Príprava na leto je duchom tela v perfektnom stave, to však nie je dôvod na odmietnutie sladkostí. Tieto recepty pomôžu pripraviť dezerty nielen chutné, ale aj zdravé.

Neodolateľný sladký zub si môže pochutnať na bielkovinových pochúťkach bez ľútosti.

Tak kde začnete? V tomto ohľade môžete byť pokojní, pretože existuje päť úžasných receptov na pečenie proteínových dezertov, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným. Pomôžu udržať rovnováhu medzi „nezastaviteľnou túžbou“ po sladkej a dokonalej postave. Oblátky, šišky, sušienky a palacinky - dodržiava sa všetko a strava sladkého zubu.

1. Oblátky s bielou čokoládou a sušienkami.

Ako vychádzať bez receptu, kde sa používajú vafle? Odpoveď nie je. Dezert, ktorý obsahuje túto chrumkavú pochúťku, nielen chutí skvele, ale dodáva energiu celému telu av prípade varenia z „správnych“ potravín užitočnou energiou. Vďaka nízkemu obsahu cukru v oblátke má tento dezert nízky obsah kalórií. Chuť tohto produktu však nie je jednoduchá, pretože kompozícia obsahuje čokoládu. Vďaka pridaniu proteínového prášku bude svalová hmota rásť, ale nie navyše kíl. Preto sa nehanbite a môžete opekať oblátky. Minimálna sada ingrediencií, trochu voľného času a môžete sa tešiť.

Požadované produkty:

1. Oblátky:

• Pšeničná múka - 100 g.
• Bielkovinový prášok - 50 g.
• Korenie "Stevia" (semená sa zvyčajne predávajú, ale môžu sa spracovávať aj v granulách) - 2 lyžice. lži.
• Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lži.
• Prášok do pečiva - ½ lyžičky.
• Mlieko - ¾ šálky.
• Bielkoviny veľkých vajec - 2 ks.
• Nízkokalorický jogurt (jogurt môžete odobrať) - ¼ pohár.

2. Na plnenie sa na jednu porciu používajú tieto výrobky:

• šotek už nakrájaný na plátky (približne 100 gramov),
• biela čokoláda rozpustená vo vodnom kúpeli (1 polievková lyžica),
• arašidové maslo (2 lyžice).

varenie:

• Najprv musíte dať dosku železa na mierne teplo.
• Kombinujte všetky suché prísady, a to je múka, bielkovinový (proteínový) prášok, kakaový prášok, Stevia korenie a prášok do pečiva v miske.
• V samostatnej šálke porazte vaječné bielky, mlieko, jogurt (alebo kefír).
• V šálke s mliekom a vajíčkami po malých dávkach zasahujeme do suchých výrobkov a postupne bijeme. Konzistencia by mala pripomínať kyslou smotanu.
• Po malých častiach je potrebné zmes poslať na doštičku a oplatky opečiť.

Podávajte, nalievajte roztopenú bielu čokoládu, nakrájajte plátky sušienok na hromadu doštičiek a arašidové maslo rozložte v náhodnom poradí s dezertnou lyžičkou. To je celý recept, ktorý si môžete užiť!

Nutričná hodnota na oblátku bez náplne:

• kalórie 120,
• celkový tuk - 1,5 g.,
• proteín - 11 g.

2. Šišky z tmavej čokolády a kokosu.

Šišky! Aké ťažké je to urobiť bez tohto lahodného dezertu v mene harmónie vo vašom tele! Tento recept však umožní vychutnať si ho bez toho, aby došlo k poškodeniu postavy, a chuť nebude horšia ako „obyčajné“ šišky. Takže všetka pozornosť na recept.

Požadované produkty:

1. Šišky:

• Múka z hrubej pšenice - 60 g,
• Tmavý kakaový prášok - 2 lyžice. lži.,
• Prášok do pečiva - ¾ lyžičky,
• Veľké kuracie vajce (alebo 2 malé) - 1,
• Mandľové mlieko bez cukru - ¼ šálka,
• Nízkokalorický jogurt (môže sa použiť beztukový kefír) - ¼ šálka,
• Konzervovaná tekvica - ¼ šálka (môžete použiť aj detské tekvicové pyré)
• Kokosový extrakt - 1 lyžička.

2. Glazúra:

• Kokosový olej - 2 lyžice. lži.,
• Nízkokalorický jogurt (jogurt môžete odobrať) - 2 lyžice. lži.,
• Mandľové mlieko bez cukru - 3 lyžice. lži.,
• Korenie "Stevia" - 1-2 lyžice. lži.,
• Kusy tmavej čokolády - 2 lyžice. lži ..

varenie:

• Predhrejte rúru na maximálnu teplotu.
• Suché prísady: múku, bielkovinový (bielkovinový) prášok, kakaový prášok, koreninu Stevia a prášok do pečiva zmiešajte v hlbokej miske.
• Mandľové mlieko, vajcia, jogurt, tekvica a kokosový extrakt - zamiešajte do samostatného pohára.
• Potom všetko dôkladne premiešame, môžete použiť silikónovú špachtľu, miešať, až kým sa výrobky nestanú homogénnou viskóznou hmotou.
• Plesnúcu formu koblihy namažíme rastlinným olejom a do nej vložte cesto.
• Pečieme asi 12 minút, ak je to potrebné, môže byť dlhšie. Skontrolujte pripravenosť pomocou špáradla - po ponorení do šišky by mala byť suchá.
• Po pečení je potrebné šišky trochu vychladnúť, „odpočinúť“.
• Kým šišky vychladnú, môžete si pripraviť glazúru.
• Kokosový olej zahrievajte v ohni asi 15 - 20 sekúnd, ak je to potrebné, použite bežnú mikrovlnnú rúru.
• Do masla pridajte jogurt, mandľové mlieko a Stevia. Všetko dobre premiešajte až do dosiahnutia homogénnej konzistencie, ktorú môžete poraziť.
• Akonáhle sa šišky ochladia, individuálne ich ponoríme do námrazy.
• Rozpustite horkú čokoládu a nalejte na glazúrovaný dezert.

Tento recept zaberie viac času v kuchyni. Ale po vyskúšaní šišiek topiacich sa v ústach sa to okamžite vyjasní - diela neboli zbytočné!

Výživová hodnota na 1 šiška bez náplne:

• kalórie 155,
• celkový tuk - 8 g.,
• celkové množstvo uhľohydrátov - 15 g.,
• proteín - 10 g.

3. Oreo biele čokoládové hľuzovky.

Neobávajte sa cookies, ktoré sú súčasťou tohto dezertu, pomôže vám to uložiť pikantnú poznámku „hľuzovka“. Nie je dôvod na obavy, pretože pridanie bielkovín a kazeínu spôsobuje, že hľuzovky sú veľmi užitočné pre svalovú hmotu. A biela čokoláda, do ktorej sa nalieva zákusok, ho robí nezvyčajne chutnou! Jediným mínusom môže byť skutočnosť, že ich je vždy málo, bez ohľadu na to, koľko jete!

Požadované produkty:

• Bielkovinový prášok - 35 gramov,
• Kazeínový prášok - 31 g.,
• Kokosové vločky - ¼ šálky + 2 polievkové lyžice. lži.,
• Korenie "Stevia" - 3 lyžice. lži.,
• Čokoládové sušienky (pokiaľ možno okrúhle a malé, napríklad Oreo) - 10 ks. a 5 ks. (rozdrviť a použiť ako prášok),
• Oblátky Oreo - 10 malých tanierov,
• Nízkokalorický jogurt (jogurt môžete odobrať) - 1 šálka,
• Kusy bielej čokolády - ¾ šálky.

varenie:

• Bielkovinové a kazeínové prášky, múka, kokos, celé sušienky, oblátky a Stevia sa odosielajú do spracovateľa potravín na miešanie a mletie.
• Potom pridajte jogurt do tejto zmesi a znovu zapnite kombajn. Hmota by mala byť hrubá a lepkavá.
• Z tejto kompozície sa získa asi 21 guličiek. Pre väčšie pohodlie ich môžete zabaliť do pergamenu a poslať ich do chladničky asi pol hodiny do chladu.
• V tomto okamihu pripravte bielu čokoládu, preto ju musíte rozpustiť v tekutom stave.
• Každý hľuzovka individuálne máčaná v čokoláde a vložená na pergamen. Kým čokoláda ešte úplne nevytvrdila, hľuzovky sa môžu posypať rozdrvenými sušienkami.
• Potom znova do mrazničky po dobu 30 minút. A ste hotoví, môžete skúsiť!

Nutričná hodnota na 1 hľuzovku bez náplne:

• kalórie 100,
• celkové množstvo uhľohydrátov - 13 gramov,
• proteín - 5 g.

4. Súbory cookie „Confetti Cake“

Tento recept je dosť komplikovaný. Ak chcete vytvoriť vynikajúci súbor cookie, musíte vynaložiť úsilie, a preto musíte krok za krokom sledovať recept. Čas varenia je približne 5 - 9 minút, čo znamená, že je lepšie ho uvariť tesne pred podávaním.

Hmotnosť jedného cookie je 8 gramov. V prípade jedného súboru cookie je to dosť veľa a môže sa zdať, že proteín v tejto hmote je stratený a nebude konať pre svoj zamýšľaný účel. Ale to je len na prvý pohľad!

Požadované produkty:

• Bielkovinový prášok - 67 g.,
• Hrachová orech - 1 plechovka (240 g),
• Stevia korenie - ½ šálky,
• Kokosové vločky - ¼ šálky,
• Hnedý (trstinový) cukor - 3 lyžice. lži.,
• Veľké kuracie vajce - 1 ks.,
• Applesauce - ½ šálky,
• Mlieko - 2 lyžice. lži.,
• Vanilkový extrakt - 1 lyžička,
• Poleva na farbu koláčov - 2 lyžice. lži ..

varenie:

• Predhrejte rúru na maximálnu teplotu.
• Hrachová orech je dobre umytá. Hrach, vajce, jablková šťava, mlieko a vanilkový extrakt zmiešajte v kuchynskom robote. Všetko miešajte, až kým nebude hladký.
• Potom pridajte hnedý cukor „Stevia“, bielkovinový prášok, kokos a posypte. A opäť zmiešame všetko.
• Cesto sa nemiesi tvrdo, malo by byť dosť tekuté, aby sa držalo vašich rúk, a dosť silné, aby držalo tvar na pleche na pečenie. V prípade potreby môžete pridať trochu mlieka.
• Vytvárame malé cookies vo forme medailí a ukladáme ich na plech. Z tohto množstva je cesta asi 10 kusov.
• V rúre a zabudnite na cookies po dobu 8-10 minút. Môže to byť dlhšie, ak sú cookies ako sušičky.

Nutričná hodnota na 1 cookie bez náplne:

• kalórie 115,
• celkový tuk - 4 gramy,
• celkové množstvo uhľohydrátov - 10 gramov,
• proteín - 8 g.

5. Bielkovinové placky s malinami a bielou čokoládou.

Kto nemá rád palacinky? Chuť detstva, odmieta niekto? Nie! Konvenčné palacinky s prídavkom bielkovín sa pre svaly stanú „bojovým úderom“, zatiaľ čo maliny a čokoláda ich nezvyčajne chutia. Bielkoviny tiež pomôžu obnoviť silu po náročnom tréningu alebo ťažkej fyzickej aktivite bez ovplyvnenia obsahu nadbytočného tuku. Čas varenia netrvá dlhšie ako 15 minút.

Požadované produkty:

1. Palačinky:

• Bielkovinový prášok - 34 gramov,
• Hrubá pšeničná múka - ½ šálky,
• Korenie "Stevia" - 1 polievková lyžica. lži.,
• Prášok do pečiva - 1 lyžička,
• Mlieko - ½ šálky,
• Veľké kuracie vajce - 1 ks.,
• Applesauce - ¼ pohár,
• Tekvicové pyré - ¼ šálka,
• Vanilkový extrakt - ¼ lyžička,

2. Plnenie:

• Mrazené maliny - ¼ šálky,
• Javorový sirup - 2 polievkové lyžice. lži.,
• Kokosový olej - 1 polievková lyžica. lži.,
• Biela čokoláda, topená - 1 polievková lyžica. lži.,
• Bielkovinové tyčinky s príchuťou malín a bielej čokolády - 1 - 2 ks.

varenie:

• Panvicu alebo panvicu dáme na miernu teplotu.
• Zmiešajte múku, bielkovinový prášok, Steviu a prášok do pečiva.
• Hovädzie vajcia, mlieko, jablkové a tekvicové pyré, vanilkový extrakt osobitne.
• Potom všetko skombinujeme a zmiešame, pridáme maliny.
• Potom opečte palačinky na panvici z obidvoch strán po dobu 3-4 minút.
• Pre naplnenie stačí dôkladne poraziť všetky ingrediencie.
• Na pripravené palacinky zhora položte vopred narezané kúsky bielkovinových tyčiniek a dôkladne nalejte náplň. Krásne a veľmi chutné!

Nutričná hodnota na 1 palacinku bez náplne:

• kalórie 465,
• celkový tuk - 10 g.,
• celkové množstvo uhľohydrátov - 56 gramov,
• proteín - 40 g.

V posledných desaťročiach užívali dr. Pierre Ducane tisíce ľudí. Dva kroky na schudnutie a dva kroky na konsolidáciu výsledku - takto funguje proteínová strava bezchybne. Zakázané dezerty - to je pre mnohých najťažšie odmietnuť všetky uhľohydráty a tuky. Vybrali sme 10 receptov dezertov, ktoré môžu byť zahrnuté v ponuke.

Pozor, recepty sú vhodné pre 2., 3. a 4. stupeň chudnutia, všetky okrem 1 - „Útoky“.

Bielkovinové dni, recepty sa môžu konzumovať každý deň v ktorejkoľvek fáze, s výnimkou „Attack“.

Citrónový koláč

3 vajcia
  300 ml sladidla so studenou vodou
  1 citrón
  štipka soli

Porazte žĺtky sladidlom. Pridajte vodu, džús a kôru, varte vo vodnom kúpeli na miernom ohni, až kým zmes nezhoustne. Odstráňte z ohňa. Soľ, pridajte proteín, sladidlo, ak je to potrebné, a porazte všetko v hustej pene. Kombinujte bielkoviny s teplou hmotou. Vložte do pekáča (asi 25 cm) a pečieme pri 180 ° do zhnednutia.

Čajový sorbet

100 ml vody
  šťava z 1 citróna
  2 lyžice zelený čaj
  4 lístky mäty
  300 g bezmästého tvarohu

Varte 100 ml vody, pridajte zelený čaj a mätu. Nechajte to trvať. Nalejte do mixéra, zmiešajte s tvarohom. Dôkladne premiešať. Vložte mrazničku na 2 hodiny, niekedy vytiahnite a dobre premiešajte vzniknutý ľad. Krátko pred podávaním prepnite do chladničky.

Mandľová želé

400 ml odstredeného mlieka
  3 doštičky želatíny (alebo 5 lyžičiek L. Loose)
  6 kvapiek mandľovej arómy

Prineste mlieko s chuťou takmer do varu. Za stáleho miešania jemne rozpustite želatínu, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Nalejte do vázy alebo poháre a nechajte v chladničke, kým nezhoustne.

Pikantný krém

250 ml odstredeného mlieka
  200 g bezmästého tvarohu
  1 hviezdičkový aníz
  vanilkový pod
  1 žĺtok
  1/2 lyžičky škorica
  2 lyžice sladidlo
  1 strúčik

Varte mlieko s korením. Žĺtky porazte so sladidlom, až kým zmes nezafarbí na bielo. Žĺtky pomaly nalejte do mlieka, za občasného miešania. Varte 12 minút na miernom ohni. Prefiltrujte korenie, pridajte tvaroh a chladte. Podávame chladené.

  Bielkovinové a zeleninové dni

Tvarohový koláč

5 lyžíc. l nízkotučný tvarohový syr 0%
  2 lyžice. l citrónová šťava
  2 lyžice. l kukuričný škrob
  2 lyžice. l sladidlo alebo stôl. sladidlo
  2 žĺtky
  5 vaječných bielkov

Tvaroh, škrob, žĺtky, sladidlo a citrónovú šťavu porazte v mixéri do smotany. Biely porazte zvlášť a do drevenej syry vložte pomocou drevenej špachtle. Nalejte do pekáča a pečte v rúre 20-30 minút (v závislosti od hrúbky koláča) pri 20 ° C. Ochlaďte a podávajte studené.

Čokoládová pena

125 g bezmästého tvarohu 0%
  3 lyžice. l voda
  6 proteínov
  125 g diétnej čokolády
  štipka soli
  1 lyžička instantná káva

V malej miske zmiešajte vodu, čokoládové kúsky a kávu. Tavte vo vodnom kúpeli. Miešajte s tvarohom a hnette do hladka. Biely a soľ porazte v hustej pene. Jemne premiešajte s čokoládovou zmesou, nalejte do pohárov alebo váz a nechajte vychladnúť v chladničke najmenej 2 hodiny.

