Cestoviny s klobásou pozná každý z nás už od detstva. Viete, ako uvariť cestoviny s klobásou tak, aby sa z nich stalo takmer kráľovské jedlo? Pozrime sa na niekoľko zaujímavých receptov!
Makaróny so syrom a klobásou
Ingrediencie:
- cestoviny - 250 g;
- údená klobása - 150 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- paradajky - 3 ks;
- sušená bazalka, soľ, korenie - podľa chuti;
Príprava
Ako uvariť cestoviny s údenou klobásou? Jemne vložte cestoviny do mierne osolenej vriacej vody a varte na strednom ohni, kým sa úplne neuvaria. Potom vypustite vodu a pridajte trochu rastlinného oleja, dobre premiešajte.
Údenú klobásu nakrájame na malé kocky a opečieme v hlbšej panvici do zlatista. Paradajky umyjeme, nakrájame na plátky a pridáme ku klobáse. Varte na miernom ohni ešte asi 10 minút. Potom pridajte sušenú bazalku, soľ a čierne korenie podľa chuti.
Do pripravenej zmesi pridáme cestoviny, poriadne premiešame a všetko spolu povaríme asi 5 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a ihneď podávame.
Cestoviny s pečeňou
Ingrediencie:
- cestoviny - 400 g;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- pečeňová klobása - 100 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- zelený koriander, kôpor;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
Príprava
Vložte cestoviny do vriacej vody a pridajte soľ. Varte, kým nebude takmer hotový na strednom ohni, za občasného miešania. Potom ich opatrne vložte do cedníka a nechajte vodu odtiecť. Počas tejto doby jemne nakrájajte cibuľu, bylinky, cesnak a paradajky. Pečeňovú klobásu očistíme a nakrájame na tenké kolieska.
Na panvici zľahka opražíme cibuľku, jaternicu, paradajky a cesnak. Všetko varíme na miernom ohni asi 10 minút. Potom pridáme cestoviny a všetko spolu podusíme ešte 5 minút. Dôkladne premiešajte a položte jedlo na taniere.
Cestoviny s klobásou a paradajkami
Ingrediencie:
Príprava
Nalejte cestoviny do hrnca, pridajte osolenú vriacu vodu a varte, kým sa úplne neuvaria. Paradajky a cibuľu nakrájame nadrobno, premiešame a opečieme na panvici do zlatista. K zelenine pridáme klobásu nakrájanú na malé kocky, soľ, korenie a všetko premiešame. Potom pridajte cestoviny a varte asi 10 minút. Uložíme na taniere a posypeme strúhaným syrom.
Priatelia! Dnes vám prinášam rýchly a jednoduchý recept na obed - Klobásu a syrové makaróny. Príprava trvá asi 15 minút, celá rodina je sýta a spokojná. Skús to!!!
400 gr. šišky alebo iné tvrdé cestoviny
300 gr. saláma alebo poľovnícke klobásy
3 paradajky
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
100 ml mlieka
300 ml vriacej vody alebo vývaru
Soľ a korenie podľa chuti
100 gr. akýkoľvek tvrdý syr
Ako uvariť makaróny s klobásou a syrom na panvici?!
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, klobásu nakrájame na kocky alebo kolieska.
Smažte klobásu s cibuľou a cesnakom v rastlinnom oleji v hrnci alebo na panvici.
Z paradajok ošúpeme kožu a režim na malé kocky. Pridajte našu klobásu a smažte niekoľko minút.
Potom rožky vložíme na panvicu, podľa chuti osolíme, okoreníme a zalejeme mliekom a vriacou vodou.
Varte naše rohy 10 minút na miernom ohni. Potom vypneme a posypeme strúhaným tvrdým syrom.
Naša panvica s makom a syrom je pripravená.
Makaróny so syrom a klobásou sú výdatným a chutným obedom či večerou pre celú rodinu, ktorý je pripravený veľmi rýchlo z tých najdostupnejších surovín. Toto jedlo vždy pomôže, keď prídete domov z práce a potrebujete rýchlo občerstviť rodinu. Makaróny so syrom a klobásou sa dajú variť po celý rok a keď je sezóna čerstvá zelenina, jedlo si môžete spestriť pridaním čerstvej zeleniny, ako v tomto recepte, kde použijeme papriku.
Na varenie vezmite tieto produkty.
Na oheň položte hrniec so slanou vodou. Medzitým si pripravíme všetky suroviny. Môžete si vziať varenú, údenú a dokonca aj suchú klobásu. Vyberte si podľa svojho vkusu. Klobásu nakrájame na kocky.
