Žiadny pečený perníkový koláč. Recept na perníkový koláč s banánmi a kyslou smotanou bez pečenia s fotografiou

Ako sa niekedy chcete rozmaznávať niečím sladkým. Niekedy však nie je dostatok času na dlhý pobyt v kuchyni. Ako byť?

Existuje východ! Môžete si vyrobiť nádherný perníkový koláč s banánmi a kyslou smotanou, fotografia a recept vám to pomôžu. Takýto dezert nevyžaduje pečenie a ukáže sa, že je veľmi jemný, chutný a vôbec nie sladký. Medovník namočený v kyslej smotane je nezvyčajne jemný, len sa topí v ústach.

Na výrobu perníkového koláča s kyslou smotanou, ktorého recept vám ponúkame, nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske talenty a pokyny krok za krokom pomôžu zvládnuť aj neskúsenú hostesku. Okrem banánov môžete do takéhoto koláča pridať akékoľvek sezónne ovocie. Pridala som jahody.

Medovníkový koláč bez pečenia: recept s fotografiou

Ingrediencie na výrobu koláča:

• kyslá smotana 21% tuku - 500 ml;
• granulovaný cukor - 100 g;
• čokoládový perník - 500 - 600 g;
• banány - podľa chuti;
• sezónne ovocie podľa chuti.

Etapy varenia:

Na prípravu perníkovej torty bez banánov je najlepšie použiť čokoládový perník. Potom sa dezert ukáže s bohatou čokoládovou chuťou.

Medovník prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Snažíme sa, aby obe časti boli približne rovnaké.

Banány ošúpeme a nakrájame na kolieska. Jahody umyjeme pod tečúcou studenou vodou a tiež nakrájame na plátky. V závislosti od sezóny môžete použiť akékoľvek iné obľúbené ovocie alebo bobule: kivi, pomaranč, malina, čerešňa. Môžete si vziať akýkoľvek produkt alebo ich kombináciu. Tento recept používa jahody a banány. Ukázalo sa, že koláč má jemnú banánovú príchuť a jahoda pridala miernu kyslosť. Dezert nemá sladkú chuť.

Zakryte spodok vhodného tvaru potravinovou fóliou. Ako formu môžete použiť aj špeciálnu odnímateľnú alebo obyčajnú stredne veľkú misku. V druhej verzii bude mať budúci koláč z perníka a kyslej smotany zaoblené okraje a bude vyzerať ako šmýkačka.

Začneme tvarovať tortu. Polovice perníka položte na spodok pripravených jedál a ponorte ich do vopred šľahanej kyslej smotany s cukrom. Nemôžete ľutovať krém, potom bude perníkový koláč bez pečenia jemnejší a jemnejší.

Na výslednú prvú vrstvu položte kolieska nakrájaného banánu.

Po ovocnej vrstve je opäť perníková, opatrne ochutená kyslou smotanou. A vrstva bobúľ. V tomto recepte je to jahoda.

Tak, striedanie vrstiev perníka a ovocia a bobúľ, naplňte všetky jedlá až po samý vrchol. Dobre dochutíme kyslou smotanou.

Výsledný sladký prípravok musí byť pokrytý lepiacou fóliou na vrchu a odoslaný do chladničky na 5-6 hodín. Po uplynutí času vyberte misku z chladničky a prevráťte ju na tanier. Opatrne zdvihnite prázdne nádoby a vyberte ich.

Recepty na koláče

Rýchly a chutný perníkový koláč s banánmi a kyslou smotanou - sledujeme recept na varenie krok za krokom s podrobným videom a fotografiou. Čokoládová perníková torta a

25 min

450 kcal

5/5 (1)

Každý má rád sladké perníčky, no málokto vie, že sú chutné nielen samotné, ale aj vo forme torty. Si prekvapený? Ani ja som tomu neverila, až kým mi jedného dňa svokra nepripravila na rodinnú dovolenku skvelú perníkovú a banánovú tortu s kyslou smotanou. Rýchlo sa vypredala a všetci sa čudovali, ako sa dá pripraviť taká úžasná pochúťka? Zapísala som si recept na koláč, ktorý, ako sa ukázalo, je jednoduchý a jednoduchý na prípravu. žiadne pečenie v rúre, z úplne obyčajného alebo čokoládového perníka a banánov, ako aj čerstvej kyslej smotany na polovicu s kondenzovaným mliekom.

Okrem toho vám recept na originálny perníkový koláč umožňuje variť ho nielen s banánmi: s marshmallow sa získa úplne nezvyčajný produkt, iné základy však nie sú vítané, pretože sa ťažko spracovávajú bez povinného pečenia v rúre. . Dnes som sa rozhodol napísať vám krok za krokom návod na vytvorenie dvoch možných možností.

Jedinečný perníkový koláč s kyslou smotanou je možné uvariť aj v mikrovlnnej rúre, ak sa ho predsa len rozhodnete neuvariť jednoducho a bez zbytočností spojených s pečením. Varenie však môže spôsobiť, že vaša pochúťka bude príliš jemná a krehká.

Možnosť banánu

Kuchynské spotrebiče a riad: 3-4 hlboké misky s objemom 600-900 ml, tortová forma s priemerom 20 cm, polievkové lyžice a lyžičky, plastový obal, mlynček na kávu alebo mažiar s tĺčikom, šľahacia metla a odmerka, mixér alebo mixér.

Budete potrebovať

Prášok

• 50 g strúhanej mliečnej čokolády;

• 50 g strúhaných vlašských orechov.

Tento koláč môže byť vyrobený nielen s obyčajným alebo čokoládovým, ale aj s perníkom, len sa uistite, že sú mäkké a čerstvé, inak bude výrobok suchý. Je lepšie si vybrať kyslú smotanu na trhu, pretože tento výrobok s vysokým obsahom tuku je ťažké nájsť v obchodoch.

Naša úžasná pochúťka je pripravená! Teraz presne viete, ako pripraviť perníkový koláč bez toho, aby ste museli stráviť príliš veľa času a úsilia. Nebuďte prekvapení, keď vaši blízki začnú obdivovať pochúťku - taký jednoduchý koláč je zároveň neuveriteľne chutný.

Video o príprave perníkovej torty s banánom

Podrobné video podrobne hovorí, ako správne pripraviť ľahký perníkový koláč podľa tohto receptu:

Možnosť s marshmallows

Čas varenia: 20 minút.
Kalórie na 100 g: 350 kcal.

Budete potrebovať

• 600 - 900 g perníka;
• 5 - 7 ks. marshmallow;

• 7 ks. zrelé banány.

Mnohí kulinárski odborníci odporúčajú vybrať si iba bežné biele vanilkové marshmallow a neexperimentovať s farebnými a čokoládovými. Bez ohľadu na to často používam marshmallow s jahodovým alebo čerešňovým topingom a chutí to ešte jasnejšie a bohatšie!

• 500 g kyslej smotany;
• 2 tabuľka. l kakao;
• 70 ml smotany s vysokým obsahom tuku;

• 1 lyžička vanilín;
• 100 g cukru;
• 1 stôl. l. orechy rozdrvené v mažiari (nemleté).

Postupnosť varenia

Pripravený! Túto tortu sme už zdobili orieškami a akákoľvek iná ozdoba na nej jednoducho neudrží, tak sa ešte raz pozrite na svoj výrobok: no nie je už krásny?

Perníčky môžete podávať bez krájania, aby vaši hostia najskôr nepochopili, že je to také nezvyčajné, čo kladiete na stôl. Keď pominie úžas, každému ho nakrájajte na kúsky a nezabudnite každý posypať mletými orechmi.

Video recept na výrobu torty z perníka a marshmallow

Postupnú prípravu torty z perníka a najjemnejšieho marshmallow si môžete pozrieť vo videu nižšie.

Postavme si perníkovú chalúpku, alebo skôr urobme perníkový koláč s kyslou smotanou. Recept ho prekvapí svojou ľahkou jednoduchosťou. Ale chuť, jemnosť a sofistikovanosť takéhoto dezertu zostane navždy v srdciach gurmánov. Perníčky sú rýchle dezerty. Pár z týchto receptov by ste určite mali pridať do vašej kuchárskej knihy.

Neuveriteľné, ale pravdivé: perník, ktorý nie každý miluje, môže zohrať užitočnú úlohu a stať sa chutným základom torty. Nie je potrebné žiadne pečenie, a tak sa podobná dobrota môže mávnutím čarovného prútika objaviť na vašom stole.

Pri príprave takéhoto dezertu však stále existuje niekoľko trikov, najmä:

• môžete si vybrať úplne akýkoľvek druh perníka, ale čokoláda je najlepšie kombinovaná so smotanou;
• perníkové sušienky je potrebné rozrezať pozdĺžne a rozdeliť ich na dve časti;
• čím tenší je perníkový základ, tým lepšie bude krém impregnovaný;
• klasický krém je vyrobený z kyslej smotany a granulovaného cukru;
• chuť kyslej smotany môže byť doplnená smotanou, čokoládou alebo tvarohom;
• bez ovocia, tropické tóny sú chuťou dezertu;
• banány, broskyne, ananás, maliny, čerešne - ďaleko od vyčerpávajúceho zoznamu možných náplní;
• dekorácia je posledná, ale dôležitá fáza, nepreskakujte ju.

zlúčenina:

• 0,5 kg perníka;
• 0,2 kg tvarohu;
• 400 ml kyslej smotany;
• 3 banány;
• 100 g granulovaného cukru;
• 100 g jadier vlašských orechov.

Príprava:

• Prichádza k nám audítor: začnime s prípravou všetkých produktov.

• Vyzbrojme sa na pár minút mixérom alebo mixérom a urobme z tejto sady ingrediencií vynikajúci krém.

• Aby sme odhalili všetku lahodnosť orieškov, zľahka ich opražíme na suchej panvici.

• Teraz malý trik: vezmite tortovú formu a prikryte ju plastovým vreckom.

• Každý kúsok perníka namočíme do kyslej smotany a vložíme do prvej vrstvy do formy.

• V tomto poradí pokračujeme v zostavovaní koláča, pokiaľ je dostatok ingrediencií.
• Potom opatrne položte náš koláč z vrecka na misku.

Malá poznámka: perníkový koláč s kyslou smotanou bez pečenia bude s trochou kreativity neporovnateľne chutný. Môžete napríklad pridať pár kvapiek rumu alebo likéru, zmiešať rôzne ovocie. Dôležitú úlohu zohráva aj korenie a citrusová kôra. Pred ochutnaním nezabudnite koláč nechať v chladničke. To je nevyhnutné pre impregnáciu perníka.

Vzdušný dezert: odhaľte tajomstvo

Už ste niekedy skúšali perník a marshmallow tortu? Príprava takého nádherného dezertu nevyžaduje pečenie. Medovník je možné použiť vanilkový, čokoládový alebo medový. Možnosť mäty nie je obzvlášť vhodná. Ale výber marshmallows, ktoré máte, je neobmedzený. Vrstva marshmallow dodá torte extra vzdušnosť a mimoriadnu chuť. S toľkými ingredienciami získate obrovský koláč, ktorý stačí na nakŕmenie veľkej skupiny priateľov.

zlúčenina:

• 1 kg perníka;
• 7 ks. banány;
• 7-8 ks. marshmallow;
• 500 ml kyslej smotany;
• 80 ml krému;
• 50 g kakaového prášku;
• 125 g kryštálového cukru.

Príprava:

1. Začnime. Vezmime si perníky a rýchlo ich spracujeme. ako? Áno, stačí rozdrviť na ekvivalentné kocky. Problémy, ale hra stojí za sviečku.
2. Rovnakým spôsobom nakrájajte banánovú dužinu. Banány nemusíte mlieť na konzistenciu kaše.
3. Marshmallow tiež nakrájame na kocky. Pár kúskov sa dá zjesť, kým sa nikto nepozerá. Takto je to chutnejšie.
4. Vložte smotanu a kyslú smotanu do hlbokej misky.
5. Budeme buzerovať? Zapnite mixér alebo mixér a rozšľahajte tieto ingrediencie. Skúsené gazdinky sa s touto úlohou ľahko vyrovnajú metličkou.
6. Pridajte kakaový prášok a kryštálový cukor.
7. Milovníci kulinárskych experimentov môžu chuť koláča doplniť mletým zázvorom, škoricou alebo muškátovým orieškom.
8. Teraz je čas spojiť uvarenú smotanu s perníkovou marshmallow hmotou.
9. Pozrite sa - aká hra farieb! Čokoládové perníčky v kombinácii s ružovými a bielymi marshmallows sú jednoducho hypnotizujúce.
10. Vezmeme najkrajšie jedlo a položíme naň náš koláč.
11. Teraz je čas spojiť svoju fantáziu: vytvarujte tortu, ozdobte ju a pošlite ju na niekoľko hodín do chladničky.

Keď nečakaní hostia už doslova zvonia pri dverách, nie je čas na prípravu chutných dezertov. V tomto prípade pomôže koláč bez pečenia perníka, hlavná vec je, že vo vašej chladničke je šťavnaté ovocie a hlavná zložka - sladké cukrovinky.

Ako urobiť perníkový koláč

Tento dezert nevyžaduje, aby hosteska dlho stála pri horúcej rúre alebo aby presne vypočítala pomery produktov.Medovníkový koláčpráve ide, a môžete do neho vložiť takmer akékoľvek bobule alebo ovocie, ktoré máte: tomel, broskyne, mandarínky, kivi. Budete tiež potrebovať krém, ktorý môže byť vyrobený z kyslej smotany so srvátkou alebo kyslej smotany s kondenzovaným mliekom. Najprv sa hlavný produkt namočí do hmoty, potom sa zhromaždí spolu s ďalšími prísadami do vysokého sklzu a všetko sa nechá spolu na impregnáciu.

Recept na perníkový koláč

Mnohé ženy v domácnosti sa už dlho pokúšali zmeniť klasický recept tejto pochúťky, takže pochúťka sa „narodila“ bez banánov, bez kyslej smotany, ale so sladšou smotanou - z kondenzovaného mlieka. Vyberte si a vy samirecept na perníkový koláč, skúste urobiť dezert tak, ako je napísané, alebo experimentujte a pridajte novú ingredienciu podľa vašej chuti.

Žiadne pečenie

• Počet porcií na nádobu: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 285 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.

Rýchly proces prípravy lahôdok nenecháva ľahostajnú žiadnu gazdinku. Mnohí aspoň raz, ale snažili sa to urobiťperníkový koláč bez pečenia... Dezert sa ukáže ako veľmi chutný a jemný, takže sa pokúste zbierať taký koláč, napríklad s banánom a kiwi. Zistite, ako pripraviť originálny produkt, ktorý bude mať príjemnú kyslosť.

Ingrediencie:

• banány - 4 ks;
• kyslá smotana - 500 ml;
• perník - 0,6 kg;
• kiwi - 4 ks.

Spôsob varenia:

1. Odrežte hlavný produkt tak, aby z každého získali 3 taniere.
2. Kiwi nakrájame na plátky, nie príliš hrubé, a banány nakrájame na plátky.
3. Pomocou mixéra vyšľaháme kyslú smotanu. Pridajte cukor podľa želania, pretože samotný koláč bude aj tak sladký.
4. Misku rozložte do vrstiev, ingrediencie vložte do rozdelenej formy: perníková vrstva, banán, perník, kiwi atď. Cukrovinky musia byť najskôr namočené v kyslej smotane. Ak existujú dutiny, môžu sa vyplniť zvyšnými výrobkami.
5. Utlačte hotový dezert, vložte do chladničky na impregnáciu.
6. Ozdobte strúhanou čokoládou, nasekanými orechmi alebo nadrobno nakrájaným ovocím.

S banánmi

• Čas varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 316 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Recenzie žien, ktoré majú deti, potvrdzujú, že takúto pochúťku je ideálne pripraviť na slávnostný stôl na meniny pre chlapca aj dievča. Vperník a banánový koláčmôžete pridať tomel alebo akékoľvek iné šťavnaté ovocie a dokonca aj konzervované. Zistite, ako pripraviť sladký chutný originálny dezert.

Ingrediencie:

• medový perník - 0,5 kg;
• tomel - 2 ks;
• banány - 2 ks;
• kyslá smotana - 550 ml;
• krém - 100 ml;
• cukor - 1,25 lyžice;
• kakao - 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Na prípravu krému: mixérom vyšľaháme hustú smotanu, postupne pridávame cukor (1 pohár). Po troškách pridávame kyslú smotanu (50 ml), šľaháme ešte asi 1 minútu.
2. Pripravte polevu: v hrnci zmiešajte 500 ml kyslej smotany, 3 polievkové lyžice. l. cukor a kakao. Zmiešajte komponenty, potom priveďte do varu za stáleho miešania.
3. Perníčky prekrojené pozdĺžne na 3 časti dáme na tanier, pričom každý z nich predtým namočíme do krému.
4. Potom vytvorte vrstvu tenkých kruhov tomelu a potom znova zopakujte vrstvu perníka. Na vrch poukladáme kolieska banánov.
5. Urobte poslednú vrstvu perníka, polejte polevou. Je lepšie nechať odstáť asi 2 hodiny.
6. Pochúťku posypte kokosom, kúskami ovocia alebo nasekanými orechmi.

S kyslou smotanou

• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 336 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Málokto vie, ale z domáceho perníka, ktorý zostal po poslednom čajovom večierku, sa dá urobiť skutočný koláč. Recept s fotografiou krok za krokom vám povie, ktoré ingrediencie musíte zmiešať, aby ste získali vynikajúcu pochúťku.Torta s perníkom a kyslou smotanous prídavkom mrazených čerešní má nezabudnuteľnú sladkokyslú chuť a príjemnú vôňu.

Ingrediencie:

• čokoládový perník - 400 g;
• vanilkový cukor - 1 balenie;
• práškový cukor - 4 lyžice. l.;
• koňak - 2 lyžice. l.;
• čerešňa - 200 g;
• želé prášok - 1 lyžička;
• kyslá smotana - 360 g;
• kakao - 2 lyžice. l.;
• mlieko - 2 polievkové lyžice. l.;
• olej (odtok) - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Porazte kyslou smotanou s 2 polievkovou lyžicou. l. prášok, zalejeme lyžicou brandy.
2. Nakrájajte hlavný produkt, pošlite ho do sladkej kyslej smotany, jemne premiešajte.
3. Nerozmrazené čerešne preložíme do hrnca, posypeme želé a vanilkou. Hmotu zohrejeme na sporáku, ale tak, aby sa nerozvarila.
4. Zbierajte perníkové sklíčko pridaním čerešňových vrstiev. Misku vyberieme na chvíľu do chladu.
5. Pripravte polevu: zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. prášky s mliekom a kakaom. Zapálením zmesi najskôr priveďte homogénnu konzistenciu a potom počkajte, kým nezhustne. Nalejte lyžicu brandy.
6. Dezert polejte polevou, potom je vhodné nechať pár hodín namočiť.

S banánmi a kyslou smotanou

• Čas varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 390 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Ak neviete, ako si doma pripraviť lahodný a zdravý dezert, tak túto možnosť určite zvážte.Medovníkový koláč s banánmi a kyslou smotanouvyrába sa aj z tvarohu, z ktorého je chutnejší ako zvyčajný perníkový dezert. Pochúťka je rozložená vo vrstvách a môžete ju ozdobiť ľubovoľným ovocím alebo bobuľami podľa vlastného výberu.

Ingrediencie:

• cukor - 100 g;
• tvaroh - 200 g;
• kyslá smotana - 400 ml;
• perník - 0,5 kg;
• banány - 3 ks.

Spôsob varenia:

1. Urobte krém: kyslú smotanu vyšľahajte s cukrom a tvarohom. Ak chcete, pridajte škoricu alebo vanilku pre chuť.
2. Cesto prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
3. Banány nakrájame na plátky.
4. Misku prikryte potravinovou fóliou.
5. Polovičky perníka namáčame v kyslej smotane a tvarohovej hmote, vložíme do misy v prvej vrstve. Ďalej usporiadajte banánové kruhy. Opakujte kroky, kým sa vám neminie jedlo. Vrstvu perníka urobte ako poslednú.
6. Formu prikryte a vyberte kúsok, aby vychladol.
7. Preneste túto misku na tanier, otočte ju spolu s fóliou, ktorú potom odstráňte.
8. Ozdobte plátkami ovocia alebo orechov.

Čokoládový perník

• Čas varenia: 30 minút.
• Počet porcií na nádobu: 8 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 348 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Dezert pripravený podľa tohto receptu sa ukazuje ako veľmi chutný, ale aj vysokokalorický, takže tým, ktorí sledujú svoje parametre, sa neodporúča často variť pochúťku.Žiadna pečená čokoládová perníková torta- originálne jedlo s banánovo-kokosovou príchuťou, ktoré je vhodné podávať nielen členom domácnosti, ale aj pozvaným hosťom.

Ingrediencie:

• práškový cukor - 100 g;
• kyslá smotana - 600 ml;
• čokoládové cukrovinky - 0,6 kg;
• banány - 3 ks;
• orechy - 0,5 lyžice;
• čokoláda - 100 g (voliteľné);
• kokosové vločky - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Cesto nakrájajte tak, aby pláty neboli príliš hrubé. Banány nakrájame na plátky. Orechy nasekáme nadrobno.
2. Zmiešajte kyslú smotanu s práškom, porazte mixérom.
3. Prikryte hlbokú misku potravinovou fóliou, rozložte vrstvu perníka, nalejte sladkou kyslou smotanou. Na vrch položte banány. Opakujte rovnakú postupnosť pre zostávajúce komponenty. Posledná vrstva perníka by sa nemala poliať kyslou smotanou.
4. Nádobu dáme na 2 hodiny do chladu, potom dezert otočíme na rovnú dosku.
5. Pochúťku posypte nadrobno nasekanými orechmi, kokosom a môžete poliať aj čokoládovou polevou.

Bez pečenia s kondenzovaným mliekom

• Čas varenia: 25 minút.
• Počet porcií na nádobu: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 440 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Pochúťka, ako na fotografii, nie je vôbec drahá reštaurácia. Takétoperníkový koláč s kondenzovaným mliekomzvládne to aj školák, veď to netreba ani piecť. Dezert môže byť vyrobený s perníkom alebo obyčajným, ale najlepšie chutí s čokoládou. Varenie misky bude trvať doslova pol hodiny, ale potom je lepšie nechať ju namočené.

Ingrediencie:

• mlieko - 1,5 lyžice. l.;
• kakao - 1,5 lyžice. l.;
• cukor - 100 g;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• perník - 0,5 kg;
• olej (odtok.) - 300 g;
• vlašské orechy - 50 g.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte polovicu zmäknutého masla a kondenzovaného mlieka. Šľaháme, kým nevznikne biela nadýchaná hmota – bude z toho krém.
2. Pripravíme polevu: maslo zmiešame s mliekom, cukrom, kakaom. Nádobu položte na oheň, ihneď po varení vyberte zo sporáka.
3. Perníkové pláty dáme na tanier, vrstvu potrieme krémom. Rovnaké kroky zopakujte so zvyšnými plátmi a krémom.
4. Hotovú pochúťku polejeme čokoládovou polevou, posypeme nasekanými orechmi.

S marshmallows

• Čas varenia: 20 minút.
• Počet porcií na nádobu: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 380 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Takáto pochúťka nezanechá ľahostajnú chuť na sladké.Žiadny pečený perník a marshmallow tortapríprava je jednoduchá a na oplátku dostanete veľmi jemný sladký vzdušný dezert. Môžete si vziať biele alebo ružové marshmallows - to neovplyvní chuť, ale je lepšie vziať si med alebo zázvorové cukrovinky, pretože s čokoládou bude chutiť príliš zakalená.

Ingrediencie:

• perník - 1 kg;
• cukor - 125 g;
• kakao - 50 g;
• banány - 7 ks;
• smotana - 80 g;
• kyslá smotana - 500 ml.

Spôsob varenia:

1. Ovocie nakrájame na tenké plátky. Zvyšok produktov sú malé kocky.
2. Pripravte krém: použite mixér na šľahanie smotany a kyslej smotany, bez vypnutia techniky, pridajte kakao a cukor.
3. Pošlite rezané výrobky do krému, položte na tanier a vytvorte snímku.
4. Pošlite misku do chladu a pred podávaním posypte kokosom.

S pudingom

• Čas varenia: 40 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 460 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Ak chcete urobiť dezert doma, venujte pozornosť tomuto receptu krok za krokom.Medovníkový koláč s pudingomje to hotové veľmi rýchlo, pretože pri pečení koláčov nemusíte stáť hodiny pri sporáku - hlavné komponenty sa predávajú hotové, stačí ich nakrájať. Naučte sa, ako pripraviť výdatnú pochúťku bez pečenia v rúre.

Ingrediencie:

• horká čokoláda - 170 g;
• olej - 30 g;
• cukor - 150 g;
• vajcia - 3 ks;
• perník - 800 g;
• banány - 3 ks;
• mlieko - 750 ml.

Spôsob varenia:

1. Pripravte krém: zmiešajte vajcia s cukrom, pridajte múku. Nalejte hmotu do kyslej smotany, vložte nádobu do ohňa. Ak chcete, môžete pridať ďalšiu lyžicu likéru. Zmes varte bez prerušenia miešania, kým nezhustne.
2. Vajíčko a kyslú smotanu odstavte zo sporáka, pridajte nasekané maslo a kúsky čokolády (70 g).
3. Každý banán nakrájame šikmo na tenké plátky.
4. Formu zakryte fóliou, položte perníkovú vrstvu, ktorú ste predtým namočili do krému. Do ďalšej vrstvy vložte banány. Opakujte rovnaké kroky so zvyšnými prísadami. Zvyšok pudingu vylejeme, prírez prikryjeme fóliou a záťažou utlačíme.
5. Vložte misku na pár hodín do chladu a potom koláč otočte na rovnú dosku.
6. Polejeme čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli.

S ananásom

• Čas varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 270 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Ukázalo sa, že tento koláč je veľmi uspokojivý a jemný, takže ho môžete jesť nielen ako dezert, ale aj nahradiť občerstvením.Medovníkový koláč s ananásommá nezvyčajnú chuť - mierne sladkú, ale so zvláštnou kyslosťou. Do jedla je lepšie vziať čokoládové perníky, ale vhodné sú aj zázvorové alebo vanilkové. Zistite, ako urobiť dezert krok za krokom a začnite variť.

Ingrediencie:

• kyslá smotana 15% - 500 ml;
• ananás - 1 plechovka;
• čokoládové lupienky - 50 g;
• cukor - 150 g;
• perník - 500 g;
• orechy - 50 g.

Spôsob varenia:

1. Vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom.
2. Sladké cukrárske výrobky nakrájajte na taniere a potom každý z nich ponorte do sladkej kyslej smotany. Spodnú vrstvu položte na rovnú dosku.
3. Vypustite sirup z nádoby obsahujúcej konzervovaný ananás. Položte krúžky alebo kocky na vrstvu perníka.
4. Podobne pokračujte v zbieraní sklíčka, kým sa vám neminú všetky ingrediencie.
5. Hotové jedlo posypeme strúhanou čokoládou a nasekanými orechmi.

Korytnačka

• Čas varenia: 4 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 435 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Takýto koláč sa dá dokonca položiť na novoročný stôl, pretože ani nemusí prísť s dizajnom - pochúťka vyzerá nádherne a slávnostne.Perníková korytnačia tortaa kondenzované mlieko bude mať ešte zaujímavejšiu chuť, ak doň pridáte trochu kyslých čerstvých (alebo mrazených) bobúľ. Stojí za zmienku, že mnohí robia dezert zo sušienok, ale s perníkom to nebude o nič menej chutné.

Ingrediencie:

• varené kondenzované mlieko - 400 g;
• bobule (alebo džem) - podľa chuti;
• orechy - 150 g;
• kyslá smotana - 500 ml;
• medový perník - 1 kg.

Spôsob varenia:

1. Sladké pečivo prekrojte na dve časti, pričom horných 5 polovíc ponechajte na nohy a hlavu korytnačky.
2. Zmiešajte kyslú smotanu s vareným kondenzovaným mliekom, premiešajte metličkou alebo vidličkou.
3. Orechy opražte na suchej panvici a bobule opláchnite a sceďte z vody.
4. Vrstvu perníka položíme na rovnú dosku, nalejeme na sladkú hmotu, posypeme orechmi a bobuľami. Vrstvy opakujte zo zvyšných ingrediencií. Vytvorte polkruhovú pochúťku ako pancier korytnačky.
5. Doplňte misku zvyšnou kyslou smotanou zmiešanou s kondenzovaným mliekom. Ozdobte podľa vlastného uváženia.
6. Z 5 horných polovíc vytvorte hlavu a nohy korytnačky. Dezert necháme pár hodín v chlade.

Medovníkový koláč bez pečenia - tajomstvá varenia

1. Môžete použiť akýkoľvek druh perníka, ale chutnejší bude s čokoládou.
2. Sladké výrobky musia byť nakrájané na plátky - potom budú lepšie a rýchlejšie nasiaknuté akýmkoľvek krémom.
3. Ovocie môžete použiť, čo chcete. Napríklad s banánmi bude jedlo ešte sladšie a s ananásom bude mierne kyslé.
4. Aby koláč nebol príliš sladký, môžete do kyslej smotany pridať polovicu cukru, ako je uvedené v recepte.
5. Kyslú smotanu je možné prijímať s akýmkoľvek percentom tuku, podľa toho, či chcete dezert mastný alebo diétnejší.

Video

Perníkovú tortu zvládne aj začínajúca kuchárka. Aby ste to dosiahli, nemusíte merať presné množstvo jedla a stáť pred horúcou rúrou. Recept na tento dezert obsahuje okrem hlavnej ingrediencie aj ingrediencie pre jemný krém a šťavnaté ovocie.

Jednoduchý koláč s perníkom a kyslou smotanou

Tento recept vždy pomôže hostiteľke, ktorá chce prekvapiť hostí, ktorí náhle prídu.

zlúčenina:

• 0,6 kg veľkého perníka;
• 0,7 l kyslej smotany s obsahom tuku 25%;
• 180 g cukru;
• 70 g tmavej čokolády.

Priebeh varenia:

1. Všetky perníčky sú rozrezané na 3 pozdĺžne časti.
2. Studenú kyslú smotanu šľahajte mixérom s cukrom, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
3. Rezané cukrovinky sa ponoria do výslednej hmoty a potom sa položia na tanier. Zložte sklíčko a každú vrstvu namažte sladkou kyslou smotanou.
4. Torta je celá poliata krémom, vrch ozdobený rozpustenou čokoládou.
5. Dezert sa môže podávať okamžite, ale bude nasýtený, ak ho najskôr podržíte v chladničke 12 hodín.

Tip: Ak chcete pripraviť koláč s menším množstvom kalórií, musíte použiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku a polovicu dávky cukru.

Varenie s kondenzovaným mliekom bez pečenia

Vďaka smotane, šľahanej z kondenzovaného mlieka a kyslej smotany, sa perníková pochúťka ukáže ako veľmi jemná a len sa topí v ústach.

Budete potrebovať:

• 8 stredných perníkov;
• 100 g vareného kondenzovaného mlieka;
• 60 g hustej kyslej smotany;
• 20 g práškového cukru.

Sekvenovanie:

1. Najprv sa perník naláme na malé kúsky.
2. Potom kombinujte kyslú smotanu s kondenzovaným mliekom.
3. Perníková hmota je poliata sladkou smotanou. Miešajte.
4. Miska alebo forma na podávanie dezertu je pokrytá lepiacou fóliou.
5. Roztierajte naň perník naplnený sladkou hmotou a utláčajte ho tak, aby nezostali žiadne dutiny.
6. Dezert je ukrytý v chladničke 6 hodín.
7. Mrazený koláč sa prevráti na rovnú misku a ozdobí sa práškom.

Čokoládový perník

Tento dezert uchváti gazdinky svojou jednoduchosťou a jemnou čokoládovou chuťou.

zlúčenina:

• perník s kakaom - 0,5 kg;
• stredne tučná kyslá smotana - 0,5 kg;
• granulovaný cukor - 200 g;
• vanilkový extrakt - 2 kvapky;
• vlašské orechy - 50 g.

Kroky varenia:

1. Nožom s ostrou čepeľou sa všetky čokoládové perníky rozdelia na tri časti, pričom ich pozdĺžne rozrežeme.
2. Na získanie krému sa kyslá smotana vyšľahá s vanilkou a sladkým pieskom do vzdušnej hmoty. Ak je kyslá smotana príliš tekutá, môžete pridať 10 g želatíny vopred namočenej vo vode.
3. Hrnčeky na perníčky sú položené na podnose v jednom rade.
4. Nasleduje hrubá vrstva kyslej smotany.
5. Opakujte kroky 3 a 4, kým sa vám neminú všetky ingrediencie.
6. Vytvorený dezert sa udržiava v chlade počas 3 hodín.
7. Hotovú pochúťku posypeme nasekanými orechmi.

Dezert s banánmi

Medovníkový koláč s banánmi a kyslou smotanou je mimoriadne chutná a jemná pochúťka. Je nemožné uhádnuť, že tento dezert je vyrobený len za hodinu bez pečenia.

Požadované produkty:

• 0,4 kg perníka;
• 3 zrelé banány;
• 0,5 kg kyslej smotany;
• 90 g granulovaného cukru;
• 100 g horkej čokolády;
• 50 g masla.

Recept krok za krokom.

1. Najprv lyžicou zmiešame kyslú smotanu s cukrom. Hmota sa umiestni na policu chladničky na 30 minút, aby sa piesok úplne "rozptýlil".
2. Perníčky sa nakrájajú na tenké plátky.
3. Výsledné kúsky sa namočia do smotany a rozložia sa na misku v jednej vrstve. Na ozdobenie dezertu sa nechá trocha kyslej smotany.
4. Na vrch poukladáme náhodne nakrájané banány.
5. Striedajú sa vrstvy perníka a ovocia. Horný rad by mal byť perník.
6. Posuvný koláč sa na noc vloží do chladničky.
7. Na druhý deň sa dezert natrie zvyškami krému.
8. Vrch torty potrieme rozpustenou čokoládou a maslovou polevou.

S marshmallows

Pomocou tohto receptu si budete môcť pripraviť originálnu vzdušnú tortu.

Aby sa zabránilo tomu, že bude príliš sladké, je lepšie vziať si ovsené vločky alebo mätový perník.

Zoznam prísad:

• 500 g perníka z ovsených vločiek;
• 60 g cukru;
• 30 g kakaového prášku;
• 4 veci. marshmallow;
• 0,25 g kyslej smotany;
• 40 ml smotany na šľahanie;
• 0,3 kg masla;
• 1 g vanilínu;
• 20 g kokosových vločiek.

Postup:

1. Medovník a marshmallow sa pozdĺžne rozrežú na niekoľko kusov.
2. V mixéri sa pripraví krém zo smotany, kakaa, vanilínu, kyslej smotany, cukru a rozpusteného masla.
3. Pripravené cukrovinky, striedavo, sú naskladané na tanier. Každá vrstva komponentov sa naleje smotanou.
4. Pred podávaním necháme koláč na chladnom mieste stuhnúť, potom ozdobíme kokosovými lupienkami.

Medovníkový koláč s ananásom

Medovníkový a ananásový dezert sa ukáže ako voňavý a veľmi výživný, takže ho možno použiť ako občerstvenie.

Potreboval by:

• 0,3 kg ananásu v sirupe;
• 0,5 g kyslej smotany 15% tuku;
• 150 g cukru;
• 500 g medových koláčov;
• pol tabuľky čokolády.

Recept krok za krokom:

1. Kyslá smotana sa zmieša s granulovaným cukrom.
2. Medovník sa nakrája na niekoľko tanierov, potom sa každý namáča do kyslej smotany a rozloží sa na tanier.
3. Sirup sa vypustí z ananásovej nádoby. Na vrstvu perníka poukladáme kocky ovocia.
4. Opakujte kroky 2 a 3, kým sa vám neminú pripravené potraviny.
5. Po stuhnutí koláča v chladničke ho posypte čokoládovými lupienkami.

S pudingom

Príprava tohto dezertu zaberie trochu viac času, no výsledok si podmaní svojou chuťou, ktorú mnohí poznajú z detstva.

Zoznam komponentov:

• 800 g akéhokoľvek perníka;
• 150 g cukru;
• 30 g masla;
• 3 žĺtky;
• 0,7 litra mlieka;
• 60 g pšeničnej múky;
• 3 stredné banány.

Recept krok za krokom:

1. Polovicu pripraveného mlieka šľaháme so žĺtkami mixérom pri nízkych otáčkach.
2. Do zvyšného mlieka sa preoseje múka. Zmes sa dá na mierny oheň a zahrieva sa za stáleho miešania, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
3. Cukor sa naleje do nádoby s mliekom a múkou a naleje sa žĺtková hmota. Pokračujte v zahrievaní a miešaní.
4. Keď krém zhustne, ochladí sa a pridá sa k nemu zmäknuté maslo.
5. Zmes sa šľaha ponorným mixérom, kým sa nedosiahne hladká vzdušná hmota.
6. Medovníky a banány nakrájame na tenké plátky.
7. Plech na pečivo je pokrytý fóliou.
8. Medovníkové sušienky sa namáčajú v pudingu a rozotierajú sa v tenkej vrstve vo forme.
9. Potom sa umiestnia banány. Zvyšné zložky sú tiež rozložené vo vrstvách.
10. Pochúťka sa zaleje zvyškami krému, zabalí sa do potravinovej fólie a nákladom sa stlačí.
11. Obrobok sa vyberie na chladné miesto na 2 hodiny, potom sa prevráti na dezertnú dosku.

Pochúťka perníkovej korytnačky

Perníkovú tortu bez pečenia v tvare korytnačky zvládne pripraviť každá mamička na detskú oslavu.

zlúčenina:

• 500 g tmavého perníka;
• 500 g domácej kyslej smotany;
• 3 banány;
• 1 g vanilínu;
• 80 g cukru.

Priebeh varenia:

1. Každý perník je rozdelený na 3 pozdĺžne časti.
2. Ošúpané banány nakrájame na kolieska.
3. Z kyslej smotany, vanilínu a cukru metličkou vymiešame krém.
4. Medovník sa namáča v sladkej hmote a spolu s ovocím sa poukladá na tanier, pričom tvorí „korytnačku“.
5. Zvyšok krému polejeme dezertom.
6. Aby kyslá smotana dobre nasýtila perníky, "korytnačka" sa umiestni do chladničky na 3 - 4 hodiny.

Zloženie perníkového koláča môže byť doplnené kandizovaným ovocím, orechmi, sušeným ovocím. Príjemná kyslosť dodá sušené alebo sušené bobule: čerešne, brusnice, brusnice.