Recepty na cesto      21.09.2019

Lahodné alkoholické nápoje. Navrhnite lahodný alkohol

Takéto otázky sa zvyčajne pýtajú dievčatá. Koniec koncov, muži sa spravidla rozhodujú pre skutočne silný alkohol, z ktorého použitia chcú získať celý rad živých pocitov. Pre milé dámy je chuť na prvom mieste a až po účinku. Poďme sa pozrieť na lahodné pre dievčatá.

"Mojito"

Mojito je jeden z najchutnejších alkoholických nápojov. Mimoriadne úspechy má nielen na Kube, ktorá je jeho historickou vlasťou, ale po celom svete. Tajomstvo popularity nápoja spočíva v jeho jednoduchom recepte a minimálnom množstve ingrediencií. Na jeho prípravu je potrebné:

  • svetlý rum;
  • vápno;
  • mäta;
  • sladká sóda;

Alkoholický kokteil na báze vyššie uvedených ingrediencií získava neopísateľnú chuť, v ktorej sa mimoriadne harmonicky snúbi cukrová sladkosť, osviežujúca mäta a citrusová pikantnosť. Všetky tieto zložky trochu odvádzajú pozornosť od zvýšenej sily alkoholu. Ak je otázkou, aký lahodný alkoholický nápoj zvoliť na uhasenie smädu v lete, určite by ste mali dať prednosť „Mojito“.

"Piňa coláda"

Ak sa spýtate dievčat, aké sú podľa nich najchutnejšie silné alkoholické nápoje, mnohé z nich označia Pina Coladu. Spočiatku bol koktail len precedený ananásový džús. Preto možno doslovne názov nápoja preložiť ako „filtrovaný ananás“. Neskôr sa barmani rozhodli pridať do receptúry aj alkoholickú zložku. Tak sa zrodil legendárny alkohol, ktorý si dnes možno objednať takmer v každom nočnom klube. Dnes je Pina Colada oficiálne uznaná ako jeden z hlavných národných nápojov v Portoriku.

Na prípravu lahodného alkoholického nápoja "Pina Colada" stačí skombinovať nasledujúce zložky:

  • Ananásový džús;
  • biely rum;
  • kokosový sirup.

"Sex na pláži"

Najlahodnejším alkoholickým nápojom na svete je podľa mnohých dievčat Sex na pláži. Kto raz okúsil jej výnimočnú ovocnú vôňu, nikdy na ňu nezabudne. Koktejl bol pôvodne distribuovaný pod názvom Sand in Your Shorts. Keď však slovo „sex“ prestalo miasť široké publikum, autori nápoja sa rozhodli vrátiť k pôvodnému názvu.

"daiquiri"

Tento lahodný alkoholický nápoj vďačí za svoj pôvod kubánskemu inžinierovi menom Jennings Cox. Ten sa zaoberal rozvojom ložísk mangánovej rudy v regióne Daiquiri. Tento muž rád hasil smäd tradičným alkoholom pre tieto miesta – rumom. Raz sa Cox rozhodol ochladiť alkohol ľadom, ktorý sa používal v armatúrach priemyselných zariadení, pričom do nápoja pridal vápno a cukor. Výsledkom je jednoduchý osviežujúci koktail Daiquiri. Nápoj sa baníkom zapáčil natoľko, že sa neskôr recept rozšíril po celej krajine.

Celosvetovú slávu si Daiquiri získalo vďaka vynikajúcemu spisovateľovi, ktorý Ernest prežil významnú časť svojho života na Kube. Práve s pohárom tohto kokteilu rád trávil čas v miestnych baroch.

"Dlhý ostrov"

Long Island, lahodný alkoholický nápoj, bol vynájdený v období prohibície. Takýto alkohol sa podával návštevníkom verejných inštitúcií pod rúškom obyčajného čaju. Kokteil sa mu podobal nielen v tieni, ale aj vo vôni. Nápoj si však získal obľubu až desaťročia po zrušení zákazu distribúcie alkoholu.

Povráva sa, že v 70. rokoch v oblasti New Yorku zvanej Long Island radi organizovali jednu zábavu. Miestni často organizovali akúsi súťaž, počas ktorej museli vbehnúť do každého pultového baru a vypiť pohár alkoholického kokteilu. Víťazom sa stal ten, komu sa podarilo dostať na koniec ulice bez pomoci. Postupom času začali barmani na prípravu nápojov používať silnejšie alkoholové základy.

Kokteil Long Island sa v tomto období stal skutočným hitom. Pôvodne sa pripravoval s použitím svetlého rumu. Potom sa recept začal trochu meniť. Do nápoja sa pridala aj vodka, gin, tequila a likér. Nezmenené ingrediencie sú limetková šťava, coca-cola a ľad.

"Modrá lagúna"

Tento nápoj sa odlišuje od ostatných lahodných odrôd alkoholu svojim nezvyčajným modrým odtieňom. Čo sa týka prípravy takého osviežujúceho alkoholického kokteilu, tu je všetko celkom jednoduché. Základom nápoja je vodka kombinovaná so šprtom alebo Schweppes. Čajová lyžička citrónovej šťavy dodá chuti pikantnosť. Kokteil získava svoju jedinečnú farbu vďaka prítomnosti likéru Blue Curasao.

Spočiatku sa verilo, že nápoj bol pomenovaný podľa rovnomenného filmu, ktorý bol úspešný v 60. rokoch minulého storočia. Ako sa neskôr ukázalo, autorom obľúbeného alkoholického kokteilu je americký barman Andy McElhoy. Ten prišiel s názvom nápoja po návšteve islandského letoviska Blue Lagoon. Výrazný modrý odtieň kokteilu mu pripomenul práve toto miesto.

Jemné a lahodné alkoholické nápoje nie je potrebné kupovať v obchode. Ľahko sa vyrábajú doma s použitím prírodných surovín. Domáci alkohol neobsahuje škodlivé nečistoty vo forme farbív a sladidiel a kvalita likérov či likérov často prevyšuje vlastnosti kupovaných produktov.

Recepty na lahodné likéry

Na alkoholový základ je najlepšie použiť domácu dvojitú destiláciu prečistenú uhlíkovou filtráciou. Pri jeho nedostatku poslúži dobrá odroda. Pri použití takéhoto alkoholického alkoholu nebude mať domáci alkohol cudzie pachy a nepríjemné pachute.

Krémový základ sa pripravuje z 1 plechovky sladkého kondenzovaného mlieka (podľa GOST) a 0,5 litra smotany, 10% tuku. Komponenty sa musia zmiešať do hladka, postupne nalievať do silného studeného roztoku kávy (1 polievková lyžica prášku a nie viac ako 0,5 šálky vody).

Preceďte alkohol z drevnej štiepky. V čistej, krásnej fľaši skombinujte krémovú hmotu a alkohol, dobre premiešajte a nechajte lúhovať 3-7 dní na chladnom mieste a denne pretrepávajte. Pred použitím je tiež vhodné pretrepať fľašu, pretože domáci Baileys môže exfoliovať.

Ďalšie jednoduché recepty na domáci alkohol

Doma si môžete pripraviť iné nápoje, pričom alkohol bude trvať na bylinkách alebo ovocí. Zo stonky jarnej rebarbory ​​sa dá pripraviť príjemný a zdravý nápoj:

  1. Ošúpte a nasekajte 600-700 g stoniek rebarbory. Ak si dáte tie ružové, nápoj bude krajší.
  2. Zmiešajte ich s cukrom alebo medom (150-200 g) a trochu rozdrvte paličkou. Pridajte kôru z 1 pomaranča alebo citróna, vložte strednú tyčinku škorice (5-7 cm), 3 hrášky jamajského korenia alebo klinčekov, plátok zázvoru (3-4 cm).
  3. Nalejte všetok 1 liter vodky alebo moonshine, zatvorte a nechajte 1-1,5 mesiaca, denne pretrepávajte. Precedíme a nalejeme do čistých nádob.

Nápoje sa pripravujú doma nielen pre potešenie. Provensálsky bylinný balzam dokáže liečiť prechladnutie, hoci sa pije aj ako aperitív. Hľadám:

  • 750 ml mesačného svitu 45%;
  • 60 g semien feniklu;
  • 3 polievkové lyžice. l. kvety levandule;
  • 3 polievkové lyžice. l. rozmarín;
  • kôra z 1 pomaranča;
  • 100 ml bylinkového medu;
  • 50-100 ml cukrového sirupu.

Semienka feniklu pomelieme a dáme do nádoby spolu so zvyškom byliniek a kôry, pridáme med, zalejeme alkoholom a necháme 4-7 dní na tmavom mieste. Vyrobte si jednoduchý cukrový sirup, pridajte do tinktúry podľa chuti a nechajte balzam ešte 2 týždne odstáť.

Na základe domáceho cukru alebo obilného mesačného svitu si môžete pripraviť rôzne silný alkohol... Táto časť obsahuje recepty a technológie na výrobu liehovín doma. Autor z vlastnej skúsenosti ukazuje, ako sa dá variť domáci gin, pravý absint, aromatická vodka, whisky a bourbon. Každý článok obsahuje originálne fotografie nápoja, recept krok za krokom a video návod na prípravu alkoholického nápoja, ktorý je doplnený tipmi a prezentačnou ochutnávkou s lahodným občerstvením. Dozviete sa, ako správne a chutne piť absint, ako najlepšie namiešať gin, čo sa hodí k domácej vodke. Keďže jednotlivé nápoje majú svoje špecifiká, resp recept na absint, gin, whisky, vodka sú v blogu rozdelené do podkategórií. Každá podkategória podrobnejšie odhaľuje vlastnosti prípravy určitého silného alkoholického nápoja a jeho odrôd. Rubrika je aktívna, neustále aktualizovaná o nové recepty na lahodný domáci silný alkohol.

Na prípravu tohto nápoja som potreboval sadu z obchodu bentovin.ru, ktorá obsahuje všetky potrebné ingrediencie na whisky, na základe tejto sady predstavím recept na škótsku dymovú whisky v tejto poznámke.

Každý domáci liehovar sa časom zamyslí nad tým, aké sú rozdiely medzi meďou a nerezom, aké sú výhody či nevýhody. V tomto článku sa pokúsim stručne a v podstate načrtnúť hlavné body tejto problematiky.

Raz mi dali stonku citróna, odroda Pavlovský, rástla rok, potom skoro rok dozrievalo prvé ovocie na mladom strome, keď bol čas zberu, bolo rozhodnuté, že uvarím niečo chutné alkohol z kôry domáceho citróna. V tomto príspevku načrtnem.

Po prvej skúsenosti so sudom, bol to domáci bourbon, som si uvedomil, že je tu ešte väčšia chuť posunúť sa smerom k odležaným nápojom. Darmo som natrafil na tri vedrá jabĺk rôznych odrôd a hneď som sa rozhodol urobiť Calvados. V tomto článku poskytnem podrobné informácie domáci recept na calvados.

Ako často, obdivujúc nejaký slávny silný alkoholický nápoj, zabúdame, že je to vždy založené na. Či už toto alebo niečo iné.

Všetko sú to vlastne národné mesiačiky, líšiace sa od seba iba surovinami na maškrtenie, podľa miestnych podmienok. V Amerika- nekonečné lány kukurice, ktorá sa používala nielen na kŕmenie zvierat, ale aj na bourbon. Mexiko- celé v kaktusoch, ktoré sa miestni naučili premeniť na tequilu. Vyrastal v Škótsko a Írsko cereálie sa stali základom pre whisky.

Zoznam pokračuje už nejaký čas a dokazuje, že pre domáce liehoviny sú vhodné rôzne prísady: ovocie, bobule, obilniny, dokonca aj chlieb, mlieko atď.

Prírodné zloženie

A prichádzame k prirodzenému záveru: ak sa to robí v iných krajinách, znamená to, že nemôžeme urobiť nič horšie. Hlavné sú suroviny a prehľadné receptúry. Naučte sa podrobne, ako doma bez dodatočných nákladov urobiť lahodný domáci alkohol, môžete z navrhovaných článkov.

Výhody domáceho alkoholu sú zrejmé! Presne viete, z čoho je vyrobený, pretože suroviny vyberte si seba.

Chceme pripravovať nápoje, ktoré sú pre náš vkus trochu nezvyčajné, ale vynikajúce, tie správne bylinky sami si ho nazbierate a usušíte, urobíte silný dvakrát destilovaný mesačný svit, pridáte všetky ingrediencie podľa receptu, vylúhujete na správny čas.

Verte, že nablízku nestál ani jeden alkohol z pultov supermarketov! Vytváranie alkoholických nápojov, ktoré sú takmer totožné s originálmi zo vzdialených krajín, je extrém zábavné a kreatívne.

Nové recepty

Určite vyskúšajte, ponúknite svojej rodine, priateľom, kolegom nové chute. Pomocou receptov navrhnutých a overených v praxi vytvoríte skutočný absint, rum alebo pre mužov a znalcov destilátov.

Je čas osvojiť si schopnosť tvoriť podľa klasického receptu a rozvíjať vlastnú fantáziu, navrhovať nové kombinácie ingrediencií a nuansy chuti.

Kliknite na článok, ktorý je pre vás zaujímavý, preštudujte si recepty, podeľte sa o svoj vlastný vývoj a dojmy v komentároch!

Poďme spolu zlepšiť kultúru pitia domáceho alkoholu!