Ak nepoužijete recept s vysokým obsahom tuku alebo ak papier vopred nepečiete, koláč sa určite prilepí na formu. Trochu trpezlivosti a rýchleho rozumu vám pomôže vyriešiť tento problém, ale môžete sa uchýliť aj k iným spôsobom, ako získať koláč.

kroky

Zdvihnite koláč

Oddeľte koláč od formy na okrajoch zaobleným nožom.  Vezmite paletový nôž, ak ho máte, alebo ho nahraďte tenkým maslovým nožom. Nôž umiestnite zvisle medzi hranu koláča a plech na pečenie a potom pevne stlačte. Postupne posúvajte nôž po obvode koláča, aby sa jeho okraje oddelili od tvaru. Urobte to čo najbližšie k okraju tak, aby na plechu zostalo čo najmenej koláča.

• Najprv by ste mali vyskúšať iné spôsoby, ak je koláč načasovaný na osobitnú príležitosť, pretože to vedie k menším škodám.
• Ak je torta spálená na okrajoch, oddeľte ju pílovými pohybmi, aby ste ju v budúcnosti mohli ľahko získať. Možno budete musieť chodiť štyrikrát alebo päťkrát po okrajoch.

1. Oddeľte spodnú časť koláča pomocou pružnej silikónovej špachtle.  Zatlačte lopatku na okraj formy presne tak, ako ste to urobili s nožom. Ale tentoraz zatlačte čepeľ dovnútra, keď sa pohybujete v kruhu. To by malo stačiť na oddelenie dna koláča od formy.

   • Nepokúšajte sa tortu napínať násilím, ak je pevne prilepený. Použite jednu z nasledujúcich metód.
   • Namiesto silikónu môžete použiť stierku na pizzu. Opláchnite ho najprv horúcou vodou, pretože teplo a vlhkosť prispievajú k lepšiemu oddeleniu koláča.

2. Koláč pretrepte na servírovací tanier.  Na tortu položte veľký tanier. Držte ich spolu a jemne ich otočte hore nohami. Ľahko potraste, aby koláč vyšiel.

   • Môžete ho tiež prevrátiť na gril. Dajte niečo na zbieranie omrvín.
   • Ak ste tortu poškodili, prejdite na časť článku, v ktorej je popísaný proces jeho obnovy.

3. Klepnite na spodnú časť panvice. Klepnutím na základňu oddeľte koláč. Koláč držte priamo nad doskou a pod uhlom 45%. Ak to nepomôže, otočte panvicu a narazte na povrch dosky.

   Koláč nechajte chvíľu naruby.  Ak sa koláč nevzdáva, po ochladení formy to môžete urobiť. Priklopte tvar na tanier a prekrížte prsty.

   Rolujte tortu alebo použite špachtľu ako páka (neodporúča sa).  Vo väčšine prípadov by ste mali vyskúšať niektorú z nižšie uvedených metód. Ak nemáte čas alebo príležitosť, môžete si tortu doniesť so silou. Majte na pamäti, že to zvyčajne vedie k poškodeniu produktu.

   • Pri ohýbaní tvaru držte tortu rukami alebo špachtľou.
   • a / alebo  Hrabať koláč do guľatého noža. Tentoraz musíte držať nôž v určitom uhle smerom k stredu koláča, aby ste oddelili podstavec.

   Aplikujte teplo, paru alebo chlad

   1. Nalejte horúcu vodu do hlbokej misky.  Tácka by mala byť dostatočne široká, aby sa zmestila na plechovú tortu. Zakryte dno vrstvou horúcej vody z vodovodu 6 mm.

      • Ak nemáte nádobu takej veľkosti, utrite utierku v horúcej vode a obalte ju okolo dna nádoby.

   2. Vložte panvicu do misky s vodou.  Teplo bude mierne rozširovať kovovú formu, ktorá jej umožní pohybovať sa od okrajov koláča. Na to nechajte panvicu niekoľko minút vo vode. Pokúste sa získať tortu vyššie uvedenými spôsobmi.

      Skúste dusiť koláč.  Para zvlhčuje vzduch a „zdvíha“ koláč, čo pomáha získať. Varte vodu v malej panvici alebo kanvici a potom nalejte do hrnčeka. Hrnček a plechovka na pečenie vložte do mikrovlnnej rúry, skrinky alebo iného uzavretého priestoru. Nechajte ho niekoľko minút pôsobiť a potom skúste znova získať koláč.

      • Mikrovlnná rúra má vhodný objem na zadržiavanie pary. Počas tohto procesu ho nezapínajte.

   3. Dajte ľad na koláč.  Otočte panvicu hore nohami a zakryte koláč. Položte misku ľadu na základňu formy a nechajte ju niekoľko minút sedieť. Potom sa pokúste získať tortu, ako je opísané vyššie.

      Zmrazte koláč. Koláč sa nechá hodinu vychladnúť pri izbovej teplote. Zmrazte ho na šesť hodín. Tým sa zníži pravdepodobnosť zlomenia koláča a tiež sa zjednoduší proces jeho odstránenia z panvice. Posuňte nôž na maslo po obvode koláča, aby ste okraje oddelili od formy, aj keď ste tak už urobili pred zmrazením. Otočte formulár hore dnom a poklepte na základňu, aby ste dosiahli požadovaný výsledok.

      Ako opraviť rozbitý tortu

      1. Odrežte spálenú vrstvu.  Ak je koláč spálený, opatrne ho rozrežte koláčom na pečenie alebo veľkým nožom na chlieb. Nepokúšajte sa opraviť zakrivenú čiaru pozdĺž obrysu koláča opätovným odrezaním jeho časti. S najväčšou pravdepodobnosťou táto akcia rozpadne váš koláč. Poškodenú oblasť vyplňte glazúrou, ako je opísané nižšie.

         Pridajte malé kúsky na dno koláča.  Ak sa odlomilo niekoľko kusov, nalepte ich na spodnú časť koláča. Ak je koláč dostatočne vlhký, bude sa mu držať dosť dobre, najmä ak je ešte horúci.

      2. Malé poškodené miesta zakryte glazúrou.  Vezmite námrazu a rozprestrite ju po povrchu koláča. Zmes vyplní všetky otvory a vyhladí nerovnosti okrajov.

         • Tekutý cukrový prášok je veľmi tekutý, takže vrstva bude príliš tenká a nezavrie všetky nedostatky.

      3. Lepte všetky kúsky koláča glazúrou.  Na vytvorenie úplne zničeného tortu budete potrebovať veľmi lepkavú glazúru, ktorá dokáže zlepiť všetky kúsky dohromady. Môžete použiť karamelovú polevu, dulce de leche alebo skúsiť uvariť tento recept:

         • Zmiešajte 1 šálku kondenzovaného mlieka, 3 čajové lyžičky (15 ml) kakaového prášku a 2 čajové lyžičky (10 ml) masla.
         • Prísady varte na miernom ohni za stáleho miešania. Zastavte proces, keď je konzistencia silná a lepkavá.
         • Paletový nôž alebo maslový nôž
         • Flexibilná silikónová špachtle alebo pizza špachtle.
         • podnos
         • Teplá voda
         • žinka
         • Uistite sa, že sa koláč nabudúce nelepí. Ako najjednoduchší spôsob môžete namazať pleseň malým množstvom oleja alebo sprejom na pečenie. Pri trepaní formy prikryte tenkou vrstvou múky, až kým ju úplne nezakryjete, a potom sa jej prebytočné množstvo zbavte. Zostávajúce nenaplnené miesta namažte olejom a posypte múkou.
         • Stráviť paletový nôž pod cookie alebo sušienky priliehajúce k panvici. Ak to nepomôže, vložte formulár späť do rúry na 30 - 120 sekúnd a po chvíli skúste znova.

Recept na košíčky nie je obyčajnou aplikáciou bobúľ, ale uvidíte, že sa vám bude páčiť. A pre tých, ktorí nemajú dostatok času na pečenie, ponúkame jednoduchý recept na raňajky ... s čerešňami. Takéto hrianky sa môžu samozrejme variť s akýmikoľvek inými, najlepšie kyslými plodmi. Košíček s jogurtom a čučoriedkami Všimli ste si, aká osobitná je chuť koláčov? Sladké, útulné, silné a láskavé. Jedzte kúsok, najlepšie dva, chcem dlho pred pripravenosťou. Prečo je tento košíček dobrý? Všetkým! Jogurt sa pridáva do cesta, vďaka čomu je šťavnaté a jemné. Je to mierne sladké, porézne, vlhké a praskajúce čučoriedky dodávajú nádychu kyslosti. A aké chutné je podávať tento koláč s jogurtom a hrsťou čerstvých bobúľ! Zloženie (250 ml šálka) ...
... Nalejte múku a cesto zmiešajte špachtľou. Do cesta pridajte čučoriedky a premiešajte tak opatrne, ako je to možné, aby nedošlo k rozdrveniu bobúľ. Panvicu potiahnutú pergamenom namažte maslom a posypte múkou. Nalejte cesto do formy. Pečieme pri teplote 180 stupňov 50 - 60 minút alebo do sucha špáradielka v strede. Nechajte koláč stáť asi 10 minút v tvare a potom ho získajte. Podávame s lyžičkou jogurtu, čerstvých bobúľ, plátkami ovocia. Lopta zmrzliny a puding sú ideálne pre teplý koláč! toasty s cherry náplňou a smotanou Ak stále máte plátky briošky alebo iných pekárskych kvasníc, viem, že majú úžasné využitie! Zloženie: 1 kus hrubý (3-4 cm) ...

Diskusia

Čučoriedkový a čerešňový koláč
Cesto:
maslo - 100 g
múka - 1 polievková lyžica.
kyslá smotana - 1 lyžica
voda - 40 ml

soľ - štipka

náplň:
maslo - 30 g
cukor - 2 lyžice.
vanilkový cukor - 1/2 vrecka
čerešňa - 100 g
čučoriedky - 100 g

Plnka:
bielkovina z kuracieho vajca - 2 ks.
múka - 2 lyžice bez posúvača

Varenie cesta. Preosejte múku do misy, dajte maslo a nasekajte ho nožom, zmiešajte s múkou. Do šálky primiešajte vodu, kyslú smotanu, cukor a soľ. Cesto premiešajte, kým nie je hladké, navinúť do gule, zabaliť do fólie alebo pergamenu a poslať do mrazničky na 10-15 minút.
Medzitým pripravte náplň. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme cukor, premiešame, až kým zmes cukru a butánu nezačne dobre peniť. Pridajte pripravené bobule (premyté suché čučoriedky a čerešne, ktoré sa ukladajú do šťavy). Bobule karamelizujte 2 minúty pri vysokej teplote. Nechajú šťavu dobre fungovať. Nasadíme ich do misky a necháme vychladnúť.
Na naliatie bielkoviny rozotrite na našuchorenú penu, zmiešajte múku a jemne kombinujte túto zmes s ochladenou náplňou.
Vytiahneme cesto z mrazničky, rozložíme fóliu alebo pergamen a priamo na to, posypeme cestom múkou, rozvaľkáme guľôčku do kruhového koláča s hrúbkou menej ako 1 cm. Zakryte pekáčom a otočte. Odstránime fóliu alebo papier a vyrovnáme cesto vo forme.
Cesto pečieme vidličkou a pečieme oddelene bez náplne 10 - 15 minút v peci pri 200 stupňov. Keď je pečené, ale stále ľahké, nalejte náplň s náplňou a koláč pečte, kým nie je uvarený.

BANANA CAKE (recept na Frikadelkin)

Zloženie: 175 g múky, 2 lyžičky prášku na pečenie, 1/2 lyžičky soli, 175 g hnedého cukru, 2 veľké vajcia, 3 stredne zrelý banán, 100 g vlašských orechov, 150 g ryže, 150 g prírodného jogurtu. Poleva: 1 - 2 lyžice. 1 Demerara cukor, 1 - 2 lyžice vlašských orechov (jemne nasekané). Kombinujte múku, prášok do pečiva a soľ vo veľkej mise. V inej miske porazte vajcia s hnedým cukrom, až kým nie sú biele. Brúsime buttercotch. Pridajte do múky banánovú kašu, dúhovku, prírodný jogurt, orechy a nalejte zmes rozšľahaných vajec ...

Áno, našiel som ťa tiež tu! Aké veci ukazujete? Nemôžete sa okamžite ponáhľať, aby ste ich vykonali, v peci je už košíček ... uh ... naozaj som mal malý prášok do pečiva, ale uvidíme, čo sa stane.

