Pečenie z jogurtu: recepty. Najlepšie recepty na pečenie s jogurtom Pečenie s detským jogurtom

Každý dom má určitú sadu produktov, ktoré sa pravidelne dopĺňajú raz za týždeň alebo mesiac. Každý má v chladničke alebo špajzi nejaké jedlo, podľa toho, kto čo rád jedáva.

Existujú kategórie produktov na dlhodobé skladovanie a existujú aj produkty s obmedzenou trvanlivosťou. Patria sem mliečne výrobky a tiež jogurt. A obyčajne vyvstáva otázka, čo s chýbajúcim jogurtom. Je škoda to vyhodiť, ale už je to strašidelné jesť.

Najúčinnejší a najjednoduchší spôsob, ako použiť starý jogurt a nestarať sa o svoj stav, je použiť ho na pečenie. Receptov je veľa, tu sú tie najlepšie a osvedčené.

Chýbajúci jogurt nie je problém, ale výborný produkt na voňavé pečenie.

Palacinky z kyslého jogurtu

• 2 vajcia;
• 500 gramov jogurtu;
• 3 lyžice cukru;
• štipka soli.

Ako variť:

• Všetky ingrediencie rozšľahajte v mixéri a pridajte trochu 375 gramov múky. Cesto bude husté, ako na palacinky. Pridajte trochu sódy pre vzdušnosť a 3 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja;
• Rozpálime panvicu s 1 polievkovou lyžicou oleja, nalejeme trochu cesta, opečieme z oboch strán, ako klasické palacinky. Podávajte s rôznymi sladkými omáčkami, kondenzovaným mliekom, medom.

Rovnaké cesto sa používa na pečenie palaciniek, ale cesto by malo byť trochu hustejšie a určite ho vyprážajte na rozpálenej panvici s olejom.

Nádherný čerešňový a jogurtový koláč s uplynutou dobou platnosti

V dostatočne hlbokej miske zmiešame suroviny na cesto:

• starý jogurt - 1 šálka;
• čerešňový džem - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžica.

Ako variť:

• Zmiešané prísady stoja 10-14 minút, po pridaní vajec, šľahaných - 2 kusy, pridajte cukor podľa chuti, 1 šálku akýchkoľvek drvených orechov (podľa chuti), pridajte múku;
• Pridajte múku tak, aby cesto bolo husté ako kyslá smotana. Všetko dobre premiešame;
• Vložte pergamen do pekáča, namažte ho maslom alebo margarínom, nalejte cesto;
• Čas pripravenosti - 1 hodina alebo trochu viac. Urobíme kontrolu špáradlom alebo drevenou tyčinkou;
• Po vychladnutí koláča ho môžeme namazať akoukoľvek smotanou alebo sladkou omáčkou.

Starý jogurt a čokoládový koláč

Zmiešajte v miske:

• 375 gramov jogurtu;
• 500 gramov múky;
• 3 kusy vajec;
• 250 gramov cukru;
• 3 gramy prášku do pečiva (ak ho nemáte, pridajte sódu alebo 20 gramov čerstvej citrónovej šťavy).

Ako variť:

• Vymiešané cesto rozdelíme na dva kusy. Do jednej z častí dáme 50 gramov alebo 75 gramov kakaa (čím viac, tým viac čokolády bude);
• Vložte pergamen do formy, namažte maslom, striedavo položte lyžicu čokolády a bieleho cesta (pre rýchlosť môžete zvýšiť počet lyžíc);
• Keď je cesto hotové, vložte cesto vo forme do rúry na 30 alebo 40 minút piecť;
• Ak chcete, namažte varený koláč akoukoľvek polevou alebo ho nakrájajte na dve časti na namočenie smotanou alebo inou sladkou omáčkou;
• Podávame na stole.

Podobný koláč sa nazýva aj „Zebra“.

Chýbajúci jogurt je dokonalým základom pre skvelú sušienku.

Zmiešajte v miske:

• kakao - 1 sklo;
• prášok do pečiva - 10 gramov;
• múka - 300 gramov;
• štipka soli;
• 7 gramov sódy;
• cukor - 250 gramov.

Zmiešame oddelene:

• 250 gramov jogurtu s 3 vajcami a pol pohára rastlinného oleja;
• šľahajte mixérom, kým sa úplne nezmieša;
• nalejte druhú zmes do prvej, dôkladne premiešajte.

• Vložte pergamen do pekáča, namažte ho akýmkoľvek olejom, položte naň pripravené cesto a pečte v rúre až do varenia;
• Skontrolujte pripravenosť koláča špáradlom alebo drevenou tyčinkou.

Pripravte si krém:

• Varte 1 pohár mlieka (čerstvé), cukor - 120 gramov, štipka vanilínu (alebo ho nahraďte vanilkovou tyčinkou). Samostatne porazte mlieko (čerstvé) - 1 šálka, múka - 4 lyžice, 1 vajce;
• Do mlieka vlejeme rozšľahané mlieko s múkou a vajcom, ktoré vrie, stiahneme oheň na minimum a varíme, kým hmota nezhustne;
• U uvarenej sušienky, ktorá už vychladla, narežeme okraje, aby koláč mal tvar, prerežeme ho na polovicu, v strede a navrchu namočíme krémom;
  Zvyšky sušienky môžeme rozdrviť, posypať navrch a zaliať smotanou;
• Okraje sušienky namažte krémom zo všetkých strán a nechajte hodinu na impregnáciu;
• V prípade potreby môže byť sušienka ozdobená akýmikoľvek bobuľami alebo ovocím, po ich pridaní do krému alebo na vrch sušienky.

Dobrú chuť!

Video recepty

Veľmi jednoduchý, ale tak chutný koláčový koláč, všetko zmiešané a hotové:

Jemné jogurtové sušienky:

Fluffy Fritters ako Fluff! Jednoduchší a chutnejší recept nenájdete! Moje tajomstvo nadýchaných palaciniek:

Svieže palacinky (na jogurte):

Voňavé pudingové palacinky na jogurte. Veľmi jemné:

Koláč na jogurte (s akoukoľvek náplňou). Košíček so sušenými marhuľami:

Sladký jahodový jogurtový koláč:

Jogurtový koláč - 123:

Lahodný hrnčekový koláč za 2 minúty:

Bagely na jogurte s medom - chutné domáce koláče:

Muffiny na jogurte s jahodami. Jednoduché a chutné:

Neuveriteľná mňamka z obyčajného jogurtu:

Najveľkolepejší a najjemnejší koláč - Pečte a smažte - Jogurtové cesto:

Palacinky od babičky - palacinky na jogurte:

Košíčky s mliekom:

Ako variť Dumlyama (dusené mäso so zeleninou):

Mandarínkové obláčiky. výborný koláč:

Jemné košíčky na jahodovom jogurte:

Jogurtový koláč. Ekonomické menu:

Svieža mäkká drevina na kefíre alebo jogurte:

Nadýchané palacinky z jogurtu:

Jogurtové pečivo je mäkké a voňavé:

Jogurtová sušienka.

Takmer každá gazdinka si nájde malú zásobu potravín, a to ako v chladničke, tak aj v kuchynských skrinkách. Patria sem nielen balíčky cereálií, cukru a čaju, ale aj zeleniny, polotovarov a, samozrejme, mliečnych výrobkov. Kto z nás nemá rád jogurt a túžba sa môže objaviť neočakávane, takže hostesky majú všetko pripravené.

Keď je všetko čerstvé, je to dobré. Čo robiť, ak sa začnú kaziť zásoby, napríklad jogurt. Exspirovaný už nie je možné jesť, ale je škoda ho vyhodiť, v tomto prípade sa dá uviesť do činnosti, teda niečo uvariť. Aby žalúdok nebolel z uväznenia, ideálnou možnosťou je pečenie. Tu je niekoľko receptov.

Jogurtové palacinky po expirácii

Spojíme dva poháre jogurtu, dve vajcia, tri polievkové lyžice cukru a štipku soli, rozšľaháme mixér, postupne pridávame jeden a pol pohára múky (možno budete potrebovať trochu viac). Cesto bude husté, takže palacinky môžu vyzerať skôr ako americká verzia - palacinky. Nalejte do zmesi štipku sódy pre krásu a pridajte tri polievkové lyžice rastlinného oleja bez zápachu.

Panvicu rozohrejeme s lyžicou oleja, nalejeme malé množstvo cesta a opečieme z oboch strán ako obyčajné palacinky. Podávajte s akoukoľvek témou, džemom, medom alebo kondenzovaným mliekom.

Palacinky sú vyrobené z rovnakého cesta, cesto je trochu hrubšie a položené v horúcom (!) oleji na panvici s lyžičkou.

Čokoládový muffin a expirovaný jogurt

V miske zmiešajte jeden a pol šálky jogurtu, dve šálky múky, tri vajcia, pohár cukru, lyžicu prášku do pečiva (ak nie, postačí sóda alebo lyžica citrónovej šťavy). Hotové cesto rozdelíme na dve časti, do jednej pridáme 2-3 lyžice kakaa (podľa záľuby v pečení čokolády).

Formu pokryjeme pergamenom, vymastíme maslom a rozotrieme na lyžicu jedného testu, potom druhého (môžete použiť dva, aby to bolo rýchlejšie). Keď je všetko cesto použité, odošlite formulár do rúry a pečte 30-40 minút. Hotovú tortu polejeme podľa chuti čokoládovou polevou alebo pozdĺžne rozrežeme a namočíme smotanou alebo kondenzovaným mliekom/džemom. Podávame. Iný názov pre tento koláč je Zebra.

Vynikajúci čerešňový koláč vyrobený zo zatuchnutého jogurtu

V hlbokej miske zmiešame ingrediencie na cesto - pohár jogurtu s expirovanou dobou, pohár džemu (akýkoľvek) v tomto prípade čerešňu a lyžicu sódy. Nechajte postáť 10-14 minút, potom pridajte dve vajcia rozšľahané vidličkou, cukor podľa chuti (všimnite si, že džem je dosť sladký), pohár nasekaných orechov (opäť voliteľné) a múku. Pridáme ho toľko, aby cesto pripomínalo hustú kyslú smotanu, všetko dôkladne premiešame.

Formu pokryjeme pergamenom, určite ju vymastíme maslom alebo margarínom a vylejeme cesto. Trvá to asi hodinu, možno trochu viac. Pripravenosť sa najlepšie kontroluje dreveným špáradlom alebo špáradlom.

Keď koláč trochu vychladne, môžeme ho poliať šľahačkou alebo kyslou smotanou.

Jogurt po expirácii – základ lahodnej sušienky

Zmiešame pohár kakaa, pol lyžice prášku do pečiva, 300 gramov múky, štipku soli a lyžicu sódy. Pridajte k nim cukor v množstve pohára. Samostatne pomocou mixéra priveďte pohár jogurtu, tri vajcia a pol pohára rastlinného oleja do homogenity. Obe zmesi spojíme, dobre premiešame. Cesto nalejte na vymastený pergamen vo forme alebo na plech a pošlite do rúry, kým sa úplne neupečie. Skontrolujte pripravenosť pomocou špáradla.

Aby bola sušienka ešte chutnejšia, pripravíme si krém. Uvaríme jeden a pol pohára mlieka (čerstvého) so 120 gramami cukru a štipkou vanilínu (môžete dať aj vanilkovú tyčinku, vôňa bude lahodná). Ďalší pohár čerstvého mlieka opäť rozšľaháme so 4 lyžicami múky a jedným vajcom. Hotovú zmes opatrne vlejeme do vriaceho mlieka (je na minimálnom ohni) a varíme, kým hmota nezhustne.

Hotovú a mierne vychladnutú sušienku odrežeme po okrajoch (aby bol koláč rovnomerný), narežeme a dobre natrieme krémom, polovice prikryjeme, vrch vymastíme. Odrezky sušienok je možné nasekať nožom alebo rukami a položiť na vrch koláča a znova naliať smotanu. Boky potrieme a necháme 60 minút nakysnúť. Ak máte radi ovocie alebo bobule, môžete ich vložiť medzi koláče, bude to ešte chutnejšie a originálnejšie.

Ako sa cítiť ako virtuózny kuchár alebo cukrár? Prvým krokom je zaobstarať si napríklad dobrý moderný jogurtovačTefal YG657132. Ohromujúce jogurty, tvaroh a mliečne dezerty (každá možnosť má svoj vlastný gombíkový program), varí táto remeselníčka za „päť plus“. Fantázii sa medze nekladú pri vymýšľaní nových receptov: šťavnaté sezónne bobule a ovocie, džemy a džemy, orechy a granola, sneženie kokosových vločiek a vodopády čokolády – to všetko sa zmestí do ekologických sklenených pohárov, aby sa z vášho popoludňajšieho občerstvenia stal gurmánsky raj. Šesť porcií zdravého dezertu, ktorý neobsahuje nič iné ako najčerstvejšie produkty a vašu lásku!

Nezabudnite na dve zlaté pravidlá výroby mliečnych dezertov, aby to bolo dokonalé.

2) Kvások- to je najdôležitejšie a je lepšie si vybrať ten, ktorý sa vám páči, pokusom a omylom. Bežne sa dajú rozdeliť na lekárenské a štartovacie kultúry zo supermarketu. V lekárňach a na pultoch zdravého životného štýlu v dobrých obchodoch sú Narine, Evitalia, Vitalakt, Bifivit, Biota a mnohé ďalšie tekuté a suché štartovacie kultúry. Do kysnutého cesta sú vhodné aj obyčajné „živé“ jogurty z mliečnych oddelení bez prímesí a s minimálnou trvanlivosťou (a teda s maximálnym množstvom bifidu a laktobacilov).

Hneď ako začnete chutné hry s jogurtovačom, budete chcieť variť zložité dezerty. Na zdravie!

Niekedy v chladničke dokonca aj veľmi pozorných žien v domácnosti môže nejaký produkt ležať a môže celkom neočakávane vypršať. Samozrejme, najčastejšie by sa takéto jedlo malo vyhodiť a odteraz sa pokúste vykonať dôkladnejší audit existujúcich zásob. Ale fermentované mliečne výrobky môžu byť uvedené do činnosti, najmä ak lehota skončila len pred niekoľkými dňami. A dnes budeme hovoriť o tom, čo variť z pitného jogurtu, ale trochu vypršal.

Svieže a sladké palacinky

Sladký pitný jogurt môže byť úžasným základom pre veľmi chutné a nadýchané palacinky. Áno, môžete ušetriť na cukre. Na liter jogurtu musíte použiť pár kuracích vajec, pár lyžičiek prášku do pečiva a určité množstvo múky (v závislosti od požadovanej hustoty cesta).

Nalejte jogurt do misky vhodnej veľkosti, vložte do nej vajcia, pridajte prášok do pečiva. Preosejte múku do misy a premiešajte. Mali by ste získať konzistenciu pomerne hustej kyslej smotany.

Umiestnite panvicu s rastlinným olejom na strednú teplotu. Dobre zohrejte, polievkovou lyžicou dajte pripravené cesto a placky vyprážajte z oboch strán do príjemnej zlatistej farby.

Chutné a veľmi jednoduché košíčky

Z mierne expirovaného jogurtu sa dajú pripraviť chutné muffiny. Ak chcete vytvoriť takéto jedlo, musíte sa zásobiť pohárom jogurtu, pohárom krupice, pár kuracích vajec a trochu cukru, v závislosti od vašich chuťových preferencií. Použite aj lyžičku prášku do pečiva, hrozienka, citrónovú kôru, oriešky, kandizované ovocie – čokoľvek je po ruke. Niektoré ženy v domácnosti úspešne používajú čokoládové lupienky a kakaový prášok.

Skombinujte jogurt s krupicou a nechajte pol hodiny nabobtnať cereálie. Do výslednej zmesi pridajte prášok do pečiva, pridajte cukor a pridajte vybrané ďalšie zložky. Rozšľahajte vajcia, dobre premiešajte. Cesto natrieme lyžicou do formičiek na košíčky (asi do polovice) a vložíme do rúry predhriatej na stoosemdesiat stupňov. Varte dvadsať až tridsať minút.

Piteľný jogurtový koláč

Na prípravu tejto verzie pokrmu je vhodný jogurt s neutrálnou chuťou, napríklad klasická Activia. Okrem fľaše jogurtu (180 ml) budete potrebovať stošesťdesiatpäť gramov pšeničnej múky, polievkovú lyžicu škrobu, pár kuracích vajec, dvesto gramov cukru, dvesto gramov sušených marhúľ a vrecko vanilkového cukru. Použite aj pol lyžičky sódy, štvrť lyžičky soli, kôru z jedného pomaranča, stodvadsať mililitrov rastlinného oleja.

Sušené marhule oparíme vriacou vodou, prepláchneme a scedíme v cedníku. Potom ho nakrájajte na malé kúsky. Opláchnite pomaranč pod horúcou vodou pomocou kefy. Ovocie osušíme a kôru nastrúhame na jemnom strúhadle.
Preosejte múku, zmiešajte ju so soľou, sódou a škrobom. Do výslednej zmesi pridajte prášok do pečiva a premiešajte všetky pripravené ingrediencie.

Sušené marhule s pomarančovou kôrou vsypte do suchých ingrediencií a znova premiešajte. Je pravda, že niektoré ženy v domácnosti odporúčajú rozvaľkať sušené marhule oddelene v malom množstve múky a potom ich pridať do už pripraveného cesta. V tomto prípade sa sušené ovocie môže rovnomernejšie rozložiť po celom koláči.

V samostatnej miske zmiešajte jogurt s vajcami, vanilkovým cukrom a rastlinným olejom. Zmiešajte tieto zložky tak, aby ste získali pomerne homogénnu hmotu. Potom k týmto prísadám pridajte cukor a znova dobre premiešajte. Cukor by sa mal rozpustiť.

Vezmite si vhodnú nádobu na pečenie. Na spodok položte papier na pečenie, naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja. Tento koláč je najlepšie piecť vo forme s priemerom dvadsať centimetrov.

Hotové cesto nalejte do pekáča a pošlite budúci koláč do rúry tak, aby sa piekol pri stoosemdesiatich stupňoch štyridsať až štyridsaťpäť minút. Na posúdenie pripravenosti misky je potrebné ju prepichnúť špáradlom. Z cesta by malo vyjsť úplne suché, bez častíc.

Upečený koláč vyberte z formy, ochlaďte. Môže byť ozdobený podľa vašich možností a fantázie - sirupom a práškovým cukrom, ako aj kokosovými lupienkami atď.

Ďalšia verzia koláča

Na prípravu takéhoto jedla musia čitatelia Popular Health použiť pohár jogurtu, pohár cukru (alebo menej, v závislosti od sladkosti jogurtu), pohár krupice a tri štvrtiny pohára múky. Zásobte sa aj tromi vajíčkami, vreckom prášku do pečiva (dvadsať gramov), stopäťdesiatimi gramami margarínu alebo masla, trochou soli a vreckom vanilkového cukru.

Najprv si do vhodnej misky rozšľaháme vajíčka, pridáme k nim cukor a soľ, ako aj vanilkový cukor. Zmes dobre prešľaháme, kým sa cukor nerozpustí.

Potom do vaječnej hmoty pridajte krupicu s jogurtom a zalejte rozpusteným margarínom (alebo maslom). Dobre premiešajte a nechajte, kým krupica nenapučí. To vám zaberie asi štyridsaťpäť až šesťdesiat minút.

Zapekaciu misu vymastíme maslom, vysypeme trochou múky. Pošlite do nej cesto a varte mannu pri teplote stoosemdesiat stupňov asi štyridsať až štyridsaťpäť minút. Na kontrolu pripravenosti použite zápalku.

Môže sa bezpečne nazvať jedným z najuznávanejších mliečnych výrobkov každého človeka. Deti milujú jogurt pre jeho príjemnú chuť a dospelí pre jeho blahodarné vlastnosti. Napriek popularite jogurtu málokto vie, že uznanie jeho prospešných vlastností prispelo k ochoreniu. V roku 1510 na vyliečenie francúzskeho kráľa pridal dvorný lekár do svojej každodennej stravy porciu jogurtu. A len vďaka pravidelnej konzumácii tohto produktu sa kráľ dokázal zotaviť. Ako vidíte, v histórii sa našli ľudia, ktorí za svoj život vďačia jogurtu.

Jogurt je nielen dokonale trávený a absorbovaný telom, ale tiež pomáha absorbovať užitočné mikroelementy. Aj samotný jogurt je zdrojom bielkovín. Okrem všetkého ostatného, ​​pravidelná konzumácia jogurtov výrazne znižuje cholesterol.

Jogurt patrí medzi univerzálne produkty. Jogurt je ako samostatná potravina, tak aj zložka mnohých jedál. Tieto recepty vám pomôžu objaviť nové spôsoby konzumácie jogurtu.

Polievka "Yayla" patrí do tureckej kuchyne. Ako viete, polievky sa tu podávajú bez ohľadu na čas jedla. Táto polievka sa podáva horúca a pomôže vám aj v chladnom počasí precítiť atmosféru leta a slnka.

Ingrediencie:

• - 1 PC.
• Domáce jogurt - 500 g.
• (dusené) - 100 gr.
• - 1 PC.
• - 4 lyžičky
• - 40 gr.
• - 40 ml.
• - 1,5 litra
• - chuť

V malom hrnci rozpustite maslo, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opečte, kým nebude priehľadná. Vložíme mätu, po niekoľkých minútach zaspíme dobre umytú ryžu, smažeme a miešame 5-7 minút. Zalejeme vriacou vodou, osolíme, na miernom ohni uvaríme ryžu. Jogurt zmiešame so surovým vajcom metličkou.

Po uvarení ryže prilejeme dve naberačky vývaru do jogurtu. Výslednú zmes nalejte späť do polievky. Zostáva počkať, kým sa polievka uvarí, vypnúť ju a nechať ju uvariť 20 minút. Podávajte horúce!

Po raňajkách s diétnym šalátom „Dobré ráno“ budete počas dňa cítiť ľahkosť a pohodu. A ingrediencie šalátu vás ochránia pred kilami navyše.

Ingrediencie:

• - 1 polievková lyžica
• (sladké) - 0,5 ks.
• sušené - 5 ks.
• - 5 plátkov
• Domáce jogurt - 100 ml.

Sušené slivky namočte na 3 hodiny. Plátky grapefruitu ošúpeme a nakrájame na kúsky. Umytú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Rozložte ingrediencie vo vrstvách. Pokvapkáme jogurtom a posypeme sezamovými semienkami.

Hruškovo-čučoriedkový kokteil dokáže uhasiť váš smäd, dokáže potešiť aj tých najnáročnejších estétov.

Ingrediencie:

• - 3 polievkové lyžice
• - 1 PC.
• mrazené - 1 šálka
• - 0,5 šálky

Hrušku nakrájame na kocky. Do mixéra dáme ľad, pridáme jogurt, čučoriedky a nakrájanú hrušku. Pretrepte, koktail je pripravený.

Recept na "Tangerine Cake" je užitočný pre každú ženu v domácnosti. A pre blízkych to bude ďalší dôvod pochváliť svoj kulinársky talent.

Ingrediencie:

• - 75 gr.
• - 400 ml.
• - 600 gr.
• - 1 lyžička
• (čerstvé) - 200 ml.
• - 1 PC.
• - 100 gr.
• vyčistené - 5 ks.
• - 300 gr.

Olúpané mandarínky prejdite na mlynčeku na mäso. Rozšľaháme vajíčko. Do vajíčka pridáme kefír, maslo, cukor a premiešame. Do výslednej zmesi nasypeme mandarínky, prášok do pečiva a múku. Cesto premiešame a preložíme do formy, ktorú vymastíme olejom.

Dáme piecť na 40 minút do rúry vyhriatej na 220 stupňov. Hotovú tortu rozrežeme pozdĺžne na tri časti a navrstvíme jogurtom. Potom si pripravíme polevu (čokoládu rozpustíme s maslom). Tortu polejeme polevou a dáme na 6 hodín do chladničky. Koláč je pripravený!

Palacinky milo prekvapia vašich hostí. Kuracia pečeň je chuťovo jemná a omáčka jej dodá chýbajúce „korenie“.

Ingrediencie:

• - 100 gr.
• - 2 ks.
• zem - 1 polievková lyžica.
• - 100 gr.
• - 1 PC.
• kozák - 2 lyžičky
• - 400 gr.
• - chuť

Cibuľu pomelieme v mixéri, pridáme pečeň a opäť pomelieme. Osolíme, pridáme vajce, okoreníme a opäť rozvaľkáme mixérom. Nalejte výslednú hmotu do misky a zaspávajte krupicu, nechajte 40 minút. Potom smažte, nalejte lyžicou do panvice. Omáčku pripravíme zmiešaním jogurtu s horčicou. Podávame s oblohou.

Nech ste akokoľvek prekvapení, ale jogurt je dokonca súčasťou chleba. indický. Indovia často používajú tento chlieb ako lyžicu. Pečený "Naan" - takzvaný chlieb - vo forme plochých koláčov. Vyskúšajte a vy, spojením prísad a korenín, získate jedinečnú vôňu čerstvo upečeného chleba.

Ingrediencie:

• - 30 gr.
• - 100 gr.
• - 1 PC.
• Domáce jogurt - 130 ml.
• - 4 poháre
• čerstvé - 1 zväzok
• (na stimuláciu kvasiniek) - 4 polievkové lyžice. l.
• (v ceste) - 130 ml.
• - 7 gr.
• - chuť
• - 80 ml

Do misky s ohriatym mliekom dáme cukor a suché droždie a necháme, kým sa nevytvorí nadýchaná čiapka. Vajíčko trochu rozšľaháme, potom pridáme jogurt, dve polievkové lyžice. olejov a jogurtov. Do múky pridáme soľ a prášok do pečiva. Teraz hlavná vec: ukázalo sa, že tri zmesi.

Preosiatu múku nasypeme do hora na dosku, v strede urobíme priehlbinu, nalejeme tam mlieko s droždím, vymiesime cesto a pridáme poslednú zmes. Cesto dáme do hrnca, prikryjeme utierkou a dáme na 2 hodiny na teplé miesto.