Բաղադրությունը

• Քերած կամ ցամաքային մշկընկույզների մեծ կտրատում
• ձիթապտղի ձեթ
• Աղ, թարմ սեւ պղպեղ `համտեսել
• Թարմ Բրյուսելի կաղամբ - 500 գ
• Պինդ պանիր - 50 գ
• Կաթ - 400 մլ
• Կաթնագույն կարագ - 50 գ
• whe որենի ալյուր - 40-50 գ

Քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմս

Լցնել 2-2,5 լիտր եռացրած ջրի մեջ մեծ կաթսայի մեջ ավելացնել 1 tbsp. լ. Աղ Դրեք ուժեղ կրակ: Բերեք Բրյուսելի կաղամբը, հեռացրեք վնասված եւ շագանակագույն տերեւները: Երբ ջուրը եռում է, եւ աղը կվերածվի դրա մեջ, զգուշորեն կդնի կաղամբը տապակի մեջ: Եկեք եռամսենք, կրակը նվազագույնի իջեցրեք, կափարիչը ծածկեք եւ սոուս պատրաստի:

Կասեսորը դնել միջին կրակի վրա, անմիջապես շաղ տալ այն ալյուրի հատակին, իսկ կարագը փոքր կտորներով ցրելու գագաթին (այս կտորներից միայն չորս կամ տասը կարող են լինել): Սպասեք, մինչեւ նավթը հալվի մոտավորապես կեսին եւ սկսեք ալյուրը եւ յուղը փայտե գդալով խառնել: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք իմանալ, հիմա պատրաստում եք սոուս Ru, որն օգտագործվում է ֆրանսիական դասական խոհանոցի ուտեստների կեսում: Որքան երկար եք պատրաստում, այնքան ավելի շատ ալյուր է թարմացնում. Նվազագույն տապակով ստացվում է «RU BlOnd» - ը, առավելագույնը `« RU BRUN »; Այնուամենայնիվ, այստեղ, ինչպես մնացած բոլոր ապրանքատեսակները, գլխավորը `գերտաքացումից:

Ալյուրը եւ յուղը ձեւավորվում են մեկ զանգված, լցնել կաթի կեսը եւ շարունակում են խառնել: Ավելացնել մշկընկույզ եւ 1-2 աղի ճարմանդ: Երբ խառնուրդը կրկին ձեռք է բերում միություն, լցնել մնացած կաթը, կրկին խառնել, թող այն եռացնի եւ հեռացնի կրակից: Ծածկեք ծածկը եւ թողեք ուղիղ մեկ րոպե, եւ միեւնույն ժամանակ, միջին քերիի պանիրը: Լցնել պանիրը բավարարել սոուսով, խառնել լրացնել լուծարումը:

Ծածկեք եռակցված կաղամբը դեպի քամոց: Մի քանի անգամ թափահարեք ավելորդ ջրի բաժակները: Նվազագույն կրակի վրա սոուսով սաղը դնել, ավելացնել կաղամբը: Մի րոպե խառնել այնպես, որ կաղամբը մեկ աստիճանի կամ մյուսի ծածկված լինի սոուսով: Հեռացրեք կրակից, քայքայեք ափսեների վրա, սեզոնը պղպեղով, թեթեւորեն պտտվելով ձիթայուղով: Մատուցել թարմ սպիտակ հացով:

Շատ հետաքրքիր, համեղ, օգտակար ուտեստ: Պատրաստվելով շատ պարզ:

Բանջարեղենը ինքնին արհեստականորեն առաջնորդվում էր Բելգիայում եւ շատ տարածված դարձավ նրանց համար, ովքեր սիրում են ուտել ոչ միայն համեղ, այլեւ օգտակար: Բրյուսելի կաղամբի կազմը եզակի է: Այն պարունակում է վիտամիններ `A, B1, B2, B3, B9, C, F. մեծ թվով հետքի տարրեր, ինչպիսիք են կալիում, նատրիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, յոդ, ֆտոր, ցինկ, պղինձ: Հատկապես կարեւոր է, որ կանայք այն օգտագործեն սննդի մեջ, քանի որ այն պարունակում է ֆոլաթ թթու: Բրյուսելի կաղամբը նպաստում է մարսողության նորմալացմանը եւ վերացնում ստամոքսի մեջ ծանրության զգացումը:

Բրյուսելի կաղամբը միայն Քոչենյաններ: Քոչին եւ տերեւները անապահով են: Այս բանջարեղենը կարող է օգտագործվել ցանկացած ձեւով, խաշած, թխած, տապակած: Դա կարող է լինել հում:

Եթե \u200b\u200bմտածում եք, թե ինչպես պատրաստել այս բանջարեղենը, ես ձեզ հետ կիսում եմ Բրյուսելի բաղադրատոմսը `պանրով թխած կաղամբով:

Բրյուսելը թխում է ջեռոցում պանրով թխած

Օգտվեք այս բաղադրատոմսից, եթե ճիշտ ուժ եք պահում: Պատրաստեք թխած պանրի կաղամբով: Այն կարող է մատուցվել առանձին նախաճաշի կամ որպես կողմնակի ուտեստ:

Աղբյուրը, https://nausadead.ru/ogorod/bryusselskaya_kapusta_polza_vred.html
© scasade.ru.

Բաղադրությունը.

• Կաղամբ Բրյուսել - 500 գր.;
• Պինդ պանիր - 150 գր.;
• թթվասեր - 100 գր.;
• Աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել:

Թխած Բրյուսելի կաղամբի բաղադրատոմսը `պանրով ջեռոցում

1. Բրյուսել Քոչկաները պետք է դառնան տապակի մեջ եւ ջուր լցնել: Ջուր տալ եռալ:
2. Եռացնելուց հետո ջուրը ողջունելու եւ եփելու համար 5 րոպե: Այնուհետեւ կաղամբը պետք է հենվի քամոցին:
3. Եփած բրյուսելյան կաղամբը դրեցինք ջերմակայուն ուտեստներում: Ավելացնել թթվասեր, աղ եւ պղպեղ:
4. Երեք պանիր, մակերեսային քերի վրա եւ շաղ տալ կաղամբով: Մենք դնում ենք ջեռոցում:
5. Թխել կաղամբը 190 - 200 աստիճանի ջերմաստիճանում, ոսկե ընդերքում: Մոտավոր ժամանակ է 40-50 րոպե:
6. Բրյուսելի կաղամբը թխում է պանրով Պատրաստ

Այս ցածր կալորիականությամբ բանջարեղենը, առանց խոլեստերինի եւ հակակշիռը, բարելավելով մարդու անձեռնմխելիությունը տարբեր տեսակի վարակիչ հիվանդությունների, որոնք նվազեցնում են քաղցկեղի ռիսկը, արժեզրկելով գործի եւ անձի CNS- ի գործառույթը: Հղիության ընթացքում Բրյուսելի կաղամբը հատկապես օգտակար է:

Դիետայի հետվիրահատական \u200b\u200bհիվանդը ներդրվում է Բրյուսելի հյութի կողմից, որպեսզի արագ մաքրեն եւ բուժում:

Հակացուցումներ եւ հնարավոր վնաս

Այս բանջարեղենի դիետա մուտք գործելիս վահանաձեւ գեղձի դիսֆունկցիաներով տառապող մարդիկ, վահանաձեւ գեղձի դիսֆունկցիաներով եւ յոդի աննշանության հետ հիվանդություններով, պետք է դիմեն իրենց հաճախական բժիշկների հետ `խուսափելու իրենց հիվանդությունների սրման ռիսկից:

Քիմիական բաղադրությունը

Կաղամբը պարունակում է վիտամիններ. A, C, խմբերը in, e, pp, Եւ օգտակար տարրեր, կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր:

Խոհարարության մեթոդներ

Բրյուսելի կաղամբի պատրաստումից առաջ պետք է իմանալ մի քանի նախնական մշակման կանոններ: Թարմ կաղամբը միշտ մանրակրկիտ է եւ մաքրում է դանդաղ կամ դեղին տերեւները: - Նախնական տապալում, բայց երբեք իմը: Հաջորդը, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է թխել կաղամբը դրան տարբեր հավելանյութերով:

Թխած պանրով

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Լցնել բուսական 5 րոպե: Եռացրած ջուր կիտրոնի հյութով:
2. Grate պանիր, քսեք թթվասերը կրեմով, մեջբերումներով կտրեք սոխը:
3. Տապակել սոխը մինչեւ ոսկե գույնը:
4. Մի մեծ էշի մեջ խառնել կոստիկապատիկները, թթվասերը կրեմով եւ սոխով:
5. Շաղ տալ համեմունքներով, աղով եւ պղպեղով, խառնել:
6. Մնացեք ուտեստների մեջ եւ վերեւից լցնել պանիր:
7. Պատրաստեք 30 րոպե, ջերմաստիճան 200 աստիճանով:

J. Օլիվերից

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Մնում է հեռացում հեռացնել, կտրեք յուրաքանչյուր պատառաքաղը կիսով չափ:
2. Ներդրեք թխում թերթիկ, աղ, լցնել յուղը, շաղ տալ պղպեղով:
3. Վերեւից վերածեք բամբակը: Խառնել
4. 220 աստիճանի համար ջեռոցում `10 րոպե:
5. Դուրս եկեք ջեռոցից, խառնել, փակել պանիրը: Պատրաստեք 12 րոպե:

Սխտորով

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Տեղադրեք քվոնները եւ սեղմեք սխտորը սուդինում, խառնել:
2. Լցնել հյութը նախ, այնուհետեւ յուղը: Նախաձեռնիր:
3. Պատրաստեք 20 րոպե 180 աստիճան:
4. Դուրս եկեք ջեռոցից եւ խառնեք:
5. Վառարանում 10 րոպե: Ստացեք եւ թափեք:

Սխտորով եւ խոտաբույսերով

Բաղադրությունը:

Պատրաստման ալգորիթմ:

1. Blanch the Cochanic 2 Min., Կտրեք կեսից: Պառկել յուղի յուղի ձեւով:
2. Grind սխտոր. Միավորել յուղը, քացախը եւ սոուսը: Ավելացնել խոտի եւ սխտորի խառնուրդ եւ խառնել:
3. Լցնել բանջարեղենը սոուսով եւ շաղ տալ սերմերով:
4. Պատրաստվեք 180 աստիճանի 15 րոպե:

Սամիթով թթվասերով

Բաղադրությունը:

Պատրաստման ալգորիթմ:

1. Կտրեք նիհարները: Ծալեք զամբյուղի մեջ, լցնել ջուրը եւ շոգեխաշել 25 րոպե:
2. Լցնել ջուրը, շաղ տալ սամիթով եւ պղպեղով: Լցնել թթվասերը եւ ապա վերեւում շաղ տալ փշրանքներով:
3. Շոգեխաշել 25 րոպե, ջեռոցում պետք է լինի 200 աստիճան:

Թթվասերով puese- ով

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Կտրեք բասսերը եւ կտրեք վարդակից 4 մասի վրա: Երբեմն կտրեք ոչ թե հաստ օղակների:
2. Տապակի մեջ շնչող յուղով: Լցնել սոխը եւ կաղամբը, աղը: Ներդրեք թույլ կրակ եւ տապակել բանջարեղենի երկրպագությանը առանց գույնի կորստի (տես այլ բաղադրատոմսեր Բրյուսելի կաղամբի պատրաստման համար տապակի մեջ եւ այլ եղանակներ կարող են լինել):
3. Մուտքագրեք թթվասեր, խառնել, պղպեղ: 3 րոպե բարելավելով շատ թույլ ջերմությունը:
4. Թռչեք վերեւից պանիրից: Եփել 180 աստիճանով, որպեսզի պանիրը ձեռք բերեց ոսկե գույն:

Բեկոն գլանափաթեթներ

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Թարմացրեք թակոցների կտորները:
2. Խառնել մի մեծ թագուհու յուղի, պղպեղի, աղի, ուրցի, վերամշակված զամբյուղի, մանրացված սխտորի մեջ:
3. Լցնել կաղամբի սոուսը եւ խառնել: Կաղամբը պետք է ծածկված լինի խառնուրդով բոլոր կողմերից:
4. Խոզապուխտի մի գլխարկի վրա դնել մեկ կաղամբ: Փաթեթավորեք այն: Կռունկ ատամի խոզի վրա, փչել ամբողջը:
5. 30 րոպե դրեք ձեւի մեջ եւ եփեք:

   Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է ավելի փխրուն խոզապուխտ, ապա պատրաստման ժամանակը կարող է մի փոքր աճել:

Նրբաթիթեղի վրա

Բաղադրությունը:

Պատրաստման ալգորիթմ:

