Viacfarebné cesto robím podľa môjho obľúbeného cesta na halušky. Ako farbivá navrhujem používať prírodné produkty: paradajková šťava, paradajková omáčka alebo pretlak, kurkuma, kukuričná múka, mrkvová šťava, špenát atď. Knedle alebo knedle z takéhoto cesta sú veľmi roztomilé, elegantné a dokonca aj slávnostné. Mleté mäso môže byť akékoľvek nesladené: mäso, zelenina alebo huby, ako aj v ich kombinácii.

Produkty:

Na zelené cesto:

Pšeničná múka - 250 - 300 gramov;
Mrazený špenát - do 100 gramov;
Voda alebo mlieko - 100 ml;
Vajcia - 0,5 kusov alebo 1 C2;
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
Soľ - 1 štipka;

Na červené cesto:

Pšeničná múka - 250 gramov;
Paradajková šťava resp
Voda s kečupom / paradajkovou pastou - asi 100 ml;
Vajcia - 0,5 kusov alebo 1 C2;
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
Soľ - 1 štipka;
Rastlinný olej - 1 lyžička (na ruky).

Na žlté cesto:

Pšeničná múka - 250 gramov;
Kurkuma - 0,5 - 1 lyžička;
Mlieko alebo mrkvová šťava - asi 100 ml;
Vajcia - 0,5 kusov alebo 1 C2;
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
Soľ - 1 štipka;
Rastlinný olej - 1 lyžička (na ruky).

Pre bežný test:

Pšeničná múka - 250 gramov;
Mlieko - 100 ml;
Vajcia - 0,5 kusov alebo 1 C2;
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
Soľ - 1 štipka;
Rastlinný olej - 1 lyžička (na ruky).

Na prípravu fialového cesta:

1 malá varená repa
1 vajce
1 neúplný pohár studenej vody
múka soľ podľa chuti

Vychladnutú uvarenú repu ošúpeme a nakrájame na kúsky. Pomocou mixéra prerušujeme repu spolu s vodou na homogénnu hmotu. Nemali by tam byť žiadne najmenšie kúsky zeleniny. Pridajte vajce a soľ. Vymiesime cesto s múkou. Cesto by malo byť pevné, ale elastické. Varenie mletého mäsa na halušky z mletého mäsa, vajec, soli a mletého čierneho korenia. Robíme halušky. Je celkom jednoduché vyrezávať z farebného cesta, ale mleté ​​mäso by nemalo byť tekuté, pretože cesto sa bojí dlhodobého vystavenia tekutine. Knedle uvaríme v jemne osolenej vode do mäkka. Tip: Aby knedle nevybledli, môžete pridať trochu kyseliny citrónovej.

Halušky môžu byť nielen s mäsom, ale majú aj originálne plnky!

Plnka do halušiek je vecou fantázie a dobrej chuti. Čím viac sa vzďaľujeme od tradícií našich predkov, tým je známa kuchyňa originálnejšia a nezvyčajnejšia.

Plnky do halušiek:

1. Plnka z húb a mletého kuracieho mäsa. Budete potrebovať: kuracie mäso - 500 gramov, hríby, alebo berieme huby - 500 gramov, smotanu - 100 gramov a soľ.

2. Plnka z mletých rýb. Pripravuje sa z akéhokoľvek druhu ryby, môže to byť červená aj biela ryba. Ak vezmeme červenú rybu, potom musíme kúsok slaniny zakrútiť do mletej ryby. Budete potrebovať: 500 gramov rybieho filé, zakrútiť do mletého mäsa, cibuľovú hlavu, nakrájať a opražiť na oleji, zmiešať s mletou rybou. Do mletého mäsa pridajte akékoľvek korenie, soľ, cukor, korenie.

3. Plnka, mletý syr s paradajkami. Na to potrebujete nasledujúce komponenty: paradajky - dvesto gramov a rovnaké množstvo syra ako mozzarella, všetko nakrájajte najemno a do mletého mäsa pridajte bazalku, soľ a čierne korenie. Plnka je hotová a môžete tvarovať knedle.

4. Plnka s uvarenou ryžou a hubami. Huby by mali byť vyprážané s cibuľou na oleji. Budete potrebovať: huby - 150 gramov, varenú ryžu - 400 gramov, okrúhlicu, korenie podľa chuti a maslo na vyprážanie.

5. Plnka z morských plodov. Môže to byť chobotnica alebo krevety, hrebenatky alebo mušle. Budete potrebovať: morské plody 500 gramov, hlávku cibule na krájanie a následné vyprážanie, korenie a maslo. Morské plody musia byť najskôr varené a pridané k smaženej cibuľke.

6. Plnka s mletým bravčovým mäsom a kapustou. Budete potrebovať: bravčové mäso - 300 gramov, čerstvá kapusta - 200 gramov, 1 cibuľu, 1 lyžičku soli bez vrchnej časti, 3 lyžice vody, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia. Bravčové mäso a cibuľu prejdite cez mlynček na mäso. Kapustu nakrájame nadrobno, oparíme a dáme do cedníka. Kapustu premiešame s mletým mäsom, pridáme vodu, soľ, mleté ​​korenie, mleté ​​mäso premiešame.

7. Plnka z mletej mladej žihľavy. Budete potrebovať: mladú žihľavu - 500 gramov, zelenú cibuľku - 100 gramov, maslo - 100 gramov, 3 vajcia, 1/2 lyžičky soli. Mladú žihľavu so stonkami opláchneme a osušíme. Cibuľu a žihľavu nakrájame nadrobno, dáme do hrnca alebo na panvicu, pridáme maslo a dusíme 20 minút. K udusenej žihľave pridáme rozšľahané vajcia, ochutíme soľou, premiešame a dusíme ďalších 5 minút. Pripravené mleté ​​mäso prehoďte na sito, nechajte vychladnúť a môžete tvarovať knedle.

8. Plnka so šunkou a syrom. Budete potrebovať: syr Adyghe - 200 gramov, šunku - 300 gramov, 2 strúčiky cesnaku. Šunku a syr nakrájame na menšie kocky, pridáme cesnak a dobre premiešame.

9. Pohánková kaša plnka s pečeňou. Budete potrebovať: hovädziu pečeň - 300 gramov, 1/2 šálky pohánky, 1 cibuľu, 1 lyžičku soli, rastlinný olej - 4 lyžice, čierne korenie na špičke noža. Pečeň dobre opláchnite, odstráňte filmy a nakrájajte na malé kúsky, cibuľu nakrájajte na kocky. Za stáleho miešania smažte cibuľu a pečeň v rastlinnom oleji 15-20 minút, nevysušujte pečeň. Pohánku prepláchneme, zalejeme pohárom vody a uvaríme do mäkka. Do hotovej pohánkovej kaše pridajte pečeň s cibuľou a olej, na ktorom sa vyprážala, všetko pretlačte cez mlynček na mäso. Mleté mäso osolíme, okoreníme a necháme vychladnúť.

10. Plnka z chudej čiernej reďkovky. Budete potrebovať: 600 gramov čiernej reďkovky, 1/2 lyžičky soli. Cibuľu a reďkovku ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Všetko prejdeme cez mlynček na mäso s jemnou mriežkou, vytlačíme prebytočnú tekutinu, osolíme a dobre premiešame.

11. Plnenie chobotnicou. Budete potrebovať: 700 gramov nelúpaných vypitvaných kalamárov, 1 veľkú cibuľu, 1 vajce, 1 lyžičku soli bez vrchnej časti. Chobotnice a cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a pomelieme s veľkými bunkami. Mleté mäso dáme na sito, pridáme vajce, soľ a dobre premiešame.

Dobrú chuť!

Modelovacie cesto je ideálny produkt pre hry a aktivity s malými deťmi.

Je príjemná na dotyk, elastická, krásna a hlavne úplne bezpečná aj pre najmenšie deti.

Každá matka, ktorá má v kuchyni soľ, múku a studenú vodu, dokáže uvariť skvelú hmotu.

Modelovacie cesto: na čo slúži?

Modelovacie cesto pre deti je hmota veľmi podobná bežnej plastelíne. Na rozdiel od bežných pevných blokov farebnej plastelíny je oveľa mäkšia, nešpiní ruky a oblečenie, nelepí sa, nezapácha ako guma, nevyvoláva alergické reakcie. Takéto modelovacie cesto si môže bábätko vyskúšať pri zúbku. Vložením kúska slanej hmoty bez chuti do úst dieťa okamžite stratí gastronomický záujem a začne modelovať.

Ak potrebujete len malé cesto, použite 200 g múky, 100 g soli a 100 ml vody. Ak si chcete udržať nepríjemný vodný kameň, použite hrnček, takže použite 2 hrnčeky múky, 1 hrnček soli a 1 hrnček vody. Vodu vždy zvážte. Vo vlhkých nádobách sú tyčinky múky a musíte ich viac ošúpať.

Ak zvolíte ingrediencie v správnom poradí, nie je to tak. Stojany na potraviny by mali cesto lepšie spojiť a urobiť ho zamatovejším. Mnohé recepty stále obsahujú rastlinný olej ako voliteľnú zložku. Na pohárový recept sú 1 až 3 polievkové lyžice oleja. Maslo robí cesto hladším, jemnejším a jemnejším. Rozmixujeme 1 až 2 polievkové lyžice tanierového mixéra, čím sa predĺži životnosť hotového výrobku.

• Namiesto 200 g múky mnohí použijú len 150 g a pridajú 50 g jedla.
• S 2 šálkami múky je to 1 ½ šálky múky a ½ šálky jedla.
• Navyše zabraňuje praskaniu pri pečení.

Výroba je detská hra.

Rodičia by určite mali vedieť, že práca s plastovými hmotami je nielen vzrušujúca, ale aj veľmi užitočná z hľadiska raného vývoja dieťaťa. Nie je náhoda, že sa hovorí, že myseľ dieťaťa je v končekoch jeho prstov. Rozvoj jemných motorických schopností aktivuje také body mozgu, ktoré sú zodpovedné nielen za objektové akcie, koordináciu pohybov, ale aj za reč.

Všetky zložky sa umiestnia do vhodnej nádoby a zmiešajú sa. Môžete miesiť ruky alebo použiť mixér. Výsledkom je pevné, hladké a dobre tvarované cesto. Korytnačka si samozrejme môže vziať aj bábätká. Slané cesto je možné farbiť potravinárskou farbou. Alternatívne je však možné premietaný predmet namaľovať aj dodatočne. Ak nechcete používať potravinárske farby, môžete pracovať aj s prírodnými farbami.

Prečo práve tento recept na slané cesto na modelovanie

Kakaová farba hnedá Kuracie žltá Ročník mierna šupina alebo Spirulina zelená Oranžová oranžová Cviklová repa - červená Paprika normálny atrament červená je modrá. Pri maľovaní vždy pracujte v rukaviciach! Slané cesto sa dá spracovať mnohými spôsobmi. Potom sa vykrajujú formy alebo vykrajovátka na sušienky a vyhodia sa ako pri pečení sušienok. Hladké cesto sa dá dopriať aj rôznym veciam.

Zábavné modelovanie je dôležité pre úplný vývoj dieťaťa:

Rozvíja zručnosť práce s malými predmetmi a schopnosť manipulovať s nimi;

Zvyšuje vytrvalosť;

Zlepšuje schopnosť koncentrácie, pozornosti, vnímania;

Vďaka tomu, že pracujú obe ruky, rozvíja pravú aj ľavú hemisféru, teda logické a kreatívne myslenie zároveň.

Ešte pred pečením by mali malé umelecké kúsky prirodzene sušiť 1–2 dni. Na dosiahnutie jemného lesku na povrchu môžu byť vzory pred pečením jemne potiahnuté vaječným žĺtkom alebo kondenzovaným mliekom. Lepšie ako pečenie pri vysokých teplotách dlhší čas pečenia pri nízkych teplotách.

Po upečení a vychladnutí alebo po vysušení môže byť vzor farebný alebo sa objavilo niečo iné. Pri práci s potravinárskou farbou je všetko prekryté bezfarebným lakom, aby mala stavba výraznú farbu. Alternatívne možno použiť číry lak v spreji, najlepšie rovnomerne zo všetkých strán. Takto je sušienková soľ chránená pred absorpciou vlhkosti a je zachovaná.

Mnohé deti zo zápalu vyplazujú jazyk – veľmi ich zaujíma miesenie, vyrezávanie, robenie úžasných cestovín! To je tiež veľmi užitočné, pretože trénuje rečový aparát.

Kurzy môžu začať už vo veku 8-9 mesiacov. Samozrejme, nebudete musieť čakať na nič podobné premyslenej práci trojročného dieťaťa: bábätko hmotu natrhá na kúsky, rozsype a rozmaže, stlačí do päste a ochutná. Ale aj to prinesie veľa radosti a potešenia a navyše je to veľmi užitočné pre rozvoj. Jediné, čo si musíte vybrať, je modelovacie cesto pre deti bez farbív, aróm, detského krému, glycerínu. Môže to byť najjednoduchšie a veľmi chutné slané cesto.

Farbenie slaného cesta je možné

Pri pečení vždy položte na plech papier na pečenie, inak bude soľ držať na ceste. Keď sú tvary odstránené, objavia sa slzy. Možnosti dizajnu sú rozmanité. Samozrejme záleží od veku detí, čo sa dá robiť. Veľmi obľúbené sú ceduľky na dvere do domácnosti alebo do detskej izby.

Hodnotia sa aj odtlačky rúk a nôh. Slané cesto je ideálne pre deti s deťmi. Nemali by byť príliš mladí, asi od 5 rokov to má zmysel, vtedy môžu v zásade robiť všetko sami. Ak chcete rýchle výsledky, pečte cesto ihneď v rúre, čo často vedie k prasknutiu. Ak máte viac času, nechajte vyschnúť na vzduchu alebo pečte pri nižších teplotách. Rozmanitosť dizajnov je obrovská. Návrhy možno nájsť v množstvách online.

Od jedného a pol roka môžete začať s plnohodnotnými triedami: zoznámiť sa s najjednoduchšími geometrickými tvarmi, naučiť sa vyrezávať „šnúru“, kvet, smiešnu tvár. S vekom sa dieťa naučí vytvárať skutočné majstrovské diela: figúrky, architektonické štruktúry, ozdoby na vianočný stromček. Stačí vidieť príklady ručných prác vyrobených zo soleného svokra na modelovanie, aby ste sa zapálili myšlienkou a naliehavo šli do kuchyne.

Na označenie: vytvorte marcipánové figúrky

Najjednoduchší spôsob, ako ich spracovať na lahodné pochúťky, je urobiť. Aby ste to urobili, marcipán najskôr rozdeľte na malé guľôčky a potom ich zľahka vyvaľkajte do slanej pekárne. Sú dobre zabalené a dajú sa vyhodiť do kovových plechoviek, čím zostanú čerstvé niekoľko týždňov. Napríklad s malými marcipánovými mrkvičkami môžete mrkvovú tortu a muffiny vysušiť farebnými marcipánovými kvietkami, aby sa deti nielen rýchlejšie šľahali. Neponáhľajte sa, pretože modelovanie marcipánových figúrok nie je rýchle číslo a vyžaduje si cit končekmi prstov.

Modelovacie cesto pre deti: aké to je?

V závislosti od receptúry môže byť slané cesto na výrobu remesiel doma veľmi odlišné. Kreatívni rodičia a učitelia vymysleli desiatky receptov:

Klasické slané;

Varené na ohni;

Mikrovlnné;

Žiari v tme;

Suroviny je možné farbiť zafarbenou farbou. Pridajte pár kvapiek farby do marcipánu a miešajte, kým sa neobjavia pruhy. Pri miešaní noste najlepšie rukavice. Potom môžete ísť spať, ako chcete. Najlepšie je simulovať mokrými prstami. Povrch sa tak stáva rovnomerným a hladkým.

Ako vyrobiť solené modelovacie cesto: najjednoduchší recept

Ak si všimnete, že je príliš horúci a šmykľavý, zabaľte ho do plastovej fólie a vložte na 10 minút do chladničky. Potom je marcipán opäť tvrdší a dá sa spracovať príjemnejšie. Marcipandeke koláč je teda už niečo. Najprv musíte marcipán poriadne prehneť, aby bol trochu teplejší a elastický. Potom z neho vytvarujte guľu a pravidelne rolujte švihadlom medzi dvoma vrstvami čerstvej fólie – nič sa tak neprilepí na valček cesta ani pracovnú plochu.

Jedlé;

So škrobom;

Biele a farebné;

Mäkký, nie veľmi slaný, štýl play-do;

Časť jemnej soli;

Polievková lyžica zubného kameňa;

farbivo;

Lyžica rastlinného oleja.

Spôsob varenia:

Všetky zložky cesta zmiešame.

Nalejte zmes do misky mikrovlnnej rúry.

Nastavte výkon na stredný.

Nechajte zmes v rúre päť minút.

Vychladnutú hmotu premiešame.

Žiariace v tme

Toto cesto spôsobí v deťoch búrku emócií, pretože v tmavej miestnosti svieti! Kúsky si môžete jednoducho nalepiť na končeky prstov a vychutnať si magický efekt. Na osvetlenie v tmavej miestnosti budete potrebovať ultrafialovú lampu.

Ingrediencie:

Dva poháre bielej múky;

Neúplný pohár soli (asi dve tretiny);

Vitamín B, kvapalina v kapsulách alebo tabletách (dva kusy);

Dve polievkové lyžice rastlinného oleja;

Štyri čajové lyžičky vínneho kameňa.

Spôsob varenia:

Rozdrviť vitamíny na prášok.

Pripravte základ z ich vitamínového prášku, múky, soli, vínneho kameňa.

Prilejeme olej a vodu, miešame do hladka.

Varte na miernom ohni, kým múčna hmota nezačne pripomínať plastelínu, lepiacu sa.

Keď cesto vychladne, môžete s ním veľa experimentovať.

Modelovanie cesta bez vody

Zaujímavá verzia hmoty na modelovanie.

Ingrediencie:

Tristo gramov jemnej soli;

tristo gramov bielej múky;

Dve polievkové lyžice rastlinného oleja;

Dve lyžice zubného kameňa;

Farbivo.

Spôsob varenia:

Do hrnca nasypeme múku, soľ, vínny kameň.

Nalejte slnečnicový olej, pridajte farbivo, premiešajte lyžičkou.

Panvicu dusíme na miernom ohni, pričom nezabúdame neustále miešať.

Odstráňte homogénnu hustú hmotu zo sporáka.

Ochlaďte a premiešajte.

Zo škrobu a sódy

Dá sa vôbec pripraviť plastická hmota bez múky? Môcť. Sódu si však budete musieť dokúpiť v obchode.

Ingrediencie:

Pohár zemiakového škrobu;

Dva poháre bežnej (jedlej) sódy;

Pol pohára vody;

Farbivo.

Spôsob varenia:

Nalejte celé množstvo sódy a škrobu do hrnca, premiešajte lyžičkou.

Za intenzívneho miešania ingrediencií zalejte trochou vody.

Zmes dusíme na malom horáku, kým sa nevytvorí charakteristická guľa.

Ochlaďte, premiešajte a použite.

Jedlá z masla a smotany

Lahodné cesto pre remeslá - nie je to intrika pre malého tvorcu? Je pravda, že cesto nebude slané, ale sladké. Môžete formovať figúrku, hrať sa a potom ju zjesť.

Ingrediencie:

Veľká lyžica akejkoľvek hustej smotany;

Štipka vanilínu;

Štyri poháre práškového cukru;

Gélové potravinárske farbivo.

Spôsob varenia:

Maslo a smotanu vymiešame, vyšľaháme mixérom.

Po malých častiach pridajte do zmesi práškový cukor, premiešajte.

Výsledná hmota by mala byť hustá.

Pridajte vanilín.

Zmes dáme na dosku posypanú sladkým práškom.

Rozdeľte na kúsky.

Na každý kúsok nakvapkajte gélové farbivo a premiešajte.

Vyrezávajte figúrky, ak chcete - zjedzte ich.

Modelovacie cesto: domáce Play Doh

Moderní rodičia vedia, ako ich deti milujú herné súpravy Play-doh. Jeden smútok: cena súpravy uhryzne a veľmi rýchlo sa nepoužíva.

Preto by sa rodičia mali naučiť robiť pre deti modelovacie cesto, ktoré sa vôbec nelíši od propagovanej značky. Príjemná, elastická hmota, ktorá je úplne bezpečná pre detské ručičky aj napriek prítomnosti kyseliny citrónovej. A dospelých poteší jeho konzistencia. Môžete sa hrať so svojím dieťaťom a relaxovať.

Ingrediencie:

Pol pohára vody;

Pol pohára soli;

Pohár bielej múky;

Dve čajové lyžičky kyseliny citrónovej;

Lyžička glycerínu;

Veľká lyžica slnečnicového oleja;

Farbivo.

Spôsob varenia:

Zmiešajte všetky ingrediencie v hrnci alebo hrnci.

Zapnite stredný oheň, vložte do hrnca.

Nalejte do vody lyžicami, bez zastavenia miešania.

Cesto varte asi päť minút. Malo by byť transparentné a jednotné.

Do celej časti cesta pridajte farbivo, alebo ho rozdeľte na niekoľko častí a každú natrite inou farbou.

Cesto z panvice dáme na dosku posypanú štipkou múky.

Miesime do hladka.

Výsledné cesto bude čarovné: mäkké, elastické, krásne.

Potravinárske farby nemusíte kupovať v obchode. Môžete použiť analógy, ktoré sú vždy po ruke. Takže kakaový prášok dáva hnedú farbu, tyrkysovú - obyčajnú brilantnú zelenú, červenú - čerešňovú alebo ríbezľovú šťavu, okrovú - kurkumu.

Domáce "prehrať predtým" sa skladuje veľmi dlho, tri až štyri týždne. Po hre musí byť hmota pevne zabalená do plastového vrecka alebo vložená do nádoby na potraviny a vložená do chladničky.

Môže sa pridať vanilín alebo iná príchuť, aby domáca vyrezávaná hmota získala úplnú podobnosť s plastelínou alebo hračkou z obchodu. Z takéhoto okrasného materiálu sa získavajú malé detaily: na rozdiel od klasického slaného cesta sa nedrobí.

Na figúrky vianočného stromčeka sa najlepšie hodí klasické veľmi slané cesto. Dokonale stvrdne, pripomína hlinené hračky. Na výrobu najjednoduchších figúrok a obrázkov sprisahania bude dobrý akýkoľvek recept na slané cesto na vyrezávanie remesiel doma.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť hotové remeslá:

V rúre pri teplote nepresahujúcej sto stupňov s pootvorenými dvierkami;

... prirodzene tak, že ho necháte vedľa batérie alebo na slnku.

Pridanie farbiva môže negatívne ovplyvniť výsledok: cesto sa začne lepiť na ruky. Znova to premiešajte pridaním hlúpej múky.

Pri miešaní domácej plastelíny by mala byť voda studená. Musíte ho vylievať po častiach. V závislosti od kvality múky možno budete potrebovať o niečo menej alebo viac vody.

Príklady remesiel zo slaného cesta na modelovanie

Ak chcete urobiť nádherné remeslo, musíte ukázať tvorivú predstavivosť. A tiež vedzte, že je lepšie pracovať s malými kúskami hmoty. Treba ich odštipnúť a hlavná časť by sa mala uchovávať vo vrecku alebo nádobe. Vo vzduchu leží soľno-múčna hmota, ktorá je pokrytá nepríjemnou kôrkou.

Ak sa už zaoberáme výrobou skutočných remesiel, je lepšie pripraviť pomocné nástroje. Zároveň sa deti môžu naučiť neštandardné používanie predmetov na kreatívne účely. Budete potrebovať: valček, stoh, nožnice, hrebeň (vyrezávacie koše), mince, gombíky, tyč zo starého guľôčkového pera, šablóny, prstene. Dokonca aj mixér a lis na cesnak môžu prísť vhod.

Existuje veľa príkladov remesiel zo slaného cesta na modelovanie. S malými deťmi môžete viesť kurzy zázračných premien. Ukážte, ako vyrobiť jablko alebo vtipného snehuliaka z gule, a vytvorte vtipného slimáka alebo kvet z tenkej "šnúrky". Vyzbrojení lisom na cesnak môžete jahniatku pripraviť teplý kabát.

Modelovacie cesto poskytuje skvelú príležitosť zahrať sa s dieťaťom zaujímavým, zábavným a prínosným spôsobom.

Svoju kreativitu môžete otestovať alebo rozvíjať použitím viac ako osvedčených materiálov, ako je plastelína alebo hlina. Je celkom možné vytvoriť rôzne suveníry a predmety na darčeky pre rodinu a priateľov, pričom základom je slané cesto.

Aktívne sa používa na modelovanie a vzdelávacie aktivity s deťmi, pretože zložky obsiahnuté v kompozícii sú úplne prirodzené a bezpečné. Aby sa hotové prvky nerozpadli, do cesta sa pridáva veľké množstvo soli. Pomocou bezpečných potravinárskych farieb môžete vyrobiť rôzne farby a odtiene.

Okrem zdobenia pečiva a iných jedlých výrobkov cestom umožňuje použitie tohto výrobku v kompozícii doplnenej o ďalšie komponenty vytvárať veľmi efektné, nevšedné, jedinečné a krásne dekoratívne ozdoby, figúrky, ktoré je možné dodatočne maľovať, obrázky, kvety a ďalšie detaily na zdobenie a vylepšenie interiéru.

Použitie slaného cesta je ideálne na zoznámenie detí s tvorivými aktivitami a ručnými prácami, pretože vám umožňuje dosiahnuť dobré výsledky, ale náklady na prísady sú dostupné pre každého bez výnimky.

Tento materiál využívajú aj dospelí, keďže pomáha sústrediť sa na prácu, oddych a relax, čo je veľmi užitočné pri odbúravaní stresu a napätia.

Vlastnosti práce so slaným cestom

Cesto je materiál, ktorý má svoje vlastné vlastnosti. Musia byť známe a brané do úvahy, aby remeslá vyrobené na jej základe mali ideálnu kvalitu. Jemnosť práce s ním spočíva vo zvýšenej plasticite slaného cesta.

Modelovanie sa vykonáva podľa rovnakého princípu ako vytváranie remesiel z plastelíny, ale človek dostáva množstvo nepopierateľných výhod:

Na druhej strane existuje množstvo ťažkostí, s ktorými sa môže stretnúť osoba, ktorá sa rozhodne modelovať z cesta soľou:

1. Cesto je potrebné pripraviť podľa pravidiel, aby sa nelepilo na ruky;
2. Chyby v pomere, príprave alebo procese sušenia môžu spôsobiť prasknutie hotového výrobku.

Je dôležité si uvedomiť, že palacinková múka sa nepoužíva na výrobu slaného cesta na sochárske remeslá, pretože jej konzistencia a zloženie nie sú vhodné na získanie vysokokvalitného materiálu. Soľ, ktorá je obsiahnutá v kompozícii, by mala byť jemná, pretože veľké častice spôsobia praskanie v hotovom výrobku.

Okrem toho je čas rozpúšťania hrubej soli vo vode dlhý, čo oneskorí proces vytvárania remesiel. V soli by nemali byť žiadne cudzie nečistoty, pretože kazia vzhľad cesta a neumožňujú dosiahnuť jednotnosť zloženia.

Proces miešania by sa mal vykonávať v studenej vode (je lepšie ju ochladiť na ľad). V tomto prípade bude cesto kvalitné, nevytvoria sa póry, v dôsledku čoho bude kvalitné.

Jednoduchý recept

Na prípravu slaného modelovacieho cesta môžete použiť tie najjednoduchšie suroviny. Proces miešania sa vykonáva ručne alebo pomocou mixéra. Druhá možnosť je vhodnejšia, ak ide o veľké objemy alebo ak je potrebné získať hladké, elastické cesto.

Aby sa hotový výrobok nerozpadol na následné modelovanie rôznych výrobkov z neho, soľ bude potrebné vopred naliať studenou vodou a potom dôkladne premiešať s múkou, je dôležité, aby sa v tejto fáze nevytvorili žiadne hrudky. Jednoduchý recept vyžaduje nasledujúce zložky:

• múka (akákoľvek, okrem palaciniek) - 200 - 250 g;
• jemná soľ (bez prísad) - 200-250 g;
• voda (ľadová) - 100 - 125 ml.

Všetky zložky sa musia zmiešať v nádobe a potom miesiť rukami alebo mixérom do hladka. Tento nekomplikovaný recept je ideálny na výrobu detailov, ako sú okvetné lístky kvetov, kučery, zložité dekorácie.

Solené cesto na vyrezávanie remesiel - recept pre deti

Na prípravu základu cesta je dôležité použiť prírodné suroviny, najmä ak sú zapojené deti. Recept, ktorý možno v tomto prípade použiť, pozostáva z jednoduchých a cenovo dostupných ingrediencií:

• múka - 250 g;
• jemná biela soľ - 250 g;
• slnečnicový olej - 5 lyžíc;
• detský krém - 5 polievkových lyžíc

Všetky zložky by mali byť zmiešané, pridajte vodu, miešajte, až kým nebude hladké. Výsledkom je slané cesto s príjemnou vôňou, ktorú si deti zamilujú.

Najlepší recept na slané cesto na vyrezávanie s deťmi

Tento recept vám umožní získať slané cesto so zvýšenou pevnosťou, takže je ideálny pre kreativitu detí. Budete musieť vziať nasledujúce zložky:

• múka - 200 g;
• soľ - 200 g;
• zemiakový škrob - 100 g;
• studená voda - 150 ml.

Všetky zložky by sa mali zmiešať v nádobe a potom miesiť pomocou mixéra alebo jednoducho ručne. Škrob bude slúžiť ako prírodná lepkavá látka, vďaka čomu sú remeslá pevné a odolné, keď sú suché.

Každý, kto sa venuje kreativite, chce, aby jeho práca bola dokonalá. Práve na to existuje vylepšený recept na modelovaciu hmotu, ktorá slúži na kreativitu. Táto možnosť sa najlepšie používa na vytváranie interiérových predmetov pre dospelých, pretože obsahuje chemické zložky. Recept obsahuje nasledujúce zložky:

• pšeničná múka (alebo ražná) - 375 g;
• jemná soľ - 200 g;
• voda - 125 ml;
• PVA lepidlo - 2-3 lyžice.

Môžete použiť akékoľvek iné lepidlo, ktoré sa môže rozpustiť vo vode, napríklad tapety. Výsledné cesto z takýchto komponentov dokonale drží daný tvar, je vhodné na prácu na tenkých prvkoch a zložitých tvaroch.

Ako vyrobiť slané cesto na sochárske remeslá? ? Cesto sa pripraví zmiešaním všetkých surovín na homogénnu hmotu. Skúsení remeselníci z nej dokážu vytvoriť veci, ktoré sa vizuálne nelíšia od porcelánu.

Ako vyrobiť farebné solené modelovacie cesto

Figúrky získané zo slaného cesta budú žltkasté a vizuálne nie veľmi pútavé. Ak chcete dosiahnuť špeciálne efekty, remeslá budú musieť byť dodatočne zafarbené, ale niekedy musíte ihneď získať farebnú figúrku.

Na tento účel si môžete pripraviť farebnú kompozíciu. Jeho recept je jednoduchý na reprodukciu, budete musieť mať po ruke nasledujúcu sadu ingrediencií:

Proces výroby remeselného cesta je zmiešať všetky ingrediencie v nádobe. Potom ich budete musieť miesiť, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Ak chcete pripraviť kvalitné slané cesto, budete si musieť kúpiť múku najvyššej kvality alebo triedy "extra" - to zaručuje, že bude jednotná vo farbe a zložení a počas sušenia nepraská.

Soľ sa používa aj jemná (nie jodizovaná).

Kamenná soľ je vylúčená, pretože jej častice sú príliš hrubé a môžu poškodiť obrobok.

Hotový výrobok musí pred použitím na dekoráciu interiéru prejsť procesom sušenia. To možno vykonať niekoľkými spôsobmi:

1. Pečte v rúre pri teplote nepresahujúcej 80 stupňov a položte remeslo na pergamen. Doba schnutia je 60 minút. Výrobok by mal zostať v rúre aj po vypnutí, kým úplne nevychladne;
2. Sušenie v studenej rúre - výrobky sú rozložené na pergamen, ale nie sú umiestnené v predhriatej, ale v studenej rúre. Potom musíte zapnúť kúrenie, zohriať obrobok a vypnúť rúru. Potom počkajte, kým obrobok nevyschne a úplne nevychladne.

Remeslá vyrobené z cesta sa dajú sušiť aj prirodzene, ale bude to trvať dlhšie (niekoľko hodín až jeden deň, v závislosti od objemu alebo počtu kusov). V dôsledku toho sa produkt ukáže ako odolný a pevný, pravdepodobnosť horenia je vylúčená.

Je dôležité mať na pamäti, že pri výrobkoch z cesta so soľou je zakázané používať na sušenie rôzne elektrické spotrebiče, ako je fén alebo radiátory.

Proces sušenia vykonávajú nerovnomerne, v dôsledku čoho sa kvalita produktu prudko zhoršuje, napríklad môže prasknúť alebo vyschnúť iba zvonka.

Čo sa dá vyrobiť zo slaného cesta

Kreatívna práca zahŕňa let fantázie a sebavyjadrenia. V prípade práce so slaným cestom je človek prakticky neobmedzený aj vo výbere foriem na modelovanie. Ak sú do práce zapojené deti, môžete vytvárať bobule a ovocie, figúrky zvierat a kvety.

Batoľatá sa môžu v teste pokúsiť znovu vytvoriť svoje obľúbené hračky. Ideálne je vytvarovať baránka alebo snehuliaka z nemaľovaného slaného cesta.

V priebehu času, keď sa objavia skúsenosti, zložitosť produktov sa môže zvýšiť, zbierať kompozície, vytvárať obrazy, fotorámčeky. Kytice kvetov, podobné tým skutočným, sú považované za vrchol remeselnej zručnosti. Možnosti sú pestré, takže človek môže úplne slobodne experimentovať a tvoriť.

Ako sa vysporiadať s možnými problémami

Kreativita je nemožná bez chýb a ťažkostí, najmä počas štúdia. Výnimkou nie je ani modelovanie slaného cesta. Aj v prípade starostlivo vykonanej práce sa môžu objaviť chyby - triesky a praskliny.

K prasknutiu dochádza z niekoľkých dôvodov:

1. Chyby pri vytváraní testu;
2. Nesprávne vykonané sušenie hotového výrobku.

Ak praskliny nie sú hlboké, je ich málo alebo sa na produkte vytvorila sieťka, potom môžete problém vyriešiť brúsnym papierom - miesto s prasklinami budete musieť obrúsiť. Môžu byť tiež tmelové pomocou tekutej konzistencie vody, múky a soli.

Ak sa kúsok alebo časť dekorácie odlomila od výrobku, napraviť situáciu pomôže nanesenie lepidla PVA na miesto zlomu. Po pripojení dielu budete musieť počkať, kým úplne nevyschne.

Potom bude potrebné miesto s defektom pre spoľahlivosť obrúsiť a pokryť bezfarebným lakom. Vymeniť môžete aj odlamovaciu časť - vyrobte si podobnú z čerstvého cesta. Pre pevnosť a spoľahlivosť upevnenia budete musieť prvky dodatočne prilepiť a nalakovať na vrch.

Jednoduché ingrediencie, ktoré sa nachádzajú v každej domácnosti – voda, soľ a múka – teda môžu byť skvelými možnosťami pre kreativitu. Slané cesto pomôže deťom uvoľniť ich kreativitu a dospelým - zlepšiť ich zručnosti pri vytváraní predmetov na dekoráciu interiéru.

V ďalšom videu je ďalší recept na slané cesto.

Mamičky, ktoré venujú veľkú pozornosť vývoju dieťaťa, si často kladú otázku: ako vyrobiť solené modelovacie cesto? A tu nejde len o to, že je užitočné vyrezávať. Cesto vyrobené vlastnými rukami sa ukáže ako úplne bezpečné, lacné a zároveň nie je ani zďaleka horšie ako kupované. Navyše si ho môžete vyrobiť kedykoľvek, keď budete mať náladu na vyrezávanie. Pripravuje sa rýchlo z ingrediencií, ktoré nájdete v každej domácnosti.

Prečo vyrezávať s deťmi?

Príprava slaného cesta je vzrušujúcim zážitkom pre celú rodinu. Je zaujímavé vytvárať figúrky vlastnými rukami pre deti akéhokoľvek veku. Modelovanie môžete robiť s jeden a pol ročnými deťmi a táto lekcia osloví aj predškolákov a mladších študentov. A nejedného dospeláka si určite zaspomínajú na detstvo a oslnia napríklad muchovníka alebo hrocha.



Okrem toho, že modelovanie slaného cesta je pre deti zaujímavé, je to aj užitočná činnosť. Vyvíja:

• jemné motorické zručnosti rúk, čo zase stimuluje skorý vývoj reči;
• priestorové myslenie;
• kreatívne myslenie;
• farebné myslenie;
• kognitívna aktivita;
• Pozornosť;
• Pamäť;
• vytrvalosť:
• koordinácia pohybov.

Vyrezávanie cesta doma dáva koncept farieb, tvarov, veľkostí, má priaznivý vplyv na emocionálny stav detí a vo všeobecnosti má priaznivý vplyv na vývoj nervového systému. Preto sa táto lekcia odporúča vykonávať s hyperaktívnymi deťmi.



Pre predškolské deti a mladších študentov pomáha vytváranie remesiel zo slaného cesta získať užitočné zručnosti, ako napríklad:

• ťažká práca;
• presnosť;
• schopnosť fantazírovať;
• schopnosť samostatne myslieť, analyzovať;
• kopírovanie častí zo šablóny;
• cieľavedomosť.

Na to, aby sa modelovanie zmenilo na plnohodnotnú rozvojovú činnosť, nestačí, aby rodičia poznali recept na slané cesto a uvarili ho a potom proces pozorovali z diaľky. S deťmi musíte jednať: ukázať, povedať, nasmerovať, povzbudiť. Netreba však od detí vyžadovať priveľa naraz a nevnucovať im svoj názor v rôznych otázkach.

Ako uvariť slané cesto?

Na výrobu slaného cesta doma existuje viac ako jeden recept a niekoľko spôsobov miesenia. Ku klasickým surovinám – voda, soľ a múka – pridajte škrob, lepidlo na tapety, trblietky, dochucovadlá. Môžete experimentovať, ak je hmota na modelovanie pripravená pre deti staršie ako 3 roky. Rôzne prísady zlepšujú jeho vlastnosti a kvalitu hotových ručných prác. Pre deti vo veku jeden a pol roka je však lepšie variť najbežnejšie slané cesto. Aby bolo vyrezávanie pre deti zaujímavejšie, môžete doň pridať prírodné farbivá.
Ak chcete získať farebné slané cesto, musíte do vody pred miesením pridať farbivo alebo ho natrieť už pripravené. Je vhodné pridať farbivo do vody vopred, keď sa vyžaduje veľa hmoty rovnakej farby. A ak potrebujete niekoľko malých guľôčok z viacfarebného cesta, potom je lepšie pridať farbivo do hotovej hmoty na modelovanie. Ako súčasť cesta, ktoré sa pripravuje pre deti, môžete použiť potravinárske farby alebo prírodné farbivá (kakao, cviklová a mrkvová šťava, kurkuma a pod.)

Cesto môžete miesiť dvoma spôsobmi:

1. zmiešajte soľ s múkou a postupne pridajte vodu;
2. soľ rozpustite vo vode a pridajte múku.

Prvá metóda sa používa, keď recept obsahuje približné množstvo zložiek vo frakciách. Pri tejto metóde musíte neustále kontrolovať hustotu miesenej hmoty. A ak náhodou vylejete vodu, budete musieť znova pridať zmes múky a soli. Môže to trvať dlho.

Ak recept obsahuje presné množstvo prísad podľa hmotnosti, musíte použiť druhú metódu. Stačí si na kuchynskej váhe odmerať potrebné množstvo múky, soli a vody a vymiesiť cesto. Nižšie budú uvedené hmotnostné normy pre všetky potrebné prísady, z ktorých sa rýchlo pripraví plastická hmota na modelovanie. Ľahko a príjemne sa z nej tvaruje - nelepí sa na ruky a je veľmi podobný tomu z obchodu.

Recept

Ak chcete rýchlo pripraviť slané cesto, môžete použiť nasledujúci recept. Budete potrebovať:

• 150 g prémiovej pšeničnej múky;
• 150 g nejodovanej kuchynskej soli "Extra", to znamená jemne mletej (obyčajnú soľ môžete pomlieť v mlynčeku na kávu);
• 100 g studenej vody.

Upozorňujeme: múka a soľ sa berú v rovnakých množstvách, ale ich objemy nie sú rovnaké!

Na maľovanie hotovej slanej hmoty budete potrebovať prírodné farbivá:

• 3 lyžičky kurkuma pre žltú farbu;
• 3 lyžičky kakao na hnedú farbu;
• 3 lyžičky surová repná šťava pre ružovú farbu;
• 1,5 lyžičky soľ (ako zahusťovadlo šťavy z červenej repy);
• 2,5 lyžičky múka (ako zahusťovadlo cviklovej šťavy).

Postupujte podľa nasledujúceho algoritmu.

1. Odvážte potrebné množstvo ingrediencií.
   
   
   
2. Soľ čo najviac rozpustite vo vode. Toto množstvo sa úplne nerozptýli.
   
   
   
3. Pridajte múku podľa hmotnosti do slanej vody, ako je uvedené v recepte.
4. Múku premiešajte drevenou lyžicou a rozdrvte hrudky.
   
   
   
5. Keď sa múka rozpustí v osolenej vode, vymiesime cesto na stole. Výsledkom by mala byť plastická hmota, ktorá sa nelepí na ruky. Konzistenciou sa podobá na modelovacie cesto z obchodu.
   
   
   
6. Teraz začnime vytvárať farebný test vlastnými rukami. Hotovú soľnú hmotu na modelovanie rozdelíme na 4 časti. Jeden z nich zostane biely a ďalšie tri budú natreté hnedou, ružovou a žltou farbou.
   
   
   
7. Pre ružovú farbu repu ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Vytlačte šťavu. Zmiešajte 3 lyžičky. šťava s 1,5 lyžičky. soľ a 2,5 lyžičky. múky. Mali by ste dostať hustú hmotu jasne ružovej farby.
   
   
   
8. Vyrovnajte guľu cesta a do stredu položte ružové farbivo. Zhromaždite okraje tak, aby farbivo bolo vo vnútri. Rolujte loptu medzi dlaňami a mierne ju rozdrvte. Farba by sa mala rozptýliť zvnútra. Tento spôsob maľovania si môže zašpiniť ruky. Na ich ochranu noste rukavice.
   
   
   
9. Pomačkajte a rolujte loptičku medzi dlaňami, kým nebude rovnomerne zafarbená. Kým je zvyšok cesta zafarbený, vložte ružovú guľôčku do plastovej škatuľky s pevne priskrutkovaným vekom, aby sa povrch nezavetral a neoškretil.
   
   
   
10. Pre žltú farbu pridajte do kurkumy 5 lyžičiek. voda. Mali by ste dostať hustú farbiacu hmotu. A aby ste získali hnedé farbivo, zmiešajte kakao so 4 lyžičkami. voda. Vyfarbite 2 guľôčky hnedou a žltou rovnakým spôsobom, ako ste to urobili s ružovým farbivom. DIY farebné slané cesto je pripravené. Vytvarujte sa k svojmu zdraviu!

Podmienky skladovania

Recept na slané cesto je pomerne jednoduchý a jeho príprava nezaberie veľa času, takže nie je ako stvorená na budúce použitie. Existuje ďalší dôvod - hmota sa rýchlo navinie a stane sa chrumkavou. Stáva sa nemožné z nej vytesať. Ak však cesto po vytvarovaní stále zostáva, malo by sa vložiť do plastovej nádoby s tesne priliehajúcim vekom alebo do plastového vrecka a vložiť do chladničky.

Farebné cesto je vhodné skladovať v samostatných nádobách: pre každú farbu je jedna. Hlavná vec je, že kryty sú tesne uzavreté. Poháre, ktoré zostali z kupovanej hmoty, sú dokonalé. Správne zabalené slané cesto vydrží v chladničke v priemere asi 10 dní.

Pri tvorbe remesiel je tiež nežiaduce ponechať hmotu na modelovanie dlhší čas na vzduchu. Cesto necháme v uzatvárateľnej nádobe na stole. Mali by ste si vziať kus veľkosti, ktorú momentálne potrebujete. Toto nie je móda, ale recept na skladovanie. Tento stav vám tiež umožní udržiavať poriadok na pracovisku.

Vyrezávanie z farebného slaného cesta je úžasná aktivita, ktorá pomôže vášmu dieťaťu rozvíjať sa pri hre. Nejde o robenie nudných cvičení a nudných úloh, ale o čarovnú farebnú rozprávku, ktorú môže svojmu dieťaťu rozprávať každý dospelý. Navyše teraz pozná recept na hmotu na modelovanie.

Sochárstvo je skvelý spôsob, ako rozvíjať jemnú motoriku u detí, veľmi zábavné a entuziastické. Použitie slaného cesta na túto činnosť je jednou z najlepších možností. Rodičia si môžu vyrobiť svoj vlastný lacný, bezpečný sochársky materiál s vynikajúcimi plastovými vlastnosťami.

Výhody sochárstva pre deti

Vytváranie figúrok z plastov je akýmsi užitočným trávením voľného času nielen pre deti, ale aj pre celú rodinu. Môžete to urobiť s deťmi, počnúc rokom a pol. Sochárstvo je zábavný a zároveň obohacujúci spôsob práce s deťmi. Zároveň budú dospelí tráviť čas s prospechom a potešením.

Výroba remesiel z plastového materiálu sa u detí rozvíja:

• priestorové myslenie;
• tvorivosť;
• schopnosť vnímať a rozlišovať farby a odtiene;
• vytrvalosť;
• Pozornosť;
• Pamäť;
• koordinácia pohybov;
• jemné motorické zručnosti a v dôsledku toho aj funkcia reči.

Modelovanie pomáha deťom pochopiť, aké sú tvary, odtiene, pomer veľkosti. Táto aktivita má priaznivý vplyv na psycho-emocionálny stav dieťaťa.

Deti pri tvorbe remesiel používajú obe ruky, to znamená, že do procesu sú zapojené obe hemisféry mozgu, čím sa rozvíja logické aj tvorivé myslenie súčasne.

Deti, ktoré sa venujú sochárstvu, získavajú užitočné zručnosti, ktoré sa im budú hodiť v budúcom štúdiu a živote. Triedy učia deti, aby boli čisté, cieľavedomé a sústredili sa na cieľ. Deti začínajú fantazírovať, myslieť nezávisle, analyzovať proces.

Výhody soleného modelovacieho cesta

Z mnohých dôvodov sa odporúča použiť cesto na výrobu remesiel. Cesto je na rozdiel od iných materiálov netoxické a bezpečné. Ak dieťa zje kúsok, nebude to mať negatívny vplyv na jeho telo. Modelovacie cesto má navyše bohatú, slanú chuť, čo odradí vaše dieťa, aby si ho vtiahlo do úst. Vzhľadom na to, že cesto je produkt šetrný k životnému prostrediu, môžete z tohto materiálu vyrábať remeslá s veľmi malými deťmi.

Cesto je oveľa plastickejší materiál ako plastelína. Pred použitím sa nemusí dlho miesiť. Cesto sa nelepí na ruky, rýchlo schne. Medzi výhody použitia cesta patrí skutočnosť, že pri výrobe materiálu vlastnými rukami mu môžete dať akúkoľvek farbu, ktorú chcete.

Jednoduché recepty na slané cesto vlastnými rukami

Existuje veľa receptov na slané cesto na vytváranie remesiel. Príprava takéhoto cesta si nevyžaduje takmer žiadne kulinárske zručnosti, takže to zvládne aj dieťa. Samozrejme, bude potrebná rodičovská kontrola, ale pre dieťa bude zaujímavé nielen vyrezávať, ale aj podieľať sa na procese výroby materiálu.

Na začiatok je lepšie zvoliť jednoduchší recept – klasický. Nie nevyhnutne prvýkrát, keď dostanete materiál s parametrami potrebnými na vyrezávanie. Zlyhanie môže nastať v dôsledku nesprávnej kvality jednej alebo druhej zložky, nesprávnej teploty vody. Niektorí ľudia radi merajú ingrediencie na miešanie od oka, čo tiež ovplyvňuje kvalitu konečného produktu.

Klasický recept

Na prvýkrát je najlepšie zvoliť jednoduchý recept na slané cesto. Potrebujete múku, soľ a vodu:

1. Do 200 gramov prémiovej bielej múky pridajte 200 gramov soli na mletie Extra, dôkladne premiešajte.
2. Potom sa voda naleje tenkým prúdom (iba 125 gramov). Vodu by ste nemali pridávať naraz, ale postupne, po každej porcii zmes miešať a sledovať konzistenciu.
3. Výsledné cesto sa môže mierne drobiť kvôli vysokému obsahu soli. Tento problém možno vyriešiť pridaním lyžice rastlinného oleja do zmesi. V tomto prípade bude cesto elastické.
4. Po vymiesení je potrebné cesto dať na krátky čas do chladničky. Stačí pol hodiny a materiál na sochárstvo bude pripravený.

S lepidlom PVA

Ak chcete pripraviť cesto podľa tohto receptu, musíte si vziať štandardný pohár múky a soli a dôkladne premiešať. Lyžicu PVA lepidla alebo iného lepidla na tapety rozpustite v 150 ml vody. Výsledná belavá kvapalina sa pomaly pridáva do zmesi.

V tomto prípade si treba dať pozor na konzistenciu. Rôzne múky berú vodu rôznymi spôsobmi, takže sa musíte orientovať podľa pocitov. Vo výslednej hmote je cítiť zrnká soli, takže miesenie cesta s lepidlom bude trvať trochu dlhšie ako zvyčajne.

Cesto s lepidlom je odolnejšie, pri sušení nepraská. Hotová hmota sa musí chvíľu držať v chladničke. Ak je testu viac, ako je potrebné, môžete ho uložiť na rovnaké miesto. Po dobu dvoch týždňov si zachováva svoje vlastnosti.

S pridaným škrobom

Sochársky materiál môžete vyrobiť bez použitia múky. V tomto recepte je nahradený zemiakovým škrobom. Na varenie potrebujete pohár škrobu a dva poháre sódy bikarbóny:

1. Zložky sa dôkladne premiešajú, potom sa pridá pol pohára vody. Ak chcete, môžete do zmesi pridať potravinárske farbivo.
2. Nádoba so zmiešanými zložkami sa nechá na miernom ohni a za stáleho miešania sa privedie na požadovanú hustotu.
3. Keď sa hmota stane lepkavou a veľmi hustou, odstaví sa z ohňa a ochladí sa a potom sa miesi.
4. Ak sa vám vychladnuté cesto lepí na ruky, môžete pridať lyžicu a pol rastlinného oleja a znova premiešať.

S potravinárskym farbivom

Deti budú milovať farebný materiál na vyrezávanie. Príprava je jednoduchá: cesto pripravte podľa niektorého z uvedených receptov, rozdeľte ho na časti a do každej pridajte potravinárske farby požadovaných farieb. Je lepšie použiť tekuté farbivá. Dodávajú hmote intenzívnu farbu a zlepšujú elasticitu. Cesto môžete natrieť takto: každú časť cesta vložte do plastového vrecka, pridajte niekoľko kvapiek farbiva a dobre premiešajte, aby sa zafarbilo rovnomerne.

Svetlé cesto

Deti budú potešené, ak bude cesto rozžiarené! Aby ste to urobili, musíte si vziať dva poháre pšeničnej múky a vody, neúplný pohár jemnej soli, dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Budete tiež potrebovať zubný kameň a dve tablety vitamínu B:

1. Tablety sa musia dôkladne rozdrviť. Všetky suché ingrediencie zmiešame, tenkým prúdom pridáme vodu a potom olej.
2. Výslednú zmes položte na mierny oheň, miešajte, priveďte na požadovanú konzistenciu.
3. Potom sa zmes vyberie zo sporáka a ochladí sa.

Žiariace cesto je pripravené! Môžete to vidieť „pri práci“ v tmavej miestnosti pomocou ultrafialovej lampy.

Analóg z plastelíny Play-Doh

Mnoho detí miluje žiarivú plastelínu Play-Doh. Môžete sa pokúsiť pripraviť jeho náprotivok. Vlastnoručne vyrobená modelovacia hmota je pre dieťa úplne bezpečná:

1. Zmiešajte pol pohára soli s pohárom pšeničnej múky, pridajte pár lyžičiek kyseliny citrónovej, trochu glycerínu a rastlinného oleja.
2. Výslednú zmes položte na malý oheň a po malých častiach nalejte asi pol pohára vody. Udržujte zmes na sporáku, kým nebude číra a hladká.
3. Mierne vychladnúť a položiť na pomúčenú dosku.
4. Ak chcete získať cesto rôznych farieb, rozdeľte hmotu na časti.
5. Do každej časti pridajte farbivo a dôkladne premiešajte. Zmes pripravená podľa tohto receptu sa ukáže ako veľmi plastická a krásna.

DIY nápady na fotografie

Pre tých najmenších

Pre prvé lekcie si musíte vybrať najjednoduchšie možnosti. Malému dieťaťu možno ponúknuť, aby vyrezalo figúrky z cesta špeciálnymi formami na pečivo, ktoré predtým rozvaľkalo hmotu valčekom. Môžete si vyrobiť plochý polotovar v tvare nejakého zvieratka a potom k nemu vyrobiť a pripevniť malé časti: oči, uši, zuby, chvost, mašle, riasenie a všetko ostatné, na čo máte dostatok fantázie.

Z takýchto plochých figúrok si potom môžete urobiť obrázok tak, že ich nalepíte na hrubý papier alebo kartón. Príklad takejto práce na fotografii:

Pre deti vo veku 2-4 rokov môžete prísť s hrou v obchode. Aby ste to dosiahli, budete musieť samostatne vyrábať produkty a iný tovar pre hru. Najjednoduchší spôsob, ako pre dieťa urobiť bochník alebo bagely. V prvom prípade stačí dieťaťu vytvoriť malú klobásu a urobiť rezy pomocou stohu, ako na bochníku "City".

Bagely nie sú náročnejšie na výrobu: z malých kúskov cesta je potrebné vyvaľkať tenké párky a konce každého z nich pripevniť k sebe. Po tom, čo sú „upečené“ hotové, treba ich poriadne vysušiť a následne natrieť akrylovými farbami.

Sviatočné dekorácie

S dieťaťom vo veku 4-6 rokov môžete vyrábať ozdoby na vianočný stromček a iné dekoratívne prvky. Je to veľmi jednoduché:

• musíte zmiešať 1 šálku soli a vody s 2 šálkami múky;
• potom celú hmotu miesime 10 minút na požadovanú konzistenciu;
• oddeľte malú časť cesta, urobte z nich guľu;

• vyrovnajte a vytvorte dieru v strede ukazovákom;
• vložte polotovary do misky na pečenie šišiek;
• pozdĺž okrajov budúceho produktu vytvorte diery-drážky pomocou špáradla;

• pečte pri 200 stupňoch 6 hodín, potom výrobky úplne vysušte;
• Pomocou ihly na pletenie vytvorte otvory na pripevnenie ozdobnej pásky.

Hračky môžete maľovať v rôznych farbách a zdobiť akýmkoľvek dekorom (korálky, polnice, korálky atď.) - záležitosť je obmedzená výlučne fantáziou dieťaťa.

Môžete si vyrobiť tematické suveníry z cesta na akúkoľvek dovolenku, úžasné darčeky pre rodinu a priateľov, dekoratívne ozdoby pre domáce interiéry. Takéto aktivity nielen pomáhajú dieťaťu rozvíjať sa, ale prinášajú potešenie všetkým účastníkom procesu.

Vo všeobecnosti sú to obyčajné knedle s náplňou, ktorá je vám známa, vaša milovaná. Ich nezvyčajnosťou je však to, že sú formované z farebného cesta! 🙂 Vyzerá ako na Nový rok, krásne a chutne a chutí výborne. 😉 Stojí však za to povedať o všetkom v poriadku ...

Na plnenie si môžete vziať akékoľvek možnosti: zemiaky s hubami alebo kapustu s hubami (ako som mal), tvaroh alebo mleté ​​mäso a ryby. Koniec koncov, z tohto cesta môžete vyrezávať farebné knedle aj farebné knedle. Plnku preto nebudem natierať - je to vec vkusu a zvykov každej rodiny. Ale cesto je samostatný príbeh. 😉

Vezmime:

pre jeden typ testu

• 1 vajce;
• 0,5 lyžičky lyžice soli;
• zväzok bazalky na zelené cesto ALEBO stredne surová repa na burgundské cesto;
• múky asi 1 kg.

Samozrejme, pomer voda-múka je približný. Hlavná vec je samotný princíp výroby farebného cesta na halušky.

ak chcete vyskúšať pomarančové halušky, môžete si vytlačiť šťavu z mrkvy a namiesto bazalky skúste nasekať špenát

Vypracujeme zelené cesto na farebné halušky

Aby ste to urobili, musíte opláchnuť niekoľko vetvičiek čerstvej bazalky, vložiť do misky na šľahanie, naliať dezertnú lyžicu vody a dôkladne prešľahať mixérom.

Vo všeobecnosti, ak by bol môj syn v jedle menej vyberavý, cesto by som začala rovno na takejto hmote, s kúskami zelene. 😳 Ale rozhodla som sa, že farebné cesto je už solídny experiment pre dieťa, ktoré je zvyknuté na tradičné jedlo, a preto som šťavu prefiltrovala cez sitko na čaj a zriedila vodou na polovicu hrnčeka (asi 180 ml).

To nám umožnilo urobiť cesto jednotnejšie, krásneho bledozeleného odtieňa. Škvrny zelenej dužiny môžu mať špecifický účinok. 😉

Ak chcete mať cesto svetlejšie, potom stačí vziať viac bazalky, aby sa šťava zriedila v menšom pomere. Na mojej fotografii je pomer bazalkovej šťavy k vode asi 1: 2.

Pridajte múku a začnite miesiť cesto: najskôr v miske.

Potom ho miesime na stole, až kým nebude elastický.

cesto na knedle a knedle sa stáva plastickejším a hladším, ak po miesení bude ležať najmenej hodinu v chladničke; predtým, ako začnete vyrezávať halušky, cesto vyberte a nechajte ho trochu zohriať pri izbovej teplote

Burgundské cesto na halušky

Myslím, že skúsení kuchári už uhádli, že bordové cesto sa vyrába z repnej šťavy. Kto, ako ja, nemá odšťavovač, ten proces nebude oveľa náročnejší ako príprava šťavy z bazalky. 😀

Čerstvú repu nastrúhame na jemnom strúhadle, potom rukami vytlačíme šťavu. Ak je cvikla šťavnatá, šťavy bude veľa a dostanete ju bez problémov.

Ako skutočný kulinársky špecialista sa moje výrobky nevyhadzujú a nemiznú, a preto z cviklového koláča vyšli jednoducho úžasné chudé rezne, o recept sa podelím v novom roku 😉 😛

Šťavu z repy je lepšie trochu zriediť vodou – varením totiž cvikla trochu stráca farbu.

Na mojej fotke ešte nie je šťava zriedená vodou, pretože som časť veľkej cvikly potrela, vytlačila a potom, aby som sa uistila, že šťavy je málo, som potrela ešte kúsok cvikly. Cesto išlo na repnú šťavu, ktorá bola zriedená v pomere 5: 1.

Úprimne povedané, práca s takýmto farebným cestom je veľká radosť a potešenie!

Nezvyčajné knedle - farebné!

Samotný nápad na výrobu farebného cesta som videla na blogu internetovej kamarátky. Pravda, na vytvorenie farby používala potravinárske farbivá. Ale dávam si pozor na pridávanie farbív priamo do jedla. Jedna vec je natrieť do nich vajíčka na Veľkú noc a niečo iné je pridať ich do cesta na halušky.

Preto som sa celý rok „vyliahol“ nápad urobiť farebné cesto. A potom sa to konečne stalo.

Najťažšie bolo urobiť tri druhy cesta a tri kombinácie cesta a plnky. 😳 Pôvodne som mala v úmysle urobiť zelené so zemiakmi a hubami a bordové s kapustou a hubami. Všetko je jednoduché a priamočiare. 😀 Ale do veci zasiahlo Jeho Veličenstvo... Nie, ani náhodou. Syn. 😀 Povedal, že nemá rád halušky s kapustou, a preto chce bordové aj so zemiakmi. 😳

Navyše, keďže boli vo všeobecnosti pochybnosti, že bude jesť farebné halušky, nerobil som veľa farebného cesta, a preto som musel začať s obyčajným, „bielym“. Ale dobre som sa pobavil - boli tri farby so zemiakmi a dve farby s kapustou. 😀 Teraz je hlavné nepomiešať ich v mrazničke! 😀 😂

Najzaujímavejšie je, že tieto knedle sa vo veľkej miere líšia iba farbou - chuť cesta sa príliš nelíši od tradičného bieleho. Aj keď, samozrejme, bazalkové cesto má veľmi jemnú a ľahkú vôňu zelene. Cviklové cesto nemá výraznú chuť.

Zelené halušky počas varenia prakticky nezmenili farbu, ale cviklové halušky trochu vybledli. A ak ich budete variť príliš dlho, zafarbia plnku. Preto neodporúčam variť farebné halušky v jednej vode - najlepšie je najskôr uvariť biele halušky (ak sa rozhodnete, ako ja, tri druhy knedlí naraz 😀), potom zelené a až potom bordové.

čo si ešte chcel povedať? A to, že teraz, kým je ešte pár týždňov do Nového roka, je čas vyrezávať nezvyčajné farebné halušky, je to lepšie s celou rodinou (okrúhle kúsky mi pomáhal váľať syn 😉), zamraziť na balkóne a potom ich vložte do balíčkov a vychutnajte si lahodné, nezvyčajné knedle. 😉

A so synom sme sa rozhodli nalepiť trochu viac farebných knedlí - zelených. 😛 Škoda, neexistuje prírodný produkt, ktorý by cesto zafarbil na modro - môjmu synovi sa veľmi páči.

Všetky príjemné starosti s prípravami na Nový rok!

Nezvyčajné farebné knedle

Autor:
Zverejnené: 15.12.2017
Celkový čas: 1 hod
Kalórie na porciu:
Tuk na porciu:
Ingrediencie: Na tenké plátky vajce, voda, múka, cvikla, čerstvé bylinky
Cena:
Inštrukcie:

Ako uvariť nezvyčajné farebné knedle, ktoré ozdobia novoročný stôl ...