- jedlo je mimoriadne zdravé a navyše je aj chutné. Ako variť kastról z mrkvy v pomalom sporáku, teraz vám to povieme.

Lahodný recept na mrkvu

Zloženie:

• kuracie vajcia - 4 ks .;
• krupica - 3 lyžice. lyžice;
• mrkva - 0,5 kg;
• kryštálový cukor - 3 lyžice. lyžice;
• soľ;
• maslo - 30 g;
• mletá škorica - štipka;
• hustá kyslá smotana na podávanie.

Príprava

Varenie začíname tak, že vajcia spojíme s cukrom a dobre potrieme. Mrkvu pomelieme na jemnom strúhadle. Suroviny zmiešame, pridáme štipku soli, škoricu, krupicu a dobre premiešame. Panvicu na multivarke vymastíme olejom, vložíme do nej cesto a varíme 60 minút v programe „Pečenie“. Nalejte hotový kastról s kyslou smotanou.

Mrkvový kastról pre deti - recept

Zloženie:

• - 70 g;
• krupica - 1 lyžička;
• prepeličie vajcia - 1 ks;
• cukor - 1 lyžička;
• strúhaná mrkva - 2 lyžice. lyžice;
• hrozienka.

Príprava

Ak chcete pripraviť detskú mrkvovú kastról s tvarohom, hrozienka naparte vo vriacej vode, mrkvu potrite na malom strúhadle. Spojte krupicu, tvaroh, nastrúhanú mrkvu, cukor a pridajte hrozienka sparené. Silikónové formy natrieme olejom a naplníme ich výslednou zmesou. Nalejte 2 poháre vody do misky multivarku, nainštalujte rošt a vložte do neho formy. V režime „Varenie v pare“ varte 20 minút. Mrkvový kastról pre deti je pripravený, vyberte formy, otočte kastról na tanieriku a podávajte ho malým gurmánom.

Mrkvový kastról s tvarohom - recept v pomalom sporáku

Zloženie:

• mrkva - 400 g;
• tvaroh - 400 g;
• vajcia - 2 ks .;
• kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
• krupica - 4 lyžice. lyžice;
• cukor - 100 g;
• maslo.

Príprava

Vajcia rozšľaháme s prídavkom cukru, potom pridáme krupicu a premiešame. Mrkvu a tri ošúpte na jemnom alebo strednom strúhadle. Tvaroh zmiešame s mrkvou, pridáme vaječnú zmes a kyslú smotanu. Všetko dobre premiešajte. Misu multivarku natrieme maslom a vložíme do nej pripravenú hmotu. V režime „Pečenie“ varte 60 minút a potom pridajte ďalších 20 minút. Potom nechajte vynikajúci mrkvový kastról vychladnúť v miske a potom ho vyberte pomocou koša.

Ako vyrobiť kastról z mrkvy?

Zloženie:

• mrkva - 600 g;
• biely cukor - 110 g;
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• hnedý cukor - 90 g;
• kuracie vajcia - 2 ks .;
• múka - 170 g;
• rastlinný olej - 5 lyžice. lyžice;
• soľ - štipka.

Príprava

Mrkvu očistíme, nakrájame na plátky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a povaríme dohladka. Potom scedíme vodu a zo samotnej mrkvy urobíme zemiakovú kašu. Potom preosejeme múku. Vajcia rozbite na samostatný tanier, pridajte biely a hnedý cukor, rastlinný olej a všetko to dobre premiešajte. Výslednú hmotu zavedieme do mrkvového pyré, pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva na cesto. A znova všetko premiešajte, až kým nebude hladké. Panvicu na multivarke natrieme olejom, nalejeme do nej cesto a zvolíme program „Pečenie“. Nastavili sme čas na 60 minút. Po zapípaní je pripravený vynikajúci mrkvový kastról.

Kastról z tvarohu a mrkvy varený v pomalom sporáku -jednoduché, veľmi chutné a zdravé jedlo, ktoré poteší deti aj dospelých. Kastról je neobvykle jemný a aromatický. Môžete ho podávať na raňajky alebo na popoludňajší čaj, vždy s kyslou smotanou. Vyskúšajte, vynikajúce!

Zloženie

Ak chcete pripraviť kastról z mrkvy v pomalom sporáku, budete potrebovať:

kuracie vajce - 2 ks .;

soľ - štipka;
cukor - 4 lyžice. l;

vanilín - 1/4 vrecka;

krupica - 4 lyžice. l. (v ceste) + 0,5 lyžice. l. (na posypanie formy);

tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku - 500 g;

mrkva (veľká) - 1 ks;

maslo - 5 g (na vymastenie misky).

Kroky varenia

Surové vajcia pridáme soľ a cukor.

Vajcia dobre rozšľahajte, pridajte vanilín a 4 lyžice krupice.

Zamiešajte vaječno-krupicovú hmotu, pridajte tvaroh.

Tvarohovú hmotu rozšľahajte ponorným mixérom dohladka.

Olúpanú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k tvarohu.

Kastról z mrkvy varíme v režime „Pečenie“ 60 minút. Hotový kastrol nechajte v pomalom sporáku s otvoreným vekom, kým nevychladne na teplý stav.

Dobrú chuť!

Nakoniec som našla recept na ten veľmi mrkvový kastról, ako v škôlke. Často sme tam boli kŕmení rôznymi kastrólmi, boli tam dokonca aj cvikla (mimochodom, zajtra to určite uvarím). Teraz, s príchodom multivarku v mojej kuchyni, som začal pripravovať rôzne zdravé jedlá zo zeleniny a ovocia, pretože multivarok ich šetrí v oveľa väčšom objeme. Každý počul o výhodách mrkvy, ale nie každý miluje a vie, ako variť mrkvu. Pripravte pre začiatočníkov kastról z mrkvy na varenie, mali by ste ho milovať!

Čo potrebujete na varenie kastrólu z mrkvy v pomalom sporáku:

Zloženie:

600 gramov mrkvy;

4 kuracie vajcia;

Granulovaný cukor - 4 lyžice;

4 lyžice krupice;

Tretia čajová lyžička sódy bikarbóny, hasená octom;

3 lyžice rastlinného oleja.

Ako variť kastról z mrkvy v pomalom sporáku:

Recept:

Mrkvu ošúpte, čerstvú mrkvu len oškrabte nožom alebo tromi dobre železnou špongiou na umývanie riadu (nová). Odrežte chvosty a rozotrite na jemnom strúhadle. Mali by ste mať presne 500 gramov nastrúhanej mrkvy.

Nalejte do panvice 2 lyžice rastlinného oleja, znížte plyn na minimum, vložte do panvice nastrúhanú mrkvu a za občasného miešania, aby sa nespálila, duste ju pod zatvoreným vekom asi 20 minút.

Vajcia rozšľaháme s krupicou, hasenou sódou a cukrom mixérom. Ak je mrkva sladká, bude toto množstvo cukru dostatočné.

Zmiešajte vaječnú zmes s dusenou mrkvou, aby ste získali homogénnu hmotu. Môžete na to použiť mixér, alebo jednoducho premiešať lyžicu.

Na výrobu mrkvy z mrkvy môžete použiť rôzne nádherné silikónové formy, ale potom budete musieť piecť v rúre. V rúre sa mrkvový kastról pečie pri 180 stupňoch 45 minút.

Ja používam pomalý hrniec, takže misku vymastím lyžicou rastlinného oleja a vložím do nej zmes kastrólov z mrkvy a vrch uhladím silikónovou stierkou.

Dali sme multivarku do režimu "Pečenie" na hodinu. O hodinu ideme po mrkvu. Môžete ho nechať vychladnúť priamo v multivarke. Keď je kastról z mrkvy vychladnutý, krája sa lepšie a nerozpadne sa, keď po ňom siahnete. Horúca, je veľmi jemná.

Vložte kastról z mrkvy na rovnú dosku.

Nakrájajte na kúsky a podávajte s čerstvou kyslou smotanou. Kyslú smotanu môžete šľahať v mixéri s banánom v pomere 200 gramov kyslej smotany na jeden prezretý sladký banán.

Dobrú chuť!

Kastról z mrkvy v recepte na pomalý sporák s fotografiou od Olgy Mazayevovej.

Výsledok:

Krok 1: pripravte si mrkvu.

Najskôr opláchnite mrkvu od špiny a zeme. Potom ho odlúpnite a znova opláchnite. Po olúpaní a umytí nakrájajte zeleninu na malé kúsky a nasekajte ju na jemnom strúhadle alebo kuchynským robotom.

Krok 2: vajcia zmiešame s cukrom a krupicou.

Vo voľnom hlbokom tanieri rozšľaháme metličkou alebo, aby sme išli rýchlejšie, mixérom, vajcami a cukrom dohladka. Nemusíte dosiahnuť hustú penu. Potom pridajte do vaječnej zmesi krupicu a všetko opäť veľmi dôkladne premiešajte.

Krok 3: Pripravte tvarohovú hmotu na kastról.

Tvaroh roztlačíme vidličkou a pridáme k nej kyslú smotanu. Ak je však tvaroh spočiatku príliš tekutý, najlepšie je najskôr ho vytlačiť vložením do niekoľkých vrstiev gázy. A ak chcete, aby bol kastról trochu jemnejší a mierne vzdušný, odporúčam vám rozdrviť tvaroh mixérom.


Na záver zriedime zmes kyslej smotany a tvarohu s vajcami, rozšľahanými s cukrom a krupicou a pridáme nastrúhanú mrkvu. Všetko veľmi opatrne premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu tvarohu a mrkvy.

Krok 4: pripravte si kastról z tvarohu a mrkvy v pomalom sporáku.

Misu multivarku vymastite maslom, nezabúdajte na vysoké polia. Vložte hmotu tvarohu a mrkvy dovnútra, vyhlaďte jej povrch a zapnite prístroj nastavením režimu "Pekárenské výrobky„a časovač je zapnutý 60 - 80 minút.
Neponáhľajte sa vybrať hotový kastról z mrkvy z multivarku. Nechajte ju vo vnútri trochu vychladnúť 7-10 minút... Neotvárajte ani veko. Potom opatrne pomocou parného koša vyberte kastról a podávajte.

Krok 5: podávajte kastról z mrkvy.

Kastról z mrkvy podávajte s kyslou smotanou ako raňajky alebo výdatné popoludňajšie občerstvenie. Toto zdravé a bezpochyby chutné jedlo je vždy vítaným hosťom na každom jedálenskom stole. Obzvlášť sa odporúča, aby deti jedli tento kastról, pretože každý vie, aké dôležité sú mrkvy pre rast a že tvaroh posilňuje kosti. Preto odporúčam pripravovať toto jedlo pravidelne, najmä ak je vo vašej rodine malý človek.
Dobrú chuť!

Niektoré ženy v domácnosti pridávajú do tvarohu a mrkvy sušené ovocie, napríklad hrozienka, sušené marhule alebo kandizované ovocie. Najlepšie je vopred namočiť hrozienka a sušené marhule do horúcej vody.

Namiesto krupice môžete do tvarohovo-mrkvového kastrólu pridať pšeničnú múku.

Mnoho žien v domácnosti prepečie mrkvu 10 - 15 minút. Pre jemnejšiu chuť môžete zeleninu dusiť aj na mlieku alebo kyslej smotane.

Čas: 60 min.

Porcie: 6-8

Obtiažnosť: 4 z 5

Recept na jemnú mrkvu a tvaroh v pomalom sporáku

Málokto má rád tvaroh v obvyklej podobe a aj malé deti tento zdravý produkt bohatý na vápnik často vôbec odmietajú. Úprimne povedané, nie všetci dospelí sú ochotní ho dobrovoľne zjesť bez akéhokoľvek spracovania.

Môžete svojmu dieťaťu ponúknuť bežný kastról z tvarohu alebo do neho pridať mrkvu a potom získate svetlé a zdravé jedlo v každom zmysle.

Kastról z mrkvy v pomalom sporáku s tvarohom sa ukáže ako mierne vlhký a jemnej chuti a príjemne poteší oko svojou jasne oranžovou farbou.

Nemôže byť presušený, ako by sa to mohlo stať pri varení v rúre.

Z uvedeného množstva prísad sa získa 6-8 porcií.

Doba varenia bude trvať asi 1 hodinu.

Jedna porcia lahodného tvarohového a mrkvového kastróla bude mať 300 kalórií, takže večer by ste sa nemali nechať unášať pochúťkou, ale nahradiť otravnú kašu alebo praženicu takýmto jedlom ráno je vec. Malý puntík určite tento odvar ocení.

Krok 1

Tri očistené a umyté mrkvy na strúhadle, alebo môžete na tieto účely použiť mixér.

Takto vznikne asi 1 šálka strúhanej mrkvy.

Na dno misky s multivarkami dajte kúsok masla, natrite nastrúhanú mrkvu. Nalejte 1 multi-pohár horúcej prevarenej vody, aktivujte režim „Varenie v pare“ alebo „Dusenie“, nastavte čas varenia - 10-15 minút.

Na poznámku: chcete byť diétnejší? Potom mrkvu jednoducho podusíme vo vode, pričom nesmieme zabudnúť sledovať proces varenia - voda by sa nemala vôbec odparovať, inak by sa kúsky mrkvy prilepili na spodok multivarku.

Krok 2

Opäť sa obrátime na pomoc mixéra. Tvaroh zomelieme do hladka, aby na ňom neboli hrudky. Ak nemáte toto kuchynské zariadenie po ruke, nevadí - tvaroh môžete pomlieť sitom.

Na poznámku: ak je tvaroh mokrý, potom je potrebné pred dovarením vytlačiť prebytočnú tekutinu, aby sa pochúťka pri pečení nerozpadla. Jednoducho ju zaviažte do tenkej látky, zaviažte na uzol a zľahka ju stlačte na umývadle.

Krok 3

Jemná tvarohová hmota je pripravená. Pridajte do nej cukor a dobre premiešajte. Môžete dokonca použiť mixér.

Ak pridáme hrozienka a sušené marhule, musíte ich najskôr opláchnuť pod tečúcou vodou a na 10 minút namočiť do vriacej vody (tým ovocie rýchlejšie zmäkne).

Hrozienka pridáme k tvarohu a sušené marhule pred pridaním do masy ostrým nožom nakrájame nadrobno.

Krok 4

Pomalý hrniec nám medzitým pripravil mrkvu. Dusenú mrkvu spojíme s tvarohovou hmotou a pridáme krupicu.

Oddelenie žĺtkov od bielkov - stačí rozbiť jedno vajce po druhom cez samostatnú misku na dlani. Žĺtok zostane v ruke a bielkovina bude nerušene odtekať do misky.

Bielky vyšľahajte so štipkou soli, kým stabilné vrcholy nedosiahnu. Hmota by sa mala zdvojnásobiť.

Do cesta pridáme žĺtky.

Pridajte rozšľahaný bielok ako posledný a dôkladne ho premiešajte špachtľou, ktorou je náš budúci kastról.

Krok 5

Po použití misku multivarku opláchneme a aktivujeme režim „Pečenie“. Čakáme, kým sa miska zahreje a odparí prebytočnú vlhkosť - nepotrebujeme ju. Dno a steny kuchynského pomocníka vymastite maslom a natrite tvarohovo-mrkvu na pečenie.

Zatvoríme veko multivarku, nastavíme čas varenia - 40 minút, po ktorom bude kastról z mrkvy v multivarke pripravený na použitie.

Vezmite prosím na vedomie, že počas procesu varenia nezabudnite skontrolovať kastról - v závislosti od modelu vašej multivarky môže varenie trvať o niečo dlhšie, alebo naopak, menej.

Nechajte misku s tvarohom a mrkvou úplne vychladnúť bez toho, aby ste ju vybrali z misky, inak by sa pochúťka mohla rozpadnúť - za horúca má veľmi jemnú štruktúru.

Podávame vychladnutý kastról s kyslou smotanou.

Na poznámku: namiesto masla môžete na spodok variča vložiť pergamen alebo fóliu na pečenie - týmto spôsobom sa kastról z tvarohu nebude prilepovať na dno a znížite tak obsah kalórií v miske.