Veľmi skoro začneme behať po obchodoch a hľadať novoročné darčeky pre svojich blízkych a príbuzných, z medziposchodia si zaobstaráme vianočné ozdoby a pozlátko a samozrejme naplánujeme novoročné menu na sviatočný stôl. Do tohto výberu sme zahrnuli jednoduché a chutné šaláty na Nový rok 2017, recepty sú prezentované krok za krokom s fotografiou, ktorá vám pomôže rýchlo a ľahko ich pripraviť na novoročný stôl! Tento výber obsahuje šaláty každého vkusu (s kuracím mäsom, mäsom, rybami), mnohé z nich majú nielen originálnu chuť, ale aj neobvyklú prezentáciu a novoročnú výzdobu. Radšej sledujte a pamätajte!
Koktailový šalát
Podľa východného kalendára je kohút symbolom roku 2017. Preto navrhujeme pripraviť šalát v podobe vtipného kohúta na novoročný stôl. Okrem originálneho vzhľadu je tento šalát aj veľmi chutný. Hlavné ingrediencie: šunka, konzervovaná kukurica, vajcia, čerstvá uhorka, syr.
Šalát z vianočného venca
Tento veľký a krásny vrstvený šalát bude skutočnou ozdobou novoročného stola. V zásade môže byť akýkoľvek šalát zdobený rovnakým spôsobom. Hlavné ingrediencie: mäso, zemiaky, vajcia, nakladané uhorky, bylinky.
Šalát „vianočná hračka“
Ďalší šalát, vyzdobený v duchu nového roka. Šalát pozostáva z jednoduchých a cenovo dostupných produktov, ale ukazuje sa, že je jasný a zaujímavý. Hlavné ingrediencie: kuracie filety, čerstvé uhorky, konzervované ananásy, vajcia, paprika, syr.
Korytnačkový šalát
Šalát s neobvyklým dizajnom v tvare korytnačky prekvapí a pobaví všetkých hostí. Dobrá voľba pre varenie na Nový rok 2017, pretože ukáže sa to ako veľmi chutné a originálne. Určite si mnohí vyžiadajú jeho recept. Hlavné ingrediencie: kuracie mäso, vajcia, zelené jablká, syr, vlašské orechy.
Vrstvený tuniakový šalát
Ďalší listový šalát, tentokrát rybí šalát. Jednoduché, chutné, výdatné - to sú hlavné charakteristiky tohto jedla. Hlavné ingrediencie: tuniak v konzerve, mrkva, vajcia, čerstvé uhorky, syr.
Šalát „vianočné gule“
Šalát s veľmi originálnou prezentáciou, ktorý prinesie slávnostnú náladu a zábavu každej spoločnosti. Okrem toho je jedlo chutné a výživné. Hlavné ingrediencie: kuracie filety, mäkký a tvrdý syr, orechy, korenie, olivy, bylinky.
Vrstvený šalát s granátovým jablkom
Svetlý a krásny šalát, ktorý je ideálny na slávnostnú novoročnú hostinu a pre istotu si na stôl vezme čestný stredobod. Je veľmi „chytrý“! Šalát sa skladá z jednoduchých výrobkov a je položený na miske vo vrstvách. Hlavné zložky: mäso, mrkva, zemiaky, repa, vajcia, vlašské orechy, semená granátového jablka.
Šalát z prepeličích hniezd
V pokračovaní „vtáčej“ témy v kulinárskej oblasti ponúkame lahodný a neobvyklý šalát so hovoriacim menom. Tento šalát sa pripravuje jednoducho a pomerne rýchlo, ale vždy má pri stole úspech - dobrá voľba pre Nový rok 2017. Hlavné ingrediencie: kuracie mäso, zemiaky, čerstvé uhorky, kuracie a prepeličie vajcia, zelenina.
Mikulášsky šalát
No a kam bez neho môžeme ísť? Je nemožné si predstaviť Nový rok bez Ježiška! Aj keď dlho neveríte v jeho úžasnú existenciu, nie je to dôvod na to, aby ste sa pripravili o slávnostnú náladu a zábavu. Tento šalát bude to najlepšie pre novoročný stôl a spôsobí úsmevy a skutočnú radosť. Hlavné ingrediencie: kuracie filé, uhorka, pomaranč, cibuľa, hrozienka, vajcia, červená repa, paradajka.
Mimosa šalát “
Nuž, a samozrejme, klasika! Ak nechcete experimentovať na Nový rok 2017, ale radšej si vyberáte osvedčené recepty, potom si môžete na novoročný stôl pripraviť tento dlho známy a milovaný šalát z lístkového rýb. Hlavné ingrediencie: rybie konzervy, zemiaky, vajcia, syr.
Cézar šalát"
Ďalší klasický šalát pre znalcov osvedčených receptov. Toto jedlo sa nikdy nenudí a vždy príde na správne miesto, vrátane novoročného stola 2017! Hlavné ingrediencie: kuracie mäso, krutóny, syr, paradajky, šalát, vajcia.
Listový šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom
Jednoduchý a chutný šalát, ktorý je možné pripraviť ako na veľkom bežnom jedle, tak po častiach pre každého hosťa. Šalát je pikantný, chrumkavý a šťavnatý. Hlavné ingrediencie: kuracie filé, kórejská mrkva, vajcia a syr.
Šalát z melónu
Súhlaste, v zime sa často prevalí nostalgia za teplými letnými dňami. Prečo tento pocit nevynahradiť prípravou šalátu na Nový rok 2017 jasným a šťavnatým vystúpením v podobe pravého melónu! Hlavné ingrediencie: rybie konzervy, tavený syr, paprika, paradajky, olivy, vajcia, bylinky.
Vrstvený sardínkový šalát
Tento jednoduchý a chutný recept vás môže prekvapiť, pretože tento rybí šalát obsahuje jablko. Ak radi skúšate nové recepty na šaláty a ste pripravení experimentovať, odporúčame vám pripraviť si ho na novoročný stôl. Hlavné zložky: sardinka na oleji, zemiaky, cibuľa, jablko, syr, vajcia.
Fiesta šalát
Čo je to fiesta? Toto je dovolenka! Tento šalát je najlepší pre novoročný stôl: jednoduchý, prekvapivo chutný, neobvyklý. Hlavné ingrediencie: kuracie mäso, konzervovaný ananás, nakladané huby, čerstvá uhorka, vajcia.
Dobrú chuť a šťastný nový rok 2017! Buďte šťastní a zdraví v novom roku!
Nový rok 2017 nesie hrdé meno Ohnivý kohút, čo znamená, že prinesie šťastie, aj keď podľa astrológov zaň budete musieť bojovať. Uspejú iba tí najvytrvalejší, vytrvalí a odvážni.
A aby ste majiteľa nadchádzajúceho roka upokojili od samého začiatku, musíte sa postarať o jeho správne stretnutie, najmä čo sa týka slávnostného stola a občerstvenia. Začnime s receptami na novoročné šaláty na Nový rok 2017 - Rok kohúta, ktoré pripravil informvest.net.
Šalát Obzhorka na Nový rok
Bol to šalát Obzhorka, a nie tradičný Olivier alebo Sleď pod kožuchom, ktorý sa pre mňa stal symbolom nového roka. Len si bez neho neviem predstaviť novoročný stôl. Tento výdatný chutný šalát je ako pozdrav z detstva, keď mama pripravovala na Nový rok žrúta. Navrhujem uvariť starý dobrý šalát Obzhorka. Tento šalát je najchutnejší z bravčového mäsa, môžete však vyskúšať aj kuracie mäso (aj keď s bravčovým mäsom chutí jemnejšie).
Na varenie Obzhorky budete potrebovať:
mäso 300 gramov;
1-2 mrkva;
1 cibuľa;
pár nálevov;
rastlinný olej na vyprážanie;
soľ / korenie podľa chuti.
Bravčové mäso uvaríme v slanej vode domäkka. Mäso nechajte vychladnúť a o uhorky sa postarajte. Nakladané alebo nakladané uhorky nakrájame na tenké prúžky. Vychladnuté mäso nakrájame na pásiky, na mäso dáme vrstvu uhoriek.
Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu na pásiky (ako uhorky). Na rastlinnom oleji orestujte do mäkka cibuľu a mrkvu. Udržujte nízky oheň, inak by sa zelenina mohla spáliť a pokaziť tak šalátovú chuť.
Do šalátu pridáme osmaženú cibuľu a mrkvu, trochu posolíme, okoreníme, jemne premiešame. Nemusíte pridávať majonézu alebo maslo. Žrút je už vkusne dosť jemný.
Top 10 novoročných šalátov 2017, recepty s fotografiami. Kurací šalát s krutónmi a údeninami
Akékoľvek údené mäso - 100 g (varené bravčové mäso, akákoľvek šunka alebo údené klobásy postačia)
Cibuľa - 1 ks.
Pekinská kapusta - 0,5 kg hlávkovej kapusty
Nejaký strúhaný syr
Krutóny, majonéza
Príprava:
Čínsku kapustu nakrájame na prúžky, pridáme nasekané mäso a cibuľu, tesne pred podávaním pridáme krutóny, všetky ingrediencie zmiešame s majonézou a posypeme strúhaným syrom.
Šalát z morského kohúta
Morské riasy - 200 g
Cibuľa - 1-2 ks.
Varené vajcia - 2 ks.
Soľ, korenie - podľa vkusu
rastlinný olej a majonéza - na zálievku
Príprava:
Všetko je veľmi jednoduché: cibuľu nakrájajte na pol krúžky a orestujte na oleji, pridajte morské riasy a nastrúhané vajcia, ak je to žiaduce, dochuťte majonézou, ale môžete to tak nechať.
Novoročný šalát "Kohút"
Bulharský korenie - 3 ks. (viacfarebné, žlté a červené)
Údené mäso - 300 g
Vykôstkované olivy - 1 plechovka
Varený žĺtok - na ozdobu
Majonéza, soľ, korenie - podľa vkusu
Príprava:
V miske zmiešajte na kocky nakrájané mäso, olivy a na kocky nakrájané papriky. Nezabudnite si na ozdobu odložiť pár pestrofarebných krúžkov papriky.
Šalát ochutíme majonézou, znova premiešame. Z hmoty vyložte postavu kohúta a ozdobte: posypte strúhaným žĺtkom, z krídel papriky urobte krídlo a chvost, hrebeň a bradu, z olív a zelene očko a zobák.
Top 10 novoročných šalátov 2017, recepty s fotografiami. Šalát z vianočnej gule
Varené vajcia - 5 ks.
Krabí tyčinky - 250 g
Cibuľa - 1 ks.
Majonéza, kečup - podľa chuti
Kukurica, hrášok, červený kaviár, mrkva a olivy - po kúsku, na ozdobu
Príprava:
Primiešajte nasekané krabie tyčinky, vajcia a cibuľu, dochuťte majonézou, a potom vyložte do tvaru vianočnej gule a začnite zdobiť. Predstavte si!
Šalát "Hviezdice"
Novoročné šaláty 2017 by mali byť jasné a farebné, čo znamená, že "Hviezdice" bude možnosťou pre všetkých.
Tvrdý syr - 200 g
Vajcia - 4 ks.
Varené krevety - 300 g
Ľahko solený losos alebo losos - 150 g
Vykôstkované olivy - 100 g
Príprava:
Uvarené vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Olivy prekrojte na polovice. Krevety - ošúpte a nastrúhajte (namiesto nich môžete použiť krabie tyčinky). Všetko zmiešame a dochutíme majonézou. Dajte na misu a z hmoty vytvarujte hviezdicu. Navrch dajte tenké plátky ryby, ozdobte olivami, plátkami citróna, bylinkami.
Šalát "Novoročné hodiny"
Príprava novoročného šalátu vám nezaberie veľa času, určite však upúta pozornosť všetkých pri slávnostnom stole.
Morčacie prsia - 200 g
Čerstvé huby (šampiňóny) - 0,5 kg
Zemiaky - 2 stredné hľuzy
Mrkva - 1 ks.
Tvrdý syr - 100 g
Vajcia - 3 ks.
Soľ, bylinky, majonéza
Príprava:
Nakrájajte a osmažte huby. Prsia, vajcia, zemiaky a mrkvu uvaríme a ochladíme. Teraz položte jedlo na rovný tanier vo vrstvách, najskôr naň položte guľatý tvar.
Prvou vrstvou sú očistené a nastrúhané zemiaky. Druhá vrstva je natrhaná na vlákna alebo na drobno nakrájané mäso. Treťou sú vyprážané huby. Potom - vajcia, strúhané na hrubom strúhadle. Každá vrstva musí byť natretá majonézou, mierne osolená a vyhladená.
Poslednou vrstvou je tvrdý syr nastrúhaný na jemnom strúhadle.
Teraz odstráňte guľatý tvar a budúce „hodiny“ dobre naplňte syrom. A posledný krok - z uvarenej očistenej mrkvy nakrájajte úhľadné kruhy v množstve 12 kusov a vložte ich do kruhu, pridajte mrkvové šípky. Ozdobte celú štruktúru nasekanými bylinkami, pomocou kruhov môžete pomocou majonézy nakresliť čísla.
Šalát „Prvý sneh“
Recepty na šalát na Nový rok 2017 sú určené nielen na kŕmenie, ale aj na estetické potešenie, aby vám pripomenuli priateľskú a krásnu zimu za oknom.
Tvrdý syr - 100 g
Varené vajcia - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Veľké zelené jablko - 1 ks.
Príprava:
Jablká olúpte, opatrne nakrájajte na plátky a dajte v jednej vrstve na rovnú misu. Namažte majonézou. Cibuľu nakrájanú na pol krúžky sparte vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť. Po pár minútach sceďte vriacu vodu, na jablko dajte cibuľu a tiež namažte majonézou. Hore - tenké kruhy vajec. Tiež namažte majonézou. Posledným detailom je pokrytie šalátu „snehovou guľou“, ktorá musí byť vyrobená z tvrdého syra tak, že ho nastrúhate na jemnom strúhadle.
Šalát "Veselé sviatky"
Bezpochyby sú novoročné šaláty 2017 skvelou príležitosťou, ako potešiť seba a svojich hostí vynikajúcimi jedlami. Nechajte sa cítiť luxusnou chuťou a obdivujte svetlé prvky, pretože takmer všetky recepty na šalát na Nový rok 2017 ohromujú fantáziu jasnými farbami a lahodnými prísadami.
Tvrdý syr - 100 g
Veľké krevety - 200 g
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Bulharský korenie - 1 ks.
Cherry paradajky - 7-8 ks.
Soľ, korenie, bylinky - podľa vkusu
Balzamikový ocot - 1 čajová lyžička
Olivový olej - 1 čajová lyžička
Príprava:
Krevety uvaríme a olúpeme. Potom je potrebné ich niekoľko minút vyprážať na rozpálenom slnečnicovom oleji. Zelenina - uhorka, paradajky a paprika - nakrájajte na úhľadné kúsky a premiešajte v miske. Pridáme na kocky nakrájaný tvrdý syr a nasekané bylinky. Na záver pôjdu do šalátovej misy vyprážané krevety. Dochutíme balzamikovým octom, olivovým olejom, soľou a korením podľa chuti.
Šalát z rybej kosti
Pri výbere receptov na šaláty a predjedlá na Nový rok 2017 nezabudnite na hlavného hosťa - zelený vianočný stromček. Na jej počesť môžete uvariť neobvyklý a lahodný šalát.
Mäkký syr - 250 g
Čerstvá paradajka - 1 ks.
Konzervovaný losos - 1 plechovka
Kôpor - 1 trs
Mletá paprika - 1 čajová lyžička
Šťava z 1 citróna
Niektoré semená granátového jablka
Príprava:
Lososa nakrájame nadrobno, zmiešame s nastrúhaným syrom, ochutíme citrónovou šťavou a paprikou. Získate lepkavú hmotu, z ktorej ľahko sformujete budúci vianočný stromček - dajte hmote tvar kužeľa.
Z paradajky opatrne vystrihnite hviezdu - na to potrebujete ostrý nôž. Posypte šišku nasekaným kôprom - budú to „ihličky“. Semená granátového jablka budú hrať úlohu ozdoby vianočného stromčeka a paradajková hviezda bude nainštalovaná, ako má byť, na vrch „vianočného stromčeka“.
Žiadny slávnostný stôl sa nezaobíde bez tak dôležitého jedla, ako je šalát! A ešte k tomu slávnostný stôl ako Nový rok! A ak je niekedy celkom ľahké rozhodnúť sa o výbere hlavného jedla, potom vždy existuje osobitný prístup a pozornosť k príprave šalátu. Vždy ho chcete pripraviť tak, aby vyhovovalo mnohým požiadavkám.
- Je žiaduce, aby bol nový. Ale pretože nie vždy chcete na tak veľkú dovolenku experimentovať s novými šalátmi, musíte nájsť nový vzhľad toho starého, už vyskúšaného.
- Malo by to byť pomerne jednoduché.
- Mal by vyzerať jasne a farebne.
- Je nevyhnutné, aby musel byť chutný.
- Musí zodpovedať Symbolu budúceho roka!
A ako viete, Už v predchádzajúcom článku sme zvážili, aké vlastnosti má tento východný symbol, a tiež sme prišli na to, čo by Kohút rád videl na sviatočnom stole.
Dovoľte mi, aby som vám pripomenul, že Majster roka to nemusí pochopiť a dokonca by sa mal uraziť, ak je na stole kuracie mäso alebo celé kuracie vajcia. Preto vo svojich obľúbených šalátoch používajúcich kuracie filety ho nahraďte mäsom. Zvlášť cenné budú šaláty s krevetami, kalamármi alebo inými morskými plodmi.
Pridajte orechy, zrná alebo semená do známych kombinácií surovín. Pokojne nimi ozdobte akékoľvek jedlá, Kohút to bude milovať! Poteší ho tiež prítomnosť červeného kaviáru na stole. Preto ho najaktívnejšie používajte pri zdobení šalátov.
Výzdoba riadu musí byť jasná, farebná s použitím obľúbených farieb Kohúta, ktorými sú červená, zlatá a zelená! Na dekoráciu preto používajte cviklu, semiačka granátového jablka, paradajky a papriky. Veľkoryso ozdobte jedlá bylinkami.
Dnes vám chcem dať do pozornosti známe a milované šaláty. Sú celkom jednoduché, ale zároveň chutné. A čo je najdôležitejšie, všetky už boli testované samotným časom, bez nich je slávnostný stôl jednoducho nemysliteľný. Skúsme ich ale trochu uvariť v neobvyklom dizajne a dizajne. Aby boli plne v súlade s nadchádzajúcim rokom.
Olivierový šalát - recept na nový rok
Je ťažké si predstaviť novoročnú dovolenku bez tradičného šalátu Olivier. Každý rok si za neho chceme nájsť náhradu, ale určite sa niekto z rodiny určite opýta: „Bude Olivier?“ A bez ohľadu na to, ako veľmi ho chcete nahradiť niečím iným, to nefunguje. A to všetko preto, že je nemožné ho čímkoľvek nahradiť! 
Tento šalát je rovnako jednoduchý ako vynikajúci. Všetko je v ňom vyvážené, nič sa nedá odpočítať ani pridať.
Každý pozná klasickú sadu prísad, sú to:
- varené mäso - 300 gr
- vajce - 4 kusy
- zemiaky - 3 kusy
- mrkva - 1 ks
- uhorka (čerstvá alebo zaváraná) -2-3 ks (v závislosti od veľkosti)
- zelená cibuľa - trs
- zelený hrášok (konzervovaný) - 0,5 plechovky
- majonéza - podľa chuti
- soľ, korenie - podľa vkusu
Príprava:
Páči sa mi možnosť, keď je šalát vyskladaný vo forme vianočného venca, preto ozdobíme šalát z náramku z granátového jablka (o ktorom bude reč nižšie). Je celkom ľahké zariadiť to takto.
Do stredu misky položte pohár. Vložte šalát zmiešaný s majonézou okolo pohára. Ľahko ho stlačte lyžičkou a vytvarujte. Vyberte pohár a ozdobte šalát, ako uznáte za vhodné. Na ňu môžete položiť hrubú vrstvu kôpru, na ktorú môžete dať tavený syr vyrezaný v tvare hviezdičiek. Ozdobte semiačkami granátového jablka, zaváranou kukuricou a nastrúhaným tvrdým syrom.
Alebo nakrájajte zvončeky zo syra, stuhy z nakladanej uhorky. Vytvorte šalát vo forme koláča a ozdobte ho tak, ako chcete. 
A tu je krásne zdobený šalát, ktorý nám pripomína, že po dlhej zime príde leto. A lienky, vybiehajúce na lúku, potešia každého svojím žiarivým vzhľadom. 
Jedná sa o dizajn šalátu. Môže sa však meniť aj obsah! Tento rok kuracie mäso nepoužívame, ale pridať trochu údeného mäsa nebude zbytočné. Spolu s vareným mäsom môžete použiť údenú klobásu a hrudník. A ak chcete, môžete namiesto mäsa použiť varený jazyk.
Existujú recepty Olivier, kde sa namiesto mäsa používajú krevety, kalamáre alebo filety z lososa alebo pstruha. Ohnivý kohút bude mať z takýchto zmien iba radosť. A šalát sa ukáže s originálnou chuťou. A nikto ani nepochopí, že ste to varili na základe Oliviera.
Šalát "Sleď pod kožuchom" - s novým kožuchom v Novom roku
Ďalší šalát je rovnako obľúbený ako prvý na jeho prípravu na slávnostný novoročný stôl! Ak sa ich pokúsite porovnať, ktorý je populárnejší, nebude to fungovať! Jeden ani druhý nepustia dlaň.
Klasická verzia šalátu poskytuje také zloženie výrobkov.
- sleď - 2 kusy
- zemiaky - 5 ks. (stredná)
- mrkva - 2 ks. (veľký)
- repa - 2 ks. (veľký)
- vajíčko - 4 ks.
- majonéza - 250 ml. (o)
- podľa chuti osolíme
Príprava:
Príprava „Slede pod kožuchom“ je tiež celkom jednoduchá.
Zdobíme, ako hovorí fantázia.
Najpodrobnejší popis vrstiev a fotografií som už vystavil na stránkach tohto servera. Preto sa nebudem opakovať.
A rád by som vás upozornil na takúto zaujímavú verziu šalátu.
„Sleď pod kožuchom“ v želatíne
Potrebujeme:
- sleď - 1 kus
- losos - 150 gr
- vajce - 5 kusov
- repa -2 ks
- mrkva - 2 kusy
- želatína - 20 gr
- voda -0,5 šálky
- kyslá smotana - 1 pohár
Príprava:
Nie je pravda, že taký šalát bude skutočnou ozdobou slávnostného stola.
„Sleď pod kožuchom“ v roli
Jedná sa o veľmi slávnostné a krásne jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným.
Potrebujeme:
- sleď - 1-2 kusy
- varená repa - 3-4 kusy
- varená mrkva - 3-4 kusy
- varené zemiaky - 3-4 kusy
- varené vajcia - 4 ks
- cibuľa - 1 kus (voliteľné)
- majonéza -100-120 gr
- podľa chuti osolíme
Príprava:
- Vyčistite sleď z kostí a kože, nakrájajte na malé kocky.
- Chladenú zeleninu a vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle, všetko v samostatnej miske.
- Cibuľu pridávame podľa želania, niekto ju v tomto šaláte miluje, ale pre niekoho je nadbytočný. Ak ho použijete, nakrájajte ho na čo najmenšie kocky.
- Na stôl položte potravinovú fóliu správnej veľkosti.
- Cviklu zľahka vytlačte a odtečte prebytočnú šťavu. Rozložte ho do prvej vrstvy. Zakryte ďalším kúskom potravinovej fólie a stlačte dlaňami. Trochu osolíme.
- Vložte mrkvu do ďalšej vrstvy. Cviklou ustúpte o dva centimetre od okraja a rozložte ju na samostatný štvorec. Túto vrstvu opäť osolíme a natrieme majonézou. Chytajte repy za okraje.
- Ďalej nasleduje vrstva zemiakov. Tiež by mala byť menšia ako vrstva mrkvy. Zakaždým, keď sa štvorec zmenší. Túto vrstvu utesnite cez film, osoľte a natrite majonézou.
- Ďalšou vrstvou je vajíčko, malo by byť tiež menšie ako zemiakové. Znovu ho mierne stlačte, potom osolte a natrite majonézou.
- Do samého stredu položte široký a vysoký pás nasekaných sleďov. Pokiaľ ide o objem, mal by zaberať asi 1/3 veľkosti všetkých rozložených vrstiev.
- Všetko stočte do rolky s igelitom.
- Chladnička cez noc.
- Odstráňte fóliu, roládu vložte na veľkú misu, ozdobte. ako vám hovorí fantázia!
Tento šalát je veľmi krásny a chutný. A naši hostia nás vždy milujú!
Granátový šalát
Tento šalát vyzerá veľmi podobne ako Sleď pod kožuchom. A hostia sú o tom často klamaní. Zdá sa, že si na tanier dali známy šalát, ale chutil úplne inak. Grenadier ale nakoniec nikoho z nich nesklame. Šalát sa ukáže ako vynikajúci a je tiež hodné predviesť sa na slávnostnom stole! 
Okrem toho jeho farba úplne zodpovedá požiadavkám, ktoré nám pre ďalší rok diktuje Fire Rooster.
Tento šalát je rovnako jednoduchý ako tie predchádzajúce. Bohužiaľ sa nepripravuje tak často, ale márne. Šalát je hodný. Proste nie všetci o tom vedia. A keď ho lepšie spoznajú, už ho čoraz častejšie pripravujú na sviatky.
Potrebujeme:
- mäsové varené hovädzie mäso 150 gr.
- zemiaky 250 gr.
- mrkva - 150 gr.
- vykôstkované sušené slivky - 100 gr.
- vlašské orechy - 100 gr.
- hrozienka - 50 gr.
- majonéza - 150 gr.
- zeleň na ozdobu
- podľa chuti osolíme
Celý je uvedený na stránkach môjho webu. A ak vás to zaujíma, venujte mu trochu svojej pozornosti. Určite vás nesklame. Navyše vo svojom zložení. všetko, čo náš Symbol roka tak miluje - kohút!
Mimosa šalát so saury - žánrová klasika
Šalát Mimosa, ktorý sa objavil vo vzdialených 70. rokoch, stále prekonáva všetky rekordy v popularite. Tento šalát je taký jednoduchý a chutný, že je pripravený, ako sa hovorí, na hostine aj vo svete.
A „Mimosa“ na stole nikdy nestagnuje. Aj keď má na sebe dostatok iných šalátov, tento sa zje ako prvý!
Takýto šalát bude dobrý na novoročnú dovolenku. A nenechajte sa zmiasť jeho jarným názvom. Vďaka tomu, že dostal novoročný vzhľad a zdobil ho improvizovanými ozdobami vianočného stromčeka, nezostane na slávnostnom stole bez povšimnutia.
Potrebujeme:
- konzervovaná saury - 1 plechovka
- zemiaky - 3 ks.
- mrkva - 2 ks.
- vajcia - 4 ks.
- majonéza - podľa chuti
- podľa chuti osolíme
Ako vidíte, zloženie surovín nemohlo byť jednoduchšie. Každý má v kuchyni všetko, čo potrebuje. Varili sme zeleninu a vajcia a zvyšok prípravy nebude trvať dlhšie ako 10 minút.
Nájdete ho na stránkach tohto servera. Nájdete tam aj ďalšie dve varianty šalátu Mimosa - so syrom a so syrom a jablkami. A tiež všetky tajomstvá, vďaka ktorým bude váš šalát veľmi jemný, šťavnatý a aromatický. 
A opäť si všimnite, že nie je kura. Iba zelenina a ryby, teda to, čo náš Fire Master miluje. Myslím si, že týmto šalátom ho určite môžeme potešiť!
A môžete ho ozdobiť ozdobami vianočných stromčekov zo zeleniny rôznych farieb, semienok granátového jablka a čerstvých byliniek.
Recept na ďalší šalát je tiež s rybou v konzerve, iba s tuniakom!
Konzervovaný tuniakový šalát s hranolkami
Tento šalát bohužiaľ nemá svoju vlastnú značku, ale určite by mal byť pripravený. Pretože spĺňa všetky vysoké požiadavky na varenie na Nový rok!
Je krásny dizajnom, je chutný a Fire Rooster si ho určite obľúbi! Uisťujem vás o tom.
Potrebujeme:
- konzervovaný tuniak - 2 plechovky
- vajcia - 2 ks.
- zemiaky - 4-5 kusov
- mrkva - 1 ks (veľká)
- cibuľa - 1 ks (malá)
- konzervovaný hrášok - 0,5 plechovky
- citrón - 0,5 ks
- šalát alebo bylinky - na ozdobu
- soľ, čierne korenie - podľa vkusu
- rastlinný olej na vyprážanie
- ocot - každý 1-1,5 lyžičky
Ako vidíte, toto zloženie výrobkov je také jednoduché ako dva alebo dva. Ani naschvál nemusíte nič kupovať. Všetky výrobky sú dosť dostupné a v chladničke ich má takmer každý. Pokiaľ však tuniak nemá každý, ale to nevadí. Bez problémov ho kúpite v ktoromkoľvek obchode.
Príprava takéhoto šalátu je tiež ľahká, jednoduchá a dostatočne rýchla. Zvládne to aj niekto, kto nikdy nič nevaril. 
Ak chcete nejaký uvariť na novoročný stôl, choďte na stránku s receptami, kde sú popísané doslova všetky kroky! A tiež každú z nich sprevádzajú fotografie. Bude to veľmi jednoduché na prípravu.
Nedávno som na svoje stránky zavesil nasledujúci recept. A navrhujem, aby ste ho zvážili a lepšie spoznali.
Šalát z hlucháňa hlucháňa
Veľmi krásna a vynikajúca možnosť dovolenky! Nenechá nikoho ľahostajným! Aj keď sa šalát nedávno objavil na mojej stránke, okamžite vzbudil veľký záujem. Hovorilo sa o ňom veľa slov chvály.
V jednom z komentárov som čítal: „Tetrov, aj keď nie je kohút, je si podobný. Tu je pre neho hniezdo. ““ Áno, je to tak! Myslím si, že také teplé a útulné hniezdo by nikto neodmietol. Tu okamžite nájdete hniezdo a zloženie výrobkov zodpovedajúce nadchádzajúcemu roku.
Potrebujeme:
- varené hovädzie alebo teľacie mäso - 350-400 gr
- surové zemiaky - 2-3 kusy
- vajcia - 7 ks
- nakladané uhorky - 2 kusy
- šampiňóny, šampiňóny alebo iné, nakladané - 200 gr
- zelený hrášok - 100 gr
- syr - 70 gr
- majonéza -6-7 lyžice. lyžice
- cesnak - 1 strúčik
- podľa chuti osolíme
- slnečnicový olej - na vyprážanie zemiakov
- šalát, kôpor, petržlen - na ozdobu
- mleté \u200b\u200bčierne korenie - voliteľné a podľa chuti
- cherry paradajky -3-4 kusy na ozdobu
V recepte sa používajú aj palacinky. Budú musieť upiecť 2 - 3 kusy.
Na palacinky:
- múka - 2 lyžice. lyžice
- mlieko - 100 ml
- vajce - 1 kus
- cukor - 0,5 lyžice. lyžice
- rastlinný olej - 1 lyžička
- sóda - na špičke noža
- soľ - štipka
Ako vidíte, žiadne kuracie mäso. Ale existujú nakladané huby, mierne solené uhorky. A aj špeciálne pre nadchádzajúci rok kohúta sme piekli palacinky! 
S týmto šalátom si samozrejme musíte pohrávať, ale stojí to za to. Dajte mi slovo! Na mojej blogovej stránke sú dva recepty a existuje aj tretia možnosť - vo forme videoreceptu. Môžete si teda vybrať ktorúkoľvek z nich a viete, že tento šalát je vynikajúci ... a skvelý.
A tieto epitetá sa týkajú úplne všetkého - vzhľadu aj vkusu!
Šalát "Ruže pre milovaného človeka"
Vôbec nevyzerajte, že názov šalátu nie je vôbec novoročný. Vždy je príjemné prijímať ruže od milovaného človeka, a to aj v zime, dokonca aj v lete! A ešte viac, tak nádherné!
Tento šalát je podobný predchádzajúcemu v tom, že tie veľmi ružové robíme z čerstvo upečených palaciniek. Aby boli ruže červené, rezané palacinky bude treba zafarbiť na červeno repným džúsom. 
Na svojej stránke mám svetlé ruže. Ale pripravujeme šalát na dovolenku, na Nový rok. A pamätáme si Rok, ktorého zviera nahrádza Opicu. Toto je Červený ohňový kohút. A vo všetkom víta všetky odtiene červenej a šaláty nie sú výnimkou.
Tento šalát má jednu vlastnosť, na ktorú nebudete môcť zabudnúť, ak sa ho rozhodnete uvariť. Pôvodne je vyrobený z kuracieho filé. Preto ho uvaríme netradične, kurča nahradíme mäsom, prípadne údenou klobáskou, alebo hrudníkom. Môžete použiť varený jazyk, alebo si dokonca vziať zo všetkého trochu.
Mimochodom, pokúsil som sa pripraviť taký šalát s mäsom, ukázalo sa to veľmi chutné a nie menej jemné!
Pozrime sa, čo je v zostave?
Potrebujeme:
- varené prsia 300-400 gr. (bezpodmienečne nahraditeľné vareným alebo údeným mäsom)
- varené zemiaky 3-4 kusy
- varená mrkva 2 kusy (stredná)
- 2 nakladané uhorky
- pol plechovky zeleného hrášku
- kopa zelenej cibule
- kopa zelene
- majonéza podľa chuti
Na palacinky:
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica cukru
- soľ na hrote noža
- 1/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 2 lyžice múky
- 100 ml. mlieko
- 1 strúčik cesnaku
Ako vidíte, zloženie výrobkov je tiež veľmi jednoduché. A aká krása sa ukáže! Berte preto na vedomie tento šalát, najmä ak ste ho nikdy nevarili!
Nasledujúcich niekoľko šalátov vychádza z kuracieho filé. Nenechajte sa však zlákať, zmeňte to pre mäso rozhodne!
Šalát z náramku z granátového jablka s vlašskými orechmi
Toto je ďalší obľúbený šalát na dovolenku. A samozrejme je veľmi často pripravený na novoročný stôl! A tento rok ho uvaria ešte viac, pretože obsahuje granátové jablká. Čo farebne aj chuťovo dôrazne odporúča nadchádzajúci Rok kohúta! 
Okrem toho sa na dovolenku pripravíme A určite poteší každého, bez výnimky!
Čo k tomu potrebujeme:
- kuracie filé - 350 gr. (zmeniť na varené mäso)
- mrkva - 3 kusy
- zemiaky - 3 kusy
- repa - 3 kusy
- cibuľa - 1 kus
- vajce - 2-3 kusy
- granátové jablko - 1 kus
- vlašské orechy - 100 gr.
- majonéza - podľa chuti
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
Ako vidíte, všetko je opäť jednoduché. Je pravda, že na rozloženie vrstiev budete musieť tvrdo pracovať, ale nebojíme sa toho. Akýkoľvek tvorivý proces zachytí a prinesie nevýslovné potešenie! Preto sme pripravení stráviť toľko času, koľko je potrebné!
Navyše, keď sa z práce stane taký skvelý výsledok!
Takže bolo rozhodnuté, „Garnet Bracelet“ je celkom hodný našej pozornosti a my sme pred týmto receptom dali veľkú hrubú kontrolu!
Šalát „Hubová lúka“
Tento šalát je ako z rozprávky o 12 mesiacoch. Niežeby vonku bola zima, ale teraz mesiac augusta s jeho zamestnancami narazil na zem a na trávniku pokrytom zelenou trávou vyrástla rodina húb.
Toto je také malé ahoj z leta. Na jeho prípravu používame celé nakladané huby. Na to vezmeme buď šampiňóny alebo medové huby.
Potrebujeme:
- kuracie prsia - 1 ks (nahradiť mäsom)
- zemiaky - 3 kusy
- mrkva - 1 ks
- tvrdý syr - 150 gr
- vajcia - 2 ks.
- nakladané uhorky - 3 kusy
- čerstvá uhorka - 1 kus
- nakladané šampiňóny - 1 plechovka
- nakladané huby - 150 gr
- majonéza - podľa chuti
- kôpor - parta
- podľa chuti osolíme
- rastlinný olej - na mazanie šalátovej misy
Veľmi zaujímavé a chutné zloženie výrobkov. Len ich čítanie okamžite slintá. A keď sa pohľad zastaví na obrázku, potom už nie je dosť sily sa na to pozerať. Ihneď si chcete jednu uvariť a zjesť! 
Stránka má jeden so šampiňónmi. a druhá s hubami. Môžete tiež vidieť rôzne možnosti jeho dizajnu. 
Tento šalát nezostane bez pozornosti na vašom sviatočnom stole a určite sa bude jesť, všetko bez stopy!
„Slnečnicový“ šalát s hranolkami a hubami
Ďalšie ahoj z leta! A tento letný hosť je tiež vítaný a častý pri novoročnom stole! Je milovaný pre svoj originálny výkon, najjemnejšiu a najjemnejšiu chuť. Proste všetko, čo Červený kohút miluje!
Ako viete, kohút si tiež veľmi váži jednoduchosť a zbytočné plytvanie peniazmi. Suroviny sú veľmi jednoduché. Týmto ale šalát netrpí. Ingrediencie sú starostlivo vybrané a vyvážené. Všetko je perfektne skombinované a „Slnečnica“ sa ukáže ako žiadna iná!
Potrebujeme:
- kuracie prsia - 300 gr (nahradiť vareným mäsom)
- šampiňóny - 300 gr
- cibuľa - 1 kus
- vajcia - 5 ks.
- syr - 150 gr
- olivy - 0,5 plechovky
- čipy - 0,5 plechovky
- majonéza - podľa chuti
- kyslá smotana - podľa vkusu
- rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice
- soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa chuti
Šalátový dresing je podmanivý! Určite si chcem zopakovať a pripraviť rovnaké kulinárske majstrovské dielo aj na slávnostný novoročný stôl. Tak o čo ide! Berieme to na vedomie a pripravujeme sa! Navyše je pripravený na prípravu „Slnečnice“. Stačí ju postupovať krok za krokom a neprejde ani hodina, kým sa vám pred očami objaví nádherný šalát! 
K ďalšiemu šalátu patrí aj kuracie mäso. Ale už vieme, čo robiť v tomto prípade, najmä preto, že ďalší recept je tiež chutný a krásny.
Vrstvený kurací (mäsový) šalát - „kala ľalie s ananásom a hubami“
Snažil som sa pripraviť taký šalát nielen s kuracím filé, ale aj som ho uvaril s vareným mäsom. A tento recept poznáte sami, a dokonca veľmi chutne. Môžete dokonca polemizovať, ktorý šalát chutí lepšie. Pri výmene mäsa za kuracie mäso preto nič nestratíme.
Tento šalát som sa rozhodol zariadiť trochu neobvykle. Zvyčajne ho radi zdobia plátkami ananásu. Chcel som však vyskúšať krásny dizajnový obrázok, ktorý som niekde videl, a všetko mi vyšlo. A nielen chutné, ale ako vidíte, aj krásne!
Zloženie výrobkov je rovnako jednoduché ako vo všetkých ostatných receptoch. Preto môžete tento šalát pokojne vziať do prevádzky a pripraviť na slávnostný stôl.
Potrebujeme:
- kuracie prsia - 1 ks.
- konzervované ananásy - 150 gr.
- hríbiky -200 gr.
- vajcia - 3 ks.
- tvrdý syr - 100 gr.
- mrkva - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- majonéza - 4-5 lyžice. lyžice
- kôpor - niekoľko konárov
- tenký tavený syr - 3 ks.
- zelená cibuľa - na ozdobu
- rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice
- soľ, korenie podľa chuti
V tomto recepte som sa rozhodol použiť mrazené hríbiky. Podľa receptúry musia byť vyprážané s cibuľou a práve táto kombinácia dodáva pokrmu trvalú arómu a neuveriteľnú chuť.
Ananás zasa dodáva tomuto ohňostroju chutí sladký nádych a prekvapenie dodáva známej príchuti mäsa a húb! Šalát je jemný, aromatický a veľmi chutný. 
Celý popis šalátu krok za krokom na stránkach môjho blogu.
Koľko rôznych chutných šalátov už je. Existujú však minimálne ďalšie dve, ktoré by bolo úplne nesprávne nezaradiť do dnešného zoznamu. Koniec koncov, ide o svetovo preslávené a milované šaláty „Caesar“ a „grécky šalát“.
Títo dvaja vynikajúci predstavitelia európskej kuchyne prekonávajú v príprave všetky rekordy. Navyše sú obe pomerne ľahké a dokonca by som použil výraz elegantný.
Novoročný stôl sa nezaobíde bez takýchto šalátov. Všetky predchádzajúce šaláty navyše obsahujú varené prísady. A v týchto dvoch šalátoch sú takmer všetky ingrediencie čerstvé čerstvé produkty.
A teda prvý.
Caesar šalát s kuracím (mäsovým) klasom
Dnes je to najpripravenejší šalát na svete. Príležitostne, bez dôvodu, pri príležitosti, bez príležitosti. Nezáleží na tom, kedy, aké dôležité je to! Ak chcete variť Caesar, varte ho podľa receptúry.
Pripravené s kuracím filé. Skúsme to ale uvariť k mäsu, alebo krevetám. A hoci som taký Caesar nikdy nevaril, som pripravený vyskúšať. 
Najmä s krevetami. Myslím, že to bude veľmi zaujímavé!
Nakoniec, ako čítame, veľmi podporuje rôzne experimenty. A navyše je v tomto prípade dokonca pripravený pomôcť. Navyše, kohút miluje krevety!
Preto bolo rozhodnuté, varíme s krevetami. Nezabudnite, že je veľmi dôležité správne pripraviť omáčku v šaláte. Majonéza nebude fungovať kategoricky. Ak sa skutočne rozhodnete pre varenie Caesara, pripravte ho správne. Dozviete sa tiež, ako pripraviť omáčku, a to na stránke s úplným popisom receptu.
A na záver dva posledné šaláty na dnes.
„Grécky“ šalát - klasický
Grécka kuchyňa sa vyznačuje jednoduchosťou, povinnou prípravou jedla iba z najčerstvejšej a zrelej zeleniny, používaním olivového oleja, ako aj kompetentným používaním bylín a korenia.
Ak poznáte tieto jednoduché pravidlá, môžete si pripraviť skutočne vynikajúci „grécky šalát“. 
Čo je v zásade potrebné na jeho prípravu?
- paradajky - 3-4 ks.
- uhorka - 1-2 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- listy zeleného šalátu - 3-4 ks.
- syr feta - 200 gr.
- olivy - 3 lyžice. lyžice
- petržlen - 3-4 vetvy
- oregano (oregano) - 1 čajová lyžička (možno sušiť)
- olivový olej - 3 lyžice lyžice
- soľ, korenie - podľa vkusu
- paprika - voliteľné
Ako vidíte zo zloženia, výrobky sú najjednoduchšie. Práve preto tento šalát tak veľmi milujeme pre jeho jednoduchosť. Napokon, nie nadarmo sa hovorí, že všetko dômyselné je jednoduché! Takže tento šalát, čo môže byť jednoduchšie?
Ale napriek tomu sa vždy dá nájsť na stoloch mnohých sviatkov. A pre jeho jas a ľahkosť ho tiež radi varia na Nový rok!
Stredomorský šalát s marinovanými krevetami
V skutočnosti ide o rovnaký šalát ako „grécky“, ale s malými interpretáciami.
Na prípravu šalátu potrebujeme:
- cherry paradajky - 5 ks.
- paprika - 1 ks.
- listy šalátu - 3-4 kusy
- šalotka - 1 kus
- tvrdý syr - 50-70 gr.
- olivy - 1 polievková lyžica. lyžica
- krevety - 7-9 ks.
- olivový olej - 1-2 lyžice lyžice
- balzamikový ocot - 1 polievková lyžica lyžica
- sójová omáčka -1 polievková lyžica lyžica
- paprika
Ako vidíte, je pripravený z rovnakých surovín ako grécky šalát. Ale s prídavkom marinovaných kreviet, ktoré sú marinované v zmesi sójovej omáčky a balzamikového octu, a potom tiež vyprážané. A ukáže sa to veľmi chutné! 
Sú to krevety, ktoré dodajú zdanlivo obyčajnému šalátu potrebnú slávnostnú príchuť. Ak ste nikdy nepripravili takúto možnosť, potom ju určite uvarte. Šalát je veľmi ľahký, nízkokalorický a hodí sa k jedlám z mäsa a rýb. Okrem toho má jasný dizajn a nezostane bez povšimnutia medzi vašimi hosťami!
No to je nateraz asi všetko! Myslím si, že z navrhovaného materiálu si bude môcť každý zvoliť vlastnú verziu šalátu na nový rok.
Prajem vám, aby ste si určite našli šaláty podľa svojich predstáv. A to tak, aby ste ich vytvorili veľmi chutné, jemné a krásne. Aby váš novoročný stôl ohromil všetkých vašich hostí takými jednoduchými, ale zároveň lahodnými šalátmi!
Dobrú chuť!
V magický Silvester záleží na všetkom: výzdobe domu, oblečení prítomných a ponuke slávnostného stola. Aby budúci rok priniesol šťastie a splnenie túžob, je potrebné sa na dovolenku starostlivo pripraviť v súlade s jej hlavným atribútom - vládcom roka podľa východného kalendára.
Nový rok 2017 je rokom vlády Ohnivého kohúta, jedného z 12 zvierat - patrónov roka, a oheň je jeho živlom. Ľudia si svoje úspechy a neúspechy v budúcnosti spájajú s charakteristikami znamenia a prvkov. Ak si chcete získať kohútiu priazeň a splniť svoje túžby, musíte ho čo najlepšie upokojiť vytvorením vhodnej atmosféry počas novoročnej oslavy.
Nápady na šaláty na novoročnom stole 2017
Šaláty sú nemenným atribútom každého sviatku a nezaberajú toľko času na varenie. Niektoré recepty sú veľmi populárne, ale šaláty na Nový rok kohúta 2017 musia byť splnené za určitých podmienok.
Je nežiaduce, aby sa v jedlách nachádzalo kuracie mäso, preto musia gazdinky zodpovedne pristupovať k výberu jedálnička. V opačnom prípade existuje vysoké riziko rozhnevania patróna nadchádzajúceho roku 2017 a blokovania cesty za šťastím a šťastím.
Ako viete, kohút miluje pšenicu, takže jedným z najvhodnejších pokrmov na Nový rok 2017 môže byť jedlo vyrobené z kuskusu - veľmi populárnej obilniny vyrobené z pšeničných zŕn. Vlasťou kuskusu sú krajiny Maghrebu - Tunisko, Alžírsko, Líbya, Maroko. V posledných rokoch sa však jeho popularita rozšírila aj do európskych krajín. Nový rok kohúta 2017 neurčuje žiadne medzinárodné obmedzenia, takže je možné použiť recepty z akejkoľvek kuchyne vrátane orientálnych.
Ponúkame vám niekoľko originálnych a zdravých receptov na kuskus, ktoré sú celkom vhodné na podávanie v Roku kohúta.
Sicílsky kuskusový šalát s krevetami
Má jemnú vycibrenú chuť, vyzerá veľmi krásne a je celkom uspokojivý.
Zloženie: 100 gr. dusený kuskus, 8 kusov veľkých kreviet, petržlenová vňať a hlávkový šalát, lístky mäty, olivy, jedna veľká nakladaná a čerstvá uhorka, 50 gr. syr feta alebo feta, olivový olej, soľ, citrón, mleté \u200b\u200bčierne korenie, bylinky podľa chuti.
Inštrukcie:
Kuskus naparujte podlievaním vriacou vodou, až kým sa tekutina úplne neabsorbuje (nemal by byť suchý). Nechajte vychladnúť.
Uhorky a varené krevety nakrájajte na jemné kocky (niektoré krevety nechajte na ozdobu celé) a olivy nakrájajte na kolieska. Nakrájajte petržlenovú vňať.
Olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a mleté \u200b\u200bkorenie dobre vidličkou alebo metličkou rozšľaháme.
Kuskus zmiešajte so zeleninou, krevetami, syrom feta alebo feta a pridajte zálievku. Dobre premiešajte a dajte na jednu hodinu do chladničky.
Po hodine dajte zmes v hustých vrstvách do kulinárskeho kruhu na misu pokrytú listami šalátu. Dozdobíme krevetami, olivami a mätou. 
Libanonský recept na tabouleh
Napriek neobvyklému názvu je recept ľahko pripravený doma. Táto možnosť uspokojí aj vegetariánov, pretože okrem kuskusu obsahuje iba zeleninu a bylinky. Jeho hlavným vrcholom je mäta, ktorá dodáva pokrmu jasnú a osviežujúcu chuť.
Zložky: 110 gr. dusený kuskus, niekoľko cherry paradajok, paprika (najmenej 1 kus), zelená cibuľa, petržlen, mäta, bazalka, olivový olej, soľ, čierne korenie.
Príprava:
Pripravte kuskus tak, že ho zalejete 200 ml vriacej vody a necháte zakryté 5 minút. Ochlaďte, premiešajte vidličkou.
Papriky a olúpte malé kocky. Nakrájajte všetky zelené a cibule.
Pripravte si zálievku s olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a čerstvo mletým korením.
Zmiešajte všetky prísady. Vložíme do šalátovej misy a ozdobíme olivami a cherry paradajkami.
Osviežujúcu príchuť tohto pokrmu môžete zmeniť pridaním nasekanej čerstvej uhorky a mäty a bazalky. 
Chobotnice rozmixujeme v koši na syr
Má estetický vzhľad a vynikajúcu chuť. Recept na tento jednoduchý a efektívny novoročný šalát 2017 s fotografiou a popisom je uvedený nižšie.
Zloženie: jedno jatočné telo, 100 gr. parmezán, zväzok čerstvého šalátu, jedna paradajka a stredne veľká uhorka, zelená cibuľa, majonéza, soľ, zmes papriky (čierna, biela, červená, pre tých, ktorí sú pikantnejší), obrazne nakrájané plátky citrónu a olív na ozdobu.
Príprava:
Olúpte šupku, odstráňte akord a ponorte do vriacej vody, povarte ju 3-4 minúty. Nakrájajte na pol krúžky.
Uhorku nakrájajte na malé kocky, paradajku nakrájajte na malé kocky, nakrájajte zelenú cibuľu. Všetko zmiešajte s majonézou, soľou a korením.
Parmezán nastrúhajte na jemnom strúhadle a nalejte do suchej panvice, rovnomerne rozložte a dajte na mierny oheň. Po roztopení syra, ktorý vyzerá ako palacinka, ho opatrne vyberte z panvice a položte ho na obrátený pohár, aby vychladol a získal tvar koša.
Na dno syrového koša dáme šalát a mix chobotnice.
Ozdobte plátkami citróna a olivami. 
Originál roll a la "Sleď pod kožuchom"
Tradičné slávnostné jedlo vyrobené vo forme rolády. Je perfektný ako šalát na Nový rok 2017 Červeného kohúta, pretože má farbu, ktorá ladí s jeho prvkom - ohňom.
Zloženie: 300 gr. sleďový filet, 4 zemiaky, 3 repa, 1 cibuľa, 2 mrkva, 2 vajcia, 200 gr. majonéza.
Príprava:
Varte, ochlaďte a ošúpte zeleninu a vajcia.
Všetku zeleninu a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, slede a cibuľu nakrájame nadrobno.
Zakryte šalátovú formu potravinovou fóliou.
Rovnomerne rozložte vrstvy šalátu a potrite ich majonézou v nasledujúcom poradí: červená repa, zemiaky, vajcia, mrkva, cibuľa a sleď.
Uchopte konce filmu a zmes jemne stočte do zvitku zadkom dole.
Rolku vložte na niekoľko hodín do chladničky na impregnáciu. 
3 originálne recepty
Samba
Pretože recepty na šaláty na nový rok 2017 s fotografiou neznamenajú prítomnosť kuracieho mäsa, môžete použiť bravčové mäso:
Nakrájajte: 200 g vareného mäsa a 200 g mrkvy.
Stredne veľké zelené jablko, jadro a nakrájané na plátky so šupkou.
Pridajte hrášok a nastrúhaný krémový syr, nakrájanú cibuľu, varenú ryžu a pár nakladaných uhoriek. Dochutíme majonézou a miešame. 
Oranžová
Novoročné šaláty 2017 by mali byť jasné, aby potešili kohúta:
160 g krabových tyčiniek nakrájame na kocky, pridáme k nim 2 uvarené a nasekané vajcia.
Oranžový nakrájajte ostrým nožom na 2 rovnaké časti - budú to „taniere“ na podávanie misky. Olúpte ovocie a nakrájajte na stredne veľké kocky.
Suroviny ochutíme majonézou, vložíme do oranžových polovíc a podávame. 
Carský
Tento slávnostný šalát k novému roku 2017 ideálne doplní červený kaviár, ktorý sa stane nielen harmonickou dekoráciou, ale tiež zvýrazní chuť krabových tyčiniek.
Slávnostné šaláty z červených rýb vyzerajú kráľovsky na fotografii a na stole. Rozložte misku vo vrstvách:
Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nakrájajte čerstvú uhorku na kocky.
Nakrájajte sladké a kyslé olúpané jablká na rovnomerné kocky
Na vrstvu jabĺk poukladáme kúsky lososa a posypeme strúhaným syrom.
Každá vrstva musí byť potiahnutá majonézou, aby mal slávnostný šalát čas na nasiaknutie do stretnutia roku 2017 a hotové jedlo sa nelíši od receptu s fotografiou. 
Počas ďalších prázdnin by sa novoročné recepty nemali nudiť - je vhodné ich variť nie príliš často. A čím viac neobvyklých prísad sa použije, tým viac šancí hostí na nový rok prekvapí.
Stalo sa, že každý nasledujúci rok sa ľudia stretávajú a spájajú ho s mýtickým zvieraťom, patrónom východného kalendára. Vládcom budúceho roka bude mimoriadny svojhlavý vták - Ohnivý kohút. Pri usporiadaní novoročnej hostiny by sa malo dbať na to, aby potešilo domácnosť, prekvapilo hostí a rešpektovalo tohto hrdého vtáka. Slávnostné menu si nemožno predstaviť bez niekoľkých šalátov. Aké šaláty na Nový rok 2017 kohúta potešia?
Aké jedlo má Kohút rád
Novoročné jedlá zvyčajne prekvapia rozmanitosťou, farebnosťou a niekedy aj veľkou zložitosťou prípravy. Kohút však uprednostňuje jednoduchosť a prirodzenosť, a preto sa neoplatí nechať sa unášať príliš zložitými a ťažkými jedlami. Na slávnostnom stole budú vhodné zeleninové a ovocné šaláty. Malo by existovať miesto pre šaláty s rôznymi obilninami a morskými plodmi. S láskou varené, zdobené originálnym spôsobom, môžu byť veľmi účinné.
Originálne vyzdobený novoročný šalát vyzerá pôsobivo
Ale o takej bežnej ingrediencii, ako je kuracie mäso, je na nadchádzajúcom novoročnom sviatku tabu. Koniec koncov, je známe, že "sliepky v kapustovej polievke" vôbec nechcú udrieť - človek by nemal kohúta dráždiť, pripraviť ho o jeho priazeň. To samozrejme neznamená, že je potrebné úplne opustiť výdatné mäsové občerstvenie: je tu bravčové, teľacie, králičie mäso. V receptoch na novoročné šaláty môže jeden z týchto druhov mäsa ľahko nahradiť kuracie mäso.
Vianočné sviečky zo syra
Pokiaľ ide o šalátové dresingy, mali by byť prírodné, založené na rastlinných olejoch, najlepšie bez použitia majonézy. Ak máme tak radi majonézu, že šalát je bez nej nemysliteľný, je lepšie pripraviť si domáce jedlo vopred. S modernými kuchynskými spotrebičmi to nie je ťažké.
"Šišky" budú zdobiť dovolenku
do obsahuPrincipessa je ideálnou voľbou pre staroročné drôty
Je zvykom zahájiť slávnostné novoročné hody rozlúčkou s odchádzajúcim rokom. Vládkyňou aktuálneho roka je červená Opica - je to ona, ktorá dá Kohútovi „opraty“. Na otázku, čo má opica rada, prvá vec, ktorá mi napadne, je banán. Stojí za to pripraviť s ním jemný, ľahký, neobvyklý šalát "Principessa" (ak je preložený z taliančiny - princezná, princezná). Určite sa vám a opici bude páčiť.
"Principessa" - jednoduchá a elegantná
Na prípravu Principessa budete potrebovať (na 6 porcií):
- zrelý banán - 2 ks.
- pečená alebo varená repa - 300 g;
- ľahké hrozienka - 100 g;
- cesnak - 2 veľké klinčeky;
- orech - 20 g;
- domáca majonéza.
Je vhodné repu deň vopred prevariť. Ale je lepšie ho piecť vo fólii - tým ušetríte domov od jantáru varenej zeleniny a šalát bude ešte príjemnejší. Po upečení, vychladnutí červenej repy, môžete pripraviť jedlo iba za pol hodiny.
- Umyté hrozienka najskôr namočte do teplej vody.
- Medzitým si nastrúhame cviklu pomocou hrubého strúhadla.
- Orechy nasekajte nie príliš najemno.
- Z banánov odstráňte šupku, dužinu nakrájajte na pomerne veľké plátky. Pažítku olúpeme, dobre nakrájame ostrým nožom (nemali by sme používať lis na cesnak).
- Po dokončení prípravných operácií môžete začať vrstviť šalát. Na dno šalátovej misy položte polovicu cvikly, okoreňte ju veľkými kvapkami alebo pásikmi majonézy. Nemali by ste rozmazávať majonézu ani zahusťovať vrstvy Principessy - má to byť vzdušné.
- Na cviklu poukladajte banánové kocky, nasekaný cesnak, vytlačené hrozienka.
- Znovu naneste majonézu, poukladajte zvyšnú cviklu, vrch ozdobte nasekanými orechmi a malými majonézovými „vežičkami“.
Spotová aplikácia majonézy u Principessa
Ak je šalát zostavený do formy a potom položený na misku tak, aby boli viditeľné vrstvy, bude vyzerať ešte elegantnejšie.
Principessa je obzvlášť inteligentná, keď sú vrstvy viditeľné
do obsahuJednoduché dobroty pre ohnivého kohúta
Po rozmaznaní Opice je čas prejsť na maškrty pre vládcu budúceho roka. Je známe, že vodca kurčiat veľmi rád papá pšenicu. To znamená, že jedným z najvhodnejších šalátových receptov na Nový rok 2017 bude jedlo z kuskusu alebo bulguru, obilnín z pšeničného zrna.
do obsahuLibanonský „Tabouleh“ s kuskusom
Názov receptu je exotický, ale jeho vykonávanie je jednoduché, uľahčuje a prekvapivo rýchlo pripravuje jedlo, ktoré má určité výhody. Svojím zložením je veľmi užitočný, vhodný aj pre tých, ktorí sa rozhodnú dodržať vianočné sviatky. Jasný vzhľad, magická chuť a sýtosť tabouleha mu zároveň umožňujú vládnuť na sviatočnom stole.
Tabouleh - kuskus, zelenina a bylinky
Ingrediencie šalátu sú nenáročné. Kuskus bude potrebovať 100 - 110 g Zelenina a byliny: 3 paradajky; 1 zrelá paprika; veľký zväzok petržlenu; zväzok mäty, kôpru, malý zväzok zelenej cibule. Na zálievku: malá citrónová šťava, korenie (čierne), soľ, olivový olej.
A takto variť:
- Kuskus naparíme s pohárom osolenej vriacej vody, stojíme 15 minút, ochladíme, roztlačíme vidličkou.
- Papriky olúpte, opláchnite a nakrájajte na malé kocky. To isté urobte s paradajkami.
- Bylinky a cibuľu umyte, osušte a najemno nasekajte.
- Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, korenie a soľ podľa chuti. Stlačte tam citrónovú šťavu, všetko premiešajte.
- Na pár hodín (to je nevyhnutnosť!) Šalátovú misu vložte do chladničky tak, aby sa jej komponenty „spriatelili“.
- Pred podávaním šalát zalejeme zeleninovým (olivovým) olejom, znova premiešame.
Malé triky:
- aby sa šťava z citrónu vytlačila intenzívnejšie a aby semená neklesli do misky, treba citrusy pozdĺžne rozkrojiť;
- nebuďte smutní, ak nemáte kuskus - môžete ho nahradiť bulgurom alebo obyčajnou pšeničnou krupicou (budete ho však musieť vyvárať).
Roztomilý a lahodný „Corncob“ pre kohúta
Okrem pšenice zástupcovia kuracej komunity vítajú kukuricu vo svojej strave - dá sa tiež úspešne použiť ako prísada a ozdoba na novoročnú nádielku. Je praktickejšie na to použiť konzervovanú kukuricu: je pripravená na použitie, dlhodobé varenie zŕn sa nevyžaduje. Pripravte si z toho jednoduchý šalát z kukuričného klasu - nebudete sklamaní.
Kukurica - radosť kohúta
Vďaka minimálnej zložitosti a krátkej dobe varenia je pozoruhodný svojou dostupnosťou a malým množstvom prísad. Budete potrebovať: plechovku konzervovanej sladkej kukurice, 3 vajcia, 120 g syra, rovnaké množstvo mäkkých sušených sliviek, 2 strúčiky cesnaku, perie zo zelenej cibule, majonézu.
Technológia varenia:
- Vajcia uvarené natvrdo, nakrájajte nožom alebo krájačom na vajcia.
- Syr pomelieme pomocou hrubého strúhadla.
- Sušené slivky dobre opláchnite, osušte, najemno nakrájajte (ak sú tvrdé, predtým namočte).
- Všetko zmiešajte v miske a pridajte 2/3 kukurice, cesnak pretlačený cez lis, majonézu.
- Šalát vytvarujte do kukuričného klasu, položte ho na tanier (najlepšie oválny).
- Povrch zakryte zvyšnými kukuričnými zrnami.
- Rozdeľte cibuľové perie po celej dĺžke, rozložte a pomocou majonézy prilepte na hotový klas, napodobňujúci listy kukurice.
- Pred podávaním uložte hotovú „kukuricu“ do chladničky.
Portrét kohúta v podobe šalátu
Je dosť možné, že patrón roka si chce nielen vychutnať lahodné zrná, ale aj obdivovať svoj vlastný obraz. Ale nie je také ťažké splniť takúto túžbu vyrobením šalátu vo forme kohúta.
Sochársky portrét kohúta, nápadná postava na sviatočnom stole
Takýto šalát by mal byť plastový, nie rozmazaný na miske. Aby ste to dosiahli, musíte komponenty nakrájať veľmi najemno, nepreháňajte to s dresingom a pred podávaním jedlo ochlaďte. Recept môže byť v zásade akýkoľvek - od tých, ktoré máte radi. „Mimosa“ alebo „Olivier“ môžete pripraviť pridaním želatíny do dresingu alebo použite nasledujúci recept.
Názov „Zlatý kohút“ je vhodný pre tento ľahký, chutný šalát a postup jeho prípravy je nasledovný:
- Varte alebo pečte 3 zemiaky, ochlaďte, nakrájajte na malé kocky, pošlite do misy.
- Na 4 kuracie vajcia, varené a chladené, si oddelíme bielky a žĺtky. Pomelieme bielkoviny, vložíme do rovnakej misy.
- Pridajte nakrájané nakladané huby z 1 nádoby a 150 gramov najemno nakrájanej údenej chobotnice na zemiaky a bielok.
- Nalejte 1 plechovku kukurice, po odkvapkaní tekutiny pridajte 2 strúčiky cesnaku, pretlačte lisom. Podľa želania môžete pridať nadrobno nakrájaný kôpor alebo iné bylinky.
- Dajte všetky ingrediencie do misy, zmiešajte ich s majonézou, soľou a korením podľa chuti, znova premiešajte.
- Pred podávaním vytvorte „sochu“ kohúta. Položte šalátové listy alebo inú zeleň po okrajoch plochej šalátovej misy (misky). Šalát dajte do stredu so šmýkačkou, nechajte z nej malú časť, vrch ľahko zľahka lyžicou uhlaďte. Zo zvyšku šalátovej zmesi vyformujte kohútiu hlavu.
- Vyrobte očká pre roztomilého vtáka z kruhov z vaječného bielka a olív. Materiál pre zobák a lastúru bude sladká paprika. A keď ho odrežete dlhými pásikmi, môžete z neho vyrobiť aj krídla a chvost. Dobre bude vyzerať aj operenie z luku.
Ak nie ste sochár a zdá sa vám, že vyskladanie volumetrickej postavy je príliš komplikované, venujte pozornosť fotografii nižšie. Je ľahké ozdobiť akýkoľvek šalát takým vtipným kohútikom vyrobeným z vajec, papriky a čierneho korenia, ktorý veľmi oživí slávnostný stôl.
Vtipný kohútik na šaláte oživí novoročný stôl
Jednoduchý kohútik
Na Nový rok ste sa stretli s jednoduchými, ale nezvyčajnými šalátmi. Ak to však možnosti umožňujú, oplatí sa obmedziť iba na jednoduché recepty? Niekoho môže nudiť gurmánske jedlo. Mimochodom, tiež nie sú vždy ťažké.
do obsahuPre náročného hosťa - vynikajúci šalát
Často ingrediencie, ktoré sú v nich obsiahnuté, dodávajú pokrmom sofistikovanosť a príprava takýchto šalátov je ešte jednoduchšia ako príprava tých bežných. Niektoré recepty na takéto dobroty sa oplatí spoznať - budú sa hodiť na vašu obľúbenú dovolenku.
do obsahuSvetlý a originálny „vianočný stromček“
„Vianočný stromček“ je jednoducho čarovný
Tento šalát obsahuje kvetenstvo románskej kapusty, pripomínajúce malé vianočné stromčeky, čo dodáva novoročnému jedlu zvláštne čaro. A zoznam všetkých ingrediencií zaberie takmer viac miesta ako popis procesu varenia. Na 4 porcie budete potrebovať:
- pol hlavy (malého) karfiolu;
- polovica malej hlavy Romanesca;
- 20 - 30 g slaniny;
- biela časť malého póru;
- 2 sušené slivky;
- 2 sušené marhule;
- 1 polievková lyžica. l. píniové oriešky;
- štvrtina veľkého granátového jablka;
- 1 polievková lyžica ľahký vínny ocot;
- 1 dec. l. olivový olej;
- korenie, soľ podľa chuti.
Je lepšie pripraviť šalát niekoľko hodín pred podávaním: po vylúhovaní bude ešte chutnejší. Umyte sušené ovocie, zeleninu. Kapustu rozdelíme na kvetenstvo, mierne prevaríme a zostane chrumkavá. Odstráňte šupku z granátového jablka, pozbierajte priečky, zrnká zbierajte v podšálke. Nakrájajte sušené slivky, sušené marhule na kocky.
Slaninu nakrájanú na prúžky spolu s tenkými polkrúžkami cibule osmažte do mierne zlatista. Nakoniec obsah panvice zalejeme octom, počkáme, kým sa táto neodparí. Pridáme olej, orechy, sušené ovocie, dobre premiešame. Po ochladení túto zmes skombinujte s kapustou a semiačkami granátového jablka, soľou, korením, premiešajte.
Nezabudnuteľná „plavba po mori“
Morské plody sú perfektnou ingredienciou na slávnostné jedlo. Majú jasnú exotickú chuť, špeciálne kulinárske schopnosti, nevyžadujú zložité spracovanie. Pri výbere originálnych, neobvyklých šalátov na Nový rok je hriechom nevyužiť túto vlastnosť morských plodov. „Sea Cruise“ prinesie spestrenie slávnostného menu, prekvapí ostatných večerníkov kombináciou chutí.
Šalát z morských plodov vás prekvapí prepracovanosťou
Skontrolujte zoznam prísad:
- filet z lososa - 0,3 kg;
- lúpané krevety - 0,2 kg;
- čerstvé a nakladané uhorky - 2 ks .;
- tvrdá hruška - 1 ks;
- varené prepeličie vajcia - 10 ks .;
- rybí kaviár - 3 lyžice;
- tretina citrónu;
- soľ;
- čierne korenie;
- zelený kôpor;
- majonéza - 150 ml.
Filet z lososa, nakrájaný na veľké kocky, povarte 3-4 minúty v osolenej vode s prídavkom šťavy z tretiny citrónu (nepreháňajte to!). Uvarené kúsky ryby odložte do cedníka, aby ste vypustili tekutinu. V tej istej vode, opäť privedenej do varu, držte krevety 3 - 5 minút a vypnite oheň - to stačí na ich pripravenosť.
Hrušku a všetky uhorky nakrájame na stredné kocky, pridáme k nim plátky lososa. Olúpte olúpané vajcia na polovicu, vyberte žĺtky a pošlite ich do šalátovej zmesi. Soľ a korenie, všetko jemne premiešame, dáme na krásne jedlo. Na vrch rozložíme krevety, zalejeme majonézou, posypeme nasekaným zeleným kôprom. Polovice bielkov naplníme rybím kaviárom, ozdobíme nimi jedlo. Po 2 hodinách držania šalátu v chlade ho môžete podávať na stole.
Akýkoľvek šalát môže pôsobiť v podobe vianočného stromčeka
Maska skryje šupinatý zeleninový šalát alebo „kožuch“
Svetlý hosť
Vyzbrojený nasledujúcimi receptami a nápadmi, budete mať dôstojný rok Opice a privítate rok Kohúta. Prísne vzaté, podľa východného kalendára sa kohút dostane k moci až 28. januára a jeho stretnutie 1. januára nie je ničím iným ako hrou. Ale Rusi sú ľudia pripravení stretnúť sa s akýmkoľvek patrónom roka v predstihu. A ak sa na konci mesiaca objaví čínsky kohút, potom sa Rus bude musieť odhaliť o 4 týždne skôr. Šťastné hody, šťastný nový rok!
