Je čas zbierať plodiny zeleného hrachu. Vždy som sa mi páčila pomalosť, s ktorou moja babička čistila hrášok z strukov, niečo bolo veľmi pokojné a upokojujúce v tomto procese. V strede stola stála veľká kotlina, ktorá sa postupne naplnila zberom a priateľka sedeli okolo a ticho tučne, priniesli polka bodky okolo. Aby ste získali 300 gramov zeleného hrachu, je potrebné čistiť asi 500 gramov hrachu v strukoch.
Po odstránení cennej zeleniny z plášťa môžete veľmi rýchlo variť chutné, voňavé a užitočné letnú polievku.
Zelenina, ktorú som pridal do polievky, nie je potrebné vziať v podiele receptu. Možno je tu ešte niečo vhodné vo vašej záhrade pre takýto prípad. Hlavná vec je, že základ je hustá, a pre to musíte dať viac cuketa, a uistite sa, že pridáte voňavé čerstvé korenie, pretože, s prepojením so zeleným hráškom, bude to, aby sa polievka vôňa v jedinečnom!
Na rozdiel od sušeného hrášky sa polievka s zeleným hrami okamžite pripravuje. Uistite sa, že hrášok nie je strávený, a šmykom sú zachované celými číslami.
- Čas varenia: 45 minút
- Počet porcií: 4
- 400 g kurčiat;
- 300 g zeleného hrachu;
- 500 g Zucchini;
- 250 g mrkvy;
- 150 g odpovedenej cibule;
- 150 g paradajok;
- 100 g bulharského korenia;
- 2 struky čerstvého chillového korenia;
- 4 klinčeky cesnaku;
- 15 g olivového oleja;
- 10 g kladiva papriky;
- 1,5 litra kurací vývar.
Metóda varnej polievky so zeleným hráškom
Zložky, ktoré budú potrebné na prípravu palivového saloru so zeleným hráškom. Myslím si, že nie je potrebné jednoducho dodržiavať zadané číslo v gramoch. Možno, vo vašej záhrade, dokonca aj niektoré dobroty, ktoré môžu byť pridané do tejto letnej polievky. Experiment a úspech je poskytovaný!
Prípravu základu polievky. Vypadne v hlbokej panvici alebo panvicu jemne nasekanú cibuľu, na ktorú trochu neskôr pridá cesnak, mláďatá kurčatá a rezané mladé mrkvy s kockami.
Keď sú plátky mláďaku vyhladené a zelenina sa stane mäkkým, pridajte zemiaky, drvené paradajky, cuketa, ošúpané kožou a nasekané malými kociekmi, čerstvým zeleňou. Nalejeme všetky tieto zložky s hotový kurací vývar, ale ak nemáte vývar, potom obyčajná voda príde, len chuť polievky bude menej nasýtený.
Sladké a horké korenie v vriacej polievke v rovnakom čase so zemou papriku. Mrkva, paradajky a paprika poskytnú polievku krásnu oranžovú farbu a voňavé, čerstvé papriky a zelený hrášok sa navzájom dopĺňajú. Pridajte soľ, cooke hrachová polievka 30 minút na strednom ohni.
NEPOUŽÍVAJTE polievku s mladým hráškom. Hrach sú veľmi jemné a môžu zvárať! 30 minút je dosť pre všetky zeleniny dobre pripravené. Snažte sa znova nezmiešať polievku tak, že jemný zelený hrášok zostáva celkom.
Ready polievka korenené čerstvé zelené a mleté \u200b\u200bkorenie. Krmivo s čerstvými pečenými krutónmi, je to klasický doplnok k okrajovej polievke. Dobrú chuť!
Zeleninová polievka so zeleným hráškom - užitočným, chutným a pomerne jednoduchým jedlom. Zvlášť je dobré v letnom období zeleniny, ale v zime vyzerá skvele na stole, najmä ak všetky potrebné výrobky, ktoré ste uložili v teplej sezóne. Aj keď váš kulinársky notebook jednoducho oplýva recepty prvých pokrmov, myslím, že taká polievka so zeleným hráškom nikdy nebude zbytočná.
O výhodách prvého jedla
Prvé jedlá sa dokonale konajú na tráviacom systéme, ohriať sa v nepriaznivom počasí a dávajú pocit sýtosti. Zeleninová polievka so zeleným hráškom je vynikajúca možnosť pre stravovacie potraviny a pridaním jasných náterov s priehľadnou vývarom, každá hosteska určite dostane zaujímavé jedlo.
Vďaka krátkemu vareniu, zeleným hráškom a iným zeleninou nestratí ich priazeň a farbu a chuť bude ako čerstvé.
Neutralita zeleného hrachu vo vzťahu k inej zelenine jednoducho obdivuje. Koniec koncov, je kombinovaný doslova so všetkými výrobkami.
