Kedysi exotický kokteil kubánske mojito je dnes veľmi populárny. Nápoj dokonale uhasí smäd, preto je považovaný za najbežnejší koktail v lete. Nealkoholická verzia nie je v obľúbenosti o nič nižšia ako klasické, stredne silné mojito.
Historický odkaz
Predchodcom kokteilu mojito je nápoj Drac: silná alkoholická kompozícia, do ktorej bola pridaná mäta a limetka. Legenda hovorí, že piráti ho v tejto podobe používali na ochranu pred infekčnými chorobami počas svojich plavieb.
V roku 1942 bola v Havane otvorená malá rodinná barová reštaurácia La Bodeguita del Medio, kde hosťom prvýkrát ponúkli kokteil Mojito vo svojej obvyklej forme. Recept si získal mimoriadnu obľubu, keď americké bary zaradili nápoj do svojho jedálneho lístka.
Zloženie a proporcie
Klasický recept na tento kubánsky koktail obsahuje nasledujúce zložky:
- limetka (musíte z nej vytlačiť šťavu) - 1 kus;
- rum (biely) - 30 ml;
- perlivá voda - 60 ml;
- cukor (ideálne trstinový) - 1 lyžička;
- čerstvé listy mäty - 5-6 ks;
- drvený ľad (kocky) - 100 gramov.
Pripravte si nealkoholickú verziu mojito kokteilu v podobných pomeroch, ale neobsahuje rum. Tento recept dokonale uhasí smäd, nápoj má príjemnú sviežu chuť vďaka harmonickej kombinácii limetky a mäty. Na prípravu nealkoholického mojita môžete namiesto bežnej perlivej vody použiť jeho sladkú obdobu, napríklad „Sprait“. V tomto prípade môže byť cukor z receptu vylúčený.
Recept na kokteil Mojito
Aby ste si tento nápoj pripravili sami, musíte pred zmiešaním ingrediencií vytlačiť šťavu z limetky. Ovocie je dosť mäkké, takže nie je ťažké robiť to ručne. Ak vápno nie je k dispozícii, môžete ho nahradiť citrónom, ale v tomto prípade nápoj stratí niektoré chuťové vlastnosti.
Nasledujúci algoritmus akcií:
Ak nemáte čerstvú mätu, môžete ju nahradiť sušenou mätou: chuť sa zmení, ale čerstvosť kompozície zostane. Recept na nápoj nevyžaduje použitie šejkra: ingrediencie sa navzájom dobre kombinujú, takže stačí nápoj premiešať slamkou.
Ak chcete získať silnejší nápoj, môžete zvýšiť dávku rumu a zároveň znížiť objem perlivej vody. Lacný mojito kokteil môže obsahovať vodku namiesto drahého bieleho rumu.
Ako originálnu dekoráciu možno do tohto kokteilu pridať kocky ľadu s mrazenými lístkami čerstvej mäty alebo ľad z limetkového ovocia. Ak namiesto bežného bieleho cukru (ako v pôvodnom recepte) použijete trstinový cukor, môžete dosiahnuť aromatické karamelové tóny, ktoré mojitu dodajú extra chuť.
Mojito kokteil sa podáva v širokom pohári s hrubou a krátkou koktejlovou slamkou (mäta sa môže zaseknúť v tenkej). Ľad musí byť pripravený v hrubej frakcii, najmä v prípade silnej alkoholovej verzie. Mojito ozdobte plátkom limetky alebo niekoľkými lístkami mäty. Podávame ihneď po príprave, konzumujeme vychladené. Keďže kryštály cukru sa v studenej tekutine rozpúšťajú pomaly, skúsení barmani používajú namiesto čistého kryštálového cukru cukrový sirup.
Navrhované proporcie je možné upraviť podľa vlastných chuťových preferencií, pričom zakaždým dosiahnete novú chuť. Mojito koktail sa považuje za správne pripravený, ak sa pohár s ním zahmlí od chladu. Keďže sa ľad topí pomerne rýchlo, je zvykom piť mojito rýchlo, aby rum nestratil chuť a nerozriedil sa.
Alternatívne recepty mojito kokteilov môžu zahŕňať melón, jablko, jahody, broskyne, mango alebo čerešňový džús. Okrem osviežujúcich vlastností nemajú takéto kompozície nič spoločné s klasickým mojitom, ale môžu existovať ako originálne verzie sladkých alkoholických alebo nealkoholických koktailov. V takýchto variantoch sa nesmie pridávať cukor alebo sirup, ak obsahujú mierne množstvo alkoholovej bázy. Zložkou, bez ktorej sa žiadny mojito kokteil nezaobíde, je mäta, inak môžu koktailoví fajnšmekri experimentovať so zložením.
Každý, kto si rád spestrí svoj stôl nealko nápojmi, určite poteší možnosť vyrobiť si známy dezert. Mojito limonáda doma nie je o nič horšia ako z obchodu a rozhodne v nej nie sú žiadne konzervanty ani cukor navyše, pretože čo si pridáme, rozhodujeme sami. V tomto článku nájdete osvedčený a jednoduchý recept na slávny nápoj, ako aj niekoľko zaujímavých tajomstiev jeho prípravy.
Mojito klasické domáce
Ingrediencie
- Limetka - 1 ks. + -
- - 1 PC. + -
- - 2-3 lyžice. + -
- - 600-800 ml + -
- Čerstvá mäta - zväzok + -
Ako urobiť mojito
Začnime mätou:
- Dôkladne prepláchneme a necháme odkvapkať.
- Osušte papierovou utierkou a odstráňte listy. Nepoužívame odrezky, pretože sa ťažko krájajú a neprodukujú veľa šťavy.
- Lístky mäty vložte do mažiara, ak ho máte, pridajte všetok cukor a paličkou rozdrvte na pastu. Ak nemáte mažiar, môžeme mätu rozdrviť s cukrom v mixéri alebo lístky nasekať nadrobno a pomlieť polievkovou lyžicou.
- Nalejte pohár horúcej vody a odložte. Mätu treba lúhovať aspoň hodinu.
- Citrón a limetku dôkladne umyjeme a po rozkrojení na polovice vytlačíme šťavu z každej do samostatnej misky – v nej pripravíme mojito.
- Mätový nálev precedíme a vlejeme do citrusovej šťavy.
- Premiešame a doplníme sýtenou, nie však minerálnou vodou do požadovaného objemu.
Je lepšie ho pridávať po častiach, aby bolo možné regulovať koncentráciu.
Mojito prelejeme do plastovej fľaše so zátkou a vložíme do chladničky alebo ihneď nalejeme do pohárov naplnených do tretiny drveným ľadom. Je to drvený ľad, ktorý sa najlepšie hodí do mojita, pretože obyčajné kocky ho ani tak neochladia, ako skôr zriedia a bublinky sýtenej oxidom uhličitým sú takmer neviditeľné.
Poháre môžu byť ozdobené plátkami limetky a lístkami mäty.
Tajomstvo prípravy mojita doma
- Ak sa na konci varenia zdá, že nápoj je nesladený, zrieďte pár polievkových lyžíc práškového cukru na konzistenciu kyslej smotany a pridajte. V tejto forme sa ľahko rozpustí v sóde.
- Ak naopak limonáde chýba kyslosť, rozpustite v nej priamo niekoľko granúl kyseliny citrónovej, no pridávajte ju len po troškách, aby ste to neprehnali.
- Pre tých, ktorí sa nechcú obťažovať mletím a varením mäty, odporúčame ju ihneď vložiť do citrusovej šťavy a rozriediť v nej cukor. Je však potrebné pripomenúť, že týmto spôsobom bude chuť mäty menej výrazná.
- Na získanie intenzívnejšej arómy citrusov, citrónu a limetky je možné kôru variť samostatne. Aby ste to urobili, predtým, ako z nich vytlačíte šťavu, odstráňte ju škrabkou na zemiaky a nalejte 2 šálky vriacej vody.
Položte na oheň a varte 25-30 minút, potom ochlaďte a preceďte. Koláč už nie je užitočný, ale odvar používame na určený účel. Skombinujte ju s vytlačenou šťavou, cukrom a mätou.
Ak patríte k tým, ktorí nemajú radi alebo nemôžu piť sódu, táto možnosť prípravy bude obzvlášť užitočná. Bez pridania perlivej vody by sa mal odvar pripravovať v pomere 1 citrón a 1 limetová kôra na liter čistej filtrovanej vody.
Nakoniec vám ponúkame možnosť domáceho mojita, keď je málo času a potrebujete sa len trochu napiť.
Domáce mojito „pre lenivých“
- V miske mixéra kombinujte olúpané a nakrájané limetky, pridajte 3-4 lístky mäty, 2-3 polievkové lyžice. cukor, všetko rozdrvte do hladka - malo by vám vzniknúť takmer pyré.
- Pridáme 150 ml prevarenej vody, opäť vyšľaháme a precedíme. Výsledný koncentrát sa doplní na požadovaný objem podľa chuti pomocou 500 ml sýtenej alebo obyčajnej vody.
Ak práve potrebujete ešte menej nápoja, nalejte zvyšok mätovej zmesi do formičiek na ľad a vložte do mrazničky. Tieto kocky limetky sa vám budú hodiť, keď sú hostia už na prahu - stačí vhodiť 2-3 kúsky do pohára so sódou a máte hotovo!
Teraz, keď poznáte všetky tajomstvá domácej výroby mojito limonády, zostáva už len vyskúšať si ju pripraviť a prekvapiť všetkých zdravým a neuveriteľne chutným sviatočným nápojom!
V horúcom počasí si naozaj chcete dopriať lahodný osviežujúci nápoj. Vynikajúcim riešením by bol recept na nealkoholické mojito. Klasický nápoj mojito vynašli na Kube. V 80. rokoch minulého storočia sa nápoj preslávil v USA a až potom po celom svete. Nápoj patrí do skupiny long drink koktailov, mojito sa podávajú vo veľkých objemoch (od 120 ml) s veľkým množstvom ľadu. K ochladeniu dochádza v dôsledku postupného topenia ľadu. Nápoj zostáva veľmi dlho príjemný na chuť a chladný, takže sa v horúcich dňoch stáva skutočnou spásou.
1
Príprava nealkoholického mojita doma nie je vôbec náročná a proces nezaberie veľa času, jediný problém pri príprave nápoja spočíva v nasledujúcom: je veľmi dôležité dodržať postup prípravy. Všetky potrebné ingrediencie nájdete v bežnom obchode s potravinami alebo supermarkete.
Ďalšou črtou nápoja je vôňa čerstvej mäty. Pre bohatšiu vôňu sa odporúča použiť mätu piepornú. Listy je možné rozdrviť v mažiari, pridať cukor a vápno. Ak nemáte mažiar, môžete ingrediencie rozdrviť lyžičkou priamo v pohári, v ktorom budete nápoj podávať.
Nápoj s vôňou čerstvej mäty
Je vhodnejšie použiť trstinový cukor, ale ak je ťažké ho nájsť, postačí obyčajný cukor. Ak sa cukor z nejakého dôvodu nedá konzumovať (napríklad, ak máte cukrovku), môžete sa bez neho úplne zaobísť – získate nápoj s osviežujúcou kyslosťou. Limetka sa nepredáva v každom obchode, takže ak ju nenájdete, môžete ju nahradiť obyčajným citrónom.
Recept nenavrhuje náhradu za svetlý rum - nealkoholické mojito sa pripravujú len s perlivou vodou. Ak neviete nájsť limetku alebo vám jednoducho nevyhovuje chuť, môžete do svojho kokteilu pridať Sprite. Vtedy je koktail vhodný ako pre deti, tak aj pre tých, ktorým je alkohol kontraindikovaný. Okrem toho existuje recept na mojito na báze chladeného sýteného nápoja Schweppes.
Nájsť ingrediencie nie je nijak zvlášť náročné. Ďalej zistíme, ako pripraviť nealkoholický kokteil mojito.
Je dôležité vedieť!