Ovsené sušienky(obsahuje 2 schválené produkty)

6 lyžíc. l ovsené otruby
  2 lyžice. l mlieko v prášku
  4 lyžice. l kukuričný škrob
  5 g prášku do pečiva
  40 ml mlieka
  200 ml jogurtu s nízkym obsahom tuku
  sladidlo podľa chuti

Zmiešajte jogurt s mliekom, pomelte lyžičkou. Pridajte všetky suché prísady. Zakryte plech na pečenie papierom na pečenie, dajte hmotu do lyžičky. Pečieme cookies 20 minút pri 175 ° C.

Jogurtový dezert (obsahuje 1 schválený produkt)

2 vajcia
  200 g beztukového jogurtu 0%
  50 g kukuričného škrobu
  aróma podľa chuti
  štipka soli

Žĺtky porazte sladidlom, jogurtom, škrobom a príchuťou. Biely porazte osobitne so štipkou soli. Zmiešajte spolu, nalejte do plechu na pečenie 10 cm a pečte 25 minút pri 210 ° C.

Jarný koláč

500 g bezmästého tvarohu
  1 polievková lyžica. l odstredene mlieko
  2 vajcia
  50 g šťaveľa
  50 g bazalky
  štipka škorice
  soľ

Tí, ktorí sa držia zdravej výživy, sa často musia popierať niečo chutné a sladké, pretože každý vie, že to sladké kazí postavu. Takýto názor však nie je úplne správny. Vynikajúce diétne dezerty   existujú, a to nie je mýtus! Vždy môžete nájsť cennú a najdôležitejšiu náhradu za tortu FAT vo forme lahodný dezert s nízkym obsahom kalórií, A dnes som sa rozhodol potešiť všetkých tenkých sladkých zubov, ktorí si nevedia predstaviť svoj život bez niečoho sladkého, a predstaviť sa v tomto článku 7 najchutnejších diétnych dezertov, Nebudeme sa sťahovať a okamžite začneme.

Košíček "Minute"

Energetická hodnota na 100 g: bielkoviny - 4 g, tuky - 2 g, uhľohydráty - 10 g, kalórie - 72 kcal

zloženie:

• 2 lyžice. l pšeničné otruby
• 2 lyžice mlieko v prášku
• 4 lyžice ovsené otruby
• 1 polievková lyžica kakao (odtučnené)
• 1 lyžička prášok do pečiva na cesto
• 7 tabliet s náhradou cukru (alebo 1 polievková lyžica cukru)
• 150 ml mlieka (0%)

Spôsob varenia:

Skombinujte všetky zložky (ak užijete sladidlo, potom rozpustite tablety najskôr v 2 polievkových lyžiciach vody). Do výslednej suchej hmoty nalejte 150 ml trochu teplého mlieka. Všetko miešame dobre, ale dlho ho neporazíme mixérom. Výsledná hmota by mala vychádzať z kvapaliny. Potom ju nalejeme do foriem na košíček alebo šálku a pečieme v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone asi 3 minúty.

Ovocný želé koláč

Energetická hodnota: bielkoviny - 8 g, tuky - 2 g, uhľohydráty - 11 g, obsah kalórií - 102 kcal

zloženie:

• 250 g bezmästého tvarohu
• 450 g prírodného beztukového jogurtu
• 2 lyžice. l cukor (alebo niekoľko tabliet sladidla)
• 2-3 balenia želé
• Vanilkový cukrový sáčok
• Želatínový sáčok (30 g)
• Ovocie: jahody, pomaranč, banán, akékoľvek iné.

Spôsob varenia:

Najprv musíte naliať želé nad vriacou vodou a nechať ho zmrznúť na požadovanú konzistenciu. Potom nalejte želatínu na platňu a naplňte ju 200 ml studenej vody, nechajte ju 30-40 minút. Po uplynutí tejto doby žehličku zahrievame na kachle, kým sa úplne nerozpustí, ale neprivedie k varu. Schladiť.

Medzitým ho premiešajte v mixéri, tvarohu, cukre a postupne nalejte želatínu do tenkého prúdu.

Vytiahneme želé z chladničky, z jej kociek; kockový režim a pridajte všetko do výslednej tvarohovej hmoty. Vyplňte náš formulár touto tvarohovou zmesou a vložte do chladničky na 4-5 hodín alebo celú noc. Pri podávaní musíte zabaliť pleseň na niekoľko sekúnd horúcou uterákom a otočiť ju na misku, tak našu lahodný dezert   ľahko sa oddeľuje od okrajov formulára.

Ľahký tvarohový koláč

Energetická hodnota na 100 g: bielkoviny - 9 g, tuk - 3 g, uhľohydráty - 15 g, obsah kalórií - 120 kcal

zloženie:

• 5 lyžíc tvaroh 0%
• 2 lyžice kukuričný škrob
• 2 lyžice cukor (alebo cukrová náhrada stevia)
• 2 lyžice. l citrónová šťava
• 5 vaječných bielkov
• 2 žĺtky

Spôsob varenia:

Všetky ingrediencie okrem vaječných bielkov porazte mixérom až do smotany. Biele vajcia porazte osobitne a do nich pridajte štipku soli, až kým sa nedosiahne hustá biela konzistencia. Pridajte ich do tvarohovej hmoty. Výsledná hmota sa naleje do guľatého tvaru a varí sa v mikrovlnnej rúre 12 až 15 minút pri strednom výkone. Pred použitím vychladnite.

Kiwi Ice Cream

Energetická hodnota na 100 g: bielkoviny - 1 g, tuk - 0 g, uhľohydráty - 9 g, obsah kalórií - 44 kcal

zloženie:

• 7-8 ks. kiwi
• 1 polievková lyžica rum alebo obľúbený likér
• Hnedý cukor podľa chuti
• 1 polievková lyžica citrónová šťava

Spôsob varenia:

Olúpanú kivi rozomelte v mixéri a pridajte k nim zvyšné ingrediencie. To všetko porazte, až kým sa nevytvorí homogénna krémová hmota. Potom nalejte do foriem a vložte do mrazničky na niekoľko hodín.

syrniki

Energetická hodnota na 100 g: bielkoviny - 14 g, tuky - 12 g, uhľohydráty - 9 g, obsah kalórií - 89 kal

zloženie:

• 200 g nízkotučného tvarohu
• 1 lyžička kukuričný škrob
• 1 polievková lyžica cukor (alebo 4 tablety sladidla)
• 1 vajce
• vanilín

Spôsob varenia:

Zapnite rúru na 200 stupňov. Zmiešajte všetky ingrediencie a vytvorte „placičky“ z tvarohovej hmoty (vyjde približne 4-5). Zakryte plech na pečenie pergamenovým papierom a položte naň naše syrové koláče. Pečieme v rúre asi pol hodiny.

Tvarohový kastról

Energetická hodnota na 100 g: bielkoviny - 11 g, tuky - 4 g, uhľohydráty - 7 g, obsah kalórií - 109 kcal

zloženie:

• 150 g nízkotučného tvarohu (0-2%)
• 15 g kukuričného škrobu;
• 4 vaječné bielky
• 2 žĺtky
• 1 polievková lyžica Sahara
• 1 lyžička prášok do pečiva na cesto

Metóda varenia:

Zapnite rúru na 200 stupňov. Zmiešame všetky zložky, ale proteín rozšľaháme osobitne do peny. Nalejte proteín do tvarohovej hmoty a potom okamžite do pekáča. Pečieme v rúre 30 - 40 minút. Keď slúžime našim strava a zdravý dezert   Odporúča sa ochladiť.

Chalupa so syrovým dezertom

Energetická hodnota na 100 g: bielkoviny - 9 g, tuk - 1 g, uhľohydráty - 20 g, obsah kalórií - 130 kcal

zloženie:

• 120 g bezmästého tvarohu
• 70 g čerešní a višní
• 4 lyžice ovsená múka
• 1 vaječný bielok
• 1 lyžička škorica
• 0,5 lyžičky prášok do pečiva
• Vak z vanilkového cukru
• 1 polievková lyžica cukor (alebo sladidlo Stevia)

Spôsob varenia:

Zapnite rúru na 140 stupňov. Vyberte čerešne z čerešní, dajte čerešne do sita a vytlačte z nich šťavu, pričom na čerešne pritlačte lyžicu. Potom zmiešajte tvaroh s proteínom a do výslednej hmoty pridajte všetky prísady spolu s čerešňami. Panvicu prikryte papierom a namažte maslom. Malé koláče pripravte s lyžičkou a položte na pergamenový papier. Pečieme 30-40 minút, kým sa nezhnedne.

Toto je iba jedna časť, ktorá pozostáva z niekoľkých miliónov recepty na sladké jedláktoré existujú vo svete. Ak ste v procese chudnutia alebo len sledujte svoju postavu, potom chutné nízkokalorické sladkosti a diétne dezertynikto nezrušil. Na internete nájdete teraz veľa užitočných a dobrých receptov, ktoré si môžete bezpečne zaobstarať na ďalšie libry získané z konzumovaných sladkostí. Hlavná vec na zapamätanie:

!   Pozorne si prečítajte zložky svojej budúcnosti. diétny dezert, snažte sa uprednostniť sladkosti bez použitia múky, olejových krémov a náplní, s nižším obsahom cukru a iných sladidiel, do svojho obľúbeného zákusku pridávajú kalórie. Chcem schudnúť chutné as radosťou!

Váš tréner bol s vami, Janelia Skripnik!

Väčšina z nás zažila pri príprave bielkovinových cukroviniek aspoň jedno veľké sklamanie. Už vám nebude chýbať! Tieto recepty sú veľmi chutné a jednoduché, takže vám pomôžu obnoviť vieru v zdravé pečenie.

Ak si chcete vybudovať viac svalov, musíte zvýšiť príjem bielkovín. Ale ak sa váš žalúdok po poslednom jedle ešte nevyprázdnil, potom si myslel, že musíte naliať do inej tekutej misky, do očí vám však prichádzajú slzy, máte však na výber! Kvapkou kreativity získate bielkoviny vo forme chutného pečiva.

Bielkovinový prášok je možné zahrnúť do širokej škály chutných sladkostí, od koláčov až po hľuzovky, ako aj do všetkých medziproduktov. Používajte tieto rýchle, jednoduché a všestranné recepty. Obsahujú srvátkový proteínový prášok vďaka širokému spektru chutí a bezkonkurenčnej textúry, arómy a textúry. (Poznámka tímu i: môžete si vziať akýkoľvek iný kvalitný a chutný proteín, pokiaľ možno izolovať, pretože lacnejšie koncentráty môžu chutiť viac-menej v tekutej forme, ale sú úplne nevhodné pre proteínové dezerty).

Uspokojte svoj sladký zub lahodnými pochúťkami, ktoré obsahujú optimálne množstvo bielkovín, uhľohydrátov a tukov.

Všetci vieme, že trochu cukru po cvičení môže urýchliť regeneráciu, podporiť rast svalov a obnoviť zásoby glykogénu. Tak prečo nerobiť sladké, ktoré kombinuje lahodnosť čokoládového tortu so silnou dávkou bielkovín?

Okrem dobrej dávky srvátky tieto koláče obsahujú aj bielkoviny vo forme cíceru, známe tiež ako turecký hrášok. Nerobte si starosti, nebude to kaziť chuť, ale zlepší sa tým štruktúra, obsah vlákniny a celkový výživový tvar, ktorý siaha ďaleko za obvyklú banálnu chuť.

Zloženie:

• 1 plechovka cíceru (asi 240 g), premytá a vysušená
• 1/4 šálky medu
• 1/2 šálky prírodného arašidového masla
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 1 vaječný bielok

Spôsob varenia:

1. Predhrejte rúru na 180 ° C.
2. Zakryte plech na pečenie papierom na pečenie.
3. Vložte všetky ingrediencie do mixéra. Miešajte do hladka.
4. Obsah nalejte na prikrytý plech a vložte do rúry na 15 minút.

Pridajte jednu polievkovú lyžicu prírodnej pomarančovej arómy a vytvorte pikantnú čokoládovú príchuť citrusov. Mňam!

Nutričná hodnota:
Veľkosť podania (1 torta). Recept obsahuje 9 porcií.
Zloženie jednej porcie:

• Kalórie - 180
• Celkový tuk - 8,6 g
• Celkový obsah uhľohydrátov - 16,6 g
• Celkový proteín - 11,8 g

Rocky Road sa stala populárnou vďaka zmrzline, ale nastal čas, aby sa táto čokoláda stala cukrovinkou. Zadajte „skalnú cestu“ proteínových hľuzoviek! A užite si zmes orechov, čokolády a kokosu.

zloženie:

• 1 odmerka srvátkového proteínového prášku (srvátka Optimum Nutrition Rocky Road Gold Standard)
• 2 lyžice kokosová múka
• 1 polievková lyžica kakaový prášok
• 3 lyžice nesladené mandľové mlieko
• 2 lyžice nesladený strúhaný kokos

Spôsob varenia:

1. Skombinujte prvé štyri prísady v špičke. Zmes sa mieša, až kým nedosiahne jednotnú konzistenciu.
2. Z výslednej pasty vytvorte malé gule.
3. Hľuzovky prikryte nesladeným strúhaným kokosom a prevlečte ich na hranolky.
4. Dobrú chuť! Pokúste sa nejesť všetko na jednom sedení.

Chcete vyskúšať niečo nové? Môžete použiť iný bielkovinový prášok, napríklad s chuťou sušienok alebo zmrzliny, ako aj pridať čokoládové lupienky vo forme odpustkov pre seba.

Nutričná hodnota:
Veľkosť podania (1 veľká hľuzovka). Recept obsahuje 4 porcie.
Zloženie jednej porcie:

• Kalórie - 63
• Celkový tuk - 2,4 g
• Celkový obsah uhľohydrátov - 3,85 g
• Celkový proteín - 7 g

3. Fudge z proteínov Nutella

Sú chvíle, keď na vás pri varení príde inšpirácia a vy môžete stráviť veľa času vytvorením kulinárskeho majstrovského diela. Ale niekedy len chcete jesť rýchlo a chutne a zároveň bez toho, aby ste trávili veľa času varením a následným čistením.

Vo chvíľach, keď túžiš (takmer) okamžité uspokojenie, pomysli na dobro. Proteínový fondán je univerzálny, ľahko sa pripravuje a je chutný. Na varenie navyše nepotrebujete rúru, pretože nemusíte nič upiecť!

zloženie:

• 2 kopčeky čokoládového prášku zo srvátkového proteínu (srvátka Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard)
• 1/2 šálky lieskových orechov s horkou čokoládou
• 1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske.
2. Nalejte zmes na malý plech na pečenie, ktorý bol predtým pokrytý pergamenovým papierom a asi hodinu chladte.
3. Nakrájajte na malé kúsky a užívajte si!

Arašidové maslo môžete nahradiť akýmkoľvek iným dostupným. Stále máte veľký fondán.

Nutričná hodnota:
Veľkosť podania (1 kockový fondán). Recept obsahuje 9 kociek.
Zloženie jednej porcie:

• Kalórie - 118
• Celkový tuk - 10,25 g
• Celkový obsah uhľohydrátov - 3,4 g
• Celkový proteín - 8 g

Čo by mohlo byť lepšie pre čokoládu? Krabica z proteínovej čokolády, samozrejme! Doprajte si tieto sladkosti bez strachu z tuku a podeľte sa so svojimi blízkymi bez strachu z objavenia! Tieto sladkosti sú tak chutné a aromatické, že nikto nebude mať podozrenie, že sú naplnené proteínom na budovanie svalov!

zloženie:

• 100 g extra tmavej čokolády (odporúčam čokoládu s obsahom kakaa 85% alebo viac)
• 1 polievková lyžica zmäkčený kokosový olej
• 1 odmerka bielkoviny práškovej čokolády (srvátka Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard)
• 1/2 kopčeka jahodovej srvátkovej bielkoviny (srvátka Optimum Nutrition Delicious Strawberry Gold Standard)
• 1/2 lyžice kokosová múka
• 1 polievková lyžica nesladené mandľové mlieko

Spôsob varenia:

1. Rozpustite 50 g čokolády a zmiešajte s 1/2 lyžice. zjemnený kokosový olej v hlbokej miske.
2. Pridajte do zmesi pol lyžičky čokoládovej srvátkovej bielkoviny a dôkladne premiešajte.
3. Na dne tácky na ľad, tenkou vrstvou, rozotrite výslednú zmes a vložte ju do chladničky, aby vychladla.
4. Ďalej pripravíme výplň zmiešaním jahodovej srvátky s kokosovou múkou a mandľovým mliekom.
5. Do každej plechovky vložte malú lyžičku náplne.
6. Zvyšok roztavte kokosový olej a horkú čokoládu a do zmesi pridajte zvyšok práškovej čokolády. Naplňte všetky formy touto zmesou na vrchol.
7. Vložte čokolády do mrazničky a nechajte ich dobre zmrznúť. Vyberte ich zo zásobníka a jedzte pre zdravie! Ak existujú nejaké osoby, ktoré prežili, vložte ich do chladničky na uskladnenie.

Jahodové plnivo je možné nahradiť prírodným arašidovým maslom pre vynikajúcu orechovú príchuť.

Nutričná hodnota:
Veľkosť porcie (1 cukrík). Recept obsahuje 9 cukroviniek.
Zloženie jednej porcie:

• Kalórie - 93
• Celkový tuk - 6,8 g
• Celkový obsah uhľohydrátov - 2,4 g
• Celkový proteín - 5,2 g

Ak sledujete pás alebo sledujete presný príjem tukov, bielkovín a uhľohydrátov, pravdepodobne nebudete radi jesť palacinky. Namiesto toho, aby ste jedli mrazenú verziu lievance z lepenkovej krabice, zjedzte hromadu palaciniek naplnených bielkovinami. Majú ideálnu nadýchanú štruktúru, na ktorú ste zvyknutí, av extrémnych prípadoch sa ľahko pripravia na raňajky.

zloženie:

• 1 kopček prášku z bielkovín zo srvátkového bielkoviny (optimálna výživa banánový krém so zlatou štandardnou srvátkou)
• 1/2 šálky ovsenej vločky
• 1 štipka prášku do pečiva
• 2 lyžice grécky jogurt
• 1 vaječný bielok
• 1 polievková lyžica kokosová múka
• 1/2 šťouchaný banán
• 3-4 lyžice nesladené mandľové mlieko

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri alebo kuchynskom robote.
2. Nalejte cesto do horúcej panvice.
3. Varte pri nízkej až strednej teplote, keď sa na povrchu objavia bubliny, obráťte sa hore nohami.
4. Zložte palačinky na hromadu a vy ich môžete dychtivo zaútočiť!

Na získanie dokonalých malých proteínových palaciniek stačí iba dve polievkové lyžice cesta. Sú skvelé na stohovanie vysoko!

Nutričná hodnota:
Veľkosť porcie (4-5 palaciniek). V recepte - 1 porcia.
Zloženie jednej porcie:

• Kalórie - 393
• Celkový tuk - 5,2 g
• Celkový obsah uhľohydrátov - 48 g
• Celkový proteín - 39,8 g

Lahodné čokoládové proteínové košíčky s náplňou tekutého arašidového masla! Je ešte čo povedať? To si nemyslím. Okamžite sa pustíme do práce.

zloženie:

• 1/2 odmerka čokoládovej srvátkovej bielkoviny v prášku (Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold štandardná srvátka)
• 1/2 šálky ovsenej vločky
• 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 170 g gréckeho jogurtu
• 1 celé vajce
• 1 vaječný bielok
• 1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 1/3 šálky stévie alebo iného práškového sladidla
• 1/3 šálky prírodného arašidového masla

Spôsob varenia:

1. Predhrejte rúru na 180 ° C.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem arašidového masla v kuchynskom robote.
3. Zmes nalejte rovnomerne do deviatich košíčkových konzerv. Potom položte lyžičku arašidového masla na každú košíčku a zatlačte ju dovnútra, kým sa úplne neponoríte.
4. Muffiny pečte 10-15 minút, kým nie sú úplne upečené. Najlepšie sa konzumujú ihneď po varení. Ak ste nejedli naraz, vyhrievajte zvyšky v mikrovlnnej rúre a získajte horúce košíčky s tekutými polevami.

Pre ovsené vločky do obchodu nemusíte ponáhľať okamžite. Môžete to urobiť sami nasekaním ovsených vločiek v kuchynskom robote. Môže byť tiež nahradená hnedou ryžou alebo mandľovou múkou v iných receptoch.

Nutričná hodnota:
Veľkosť porcie (1 košíček). Recept obsahuje 8 koláčov.
Zloženie jednej porcie:

• Kalórie - 134
• Celkový tuk - 7 g
• Celkový obsah uhľohydrátov - 8,4 g
• Celkový proteín - 11,7 g

Tento recept je jednoducho všestranný, môžete ho použiť ako súčasť raňajok bohatých na proteíny alebo ako ľahké večerné občerstvenie! Môžete tiež použiť srvátkový prášok s akoukoľvek chuťou, ako aj s rôznymi orechovými maslami. Nie ste si istí, kde začať? Vyskúšajte klasickú srvátku Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard s arašidovým maslom a čokoládovou srvátkou v prášku.

zloženie:

• 1 1/2 šálky ovsenej vločky
• 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 1/2 šálky arašidového masla
• 2-3 odmerky sušenej srvátkovej bielkoviny (srvátka Optimum Nutrition Gold Standard)

Spôsob varenia:

1. Zložte prísady do špičky a potom nalejte obsah do malého plechu na pečenie potiahnutého pergamenovým papierom.
2. Vložte panvicu do chladničky alebo mrazničky a nechajte obsah vychladnúť. Miska nakrájajte na kocky.

Pridajte rozdrvené orechy pre ďalšie drvenie.

Nutričná hodnota:
Veľkosť porcie (1 veľký kus). Recept obsahuje 9 kusov.
Zloženie jednej porcie:

• Kalórie - 166
• Celkový tuk - 8,7 g
• Celkový obsah uhľohydrátov - 12,3 g
• Celkový proteín - 12 g

Preklad: Odpor (špeciálne pre internetový obchod iNFIT)

Nezabudnite na dezerty, aby sa jedlo počas akejkoľvek stravy menilo. Spomedzi moderných diét je v tomto ohľade najvernejší len jeden systém, ktorý ponúka nielen chutné, ale aj rýchle dezerty. Podľa Ducana sa konkrétne bude diskutovať o jeho receptoch, cukrovinky sa pripravujú z nízkotučných výrobkov a iba na sladidlách.

Viac o diéte Ducan si môžete prečítať prečítaním. Opisuje tri hlavné etapy stravovania a uvádza zoznam povolených potravín. Na pódiu môžete jesť niektoré dezertné výrobky Ducanea. „Striedanie“ a „zapínanie“ samozrejme zahŕňa použitie vynikajúcich sladkostí.

Na základe zoznamu povolených produktov si môžete ľahko pripraviť dezert pre seba. Nezabudnite použiť presne definované množstvo iba denne. Myslím tým, že ak sa chystáte uvariť nejakú pochúťku, zoberte ingrediencie z celkového počtu denných potravín.

Pre ženy, ktoré si nedokážu vymyslieť dezert sami, sme vybrali niekoľko osvedčených receptov.

Ducane Chocolate Dezerty

Hľuzovky v mlieku

Vynikajúce hľuzovky, posypané bielym snehom z mliečneho prášku, sa pripravujú bez tepelného spracovania.

1. Zmiešajte sušené odstredené mlieko (6 polievkových lyžíc), 12% kakaový prášok 12 (4 polievkové lyžice), sladidlo (2 alebo 3 polievkové lyžice).
2. Nalejte 12 lyžíc do výsledného hnedého prášku. odstredte mlieko a pridajte pár kvapiek arómy Tiramisu.
3. Zmes sa mieša do hladkej a hustej vrstvy a položí sa na silikónovú vrstvu. Vyrovnajte ju rovnakou špachtľou na hrúbku 2 - 3 ml.
4. Hárok pošlite do mrazničky na 15 minút - počas tejto doby čokoládová hmota zhustne ešte viac a nebude sa držať vašich rúk.
5. Vyberte hárok z mrazničky, mrazenú hmotu nakrájajte na štvorce a z nich z nich odvalte gule. Každú guľu hodte do práškového mlieka alebo kakaového prášku.

Čokoládová pena

Tvaroh a kakaová pena vás poteší taviacou sa ľahkou štruktúrou a vynikajúcou chuťou.

1. Cez kovové sito utrite 250 g bezmästého tvarohu.
2. V tvarohu zmiešajte 1 surový vaječný žĺtok, 2 lyžice. mliečny prášok bez tuku, lyžička tekutého sladidla a 1 lyžica. kakaový prášok 12% tuku. Pridajte vanilkovú esenciu alebo írsky krém.
3. Beat 1 vajcia biele, kým hustá pena. Aby bola silná, do nej vložte dve kvapky citrónovej šťavy alebo pridajte štipku soli.
4. Vložte vaječnú penu do tvarohu s prísadami a hmotu premiešajte.
5. Vložte čokoládovú penu do misky a vložte ju do chladničky, aby ste vložili dezert.

Dezert z Ducanového mlieka

Pripravte jemný dezert mlieka a želatíny tak, aby ...

1. Nalejte 10 g instantnej želatíny do pohára mlieka s obsahom tuku najviac 15%. Nechajte pôsobiť 10 minút.
2. Nalejte mlieko so želatínou do vedra a pridajte omnoho viac mlieka, takže sa spravidla stáva 0,5 litra.
3. Pridajte 6 kopčekov FitParady a štipku vanilkového cukru.
4. Zmes premiešajte a zapaľujte na zahrievanie - nevarte.
5. Rozdeľte horúcu hmotu na dve časti a nechajte vychladnúť na 50 stupňov.
6. Pour 1 čajová lyžička v jednej časti. kakaový prášok bez tuku a šľahač rozšľaháme šľahačkou až do nadýchania.
7. To isté urobte s bielou zmesou.
8. Na misky položte hnedú a bielu hmotu vo vrstvách a dezert necháme stvrdnúť v chladničke.

Ducane tvarohový dezert s názvom „Tvarohový koláč“

Pri zákusku pečte koláč najskôr na teflónovej panvici. Pre neho mix:

• vajce - 1 ks;
• odstredené mlieko - 3 polievkové lyžice;
• ovsené otruby - 2 lyžice;
• pšeničné otruby - 1 lyžica;
• kakaový prášok - 1 polievková lyžica;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• náhrada cukru - 3 tablety.

Pečieme koláč pod vekom a raz ho prevrátime. Keď je pripravený, nechajte ho vychladnúť a v tomto okamihu pripravte krém.

1. 1 polievková lyžica želatína sa naleje do odstredeného mlieka v množstve 100 ml. Nechajte želatínu napučať a potom zmes zohrejte v parnom kúpeli, pričom k nej pridajte vanilkový cukor.
2. Zmiešajte 500 g tvarohového syra s nulovým obsahom tuku s jedným surovým vajcom a náhradou cukru (6 tabliet).
3. Kombinujte mlieko so želatínou rozpustenou v ňom s tvarohom - miešajte do hladka.
4. Zakrúžkovaný tvar zakryte bočnými stranami lepiacou fóliou. Položte naň vychladený koláč a nasaďte naň tvaroh.
5. Po vytvrdnutí smotany nakrájajte tvarohový koláč na porcie a posypte kúsky kakaového prášku.

Ducanový proteínový dezert

Ako uvariť nezvyčajný chrumkavý proteínový dezert ...