Ինչպես պատրաստել սենդվիչներ սեւ հացով: Ինչ կարելի է պատրաստել սեւ մաշված հացից: Ինչպես պատրաստել կրուտոններ սեւ հացից ձվերով եւ սխտորով: Կուտոններ բանջարեղենի աղացած

Այս ցորենի կամ տարեկանի սենդվիչների համար կտրեք կտորներով մոտ 1 սմ հաստությամբ եւ տապակել արեւածաղկի ձեթը դեպի կոպիտ ընդերքը:

Աղացած գնդակից կտրեք թվերը ոչ ավելի, քան 6 սմ չափսեր `աստղանիշներ, ադամանդներ, կիսանդրու, ձվաձեւ, հրապարակներ:

Հացաթխման կտորներ կարագով եւ զարդարել տարբեր արտադրանքներով `մանր կտրատած ձվեր եւ դեղնուցներ, լոլիկի կտորներ, խաշած ճակնդեղ:

Ստորեւ ներկայացված են նման սենդվիչներ պատրաստելու մի քանի օրինակներ:

Սենդվիչներ լոլիկով եւ վարունգով

Տապակած հացով կլոր կտորի վրա դնել կիսաշրջանաձեւ կտոր լոլիկ եւ նույն կտոր թարմ վարունգ: Լոլիկը եւ վարունգը պետք է կազմեն ամբողջական շրջան: Միջին գորգ զարդարում է մայոնեզի սոուսը եւ կարմիր բողկերի շրջանակը:

Սենդվիչներ խավիարով

Սպիտակ աղացած հաց գորգը դրել է եռակցված պտուտակավորված ձվերի կլոր կտոր: Այս կտորի կենտրոնում պատրաստեք հացահատիկի, պալատի կամ ketto խավիարի փոքրիկ սլայդ: Ձվի կտորի եզրերին նավթից եզրեր պատրաստեք:

Սենդվիչներ պանրով

Խոզապուխտով շաղ տալով տապակած հացից, դնել նույն ձեւի մի բարակ կտոր, ծածկելով այն փոքրիկ սլայդ յուղի մեջտեղում, որը խառնվում է տոմատի մածուկով: Վերեւ, քերած պանրով քնելու համար:

Սենդվիչներ `սպրաթներով, խարիսխներով կամ ծովատառեխով

Տապակած տարեկանի հացի շուրջը, դրեք գորգ լոլիկ, դրա վրա `կտրուկ ձվի շրջան, եւ վերեւից` խարխրդող կամ ծակնատառի մի կտոր: Գողի շուրջը, մայոնեզից եզր ստեղծելու համար, գողի վրա դնել նաեւ «կոճակը» մայոնեզը եւ զարդարել կանաչապատման տերեւներով կամ լոլիկով եւ կապիկներով: Եթե \u200b\u200bսենդվիչը կատարվում է ծովատառեխով, ծածկեք այն մայոնեզով վանդակավոր տեսքով:

Սենդվիչներ սարդիններով կամ սաղմոնով

Օվալաձեւ ձեւի տապակած հացաթխման մի կտորով մի կտոր սարդիններ դրեք առանց ոսկորների, ծածկեք մայոնեզով, որում կարող եք ավելացնել 1/2 փող: Խաշած սրբել սպանախի կամ տոմատի մածուկի գդալներ: Վերեւից, կես կիտրոնի կտոր դնել առանց կաշվե եւ ձավարեղենի:

Սաղմոնի սենդվիչը հետեւյալն է . Հացի ձվաձեւ կտորի վրա դնել սաղմոնի մի կտոր, մի ծայր, այն կարգավորելու համար, զարդարեք կարագով, սեւ խավիարով, մաղադանոս կանաչապատման տերեւներով եւ մի կտոր վարունգ:

Երշիկի սենդվիչ

Երշիկ 100 գ, կանաչ զանգի պղպեղ 2 հատ., Կարագ, լոլիկ, հաց:
Երշիկեղենը, կանաչ պղպեղը եւ լոլիկը կտրվում են բարակ օղակներով եւ հացով հաց են դնում:

Սենդվիչ ձվի հետ

Ձու 2 հատ., Յուղալի յուղ 50 գ, մանանեխ, աղ, կանաչ սոխ, հաց:

Ձվերից զոդում են պտուտակով, դուրս հանեք ձվի դեղնուցը եւ մանրապատված կարագով մինչեւ փրփուր զանգվածը ձեռք բերվի: Սպիտակուցը մանր կտրատած է, աղած եւ խառնվում է փոքր քանակությամբ մանանեխ եւ պատրաստված դեղնուց:
Pate- ը հացը պառկեց մեջտեղի ձվաբջջի տեսքով, եւ մանր կտրատած կանաչ սոխի շուրջը:
Կաթնագույն յուղ, լոլիկ, կանաչ սոխ, հաց:
Հացը կարագով քսվում է եւ դրա վրա դնելով լոլիկի բարակ գորգեր եւ շաղ տալ կանաչ սոխով:

Ապխտած սենդվիչ

Ապխտած 150 գ, կարագ 50 գ, թթվասեր
1 ճաշի գդալ, հաց:

Եփած ապխտած խոզապուխտը 4 անգամ անցնում է մսի սրճաղացով եւ խառնվում է կարագի եւ թթվասերի հետ:
Հացաթխման կտորները քսում են խոզապուխտի զանգվածի հաստ շերտով, իսկ մակերեսը զարդարված է թղթից արմատից ազատված կարագով:

Սենդվիչ վիտամին Գարուն

Կանաչ աղցան 50 գ, սպանախ 50 գ, Sorrel 30 G, Green Bow 1 փաթեթ, մի փոքր սամիթ եւ կանաչ մաղադանոս, մանանեխ 1 ճաշի գդալ, քացախ 1 ճաշի գդալ, հաց, կարագ:

Բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանում է, չոր եւ մակերեսային կտրվածքը: Մանանեխից, աղից, ավազաքարից եւ քացախից `ակտիվացնելով վերալիցքավորումը, որի ընթացքում պատրաստված բանջարեղենը պատրաստված է 1 ժամ:
Հացը քսվում է յուղի բարակ շերտով, կտրատած կանաչիները դրվում են վերեւում, եւ դրա վրա `պտուտակված ձվով պատրաստված կտոր:

Հունգարիայի սնկով սենդվիչ

Սնկով 150 գ, քացախ 1 ճաշի գդալ, պտղունց աղ, մի ավազի շաքար եւ մանանեխ, սոխ, լոլիկ-խյուս, կարագ, հաց:

Թարմ սնկերը մաքրվում եւ եռացվում են 3 րոպե աղի ացետալի լուծույթում եւ թեքվում քամոցով:
Քացախ, աղ, ավազ շաքար, մանանեխ եւ մի քիչ քերած սոխը մանրակրկիտորեն խառնել եւ ավելացնել սնկով, կտրատված գեղեցիկ կտորներով:
Հացաթղթի կտորները քսում են կրեմի յուղի բարակ շերտով, իսկ սնկերը պառկում են վերեւում: Վերեւը զարդարված է համեղ տոմատի խյուսով:

Էստոնիայի սնկով սենդվիչ

Կաթնագույն յուղ 50 գ, աղած, թթու կամ պահածոյացված սնկով 200-250 գ, սոխ 1 հատ, թթվասեր 3-4 ճաշի գդալ, աղ, ավազ շաքար, կանաչ սոխ, լոլիկ 1 հատ: Կամ սալորաչիր (խնձորը զոդում է ձվի պտուտակով), տարեկանի հաց 4-5 մեծ կտոր:

Սնկերը մանրակրկիտ համարձակ են, ցանկության դեպքում դրանք ավելացնում են թթվասեր եւ թակած սոխ, նույնպես մանրացված խնձորի եւ կտրուկ ձու:
Հացը քամեց յուղով եւ ծածկված է ստացված զանգվածի հաստ շերտով, կտրեց կեսը չորս մասի կամ եռանկյունների տեսքով: Յուրաքանչյուր սենդվիչ զարդարված է կանաչիով եւ մի կտոր լոլիկով կամ խաշած սալորաչելով:
Սենդվիչները չեն կարող կտրել, բայց այս դեպքում դրանք ուտում են դանակով եւ պատառաքաղներով:

Սենդվիչ կաթնաշոռով

Քոթեջ պանիր 150 գ, թթվասեր 2 ճաշի գդալ, կանաչ սոխ, աղացած կարմիր պղպեղ, կանաչ պղպեղ, հաց:

Քոթեջի պանիրը քսում է քամոցով, քսված թթվասերով, պինդ եւ ավելացնել թակած կանաչ սոխ:
Հացը քսում է կարագով եւ եփած կաթնաշոռի զանգվածից:
Սենդվիչը ցողում է կարմիր պղպեղով եւ զարդարում կանաչ պղպեղի բարակ շրջանակներով:

Սենդվիչ սպրով կամ սարդիններով

Յուղ 10 գ, Sprats 2-4 հատ., Կիտրոն 2 կտոր, կանաչ աղցան 2-3 տերեւ, հաց սպիտակ կամ սեւ 50 գ:

Հացը յուղվում է յուղով եւ կտրում ցանկալի ձեւը: Յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա դնել կանաչ աղցանի տերեւը, դա մեկ ձուկ է, եւ սարդինը կտրված է երկու կեսերը դնելու համար: Վերեւից զարդարում են կիտրոնի կես կտոր եւ ամրացրեք արտադրանքը սավանի հետ սավանով:

Սենդվիչ ողնաշարի եւ ձվի հետ

Kilka 3-4 հատ., Կարագ 10 գ, կտրուկ ձու 1 հատ:,
3-4 կանաչ սոխ փետուր, տարեկանի հաց:

Հացը յուղվում է յուղով եւ կտրում է ցանկալի ձեւի սենդվիչները: Նրանք դրվում են մեկ գդալով եւ մի կտոր ձու: Զարդարեք կանաչ սոխով:

Սենդվիչ ծովատառեխով

Կարտոֆիլ 4-5 հատ., 2 փոքր ծովատառեխ, բուսական յուղ 100 գ, ձու 1 հատ., Աղ, բլուր, թեթեւ շաքար, հաստ թթվասեր 2 ճաշի գդալ, կանաչ աղցան կամ աղեղ, հաց:

Կարտոֆիլը խաշած է կեղեւի մեջ, մաքրված, սառեցված եւ կտրված ծղոտ: Ծովատառեխի միսը բաժանվում է ոսկորներից եւ կտրվում է նաեւ ծղոտով: Ձվի դեղնուցը քնքշված է բուսական յուղով, խառնվում է աղի, մանանեխի, փոշի շաքարի, թթվասեր, կարտոֆիլ եւ ծովատառեխ:
Հացը կարագով քսվում է, իսկ վերեւում պատրաստված զանգվածը դրեք տուբերկուլյոզներով: Սենդվիչը զարդարված է կանաչ աղցանով կամ սոխով:

Սենդվիչ պանրով եւ մրգերով

Պանիր քերած 10-15 գ, կարագ 10 գ, մանրացված ընկույզներ 5-10 գ, պահածոյացված կոմպոզիցիկներից պատրաստված մրգեր 3-4 կտոր, հաց:

Քերած պանրի խառնուրդը մղված ընկույզով յուղվում է յուղով պատրաստված հացով: Desired անկալի ձեւի սենդվիչներ կտրելը եւ դրանցից յուրաքանչյուրը դրվում է պահածոյացված մրգերի կտոր: Պահածոյացված մրգերը կարող են փոխարինվել թարմ լոլիկով:

Սենդվիչ հալված պանրով

Կաթնագույն յուղ 50 գ, կրեմ պանիր 100 գ, աղցան, վարունգ կամ լոլիկ, հաց:

Պանիրը սրբում է քամոցով եւ խառնվում յուղալի յուղով: Զանգվածը քսվում է հացով եւ թղթի վրա կրեմի յուղի ցանց կիրառեք: Անկյուններում դրեք գազար կամ սոխ, մի կտոր լոլիկ կամ վարունգ:

Սենդվիչ պանրով

Brynza 50 G, Rooties կամ թթու վարունգներ 15 գ, մանրացված կանաչ սոխ 0,5 թեյի գդալ, կանաչ գազար տերեւներ եւ թթու կարմիր պղպեղ, զարդարման, սեւ կամ սպիտակ հացի համար:

Կորսանյութերը կտրված են եւ խառնվում են պանրի հետ: Պատրաստված զանգվածը քսվում է հացի վրա, շաղ տալ կանաչ սոխով եւ ցանկալի ձեւի սենդվիչները կտրված են:
Յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա դրեց կանաչ աղցանի տերեւը եւ թթու պղպեղի բարակ շերտը:

Սենդվիչ լյարդի պեյթով

Լյարդ 200 գ, յուղալի յուղ 50 գ, սոխ, ճարպ, աղ, սեւ աղացած պղպեղ, հաց:

Մի քիչ քերած սոխը տապակում է ճարպի վրա, խառնվում է լյարդի կտրտած բարակ կտորներով եւ արագ տապակել: Սառեցված տապակած լյարդը երեք անգամ անցնում է մսաղացով:
Կաթնագույն յուղը փորված է փրփուրով, լյարդից, աղով, աղացած սեւ պղպեղով, եւ ամեն ինչ խնամքով քսվում է: Հաստ շերտի զանգվածը դրվում է հացի վրա, զարդարված նավթի հագուստով:
Սենդվիչները սեղանին կարելի է տաքացնել, այն բարելավում է նրանց համը:

Սենդվիչ պանրով եւ խնձորով

Պանիր 40 գ, խնձորի 1 հատ., Կարագի յուղալի 15 գ, ընկույզ միջուկ 10 գ, հաց:

Պատրաստված հացը յուղվում է յուղով, դրված դրա վրա շատ բարակ կտրատած կտորներ, որոնց վրա `պանրի կտորներ: Սենդվիչները դրվում են թխում թերթիկի վրա եւ թխում ջեռոցում, մինչեւ պանիրը սկսվի հալվել:
Թեժ սենդվիչներ ցողված մանրացված ընկույզներով եւ կտրեցին:

Croutons- ը պանրով անգլերենով

Ընթացիկ պանիր 240 գ, կարագ սերուցք 3 ճաշի գդալ (կամ մարգարին), գարեջուր 0,5 բաժակ, կարմիր պղպեղ 0,5 թեյի գդալ, մանանեխ 1 թեյի գդալ, հաց 6 կտոր:

Յուղը հալվում է ցածր ջերմության վրա եւ անընդհատ խառնելով, ավելացնել պանիր, գարեջուր, վերալիցքավորել կարմիր պղպեղով եւ մանանեխով: Յոլսը հարած է, եւ խառնելով, կապված են հալված զանգվածի հետ, բայց մի բերան եռալ:
Հացաթխման կտորները տապակվում են երկու կողմից: Արդյունքում ստացված զանգվածը քրտնաջան է եւ կարճ ժամանակով դնում ջեռոց:

Իսպանական պանրի սենդվիչ

Պանիր 4 կտոր, սոխ 2 հատ., Քաղցր պղպեղի մեծ պատիճներ 4 հատ:, հյութ 0,5 կիտրոն, տոմատի սոուս 1 ճաշի գդալ, կարմիր աղացած պղպեղ, բուսական յուղ 1 ճաշի գդալ ,

Սոխը եւ քաղցր պղպեղը կտրվում են ռինգլետներով եւ մարվում են փոքր քանակությամբ ջրի մեջ բուսական յուղի վրա մինչեւ փափուկ: Մարինադը պատրաստվում է կիտրոնի հյութից, տոմատի սոուսից, ավազաքարից, աղից եւ պղպեղից եւ մի քանի ժամով սուզվել դրա մեջ:
Տապակել կտոր հաց: Սեղանի վրա կերակրումը սոխը եւ պղպեղը դնում է սոխը եւ պղպեղը մարինադում, իսկ կտորների վերեւում: Ավարտված սենդվիչները տեղադրվում են ջեռուցվող ջեռոցում եւ մի փոքր թխում մինչեւ թեթեւ պանրի հալեցում:
Սենդվիչների վրա, պանրի փոխարեն կարող եք դնել կտրուկ ձվերի կտորները կամ կտորները, բայց այլեւս թխել:

Սենդվիչ սնկով էստոներեն (տաք)

Տապակած սնկով (կամ շոգեխաշած) 1-1,5 ակնոց, եփում են «պայուսակի մեջ» ձվերը 4-5 հատ: կամ շոգեխաշել գազար եւ ոլոռ
4-6 ճաշի գդալ, մարգարին կամ բուսական յուղ 30-40 գ, կանաչ աղցան կամ կանաչ սոխ, տարեկանի հաց 4-5 մեծ հայտարարություններ:

Հացը երկու կողմերում տապակվում է տապակի մեջ կամ չորանում է տոստով, նախքան փխրուն ձեւավորումը:
Հացի յուրաքանչյուր բիթի վրա սահեցրեք սնկերը տապակած կամ շոգեխաշած: Սնկի բլուրում գդալի հետեւը խորանում է, որտեղ նրանք դնում են կեղեւից մաքրված ձվերը, եփում են «պայուսակի մեջ» (եփեք ճիշտ 5 րոպե):
Աղյուսակին կերակրում են տաք, զարդարված կանաչ աղցանով կամ թակած կանաչ սոխով: Տաք սենդվիչներ, որոնք ուտում են դանակով եւ պատառաքաղով: Այս սենդվիչները հարմար են ապուրների համար:

Խոզապուխտ եւ մրգային սենդվիչ

Խոզապուխտը 40 գ է, պանիր 40 գ, կարագի յուղալի 15 գ, պահածոյացված դեղձ 3-4 կտոր, հաց:

Պատրաստված հացը յուղվում է յուղով, տապալված խոզապուխտով, ապա կեսը պահածոյացված դեղձերը եւ պանրի վերին կտորները:
Սենդվիչները թխում են ջեռոցում, մինչեւ պանիրը սկսվի հալվել: Տաք սենդվիչները կտրված են ավելի փոքր պիտանիության մեջ:

Սեւ հաց սենդվիչները պարզ արտադրանքներից շատ համեղ խորտիկ են:

Կարճ ժամանակում զինված ֆանտազիայի միջոցով դուք կարող եք հիանալի ուտեստներ ստեղծել ամենօրյա նախաճաշի, ճաշի կամ տոնական սեղանի վրա: Աղացած կամ ոչ հաց կտորների համադրությունը սխտորով, պանրով, վարունգով, ճակնդեղով, ծովատառեխով եւ այլ հավելանյութերով `բազմազան եւ սննդային: Մենք պատմելու ենք ամենահաջողակ տարբերակների մասին եւ ցույց կտանք առավել ախորժելի լուսանկարներ:

Լավագույն 4 բաղադրատոմսեր սենդվիչներ սեւ հացով

Առավել համեղ եւ գեղեցիկ բուտիկները կարող են ընտրվել ոգեւորությամբ եւ առատ աղի միջոցով ստեղծված փոքր ընտրության մեջ: Թվում է, թե սովորական բաղադրիչն է `սեւ հաց: Եվ քանի համեղ կարելի է կառուցել դրանից: Խորտիկի համար այն չորանում է չոր տապակի վրա, տապակել յուղի վրա, թխել ջեռոցում, սոուսը խառնելով: Հետաքրքիր է նայելը, որով անիմաստ կտորները յուրահատուկ ձեւեր են տալիս. Գորգեր, ծաղիկներ, եռանկյուններ, սրտեր:

1. Արագ սեւ հաց եւ պանրի սենդվիչ

Ինչ ենք մենք վերցնում

• Սեւ հաց - 4 հատ;
• Հալված պանիր - 100 գ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Թարմ սամիթ - ձեւավորման համար:

Ինչպես հավաքել

Հացը կարելի է չորացնել տոստով կամ չոր տապակի մեջ առանց նավթի: Եթե \u200b\u200bժամանակ չկա, կարող եք թողնել այն, որ չի մշակվում ջերմաչափ:

