V mnohých rodinách je pečenie z lístkového cesta veľmi obľúbené. A to nie je prekvapujúce, pretože z lístkového cesta sa dá pripraviť množstvo chutných dezertov: pečivo, koláče, pizza, koláče, koláče, sušienky...
Dnes navrhujem robiť koláče s hubami z lístkového cesta. Príprava zaberie veľmi málo času a výsledkom sú červené, chutné lístkové cesto s hubami na stole.
Pripravíme si produkty podľa zoznamu.
Na náplň môžete použiť čerstvé alebo mrazené huby. Mrazené huby vopred rozmrazte. Čerstvé lesné huby predvarte 10-15 minút.
Huby nakrájame nadrobno a smažíme na rozohriatej panvici, kým sa tekutina neodparí, asi 4-5 minút.
Pridajte cibuľu nakrájanú na malé kocky. Smažte na miernom ohni, kým cibuľa nie je mäkká, asi 4-5 minút.
Soľ a korenie podľa chuti. Pridajte jemne nasekané bylinky a kyslú smotanu, premiešajte. Zahrievajte na miernom ohni 1-2 minúty za stáleho miešania. Odstráňte z tepla a ochlaďte.
Hotové lístkové cesto rozmrazte.
Pracovnú plochu zľahka posypeme múkou. Vrstvu lístkového cesta rozvaľkáme na hrúbku 2 mm s rozmermi približne 40 x 20 cm a potom rozrežeme na 4 rovnaké obdĺžniky.
Každý kúsok po okrajoch namažte bielkom. Na jednu stranu položte 1 polievkovú lyžičku. hubovú plnku a prikryjeme druhou stranou.
Pomocou vidličky dobre stlačte okraje obrobku. Koláče je možné „upevniť“ vidličkou na jednom okraji, ako na fotografii vľavo, alebo na troch stranách, ako na fotografii vpravo.
Zo zvyšnej vrstvy cesta robíme pirohy rovnakým spôsobom.
Do žĺtka nalejeme trochu vody alebo mlieka, premiešame a povrch pirohov vymastíme. Ak chcete, posypte na vrch sezamové semienka. Na koláčoch, „upevnených“ na 3 stranách, urobíme niekoľko prepichov vidličkou, aby mohla uniknúť para.
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme do zlatista.
Koláče z lístkového cesta s hubami sú hotové. A teraz je čas piť čaj s lahodným lístkovým pečivom s hubovou náplňou.
Takže na prípravu lístkového cesta s hubami budeme potrebovať:
Lístkové cesto – 500 gramov (2 listy v balení)
huby - 450 gramov
Jedna veľká cibuľa
Mlieko - 0,5 šálky
Syr – 100 gramov (použil som Tilsiter, ale myslím, že môžete experimentovať aj s inými druhmi, hlavnou podmienkou je schopnosť roztopiť sa)
Vaječný žĺtok na obaľovanie
Múka na posypanie
Najprv musíte uvariť huby. Mal som len mrazené lesné šampiňóny. V mojom hodnotení sú tieto huby na treťom mieste po ošípaných a obaboku pre ich úžasnú chuť a úžasnú hubovú vôňu. Mnoho hubárov ignoruje šampiňón lesný, možno preto, že vyzerá ako muchotrávka, no ak viete rozoznať jedlé šampiňóny od ich jedovatých príbuzných, nazbierate z jednej čisinky celý košík, keďže rastú v dosť veľkých rodinách. Existuje len jedna podmienka: pri spracovaní lesných šampiňónov je potrebné odstrániť kožu z klobúka, potom si s nimi môžete robiť, čo chcete - smažiť, dusiť, variť, mraziť a samozrejme robiť lístkové cesto s hubami.
Moje huby už boli olúpané, tak som im dal príležitosť trochu rozmraziť a pridal som ich k cibuľke nakrájanej na kocky orestovanej na rastlinnom oleji. Teraz musíte dusiť huby a cibuľu, kým sa kvapalina neodparí. Potom pridajte soľ, korenie a mlieko. Potom ešte chvíľu dusíme, kým nezískame hubovú hmotu s konzistenciou vhodnou na plnenie koláčov.
Rozmrazené cesto rozvaľkáme na múkou posypanom stole na štvorec s hrúbkou 0,5 - 0,7 cm a nakrájame na štyri pásy. Každý pásik sa zase rozreže na štyri štvorce a každý štvorec sa rozreže diagonálne.
Do stredu každého trojuholníka položte 1/4 čajovej lyžičky húb (na niektorých miestach je možné aj viac, všetko závisí od veľkosti kúska cesta).
Na huby položte syr nakrájaný na štvorce s hrúbkou 0,5 centimetra. Rohy syrových štvorcov smerujú k stranám trojuholníkov cesta.
Formujeme koláče, ako je znázornené na fotografii. Nezabudnite urobiť „chvosty“, aby koláč počas pečenia nestratil svoj tvar a tieto „chvosty“ vyzerajú celkom pekne - koláč vyzerá ako vták alebo drak.
Môžete skúsiť inú formu. Tu však musíte rohy natrieť žĺtkovou zmesou (podrobnosti pozri nižšie), inak sa tvar pri pečení nezachová.
K žĺtku pridáme lyžicu vody, pretrepeme a touto zmesou natrieme naše pirohy, uložíme ich na suchý plech a vložíme do vyhriatej rúry. Teplota rúry by mala byť 180 stupňov.
Po 20 minútach vyberieme naše úžasné a odoberieme vzorku.
Prajem vám príjemné varenie a dobrú chuť!
Kliknite na obrázok a zobrazte väčší pohľad.
Ak máte nejaké otázky, píšte do komentárov, určite odpoviem.
Toto je tiež zaujímavé:
- Savoy kapustové rolky v rúre. Krok za krokom...
Dnes sa v takmer každej ruskej rodine pripravujú vrstvené koláče s hubami. Toto pečivo je veľmi obľúbené u malých aj veľkých. Hostesky ju milujú aj pre množstvo istých výhod. Zvyčajne jeho príprava vyžaduje minimálnu sadu prísad, ale chuťový efekt je úžasný. Ďalšou výhodou takýchto koláčov je jednoduchosť techniky varenia, takže sa s nimi môže úspešne vyrovnať aj začínajúca žena v domácnosti.
Tradične sú hlavné druhy lístkového cesta na hubové koláče bez kvasníc a kvasníc. Pozývame vás, aby ste sa naučili, ako si oba tieto druhy vyrobiť doma.
Ak chcete správne upiecť hubový koláč z lístkového cesta, musíte si najprv prečítať recept na samotné cesto.
Technika jeho prípravy je rôzna, my vás však upozorníme na najjednoduchší a najrýchlejší spôsob.
- Múka - 4 lyžice;
- Maslo - 120 g;
- slnečnicový olej - 80 g;
- Kuracie vajcia - 1 ks;
- Cukor - 1,5 lyžice. l.;
- Soľ - 1,5 lyžičky;
- Suché droždie – 1 balenie (15 g);
- Mlieko - 1,5 lyžice.
Vezmite 0,5 lyžice. teplé mlieko a rozriediť v ňom droždie a cukor.
Zašľaháme vajíčko a dôkladne premiešame do hladka.
Pripravte si povrch na miesenie cesta a preosejte naň múku. Urobte jamku a zalejte mliekom so zriedenými ingredienciami.
Pridajte soľ a rastlinný olej, spojte s múkou a začnite miesiť cesto.
Potom necháme cesto kysnúť 60 minút na teplom mieste. Počas tejto doby hmotu raz premiesime a opäť necháme kysnúť.
Cesto rozvaľkajte na povrchu na tenkú kôrku a namažte maslom, ktoré sa musí najskôr rozpustiť.
Vrstvu preložíme na tretiny a opäť rozvaľkáme na tenko. Proces zopakujte ešte 3x a môžete začať variť.
Lístkové cesto bez droždia na koláče
Z lístkového cesta bez droždia si môžete upiecť aj výborný hubový koláč. Aby ste to dosiahli, odporúčame vám oboznámiť sa s receptom na cesto.
- Maslo (chladené) - 380 g;
- Múka - 0,5 kg;
- Soľ - pár štipiek;
- Vajcia - 1 ks;
- Studená prevarená voda - 230 ml;
- Ocot 6% - 2 lyžičky.
Musím povedať, že v tejto verzii sa cesto robí veľmi rýchlo a jednoducho.
Vo vode rozmiešame vajíčko, ocot a soľ, zľahka prešľaháme vidličkou.
Na pripravenú plochu preosejeme múku a potrieme ¼ masla. Zmiešame s múkou, maslo opäť nastrúhame a opäť premiešame bez stláčania. V tomto prípade dbajte na to, aby sa maslo neroztopilo.
Po častiach nalejte vodu a zostavte cesto, ale nemiesime ho. Snažte sa zabezpečiť, aby sa maslo neroztopilo, ale zostalo v kúskoch, aby ste to urobili, najskôr ho nechajte v mrazničke.
Cesto pozbierame, vložíme do vrecka a dáme na 1 hodinu do chladničky, potom cesto vyberieme, vymiesime a vrátime na ďalšiu hodinu do chladničky.
Klasický recept na vrstvený koláč so šampiňónmi a cibuľou
Podľa klasického receptu sa pripravuje vrstvený koláč s hubami a cibuľou. Posledná zložka dodáva jedlu osobitnú vôňu a bohatosť.
- Lístkové cesto – 0,5 kg;
- alebo – 0,5 kg;
- Cibuľa - 1 veľká hlava;
- Zeleninový olej;
- Soľ, korenie.
Pokiaľ ide o lístkové cesto, môžete si vybrať jednu z dvoch vyššie uvedených možností alebo použiť svoj obľúbený recept.
Takže si pripravíme plnku: šampiňóny umyjeme vo vode a z hlivy odrežeme stopky.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké polkruhy. Smažte na oleji asi 2 minúty na strednom ohni.
Plodnice nakrájame na pásiky a pridáme k cibuli. Priveďte do pripravenosti, pridajte soľ, korenie a premiešajte. Vypneme sporák a plnku odstavíme, kým pripravíme cesto.
Cesto rozdelíme na polovicu a obe časti vyvaľkáme do tvaru nádoby na pečenie.
Umiestnite jednu časť do vymastenej formy a mierne roztiahnite okraje, urobte strany.
Rozložte plnku a prikryte druhou časťou cesta, pričom okraje pritlačte. Vidličkou alebo špáradlom urobte na povrchu náhodné otvory.
Koláč z lístkového cesta so šampiňónmi vložíme do rúry a pečieme 45 minút pri 190°C.
Vrstvený koláč z hotového cesta s lesnými hubami
Vrstvený koláč s lesnými hubami sa pripravuje pomerne jednoducho, ale pri príprave náplne existujú určité nuansy. Akékoľvek lesné plodnice sa teda musia 20 minút vopred uvariť v slanej vode.
- Lístkové cesto – 0,5 kg;
- Lesné huby – 0,5 kg;
- Olivový alebo rastlinný olej;
- Zelená cibuľa - 10 peria;
- Soľ korenie;
- Vajcia - 1 ks;
- Cesnak – 1 strúčik.
Stojí za zmienku, že koláč s hubami si môžete pripraviť z hotového lístkového cesta, ktoré sa voľne predáva v supermarketoch alebo obchodoch so zmiešaným tovarom.
Uvarené huby zbavíme čo najväčšieho množstva tekutiny, môžeme ich aj trochu podrviť rukami.
Túto ingredienciu nakrájame na pásiky alebo kocky a vložíme na rozohriatu panvicu s olejom. Smažte do polovice varenia, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, soľ a korenie, premiešajte a priveďte do pripravenosti.
Cesto preberieme, rozdelíme na 2 nerovnaké polovice a rozvaľkáme.
Hrubšiu polovicu položte na dno panvice vymastenej olejom a vytvorte vysoké strany.
Kôru naplníme plnkou a z druhej polovice cesta urobíme „klobúčik“.
Okraje zaštipneme a špáradlom urobíme jamky, aby mohla uniknúť para.
Vajíčko rozklepneme do misky, zľahka prešľaháme a potrieme povrch koláča.
Vložíme do rúry na 40-45 minút a pečieme pri teplote 180-190°C.
Vrstvený kvasnicový koláč s hubami a kyslou smotanou
Nasledujúci recept s fotografiou vrstveného koláča s hubami zahŕňa pridanie kyslej smotany.
Táto zložka robí pečivo veľmi jemné a aromatické. V tejto verzii používame lístkové cesto. Pochúťku možno podávať ako samostatné jedlo v kombinácii s paradajkovou šťavou.
- Cesto z lístkového droždia – 0,6 g;
- Huby (šampiňóny, hliva) – 0,5 kg;
- kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
- Cibuľa - 1 ks;
- Maslo - 30 g;
- Vajcia - 1 ks. na mazanie koláča;
- Čerstvá zelenina - petržlen, kôpor;
- Soľ, obľúbené korenie.
Vrstvený koláč s hubami a kyslou smotanou sa pripravuje v niekoľkých jednoduchých krokoch.
Plodnice nakrájame na kocky a spolu s polkoliečkami cibule opražíme na masle, kým sa tekutina neodparí.
Pridajte kyslú smotanu, soľ a korenie podľa chuti a potom varte 5-7 minút na miernom ohni.
Za 2 minúty pridajte nadrobno nakrájanú zeleninu, premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.
Medzitým sa cesto rozvaľká na jeden súvislý tenký koláč a na okraj sa položí plnka.
Koláč sa zabalí do rolády a potrie vajíčkom.
Otvory sa robia špáradlom po celom povrchu, potom sa rolka položí na plech na pečenie, ktorý je predtým vyložený pergamenovým papierom.
Vrstvený drožďový koláč so šampiňónmi a kyslou smotanou pečieme pri teplote 190 °C asi 45 minút.
Jednoduchý poschodový koláč s hubami a rybami
Veľmi zaujímavý, no zároveň jednoduchý recept na hubový koláč z lístkového cesta. Ovocné telá v kombinácii s rybami robia pečivo lahodným a dodávajú mu vlastnú chuť.
- Lístkové cesto – 0,4 kg;
- šampiňóny - 350 g;
- Filet z merlúzy európskej, tresky alebo červenej ryby – 350 g;
- Cibuľa - 2 stredné hlavy;
- Rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.;
- kyslá smotana - 2-3 lyžice. l.;
- Čerstvý kôpor, petržlen - každý 3-5 vetvičiek;
- Soľ a korenie - podľa chuti.
Musím povedať, že recept na vrstvený koláč s hubami a rybami je veľmi jednoduchý, zvládnu ho aj tí, ktorí sa práve vydali na „kulinársku cestu“.
Rybie filé otočte cez mlynček na mäso alebo ho vložte do mixéra.
Ošúpané a na kocky nakrájané ovocné korpusy spolu s polkoliečkami cibule orestujeme na oleji.
5 minút pred pripravenosťou pridajte kyslú smotanu, znížte teplotu a varte.
Spojte huby s rybami, soľou a korením.
Plech na pečenie vysteľte pergamenom a vypracujte cesto.
Cesto rozvaľkáme na veľkosť formy a položíme na dno, rukami zarovnáme a po okrajoch urobíme vysoké strany.
Na vrstvu položte plnku a posypte nadrobno nasekanými bylinkami.
Vrstvený koláč so šampiňónmi a rybami pečieme v predhriatej rúre na 180 °C 45 minút.
Vrstvený koláč hore nohami s hubami a mletým mäsom
Ak ste ešte nikdy nevarili vrstvený koláč so šampiňónmi a mletým mäsom, teraz je čas vziať pero a zapísať si tento recept. Toto jedlo korunuje každú dovolenku alebo jednoduché rodinné jedlo pohodlím a jemným teplom domova.
- Lístkové cesto – 0,6 kg;
- Hliva ustricová – 0,3 kg;
- Mleté bravčové a hovädzie mäso - 0,3 kg;
- Cibuľa a mrkva - 1 ks;
- Tvrdý syr - 100 g;
- Zeleninový olej;
- Cesnak - 2 strúčiky;
- Krémový margarín - na vymastenie panvice;
- Soľ korenie.
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame na kocky s hrúbkou 5 mm.
Klobúčiky hlivy nakrájame na kúsky a pripravíme panvicu na vyprážanie.
Prilejeme olej, rozohrejeme a dáme naň mrkvu a cibuľu.
Po 2-3 minútach pridajte huby a smažte celú hmotu, kým sa neuvarí.
Potom zmes preložíme na samostatný tanier a na panvicu pridáme mleté mäso a pretlačený cesnak.
Vyprážajte do svetlozlatista, vypnite oheň a spojte s hubovou zmesou. Miešajte, soľ a korenie podľa chuti, znova premiešajte.
Cesto rozdeľte na 2 nerovnaké časti - približne ¼ a ¾.
Vezmeme väčšiu časť a vyvaľkáme do požadovaného tvaru. A menšiu časť cesta rozvaľkáme na čo najtenšie.
Nádobu na pečenie vymastíme margarínom a položíme naň tenkú vrstvu koláča s príslušnými stranami.
Na vrch kôrky natrieme plnku a strúhaný syr.
Plnku prikryjeme hrubou kôrkou, špáradlom opatrne urobíme jamky a vložíme do rúry vyhriatej na 190°C na 40-50 minút.
Keď je koláč hotový, vyberte ho z rúry a jednoducho ho prevráťte na tanier.
Na fotografii je vrstvový koláč so šampiňónmi a mletým mäsom prezentovaný v pripravenej hore nohami. Toto je taký chutný pečený výrobok - poteší oko a poteší žalúdok!
Vrstvený koláč s hubami a kuracou pečeňou
Tento hubový koláč s lístkovým cestom môže byť otvorený alebo zatvorený. Pre takéto pečivo si môžete vymyslieť vlastnú prezentáciu a prekvapiť tak svojich blízkych.
V tomto prípade použijeme recept na otvorený koláč. Recept na vrstvený koláč so šampiňónmi a pečeňou bude určite zahrnutý do vášho rodinného menu ako žiaduce jedlo pre každé jedlo.
- Lístkové cesto – 0,6 kg;
- Šampiňóny (možno marinovať) – 0,4 kg;
- kuracia pečeň - 0,3 kg;
- hustá smotana - 4 lyžice. l.;
- Cibuľa - 2 ks;
- Zeleninový olej;
- Korenie – soľ, korenie, kari.
Ako uvariť vrstvený koláč s hubami a kuracou pečeňou?
Šampiňóny nakrájame na stredné kúsky a orestujeme na oleji s nakrájanou cibuľou.
Niekoľko minút predtým, ako sú huby hotové, pridajte smotanu a nasekané bylinky.
Pečeň uvaríme v osolenej vode a prejdeme cez mlynček na mäso.
Droby zmiešame s hubami, podľa potreby dosolíme. Dochutíme korením a pridáme štipku kari, premiešame a dočasne odstavíme.
Cesto rozvaľkáme a položíme na vymastený plech, pričom urobíme vysoké strany.
Na vrch natrieme plnku a pečieme 45 minút pri 190°C.
Vynikajúce, aromatické domáce pečivo z lístkového cesta s neporovnateľnou náplňou zo smažených húb a cibule. Čo môže byť chutnejšie? Lístkové cesto so šampiňónmi a cibuľou Je to veľmi jednoduché na prípravu, a čo je najdôležitejšie, sú krásne a vyzerajú veľmi chutne, takže ich určite chcete čo najskôr vyskúšať.
- Zloženie produktu:
- Hotové lístkové cesto - 500 g,
- šampiňóny - 400 g,
- Cibuľa - 1 hlava,
- Kuracie vajce - 1 ks.,
- Pikantné bylinky - 1 lyžička,
- Soľ a čierne korenie - podľa chuti,
- Rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice.
Čas varenia: 40 minút.
Pred vložením upečeného tovaru do rúry ich nezabudnite potrieť žĺtkom pre zlatohnedú farbu a pridať zmes bylín pre chuť.
Hotové lístkové cesto rozmrazte približne 40-50 minút pred začatím pečenia. Huby ošúpeme, opláchneme v studenej vode a nakrájame na malé kúsky.
Na panvici zohrejte rastlinný olej a nakrájané šampiňóny duste na miernom ohni, kým viditeľne nezmäknú, asi 6-8 minút.
Cibuľovú hlavu ošúpeme, najskôr ju rozdelíme na polovicu, nakrájame na polovičné kolieska a potom polovičné kolieska nakrájame na malé kocky.
Vložte cibuľu do panvice s hubami, pridajte malé množstvo soli, rôzne bylinky a mleté čierne korenie. Miešajte a pokračujte v smažení hubovej plnky na miernom ohni, kým sa vlhkosť neodparí. Potom sporák vypneme a pečienku necháme mierne vychladnúť.
Cesto medzitým rozdeľte na 2 rovnomerné časti a každú zvlášť rozvaľkajte na čo najtenšie.
Po vyvaľkaní cesto rozdelíme na 2 dlhé obdĺžnikové časti, na jednu polovicu dáme hubovú plnku a na druhú polovicu urobíme zárezy.
Vytiahnite prázdnu polovicu cesta cez náplň, utesnite okraje výrobku prstami a nakrájajte cesto pozdĺž okraja špeciálnym kučeravým nožom. To isté urobte s druhou polovicou cesta.
Na vymastený plech poukladáme cibuľku a šampiňóny, povrch potrieme žĺtkom a plech preložíme do vyhriatej rúry. Koláče z lístkového cesta pečieme pri teplote 200 stupňov 20-30 minút, kým povrch domáceho cesta nezhnedne.
Keď je voňavé lístkové cesto hotové, vyberieme plech z rúry, necháme krátko vychladnúť a podávame s kyslou smotanou na raňajky, obed alebo večeru.
Krok 1: Pripravte huby.
Čerstvé huby by mali byť namočené na 40 minút – 1 hodinu v studenej vode. Potom ich opláchnite, v prípade potreby vyčistite a znova opláchnite a potom ich osušte uterákom. Huby nasekajte najemno alebo nahrubo, ako chcete (čím menšie nasekáte, tým rýchlejšie sa smažia). Na rozpálenú panvicu nalejeme slnečnicový olej, trochu ho zohrejeme a na panvicu poukladáme pripravené huby. Musia byť vyprážané, kým nie sú takmer hotové ( 10 minút).Krok 2: Smažte huby s cibuľou a smotanou.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a veľmi jemne nasekáme. Keď sú huby takmer hotové a keď sa tekutina odparí, pridajte do panvice cibuľu. Všetko dobre premiešajte, prikryte a smažte ešte niekoľko minút, kým cibuľa nezmäkne. Do výslednej hmoty pridajte smotanu, znova dobre premiešajte drevenou špachtľou a dusíme prikryté 10 minút. Vajíčko umyte, rozbite do oddeľovača vajec inštalovaného na pohári, oddeľte žĺtok od bielka. Krok 3: K hubám pridajte syr a bylinky.
Syr nastrúhame na jemnom alebo hrubom strúhadle, petržlenovú vňať prepláchneme v studenej tečúcej vode a potom prelejeme horúcou vodou zohriatou v kanvici, tá dodá petržlenovej vňate žiarivo zelenú farbu a bohatú vôňu. Zeleninu nakrájajte veľmi jemne ostrým nožom. K hubám so smotanou pridáme syr, soľ, korenie a počkáme, kým sa všetka tekutina neodparí. Potom pridajte nasekané bylinky a premiešajte, vypnite oheň a prikryte pokrievkou. Krok 4: Lístkové cesto nakrájajte na štvorce a vytvarujte lístkové cesto.
Pre úsporu času som varila z vopred pripraveného lístkového cesta. Recept na jeho výrobu je celkom jednoduchý. A ak máte čas, prečo si ho nevyrobiť sami?! Hotovú vrstvu cesta položíme na stôl, trochu rozvaľkáme valčekom, ak treba, nakrájame na štvorce s rozmermi cca 6x6 cm.Na každý štvorec položíme jednu polievkovú lyžicu plnky. Štvorce cesta s náplňou zložte do trojuholníkov, ako je znázornené na fotografii. Krok 5: Upečte lístkové cesto.
Vložte plech na pečenie na niekoľko minút do chladničky, predhrejte rúru na 180 stupňov, plech na pečenie namažte kúskom rastlinného oleja alebo naň položte papier na pečenie. Lístkové cesto poukladáme na plech, potrieme štetcom bielkom a posypeme sezamom. Musia sa piecť minimálne 20 – 25 minút.
Krok 6: Podávajte šampiňóny.
Hubové lupienky sa podávajú nielen na raňajky, ale aj ako druhý chod na obed či dezert. Lístkové cesto položte na rovnú misku alebo do košíka vystlaného utierkou. Lístkové pečivo s hubami bude vynikajúcim občerstvením pre alkoholické nápoje, pretože sú veľmi sýte a vysoko kalorické. Dobrú chuť! Ak je plnky viac ako cesta, môžeme ju podávať ako prílohu k rybe, mäsu alebo inému jedlu.
Lístkové cesto nemusíte posypať sezamovými semienkami alebo ich posypať rascou.
Lepšie je, samozrejme, vyrobiť si vlastné lístkové cesto. K tomu budete potrebovať 2 hrnčeky múky, balíček masla, ? poháre prevarenej vody a? čajová lyžička soli. To všetko je potrebné zmiešať, potom miesiť, vyvaľkať a dať na chvíľu do chladničky.
