V tomto veku špičkových technológií má takmer každý dom mikrovlnnú rúru. Tieto domáce spotrebiče sú veľmi pohodlné, môžete v nich ľahko zohriať jedlo a medzitým robiť iné veci. Ale nie každá žena v domácnosti pripravuje pokrmy pomocou mikrovlnnej rúry. Ale márne, pretože to nie je vôbec ťažké a hlavne rýchle.
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre v špeciálnom jedle
Aj tí, ktorí sa s kulinárskym podnikaním stretnú po prvýkrát, si budú môcť uvariť zemiaky v mikrovlnnej rúre.
Navrhujeme, aby ste sa o tom presvedčili uvarením zemiakov a strávili ste ich iba pár minút, zatiaľ čo varenie klasickou metódou bude trvať asi hodinu. Chuť zemiakov zároveň nebude o nič horšia, ako keď sa varia v hrnci na sporáku, alebo ešte lepšie. Takéto zemiaky sú chutné, jemné a drobivé.
Varené zemiaky v mikrovlnnej rúre sú ideálne ako príloha k mäsu, hubám, rybám a zelenine. Alebo ho môžete ohriať tak, že si urobíte zemiakovú kašu, alebo ho môžete slúžiť ako samostatné jedlo.
Chuťové informácie Zemiakové druhé kurzy
Zloženie
- zemiaky - 450 g;
- voda - 150 ml;
- soľ - podľa vašich predstáv;
- maslo - voliteľné;
- čerstvé bylinky - voliteľné.
Ako variť vynikajúce varené zemiaky v mikrovlnnej rúre
Zemiakové hľuzy umyte a ošúpte.
Zemiaky nakrájajte na polovice alebo štvrtiny, podľa veľkosti hľúz. Na urýchlenie procesu varenia môžete nakrájať na kocky.
Výsledné plátky zemiakov preložte do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry.
Teraz si zemiaky podľa vlastnej chuti osolíme a niekoľkokrát pretrepeme. Ak chcete, môžete pridať mletú papriku, iné bylinky a korenie.
Zemiaky zalejeme vodou tak, aby sotva pokryla všetky plátky.
Nezabudnite nádobu zakryť špeciálnym vekom. To je potrebné na uvoľnenie pary zo zemiakovej šťavy, čo výrazne urýchli proces varenia, a samotná príloha sa ukáže byť šťavnatejšou.
Vložte zemiaky do mikrovlnnej rúry. Vyberte plný výkon v závislosti od modelu rúry a nastavte čas na 12 minút. Čas varenia závisí od veku zemiakov. Mladé zemiaky na plný výkon sa uvaria za 5-8 minút, staré o niečo dlhšie.
Na konci varenia používajte chňapky, ktoré sú veľmi horúce. Ako dobre sú zemiaky uvarené, skontrolujte ich prepichnutím vidličkou alebo nožom. Ak nie je dostatočne uvarené, pridajte ďalšiu dobu varenia - 2 - 3 minúty. Ak na konci varenia zostane voda v nádobe so zemiakmi, opatrne ju vypustite miernym posunutím veka.
K zemiakom pridáme maslo a posypeme nasekanými čerstvými bylinkami ako chutnú prílohu. Podávajte horúce zemiaky na stôl.
Ukážková sieť
Ako variť zemiaky v mikrovlnke vo vrecku
Zemiaky tiež môžete veľmi rýchlo uvariť v mikrovlnke v sáčku. Uvaríme si to hneď ako plnohodnotnú prílohu, tak, ako sa hovorí, horúcu a horúcu a na stole. Ak to chcete urobiť, pridajte cibuľu s cesnakom a korením, ak také „príchute“ nerešpektujete, tak stačí uvariť jeden zemiak.
Aby ste zabránili tomu, aby boli zemiaky suché, môžete do vrecka pridať 3-4 lyžice čistej vody.
Vo vyššie uvedenom recepte môžete namiesto masla vložiť do vrecka zemiakov natenko nakrájanú masť s dobrou vrstvou mäsa alebo pásiky mastnej slaniny. Bude to vynikajúce!
Zloženie:
- cibuľa - 1 ks;
- strúčiky cesnaku - 1-2 ks .;
- maslo - 40 g;
- korenie a korenie na zemiaky - podľa vašich predstáv;
- soľ a mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa vášho vkusu.
Príprava:
- Zemiakové hľuzy olúpte, dôkladne umyte a osušte. V každej urobte vidličkou 2-3 vpichy, ktoré potom nakrájajte na štvrtiny. Ak máte veľké zemiaky, nakrájajte ich na malé kocky, a ak sú malé, potom na polovice.
- Olúpte strúčiky cibule a cesnaku, umyte. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, nakrájajte cesnak nožom alebo lisom na cesnak.
- Vezmite si obyčajné igelitové vrecko a vložte doň zemiakové plátky, cibuľu a cesnak. Podľa chuti dochuťte soľou a mletým korením a zmiešajte s obľúbenými bylinkami a koreninami.
- Vložte maslo na malé kúsky do vrecka. Mal by sa nakrájať na kúsky, aby sa pri rozdrvení obsahu vrecka olej rovnomerne rozložil na všetky zemiakové plátky. Ak z nejakého dôvodu nejete maslo alebo pozorujete kostol rýchlo, potom do vrecka nalejte trochu rastlinného oleja (bude stačiť 20 - 30 ml).
- Teraz pevne spojte kraje vrecka, to znamená, aby v ňom boli zemiaky voľné. Dobre pretrepte, aby boli zemiakové plátky dobre zmiešané so všetkým pridaným korením, soľou, korením a olejom.
- V taške urobte 2-3 vpichy vidličkou alebo malými rezmi nožnicami. Je to nevyhnutné na to, aby para mohla uniknúť, inak bude vak napučiavať a prasknúť v mikrovlnnej rúre.
- Zapnite mikrovlnnú rúru na maximálny výkon a nastavte čas od 10 do 15 minút, v závislosti od veľkosti zemiakových plátkov.
- Keď zaznie signál na koniec programu, otvorte dvierka mikrovlnnej rúry a opatrne vyberte vrecko so zemiakmi s chňapkami. Bude veľmi teplo, nespálte sa!
- Zemiaky preložíme na tanier a môžeme podávať.
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre v uniforme
Ak sa rozhodnete na obed alebo na večeru pripraviť nejaký zeleninový šalát, môžete si zemiaky rýchlo uvariť v mikrovlnnej rúre priamo v šupke. Počas tejto doby si pripravte zvyšok ingrediencií, a potom už len vychladnite, ošúpte a nakrájajte zemiaky, okoreňte šalát na stole.
Pre tých, ktorí sú nalačno alebo držia diétu, sú zemiakové zemiaky skvelým občerstvením. V súčasnosti má veľa firiem, kancelárií a iných obchodných priestorov mikrovlnnú rúru. Krátko pred prestávkou do nej stačí poslať pár zemiakov a teplý obed je hotový.
Zloženie:
- stredne veľké zemiaky - 5-6 ks .;
- voda - 200 ml.
Príprava:
- Zemiaky dôkladne opláchnite a osušte, na každej hľuze urobte prepichnutím vidličkou na dvoch alebo troch miestach.
- Zemiaky preložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Nalejte vodu, mala by siahať do stredu hľúz. Vložte riad do mikrovlnnej rúry a zapnite ho na plný výkon s nastavením času na 5 minút. V prvom kroku sa zemiaky varia bez pokrievky.
- Po uplynutí stanoveného času vyberte zemiaky z mikrovlnnej rúry, jemne ich otočte, aby bola teraz druhá strana vo vode, zakryte viečkom a pri rovnakom výkone pošlite späť na ďalších 5 minút.
- Zemiaky sú hotové, nechajte ich vychladnúť a môžete ich jesť alebo nakrájať na šalát.
Zemiaky sa dajú variť aj v bravčovej masti, o tom sme hovorili v.
- Varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre trvá 10 až 15 minút. Ak chcete byť presnejší, musíte vziať do úvahy dva dôležité parametre - výkon vašich domácich spotrebičov a veľkosť rezaných zemiakových plátkov. Ak je nakrájaný na malé kúsky, na 650 W rúru bude stačiť 11-12 minút, na 800 W 9-10 minút. U nahrubo nasekaných zemiakov sa čas primerane predĺži: pre rúru 650 W - 15-16 minút, pre 800 W - 13-14 minút.
- Predtým, ako si uvaríte zemiaky v mikrovlnnej rúre, výdatne ich rozomlejte korením a korením. Plátky absorbujú svoju arómu a obloha sa ukáže ako veľmi bohatá a chutná. Najlepšie sa hodí na zemiaky: všetky druhy papriky, mäta a bazalka, majoránka a oregano, paprika a tymián. A samozrejme kôpor s petržlenom v akejkoľvek podobe - čerstvý alebo sušený.
Zvyčajne musí hosteska piecť zemiaky v uniforme najmenej hodinu. Prirodzene, nie každý si môže dovoliť stráviť toľko času prípravou tohto jedla. Na prvý pohľad sa to môže zdať neuveriteľné, ale je celkom možné uvariť zemiaky v šupke za menej ako pol hodinu. Na pomoc príde mikrovlnka. Ako dlho bude trvať varenie zemiakov v mikrovlnke? Tvárou v tvár otázke, ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre v uniformách, je prvou vecou, \u200b\u200bktorú hosteska zaujíma, doba varenia.
Ako variť zemiaky vo vrecku: recept na jedlo v mikrovlnnej rúre
Spravidla sú takmer pre všetky prvé alebo druhé chody varené v mikrovlnnej rúre potrebné pokrmy s pokrievkou. Skúsené ženy v domácnosti navrhujú nahradiť ho balíkom. Ak zemiakové bundy uvaríte v mikrovlnnej rúre len na tanieri, môžu byť príliš suché, a potom vám večeru pokazí príliš nevýrazná chuť prílohy.
Recept na pečenie zemiakov v šupke v balení obsahuje nasledujúce polohy:
- zemiaky sa umyjú a sušia uterákom;
- prenesené do tesného vaku;
- balík je zviazaný, ako je znázornené na fotografii;
- mikrovlnná rúra je nastavená na výkon 600 W;
- vrecko sa vloží do rúry a časovač sa nastaví na 5 minút.
Určenie pripravenosti misky je ľahké. Ak je vak nafúknutý, zemiakové šupky v mikrovlnnej rúre sa vo vrecku upečú a sú pripravené na podávanie.
Vak by mal byť prepichnutý veľmi opatrne. V opačnom prípade môže byť príjemný zážitok z chutného obeda alebo večere zatienený popáleninou.
Ako variť zemiaky z bundy netradičným spôsobom?
V mikrovlnnej rúre je ľahké nielen upiecť, ale aj uvariť zemiaky. Recept na varenie obsahuje nasledujúce kroky:
- zemiaky sú dôkladne umyté;
- sklo je naplnené vodou;
- zemiaky sa dajú do misy.
Hľuzy povaríme v mikrovlnnej rúre najmenej 5 minút. Na kontrolu pripravenosti bude potrebné jedlo pravidelne odstraňovať a prepichovať vidličkou. Presný čas, koľko zemiakov sa uvarí, je dosť ťažké pomenovať, pretože trvanie priamo závisí od zvoleného výkonu zariadenia.
Ostatné zemiakové jedlá v mikrovlnnej rúre
Keď ste prišli na to, ako pripraviť zemiaky v mikrovlnnej rúre alebo ich piecť, môžete začať pripravovať zložitejšie jedlá.
Zemiaky s hubami sa nemusia variť na panvici. Prípadne ho môžete vyskúšať piecť v mikrovlnke. Toto jedlo je ideálne na rodinnú večeru. Bude sa páčiť hlavne mužom - neskutočne uspokojivá a chutná pochúťka nenechá nikoho ľahostajným.
Jeho recept obsahuje nasledujúce zložky:
- 5 zemiakov;
- 5 šampiňónov;
- žiarovka;
- cesnak;
- mrkva;
- korenie;
- olej.
Cibuľa a mrkva nakrájané na prúžky s prídavkom oleja a cesnaku sa vložia do mikrovlnnej rúry na 5 minút. Potom do praženia pridáme nakrájané zemiaky a šampiňóny. Do misky sa tiež naleje pol pohára vody a pridá sa korenie. Potom sú všetky ingrediencie vložené do vrecka a vložené do mikrovlnnej rúry, ako je znázornené na videu. Doba varenia 25 minút.
Medzi hlavné kritériá spôsobu prípravy zemiakov v uniforme v mikrovlnnej rúre patria:
- rýchlosť,
- mäkkosť.
Aby sa zemiaky čo najrýchlejšie uvarili (uvarili alebo upiekli), je potrebné vybrať malé hľuzy. Soľ pomôže dosiahnuť mäkkosť. Trik spočíva v tom, že sa nepridáva počas procesu varenia, ale až keď je jedlo už pripravené.
S čím podávať zemiaky v uniformách?
Varené alebo pečené zemiakové zemiaky urobia trik s čerstvou zeleninou. Môžete si z nich pripraviť šalát. Na to použite uhorky, paradajky, bylinky, reďkovky a papriky. Ako obväz stojí za to pripraviť omáčku z kyslej smotany s cesnakom.
Môže sa dokonca podávať iba s jedným zemiakom. Vďaka tomu bude recept na zemiakové šupky v mikrovlnnej rúre iskriť novými farbami. Bude chutiť nežne, ale zároveň veľmi pikantne.
Pokiaľ z nejakého dôvodu nebolo možné pripraviť šalát z čerstvej zeleniny, môžete zemiaky v šupke posypať čerstvými alebo mrazenými bylinkami a podávať k soleným rybám. Trochu sedliacky obed je ideálny pre stretnutia na čerstvom vzduchu, napríklad na letnej chate. Jedinou podmienkou je, že tu musí byť mikrovlnná rúra.
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre tak, aby sa rozpadli a strávili minimum času? Na túto otázku odpovieme ďalej. Podrobný popis technológie využívajúcej mikrovlnnú rúru pomôže pripraviť zemiaky, ktoré nemajú horšiu chuť ako tie, ktoré sa varia tradičným spôsobom, a s touto úlohou si poradí aj školák.
Ako variť celé zemiaky v mikrovlnke vo vode?
Na varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre by ste si mali vybrať stredne veľké hľuzy približne rovnakej veľkosti a pravidelného okrúhleho tvaru. Vybranú koreňovú zeleninu treba očistiť a poriadne umyť.
Pripravené hľuzy položte na dno keramického alebo skleneného hrnca. Keďže jedlo v mikrovlnnej rúre sa bude ohrievať nerovnomerne, väčšie ovocie by malo byť pri okrajoch a menšie v strede. Zalejte zeleninu horúcou osolenou vodou, bude stačiť 60 - 90 ml.
Vložte viečko na nádobu a varte na plný výkon. Čas varenia bude závisieť od mladých alebo starých zemiakov a od prevádzkového výkonu prístroja. S výkonom rúry 500-550 W sa mladé zemiaky uvaria 8-11 minút, staré 9-12. Pre výkonnejšie zariadenia (600 - 850 W) budú mladé hľuzy pripravené za 5-9 minút, staré 6-11.
Recept na varenie bez vody - jednoduchý a pohodlný
Mikrovlnné zemiaky bez vody sú skôr ako pečené hľuzy, ale ak sú uvarené so šupkou, môžu sa použiť do šalátov. Výhodou tejto metódy je, že nie je vôbec potrebné používať špeciálnu panvicu. Môžete si vziať bežný plochý porcelánový tanier, ale bez pozláteného okraja.
Potom položte na rovnú misu v jednej vrstve a vložte do mikrovlnnej rúry. Tanier so zemiakmi môže byť na vrchu pokrytý špeciálnou čiapočkou, ale nie je to potrebné. Zapnite rúru na maximálny výkon po dobu 10 minút. Po zvukovom signáli skontrolujte pripravenosť vidličkou a ak je to potrebné, vydržte ďalšie dve až tri minúty.
Varené zemiaky sú najrýchlejším spôsobom
Táto metóda varenia zemiakov je obzvlášť dôležitá pri príprave zeleniny na šaláty, pretože umožňuje získať túto prísadu doslova za 10 minút. Pamätajte, že veľké hľuzy sa nemôžu variť v mikrovlnnej rúre, je lepšie brať stredne veľké zemiaky a nie viac ako 6-8 súčasne.
Vybrané koreňové plodiny by sa mali starostlivo umyť od prachu a nečistôt; na tento účel je lepšie použiť kefu alebo tvrdú stranu špongie na umývanie riadu. Potom na každom mieste prepichnite vidličkou, špáradlom alebo nožom povrch každého zemiaka.
Ak zemiaky nie sú pripravené na šalát, ale ako samostatné jedlo, môžete na hľuzách urobiť malé, ale hlboké rezy, kam môžete vložiť tenký plátok slaniny. Toto je rýchly a chutný doplnok k zeleninovému šalátu.
Pripravenú zeleninu preložte na otočný tanier v mikrovlnnej rúre, zhora zakryte špeciálnym uzáverom na ohrev jedla a povarte 8-12 minút. Potom skontrolujte mäkkosť a ak je to potrebné, zapnite rúru ešte ďalšie 2-3 minúty.
V balení
Zemiaky sa odporúčajú variť pomocou mikrovlnnej rúry v špeciálnej nádobe zakrytej čiapočkou na ohrev jedla. Ale ak existuje zázračná rúra a neboli tam žiadne špeciálne jedlá a čiapka, môžete hľuzy variť v plastovom vrecku.
Mikrovlnné zemiaky vo vrecku sa pripravujú podľa rovnakého algoritmu ako bez vody, ale s malými zmenami:
- Zemiaky olúpte, dôkladne umyte. Ak sú korene veľké, potom by mali byť nakrájané na niekoľko kusov.
- V malej miske zmiešajte pár lyžíc rastlinného oleja, soľ a podľa potreby dochuťte zemiaky. Nalejte pripravenú zložku výslednou zmesou a dobre premiešajte, aby olej rovnomerne zakryl hľuzy. Nie je možné soliť zemiaky obvyklým spôsobom, pretože mikrovlny sa koncentrujú v soľných kryštáloch, ako sú lúče svetla v optickej šošovke, a koreňová zelenina sa spaľuje v miestach kontaktu so soľou, takže sa rozpúšťa v oleji.
- Pripravené zemiaky vložte do vrecka, zaviažte, urobte malé prepichnutie, aby unikla para. Vložte vrecko do mikrovlnnej rúry. Zeleninu varte pri maximálnom výkone 10 minút. V závislosti od veľkosti hľúz a výkonu prístroja bude možno potrebné predĺžiť čas varenia.
Okamžité nakrájané zemiaky
Zemiaky môžete rýchlo uvariť v mikrovlnke, aby sa z nich stal plnohodnotný druhý chod.
Na to budete potrebovať:
- 400-500 g zemiakov (bohužiaľ, naraz nebudete vedieť uvariť viac);
- 200-400 ml mäsového vývaru;
- soľ, bobkové listy, bylinky a korenie podľa chuti.
Postup:
- Nalejte vývar so soľou a korením do sklenenej panvice s vekom, určenej na varenie v mikrovlnnej rúre, zohrejte ju na maximálny výkon gadgetu po dobu 3-4 minút. Ak je horúci vývar, je možné túto položku vynechať.
- Olúpané zemiaky umyjeme a nakrájame na veľké kocky. Nakrájanú zeleninu preložíme do vývaru a povaríme 6-8 minút.
- Vývar z hotových zemiakov scedíme a podávame horúci s kúskom masla a bylinkami. Ak nie je vývar, môžete rovnakým spôsobom uvariť nakrájané zemiaky vo vode.
Väčšina žien v domácnosti používa mikrovlnnú rúru iba na rozmrazovanie alebo ohrievanie jedla. A staršia generácia sa toho všeobecne bojí, pretože vystavenie mikrovlnám je veľmi škodlivé. Samozrejme, je to úplný nezmysel, bolo by také masívne vyrobiť tento úžasný vynález.
V receptoch nikdy nedávam presný čas na varenie. Každý má iné kachle. Áno, aj napätie ráno a večer prinúti jedlo pripraviť sa pri bežnom štarte za pár minút.
- Prvá vec, ktorá určuje čas varenia, je veľkosť zemiakov. Takže ak sa chystáte variť celé zemiaky, vyberte si rovnako veľké hľuzy.
- Pred uvarením zemiakov zo šupky kôru dôkladne opláchnite. Niekedy to počas varenia praskne a dovnútra sa môžu ľahko dostať nečistoty.
- Musíte tiež vziať do úvahy, že veľké objemné jedlo sa varí dlhšie.
- Aby boli zemiaky chutnejšie, je najlepšie ich pokropiť rastlinným olejom, je možné aj korením.
- Je veľmi jednoduché skontrolovať, či je výrobok pripravený, zemiaky prepichnúť špáradlom.
Varené zemiaky v mikrovlnke
Varenie zemiakov v mikrovlnke je rýchlejšie ako na sporáku. Je to obzvlášť výhodné, ak potrebujete malé množstvo, napríklad na šalát.
Budeme potrebovať:
- Štyri veľké zemiaky
- Pol pohára vody
- Na chuť kuchynskej soli
- Veľká lyžica neparfumovaného slnečnicového oleja
Proces varenia:
Hľuzy umyjeme a očistíme, aby sa rýchlejšie uvarili, nakrájame na štvrtiny. Osolíme, zalejeme vodou, navrch pridáme olej, to urýchli varenie.
Zemiaky varíme pod uzavretým vekom päť až osem minút. Čas závisí od toho, či sú zemiaky staré alebo mladé. Mladé hľuzy sa varia rýchlejšie.
Na konci môžete skontrolovať pripravenosť, prepichnúť kúsok zemiakov, ak sú vlhké, a potom ich položiť na ďalších pár minút.
Ako variť zemiaky v mikrovlnke vo vrecku
V sáčku na pečenie stačí rýchlo uvariť zemiaky na rovnaké šaláty alebo na prílohu. Keď nie je vrece, každý zemiak iba zabalím do obyčajného papiera.
Ako variť:
Zemiaky je potrebné očistiť, umyť a namočiť, aby boli hľuzy suché. Ak je veľký, môžete ho rozrezať na polovicu. Vložíme ich do vrecka na pečenie, ochutíme soľou, korením, trochu ich pretrepeme, aby boli rovnomerne rozložené. Varíme asi osem minút. Potom balíček nakrájame, aby sa na vás para nedostala a zemiaky vyberieme.
Namiesto tašky sú hľuzy zabalené vo vlhkom uteráku, sú pripravené takmer rovnakým spôsobom.
Šľahané zemiakové šupky v mikrovlnke
Najčastejšie sa ponáhľame a stačí nám rýchlo uvariť zemiaky. Táto metóda mi pomáha, keď potrebujem pred nejakou dovolenkou veľa pripraviť na šaláty.
Budeme potrebovať:
- Zemiak
- Zeleninový olej
Proces varenia:
Hľuzy dobre umyte štetcom, každú osušte, aby nedošlo k nadmernej vlhkosti. Každú namažte olejom. Vložíme do žiaruvzdornej misky a mierne posolíme, zakryjeme a pretrepeme, aby sa soľ rovnomerne rozložila. Potom na osem minút zapneme mikrovlnku. Skúšame, ak zemiaky ešte nedosiahli, pridajte pár minút.
Ako variť hranolky v mikrovlnke
Hranolky v mikrovlnnej rúre je možné variť, ak je k dispozícii funkcia grilu. Mimochodom, zemiaky nie sú také mastné ako s. To znamená, že jedlo bude zdravšie.
Budeme potrebovať:
- Päť stredných zemiakov
- Päť veľkých lyžičiek ľubovoľného neparfumovaného rastlinného oleja
- Pravidelne soľ a obľúbené korenie
Proces varenia:
Zemiaky očistíme, umyjeme, osušíme, nasekáme na tenké rovnaké kúsky, je dobré, ak existuje špeciálny krájač na zeleninu.
Pripravte si rovnú misu, pokryte ju pergamenom. Každý plátok vymastíme olejom a natrieme na papier, podľa chuti navrch okoreníme a gril položíme na šesť minút. Potom misku vyberieme, všetky plátky prevrátime, z druhej strany dochutíme soľou, korením a opäť nastavíme do hneda.
Zemiaky s mäsom v mikrovlnke v rukáve
Úžasne chutné jedlo a veľmi rýchle. Večer uvariť na večeru taký zemiak s mäsom, to je sladká vec.
Vezmeme:
- Dve zemiakové hľuzy
- Dvesto gramov bravčovej sviečkovej
- Malá mrkva
- Malá cibuľa
- Lyžica slnečnicového oleja
- Lyžica oregana
- Dve lyžice sójovej omáčky
- Lyžica citrónovej šťavy
- Soľ s korením
Príprava:
Olúpané zemiaky nakrájame na kocky, mäso nakrájame zhruba rovnako, len všetko by malo byť suché, bez prebytočnej vody. Mrkvu nakrájame na polkruhy, cibuľu na tenké polkruhy.
Všetky ingrediencie dáme do širokej misy, dochutíme všetkým korením naraz. Ak použijete sójovú omáčku, potrebujete menej soli alebo ju nemusíte soliť vôbec.
Premiestnite obsah misky na rukáv na pečenie, pevne ho zaviažte a vložte do mikrovlnnej rúry. Nastavili sme maximálny výkon a čas na dvadsať minút.
Zemiaky s majonézou v mikrovlnnej rúre
Tento recept s majonézou je veľmi vhodný ako príloha alebo ako samostatná večera, navyše k nejakému druhu mäsového alebo rybieho šalátu.
Berieme:
- Tri veľké zemiakové hľuzy
- Sto gramov tvrdého syra
- Pol pohára majonézy
- Pohár vody
- Jedna stredne veľká cibuľa
- Partia zelene
- Soľ a korenie na zemiaky
Proces varenia:
Zemiaky nakrájame na tenké plátky, cibuľu na polkruhy, syr pretrieme cez strúhadlo. Zeleninu jemne nakrájajte nožom.
Polovicu zemiakov vložte do špeciálneho jedla, potom cibuľu (všetko), na vrch opäť vrstvu zvyšných zemiakov.
Majonézu zriedime vodou, pridáme tam všetky koreniny, môžete cesnak rozdrviť, premiešať a vlejeme do zemiakov.
Navrch posypte najskôr bylinkami, potom vrstvou syra. Utiahneme ho potravinovou fóliou a pošleme na pol hodiny do mikrovlnnej rúry s výkonom 800 W.
Ako variť zemiaky s mäsom v kvetináčoch
Zemiaky s mäsom v hrncoch nie sú o nič horšie ako v rúre a varte ich oveľa rýchlejšie. Takže moji milí, ak potrebujete niekoho urgentne a chutne nakŕmiť - napíšte si recept na dva hrnce.
Berieme:
- Päť stredne veľkých zemiakových hľúz
- Dvesto gramov chudého bravčového mäsa
- Dva strúčiky cesnaku
- Pohár vriacej vody
- Stredná cibuľa
- Dve polievkové lyžice masla
- Päťdesiat gramov tvrdého syra
- Soľ, korenie, korenie
Proces varenia:
Bravčovú panenku nakrájajte na malé kúsky, ošúpte a nakrájajte zemiaky, ako do polievky. Cibuľu je lepšie nakrájať na tenko na štvrtiny krúžkov. Cesnak najemno nakrájajte nožom.
Do každého hrnca dajte na spodok cesnak, potom vrstvu mäsa, soľ a korenie, urobte vrstvu cibule a zemiakov, opäť mäso, cibuľu a posledný zemiak. Na vrch dáme kúsok masla a zalejeme polovicou hrnca vriacej vody.
Zakryjeme pokrievkou a vložíme do mikrovlnnej rúry. Ak dáte dva hrnce naraz, potom nastavte čas varenia na pätnásť minút, ak jeden, potom stačí desať.
Potom hrnce vyberieme, posypeme strúhaným syrom a opäť ich pošleme na dve minúty do rúry.
Zemiaky so slaninou v mikrovlnke
Lahodné jedlo si môžete rýchlo a ľahko pripraviť za desať minút. Áno, takmer každý má rád zemiaky so slaninou, ukáže sa to s kôrkou, voňavé a uspokojivé.
Vezmeme:
- Štyri stredne veľké zemiaky
- Sto gramov masti
- Malá cibuľa
- Pár vetvičiek čerstvého kôpru
- Soľ s korením
Proces varenia:
Zemiaky poriadne umyte, pretože šupku nebudeme šúpať, všeobecne je vhodné vziať si mladú. Nakrájame ho na krúžky, každá hľuza naprieč na štyri krúžky. Na každom urobíme vpichy vidličkou.
Plátky zemiakov dajte na tanier, na každý posypte soľou a korením, vložte kúsok slaniny a krúžok cibule.
Pečieme v mikrovlnke desať minút pri najvyššom výkone. Potom posypeme nasekaným kôprom.
Zemiaková kaša v mikrovlnke
Samozrejme, ak môžete v HF variť celé zemiaky, môžete si pripraviť zemiakovú kašu.
Vezmeme:
- Šesť veľkých hľúz zemiakov
- Sto gramov masla
- Pol pohára prevareného teplého mlieka
- Pár vetvičiek kôpru
Proces varenia:
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na osem častí, aby sa rýchlejšie uvarili, zalejte ich vodou v špeciálnej nádobe a nezabudnite ich osoliť. Varte pod pokrievkou na plný mikrovlnný výkon za desať minút.
Zemiaky scedíme s vodou, pridáme maslo a mlieko a miešame ako obvykle. Vrch pyré ozdobíme vetvičkami kôpru.
Ako piecť zemiaky so syrom v mikrovlnke
Ukáže sa veľmi chutné zemiaky so syrom, vhodné ako príloha, ako samostatné jedlo. Moje deti to veľmi milujú. Príprava rýchlo a ľahko. Najlepšie z mladých zemiakov.
Potrebujeme:
- Osem stredne veľkých hľúz zemiakov
- Dvesto gramov tvrdého syra
- Dvesto gramov masla
- Dva strúčiky cesnaku
- Soľ, korenie, bylinky
Proces varenia:
Hľuzy umyte a osušte, kôru neodstraňujte. Rozložíme na rovnú misku, môžete dať pergamen, na každom zemiaku urobíme prepichnutie špáradlom. Pečieme osem minút.
Tri syry, maslo zjemníme, všetko premiešame, pridáme prelisovaný cesnak, bylinky a korenie. Zemiaky vyberieme a každú hľuzu nakrájame krížom-krážom do stredu. Do každého stredu dáme tvarohovú hmotu a pečieme ďalšie dve minúty.
Rustikálne zemiaky v mikrovlnke
Veľmi často to robím podľa tohto receptu, keď nie je čas na varenie niečoho iného. Môžete pridať akékoľvek mäso.
Potrebujeme:
- Kilo zemiakov
- Jedna cibuľa
- Tri strúčiky cesnaku
- Pár vetvičiek kôpru
- Tri poháre vody
- Soľ, rozmarín, paprika, čierne korenie
Proces varenia:
Olúpané zemiaky nakrájajte na malé kocky, dochuťte korením, pridajte kolieska cibule a nadrobno nakrájaný cesnak. Naplňte vodou a vložte do mikrovlnnej rúry pod vekom, pri výkone 700 W sa bude variť osem minút. Potom vodu scedíme a ozdobíme bylinkami.
Je ťažké nesúhlasiť s tým, že príprava zemiakových hľúz, najmä tých starých, trvá dosť času. Je to iná záležitosť, ak na tento účel použijete mikrovlnnú rúru, ktorej sila vám umožní vyrovnať sa s škrobovými plodmi v priebehu niekoľkých minút bez toho, aby to malo vplyv na ich chuť alebo štruktúru. V nižšie uvedených receptoch prídeme na to, ako si ho vyrobiť v mikrovlnnej rúre.
Ako piecť zemiaky v mikrovlnke v uniformách?
Najskôr si ujasnime, ako si môžete podľa obľúbeného receptu uvariť svoje obľúbené pečené zemiaky. Nebudete potrebovať nič iné ako samotné hľuzy a koreniny s olejom.
Vyberte si zemiaky približne rovnakej veľkosti a odrody, pričom tieto zemiaky majú vplyv na obsah škrobu v hľuzách, čo určuje rýchlosť a štruktúru varenia. V tejto fáze je možné dôkladne umyté a sušené zemiaky namazať rastlinným olejom a dochutiť prakticky čímkoľvek: od morskej soli až po špeciálnu korenistú zmes na zemiakové jedlá. Potom nezabudnite ostrieľané hľuzy popichať vidličkou, aby ste dostali paru, inak môžu zemiaky jednoducho prasknúť. Po položení zemiakov na misku na varenie v mikrovlnnej rúre máte na výber: misku prikryte vlhkým uterákom, aby hľuza počas varenia nestrácala vlhkosť, alebo ju nechajte ležať len tak, aby ste vonku dostali rudú a chrumkavú.
Nastavte svoje zariadenie na maximálny výkon a začnite variť viac ako 5 minút. Po chvíli skontrolujte doneritu, hľuzy otočte na druhú stranu a povarte ďalších 3 - 5 minút.
Ako variť zemiakové bundy v mikrovlnke vo vrecku?
Ak chcete získať jemné varené zemiaky bez kôry, potom potrebujete ďalšiu metódu. V rámci neho budú hľuzy v plastovom vrecku, ktoré blokuje vstup vlhkosti do mikrovlnnej komory a vytvára efekt skutočného parného kúpeľa.
Všetky fázy varenia zostávajú rovnaké: zemiaky sa umyjú, sušia a korenia, potom sa prepichnú, vložia do vrecka a pevne sa zviažu. Pri 600 wattoch by stredne veľké hľuzy mali byť varené za 7-10 minút, ale časy sa môžu líšiť v závislosti od toho, koľko zemiakov sa pečie. Pri vyberaní zemiakov z vrecka buďte opatrní, pretože para koncentrovaná vo vnútri môže ľahko spáliť pokožku.
Mikrovlnnú rúru môžete použiť na varenie kompletných zemiakových jedál, ako je napríklad toto ľahké občerstvenie z kyslej smotany a syra. Recept môžete opakovať s jedným veľkým zemiakom alebo ho nahradiť hromadou malých, ale majte na pamäti, že čím viac hľúz, tým dlhšie ich varenie potrvá.
Zloženie:
- veľká zemiaková hľuza;
- - 15 g;
- kyslá smotana - 35 g;
- strúhaný čedar - 2 lyžice lyžice.
Príprava
Čisté a suché zemiaky prepichnite vidličkou a pečte v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút pri maximálnom výkone. Hľuzu otočte a varte rovnako dlho. Hotové zemiaky rozkrojte na polovicu, odstráňte 2/3 dužiny a roztlačte ich vidličkou so syrom a kyslou smotanou. Dužinu zo zemiakov vráťte späť na kožu a pečte ďalšiu minútu, alebo kým nebude syr v zemiakoch mäkký a vláčny.
Ak chcete, môžete recept opakovať a náplň zemiakov obmieňať kuracím mäsom, zeleninou, opečenou slaninou, korením alebo bylinkami. Dobrú chuť!