Սիրիրը սառեցված է սառնարանում: Հեռացրեք փաթեթավորումը դրանից, քսեք grater- ի վրա:

Սխտորը մաքրեց, ինչպես նաեւ քերել կամ մանր կտրատել դանակով: Հետագայում բավականին պարզ է: Վեհաժողովի գործընթացը չի առաջացնում հարց, թե ինչպես սեւ հացով սենդվիչներ պատրաստել:

Խառնել պատրաստված բաղադրիչները: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք այս խառնուրդում, ապա դեռ կարող եք ավելացնել խաշած ձու մանրացրած, ինչպես ներս:

Հացաթխման կտորները մեծահոգաբար յուղում են արդյունքում ստացված քթը: Զարդարեք թարմ սամիթով: Համեղ, եթե այն մանրացված է եւ ավելացնում է խառնուրդը: Թարմ, գոհացուցիչ, ախորժելի:

2. Հյութալի սենդվիչներ սեւ հացից սխտորով եւ լոլիկով

200 գրամ սեւ հաց կտրատած կտորների մեջ սանտիմետր: Մենք չորանում ենք տապակի մեջ, առանց կարագի ռումանտայի: Մենք քսում ենք յուրաքանչյուր աշխատանքային կտոր, երբ այն կտավատի սխտորով, սափրված աղով:

Լոլիկը (150 գ) իմն է, կտրված կտորների մեջ: Եթե \u200b\u200bբալը գտնվում է քառորդում: Մենք խառնվում ենք, աղ, ձիթապտղի յուղ:

Մենք այս խառնուրդը դնում ենք հացի կտորների վրա: Զարդարեք թարմ մաղադանոսի կամ ռեհանի բծերով:

3. Համեղ սենդվիչներ սեւ հացով

Սեւ հաց (250 գ) կտրատեք կտորների մեջ, հուշում ձիթայուղով, զով:

Brynes (200 գ) Մենք կիսում ենք փոքր կտորներ, պառկեք սառեցման հացի վրա: Շաղ տալ սեւ աղացած պղպեղով:

Կրծքագեղձերը կտրում են որքան հնարավոր է ավելի բարակ: Մենք դնում ենք պանիր: Ավելացնել ազնվամորի կամ լոռամրգի հատապտուղներ: Զարդարելով ռեհան տերեւները:

Նույնիսկ ավելի պարզ սենդվիչներ սեւ հացով `« »:

Ուտեստների առանձնահատկություններ - տանտիրուհի

Հաց

Կտրատի հաստությունը չպետք է գերազանցի սանտիմետրը: Որակը ավելի լավ է վերցնել երեկ կամ ձեռագիր: Ի վերջո, նա չի քանդվի եւ ավելի արագ չի չորանա:

Չորացրած, տապակած կամ թարմ, սեւ հացը լավ հիմք է ուտեստների համար: Գերազանց, եթե այն հավելանյութերով է, սերմեր, համեմունքներ, չոր մրգեր, ընկույզներ:

Ինչն է ավելացվում սենդվիչներին սեւ հացից `լուսանկարներով բաղադրատոմսերով

• Բանջարեղեն (լոլիկ, զանգի պղպեղ, վարունգ, ավոկադո, սոխ, ճակնդեղ, գազար);
• Պահածոյացված ծածկոցներ (ձիթապտուղներ, ձիթապտուղներ, վարունգ աղացած, եգիպտացորեն, պոլկա կետ);
• միս եւ երշիկեղեն;
• սնկով;
• ձուկ եւ պահածոյացված;
• Պանիր եւ կաթնաշոռ;
• կանաչի:

Քան համեմունք.

Վարձել հացեր բուսական յուղով, սիրված համեմունքներով, սոուսներով: Քուշանին կարող է բաց կամ փակ լինել: Հատկապես հետաքրքիր է վերջին պատմությունը, եթե ներսից ներս է գտնվում: Նման բաղադրատոմսը հրապարակման մեջ է «»:

Համեղ սենդվիչներ գաղափարներ սեւ հացով լուսանկարով

1. Sprats- ի եւ աղի վարունգով

2. Լոլիկով եւ տնակով պանրով

4. Կարմիր ձուկով

4. Սեւ հացով եւ վարունգով բնօրինակ սենդվիչներ - լուսանկարով ապացուցված բաղադրատոմս

Կանաչ ոլոռով եւ աղի վարունգով խաշած ճակնդեղի ներդաշնակ համադրությունը շատ հետաքրքիր է ինչպես համերի, այնպես էլ գեղագիտական: Սոխի աղեղից եւ մայոնեզով սեւ աղեղից լրացուցիչ շեշտը կմտնավորվի տոնական տոնը:

(Այցելել է 3 976 անգամ, 1 այց այսօր)

Lome անկացած կին կարող է պատրաստել սեւ հացի համեղ ուտեստ: Սենդվիչներ, կանեփեր, վիճաբանություն, կոտրիչներ. Այս ամենը կդիմի տնային տնտեսություններին եւ հյուրերին:

Հին Ռուսաստանում մարդիկ ապագայից հաց էին թխում, հետո սառեցրու այն եւ տաքացրին նախքան ռուսական ջեռոցում օգտագործելը: Այժմ տանտիրուհին կարող է նաեւ դա անել, եւ դուք կարող եք տաքանալ ջեռոցում, բայց փակ ափսեի մեջ:

• Եթե \u200b\u200bհացը պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում, ապա 12 ժամ հետո կսկսվի վերարկու
• Հետեւաբար, հացի յուրաքանչյուր տան մեջ կա կես հաց կամ բագուետ, որն այլեւս չի ցանկանում ուտել, բայց նաեւ կներեք
• Հալածանքի հացը կարող է օգտագործվել համեղ նախուտեստներ եւ այլ ուտեստներ պատրաստելու համար:

Crhinkles- ը հանրաճանաչ սնունդ է Ռուսաստանում: Դրանք օրվա ընթացքում կարող են նախաճաշել կամ խորտիկ: Նման ուտեստը հարմար է ձեզ հետ վերցնել աշխատանքի կամ ուղեւորության:

Աջակցեք նման սնունդ.

• Սեւ հաց - 0,5 բատոն
• Պինդ պանիր - 100 գրամ
• Ձու - 3 հատ
• Կաթ - 50 մլ
• Լոլիկ - 1-2 կտոր
• Կանաչներ - մի քանի տերեւներ
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար

Խոհարարություն.

