Koláč „Mravenisko“ vyrobený z cookies s kondenzovaným mliekom - jednoduchý a rýchly. Recepty na lahodný koláč "Anthill" z cookies s kondenzovaným mliekom. Mravenčí koláčik doma

Aby ste nestrácali čas výrobou krehkého cesta, môžete si z keksov pripraviť „Mravenisko“. Ďalej je prípustné pripraviť sladký obväz na báze vareného kondenzovaného mlieka, pudingu alebo roztaveného medu.

Mravenčí koláč z koláčikov a kondenzovaného mlieka

Prvý dezertný recept sa navrhuje vyrobiť z cukrových sušienok s prídavkom kondenzovaného mlieka rozšľahaného s maslom.

Požadované produkty:

cukrové sušienky - 500 g;
maslo (82,5%) - 100 g;
plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
mak na ozdobu.

Podrobný návod:

Nechajte olej chvíľu pôsobiť, aby bol veľmi mäkký. Keď sa to stane, otvorte plechovku vareného kondenzovaného mlieka.
Spojte mäkké kúsky masla a husté kondenzované mlieko v miske utretej do sucha. Porazte a získate nadýchanú homogénnu konzistenciu.
Krém pošlite do chladu. V tejto chvíli rozdrvte rukami cukor alebo akékoľvek iné sušienky, aby ste získali relatívne malú omrvinku.
Nalejte suchú zmes do hlbokej a širokej misy. A tiež posuňte kondenzované mlieko s maslom.
Hmotu premiešajte pomocou špachtle, čím rovnomerne rozložíte sušienky a krém.
Misku osušte uterákom. Rozložte ingrediencie v dávkach, rukami formujte a stláčajte sklíčko.
Na záver posypte koláč „Mravenisko“ vyrobený z cookies a kondenzovaného mlieka suchým makom. Chladíme 10-12 hodín, kým nestuhne.

Varenie s kyslou smotanou

Ak do prevareného kondenzovaného mlieka pridáte trochu mastnej kyslej smotany a sladkého alkoholu, získate jemnejší a aromatickejší dezert.

Potrebné prísady:

plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
kyslá smotana - 3 lyžice. l;
sušienky "Na čaj" - 3 balenia;
mäkké maslo - 45-50 g;
akýkoľvek likér - 1 polievková lyžica. l.

Recept krok za krokom:

Maslo nakrájame. Vložte kúsky do misy. Začnite šľahať mixérom. Po dosiahnutí plastickej konzistencie vložte varené kondenzované mlieko.
Na konci zalejeme kyslou smotanou. Šľahačku šľaháme 2 - 3 minúty. Odložíme na chladné miesto stuhnúť.
Po hodine otvorte balíčky cookies. Zlomte a rozdrvte prstami, aby ste vytvorili nejednotnú drvinu.
Rukami alebo špachtľou krém a sušienky dobre premiešajte. Počas toho nalejte lyžicu akéhokoľvek likéru, ktorý vyhovuje vašej chuti.
Z lepkavej viskóznej zmesi vytvarujte koláčik v tvare šmýkačky „Anthill“. Dozdobíme práškom alebo makom. Pred podávaním trvajte na tom, že ste v chladničke.

Pre tento dezert sú perfektné mliečne, čokoládové alebo bobuľové likéry. A je tiež prípustné nahradiť tento sladký alkoholický nápoj koňakom alebo rumom. Ľahko sa varí s kyslou smotanou!

Dezert s vlašskými orechmi

K dnešnému koláču sa hodia vlašské orechy. Tu bude dôležité ich starostlivo vytriediť a dobre zomlieť.

Na prípravu „Mraveniska“ musíte vziať:

vlašské orechy - 1/2 šálky;
čajové sušienky - 2 balenia;
kondenzované mlieko (varené) - banka;
mäkké maslo - 1/2 balenia;
prášok na poprašovanie.

Podrobný recept:

Očistené orechy revidujte tak, že prstami alebo pinzetou vyberiete úlomky škrupiny a kúsky priečok. Potom nakrájajte jadierka.
Teraz rozdrvte všetky sušienky rukami. Zmiešajte s orechmi.
V inej nádobe mixérom rozšľahajte čerstvé prevarené kondenzované mlieko s vopred zmäknutým maslom. Kombinujte krém s orechmi a sušienkami.
Zmes dajte na rovnú misu. Mokrými rukami vytvarujte krásnu rovnomernú snímku. Posypeme malým množstvom orechov. Trvajte na tom, aby „sušienky“ trvali niekoľko hodín, kým úplne stuhnú.

Vlašské orechy môžu byť nahradené lieskovými, kešu alebo arašidovými orieškami. A môžete tiež použiť niekoľko druhov naraz. Takto bude dezert s vlašskými orechmi chutnejší iba.

Koláč „Mravenisko“ z koláčikov bez pečenia

Ďalšia verzia dezertu bude pripravená s nastrúhanou čokoládou, v ktorej budete musieť rolovať malé kúsky koláčov.

Ak chcete pripraviť koláč, musíte si kúpiť:

cukrové sušienky - 490-500 g;
štandardná plechovka kondenzovaného mlieka;
pol balenia oleja;
strúhaná čokoláda na ozdobu.

Pokyny:

Opatrne otvorte plechovku. Nalejte kondenzované mlieko do misy s maslom zmäknutým do plastickej hmoty. Poraziť.
Hustý viskózny krém nechajte v chlade. Počas lúhovania ručne nasekajte niekoľko balíčkov súborov cookie.
Aromatickú sladkú hmotu spojte a premiešajte pomocou špachtle. Mokrými rukami po jednom formujte kužeľovité polotovary.
Zmrazenú čokoládu najemno potrieme na rovný suchý tanier. Každé pečivo z mraveniska vyvaľkajte bez pečenia.
Položte dezert na veľký tanier. Pred podávaním trvajte niekoľko hodín.

Na vykosťovanie obrobkov možno použiť akýkoľvek druh čokolády: bielu, horkú alebo mliečnu. Môžete ho tiež rozpustiť s maslom alebo smotanou a potom naliať tenkými čiarami, aby ste dosiahli krajšiu prezentáciu koláča Anthill.

S krémom

Mravenisko sa často nevyrába s krémom. Ale stojí za to to vyskúšať, pretože sa to ukáže ako neobvyklé!

Požadované prísady:

mlieko - 250 ml;
vajce v smotane - 2 ks .;
vanilín podľa chuti;
cukor v smotane - 4 lyžice. l;
škrob - 1-2 lyžičky;
čajové sušienky - 3 balenia;
orechy na prášok.

Krok za krokom recept:

Mlieko a cukor privedieme do varu. Počas tejto doby ľahkými pohybmi rozšľahajte čerstvé vajcia v samostatnej miske. Preosiať a vmiešať škrob.
Do vaječnej zmesi nalejte pár lyžíc vriaceho mlieka. To zabráni okamžitému zvinutiu vajec. Miešajte dohladka.
Vráťte zmes (bez hrudiek!) Späť do horúceho mlieka. Vo vodnom kúpeli prineste krémeš na požadovanú hrúbku. Na záver pridajte vanilín.
Smotanu dobre šľahajte niekoľko minút, kým nebude nadýchaná. Za týmto účelom vezmite mixér. Odložíme na chvíľu do chladničky.
Paralelne s tým ručne zomeliete všetky cookies. Vložte drobky do veľkej misy. Vstreknite krém. Miešajte, kým nie sú všetky použité ingrediencie rovnomerne rozložené.
Na konci urobte šmýkačku z cookies a krému. Tamp. Povrch torty bez pečenia prikryjeme nasekanými orechmi.

"Mravenisko" s krémom sa môže uchovávať najviac 6 - 7 hodín. Preto je lepšie takýto dezert pripraviť krátko pred podávaním.

Ako rýchlo pripraviť medovú pochúťku

Tí, ktorí milujú med, budú milovať ďalšiu verziu koláča, kde sa na jeho základe vyrobí krém s prídavkom čerstvej citrónovej šťavy.

Potrebné produkty:

pohánkový med - 150-155 ml;
stredný citrón;
pečené mliečne sušienky - 2 balenia;
práškového cukru.

Recept krok za krokom:

Rukami rozdrobte sušienky na drobky. Nalejte do veľkej misy. Odložte zabalením do fólie.
Nalejte med do hrnca. Dajte najmenší oheň. Hneď ako sa stane tekutým, pridajte šťavu z jedného citróna. Dobre premiešajte. Neuvádzajte do aktívneho varu!
Nalejte do misky s koláčikmi. Rýchlo miesime, kým med nezačne hustnúť. Zložte všetko. Tampujte mokrými rukami.
Keď koláčik a medový dezert vychladnú, podlejeme práškovým cukrom. Trvať na tom Môžete ho podávať po 1-2 hodinách.

Pretože med tvrdne pomerne rýchlo, najmä na poličke chladničky, nemusí byť tento dezert dlho chladený. Takže sme prišli na to, ako rýchlo pripraviť medovú pochúťku.

Torta "Mravenisko" z cookies "Jubilee"

Posledný recept použije pikantné hrozienka, ktoré sa musia umyť, držať vo vriacej vode a vysušiť na uteráku.

Na varenie budete potrebovať:

jubilejné sušienky - 40 g;
varené kondenzované mlieko - štandardná plechovka;
zmäkčené maslo - 100-105 g;
malé hrozienka - 55-60 g.

Podrobný návod:

Malé hrozienka roztriedte, naparujte a po 15-20 minútach vytlačte. Usporiadajte do jednej vrstvy, aby plody mohli vysušiť.
Teraz opláchnite cookies rukami. Nalejte výslednú drvinu do misy.
Uvarené kondenzované mlieko rozšľahajte zvlášť s veľmi mäkkým maslom.
Nadýchaný a jemný krém premiešajte s cookies a suchými hrozienkami. Hmotu dávajte po častiach na tanier, kde z koláčikov „Jubilee“ vytvorte koláč „Anthill“.
Pohode a trvať na tom. Nepečený koláč bude pripravený na podávanie za 6-7 hodín.

Aby hrozienka v porovnaní s drobenkami príliš nevyčnievali, odporúča sa vyberať malé ovocie alebo ich nôž nakrájať na doske na krájanie. Je tak ľahké a rýchle pripraviť koláč!

Začíname pripravovať dezert podľa predloženého receptu s fotografiou. Na začiatok si vezmeme koláčik, rozoberieme ho na kúsky, pošleme do misy.

Na prípravu krému nalejte kondenzované mlieko do hlbokých jedál, dobre ho rozšľahajte mixérom.

Akonáhle sa kondenzované mlieko stane vzácnym, pridajte doň kyslú smotanu. Znova porazte všetko.

Na celkovú hmotu posielame maslo, nasekané vlašské orechy. Všetko premiešame. Výsledný krém kombinujte s cookies, všetko premiešajte.

Pripravíme si rovnú dosku. Natrieme na ňu hmotu, tortu ozdobíme formou mraveniska.

Mliečnu čokoládu zomelieme na strúhadle, posypeme vrchom dezertu. Pochúťku dáme na hodinu do chladničky. Tento čas stačí na to, aby koláč zamrzol.

Na konci stanoveného času vyberieme jedlo z chladničky, ošetríme všetkých členov domácnosti.

Prečítajte si tiež

Recept bude skutočným prínosom pre rušnú ženu v domácnosti. Ak náhle prišli hostia alebo deti požiadali o varenie niečoho sladkého, bude možné ľahko splniť všetky želania. Dezert bude na stole za hodinu, môžete si urobiť s rodinou aj čajový večierok.

Poznámka!

Na mletie cookies môžete použiť kuchynský robot.

„Mravenčí“ koláč s makom

Môžete ľahko pripraviť sušienky s kondenzovaným mliekom. Toto sladké jedlo bude skvelým potešením pre celú rodinu a pomôže rozveseliť. Prečo do svojej neformálnej večere nepridať trochu kúzla. Navyše to nebude ťažké urobiť. Úlohu zvládne aj mladá žena v domácnosti.

Zloženie:

vlašské orechy - 200 g;
maslo - 250 g;
varené kondenzované mlieko - 500 g;
krehké sušienky - 500 g;
mak - 40 g.

Príprava:

Nalejte sušienky do hlbokej misy, rozdrvte ich do stavu strúhanky.

Spojte maslo a kondenzované mlieko v samostatnej miske. Suroviny rozšľaháme mixérom.

Výsledný krém pošleme do pečene. Pridajte na panvicu vlašské orechy, ktoré zľahka orestujte. Do celkovej hmoty pridáme orechy.

Zmes premiešame, dáme na tanier so šmýkačkou, posypeme makom.

Misku odložíme do chladničky, po 2 hodinách ochutnáme.

Originálny a ľahko sa pripravujúci nezostane bez povšimnutia. Ani deti nemôžu odmietnuť maškrtu. Ak chcete usporiadať malú párty pre celú rodinu, nevzdávajte to. Ak to chcete urobiť, stačí venovať pozornosť receptu na tortu. Všetci členovia domácnosti budú potešení touto pochúťkou.

Prečítajte si tiež

Jednoduché recepty na chutné cookies bez vajec

Existuje veľa dôvodov, prečo je potrebné vyrábať cookies z vajec. Je možné, že doma stačí ...

Mravenčí koláč s polevou

Zdalo by sa, že dezert môžete pripraviť aj bez pečenia. Ukazuje sa, že to nie je ťažké. Recept na tortu poznali aj naše babičky a mamy. Dnes sa to trochu zmenilo, ale vo všeobecnosti je proces varenia podobný.

Zloženie:

varené kondenzované mlieko - 500 ml;
vlašské orechy - 300 g;
sušienky - 800 g;
maslo - 100 g.

Pre glazúru:

kakao - 40 g;
kefír - 60 ml;
maslo - 30 g;
cukor podľa chuti.

Príprava:

Cookies rozbijeme na kúsky, hodíme do taniera.

Maslo a kondenzované mlieko zmiešajte zvlášť.

Mleté vlašské orechy, pošlite ich na hmotu s kondenzovaným mliekom. Všetko premiešame.

Výslednú zmes pridajte do cookies. Všetko dobre premiešajte. Hmotu rozložíme na tácku vo forme pyramídy.

Dezert zdobíme podľa nášho uváženia. Poďme na prípravu glazúry, robí sa to rýchlo a ľahko. Za týmto účelom pripravte smaltovanú misku, kombinujte v nej maslo, kakao, kefír, cukor. Všetko pomelieme lyžičkou.

Nádobu s obsahom dáme na malý oheň, povaríme dohladka. Zároveň nezabudnite miešať.

Len čo zmes vychladne, polejte ňou koláč. Pochúťku dáme na hodinu do chladničky. To je dostatok času na to, aby poleva zamrzla a koláč sa dobre nakysol.

Neexistujú žiadne ďalšie recepty na koláče. Každý kulinársky špecialista mierne zmení receptúru a do svojho pokrmu podľa svojho uváženia pridá prísady. Je teda možné získať úžasnú pochúťku. Pomocou receptu krok za krokom môže aj mladá hosteska vytvoriť vo svojej vlastnej kuchyni skutočné kulinárske majstrovské dielo.

Zloženie:

Sp-force-hide (display: none;). Sp-form (display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). vstup sp-form (display: inline-block; nepriehľadnosť: 1; viditeľnosť: viditeľné;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (okraj: 0 auto; šírka: 570px;). sp-form .sp- ovládací prvok formulára (pozadie: #ffffff; farba okraja: #cccccc; štýl okraja: pevný; šírka okraja: 1px; veľkosť písma: 15px; výplň vľavo: 8,75px; výplň vpravo: 8,75px; okraj- polomer: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;). sp-form .sp-field label (color: # 444444; font-size) : 13px; štýl písma: normálny; váha písma: tučné;). Tlačidlo Sp-form .sp (okraj: polomer: 4px; -moz-okraj: polomer: 4px; -webkit-okraj: polomer: 4px; pozadie -color: # 0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;). sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Recepty na výrobu koláčov doma s fotografiou

koláčik mraveniska cookie

10-12

30 minút

380 kcal

5 /5 (1 )

Kuchynské spotrebiče a náradie: mixér, miska

Potrebné výrobky

Na výrobu koláča budete potrebovať nasledujúce produkty:

Veľmi sa mi páčilo, keď bol koláč zaliaty čokoládou navrchu. To dáva koláču určitú príchuť. Na prípravu glazúry budete potrebovať:

Viac mi chutilo, keď bola čokoláda mierne horkastá. Koniec koncov, samotný koláč sa ukáže ako veľmi sladký, krém z horkej čokolády dokonale diverzifikuje chuť a pochúťka nebude sladká.

Funkcie výberu produktu

Podľa rôznych receptov môže byť koláč Anthill cookie vyrobený z rôznych druhov koláčikov (cukor, kukurica, krekry, ovos). Najobľúbenejší koláč mojej rodiny je krehký koláč, ktorý chutí ako pečené mliečne alebo maslové sušienky. Torta vyrobená z cukrových a kukuričných cookies sa podľa môjho názoru ukáže ako príliš sladká a okrem toho je veľmi maličká.

Pre tých, ktorí by chceli aby bol dezert menej kalorický, je lepšie zvoliť ovsené sušienky alebo krekry.

Cookies si môžete upiecť aj sami, ale v takom prípade bude príprava pochúťky trvať oveľa dlhšie. Zatiaľ sa teda zameriame na to, ako vyrobiť koláč Anthill z koláčikov zakúpených v obchode. Ako upiecť Anthill cake doma, podelím sa s vami o niečo neskôr.

História koláčov

Pokiaľ ide o pôvod koláča "Anthill" na internete, môžete nájsť veľa predpokladov. Niektorí kuchári tomu veria prototyp amerického „koláča na mlynčeku na mäso“, iní to pripisujú príbuznému francúzsky profiterolový koláč. Na našich otvorených priestranstvách sa koláč Anthill objavil okolo 70. rokov ako výlučne domáca pochúťka a v 90. rokoch sa začal pripravovať na predaj v cukrárňach. Je pravdepodobnejšie, že tento koláč nebol kopírovaný, ale bol vynájdený „ľuďmi“, aby nejako spestril jedálniček, pretože v tom čase neexistovala nijaká zvláštna voľba vo výrobkoch a cukrovinkách.

Ako si vyrobiť tortu "Mravenisko" doma

Teraz je ten správny čas popísať, ako pripraviť koláč Anthill podľa môjho receptu s fotografiou a podrobnými pokynmi v klasickej verzii:

Recept na krém na mraveninový koláč

Na prípravu krému potrebujeme kondenzované mlieko a maslo. Krém sa pripravuje jednoducho: kondenzované mlieko a maslo sa zmiešajú pomocou mixéra, lyžice alebo mixéra.

Suroviny na krém by mali mať rovnakú izbovú teplotu. Môžu sa mierne zahriať, takže bude jednoduchšie zmiešať krém do homogénnej hmoty.

Ak chcete pripraviť polevu na ozdobu, musíte do smaltovanej misy alebo hrnca vložiť maslo, kefír, kakaový prášok a cukor. Všetky suroviny zomelieme lyžicou. Potom za dôkladného miešania roztavte výslednú hmotu na miernom ohni, kým sa zmes nestane homogénnou. Všetky ingrediencie musia byť pridané súčasne, aby sa neskôr nevytvorili hrudky. Pre zjednodušenie úlohy môžete čokoládu (iba nie pórovitú) jednoducho rozpustiť na miernom ohni.

Ako krásne ozdobiť a naservírovať tortu

Záleží na tom neexistujú jasné pokyny, pretože tu môžete fantazírovať, ako sa vám páči. Bude veľmi pekné, ak koláč posypete na vrchu orechmi alebo arašidmi a polejete tenkými prúdmi čokoládovej polevy. Pochúťka bude teda pripomínať skutočné mravenisko. Pre milovníkov čokolády môže byť torta celá pokrytá čokoládovou polevou a na vrch posypaná nasekanými orechmi.

Porcia koláča bude originálna, ak pochúťku natriete navrch tenkou vrstvou kondenzovaného mlieka a hojne posypete makom alebo strúhanou čokoládou. Takýto koláč bude 100% podobný skutočnému mravenisku.

Torta mraveniska má veľa domácich receptov. Pre seba som zdôraznil niekoľko dôležitých bodov, aby sa koláč skutočne ukázal ako jednoduchý, rýchly a chutný:

najlepšie je zvoliť pečivo z krehkého pečiva a polovicu z nich naklepať valčekom a polovicu z nich rozdrobiť na malé kúsky. Týmto spôsobom máte dostatok omrviniek na dochutenie a kúsky na vytvorenie štruktúry;
je lepšie hniesť matice pomocou valčeka;
maslo pred použitím musí byť mäkké;
odporúča sa zmiešať olej s kondenzovaným mliekom pomocou mixéra, predtým je lepšie mierne zahriať kondenzované mlieko vo vodnom kúpeli;
ak je veľa smotany, pridajte orechy, ak nie dosť, môžete do zmesi pridať kondenzované mlieko alebo kyslú smotanu;
potom, čo je mravenisko pripravené, vložte ho do chladničky, aby bolo dobre nasýtené a napustené.

Videorecept na koláč Mravenisko

Tento videorecept vám pomôže aj pri príprave koláča Mravenisko.

Mravenčí koláč na 10 minút Cake "Anthill" za 10 minút, anglické titulky

https://i.ytimg.com/vi/g63_LjzAZxw/sddefault.jpg

2014-08-23T07: 26: 36.000Z

Video podrobne zobrazuje každý krok, ako si doma pripraviť tortu „Anthill“. Okrem toho sa mi veľmi páčila možnosť, ako môžete ozdobiť pochúťku: posypte nastrúhanou čokoládou na vrch koláča. Vo videu sa odporúča zmiešať všetky ingrediencie pomocou mixéra. Toto je však naozaj najjednoduchší a najrýchlejší spôsob výroby koláča pre milovníkov hrubozrnnej štruktúry je lepšie urobiť postup lyžičkou.

Pozvánka na diskusiu o torte a možných vylepšeniach

Podelil som sa s vami o môj recept, ako si rýchlo pripraviť doma „mravenčí“ koláč. Je zaujímavé poznať vaše komentáre, spätnú väzbu a tipy na ich vylepšenie.

Ani jeden sviatočný stôl sa nezaobíde bez pečenia. Zvyčajne si ženy v domácnosti, ktoré sú veľmi zaneprázdnené prípravou hlavných jedál, už nenájdu čas na plný dezert. Prečo však koláč Anthill nie je vynikajúcou pochúťkou? Na výrobu takého receptu potrebujete minimálnu sadu produktov, ale koľko radosti prinesie dospelým aj deťom.

Recepty na varenie sa navzájom nelíšia, ale konečným výsledkom je koláč, ktorý chutí inak. Ako sa to dá vysvetliť? Faktom je, že ženy v domácnosti používajú všetky druhy koláčikov, menia pomery ingrediencií.

Nájdete tu tri recepty na pečenie, a to recept: plnený orechovým maslom, kondenzovaným mliekom a čokoládovou polevou. Jeden z nich je svetlý odtieň, ďalšie dva sú tmavé, mimochodom, najviac pripomínajúce skutočné mravenisko. Recept na výrobu koláča s kondenzovaným mliekom:

Pol kilogramu akejkoľvek sušienky; plechovka vareného kondenzovaného mlieka; 200 g mletých vlašských orechov; 100 g masla; 200 g hrozienok. Na ozdobu: 3 lyžice. lyžice maku a 2 lyžice. sezamové lyžice

Varenie začíname krájaním cookies, ako na fotografii. Nestojí za to ho drviť mlynčekom na zemiaky, pretože koláč zmení svoju štruktúru a nepotrebujete ho, pretože ten veľkolepý vzhľad bude úplne zničený.

Potom:

Pomocou noža nakrájajte orechy na malé kúsky.
Opláchnite hrozienka a sceďte. Podľa receptu ho nemusíte sušiť, nechajte trochu napučať, aby koláč chutil lepšie.

Výplň „Mravenisko“ sa pripravuje nasledovne:

Uvarené kondenzované mlieko rozšľaháme so zmäknutým maslom. Je nepravdepodobné, že v tomto procese uspejete ručne, ale pomocou mixéra získate vzdušnú hmotu svetlej farby kávy.
Koláč s mraveniskom cookie je takmer hotový, stačí zmiešať všetky ingrediencie a hmotu položiť na slávnostné jedlo tak, aby pripomínala mravenisko ako na fotografii.
Zostáva ozdobiť koláč zmesou sezamu a maku. Nemusíte to hneď podávať, koláč by mal byť dobre namočený a vychladnutý. Odložíme do chladničky na minimálne dve hodiny.

Recept na mravenisko s nátierkou z lieskovoorieškovej čokolády

Nepečený koláč sa skladá zo surovín ako napr ako:

500 g sušienky; 200 g orechovo-čokoládovej pasty a rovnaké množstvo orechov; 1 tabuľka tmavej čokolády; 100 g cukrového sirupu.

Recept na zdobenie torty s názvom „Mravenisko“ je pripravený z: sezamových semien a maku v pomere 1: 3.

Varenie sa varí, mieša sa všetky ingrediencie a pečenie sa tvaruje do šmýkačky. Do mraveniska môžete pridať nielen cukrový sirup, recept niektorých žien v domácnosti obsahuje prísady vo forme bobuľového alebo ovocného džúsu.

Ako sa hovorí, vec vkusu, ale treba dodržať recept. Mimochodom, aby torta dobre nakysla, niekedy je v náplni aj kyslá smotana, hodí sa k čokoláde aj k orechom.

Najprv však treba:

Najskôr rozdrvte cookies do stavu malých drobkov (nie múky!), Koláč by mal vyzerať prirodzene, ako na fotografii.
Recept zahŕňa sekanie vlašských orechov, urobte to ostrým nožom.
Torta „Mravenisko“ bez pečenia si vďaka hustej plnke udržuje tvar, svoju úlohu tu zohráva zmes sirupu, tučnej kyslej smotany a orechovo-čokoládovej pasty. Poslednú prísadu (cestoviny) pridajte do koláča na samom konci.

Vytvarované mravenisko z múčnikov ozdobte hrubou vrstvou čokoládových lupienkov, sezamových semienok a maku. Pozri sa na fotku, ako nádherne vyzerá!

Dáme na niekoľko hodín do chladničky. Je lepšie pripraviť si pochúťku vopred, koláč ukáže svoju neporovnateľnú chuť, keď je dobre nasýtený a ochladený.

Rýchly koláč "Mravenisko"

Dobrý deň, ako skúsená chuť na sladké dávam do pozornosti recept na vaše obľúbené pečivo - zjednodušený koláč Mravenisko. Toto je prvý koláč medzi domácimi - tento koláč sa nedá zameniť so zvyškom.

Jemná chuť tohto pečiva nie je ľahostajná pre tých, ktorí majú chuť na sladké a tvar pripomínajúci skutočné mravenisko je zarážajúci svojou originalitou. Varenie tohto koláča je celkom jednoduché, a čo je najdôležitejšie rýchlo - no, čo ešte potrebujete, ak za vami zrazu prídu hostia?

Hovoria, že každý má svoj recept na výrobu tohto pečiva. Torta mraveniska obsahuje rôzne prísady, ale horlivá hosteska má všetky tieto prísady.

Prvý recept vyžaduje:

Tri balenia sušienok; plechovka kondenzovaného mlieka; pohár vlašských orechov; balenie masla 250 g; na posypanie a ozdobu použite mak, sezam, orechy, čokoládu.

Varíme kondenzované mlieko: uzavretú nádobu, vložte nálepky a štítky do nádoby s trochou vody, aby nádoba zmizla pod vodou, inak nádoba na kondenzované mlieko nevybuchne rovnomerne do vašej kuchyne sladkou hmotou. Kondenzované mlieko sa varí asi dve hodiny. Ale môžete si kúpiť varené kondenzované mlieko. Je lepšie miešať maslo s kondenzovaným mliekom, keď je teplé, kondenzované mlieko je v tomto stave tekutejšie.
Rozdrobíme a zmiešame s olúpanými, drvenými a vyprážanými orechmi.
Nalejte pripravenú zmes orechov a sušienok do zmiešaného a vyšľahaného kondenzovaného mlieka s maslom. Miešajte. Výsledná zmes sa umiestni do podložného sklíčka na povrchu podnosu alebo dosky.
Výslednú formu naplníme nastrúhanou čokoládou, makom a drvenými orechmi - vyberte si ingrediencie podľa vašich predstáv.
Pripravený koláč odložíme na chladné miesto.

Ak chceme pripraviť koláč „Mravenisko“ s čokoládou a sušeným ovocím, je potrebné do predtým uvedeného receptu na pečenie pridať kakaový prášok a sušené ovocie. Takže zmes sušienok s orechmi dopĺňame vopred namočeným sušeným ovocím.

Sušené ovocie sa do pol hodiny namočí do studenej vody a potom sa rozdrví.
Rovnako ako v odseku 3 predchádzajúceho receptu na pečenie, pripravená zmes orechov, sušienok a sušeného ovocia sa naleje do časti krému získaného z masla a kondenzovaného mlieka.
Miešajte. Výsledná zmes sa umiestni do podložného sklíčka na povrchu podnosu alebo dosky.
A teraz do zvyšnej masy krému pridajte kakao, touto hmotou naplňte koláč. Tortu necháme vylúhovať.

Žiadne kondenzované mlieko? Nemáte čas na varenie? Je doma med? No, potom nie je nič stratené!

Mravenčí koláč sa dá pripraviť aj na základe medu, recept na toto pečivo sa všeobecne vyznačuje jeho plasticitou a jednoduchosťou - prísady sa líšia v závislosti od chutí majiteľov a sú obmedzené iba vašou fantáziou.

Nedostatok kondenzovaného mlieka, to nevadí, dá sa ľahko nahradiť medom! Nechcete používať orechy? Nemusíte! Hľadáte niečo extravagantnejšie?

Môžete teda pridať dokonca aj kokosové vločky - dokonca aj kandizované ovocie. Musíte sa len ubezpečiť, že krém z tohto pečiva nasiakne, ale nezmáča drobky z cookies.

Medový koláč „Anthill“ sa všeobecne ľahko pripravuje a výrobky sú jednoduché a nekomplikované: sušienky, orechy a med.

Rovnako ako predtým, rozpadajúce sa sušienky. Orechy pomelieme mixérom a zmiešame s medom. Ale med sa musí najskôr zahriať na vodnom kúpeli.
Všetky suroviny zmiešame a dobre premiešame.
Výslednú hmotu formujeme šmýkačkou a dozdobíme podľa našej chuti.
Namočenie pečiva bude trvať až pol hodiny.

Ale milé hostesky sa tým nezastavia a len nedávno mi navrhli recept, ktorý vám teraz poviem. Tento koláč dáva chuť detstvu a výrobky sú jednoduché a ľahko dostupné, menovite:

Tyčinky sladkej kukurice - balenie; maslovo mäkká pol kila; balenie masla.

Olej za stáleho miešania utopíme v nádobe, do ghí pridáme karamelku, neprestávame miešať - inak sa karamelka prilepí na dno a pripáli sa. A tak ďalej, až kým sa karamel úplne nerozpustí.

Vložte kukuričné \u200b\u200btyčinky do hlbokej nádoby a naplňte predtým pripravenú masu masla a sladkostí.
Miešame, kým nie sú všetky tyčinky pokryté našim krémovým sirupom.
Rozložili sme to v šmýkačke.
Odložíme na chladné miesto.

Mravenčí koláč sa dá skladovať niekoľko dní bez toho, aby stratil chuť, neobsahuje konzervačné látky, čo znamená, že pri miernej konzumácii prospieva zdraviu detí. Preto je perfektný ako dezert pre vašu chuť na sladké.

Ak chcete skutočne pripraviť skutočný lahodný koláč, ale zatiaľ sa vám nepodarilo nájsť spoločný jazyk so sušienkami, lístkovým alebo krehkým cestom, navrhujem vyskúšať win-win a úplne nekomplikovaný koláč Anthill vyrobený z cookies, recept bez pečenia. Tu nepotrebujete rúru ani sporák.

Cookies pre "mravenisko" sa odoberajú hotové, krém sa pripravuje s kondenzovaným mliekom a maslom. Navrhujem pridať nejaké vlašské orechy ako plnivo a čokoládovú polevu a kokos ako doladenie.

Celá práca na príprave koláča bude trvať asi 15 - 20 minút, plus 2 - 3 hodiny sa strávia udržiavaním „mraveniska“ v chladničke. Rýchle, jednoduché a chutné. Skús to! Recept z fotografie je natočený krok za krokom do detailov, aby aj začiatočníci všetkému porozumeli.

Zloženie

sušienky - 3 balenia po 160 g,
kondenzované mlieko - 1 plechovka,
vlašské orechy - 100 g,
kakao (prášok) - 3 lyžice. l.,
maslo - 100 g,
čokoláda - 1 tyčinka (100 g),
kokosové vločky - 1-2 lyžice. l.

Ako sa vyrába koláč Anthill z koláčikov bez pečenia

Začíname s orechmi, ja mám vlašské, ale môžete pridať, všeobecne, hocijaké. Orechy z odpadu vytriedime, pošleme do hlbokej misy a pomelieme ich bežným rozdrobením alebo mixérom. Mixér sa zomelie veľmi najemno, takže radšej použijem drevený posúvač.
Ďalej je to cookie. Je lepšie si vybrať, čo je dobré a rýchlo sa rozpadá. Vzal som sušienky "Cukor", lámu sa super, doslova za 3 - 5 minút. Riešil som všetky 3 balenia. Cookies lámeme tak, aby okrem úplne omrviniek boli aj pomerne veľké kúsky.
Týmto je príprava základne pre mravenisko dokončená, pristúpime k príprave krému. Aby sme to urobili, vezmeme kondenzované mlieko, maslo a kakao. Ak je to žiaduce, kakao je možné vylúčiť zo smotany a nahradiť vareným kondenzovaným mliekom.
Všetko kondenzované mlieko nalejte do nádoby, kde sa bude šľahať smotana, a pridajte do nej maslo nakrájané na menšie kúsky.
Smotanu vyšľahajte dohladka, nie nevyhnutne do veľmi hustého stavu, a pridajte do nej kakao. Ešte trochu prešľahajte a krém je pripravený na ďalšie použitie.
Nalejte čokoládovú hmotu do misky s orechmi a sušienkami a premiešajte, najskôr ju môžete miešať lyžicou, ale potom bude stále pohodlnejšie pracovať s rukami - týmto spôsobom je ľahšie cítiť požadovanú hustotu hmoty.
Hmota by sa mala ukázať byť taká hustá a plastická, že z nej môžete formovať čokoľvek. Ak je to potrebné, pridajte do hmoty ďalšie rozdrobené sušienky alebo kondenzované mlieko.
Hmotu natrieme na tanier, ktorý má tvar šmýkačky, a vyberieme čokoládu. Rozlomte dlaždice na kúsky a roztopte ich vo vodnom kúpeli. Ak je podľa vášho vkusu čokoládová poleva príliš hustá, môžete ju zriediť 2-3 lyžicami. lyžice mlieka.
Polevu necháme vychladnúť a prikryjeme ňou tortu. Mravenisko ozdobíme podľa želania (ja som ho jemne posypala kokosom) a koláč je hotový! Môže sa podávať hneď, ale bude lepšie chutiť, ak ho najskôr dáte na pár hodín do chladničky.