Sú dosť na niekoľko rokov. Jedinou nevýhodou týchto pasteliek (okrem ceny) je, že nie sú odplavené. Z zvyškov voskových pasteliek môžete „piecť“ viacfarebné košíčky na hranie s bábikami. Voskové figúrky (od 2 rokov) Materiály: Voskové pastelky zvyšky bez papierového obalu Silikónové košíčky alebo ľadová pleseň (hľadajte tvary v tvare srdca, hviezdy alebo iných postáv) Vložte zvyšky pastelky do silikónových foriem, vyberajte farby každá forma. Formy sa umiestnia na plech potiahnutý fóliou. Vložte panvicu do rúry zohriatej na 135 ° C na dvadsať minút alebo dokiaľ sa pastelky neroztopia. Vyberte formy z rúry a chladte. Odstrániť čísla z ...
... (Najprv je uvoľnený, len aby perá s plstenými koncami nevyschli. Viečko si môžete na druhý deň pevne nasadiť.) Náplasť nechajte cez noc vytvrdnúť. Zvyšky sadry vyhoďte do koša, nie do drezu. Inak bude upchávať vaše potrubia. Miska otočte a jemne vytiahnite držiak pera. Zakryte ho jednou alebo dvoma vrstvami lepidla, aby ste chránili povrch, ale nezabudnite na látku. Držiak je pripravený! Z knihy „Kreatívne vzdelávanie. Umenie a tvorivosť vo vašej rodine“ ...

Prírodné materiály: žalude, gaštany, šišky, tráva, listy, šípky, zemina, kamene, mušle, mach, rezaný papier, bavlnené gule, papierové gule, papierové obrúsky. , plastové šálky s lyžicou, vedrá, vaječné balenie, košíčeková forma, lyžička zmrzliny, lyžica šalátu, lievik, sito, malé plesne, ľadová pleseň, kliešte na kliešte, pinzeta na hrable, konvica, rukavice pre materské školy hračky: malé postavy, zvieratá, autá, hračky pre deti, jedlá. Hlavná vec - nedávajú dieťaťu všetko naraz, pretože je veľmi ľahké sa pomýliť množstvom detailov v hre. Budete potrebovať dotykový box s farebnou ryžou: alkohol (vodka alebo ...

Mama by sa mala uistiť, že kuchyňa má vždy po ruke rôzne formy a plechovky na pečenie. Či už je to malý tartki, ktorý zostal od prababičky, alebo kocka so šablónou, alebo zajačiky s baránkom z nehrdzavejúcej ocele. Posledným technologickým slovom nie sú ani plesne s nelepivým teflónovým povlakom, ale silikónové mäkké analógy, v ktorých môžete piecť bez oleja a do mikrovlnnej rúry. A teraz recepty: „Výborný parný vlak“, ktorý budete potrebovať: 400 g kokosového oleja, 400 g nugátu, 6 vajec, 300 g práškového cukru, 2 vrecká vanilkového cukru, 150 g kakaa, 6 lyžíc. l. mlieko, 400 g štvorcových sušienok, 8-10 ks. okrúhle cookies, malé Kiss alebo Crembo koláče. Roztavte kokosový olej a nugát na miernom ohni. Vajcia sa zbijú ...
... Prikryte dva obdĺžnikové tvary košíčkov. Namažte dno a steny výsledným krémom a rozložte pomocou cookies. Potom vyplňte celý formulár pomocou cookies a každú vrstvu namažte krémom. Štyri cookies a 5 lyžíc. l. krém na dovolenku. Vložte najmenej 4 hodiny do chladničky (najlepšie celú noc). Potom formu otočte a košíčky vyberte, ak vychladli. Jeden košíček nakrájaný na polovicu. 5 lyžíc. l. zahriať vo vodnom kúpeli. Pripojte polovicu koláča k celku (parný vlak), vyrobte vozík zo zvyšnej polovice. Okrúhle sušienky budú slúžiť ako kolieska, štvorcové sušienky ako okná a malé koláče ako rúry. Podrobnosti pripevnite krémom. Chladte najmenej ďalších 30 minút. Medovníková veža ...

Jemne nasekajte slivky. Tvaroh, banány a vajíčko porazte v mixéri do hladka. Pridajte vanilkový extrakt. Dajte slivky do cesta. Tvarohovú a ovocnú hmotu usporiadajte do silikónových porcií a plňte ich do 2/3. Formy vložte do dvojitého kotla a varte 15 minút. Podávajte teplé alebo chladené čerstvými slivkami. Podľa potreby nalejte malé množstvo medu. Ak je tvaroh zahriaty, uvoľňuje prebytočnú vodu a jeho bielkoviny sú lepšie stráviteľné - nie bezdôvodne tvarohové koláče a tvarohové hrianky sa už dlho považujú za ideálne jedlá pre deti a ...
... Predhrejte rúru na 150 ° C. Vložte tvaroh do mixéra, pridajte vajíčka, ošúpané a nakrájané banány, kôru a med alebo sirup, porazte do hladka. Nalejte tvaroh a banánovú hmotu na koláč. Vložte do rúry na 45-50 minút. Hotový kastrol sa ochladí a opatrne sa vyberie z formy, ochladí sa. Kastrol ozdobte ovocím, bobuľami alebo hranolkami horkej čokolády. Z knihy „Jesť! Raňajky, obedy, občerstvenie“ ...

Jednoduché recepty na pečenie a dezerty na Nový rok a Vianoce: príprava sladkých darčekov
... lyžica pomarančovej šťavy 50 g pistácií Príprava: Rozdrvte marcipánovú hmotu, pridajte šťavu a nahrubo nasekané pistácie, premiešajte. Umyte, osušte a odrežte hornú rukoväť vo výške 2 cm. Nôžom alebo lyžičkou vyrežte stred bez poškodenia stien a dna. Naplňte jablko náplňou. v žiaruvzdornej forme prikryte vrchnými časťami. Vložte do rúry zahrievanej na 180 ° C na 20 minút. Hmota marcipánu sa dá ľahko vyrobiť. Na tento účel sa 100 g olúpaných a sušených mandlí rozomelie v mlynčeku na kávu s lyžičkou práškového cukru. A čistenie mandlí z pokožky je ešte jednoduchšie: musíte naliať orechy vriacou vodou po dobu 10 minút - ona sama odíde. Plnené jablká

Predhrejte rúru na 180 ° C a vložte formu s cestom na drôtený stojan. Pečieme 20 minút, pripravenosť skontrolujeme dreveným špáradlom: ak sa odstráni zo stredu koláča, vysuší sa, potom sa pečie. Vyberte košíčky z kovovej formy na drevenej doske. Káva zmiešajte s cukrom a koňakom. Pomocou čajovej lyžičky nalejte muffiny kávovým sirupom a nechajte vychladnúť. Mascarpone zmiešajte so smotanou a práškovým cukrom a dôkladne premiešajte. Vrchy košíčkov ozdobte smotanou, roztierajte lyžičkou alebo nanášajte vzory pečivom. Prášok kakaa posypte cez sitko. Pripravte si koláčiky do chladničky 2-3 hodiny. Na namáčanie koláčov môžete použiť akýkoľvek sladký sirup, ...

Viac Dyukanovského receptov (užitočné pre život :)).

POTATOES S MUSHROOMS [link-1] 1 kg kurčaťa, 0,5 kg húb, plátky suchej papriky, papriky, soľ podľa chuti, pár strúčikov cesnaku. Nakrájajte kurča na malé kúsky. Hríby umyte a nakrájajte na ne. Miešame mäso, huby, chuťové prísady, papriku a cesnak, dôkladne premiešame, aby sa všetko správne premiešalo. Všetko zabalíme do tepelne odolného rukávu, pevne ho zviažeme a neprepichujeme ho. Dali sme do rúry 40-45 minút, teplota je asi 170 *. Budete sa cítiť ...

Diskusia

Vo francúzskej encyklopédii čokoládových receptov sú predstavené tri dezerty pre najnáročnejších chutí: k obľúbeným muffinom šotiek sa pridávajú pistácie, čokoládové sušienky sa lesknú ako diamant a hlboké vyprážané šišky sú obalené čokoládovou polevou. Olíznite si prsty! Brownies with pistachios Brownies aux pistaches Na 8-10 porcií Príprava: 15 minút Príprava: približne 35 minút 80 g šúpaných solených pistácií 1 vaječný bielok 1 g ...
... olízať si prsty! Brownies with pistachios Brownies aux pistaches Na 8-10 porcií Príprava: 15 minút Varenie: približne 35 minút 80 g šúpaných solených pistácií 1 vaječný bielok 1 g jemnej soli Na cesto: 140 g tmavej čokolády (60% kakaa) 120 g múky 220 g mäkčeného masla + 20 g na mazanie formy 250 g jemne kryštalického granulovaného cukru 4 vajcia Predhrejte rúru na 150 ° C. Pomocou drevenej lyžice potiahnite pistácie vrstvou bielkovín a solí. Pistácie by mali byť mierne navlhčené. Položte plech na pečenie potiahnutý kuchynským papierom. Vložte do rúry a opečte pistácie 10 minút. Ochlaďte a nahrubo nakrájajte ....

Čokoládové muffiny.

Milujem, keď je všetko v čokoláde! Preto často pridávam čokoládu a / alebo kakao do rôznych jedál. Pripomínam vám jednoduchý recept na čokoládový muffin. Podľa tohto receptu si môžete piecť veľký košíček a mnoho malých. Zriedka komplikujem úlohu glazúrou alebo podobným materiálom, ale v tomto prípade to bol sviatok a musel som stráviť 10 minút prípravou a natieraním glazúrou. Príprava cesta trvá 10 minút, pečenie veľkého muffínu 40 - 50 minút a malé muffiny asi 20 minút. Pred ...

Na bielkovinové a proteínovo-zeleninové dni diéty Ducan 3 porcie 6 polievkových lyží ovsených otrúb 2 polievkové lyžice pšeničných otrúb 1 celé vajce 3 polievkové lyžice sušeného odstredeného mlieka 0,5 lyžice sušeného odstredeného mlieka 1,5 lyžice sušeného práškového prášku na pečenie 20 ml Šípkový sirup bez cukru (je možné nahradiť iným ...
... Nakrájajte na plátky, odstráňte jadro a kosti. Dajte hrušky na panvici s korením a pomarančovou kôrou. Pridajte vodu na panvicu a varte asi 20 minút pod vekom. Odstráňte z tepla a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť. Hrušky a korenie odstráňte štrbinovou lyžicou. Pridajte sladidlo do šťavy z hrušiek, potom napučanú želatínu a premiešajte. Hrušky položte na hrany okrúhlej silikónovej pečiacej misky, pridajte hruškovú vodu s korením, ktoré je výsledkom varenia. Chladte najmenej 4 hodiny. Tekvicové pastely Na bielkovinové a proteínovo-zeleninové dni Ducanovej diéty 10 porcií 500 g tekvicovej dužiny 2 lyžičky mletého zázvoru 2 čajové lyžičky mletej škorice v práškovej sladidle podľa chuti Rozstrihnite tekvicu na malé kocky. Vložte ho do malej nádoby ...

Čokoládové sušienky, košíčky v srdci a veľké srdce sú vyrobené z jahôd.

Pridajte krém, zamiešajte. Zoradiť čučoriedky, umyť. Kombinujte múku s práškom do pečiva. Nalejte múku do olejovej zmesi a cesto mieste. Namažte nádoby na pečenie rastlinným olejom a posypte múkou, ak sú kovové. Vložte cesto do foriem. Dajte čučoriedky do stredu každého košíčku. Muffiny sa umiestnia na 15 minút do horúcej rúry na 180 ° C. Ochlaďte muffiny a potom vyberte z foriem. Tieto muffiny sa môžu pripraviť z akýchkoľvek bobúľ (napríklad z čiernych ríbezlí, jahôd, čerešní). Muffiny z čokolády a mrkvy s vlašskými orechmi - 15 min. Varenie - 30 minút ....
... Nalejte múku do olejovej zmesi a mieste cesto. Namažte nádoby na pečenie rastlinným olejom a posypte múkou, ak sú kovové. Vložte cesto do foriem. Dajte čučoriedky do stredu každého košíčku. Muffiny sa umiestnia na 15 minút do horúcej rúry na 180 ° C. Ochlaďte muffiny a potom vyberte z foriem. Tieto muffiny sa môžu pripraviť z akýchkoľvek bobúľ (napríklad z čiernych ríbezlí, jahôd, čerešní). Muffiny z čokolády a mrkvy s vlašskými orechmi - 15 min. Varenie - 30 minút Cukor - 70 g Vajec - 1 ks. Maslo - 100 g, prášok do pečiva - 1 lyžička. Múka - 70 g kakaového prášku - 1 lyžica. l. Čokoláda - 50 g Mrkvy - 1 ks. Gr ...

So semenami a bez semien, veľké a malé, mierne a silne sušené. Na výrobu cukroviniek je lepšie používať mäkké, šťavnaté sušené marhule. Môžete samozrejme sušiť na sušených marhúľ, ale potom bude nadbytočné množstvo tekutiny, ktoré po odparení poškodí cesto. Formy namažte (doma sú silikónové a vo všeobecnosti nepotrebujete mazanie, ale môžete ich ochutnať) maslom, do každej formy vložte pol lyžice cesta. Na cesto urobte krížové zárezy, ktoré poskytnú krásny kužeľový tvar. A dajte pleseň do rúry, predhriatej na 170 stupňov, na dvadsať minút. To sú pravidlá, a pokiaľ ide o dobrovoľníctvo - okrem svojvoľnosti pri výbere sušeného ovocia môžete experimentovať aj s hustotou t ...

Nezbední škriatkovia, rovnako ako v rozprávke, chceli robiť všetko v rozprávke, to znamená v skutočnom posunutí. Snehulienka vytiahla tvar srdca na pečenie muffinov zo skrinky. Po trochu premýšľaní dospela k záveru, že z toho nič nepríde, pretože najchúlostivejšie pokrčené výrobky budú na dne a stratia drobivosť. "Áno," poznamenala, "a moja babička robí správnu vec ... Ale neodmietla myšlienku použitia formulára." Našťastie existuje skvelý kulinársky vynález - tvar „dverí“ alebo rozdelený tvar. V tejto podobe trpaslíci a položil výrobky, každá z jeho vlastných misiek. Podľa babičky bolo spočiatku šesť vrstiev, ale olej (siedmu vrstvu) som trel priamo ...

Doteraz sa silikónové jedlá na pečenie stali veľmi bežnými. A to nie je prekvapujúce, pretože majú veľa výhod pre domácnosť a dokonca aj pre priemyselné použitie. Vyrábajú sa z potravinárskeho silikónu, ktorý vydrží vysoké teploty a neuvoľňuje žiadne látky škodlivé pre ľudské zdravie. Áno, a nič nespáli. Niektoré ženy v domácnosti však stále nevedia, ako sa k týmto formám priblížiť. Poďme na to!

Prečo môžete používať silikónové formy

Silikónové formy sa spravidla môžu používať v plynových a elektrických peciach, niekedy v mikrovlnných rúrach, ale to by malo byť na obale označené špeciálnou značkou. Môžu sa poslať aj do mrazničky a do umývačky riadu.

V silikónových formách môžete nielen variť pečivo, ale tiež pripraviť studené dezerty a jedlá so želatínou. Mousse koláče sa oplatí uviesť osobitne. Niektoré recepty nie je možné vykonať vôbec bez špeciálnej silikónovej formy.

Musím formu namazať olejom

Pred prvým použitím sa musia všetky silikónové formy opláchnuť teplou vodou, aby sa procesný prach opláchol. Silikónové formy sa zvyčajne namazávajú olejom iba pri prvom použití, ale niektorí výrobcovia to odporúčajú vždy.

Akú teplotu nastaviť

Dbajte na najvyššiu povolenú teplotu pečenia, ktorá musí byť uvedená na obale. Niekedy to môžu byť pomerne vysoké teploty, napríklad 240 - 260 stupňov, ale ak taký marker neexistuje, je lepšie neprekročiť teplotu 200 stupňov, aby sa zabránilo deformácii tvarov. Okrem toho nie je povolený priamy kontakt so zdrojom ohňa a horákom, stenami rúry a tiež sa vyhnite použitiu režimu „gril“. Pomôže to udržiavať perfektný silikónový povrch po dlhú dobu.

Ako preliať cesto vo forme

Existujú tiež vlastnosti pri vypĺňaní silikónových foriem. Dôvodom je skutočnosť, že sú veľmi flexibilné a pri prenášaní naplneného formulára môže cesto unikať. Preto by sa mal formulár pred naplnením nainštalovať na mriežku alebo plech na pečenie, vyplňte formulár cestom a spolu s mriežkou preneste do rúry. Silikónové formy sa niekedy predávajú so špeciálnymi kovovými rámami, ktoré sú navrhnuté tak, aby pri zvyšovaní objemu cesta forma nestrácala svoj pôvodný vzhľad. Nevkladajte prázdne formy do horúcej rúry, môže to tiež viesť k deformácii povrchu.

Ako získať pečivo zo silikónu

Akonáhle je koláč alebo muffiny pripravené, dajú sa ľahko odstrániť zo silikónových foriem, pretože sa na nich nič nelepí. V závislosti od receptu sa horúci alebo ochladený produkt odstráni, keď sa forma prevráti alebo nakloní na stranu. Mierne môžete zatlačiť na spodnú časť, čo pomáha nechať koláč. Ak sú výrobky mierne lepkavé, je potrebné ich odstrániť pridržaním silikónovej, plastovej alebo drevenej špachtle medzi stenami a koláčom. Nie je potrebné používať nože alebo iné kovové predmety, aby ste nepoškodili hladký povrch. Ak dôjde k poškriabaniu povrchu, je pravdepodobné, že pečenie sa prilepí.

Ako umývať a skladovať silikónové formy

Silikónové formy sa veľmi ľahko umývajú teplou vodou, špongiou a jemným čistiacim prostriedkom na umývanie riadu. Na zabránenie neočakávaným chemickým reakciám nepoužívajte žiadne tvrdé chemikálie. Silikónové formy nepoškrabajte kovovými kefami a kefami. Ak niekde uviaznete kúsok cesta, pleseň na chvíľu namočte do obyčajnej vody s čistiacim prostriedkom, všetky nečistoty ľahko zmiznú.

Formy môžete ukladať do každej kuchynskej skrinky alebo špajze, dokonale tolerujú zmeny teploty a nie sú zdeformované. Okrem toho sa tvary môžu ohýbať a skladať, aby sa šetrilo miesto, hneď ako ich znova roztiahnete, okamžite nadobudnú svoju pôvodnú podobu.

Domáce koláče môžu urobiť skutočnú kulinársku dámu v očiach jej blízkych. Stáva sa však, že koláč zúfalo odmieta vyliezť z tvaru. Aby bolo možné napnúť ho bez straty vzhľadu, je povolené použiť niekoľko techník.

Návod na použitie

1.   Koláč nechajte v tvare, kým úplne nevychladne. Najskôr neponáhľajte vyberať formu z rúry ihneď po jej vypnutí. Nechajte ho vo vnútri 15 až 20 minút. Takže tortu uložíte pred poklesom. Po druhé, položte tortu na stôl a zabudnite naň najmenej 30 minút. Koláč, ktorý sa ochladil a ochladil, sa úplne ochladil, zázračne sa odchyľuje tvar  bez toho, aby v nej zostali plátky.

2.   Koláč zakryte suchou utierkou a položte na mokrý. Keď vyberáte koláč z rúry, neposielajte ho na stôl alebo na krájaciu dosku, ale na uterák predtým navlhčený studenou vodou. Je žiaduce, aby sa to vôbec nevykĺzlo. Zabalte vlhký uterák na dno alebo do strán tvar  , prikryte suchou hornou časťou. Po 15 minútach môžete koláč ľahko vytiahnuť tvar .

3.   Prejdite po okraji drevenou špachtľou, čím vytvoríte medzeru medzi tvarom a koláčom. Táto metóda je vynikajúca v prípadoch, keď sú strany koláča prilepené. Nepoužívajte nôž - môže to poškodiť tvar.

4.   Nakloňte tortu a poklepte na ňu. Dajte hore nohami na tanier a porazte ho drevenou špachtľou. Koláč bude na tanieri za tri minúty.

5.   Formu vložte do studenej vody. Zhromaždite vodu v umývadle a po miernom ochladení do nej formu vložte. Buďte opatrní - na pečenie by sa nemala dostať vlhkosť, naopak, bude sa zhoršovať.

6.   Používajte silikón alebo odnímateľný tvar  , minimalizujú lepenie koláča na minimum. Prvé nemusia byť namazané olejom alebo posypané múkou.

Škvrny zachytené v oku môžu spôsobovať bolesť a slzy, a ak ich chcete vidieť a okamžite odstrániť, musíte sa usilovne snažiť. Niektoré metódy vám však umožňujú ich odstránenie bez osobitnej práce.

Budete potrebovať

• - prevarenú teplú vodu;
• - veľký tanier;
• - gumovú injekčnú striekačku alebo pipetu.

Návod na použitie

1.   Odstránenie cudzieho telesa z oka závisí od jeho pôvodu. Ak ide o zrno piesku alebo veľké čiastočky prachu, potom je dovolené pokúsiť sa odstrániť škvrnu z oka nezávisle pomocou jednoduchého a dostupného spôsobu - umývania.

2.   Nalejte teplú prevarenú vodu do akejkoľvek nádoby. A potom ju naplňte striekačkou alebo pipetou. Vezmite vodorovnú polohu so sklonenou hlavou alebo ju pevne nakloňte späť do stojacej polohy.

3.   Prstami jednej ruky posuňte horné viečko z rohovky oka a druhou rukou vložte všetku tekutinu do výsledného „vrecka“. Keď tekutina vstúpi, pozrite sa dolu a potom otočte hlavu k vnútornému kútiku oka, aby voda vytiekla spolu s mote. Bliká často.

4.   V rovnakom poradí, iba v stojacej polohe, vypláchnite oko medzi spodným viečkom a rohovkou. Keď tekutina vstúpi, pozrite sa a potom sklopte hlavu do vnútorného rohu oka, aby voda úplne vytiekla. Ak je to potrebné, niekoľkokrát opláchnite, až kým nezmizne pocit v oku cudzieho tela.

5.   Ak nie je po ruke pipeta alebo striekačka, použite iný spôsob na odstránenie škvŕn z oka. Do akejkoľvek nádoby strednej veľkosti napíšte teplú vodu (ak nie je prevarená, potom voda z vodovodu). Nakloňte sa nad ňu, aby vaše oči boli úplne ponorené do vody. Potom ich často blikajú vo vode. Ak počas blikania prítomnosť mote nezmizne, posúvajte horné a dolné viečka po jednom a tiež blikajú.

6.   Príležitostne, po odstránení mote z oka, slzenie alebo pocit podráždenia spojovky pretrvávajú nejaký čas. Aby ste rýchlo odstránili tieto nepríjemné pocity, vypláchnite oko silným čajovým roztokom najmenej 3 dni. Taniny v ňom obsiahnuté prispievajú k rýchlejšej korekcii sliznice oka.

Podobné videá

Venujte pozornosť!
  Ak očkovanie neprináša výsledok, poraďte sa s lekárom, pretože v niektorých prípadoch dôjde k zavedeniu cudzieho telesa do rohovky oka.

Ovocné pečivo je dokonalý dezert, nie sladký, ale skôr sladký. Pripravte anglický koláč od Julie Vysotskej so slivkou alebo vytvorte vrstvenú verziu charlotte v britčine. Podávajte ho na čaj a málokto, kto má silu, môže odmietnuť lahodné ošetrenie s jemnou aristokratickou arómou.

Anglický slivkový koláč podľa receptu Julie Vysotskej

Zloženie: - 300 g mrazených alebo čerstvých sliviek, - 200 g múky, - 4 kuracie vajcia, - 180 g masla, - 1 lyžica. cukor; - 1 lyžička. prášok do pečiva a vanilkový cukor, - štipka soli, - rastlinný olej, - 1,5 lyžice. práškový cukor, - 400 g zmrzliny.Nemiešajte maslo v mikrovlnnej rúre ani na sporáku, pretože cesto bude veľmi husté. Vytiahnite slivky z mrazničky. Nechajte maslo stáť pri izbovej teplote 40 minút, aby zmäklo. Zmiešajte s cukrom v hlbokej miske a porazte šľahačkou alebo mixérom. Libra nakrájajte na vajcia v samostatnej miske vidličkou, vložte do olejovej zmesi a znova ju porazte. Pridajte 4 polievkové lyžice múky zmiešané s práškom do pečiva, ako aj vanilkový cukor a soľ. Miešajte zvyšnú múku a cesto uveďte do konzistencie hustej kyslej smotany. Predhrejte rúru na 180 ° C. Umyte slivky, odstráňte semená a celé ovocie nakrájajte na štvrtky. Pečiacu misku namažte rastlinným olejom pomocou kuchynskej kefy, do nej nalejte cesto a vyhlaďte ju zadnou stranou lyžice. Plátky sliviek nastriekajte hore, položte ich kožou dole a jemne zatlačte do dna koláča. Varte anglický koláč 40 minút. Koláče posypte práškovým cukrom a nakrájajte na plátky. Podávajte so zmrzlinovými guličkami.

Jablkový koláč v angličtine od Julia Vysotskaya

Zloženie: - 250 g cesta bez lístkového droždia, - 2 lyžice. múka; - 2 žlté alebo zelené jablká; - 80 g masla; - 2 lyžičky. cukor - 1/3 lyžičky škorica; - 2 lyžice. marhuľový džem Rozmrazte cesto, položte ho na stôl na múku a rozviňte ho na takú veľkosť, aby ste mohli rezať kruh s priemerom 23 - 26 cm (v závislosti od veľkosti tvaru). Umiestnite dosku, ktorá je vhodná pre parametre, na vrch a odrežte prebytočné plátky cesta ostrým nožom. Posypte formu múkou, položte na ňu vrstvu cesta a prepichnite ju vidličkou na niekoľkých miestach. Ak chcete zachovať dokonalú harmóniu chutí, vezmite kyslé a sladké jablká na recept, povedzme Semerenko alebo Granny Smith. Predhrievajte rúru na 200 ° C. Jablká nakrájajte na tenké pozdĺžne plátky, z ktorých sa odstraňujú jadrá. Plátky ovocia rozrežte do dvoch kruhov. Rovnomerne ich prikryte cukrom, škoricou a maslom nakrájaným na tenké prúžky. Koláč pečieme 25 minút na najnižšej polici rúry. Hotový dezert preneste na hrubú misku a nalejte zahriatym džemom.

Podobné videá

Grécky mäsový koláč sa pripravuje za jednu hodinu. Ukazuje sa, že vynikajúci chutný koláč, vaša rodina ocení nadradenosť ovocia vašej práce!

Budete potrebovať

• Do štyroch akcií:
• - lístkové cesto - 1 kg;
• - mleté \u200b\u200bmäso - 500 g;
• - syr - 300 g;
• - syr feta - 300 g;
• - banda kôpru;
• - banda petržlenu;
• - banda zelenej cibule;
• - dve vajcia;
• - dve cibule.

Návod na použitie

1.   Mleté mäso restujte do mäkka.

2.   Potom zmiešajte dve cibule, pridajte do mletého mäsa. Ďalej pridajte ošľahaný syr, syr feta, nasekané čerstvé bylinky a surové kuracie vajcia.

3.   Rozviňte rolku z lístkového cesta. Položte polovicu na plech, naložte mäsovú náplň hore a prikryte druhou polovicou cesta. Okraje utesnite, niekoľkokrát prepichnite vidličkou a na vrchnej časti namažte vajíčko.

4.   Vložte do rúry. Varte približne 30 minút pri teplote 190 stupňov. Grécky mäsový koláč by mal byť zlatý.

Užitočné rady
  Ak je syr feta slaný, koláčovú soľ nie je možné soliť.

Maslo a orechy obsiahnuté v recepte samozrejme nerobia stopercentnú stravu ... Ale čaj nebudete jesť každý koláč naraz? Je pravda, že vás varujem, že bude ťažké sa udržať späť!

Budete potrebovať

• zloženie:
• - 170 g masla;
• - 40 g cukru;
• - 6 vajec;
• - 100 g nakrájaných lieskových orechov;
• - 200 g maku;
• - 130 g cukru;
• - 260 g mrazených čučoriedok;
• - 85 g čučoriedkového džemu;
• - 3,5 listov bielej želatíny.

Návod na použitie

1. Maslo vyberáme vopred z chladničky, aby zjemnilo. Predhrejte rúru na 160 stupňov. Potom maslo pridajte 40 g cukru, až kým nie je biely. Vajcia rozdelíme na bielkoviny a žĺtky. Postupne, bez toho, aby ste prestali šľahať maslo, pridajte do neho žĺtky.

2.   V samostatnej nádobe rozotrite proteíny na vrchol pomocou 130 g cukru. Nasekané orechy s makom zmiešajte a zmiešajte s bielkovinami. Úhľadne, aby proteíny neklesli, zmiešajte obe zmesi a nalejte do pripravenej formy. Pečieme jednu hodinu. Nechajte úplne vychladnúť.

3.   Namočte želatínu v súlade s pokynmi. Rozdrvte čučoriedky pomocou mixéra, pridajte džem. Želatína (ale nie vrieť) sa zahrieva a zmieša sa s čučoriedkovou hmotou. Nalejte želé na ochladený koláč a chladte, až kým stuhne. Slávny čajový večierok!

Podobné videá

Tento chutný dezert si užijú nielen deti, ale aj dospelí.

Budete potrebovať

• - 3 banány
• - 3 lyžice maslo,
• - 50 g vlašských orechov,
• - 1 lyžička prášok do pečiva na múku,
• - 400 g múky
• - 1 lyžička jedlá sóda
• - 250 g cukru,
• - soľ podľa chuti,
• - štipka škorice,
• - 180 g granulovaného cukru,
• - 250 g banánového pyré,
• - 2 vajcia
• - tretia šálka slnečnicového oleja,
• - tretina pohára mlieka,
• - štipka vanilky.
• Pre karamelovú polevu:
• - 2 lyžice cukor,
• - 2 lyžice maslo,
• - 2 lyžice hustý krém.

Návod na použitie

1.   Najprv musíte rúru zahriať na 175 stupňov. Obdĺžnikový pekáč by mal byť namazaný maslom.

2.   Na spodok formy položte cukor rovnomerne na vrstvu nasekaných orechov.

3.   Potom dajte maslo a pleseň odošlite do rúry na 8 minút.

4.   Potom všetko zmiešajte s homogénnou hmotou na dne formy.

5.   Nasekané banány položte na vrchol. Zmiešajte všetky suché prísady.

6.   Pridajte zvyšné ingrediencie a porazte do hladka.

7.   Cesto prelejeme banánmi a dáme do rúry na 1 hodinu. Neskôr vyberte koláč z rúry, ochladte ho a potom vyberte z formy.

8.   Pre glazúru vložte všetky ingrediencie do malého hrnca a zapaľujte.

9.   Priveďte do varu a varte 2 minúty, za stáleho miešania, kým nebude hladký. Potom vyberte z tepla a nechajte ho pár minút variť, potom naň nalejte karamelový koláč.

Podobné videá

Tip 7: Ako vyrobiť strúhaný čučoriedkový džem

Strúhané koláče sú originálnym a chutným predjedlom. Je pripravená ľahko a prináša veľa radosti.

Výrobky potrebné na výrobu strúhaného koláča:

- vajcia - 2 ks.

- maslo alebo margarín - 240 - 250 g

- múka - približne 400 g

- kyslá smotana - 65 - 70 gr

- cukor - 180-200 g

- prášok do pečiva - 10 gr

- čučoriedkový džem (hustý) - asi 1-1,5 šálky

Výroba strúhaného koláča s marmeládou

1. Mäkčený margarín je mletý cukrom.

2. Potom pridajte vajcia a kyslá smotana.

3. Zmiešajte prášok do pečiva s múkou a pridajte túto zmes k malému margarínu, vajciam a kyslej smotane.

4. Výsledné cesto vložte do chladničky na asi hodinu.

5. Po jednej hodine získajte 3/4 testu (1/4, kým nezostane v chladničke).

6. Cesto rozvaľkajte a položte na plech na pečenie tak, aby jeho okraje boli ohnuté smerom nahor (po stranách).

7. Cesto prelejte jamom.

8. Zostávajúci kúsok cesta rozotrite na obrovskom strúhadle na vrchu džemu (môže sa jemne nasekať).

9. Strúhaný koláč bude pripravený za 35 - 40 minút, ak ho upečiete pri 180 stupňoch.

10. Podľa potreby sa fantázuje s náplňou, používa sa čerstvé ovocie a bobule alebo všetky druhy konzerv a džemov.

Tretí koláč sa ukáže byť ľahko nezabudnuteľne chutný a určite každému, kto ho chutí, bude určite páčiť.

Venujte pozornosť!
  Priľnavé cesto môže naznačovať nevhodnú teplotu počas varenia. Pred odoslaním koláča do rúry pozorne sledujte recept.

Užitočné rady
  Pred nalievaním cesta do formy vždy spracujte formu. Môže to byť rastlinný olej, múka alebo oboje naraz. Pečivo tiež pomáha vyhnúť sa lepeniu.

Mäkký a zároveň dostatočne pevný materiál, silikón je vynikajúci na prípravu jedál a iných kuchynských potrieb, ktoré domácnosti v domácnosti môžu každý deň používať. Silikónové jedlá na pečenie sa stali obzvlášť populárnymi. Problém je však v tom, že nie každý vie ako používať silikónovú formu.

Silikónové jedlá na pečenie sú veľmi jednoduché a ľahko sa používajú., Áno, majú svoje nedostatky v porovnaní s tradičnými tvrdými formami. K dispozícii je však aj veľa kladov v silikónových formách. Najprv však povedzme o samotnom materiáli, silikóne a o tom, prečo sa stal tak populárnym.

Mnoho ľudí nechce používať silikónové jedlá na pečenie, pretože si myslia, že sú nebezpečné pre ich zdravie. Ale v skutočnosti to tak nie je, pretože na výrobu kuchynského náradia sa používa silikón, ktorý neobsahuje škodlivé látky, Podobný silikón sa v medicíne používa na výrobu implantátov. Stále je však lepšie kupovať výrobky od dobrých spoločností, ktoré používajú platinu ako katalyzátor pri výrobe silikónu, a nie iné chemikálie. Silikón je v zásade inertný materiál, preto pri zahrievaní nevypúšťa rôzne škodlivé látky.

Silikón sa používa nielen na výrobu jedál na pečenie, ale aj na iné kuchynské potreby, Z nej vyrábajte čepele, kefy, snímače a podložky na riad. Silikónové formy odolávajú teplotám od -40 ° C do + 240 ° C. Preto sú ideálne nielen na pečenie koláčov alebo vdoliek, ale aj na zmrazenie ľadu v nich.

Bližšie povieme, ako používať silikónovú pekáčku na pečenie, Mäkké silikónové formy vám vydržia 5 rokov za predpokladu, že ich používate správne. Pretože silikón je veľmi mäkký materiál, môžete svoj tvar zložiť tak, aby nezaberal veľa miesta v skrinke. Nebojte sa, formulár sa nedeformuje, ale pri najbližšom odstránení bude mať svoj pôvodný tvar.

Mnoho žien v domácnosti sa zaujíma o otázku, či je potrebné silikónové formy namazať maslom pred pečením cesta? Pečaciu misku treba namazať iba raz.  pred prvou prípravou cesta v ňom. Nezabudnite umývať pleseň jemným čistiacim prostriedkom, aby ste z nej odstránili technologický prach. Už nebudete musieť namazať pekáč.

Môžu sa použiť silikónové formy v elektrických aj plynových rúrach, V obidvoch prípadoch nenechajte okraje formy prísť do styku so stenami rúry. Ak pečíte jedlo v plynovej rúre, neumiestňujte pleseň blízko plameňa, aby ste ju nepoškodili. Silikónové formy sa nemôžu používať na varenie plynových alebo elektrických horákov.

Existujú aj určité tajomstvá, ako piecť v silikónovej forme. Cesto v silikónových formách pečie oveľa rýchlejšieako z klasického kovu. Preto budete musieť skrátiť čas pečenia. Keď je vaše pečivo pripravené, vyberte ho z rúry a nechajte ho trochu vychladnúť priamo vo forme. Po 5 minútach môžete hotovú pekáreň z formy odstrániť.

Je veľmi ľahké vybrať pečivo, na to stačí nakloňte tvar na bok, Hotové cesto samo vypadne z formy bez akéhokoľvek úsilia z vašej strany. Ak sa pečenie nedá odstrániť, možno ho vyzdvihnúť na boku špeciálnou silikónovou alebo drevenou špachtľou. Nikdy nepoužívajte nôž alebo iné kovové predmety, pokiaľ nechcete zničiť silikónovú formu. Umývanie mäkkej silikónovej formy je veľmi ľahké, pretože v nej nič nespáli. Silikónovú formu umyte iba jemnými čistiacimi prostriedkami. Používanie akýchkoľvek brúsnych výrobkov je neprijateľné.

Ako vidíte, použitie silikónových foriem má mnoho výhod. Je však tiež potrebné si uvedomiť, že formy majú aj svoje nevýhody. Silikónové formy sú veľmi mäkké, takže sa do nich naleje surové cesto, keď už forma stojí na pleche na pečenie. Naplnená pekáčka sa premiestni na plech na pečenie, drôtený stojan alebo mikrovlnný stojan.