Ինչպես պատրաստել թթու տորթը ջեռոցում: Արագ եւ համեղ թթվասերի կարկանդակ: Բաղադրությունը կրեմի համար

Կարկանդակ թթվասերի վրա `ձեր ընտանիքին համեղ կերակրելու արագ միջոց է: Խմորը, որը հիմնված է ֆոտոկուլային արտադրանքի վրա, ձեռք է բերվում շատ մեղմ, փափուկ, օդ եւ թխում ինքնին մի քանի օր չի անհանգստանում: Հիմա մենք ձեզ կասենք, որ դուք կարող եք թխել թթվասերի վրա: Այս ընտրությունը պարունակում է ամենապարզ, բայց հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:

Այսօր հնարավոր է տորթ պատրաստել թթվասերով տարբեր եղանակներով: Բայց մենք առաջարկում ենք դասական պատրաստման բաղադրատոմս, առանց լցոնման:

Բաղադրությունը.

• երեք ձու;
• Մի բաժակ թթվասեր;
• շաքարի եւ ալյուրի բաժնի վրա.
• Վանիլինա Պոլիա;
• ժ. լ. Հալված յուղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Առաջին բանը հարսանիքի կամ բլենդերի ձվով հարած է քաղցրավենիքի վրա `համասեռ զանգվածով:
2. Այնուհետեւ, խառնուրդում, մենք լցնում ենք ֆերմենտացված կաթի արտադրանքը, շաղ տալիս ալյուրը, վանիլին եւ մի փոքր աղ:
3. Ձեւաթղթեր Մենք քաշում ենք մագաղաթը եւ լցնում խմորը դրա վրա: Մենք ուղարկում ենք աշխատանքային մասը կտրված 30 - 40 րոպե (ջերմաստիճանը `190 ° C):
4. Ավարտված կարկանդակ շաղ տալով ձյան սպիտակ քաղցր փոշուց:

Խոհարարություն խնձորով

Եթե \u200b\u200bերբեւէ փորձել եք Tsvetaevsky Apple աղանդերը, ապա թթվասերով խնձորով տորթը ձեզ հիշեցնում է այս հիանալի թխման մասին: Ստացվում է որպես օդ, փափուկ եւ համեղ:

Աղանդերի համար ավելի լավ է օգտագործել խնձոր «Յոթ», նրանք ունեն թթվասեր համ եւ խիտ պղպեղ, ձեւը պահելով ջերմության ազդեցության տակ:

Բաղադրությունը.

• երեք ձու;
• 1 ½ tbsp ալյուր;
• թերի շաքար;
• 90 գ չամիչ;
• 650 գ խնձոր;
• Երկու ժ. Լ. վանիլային շաքար;
• Մի բաժակ թթվասեր;
• 60 գ կարագի կրեմ;
• ժ. լ. Փոշի թխելու համար:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Խառնիչ խառնելով ձվերը, շաքար հատիկը, թթվասերը եւ յուղը համասեռություն:
2. Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուր եւ կեղեւ, մենք ներկայացնում ենք վանիլային փոշին համը: Խմորը պետք է դուրս գա ոչ այնքան խիտ, բայց ոչ հեղուկ:
3. Չամիչները ներծծվում են տաք ջրի մեջ, իսկ խնձորները, որոնք մենք մաքրում ենք ոսկորներից եւ մաշկից, կտրում են փոքր կտորների մեջ:
4. Այն ձեւը, որը մենք քաշում ենք մագաղաթը, որին մենք լցնել ենք թեստի կեսը: Մենք խնձորի կտորներ ենք դնում չամիչների հետ միասին, մենք լցնում ենք հիմնադրամի մնացած կեսը եւ 20 րոպե տեւողությամբ դրեք ապագա տորթը (ջերմաստիճանը `180 ° C):
5. Այս անգամ դուք կպատրաստեք Stracel: Դա անելու համար համադրեք ալյուրը շաքարի ավազով եւ կարի կտորներով: Մենք բերում ենք բաղադրիչները փշրվում:
6. Եկեք ստանանք կարկանդակ, ծանրաբեռնեք փշրանքը ամբողջ մակերեսով եւ եւս 20 րոպե վերադառնա ջեռոց, իսկ ջերմաստիճանը մի փոքր կրճատվի:

Bryballey- ով

Տորթը `մի լեզվով եւ թթվասերով, ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ ամենափոքր քաղցր տողը: Չնայած այն հանգամանքին, որ Lingonberry- ը դառը համ ունի, այն բացասաբար չի կարող ազդել շատ լավի վրա: Ի թիվս այլ բաների, նման հատապտուղը հարուստ է վիտամիններով, որոնք ամրացնում են իմունային համակարգը եւ օգնում են պայքարել մրսածության հետ:

Աղանդերի, սառեցված կամ թարմ լեզվով եւ նույնիսկ Lingonberry Jam- ի համար:

Բաղադրությունը խմորի համար.

• երեք ձու;
• 420 գ ալյուր;
• Երկու ժ. Լ. Հացաբուլկեղեն;
• 85 գ շաքարավազ ավազ;
• 130 գ կարագի յուղ:

Բաղադրությունը կրեմի համար.

• 420 մլ թթվասեր (ճարպ);
• 425 գ Լինգերներ;
• Ապակու շաքարի ավազ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Սառեցված յուղը դրվում է բեռնարկղի մեջ եւ դանակ քսում: Դրանից հետո ձու ավելացրեք դրան, քաղցրացնող եւ սկսեք խառնել: Ծուղեք ալյուրը `ջրով եւ լվացեք ավազոտ խմորը:
2. Այն ձեւը, որը մենք քերծում ենք նուրբ յուղը, դնում հիմքը եւ բաժանում կազմը ամբողջ մակերեսի եւ կոնտեյների կողմերի վրա:
3. Արդյունքային հատապտուղներ, ցողված շաքարավազով եւ ջեռոցում թխած աղանդերի հետ կես ժամ (ջերմաստիճանը `180 ° C):
4. Կրեմի համար մենք խառնվում ենք խառնիչի թթվասերը քաղցրացուցիչով, մինչեւ զանգվածը մի քանի անգամ ավելանա:
5. Տաք տորթը լցրեք թթվասերով եւ երեք ժամ թողեք աղանդերը, որպեսզի այն լավ լցվի:

Bay տորթ կաղամբով թթվասերով

Պատրաստեք տորթը արագ եւ համեղը միանգամայն հնարավոր է: Պարզապես վերցրեք թթվասերը, մայոնեզը, որոշ ալյուր եւ խմորը հունցեք: Լրացնելու համար կարող եք օգտագործել այլ բաղադրիչներ `այն կարող է լինել միս, ձուկ կամ մրգեր: Հատկապես համեղ է տորթը թթու կաղամբով, ինչպես նաեւ թարմ եւ անտառային սնկով:

Բաղադրությունը.

• վեց գդալ ալյուր;
• երկու ձու;
• Մի բաժակ թթվասեր;
• 80 մլ մայոնեզ;
• Երկու ժ. Լ. փխրեցուցիչ;
• 350 գ կաղամբ;
• Սամիթի եւ սոխի կանաչապատում:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մի ամանի մեջ խառնեք մայոնեզը թթվասերով, ձվով: Թթվասերը կարող է ցանկացած ճարպի պարունակություն վերցնել, ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան արագաշարժ եք ուզում պատրաստել տորթը:
2. Արդյունքում ստացված զանգվածի մեջ լցնել ալյուրը `մի կտոր աղով եւ շաքարավազ եւ խմոր խմորը, որը պետք է հիշեցնի ճարպային թթվասեր:
3. Լրացնելու համար ավելի լավ է երիտասարդ կաղամբ վերցնել, որքան ձմեռային կոշտ: Եթե \u200b\u200bայդպես է, ոչ, կարող եք օգտագործել Պեկին:
4. Կաղամբը փայլում է, դրանով ավելացրեք այնպիսի համեմունքներ, ինչպիսիք են կարմիր եւ սեւ պղպեղը, կորիան, ռեհան, մի մոռացեք աղի եւ մանր կտրատած կանաչի մասին:
5. Բացված ձեւը լրացրեք խմորի կեսը եւ բաժանեք լրացումը: Մենք այն թաքցնում ենք թեստի մնացած մասը, որի մակերեսը կարելի է շաղ տալ կտավատի սերմերով:
6. Աշխատանքը տաք զգեստապահարան ենք դնում 40 րոպե (ջերմաստիճանը `200 ° C):

Դանդաղ կաթսայի մեջ շտապօգնության ձեռքի վրա

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի չունի համեղ կարկանդակներ պատրաստելու համար: Մենք որոշեցինք հիշել թթվասերի պատրաստման հին, ժամանակի փորձարկված մեթոդը, որը նոր ճանապարհ է թխում դանդաղ կաթսայում:

Բաղադրությունը.

• մի բաժակ ալյուր;
• Երեք առանց սլայդ բաժակ շաքարի ավազի;
• 700 մլ թթվասեր;
• 80 գ մարգարին թխելու համար;
• երկու ձու;
• 1 ժ. Ripper եւ քաղցր փոշի:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ձվերը քսում են քաղցրացնողով եւ մարգարինով, ապա ավելացրեք բոլոր չոր բաղադրիչները եւ լվացեք խմորը միատարր վիճակի համար:
2. Ամանի մեջ մենք 40 րոպեով լցնում ենք արդյունքում ստացված զանգվածը եւ վառարանը «թխում» ռեժիմով:
3. Պատրաստի տորթ զարդարում քաղցր փոշին եւ ցանկալի, թարմ հատապտուղների համար:

Jam եմի հետ

Թթվասեր տորթը կարելի է պատրաստել ցանկացած լցոնով եւ նույնիսկ ջեմով: Ստացվում է շատ քաղցր եւ համեղ դեսերտ:

Բաղադրությունը.

• մեկ ձու;
• Շաքարավազի լիքը;
• Կրեմի յուղի մածուկ;
• Թերի բաժակ թթվասեր;
• 1½ tbsp. ալյուր;
• 60 գ նուշ;
• ½ ժ. Լ. վանիլային շաքար;
• Մի բաժակ ցանկացած ջեմ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Փափուկ յուղը տեղադրեք բեռնարկղի մեջ, քշեք ձվերը դրան, լցնել սպիտակ եւ անուշահոտ շաքար: Խառնել ամբողջ բլենդերը փարթամ զանգվածին:
2. Այնուհետեւ դրեք կաթի արտադրանքը, ալյուրը, դիպուկը եւ մանրացված նուշը: Զանգվածից մենք ձեւավորում ենք գնդակ, որն անմիջապես ծածկում է ֆիլմը եւ 25 րոպե թողեք զով տեղում:
3. Կայունացված բազան բաժանվում է կիսով չափ եւ յուրաքանչյուր մասը գլորում է ուղղանկյունի:
4. Ձեւավորեք առաջին շերտը, ապա ջեմ եւ ծածկեք երկրորդ շարժակազմը: Ծայրերը փոխարինում եւ ուղարկում են տորթը կտրելու համար 25 րոպե (ջերմաստիճանը `180 ° C):

Զեբրա թթվասերի վրա

Կարկանդակ «Զեբրային» թթվասերի վրա մեկ այլ աղանդեր է, որի բաղադրատոմսը փոխանցվում է սերնդեսերունդ: Թխելը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլեւ մեղմ եւ շատ համեղ:

Բաղադրությունը.

• ⅔ արվեստ. սպիտակ շաքար;
• երեք ձու;
• 65 գ մարգարին թխելու համար;
• 1½ tbsp. ալյուր;
• 0,5 ժ. Լ. Hawed սոդա;
• Թերի բաժակ ճարպային թթվասեր;
• 25 գ անուշահոտ շաքար;
• Երեք գդալ կակաո:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Դեսերտի պատրաստումը սկսվում է ավանդաբար, այսինքն `քաղցրացուցիչով փայլող ձվերով: Հոյակապ փրփուրում մենք դնում ենք թթվասեր, հալված յուղ եւ մազերով սոդա:
2. Այնուհետեւ լցնել ալյուրը, աղի գրամները եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները, որպեսզի չկան միանվագներ:
3. Մենք բաժանվում ենք բաժանման հիմքը, մեկ կեսում, կակաո լցնել:
4. Ծիծաղի ձեւում մենք դնում ենք մի գդալ թեթեւ փորձություն, վերեւում `մութ եւ այնպես, մինչեւ տորթը ձեւավորվի:
5. Մենք թխում ենք աղանդերը ջեռոցում 45 րոպե (ջերմաստիճանը `180 ° C) կամ« Baking »ծրագրի 60 րոպեի ընթացքում:

Թխել մայոնեզի եւ թթվասեր պահածոյացված պահածոյացված

Քաղցր թխումը միշտ համեղ է, բայց կարկանդակը թխել, կարող է լինել մեկ այլ, ավելի օրիգինալ եւ բավարարող լրացում: Օրինակ, պահածոյացված թունա կամ այլ ձկներով: Նման տորթը կարող է մատուցվել նախաճաշի, ընթրիքի կամ պարզապես ցրտի կամ տաք թեյի համար:

Բաղադրությունը.

• 160 մլ թթվասեր եւ մայոնեզ;
• Ապակի սլայդ ալյուրով;
• երեք ձու;
• 1 ժ. Rippers եւ աղեր;
• Թունայի բանկ (Սաիրի, Սարդիններ);
• աղեղի երկու գլուխ;
• ժ. լ. Fed յուղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Տանկի մեջ մենք համատեղում ենք ալյուրը, կեղեւը եւ աղը: Այն բանից հետո, երբ մնացած բաղադրիչները մտնում ենք, բացի առաջին եռյակում: Խառնիչ խառնելով բաղադրիչները, խմորը պետք է դուրս գա նրբաբլիթների վրա:
2. Մեկ այլ ամանի մեջ մենք թունա ենք դնում, որը այն դնում էր պատառաքաղով եւ խառնել թակած սոխով եւ սեւ պղպեղով:
3. Մենք տեսքը լվանում ենք միաձուլված յուղով եւ դրա վրա լցնում կեսը: Վազում եւ տարածում ձկան լցոնման վրա, մենք փակում ենք մնացած խմորը եւ թխում 45 րոպե տորթը (ջերմաստիճանը `180 ° C):

Այժմ գիտեք, որ կարող եք պատրաստել քաղցր կամ տհաճ կարկանդակ, որը կարող եք արագ եւ առանց մեծ դժվարությունների: Հիմնական բանը այն է, որ թթվասերը որակյալ էին: Եթե \u200b\u200bդուք վստահում եք շուկայի արտադրանքները, ամենալավն է գնել տնային թթվասեր կաթնային արտադրանք. Դրանով թթվասերի վրա խմորը կլինի օդ եւ շատ փափուկ:

Թթվասի տորթը կարկանդակ է հետաքրքիր թեստից եւ վերը նշված բուրավետ նուրբ թթվասերի լցնում: Հետաքրքիր փորձություն, որը ես կոչեցի հիմնադրամը, քանի որ ինձ համար ավելի ծանոթ է, երբ դեղնուցները ավելացվում են ավազոտ եւ նմանատիպ թեստի մեջ, եւ հետո, ընդհակառակը, սպիտակուցների: Ի դեպ, մաշվածության մեջ սպիտակուցների ավելացումը, քան միայն դեղնուցը, մտահոգված է:

Ընդհանրապես, պարզվեց, որ շատ համեղ էր: Ինձանից միայն «Չայկիի պիրոգովատ» գրքից բուռն բաղադրատոմսը բերեց Ալյուրի ամբողջ քանակի, ալյուրի ընդհանուր թվով երրորդ մասի մասին, այնպես որ մուգն ավելի մուգ է, քան կլիներ ալյուրի մեկ բարձրագույն բազմազանությունից:

Saint Cake, երեկոյան թխած `ամենաշատը նախաճաշի համար:

Պատրաստեք բաղադրիչները ցուցակի մեջ.

Կաթնագույն յուղ Մենք գանձում ենք եւ թող մի փոքր փափկացվի սենյակային ջերմաստիճանում:

Ավելացնել շաքարավազը եւ վանիլային շաքարավազը փափկեցնել յուղը (1-2 ժամ գդալ)

Եվ նրանք լավ են փորձել: Այնուհետեւ այս զանգվածը խառնել սպիտակուցներով:

Միացեք ալյուրի կամ տարբեր տեսակի ալյուրի հետ

Եւ խմորը հունցել:

Խմորը տեղադրեք 18-ից 22 սմ տրամագծի մեջ: Տորթը տաքացվող ջեռոցում 180-200 աստիճանով 10-12 րոպե:

Թթվասի համար թափվում է, մենք ունենք լավ դեղնուց շաքարավազ եւ վանիլային շաքարավազի բարձր խառնիչի հեղափոխություններում:

Արթնացեք օսլայով միջին շրջանառության մեջ: Այնուհետեւ խառնեք զանգվածը թթվասերով խառնիչի ցածր շարժակազմերի վրա:

Լցնել թթվասերի զանգվածը խմորից աշխատանքային մասի վրա: Հրդեհը իջեք մինչեւ 160-170 աստիճան եւ թխեք տորթը 30-40 րոպե, կախված թեստի ձեւի եւ բարձրության չափից եւ դրա մեջ լրացնելը:

Saint Pie- ն պատրաստ է:

Հաճելի թեյ խմում:

Ոչ այնքան վաղուց, ես հետաքրքրասեր հոդված կարդացի «Սթուլասի» ի հայտ եկած պատմության մասին, որն ասում էր, որ սա իսկական կայսերական աղանդեր է, քանի որ նա ստեղծվել է Ալեքսանդր Երկրորդի վայրում: Այնպես որ, թե ոչ, բայց ես ինձ հայտնի եմ իմ մանկությունից, եւ նա սեղանի վրա էր մատուցվում պարզ կարկանդակով, երբ նա թեյի համար քաղցր բան էր ուզում: Եվ այն հեշտությամբ վերածվեց մի տոնական տորինի, ցանկացած տոնական առիթով: Ընդհանուր առմամբ, դժվար է աղանդեր ավելի բազմակողմանի լինել, քան աղբյուրը: Դասական բաղադրատոմսը պարզ եւ հասկանալի է, ես դա ձեզ առաջարկում եմ: Դրա գեղեցկությունն այն է, որ ոչ խմորը, ոչ նավթը յուղ ավելացնում են: Միայն թթվասեր: Շատ թթվասեր: Ես ձեզ հետ կկիսեմ գաղտնի, ինչպես հասնել աղբյուրի հատուկ քնքշության եւ սիմվոլիզմի: Դա կլինի ինքնաբավ: Թթվասեր վանիլով ստեղծում է հիանալի համով փունջ եւ որեւէ լրացում չեն պահանջում: Բայց թթվասերի համը կարող է դիվերսիֆիկացվել `ավելացնելով կակաոյի կակաո խմորին (ամենատարածված հավելումը), կակաչ, չամիչ, ընկույզ եւ այլն: Ամռանը, երբ հատապտղի սեզոնը ամբողջ թափով է ընթանում, կարող եք զարմանալիորեն համեղ թթվասեր պատրաստել, թարմ հատապտուղներ եւ մրգեր ավելացնելով կրեմի շերտի մեջ:

• Թթվասեր - 250 գ,
• Շաքար - 1 tbsp.,
• Աղ - 1/4 ժ. Լ.,
• Ալյուր - 1 tbsp. 250 մլ սլայդով,
• Ձու - 2 հատ.,
• Վանիլին - 1 պայուսակ,
• Ավազանը `0,5 պայուսակ:

• թթվասեր ճարպ (25-30%) - 250 գ,
• Շաքար - 3/4 արվեստ.,
• Վանիլին (ըստ ցանկության) - 0,5-1 պայուսակ:

Քաղուղի ձեւի (կամ հացաբուլկեղենի թղթի) եւ ցերեկային աղյուսների մեկուկեսի համար:

Ինչպես պատրաստել դասական թթվասեր

Սկսենք խմորի պատրաստում թթվասերի վրա: Դա անելու համար մենք հարմարավետ գունդ ենք վերցնում եւ այն ուղարկում ենք առաջին թթվասերով, ապա ձվերը: Սուրբ կրեմի ճարպը կարող է լինել ցանկացած, հատկապես կարեւոր չէ: Ես սովորաբար միջին (15%) եւ թթվասերի կերակուրի ալյուրի նման հետեւողականության համար, ճիշտ: Եթե \u200b\u200bթթվասերը ավելի քիչ ճարպ եք վերցնում, ապա անհրաժեշտ է ավելացնել մեկ այլ 2-3 դար, որը պետք է ավելացվի ալյուրի նշված քանակին: լ. Բայց ոչ ավելին: Խմորը չպետք է խցանվի ալյուրով, այն սոսինձի հյութի եւ փափկության այս գաղտնքում է:

Հետագայում քնել շաքարի ամանի մեջ: Դասական դեղատոմսի տարբերակը առաջարկում է օգտագործել մի բաժակ շաքար, եւ, անկեղծ ասած, պարզվում է, որ շատ քաղցր է, հատկապես նույն քաղցր թթվասերի հետ միասին: Նման քաղցրավենիքից ամուսինը եւ դիետան ուրախացան, բայց նրանց ճաշակի համար ես կունենայի ինչ-որ չափով շաքար:

Շաքարավազի հետեւից ավելացնել մեր թթվասեր խմորի խմորի փոշին եւ վանիլին: Եթե \u200b\u200bթխման գործակալը հանկարծակի մնացել է արգելոցում, ապա այն հեշտությամբ փոխարինվում է սովորական ձվաբջջի սոդայով (3/4 ժամ լ):

Այժմ, համոզվեք, որ բավականին քիչ կավելացնեք խմորի մեջ, որպեսզի թթվասերը միաժամանակ չաշխատի, եւ քաղցր եւ ինչ-որ թարմ-անճաշակ:

Բավականին խառնելով ամանի մեջ առկա բոլոր բաղադրիչները:

Եվ մենք ծանոթացնում ենք խմորի մաղած ալյուրին:

Խմորը նույնիսկ ժամանակ խառնել եւ պատրաստ է թխելու: Համապատասխան խմորի հետեւողությունը համախտանիշի վրա `հեղուկ, մոտավորապես որպես թթվասեր:

W երմ վառարան եւ, քանի որ թթվասերի թեստում ճարպեր չկան, շատ առատորեն քսեք կրեմի յուղի թխման ձեւը `ներքեւի եւ ամբողջովին կողմերը: (Դուք կարող եք ամրացնել հացաբուլկեղենի ձեւը, եթե ցանկանում եք անել առանց նավթի):

Մենք 20 րոպե տողում ենք համաժամկետը T-Re 180 աստիճանի ընթացքում: Պատրաստություն ստուգելու համար, ինչպես միշտ, չոր խաղում (ատամի մածուկ):

Միեւնույն ժամանակ, հումքը բերք է, մենք կստեղծենք թթվասեր: Ես ուզում եմ եւս մեկ անգամ շեշտել, որ կրեմի թթվասերի համար անհրաժեշտ է ճարպը վերցնել, դա շնորհիվ է, որ աղբյուրը հաջողության կհասնվի: Եվ կրեմի պարտադիր վիճակում պետք է ավելացնել վանիլային շաքարավազը, ապա նույնը կստանաք, մանկության ծանոթը դասական համը: Կրեմի տարրական պատրաստում: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են մեկ տարայի մեջ եւ հարություն առեք փունջով կամ խառնիչով `շաքարի ձավարեղենը առավելագույն լուծարելու համար: Ես ծեծում եմ կրեմը եւ հեռացնում այն \u200b\u200bսառնարանի մեջ, որտեղ այն պետք է պահվի նախքան օգտագործումը:

Պատրաստի արգորը դուրս է գալիս ջեռոցից եւ թող նրան սառչի: Այնուհետեւ մենք գլխիվայր շրջում ենք եւ կտրում ենք երկու մասի: Ես դա անում եմ սովորական, բայց շատ ամուր թեմայի օգնությամբ. Ես կտրեցի Կորժը բառացիորեն խորության կեսին 7-10 մմ-ով: Ավելին, մի կողմից ես շրջանցում եմ թելը այս կտրվածքում եւ կոկիկ, երկու ծայրերը, ես ձգում եմ այն \u200b\u200bտեսքի ողջ երկարությամբ: Այսպիսով, չմշակվածը վայրկյանների ընթացքում հեշտությամբ կտրվում է հարթ մասերի: Հիմնական պայմանը `նա պետք է լավ սառչի, հակառակ դեպքում« սողացող »թեմայի համար:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ տորթը դուրս գա կողմերից ավելի քան ուղիղ ընդերք եւ վերեւից (դրանք կարող են մերժվել տնային տնտեսությունների կողմից զույգ կրեմի գդալներով):

Այժմ մենք առատորեն լցնում ենք տորթեր թթվասերով, դնելով դրանք, որպեսզի վերեւը լինի ներքեւում, իսկ ներքեւում, համապատասխանաբար, վերեւից: Այսպիսով, ձեր թթվասերը գրեթե կատարյալ հարթ կլինեն, առանց «ալիքներ» եւ փխրուն:

Կրեմը դրեք առատ քանակությամբ: Մի անհանգստացեք, եթե սերուցքից որոշ քանակությամբ հարվածներ են տալիս թթվասերից `ջուրը կողմերով ջուր են տալիս: Սառնարանում ամեն ինչ սառեցնում է:

Զարդարեք ավարտված թթվասերը իր հայեցողությամբ եւ ուղարկեք այն սառնարան: Ես մի փոքր թափեցի գագաթը թակած ընկույզով:

Իմպրեսումում, Սայսաննիկը պետք է կանգնի առնվազն երկու ժամ: Բայց հիշեք. Որքան երկար է ներծծվում, ավելի համեղ կլինի ավելի ու ավելի:

Հիշեք, թե ինչպես դպրոցում, տնային տնտեսության դասերին, մենք տիրապետեցինք թխմանը: Առաջին բաղադրատոմսերից մեկը պարզ դասական թթվասեր էր: Ինչ է թթվասերը: Ըստ էության, տորթ թթվասերով: Խորհրդային տարիներին թխումի տորթերը կտրվել են, փաթաթված կրեմով, գեղեցիկ զարդարված եւ նշանակել բալի կոչում: Ես ձեզ առաջարկում եմ առավել համեղ պարզ բաղադրատոմսեր աղբյուրի պատրաստման համար:

Եթե \u200b\u200bհիշում եք տորթի պատմությունը, թթվասերը հորինվել են խնայողություններից: Գեղջուկ կանայք, որպեսզի հին թթվասերը չփչեն, խմորը դնեց դրա վրա: Ճարպը տորթերի բանկան մեջ, ծալել տորթը եւ ջրել մեղրը: Ձեռնարկվել են նաեւ այն պարզ քաղաքաբնակները եւ Եվրոպայի գյուղերի բնակիչները: Այնտեղ ծանոթ է Սենպանիկան:

Կատարեք կարկանդակ, որպեսզի կարողանա որեւէ մեկին, գոնե մեկ անգամ այցելել խոհանոց: Խմորը պատրաստում է խմորիչի, մարգարինի, կեֆիրի, խտացրած կաթի վրա: Բայց թթվասերը միշտ առկա է տորթի մեջ: Փորձության կամ լցոնման մեջ: Bold Honey, կիտրոնի զամբյուղ, ընկույզ, կակաչ, կակաո, չոր մրգեր: Տորթի ձեւը տալիս է ցանկացած, կլոր, ուղղանկյուն:

Դասական պարզ սինտրրա բաղադրատոմսը

Քո առջեւ տորթի ամենապարզ կտորներից մեկը, որում թթվասերը ներառված են խմորի եւ քաղցր լցոնման մեջ: Բաղադրատոմսը հիմնական է, հիմնվելով քայլ առ քայլ պատրաստելու վրա, հեշտությամբ կարող եք թխել այլ աղանդեր: Խմորի վրա չի թույլատրվում շատ թարմ թթվասեր վերցնել, բայց կրեմը դնել միայն ամենաթարմն է:

Վերցրեք խմորը.

• Ալյուր - կես բաժակ:
• Fat արպի թթվասեր - 250 մլ:
• Ձու - 3 հատ:
• Շաքարը բաժակ է:
• Վանիլին:
• Սոդա - կես թեյի գդալ:

• Շաքարը բաժակ է:
• Թթվասեր - 350 մլ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Մի ամանի մեջ միացրեք ձվերը, շաքարը, թթվասերը, վերարտադրվում են քացախային սոդայի, վանիլային շաքարի միջոցով:

Խառնել, մտնել ալյուր: Ստուգեք խմորի հաստ հետեւողականությունը:

Քսեք ձեւը, դրեք խմորը, ցրումը եւ տեղադրեք ջեռոցում 40-45 րոպե, 180 O C- ում:

Պատրաստի թխվածքաբլիթը զով է, բաժանեք երկու կեսի երկայնքով:

Զուգահեռաբար, կրեմ. Կրեմը ավելացնել թթվասերի վրա, ուշադիր քողարկել:

Գործարկեք թխի կրեմի կեսերը եւ ծալեք տորթի տեսքով:

Հետագա միացրեք ֆանտազիան: Կրեմը մնաց - արթնացրեք կողմերը եւ գագաթը: Կատարեք փշրուկ եւ ցողեք զարդանախշի վրա: Dry ցրվում ընկույզ, հատապտուղներ, փոշի շաքարի փոշիով:

Ուղարկեք ցրտին 3-5 ժամ: Տորթը այնքան խճճված է, եւ նման կլինի այն դպրոցում:

Բաղադրատոմսը ընկույզի կրեմի համար

Տորթի հանդիսավոր տարբերակը: Չնայած պատրաստման հեշտությանը, դա կդառնա ցնցող մեղմ եւ համեղ:

• Ալյուր - 1,5 ակնոց:
• Նավթ, հատիկ - 100 գր. (Յուղը փոխարինելու բացակայության դեպքում):
• Թթվասեր - 0,5 բաժակ:
• Սոդա - 0,5 փոքր գդալ:
• Ընկույզ, ընկույզ - 0,5 բաժակ:
• Շաքար - 0,5 բաժակ:

Վերցրեք կրեմը բաժակի թթվասերի, մանրացված ընկույզների եւ շաքարի փոշու վրա:

Ինչպես թխել դասական թթվասեր.

1. Նավթը շաքարով բաժանեք, կարագը ամուսնանում է մեղմելու համար:
2. Մանրացված ընկույզներ ավելացրեք գետնին, մարեք սոդա, թթվասեր, ալյուր:
3. Խորտակելով խմորը: Ծածկեք ֆիլմը, 30 րոպե թողեք «Հանգստացեք»:
4. Փորձարկեք Test Com- ը 3 մասի վրա: Պատրաստեք նուրբ տորթեր եւ թխեք ջեռոցում: Temperature երմաստիճանը `180 O C:
5. Զուգահեռաբար, բաղադրատոմսով նշված բաղադրիչներից վերցրեք բլենդերի կրեմ:
6. Հալեցրեք սառեցված տորթերը, ծալեք, զարդարեք գագաթին ընկույզների քսուքը եւ փշրեք:

Ինչպես թխել դասական թթվասերը դանդաղ կաթսայի մեջ

Հյուրը շեմին, եւ մենք կօգնենք դանդաղ կաթսա եւ հատուկ ուշադրություն չենք պահանջի: Դասական բաղադրատոմսը հիանալի հարմար է ժամանակակից հարմարանքներում պատրաստելու համար:

Դա կտեւի.

• Թթվասեր, մաղած ալյուր, շաքարի ավազ:
• Ձու - զույգ կտոր:
• Հացաբուլկեղի փոշի `ճաշի գդալ:
• Շաքարավազը (կամ փոշին) եւ ճարպոտ թթվասերը լցնելու համար (ոչ պակաս, քան 20%):

Ինչպես պատրաստել համեղ թթվասեր.

1. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները, որոնք մշակված են խմորի մեջ: Խառնել եւ ներխուժել մի մուլտիպլիկատների յուղի մեջ:
2. Սահմանեք «Թխում» ռեժիմը: Ժամանակ - 50 րոպե:
3. Նախադրված ժամանակից հետո բացեք մուլտֆիլմը, շրջեք արմատը եւ ավելացրեք 10 րոպե:
4. Հեշտացրեք սառեցված արմատը կեսին: Քսեք քսուքով շաքարով շաքարով հարած սերուցքով:

Բաղադրատոմս Պարզ Թաթար Սենթ

Ի տարբերություն նախորդների, Testa Recipe- ը ներառում է խմորիչ: Պիերը լավ բարձրանում է, օդ է դառնում: Ես խորհուրդ եմ տալիս ավելացնել ցանկացած հատապտուղ սերուցք, թթվասերի կրեմը կդառնա ավելի հետաքրքիր:

Պետք էր.

• Կաթ - մի բաժակ:
• Ալյուր - 2 բաժակ:
• Չոր խմորիչը թեյի գդալ է:
• Շաքար - 1 մեծ գդալ խմորի վրա + 6 կրեմի վրա:
• Ձու - 1 խմորով + 4 լրացնելով:
• Թթվասեր - 2,5 ակնոց:
• Արեւածաղկի ձեթ, աղ:

Խոհարարություն քայլ առ քայլ.

1. Մուտքագրեք խմորիչը, շաքարը, աղը ալյուրի մեջ: Խառնել
2. Առանձնապես վերցրեք կաթի խառնիչը, դրա մեջ քշել ձու:
3. Ձվի խառնուրդը լցնել ալյուրի մեջ, մի փոքր յուղ շաղ տալ: Խիտ խմոր կոտրելը:
4. Գնդակը խմորից ծածկեք ֆիլմով եւ մեկ ժամ ուղարկեք ջերմության:
5. Օգտագործեք այս անգամ `լրացնելը պատրաստելու համար: Հագեք ձվերը շաքարով գագաթներին: Շարունակելով ծեծել, մտնել թթվասեր: Լրացնելը պատրաստ է, երբ զանգվածը դառնում է համասեռ, շաքարի տանկերը տեսանելի չեն լինի:
6. Թաթարու աղբյուրը բաց կարկանդակների շարքից, այնպես որ խմորի F ձեւը դրված է հատուկ ձեւով:
7. Գլորել այն տրամագծով ավելի լայն ձեւի տրամագիծը: Դրեք այնպես, որ գնդիկավոր ծայրերը կախվեն կողքից:
8. Տարածեք լցոնման մեջ, փաթեթավորեք եզրերը:
9. W երմացրեք ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան, թխեք մոտավորապես 40 րոպե:

Classic Cake Of Condensedume

Խտացրած կաթը խմորին ավելացրեք, եւ տորթը կդառնա ավելի համեղ: Սա իմ սիրած թթվասեր բաղադրատոմսն է:

Վերցրեք.

• Ձու - զույգ կտոր:
• Բանկային խտացրած կաթ:
• Կաթնագույն յուղ - 100 գր.
• Սոդա - ժ. Գդալ:
• Լրացնել.
• Կակաոյի փոշին մեծ գդալ է:
• Թթվասեր - 600 գրամ:
• Վանիլային շաքարը թեյի գդալ է:
• Շաքար - 2/3 ակնոց:

Ինչպես թխել կարկանդակ.

1. Նախապես նավթը ստացեք: Երբ այն փափկացնում է, լցնել խտացրած կաթը, նիհար ձվերը: Ծալեք սոդան եւ ուղարկեք: Խառնել
2. Սրբեք ալյուրը եւ աստիճանաբար սկսեք մտնել զանգված:
3. Հեշտ, բաժանեք 2 մասի: Նախ ավելացրեք կակաո եւ կրկին խառնեք:
4. Ձեզ հարկավոր կլինի 2 ձեւ, որում անհրաժեշտ է կայանել խմորը եւ թխել երկու կայսր: Թխման ժամանակ 20 րոպե, ջերմաստիճանը ձվաբջիջներում 180 օ.
5. Մինչ տորթերը սառչում են, կրեմ են կառուցում: Վերցրեք թթվասերը `ավելացնելով շաքարավազ եւ վանիլ:
6. Հավաքեք տորթը: Կտրեք տորթերը կիսով չափ երկայնքով: Չամրացված կրեմ: Զույգ, փոխարինող շոկոլադ եւ սպիտակ տորթեր: Վերեւը նույնպես արթնացնում է թթվասերը:
7. Կտրեք տորթի կողմերը `տալով կլոր ձեւ: Չամրացված կողմերը կրեմով: Փխրուն ծալեք, շաղ տալ վերեւում:
8. Տորթը պետք է ներծծվի, այնպես որ, եթե հյուրերին սպասում եք, մեկ օր առաջ դարձրեք եւ ցուրտ եղեք գիշերվա համար:

Թթվասի տեսանյութի բաղադրատոմսը, թող ձեր տանը միշտ հոտոտվի տորթերի պես, եւ երեկոյան թեյի խմելը վերածվում է արձակուրդի:

Որն է աղբյուրը: Դուք մտածել եք այդ մասին: Եթե \u200b\u200bարդիական չեք, կարող եք ձեզ նվիրել բիզնեսի: Saint-Cake / Cake թեստի վրա, որը հիմնված է թթվասերի վրա: Այն նաեւ ներառում է երկու սերուցք:

Պատրաստել տորթի կրեմը անհավատալիորեն հեշտ է: Նույնիսկ ծիծաղելի, այնքանով, որքանով այն արագ եւ հեշտ է: Ապրանքներ, որոնք պետք է լինեն թխվածքաբլիթի կազմի մեջ եւ լրացման կազմը մատչելի են գներով եւ միշտ:

Թթվասը մեզ մոտ եկավ ԽՍՀՄ-ից, քանի որ այն համարվում է «տատիկների» տորթ: Այո, հավատարիմ, բոլոր տատիկները գիտեն այս տորթի գաղտնիքները: Բայց այսօր մենք ձեզ կասենք ոչ միայն նրանց գաղտնիքները, այլեւ ժամանակակից հրուշակեղենի գաղտնիքները, որոնք դեռ հիացած են այս թխման պարզությամբ եւ համով:

Ինչ պետք է իմանաք համեղ աղբյուր պատրաստելու համար

Համեղ թթվասեր պատրաստելու համար հարկավոր է իմանալ մի քանի վայրկյան, որոնք կօգնեն ձեզ պատրաստել:

1. Նախեւառաջ անհրաժեշտ է յուղել ձեւը / տապակը յուղով եւ շաղ տալ ալյուրով կամ փշրանքներով: Սախարայի փոշին չի թափվում, քանի որ այն սկսում է հալվել ջերմաստիճանի ճնշման տակ եւ վերջում այն \u200b\u200bկստացվի շատ ախորժելի տեսարան;
2. Test անկացած բաղադրատոմսով փորձարկման հյուսվածքը պետք է նման լինի հաստ թթվասերի: Փոխարենը, թթվասերը կարող են ավելացվել կեֆիր, բայց ավելի լավ է չփորձարկել կամ գոնե օգտագործել երկու կաթնամթերք հավասար համամասնություններով:

Saint Classic

Խոհարարության ժամանակը

Կալորիականությամբ 100 գրամով

Դասականը հենց այն է, ինչ պատրաստվել են մեր տատիկները եւ ինչ ենք մեզ հետ կիսելու հիմա: Պատրաստ եք արձանագրել: Դուք կարող եք փոխել բաղադրատոմսը, ինչպես ուզում եք, բայց դասականը դեռ հավերժ է:

Ինչպես պատրաստել.

Հուշում. Տորթ, որը կարող եք զարդարել ձեր խնդրանքով եւ հնարավորություններով: Այն կարող է լինել շոկոլադի, ճահիճների, շաքարի աղբյուրների, մրգերի, հատապտուղների եւ այլնի կտորներ:

Բաղադրատոմսը ընկույզով ցածր կալորիականությամբ

Նույնիսկ դիետա, երբեմն ուզում եք քաղցր բան: Բայց բոլոր քաղցրավենիքները սովորաբար կրում են հարյուրավոր լրացուցիչ կալորիաներ, որոնք կկոտրեն բոլոր պատշաճ սնությունը: Ահա թե ինչու ձեզ համար մենք գրեցինք բաղադրատոմսը ցածր կալորիականությամբ աղբյուրի համար, որը կարող է ոչնչացվել նույնիսկ այնպիսի ծանր ժամանակներում, որքան դիետան:

Սպասեք խոհարարությանը `1 ժամ:

Քանի կալորիա - 127 կալորիա:

Ինչպես պատրաստել.

1. Ձվերը շաքարավազի հետ համատեղելու եւ շաքարավազ լուծարելու համար.
2. Ավելացնել ալյուր մաղի միջոցով, թթվասերով, խառնել;
3. Soda- ն անմիջապես մարվում եւ ավելացնում է: Խմորը ծեծել համասեռություն;
4. Ձեւը `յուղով խաբելու համար, ջեռոցում է կաբինետը 200 աստիճան է.
5. Թխել քառասուն րոպե;
6. Ընկույզների մեծ մասը փշրվել է փշրվելուն եւ փոքր կտորներով փոքր;
7. Միավորել մածունը եւ շաքարը, հասնել դրա լուծարման.
8. Ավելացնել ընկույզի փշրանք եւ խառնել;
9. Թխվածքաբլիթը սառեցված է չորս կայսրը բաժանելու համար.
10. Յուրաքանչյուր Կորժ քսում է կրեմով, ներառյալ տորթի եւ կողմերի վերեւում.
11. Տորթը ցանել ընկույզով եւ տալ ներծծում:

Հուշում. Այսպիսով, այդ աղցանը համեղ է, դուք կարող եք մի փոքր խնձոր ավելացնել կրեմի շերտերին: Մաքրեք մի քանի խնձոր, կտրեք կտորները եւ պառկեք կրեմի վրա, կրկնելով ընթացակարգը, երբ դնեք յուրաքանչյուր հայացք: Խնձոր - ցածր կալորիականությամբ արտադրանք, մի վախեցեք վերականգնել:

Քոթեջի պանիրը շատ համեղ եւ օգտակար արտադրանք է, որը պետք է լինի ձեր դիետայի մեջ առնվազն շաբաթը երեք անգամ: Բայց եթե ձեզ դուր չի գալիս, ապա ավելացրեք այն տարբեր ուտեստների, ինչ-որ կերպ խաբելու ինքներդ ձեզ եւ հակառակ մարմինը կալցիում տալու իմ ցանկություններին:

Արթնանում է խոհարարության համար `1 ժամ 15 րոպե:

Քանի կալորիա է 238 կալորիա:

Ինչպես պատրաստել.

1. Ամրացրեք թխելու թղթի, քսուկի յուղը.
2. Լցնել յուղը ալյուրի;
3. Pre եռոցը տաքացրեք սովորական 180 ջերմաստիճանի համար;
4. Քոթեջ պանիր փաթեթավորումից եւ սպանեք ընկղմվող բլենդերին `միատարր հյուսվածքին հասնելու համար: Կամ բաց թողեք այն մաղով.
5. Միավորել այն կաթի, յուղի եւ շաքարի հետ, ծեծել մինչեւ համասեռություն եւ շաքարավազ լուծարելը.
6. Ալյուրը խմելու փոշու հետ կապվելու եւ մաղել մնացած ապրանքների հետ.
7. Խմորը հունցել, գնդակը դրանից.
8. Միացեք կրեմի շաքարի ավազի, վանիլային շաքարի, օսլայի, ձվի եւ թթվասեր կրեմ;
9. Բերել համասեռություն;
10. Խմորը գլորվում է այնպես, որ կա ոչ միայն ձեւի հատակը, այլեւ բարձր կողմը.
11. Կրեմը լցնել ջեռոցում եւ հեռացնել բացօթյա ջեռոցում 40 րոպե;
12. Պատրաստի թխվածքաբլիթը սառչում է եւ հեռացրեք ձեւից:

Հուշում. Կարկանդակը համարվում է պատրաստ, երբ նա գրավեց այդ ամենը, եւ մեջտեղը մի փոքր ավելի շատ է բարձրանում: Հետեւաբար, եթե հասել եք դրան, արդեն կարող եք այն դուրս հանել ջեռոցից:

Prrunes - մեր ժողովրդի մեջ ամենատարածված չորացրած պտուղը: Դա մեզ համար ավելի պարզ է եւ ամենամոտ է: Դե, եթե մենք այդքան ազդեցություն ունենանք, փորձենք այն ավելացնել ձեր նախընտրած տորթին:

Արթնանում է խոհարարության համար `1 ժամ 25 րոպե:

Քանի կալորիա - 265 կալորիա:

Ինչպես պատրաստել.

1. He երմային կաբինետը տաքացնելու համար մինչեւ 200 աստիճան;
2. Ձվերը ջարդելու եւ հարչի օգնությամբ ծեծել նրանց փրփուրով.
3. Ալյուրը միանալու է vaniline- ի եւ փխրեցուցիչի հետ, մաղել;
4. Ձվերի չոր բաղադրիչներին ավելացնել եւ համազգեստ բերել.
5. Ձեւի հատակը `թուղթը թխելու համար եւ խմորը լցնելու համար.
6. 35 րոպե հեռացրեք ջեռոցների խմորը.
7. Սալորաչիր լվանալ եւ կտրել փոքր կտորների մեջ.
8. Milk Soak Gelatin- ում;
9. Եռացրեք ջուրը դեկորացիայի մեջ եւ հինգ րոպե իջեցրեք կիտրոնը.
10. Ստացեք ցիտրուս, զով եւ մանր կտրատված;
11. Ծեծեք թթվասերը շաքարով եւ կիտրոնով մինչեւ միատեսակ եւ պոմպ;
12. Ավելացնել զանգվածի ժելատինին եւ կրկին ծեծել;
13. Ընդհանուր զանգվածում, հրում է սալորաչիրները եւ նրբորեն խառնել թիակը.
14. Թխվածքաբլիթը կտրված է երեք կայսրերի մեջ, նրանցից յուրաքանչյուրի քսուք քսելով.
15. Շոկոլադե քսում եւ շաղ տալ պատրաստի տորթը: Հեռացրեք սառնարանում գիշերվա համար:

Հուշում. Տորթը իրենց մեջ ավելի համտեսելու համար, որպես տարբերակ, կարող եք նաեւ Կուրագուին չամիչով ավելացնել սալորաչիր:

Շոկոլադե սինտրա դանդաղ կաթսայում

Multicooker- ը մարդկության լավագույն ընկերներից մեկն է: Այն խոհանոցում օգնում է, քանի որ ոչ այլ: A ավալի է, չկա նման ռոբոտ, որը կօգնի նույնը մաքրելու համար: Դե, մինչ դուք հեռացնում եք, ներբեռնեք ձեր Multicooker- ը շոկոլադե թթվասերով:

Արթնանում է պատրաստման համար `1 ժամ 50 րոպե:

Քանի կալորիա է 385 կալորիա:

Ինչպես պատրաստել.

1. Հավաքեք ձվերը շաքարով միասին, երկրորդ բաղադրիչը փխրելու եւ լուծարելու համար.
2. Դանդաղ կաթսայի մեջ յուղը հալեցնելը, զովացրեք, տվեք ձվերին.
3. Նաեւ տվեք թթվասեր եւ խառնեք;
4. Ավելացնել ալյուր, վանիլին, կակաո եւ փխրեցուցիչ, միջամտել միատեսակ հյուսվածքին.
5. Խմորը լցնել ամանի մեջ եւ թխել 1 ժամ 20 րոպե;
6. Թխվածքաբլիթը պետք է սառչի եւ կտրեք 4 մասի;
7. Քոթեջ պանիր, շաքար, թթվասեր եւ վանիլային շաքար, միատարրին միատարրություն սպանելու համար.
8. Քսեք յուրաքանչյուր շրջանակը կրեմով.
9. Հեռացրեք տորթը մի օր ցուրտ տեղում, մինչեւ որ զարդարեք համտեսել:

Հուշում. Տորթը հնարավորինս թաց լինելու համար, ներծծեք տորթերը նախքան դրանք քսեք: Դա կարող է լինել հյութ, ալկոհոլային խմիչք, նոսրացված ջրով, կոմպոտով, օշարակով եւ այլն:

Բաղադրատոմսը խտացրած կաթով

Condensedume - Մանկության սիրված քաղցրությունը մեզանից շատերում: Եկեք հիշենք ձեր նախընտրած համը մանկուց, մանկուց պատրաստեց սիրված տորթ եւ վայելեք երկար մոռացված համը:

Սպասեք խոհարարությանը `1 ժամ:

Քանի կալորիա է 400 կալորիա:

Ինչպես պատրաստել.

1. Սկսեք ձվերը շաքարով միատարր զանգվածում.
2. Խտացրած կաթը (մասնավորապես 100 մլ) Կակաոից մեկ գույնից միացնելու համար եւ ավելացնել ձվերը, խառնել;
3. Սոդա մարել կիտրոնի հյութը կամ քացախը.
4. Սոդա տվեք թթվասերով բոլոր բաղադրիչներին.
5. Ալյուրը մաղով տեղադրելու համար բաղադրիչներին եւ խառնել;
6. Գունդ քսեք եւ լցնել դրա մեջ թեստի առաջին մասը.
7. Ներառեք բազմաբնույթ 50 րոպե;
8. Պատրաստ Korzh Ստացեք, սառչեք եւ կտրեք կեսը.
9. Նույնը կրկնվում է թեստի երկրորդ մասով.
10. Քսուքը փափկացնում է յուղը, նախապես քաշելով այն եւ ծեծել այն փոշու շաքարով.
11. Ավելացնել մնացած խտացրած կաթը, ծեծել զանգվածին եւ երեսուն րոպե հեռացնել սառնարան.
12. Տորթեր պատրաստի կրեմը քսելու եւ ցրտին ուղարկելու համար գիշերը ներծծվելու համար.
13. Նախքան կամքով զարդարված դիմելը:

Հուշում. Եթե մոռացել եք նախապես նավթը ստանալ, ապա փորձեք շատ արագ մեթոդ `այն մեղմելու համար: Եռացրեք ջուրը եւ լցնել այն բեռնարկղի մեջ, միաժամանակ դնելով յուղը (առանց փաթեթավորման) ափսեի մեջ: Արագորեն չորացրեք եռացրած ջուրը բաքից եւ ծածկեք յուղը: Տասը րոպե անց հեռացրեք բեռնարկղը եւ վայելեք կատարյալ յուղ:

Որպեսզի աղբյուրը պարզվի, որ համեղ է, քաղցր, փարթամ, եւ երբ նա կերանք նրան մանկության տարիներին, արժե օգնել ընդամենը մի քանի կանոն: Հիշեք.

1. Արգելվում է ջեռոցը, բացվում, բացվում է.
2. Շաքարը պետք է լինի պետության առջեւ, մինչեւ այն ամբողջովին լուծարվի.
3. Թթվասը պետք է լինի ճարպ, հակառակ դեպքում կրեմը «հոսելու» է.
4. Սոդան կարող է փոխարինվել փխրեցուցիչով եւ հակառակը: Դուք նույնիսկ կարող եք ավելացնել ամոնիում: Դուք պետք է միայն սոդա մթնեցնեք.
5. Պատրաստի տորթը ներծծում է առնվազն տասը ժամ:

Հուսով ենք, որ բոլոր բաղադրատոմսերը կխնդրեն համտեսել, եւ դուք անպայման կգնահատեք դրանք արժանապատվորեն, քանի որ մենք փորձեցինք ձեզ համար: Հանգստյան օրերին պատրաստեք այս տորթը ձեր հարազատների համար եւ միասին հիշեք ձեր մանկությունը: