Pečenie v rúre      21.09.2019

Cuketa „ako huby“ - recept na zimu bez sterilizácie. Marinovaná cuketa „ako huby“

Zelenina

Popis

Cuketa marinovaná ako huby, sa stane hlavným jedlom večera, ak ponúknete svojim hosťom ochutnať takúto mňamku so zavretými očami, nikdy neuhádnu, že pred nimi nie sú nakladané huby. Ak mi neveríte, vyskúšajte tento experiment doma. Vďaka svojmu špeciálnemu zloženiu marinovaná cuketa naďalej prospieva telu aj po tepelnej úprave, takže jesť také občerstvenie je nielen príjemné, ale aj zdravé.

Tento recept sa bude páčiť najmä hosteskám, ktoré žijú ďaleko od lesa a nemajú možnosť vyraziť na huby. Po príprave takéhoto jedla však už nechcete marinovať huby na zimu. Mimochodom, pri konzervovaní zeleniny s hubovou príchuťou je lepšie zvoliť čerstvú mladú cuketu, pretože ich štruktúra je ostrejšia a chuť je bohatšia ako u staršej zeleniny. Navrhujeme, aby ste si vzali na vedomie náš podrobný recept na rýchlu prípravu marinovanej cukety na šampiňóny pomocou podrobných fotografií, ktoré vás nadchnú svojou jedinečnou chuťou.

Zloženie

Kroky

    Pripravte požadované ingrediencie skôr, ako začnete s varením. To vám pomôže optimalizovať proces varenia cukety, ako aj zvýšiť jej rýchlosť a pohodlnosť, čím sa eliminuje čas strávený hľadaním výrobkov.

    Cuketu vybranú na konzerváciu opláchnite v studenej vode a pokožku olúpte špeciálnym nožom na zeleninu. V zásade môžete použiť obyčajný ostrý nôž, nezabudnite však, že je potrebné kôru odlúpnuť vo veľmi tenkej vrstve.

    Cuketu poukladáme na drevené rezné doštičky a začneme krájať na veľké kocky. Zároveň je veľmi dôležité zvoliť správnu veľkosť plátkov, pretože príliš malé kúsky cukety rýchlo uvaria a príliš zmäknú a príliš veľké môžu po uvarení zostať rozmočené.

    Vložte nakrájanú cuketu do hlbokého hrnca alebo hrnca a pošlite tam nasekaný cesnak v mixéri. Celý obsah nádoby premiešajte, aby sa cesnaková kaša rozložila na všetku zeleninu.

    Teraz si pripravte samostatnú nádobu a pripravte v nej marinádu zmiešaním cukru, soli a oleja a pridaním trochy octu. Toto všetko miešajte, až kým nedostanete homogénnu kašu..

    Po príprave marinády by sa mala pridať do cukety, zmiešať obsah nádoby, zakryť a dať na pár hodín do chladničky, aby bola zelenina nalievaná a namočená v korení.

    Potom musí byť nádoba s cuketou umiestnená na malý oheň bez odstránenia veka. Týmto spôsobom musíte zeleninu variť najmenej pätnásť minút, počas ktorých musíte obsah nádoby najviac dvakrát premiešať. Najlepšie je urobiť to drevenou špachtľou, aby ste nepoškodili tvar kúskov..

    Počas varenia cukety by ste mali sterilizovať nádoby, v ktorých ich chystáte zavrieť. Keď to urobíte, odstavte zeleninu z ohňa a poukladajte ju do plechoviek. Nezabudnite viečka sterilizovať a pridajte nové korenie.

    Týmto sú ukončené všetky prípravy. Teraz môžete do pivnice až do zimy vložiť nádoby s cuketou s hubovou príchuťou, alebo si ich môžete vychutnať práve teraz.

    Dobrú chuť!

Prísada ako cuketa je všestranná na výrobu džemu a soleného valcovania na zimu. Preto si z nich môžete pripraviť originálne predjedlo, ktoré sa nijako nebude líšiť od nakladaných húb. Na jeho rýchlu prípravu môžete použiť ako štandardné korenie, tak neobvyklé prísady. Môžete si napríklad pripraviť občerstvenie s jablčným octom, aby ste si oblizli prsty. Nasledujúce recepty s fotografiami a videami vám krok za krokom povedia, ako variť cukety ako huby so sterilizáciou alebo bez nej. Výber pokynov na varenie chutných polotovarov vám pomôže pripraviť úžasné občerstvenie z cukety, ktoré ani skutoční labužníci nedokážu odlíšiť od húb.

Originálne cukety ako huby na zimu - recepty s krok za krokom fotografiami a videami

Kombinácia neštandardných korení a prísad pomôže obyčajnej cukete dať hubovú príchuť. Každý recept na takýto polotovar obsahuje rôzne komponenty a líši sa vlastnosťami šitia. Ďalšia inštrukcia s fotografiou popisuje krok za krokom, ako variť cukety z húb pomocou jednoduchých prísad dostupných pre každú hostiteľku.

  • cuketa - 1 kg;
  • ocot 6% - pohár;
  • sójová omáčka - 2 lyžice;
  • nový korenie hrášok - 1 lyžička;
  • bobkový list - 2 ks .;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • korenie, soľ podľa chuti.

Krok za krokom recept na varenie cukety na zimu ako huby


Cuketu môžete dať na hubách, keď do nej pridáte mrkvu. Potom budú môcť vyzerať ako huby. Ak chcete zistiť, aké korenie a prísady pomôžu pripraviť také neobvyklé cukety na zimu, pomôže vám nasledujúci videorecept:

Vynikajúce cukety ako huby na zimu bez sterilizácie - jednoduché recepty s videom

Varenie cukety na zimu je možné vykonať rôznymi spôsobmi. Ale najpohodlnejšou možnosťou na prípravu chutného obrobku je zvinutie bez sterilizácie. Takejto konzervácii sa venuje minimum času a výsledné tekvicové občerstvenie bude zároveň skutočne vyzerať ako hubové. S niekoľkými príkladmi takýchto jednoduchých švov sa môžete oboznámiť v nasledujúcom výbere videoreceptov.

Recepty s videom zimného zberu cukety bez sterilizácie podobnej hubám

Podľa uvedených pokynov bude postupné varenie cukety pripomínajúcej huby skutočne jednoduché a pohodlné. Hostesky sa musia oboznámiť iba s receptami diskutovanými nižšie a vybrať si z nich najvhodnejšie.

Ako variť cukety ako huby na zimu bez sterilizácie - recept s fotografiou krok za krokom

Rýchle varenie cukety je jedným z nevyhnutných predpokladov pre hubovité občerstvenie. Koniec koncov, iba krátkodobé varenie vám umožňuje udržiavať cuketu hustú. Zároveň ich príprava na zimu nie je vôbec zložitá: musíte presne dodržiavať recept a opatrne rolovať obrobok v sterilizovaných nádobách.

Zoznam ingrediencií na varenie cukety na zimu ako huby bez sterilizácie

  • cuketa - 0,% kg;
  • cibuľa - 3-4 ks .;
  • soľ - 1 polievková lyžica;
  • voda, ocot 6% - 0,5 l;
  • cukor - 0,5-1 lyžice. (chuť);
  • kari - 3 lyžičky;
  • čierne korenie - 8-10 ks.

Podrobný recept na prípravu cukety na zimné prechladnutie bez sterilizácie ako huby


Chutné cukety ako huby jednoduchého a rýchleho varenia - krok za krokom fotorecept

Šťavnaté a husté cukety veľmi pripomínajú nakladané huby, ak boli pripravené s aromatickým a korenistým korením. Tak neobvyklé, že zmeníte chuť známej zeleniny, pomôže pridať do švu vločky kôpru, červenej papriky. Nasledujúci recept popisuje postup rýchleho varenia cukety na zimu pomocou takýchto jednoduchých prísad.

Suroviny na prípravu cukety ako huby na zimu rýchlo a ľahko

  • cuketa - 1 veľká;
  • vetvičky kôpru - 4 ks .;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • korenie, horčičné semená - 1 lyžička;
  • červená paprika - 1/4 lyžičky;
  • ocot - 1,5 lyžice;
  • soľ - 1 polievková lyžica

Podrobný fotorecept na rýchle varenie cukety ako huby na zimné zimovanie

Neobvyklé cukety ako huby Budete si rýchlo lízať prsty a chutné na zimu - recept s fotografiou

Použitie jablčného octu pri varení cukety na zimu im dodáva dosť neobvyklú chuť. Pomocou takejto prísady ich môžete veľmi jednoducho a rýchlo pripraviť tak, aby vyzerali ako huby. Recept uvedený nižšie vám pomôže zistiť, ako krok za krokom pripraviť také lahodné šitie cukety.

Zoznam ingrediencií na varenie cukety Olízajte si prsty ako šampiňóny na zimu

  • jablčný ocot - 1 polievková lyžica .;
  • cuketa - 2 stredné;
  • cibuľa - polovica;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • soľ - 0,5 lyžice;
  • cesnak - 5-7 strúčikov.

Vyššie uvedené foto a video recepty sú skvelé na prípravu originálnych občerstvenia z cukety. Všetky sa líšia spôsobom varenia a použitými prísadami. Napríklad pokyny na rýchle a ľahké zvinutie cukety na zimu vylučujú sterilizáciu. Ale zaujímavé občerstvenie s neobvyklou vôňou a chuťou vám pomôže pripraviť recept na Lízanie prstov. S jeho pomocou sa dreň ako huby získava veľmi ľahko a jednoducho. Zvyšok týchto rád nie je o nič menej pohodlný na použitie a pomôže vám krok za krokom vyrobiť akúkoľvek cuketovú roládu, ktorá bude chutiť ako huby.

Zloženie:

  • mladá cuketa (je možná akákoľvek odroda) - 2 kg.,
  • stredná mrkva - 2 ks,
  • kôpor a petržlenová vňať - v malom zväzku,
  • cesnak - jedna hlava,
  • čierne korenie (mleté) - 5 gr. (jedna čajová lyžička),
  • bobkový list, klinček a kardamón - každý po niekoľkých kusoch,
  • cukor - 80 gr.,
  • soľ - 20 gr.,
  • stolový ocot 9% - 60 gr.,
  • rastlinný olej (nerafinovaný) - 100 gr.

Príprava:

Krok 1. Najskôr je potrebné pripraviť cuketu.

Zeleninu je potrebné dôkladne umyť pod tečúcou vodou, vysušiť papierovou vreckovkou alebo nechať odtekať. Šupku z mladých cukiet nemusíte orezávať, stačí odstrániť okraje a cuketu pozdĺžne rozrezať na dve polovice.

Krok 2. Zeleninu nakrájajte na doske na malé kocky a vložte do hrnca.

Vezmite si väčší hrniec, aby sa zelenina dala dobre premiešať.

Krok 3. Teraz musíte pripraviť mrkvu.

Dôkladne ju ošúpte a umyte pod tečúcou vodou. Mrkvu nakrájajte na tenké plátky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle (na kórejskú mrkvu môžete použiť strúhadlo). Pošlite nakrájanú zeleninu do panvice na cuketu.

Krok 4. Olúpte hlávku cesnaku a preveďte ju cez lis na cesnak alebo strop v špeciálnej malte a nalejte do samostatnej malej nádoby.

Opláchnite a nasekajte zeleninu, dobre ju osušte a potom tiež vložte do samostatnej misy.

Krok 5. Posielame nasekané bylinky, nasekaný cesnak, čierne korenie, bobkové listy, klinčeky, kardamón do veľkého hrnca s cuketou a mrkvou. Pikantne voňajúcu hmotu naplníme cukrom a soľou, pridáme ocot a rastlinný olej. Všetky produkty dôkladne premiešajte a nechajte marinovať 3-4 hodiny. Tento čas stačí na to, aby zelenina začala šťavu, a celková hmotnosť sa zmenšuje. Opäť usilovne premiešame.

Krok 6. Zatiaľ čo zelenina nakladá, medzitým pripravujeme nádobu. Recept na zber zeleniny bez sterilizácie, preto musí byť riad sterilný, aby sa marináda nezakalila a nezhoršila sa jeho konzervácia.

Najskôr nádoby a viečka dôkladne umyte teplou vodou a mydlovou vodou, potom ich dobre opláchnite tečúcou vodou. Umyté poháre a viečka osušíme alebo ich utrieme do sucha čistou utierkou.

Krok 7. Nalejte vodu do malého hrnca, vložte do malého ohňa a sklopte tam viečka, aby sa utesnili, priveďte do varu a povarte 5-7 minút. Poháre sterilizujeme pod horúcou parou.

Krok 8. Po uplynutí času musí byť hrniec so zeleninou položený na sporáku, na veľký oheň a potom za stáleho miešania varený, aby sa cuketa nepripálila.

Keď zelenina začne intenzívne vrieť, znížte teplotu a zeleninu duste ďalšiu pol hodinu na miernom ohni za pravidelného miešania.

Krok 9. Potom vložte hotový obrobok do zaváracích pohárov a rýchlo zalepte viečkom, musí to byť vykonané opatrne, aby nedošlo k poškodeniu veka a aby sa do nádoby nedostal prebytočný vzduch.

Krok 10. Konzerváciu otočte a prikryte dekou.

Nechajte v miestnosti, kým úplne nevychladne, a potom ju umiestnite do špajze alebo suchého suterénu.

Najchutnejší cuketový recept ako huby na zimu (video)

Chápem, že budete musieť venovať príprave tohto prázdneho miesta trochu času, ale verte mi, stojí to za to. V zime si môžete vychutnať neobvyklé jedlo. Opýtajte sa svojej rodiny, čo jedia, nikto neuhádne, že ide o cukety. Ďakujem za pozornosť.

Zdieľam s vami niekoľko malých trikov záhradníkov a záhradníkov))

Vyrobiť cuketu ako šampiňóny na zimu nie je vôbec ťažké. Recepty s videami a fotografiami krok za krokom popisujú celý proces varenia a s jasným dodržiavaním ich pokynov sa s úlohou pokojne vyrovná aj začínajúca hosteska. Pre neskúsených kuchárov je lepšie začať s možnosťami bez sterilizácie. Sú veľmi jednoduché, nie príliš náročné na prácu a časovo náročné. Výsledkom je ale ohromne chutný šťavnatý a aromatický prípravok, o ktorom povedia aj tí najskrytejší a najskeptickejší členovia rodiny: „Zlíznete si prsty.“

Cuketa ako šampiňóny na zimu bez sterilizácie - recepty s fotografiami krok za krokom po 3 kg

Ako zachovať cuketu na zimu ako huby bez sterilizácie, tento recept podrobne rozpráva s fotografiami krok za krokom. Zo zelených je zahrnutý iba kôpor, ale ak je to žiaduce, je možné ho nahradiť alebo doplniť čerstvou petržlenovou vňaťou, koriandrom alebo bazalkou. To nepokazí chuť obrobku, ale skôr ho obohatí o nové, neobvyklé odtiene.

Požadované prísady pre nesterilizovanú zimnú cuketu s hubovou príchuťou

  • cuketa - 3 kg
  • cesnak - 3 hlavy
  • kôpor - 2 trsy
  • soľ - 3 lyžice
  • cukor - 3 lyžice
  • stolový ocot 9% - 250 ml
  • rafinovaný rastlinný olej - 1,5 lyžice

Pokyny na recept na cuketu pripravenú ako huby na zimné obdobie


Vynikajúca cuketa ako šampiňóny s mrkvou na zimu - domáce recepty krok za krokom bez sterilizácie

Cuketové občerstvenie vyrobené podľa tohto receptu bez sterilizácie chutí veľmi podobne ako konzervovaná huba. Mrkva obsiahnutá v zložení mierne zjemňuje ostré tóny octu a cesnaku a paprika zosilňuje arómu a chuť je veľmi svieža, šťavnatá a mierne sladkastá. Produkt nepotrebuje sterilizáciu a je dokonale skladovaný až do zimy aj pri priemernej izbovej teplote.

Základné ingrediencie na prípravu cukety s hubovou príchuťou bez sterilizácie

  • cuketa - 1 kg
  • mrkva - 2 kusy
  • paprika - 2 kusy
  • cesnak - 1 hlava
  • kôpor - ½ zväzku
  • petržlen - ½ zväzku
  • soľ - 2 lyžice
  • cukor - 2 lyžice
  • rastlinný olej - 75 ml
  • ocot 9% - 50 ml
  • mleté \u200b\u200bčierne korenie - ½ lyžičky

Podrobný návod, ako pripraviť cuketu s mrkvou podľa chuti ako huby

  1. Cukety dôkladne umyte, osušte, nakrájajte na veľké kúsky ľubovoľného tvaru a vložte do hlbokej nádoby.
  2. Mrkvu očistite a nakrájajte čiastočne na krúžky, čiastočne na podlhovasté pásiky.
  3. Papriku opláchnite, odstráňte stopky a vnútorné semená a dužinu nakrájajte na tenké krúžky.
  4. Zelenú jemne nakrájajte ostrým nožom.
  5. Olúpte cesnak a nakrájajte strúčiky na malé plátky.
  6. Spojte soľ, cukor a korenie a premiešajte.
  7. K cukete pridajte zvyšnú zeleninu, cesnak a bylinky, posypte ich zmesou cukru, soli a korenia, zalejte octom a rastlinným olejom a poriadne premiešajte. Nechajte marinovať 3 - 4 hodiny, nádobu zakryte viečkom alebo čistým uterákom.
  8. Po uplynutí stanoveného času pošlite predjedlo na kachle a priveďte k varu na strednom ohni. Znížte teplotu na minimálnu úroveň a duste ju za pravidelného miešania 35-40 minút. Počas tejto doby sa prebytočná vlhkosť odparí a šalát získa potrebnú hustotu.
  9. Keď je horúca, rozložte ju do sterilizovaných pohárov, zrolujte pod viečkami, otočte a zabalená v froté uteráku nechajte pôsobiť, kým úplne nevychladne. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Pikantné cukety ako huby na zimu - recepty „Pod mliečnymi hubami“ bez sterilizácie

Recept na varenie cukety na zimu "Pod mliečnymi hubami" je už dlho veľmi populárny. Gazdinky si to tiež vyberú, pretože sa jedlo ukáže ako veľmi chutné a nevyžaduje si dlhú a namáhavú sterilizáciu. Prirodzeným garantom bezpečnosti je tu 9% stolového octu. Poskytuje produktu krásny vzhľad a zabraňuje poškodeniu a kvaseniu marinády pri dlhodobom skladovaní.

Nevyhnutné ingrediencie na varenie pikantnej cukety s hubovou príchuťou na zimu

  • cuketa - 1,5 kg
  • cesnak - 1 hlava
  • petržlen - 1 zväzok
  • soľ - 1 polievková lyžica
  • mleté \u200b\u200bčierne korenie - 1 lyžička
  • cukor - 3 lyžice
  • suchá horčica - 1 lyžička
  • mletý koriander - 1 lyžička
  • rastlinný olej - 125 ml
  • stolový ocot 9% - 125 ml

Podrobný návod, ako si doma pripraviť cuketu „Pod mliekom“ bez sterilizácie

  1. Cuketu dobre umyjeme, osušíme, odstránime z nej voľnú dužinu a semiačka a hustú časť nakrájame na malé kúsky.
  2. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno. Petržlenovú vňať opláchnite v studenej vode, osušte ju obrúskom a nakrájajte nadrobno.
  3. V jednej hlbokej nádobe zmiešajte spracovanú cuketu, cesnak a bylinky, trochu ich osoľte, dobre premiešajte a nechajte 4-5 hodín pri izbovej teplote, aby sa uvoľnila prírodná šťava.
  4. Na konci stanoveného času nalejte tekutinu naštartovanú zeleninou do samostatného hrnca, pridajte rovnaký objem vody a priveďte k varu na strednom ohni. Pridajte zvyšnú soľ, cukor, korenie a korenie, pridajte olej a povarte asi pol hodiny na miernom ohni. Na konci pridáme ocot, miešame a zohrievame ďalšie 2 - 3 minúty.
  5. Zabaľte zeleninu do sterilizovaných nádob, položte ju veľmi tesne, zalejte vriacou marinádou, rýchlo zrolujte pod plechové viečka, otočte hore dnom, zakryte dekou a nechajte 1 deň, kým úplne nevychladne. Potom ho vložte do skrinky alebo do suterénu.

Vynikajúca cuketa ako instantné šampiňóny - recept, ktorý treba ihneď jesť

Ak sa vám nechce čakať na zimné zimy, aby ste rozmaznávali seba a svojich blízkych domácimi kyslými uhorkami, mali by ste použiť tento rýchly recept a pripraviť si chutnú cuketu s hubovou príchuťou, ktorú môžete ihneď zjesť. Tu stačí iba zomlieť zeleninu, skombinovať ju s bylinkami a korením a potom dať trochu času na varenie. Doslova za 3-4 hodiny bude predjedlo úplne marinované a stane sa jedlým.

Základné ingrediencie pre rýchle prípravu cukety s hubovou príchuťou

  • cuketa - 2 kg
  • soľ - 60 g
  • bulharská červená paprika - 2 kusy
  • petržlen - ½ zväzku
  • kôpor - ½ zväzku
  • bazalka - ½ zväzku
  • cesnak - 8 strúčikov
  • med - 2 lyžice
  • vínny ocot - 6 lyžíc
  • olivový olej - 1 polievková lyžica
  • hubové korenie - 1 lyžička

Podrobný návod, ako pripraviť cuketu s hubovou príchuťou, ktorú môžete jesť hneď

  1. Mladé cukety dôkladne umyte v studenej vode, osušte ich obrúskom a nakrájajte na malé rovnaké kúsky.
  2. Vložte spracované cukety do hlbokej nádoby, posypte ich soľou a hubami, dobre ich premiešajte a nechajte 1 hodinu nechať zeleninu odšťaviť.
  3. Potom jemne stlačte ovocie rukami, aby vydávali maximum tekutín.
  4. Papriku opláchneme, osušíme, zbavíme ju stopky a semien a dužinu nakrájame na tenké štvrťkruhy.
  5. Zeleninu umyte a nakrájajte ostrým nožom.
  6. Odstráňte šupku z cesnaku a nakrájajte strúčiky.
  7. Vložte nakrájanú zeleninu, korenie a cesnak do jednej misy, nalejte do nej ocot, rastlinný olej a tekutý med, premiešajte, zalejte slanou cuketou s týmto zložením, zakryte viečkom a odložte na chladné miesto na 3-4 hodiny.
  8. Podávame k stolu v krásnej sklenenej miske.

Ako rýchlo a chutne uvariť cuketu ako šampiňóny na zimu - na videu si budete lízať prsty

Toto je najjednoduchší spôsob prípravy cukety na zimu, ktorá veľmi chutí ako huby. Video s receptom obsahuje minimum korenia a iba jeden druh zelene. Napriek malému počtu zložiek sa jedlo ukáže ako veľmi chutné, bohaté, aromatické a hodí sa k mäsu, rybám, zemiakom a rôznym obilným prílohám. O takejto domácej pochúťke každý povie: „Budeš si ligotať prsty.“

Akú zeleninu máte najradšej na zimné prípravy?

Možnosti prieskumu sú obmedzené, pretože vo vašom prehliadači je vypnutý JavaScript.

Zloženie:

  • 3 kilogramy cukety;
  • zväzok petržlenu;
  • zväzok kôpru;
  • 3 mrkvy;
  • 1 lyžica mletého čierneho korenia;
  • 2 hlavy cesnaku;
  • pol pohára cukru;
  • 2 lyžice soli;
  • 100 gramov rastlinného oleja;
  • 100 gramov 9% octu.

Funky cuketa, ako huby na zimu. Krok za krokom recept

  1. Najskôr si pripravíme cuketu: treba ich umyť, očistiť a nakrájať na veľké kúsky alebo kocky.
  2. Mladé cukety sú pre tento recept oveľa lepšie. Ak máte prezreté cukety, musíte z nich odstrániť veľké semená.
  3. Ďalej je potrebné mrkvu umyť, očistiť a nakrájať na tenké plátky.
  4. Pripravíme si cesnak: treba ho olúpať a nakrájať na malé kocky (môžete použiť nôž alebo strúhadlo, stlačiť).
  5. Obraciame sa na kôpor: treba ho umyť, osušiť od prebytočnej tekutiny a nakrájať.
  6. Vezmeme petržlenovú vňať a ako kôpor umyjeme, osušíme a nasekáme.
  7. Po nasekaní všetkých ingrediencií si vezmite pohodlný kastról a nalejte doň cuketu, mrkvu, cesnak, petržlen a kôpor.
  8. K zelenine v kastróle pridajte pol pohára cukru, dve lyžice soli a jednu lyžicu mletého čierneho korenia.
  9. Potom pridajte sto gramov rastlinného oleja a 100 gramov deväťpercentného octu. Všetky suroviny poriadne premiešame.
  10. Keď sú všetky ingrediencie dobre zmiešané, zakryte ich pokrievkou a nechajte marinovať tri hodiny.
  11. Po marinovaní musí byť zelenina rozložená v nádobách na vrch, do nádob musí byť nalievaná šťava zo zeleniny, ktorá zostala v panvici.
  12. Prejdime k sterilizácii. Nalejte vodu do hrnca, vložte plechovky (voda by nemala trochu siahať po vrchnú časť plechoviek, aby sa počas varu nedostala do plechoviek), zakryte viečkami a dajte zapáliť. Sterilizujte nádoby po dobu 15 minút (po prevarení vody v hrnci).
  13. