Alkoholický nápoj moonshine sa vyrába doma. Fanúšikovia silných nápojov to oceňujú za to, že mám možnosť vytvoriť si produkt vlastnými rukami a pridať tam iba vysoko kvalitné prísady. Okrem toho môžu byť mesačnému svitu dodané jedinečné chute, farby a vône. Existuje veľa receptov, pomocou ktorých sa pripravujú rôzne nápoje. Mesačný svit na brezových brestoch sa vyrába na jar, keď začne prúdenie miazgy a púčiky napučiavajú. Takáto tinktúra v malom množstve sa považuje za zdravú, má jarnú, sviežu chuť a príjemný slamený odtieň.
Mesačný svit na brezových brunkoch
Recepty na výrobu mesačného svitu na brezových púčikoch
Moonshiners majú veľa receptov a tajomstiev, pomocou ktorých dodávajú moonshine príchuť. Brezové brunetky pomôžu pri vytváraní kvalitného produktu, ak sa budú používať zručne.
Na takýto nápoj budete potrebovať sotva opuchnuté púčiky, ktoré ešte nekvitli. Vytrhnite ich zo stromu spolu s mladými konármi. Potom je potrebné obličky vysušiť teplé a vymlátiť. Nie sú v tom žiadne ťažkosti, vezmite vetvičku a bite ju o zem, kým sa puky nerozpadnú. Môžete myslieť na ďalšie spôsoby, ako mlátiť vetvy, hlavnou vecou je dosiahnuť výsledok. Brezové puky je možné kúpiť v lekárni, alebo môžete trvať na mesačnom svite na čerstvých, iba vytrhnutých brunkoch.
1) Recept 1.
Pre klasický recept z brezového dreva pripravte:
- mesačný svit - 0,5 litra;
- oblička - 50 gramov;
- med - jedna čajová lyžička.
Zmiešajte všetky prísady a vložte ich na tmavé miesto na desať dní. Počas tejto doby získa nápoj farbu a príjemnú chuť. Potom, čo tinktúru scedíte, môžete vyskúšať. Počet obličiek sa dá znížiť. Niektorí pridajú 50 gramov na tri litre a dostanú béžový, aromatický nápoj.
2) Recept 2.
Ak chcete nápoju pridať pikantnú chuť, potom je pre vás ideálny druhý recept:
- 40 gramov brezových púčikov je potrebné naliať do malty.
- Obličky, päť gramov zázvoru, tri gramy mletého galangalu, dva gramy mletej škorice, nalejte 350 ml mesačného svitu a nechajte pôsobiť asi mesiac.
- Dôkladne prefiltrujeme. Takže dostaneme podstatu, ktorú potrebujeme. Je vhodný na desať litrov tinktúry.
- Príprava nápoja. Za týmto účelom pridajte 30–35 ml esencie a trochu cukru na liter moonshine.
- Cvičte tri až štyri dni.
Tinktura získa žltkastú farbu a štipľavú príjemnú chuť.
3) Recept 3.
Ďalším receptom bude príjemná tinktúra. Tu budete potrebovať šesť litrov mesačného svitu a 200 gramov čerstvých brezových púčikov a listov. Listy dochutia príchuť.
Tinktura sa pripravuje v troch etapách:
- Najskôr vyplňte brunetky a listy dvoma litrami mesačného svitu, nechajte tri dni na tmavom mieste.
- Oddelíme tekutinu a nalejeme novú časť moonshine do obličiek. Po troch dňoch prefiltrujeme a tekutinu oddelíme.
- Naplníme tretíkrát, iba na 10 dní. Potom zmiešame všetky tri tekutiny a prefiltrujeme ich. Tinktura na brezových brunkoch je pripravená.
Breza s jemnou jarnou vôňou sa dá pripraviť z nasledujúcich ingrediencií:
- liter mesačného svitu;
- 30 gramov čerstvých brezových púčikov; ak sú obličky suché, dajte o polovicu menej;
- dve čajové lyžičky medu;
- 50 - 150 gramov brezovej šťavy.
Roztlačte brezové púčiky v mažiari, pridajte med. Po pol hodine naplňte suroviny moonshine a dôkladne premiešajte, vložte tekutinu do nádoby na tmavé miesto na desať dní. Nádobu pravidelne pretrepávajte. Potom tinktúru preceďte. Ak sa ukáže, že mesačný svit je nejasný, preceďte ho cez vatu. Nepoužívajte ihneď, tinktúru udržiavajte v tme ďalšie dva dni.
Obličky dodajú mesačnému arómu a špecifickosť a šťava odstráni štipľavý zápach.
Užitočné vlastnosti brezových brunetiek
Púčiky brezy priaznivo pôsobia na ľudský organizmus a liečia mnohé choroby. Zvyšujú imunitu, majú antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti.
Tinktura na brezových brunkoch pomôže vyliečiť bronchitídu, ochorenie čriev, pečeň, migrénu, má močopudné a choleretické vlastnosti. Na jeho prípravu vezmite 20 gramov suchých brezových púčikov a 100 gramov mesačného svitu alebo alkoholu. Premiešame, necháme asi tri týždne v tme. Tekutinu pravidelne pretrepávajte. Po naliatí zmesi ju preceďte. Táto tinktúra sa užíva perorálne vo forme kvapiek.
Na výrobu tinktúry na vonkajšie použitie vezmite brezové púčiky, rozdrvte ich v malte, naplňte mesačným svitom alebo alkoholom v pomere 1: 5. Trvajte na nich asi týždeň.
Takáto tinktúra sa užíva na také problémy:
- Ako prostriedok na trenie. Tinktura sa vtiera do pokožky pri reumatizme, bolestiach chrbta, problémoch s kĺbmi.
