Lístkové cesto je záchranou pre moderné zaneprázdnené gazdinky. S ním môžete rýchlo variť koláče, piecť pizzu a pripravovať rôzne občerstvenie. V tomto článku si povieme niečo o sviatočných a každodenných jedlách z lístkového cesta. Recepty s fotografiami vám pomôžu vybrať a uvariť najobľúbenejšie a najchutnejšie jedlá.
Koláč z lístkového cesta s kuracím mäsom a šampiňónmi
Toto lahodné pečivo je možné pripraviť nielen na rodinnú večeru, ale aj podávať na slávnostnom stole. Ako všetky jedlá z lístkového cesta bez droždia, aj tento koláč sa varí veľmi rýchlo, takže môžete ušetriť veľa času. Jeho recept je veľmi jednoduchý:
Miska z lístkového cesta "Pastierske vrecúška"
Tieto originálne uzly plnené kuracím mäsom a hubami si určite získajú srdcia vašej rodiny a priateľov. Ak chcete pripraviť neobvyklé pečivo, postupujte podľa pokynov:
- 250 gramov kuracieho filé a 250 gramov húb nakrájajte nadrobno a potom ich jednotlivo opečte do zlatista.
- Uvarte dva zemiaky bez odstránenia šupky, potom ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
- 150 gramov tvrdého syra nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Štyri strúčiky cesnaku a zväzok čerstvých byliniek nasekáme nadrobno.
- Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme soľou, korením a majonézou. Dôkladne premiešame.
- Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenko a nakrájame na malé rovnaké štvorce.
- Vložte náplň do stredu každého polotovaru, zozbierajte okraje, aby koláče vyzerali ako vrecko. Výsledný uzol zviažte zeleným cibuľovým pierkom a zarovnajte okraje.
Pirohy poukladáme na plech alebo do zapekacej misy a potom vložíme na 20 minút do predhriatej rúry. 
Obláčiky s rôznymi náplňami. Jedlá z lístkového cesta bez droždia s fotografiou
Ak chcete potešiť svojich blízkych v sobotu alebo nedeľu ráno, pripravte im chutné koláče s rôznymi náplňami. Recepty na lístkové cesto bez droždia:
- Nastrúhajte 100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra na jemnom strúhadle, nasekajte 100 gramov šunky nožom a zmiešajte produkty s nasekanými bylinkami. Cesto rozvaľkáme, nakrájame na dlhé pásiky a na koniec každého dáme plnku. Rolku zrolujte z polotovarov a položte na plech pokrytý pergamenom.
- 100 gramov tvarohu zmiešame s nasekaným cesnakom, soľou a bylinkami. Vyvaľkané cesto nakrájame na štvorce, do stredu dáme plnku, prírezy preložíme do trojuholníkov a okraje pritlačíme. Koláče poukladáme na plech.
- Údené kuracie prsia pomelieme, zmiešame s uvarenými vajíčkami a strúhaným syrom. Plnku dochutíme soľou a majonézou zmiešanou s lyžicou horčice. Z lístkového cesta vytvarujte obálky, do nich vložte jednu lyžicu plnky, okraje prištipnite a koláče odošlite na plech.
Všetky polotovary namažte rozšľahaným vajíčkom a pečte do zlatista v predhriatej rúre.
Guľôčky s mäsom
Jedlá z lístkového cesta, ktorých recepty nájdete na tejto stránke, sa pripravujú úplne jednoducho. Tento recept nebude výnimkou, no forma podávania originálnych pirohov vás určite zaujme. Neodoláte a určite skúste zopakovať spôsob ich prípravy:
- Najprv si pripravte 300 gramov mletého kuracieho mäsa, pridajte jednu nakrájanú cibuľu, soľ, korenie a prípadne korenie podľa chuti.
- Hotové cesto rozmrazte, rozvaľkajte a nakrájajte na tenké pásiky.
- Z mletého mäsa vytvarujte malú fašírku a obtočte okolo nej polotovar cesta. To isté urobte so zvyšnými ingredienciami.
Nezvyčajné koláče namažte vajíčkom a pečte ich v rúre, kým sa neuvaria. 
Chuťovky z lístkového cesta so salámou
Toto nenáročné chrumkavé pečivo v okamihu zmizne zo stola, preto je lepšie ho robiť vo väčšom objeme. Nebuďte prekvapení, ak vás vaši priatelia požiadajú o ďalšie doplnky. Ako variť jedlá z lístkového cesta (recepty):
- Hotové cesto rozmrazíme, rozvaľkáme a nakrájame na veľkosť vopred pripravených mini salámových párkov.
- Rozšľahajte kuracie vajce, namažte ním cesto. Položte párky na polovicu vrstvy, pričom medzi nimi nechajte vzdialenosť jeden centimeter. Obrobok prikryte druhou časťou plátu cesta.
- Mierne zatlačte na medzery medzi náplňou a potom obrobok narežte na tenké tyčinky.
- Druhú vrstvu cesta namažte horčicou a posypte strúhaným syrom. Navrch poukladáme slaninu, cesto nakrájame na pásiky a stočíme do špirály.
Jedlá z lístkového cesta pečte v rúre, kým sa neuvaria, potom vychladnite a podávajte. 
Obláčiky v sendvičovači
Zvyčajne sa jedlá z lístkového cesta odporúčajú variť v rúre a oveľa menej často na panvici. Existuje však aj ďalší skvelý spôsob, ako prekvapiť svojich blízkych tým, že pripravíte syrové bábovky na raňajky v elektrickom sendvičovači:
- Lístkové cesto vložíme na noc do chladničky a ráno ho rozvaľkáme na pracovnej doske posypanej múkou.
- Tvrdý syr nakrájame na trojuholníky alebo nastrúhame.
- Cesto nakrájame na štvorce podľa veľkosti sendvičovača, na prvý dáme syr a na vrch dáme druhý. Rovnakým spôsobom urobte ďalší sendvič.
- Obláčiky vložte do sendvičovača, zatvorte veko. Miska z lístkového cesta sa varí v spotrebiči desať minút.
Keď uplynie správny čas, vyberte obláčiky, oddeľte ich pozdĺž chybnej línie a podávajte so šálkou čaju alebo kávy.
Kuracie paličky v ceste
Ak sa rozhodnete naučiť sa variť jedlá z lístkového kysnutého cesta, neobmedzujte sa na dezerty a pečivo. V skutočnosti z neho pripravíte chutnú večeru pre celú rodinu alebo slávnostný obed. Recept na paličky do cesta:
Štrúdľa
Tento obľúbený dezert milujú dospelí aj deti. Každá skúsená gazdinka ho pripravuje po svojom, experimentuje s plnkami a cestom. Odporúčame vám tiež pripraviť rýchlu štrúdľu s jablkami a orechmi. Pozorne si prečítajte recept na lístkové cesto (s fotografiou) a varte s nami:
- Zelené jablká ošúpte a zbavte jadierok, potom ich nakrájajte na malé kocky. Plnku dáme do veľkej misy, posypeme ich cukrom a zmiešame spolu s citrónovou šťavou. Potom jablká vložte na dvadsať minút do chladničky.
- Orechy pomelieme v mlynčeku na kávu.
- Hotové cesto rozmrazte a rozvaľkajte valčekom. Opatrne preneste vrstvu na kuchynskú utierku, ktorá by mala byť rozložená na stole. Cesto namažte rastlinným olejom (na tento účel použite špeciálnu silikónovú kefu).
- Orechy zmiešame s jablkami. Na okraj vrstvy dáme plnku do sklíčka a rukami pevne pritlačíme jablká. Pomocou utierky zrolujte rolku cesta, štrúdľu opatrne preneste na plech (vopred by mal byť pokrytý pergamenom) a povrch namažte rastlinným olejom.
Lístkové cesto pečieme v rúre do hneda. Potom štrúdľu vyberieme, necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a nakrájame na porcie. Môžeme podávať ako s horúcim čajom, tak aj ako dezert s kopčekom zmrzliny. 
Navrstvíme koláč so zeleninou
Toto letné jedlo osloví najmä tých, ktorým v záhrade dozrieva vlastná zelenina. Na prípravu lahodného lístkového cesta budete musieť urobiť nasledovné.
- Cuketu a baklažán ošúpeme a nakrájame na kolieska. Soľ, korenie a smažte polotovary na vyhrievanej panvici na oboch stranách. Paradajky nakrájame na plátky.
- Nastrúhajte tvrdý syr a potom zmiešajte s bazalkou a nasekaným cesnakom.
- Lístkové cesto rozvaľkáme a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Celý povrch formácie posypeme syrom a poukladáme naň riadky zeleniny. Navrch dáme opracovaný baklažán, potom cuketu a nakoniec paradajky. Koláč dochutíme soľou a korením a potom pečieme v rúre desať minút.
Budeme radi, ak Vám jedlá z lístkového cesta chutili. Recepty s fotografiami vám pomôžu nielen diverzifikovať obvyklé menu, ale aj pripraviť skvelú pochúťku na slávnostný stôl.
