Viete, ako urobiť koláčik a tvarohový koláč bez pečenia? nie? Potom nájdete všetky potrebné informácie v materiáloch prezentovaného článku. Povieme vám, ako si môžete sami uvariť chutné domáce dezerty bez použitia kuchynského zariadenia, akým je rúra.
Recept krok za krokom: nepečená sušienka a tvarohový koláč
Mnohí si určite pamätajú, ako v sovietskych časoch naše matky a babičky vyrábali tie najchutnejšie dezerty, ktoré nevyžadovali pečenie v rúre. Hlavnou výhodou takejto pochúťky bolo, že jej vytvorenie trvalo veľmi málo času. Hoci potom sa koláč vyrobený zo sušienok a tvarohu bez pečenia musí variť v chlade. Len tak mohol uchopiť a držať daný formulár.
Aké zložky sú potrebné na implementáciu prezentovaného receptu? Cookies a tvarohový koláč bez pečenia vyžaduje nákup nasledujúcich produktov:
- krehké pečivo typu "Jubilee" - asi 400 g;
- jemnozrnný stredne tučný tvaroh - asi 300 g;
- skladujte hustú kyslú smotanu - plnú;
- pieskový cukor - ½ šálky;
- mliečna čokoláda alebo horká čokoláda - dlaždice;
- vykôstkované žlté a čierne hrozienka - pol misky.
Príprava tvarohového krému
Pri správnej príprave krému sa koláč bez pečenia zo sušienok s tvarohom ukáže ako veľmi jemný a chutný. Takýto dezert môže byť bezpečne prezentovaný na akomkoľvek slávnostnom alebo každodennom stole. Ľahko sa pripravuje a rýchlo sa konzumuje. 
Aby ste si mohli pripraviť koláč zo sušienok a tvarohu bez pečenia doma, mali by ste pripraviť ten najchutnejší vzduchový krém. Za týmto účelom zmäknite kuchynský olej a potom k nemu pridajte pieskový cukor a dobre premiešajte mixérom. Ďalej musíte skombinovať kyslú smotanu s tvarohom a miešať ich rovnakým spôsobom, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Potom by sa mali obe časti krému spojiť do jednej nádoby. Po intenzívnom šľahaní mixérom by ste mali dostať jemnú a nadýchanú hmotu, ktorú by ste mali rozdeliť na dve polovice. V jednom z nich musíte pridať dusené čierne a žlté hrozienka.
Čo sa týka mliečnej alebo horkej čokolády, treba ju nastrúhať len na strednom strúhadle. Budeme ho potrebovať na ozdobenie koláča zo sušienok a tvarohu bez pečenia.
Príprava krehkého pečiva
Nepečený koláč vyrobený zo sušienok s tvarohom funguje dobre s použitím takého pieskového produktu, ako je Yubileinoye. Aj keď si môžete kúpiť iné pochúťky podobných tvarov.
Keď sú sušienky vybraté, musia sa jedna po druhej namáčať v čerstvom odstredenom mlieku a v jednej vrstve položiť na stojan na koláče (napr. 3 x 4 sušienky). Výrobky by ste nemali namáčať príliš dlho, pretože sa rozpadnú a bude pre vás problematické vytvoriť dezert. Tento proces vám zaberie len pár sekúnd.
Tvarovanie dezertov
Po rozložení prvej vrstvy sušienok ju treba veľkoryso natrieť tou časťou tvarohového krému, kde sú prítomné hrozienka. V budúcnosti musí byť náplň opäť pokrytá výrobkami namočenými v mlieku a potom podobne namazaná zmesou masla a tvarohu. Takýchto vrstiev môže byť 4 alebo 5 (podľa vášho výberu). 
Záverečná fáza
Ako urobiť krásnu tortu bez pečenia? V tomto dezerte sme už použili sušienky, tvaroh. Po konečnom vytvarovaní by mal byť úplne pokrytý smotanou tam, kde neboli pridané hrozienka. Na záver je potrebné domácu pochúťku posypať hrubou vrstvou čokoládových lupienkov.
Ako to treba priniesť na stôl?
Teraz máte všeobecnú predstavu o tom, ako sa vyrába nepečený koláč. Najobľúbenejšie recepty na takéto dezerty by určite mali byť vo vašej kuchárskej knihe. Koniec koncov, môžu byť bezpečne použité, ak na vás hostia neočakávane zostúpia.
Keď je domáca pochúťka pripravená, mala by sa umiestniť do chladničky na niekoľko hodín. Počas tejto doby budú sušienky dobre nasýtené mliekom a krém trochu stuhne, takže koláč si zachová svoj tvar.
Po uplynutí stanoveného času by mal byť dezert odstránený a nakrájaný na kúsky. Odporúča sa podávať ich členom domácnosti spolu s horúcim čajom alebo šálkou kávy. Dobrú chuť!
Nepečený koláčový koláč s tvarohom: recept na varenie krok za krokom
Ak sa rozhodnete urobiť takýto dezert sami, potom nie je potrebné držať sa iba jedného spôsobu varenia. Koniec koncov, zakaždým môže byť takýto koláč vyrobený rôznymi spôsobmi. Napríklad veľmi chutné sa ukáže, ak sa pripraví z tvarohovo-maslového krému s kakaom a praženými vlašskými orechmi. Ale najprv to. 
Potrebujeme teda:
- sušienky typu „Jubilee“ (odporúča sa brať nie podľa hmotnosti, ale v baleniach) - asi 600 g;
- nekyslý tvaroh so stredným obsahom tuku, jemnozrnný - asi 500 g;
- zmäkčené maslo - asi 150 g;
- pieskový cukor - asi 200 g;
- kakao - 2 plné veľké lyžice;
- nízkotučné mlieko čo najčerstvejšie - asi 200 ml (použite na namáčanie sušienok);
- lúpané vlašské orechy - asi 50 g;
- vykôstkované žlté a čierne hrozienka - asi 50 g
Príprava lahodného krému
Lahodné koláče bez pečenia zo sušienok, tvarohu, ktorých recepty uvažujeme, sa získavajú len vďaka tomu, že sa na ich prípravu používajú jemné mliečne krémové náplne. Na výrobu jedného z nich by ste mali maslo dobre zmäkčiť a potom k nemu pridať cukor a dobre prešľahať mixérom. Potom je potrebné do výslednej hmoty pridať nekyslý tvaroh a zopakovať postup miešania. V budúcnosti by mal byť krém na chvíľu ponechaný bokom.
Aby bola chutnejšia, môžete do nej navyše pridať ľubovoľné ingrediencie. Za týmto účelom dôkladne opláchnite hrozienka a sparte ich vo vriacej vode. Pokiaľ ide o vlašské orechy, mali by sa vytriediť a potom opláchnuť a vysušiť v mikrovlnnej rúre alebo na panvici. V budúcnosti musí byť tento produkt rozdrvený na veľké omrvinky.
Keď je krém pripravený, musíte do neho pridať hrozienka, kakao a pražené vlašské orechy. V dôsledku toho by ste mali získať voňavú čokoládovú farbu. 
Vytvárame krásny dezert
Ako by ste mali urobiť koláčik a tvarohový koláč bez pečenia? Recepty na koláče bez tepelného spracovania v rúre vyžadujú formovanie podľa rovnakého princípu. Za týmto účelom by sa sušienky Yubileinoye mali striedavo namočiť do čerstvého mlieka a položiť na rovnú misku v jednej vrstve. Ďalej je potrebné namazať druh koláča a znova ho pokryť pieskovými výrobkami. Mali by existovať asi štyri podobné vrstvy.
proces zdobenia
Ako krásne ozdobiť tortu sušienok a tvarohu bez pečenia? Recepty na koláče môžu na tieto účely obsahovať úplne iné prísady. Vyššie sme použili čokoládové lupienky. Pokiaľ ide o prezentovaný dezert, na ozdobenie sa odporúča použiť rovnaké pražené vlašské orechy, ktoré boli predtým pridané do krému. Mali by byť posypané nielen povrchom vytvorenej pochúťky, ale aj jej bočnými časťami.
Správne prezentované na rodinnom stole
Po príprave dezertu sa musí vložiť do chladu a držať tam niekoľko hodín. Potom je potrebné koláč nakrájať na malé porcie, rozložiť na tanieriky a podávať s hrnčekom kakaa, šálkou kávy alebo pohárom čaju.
Vyrábame lahodný domáci dezert "Rodina"
Dort bez pečenia z cookies s tvarohom "Rodina" môže slúžiť ako vynikajúci dezert na slávnostný stôl. Treba poznamenať, že takáto pochúťka sa páči najmä deťom. A to nie je náhoda, pretože sa ukáže ako veľmi jemné, šťavnaté a mäkké. Navyše, vlastnoručne vyrobený koláč je oveľa zdravší ako dezerty, ktoré sa predávajú v obchodoch. Koniec koncov, obsahuje iba prírodné zložky, ktoré nie sú schopné poškodiť telo. Tvaroh je obzvlášť užitočný v takejto pochúťke, pretože obsahuje veľa vápnika a vitamínov. 
Ak chcete pripraviť koláč bez pečenia zo sušienok s tvarohovým krémom, musíte si kúpiť:
- sušienky typu „Jubilee“ (odporúča sa brať nie podľa hmotnosti, ale v baleniach) - asi 400 g;
- nekyslý tvaroh so stredným obsahom tuku, jemnozrnný - asi 400 g;
- nízkotučná kyslá smotana kúpená v obchode - asi 150 g;
- pieskový cukor - asi 150 g;
- nízkotučné mlieko čo najčerstvejšie - asi 200 ml (použite na namáčanie sušienok);
- vanilín - voliteľné;
- kakao - 2 plné veľké lyžice (na ozdobu);
- granulovaný cukor - 4 veľké lyžice (na ozdobu);
- hustá kyslá smotana - 4 veľké lyžice (na ozdobu).
Príprava náplne
Pred vytvorením koláča by ste mali urobiť čokoládovú náplň, aby vychladla. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu, cukor a kakao a potom ich dajte na oheň a zahrievajte, kým sa sladký produkt nerozpustí. Potom musí byť výsledná hmota odstránená zo sporáka a ponechaná bokom, kým úplne nevychladne.
Výroba tvarohového krému
Náplň pre takýto dezert sa robí pomerne rýchlo. Ale na to by ste mali použiť mixér alebo mixér. Preto je potrebné vložiť tvaroh, cukor, kyslú smotanu a vanilín do misky zariadenia a potom poraziť všetky menované prísady pri najvyššej rýchlosti. V tomto prípade by ste mali dostať pomerne hustú hmotu, ktorá sa dá ľahko natrieť na koláč.
Príprava koláčového koláča
Potom, čo je pripravený, by ste mali pristúpiť k priamej tvorbe koláča. Na tento účel je potrebné naliať čerstvé mlieko s nízkym obsahom tuku do hlbokej a širokej misky a potom do nej namočiť všetky sušienky jeden po druhom. Zároveň sa odporúča držať ich v tekutine nie dlhšie ako päť sekúnd. V opačnom prípade môžu zmäknúť a stratiť svoj tvar. 
Keď sú sušienky namočené, je potrebné z nich urobiť koláč a umiestniť výrobky na rovný povrch (napríklad 3 kusy na dĺžku a 4 na šírku). Ďalej na vytvorenú vrstvu je potrebné položiť tvarohový krém v nie veľmi hrubej vrstve. Potom by ste mali vykonať všetky rovnaké akcie. V dôsledku toho by ste mali mať koláč 4-5 vysokých koláčov, ktoré sú bohato potreté plnkou.
proces zdobenia
Povedali sme vám, ako sa vyrába tekutina. Kým sa koláč vytvorí bez pečenia, mal by úplne vychladnúť. Na ozdobenie dezertu by sa mal naliať na celý povrch domácej pochúťky vrátane strán. V takom prípade nečistite šmuhy, ktoré sa vytvorili na riade. Dodajú dezertu osobitnú krásu a chuť.
Správne prezentovanie torty „Rodina“.
Potom, čo je celý dezert poliatý čokoládovou polevou, musí byť odoslaný do chladničky a v tomto stave niekoľko hodín. Ak máte možnosť, potom koláč namočiť do chladu by mal byť celú noc. Takže to bude chutnejšie, šťavnatejšie a mäkké.
Po opísaných akciách musí byť dezert nakrájaný na stredné kusy a položený na taniere. Na stôl sa odporúča podávať krehký a tvarohový koláč so šálkou horúcej čokolády alebo pohárom silného čaju. Dobrú chuť!
Zhrnutie
Z prezentovaného článku ste sa mohli dozvedieť, ako vyrobiť domáci koláč bez použitia tepelného spracovania koláčov. Aby ste to dosiahli, stačí si kúpiť štvorcový a nekyslý tvaroh.
Chcel by som zdôrazniť, že takýto dezert môžete urobiť rôznymi spôsobmi. Je povolené pridávať kakao, čokoládu, hrozienka, vlašské orechy a iné produkty. Hlavná vec zároveň je, že tvarohový krém je jemný a veľmi chutný. Mimochodom, nemal by byť príliš tekutý, ale mal by mať dosť hustú konzistenciu (na natieranie koláčov). V opačnom prípade sa váš koláč rozmočí a rozpadne.
Čo sa týka zdobenia, môžete si vybrať aj úplne iné ingrediencie. Môžu to byť čokoládové kvapky (lupienky) a poleva, šľahačka a orechy a dokonca aj bobule s ovocím.
