Celofánový vak vo vriacej vode. Omeleta vo vrecku mlieka

Vezmeme vajcia z chladničky a rozbijeme ich na misku. Podľa chuti osolte a korenite vaječnú hmotu. Nenecháme sa unášať korením, aby omeleta premenila krémovú na chuť.

Omeletu trepte šľahačkou, nie veľmi energicky, hlavnou vecou je to, že žĺtky a veveričky sa rovnomerne spoja.

Nalejte do mlieka, dnes sme použili 2,5% tuku, môžete si vziať akékoľvek percento. Zmes znova pretrepte šľahačkou, doslova 3-4 pohyby. Pomer omelety je veľmi jednoduchý: za každé vajíčko berieme 50 gramov mlieka. Je ľahké a jednoduché vypočítať, koľko mlieka potrebujete pre 3 alebo 4 vajcia.

Nalejte omeletu do vrecka.

Zviazali sme ho s pevným uzlom a čo najviac pritlačili na tekutú hmotu. Ak chcete, aby sa omeleta stala sviežou, pripevnite vrece čo najmenšie k hmotnosti vajec. Po varení si omeleta zachová svoj tvar a nebude sa usadzovať.

Vo vriacej vode v panvici (vezmeme 2-litrovú nádobu a nalejeme trochu viac ako polovicu vody), naplníme vrece omeletu a začneme variť. Po 10 minútach je omeleta vo vrecku pripravená. Opatrne ju vyberieme pomocou háčikov, schmatneme ju za okraje a uzol uzol s nožnicami.

Pripravená omeleta vo vrecku, varená na panvici, podávaná. Chutné, chutné, ľahké a zdravé. Bon chuť!

Aby omeleta bola pripravená na raňajky alebo na desiatu, využite ju čo najskôr. Takéto jedlo je dobré pre postavu.

Klasický recept

Šťavnaté a mäkké miešané vajcia v obale je možné pripraviť pre dieťa na raňajky. Kalorický obsah misky je 335 kcal.

zloženie:

• soľ;
• štyri vajcia;
• 80 ml. mlieko.

Robíme to krok za krokom:

1. Na sporák položte hrniec s vodou, rozšľahajte vajíčka šľahačkou.
2. Pridajte soľ a nalejte do mlieka. Porazte mixér.
3. Vezmite si pekáč alebo obyčajné vrece z polyetylénu.
4. Opatrne nalejte vaječnú zmes do vrecka a pevne prilepte vrchnú časť tak, aby počas varenia neunikla hmota.
5. Po varení ponorte vrece do panvice a varte 20 minút.
6. Opatrne odrežte vak a položte ho na tanier.

Príprava omelety vo vrecku na panvici na pol hodiny. Vychádzajú dve porcie. Hotové jedlo pripomína smotanový syr.

Karfiolový recept

Dieta omeleta vo vrecku bude užitočná, ak pridáte karfiol. Kalorický obsah takejto omelety je 280 kcal.

Základné zložky:

• tri kvetenstvo kapusty;
• paradajka;
• tri vajcia;
• 140 ml. mlieko;
• greeny.

Sprievodca krok za krokom:

1. Nasekané kvetiny nakrájajte na taniere, nakrájajte paradajky na kocky.
2. Mleté greeny, rozdrvené vajcia s mliekom a pridajte soľ.
3. Premiešajte.
4. Nalejte zmes do vrecka a pol hodiny varte vo vriacej vode.

Celkovo vyjdú dve porcie uvarenej omelety vo vrecku, čo trvá 40 minút.

Krevety recept

Diverzifikujte obvyklý recept na omeletu vo vrecku a pridajte krevety. Kalorický obsah misky je 284 kcal.

zloženie:

• Krevety 100 g;
• tri vajcia;
• greeny;
• 150 ml. mlieko.

Ako na to:

1. Lúpajte krevety, nasekajte zelenú.
2. Porazte vajcia a mlieko, pridajte greeny, soľ a krevety.
3. Zmes nalejte opatrne do vrecka a varte 25 minút.

Varenie trvá 45 minút. Vychádzajú dve porcie.

Recept so zeleninou

Jedná sa o zdravú verziu omelety s pridanou zeleninou. Obsah kalórií - 579 kcal.

Základné zložky:

• paprika;
• cukety;
• mrkva;
• dve brokolicové kvetenstvo;
• paradajka;
• greeny;
• päť vajec;
• stack. mlieko.

Stupne varenia:

1. Tomato, mrkva a korenie. Cuketa nakrájaná na kocky.
2. Chop greens. Beat vajcia a mlieko. Pridajte soľ.
3. Všetko zmiešajte a nalejte do vrecka.
4. Vložte do vriacej vody a varte pol hodiny.

Úžasný spôsob varenia vajec je varená omeleta vo vrecku. Myslíte divne? Poznám veľa žien v domácnosti, ktoré sa pri všetkom ich úsilí v žiadnom prípade nestihnú spriateliť s omeletou - pre nich to zhorí, potom sa to okamžite usadí. V dôsledku neúspešných experimentov sa rozhodli, že sú lepšie s niečím menej problematickým - napríklad obyčajné vyprážané vajcia alebo vyprážané vajcia s paradajkami. Toto a ďalšie samozrejme sú tiež chutné. Chcem vám ponúknuť spôsob, ako sa omeleta vždy získa. A nielen omeleta, ale aj diéta - môžu kŕmiť deti aj členov rodiny, ktorých lekári prísne zakázali jesť vyprážané a tučné jedlá. Vo varenej omelete nie je kvapka oleja. Ale nie je varené v rúre, ani v dvojitom kotli, ani v inzerovanom zázračnom sporáku, omeletu uvaríme v najbežnejšom plastovom vrecku.

Čas varenia: 25 minút

zloženie:

• čerstvé kuracie vajcia: 4 kusy;
• mlieko (v zásade akékoľvek množstvo tuku) - 100 ml;
• soľ - štipka;
• mletá paprika - na špičku čajovej lyžičky.

zásoby:

• pán;
• celofánové vrecko.

Ako variť:

Najskôr dôkladne kefou umyte vajíčka pod teplou vodou.

Potom ich rozdeľte na hlbokú misku. Beat vajcia s metla asi 5 minút. Ak chcete, môžete použiť mixér.

Nalejte mlieko do misky s rozbitými vajíčkami v tenkom prúde.

Pokračujeme v šľahaní zmesi vajec a mlieka šľahačkou.

Omeletu teraz osolte, pridajte do nej mleté \u200b\u200bkorenie a podľa potreby jemne nakrájanú zeleninu. Nalejte zmes omelety do pripraveného čistého plastového vrecka (môžete použiť pekáč, je hustejšia). Kravata pevne.

Teraz si povedzme, ako uvariť omeletu v sáčku.
Nalejte vodu do misy (asi 2/3), povarte. Ponorte do vriacej omelety.

Varená omeleta vo vrecku trvá asi 25 minút. Dostaneme balík z panvice. Opatrne odrežte hornú časť vaku a preneste omeletu na tanier. Z balenia sa omeleta objaví doslova;

Takto je ľahké variť chutnú omeletu v pravidelnej taške. Fotografie ukazuje, ako vysoký a veľkolepý varená omeleta dopadá v taške.

Varená omeleta v sáčku osloví všetkých, ktorí vedú zdravý životný štýl, alebo by z iných dôvodov mali odmietnuť vyprážané alebo pečené jedlo. Tento spôsob prípravy omelety študentov pomôže a chutné jedlo sa môže bezpečne podať dieťaťu.

Varenú omeletu so zeleninou môžete ľahko variť v plastovom vrecku. Jedlo môžete variť v bežnej panvici, v miske pomalého sporáka alebo dokonca v pare. Podobné varenie môžete variť aj v mikrovlnnej rúre.

Krása uvarenej omelety spočíva v tom, že zelenina nie je jedinou výplňou a bez straty kvality ju možno nahradiť syrom a tvarohom, klobásou, vareným kuracím mäsom alebo rybami. Chuť sa samozrejme zmení, ale táto substitúcia nebude schopná zabiť krásu a nežnosť pokrmu. Omeletu môžete variť aj vo vrecku bez ďalších prísad alebo iba z bielkovín a mlieko tiež nahradiť studenou vodou.

Podrobný recept videa

Po „vykúzlení“ z receptu sa môže pochúťka stať sladkou alebo premenou na plnohodnotný dezert zmiešaním vajec s plátkami pečenej tekvice, jablka alebo sušeného ovocia. Nepochybne väčšina substitúcií premení dietetické jedlo na produkt s vysokou kalorickou hodnotou, ale ak chcete niečo neobvyklé s minimálnym časom a jedlom, takáto omeleta je presne to, čo potrebujete!

S prípravou dobrôt sa rozhodne vyrovná každá žena v domácnosti. Jednoduchý krok za krokom recept s fotografiami vám pomôže vidieť na prvý pohľad jednoduchosť varenia jedla vlastnými rukami doma. Urobte také jedlo raz - a stane sa vašim obľúbeným a recept nemusí byť ani zapísaný alebo uložený ako záložky, pretože je veľmi jednoduchý.

Zložky

• Kuracie vajce
  (2 ks.)
• Kravské mlieko
  (3,2%, 100 ml)
• Mrazená zelenina
  (1 hŕstka)
• Čerstvé zelené
  (1 polievková lyžica L.)
• reďkev
  (na ozdobu)
• Mletý čierny korenie
  (podľa chuti)
• soľ
  (podľa chuti)
• voda
  (na varenie, 2 l)

Varenie kroky

Pripravte si všetky ingrediencie. Kuracie vajcia dôkladne umyte jedlou sódou v teplej vode a potom osušte jednorazovými uterákmi.

Nalejte studené mlieko do hlbokého taniera a potom pridajte kuracie vajcia. Masu ochutíme čiernym korením a soľou.

Výsledná zmes bola porazená miešačom pri nízkej rýchlosti asi tri minúty, kým tekutá kyslá smotana.

Pridajte mrazenú zeleninu a bylinky a potom dôkladne premiešajte zmes vaječného mlieka a lyžice.

Nalejte obrobok do plastového vrecka určeného na uskladnenie potravín a zviažte ho do uzla na vrchu a ponechajte väčšinu prázdneho. Aby ste na konci varenia ľahko odstránili vrece horúcej omelety z vriacej vody, urobte malú slučku nad uzlom. Ak je vak tenký, položte ho na obrobok a potom ho zviazajte.

Nalejte studenú vodu do panvice a potom položte nádobu na oheň. Keď voda začne vrieť, opatrne do nej vložte vrece vaječnej hmoty.

Aký je rozdiel medzi omeletou uvarenou v sáčku od bežnej? Po prvé, má vysoký obsah kalórií, pretože neobsahuje olej. Po druhé, chuť, pretože nech sa dá povedať čokoľvek, jedná sa o nezvyčajnú varenú omeletu. Po tretie, podľa originality, nie každý deň pripravujeme omelety v sáčkoch.

Omeleta v plastovom vrecku

Kuchynské náradie:   nôž, panvica, vidlička, krájacia doska, strúhadlo a taška.

Zložky

Ako zvoliť ingrediencie

• Čerstvosť šampiňónov sa podľa vzhľadu ľahko rozozná.   Majú biely alebo mierne sivý klobúk. Kvalitné huby musia byť neporušené, bez poškodenia. Tmavé, scvrknuté huby sú pravdepodobne staré. V tomto recepte odporúčam používať šampiňóny. Po prvé, nemôžu byť podrobené dôkladnému tepelnému spracovaniu. Po druhé, tieto huby sú jednou z najbezpečnejších. Pestujú sa vo veľkých množstvách a nezhromažďujú sa na pochybných miestach. Toto samozrejme platí pre huby z obchodu. Takéto výrobky by sa nikdy nemali kupovať po ruke.
• všetko zelenina   musí byť celistvý a zdravý. To znamená bez hniloby a poškodenia.
• syr   môže byť akákoľvek značka. Hlavná vec je, že jej platnosť neuplynula.

Krok za krokom recept

Video recept

Toto video ukazuje recept na omeletu vo vrecku, ktorý sa varí na panvici.

Ako uvariť omeletu vo vrecku vo vode

Čas varenia:   13 minút
Dávky na jeden kontajner: 1.
Kuchynské náradie:   mixér, misa, panvica a balíčky.
Kalorické jedlá:   115,4 kcal na 100 g.

Zložky

Krok za krokom recept na varenú omeletu v balení

Bon chuť!

Video recept

• Vyberte si jedlo pre toto jedlo. Nevarte v bežných vreckách, sú určené na prepravu produktov a nie na varenie v nich. Pri zahrievaní sa do nich môžu uvoľňovať škodlivé látky. Najdostupnejšou zo všetkých je pekársky rukáv.
• Môžu sa nahradiť všetky prísady okrem vajec. Môžete použiť rôzne druhy syrov, napríklad smotanový syr, syr feta atď. Nie je potrebné používať šunku. Vezmite párky, párky, varené alebo údené klobásy.
• Nepoužívajte prísady, ktoré sa dlho varia, ako napríklad surové mäso alebo zemiaky. Varte alebo smažte tieto výrobky osobitne a potom ich môžete bezpečne pridať do omelety.
• Vaše obľúbené greeny nebudú bolieť. Môže to byť úplne iné, vyberte si podľa svojho vkusu.

Ako si vybrať vajcia

Ak nevlastníte malú hydinovú farmu, otázkou je, ako si vybrať kvalitné vajcia. A tu nejde iba o vkus, ale aj o bezpečnosť. Veď kuracie vajcia môžu byť vypršané alebo nakazené akoukoľvek chorobou. To je nešťastie všetkých živočíšnych produktov. Aby ste nekúpili tovar nízkej kvality, musíte poznať niekoľko jednoduchých pravidiel.

• Po prvé,   Vajcia kupujte iba na oficiálnych predajných miestach. Nemôžu to byť iba obchody a supermarkety. Na oficiálnych trhoch alebo na poľnohospodárskych veľtrhoch sú prezentované vynikajúce výrobky od výrobcu.
•   Po druhé,   Neváhajte a požiadajte predajcov o dokumenty o produktoch. Ak prešli testom a dostali dokumenty, môžete si kúpiť všetko, čo potrebujete.
• Po tretie,   Vy sami musíte vedieť, ako rozlíšiť poškodené vajíčko od čerstvého vajíčka. Ak je vajce príliš ľahké, potom je pokazené a na dlhú dobu a už sa mu podarilo vysušiť. Môžete tiež triasť vajcom, ak vydáva buchotavý zvuk, je to zlé znamenie. Čerstvé vajce pri trasení nevydávajú žiadne zvuky. Ďalším znakom rozmaznaného produktu je lesklý lesklý povrch škrupiny. V čerstvých vajciach je tupá a suchá.

Ako as čím slúžiť omelete

Omeletu je možné podávať s čerstvou zeleninou. Nezabudnite na chlieb, môže byť čierny alebo biely, s otrubami a bez. Krutóny sú tiež skvelé. Ak ste pre raňajky pripravili omeletu, podávajte ju so sendvičmi. Môžu byť vyrobené z rôznych surovín a deti majú veľmi radi horúce syrové sendviče.

Omeletu je možné posypať bylinkami, strúhaným syrom alebo sypať kečupom. Podajte horúci nápoj, môže to byť čaj alebo káva. V lete môžete podávať čerstvú pomaranč, je to veľmi osviežujúce.

Možnosti receptu

• Chcem odporučiť klasickú verziu.
• —Oelelet s klobásou - je kráľom medzi omelety. Je to najchutnejšie a najuspokojivejšie.
•   veľmi jednoduché. Varenie trvá dlhšie ako na panvici, ale výsledok stojí za to.
•   Je pripravená bez problémov. Rastie krásne a chutí sa nelíši od klasiky.
•   nikdy horieť.

Čo si myslíte o týchto omeletových receptoch? Myslíte si, že takéto jedlo je lepšie ako varené na panvici? Povedzte mi, aké máte ingrediencie. Čo robí takého omeletu chutnejším? Varte s radosťou. Bon chuť!