1. Համայնքները չորանալու համար:
2. Երկու երեխա `սննդի փայլաթիթեղը ամրացնելու համար: Մեկը դրեց բեկոն: Երկրորդ նավթով եւ դրեք Քոչենին:
3. Ուղարկեք երկուսն էլ ջեռոցին, որում 200 աստիճանով: Բեկոնը պահում է 10 րոպե, կաղամբ - 20:
4. Մենք կաղամբը տարածում ենք ափսեներ, դրեք խոզապուխտը վերեւում, վերեւից բեւեռի բոլոր հյութը:

Գազարով

Բաղադրությունը:

Պատրաստման ալգորիթմ:

1. Գազար լվանալ, մաքրել մաշկից եւ կտրել մի քանի մասի: Կաղամբը եւ սոխը `երկու մասի: Եփել սխտոր: Խառնել բոլորը:
2. Կիսվեք բանջարեղենի խառնուրդը թխում թերթիկի վրա մեկ շերտով: Ավելացնել խնկունի եւ լցնել յուղը:
3. Պատրաստվելով, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, 40 րոպե 200-ի ջերմաստիճանում: Վերցրեք, երբ բանջարեղենը կդառնա ոսկե:
4. Կանխելու համար ավելացնել համեմունքներ: Եթե \u200b\u200bափսեը չոր է, ապա դեռ լցնել յուղը:

Տես տեսանյութը այն մասին, թե ինչպես թխել ջեռոցում Բրյուսելի կաղամբը գազարով.

Դդումով

Բաղադրությունը:

Պատրաստման ալգորիթմ:

1. Կաղամբի կոշտ ցողունը բերքը եւ այն կտրեք երկու մասի:
2. Կտրեց սոխը:
3. Դդումը կտրեց խորանարդի մեջ:
4. Խառնել բանջարեղենը եւ պառկել սկուտեղի վրա: Լցնել յուղը: Ավելացնել համեմունքներ: Խառնել
5. Պատրաստեք 25 րոպե 220 աստիճանով: Խոհարարության ընթացքում երկու անգամ խառնվելու համար:
6. Դուրս եկեք ջեռոցից եւ ավելացրեք բալզամիկ քացախ:

Կոտրիչներով եւ խոտաբույսերով

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Կաղամբը կտրեց երկու մասի: Խոհարարություն շատ փոքր քանակությամբ ջուր 3 րոպե: Տվեք զով (քանի րոպե եւ?):
2. Խառնել յուղի մեջ լիցքավորելու ուրցը եւ կտրեց սխտորը:
3. Խառնել վերալիցքավորող բանջարեղենը եւ դնել ձեւի մեջ: Վերեւից շաղ տալ:
4. Պատրաստեք 30 րոպե 200 աստիճանով:

Ընկույզով

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Կաղամբը կտրեք 2 - 4 մասով, հիմնական պայմանը, որպեսզի տերեւները չվերանան նահանջներից:
2. Լիցքավորելու համար խառնեք միասին, յուղը, սոուսը եւ խոտը:
3. Մաքրված լամպը կտրեց օղակների կեսերին:
4. Մանուշակագույն ամանի մեջ եւ խառնել կաղամբը, ընկույզը եւ սոխը: Այնուհետեւ լցնել վերալիցքավորել եւ կրկին խառնել:
5. Հակառակ տարածեք մեկ շերտի:
6. 30 րոպե ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում, երբեմն խառնելով:

Կրեմի թաս

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. 5 րոպե փոխեք կաղամբը եռացրած աղած ջրի մեջ:
2. Կաղամբը կիսով չափ կտրեց:
3. Քսողականի վրա բաշխելը կտրում է, նայում է ներքեւ:
4. Շաղ տալ կանաչիով, պանրով եւ պղպեղով: Լցնել թթվասերը:
5. Պատրաստեք մեկ ժամ 200 աստիճանով:

Բանջարեղեն

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Blanched 5 րոպե Cochanic կտրված կիսով չափ, գազարները կտրված են խորանարդի մեջ:
2. Preheated յուղի մեջ տապակել գազար եւ անցնել անցորդի կտրտած աղեղ:
3. Ավելացնել մածուկ եւ դուրս հանել:
4. Պատրաստեք աղ, պղպեղ եւ ռեհան:
5. Հասկացեք նուրբ պանիրը եւ ծեծեք ձվերը:
6. Պատրաստի բանջարեղենը ձեւով պառկած է, վերեւը կաղամբի կտրում է: Լցնել ձվերը եւ քնել պանիր:
7. Վառարանում 180 աստիճանով 15 րոպե:

Ֆլլինեն

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Կաղամբ հագեք կես պատրաստության եւ 5 րոպե նավթի մեջ:
2. Մնացեք թխելու ձեւով եւ քնել թակած կանաչիով եւ քերած պանիրով, գերեզմանի Curry- ով:
3. Թխել 5 րոպե ջեռոցում 180 աստիճանով:

Պարզ ջեռոցում

Բաղադրությունը:

Ինչպես պատրաստել:

1. Կաղամբ առանց կոշտ հուշումների լցնել յուղը, շաղ տալ համեմունքներով: Ինչպես խառնել:
2. Մանուշակագույն թխման թերթիկի վրա եւ թխեք 200 աստիճանով 35 - 40 րոպե, երբեմն միջանկյալ:

Ուտեստների ներկայացում

Բրյուսելի կաղամբը մատուցվում է որպես առանձին ուտեստ, եւ որպես կողմնակի ուտեստ: Կերակրից անմիջապես առաջ կարող եք համեմել տարբեր սոուսներով:

Կաթնագույն եւ սխտորի սոուսներ, բալզամիկ քացախ, նռան հյութը տեղին են:

Dis աշատեսակները ջեռոցում եփած Բրյուսելի կաղամբից ի նշան կարող են զգալիորեն դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա եւ տոնական սեղանը: Հատկապես նրանք կհամապատասխանեն նրանց, ովքեր ցանկանում են աստիճանաբար նիհարել եւ միեւնույն ժամանակ չեն նստում կոշտ դիետաների վրա: Եվ սա զգալի ժամանակ չի պահանջի ճաշատեսակների բաղադրիչների վրա եփելու եւ փողի համար:

Եթե \u200b\u200bսխալ եք գտել, ընտրեք տեքստի հատվածը եւ կտտացրեք Ctrl + Enter..

120.1 կկալ

Բրյուսելի կաղամբի քայլ առ քայլ պատրաստելու մի պարզ ֆոտոռեպտավենի պատրաստում խոզանակով եւ պանրով ջեռոցում թխած պանիր:

Մասների քանակը, 2 սպասարկում:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Թխած Բրյուսելի կաղամբը պարզ խոհարարություն է, բայց համեղ ուտեստ, որը կարելի է պատրաստել ինչպես թարմ կաղամբից, այնպես էլ սառեցված: Այս բաղադրատոմսի մեջ ուտեստը պատրաստվում է ջեռոցում տանը `բարակ խոզապուխտի կտորների ավելացումով: Ծառայել է երկու վարկածով. Քերած պանրով կամ կիտրոնի կտորով: Ներկայացման համար կանաչիները կարող են տարբերվել, հիմնվելով սեփական նախասիրությունների վրա, բայց ամենալավ ուտեստը զուգորդվում են Rosemary Twigs- ի կամ թարմ ռեհան տերեւների հետ:

Եթե \u200b\u200bկաղամբը պատրաստվում է երեխաների համար, ավելի լավ է չսեղմել մի մասը պանրի, բայց կիտրոնի հյութով շաղ տալ, որպեսզի ուտեստը ավելի օգտակար եւ ավելի քիչ ծանր լինի մարսողության համար:

Քայլ 1

Եթե \u200b\u200bԲրյուսելի կաղամբը սառեցված է, ապա նախ սառեցրեք այն, ապա լվացեք հոսող ջրի տակ եւ քամոցով արտահոսեք ապակու հեղուկի վրա: Կաղամբը աղած ջրի մեջ եփեք 7-8 րոպե, այնուհետեւ կրկին ծալեք քամոցների վրա: Այս պահին խոզապուխտով շերտեր պատրաստեք փոքր կտորներով: Թխելու ձեւով դրեք թակած խոզապուխտը (անհրաժեշտ չէ քսել ներքեւը: Ձեւաթուղթը դրեք ջեռոցում նախապես տաքացրեք 150-170 աստիճանով եւ թխեք կաղամբը 20 րոպե:



© Rica Studio - Stock.adobe.com

Քայլ 2.

Նշված ժամանակի լրանալուց հետո հանեք ջեռոցի ձեւը եւ կաղամբը խոզապուխտով տեղափոխեք խորը ափսեի մեջ: Սայթաքել պանրի պանիրը grater- ի մակերեսային կողմում եւ վերեւից շաղ տալ ուտեստը: Հոտի համար ավելացնել խնկունի ծիլը մասի մեջ:



© Rica Studio - Stock.adobe.com

Քայլ 3.