1. Հագեք ձվի թափոն, ավելացրեք մի քիչ աղ
2. Շարունակելով ծեծել, լցնել կաթ
3. Կրկին խառնել զանգվածը եւ կոտրել այն լայն եւ հարթ ուտեստների մեջ
4. Կտրեք բարակ կտորներով հացով եւ կտորները պատրաստեք պատրաստված զանգվածի մեջ, որպեսզի ներծծվի
5. Տապակի տապակը դնել կրակի վրա, ավելացնել բուսական յուղ
6. Այս պահին պատրաստեք պանիր, սոդա այն մակերեսային քերի վրա: Նյութի մանր կտրատեք կանաչեղենը եւ խառնեք այն քերած պանրով
7. Նախապես տապակած տապակի վրա, տրտմեցրեք կտոր հաց եւ տապակել երկու կողմից 2 րոպե
8. Ավարտված Croutons- ը դրեց ափսեի մեջ: Զարդարել տոմատը եւ պանիրը կանաչիով: Պսակները պատրաստ են ուտել: Ընտրովի, դուք կարող եք տաքացնել ստացված ուտեստը միկրոալիքային վառարանում. Պանիրը հալվում է եւ գեղեցիկ տարածվում սենդվիչի միջոցով

Sharp Croutons- ը հաճախ ծառայում է սրճարանում գարեջուր կամ որպես խորտիկ այլ ըմպելիքների համար: Բայց նման սենդվիչները կարելի է պատրաստել տանը եւ գոհացնել մեր տունը կամ զարմացնել հյուրերը:

Դա կտեւի մի քանի նման բաղադրիչներ.

• Սեւ հաց - ցանկացած գումար
• Տապակած
• Սխտոր եւ աղ `համտեսելու համար

Խոհարարություն.

1. Հացը կտրեց երկար կտորներ
2. Տապակել դրանք տաք տապակի վրա, բուսական յուղի ավելացումով
3. Տեղադրեք պատրաստի ճարմանդները թղթի սրբիչով `ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար
4. Չարաճճի սխտոր
5. Տաք կուտոնները ցողում են աղ եւ սխտոր `համտեսելու համար

Քվասը բացարձակապես բոլոր մարդկանց սիրված ըմպելիքն է, հատկապես թեժ սեզոնում: Նման զովացուցիչ ըմպելիքի մի բաժակ թարմացնում է եւ կատարելապես մարված ծարավը:

Բաղադրությունը.

• Սեւ հաց - 0,5 զանգ
• Շաքար - 4 ճաշի գդալ
• Խմորիչ - 20 գրամ

Խոհարարություն.

1. Կտրեք հացը փոքր կտորներով եւ ջեռոցում տեղադրեք կոտրիչ ստանալու համար (ջերմաստիճանը `180-200 աստիճան)
2. Եռացրեք ջուրը, լցնել այն 3 լիտր բանկա «սեփականատերերի» վրա
3. Grind կոտրիչները սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերի վրա եւ լցնել դրանք ջրի մեջ գտնվող բանկայի մեջ
4. 30-40 րոպե, երբ ջուրը սառչում է մինչեւ 37-40 աստիճան ջերմաստիճան, ուղղեք ջուրը այտուցված սուպերսթարներից
5. Ավելացնել շաքար եւ խմորիչ, լավ խառնել
6. Ծածկեք ծալովի շղարշի բանկա մի քանի շերտերի մեջ եւ թողեք քվասը մեկուկես ամիս թափառել
7. Պատրաստի կվասերեն կռվարար շշեր, ավելացրեք մի քանի չամիչ կամ մի կտոր խնձոր եւ տեղադրեք սառնարանում պահեստավորման համար

Եվ մեծահասակները եւ երեխաները սիրում են համտեսել սուպերմարկետից տարբեր նախուտեստներ, ընկույզ, չիպսեր կամ կոտրիչ: Բոլորը գիտեն, որ արտադրողները ավելացնում են այս ապրանքատեսակները Համտեսել ուժեղացուցիչներ եւ այլ կոնսերվանտներ: Բայց նման բարիքները կարելի է պատրաստել տանը, եւ նրանք չեն տարբերվի խանութից:

Բաղադրությունը.

• Սեւ հաց - 0,5 զանգ
• Աղ եւ կանաչեղեն համտեսել
• Պանիր - 50 գրամ
• Կաթնագույն յուղ - 50 գրամ
• Չոր սնկով `100 գրամ

Խոհարարություն կոտրիչներ կանաչիով եւ աղով.

1. Հացը կտրեք փոքր կտորների մեջ
2. Խառնել մի քանի բուսական յուղ աղով, թակած կանաչիով եւ մի պտղունց սեւ մուրճ պղպեղով
3. Ջեռոցում հաց կտրատել կտոր: Հեռացրեք դրանք եւ շաղ տալ պատրաստված խառնուրդով: Լավ խառնել եւ թողնել զով

Խոհարարություն Crayons պանրով.

• Կտրեք հացը եւ շաղ տալ կտորները, համեմունքներ
• Շաղ տալ կտորներով բուսական յուղով, ցողել քերած պանրով եւ աշխատանքային հատվածը ուղարկել ջեռոցում
• 20 րոպե անց պատրաստի կոտրիչները դուրս են գալիս ջեռոցից եւ դրվում են ափսեի մեջ

Խոհարարություն յուղալի կոտրիչներ.

1. Հացը կտրեք առաջինը մեծ կտորներով: Տարածեք նրանց քսուքի յուղի շերտը
2. Այնուհետեւ կտրեք այս կտորները փոքր հրապարակներով
3. Ծալեք դրանք սկուտեղի վրա եւ դրեք ջեռոցում (200 աստիճան) 20-25 րոպե
4. Այսպիսով, այդ խոնավությունը գոլորշիացավ հացից, չորացման վերջին 10 րոպեի ընթացքում բացեք ջեռոցի դուռը. Այս տեխնիկան կոտրիչներ կդարձնի փխրուն եւ համեղ

Խոհարարություն կոտրիչներ սնկով.

1. Կտրեք հացը կտորների մեջ
2. Grind է բլենդերի չոր սնկով, չոր կամ թարմ սխտորով: Լավ խառնել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ
3. Շաղ տալ հացի կտորների խառնուրդով եւ լավ խառնել, ջրվելով փոքր քանակությամբ բուսական յուղով
4. Ուսումնասիրեք թխման թերթիկի վրա պատրաստված կտորների պատրաստված կտորները եւ դրեք ջեռոցում 20-30 րոպե 180-200 աստիճանով

Ինքն իր համար կայուն հաց է, բայց եթե այն պատշաճ կերպով եփվի, այն կստացվի բնօրինակ խորտիկ, որը կարող եք զարմացնել այցելած մարդկանց: Օրինակ, տնային տնտեսություններն ու հյուրերը կցանկանան Սեւ հաց սխտորով եւ պանրով.

Բաղադրությունը.

• Բալի սեւ հաց - 0.5 -1 փամփուշտ
• Աղ եւ սխտոր համտեսել
• Պանիր - 100 գրամ

Խոհարարություն.

1. Տապակել հատուկ տապակի վրա `ոչ փայտով ծածկույթով, պահանջվող հաց կտորներով: Նախապես քսեք դրանք երկու կողմերում `յուղալի յուղով եւ աղը ցողեք համտեսելու համար
2. Երբ հացը բղավում է մի կողմից, շրջվում եւ դնում պանիր մի կտոր կտոր
3. Երբ հացի ներքեւի կողմը թեքվում է, կճեպը միացրեք եւ տապակել եւս 30 վայրկյան, բայց ոչ ավելի, հակառակ դեպքում պանիրը կպչուն կտա տապակի մեջ
4. Ավարտված Croutons- ը դրեց ափսեի մեջ եւ շաղ տալ սխտորի հյութով

Սովորական սենդվիչներն այժմ դժվար թե զարմացնեն ինչ-որ մեկին, բայց փոքր կանեփերը կվայելեն ամեն ինչ առանց բացառության: Տարեկանի հացը իդեալական է Կանեփներ պատրաստելու համար: Դրանք կարող են հյուրերին հանձնել արձակուրդի, կամ ճաշելու իրենց ընտանիքը:

Բաղադրությունը.

• Սեւ հաց - մի քանի կտոր
• Վարունգ (թարմ կամ աղած)
• Selenge Filet - 100-150 գրամ
• Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
• Կաթնագույն կարագ `50 գրամ
• Ձիթապտուղ առանց սերմերի - 7-10 կտոր
• Կանաչներ - մի քանի տերեւներ

Խոհարարություն.

1. 5x5 սմ հացի կտորներով կտրեց ընդերքը: Կարող եք հաց կտրել եռանկյուններով կամ ռոմբուսներով, կախված անձնական նախասիրություններից:
2. Խառնել մանանեխի յուրաքանչյուր կտոր համտեսել
3. Այժմ պատրաստեք նավթի խառնուրդը Կանեփի համար. Կտրեք նուրբ կանաչիը եւ խառնեք այն յուղալի յուղով: Համտեսել, կարող եք ավելացնել այլ համեմունքներ, որոնք հարմար են ձկների համար. Սեւ աղացած պղպեղ, համեմ
4. Քսեք հացի կտորների այս խառնուրդը մանանեխով
5. Վերեւ, մի կտոր վարունգ դնելու համար
6. Ծովատառեխի ֆիլեի ոսկորներից մաքրում Փոքր կտորներ: Դրեք մի կտոր ֆիլե վարունգի վրա, մաղադանոսի տերեւի գագաթին եւ ձիթապտղի կեսը
7. Տեղադրեք ատամի խոզը եւ ծալեք սենդվիչները մեծ ափսեի վրա

Sprots- ը օգտակար սննդի արտադրանք է, որը պարունակում է սննդարար հետքի տարբեր տարրեր: Դրանք հաճախ օգտագործվում են նախուտեստներ պատրաստելու սենդվիչների տեսքով: Ծառայեք նրանց տաք մսի կամ ձկների ուտեստների, ինչպես նաեւ որպես ինքնուրույն ուտեստ ծանր խմիչքների:

Բաղադրությունը.

• Սեւ հաց - 1 փամփուշտ
• Սփրոց - 1 բանկ
• Մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ
• Վարունգ աղած կամ թարմ - 2 կտոր
• Կանաչներ ձեւավորման համար

Խոհարարություն.

1. Հացը կտրեք կտորներով անկյունագծով: Այն միացնում է եռանկյունաձեւ հացի կտորները
2. Տապակել դրանք տոստով կամ տապակով `փոքր քանակությամբ բուսական յուղի ավելացումով
3. Հացաթխման կտորները տաք հալած սխտորի կլաստերում
4. Թեյի գդալ յուրաքանչյուր կտորի վրա տարածեք մի փոքր քանակությամբ մայոնեզ
5. Վերեւ, մի կտոր վարունգ, ձուկ եւ կանաչ տերեւներ դնելու համար

Շատ տանտիրուհիներ վստահ են, որ կարմիր ձկներով սենդվիչները կարող են իրականացվել միայն սպիտակ հաց օգտագործելով, բայց այդպես չէ: Այս տեսակի ձկներով սենդվիչների շատ բաղադրատոմսեր կան, որտեղ ժանգոտ հաց է: Ահա նրանցից մեկը `պանրի կտորով:

Բաղադրությունը.

• Baton կամ Baguette Rye հաց - 1 կտոր
• Low ածր աղած կարմիր ձուկ - 300 գրամ
• Brynza - 200 գրամ
• Լոլիկ - 2-3 հատ
• Հարդարման համար կիտրոն, յուղ եւ սամիթ

Խոհարարություն.

• Baguette- ը կտրեց կտորների մեջ: Եթե \u200b\u200bդուք գնել եք բոքոն, ապա նրա կտորներից մի բաժակ կտրված կլոր կտորներով
• Վարունգը եւ լոլիկը կտրեցին կլոր կտորներով, պանիրը բարակ հրապարակներով
• Այժմ հաց դրեք տոմատի կտորի համար, պանրի քառակուսի եւ պտտեց մի կտոր ձուկ: Ձուկը կարող է նաեւ լինել ընդամենը երկու անգամ
• Կպչեք սենդվիչի ատամի խոզի վրա եւ դրեք նրա ծալովի վարունգ Լոլկը եւ կեսը
• Զարդարեք սենդվիչի սամիթի ճյուղերը եւ կիտրոնի մի կտոր

Նման բաղադրատոմսը դուր կգա տարեկանի հացի սիրահարներին: Այս աղցանը օրվա ընթացքում կարող է օգտագործվել որպես խորտիկ:

• Հաց սեւ - 1 կտոր
• Լոլիկ - 1 կտոր
• Սոխ-ռեպկա - 1 կտոր
• Բուսական յուղ - 2-3 ճաշի գդալ

Խոհարարություն.

1. Հաց կտրված խորանարդի մեջ
2. Լոլիկը կտրեց փոքր կտորների եւ սոխի `կես օղակների կամ եռամսյակների (ով է հավանում)
3. Խառնել բաղադրիչները եւ լցնել աղցանը բուսական յուղով

Գրեթե յուրաքանչյուր կին հետեւում է իր ծանրությանը եւ չի վերականգնում, այն չի ուտում լրացուցիչ եւ փորձում է չօգտագործել չափազանց կալորիականությամբ ուտեստներ: Բայց երբեմն ուզում եք ինքներդ ձեզ համեղ հաճեցնել:

Հուշում. Օգտագործեք սեւ հացաթխման աղանդերի բաղադրատոմսեր: Նրանք քիչ կալորիա ունեն, բայց շատ օգուտներ:

Բաղադրությունը.

• Խնձոր - 3 հատ
• Շաքարի ավազ - 100 գրամ
• Վանիլին `ըստ ճաշակի
• Ընկույզ - 2 ճաշի գդալ
• Սեւ հաց (հնացած եւ քսում) - 300-400 գրամ
• Բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ
• Cedar կես կիտրոն, նարնջի կեղեւ

Խոհարարություն.

1. Մաքուր խնձոր կեղեւից եւ մեջտեղից եւ կտրատեք կտորների վրա
2. Շաղ տալ դրանք շաքարով, ավելացնել ընկույզ, նուրբ կտրատել նարնջագույն կեղեւները
3. Մարել այս բաղադրիչները դանդաղ կրակի վրա 10-15 րոպե: Solk Apples- ը պետք է լինի ամբողջ թիվ - մարսել
4. Հացաթխում բուսական յուղի հետ: Ավելացնել կիտրոնի զամբյուղ եւ վանիլին
5. Քսեք յուղալի յուղի ձեւը: Դրեք դրա մեջ հացի զանգվածը դրա մեջ, ապա խնձորի խառնուրդը եւ մնացած հացը
6. Թխել Շառլոտը ջեռոցում 40-60 րոպե 180 աստիճանով
7. Սեղանի համար դիմելիս լցնել լոռամրգի սոուսից

Հաճախ կինը ցանկանում է որեւէ բան եփել, բայց տան մեջ անհրաժեշտ բաղադրիչներ չկան: Օրինակ, դուք պետք է տապակել մսի կոտլետները, իսկ սպիտակ մահը ավարտվեց երեկ, բայց մնաց մի կտոր տարեկանի հաց: Հարցն անմիջապես ծագում է. Կարող եմ սեւ հաց ավելացնել կոտլետների մեջ:

Professional անկացած պրոֆեսիոնալ խոհարար կպատասխանի այս հարցին: Միանշանակ. «Այո»: Կոտլետները կստացվեն բնօրինակ եւ հյութալի, եւ ոչ ոք չի նկատի տարբերությունը:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Սեւ հացի հավելումով կաթսա պատրաստելիս ներծծում է իր գնդակը տաք կաթի մեջ: Նաեւ աղացած շտկում ավելացրեք 1 Canona ճաշի գդալ:

Սեւ հաց օգտագործումը մարդկանց հայտնի է երկար ժամանակ: Սա առողջության իրական աղբյուր է, որը հանրաճանաչ է եւ մեր օրերում:

Rye Baking բաղադրատոմսը պարունակում է նվազագույն ճարպեր: Դրա շնորհիվ ստացվում է համեղ եւ օգտակար, եւ մեծ քանակությամբ մանրաթել է օգնում աղիքային լավ աշխատանքներին:

Հարկ է նշել, եւ սեւ հացը կարագով եւ մեղրով: Շատերը սովոր են քաղցր հացից, յուղից եւ որոշ ջեմով շաքարով պատրաստված քաղցր սենդվիչներ կատարել:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Դա մեղրի օգտագործումն է, եւ ամենօրյա սննդակարգում սեւ հացը կօգնի նիհարել, բարելավել դեմքի մաշկը եւ կանխել շաքարախտի եւ սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը:

Fus անկացած սննդաբանը կթուլանա սպիտակ հաց օգտագործումը, եթե մարդը ցանկանում է նիհարել, քանի որ այն շատ կալորիականությամբ է: Բայց այս կերակուրը կարող է փոխարինվել տարեկանի ալյուրից թխած հացով: Սեւ հաց կալորիական պարունակությունը կազմում է ընդամենը 174 կկալ մեկ 100 գրամի համար: Այն երկու անգամ պակաս է, քան սպիտակ հացից կալորիականությամբ:

Սեւ հացից սենդվիչի ձեւով խորտիկը հիանալի այլընտրանք է վնասակար արագ սննդի համար: Պատրաստեք սենդվիչ նախապես եւ համարձակորեն գնացեք աշխատանքի, զբոսանքի կամ ուղեւորության: Նման ուտեստը հիանալի քաղցված է քաղցած եւ չի վնասի առողջությանը:

Տեսանյութ. Հեշտ մինի պիցցա (մի կտոր սեւ հացով)

Տղաներ, մենք հոգին դնում ենք կայքում: Այսպես
Ինչ եք բացում այս գեղեցկությունը: Շնորհակալություն ոգեշնչման եւ սագի համար:
Միացեք մեզ Facebook. մի քանազոր Կապի հետ

Սենդվիչները նախաճաշի լավագույն տարբերակն են: Նրանք արագ եւ պարզապես պատրաստում են եւ պայուսակի մեջ շատ տեղ չեն պահանջում: Եվ սա իդեալական է այն դեպքերի համար, երբ նրանք պետք է իրենց հետ տանեն, որպեսզի խորտիկ ունենան ճանապարհի վրա կամ աշխատանքի վրա:

կայք Հավաքվել են 7 բաղադրատոմսեր համեղ սենդվիչների համար, որոնք ամբողջ օրվա ընթացքում գանձվում են էներգիայով:

Bruschetta - իտալական տաք սենդվիչներ լոլիկով եւ պանրով

Բաղադրությունը.

• 1 Baguette
• 3 լոլիկ
• 1 լուկովիտա
• 1 մեխակ սխտոր
• 1/2 ժ. Լ. Չորացրած բազիլիկա
• 1 աղի աղոտ
• 1 փխրուն մուրճ սեւ պղպեղ
• 200 գ պանիր մոցարելլա

Խոհարարություն.

Մի փոքր ամանի մեջ ծալեք կտրտած լոլիկը, սոխը, սխտորը, ռեհան, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Մանրակրկիտ խառնել, ծածկել կափարիչը եւ դնել սառնարանում: Pre եռոցը նախապես տաքացրեք 190 աստիճանով: Կտրեք ֆրանսիական մահակով 12 կտոր անկյունագծով: Հացը դրեք թխման թերթիկի վրա եւ 5 րոպե գտեք ջեռոցում 5 րոպե դեպի կոպիտ ընդերքը: Թեքեք ջերմաստիճանը ջեռոցում մինչեւ 120 աստիճան: Գդալը տոլիկի խառնուրդը դրեք աղացած հացի կտորների վրա: Վերեւից դրեք Mozzarella պանրի կտորների բարակ կտորներ: Թխելու թերթիկը վերացրեք ջեռոցում, որպեսզի պանիրը մի փոքր հալվի եւ սկսեց կլպել լոլիկի մեջ, մոտ 2 րոպե: Դիմեք անմիջապես:

Տապակած սենդվիչներ պանրով եւ լոլիկով

Բաղադրությունը.

• Մի քանի կտոր հաց
• 1-2 լոլիկ
• 100 գ պանիր
• Յուղ տապակի համար

Խոհարարություն.

Կտրեք հացը, պանիրը եւ լոլիկը: Preheat տապակել, ավելացնել մի քանի յուղ: Տապակել հացը մի կողմից, ապա շրջվել: Տապակած կողմում պառկեք լոլիկ եւ պանիր: Ծածկել կափարիչը: Երբ պանիրը հալվում է, սենդվիչները կարող են մատուցվել սեղանի վրա:

Թխած սենդվիչներ պանրով եւ ծովախեցգետիններով

Բաղադրությունը:

• 200 գ պինդ պանիր
• 150 գ ծովախեցգետին (կարող է ամբողջովին փոքր լինել)
• 2 լոլիկ
• 2 մեխակ սխտոր
• 2 tbsp. լ. մայոնեզ (կամ թթվասեր)
• 8 կտոր սպիտակ հաց

Խոհարարություն.

Պանիրը քսում կամ կտրեց բարակ կտորների մեջ: Ծովախեցգետնի խոհարար, եթե դրանք հում են, կամ պարզապես ապամոնտաժում են, եթե դրանք արդեն խաշած են: Լոլիկը կտրեց շատ բարակ շրջանակներում: Նյութի մանր կտրատեք սխտորը, խառնել այն մայոնեզով: Քաղցրելու յուրաքանչյուր կտորը, որը կտավատի յուրաքանչյուր կտոր, վեր կացիր ծովախեցգետիններն ու լոլիկի կտորները:
Պանրի կտորներ դնելու գագաթին: Մի քանի րոպե դրեք գրիլի տակ, մինչեւ պանիրը հալվի եւ չի շեղվի:

Սենդվիչներ սնկով եւ պանրով

Բաղադրությունը.

• 4 buns բուրգերների համար
• 250 գ շամպինիոն
• 1 լուկովիտա
• 2 tbsp. լ. կարագ
• 150 գ պինդ պանիր
• 2 մեխակ սխտոր
• 1/2 ժ. Լ. Cumin (ըստ ցանկության)
• աղ եւ պղպեղ

Խոհարարություն.

Սնկերը կտրում են բարակ կտորներով: Սոխ - բարակ կես օղակներ: Կարագի վրա սոխ փոխանցել մինչեւ պատրաստակամություն: Ավելացնել թակած սնկով եւ տապակել մի քանի րոպե, առանց կափարիչը ծածկելու, վստահ կրակով: Ավելացնել սխտոր եւ կումին: Լավ խառնել: Grate պանիր մեծ grater- ի վրա: Պատրաստեք bunss burgers- ի համար. Սնկի խառնուրդը մի կեսի վրա դնել: Շաղ տալ պանրով եւ 5 րոպե դնել գրիլը, մինչեւ պանիրը հալվի: Ստացեք եւ ծածկեք երկրորդ կեսը:
Կարելի է անել տապակի մեջ: Նաեւ սնկերը դրեք կեսերից մեկում, ծածկեք երկրորդ խաղակեսը: Սենդվիչներ դնել չոր տապակի վրա, ծածկել կափարիչը եւ մի քանի րոպե տապակել թույլ ջերմության վրա, մինչեւ պանիրը հալվի:

Սենդվիչներ ձվի եւ պանրով

Բաղադրությունը.

• 8 կտոր սպիտակ հաց (ավելի լավ Chiabatta)
• 2 tbsp. լ. կարագ
• 4 ձու
• 2 մեխակ սխտոր
• 100 գ պանիր
• 2 tbsp. լ. մայոնեզ
• Թարմ մաղադանոս
• աղ եւ պղպեղ

Խոհարարություն.

Պատրաստեք Croutons- ը: Դրա համար երկու կողմերից հացը քսվում է յուղալի յուղով: Նավթը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճան, որպեսզի այն կարող է լինել ավելի բարակ եւ միատեսակ քսուկ: Ներդրեք կտորների կտորները տապակի մեջ եւ մի քանի րոպե տապակեք կոպիտ ընդերքի մեջ: Մինչդեռ եփեք ձվեր: Պատրաստեք դրանք պատառաքաղի համար: Grate պանիր, սխտոր սեղմում: Ձվերը խառնել պանրով, սխտորով: Աղ, քայլով պղպեղ: Հետեւեք մայոնեզին: Հացի վրա ձվի պանրի խառնուրդը քսելու համար, վերեւից թարմ մաղադանոսով շաղ տալ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Համեղ, անուշահոտ խորտիկ - սենդվիչներ սպրաթներով տապակած հացով սխտորով `դուք հաճախ կարող եք հանդիպել տոնական սեղանի վրա: Կան դրանց տատանումներից շատերը: Այսպիսով, հացը կարելի է պատրաստել մի քանի եղանակով. Տապակել տապակի մեջ, չորացնել ջեռոցում կամ տոստով: Հնարավոր է, որ տրվի գեղձի նոտա, քսելով սխտորի հացը: Դե, եթե ցանկանում եք, որ այս նոտան վերածվի մի ամբողջ ամբողջական մեղեդու - պատրաստեք անուշահոտ սոուսը մայոնեզից, սխտորից, պանիրից, կանաչիից եւ հացը քսեք դրանք:

Բաղադրությունը

• 2-3 կտոր հաց
• 2-3 tbsp. լ. մայոնեզ
• 2-3 մեխակ սխտոր
• 4-6 պահածոյացված սպունգ յուղով
• 2 tbsp. լ. Բուսական յուղ տապակի համար
• 2-3 թարմ վարունգի միացում
• 2-3 թարմ կանաչապատման ճյուղեր

Ճաշ

1. Հացը կարելի է ցորեն վերցնել, տարեկանի, ցանկության մեջ կտրված: Կտրեք այն նույն հաստության նուրբ կտորներով, կարող եք գնել արդեն կտրտած հաց:

2. Քսեք տապակը յուղով, երկու կողմերից երկու կողմերից տապակել կտորներ, 2-3 րոպե դեպի ոսկե կեղեւ: Դուք կարող եք հացը տապակել գրիլի վրա, որպեսզի ստանաք ախորժելի շերտեր:

3. Պիալի մեջ քամեք մի փոքր քանակությամբ մայոնեզ: Սխտորի հագուստ մաքուր եւ նուրբ կտրված: Դուք կարող եք որոշակի ժամանակ խնայել սխտորի համար հատուկ մամուլ օգտագործելով: Grinded սխտորը քարտեզագրման մեջ դրեց մայոնեզ, խառնեք:

4. Քսեք հացի կտորները մայոնեզով սխտորով:

5. Յուրաքանչյուր կտորի վրա դնել 2-3 ձուկ: