Recept Okroshka na minerálnej vode. Delicious Okroshka o minerálnej a majonéze. Okroshka na minerálnom mlieku

Čo môže byť žiadušnejší horúci letný deň, čo je niečo studené, osviežujúce? Čaj s ľadom? Limonáda? Kompózna alebo čerstvá šťava? Len pohár minerálnej vody s llokom citróna? Lepšie na tej istej chladenej minerálnej vode, pripravte ľahké, osviežujúce jedlo - okhoshka!

Okroska vie a milujem všetko. S príchodom horúcich dní, keď dosta chce stráviť čo najmenej času, a horúce prvé jedlá nie sú tak populárne, Okroska ide na prvé miesto medzi studenými polievkami. Je tu toľko možností, ktoré nájdu vašu špeciálnu, najchutnejšiu vec - úlohu je veľmi ťažká. Ponúkame Vám vyskúšať jednoduchý a rýchly recept pre minerálnu vodu a kyslú smotanu, je možné, že sa stane tvojím milovaným.

Kúzlo Okřoshka na minerálnej jednotke je, že hlavná zmes zložiek môže byť pripravená vopred a uložiť ju v chladničke v nádobe. A keď príde čas, aby si toto jedlo, zostanete len tak, že miešanie kyslej smotany s chladenou minerálnou vodou a nalejte ho na plnenie. Takáto Okroska má tiež zaujímavý účinok: Vzhľadom k plynu v minerálnej vode sa ukáže, že bude hrať, šumivé. A nemusíte trvať na dlhú dobu, aby ste sa pripravili!

Prísady

• 1,2 litre chladenej minerálnej vody s plynom
• 6 varených klobás alebo 200-250 gramov varené klobásy
• 3 vajcia
• 3 malá uhorka
• 2 zemiaky
• polovica žiaroviek alebo niekoľkých zelených cibuľkov
• 6 TBP. Lyžice mastnej kyslej smotany (20-25%)
• soľ, korenie - chuť

Situácie portov: 6

Recept Osloky na minerálnej a kyslej smotane

Varte zemiaky do uniformy, varte vajcia.

Nakrájajte na malé kocky klobás (alebo klobásy). Veľkosť kusov by nemala byť viac ako 1 cm.

Približne rovnaké kocky na skrátiu uhorky. Uhorky dávajú toto jedlo špeciálnu sviežosť, dokonale spojené s kyslou kyslou smotanou.

Vyčistite a odrežte varené zemiaky s kockami.

Potom nakrájajte vajíčko.

Všetky tieto zložky pripojte a dôkladne premiešajte. Pridajte im veľmi jemne nasekanú cibuľu. Cibuľa prakticky by nemala byť viditeľná v miske - to by malo dať len korenistú vôňu. Sezóna so zmesou soli a korenia. Soli pridávajú s rezervou tak, že po vyplnení nefunguje čerstvé.

Ak chcete vyplniť, dôkladne premiešajte kyslú smotanu s minerálnou vodou.

Roztiahnite plnenie hlbokých dosiek a naplňte ho varnou kyslovou smotanovou minerálnou zmesou.

Pripravené plnenie je možné uložiť v chladničke 2 dni, a variť kyslú smotanu priamo pred prívodom.

Voliteľne zdobia jedlo zelených.

Okroshka, možno, najobľúbenejšie letné jedlo. Dnes bude to o studenej polievke pripravenej na základe minerálnej vody. Ak sa výrobky pripravujú vopred (variť vajcia, zemiaky, ponáhľať sa na vlastnú gril a uhorky, kúpiť klobásu), potom proces varenia bude trvať maximálne 10 minút. Obsah kalórií v polievke bude závisieť od použitého mäsa alebo klobásy, počtu kyslej smotany buď majonézu na tankovanie.

Klasická okrochka na minerálnej vode s klobásou

Čo by mohlo byť príjemnejšie na chladiace jedlá v horúcom letnom dni? Okroshka - Hit v Top Ten! Nutričná hodnota je 87,8 kcal / 100g.

Štruktúra:

• 5 zemiakov
• 4 vajcia
• 400 g klobásy
• 3 uhorka
• 3 Radiski
• 30 g - Dill, zelená cibuľa, petržlen.
• 1L minerálna voda
• 3 lyžičky. l. Soures / majonéza

Varenie:

1. Budeme potrebovať varené zemiaky. Nech je to úplné, nepatria sa.
2. Vajcia - rád by som s jasným žĺtkom, rovnaké leto! Chladiť ich na plné chladenie. Aplikujeme všetko s malými kociek.
3. Bez klobásy v klasickej verzii - nerobte. Je to tiež jemne a nit.
4. S uhorkami a Radisterom, robíme tiež - jemne strih, vytvoria vôňu s jedlom.
5. Vyberieme si zeleň - viac a ten, ktorý milujete. Petržlen, kôpor, cibuľa - príliš sa smeje s nožom na hop.
6. Všetko, čo kombinujeme a nalejeme minerálnu vodu. Doplňujúca kyslá smotana. Nezabudne pozdraviť.

Ak ste fanúšikom ostrého - sezóny s voňavou korením.

Príjemné, osviežujúce, nízkokalorické a lacné jedlo - pri vašej službe!

Možnosť mäsa

Zdalo sa vám, že okroska s klobásou je skôr chladiacim produktom? Áno, klobása nám pridáva kilogramy, pretože sa pozrieme na možnosť s mäsom.

Cyloralories v nej budú výrazne menej - od 60 do 73, v závislosti od stupňa mäsa a tankovania. Pridajte si mayonnaise alebo kyslú smotanu - vyriešiť vás.

Kuracie, bravčové mäso, hovädzie mäso, morku vhodné ako mäso. Môžete si vziať údené kurča. Táto možnosť je teraz a pokúste sa variť.

Produkty:

• 6 zemiakov
• 6 Yiits
• 2 údená šunka
• 2 uhorka
• 200 g Radiska
• Kyslá smotana
• Kyselina citrón
• Minerálna voda - 3 l
• Na partii cibule, petržlenu, kôpru

Ako variť:

1. Úslá šunka sa uvoľní z filmov a kostí a jemne nakrájame.
2. Varené a dôkladne chladené zemiaky a vajcia sa zmenia na Rovy malé kocky.
3. Príprava zelených - cibuľa, kôpch, petržlen. Znížiť jemne, cítiť ich chuť a arómu naplno.
4. Uhorky a reďkovky majú rovnakú nehnuteľnosť - vytvárať harmóniu aromasov, takže to nestačí na to, aby robil bez plytkého drvenia. Kocky - Dobrá obálka. Zdravíme zeleninu.
5. Všetko zmiešame, pridáme soľ, kyselinu citrónovú, stlačte kyslú smotanu.

Báječné, chladenie Najprv vás poteší a vaša rodina vôňa a chuť.

Cúka s pridaním KEFIR

Viac kalórií - takmer od 128 do 164 kcal, budeme úspešní, ak sa rozhodneme pripraviť klobásu s klobásou a vziať Kefir a minerálnu vodu v približne rovnakých množstvách. Hlavné zložky sa nemenia.

• KEFIR - 1L.
• Minerálna voda - 900 ml
• Zemiaky - 4 ks.
• Vajcia - 4 ks.
• Salám - 150 g
• Cucumber - 5 ks.
• Reďkovka - 220 g
• Zelená cibuľa - 2 lúče
• Dill - 1 lúč
• Kyslá smotana - podľa chuti
• Ocot

Čo robiť:

1. Varené zemiaky strihajú krásne kocky.
2. Vajcia, s jasnými žĺtkami (prirodzene, nie zákonom) tiež usilovne brúsiť v kockách.
3. Klobása - Akýkoľvek Varnka, ale berieme tento čas - Salám je v poriadku a opatrne.
4. Uhorky a reďkovky - Rovenko (a nie veľmi) premeniť na kocky.
5. Cibuľa, kôpra zodpovedne rozdrvený.
6. Pripojenie a vyplňte - nebude ťažké. Pridáme soľ, kyselinu citrónovú (a môže octu na ocot) a nalejte všetko s kefírou a minerálnou vodou.

Cool letná polievka určite poteší oko a uspokojí nás všetkých!

Okroshka s kyslou smotanou alebo majonézou

Pokúsime sa variť Okroska, ktorá sa bude tešiť a dokonca prekvapiť svojich hostí a príbuzných. Pretože namiesto reďkovky, tentoraz používame mladú kukuricu. Čerstvé, rezané z klasov s ostrým nožom. A vezmite vajcia - Quail. Sú to diétne a nebudú spôsobovať alergie.

• Zemiaky - 3 ks.
• Quail Eggs - 10 ks. (môžete kurča)
• Mäso (pre váš vkus) - 300 g
• Cucumbers - 4 ks.
• Kukurica - 1 plies
• Majonéza - chuť
• Minerálka
• Zelená (pre tvoju chuť)
• Korenie

Ako variť:

1. Tajomstvo lahodného Okroska je vo forme rezania, všetky zložky musia byť dobre prekrížené. S zemiakmi, vajciami, klobásou a zeleninou, konáme presne to - premeníme na malé kocky. No a greeny - trieť ostrý nôž v posteli.
2. V samostatnej obalovej zmesi Minerálna voda a majonéza, soľ, korenie, vyskúšame. Pripravený? Páči sa vám chuť? Nalejte zmes rastlinného mäsa.

Pôvodné letné jedlo je pripravené. Byť láskavý - k stolu!

Ak by ste chceli znížiť kalórií kalórií kalórií na 35-38 kalórií, odstrániť z mäsových výrobkov a tankovanie kyslej smotany alebo majonézy. Keifir, Zranený 1%, naopak, je vítaný. Na ten istý účel je lepšie použiť "Borjomi" alebo "essentuki" minerálnu vodu, a nie žiadnu minerálnu vodu.

Minerálna voda bez plynu - pre klasickú okrosku a sýtenú minerálnu vodu je lepšie vhodná na pozeranie. Výrobnosť pridá horčicu, zriedená kvapalinou.

Zelení a cibuľa sú lepšie rýchlo sa zamieňať so soľou - polievka bude mäkšia a voňavá.

Okroska, podávaná s čiernym chlebom - tradičné ruské jedlo.

Namiesto kyseliny lemónovej alebo octu je dobré používať citrón. Rez a dať ho na tanier v blízkosti - každý strach sa rozhodne sám, pridajte ho alebo nie.

Leto, dobré popoludnie, každý preferuje studené polievky. A jeden z nich je drahý a populárne milovaný Okroska. Táto polievka sa pripravovala v starovekom Rusku. Ak si myslíte, že historické údaje, potom hlavné zložky v nej boli biele kVASS, uhorky, zemiaky a cibuľa. Avšak, čas ide, chute a závislosti sa menia, a s ním zloženie studených polievok, vrátane okrosky. Postupne, so zvýšením požiadaviek na chuť, a na druhej strane a jednoduchosť pri príprave začali rôzne komponenty zahrnúť rôzne komponenty: klobása, šunka, hackhenin, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, morské, a dokonca aj ryby. Varené vajcia začali pridať varené vajcia.

Pripravíme výbornú okrosku na minerálnej jednotke, ak sa zdá trochu kyseliny, potom sa problém vyrieši jednoducho - pridajte nejakú citrónovú šťavu, kyselinu citrónovú alebo octu.

Všeobecné princípy varenia Okroska:

• mineralka sa prijíma s alebo bez plynov, ale studených;
• ako súčasť mnohých čerstvých fire zelene - kôpier, petržlen, cibuľa alebo cesnakové perie (všetko, čo je po ruke alebo v záhrade);
• pridáva kyslú smotanu, opálenie, kefir alebo majonézu - závisí od receptu;
• príprava nevyhnutne so zemiakmi - pre Sonship.

Studená polievka môže byť vegetariánska - samotná zelenina a zelenina. Existujú variácie s mäsom, mäsovými bunkami alebo dokonca so syrom.

Pridať do chuti:

• varené mäso (vták, hovädzie alebo bravčové mäso, jazyk);
• údené a varené mäso - uhličitan, chudý tenis;
• varené klobásy alebo klobásy;
• klobása, šunka;
• syr pevná fajčená (chutná to sa ukáže zo služby Suguni).

V závislosti od základu kushanye sa ukáže viac alebo menej kyslé.

Základ pre okrosky v rôznych receptoch slúži:

• kefír;
• minerálna voda (jedna alebo v zmesi s kefírom a omáčkou);
• mliečna sérum;
• alebo chlieb kvass (obchod alebo dom).

V prípade Kefir. Ak zvýšila rastlinná hmota s kefirom, pridajte do požadovaného objemu varenú studenú vodu. Regulovaná hustota.

Pomer rezania produktu a kvapalinovej časti je takmer vždy dodržaný - 1: 1. Ale to nie je kritické. Chcete viac zeleniny a menej bujónu? Tak. Pri príprave si zapamätajte si klasické pravidlá, ale vedeli vašimi kulinárskymi preferenciami.

Čo musí byť v okne:

1. varené kuracie vajcia;
2. uhorka;
3. zelení - Dill, petržlen, Luke perie;
4. veľmi často varené s Radisterom.

Ako diverzifikovať jedlo:

• pridajte nie čerstvé uhorky a slané alebo nakladané;
• kuracie vajcia nahrádzajú prepelice alebo kačica;
• riedky nie je červená a biela - Daikon.

Kaloriatosť polievky závisí na tom, na ktorej sa mäso používa a aké palice (kyslá smotana, majonéza). Ak sa klasické jedlo pripravuje na kefir s varenou klobásou, obsah kalórií je minimálny. Kushany je vhodný na každodenné použitie a diétne jedlo.

Vyberte si na varenie minerálnej vody nie je tiež ľahká. Chcete získať viac užitočnejšiu a diétu polievku, vezmite vodu "Borjomi" alebo "Essentuki". A vezmite si ho do lekárne. Voda sa používa oxidom uhličitý aj bez plynov. Prvá pre viac piquantovej chuti, druhá pre nepárový Okroska.

Okroshka na minerálne kurča

V ruskej národnej kuchyni, rôzne rôznorodé polievky. Ale od začiatku jari a až do neskorého jesene, mnoho sen o okne. Predstavujeme jednu z populárnych receptov - okhoshka s minerálnou vodou a kurčaťom. Pripravuje sa jednoducho a rýchlo.

Čas: 45 min.

Ľahký

Pravidlá: 4.

Prísady

• kuracie filé - 350 gramov;
• kuracie vajcia - 3-4 ks;
• cibuľa zelená - 1 puch.;
• Čerstvé uhorky - 3 ks.;
• zemiaky - 4 ks.;
• petržlen (Dill) - 10 g;
• minerálna voda - 500 ml;
• citrónová šťava alebo kyselina - podľa chuti;
• soli.

Varenie

Zemiaky sú zvarené až do pripravenosti. Môžete variť v "uniforme", môžete okamžite čistiť a variť, hodnoty nemajú. Po vychladnutí a nakrájaní na malé kocky. Vajcia zvare zaškrnutého. Ak to chcete urobiť, položte v hrnci, naplňte vodou. Pridajte čajovú lyžičku soli do vody. Ak je vo vajci klesajúci, potom sa soľ nedáva ihrisko. Od okamihu vriacej vody varí vajcia počas 8-10 minút. Po teplej vode, odtok a nalejte vajcia so studenou vodou. Cool, vyčistite škrupinu a jemne rezajte. Nakrájané zemiaky a vajcia stanovujú v hrnci.


Čerstvé uhorky umývajú, čisté a jemne strih alebo sóda na veľkom prístroji, ako som to urobil. Pridajte do vajec a zemiakov v hrnci.


Umyte zelenú cibuľu a tiež jemne. Položil do okrosky.


Zelení petržlenu alebo kôpru, a môžete si umývať druhý, backitovať a pridať na panvicu.


Kuracie filé umyte a vyložte v hrnci. Nalejte čistú, filtrovanú vodu. Prineste do varu, znížte požiar, vyberte penu a varte 20-25 minút až do pripravenosti. Po vystúpení z panvice a cool. Jemne rezané kuracie filé a pridať do okrosky.


Nalejte minerálnu vodu do panvice.


Sať chuť a pridajte aj citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú. Jemná polievka sa prispôsobuje vodou.


Oclook na minerálnej vode je pripravený. Pri aplikácii pridajte kyslú smotanu do dosky.

Okroshka na kefír s minerálom

Klasická okrochka na Keifir s Mineralkou získava ľahkú piquancy v chuti. Osviežovacia poznámka je zdôraznená rôznymi zborovými zeleňou - petržlenou, kôprom a zelenou cibuľkou. Toto je najjednoduchší recept s tradičným súborom výrobkov.

Zložky:

• Zemiakové hľuzy - 1-2 kusy;
• Výber vajec - 2 ks;
• Redish Red - 100-150 g;
• Pikantné zelené (kôpry, cibuľa) - lúč;
• Kefir - 1 l;
• Mineralka - 700-800 ml;
• Varená klobása - 250 g;
• Čerstvé uhorky - 1-2 kusy;
• Tabuľka octu 9% - 1 polievková lyžica. l.;
• Soli (normálna alebo s jódom) - podľa chuti.

Varenie:

Pripraviť výrobky. Zemiaky sa opierajú o uniformu až do pripravenosti. TUBER COOL. Vajcia sú tiež zvárané skrutkované, chladné pod prúdom vody. Pikantná zeleňová opláchnite, suché na uteráku.

Dostať sa do rezania. Zemiaky, vajcia a kocky. Ak varíte na veľa častí, existuje možnosť použiť na rezanie kombinácie so špeciálnou tryskou. Fold produkty v hrnci.

Podobne, povedzme ošteknúť.

Ťažké narezanie do noža. Všetky preložte do spoločnej panvice.

Naplňte studeným kefírom. Pridajte minerálnu vodu, tiež studenú a plynov. Všetky mix. Ukazuje sa, že takmer celá panvica s kapacitou 3 litrov.

Nalejte ocot. Ak existuje len podstata, a nie 9% ocot, len zriedte ho vodou. Pomer kyseliny a vody 1: 7. Miešajte a používajte v recepte. Podľa chuti, drezových solí. Zmeňte znova. Zatvorte veko. Nechajte v chladničke 30-40 minút. Počas tejto doby sú zložky nasiaknuté soľou a octom. Ukazuje sa, že aróma a veľmi chutné. Podávajte studenú polievku s čiernym alebo ražným chlebom.

Okroshka o minerálnej vode a majonézou

Masonéza je často naplnená horúcimi polievkami. Ale omáčka je vhodná pre chladnú možnosť. Okroska na minerálnej vode s majonézou - jemný a mierne pikantný, vhodný na obed všetky rodiny. Receptová omáčka Vezmite akýmkoľvek obvyklým, kyslou smotanou, s avokádom alebo olivovým olejom.

Zložky:

• Cucumber - 1 ks;
• Dill - 3-4 vetvičky;
• Luke perie - lúč;
• Mayonnaise - 3-4 TBPP. l.;
• Reďkovky - 4-5 kusov;
• HAM - 200 g;
• Výber vajec - 2 ks;
• Zemiak - 400 g;
• Minerálna voda - 1,5-2 litre;
• Kyselina citrónová - 2-3 štipky;
• Soľná - chuť;
• Petržlen - ozdobiť.

Varenie:

Pite vajcia a zemiaky vopred. Ak tieto výrobky zostali nadbytočné z prípravy šalátu, vynikajúce. Nechajte ich ísť do okrosky.

Zdravie, uhorka a šunka nakrájaná na malé kocky.

Pre vajcia a zemiaky môžete použiť špeciálnu mriežku.

Varené hľuzy prostredníctvom takejto zeleniny prechádzajú bez problémov. Môžete použiť iba jedno kuchynské zariadenie na rezanie všetkých zložiek - veľkým svietiteľom. Zelení si berú, opláchnite. Diskutujte, že je vhodné používať papierové uteráky. Potom brúsiť kôpor a perie cibuľku. Voliteľne si vezmite ďalšie zelené. Ak je v záhrade bazalka alebo cilantro, odvážne ich rozrežte na polievku.

Pripojte všetky rezy v hrnci, kde sa chystáte variť. Tam budem stlačiť malú majonézu. Ak sa na konci prípravku bude zdať, že omáčka nestačí, pridajte viac.

Nalejte studenú minerálnu vodu. Nalejte soli a kyselina citrónová. Ten poskytne svetelnú zemosť, hotové jedlo vyjde chuť. Všetky mix. Variť okolo platní. Ozdobte vetvičky alebo rezanie petržlenu.

Okroshka s kyslou smotanou, minerálnou vodou a klobásou

Studená okroska s kyslou smotanou a minerálnou vlnou bude veľkým obedom na horúcich dňoch leta a na jeseň, keď nechce povedať zbohom na teplo. Tento recept bez zemiakov a korenia. A tak, že polievka nie je čerstvá, pridajte citrusovú šťavu (citrón alebo oranžová).

Zložky:

• Kuracie vajcia - 3 ks.;
• Klobása - 250 g;
• Luke perie - 1-2 lúč;
• Dill - lúč;
• Reďkovi - 100-150 g;
• Cucumber - 1 ks;
• Kyslá smotana - 2-3 TBPP. l. (plný snímok);
• Citrón - 1 ks;
• Sýtená minerálna voda - 1,7 1;
• Soli na chuť;
• Pepper čierna zem - podľa chuti.

Varenie:

Zvárať vajcia do stavu zastavenia. Vitajte, čisté. Znížiť jemne kocky. Pošlite na hrniec.

Tam, urobte klobásu. Tu je varená, ale ak je to žiaduce, vezmite si akýkoľvek druh.

Potom povedzte Radister, uhorku a všetkých zelených. Namiesto čerstvej uhorky je prípustné použiť slané alebo nakladané. A spolu so soleným minerálkou, možno už to nebude potrebovať. Pozrite sa na chuť.

Zložte ingrediencie v hrnci. Pridajte kyslú smotanu, chutné sa ukazuje s mastnou rustikálnou kyslou smotanou. Sweed soli a pepper zem.

Nalejte soli sýtenú minerálnu vodu. Všetky bliká. Ak nie je dostatok kyslej smotany, vybudovať viac. Zamerajte sa na svoju chuť.

Z citrónovej choroby. Narovná sa cez sito, takže horké mäso a kosti sa nedostanú do misky. Nalejte do polievky. Dôkladne natiahnite všetko. Zavolajte každého do jedálenského stola, okroska sa ukázala byť sláva!

Okroshka na minerálnom mlieku s horčicou a kurčaťom

Recepty Okroshka o minerálnom minerálnom horčite. Chutné a malý ostrov. Ak chcete, aby sa polievka na klasických pravidlách, jednoducho vymeňte minerálnu vodu s kefírom so studenou vodou alebo opálením.

Zložky:

• Zemiaky - 400 g;
• Kuracie mäso (varené) - 400 g;
• Reďkovky - 4-5 ks.;
• Cucumber - 1-2 kusy;
• Varené vajcia - 2-3 ks.;
• Kyslá smotana - 1-2 umenie. l.;
• Mayonnaise - 1-2 umenie. l.;
• Horčica jedáleň - 1 lyžička;
• Mineralka - 2 l;
• Soľ - chuť.

Varenie:

Vyčistite zemiaky, sklz. Cook s celými hľuvami alebo veľkými kúskami. Odtok vody. A kusy sa odlúpili. Alebo predávať v hrubom kefách pyré. Pošlite späť na hrniec.

Varené mäso kuracie rytmus z kostí. Ak sa používa filé, tento krok preskočte. Okamžite prejdite na rezné kocky.

Tiež Shredt Cucumber a Radister. Odosielanie výrobkov do panvice.

Varené vajcia sú narušené nožom alebo preskočte špeciálnou reznou mriežkou.

Pridajte do zložiek kyslá smotana, majonéza a horčica. Nalejte trochu soli.

Miešajte. Je potrebné, aby sa horčica oddelila všetkými výrobkami. Hromada minerálnej vody. Zmeňte znova. Vyskúšajte chuť. Možno uspokojiť inú alebo pridať mleté \u200b\u200bkorenie. Cool polievka v chladničke asi hodinu. Na stôl, krmivo s domácimi krutónmi alebo kusmi chleba.

Okroska s hovädzím mäsom na minerálnej vode

"Zvýraznenie" receptu je kombináciou hovädzieho mäsa, minerálnej vody a daikon. Neobvyklé a lahodné Okroska na sýtenej vode vás poteší a tvojich blízkych. Recept používa Apple ocot, je mäkšia ako chuť, a nie stôl. Ale ak nie je jablko, podniknite stôl, víno alebo dokonca balzamický ocot.

Zložky:

• Hovädzie mäso (čepelenie alebo krčka maternice) - 400-450 g;
• Kuracie vaječné - 2-3 ks;
• Čerstvé uhorky - 2 ks.;
• Daikon - 100-150 g;
• Klobása - 50-60 g;
• Zelení - v vôli;
• Soľ - chuť;
• Apple ocot - 1-2 h.;
• "Borjomi" - 2 fľaše 0,5 litrov.

Varenie:

Výber hovädzieho mäsa pre recept. Vhodný štíhly čepeľ alebo krk. Chcete nahradiť hovädzie mäso? Tak. Recept z toho sa nezmení. Varte mäso až do mäkkého. Voda nie je moc, pretože tu nepotrebuje bohatý vývar. Vyplňte rezy hovädzieho kúskami v hrnci s vriacou vodou. Pridajte lyžičku Apple octu. Varte so stredne ťažkou teplotou varu. Počas tejto doby varí aj vajcia.

Varené mäso vychladnúť, nakrájame na malé kocky. Pošlite na hrniec.

Vyčistite vajcia, narušujte kocky. Zvuk uhorka a trochu klobásy. Daikon čistý z hustej kože. Pere vytiahol v plytkom alebo veľkom prístroji.

Zelení sú jemne znepokojujúce. Ak máte veľkú rodinu a musíte urobiť veľa častí polievky, pre brúsne výrobky, vezmite si kuchynský procesor alebo mechanickú bublinu. Ukazuje sa rýchlo a efektívne. Zložte všetky rezanie do panvice. Naplňte minerálnou vodou. Teraz pridajte úplne miernu soľ a jablkový ocot.

Miešajte. Vyskúšajte chuť. Ak málo solené, uspokojí viac. Je pripravený. Zostane trochu chladný a súbor na stôl. Existujú možnosti, ako diverzifikovať jedlo. Toto je ďalšia možnosť klasického varenia. Ale v chuti môžete zmeniť zloženie zložiek. Pridajte nejaký zelený hrášok (čerstvé varené alebo konzervované), sladkú kukuricu alebo niekoľko olivy bez kostí. Dobrú chuť!

Existujú desiatky možností, ako chutné varenie okolo: na Kvas, vývar, minerál, sérum a dokonca aj na uhorkom soľanke! Jedna z najchutnejších receptov - na minerálnej vode. Studená polievka je charakterizovaná nejakou ostrosťou a pikánou, a to je tiež veľmi rýchlo pripravené a nepotrebuje dlhé trvanie. Sušené mäso a zeleninu, narezal všetko s kockou, načerpajte studený plyn a môže byť podávaný stolom!

Aby bola Okřoshka skutočne chutná, nie je potrebné ľutovať zeleň a uhorky, pretože poskytnú jedlo charakteristickú pružinu chuť a vôňu. Namiesto kuracieho prsníka môžete použiť varenú klobásu, ktorá by navyše zjednodušila varenie. Ak nebola v ruke žiadna kyslá smotana, môže byť tiež vymenený - použitie v takomto prípade tučným písmom alebo nesladeným jogurtom bez aditív! Pokiaľ ide o minerálnu vodu, môžete si vziať akúkoľvek značku vody, ale nie slabu a nie silnú, inak bude Okrochka príliš ostrý. Je vhodný pre slabú alebo sekundárnu vodu, ktorá je nevyhnutne dobre ochladená.

Prísady

• zemiaky 3 ks.
• kuracie vajcia 2 ks.
• Čerstvé uhorky 1 ks.
• reďkovské 2 ks.
• kuracie filé 150 g
• kyslá smotana 2 lyžica. l.
• mAYONÓNY 1 TBPP. l.
• dill 5 g
• petržlen 5 g
• zelený luk 5 g
• citrónová šťava 1 lyžička.
• minerálna minerálna voda stredná 1 l
• soľ 0,5 h. L.

Ako variť okolo mojej

Fragrant Okroshka na minerálnom aute pripravený! Aplikujte ho okamžite po príprave alebo nechajte ho chovať 30 minút v chladničke, ak nebola minerálna voda dostatočne ochladená.

Pre Okřoshka nie je potrebné používať KVASS, KEFIR alebo pivo - to môže byť vykonané na najbežnejšej vode. Ale bude to oveľa chutnejšie, ak je voda silný minerál. Hlavnou vecou je, že je veľmi dobre ochladzovaný. Rovnako ako iné typy Okrosky, môže to urobiť ako zelenina a mäso.

Ak si želáte, môžete namontovať jedlo kyslej smotany alebo majonézy. Náš recept vám užitočný a nízkoalorický okrom bez škodlivých tukov, ale s chudým mäsom. Môže sa používať so zdravou a stravovacou výživou; Ak vylučujeme mäso, môžete pridať jedlo do vegetariánskej stravy.

Recept Osloky na mineralo

Lean hovädzieho mäsa varu na pripravenosť. Mäso na zlomenie ruky na vláknach. Zemiaky varujú v uniforme, čisté a nakrájame na kocky. Vajcia vajcia priskrutkujte a rošt na veľkom prístroji. Zdvihne a uhorky nakrájajú na tenké kruhy. Ak sú veľké, potom kruhy na polovicu alebo štvrťroky.

Cucumbers skontrolovať šupku - ak je pokrstená, potom pred rezaním je potrebné vyčistiť, tak, aby sa nepokazil chuť okroski. Zelení budú vyhovovať akémukoľvek - Dill, Petržlen, Basil, Arugula, Kinza. Čím viac rôznych zelených, čo je jasnejšie chuť okrosky. Zelení by sa mali umyť a jemne nakrájať.

Cool okolo kocky ľadu ľadu z minerálnej vody a milovníkov zelenej zelenej cibule môžu pridať do zelene a to, potom, čo všetka zelenina, mäso a zelené mix vo veľkej miske, soľ a korení. V džbánoch vylejte minerálnu vodu z fľaše a premiešajte ju šťavou z polovice citróna. Citrónová šťava môže byť nahradená ocotom - je to už vôľa.

V každej doske by sa mali aplikovať tak veľa zeleninovej a mäsovej zmesi, ako chcem, a potom nalejte studenú minerálnu vodu. Okřoshka môže byť natočený kyslou smotanou alebo kefírom - aj na Will. Užitočná letná polievka pripravená!