Sendviče s avokádom a syrom
Kuchynské náradie: doska na krájanie, nôž, panvica, drevená varecha, lyžička, 2 hlboké taniere a jedna rovná misa, na ktorú rozložíme hotový snack.
Ak ste si kúpili zrelé ovocie, je to jednoduché, rovnako ako oddeliť dužinu od šupky lyžičkou. Ak avokádo nie je zrelé, budete musieť kôstku zastrčiť nožom a odrezať šupku.
Pred podávaním rozložte sendviče na veľký plochý tanier. V tomto prípade nebudú musieť byť rozložené v druhej a tretej vrstve, čo na stole vyzerá veľmi pohodlne a esteticky krásne. Ak nemáte, použite dva alebo viac menších tanierov. Tento spôsob podávania sa oplatí použiť aj vtedy, ak máte veľký stôl. Potom bude pre hostí pohodlnejšie získať občerstvenie.
Videorecept na prípravu sendvičov s avokádom a tvarohom
Niet divu, že sa hovorí, že je lepšie raz vidieť, ako stokrát počuť, a preto vám navrhujem pozrieť si krátke video o tom, ako si môžete jednoducho a ľahko pripraviť lahodný avokádový snack.
Sendviče s avokádom, červenou rybou a strateným vajíčkom
Čas varenia: 20-30 min.
Porcie: 2.
Kuchynské náradie: potravinová fólia, špíz aspoň 20 cm dlhý, zatláčadlo, malý kastról, lyžička, 2 malé misky rovnakej veľkosti a 1 o niečo väčšia miska, doska na krájanie, nôž.
Kalórie: na 100 g misky - 55,35 kcal.
Ingrediencie
Ako si vybrať správne produkty
- Ako si vybrať správne avokádo, nájdete vyššie. Pamätajte, že kľúčom k jemnej textúre pasty z tohto ovocia je jej zrelosť a jemnosť.
- Červené ryby musia byť jemne solené. Nebuďte príliš leniví, aby ste venovali pozornosť dátumom exspirácie uvedeným na obale. Takto ochránite svoje zdravie a budete môcť vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo. Na sendviče s avokádom a červenou rybou môžete si vziať lososa aj lososa. Rybu je vhodné kupovať už nakrájanú na plátky. V opačnom prípade si ho budete musieť odrezať sami najostrejším nožom, aký máte.
- Čo sa týka tvarohového krému, môžem povedať, že beriem mascarpone. Ak dávate prednosť inému, vezmite si iný. Hlavná vec je, že syr by mal mať takú štruktúru ako hustý krém. Potom sa spolu s avokádom zmení na príjemnú jemnú pastu.
- V takom prípade je lepšie vziať vajcia do obchodu, pretože taká rozmanitosť ich prípravy ako pošírované znamená, že nebudú podrobené dlhému ošetreniu vriacou vodou. Taktiež dátum spotreby je vždy uvedený na tovare predajne.
- Slnečnicového oleja budeme potrebovať pomerne málo, ale rád by som vám odporučil použiť rafinovaný produkt. Iné oleje môžu mať veľmi bohatú vôňu, ktorú v tomto prípade vôbec nepotrebujeme. Vonný olej je vhodnejší na.
Varenie krok za krokom
- Vezmeme 150 g jemne osoleného lososa nakrájaného na tenké plátky a pokryjeme ním celý vnútorný povrch dvoch rovnakých misiek.
Ak máte len jednu vhodnú misku, môžete chlebíčky robiť jeden po druhom, akurát to bude trvať dvakrát tak dlho. Môžem vám tiež navrhnúť, aby ste sa oboznámili s iným receptom.
- Do malého hrnca nalejte 1,5-2 litra vody a priveďte do varu. Presné množstvo vody závisí od veľkosti vášho hrnca, je potrebné, aby voda nedosahovala okraje riadu o 2-3 cm.
- Na väčšiu misku rozotrieme potravinovú fóliu a navrch namažeme pol lyžičkou slnečnicového oleja.
- Vrazíme do jedného vajca, po ktorom zviažeme film. Vajíčko by malo byť v strede priehľadného vrecka.
- Teraz vrecúško priviažeme na drevený špíz. Robíme rovnakú manipuláciu s druhým vajíčkom. Špíz by mal byť dlhší ako priemer panvice, aby sa naň dali zavesiť naše vrecúška. Varte polotovary vo vriacej vode po dobu 3-4 minút.
- Teraz si pripravíme avokádovú pastu na chlebíčky podľa univerzálneho receptu. Aby ste to urobili, vezmite 2 zrelé avokáda a vyberte z nich dužinu. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je čajová lyžička.
- K dužine pridáme 60 g smotanového syra a šťavu z jednej limetky. Šťavu je možné vytlačiť na odšťavovači alebo ju môžete vytlačiť ručne.
- Drvením vytvarujeme z obsahu homogénnu hmotu.
- Pošírované vajcia dáme do misiek s lososom.
- Zvyšný priestor vyplňte avokádovou a syrovou pastou.
- Teraz musíme nakrájať dva kusy toastového chleba tak, aby mohli zakryť misky na vrchu. Zakryte, orezajte, odstráňte omrvinky.
- Posledná vec, ktorú musíme urobiť pred podávaním, je opatrne prevrátiť misky na dosku na krájanie. Nebojte sa, že obsah nebude z misiek dobre vytekať – vzhľadom na to, že mäso z červenej ryby je dosť mastné, nebude to problém. V extrémnych prípadoch bude možné sendviče pred položením na stôl opatrne dotknúť.
Možno vás to bude zaujímať. Algoritmus ich prípravy je veľmi jednoduchý a výsledok sa vám určite bude páčiť.
Ako ozdobiť a podávať jedlo
Vo svete haute cuisine sa tento druh predjedla podáva na drevenej doske. Prečo si doma nedáme večeru „ako v reštaurácii“? Odporúčam to urobiť takto. A jedlo môžete ozdobiť krúžkami papriky alebo tenkými plátkami uhorky.
Videorecept na nezvyčajné sendviče s avokádovou pastou
Toto video jasne ukazuje, aké nezvyčajné, ale také chutné sendviče sa vyrábajú s avokádom, lososom, smotanovým syrom a strateným vajíčkom. Mmm... olízajte si prsty!
Na tejto stránke nájdete ďalšie chuťovky.
Napíšte do komentárov, či máte radi avokádo A máte radi takéto jednoduché na prípravu, no veľmi chutné jedlá? Okrem toho nezabudnite zdieľať nápady na zdobenie takýchto originálnych občerstvenia.
Avokádová pasta s cesnakom a zelenou cibuľkou je zdravá a chutná výživná maškrta, ktorú si môžete pripraviť za pár minút s minimálnym počtom ingrediencií. Cestoviny s krémovou textúrou a pikantnou chuťou sú ideálne na prípravu sendvičov a možno ich použiť ako omáčku alebo zdravú alternatívu majonézy do šalátov a studených predjedál. Skús to!
Na výrobu avokádovej pasty na sendviče, šaláty a predjedlá budete potrebovať uvedené ingrediencie.
Zo zrelého avokáda odstráňte šupku a kôstky. Nakrájajte strúčiky cesnaku a zelenú cibuľu.
Pripravené ingrediencie vložte do misky mixéra (alebo mažiara). Pridajte 1-2 lyžice. pitnej vody a brúsiť 1 minútu, aby sa hmota stala homogénnou.
Pridajte 3 polievkové lyžice. olivový olej a citrónová šťava podľa chuti.
Suroviny šľaháme ešte niekoľko sekúnd, kým nebude zmes hladká a jednotná. V prípade potreby môžete hustotu pasty upraviť podľa chuti pridaním vody a/alebo rastlinného oleja.
Pridajte soľ a mletú červenú papriku podľa chuti a opäť dobre premiešajte.
Cestoviny je možné podávať ihneď na stôl alebo ich trochu predchladiť umiestnením vo vzduchotesnej nádobe do chladničky na 20-30 minút.
Avokádová pasta je pripravená. Predpokladá sa, že najužitočnejšie predjedlo je bezprostredne po príprave, pretože obsah vitamínov v ňom počas skladovania postupne klesá. V prípade potreby je však možné pastu skladovať 1-2 dni v chladničke, vo vzduchotesnej nádobe.
Ak si chcete pripraviť chutné, uspokojivé raňajky a zároveň nestráviť veľa času ich prípravou, na pomoc prídu avokádové sendviče. Toto ovocie už nie je pre slovanskú kuchyňu exotické a jednohubky s ním sú oveľa zdravšie ako bežné chlebíčky s maslom a klobásou.
Toto jedlo je dobré ako na bežné občerstvenie, tak aj na slávnostnú hostinu. Jeho hostia ho zjedia ako prvý a s veľkým potešením: avokádo úžasne ladí s červenou rybou, akou je losos.
Aké ingrediencie budú potrebné?
- Chlieb - 600 gramov. Na tento účel sa najlepšie hodí bageta, bochník alebo ľahký vzdušný chlieb. To platí aj pre mnohé iné recepty; 4
- mierne solený losos - vezmime tiež 600 gramov;
- avokádo - rovnaký objem;
- tavený smotanový syr - dosť 200 gramov;
- maslo - stačí 100 gramov;
- citrón.
Baton (alebo bageta) šikmo narezaný. Mali by ste dostať tenké oválne plátky.
Mäkkým maslom namažte každý ovál na jednej strane. Nerobte silnú vrstvu oleja.
Teraz môžete všetko položiť na tanier a podržať v mikrovlnnej rúre pol minúty pri plnom výkone. Alebo krátko vysušiť v horúcej rúre. Dobrou možnosťou je však urobiť úplne bez „tepelného spracovania“.
Do misky mixéra vytlačte citrusovú šťavu, na to isté miesto vložte smotanový syr a dužinu z avokáda. Zapneme zariadenie, aby sme získali akúsi pastu.
Na každý plátok natrieme pastu a prikryjeme ňou maslo. Navrch rozložíme lososa a vopred ho nakrájame na tenké plátky.
Chlebíčky s červenou rybou a avokádom zdobíme olivami alebo plátkami citróna. Raňajky sú hotové!
Takéto jednohubky úžasne doplnia elegantný bufetový stôl. Je veľmi príjemné k nim dochutiť biele víno alebo šampanské.
Varenie s cesnakom
Ak nemusíte hneď po raňajkách utekať do práce alebo školy, vychutnajte si sendviče s avokádom a cesnakom.
Potrebujú produkty:
- toastový chlieb - vezmite 10 plátkov;
- avokádo - najmenej 400 gramov;
- citrónová šťava - stačí asi 20 gramov;
- cesnak - tri strúčiky;
- soľ - stačí štipka;
- olivový olej - obmedzený na 60 ml.
Chlieb zľahka opečieme na oleji na panvici. Plátky môžete vysušiť v rúre, ale potom ich musíte najskôr poriadne pokvapkať olejom.
Hotové porcie ukladáme na obrúsky - necháme odísť prebytočný tuk a chlieb vychladnúť.
V tejto dobe sa zaoberáme avokádami. Čistíme, zbavené kosti. Výslednú dužinu je možné ľubovoľne spracovať dvoma spôsobmi - rozdrviť vidličkou alebo nasekať mixérom.
K dužine pridáme cesnak (pretlačený cez lis na cesnak), citrusovú šťavu a soľ. A znova premiešajte. Teraz môžete toasty namazať kompozíciou.
Takéto sendviče sú schopné pôsobiť nielen ako hlavný chod, ale aj ako „základ“ pre iné nadácie. Ak navrch dáte napríklad kúsky slaniny, sleďa alebo šproty, získate novú chuť.
S pridaným syrom
Syrové sendviče u nás nie sú novinkou. Neobyčajné sa stanú, keď skombinujete syr s avokádom.
Občerstvenie pripravíme z:
- syr (zoberme si Ricottu) - 200 gramov;
- dužina zrelého avokáda - rovnaký objem;
- majonéza - dosť 100 gramov;
- cesnak - aspoň pár strúčikov;
- vínny ocot - stačí 20 gramov;
- jadrá orechov (ktoré máte radi a nájdete ich v kuchyni) alebo semienka, prípadne sezamové semienka - 50 gramov;
- chlieb (tentoraz potrebujeme raž) - najmenej 300 gramov;
- korenie - ktoré uprednostňujete;
- rastlinný olej (rafinovaný slnečnicový a ešte lepšie olivový);
- zelenina, plátky citróna - na ozdobu.
Najprv si pripravíme chlieb. Rozdelíme na plátky, každý okoreníme a pokvapkáme rastlinným olejom. Toast potrebuje vyschnúť. Všetko sa k tomu hodí - panvica, rúra, hriankovač.
Do mixéra posielame všetky ingrediencie - syr, dužinu z avokáda, cesnak, semienka (alebo orechy). Zapneme prístroj a dosiahneme stav akejsi smotany, dochutíme majonézou, dochutíme soľou a korením. Nezabudnime na ocot.
Každý ražný toast pokryjeme vzniknutou hmotou s avokádom a syrom. Ozdobte plátkami citróna a zeleňou.
Sendviče s kuracím mäsom a avokádom
Avokádové tortičky v kombinácii s údeným kuracím mäsom vytvoria lahodný snack a povzbudia vás.
Čo bude potrebné na ich prípravu?
- údené kuracie mäso - vezmite 200 gramov;
- rukola - hrsť;
- paradajky - stačí polovica ovocia;
- majonéza;
- horčica (francúzština je vo všeobecnosti dokonalá);
- chlieb - štyri plátky.
Poďme najskôr k chlebu. Dva toasty potrieme majonézou, zvyšok pomastíme horčicou.
Rukolu umyjeme a osušíme, aby voda neodtiekla.
Na majonézu rozložíme "vankúš" rukoly. Kurča ide hore (mäso sme si vopred rozdelili na tenké plátky). Rovnako tenké plátky paradajok ležia na mäse. Majú na sebe plátky avokáda.
Zostáva „postaviť“ sendviče a túto nádheru zakryť chlebom a horčicou. Vo vnútri samozrejme horčicová vrstva.
Recept so strateným vajíčkom
Na takéto jednohubky sa vajcia pripravujú špeciálnym spôsobom: opatrne, aby sme nepoškodili žĺtka, rozlámeme ich do vriacej vody, dostať za pár minút niečo ako kvet so žltým stredom a čipkou z proteínových lístkov. Skúsme urobiť takéto tortičky s avokádom a vajíčkom.
Budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:
- chlieb - vezmite šesť plátkov;
- listy šalátu - rovnaké množstvo;
- avokádová dužina - najmenej 300 gramov;
- citrónová šťava - aspoň pár lyžičiek;
- jogurt (ale iba nesladený) - stačí 20 gramov;
- soľ a mleté čierne korenie - počítajte podľa vlastného uváženia.
Dužina avokáda sa spracováva v mixéri. Potom do nej pridajte citrusovú šťavu a jogurt. Zostáva to všetko premeniť na sviežu hmotu - pomocou toho istého mixéra.
Ako pripraviť chutné avokádové sendviče na raňajky? Dozviete sa o tom čítaním nášho článku. Všimnite si, že takéto raňajky budú neuveriteľne chutné a zdravé.
Aký je prínos ovocia?
V poslednej dobe sa ovocie stalo veľmi populárnym. Chutí ako žiadny iný produkt. Ale je veľmi nápomocný. Obsahuje veľa látok potrebných pre telo, ako napríklad: kyselinu olejovú, draslík, sodík a iné. Minerály, ktoré sú v tomto zelenom ovocí, prispievajú k omladeniu organizmu. Ovocie je užitočné pri ochoreniach tráviaceho traktu, najmä pri gastritíde, ako aj pri ochoreniach srdca a obličiek.
Preto musíte avokádové sendviče jesť čo najčastejšie, recepty na ich vytvorenie budú diskutované v článku. Niektoré zaujmú aj tých, ktorí držia diétu.
Sendviče s vaječnou hmotou
Na prípravu hmoty budete potrebovať:
- polovica avokáda;
- tri varené vajcia;
- štyri polievkové lyžice majonézy;
- Kôpor.
Na sendviče budete potrebovať aj kúsky bochníka.
Príprava predjedla
- Najprv vytvorte pastu. Za týmto účelom oddeľte bielka od žĺtkov. Prvú roztlačíme vidličkou. Potom dužinu spojte so žĺtkom. Miešajte do hladka.
- Rozdrvte bielkoviny, pridajte do hmoty. Znova rozmixujte do hladka. Potom nalejte majonézu. Potom pridajte kôpor. Hmotu premiešame.
- Vezmite plátky chleba, namažte ich výslednou hmotou.
Sendviče s tvarohom
Takéto lahodné sendviče dokonale zapadnú do jedálnička každého človeka. Na varenie budete potrebovať:
- jedno avokádo;
- jedna polievková lyžica hnedého cukru;
- 200 gramov tvarohu.
Budete tiež potrebovať plátky banánu.
Recept krok za krokom
- Najprv urobte hmotu. Za týmto účelom ošúpte avokádo, odstráňte kôstku. Potom vložte výslednú hmotu do misky mixéra.
- Pridajte tam cukor, tvaroh. Miešajte do hladka.
- Potom dáme hmotu na chlieb.
Sendviče s kuracími prsiami
Pokračujúc v zvažovaní receptov na avokádové sendviče opíšeme možnosť vytvorenia s kuracími prsiami a syrom.
Na varenie budete potrebovať:
- 100 gramov kuracích pŕs a rovnaké množstvo syra (holandského);
- avokádo (vyberte veľké ovocie);
- štyri plátky ražného chleba;
- soľ;
- petržlen;
- nové korenie (hrach), čierne a biele korenie;
- jednu polievkovú lyžicu citrónovej šťavy.
Príprava sendvičov: pokyny krok za krokom
- Filet uvaríme v osolenej vode s korením.
- Mäso ochlaďte. Potom nasekajte nadrobno.
- Avokádo prekrojíme na polovicu, dužinu rozdrobíme na pyré.
- Do výslednej hmoty pridajte citrónovú šťavu. Cestoviny osolíme a okoreníme. Dôkladne premiešame.
- Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Potom vmiešame filé, syr a avokádo.
- Zmes natrieme na chlieb.
Horúce sendviče
Takýto sendvič s avokádom a syrom bude nielen chutný a uspokojujúci, ale aj zdravý. Chlieb si môžete vybrať podľa chuti. Rovnaké pravidlo platí pre syr. Na varenie sa používa ovocie strednej tvrdosti. Proces varenia bude trvať asi pätnásť minút.
Na varenie budete potrebovať:
- šesť plátkov bieleho chleba;
- jedna vetvička kôpru;
- avokádo (stredne veľké);
- päťdesiat gramov syra.
Príprava teplého jedla
- Kôpor umyte, jemne nasekajte.
- Syr nastrúhame.
- Avokádo ošúpeme, dužinu nakrájame na plátky.
- Potom na krajce chleba poukladajte kúsky ovocia, posypte syrom a kôprom.
- Takéto výrobky sa pečú v predhriatej rúre tri minúty.
Tento sendvič s avokádom a syrom predstavuje skvelé raňajky pre školáka. Môže sa doplniť voňavým čiernym čajom. Príjemné občerstvenie!
Sendviče s cibuľou a chlebom
Pokračovaním v popise receptov na avokádové sendviče zvážte možnosť vytvorenia slaného občerstvenia. Na varenie budete potrebovať:
- jedna čajová lyžička citrónovej šťavy;
- šesť plátkov bieleho chleba;
- avokádo;
- soľ;
- polovica jednej veľkej cibule;
- korenie;
- jeden sv. lyžica olivového oleja.
varenie
- Avokádo ošúpeme. Vložte dužinu do mixéra.
- Nalejte olej, citrónovú šťavu. Pepper.
- Potom pridajte nakrájané bylinky a cibuľu. Miešajte do hladka.
- Kúsky potrieme výslednou hmotou.
Diétne sendviče
Takéto diétne chlebíčky s avokádom vymyslel Arpad Komar, účastník televíznej show „Vážený a šťastný“. Túžba jesť ľahké jedlo ho podnietila k vytvoreniu takéhoto občerstvenia. Tieto chlebíčky sa perfektne hodia do diétneho jedálnička.
Na varenie budete potrebovať:
- 200 gramov avokáda;
- jedno vajce (prepeličie alebo kuracie);
- štipka soli;
- 10 ml olivového oleja;
- dva krajce ražného chleba.
Varenie diétnych sendvičov
- Najprv chlieb osušte minútu v rúre.
- Avokádo ošúpeme, rozdrvíme na pyré. Hmotu dochutíme soľou, nalejeme do oleja.
- Výslednú hmotu položte na sušený chlieb. Na vrch položte polovicu uvareného vajíčka. Potom posypeme na tenké plátky nakrájanou červenou cibuľou.
Sendviče s lososom
Na prípravu sendvičov s rybami a avokádom budete potrebovať:
- 120 gramov mierne soleného lososa (filé);
- päťdesiat gramov masla;
- polovica stredne veľkého avokáda;
- mleté čierne korenie;
- zelenina (petržlen alebo kôpor);
- štyri plátky ražného chleba;
- päťdesiat gramov tvrdého syra;
- jeden veľký citrón.
Varenie
- Opečte plátky chleba.
- Rybie filé nakrájajte na malé kúsky.
- Opláchnite avokádo. Potom nakrájajte ovocie na polovicu. Odstráňte kosti.
- Ovocie nakrájame na plátky.
- Vezmite syr. Potom nastrúhajte na strednom strúhadle.
- Vezmite ražný chlieb, položte ho na tanier.
- Na kúsky položíme plátky lososa, avokádo. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Sendviče posypte korením a syrom (strúhaným). Ozdobíme nasekaným kôprom. Dobrú chuť!
Pstruhový sendvič
Ak máte radi sendvič s avokádom a červenou rybou, ponúkame vám ďalšiu možnosť, ako si ho pripraviť. Táto možnosť použije pstruh.
Na varenie budete potrebovať:
- pár krajcov chleba (najlepšie ražného, ale možno použiť aj biely);
- polovica avokáda;
- zelené cibuľové perie;
- 100 gramov pstruha.
Krok za krokom recept na sendvič s avokádom a červenou rybou
- Avokádo najskôr umyjeme, ošúpeme, zbavíme kôstok. Dužinu roztlačte vidličkou.
- Rybu nakrájajte na malé kúsky.
- Nakrájajte cibuľu.
- Každý kus namažte hmotou avokáda, položte ryby na vrch. Ozdobte cibuľovými pierkami.
chudé cestoviny
Ako pripraviť chudú avokádovú nátierku na sendviče? Dosť jednoduché. Na varenie budete potrebovať:
- jeden veľký citrón;
- tri stredne veľké avokáda;
- 30 ml olivového oleja;
- korenie;
- soľ.
varenie cestovín
- Najprv odstráňte kôstku z avokáda. Potom ošúpte ovocie. Potom brúsiť.
- Z citróna nakrájajte kôru. Vytlačte z nej šťavu.
- Potom nakrájané avokádo vložte do mixéra, pridajte šťavu, kôru, soľ, korenie a samozrejme olivový olej.
- Pastu dôkladne premiešajte. Keď sa stane homogénnou, môžete s hmotou pripraviť sendviče. Hotové cestoviny môžete skladovať deň alebo dva v chladničke.
nízkokalorické cestoviny
Teraz vám povieme, ako sa vyrábajú ďalšie cestoviny na chlebíčky. Na varenie budete potrebovať:
- tri veľké strúčiky cesnaku;
- 100 gramov tofu syra;
- polovica citróna (je potrebná šťava);
- soľ (podľa vášho vkusu);
- jedno avokádo;
- dve polievkové lyžice jogurtu (nesladeného).
Krok za krokom recept na nízkokalorické cestoviny
- Pomocou vidličky rozdrvte syr a potom ošúpte avokádo. Zmäknite ju do kašovitého stavu. Potom pridajte k tofu, zalejte rovnakou citrónovou šťavou.
- Hmotu premiešame. Pridáme prelisovaný cesnak.
- Znova premiešajte pastu. Doplňte jogurtom. Potom ju osoľte a premiešajte.
Cesnaková paštéta
Takáto štipľavá paštéta sa dá dať aj na chlieb, urobiť chlebíčky. Len tu je lepšie jesť takéto občerstvenie večer, keď nemusíte nikam ísť.
Na varenie budete potrebovať:
- jedna štipka soli;
- pár strúčikov cesnaku;
- jedno malé avokádo;
- štipka korenia.
Všetky ingrediencie spolu zmiešame mixérom do hladka. Potom položte hmotu na chlieb a pokračujte k jedlu.
Malý záver
Teraz viete, ako správne pripraviť avokádové sendviče. Recepty uvedené v článku vám pomôžu vytvoriť chutné jedlá. Prajeme vám veľa šťastia pri varení!
To isté platí pre sviatočný stôl. S pomocou ovocia môžete variť chutne a zdravo, ktoré bude chutiť každému členovi rodiny. Navyše jednoduché recepty nevyžadujú špeciálne kulinárske zručnosti.
Ako si vybrať avokádo
Avokádo má mnoho zdravotných výhod. Je to zjedené ak chcete schudnúť, posilniť kardiovaskulárny systém, zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu. Na regáloch obchodov často nájdete nezrelé alebo prezreté ovocie, takže je dôležité vedieť ako to je vybrať.
- Farba kože by mala byť tmavozelená. Čierny odtieň má iba odroda California.
- Ak zatrasiete ovocím, môžete počuť klopanie kameňa.
- Keď ovocie stlačíte, priehlbina sa rýchlo obnoví.
Funkcie varenia
Na prípravu chutných avokádových sendvičov sa odporúča zvážiť nasledujúce funkcie varenie:
- Akýkoľvek chlieb je možné kombinovať s užitočným ovocím - pšenica, raž, otruby atď.;
- Sendviče sa zvyčajne natierajú avokádovou pastou po nasekaní kúskov ovocia v mixéri;
- Aby bol chlieb chutný, môžete ho niekoľko minút sušiť v rúre, hriankovači alebo na panvici.
Avokádové sendviče
Avokádo je skvelé kombinované so zeleninou a ovocím, rybami, mäsom, tak ich je veľké množstvo jednoduché sendvičové recepty. Nie sú potrebné žiadne špeciálne kulinárske zručnosti ako variť zdravé jedlo.
Najčastejšie konzumované ovocie na raňajky. S mnohými rôznymi receptami avokádové sendviče každý si bude môcť nájsť vhodnú možnosť pre seba. Tiež chutné pokrm môže spestriť aj sviatočný stôl.
Ak chcete získať diétne avokádové sendviče, musíte nahradiť obvyklý chlieb alebo sušienky. Z receptúry sa tiež odporúča odstrániť mastnú kyslú smotanu, majonézu a iné vysokokalorické potraviny.
Pre lahodnú avokádovú pastu rozdrvte dužinu ovocia v mixéri s korením. Aby omáčka nestmavla, pokvapkáme ju citrónovou šťavou.
Čo možno pridať do avokádovej pasty
Avokádová pasta má neutrálnu chuť, preto sa nekonzumuje ako samostatné jedlo. Takéto omáčka dokonale zvýrazní chuť ostatných ingrediencií - rýb, morských plodov, zeleniny, syra atď. Hustý a viskózny krém obyčajne natretý na chlebe. Uspokojivé avokádová paštéta dokonca môžete jesť aj diétne spolu s diétnym chlebom. Šírenie nechá sa rovnomerne rozložiť na omeletu alebo pita chlieb a rožky roztočiť.
Ak chcete pripraviť chutné a zdravé cestoviny, je dôležité dodržiavať niekoľko jednoduchých odporúčaní:
- Aby buničina neoxidovala, je potrebné ju posypať citrónovou šťavou;
- Ak nie je mixér, potom je dovolené nastrúhať avokádo alebo ho rozotrieť vidličkou;
- Hotové cestoviny sa uchovávajú krátky čas - nie viac ako 1 deň v chladničke.
Diéta s klasickými cestovinami
Na klasické cestoviny treba v mixéri pomlieť dužinu z avokáda, nesladený jogurt, citrónovú šťavu, korenie podľa chuti. Pre diétny sendvič sa hotová omáčka natiera na chlieb alebo sušienky.
Variácie sendviča s avokádom
Na cestoviny môžete použiť rôzne ingrediencie. Ale hlavnou vecou je vybrať si zrelé avokádo. Zvyšok prípravy nátierky je tvorivý proces.
5 najjednoduchších, ale chutných avokádových sendvičov
Najčastejšie sa avokádo kombinuje s tvarohom, syrom, solenými rybami, vajcami a paradajkami. Ovocie dokonale podčiarkne chuť každého z týchto produktov.
S tvarohom
Na sendviče musíte pripraviť avokádo, tvaroh, majonézu, cesnak, vlašské orechy, chlieb, zeleninu, citrónovú šťavu. Najprv sa jadrá orechov rozomelú v mixéri alebo v mažiari. Potom sa dužina avokáda, orechy, tvaroh, cesnak a citrónová šťava rozdrvia v mixéri. Pasta sa natiera na oddelene sušené plátky chleba. Hotové chlebíčky sú ozdobené bylinkami.
S lososom a avokádom
- to nie je len zdravé, ale aj vynikajúce občerstvenie. Na varenie potrebujete solené losos, chlieb, dužina z ovocia, smotanový syr a maslo, citrónová šťava. Chlieb je potrebné namazať olejom a vložiť do rúry na 15 minút pri teplote 180 ° C. Potom sa syr a avokádo spoja s citrónovou šťavou, po ktorej sa hotové cestoviny rozložia na sendvič. Plátky nakrájanej ryby sa zhora rozložia.
Pre Recept na sendvič s avokádovým vajcom okrem toho si treba pripraviť chlieb, nesladený jogurt, citrónovú šťavu, listy šalátu a korenie podľa chuti. Najprv sa pripravia cestoviny. Za týmto účelom sa avokádo, jogurt a citrónová šťava rozomelú v mixéri. Chlieb sa suší v rúre alebo na panvici, potom sa natrie hotovými cestovinami a prikryje listom šalátu.
Samostatne pre sendviče s avokádom a vajcom po osolení musíte prevariť vodu. Potom sa vajcia rozbijú do vriacej vody, ktorá by sa mala po 2-3 minútach vybrať a položiť na listy šalátu.
So syrom
Pre sendviče s avokádom a tvarohom je potrebné pripraviť chlieb, citrónovú šťavu, cesnak, kyslú smotanu a korenie podľa chuti. Chlieb pre syrový občerstvenie je možné sušiť vopred v rúre. Oddelene sa dužina ovocia rozdrví spolu so zvyšnými zložkami. Hotové cestoviny sa natierajú na chlieb. Okrem tohoto sendvič s avokádom a syrom môžete pridať solené ryby alebo mäso.
Na sendvič potrebujete dužinu z avokáda, chlieb, paradajky, citrónovú šťavu, cesnak, korenie podľa chuti. Najprv sa pripravia cestoviny. Za týmto účelom sa avokádo, cesnak, korenie a citrónová šťava rozdrvia v mixéri. Hotová omáčka sa natrie na chlieb a na ňu sa poukladajú plátky paradajok.
Záver
Avokádové sendviče Je to nielen chutné, ale aj zdravé jedlo. Ovocie pomôže schudnúť, posilniť kardiovaskulárny systém a imunitu a normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu. Ovocie je tiež užitočné v skorých štádiách tehotenstva, pretože zabraňuje defektom neurálnej trubice u plodu.
Video sendvič s avokádom
