Kliknite na položku Trieda
Povedzte VK
Možno dnes hovoríme o lahodnej pochúťke. Presnejšie o palacinkách na kefíre. Palacinky sú veľmi cenovo dostupné pečivo doma. Koniec koncov, varenie vyžaduje minimálne množstvo produktov, ktoré je možné zakúpiť v obchode za prijateľnú cenu. Recepty krok za krokom vám umožnia presvedčiť sa o tom. Myslím si, že variť by ich mala vedieť každá gazdinka. Skvelá príležitosť zhromaždiť všetkých príbuzných a priateľov pri jednom stole pri šálke čaju. Svieže palacinky sú veľmi chutné. A keď ich naplníte džemom, smotanou alebo kyslou smotanou, sú zjedené.
Ponuka článkov:
Na kefíre môžete variť nielen palacinky, ale aj. Sú získané s otvormi a tenké.
Lahodné a nadýchané palacinky na kefíre: najlepší recept krok za krokom s fotografiou
Dnes uvaríme veľmi chutné a veľmi svieže palacinky na kefíre. A hlavne sú pripravené bez problémov. A najväčšie plus je, že ani po vyprážaní sa palacinky v studenom stave nestiahnu. A sú pripravené jednoducho a rýchlo. Na internete je veľa receptov. Niekto pridáva vodu, niektoré problémy, filtrujú múku atď. V skutočnosti je všetko oveľa elementárnejšie.
Zoznam ingrediencií:
- Kefír - 300 mililitrov
- Múka - 1,5 šálky (pohár 200 mililitrov)
- Soda - 0,5-1 lyžička
- Cukor - 1-1,5 lyžice
- Soľ - štipka
Príprava krok za krokom:
1. Nalejte kefír do hlbokej misky.
Použijeme 2,5 % z obchodu. Ale ak je to možné, domáce je lepšie.
Vhoďte lyžičku sódy bikarbóny. A dobre premiešame. Nie je potrebné hasiť octom. Samotný kefír je kyslý a vytvára kyslé prostredie. Preto je toto dostatočné.
Ak pridáte veľa cukru, lievance sa rýchlo scvrknú.
3. Nádhera pečenia závisí od hustoty cesta. Mal by byť hustý. Cesto nie je potrebné miesiť dlho. Len miešame, aby nezostali hrudky. Palacinky musíte vyprážať hneď, ako sú miesené.
Postupne pridávajte múku. Malé porcie.
4. Na rozpálenú panvicu nalejte olej. A smažte na strednom ohni. Medzi palacinkami by mala byť vzdialenosť. Smažíme do zlatista z každej strany. Preklopte vidličkou.
5. Dáme na tanier s obrúskom. Ukázalo sa, že sú veľmi nadýchané. Dobrú chuť!
Recept na kefírové lievance: ako variť bez vajec. Odhaľujeme tajomstvá.
Opakovanými testami sa zistilo zloženie super nadýchaných lievikov s čo najmenším množstvom múky.
Ingrediencie:
- Kefír - 200 mililitrov
- Múka - 160 gramov
- Cukor - 1 lyžička bez šmýkačky
- Sóda - 1/2 lyžičky bez šmýkačky
- Soľ - 1/3 lyžičky
- Rastlinný olej na vyprážanie
varenie:
1. Nalejte kefír do misky.
Je vhodné zaobstarať si ho vopred, aby stál pri izbovej teplote.
Pridajte soľ a cukor. Dobre premiešame.
2. Nalejte múku v 2-3 dávkach. Zakaždým dobre premiešajte vidličkou alebo metličkou.
3. Nakoniec nalejte sódu. Rýchlo a dôkladne premiešajte.
Cesto nemôžete miešať dlho a znova.
4. Cesto nechajte v pokoji. Medzitým rozohrejeme panvicu.
Palacinky roztierajte iba na dobre rozohriatej panvici.
Smažíme na miernom ohni do zlatista z oboch strán.
5. To je všetko. Palacinky sú pripravené. Môže sa podávať pri stole. Sú dobré, keď sa podávajú horúce. Dochutíme kyslou smotanou alebo džemom.
Varenie sviežich palaciniek s jablkami: jednoduché a chutné
Poďme vylepšiť recepty. Jablká sú všestranné ovocie, pretože sa hodia ku každému jedlu. Skvelý doplnok. Pripravujú sa s ním šaláty, pečie sa kačica, používa sa ako plnka do koláčov atď. Ale teraz budeme hovoriť o tom, ako môžete variť chutné palacinky na kefíre s jablkami.
Na to potrebujeme:
- Kefír - 350 gramov
- Cukor - 2 polievkové lyžice
- Vajcia - 2 kusy
- Múka - koľko cesta vezme
- Soľ - štipka
- Soda - 1 lyžička bez šmýkačky
- jablko - 2 kusy
varenie:
1. Do misky dáme dve vajíčka. Tu nalejte cukor, sódu a soľ. A dobre poraziť.
2. Nalejte kefír. Opäť dobre premiešame.
3. Teraz potrebujeme strúhadlo. A na veľkom natrieme jablká rovno do misky. Predbežne ich očistite od kôry a semien. Premiešame.
4. Zostáva pridať múku. Po troškách, aby sa nevytvorili hrudky. Cesto by sa malo ukázať, akoby pripomínalo kyslú smotanu. Teraz nechajte cesto 20 minút, aby sóda bikarbóna zapracovala. A palacinky budú veľkolepejšie.
5. Pokračujeme do záverečnej fázy. Toto je vyprážaná palacinka. Na predhriatej panvici rozložíme časti nášho cesta. A smažíme z oboch strán do zlatista.
6. Palacinky sú hotové. Špeciálnu pikantnosť im dodávajú jablká. Ukazujú sa veľmi chutné.
Video recept na nadýchané palacinky so sódou: jednoduchý proces varenia
Ďalšie jedlo, ktoré sa dá variť na kefíre, je toto. Ukáže sa tak nežne, že sa rozplynie v lož. A okamžite zjedené. Stačí si olízať prsty!
Nadýchané palacinky s droždím: jednoduchý recept s varením krok za krokom a fotografiami
Poďme sa pozrieť na ďalšiu možnosť. Ako variť kvasnicové palacinky na kefíre.
Budeme potrebovať:
- Živé droždie - 20 gramov
- Kefír - 400 mililitrov
- Vajcia - 1-2 kusy
- Múka - 2 šálky
- Cukor - 2 polievkové lyžice
- Soľ - 1 štipka
- Rastlinný olej - 50 mililitrov
varenie:
1. Kefír je potrebné zahriať na 38-40 stupňov, ale hlavnou vecou nie je prehriatie. A potom vznikne tvaroh. Nalejte do misky. Pridáme vajce, cukor, soľ a droždie. Všetko dôkladne premiešame.
2. Pridajte droždie, múku a rastlinný olej. Všetko dôkladne premiešame a prikryjeme suchou utierkou. Dáme na teplé miesto asi na 1 hodinu.
3. Keď cesto vykysne, uvidíte, že začne "sadať". Vtedy môžete začať vyprážať.
4. Vyprážame na rozpálenej panvici z oboch strán do zlatista.
5. Palacinky sú hotové. Šťastný čaj!
Dostali sme sa na koniec. V tomto článku sme spoločne zoradili najlepšie recepty na svieže palacinky na kefíre. Dozvedeli sme sa, že môžete variť bez vajec aj s droždím a sódou. Recepty krok za krokom s fotografiami jasne ukázali celý proces varenia.
Ak sa vám recepty páčili, tak stlačte like a like. Zdieľajte ich so svojimi priateľmi. Nechajte svoje pripomienky. Všetko najlepšie!
pípanie
Povedzte VK