- Na liečbu určitých druhov ekzémov, hnisavého výtoku, menších kožných lézií.
- Na zmiernenie bolesti zubov si vypláchnite ústa tinktúrou.
Kožné choroby, hemoroidy, infekcie je možné liečiť aj tinktúrou na brezových brlohoch. Za týmto účelom sa 20 gramov suchých púčikov napustí do 0,5 litra mesačného svitu. Aby ste vyliečili ochorenie stredného ucha, trvajte asi dva mesiace na tom, aby púčiky z brezy zostali na 70% moonshine alebo alkohole. Hotovú tinktúru nakvapkajte do ucha trikrát denne. Tento výrobok je možné použiť aj na dezinfekciu.
Mesačný svit naplnený brezovými brakmi má príjemnú farbu, jarnú arómu a užitočné vlastnosti. Tinktura sa ľahko pije a nemá štipľavý zápach. Široká škála receptov vám pomôže dosiahnuť špecifickú chuť.
Tinktúry založené na určitých brezových komponentoch sa považujú za jednu z najužitočnejších. Sú to v skutočnosti hotový komplex vitamínov a v malých dávkach môžu ľahko pomôcť zlepšiť zdravie. Na prípravu takýchto tinktúr sa používa všetko: brunetky, džús, obličky, náušnice.
Tinktura z brezy na brunkoch
Púčiky brezy sa nazývajú brunky. Na ich základe pripravená tinktúra pomáha pri chorobách obličiek, nachladnutí, chorobách hrdla, žalúdočných vredoch a tiež uľahčuje priebeh tuberkulózy. Zbierajte púčiky vhodné na infúziu by mali byť na jar, keď už opuchli, ale ešte sa neotvorili. Príliš skoré obličky ešte nezískali užitočné látky a ich použitie nemá zmysel. Pred použitím sa obličky zvyčajne vysušia vonku alebo v sušičke pri teplote asi tridsať stupňov Celzia a potom sa uložia do sklenených nádob alebo vrecúšok.
Existuje pomerne veľa receptov na výrobu brezovej tinktúry na brunkách.
Recept? 1 (Tinktúra je liečivejšia ako na priame pitie)
Zloženie:
- suché brunetky? 20 g;
- 70% alkohol alebo vodka? 100 ml;
Táto tinktúra sa nechá na tmavom a chladnom mieste po dobu troch týždňov, pravidelne sa mieša, potom sa prefiltruje a odoberie sa pred jedlom v množstve 20 kvapiek na lyžicu vody.
Recept? 2. Vodka založená na brezových brunetkách
Zloženie:
Brunetky sa dajú do sklenenej nádoby a naplnia sa alkoholom. Doba usadzovania je 10 dní, potom musia byť filtrované.
Recept? 3
Zloženie:
- čerstvé listy brunky a brezy (zaobídete sa aj bez listov, ale umožňujú vám pridať chuť na sýtosti)? 200 g;
- vodka alebo mesačný svit? 6 l.
Brunetky a listy sa dajú do sklenenej nádoby a zalejú sa 2 litrami alkoholu, potom sa lúhujú 3 dni na tmavom a teplom mieste. Po namáhaní sa opäť nalejú (tekutina z prvého nálevu je v tomto čase na chladnom a tmavom mieste) a lúhujú sa ďalšie 3 dni. Táto kvapalina sa tiež oddelí, po ktorej začína tretí stupeň, podobne ako v prvých dvoch, je však potrebné trvať 10 dní, potom sa všetky tri získané kvapaliny zmiešajú a prefiltrujú.
Tinktúry z brezovej šťavy
Brezový džús? jeden z najlepších základov na výrobu tinktúry? má výraznú výraznú chuť a rovnakú vôňu. Nie je preto náhodou, že sa objavilo veľké množstvo zodpovedajúcich receptov. Pripravujú sa z nej nielen tinktúry, ale aj mesačný svit, víno, kaša a niektoré ďalšie druhy alkoholických nápojov.
Recept? 1. Tinktura s propolisom
Zloženie:
- propolis? 200 g;
- vodka alebo mesačný svit? 1 l;
- Brezový džús? v požadovanom množstve.
Propolis sa rozdrví, naleje do fľaše a naleje sa s vodkou, po ktorej sa mieša alebo trepe pol hodiny. Je potrebné trvať na tom, pravidelne sa pretrepávať a miešať, tri dni, potom sa výsledná tinktúra zriedi brezovou šťavou.
Recept? 2.? Kniežací? mesačný svit s brezovou šťavou
Zloženie:
- cukor? 3 kg;
- suché droždie? 40 gr (môžete použiť 200 gr lisovanej pekárne);
- Brezový džús? 10 l;
- mlieko alebo kefír? 1 polievková lyžica. l.
Dosahuje brezová šťava 30 ° C? horúce sa neodporúča? a zmiešané s cukrom. Kvasinky sa zriedia v teplej vode. Nádoba určená na kvasenie je naplnená získaným brezovým sirupom a zriedeným droždím tak, aby zostala prázdna ďalšiu tretinu (toto miesto bude počas procesu kvasenia obsadené oxidom uhličitým). Naleje sa lyžica mliečneho výrobku alebo mlieka, aby sa znížilo množstvo peny, a rmut sa umiestni na teplé miesto pod vodný uzáver, kde sa usadzuje 10 - 12 dní, kým nezíska svetlejší odtieň a nestane sa ľahkým. trpký. Potom ho možno jedným z pohodlných spôsobov vyčerpať a predbehnúť. Výsledný mesačný svit môžete vylepšiť na základe brezovej šťavy čistením dreveným uhlím alebo po opätovnej destilácii.
Tinktúry náušníc z brezy
Na prípravu takéhoto nápoja sa používajú výhradne mužské typy náušníc. Tieto tinktúry majú skôr terapeutický charakter a takmer nikdy sa nepoužívajú nezávisle, mimo lekárskych prostriedkov
Ciele? predovšetkým preto, lebo vyžadujú veľmi malé dávky. Birch catkins v tinktúrach pomáha proti srdcovým chorobám, ako aj proti žalúdočným vredom a tuberkulóze. Zberajú sa začiatkom leta alebo neskoro na jar, krátko po zbere púčikov.
Recept? jeden
Zloženie:
- brezové mužské náušnice v množstve dostatočnom na vyplnenie 2/3 zamýšľanej sklenenej nádoby alebo fľaše;
- vodka alebo mesačný svit vo zvyšnej 1/3.
Sklenená nádoba je naplnená náušnicami, ktoré sú potom naplnené alkoholom. Je zazátkovaný a ponechaný na chladnom tmavom mieste po dobu 21 dní, aby sa usadil. Na liečivé účely sa tinktúra môže konzumovať bez namáhania, ale je lepšie to urobiť, inak by časom mohla nadobudnúť nepríjemnú horkú dochuť, ktorej sa bude zbaviť len veľmi ťažko.
Takáto tinktúra sa užíva v množstve nie viac ako čajová lyžička, mierne zriedená vodou, pol hodiny pred jedlom. Toto by sa nemalo robiť viac ako dva mesiace po sebe a nie viac ako dvakrát ročne.
Recept? 2
Zloženie:
Náušnice sú umiestnené v sklenenej nádobe a naplnené alkoholom, po ktorom sú lúhované na tmavom chladnom mieste po dobu 10-15 dní. Príjem takejto tinktúry by sa mal vykonávať v množstve nie viac ako 40 kvapiek trikrát denne. Kurz by nemal trvať dlhšie ako dva mesiace po sebe.
Pred prípravou brezovej tinktúry s akýmkoľvek základom by ste mali venovať pozornosť skutočnosti, že peľ a živica z brezy (najmä jej púčiky) sú dosť alergénne a pred najmenším podozrením na reakciu je lepšie všetko starostlivo skontrolovať.
Ďalším dôležitým bodom je, že väčšina brezových tinktúr je určená na konzumáciu v malých dávkach, a iba v takom prípade budú užitočné pre telo ako celok a predstavujú obyčajný, dosť silný alkohol. Mali by sa preto piť opatrne a s mierou.
Teplé leto skončilo. A to znamená, že sezóna zberu liečivých bylín sa skončila. Mimochodom, začína sa to dosť skoro - keď sa sneh ešte neroztopil od zeme. Práve vtedy - v marci - začali znalci a znalci liečivých síl prírody zbierať zázračné brezové púčiky alebo, ako sa ľudovo nazýva, brezové „bruneky“. Zberateľov liečivých surovín je na Ukrajine každý rok čoraz viac.
Špajza našej prírody
AIF sa pýtalo, čo konkrétne sa tento rok vyzbieralo na Ukrajine.
"Samozrejme, tradične jelšové púčiky, brezové listy a tmavá, dubová a brezová kôra, šťavel, šalvia, šípky, skorocel, rebríček, fenikel, sladké drievko," zdieľané zberateľ liečivých rastlín Petr Nagirnyak... - A tiež tansy, motherwort, cinquefoil, iris, ľubovník bodkovaný.
Podľa jeho slov najnáročnejšia na prácu vždy bola a zostáva zbierka brezových brunekov.
"Zbierať brunky je ako umývať zlato," pripúšťa. - Predstavte si to skôr, ako brunetky po jednom striháme z konárov. Postupom času začali vynášať z lesných konárov brezy vyrúbané lesníkmi. Ale prácu to nijako neuľahčilo. Nakoniec musíte najskôr zväzky vytiahnuť z lesa, naložiť do vozíka a odniesť domov. Potom ho správne osušte - aby brunetky nevyschli, ale tiež aby sa na nich netvorila pleseň. Vetvy mlátia ako klasy. Za týmto účelom sa na podlahu položí handrička, kde sa pri mlátení nalievajú brunky. Potom ich musíte po jednom vyberať a zbierať do plátenných vrecúšok. No, čo nie je zlatý piesok! “
O čom včely vedia
Mimochodom, včely používajú na propolis brezové púčiky. Takže tinktúra brezových púčikov sa svojimi liečivými vlastnosťami málo líši od tinktúry propolisu, ale je prístupnejšia a širšie používaná pri liečbe rôznych chorôb.
Odborníci tvrdia, že pokiaľ ide o vplyv na ľudský organizmus, obyčajní breza hnedí nie sú nižší ako široko inzerovaný záhradný ženšen, ktorý sa dlhodobo pestuje umelo. A brunetky na Ukrajine sa zberajú vo voľnej prírode a výlučne v ekologicky čistých oblastiach. To znamená, že majú čas vstrebať a uložiť maximum výživných látok. Preto sú naše domáce fyto-suroviny - vrátane brezových brunkov - obzvlášť cenené v zahraničí.
Štúdie preukázali, že nefúkané brunetky sú bohaté na flavonoidy, éterické oleje, obsahujú vitamíny C a PP (zlepšuje metabolizmus), karotén, ako aj minerály: horčík, železo a vápnik. Vďaka tomu majú brunetky spevňujúci, protiedémový, choleretický, protizápalový a tonizujúci účinok.
Náprava za studena
"Teraz, keď je vonku vlhko, je ťažké preceňovať liečivý účinok tinktúry na brunetky," hovorí fytoterapeut Boris Skachko... - Môžete si ho kúpiť v lekárni alebo si ho môžete pripraviť sami doma. Vezmite 1 diel obličiek, rozdrvte v mažiari, zalejte 5 dielmi alkoholu. Trvajte na tmavom a teplom mieste po dobu 7 dní. Pri teplote a prejavoch akútnych respiračných vírusových infekcií si ním musíte najskôr potrieť telo, potom sa zabaliť do deky a piť čaj - tiež z brezových púčikov. Takáto terapia môže zahriať, zmierniť bolesti, zmierniť horúčku - a chlad ustúpi. ““
Fyto-suroviny v priemysle
A napriek tomu, ako sa ukázalo, liečivé rastliny sa dnes široko používajú nielen na prípravu profylaktických alebo terapeutických látok - všetky druhy mastí, tinktúr, odvarov a extraktov. Na základe rastlinných surovín v potravinárskom priemysle sa vyrába široká škála nálevov a aromatických alkoholov.
"Na vytvorenie určitej receptúry sa liečivé suroviny, napríklad breza hnedá, nalievajú zmesou voda-alkohol," uviedol. Hlavný technológ spoločnosti krymská vodka Sergey Grigorenko... - Po naliatí aromatické a biologicky aktívne látky prechádzajú do kvapaliny. A na prípravu vodky sa hotová infúzia destiluje v špeciálnom zariadení na získanie aromatického alkoholu.
Na poznámku - o metódach riešenia kocoviny
"Už dávno si všimli, že prírodné lieky veľmi dobre pomáhajú opitému človeku." Napríklad tento recept: vylejte brezové brunky vriacou vodou - 1 čajovú lyžičku na pol litra vody, - podelil sa B. Skachko. - Nechajte ich zmäknúť, potom roztlačte, aby sa uvoľnilo viac účinných látok a listy sa rozvinuli. Je potrebné piť takúto infúziu počas dňa: 3-4 dúšky každú pol hodinu. Aktivuje sa teda vylučovací systém, krv sa čistí. Okrem toho majú brezové púčiky mierny tonizujúci účinok a stimulujú mozog. Mimochodom, počas boja proti kocovine nemôžete piť čaj, kávu ani energetické toniká. Opitý človek už má mozgový vaskulárny edém a konzumácia kofeínu iba zvyšuje krvný obeh. Zvyšuje sa riziko mŕtvice. ““
Ahojte všetci!
Myslím, že ste už viackrát počuli o tomto recepte na tibetský elixír mladosti, ktorý našla expedícia UNESCO v roku 1971. v tibetských kláštoroch, ktorý bol napísaný na hlinených tabuľkách už v 5. storočí pred n.
Dnes bol preložený do všetkých jazykov a testovaný viac ako tisíc ľuďmi a mnou osobne tiež. Ale nebudem sa tým zaoberať, všetko som podrobne popísal na obrázku, pribúda a všetko sa dá prečítať.
Liečivé vlastnosti púčikov brezy
Breza je jedným z tých stromov, ktorých liečivé vlastnosti pozná každý liek.
(ľudové, úradné, čínske, indické atď.)
Obzvlášť cenné liečivé suroviny v brezách sú brezové púčiky zhromaždené počas obdobia napučiavania od konca apríla do začiatku mája, počas prúdenia miazgy, zatiaľ čo sa ešte neotvorili, čo je veľmi dôležité !!!
Práve v týchto obličkách je obsiahnutá najdôležitejšia liečivá zložka, ktorá má fenomenálnu liečivú silu - ide o éterický olej, čo je hustá balzamiková tekutina s veľmi príjemnou vôňou a obsahuje veľké množstvo biologicky aktívnych zložiek.
Je to tento olej, ktorý má obrovské množstvo užitočných liečivých vlastností, ktoré môžu obnoviť prácu poškodených orgánov a systémov ľudského tela.
Čítal som to v jednom zdroji
olej z brezových púčikov môže zmeniť každú pokožku na zamatovo!
Hotový bylinkový balzam alebo elixír prakticky nenájdete všade, kde je v zložení brezových púčikov.
Tradičná medicína im poskytuje širokú škálu liečivých vlastností, ktoré skutočne dokazujú ich účinnosť.
Pozrime sa na niekoľko receptov na použitie brezových púčikov.
APLIKÁCIA BREZOVÝCH DETÍ
BIRZOVÉ OBLIČEJE - MOČOVÉ
Púčiky brezy sa účinne používajú ako diuretikum na rôzne ochorenia močovej a pohlavnej sústavy a opuchy srdcového pôvodu.
BIRCH DETI - NÁHRADA DETÍ
Infúzia brezových púčikov sa používa pri ochoreniach pečene, žlčových ciest, cholecystitíde
BREZOVÉ DETI - NA CHOROBY ŽALUDKU
Účinnosť použitia infúzie brezových púčikov pri rôznych ochoreniach gastrointestinálneho traktu bola preukázaná
BREZOVÉ DETI - V ZÁPALNÝCH PROCESOCH HORNEJ DÝCHACIEHO TRAKTU
Za týmto účelom urobte inhalácie infúziou brezových púčikov a použite ich na kloktanie.
Brezové obličky na choroby kože
Púčiky brezy sú veľmi účinným liekom na rôzne kožné ochorenia: ekzémy, furunkulózy, akné, dermatitídy, erózie, rany, popáleniny, preležaniny atď.
Na to sa používajú terapeutické kúpele s infúziou brezových púčikov a pripravuje sa masť, ktorá sa vtiera do chorých oblastí pokožky.
BREZOVÉ DETI - NA KĽÚČOVÉ CHOROBY
Alkoholická tinktúra z brezových púčikov je veľmi účinná pri zmierňovaní zápalov a bolestí kĺbov a môže sa používať na:
reumatizmus, dna, lumbago, artritída, bolesti kĺbov
BIRZOVÉ OBLIČEJE NA DIABETES MELLITUS
BIRZOVÉ OBLIČEJE - FORTIFIKAČNÝ AGENT
Brezové púčiky sa môžu používať ako infúzia počas obdobia oslabenia tela po ťažkých ochoreniach, počas obdobia prechladnutia sprevádzaného bronchitídou a horúčkou, so stratou sily a energie, prepracovaním.
BIRZOVÉ DETI V ORIENTÁLNEJ MEDICÍNE
Podľa orientálnej medicíny brezové púčiky harmonizujú stav dutých orgánov: žalúdok, tenké črevo, hrubé črevo, žlčník, močový mechúr, tri ohrievače. Ovplyvnite endokrinný systém: epifýza, hypofýza, štítna žľaza, pankreas, nadobličky, vaječníky, semenníky. A tiež na všetky vlastnosti a patologické stavy systémov.
BREZOVÉ DETI V KOSMETOLÓGII
Infúzia brezových púčikov môže nahradiť tonikum na suchú pokožku, je veľmi užitočné pri akné a pomáha pri liečbe stareckých škvŕn
AKO ZBIERAŤ BREZOVÉ púčiky
Veľmi dobre popísané v tomto videu o brezových púčikoch
AKO PRIPRAVIŤ NAŠE BIRZOVÉ OBLIČEJE
Pretože obličky sú mäkký rastlinný materiál, je najlepšie pripraviť si z nich infúziu.
K tomu, polovica z 1 lyžičky. rozdrvené brezové púčiky sa nalejú s pol pohárom vriacej vody a trvajú na tom vo vriacom vodnom kúpeli, v zapečatenej nádobe po dobu 15 minút. Chladnite 45 minút pri izbovej teplote, preceďte a konzumujte 3krát denne
Pri tomto spôsobe prípravy nálevov (týka sa akýchkoľvek bylín) sa všetky užitočné látky úplne prenesú z liečivých surovín do nálevu, čo umožňuje získať úplný terapeutický účinok
Uchovávame v chladničke 1 deň.
AKO PRIPRAVIŤ ALKOHOLOVÚ TINKTÚRU Z BIRZOVÝCH DETÍ
Púčiky brezy sa lúhujú v pomere 1:10 dva mesiace v 70% alkohole, občas sa na tmavom mieste pretrepú a potom sa prefiltrujú. Skladujte na chladnom mieste chránenom pred svetlom
Tinktúry z brezové púčiky rovnako užitočné ako tinktúry propolisu.
AKO PRIPRAVIŤ BIRCHOVÚ DETSKÚ MASŤ
Musíte si vziať nesolené maslo a obličky.
Vložte do malého hrnca po vrstvách: vrstvu oleja, vrstvu obličiek (vrstvy hrubé 1 cm) a tak ďalej, až kým nebude plná. Zatvorte viečkom. Toto všetko odložte na 14 - 18 hodín na teplé miesto (môžete použiť sporák, rúru alebo horúcu batériu). Potom to všetko prefiltrujte a pretlačte cez gázu. Hotovú masť skladujte na chladnom mieste. Aplikujte vtieraním do postihnutých oblastí tela večer pred spaním, jedenkrát denne.
KONTRAINDIKÁCIE K APLIKÁCII BREZOVÝCH DETÍ
Zlyhanie obličiek
- Kontraindikácie pri používaní
Koniec koncov, breza je jedným z najbežnejších stromov v miernom klimatickom pásme.
Liečivé vlastnosti brezových púčikov boli oceňované už v staroveku, hneď ako na jar začal prúdiť miazga a púčiky začali bobtnať, boli starostlivo odrezané z konárov a vysušené a neskôr použité na prípravu liečivých odvarov a nálevov.
V rovnakom období sa tiež zberá liečivá brezová šťava, ktorá prináša veľké zdravotné výhody.
Zbierka brezových púčikov
Púčiky brezy sa zberajú na jar počas obdobia napučiavania. Od polovice apríla do začiatku mája. Púčiky brezy sa zbierajú, keď ešte nie sú otvorené, zatiaľ čo brezová šťava sa pohybuje pozdĺž kmeňa stromu.
To je veľmi dôležité, pretože príliš skoro zbierať brezové púčiky je zbytočné. Stále je v nich príliš málo živín. Púčiky sa zbierajú ručne alebo sa režú spolu s konármi.
Farba púčikov je hnedohnedá, na spodnej časti niekedy nazelenalá. Vôňa je balzamická, pri trení sa zintenzívňuje. Chuť je mierne sťahujúca, živicová.
Je lepšie zbierať brezové púčiky za mestom, ďaleko od diaľnic a tovární, potom to budú ekologické suroviny.
Sušia sa na čerstvom vzduchu alebo v sušičkách pri teplote 25-30 stupňov. Skladujú sa v látkových alebo papierových vreciach alebo v sklenených nádobách.
Liečivé a prospešné vlastnosti brezových púčikov
Ak chcete úplne zhodnotiť výhody a liečivé vlastnosti brezových púčikov, musíte zvážiť ich biochemické zloženie. Tí, ktorí si radi doprajú parný kúpeľ s brezovou metlou, vedia, aký príjemný je vzduch. Takže - rovnaké aromatické éterické oleje, ako v listoch, sú obsiahnuté aj v brezových púčikoch.
Brezové puky obsahujú éterický balzamový olej, ktorý obsahuje kyselinu betulenovú, betulol a betulén, živicové látky, alkaloidy, flavonoidy, mastné kyseliny, vitamín C, PP, karotén a saponíny, triesloviny a minerály (horčík, vápnik a železo).
Pesnyary - brezová šťava
Olej získaný v množstve 5 - 8% destiláciou obličiek parou je hustá žltá tekutina s príjemným balzamovým zápachom.
Prospešné vlastnosti brezových púčikov sú známe nielen ľudovej, ale aj tradičnej medicíne. Pôsobia močopudne, cholereticky, diaforeticky, na čistenie krvi, proti bolesti, dezinfekčne a na hojenie rán.
Toto je vynikajúce antihelmintikum, brezové púčiky zmierňujú zápal, majú silný antibakteriálny účinok a ničia mikróby zo série entero-týfus. Tinktúra z brezových púčikov (1: 5) vykazuje antimikrobiálnu aktivitu proti formám 144 stafylokokových kmeňov rezistentných na antibiotiká izolovaných od pacientov s rôznymi formami hnisavých infekcií.
To vám umožňuje liečiť rôzne hnisavé infekcie, ako je flegmón, furunkulóza, peritonitída a mastitída. Éterické oleje obsiahnuté v brezových púčikoch majú deštruktívny účinok na invázie.
Na srdcový edém sú predpísané prípravky vyrobené z púčikov rastlín.... Brezové puky zvyšujú výdaj moču a rýchlo znižujú periférne opuchy, aj keď tradičné diuretiká nemajú požadovaný účinok. Pri edémoch spôsobených funkčnými poruchami obličiek sa takáto liečba neodporúča, pretože živičné látky môžu dráždiť obličkové tkanivo.
Choleretické vlastnosti brezových púčikov sa využívajú pri ochoreniach pečene a žlčových ciest... Okrem toho sa používajú pri liečbe bronchitídy, tracheitídy ako dezinfekčný a expektoračný prostriedok. Prípravky z brezových púčikov sa používajú aj na hygienické a liečivé kúpele.
Ako vidíte z vyššie uvedeného, brezové púčiky majú veľa liečivých vlastností.
Aplikácia brezových púčikov
Ako bolo uvedené na začiatku, táto liečivá surovina sa používa hlavne vo forme odvarov z nálevov. Taktiež sa široko používa v ľudovom liečiteľstve vo forme alkoholových tinktúr a mastí.
Infúzie a odvary z brezových púčikov sa používajú v otolaryngológii a zubnom lekárstve ako protizápalový, dekongestívny a epitelizujúci prostriedok pri stomatitíde, zápaloch ďasien, paradentóze, glositíde, angíne, chronickej tonzilitíde, akútnych respiračných ochoreniach vo forme výplachov a aplikácie namočených obrúsky alebo gázové obrúsky.
V ľudovom liečiteľstve sa brezové púčiky používajú pri liečbe dny, reumatizmu a bolesti kĺbov. Pomôžu pri liečbe popálenín, ekzémov, akné. Obklady vyrobené z odvaru z brezových púčikov budú mať hojivý účinok na rany.
Brezové puky vďaka svojmu regeneračnému účinku podporujú rýchlejšiu regeneráciu buniek. Pri liečbe artritídy, trofických nehojacich sa vredov, opuchov a odvaru z brezových púčikov bude mať močopudný a posilňujúci účinok na telo.
Pri chorobách úst a hrdla sa odporúča kloktať odvarom, ktorý zahŕňa brezové púčiky.
Odvar z brezových púčikov - recept
10 gramov obličiek (to je asi 5 až 6 kusov) sa zaleje 0,2 litrom horúcej vody, potom sa varia 15 minút, ochladia sa a prefiltrujú sa. Tento vývar sa odporúča konzumovať každý deň na pol pohára medzi jedlami. Pomôže obnoviť organizmus pri nachladnutí a chrípke, na jar dodá potrebné vitamíny. Môžu kloktať pri bolestiach hrdla, stomatitíde alebo paradentóze, zmierňujú opuchy, majú močopudné a choleretické vlastnosti.
Alkoholová tinktúra z brezových púčikov
Alkoholická tinktúra z brezových púčikov sa odporúča pri nachladnutí, zápaloch hrtana, priedušiek, priedušniciach, pľúcnej tuberkulóze, pri tráviacich ťažkostiach, zlej chuti do jedla, pri chorobách gastrointestinálneho traktu, žalúdočných a dvanástnikových vredoch, pri úplavici a dyspepsii a u detí choleretiká a diuretiká, s obličkovými kameňmi a chorobami močového mechúra, s bolesťami hlavy a migrénami, s aterosklerózou.
Je užitočné podať tinktúru vážne chorým pacientom po strese, najmä ženám po umelo ukončenom tehotenstve, v náročnom klimatickom období, s edémom srdcového pôvodu, s ochorením pečene.
Príprava alkoholovej tinktúry (vnútorne)
Nalejte 20 g suchých drvených brezových púčikov 100 ml 70% alkoholu alebo vodky, trvajte na chladnom tmavom mieste po dobu 3 týždňov, obsah pravidelne pretrepávajte, preceďte, vytlačte zvyšok.
Vezmite 20 - 30 kvapiek na 1 polievkovú lyžicu vody 3 krát denne 15 - 20 minút pred jedlom.
Alkoholová tinktúra na vonkajšie použitie
Ako vonkajšie anestetikum, protizápalové činidlo, sa alkoholová tinktúra z brezových púčikov používa na trenie a obklady pri reumatizme, dne, bolestiach kĺbov, lumbágu a preležaninách, pri liečbe drobných rán, kožných erózií, podráždenia pokožky hnisavými sekrétmi, pri liečba akútnych a chronických foriem ekzémov, ťažko sa hojacich vredov, pri liečbe myozitídy a artritídy, s bolesťami zubov vo forme vyplachovania úst.
Príprava tinktúry na vonkajšie použitie
Púčiky brezy sa rozomelú v mažiari a zalejú sa alkoholom podľa nasledujúceho výpočtu: 1 hmotnostný diel pukov - 5 dielov alkoholu. Pri absencii alkoholu môžete použiť vysoko kvalitnú vodku. Po týždni je tinktúra pripravená na použitie.
Masť z brezových púčikov
Existujú dva spôsoby, ako pripraviť obličkovú masť:
Prvý spôsob vyžaduje podľa potreby 700 - 800 gramov nesoleného masla a brezových púčikov. Vezme sa smaltovaná panvica a olej a brezové púčiky sa striedavo nanášajú v rovnakých vrstvách v hrúbke prsta. Po tom je uzavretý hrniec zabalený do fólie a vložený na jeden deň do predhriatej rúry. K výslednej masti sa môže pridať gáfor, aby sa zvýšil terapeutický účinok (trochu, päť gramov).
Druhý spôsob je jednoduchší - brezové púčiky zalejte vriacou vodou, túto tekutinu prefiltrujte a zmiešajte s rozpusteným lanolínom. Po stuhnutí výslednej hmoty vypustite kvapalinu vytvorenú na povrchu. Masť je pripravená na použitie.
Masť získanú týmito metódami sa môže každý večer vtierať do boľavých kĺbov. Okrem reumatizmu bude užitočný aj pri ekzémoch.
Púčiky brezy. Kontraindikácie
Púčiky brezy majú, aj keď minimálne, kontraindikácie pre použitie. Nepoužívajte brezové púčiky na liečenie žien počas tehotenstva a dojčenia..
Veľmi opatrne sa tiež odporúča ich použitie pri akútnych ochoreniach močového systému a zlyhaní obličiek.
V ideálnom prípade by ste sa pred požitím brezových púčikov mali poradiť so svojím lekárom. To nie je vždy možné, ale vyhnete sa mnohým problémom.
Brezové púčiky - výhody a prospešné vlastnosti brezových púčikov
autor: Marina Kurochkinadata: 12.12.2012Púčiky brezy sú jedinečným prírodným liekom, ktorý pomáha zbaviť sa celého radu chorôb. Je pozoruhodné, že ide o veľmi účinný a ekologický liek dostupný pre väčšinu ľudí. Koniec koncov, breza je jedným z najbežnejších stromov v miernom klimatickom pásme. Prospešné vlastnosti brezových púčikov boli ocenené už v staroveku, hneď ako na jar začalo prúdenie miazgy a púčiky začali bobtnať, boli starostlivo odrezané z konárov a vysušené a neskôr použité na prípravu liečivých odvarov a nálevov. V rovnakom období sa tiež zberá liečivá brezová šťava, ktorá prináša veľké zdravotné výhody.
Ako sú brezové púčiky užitočné?
Aby ste úplne ocenili výhody brezových púčikov, musíte si prečítať ich biochemické zloženie. Brezové puky obsahujú éterický balzamový olej, ktorý obsahuje kyselinu betulenovú, betulol a betulén, živicové látky, alkaloidy, flavonoidy, mastné kyseliny, vitamín C, PP, karotén a saponíny, triesloviny a minerály (horčík, vápnik a železo).
Tradičná medicína využíva priaznivé vlastnosti brezy na liečbu a prevenciu rôznych chorôb už od staroveku. Podľa ruských legiend epickí hrdinovia pili odvar z obličiek, aby sa zotavili po bitkách a dlhých kampaniach. A moderná medicína odporúča použitie brezových prípravkov na liečbu angíny, zápalu ďasien, stomatitídy, paradentózy a iných chorôb hrdla a ústnej dutiny. Okrem toho majú brezové púčiky expektoračný, diuretický, protiplesňový, protizápalový a diaforetický účinok.
Použitie odvaru z brezových púčikov
Na srdcový edém sú predpísané prípravky vyrobené z púčikov rastlín. Brezové puky zvyšujú výdaj moču a rýchlo znižujú periférne opuchy, aj keď tradičné diuretiká nemajú požadovaný účinok. Pri edémoch spôsobených funkčnými poruchami obličiek sa takáto liečba neodporúča, pretože živičné látky môžu dráždiť obličkové tkanivo. Choleretické vlastnosti brezy umožňujú jej použitie pri ochoreniach pečene a žlčníka.
Púčiky brezy sa používajú na pľúcnu tuberkulózu ako antibakteriálne, expektoračné a hemostatické činidlo. Pacienti s onkológiou zahŕňajú do komplexnej liečby odvary z obličiek. Výhody brezových púčikov sú veľké aj pri ateroskleróze - rýchlo odstraňujú z tela škodlivý cholesterol. Vďaka obsahu a prospešným vlastnostiam vitamínu PP sa brezové púčiky používajú na chudnutie (tento vitamín podporuje odbúravanie tukov).
Čaj z brezových púčikov sa môže použiť ako prostriedok proti sezónnemu nedostatku vitamínov. Naplní nedostatok karoténu a vitamínu C, pomôže vyrovnať sa so slabosťou, ospalosťou, chronickou únavou a podráždenosťou.
Stojí za zmienku kozmetologické výhody brezových púčikov, posilňujú vlasy odvarom, zbavujú sa lupín. Na zlepšenie rastu vlasov pomôžu ďalšie populárne recepty na rast vlasov.
Kontraindikácie:
Akékoľvek lieky, ktoré obsahujú brezové púčiky, by sa nemali používať na chronické a akútne ochorenia močových ciest, zlyhanie obličiek a počas tehotenstva.
Mimochodom, začína sa to dosť skoro - keď sa sneh ešte neroztopil od zeme. Práve vtedy - v marci - začali fajnšmekri a znalci liečivej sily prírody zbierať zázračné brezové púčiky alebo, ako sa ľudovo nazýva, brezové „bruneky“ ... Každoročne pribúda zberateľov liečivých surovín na Ukrajine.
Špajza našej prírody
„Komsomolskaja pravda“ sa pýtala, čo konkrétne sa tento rok zhromaždilo na Ukrajine.
Samozrejme, tradične jelša púčiky, listy brezy a brunky, dub a breza kôra, šťavel, šalvia, šípky, skorocel, rebríček, fenikel, sladké drievko, - zdieľa s nami zberateľ liečivých rastlín Peter Nagirnyak. - A tiež tansy, motherwort, cinquefoil, iris, ľubovník bodkovaný.
Podľa Petra najnáročnejšie na prácu vždy bolo a zostáva zbieranie brezových brunekov.
Zbieranie „brunki“ je ako umývanie zlata, pripúšťa. - Predstavte si to skôr, ako brunetky po jednom striháme z konárov. Postupom času začali vynášať z lesných konárov brezy vyrúbané lesníkmi. Ale prácu to nijako neuľahčilo. Nakoniec musíte najskôr zväzky vytiahnuť z lesa, naložiť do vozíka a odniesť domov. Potom ho správne osušte - aby brunetky nevyschli, ale tiež aby sa na nich netvorila pleseň. Vetvy mlátia ako klasy. Za týmto účelom je na podlahe rozložené plátno, kde sa pri mlátení nalievajú brunky. Potom ich musíte po jednom vyberať a zbierať do plátenných vrecúšok. No, čo nie je zlatý prach!
O čom včely vedia
Mimochodom, včely používajú na propolis brezové púčiky. Takže tinktúra brezových púčikov sa svojimi liečivými vlastnosťami málo líši od tinktúry propolisu, ale je prístupnejšia a širšie používaná pri liečbe rôznych chorôb.
Odborníci tvrdia, že pokiaľ ide o vplyv na ľudský organizmus, obyčajní breza hnedí nie sú nižší ako široko inzerovaný záhradný ženšen, ktorý sa dlhodobo pestuje umelo. A brunetky na Ukrajine sa zberajú vo voľnej prírode a výlučne v ekologicky čistých oblastiach. To znamená, že majú čas vstrebať a uložiť maximum výživných látok. Preto sú naše domáce fyto-suroviny - vrátane brezových brunkov - obzvlášť cenené v zahraničí.
Štúdie preukázali, že nefúkané brunetky sú bohaté na flavonoidy, éterické oleje, obsahujú vitamíny C a PP (zlepšuje metabolizmus), karotén, ako aj minerály: horčík, železo a vápnik. Vďaka tomu majú brunetky spevňujúci, protiedémový, choleretický, protizápalový a tonizujúci účinok.
Náprava za studena
Keď je teraz vonku vlhko, terapeutický účinok tinktúry na brunku je ťažké preceňovať, hovorí fytoterapeut Boris Skachko. - Môžete si ho kúpiť v lekárni alebo si ho môžete pripraviť sami doma. Vezmite 1 diel obličiek, rozdrvte v mažiari, zalejte 5 dielmi alkoholu. Trvajte na tmavom a teplom mieste po dobu 7 dní. Pri teplote a prejavoch akútnych respiračných vírusových infekcií si ním musíte najskôr potrieť telo, potom sa zabaliť do deky a piť čaj - tiež z brezových púčikov. Takáto terapia môže zahriať, zmierniť bolesti, zmierniť horúčku - a chlad ustúpi!
Fyto-suroviny v priemysle
A napriek tomu, ako sa ukázalo, liečivé rastliny sa dnes široko používajú nielen na prípravu profylaktických alebo terapeutických látok - všetky druhy mastí, tinktúr, odvarov a extraktov. Na základe rastlinných surovín v potravinárskom priemysle sa vyrába široká škála nálevov a aromatických alkoholov.
Na vytvorenie konkrétneho receptu sa liečivé suroviny, napríklad brezové broky, nalievajú zmesou voda-alkohol, - uviedol Sergey Grigorenko, hlavný technológ spoločnosti Crimean Vodka Company. - Po naliatí aromatické a biologicky aktívne látky prechádzajú do kvapaliny. A na prípravu vodky sa hotová infúzia destiluje v špeciálnom zariadení na získanie aromatického alkoholu.
Poznámka (o metódach riešenia kocoviny):
Už dávno sa zistilo, že prírodné lieky veľmi dobre pomáhajú opitému človeku. Napríklad tento recept: brezy brokolice zalejte vriacou vodou - 1 lyžičku na pol litra vody. Nechajte ich zmäknúť, potom rozmačkajte, aby sa uvoľnilo viac aktívnych látok a listy sa rozvinuli, “podelil sa s Komsomolskaja pravda aj fytoterapeut Boris Skachko. - Je potrebné piť takúto infúziu počas dňa: 3-4 dúšky každú pol hodinu. Aktivuje sa teda vylučovací systém, krv sa čistí. Okrem toho majú brezové púčiky mierny tonizujúci účinok, stimulujú mozog. Mimochodom, počas boja proti kocovine nemôžete piť čaj, kávu ani energetické toniká. Opitý človek už má mozgový vaskulárny edém a konzumácia kofeínu iba zvyšuje krvný obeh. Riziko mŕtvice sa zvyšuje.