Odstráňte semená z papriky, umyte a nakrájajte na pásiky.
Kvalitný tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
V hrnci priveďte vodu do varu, pridajte obľúbené cestoviny a varte do mäkka. Potom sceďte v cedníku a opláchnite horúcou vodou, aby sa k sebe neprilepili.
Na panvici rozohrejeme kúsok masla.
Pridajte pásiky papriky. Smažte na miernom ohni 5-7 minút. Paprika by mala zmäknúť.
Pridajte párky klobásy. Smažte v rovnakom režime asi päť minút, občas premiešajte.
Do opečenej klobásy pridáme uvarené cestoviny. Miešajte. Smažíme 2-3 minúty, aby sa všetky ingrediencie spoznali.
Na samom konci pridajte soľ a korenie. Pridajte strúhaný syr. Miešajte, aby sa syr roztopil a vypnite oheň.
Makaróny so syrom a klobásou sú pripravené. Ihneď podávajte.
Dobrú chuť!
Ponúkam vám jednoduché, ale veľmi chutné každodenné jedlo - cestoviny s klobásou a syrom, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť napríklad na večeru. Aby bolo jedlo 100% dokonalé, použite cestoviny z tvrdej pšenice a kvalitnú klobásu a syr. Ak budete postupovať podľa mojich rád, vaši blízki budú úplne nadšení!
Na výrobu makarónov s klobásou a syrom budete potrebovať:
akékoľvek tvrdé cestoviny) - 200 g;
varená klobása - 70 g;
poloúdená alebo údená klobása) - 70 g;
tvrdý syr - 40 g;
paradajková omáčka - 3 lyžice. l.;
mäsový vývar - 30 ml;
soľ, čerstvo mleté čierne korenie - podľa chuti;
maslo - 30 g.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Vložte do cedníka a nechajte vodu odtiecť. Vložte cestoviny do misy a pridajte 15 gramov masla. Zmiešať.
Uvarenú a poloúdenú klobásu nakrájame na pásiky a dáme na panvicu. Pridajte zvyšné maslo a smažte klobásu 2-3 minúty.
Vložte cestoviny do panvice a premiešajte s klobásou. Pridajte paradajkovú omáčku, môžete použiť akúkoľvek omáčku - pikantnú, sladkokyslú atď.).
Cestoviny znova jemne premiešajte, kým sa syr mierne neroztopí a vypnite plyn. Úžasné, veľmi chutné jedlo - cestoviny s klobásou a syrom - pripravené!
Dobrú chuť!
1. Cestoviny uvaríme do mäkka vo vriacej osolenej vode. Ak chcete, môžete priamo do vody pridať trochu olivového alebo rastlinného oleja, aby sa cestoviny po uvarení nezlepili a dobre držali tvar, a pridať aj trochu provensálskych byliniek spolu so soľou. Hotové cestoviny vložte do cedníka.
2. Údenú klobásu nakrájame na stredné kocky, slaninu nakrájame na pásiky. Naše údené mäso opečieme na rozohriatej panvici na malom množstve oleja do zlatista.
3. Ďalej k opraženej slaninke a klobáske pridáme kečup, všetko dôkladne premiešame.
4. Ku koncu pridáme nastrúhaný tavený syr a panvicu prikryjeme pokrievkou, pričom našu údenú plnku necháme na sporáku asi 2-3 minúty.
5. Jedlo podávame podľa vlastného uváženia. Sú dve možnosti: na vrch môžete dať cestoviny a údený syr, alebo môžete cestoviny zmiešať s naším pikantným dresingom.
Aby bolo jedlo skutočne chutné, vyberajte len kvalitnú a osvedčenú údenú klobásu. Pozor by ste si nemali dávať na údené klobásy, ktoré majú príliš ružovú farbu. Pamätajte, že mäso má po spracovaní matnú farbu, dokonca mierne sivastú. Pozor aj na zloženie, nekupujte údené produkty s obsahom neznámych farbív a sóje. Pri výbere slaniny dávajte pozor na šupku slaniny, nemala by mať škvrny ani drsnosť. Kvalitnú slaninu je možné skladovať maximálne 15 dní, ak je dátum spotreby na obale od výrobcu dlhší, znamená to, že slanina obsahuje veľa konzervačných látok, pamätajte na to.
VIDEORECEPT NA MAKARÓNKY S TEČNÝM SYROM SO SLANINOU A KLOBÁKOU