Deštruktívny účinok na mozog je jedným z najstrašnejších dôsledkov vplyvu alkoholických nápojov na človeka. Elena Malysheva: ALKOHOLIZMUS JE MOŽNÉ PORAŤ! Zachráňte svojich blízkych, sú vo veľkom nebezpečenstve!
2
Varianty mojita na báze perlivej vody alebo Sprite sa líšia zložením. Ale nasledujúci recept sa považuje za tradičný.
Na 5 porcií nealkoholického koktailu potrebujete:
- 3 limetky alebo citróny;
- 2 litre perlivej vody bez farbív;
- 70 g mäty;
- cukor alebo med podľa vlastného výberu. Med robí chuť nápoja jemnejšou a bohatšou;
- citrusové plody - ak chcete, môžete použiť sladkosti, pomaranče alebo mandarínky;
- drvený ľad (voliteľné).
Nealkoholický koktail
Mätu, citrusové plody a limetku dobre opláchnite. Nakrájajte limetky na tenké kolieska alebo plátky bez toho, aby ste ich ošúpali. Mätu roztrieďte a od stonky oddeľte len dobré čerstvé lístky. Do vysokej karafy vložte cukor alebo med, pridajte plátky mäty a limetky. Všetko dobre premiešame a necháme chvíľu odstáť. Potom nalejte sódu alebo iný nápoj (Sprite, Schwepps), miešajte, kým sa med (cukor) úplne nerozpustí. Potom vložte na 3 hodiny do chladničky, aby nápoj vylúhoval.
Mojito je lepšie podávať vo vysokých pohároch s hrubými stenami. Na spodok môžete dať trochu drvenej dužiny z pomaranča alebo mandarínky a pridať drvený ľad. Potom koktail nalejte do pohára, ozdobte farebnou slamkou, krúžkom limetky alebo niekoľkými lístkami mäty. Celková doba prípravy nápoja nepresiahne 3 hodiny 30 minút.
3
Chuť nealkoholického mojita sa bude mierne líšiť od chuti tradičného nápoja s rumom. Nápoj však môžete urobiť trochu inak, čo najpresnejšie sprostredkuje chuť skutočného koktailu. Aby ste to dosiahli, stačí mierne zmeniť postup varenia.
Najprv musíte umyť limetky a mätu a oddeliť listy od stonky. Ďalej musíte vziať širokú misku, vložiť do nej kúsky limetky a lístky mäty, dobre premiešať a rozdrviť, kým sa nevytvorí pasta. V dôsledku toho by sa dužina a listy mali zmeniť na kašu, ale kôra by mala zostať nedotknutá. Je lepšie robiť túto prácu s mažiarom a paličkou, ale ak ich nemáte po ruke, stačí obyčajná miska a lyžica. Tento krok je veľmi dôležitý, pretože rozdrvené ingrediencie dodajú bohatšiu chuť.
Vápno a mätová kaša
Do vysokej a širokej karafy nalejte med alebo cukor. Množstvo sa môže meniť v závislosti od vašich preferencií. Zvyčajne sa odporúča pridať 150 až 300 gramov cukru. Nápoj s trochou cukru bude kyslý. Potom pridajte do karafy malé množstvo prevarenej vody, nie viac ako 50 g. Ak ste namiesto cukru použili med, nemusíte pridávať vodu.
Výslednú kašu z limetky a mäty pridajte do karafy a dobre premiešajte so sirupom alebo medom. Potom vyberte perlivú vodu z chladničky a nalejte ju do karafy. Hotový koktail nalejeme do pohárov, ozdobíme kolieskami limetky a lístkami mäty. Potom zostáva posledná, najpríjemnejšia etapa – vychutnávanie si sviežej chuti zdravého nealkoholického mojita. Ak chcete pripraviť nápoj podľa všetkých pravidiel, nemusíte byť profesionálnym barmanom - koktail je možné pripraviť doma.
4
Prečo si neurobiť originálnejší nápoj, možno s pridaním čerstvých jahôd? Na vrchole leta nebude nájdenie tejto zložky ťažké. A jahody dodajú nápoju špeciálnu pikantnosť.
Na 1 porciu:
- 100 gramov perlivej vody, Sprite;
- 50 gramov prevarenej vody;
- 2 polievkové lyžice. l. cukor (1 polievková lyžica medu);
- 100 g jahôd;
- mäta;
- drvený ľad;
- vápno;
- čerstvá bazalka (voliteľné)
Limetku nakrájajte na štvrtiny a vložte do pekného pohára alebo hrubého pohára. Lístky mäty oddeľte od stoniek, opláchnite, natrhajte rukami a vložte do pohára. Potom lyžičkou alebo tĺčikom rozdrvte lístky mäty a kolieska limetky.
Vzniknutú kašu naplňte ľadom tak, aby bol pohár takmer plný. Potom nalejte vychladenú sódu alebo Sprite. Všetok obsah dôkladne premiešajte slamkou alebo lyžičkou. Do pohára môžete pridať celé kocky ľadu a pridať slamky.
Pohár s jahodovým mojitom
Na prípravu mojita môžete použiť jahody. Recept bude rovnaký ako na jahodový, len treba pridať jahody podľa chuti.
Aby ste potešili svojich blízkych nevšednou chuťou nápoja, môžete si pripraviť kokteil známy ako Cherry Mojito – čerešňové mojito. Osloví tých, ktorí milujú jasnú vôňu a chuť čerešní. Sviežosť limetky sa hodí ku kyslosti a šťavnatosti čerešní. Prečo nevyužiť tento recept?
Najprv musíte umyť čerešne (2 šálky) a odstrániť kôstky. Zmiešajte šťavu z 1/4 limetky a kôru a vložte do vysokého pohára alebo pohára. Pridajte čerešne, drvený ľad a cukor. Všetko dôkladne premiešajte slamkou alebo lyžicou, nalejte sódu. Hotový nápoj ozdobíme mätou a plátkom limetky a môžeme podávať. V prípade potreby pridajte celé kocky ľadu.
5
Vodný melón je pre mnohých považovaný za najobľúbenejšiu letnú pochúťku. Skvele osvieži a uhasí smäd, čo je v horúčavách jednoducho nenahraditeľné. Ale čo keď spojíte sladkosť a sviežosť vodného melónu s jedinečnou chuťou vášho obľúbeného nápoja? Výsledkom je originálny osviežujúci kokteil, ktorý bude v horúčave skutočnou spásou. Recept je tiež veľmi jednoduchý a príprava nezaberie viac ako 10 minút.
Stlačte šťavu z 1 citróna. Potom nakrájajte melón, odstráňte kôru a semená a vložte do hlbokej misky. Na špičku noža pridajte med alebo trstinový cukor, trochu vanilkového cukru alebo vanilínu. Všetky ingrediencie rozdrvte v mixéri a výsledný kokteil nalejte do pohárov. Nápoj môžete dať na chvíľu do chladničky, aby vylúhoval, alebo ho môžete schladiť kockami ľadu. Do pohárov nalejte studenú perlivú vodu, Schweppes alebo Sprite. Osviežujúce letné melónové mojito je hotové. Ostáva už len ozdobiť plátkami ovocia alebo lístkom mäty.
Príprava osviežujúceho kokteilu z melónu
V lete bude veľmi dobré detské mojito s kiwi. Názov „detský“ hovorí len o jeho bezpečnosti, no koktail určite osloví aj dospelých.
Základom kokteilu je zázvorové pivo. Tento nápoj chutí podobne ako Schweppes, takže ak nemáte veľa času na prípravu, môžete použiť Schweppes ako základ. Ale je lepšie pripraviť pivo sami - bude pozostávať iba z prírodných produktov.
Najprv musíte pripraviť zázvorové pivo. Koreň zázvoru nakrájajte na tenké kúsky. V hrnci zohrejte vodu (2 šálky), pridajte kúsky zázvoru a varte 5 minút na miernom ohni. Potom odstavte zo sporáka a nechajte 0,5-1 hodinu postáť Keď tekutina vychladne, preceďte ju a pridajte cukor. Potom znova varíme, kým sa cukor nerozpustí. Výsledný sirup môžeme skladovať v chladničke.
Do pohára dajte 1/4 kiwi, 1/3 limetky, mätu a med. Všetky ingrediencie je potrebné rozdrviť. Potom pridajte ľad, pridajte zázvorové pivo a pridajte sódovú vodu.
A trochu o tajomstvách...
Ruskí vedci z Katedry biotechnológie vytvorili liek, ktorý môže pomôcť pri liečbe alkoholizmu už za 1 mesiac. Hlavným rozdielom lieku je jeho 100% NATURAL, čo znamená, že je účinný a bezpečný pre život:- Eliminuje psychické túžby
- Odstraňuje poruchy a depresie
- Chráni pečeňové bunky pred poškodením
- Pomáha vám zotaviť sa z ťažkého pitia do 24 HODÍN
- KOMPLETNÝ RIDGE z alkoholizmu, bez ohľadu na štádium!
- Veľmi prijateľná cena .. iba 990 rubľov!
Mojito - recept doma
Nečakal som, že recept na mojito bude taký jednoduchý! Myslel som si, že príprava mojita je dostupná len pre barmanov! Teraz si doma pripravím moje obľúbené mojito. Mnohí, ktorí koktail Mojito vyskúšali prvýkrát, si ho zamilovali na celý život.
Tento úžasný recept pochádza z Kuby a za 30 rokov sa rozšíril do celého sveta. Nie je to náročné na prípravu, ale hotový koktail si môžete vychutnať a vychutnať.
Mojito(mužský rod, španielsky: Mojito) - koktail na báze ľahkého rumu a lístkov mäty.
Existujú 2 druhy mojita: nízkoalkoholické a nealkoholické. Pochádza z ostrova Kuba a v 80. rokoch sa stal populárnym v Spojených štátoch.
Alkoholické mojito sa tradične skladá z piatich ingrediencií: rum, cukor, limetka, perlivá voda a mäta. Jeho kombinácia sladkých a osviežujúcich citrusov a mäty, ktoré sa do rumu mohli pridať, aby „zamaskovali“ silu posledne menovanej, urobili z tohto kokteilu jeden z najobľúbenejších letných nápojov. Niektoré hotely v Havane pridávajú do mojita aj Angosturu.
V nealkoholickom mojite je biely rum nahradený vodou a hnedým trstinovým cukrom.
O pôvode názvu Mojito existuje viacero teórií. Jeden hovorí, že slovo pochádza zo španielčiny. Mojo (mojo, mojito - zdrobnenina), kde mojo je omáčka (pravdepodobne na Kube a na Kanárskych ostrovoch), zvyčajne obsahuje cesnak, korenie, citrónovú šťavu, rastlinný olej, bylinky. Ďalší tvrdí, že mojito je upravené mojadito (španielsky: Mojadito, zdrobnenina od mojado), čo znamená „mierne vlhké“.
Ingrediencie na kokteil Mojito
Pár vetvičiek mäty, cukor, šťava z jednej limetky, biely rum, perlivá voda.
Vo vysokom pohári rozdrvíme vetvičku mäty s cukrom. Sladkú limetku vytlačte rukami do pohára a šupku vložte do pohára. Pohár naplňte drveným ľadom, nalejte rum a miešajte, kým sa pohár nezahmlí. Dolejeme sódovou vodou, ozdobíme mätou a podávame so slamkou.
Nie všetky druhy mäty sa budú harmonicky kombinovať s ostatnými zložkami. Najvhodnejšou odrodou je mäta pieporná (Mentha piperita), ktorá má výraznú mentolovú vôňu a chladivú chuť (mäta tejto odrody sa predáva v supermarketoch). V záhradách a zeleninových záhradách stredného Ruska veľmi bežný druh vodnej mäty (Mentha aquatica), ktorá nemá takú výraznú vôňu a osviežujúcu chuť.
Druhý spôsob prípravy mojito kokteilu (ako ho robia na Kube): do pohára nasypte trochu trstinového cukru (asi jedna čajová lyžička), na dva prsty nalejte citrónovú šťavu (!), pridajte pár vetvičiek mäty piepornej, premiešajte , pridajte vodu a trochu kubánskeho bieleho rumu odležaného tri roky. Odložte slamku a mojito je hotové.
Recept na kokteil Mojito
Na prípravu budeme potrebovať:
8 lístkov mäty (mnoho supermarketov predáva mätu)
2 lyžičky cukru,
1 citrón,
1 limetka,
50 ml bieleho rumu (napr. Bacardi)
25 ml perlivej minerálnej vody,
ľad
Vezmite vysoký pohár a v prvom rade pridajte cukor alebo zaspite
Potom vhoďte 5 lístkov mäty
Z citróna vytlačte 25 ml. šťava
Pridajte extrahovanú šťavu do pohára
Všetky ingrediencie rozdrvíme v pohári, kým sa cukor nerozpustí
Môžete prihodiť malý kúsok limetky (ale nepreháňajte to)
Pridajte drvený ľad na okraj pohára
Pridajte rum a minerálku a dôkladne premiešajte
Hotový koktail ozdobte zvyšnými 3 lístkami mäty a plátkom limetky.
Nealkoholické Mojito doma 
Bolo by akurát napiť sa niečoho nealkoholického, osviežujúceho, studeného a kyslého. Mojito, ako viete, spĺňa všetky kritériá. Len vylúčme alkohol.
3 vetvičky mäty
polovica limetky alebo citróna
voda, sóda alebo tonikum
jablkový džús
ľad
Do pohára dáme ľad, natrháme mätu, nakrájame citrón alebo limetku, aby sa vytlačila šťava, to všetko do pohára, dochutíme sódou a jablkovou šťavou.
Môžete rýchlo a jednoducho pripraviť kancelársku sabotáž. Vezmite plastové poháre, zalejte vodou, zamrazte v chladničke, nasekajte mätu, citrón, zalejte vodou, jablkovým džúsom... a.... a... vás to začne baviť, vaši kolegovia neodolajú! A pravdepodobne budú nasledovať tvoj príklad :)
Mojito bez alkoholu
Ingrediencie:
Sprite alebo Schweppes, 2 lyžičky hnedého trstinového cukru, limetka, ľad, zväzok mäty.
Spôsob varenia:
Polovicu limetky nakrájame na 3-4 kusy
Do pohára nasypeme 2 lyžičky trstinového cukru
Limetkovú šťavu vytlačte do pohára s cukrom
Vložte limetku do pohára
Mätu natrháme a dáme do pohára
Zmiešajte všetky ingrediencie. Vložte niekoľko kúskov ľadu do pohára
Nalejte sprite
Pohár mojita ozdobte plátkom limetky.
Mojito s rumovým kokteilom recepty
Niekoľko vetvičiek mäty
Cukor
Šťava z jednej limetky
Biely rum
Soda
Vo vysokom pohári rozdrvíme vetvičku mäty s cukrom. Sladkú limetku vytlačte rukami do pohára a šupku vložte do pohára. Pohár naplňte drveným ľadom, nalejte rum a miešajte, kým sa pohár nezahmlí. Dolejeme sódovou vodou, ozdobíme mätou a podávame so slamkou.
Tento koktail môžete vidieť v ponuke takmer každého baru alebo reštaurácie v Moskve a akomkoľvek meste v Rusku.
Recept na koktail Mojito s malinami
Je čas na bobuľové Mojito... S malinami.
1,5 pohára bieleho rumu
1,5 pohára malinového likéru (napríklad De Kuyper)
sóda
1/2 pohára cukrového sirupu
šťava z polovice limetky
lístky mäty
Lístky mäty rozdrvte s cukrovým sirupom v pohári Highball. Pridajte drvený ľad a limetkovú šťavu, potom prilejte likér a rum. Premiešame a dolejeme pohárom sódy podľa chuti. Môžete ozdobiť špáradlom a nakrájanými malinami.
Talianske Mojito
60 ml bieleho rumu
60 ml talianskeho šumivého vína Proseco
15 ml limetkovej šťavy
1 lyžička hnedého cukru
1 lyžička cukrového sirupu
1 vetvička čerstvej mäty
Vložte lístky mäty, cukor do pohára, pridajte sirup a limetkovú šťavu a premiešajte. Pridáme kocky ľadu, zalejeme rumom, všetko zalejeme talianskym sektom. Všetko premiešajte priamo v pohári. Ozdobíme lístkami mäty a plátkom limetky.
Recept na jablkové Mojito
40 ml jablkového rumu Bacardi
12 lístkov čerstvej mäty
pol limetky
7 dielov klubovej sódy
2 lyžičky jednoduchého cukrového sirupu alebo 4 lyžičky cukru
vetvičky mäty na ozdobu
Natrhajte lístky mäty, nakrájajte limetku, všetko vložte do pohára. Nalejte sirup a naplňte pohár ľadom. Navrch pridajte rum a klubovú sódu a miešajte priamo do pohára.
30 ml modrého likéru
60 ml bieleho rumu
6 lístkov mäty
V šejkri pretrepte rum, likér, mätu a ľad. Nalejte do pohára na whisky a dolejte klubovou sódou.
Pomarančové Mojito s cukrovou trstinou
Exotický recept na obľúbený koktail každého z nás. 
20 vetvičiek mäty
60 ml cukrového sirupu
120 ml limetkovej šťavy
300 ml svetlého rumu (Bacardi)
šťava z 2 veľkých pomarančov
sóda
stonky cukrovej trstiny
Vo veľkom džbáne zmiešajte mätu, sirup a limetkovú šťavu, kým mäta nepustí šťavu. Pridáme rum a pomarančový džús a premiešame. Nalejte do pohárov cez ľad. Doplňte sódou. Ozdobte trstinou a pomarančovými zákrutami.
Kubánske Mojito je v posledných rokoch považované za jeden z najmódnejších kokteilov. Teraz už nemusíte chodiť do baru, aby ste si vychutnali jeho jedinečnú chuť. Budem hovoriť o technológii výroby Mojita doma. Keď sa naučíte všetky podrobnosti, môžete si tento koktail pripraviť vo svojej kuchyni. Pozrieme sa na alko aj nealko recepty.
Historický odkaz. Koktejl Mojito je vylepšená verzia nápoja Drac, ktorého receptúru vymyslel známy pirát F. Drake. Morskí lupiči naliali rum s limetkou a mätou. Výsledný nápoj im pomáhal bojovať s infekčnými chorobami počas námorných plavieb.
V roku 1942 si rodina Martinezovcov otvorila vlastný bar La Bodeguita del Medio v Havane. Hlavným vrcholom podniku bol kokteil Mojito (zo španielčiny sa slovo mojito prekladá ako „trochu mokré“), ktorý sa od pirátskeho receptu líšil ešte jednou prísadou – sódou (sóda). Chutný, stredne silný kokteil sa rýchlo stal populárnym a rozšíril sa do celého sveta a Martinez bar úspešne funguje dodnes.
Zloženie a proporcie:
- limetka (aspoň citrón) - 1 kus;
- biely rum - 30 ml;
- sóda (šprite) - 60 ml;
- cukor (najlepšie trstinový) - 1 polievková lyžica.
- čerstvá mäta - 5-6 listov;
- kocky ľadu - 100 gramov.
Klasický kokteil Mojito Príprava domáceho Mojita
1. Limetku rozkrojte na polovicu a rukami vytlačte šťavu z jednej polovice do pohára. Pridajte cukor.
2. Mätu nasekáme nadrobno a dáme do pohára s limetkovou šťavou. Rozdrvené listy rozdrvte drevenou paličkou alebo bežnou lyžicou. Pre krásu môžete pridať ešte niekoľko celých lístkov mäty.
3. Pohár naplňte až po vrch kockami ľadu.
4. Pridáme 30 ml rumu.
5. Naplňte všetok zostávajúci priestor v pohári sódou (Sprite).
6. Podávame so slamkou.
Recept na nealkoholické mojito
Tento nápoj môžu dopriať aj deťom, keďže neobsahuje alkohol. Samotný recept sa mierne líši od klasickej verzie, rum sa jednoducho nepridáva. Autori nasledujúceho videa vám prezradia, ako pripraviť nealkoholické mojito, napríklad jahodové a citrónové.
Nealkoholické mojito je vyrobené bez rumu