Համեղորեն թխած բրյուսելի կաղամբը եփած ջեռոցում, պատրաստ: Ծառայեք սեղանին սեղանին տաք, պանրի փոխարեն, մի մասը կարելի է զարդարել ռեհան տերեւներով եւ գլանաձեւ կիտրոնով: Բարի ախորժակ!



© Rica Studio - Stock.adobe.com

Քայլ 1. Պատրաստեք Բրյուսելի կաղամբը:

Մենք լվանում ենք Բրյուսելի կաղամբը հոսող ջրի տակ եւ պառկում ենք կտրող տախտակի վրա: Զգուշորեն վերանայեք յուրաքանչյուր Քոչան եւ, անհրաժեշտության դեպքում, հեռացրեք բոցավառվող կամ դեղնավուն տերեւները: Այնուհետեւ, օգտագործելով բարակ դանակ, զգուշորեն կտրեք բարերը: Պատրաստված կաղամբը տեղափոխվում է անվճար ամանի մեջ:

Քայլ 2. Խոհարարություն Բրյուսելի կաղամբը պանրով:

Տապակի մեջ լցնել ձիթայուղ եւ դնել միջին կրակի վրա: Երբ բեռնարկղային բեռնարկղերը տաքանալու են, կաղամբը տարածելու են դրա մեջ, փոքր կրակ պատրաստեք եւ կափարիչով ծածկեք: Տապակել հիմնական բաղադրիչը շատ թույլ ջերմության ընթացքում 10 - 15 րոպեմինչեւ այն դառնա փափուկ: Ուշադրություն: Համոզվեք, որ ժամանակ առ ժամանակ կողպեքի կողքին միացրեք, որպեսզի նրանք ամենուր աղացած լինեն:

Հատկացված ժամանակից հետո մենք տակը վերագրում ենք կողքին եւ հեռացնում կափարիչը: Համտեսել, աղ եւ պղպեղի կաղամբ, այնուհետեւ շաղ տալ ցամաքային մշակաբույսերով եւ միայն վերեւում դնելով կարագի ափսեներ դնելուց հետո: Կարեւոր է. Վերջին բաղադրիչը պետք է ամբողջությամբ ծածկի բանջարեղենը: Կրկին ծածկեք հզորությունը եւ հետ դրեք մի փոքր կրակ: Մենք սպասում ենք, որ պանիրը ամբողջովին հալված է: Դրանից անմիջապես հետո անջատեք այրիչը եւ կարող եք ճաշատեսակ ծառայել ճաշի սեղանին:

Քայլ 3. Կիրառեք Բրյուսելի կաղամբը պանրով:

Փայտե սայրի օգնությամբ մենք բրյուսելյան կաղամբը պանրով տեղափոխում ենք հատուկ ափսեի մեջ: Մենք վերաբերվում ենք ընկերներին եւ տնային տնտեսություններին այս համեղ ուտեստներով նման կողմնակի ուտեստներով, ինչպես մակարոնեղենը, բրինձը, թխած կարտոֆիլը, ինչպես նաեւ տապակած կամ խաշած միսը:
Բարի ախորժակ!

Այս ուտեստը պատրաստելու համար կարող եք նաեւ օգտագործել թարմ սառեցված Բրյուսելի գլխարկ: Միայն դրա համար մենք նախապես ստանում ենք սառնարանից եւ պառկեցինք ամանի մեջ: Մենք դա թողնում ենք դրա պահին `սենյակային ջերմաստիճան հասնելու համար.

Կրեմի պանրի փոխարեն կարող եք սովորական պանրի պանիր վերցնել: Դրա համար անհրաժեշտ է այն մանրացնել միջին կամ փոքր grater- ում: Դրանից հետո տապակած կաղամբը սկուտեղի վրա տեղափոխելը, շաղ տալ պանրի չիպսերով եւ թխել ջեռոցում `160-170 ° C ջերմաստիճանում, մինչեւ ուտեստի մակերեսը հալվի: Կարող եք նաեւ բրյուսելյան կաղամբը պանրով դնել հատուկ ափսեի մեջ եւ պատրաստել այն միկրոալիքային վառարանում.

Բաղադրատոմսով նշված համեմունքներից բացի, ձեր ճաշակի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ համեմունք: