Klasický recept značky Mannik s mliekom v pomalom hrnci. Obľúbený koláč od detstva. Mliečny mannik v multivarkách Redmond a Polaris. Niekoľko jednoduchých receptov s fotografiami. Zloženie misky "Mannik na mlieku v multivarke"

Mannik recept

Lahodné pečivo na rodinné pitie čaju a oslavy! Nie je vôbec ťažké variť mannik v multivarke. Prezrite si niekoľko podrobných receptov s fotografiami.

30 minút

275 kcal

5/5 (2)

Jedným z najjednoduchších, najgeniálnejších a zároveň lahodných krupicových koláčov je manna. Varím ho pomerne často na želanie svojich detí, na príchod kamarátov alebo len tak na rodinný čaj so sviatočnou náladou.

Takýto koláč sa pripravuje pomerne rýchlo, najmä ak vo vašej kuchyni žije verný pomocník - pomalý sporák. Aj keď sa dá upiecť aj v rúre. Dnes vám poviem podrobne, ako piecťúžasný mannik v multivarke rôznymi spôsobmi. Začnime klasikou.

Klasický recept na mannu na kefíre v pomalom hrnci

Kuchynské riady: Miska; metla alebo mixér; multivarok; jedlo pre koláč.

Potrebné výrobky

Nalejte kefír do misy, pridajte krupicu a nechajte pol hodiny nakysnúť.
Do zmesi krupice a kefíru pridajte vajcia, cukor, soľ a vareškou dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
Do výslednej zmesi pridáme vanilín, sódu a miešame. Potom za stáleho miešania po malých častiach pridajte múku. Cesto by malo byť homogénne, konzistencie riedkej kyslej smotany.
Misku multivarku vymastíme olejom a nalejeme do nej cesto.
Pečieme v režime „Pečenie“ 60 minút.
Hotový krupicový koláč z misky jemne vyberte, preložte do misky a ozdobte práškovým cukrom.

Podávame so šálkou aromatického čaju alebo dobrej kávy. Je tiež chutné s pohárom teplého mlieka alebo kakaa.

Mannik na kefíre bez múky v pomalom hrnci s kokosovými vločkami

Táto verzia manny sa mi veľmi páči kvôli jej zaujímavej (mierne sypkej) štruktúre cesta, ktorá sa získava vďaka kombinácii krupice a rovnakého množstva kokosu.

Ukazuje sa jemný, jasný, veľmi šťavnatý kokosový koláč. Skúste si uvariť, nebudete ľutovať. Tento recept na mannu je jeden z mojich najobľúbenejších.

Bude to trvať nejaký čas: 60 minút.
Porcie sa ukážu: 10.
Kuchynské riady: 2 misky; metla alebo mixér; multivarok; kuchynské držiaky na hrnce; doska na krájanie.

Potrebné výrobky

200 gramov krupice;
200 gramov kokosových vločiek;
200 gramov kefíru;

150-170 gramov cukru;
2 vajcia;
lyžička prášku do pečiva;

120 gramov slnečnicového oleja;
lyžička soli;
krupicovy cukor a kokos na ozdobu (po 50 gramov).

Postupnosť varenia

Nalejte cukor do misy, zašľahajte vajcia, pridajte kefír a soľ, zalejte rastlinným olejom a potom pridajte kokos a dobre premiešajte.
Premiešame metlou a pridáme krupicu. Upravte množstvo odvaru na oko. Malo by to byť toľko, aby sa z cesta stala konzistencia riedkej kyslej smotany. Pridajte prášok do pečiva, dobre premiešajte a naše cesto je pripravené na pečenie.
Misu multivarku vymastíme olejom a cesto prenesieme do misy.
Nastavte čas pečenie 50 minút v režime „Pečenie“.
Otvorte multivarku po pol hodine. Aby ste zabránili tomu, aby manna navrchu zostala biela, musíte ju prevrátiť. Ak to chcete urobiť, vyberte misku s koláčom (aby ste sa nespálili, použite chňapky), zakryte ju doskou na krájanie a misku otočte. Na rade bude Mannik. Vložte ho späť do misky na varenie hore dnom. A znova vložte multivarkár 20 minút pred koncom pečenia.
Vyberte hotovú mannu z misy na varenie a ozdobte ju práškovým cukrom, kokosovými vločkami a kakaovým práškom .. Náš vynikajúci aromatický krupicový koláč s kokosovými vločkami je pripravený na podávanie. Môže sa podávať teplý alebo úplne vychladnutý.

Prečítajte si o tom, ako chutne variť, a prečítajte si spolu s nami pomocou tohto odkazu.

Čokoládová manna s džemom na kyslej smotane v pomalom sporáku

Toto je recept na čokoládovú mannu s vrstvou vášho obľúbeného džemu. Môžete si vziať malinu, jahodu, ríbezľu alebo čerešňu. A džem je možné nahradiť kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou alebo citrónovým krémom. Na čokoládovej torte získate peknú bielu vrstvu. Rozhodnite sa, čo sa vám páči najviac, a konajte.

Bude to trvať nejaký čas: 60 minút.
Porcie sa ukážu: 10.
Kuchynské riady: Miska; korunka; multivarok; jedlo pre koláč.

Potrebné výrobky

400 gramov kyslej smotany;
100 gramov kakaového prášku;
180 gramov cukru (viac pohárov);

pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny;
vajce;
180 gramov krupice;

200 gramov čerešňového džemu (alebo iného);
100 gramov práškového cukru.

Postupnosť varenia

Do misky dáme kyslú smotanu izbovej teploty, pridáme kakao a cukor. Miešajte metličkou. Budete mať krásnu hmotu čokoládovej kyslej smotany.
Do tejto masy pridáme pol lyžičky sódy bikarbóny, zašľaháme jedno vajce a opäť premiešame.
Teraz za stáleho miešania po malých častiach pridajte krupicu. Vareškou miešajte dohladka. Cesto by malo vyzerať ako hustá kyslá smotana alebo krémeš, podobne ako čokoládový krém.
Misu multivarku vymastíme olejom a dáme polovicu cesta, povrch vyrovnáme špachtľou. Na vrch položte vrstvu džemu. Zvyšné cesto na džem.
Nastavte režim „Pečenie“. Doba pečenia je 60 minút.
Hotový koláč ozdobíme práškovým cukrom (šľahačkou alebo čokoládovou polevou).

Prečítajte si tiež to, aké ľahké je varenie

štipka soli;

100 gramov krupicového cukru na ozdobu.

Postupnosť varenia

Videorecept na varenie mannika v komikse

Toto video ukazuje jednoduchý a dobrý recept na mannu Zebra v pomalom sporáku.

Ozdoba na tortu

Samostatne by som chcel povedať o zdobení manny. Vďaka svojej fantázii môžete skutočne z rýchleho krupicového koláča urobiť neobyčajný, neporovnateľný dezert. Vo svojich receptoch som spomenul iba práškový cukor. Zdobenie torty pomocou nej je veľmi rýchle a pohodlné. Aby to vyzeralo zaujímavejšie, urobte si šablónu, ako je tá na tomto obrázku, alebo vlastnú verziu.

Existuje však oveľa viac spôsobov, ako vyzdobiť mannu. Môže to byť nastrúhaná čokoláda, cukor alebo čokoládová poleva.

Na prípravu univerzálnej mäkkej a jemnej glazúry vezmite v rovnakých častiach 3 lyžice kyslej smotany, kakaa a cukru. Zamiešame v hrnci, za občasného miešania zahrejeme (ale nevaríme). Potom vychladnúť a rozotrieť po povrchu koláča. Kondenzované mlieko je tiež dokonalé v kombinácii s ovocím (kivi, pomaranče a banány). Môžete dozdobiť krémom, a na vrchu vzormi cukrárskeho postreku alebo kandizovaného ovocia. Skvele funguje aj so šľahačkou a bobuľami ako je tento.

Možnosti varenia manny

Teraz si myslím, že chápete, aké ľahké je vyrobiť mannu v multivarke a ako dlho to bude trvať. Tento jednoduchý koláč môže byť vyrobený z kefíru, kyslej smotany, jogurtu, snehovej gule, jogurtu alebo mlieka. Všetky hlavné zložky (krupica, cukor, múka, jeden z mliečnych výrobkov) sa odoberajú v rovnakých častiach, pridajú sa vajcia, vypracuje sa cesto.

Do cesta môžete pridať orechy a sušené ovocie, bobule, džem alebo džem, čokoládu, kokos, mak, kondenzované mlieko. Čokoľvek chceš. Mannik sa môže piecť s pšeničnou múkou alebo bez nej. Je to vec vkusu. Milujem to a to.

Staré recepty krupice z krupice hovoria, že krupicu treba namočiť na pol hodiny do mlieka alebo fermentovaného mliečneho výrobku. Takže cesto na koláč sa stáva jemnejším, jemnejším. Pokúste sa to urobiť pol hodiny pred začiatkom varenia a potom už zostáva iba zmiešať všetky zložky manny (zvyčajne to trvá najviac 5 minút). Aj keď to môže byť vynechané, ak nie je dostatok času.

V kontakte s

Mannik je koláč, ktorý je veľmi obľúbený pre svoju skvelú chuť a ľahkú prípravu. Varili sme už aj v multivarke. Existuje však veľa možností na prípravu tohto dezertu. A chcem vám dať do pozornosti jednu z nich.

Recept na mannu v mlieku namočený v omáčke z kondenzovaného, koncentrovaného a plnotučného mlieka sa udomácni v zozname podpisových jedál každej ženy v domácnosti, ktorá ho ochutnala. Mannik sa ukáže byť šťavnatý a vysoký, s bohatou krémovou chuťou. Začnime!

Zloženie:

Kefír - 250 ml .;

Krupica - 200 gramov;

Pšeničná múka - 150 gramov;

Maslo - 80 gramov;

Granulovaný cukor - 50 gramov;

Vajcia - 2 ks .;

Prášok do pečiva - plná čajová lyžička;

Vanilkový cukor - plná čajová lyžička;

Kondenzované mlieko - 400 gramová plechovka;

Koncentrované mlieko - 350 gramov;

Plnotučné mlieko - 250 gramov.

Ako variť mannu v mlieku v pomalom hrnci.

1. Nalejte krupicu s kefírom a nechajte lúhovať 40 minút.

2. Maslo spojíme s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom a vareškou alebo vidličkou rozdrobíme na bielo.

3. Do maslovej masy pridáme vajcia a dobre vymiešame dohladka.

4. Vložte krupicu s kefírom do vaječnej a maslovej hmoty, premiešajte.

5. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do cesta, vymiešame dohladka. Konzistencia cesta bude podobná veľmi hustej kyslej smotane.

6. Cesto vložíme do pripravenej (naolejovanej a múkou vysypanej) misky na varenie a pečieme 50 - 60 minút (podľa modelu multivarky) v režime „pečenie“. Ochota skontrolovať drevený špíz, ktorý by po vložení do stredu koláča mal zostať suchý.

7. Pomocou nádoby na parenie vyberte mannu z misky, otočte ju a pošlite ju piecť na ďalších 10 minút. To sa musí urobiť, aby bol povrch manny ružový. Hotovú mannu otočte a nechajte v miske.

8. Pripravte omáčku „tri mlieka“: zmiešajte plnotučné mlieko, koncentrované a kondenzované mlieko.

9. Po celej ploche horúcej manny urobte hlboké rezy a do misy s koláčom nalejte mliečnu omáčku. Zatvorte veko a nechajte mannu lúhovať 30-40 minút, kým sa všetka tekutina nevstrebe.

10. Mannik úplne ochlaďte v mlieku, vyberte ho z misky a podávajte. Lahodný dezert s kondenzovaným mliekom je pripravený, dobrú chuť!

Ak sa vám recept páčil, budeme vďační, ak ho zdieľate na sociálnych sieťach:

Mliečny mannik je veľmi častý domáci recept, ktorý malé deti jednoducho zbožňujú. A je nepravdepodobné, že dospelí odmietnu hodovať na takej jemnej a aromatickej pochúťke. Existuje veľa interpretácií tohto jedla, takže si môžete vždy vybrať vhodný recept na tie výrobky, ktoré sú v chladničke. Takže napríklad z kompozície môžete ľahko vylúčiť múku alebo vajcia, čerstvé mlieko nahradiť kyslým, vanilkový cukor vanilkovým a prášok do pečiva hasenou sódou.

Cesto na mannu sa pripravuje veľmi jednoducho. Za týmto účelom zalejte krupicu mliekom a nechajte dobre napučať. Potom sa k nej pridajú vajcia a múka, cukor, vanilka, trochu prášku do pečiva, maslo, rastlinný olej alebo margarín. Niekedy je v receptoch aj štipka soli. Je kladený tak, aby sladké ingrediencie lepšie odhaľovali svoju chuť.

Manna v mlieku sa javí ako jemná a vzdušná, hoci obsahuje pomerne málo kalórií. To vám umožní pripraviť taký dezert pre celú rodinu, aj keď niekto dodržiava prísnu diétu.

Do manny môžete pridať ovocie a bobule, kondenzované mlieko alebo med. Samotný koláč je niekedy nakrájaný na dve polovice a do jeho vnútra je vložený krém alebo džem. Hotový koláč ozdobte všetkými druhmi polevy, cukrovou polevou, džemom, orechmi atď. Mannu podávajte teplú alebo studenú. Najlepšie je podávať dezert s čajom. Toto jedlo sa tiež často používa ako výdatné raňajky.

Niekedy sa zdá, že multivark je práve stvorený na prípravu takýchto dezertov, pretože mana v ňom sa vždy ukáže ako veľmi bujná, chutná a drobivá. V recepte môžete nahradiť margarín maslom. To mierne ovplyvní chuť, ale umožní vám ušetriť peniaze. V každom prípade bude koláč jemný a veľmi uspokojivý. Dezert je vhodný pre deti od jeden a pol roka, takže ho môžete pripraviť na rodinnú čajovú párty.

Zloženie:

1 pohár mlieka;
1 šálka cukru;
1 šálka múky;
1 šálka krupice
1 lyžička vanilkový cukor;
1 lyžička prášok do pečiva;
150 g masla;
3 vajcia.

Metóda varenia:

Nalejte mlieko do hlbokej misy, nalejte tam krupicu a premiešajte.
Krupicu nechajte napučať 30 minút.
Maslo rozpustíme a pridáme do krupice, znova premiešame.
V samostatnej miske zmiešame vajcia, cukor a vanilkový cukor, vyšľaháme do mäkka.
Spojte obsah oboch misiek, pridajte múku a prášok do pečiva.
Všetko rozmixujte dohladka a nalejte cesto do vymastenej misky na varenie.
Varte mannu v režime „Pečenie“ 60 minút.

Zaujímavé zo siete

V klasickom recepte na mannu nie je nič zložité. Stačí zmiešať v rovnakom pomere múku, krupicu a cukor. Tiež predpokladom tradičného koláča je pridanie kyslej smotany. Dezert je ešte jemnejší a jemnejší. Sóda musí byť pred pridaním do cesta uhasená ocotom alebo citrónovou šťavou. Ak je mlieko kyslé, je možné tento postup vynechať.

Zloženie:

1 šálka krupice
3 lyžice. l. kyslá smotana;
2 lyžice. l. margarín;
1 šálka cukru;
1 šálka múky;
1 vajce;
1 lyžička sóda;
300 ml mlieka;
1 štipku soli.

Metóda varenia:

Nalejte krupicu s mliekom, nechajte pôsobiť 20 minút.
Keď krupica napučia, zašľaháme vajíčko, pridáme soľ, cukor, kyslú smotanu a múku.
Uhaste sódu a nalejte do cesta, všetko premiešajte.
Roztopíme margarín, pridáme do spoločnej misy, znova premiešame.
Cesto nalejeme do vymastenej formy. Sploštiť.
Mannu pečieme do zlatista (asi 40 minút) v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Ktokoľvek, dokonca aj začínajúca žena v domácnosti, dostane mannik v mlieku bez vajec. Recept nie je vôbec zložitý, vyžaduje minimum času a prísad. Podľa želania môžete všetky ingrediencie okamžite zmiešať a až potom nechať cesto vylúhovať 30 minút. Vôňa manny rýchlo naplní celý dom, takže nebudete musieť dlho pozývať všetkých na stôl. Takýto koláč si môžete ľahko pripraviť ráno, aby ste ho spolu so šálkou kávy alebo čaju naservírovali do svojej domácnosti.

Zloženie:

1 pohár kyslého mlieka;
1 šálka cukru;
1 šálka krupice
1 štipka soli;
1 lyžička sóda;
1 šálka múky.

Metóda varenia:

Zmiešajte mlieko a krupicu, nechajte ich lúhovať 30 minút.
Do výslednej hmoty pridajte sódu, múku, soľ a cukor.
Hnetieme husté cesto a nalejeme ho do pekáča (pekáč vymastíme tukom).
Pošlite mannu na 40 minút do rúry na 190 stupňov.

Kyslé mlieko sa stáva vynikajúcim základom pre cesto, preto je lepšie neponáhľať sa rozlúčiť so skazeným produktom. S jablkami bude koláč veľmi voňavý a chutný, trochu pripomínajúci klasickú charlottu. Okrem jabĺk môžete pokojne použiť aj hrušky, sušené ovocie, čerstvé a mrazené bobule, orechy atď. Kakao bude tiež vynikajúcim doplnkom koláča - je možné ho pridať priamo do cesta na výrobu manovej čokolády.

Zloženie:

1 pohár kyslého mlieka;
1 šálka krupice
4 lyžice. l. zeleninový olej;
½ lyžičky sóda;
1 jablko;
½ vrecka vanilínu;
1 vajce;
¼ poháre cukru.

Metóda varenia:

Nalejte kyslé mlieko do misy s krupicou, nechajte krupicu 25 minút napučať.
Vajce a cukor rozšľaháme, pridáme k nim sódu. Zmiešajte vanilín a rastlinný olej.
Nalejte vaječnú zmes do krupice, vypracujte cesto.
Jablko nakrájajte na malé pozdĺžne plátky, pekne ich poukladajte pozdĺž dna formy.
Cesto nalejeme na jablko, koláč pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.

Samotná krupica je dostatočne hustá na to, aby sa stala plnohodnotným základom koláča, takže múku možno z receptúry ľahko vylúčiť. Takéto riešenie navyše mierne zníži obsah kalórií v miske. Malo by sa však chápať, že manna bez múky bude voľnejšia a zrná krupice budú počas jedla viac cítiť. To však mnohým vôbec neprekáža, pretože dezert zostáva rovnako chutný a aromatický.

Zloženie:

2 poháre krupice;
1 pohár mlieka;
100 ml rastlinného oleja;
2 vajcia;
1 stroj na cukor.

Metóda varenia:

Nalejte krupicu s mliekom, nechajte 20 minút pri izbovej teplote.
Samostatne rozšľahajte vajcia a cukor, kým nie sú biele peny.
Spojte krupicu a vajcia, pridajte rastlinný olej, premiešajte.
Cesto nechajte ešte 15 minút.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a dáme tam cesto.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.

Teraz viete, ako variť mannu v mlieku podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Mliečny mannik je výdatný dezert, ktorý je pripravený len za pol hodiny a stáva sa vynikajúcim doplnkom čaju alebo kávy. Ingrediencie, z ktorých sa skladá jedlo, nájdete v každej kuchyni a vždy môžete jeden výrobok vymeniť za iný bez toho, aby ste poškodili chuť pečiva. Skúsení kuchári vedia najlepšie, ako pripraviť mannu v mlieku, takže ich rady budú určite užitočné pre začiatočníkov:
Pred prípravou manny musíte nechať krupicu dobre napučať. Za týmto účelom nalejte mlieko do obilnín a nechajte ho aspoň 20 minút, ale lepšie - po dobu pol hodiny;

Pred pečením manny namažte nielen dno formy, ale aj jej boky;

Je lepšie nechať mannu vychladnúť v zapekacej miske a až potom ju preložiť do misky. Týmto sa lepšie zachová celistvosť koláča;

Pred dovarením sa odporúča múku preosiať cez sito. Vďaka tomu bude mana voľnejšia a vzdušnejšia;

Vo všetkých receptoch môžete čerstvé mlieko nahradiť kyslým mliekom a naopak;

Mannik môžete piecť vo veľkej forme alebo môžete cesto vyliať do foriem na cesto. V druhom prípade môžete do každého koláča pridať rôzne plnky (ovocie, sušené ovocie, orechy).

Najčastejšie sa pripravuje krupica. A tiež si z nej môžete upiecť vynikajúci lahodný a veľmi jemný koláč. Ako variť mannu v mlieku v pomalom sporáku, poučte sa z tohto článku.

Manna recept na mlieko v pomalom sporáku

Zloženie:

krupica - 195 g;
kravské mlieko - 1 pohár;
olej - 100 g;
preosiata pšeničná múka - 170 g;
kryštálový cukor - 1 pohár;
vajcia - 3 ks .;
prášok do pečiva - 10 g;
vanilkový cukor - 15 g.

Príprava

Nalejte krupicu do mlieka, jemne premiešajte a nechajte hmotu vylúhovať aspoň štvrť hodinu. Potom pridáme rozpustené maslo. Vajcia rozbite do samostatnej misy, pridajte cukor a dobre premiešajte, hmotu môžete mierne rozšľahať mixérom. Výslednú zmes nalejte do krupicovej hmoty a premiešajte. Teraz pridáme múku, vanilkový cukor, prášok do pečiva a dobre premiešame. Panvicu nášho prístroja natrieme olejom, vylejeme cesto a necháme 60 minút v programe „Pečenie“.

Mannik v kyslom mlieku v pomalom hrnci

Zloženie:

kyslé mlieko - 190 ml;
krupica - 215 g;
- 90 g;
kryštálový cukor - 230 g;
sóda bikarbóna - ½ čajovej lyžičky;
múka - 160 g;
kuracie vajcia - 2 ks.

Príprava

Nalejte krupicu s kyslým mliekom a nechajte pôsobiť 50-60 minút. Potom tam dáme sódu (nemusíte ju hasiť, kyseliny, ktorá je v kyslom mlieku, je celkom dosť), vajcia, vopred rozpustené maslo a cukor. Pridajte múku a všetko to poriadne rozšľahajte mixérom. Ak chcete, môžete do cesta teraz vložiť akékoľvek prísady - orechy, hrozienka. Cesto pošleme do formy na varenie, vymastenej tukom a varíme v režime „Pečenie“ 65 minút. Keď nás signál upozorní na koniec programu, otvoríme veko, ale s manou sa neponáhľame - necháme ju vychladnúť a potom ju opatrne pomocou parného hrnca vyberieme.

Mannik na mlieku bez vajec v pomalom hrnci

Zloženie:

čerstvé mlieko - 200 ml;
krupica - 200 g;
rastlinný olej - 95 ml;
cukor - 115 g;
prášok do pečiva na cesto - 1,5 lyžičky;
kukuričná múka - 180 g;
soľ.

Príprava

Zmiešajte krupicu s mliekom, pridajte cukor a nalejte rastlinný olej. Toto všetko premiešame a nedotýkame sa hmoty štvrťhodinu - necháme obilninu napučať. Kukuričnú múku zmiešame so štipkou soli a práškom do pečiva. Túto zmes nalejte do mliečnej hmoty a premiešajte. Vložte cesto do misky na varenie, nastavte režim "Pečenie" a po dobu 55 minút bude pripravený vynikajúci koláč.

Tvarohová mana v multivarke s mliekom

Zloženie:

čerstvé mlieko - 250 ml;
vajcia - 3 ks .;
krupica - 210 g;
prášok do pečiva - 10 g;
tvaroh 9% tuku - 200 g;
pšeničná múka - ½ šálky;
vanilkový cukor - 15 g.

Príprava

Mlieko trochu zohrejeme a nalejeme do neho krupicu. Premiešame, odstránime hrudky a necháme štvrťhodinu stáť. Vajcia zomelieme s cukrom, zmes nalejeme do krupice. Vložte tam tvaroh, múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Všetko miešajte dohladka. Misu multivarku namažte olejom, rozotrite cesto. Zatvorte veko a na „Pečive“ pečte mannu s tvarohom 60 minút.

Zloženie:

Príprava

Vajcia rozbijeme a dobre ich rozšľaháme. Zalejeme mliekom a dobre premiešame. Samostatne zmiešame krupicu s cukrom. Výslednú suchú zmes nalejte po malých častiach do mlieka a dobre premiešajte. Vložte prášok do pečiva a znova premiešajte. Hmotu necháme pol hodiny. Cesto vložte do hrnca s multivarkami. Varíme našu mannu 50 minút a nastavíme program „Pečenie“. Na konci programu nechajte chvíľu stáť v miske a potom ju vyberte a podľa želania ozdobte. Doprajte si čaj!

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Kastróly pomáhajú rodinám, ktoré nemajú čas na varenie. Mannik na mlieku v modernom multivarke môžete nechať bez kontroly, technika urobí všetko za vás. Miska je vhodná ako diétna aj detská výživa, a pre gurmánov je lákavá rôznymi aditívami.

Klasické

Čas: 1 hodina 35 minút.
Počet porcií: 7 osôb.
Obsah kalórií v miske: 450 kcal / 100 g.
Účel: na obed a večeru.
Kuchyňa: ruská.
Obtiažnosť: ľahké varenie.

Na varenie môžete použiť čerstvé alebo kyslé mlieko, tu nie je žiadny zásadný rozdiel. Aby sa kastról nespálil, môžete panvicu posypať strúhankou.

Zloženie:

surové vajcia - 2 kusy;
mlieko - 250-300 ml;
krupica - 1 pohár;
jemná soľ - 0,5 lyžičky;
múka - 1,5 šálky;
cukor - 100-150 g;
sóda - 1 lyžička;
citrón - 0,5 kusov;
vanilkový cukor - 1 lyžička;
maslo - 4 lyžice. l. + 1 polievková lyžica. l. na vymastenie misy.

Metóda varenia:

Krúpy, zaliate mliekom, nechajte pôsobiť 20 minút.
Pridáme vajcia, rozšľahané so soľou a cukrom na teplé maslo.
Šťavu vytlačte z polovice citróna, pridajte do sódy bikarbóny. Vmiešame vaječnú zmes.
Nalejte vanilkový cukor do múky, postupne pridávajte krupicu s mliekom. Miešajte metličkou tak, aby sa nevytvorili hrudky, zalejte zmesou vajec, posypte citrónovou kôrou.
Cesto by malo vyzerať ako palacinka. Pošlite ho do naolejovanej misky multivarky.
V režime pečenia varíme mannu v kyslom mlieku 60 minút.
Po signáli, že je koláč hotový, otvorte nádobu, nechajte postupne vychladnúť.
Pomocou sitka rozdrvte hotovú mannu práškovým cukrom.

Čokoláda

Čas: 1,5 hodiny.
Obsah kalórií: 520 kcal 100 g.
Účel: na večeru.
Kuchyňa: moderná.
Náročnosť: určité kuchárske zručnosti.

Na plnenie koláča sú vhodné arašidy, lieskové orechy a dokonca aj tekvicové semiačka, vopred osmažené na panvici.

Zloženie:

múka - 350-400 g;
surová krupica - 1 pohár;
kakaový prášok - 4-5 lyžice. l;
prášok do pečiva - 10 g;
cukor - 200 g;
mlieko - 1 pohár;
surové vajcia - 2 kusy;
jadrá vlašských orechov - 0,5-1 šálky;
extra soľ - na špičke noža;
na mazanie - maslo - 20 g;
džem alebo džem - 170 ml.

Metóda varenia:

Vlašské orechy pomelieme mixérom alebo pomelieme v mažiari.
Do múky pridáme prášok do pečiva a krupicu. Pridajte orieškovú zmes, cukor, kakao.
Osolené vajcia rozšľaháme s mliekom.
Spojte obidve hmoty, dôkladne ich premiešajte vidličkou alebo metličkou. Nádobu zakryte cestom a nechajte 15 minút pôsobiť.
Nádobu multivarku vymastite, naplňte vyzretým cestom.
Nastavte čas varenia na časovači - 1 hodinu, zapnite režim pečenia.
Hotový koláč nechajte vychladnúť bez toho, aby ste ho vybrali z multivarku. Vrch potrieme ovocným džemom.

S tekvicou

Čas: 2 hodiny.
Počet porcií: 5 - 7 osôb.
Obsah kalórií: 360 kcal / 100 g.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: sovietska.
Obtiažnosť: ľahké varenie.

V multivarke získate lahodnú mannu v mlieku s prídavkom varenej tekvice a sušeného ovocia. Vrch ozdobíme polevou alebo rozpustenou čokoládou.

Zloženie:

varená tekvica - 200 g;
teplé mlieko - 0,5 pohára;
krupica - 300 g;
prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. l;
múka - 300 g;
vykôstkované hrozienka - 0,5 pohára;
surové vaječné žĺtky - 2 kusy;
cukor - 200 g;

Metóda varenia:

Uvarenú tekvicu nastrúhame do mäkka a zmiešame s cukrom a žĺtkami.
Opláchnite hrozienka, parte 10 minút v horúcej vode, osušte.
Nalejte krupicu s mliekom pri izbovej teplote, stojte pol hodiny.
Pridajte prášok do pečiva do múky, pridajte do tekvicovej zmesi. Pripojte napučanú krupicu, všetko dôkladne premiešajte.
Nalejte výsledné cesto do nádoby na varenie, ktorá bola predtým namazaná rastlinným tukom. Na vrch rozložíme hrozienka.
Zapnite režim pečenia, varte 50 minút.

Bez vajec

Čas: 1 hodina 40 minút.
Počet porcií v balení: 5 - 6 osôb.
Obsah kalórií: 485 kcal / 100 g.
Účel: na večeru.
Kuchyňa: ruská.
Zložitosť: jednoduchá.

Recept na mannu v mlieku v pomalom hrnci, ktorý sa ľahko zmení na koláč. Koláč pozdĺžne rozkrojíme, natrieme kyslou smotanou rozšľahanou s cukrom alebo džemom. Vrch manny ozdobte konzervovanými plodmi.