Svetlé so zeleným hráškom a chutným a atraktívnym vzhľadu. Čo môže byť užitočnejšie a chutnejšie?
Zložky pre zeleninovú polievku so zeleným hráškom
Zeleninová polievka recept so zeleným hráškom
Zemiaky, mrkva, cibuľa a cesnak čisté a opláchnite do chladnej vody.
Zemiaky sú narezané na stredne veľké kocky, mrkva sú malé. Cibuľa tiež rozdrvená.
Kým sme sa zaoberali prípravou zeleniny, varenej vody.
Pridávame soľ a spustite zemiakové kocky na panvici, záliv list, jeden petržlen twig. Poďme sa nudiť 10 minút.
Zatiaľ čo zemiaky sú varené, tam je nejaký rastlinný olej na horúcej panvici, nech je zahriať, dať drvenie cesnak do nej a nakrájané cibuľu.
Fry až do zlatosti Lukáša.
Odosielame brúsenie mrkvy do zemiakov na panvici a nechať polievku stále variť asi 7 minút.
Po 5 minútach v polievke pridajte luku s cesnakom, dovoľte mi, aby som sa dostal z minút 3.
Teraz je potrebné odstrániť pokožku z paradajok.
Aby sme to urobili, robíme cruciformné rezy na paradajke a vyhodíme ho s vriacou vodou. Teraz s paradajkami je veľmi ľahké odstrániť sukňu.
Rezané purifikované paradajkové médium kocky.
Odosielame nakrájané paradajky do hrnca.
Nalejte purifikovanú vodu do panvice a vložte na dosku do teplého.
Hrach je už dlho populárny. Z neho boli v Rusku pripravené Kashie a ďalšie jedlá. Ale polievky z tohto typu strukovín sú obzvlášť populárne. Výhody hrachu sú nepochybné a nesporné. Je zdrojom vlákniny, mastných kyselín, aminokyselín, prírodných cukrov a iných užitočných stopových prvkov. Dnes sa polievky v podstate snažia variť z čerstvého alebo mrazeného hrachu. Dieteristi sú presvedčení, že takéto polievky sú rádovo užitočnejšie ako ich predchodcovia.
Zelený hrášok Polievka
Fotografie Shutterstock
Mladý a čerstvý hrášok sa varia oveľa rýchlejšie, než sušia, a nestratí svoje užitočné vlastnosti. Môžete sa naučiť, ako pripraviť takéto polievky a prostredníctvom video tutoriálov, ktoré sú zverejnené na internete.
Popper polievka recepty
Jedna z tradičných polievok, ktoré môžu byť varené zamrznuté a s čerstvým hráškom je hrachová polievka so šunkou.
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- hrášok (mrazené alebo čerstvé) – 300 g
- zemiaky – 4 veci.
- luk – 1 ks.
- vodu – 3 lyžičky.
- šunka – 300 g
- mäsový vývar – 1 L.
- maslo – 1 lyžica.
- petržlen – lúč
- púšť – lúč
- mleté čierne korenie
- tsymina, soľ na chuť
Začnite varnú polievku s olejom oleja v oleji počas 5 minút. Potom pridajte hrášok (ak mrazený, potom pred odmrazovaním), zemiaky, nakrájané kockami.
Rozmrazte hrášok lepšie, a nie v mikrovlnnej rúre. Takže ušetrí užitočnejšie prvky a vitamíny
Vyplňte všetky 1/2 porcie vývaru a TOMITE 25 minút, pravidelne miešanie. Potom, polovica varenej zeleniny, dostať sa z polievky a chladno, potom ich rozptýliť do stavu pyré. Zmiešajte so všetkou bujou, pridajte nakrájanú šunku a korenie. Ešte raz, všetko zahriať, ale nevarte. Pred podávaním polievky, posypeme greeny.
Polievka s hodvábnou a sladkou chuťou sa ukáže, ak k nej pridáte aj krém.
Na prípravu takejto jemnej krémovej polievky budete potrebovať:
- zelená polka dot (čerstvé alebo mrazené) – 400 g
- luk – 1 ks.
- bujón (môžete použiť mäso aj kuracie alebo zeleninu) – 0,5 L.
- maslo – 2– 3 lyžičky.
- krém 20% – 150 g
- soľ, korenie na chuť
- zelení na dekoráciu
Typ vývaru Vyberte si, založený na tom, ako držíte životný štýl. Tak napríklad, ak chcete jesť chutné a uspokojiť, ale nie tuk, kurča je vhodné. Pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, optimálna verzia je zelenina
Polievka so zeleným hráškom je krásna miska pre každý deň, pretože nasýruje telo dôležité pre ľudí, látok a zároveň nie je kalórií, ľahká miska. Môžete variť ako pyré polievky zo zeleného hrachu a bežných polievok.
Často sa môžete stretnúť v menu reštaurácií polievok z hrachu. V každom meste akejkoľvek krajiny môžete mať obed alebo večeru s týmto typom polievky. Zelený hrášok s hmotnosťou výrobkov je kombinovaný, takže polievka sa z nej pripravuje, nie ste obmedzený na výber zložiek.
Zelený hrášok je známy tým, že takéto užitočné látky sú v ňom sústredené ako: skupiny vitamíny; kyselina askorbová; kyselina listová; fosfor; vápnik a draslík; jód; horčík; železa; lyzín; pyridoxín, selén. Použitie hrášky umožňuje zbaviť sa škodlivého cholesterolu. Často spotrebuje športovcov v potravinách, vďaka obsahu užitočných komponentov v ňom. To môže byť čerstvé, mrazené, konzervované a tak ďalej.
Ako variť polievku so zeleným hráškom - 15 odrôd
Najjednoduchší a najrýchlejší recept na varnú polievku.
Zložky:
- Zelený hrášok - 300 gr.
- Carrot - 1 ks.
- Klobása - 400 gr.
- Zemiaky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Greens
- Korenie
- Soli masla
Varenie:
Vo vriacej vode, nižšie jemné nakrájané zemiaky, pridať zálivový list, soľ, korenie.
Uchovávajte mrkvu s cibuľou, čo najviac.
Fry v rastlinnom oleji na zlatú kôru.
Keď sú zemiaky zvárané, nalejte zelené polka bodky.
Potom pridajte klobásu a zeleninu.
Variť asi 4 minúty.
Podávajte na stôl, zdobenie zelených
Pre tento recept je najlepšie využiť konzervovaný hrášok s kukuricou.
Zložky:
- Green Polka Dot - 1 banka
- Kukurica - 1 banka
- Zemiaky - 1 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Korenie
- Greens
Varenie:
Vypustite vodu z kukurice a hrachu, zastavme sa.
Variť až do pripravenosti.
Cibuľa s mrkvou jemne dokončujú. Fry v rastlinnom oleji, kým nie je pripravený.
Polievka solenie a korenie.
Pridajte zelený hrášok s kukuricou, varte asi 3 minúty, pridajte mrkvu s cibuľou.
Variť 2 minúty.
Podávajte na stolovú časť, zdobenie zelených.
Polievka so zeleným hráškom - krémová polievka
jemná a krásna chuťová polievka vás určite poteší.
Zložky:
- Zelený hrášok (mrazený) -250-300 gr
- Špenát - 70 g
- Mint - 1 lyžička.
- LEMON ZEST - 1 TSP.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
- Zeleninová alebo kuracia vývar - 300 ml.
- Cesnak
- Zeleninový olej
- Korenie
- Kyslá smotana
Varenie:
Vyčistite luku, jemne triasť.
SUTITITY LEMON ZEST.
Fry cibuľa v rastlinnom oleji. Pridať účtovný cesnak.
Naliať vývar.
Dajte Polka Dots na panvici spolu so špenátom.
Sung a korenie.
Neustále miešajte zeleninu.
Potom sledujte hrniec, stlačte malú citrónovú šťavu.
Urobte mixér.
Podávajte časť do tabuľky, rozdelenie kyslej smotany.
Po čistení sa vždy opláchnite zemiaky po upchávovaní pozostatkov škrobu.
Krémová polievka má jemnú chuť.
Zložky:
- Zemiaky - 300 gr.
- Zelený hrášok - 300 gr.
- Carrot - 1 ks.
- Korenie
- Cibuľa - 1 ks.
- Zeleninový olej
Varenie:
Vyčistite zemiaky, odvážia sa do slanej vody, kým sa pripraví.
Mrkva s lukom jemne blázon, smažiť v rastlinnom oleji.
Drop šťavy s hráškom, opláchnite. Pridajte do zemiakov.
Vypustiť trochu zemiakový vývar. Rozdelený mixér. Potom pridajte zeleninu, vezmite mixér.
Podávajte na stôl s krutónmi.
Neobvyklá polievka poteší Gourmets.
Zložky:
- Zelený hrášok - 500 gr.
- Feta syr - 200 gr.
- Cucumber - 1 ks.
- Sušená mäta - štipka
- Kuracie skar
- Korenie
Varenie:
Čerstvý hrášok nalejte do panvice, nalejte s vodou, oheň.
Vezmite feta syr, kryt kocky.
Pridajte syr do hrnca. Zobuďte sa s obsahom panvice.
Sung a korenie.
Vezmite pokožku kurča. Fry na rastlinný olej.
Vyčistite uhorku z kože, otočte.
Dajte krk hrdlom.
Dajte skiny so slamou.
Podávajte polievkovú časť, zdobenie na vrchole ohniska kuracie kože.
Sea polievka vás nasýti užitočnými vitamínmi.
Zložky:
- Krevety - 500 gr.
- Zelený hrášok - 1 banka.
- Zemiaky - 1 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Korenie
- Greens
Varenie:
Verte krevety do solenej vody. Získajte krevety.
Mrkva kašeľ v plytkej slame.
V bujóne krevety, čerpané zemiaky, variť až do pripravenosti.
Sung a korenie.
3 minúty pred vypnutím, pridajte polka bodky.
Na konci Perevilki.
Zdobiť zeleným.
Aby si polievka mala príjemnú vôňu, použite korenie a bobkový list.
Dievčatá polievka z kuracieho mäsa.
Zložky:
- Kuracie prsia - 2 ks.
- Mrkva - 1-2 kusy,
- Zemiaky - 600g.
- Zelený hrášok - 150-200 gr.
- Cibuľa - 1 ks.,
- Korenie
- Greens
Varenie:
Dolné dva prsia vo vriacej vode, variť až do úplnej pripravenosti. Hodiť 1 cibuľu.
Potom pripravený na získanie cibule a kuracie prsia z vývaru.
Pridajte koreniny do vývaru.
Carrot Clean, Wash. Rezané slamky.
Pridajte mrkvu do vývaru.
Potom urobte to isté so zemiakmi.
Dajte do kocky.
Pridajte ho do vývaru.
Nalejte zelené polka bodky.
Hodiť bay list.
Varte na kompletnú pripravenosť zložiek.
Podávajte na stôl s štipkou zelene.
Pikantná kalóriová polievka vás určite prekvapí.
Zložky:
- Údené kurča - 400 gr.
- Green Polka Dot - 1 banka
- Zemiaky - 2 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Korenie
- Greens
Varenie:
Vo vriacej vode, pošlite jemne nasekané zemiaky, kocky.
Vyčistite mrkvu s cibuľou, rozpadať slamy, smažte v rastlinnom oleji.
Sať a korenie.
Pridať korenie.
Pripravenosť zemiakov Pridajte kuracie kurča.
Odtok šťavy z hrachu a za 2 minúty do konca varenia. Prejdite ju do polievky.
Podávajte na stôl s kyslou smotanou.
Urobte si rezance z odrôd s pevnou pšenicou.
Zložky:
- Rezance - 150 gr.
- Green Polka Dot - 1 banka
- Kuracie - 200 gr.
- Korenie
- Greens
- Korenie
Varenie:
Uchovávajte kuracie kocky a pridajte do vriacej vody, soli a korenia, pridajte korenie na chuť.
Drop šťavu z hrachu, zastavme sa.
Pre pripravenosť kuracieho mäsa pridajte rezance do polievky, varte až do svojej pripravenosti.
Na samom konci posielajte polka bodky do polievky, varte asi 3 minúty.
Polievka je pripravená. Podávajte na stôl s greeny.
Zelený hrášok Polievka - Indický recept
Veľmi pikantná polievka recept.
Zložky:
- Zemiaky - 2 ks.
- Cibuľa - 50 gr.
- Mrkva - 50 gr.
- Cesnak - 3 plátky
- Paradajky vo svojej vlastnej šťave - 100 gr.
- Zmes indického korenia - 3 gramy.
- Kinza - 2 TBPP.
- Čile Pepper - 1 ks.
- Bruchové kurča (gél) - 1 ks.
- Zeleninový olej - 30 ml.
- Curry cestoviny - 50 gr.
- Soli na chuť
- Pepper - ochutnať
Varenie:
Vyčistite, umyte, odrežte mrkvu s lukom s malými kockami. Fry na rastlinný olej na zlatú kôru.
Rezané paradajky s kockami. Pridajte do zeleniny.
Kontakt asi 3 minúty.
Cesnak vložte do malých kúskov.
Čile korenie čisté a jemne nakrájame. Pridajte do zeleniny.
Pripojte a premiešajte všetku zeleninu a pridajte ich do vývaru.
Purifikované zemiaky v kockách. Pridajte do bujónu. Variť asi 5 minút.
Jemne otočte Cilantro.
Najlepšie je to pre tento recept.
Pred varením je čerstvé squid najlepšie posypať citrónovou alebo limetovou šťavou.
Zložky:
- Squids - 300 gr.
- Green Polka Dot - 1 banka
- Zemiaky - 2 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Korenie
- Korenie
- Greens
Varenie:
Cibuľa s mrkvou jemne dokončujú. Fry v rastlinnom oleji na zlatú kôru.
Squids Zatvorte slamu. Fry oddelene v rastlinnom oleji asi 2 minúty.
Nalejte zeleninu vo vriacej vode, sprej a korenín.
Dajte zemiakové kocky, pridať do bujónu.
Pridať korenie.
Variť až do pripravenosti.
4 minúty pred vypnutím, pridajte zelený hrášok.
Na konci, pour Squid.
Podávajte na stôl s krutónmi.
Je to najlepšie pre túto polievku konzervované mušle.
Zložky:
- Mušle - 300 gr.
- Zemiaky - 2 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Green Polka Dot - 1 banka
- Korenie
- Korenie
- Greens
Varenie:
Drop šťavu zo zeleného hrachu, zastavme sa.
Vo vriacej vode poslať mušle. Varte na nízku teplotu počas 3 minút. Sung a korenie.
Pridajte koreniny, BAY LEAF.
Vyčistite cibuľu mrkvou, odrežte kocky, smažte v rastlinnom oleji.
Pridajte do bujónu.
Na samom konci varenia pridajte zelený hrášok.
Varte asi 2 minúty.
Podávajte horúce, zdobenie lymskej plátky.
Neobvyklá recept na polievka vás prekvapí ich korenistým vkusom.
Zložky:
- Zelený hrášok: 1 šálka
- Zemiaky - 2 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Syr - 100 gr.
- Vermichel - 50 gr.
- Krémové maslo - 1 lyžica.
- GREENS - 30 gramov.
- Soľ - 1 TSP.
- CORIANDER - 1 TSP.
- Čierne korenie - 1/2 C.
- Asafhetide - 1/2 C.L.
- Black Cardamom - 1 ks.
Varenie:
Čisté zemiaky, krycie kocky.
Čisté mrkvy, ťahať na veľkom prístroji.
Syr suported na rovnakom rúšku.
Jemne rozpadať zelených.
V krémovom oleji v hrnci, Fry korenie.
Potom pridajte mrkvu. Potom chválite cibuľu.
Naliať vodu.
Nalejte zelené polka bodky so zemiakmi.
Sung a korenie.
Po varení, varte asi 15 minút.
Pridajte rezance, varte ďalších 5 minút.
Vypnúť. Pridať syr.
Podávajte na stôl, zdobenie greeny.
Ak si želáte, môžete nahradiť olivy pre olivy.
Zložky:
- Green Polka Dot - 1 banka
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 2 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Olivy - 200 gr.
- Korenie
- Kuracie bouillon
- Korenie
Varenie:
Rozdrviť mrkvu s cibuľou s tenkými sklíčkami. Fry v rastlinnom oleji.
Vo vriacej vode, pošlite zemiaky nasekané kockami.
Variť až do pripravenosti. Sung a korenie.
Pridajte pečenú zeleninu. Odovzdať korenie podľa chuti.
Pošlite polka bodky do polievky.
Olivy dokončia zvonenia. Vezmite hodiť na samom konci varenia.
Podávajte na stôl s sušienkami a zelenými.
Polievka so zeleným hráškom - paradajka
Polievka s kyslosťou vás bude po pracovnom dni nasýtiť energiou.
Zložky:
- Paradajky - 4 ks.
- Green Polka Dot - 1 banka
- Zemiaky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Korenie
- Korenie
- Greens
Varenie:
Čisté, nabíjajte zemiaky na kocky. Pošlite do vriacej vody.
Sung a korenie. Variť až do pripravenosti.
Vyčistite mrkvu na strúhanku. Cibuľa variť s krúžkami. Fry v rastlinnom oleji, kým nie je pripravený.
Cook paradajky, pridať do zeleniny - smažiť asi 2 minúty. Prejsť do polievky.
Drop Juice s hráškom, pridajte do polievky.
Variť asi 4 minúty.
Podávajte na stôl, zdobenie vrtuľníkmi zelene.
Hrachová polievka je jedným z najobľúbenejších a spoločných prvých kurzov. Ale málo ľudí vie, že môže byť pripravený nielen so suchým, ale aj s čerstvým zeleným hráškom. Táto letná polievka je charakterizovaná svojou nízkou kalorizidovou, jasnou chuťou a krásnym vzhľadom. Možnosti varenia sú veľmi veľa, z najjednoduchšieho klasického receptu, k lamobeniu s údenou, kapustou alebo dokonca jemnou krémovou polievkou. Môžete tiež vytvoriť krásne a jednoduché jedlo pre deti, vedené video alebo popisom.
Polievka s čerstvým zeleným hráškom
Prísady
Porcie: - + 12
- Vodu 1.5 L.
- Kuracie mäso (ktorákoľvek časť jatočného tela) 500 g
- Zemiaky 400 g
- Bulharská sladká korenie 1 ks.
- Chilli 1 ks.
- Paradajka 3 ks.
- Cestoviny 50 g
- Zelená polka bodka čerstvá 200 g
- Soli 1/3 článku.
Pre časť
Kalórie: 54 kcal
Proteíny: 3.5 G.
Tuky: 2,36 g
Sacharidy: 4,77 g
45 min.Video Recipe Print
- kALORIE - 102.11 KCAL;
- proteíny - 2,22 g;
- tuky - 8,87 g;
- carbohydráty - 3,45
- voda - 2 l;
- ribs bravčové fajčené - 500 g;
- cibuľa cibuľa - 1 ks;
- carrots - 1 ks.;
- zemiaky - 300 g;
- zelená polka bodka čerstvá (môže byť mrazená) - 300 g;
- zeleninový olej - 3 lyžica;
- sugar - 1 TSP;
- pepper čierny zem - pár štipky;
- Čerstvý kôpor - 20 g;
- petrushka čerstvé - 20 g;
- cesnak - 2 zuby;
- soli.
Začneme s vývarom. Kuracie mäso vyplňte vodou a dajte na sporák. Keď sa objaví pena, odstránime ho pomocou hluku alebo konvenčnej lyžice. A 5 minút po tom, hodíme zemiaky a čerstvé polka bodky nakrájajú do vody, ktoré musia byť pred-uvoľnenie z strukov.
Po 10 minútach, pridáme do polievkových tenkých hrudiek bulharského korenia a paradajok - musia byť vyčistené od šupky a nakrájajú na kocky. Na uľahčenie procesu prípravy paradajok je rozptýliť s vriacou vodou a potom ho okamžite spustite v studenej vode. Spolu s týmito zeleninou pridajte struku ostrého ventilátora.
Po varu, nalejte cestoviny. Zostáva len čakať asi o štvrtinu hodiny, a polievka bude pripravená. Kurča na konci je možné dosiahnuť, oddelené od kosti a rozobrať rezy.
Pri podávaní na stole, mrazovné zemiaky priamo na tanieri a ozdobte jedlo čerstvých zelených.
Tip: Dokonca aj tastierová polievka sa stane, ak namiesto obchodu používať domáce rezance. Je ľahké variť dosť. Aby ste to urobili, budete potrebovať 2 kuracie vajcia, 50 ml vody a múky - číslo sami, cesto na konci by sa malo ukázať ako hustá (ako na knedle) a nedržte sa ruky.
Roll cez tenkú vrstvu a rezať ho. Na polievku môžete okamžite posielať rezance. Ak ju chcete variť s rezervou, potom vypneme výsledné pásy na palete a potom vložte do tašky.
Polievka recept s čerstvým zeleným hráškom a údené
Čas varenia: 1 hodina
Počet porcií: 13
Energetická hodnota
Prísady
Krok za krokom varenie
- Vezmite si 3-litrový hrniec. Šípil som sa do neho údený, nalejem ich vodou a dal všetko na sporák. Keď sa objavia prvé príznaky varu (bubliny, pena), znižujeme oheň na minimum a varíme asi 45 minút. Stupeň pripravenosti kontroluje mäso - musí spadnúť za kosťami.
- Pokiaľ sa rebrá dosahujú, sú zapojení do praženej. V vyhrievanom rastlinnom oleji, vyložíme kocky žiarovky, a keď to mäkky, pridajte strúhanú mrkvu. Passerum Zelenina na pár minút.
- Získajte pripravené bravčové rebrá a zároveň posielame zemiakové kocky do varného vývaru. Ako aj soľ s obsahom panvice.
- Odstráňte mäso s kosťami a nakrájajte ho na časť.
- Keď sú zemiaky pripravené, môžete bezpečne odoslať údené mäso do panvice a pastene zeleninu.
- Po 2 minútach zaspame do hrachu a cukrovej polievky.
- Ako pár minút bude všetko pripravené. Zostáva len prejsť cez tlač cesnaku, zelených a pozemných korenín.
A tak, že polievka sa ukázala byť ešte viac voňateľným a nasýteným, stačí, aby ste ho mohli rozbiť asi 5 minút. Potom môžete bezpečne zaobchádzať s vašimi lahodnými jedlami.
Tip: Okrem bravčových rebier na prípravu takejto polievky sa používajú iné údené mäso. Napríklad môžete si vziať kuracie prsia - to tiež potrebuje len variť, avšak tento proces trvá 2-krát menej času. Použitie iných častí jatočných tiel nie je rebier, krídla, nohy alebo ploty sú dokonale vhodné. Rýchla možnosť takejto polievky môže byť pripravená s údenými klobásmi a klobásou, musia sa len potiť spolu so zeleninou. Tiež, polievka bude viac voňateľská, ak počas vyprážania cibuľka a mrkva pridávajú nejakú slaninu. Jednou z najobľúbenejších možností je hrachová polievka s údeným bravčovým volantom. V tomto prípade sa mäso musí najprv variť, a potom odstrániť z kosti, kotletu a smažiť so zeleninou.
Polievka recept s čerstvým zeleným hráškom a kapustou
Čas varenia: 50 minút
Počet porcií: 13
Energetická hodnota
- kALORIE - 42.15 KCAL;
- proteíny - 2,56 g;
- fAT - 2,3 g;
- carbohydráty - 2.84
Prísady
- voda - 2 l;
- kuracie mäso (pre bujón) - 400 g;
- cibuľa cibuľa - 1 ks;
- carrots - 1 ks.;
- zemiaky - 250 g;
- pepper bulharský sladký - 70 g;
- kapusta biela - 300 g;
- zelený čerstvý hrášok - 180 g;
- zeleninový olej - 2 TBPP.;
- sALT - 1/2 Článok;
- korenie - podľa chuti.
Krok za krokom varenie
- Prvý krok pripravte kurací vývar. Aby sme to urobili, oddeľujeme mäso na časti časti a záliv s vodou, pošlite ho do varu. Odstránime penu, ktorá sa objavila počas procesu varu. Na konci soli. Ak existujú kosti v mäse, potom potom, čo sa kuracie pripravuje, musia byť odstránené.
- Výrobu legátu. Na prvom mieste by sa mala liečiť zelenina (žiarovka, mrkva a paprika) - čistý a umývanie. Passerum je na panvici, sezóna s kladivovým korením, pridajte pár lyžičiek a obchodov až do pripravenosti.
- Rezané kapusty a rezané zemiaky. Posielame k panvici. Na to nie je potrebné čakať na kurča, môžete hádzať zeleninu priamo v procese.
- Keď sa zemiaky hodené do vody s kapustou bude pripravená, je čas pridať polka bodky. Musí byť predhriatý v teplej vode.
- Po 5 minútach, potom posúvame obsah panvicu na panvici, počkáme, kým sa varíme, a vypnúť sporák. Neobvykle lahodná polievka sú pripravené!
Rezhetárska polievka recept s čerstvým zeleným hráškom
Čas varenia: 35 minút
Počet porcií: 9
Energetická hodnota
- kALORIE - 52.08 KCAL;
- proteíny - 4,83 g;
- tuky - 1,04 g;
- carbohydráty - 4.64
Prísady
- voda - 1,5 litra;
- mILED SOY - 200 g;
- cibuľa cibuľa - 1 ks;
- carrots - 1 ks.;
- zemiaky - 200 g;
- bulharský sladký korenie - 1 ks;
- polka dot zelená čerstvá (alebo konzervovaná) - 150 g;
- zeleninový olej - 2 TBPP.;
- korenie - podľa chuti;
- zelení (čerstvé alebo sušené) - 1 zväzok.
Krok za krokom varenie
- Žiarovka, mrkva a zemiaky čisté od šupky. Bulharský korenie Odstráňte semená a ovocie. Dôkladne opláchnite všetko pod tryskami, strihnite a vyložte v hrnci.
- Nalejte zeleninu filtrovanou alebo fľašovanou vodou a vložte na dosku.
- Keď sa objaví pena, musí byť odstránená. Potom pridajte niekoľko lyžičiek zeleninového dezodorizovaného oleja a polovicu korenia, ktoré ste si vybrali.
- Po niekoľkých minútach musíte pridať sójové mzdy. Nech sa nudí asi 5 minút. Ak sa na povrchu vody vytvorila náhle pena, mala by sa odstrániť.
- Teraz zaspame na zelenú polievku. V prípade, že používate sušené zelene, je potrebné ho pridať v tomto momente a nový pohľad do polievky na samom konci, pred odstránením panvice z ohňa. Výborný pre tento recept je vhodný pre zmes suchého cesnaku, petržlenu, kôpru a oregana. Po pridaní hrachu varnú polievku asi 10 minút.
Nenechajte sa ponáhľať, aby ste nalejte pripravené jedlo na dosky, nech je to trochu myšlienka, najmenej 15 minút.
Je to zaujímavé: Vďaka použitiu sójového mletého mäsa, polievka dostane jednoduchú a jemnú chuť, bude to pravdepodobne ako tí, ktorí milujú prírodné mäso. A vďaka absencii v recepte solí a sťažovateľov zeleniny, toto prvé jedlo je perfektné aj pre výživu stôl.
Recept polievka-pyré z čerstvého zeleného hrachu
Čas varenia: 40 minút
Počet porcií: 7
Energetická hodnota
- kALORIE - 71.96 KCAL;
- proteíny - 2,57 g;
- tuky - 4,5 g;
- carbohydráty - 5,45
Prísady
- kuracie bujón - 1 l;
- zelený čerstvý hrášok - 400 g;
- cibuľka biela - 1 ks.;
- zemiaky - 2 ks;
- krém 20% - 200 ml;
- zeler Leaf - 2 ks.;
- maslo krémová - 50 g;
- Čierny čerstvý krém pepper - 1/2 C.L.;
- soli.
Krok za krokom varenie
- Varte kuracie vývar, hodiť zemiaky plátky kocky.
- Calléria maslo na panvici a smažiť sa v ňom chick-haired žiarovka. Keď prstene dostanú zlatý tieň, je potrebné pridať nakrájanú strašnú zeleru. Passer a všetci spolu asi 7 minút a pošlite zeleninu do hrnca s vývarom a zemiakmi.
- Na tej istej panvici, Fry Polka Dot na utesnenie. Polovica z celého množstva hrachu posielame do polievky - zostávajúca časť je užitočná pre dekor. Zaspávam korenie.
- Teraz budeme potrebovať ponorný mixér. S tým rozdrvujeme obsah panvice do stavu homogénny pyré. Zostáva len priviesť polievku do varu.
Krémová polievka pripravená a rozliate na dosky zdobia hustý krém, zelený hrášok a čerstvé vetvy zelene.
Je to zaujímavé: Odrody polievka-pyré sú veľa. Krémové a syrové možnosti pre prvé jedlo sú veľmi populárne. Na prípravu polievky je potrebné dať 3 roztavené RAO v samostatnom malých hrnci, nalejte pohár vriacej vody a držte sa na slabé teplo, až kým sa úplne nerozpustí. Výsledná zmes by mala byť pridaná do polievky na samom konci, pred odstránením hrnca od sporáku. Ďalšia polievka sa pripravuje najjednoduchšie jednoduché: pre recept budete potrebovať polka bodky, krém, vodu, soľ a mätu. Mliečne výrobok nie je odvážne 30%. Najprv varte hrášok spolu s mätou a korením, potom listy sú odstránené a purtsy hmotnosť. Krém je pridaný už na dosku.
Polievka recept s čerstvým zeleným hráškom pre deti
Čas varenia: 55 minút
Počet porcií: 6
Energetická hodnota
- kALORIE - 34.33 KCAL;
- proteíny - 1,57 g;
- tuky - 1,43 g;
- carbohydráty - 3.88
Prísady
- voda prefiltrovala - 1 1;
- kuracia noha - 1 ks .;
- cibuľa cibuľa - 1 ks;
- carrots - 1 ks.;
- zemiaky - 2 ks;
- zelený hrášok je čerstvý - 100 g;
- zeleninový olej - 1 polievková lyžica;
- Čerstvá petržlen - polovica lúča;
- soľ - 2 čipy.
Krok za krokom varenie
- Po prvé, musíte pripraviť mäso - odstránime pokožku a tuku z nohy, opil sa do slanej vody. Ak pripravujete polievku pre dieťa do 3 rokov, je vhodné, aby to na druhom vývare, to znamená, že voda, v ktorej sa kurča varilo, nalievanie a vytáčanie nového.
- Zemiaky hodíme do polievky nakrájané.
- Popravable mäso vytiahnite z bujónu, odstrániť z kosti, oddeľujeme sa na malé kúsky a poslať ho späť.
- Môj zelený hrášok v tečúcej vode. Ak to chcete urobiť, položte ho do sito a dať pod studený prúd, a potom vynechať v polievke.
- Teraz je čas variť Frodres. Brúsna zelenina - žiarovka, ktorú sme narezali na malé kúsky, a mrkva so slamou, poďme mierne svetlom a potom pridajte nejaký kuracie vývar a niečo asi 5 minút. Všetko posúvame do hrnca. Prinášame do varu a odstrániť zo sporáku.
Aromatická detská kuracia polievka so zeleným hráškom pripravený! Dajte trochu rozdrvený petržlen a kyslú smotanu do každej dosky. Aj na fotografii vyzerá všetko neuveriteľne chutné.
Tip: Pri nákupe hrachu v stoch by mal venovať pozornosť svojej kvalite. Čepele musia byť husté, ťažké a naplnené fazuľa. Malo by byť opustené z nákupu pokrčenej zeleniny, prezretie a mať žlté škvrny na krídle. Stojí za to pamätať, že v čerstvej forme Polka Dot nie je uložená príliš dlho. Uchovávajte v chladničke, ktorý je potrebný v kontajneri s vekom. Ak chcete ušetriť fazuľu na dlhšie obdobie, potom zmraziť alebo ich dať.
Zdá sa, že by to mohlo byť ľahšie na zelenom hráške. Pozrite sa, koľko neuveriteľne chutné je možné variť! Čo je to len hrachová polievka s údeným. Pri použití viacročných, čas varenia sa výrazne zníži a akékoľvek prvé jedlo je stále chutné - takže si len olizujete prsty! Dobrú chuť.
