Համեղ ոլոռի աղցան: Աղցան կանաչ ոլոռով. Բաղադրատոմսեր լուսանկարներով: Ինչպես պատրաստել նիհար դիետիկ մայոնեզ

Եթե \u200b\u200bորոշեք մանրացնել ձեր տնային համեղ աղցանները կանաչ ոլոռով, ապա նախ պետք է խանութում գնեք մի քանի բանկաներ: Ի դեպ, պահածոյացված ոլոռը ավելի լավ է գնել ապակե կոնտեյներով: Համոզվեք, որ կարդացեք կազմը `ավելի քիչ բաղադրիչների ցանկը, այնքան լավ: Այս ապրանքը չպետք է լինի կոնսերվանտներ: Նաեւ ուշադիր ստուգեք բանկը որոշ վնասների համար:

Բուսական օլիվիեր

Olivier- ը համարվում է կանաչ ոլոռ ունեցող ամենատարածված աղցաններից մեկը: Այս ուտեստի համար կան շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրությունը.

300 գ պահածոյացված կանաչ ոլոռ
100 գ բուսական յուղ
50 գ ընկույզ
2 թարմ վարունգ եւ լոլիկ
3 մեխակ սխտոր
2 tbsp. Գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ
Կանաչ աղեղ եւ սամիթ ճառագայթ
Աղ `համտեսել

Ինչպես պատրաստել բուսական օլիվիեր.

Պատրաստված բանջարեղենը պետք է կտրվի կամայականորեն եւ դրանց համար ավելացնել կանաչ ոլոռ: Պարզապես մի մոռացեք նախապես միավորել լրացումը դրանից:

Ընկույզ եւ սխտորով Shredtit եւ դրանք ավելացրեք աղցանի մոտ, յուղի եւ կիտրոնի հյութի հետ միասին: Dish աշատեսակը ծառայելուց առաջ զարդարեք այն կանաչիով:

Օլիվյեր ապխտած հավով եւ տնային մայոնեզով - Ստուգված բաղադրատոմսը Star Chefs- ից: Դիտեք տեսանյութը:

Պահածոյացված ոլոռի աղցան եւ սնկով

Բաղադրությունը.
Ձու 2 հատ:
Կանաչ սոխի փունջ
400 գ թթու սնկով
300 գ ոլոռ
թթվասեր
Աղ `համտեսել

Ինչպես պատրաստել ոլոռի աղցան եւ սնկով.

Սկսելու համար, այն շատ նուրբ կտրում է եփած ձվերը եւ դրանք միացնում Bluette- ով: Բաղադրությունը մանրակրկիտ խառնեք:

Այնուհետեւ սոխը եւ ձվերը դրեք թակած սնկով եւ պոլկա կետերը առանց լրացնելու: Մնում է միայն լցնել թթվասերի աղցանը, աղը եւ խառնել ամեն ինչ:

Ոլոռի աղցան խոզապուխտով

Սա ավելի հում ուտեստ է:

Բաղադրությունը.

2 նեխուրի արմատ
2 գազար
2 թթու խնձոր
Մի բաժակ բուսական յուղ
Կանաչ ոլոռ
300 գ թակած խոզապուխտ
ճառագայթների մաղադանոսում եւ սամիթը

Ինչպես պատրաստել ոլոռի աղցան խոզապուխտով.

Ոլոռից հեղուկը չորացնելու եւ նեխուրը եւ գազարը մաքրելու եւ քերիպի վրա ծախսելու համար: Խնձորներից հեռացրեք սերմերը եւ նաեւ դրանք շողկացրեք մակերեսային քերի վրա:

Բոլոր վերը նշված բաղադրիչները խառնել խոզապուխտով եւ վառելիքով բուսական յուղով:

Հավի ոլոռի աղցան

Բաղադրությունը.

300 գ խաշած հավի միս
200 գ պանիր
2 աղած վարունգ
3 երշիկեղեն
2 ձու
200 գ կարտոֆիլ
200 գ պահածոյացված կանաչ ոլոռ
2 մեխակ սխտոր
200 մլ մայոնեզ
Կանաչի փունջ

Ինչպես պատրաստել հավի ոլոռի աղցան.

Գրեյթի վրա, սխտոր վերցրեք պանրով եւ խաշած ձվերով: Այնուհետեւ եփած երշիկեղենը, կարտոֆիլը եւ հավի միսը կտրեցին փոքր խորանարդի մեջ:

Դրեք բոլոր ստացված բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ, ավելացրեք կանաչ ոլոռ եւ համոզվեք, որ բոլոր մայոնեզը:

Աղցան ոլոռով եւ մկաններով

Փորձեք պատրաստել այս ուտեստը, եթե դուք սիրում եք ծովամթերք:

Բաղադրությունը.

Ձու 2 հատ:
սամիթի փունջ
2 լուկովիտ
200 գ կանաչ աղցան
200 գ պահածոյացված ոլոռ
300 գ խաշած մսամթերք
2 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
մայոնեզ
աղի

Ինչպես պատրաստել աղցան մկաններով.

Դրա համար կտրեք ձվերը: Նաեւ ողողեք եւ կտրեք սամիթը, սոխը եւ կանաչ աղցանը: Խառնել վերը նշված արտադրանքը եւ ավելացնել նրանց համար պոլկա կետեր եւ մուսիկներ, ինչպես նաեւ յուղ:

Ծծեք ամեն ինչ `մայոնեզի աղցան համտեսելու եւ վառելու համար:

Հաշվի առնելով, որ կանաչ ոլոռի բանկը միշտ (կամ գրեթե միշտ) սառնարանում է ցանկացած սիրուհի, կանաչ ոլոռի աղցան կարելի է պատրաստել ուտեստով: Կամ աղցան այն գործի համար, երբ «հյուրերը շեմին»:

«Հյուրերը շեմին» իրավիճակի անփոխարինելի բաղադրատոմս: Եվ ոլոռը, եւ պանիրը, անշուշտ, կունենա սառնարանում: Եվ, հետեւաբար, նրանցից կարող եք պատրաստել շատ համեղ աղցան:

• Կանաչ սիսեռ;
• Սոխ;
• Ձու;
• Մայոնեզ;
• Կանաչի:

50 գրամ պանրի պանրի քամում է մեծ grater- ի վրա: Երկու ձու խաշած բարձրանալը, դեղնուցները առանձնացված են սպիտակուցներից եւ grinding- ից: Մենք կստանանք մեկ ողող եւ կկիրառենք պանրի խորանարդներ (50 գ): Կես պահածոյացված ոլոռը կարող է խառնվել աղեղով եւ պանրով: Մենք արտացոլելու ենք աղցանը դեղնուցներով, սողալով հարյուր գրամ մայոնեզով եւ զարդարում այն \u200b\u200bկտրտած ձվի սպիտակներով եւ թակած կանաչներով:

Բաղադրատոմսը 2. Աղցան կանաչ ոլոռով եւ խաշած բանջարեղենով

Այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի մեզ համար ցուրտ սեզոնի ընթացքում, երբ թարմ բանջարեղենը այնքան էլ շատ չէ, բայց ես ուզում եմ համտեսել բանջարեղենի աղցան:

• Կանաչ սիսեռ;
• Կարտոֆիլ;
• Գազար;
• Ձու;
• Թթու;
• Մայոնեզ:

Մի զույգ գազար եւ երեք կարտոֆիլ լվանում եւ մուրճը կթողնի աղած ջրի մեջ: Swarm- ը պտուտակեց չորս ձու: Սառեցված եւ մաքրված բանջարեղեն, ձու եւ երեք մարինացված վարունգ խորանարդներով: Մենք ամեն ինչ կդառնանք ամանի մեջ, ավելացնել պահածոյացված կանաչ ոլոռը եւ լցնել մայոնեզի աղցան: Եթե \u200b\u200bվարունգներից եւ ոլոռից աղը բավարար չի լինի, ապա նաեւ աղցան համտեսելու համար:

Բաղադրատոմս 3. Կանաչ սիսեռի լաչի աղցան եւ մարինացված սնկով

• 200 գ թթու սնկով,
• 50 գ քաղցր կարմիր պղպեղ,
• 50 մլ բուսական յուղ:

Պահածոյացված կանաչ ոլոռով խառնեք սնկով թակած եւ քաղցր պղպեղը: Լրացրեք նիհար աղցան բուսական յուղով:

Բաղադրատոմսը 4. Աղցան կանաչ ոլոռով բանջարեղենով եւ ընկույզով

• 200 գ պահածոյացված կանաչ ոլոռ,
• 100 գ վարունգ,
• 100 գ լոլիկ,
• 10 ընկույզ,
• 2 սխտոր ատամներ,
• 50 մլ ... բուսական յուղ,
• 1 tbsp. Կիտրոնի հյութ գդալ
• Կանաչ սոխ
• սամիթ,
• Աղ

Վարունգը եւ լոլիկը կտրեցին խորանարդի մեջ, ավելացնել կանաչ ոլոռ, բարեւել եւ խառնել: Ընկույզի միջուկները քանդվում են, սխտոր քերածը մակերեսային քերի վրա, ավելացնել բուսական յուղ եւ կիտրոնի հյութ, լավ խառնել: Արդյունքում ստացված խառնուրդը լցնել նիհար աղցանը կանաչ ոլոռով: Զարդարել թակած օղակներով կանաչ սոխով եւ ճյուղերով սամիթով:

Բաղադրատոմս 5. Կանաչ ոլոռի աղցան շամպինիոններով

• Պահածոյացված Polka Dot 400 G
• Եփած շամպինիոններ 150 գ
• Մայոնեզ 4 tbsp. Գդալներ
• Սոյայի սոուս 2 tbsp. Գդալներ
• Եփած պտուտակավորված ձվի 1 հատ:
• կանաչի

Կանաչ ոլոռը պառկեց մի փոքրիկ աղցան ամանի մեջ, ավելացնել եռացրած շամպինիոններ, բարակ թիթեղներով կտրատելով, լցնել մայոնեզը, որը խառնվում էր սոյայի սոուսով: Շաղ տալ թակած ձվերով եւ կանաչիով:

Բաղադրատոմս 6. Կանաչ ոլոռի աղցան ծովախեցգետնյա ձկնաբուծարաններով

• - ձու - 2-3 հատ:
• - Կարտոֆիլ - 3-4 հատ:
• - Գազար - 2-3 հատ:
• - Կանաչ ոլոռ - 1 բանկ
• - Crab ձողիկներ
• - մայոնեզ

Եռացրեք ձվերը, կարտոֆիլը, գազարը: Խառնել կանաչ ոլոռի եւ ծովախեցգետնի ձկնաբուծարանների հետ: Այնուհետեւ ամեն ինչ խառնել մայոնեզով:

Բաղադրատոմս 7. Աղցան կանաչ ոլոռով, վարունգով եւ ձվերով

Ես գտա այս աղցանը Անաստասիա գրություններից, ես կարդում եմ մեկնաբանությունները, զարմացած էի, որ ժողովուրդը գովաբանում է այդպիսի պարզ աղցան: Երեկ պատրաստեց նրան ընթրիքի `SOOO համեղ աղցան: Պատրաստվելով 10 րոպե, շատ բյուջե, ոչ ծեծի եւ թեթեւ ամառային աղցան: Ուղղակի նորից պատրաստեց նրան ճաշի, ես կտուր կլինեմ բազմիցս եւ բնույթով եւ ընթրիքի:

• Վարունգ (թարմ, միջին) - 3 հատ
• Կանաչ ոլոռ (պահածոյացված) - 200 գ
• Կաղամբարի չինական (կամ ցանկացած այլ աղցան) - 150 գ
• Կանաչներ (համտեսել)
• Աղ (համտեսել)
• Ձու (հավի խաշած) - 3 հատ
• Մայոնեզ (կարող եք խառնել թթվասերի 50x50)

Ալեքսանդր Գուշչին

Համի համար ես չեմ անցնում, եւ տաք կլինի :)

Բովանդակություն

Այս բանջարեղենի մի փոքր քաղցր նուրբ համն է, երբ ընտանիքից այն հանրաճանաչ դարձավ տարբեր աղցանների համար: Այսօր գրեթե ոչ մի տոնական սեղան չի արվում առանց ոլոռի ուտեստների, հատկապես եթե պահածոյացված է: Ինչպես կատարել նրա հետ պարզ եւ համեղ աղցաններ, դուք կսովորեք բաղադրատոմսերից ներքեւի լուսանկարից:

Ինչպես պատրաստել կանաչ ոլոռի աղցան

Պահածոյացված սնունդը չի կարող անվանել օգտակար սնունդ, բայց ոլոռը, ի տարբերություն այլ ապրանքների, պահպանում է իրենց օգտակար նյութերի մեծ մասը այս տեսքով: Այդ իսկ պատճառով, խոհանոցի գրեթե յուրաքանչյուր սիրուհի միշտ այս բաղադրիչի հետ միշտ պահում էր մի քանի բանկա: Այսպիսով, կանաչ ոլոռով աղցանի պատրաստումը դառնում է պարզ եւ արագ գործընթաց: Հիմնական բանը `ընտրել այս ապրանքը: Մի քանի լրացուցիչ բաղադրիչներ պետք է առկա լինեն պահածոյացված սննդի մեջ `աղ, ջուր եւ շաքար: Ոլոռը պետք է լինի ամենաբարձր կամ առաջին դասարան: Աղյուսակը հարմար է միայն ապուրի համար:

Ինչպես պատրաստել կանաչ աղցան պոլկա կետեր

Պահպանումների համար շաքարի պոլկա կետերը ավելի հաճախ են օգտագործվում: Նրա անունը ուղեղ է: Նման անուն, մակերեսի բնութագրական ներխուժողի պատճառով ստացված ոլոռը: Այն օգտակար է մեծ քանակությամբ սպիտակուցի պարունակության պատճառով: Ոչ բոլոր բաղադրատոմսերի համար օգտագործեք պահածոյացված ոլոռ, ինչը չի պահանջում նախապատրաստում: Թարմ կամ սառեցված աղցանով այլ կերպ են պատրաստվում: Ոլոռը նախ պետք է ճիշտ եփել: Աղցանների համար սահուն Celest դասարանները հարմար են, դրանք մեծ են եւ ունենան կլորացված ձեւ: Ամենապարզ տարբերակում ոլոռը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

1. Արտադրանքի 400 գ-ի դիմաց ջրի կաթսայի մեջ լցվել է 1 լ արագության մեջ:
2. Եռացնելուց հետո ոլոռը ավելացվում է, 1 tbsp. Աղ, 1 թեյ: Սահարա, եւ մի քանի անանուխի ճյուղեր բուրմունքի համար:
3. Եփած մոտ 10 րոպե: Այս փուլում կարող եք ավելացնել 1,5 tbsp: Խնձորի քացախ:
4. Այն գրված է եւս 5 րոպե, դուրս եկեք ջրից, ապա թթու կանաչ ոլոռը զով տվեք:

Աղցան ոլոռով - բաղադրատոմս

Կանաչ ոլոռով աղցանի ցանկացած բաղադրատոմս կօգնի ձեզ նույնիսկ այնպիսի իրավիճակում, որտեղ դուք պետք է արագ խորտկարան կառուցեք: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել առավել բնօրինակ բաղադրիչները: Արդյունքում ձեռք են բերվում տարբեր աղցաններ `միս, եգիպտացորեն, պանիր, սնկով եւ երշիկով: Նիհար ընտրանքները պարունակում են աղցան սնկով եւ կանաչ ոլոռով: Ոչ շատ կալորիականությամբ նախուտեստ է սովորական կամ ծովի կաղամբից, վարունգներից եւ լոլիկից: Կարող եք փորձեր կատարել `ավելացնելով այն ամենը, ինչ հայտնաբերվում է սառնարանում եւ թեթեւակի կամ բավարարող խորտիկ պատրաստելով: Նույնիսկ ճակնդեղը հիանալի կերպով զուգորդվում էր ոլոռի հետ:

Խեցգետին

• Խոհարարության ժամանակը, 25 րոպե:
• Մասերի քանակը, 3 անձ:
• Կալորիական ուտեստներ, 102 կկալ:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:

Ամենօրյա ճաշացանկի կամ ցանկացած տոնական սեղանի համար Crab աղցան է: Ըստ ավանդական բաղադրատոմսի, այն պատրաստված է եգիպտացորենով ձկնաբուծարանների հիման վրա: Կա եւս մեկ տարբերակ, ոչ պակաս ախորժելի եւ գոհացուցիչ: Սա աղցան է կանաչ ոլոռով եւ ծովախեցգետնի ձկնաբուծարաններով: Նման խորտիկների համար ողջունվում են սեզոնի համար ցանկացած կանաչի: Առաջարկվում է օգտագործել սխտոր եւ սամիթ տերեւներ `նրանց հետ պարզվում է, որ հատկապես համեղ է:

Բաղադրությունը.

• Կանաչներ `համտեսել;
• Վարունգ - 1 հատ.;
• ոլոռ պահածոյացված - 5 tbsp.;
• Պղպեղ, աղ - համտեսել;
• Ձու - 3 հատ.;
• crab ձողիկներ - 100 գ;
• մայոնեզ - համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Վարունգի լվացում, կտրեք էշը, իսկ մնացածը `Chuck ծղոտը կամ խորանարդը:
2. Եփած պտուտակավոր ձվերը մաքրեցին, մանրուքներ մանրացնելով:
3. Սիսեռի միաձուլման հեղուկից:
4. Ձողիկներ կտրելը:
5. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները, լիցքավորեք մայոնեզով, աղով եւ պղպեղով, ավելացրեք թակած կանաչի: Խառնել ամեն ինչ:

Պահածոյացված ոլոռ

• Խոհարարության ժամանակը, 15 րոպե:
• Մասերի քանակը, 3 անձ:
• Կալորիական ուտեստներ, 92 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Պատրաստում բարդություն. Հեշտ:

Հաջորդ պարզ պահածոյացված ոլոռի աղցան կատարյալ է որպես զարդարանք: Այս բաղադրատոմսի համար այն զուգորդվում է սխտորի եւ սոխի հետ: Նրանք պետք է պարզապես խեղդեն եւ խառնվեն ոլոռի հետ: Միայն անհրաժեշտ է արտահոսքի հեղուկ: Առաջարկվում է նաեւ սիսեռ տալ շրջանցելու համար, այն դնելով քամոցով: Այնուհետեւ աղցանը չի պարունակում ավելորդ հեղուկ:

Բաղադրությունը.

• Պղպեղ, աղ - համտեսել;
• Սոխ - 1 հատ.
• ոլոռ պահածոյացված - 300 գ;
• մայոնեզ - 1 tbsp.;
• Սխտոր - 2 ատամ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Բաց պահածոն բանկ, չորացրեք ավելցուկային հյութը եւ պարունակությունը դրեք աղցանի ամանի մեջ:
2. Մաքուր սոխը սխտորով, նրբորեն հալվում է: Նաեւ ուղարկեք աղցան:
3. Ավելացնել մայոնեզ, աղ, լցվել պղպեղով եւ խառնել:

Հավ

• Մասների քանակը, 5 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ. 130 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Պատրաստում բարդություն. Հեշտ:

Դասականը համարվում է աղցան հավի եւ կանաչ ոլոռով: Սպասքի այս պարզ արտադրանքի համադրությունը ձեռք է բերում անսովոր համ `փափուկ եւ մեղմ: Այն մի փոքր ավելի կտրուկ դարձնելու համար, սխտորով ավելացնել: Dish աշատեսակի թարմությունը վարունգ է տալիս: Հիմնական բանը `գազարին ծիծաղել, որպեսզի նա բավականին ներծծված լինի մայոնեզով: Չնայած այն կարելի է հեշտությամբ փոխարինել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:

Բաղադրությունը.

• Սխտոր - 2 ատամ;
• Հավի ձու - 4 հատ.
• Վարունգ - 1 հատ.;
• Մանանեխ - 0,5 Չ. Լ.;
• ոլոռ պահածոյացված - 50 գ;
• Պինդ պանիր - 150 գ;
• Աղ - 1 պտղուն;
• մայոնեզ - 150 գ;
• Հավի խոզապուխտ - 1 հատ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Առանձնապես եփեք խոզապուխտի եւ ձվի պատրաստակամությանը: Տվեք նրանց զով, ապա մանր կտրատեք:
2. Վարունգի լվացում, խորանարդի կտրում: Պանիր ջախջախում grater- ի վրա:
3. Համօգտագործեք աղցանի ամանի մեջ բոլոր արտադրանքները, խառնեք:
4. Ուղղեք մանրացված սխտորով, մայոնեզով, մանանեխով: Աղ եւ նորից խառնել:

Կաղամբով

• Խոհարարության ժամանակը, 10 րոպե:
• Մասերի քանակը, 3 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ. 50 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Պատրաստում բարդություն. Հեշտ:

Թարմ, թեթեւ եւ ախորժելի խորտիկ: Այս ամենը աղցանի բաղադրատոմսով կաղամբով եւ կանաչ ոլոռով է: Նման բաղադրիչները անպայման կգտնեն խոհանոցում ցանկացած տանտիրոջ: Կաղամբը պատրաստելու համար պարզվեց, որ ավելի քնքուշ է, կարող եք կտրել այն ձեր ձեռքերով: Մնացած արտադրանքներն ամենապարզն են `գազար այո ոլոռը: Հետեւաբար, աղցանը ձեռք է բերվում ցածր կալորիականությամբ եւ հարմար է դիետիկ սննդի համար: Հատկապես համեղ է կարտոֆիլի պյուրեով կարտոֆիլով:

Բաղադրությունը.

• Աղ - 1 պտղուն;
• Թարմ գազար - 1 հատ.
• Կաղամբի սպիտակ - 200 գ;
• Ոլոռ պահածոյացված - 50 գ.

Խոհարարության մեթոդ.

1. Քոչան լվանալը, մաքուր տերեւներից մաքուր, մնացածը մանր կտրատած է:
2. Լվացեք գազարը, քսեք քերիի վրա:
3. Վերցրեք մի ամանի, որտեղ խառնել բոլոր ապրանքները:
4. Աղ, լցնել յուղը, լավ խառնել:

Ձվի հետ

• Խոհարարության ժամանակը, 40 րոպե:
• Մասերի քանակը, 3 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ. 217 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Պատրաստում բարդություն. Հեշտ:

Մեկ այլ տարբերակ, որը չի պահանջում մեծ ծախսեր ուտեստներ `մի պարզ աղցան` ոլոռով եւ ձով: Այն բնութագրվում է բաղադրիչների անսովոր համադրությամբ: Հիմնական բաղադրիչներից բացի, կազմը ներառում է բրինձ եւ զանգի պղպեղ: Դրանց շնորհիվ աղցան ձեռք է բերվում ոչ միայն գոհացուցիչ, այլեւ համտեսելու քաղցրավենիք: Բացի այդ, խորտիկը չափազանց ճարպ չէ, քանի որ յուղը օգտագործվում է վերալիցքավորելու համար, այլ ոչ թե մայոնեզ:

Բաղադրությունը.

• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ.
• Բուսական յուղ - 100 գ;
• մաղադանոս - 1 ճառագայթ;
• աղ համտեսել;
• բրինձ - 150 գ;
• ոլոռ պահածոյացված - 100 գ;
• Եփած ձու - 3 հատ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Պղպեղերը կտրում են բազան, հեռացնում սերմերը, որից հետո Chuck Chucks- ը:
2. Օգտագործելով աղած ջուր, եփեք բրինձ: Դրանից հետո այն համատեղեք պղպեղով:
3. Boot ձվերը 10 րոպե, հետագայում մաքուր եւ հալվում:
4. Խառնել մնացած բոլոր բաղադրիչները, լցրեք պղպեղը, աղը, լցնել յուղը:

Կարտոֆիլով

• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ. 127 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Պատրաստում բարդություն. Հեշտ:

Ավելի հեշտ բան չկա, քան կարտոֆիլի եւ ոլոռի աղցան պատրաստելը: Բաղադրությունը, այն նման է արդեն ավանդական օլիվիեր դառնալու: Չնայած խորտիկը հեշտ է, այն դեռ հեշտ է բավարարել: Աղցանը կարող է օգտագործվել որպես անկախ ուտեստ կամ կողային ուտեստ `միս, օրինակ, ախորժելի քյաբաբներ: Լիցքավորելու համար մայոնեզը պետք է լինի, չնայած այն հարմար է եւ թթվասեր:

Բաղադրությունը.

• մայոնեզ, պղպեղ, աղ `համտեսել;
• Պահածոյացված ոլոռ - 380 գ;
• Կանաչ սոխ - մի զույգ օժանդակություն;
• Կարտոֆիլ - 3 հատ.
• Թարմ վարունգ - 2 հատ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրել կարտոֆիլը, լվանալ, ապա եռացրեք: Թող սառչի, ապա կտրեց խորանարդի մեջ:
2. Սոխը Նյութի մանր կտրատած, վարունգները նույնպես մանր կտորների մեջ են ընկնում:
3. Սիսեռի ջրահեռացումը հեղուկը խառնել, խառնել այն մյուս բաղադրիչներով `օգտագործելով աղցանի ամանի:
4. Աղ `համտեսել, պղպեղ, նվազագույնի հասցնել, խառնել:

Cookie- ի հետ

• Խոհարարության ժամանակը, 20 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ. 137 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:

• Պատրաստում բարդություն. Հեշտ:

Կանաչ ոլոռով լյարդի աղցան պարզապես վիտամինների պահեստ է: Խորհրդային տարիներին նման ուտեստը համարվում էր գրեթե շքեղություն: Այն պատրաստված է լյարդի կոդից: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր: Նման ապրանքի հիման վրա աղցան ձեռնտու է եւ նույնիսկ նվազեցնում է խոլեստերինը: Եթե \u200b\u200bգոնե կոտրող լյարդի պահեք, կարող եք ցանկացած պահի նման խորտիկ կառուցել: Դա հարմար է, քանի որ եթե դուք չեք ավելացնում ոլոռ եւ կարտոֆիլ, կարող եք այն քսել հացով եւ ծծել սենդվիչների տեսքով: Մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ է կոտրիչների կամ չիպսեր օգտագործել:

Բաղադրությունը.

• մայոնեզ - 4 tbsp.;
• Ձու - 3 հատ.;
• cOD լյարդ - 240 գ;
• Կարտոֆիլ - 2 հատ.;
• Պղպեղ, աղ - համտեսել;
• ոլոռ պահածոյացված - 150 գ;
• Կանաչ Luke փետուրներ - 20

Խոհարարության մեթոդ.

1. Եռացրեք ձվերը, այնուհետեւ անմիջապես տեղադրեք սառը ջուր, որպեսզի սառչեք: Հաջորդը, մանր կտրատել:
2. Բանկը լյարդի հետ բացելու համար, յուղով լցնել յուղը, եւ արտադրանքն ինքնին պատառաքաղի համար պտտվելն է եւ անմիջապես դնում է աղցանի հատակը: Այնտեղ այնտեղ ձու դրեք:
3. Առանձնապես պատրաստեք կարտոֆիլը համազգեստով, ապա մաքրեք այն եւ կտրեք կտորների մեջ:
4. Մնացած բաղադրիչները ուղարկեք աղցանի ամանի մեջ:
5. Պառկեք թակած սոխի վերեւում:
6. Լրացրեք մայոնեզով, պղպեղով, ավելացնել աղը, լավ խառնել:
7. Ընտրովի, զարդարել կես խաշած ձուն:

Աղած վարունգով

• Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:
• Մասների քանակը, 5 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ, 259 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:

Այս բաղադրատոմսից դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել աղի աղցան աղացած վարունգների եւ ոլոռի: Նա նույնպես նման է Օլիվյեին, բայց ունի առանձնահատկություններ: Բացի կարտոֆիլից եւ սոխով գազարով, այն լրացուցիչ ավելացվում է աղցանով աղցանի մեջ: Ստացվում է բաղադրիչների շատ անսովոր համադրություն: Աղցանը բնութագրվում է լույսի թթվությամբ նաեւ թթու կոճապղպեղի հաշվին:

Բաղադրությունը.

• Հյութի կիտրոն - 1 tbsp.;
• polka dot - 90 գ;
• Սոխ կանաչ - զույգ փետուրներ;
• սամիթ - 1 ճառագայթ;
• Աղի եւ թարմ վարունգ - 1 հատ.
• մայոնեզ - 4 tbsp.;
• Գազար - 2 հատ.
• Կարմիր աղեղ - 1 գլուխ;
• կարտոֆիլ - 200 գ;
• Սաղմոնը թույլ աղած է `250 գ;
• Կոճապղպեղ մարինացված - 10 գ

Խոհարարության մեթոդ.

1. Կարտոֆիլ գազարով եռացրեք, հետագայում սառչեք եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Այնուհետեւ լվացեք թարմ վարունգները, աղի հետ միասին կտրեք դրանք:
3. Սոխ, նույնպես, կտրատել, կտրատել կտորներով:
4. Լվանալ, չոր, մանր կտրատել:
5. Նիհար կտրեք կոճապղպեղը, խառնեք մայոնեզի եւ կիտրոնի հյութի հետ:
6. Ավելի շատ վերցրեք աղցան աղցան, որտեղ ավելացնել բոլոր մանրացված արտադրանքները:
7. Լրացրեք դրանք մայոնեզի սոուսով, աղով, խառնեք:

Վարունգի աղցան

• Խոհարարության ժամանակը, 20 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ. 35 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Պատրաստում բարդություն. Հեշտ:

Նրանք, ովքեր հավատարիմ են բուսակերությանը, վարունգների եւ կանաչ ոլոռի աղցան են, քանի որ այն բաղկացած է միայն բանջարեղենից: Նման խորտիկը չի վնասում եւ դիտում դիետա: Աղցանը կարող է լինել թեթեւ ընթրիք կամ զարդարանք մսամթերքի համար: Հատուկ համը ձիթապտուղ է տալիս լոլիկի եւ վարունգի հետ համատեղ: Գեղեցիկ կերակրման համար արժե օգտագործել կանաչեղեն `մաղադանոս կամ սամիթ:

Բաղադրությունը.

• Պղպեղ, աղ - համտեսել;
• ոլոռ պահածոյացված - 1 բանկ;
• Լոլիկ - 2 հատ;
• Կանաչներ `համտեսել;
• Արեւածաղկի ձեթ `համտեսել;
• Պահածոյացված ձիթապտուղ - 50 գ.

Խոհարարության մեթոդ.

1. Լոլիկով վարունգները բավականին ողողում են, չորացրեք թղթի սրբիչով, ապա կամայականորեն կտրված:
2. Ձիթապտուղները կտրում են կիսով չափ կամ նույնիսկ ավելի փոքր:
3. Խառնել բոլոր բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ, աղ, լցրեք պղպեղով եւ կարագով:
4. Շաղ տալ մանր կտրատած կանաչներով:

Կանաչ աղեղով

• Խոհարարության ժամանակը, 20 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ. 35 կկալ:
• Նպատակը, ճաշի / ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Խոհարարության բարդությունը. Միջին:

Ստացվում են ոչ պակաս համեղ եւ վարունգ, ոլոռ եւ կանաչ սոխով աղցան: Պատրաստել դա հաճելի է: Polka Dot- ը առանձնահատուկ փափկություն է տալիս: Դեկորացիայի կանաչ աղեղից բացի, կարող եք նաեւ օգտագործել մեկ այլ կանաչի, ինչպիսիք են մաղադանոսը կամ kinza- ն: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք աղցան ստանալ սիսեռով, որը սահմանված է, ավելացրեք երշիկեղեն, խոզապուխտ կամ խաշած հավ: Նման խորտիկն արդեն կլինի ոչ միայն զավարտ, այլ լիարժեք ուտեստ:

Բաղադրությունը.

• Մաղադանոս - զույգ ճյուղեր;
• մայոնեզ, աղ `համտեսել;
• Թարմ վարունգ - 2 հատ.
• Ոլոռ պահածոյացված. Կես բանկեր;
• Կանաչ Luke փետուրներ - 5-6 հատ.
• Հավի ձու - 2 հատ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաղադանոսը, սոխը եւ վարունգը լվանում են ինքնաթիռի ցրտի տակ, դրանք քայքայվում են թղթի սրբիչով, թող չորանա:
2. Ձվերը խաշած պտուտակված, անմիջապես հոսում են սառը ջրի մեջ: Երբ դրանք սառչում են, մաքրել կեղեւից եւ մանր կտրատել:
3. Կանաչ թակած, վարունգ - խորանարդի կտրում:
4. Վերցրեք աղցանի ամանի, որտեղ դրեք բոլոր բաղադրիչները: Աղ դրանք, ամրացրեք մայոնեզի սոուսը, խառնեք:

Popmer- ի աղցաններ - Գրավի գաղտնիքներ

Սննդամթերք, որը ցանկանում եք պատրաստել կանաչ ոլոռի աղցան իսկապես համեղ, ապա սովորեք մի քանի պարզ խորհուրդներ: Պահածոյացված սնունդ գնելիս ուշադրություն դարձրեք բանկին. Այն չպետք է լինի պտտվող եւ վնաս: Եթե \u200b\u200bբացումից հետո նկատեցիք պղտոր լրացումը, ապա մի վախեցեք: Սա նշանակում է, որ արտադրանքը պարունակում է մի փոքր ավելի օսլա: Պարզապես անհրաժեշտ է լվանալ եռացրած ջրով: Cine up արտադրության ամսաթվին: Եթե \u200b\u200bոլոռը պահածոյացված է ամռանը, նա հենց իր մեջ տեղադրված էր թարմ, պարզապես հավաքված: Այս հիմնական խորհուրդներից բացի, խորհուրդ է տրվում հետեւել հետեւյալին.

1. Եթե \u200b\u200bսոխը նշվում է ապրանքների ցանկում, ապա արժե նախանձել սառնարանում 10-15 րոպե: Այսպիսով, աչքերը կտրելիս չի պտտվում:
2. Ձվերը խորհուրդ են տրվում եփել մի փոքր աղած ջրի մեջ: Սա կպաշտպանի ճեղքման կեղեւը, իսկ սպիտակուցը արտահոսքից:
3. Կարտոֆիլի սեւացումից խուսափելու համար եռացողը ջրի մեջ կանգնած է 1 ճաշի գդալ թույլ քացախ:
4. Հեղուկը ոլոռի հետ հեղուկից չորացնելու համար կարող եք օգտագործել փոքր խաղադաշտ:
5. Աղցան օգտակար դարձնելու համար դուք կարող եք փոխարինել սովորական աղը յոդի վրա, մայոնեզ - թթվասեր կամ աննկատելի մածուն:
6. Մսի աղցանները ոլոռով զարդարելու համար տեղավորվում են քնջութի, կաթի փուշի կամ կտավատի սերմերի համար: Բանջարեղենը ավելի լավ է չամիչ կամ մանրացված ընկույզ պատրաստել:
7. Արագորեն զարդարելու համար զարդարանք, դուք կարող եք պարզապես լցնել polka կետերը թթվասերով կամ յուղով:

Տեսանյութ

Հայտնաբերվել է տեքստի սխալում: Ներկայացրեք այն, սեղմեք Ctrl + Enter- ը, եւ մենք շտկելու ենք ամեն ինչ:

Քննարկել

Աղցան կանաչ ոլոռով. Բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Can անապարհը Կանաչ ոլոռը սկսվեց միայն 19-րդ դարի երկրորդ կեսին: Խորհրդային տարիներին պահածոյացված չոր պահածոյացված, գրեթե շրջանցելու դասական պահածոյացված սնունդ `սպրոցներ եւ շոգեխաշել: Եվ այսօր այս ապրանքը չի կորցրել իր արդիականությունը: Ի վերջո, այն կարելի է դնել գրեթե ցանկացած աղցանի մեջ, պատրաստել կողային ուտեստ կամ ավելացնել ապուրին:

Սննդաբանները իրենց հիվանդներին առաջարկում են ներառել Polka կետերը իրենց սննդակարգում, քանի որ այն հիանալի համակցված է բանջարեղենի, ձկների, մսի հետ եւ պարունակում է շատ օգտակար նյութեր: Դրանց թվում են վիտամիններ, B, C եւ E խմբեր, ավելի քան 20 հանքանյութեր `կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, երկաթ եւ այլն: Այն ունի շատ սպիտակուցներ 23% եւ ածխաջրեր 53%, առատությունը պարունակում է օսլա եւ տարբեր շաքար: Այսպիսով, կանաչ ոլոռը կարելի է համարել շատ սննդարար եւ հեշտությամբ մարսվող արտադրանք, կալորիականության պարունակությունը 300 կկալ է: Պետք չէ ոլոռից պահածոյացված սննդի արտադրության համար կոնսերվանտներ պատրաստելու համար, որպեսզի ոլոռը չի պարունակում վնասակար նյութեր, չնայած երկիմաստ անունին: Դուք կարող եք պատրաստել վիտամինային աղցաններ դրա հետ:

Պահածոյացված ոլոռը բացելը կարող է ծառայել այն որպես կողմնակի ուտեստ կամ նույնիսկ որպես յուրահատուկ ուտեստ, օրինակ, տաքացրեք այն եւ լցնել յուղը, թթվասերը լցնել: Բայց ոլոռի հիմնական նպատակը աղցանների անբաժանելի մասն է:
Ահա մի քանի պարզ, հետաքրքիր եւ ծայրաստիճան համեղ բաղադրատոմսեր ոլոռով, որի կարեւոր մասը կանաչ պահածոյացված կամ թարմ պոլկա կետեր են:

Բաղադրատոմս 1. Թարմ կանաչ ոլոռի աղցան ծիրանով

Բաղադրությունը.

• Թարմ պոլկա կետ 200 գ
• Ծիրան - 150 գ
• Ձողած նուշ - 2 ճաշի գդալ

Թարմ ծիրանները լվանում եւ հեռացնում են ոսկորը, մեկ րոպե փչում են եռացրած ջրով: Այնուհետեւ սրբեք դրանք մաղով, համտեսելու համար կարող եք ավելացնել շաքարի ավազ:

Արդյունավետ ծիրանի խյուսի ոլոռին ավելացնել: Խառնել եւ մեկ ժամ դնել սառնարանում: Օգտագործելուց առաջ շաղ տալ նուշով:

Բաղադրատոմսը 2. Նիհար պահածոյացված ոլոռի աղցան սպիտակ սնկով

Բաղադրությունը.

• Պահածոյացված ոլոռ - 200 գ
• Մարինացված սպիտակ սնկով - 200 գ
• Կարմիր քաղցր պղպեղ - 50 գ
• Բուսական յուղ - 50 մլ

Polka Dots- ը խառնվում է փոքր կտորներով մանր կտորներով սպիտակ սնկով (եթե ոչ սպիտակ, ապա շամպայնները հարմար են): Ավելացնել կարմիր պղպեղ եւ լրացնել բուսական յուղով:

Պահածոյացված կանաչ ոլոռով խառնեք սնկով թակած եւ քաղցր պղպեղը: Լրացրեք նիհար աղցան բուսական յուղով:

Բաղադրատոմս 3. Թարմ ոլոռի գարնանային աղցան բողկով

Բաղադրությունը.

• Թարմ ոլոռ - 200 գ
• radisa - 150 գ
• Սոխ - 50 գ
• սամիթ կամ մաղադանոս - 25 գ
• Բուսական յուղ - 30 մլ

Կտրեք բողկները խորանարդի վրա եւ միացրեք այն ոլոռի եւ սոխի աղեղի օղակների հետ: Շաղ տալ մանր կտրատած սամիթ կամ մաղադանոս: Ավելացնել աղ `համտեսել, լցնել յուղով եւ կիտրոնի հյութով: Մանրակրկիտ խառնել:

Բաղադրատոմս 4. Պահածոյացված կանաչ ոլոռի աղցան ճակնդեղով

Բաղադրությունը.

• polka Dot - 200 գ
• Մարինացված ճակնդեղ -200 գ
• սոխ - 100 գ
• Գազար - 100 գ
• Բուսական յուղ - 75 մլ
• Սամիթ - 25 գ

Եփած գազարը կտրեց խորանարդի մեջ: Նմանապես ճակնդեղով պատրաստելու համար: Կտրեք սոխը: Խառնել արտադրանքները `ավելացնելով ոլոռ եւ բանջարեղենի յուղ տեղավորելը: Շաղ տալ սեղանով վերեւում:

Բաղադրատոմս 5. Աղցան «Բերտա»

Բաղադրությունը.

• Սփրոցներ յուղով - 2 բանկ
• Կտրուկ ձվեր - 6 հատ
• Սոխ - 2 հատ
• Պահածոյացված ոլոռ - 1 բանկ
• մայոնեզ
• Պանիր - 300 գ

Մի մեծ grater- ի վրա անհրաժեշտ է սրբել պանիրը, անհատապես սկյուռը եւ ձվի ձվերը: Սոխը պետք է լինի մանր կտրատած եւ աղացած:

Բաղադրատոմս 6. Թարմ կանաչ ոլոռի աղցան սեւ եւ կարմիր հաղարջով

Բաղադրությունը.

• polka Dot - 200 գ
• Հողատարածք կարմիր եւ սեւ հաղարջի 100 գ յուրաքանչյուր
• Շաքարի փոշի - 1 ճաշի գդալ

Այս ուտեստի համար ոլոռը լավ պիտանի է անմիջապես անկողնուց: Այն պետք է խառնվի հաղարջի հետ: Այնուհետեւ պառկեք աղցանի ամանի մեջ եւ շաղ տալ փոշի շաքարով:

Բաղադրատոմս 7. Աղցան թարմ կանաչ ոլոռով եւ բանջարեղենով

Բաղադրությունը.

• Պահածոյացված ոլոռ - 200 գ
• Վարունգ - 100 գ
• Լոլիկ - 100 գ
• Ընկույզ - 10 հատ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Բուսական յուղ - 50 մլ
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
• Սամիթ - 25 գ

Վարունգով լոլիկով կտրված փոքր խորանարդի մեջ: Ավելացնել ոլոռ նրանց, բարեւել եւ խառնել: Ընկույզների ցերեկային միջուկները եւ սխտորի քերածը մակերեսային քերի վրա:

Ամրագրել բուսական յուղով եւ կիտրոնի հյութով: Լավ խառնել: Զարդարեք կանաչ սոխի օղակներով եւ շաղ տալ սամիթով:

Բաղադրատոմսը 8. Կանաչ ոլոռի աղցան խնձորով եւ սոխով

Բաղադրությունը.

• Թարմ ոլոռ - 200 գ
• Խնձոր - 200 գ
• սոխ - 100 գ
• Բուսական յուղ - 50 մլ
• Աղ եւ շաքար `համտեսել

Կանաչ ոլոռը ջրի մեջ եռալ (մի քիչ աղած), առանց կափարիչը փակելու, հակառակ դեպքում գույնը կվերանա: Աղեղ եւ խնձոր մաքուր եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Խառնել բոլորը, ավելացնել շաքարավազը եւ աղը `համտեսելու համար: Ամրագրել բուսական յուղով:

Բաղադրատոմս 9. Ամառային գազար եւ ոլոռի աղցան

Բաղադրությունը.

• Թարմ կանաչ ոլոռ - 200 գ
• Բուսական յուղ - 30 մլ
• Գազար - 100 գ
• Սոխ - 50 գ
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
• Քոչանի աղցան - 1 կտոր

Բերեք աղած ջուր: Ավելացնել ոլոռ եւ կրկին եռացնել 5 րոպե: Գազար կտրված ծղոտ (եթե ձեզ դուր է գալիս գազարը, կարող եք եփել կորեական աղցաններ), եւ սոխը կտրված է օղակների մեջ:

Հեղուկը տաքացրեք տապակի մեջ, ապա տապակել սոխը գազարով, անընդհատ խառնելով: Աղած համտեսել: Ավելացնել կիտրոնի հյութ ոլոռով: Տապակելուց հետո ամեն ինչ դրեք ափսեի վրա եւ զարդարեք գազար տերեւները:

Շատ հեշտ է ձեր սեփական կանաչ ոլոռի պաշարները դարձնել: Նման պահածոյացված կենցաղային ոլոռը կպահպանվի մոտ մեկ տարի սառը տեղում `նկուղ կամ սառնարան: PEA- ն կարելի է բարձրացնել տնակում կամ գնել շուկայում դրա հասունացման սեզոնում:

Նախքան պատրաստման գործընթացը սկսելը, զգուշորեն զրկեք ոլոռից պատիճից: Այնուհետեւ մենք դրվում ենք աղած եռացրած ջրի մեջ եւ եռում են 5 րոպե: Հաջորդը, չորացրեք ջուրը, լվացեք պոլկա կետերը:

Հաջորդ քայլը 0,5 լիտր կարողությամբ որոնել 0,5 լիտր: Նրանք դնում են ոլոռը եւ լցնել եռացրած ջուր աղով `1 ճաշի գդալ աղ 1 լիտր ջրի դիմաց: Ապա համոզվեք, որ ավելացրեք քացախային էությունը `մի եռամսյակ թեյի գդալ:

Այժմ բանկերը պետք է փակվեն ծածկոցներով: Նրանք պետք է զով պատրաստեն, ապա դրանք տեղադրեք նկուղում կամ սառնարանների ստորին դարակներում: Նման կանաչ ոլոռը ավելի վատ կլինի, քան խանութում, նույնիսկ ավելի համեղ:

Կանաչ պահածոյացված ոլոռը շատ տասնամյակներ շարունակ ամուր է եղել յուրաքանչյուր մարդու կյանքում: Նախկինում այն \u200b\u200bօգտագործվել է միայն աղի ձկներով, բայց այսօր ոչ մի ամանորյա սեղան չի արժի Օլիվիեի աղցան:

Եվ հայտնի խոհարարները կամ պարզապես տնային տնտեսուհիները փորձարկում են եւ ստեղծում են նոր անսովոր աղցան բաղադրատոմսեր:

Աղցան կանաչ ոլոռով եւ ձուով

Կանաչ ոլոռով պարզ եւ ոչ ընթացիկ աղցան կարող է զարմացնել նույնիսկ բարդագույն գուրմանների իրենց անսովոր համով:

Ինչպես պատրաստել աղցան պահածոյացված կանաչ ոլոռով եւ ձուն.

1. Դուք պետք է հիմքը կտրեք պղպեղից եւ մաքրեք միջուկը սերմերից: Պղպեղի խնդրանքով կտրված օղակների կամ ծղոտի մեջ.
2. Բրինձը պետք է լավ լվացվի սառը ջրի մեջ, ապա լցնել ջուրը եւ աղը: Անհրաժեշտ է այն պատրաստել դանդաղ կրակի վրա, մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը.
3. Բրինձը եռակցվելուց հետո այն պետք է խառնվի կտրտած քաղցր պղպեղի հետ.
4. Ձվերը պետք է եռացրեն տասը րոպե: Դրանից հետո դրանք մաքրվում եւ մանր կտրկացնում են, այնպես որ ձվի զանգվածը ձեռք է բերվում.
5. Կանաչ ոլոռը պետք է լարվի քամոցով կամ լարով;
6. Ձվերն ու ոլոռը ավելացնել խառը սարքավորումներով պղպեղով;
7. Ավելացնել բուսական յուղ, աղ `համտեսել եւ լավ խառնել:

Սեղանի կերակրումը, ափսեը պետք է զարդարի մաղադանոսական սպրիպերը:

Ապխտած հավով

Անսովոր ուտեստների երկրպագուները կապ կունենան ապխտած ապխտած աղցանով հավի հետ: Եվ Կորեացի գազարը աղալու կտրուկությունը կտա այն խստությունը, որը երկար ժամանակ կհիշվի ընտանիքի բոլոր անդամներին:

Բաղադրությունը.

• 500 գրամ ապխտած հավ;
• 150 գրամ կանաչ ոլոռ;
• 3 ձվի սպիտակ;
• Սողունների աղեղի միջին գլուխը.
• Բուսական յուղ - 20 գրամ;
• Սեղանի քացախ - 20 գրամ;
• մայոնեզ - 200 գրամ;
• 150 գրամ կորեական գազար:

Խոհարարության ժամանակը, 20-25 րոպե:

Կալորիականության, 137 կկալ / 100 գրամ:

Կանաչ ոլոռի պահածոյացված եւ ապխտած հավի աղցան պատրաստված է հետեւյալ կերպ.

1. Ապխտած ծխող միսը պետք է խորանարդի մեջ կտրի եւ առաջին շերտը դնի.
2. Երկրորդ շերտը դրեց կանաչ ոլոռ եւ հալվում մայոնեզով;
3. Ձվի սկյուռիկները կտրված են խորանարդի մեջ: Desired անկության դեպքում կարող եք դեղնուց քաղել: Քսեք մայոնեզ;
4. Թակած սոխը սոխը պետք է ամրացվի տաք արեւածաղկի ձեթով `ոսկե ընդերքը: Դրանից հետո միավորել յուղը եւ սոխ խառնել քացախով եւ մայոնեզով;
5. Աղեղով աղեղի վրա դրեց կորեական գազարների մի շերտ: Վերջին շերտը անհրաժեշտ չէ մայոնեզը քսելու համար:

Աղցանը կարող է մատուցվել մի քանի րոպեից, երբ բոլոր շերտերը ներծծվում են: Եթե \u200b\u200bուտեստը չափազանց ճարպ է թվում, կարող եք ավելի քիչ մայոնեզ վերցնել:

Եփած հավի աղցան

Մարինացված ոլոռի համադրությունը խաշած միսով հավով է տալիս ուտեստը անսովոր համ: Աղցանը կարողանում է զարդարել յուրաքանչյուր տոնական սեղան, որը մեծապես գնահատվում է հյուրերի կողմից:

Բաղադրությունը.

• 1 հավի խոզապուխտ;
• 4 հավի ձու;
• մայոնեզ - 150 գրամ;
• Թարմ վարունգ;
• 150 գրամ պինդ պանիր;
• մի քանի մեխակ սխտոր;
• Աղ

Խոհարարության ժամանակը, 20-30 րոպե:

Աղցանների պատրաստման գործընթաց.

1. Հավի խոզապուխտը եւ ձվերը խաշած են մինչեւ պատրաստակամություն եւ զով;
2. Նյութի մանր ձվերը խառնվում են կոպիտ պանրի հետ.
3. Լվացված վարունգը կտրված է խորանարդի մեջ եւ ավելացնում մի ամանի մեջ ձվերով եւ կանաչ ոլոռով;
4. Նյութի մանր կտրատեք հավի միսը, մանրացրեք սխտորը եւ ավելացրեք ամանի մեջ.
5. Եփած բաղադրիչներում ավելացնել մայոնեզ, աղ եւ լավ խառնել:

Սալաթը պետք է կոտրվի տասը րոպե: Դրանից հետո զարդարեք թակած նուրբ մաղադանոսը եւ մատուցեք սեղանին:

Բուսական աղցան

Dish աշատեսակը կատարյալ է բուսակերների եւ դիետան դիտող մարդկանց համար:

Բաղադրությունը.

• Պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 1 բանկա;
• 2 կարմիր լոլիկ;
• 2 թարմ վարունգ;
• Պահածոյացված ձիթապտուղ - 50 գրամ;
• Արեւածաղկի ձեթ;
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Խոհարարության ժամանակը, 20 րոպե:

Կալորիականություն, 35 կկալ / 100 գրամ:

Խոհարարություն բուսական գազար կանաչ ոլոռով.

1. Լոլիկը եւ վարունգը լվանում եւ կտրում են պատահական կարգով.
2. Բանջարեղենը, ձիթապտուղը, ոլոռը խառնվում են ամանի մեջ: Համը ավելացվում է աղ եւ պղպեղ;
3. Բուսական յուղի բողոքի բովանդակությունը բուսական յուղով վերալիցքավորվում է եւ լավ խառնվում է:

Ծառայելուց առաջ ուտեստը զարդարված է սամիթով կամ մաղադանոսով:

Աղցան կաղամբով

Անսպասելի հյուրերի ժամանումը շատ հաճախ տիրապետում է խառնաշփոթի: Բայց նա անպայման կունենա Քոչանի թարմ կաղամբ եւ կանաչ ոլոռի բանկա: Աղցանի անսովոր համը կգնահատվի ամենաբարձր մակարդակով:

Բաղադրությունը.

• Սպիտակ կաղամբ - 200 գրամ;
• Պահածոյացված պոլկա կետ - 50 գրամ;
• 1 թարմ գազար;
• Արեւածաղկի ձեթ;
• Աղ

Խոհարարության ժամանակը, 10 րոպե:

Կալորիականությամբ `50 կկալ / 100 գրամ:

Ինչպես կատարել այսպիսի համեղ հյուրի աղցան.

Ծառայել պահածոյացված ոլոռի աղցան սեղանի վրա, որպես անկախ ուտեստ կամ որպես կողմնակի ուտեստ կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլի համար: Սուրի երկրպագուների համար կարող եք ավելացնել սեւ մուրճի պղպեղի համը:

Աղցան ծովախեցգետնի ձկնաբուծարաններով

Dish աշատեսակը պատրաստված է պարզ արտադրանքներից, որոնք մեծ դրամական ծախսեր չեն պահանջում: Բայց դա չի ազդում նրա ճաշակի վրա:

Բաղադրությունը.

• crab ձողիկներ կամ ծովախեցգետնի միս - 200 գրամ;
• 300 գրամ կանաչ ոլոռ;
• 3-4 ձու;
• 3 միջին կարտոֆիլ;
• սողուն աղեղի գլուխը.
• 1 թարմ վարունգ;
• կանաչի;
• մայոնեզ;
• Աղ

Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:

Կալորիականություն, 130 կկալ / 100 գրամ:

Salad Cooking գործընթացը հաջորդը.

1. Մաքրված կարտոֆիլը քսան րոպե խաշած է աղած ջրի մեջ.
2. Ձվերը տասը րոպե եփելու համար: Դրանից հետո նրանք լցված են սառը ջրով եւ մաքուր;
3. Ծովախեցգետնի ձողիկներ, սոխ, կանաչի;
4. Վարունգը մաքրվում է կեղեւից եւ կտրում խորանարդի մեջ.
5. Կանաչ ոլոռը խառնվում է կտրտած արտադրանքներով ամանի մեջ.
6. Սառեցված ձվերը եւ կարտոֆիլը կտրված են խորանարդի մեջ, ավելացվում է ամանի մեջ.
7. Bowl Refuel Mayonnaise- ի, աղերի եւ լավ խառնվելու բովանդակությունը:

Նախքան աղցանի կարտոֆիլը եւ ձվերը ավելացնելը, նրանք պետք է լավ սառչեն: Հակառակ դեպքում աղցանը կսկսի վատթարանալ մի քանի ժամվա ընթացքում:

Օլիվյեր սաղմոնով

Օլիվյեի սովորական Ամանորի աղցանը շատ անսովոր համեր ունի, որոնք զարմացած են իրենց եզակիությունից:

Բաղադրությունը.

• 200 գրամ կարտոֆիլ;
• 90 գրամ ոլոռ;
• 1 կարմիր աղեղ գլուխ;
• 1 աղի վարունգ եւ 1 թարմ;
• 2 գազար;
• 250 գրամ թույլ աղած սաղմոն;
• Կանաչ սոխ;
• սամիթ;
• մայոնեզ;
• կիտրոնի հյութ;
• 10 գրամ մարինացված կոճապղպեղ:

Խոհարարության ժամանակը 30 րոպե է:

Կալորիականություն, 259 կկալ / 100 գրամ:

Ինչպես պատրաստել այդպիսի աղցան կանաչ ոլոռով եւ սաղմոնով.

1. Գազարներն ու կարտոֆիլը խաշած են եւ կտրում խորանարդի մեջ.
2. Վարունգը, բանջարեղենը, սոխը եւ ձկները մանր կտրված են.
3. Կանաչ աղեղի եւ սամիթի ճյուղերի փետուրները մանր կտրատվում են.
4. Կոճապղպեղը կտրեց բարակ ծղոտի մեջ եւ թողեք մայոնեզի մեջ մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութով;
5. Տարատեսակ ապրանքներ, polka կետեր, մայոնեզի սոուսը խառնվում են ամանի մեջ: Աղը եւ պղպեղը ավելացվում են համտեսում:

Սեղանի վրա ուտեստները ծառայելուց առաջ այն կարելի է զարդարել կանաչիով (սամիթի կամ մաղադանոսի մասնաճյուղ):

Աղցան կանաչ մարինացված ոլոռով եւ մկաններով

Ծովային խառնուրդի եւ թթու ոլոռի անսովոր համադրությունը հաճելի լրացում կլինի տոնական սեղանի համար:

Բաղադրությունը.

• Թարմ մկաններ `250 գրամ;
• polka dot - 200 գրամ;
• Աղցան տերեւներ `100 գրամ;
• մայոնեզ;
• 2 հավի ձու;
• 2 արտաքին գլուխ;
• Բուսական յուղ - 2 գդալ;
• սամիթի փունջ;
• մաղադանոս;
• Աղ

Խոհարարության ժամանակը, 30-40 րոպե:

Կալորիականությամբ, 140 կկալ / 100 գրամ:

Ինչպես պատրաստել ուտեստը սեղանին.

1. Եփած ձվերը, սոխը, սամիթը եւ գազարը թողնում են փոքր-ինչ զեղչ.
2. Խառնել մի ամանի մեջ խաշած մսով, ոլոռով;
3. Ավելացնել կարագ, աղ `համտեսել, մայոնեզ եւ լավ խառնել:

• Այնպես որ, կարտոֆիլ պատրաստելուց հետո մի սեւացրեք, անհրաժեշտ է ջրի մեջ ավելացնել մեկ ճաշի գդալ 9% քացախ;
• Շատ հաճախ, ձվեր պատրաստելիս, կեղեւի ճաքերը եւ սպիտակուցը հոսում են: Նմանատիպ իրավիճակից խուսափելու համար նրանք պետք է եռացրին մի փոքր աղած ջրի մեջ.
• Անցկացնել ջուրը առանց պահածոյացված ոլոռի հետ կապված խնդիրների, կարող եք օգտագործել փոքր pitchfork;
• Սոխը կտրելիս աչքերը չեն պտտվում, եթե այն նախապես զով է սառնարանում կամ սառնարանում: Luke արմատը պետք է մանրացնել վերջին հերթում, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ծծմբի միացություններ, որոնք առաջացնում են արցունքներ.
• Պահածոյացված ոլոռ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք պահպանման ժամկետին, արտադրանքի ամբողջականությանը եւ դրա գույնին (կանաչ կամ բաց կանաչ).
• Ձվերը արագ մաքրելու համար դրանք պետք է դրվեն մի բաժակի մեջ, լրացրեք այն կես ջրի վրա: Այնուհետեւ փակեք ճզմված ափը եւ մի քանի անգամ թափահարեք: Կեղեւը մի քանի վայրկյանում կտեղափոխվի ձվից.
• Միդելները պետք է փակվեն փակ: Մաքրելու համար ավազից մաքրելու համար հարկավոր է երեսուն րոպե տեւել մսեղեն աղած ջրի մեջ: Խոհարարությունից հետո նրանք պետք է լինեն մի փոքր աղի եւ հոտոտեն ծովը:

Սեփականատերերի մեծամասնությունը ճաշի պատրաստման ժամանակ նախընտրում է կանաչ ոլոռ: Եվ դա պայմանավորված է ոչ միայն իր օգտակար հատկությունների վրա, որոնք պահպանվում են նույնիսկ պահածոյացված ձեւով, այլեւ օգտագործման արագությամբ եւ կանաչ ոլոռով պարզ աղցան բաղադրատոմսերի բազմակարծության առկայությամբ: Համեղ կերակուրներ: