Նախքան սկսեք կարմիր լոբի պատրաստումը հավով, արժե ասել նրա մասին մի քանի բառ: Լոբին շատ օգտակար արտադրանք է, որը հարուստ է բուսական սպիտակուցով, որը հաճախ օգտագործվում է դիետիկ ծրագրերում: Լոբի օգնությամբ, որը հարուստ է մանրաթելով, մարդիկ պայքարում են ավելորդ կիլոգրամներով:
Այս ուտեստում պետք է նախօրոք հոգ տանել լոբի մասին: Այն պետք է դասավորվի եւ լվացվի: Կարմիր լոբին պետք է ներծծվի 8-12 ժամ: Գործնականում ես կասեմ, որ դա հարմար է անել գիշերվա համար. Ես ներծծվել եւ մոռացել եմ, եւ հաջորդ օրը կարող եք սկսել եփել արտադրանքը: Բացի այդ, խոհարարությունից հետո ամպամած լոբիները աղիքային վիճակում չեն առաջացնում գազի ձեւավորում:
Միաձուլման ջուրը թրջելու համար տապակը լոբով լցնել մաքուր ջուր:
Լոբի վառարան դնել, հետեւեք. Հենց ջուրը եռում է, փրփուրը կձեւավորվի: Դա, իհարկե, արժե հեռացնել:
Եփել Bean 2-3 ժամ: 1,5 ժամից հետո լոբին պետք է պարբերաբար փորձի, որպեսզի նա չվերածվի շիլայի, քանի որ որոշ լոբի ավելի արագ է պատրաստված, բայց մի քանի դանդաղ:
Լոբի պատրաստման նախազգուշացման ժամանակ դա արժանի չէ աղիության, հակառակ դեպքում արտադրանքը կոշտ կլինի:
Լվացեք պատրաստի լոբին հոսող ջրի տակ:
Մաքուր սխտոր եւ սոխ: Սոխը կտրված է օղակների մեջ, սխտորը մանրացված է դանակով: Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, տապակել սոխը եւ ոսկե վիճակի սխտորը: Բանջարեղենը հեռացնում է տապակից մի ամանի մեջ:
Լվացեք հավի կրծքամիսը, կտրեք բարակ շերտերով, այնպես որ այն ավելի թարմացնում է:
Խորտակված տապակի մեջ յուղը հավի կտորներ է ուղարկում, տապակել րոպեների մեծ կրակի վրա 5. Այնուհետեւ ավելացնել համեմունքներ, տոմատի մածուկ, սոյայի մածուկ: Պղպեղը եւ աղը համտեսելու համար:
Պահածոյացված լոբով հավը շտապօգնության ձեռքի վրա շատ գեղեցիկ եւ ախորժելի ուտեստ է: Հավի ֆիլե հյութալի կտորները հիանալի համակցված են մեղմ պահածոյացված լոբի հետ: Լոբի կարելի է վերցնել ինչպես իր հյութով, այնպես էլ լոլիկով: Եթե \u200b\u200bլոբիով լոբի եք օգտագործում, ձեզ հարկավոր չէ լրացուցիչ լոլիկ ավելացնել:
Կառուցվածքը
- Հավի ֆիլե - 800 գ
- Պահածոյացված լոբի (լոլիկի կամ սեփական հյութի մեջ) - 1 բանկ (400 գ)
- Լոլիկը սեփական հյութով (կարելի է փոխարինել թարմ լոլիկով) - 1 բանկ (400 գ)
- Սոխ - 1 հատ
- Չորացրած խոտաբույսեր (ես օգտագործում էի իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ) - համտեսել
- Պղպեղի սեւ հող - համտեսել
- Աղ `համտեսել
Խոհարարություն.
Լվացեք հավի ֆիլե մանրակրկիտ, հեռացրեք ֆիլմերի եւ ճարպի մնացորդները: Կտրեք հավը միջին չափի խորանարդի վրա:
Սոխը մաքուր է, եւ կտրեք նաեւ խորանարդի մեջ: Որքան փոքր է, այնքան լավ: Տապակի մեջ տաքացրեք մի քանի բուսական յուղ, առանց հոտի եւ տապակել սոխը դրա վրա, պարբերական խառնելով, 10 րոպե: Աղեղը պետք է լինի փափուկ եւ մի փոքր թեքվի:
Երբ սոխը տապակվում է, կրակը ավելացնում է առավելագույնը եւ հավը դնում նրա համար: Տապակել հավը մեծ կրակի վրա անընդհատ խառնելով, մինչեւ այն ձեռք է բերում սպիտակ գույն, ապա կրակ վառեք: Այսպիսով, հավը կպահպանի իր հյութը:
Լոլիկը դնել ձեր սեփական հյութի մեջ հավի համար եւ ավելացնել մի քանի խաշած ջուր, մոտավորապես կես բաժակ: Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք թարմ լոլիկ, ապա դրանք մաքրելու եք մաշկից եւ կտրելու խորանարդի մեջ:
Ծածկեք հավը եւ մարեք դանդաղ ջերմությունը 10-15 րոպե: Մի չափազանցեք հավը վառարանի վրա, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկդառնա ամուր: Խոհարարության ավարտից 5 րոպե առաջ պահածոյացված լոբի դրեք տապակի մեջ: Եթե \u200b\u200bլոբի եք օգտագործում լոլիկի սոուսում, ապա նախ եւ առաջ հավը ջրով միացրեք, իսկ վերջում ավելացրեք լոբի:
Անմիջապես ավելացնել աղ, պղպեղ եւ չոր խոտաբույսեր: Ես օգտագործել եմ իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ, բայց կարող եք ցանկացած համաչափ ավելացնել ձեր ճաշակի համար:
5 րոպե անց լոբով հավի ֆիլե պատրաստ է, կերակրեք այն սեղանին տաք, զարդարելով մանր կտրատած կանաչի: Իմ կարծիքով, լոբիով հավը բավականին ինքնաբավ ուտեստ է եւ դրա կարիքը չունի կողային ուտեստում, այնուամենայնիվ, եթե դուք դեռ ցանկանում եք այն ներկայացնել կողային ուտեստով, ես խորհուրդ կտամ ներկայացնել բրինձ:
Բարի ախորժակ!
Ստորեւ կարող եք տեսնել զվարճալի տեսանյութ.
1. Նախեւառաջ, դուք պետք է լոբի եփեք մինչեւ պատրաստակամություն: Դա անելու համար ներծծեք այն ամբողջ գիշեր սառը ջրի մեջ, այն լավ այտուցվի եւ զոդվի արագ: Եթե \u200b\u200bմոռանում եք ներծծել լոբի, կապ չունեք ջրով լցնել այն, բերեք եռալ, հեռացրեք կրակից եւ թողեք այն տաք ջրի մեջ մեկ ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո նա նույնպես արագորեն զոդվեց: Դե, եւ եթե եռում եք անշնորհք լոբի, ապա ծախսում առնվազն երկու, իսկ հետո երեք ժամ:
2. Մաքրել հավի միսը մաշկից (մեզ պետք չէ) եւ կտրելու համար հարմարավետ կտորներ: Լավ է օգտագործել միսը ոսկորով. Ոտքեր, ցանկապատ կամ խոզապուխտ, քանի որ հավի այս մասերը շատ ավելի բարդ են, քան, օրինակ, կրծքագեղձ:
3. Տապակել միսը տապակի մեջ `արեւածաղկի ձեթը ոսկե ընդերքի մեջ: Մաքրեք եւ լվացեք հոսող ջրի սոխի եւ գազարների տակ, կտրեք դրանք հնարավորինս փայլ եւ կերակուր ուղարկեք սոխը նախ եւ հետո `գազարով տապակելու համար:
4. Երբ բանջարեղենով միսը գրեթե պատրաստ է, ավելացնել թթվասերը, որոնք նոսրացվում են եռացրած ջրով, տոմատի սոուսով, մանրացված մանրացված սխտորով եւ համեմունքներով: Տոմատի սոուսի փոխարեն կարող եք օգտագործել կետչուպ, տոմատի մածուկ, լոլիկի հյութ կամ պարզապես մի քանի լոլիկ վերցնել, մաքրել կեղեւը, մի րոպե իջնելով եռացրած եւ ավելացնել ուտեստը: Դիտեք արդյունքում ստացված ծանրությունը մի քանի րոպե:
5. Առանձին եռակցված լոբով, չորացրեք մնացած հեղուկը եւ խառնեք ձավարի հետ: Անհրաժեշտության դեպքում բերեք ձեր նախընտրած համեմունքները համտեսելուց առաջ: Եթե \u200b\u200bձեզ թվում է, որ լոբիները չոր են, ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Դիտեք այն մսով մոտ 5-10 րոպե: Հավի եւ բանջարեղենով շոգեխաշած լոբին շատ մեղմ կլինի եւ պարզապես հալվելու է բերանում:
6. Ավելացնել մանր կտրատած սիրելի կանաչի: Ծառայեք ուտեստը տաք սեղանին: Բարի ախորժակ!
Սննդամթերք, որը ցանկանում եք կերակրել յոթ համեղ, բավարարող եւ օգտակար ճաշը, պատրաստել լոբի հավի միսով, դուք չեք զղջա: The աշատեսակը պառակտվելու է ընթրիքի սեղանի շուրջ: Եվ ձեր տնային տնտեսությունները կերակրվելու եւ բավարարվելու են:
Տեսանյութերի բաղադրատոմսեր Beans հավի եւ բանջարեղենով
1. Ինչպես պատրաստել լոբի հավի եւ բանջարեղենով.
2. Շոգեխաշած լոբի բաղադրատոմսը հավի եւ սնկով.
Չոր լոբին պետք է ներծծվի 10 ժամ ջրի մեջ `այն մեղմելու համար: Այն կբարձրանա ծավալի մեջ եւ այն կդառնա շատ: Լոբիից հետո չի այտուցվում, այն պետք է եփվի եռացրած աղած ջրի մեջ մինչեւ պատրաստակամություն: Այն տեւում է 20-30 րոպե: Լոբին պետք է պահի իրենց ձեւը, մի ընկեք, բայց եղեք փափուկ:
Թեեւ լոբի խաշած է, վերցրեք հավի ֆիլե, մենք լվանում ենք, անձեռոցիկի կտորով եւ դիմում ենք փոքր կտորների:
Սոխը եւ գազարը մաքուր են: Սոխը կես օղակներով եւ գազարով պահոցներով: Սխտորը նուրբ ծածկված: Լոլիկով մենք հեռացնում ենք մաշկը եւ դրանք մանրացնում բլենդերի կամ ջարդիչի մեջ:
Լցնել բուսական յուղ տապակի վրա, տաքացնել եւ դնել հավի կտորներ: Տապակել դրանք արագ բոլոր կողմերից մինչեւ վերին շերտի աննշան խավարում եւ կնքումը:
Ես տարածվեցի հավի կտրատած սոխ: Խառնել
Այնուհետեւ ես այնտեղ գազար եմ ուղարկում:
Շրջապատեք բոլոր համեմունքները եւ խառնեք: Խոհարարություն մոտ 5 րոպե միջին ջերմության վրա:
Ավելացնել տոմատի մածուկ եւ մանրացված լոլիկ: Լցնել տաք ջուրը ցանկալի հետեւողությանը եւ պատրաստել ծածկույթի տակ, մինչեւ հավը պատրաստ լինի:
Լցնել պատրաստի լոբի հավի սոուսով:
Խառնել եւ կիրառել սեղանին:
Լոբիով լոբիով լոլիկի սոուսով համեղ եւ օգտակար ուտեստ է: Բայց ինչպես պատրաստել այն, ցավոք, իմանա մի քանիսը: Մեր հոդվածը կքննարկի նման ուտեստ ստեղծելու տարբեր տարբերակներ: Ոմանք կօգտագործեն podlock լոբի: Ուրիշներն ու կարմիրը կիրառվում են ուրիշների մեջ:
FREE FRE ՆՇԱՆԱԿ. Հավի լոբով (պահածոյացված)
Կարող եք նման ուտեստ բառացիորեն քսան րոպեի ընթացքում: Չնայած դրան, ուտեստը ձեռք է բերվում զարմանալիորեն համեղ: Քուշանին հարմար է ընթրիքի համար:
Բուրավետ ուտեստի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է.
- մեկ մեծ լոլիկ (անհրաժեշտ է կերակրման համար).
- Տոմատի մածուկ (150 մլ);
- մեկ հավի կրծքամիս;
- երեք թեյի գդալ համեմունքներ;
- 450 գրամ պահածոյացված լոբի;
- Երկու արվեստ: գդալ ձիթայուղ;
- Հիսուն գրամ պանիր (պահանջվում է կերակրման համար):
Dishes աշատեսակների պատրաստում տանը
Բաղադրատոմսը երկուսը. Կարմիր լոբով ուտեստ
Հավի հետ կարմիր լոբի պատրաստելը շատ ժամանակ չի տեւի: The աշատեսակը շատ բնօրինակ է եւ բարդ: Կարծես թե քուուշի է:
Այս անուշահոտ ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի տանտիրուհի.
- Տասը կանաչ ձիթապտուղ;
- Հավի խոզապուխտի չափի երկու միջին;
- կես բաժակ սպիտակ չոր գինի (ընտրեք ձեր նախընտրածը);
- մեկ մեծ լամպ;
- մեկ հիմնական լոլիկ;
- կարմիր լոբի մեկ բանկ (պահածոյացված);
- Երեք ճաշի գդալ ձիթայուղ;
- Սխտոր երեք մեխակ;
- աղ (մի զույգ պտղունց բավարար կլինի);
- Միջերկրածովյան խոտաբույսեր (երեք կամ չորս կտրատում);
- Աղացած պղպեղ (սեւ);
- Երեք արվեստ: Գդալներ ալյուրի:
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Տանտամթերքի տակ գտնվող հավի հետ կարմիրի լոբի պատրաստումը տանտիրուհին չի հանգեցնի որեւէ հատուկ խնդիրների: Բավական է հետեւել ստորեւ նշված մանրամասն ցուցումներին.
- Սկզբնապես, դուք պետք է վերցնեք խոզապուխտը: Դա անելու համար նախ հեռացրեք մաշկը նրանց հետ: Այս գործողության շնորհիվ դուք կունենաք ոչ շատ ճարպային ուտեստ:
- Դրանից հետո խոզապուխտը սոդա է աղի մեջ, խոտաբույսերում: Այնուհետեւ թողեք հավը մարինացված երկու կամ երեք ժամ սառը տեղում: Խոզապուխտը ալյուրը կտրելուց հետո: Այնուհետեւ տապակել տապակի մեջ (նախօրոք բուսական յուղի հոսքը) երկու կողմերում:
- Այնուհետեւ կտրեք լամպը բարակ կես օղակներով: Այնուհետեւ խառնել այն սխտորով (թակած): Տապակել բանջարեղենը փափուկ վիճակի վրա արեւածաղկի կամ ձիթայուղի վրա: Այնտեղ նույն կտրված տոմատն ավելացնելուց հետո (մաշկը կարող եք հեռացնել դրանից): Այնուհետեւ այնտեղ նետեք նույնը, եւ ձիթապտուղները, նախապես չորացրած կեսին:
- Բանջարեղենը հինգ րոպե պտտվելուց հետո ավելացրեք այնտեղ եւ պահածոյացված լոբի (նախապես չորացրեք հեղուկը):
- Այնուհետեւ բանջարեղենը գինի լցնել: Այնուհետեւ դրեք այն փակ կափարիչի տակ, մարել դրանք քսան րոպե: Խոհարարություն ուտելուց հետո պետք է մնա մի քիչ հեղուկ: Նա կօգտագործվի որպես սոուս: Դրանից հետո խառնվում են կարմիր լոբով եւ այլ բանջարեղեն ունեցող հավը: Դուք կարող եք ծառայել որպես առանց կողային ուտեստի եւ դրա հետ:
Երրորդ բաղադրատոմսը հավի համար լոբով լոբի սոուսում
Այժմ դիտարկեք Քուշանի մեկ այլ տարբերակ: Նման ուտեստը բավականին արագ պատրաստում է, բայց այն ախորժելի է եւ գոհացուցիչ: Լոբատի սոուսով հավով լոբիը դիվերսիֆիկացնում է ձեր ամենօրյա սեղանը: Նկատի ունեցեք, որ այս ուտեստում մենք կօգտագործենք պատիճը: Եթե \u200b\u200bդա չունեք, ապա մի հուսահատվեք: Փոխարինեք այն կամ սպիտակ կամ կարմիր: Աշատեսակը ոչ պակաս համեղ կլինի, այն նույնիսկ նոր նոտաներ կստանա:
Նման համեղ ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.
- մեկ հիմնական կիտրոնի կեսը.
- Համեմունքներ (ընտրեք ձեր ճաշակը);
- podley Bean- ի կես կիլոգրամ;
- Երկու արվեստ: բուսական յուղի գդալներ;
- Հավի ֆիլե (երեք կտոր);
- աղ (համտեսել);
- 3 մեխակ սխտոր;
- 400 մլ լոլիկի սոուս;
- Մեկ մեծ սոխ սոխ:
Խոհարարություն. Քայլ առ քայլ հրահանգներ
Փոքր եզրակացություն
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես է աղի հետ լոբի պատրաստվում տոմատի սոուսում: Մենք նայեցինք մի քանի բաղադրատոմսեր: Հուսով ենք, որ դուք կարող եք ընտրել լավ տարբերակ: Մաղթում ենք հաջողություն եւ հաճելի ախորժակ:
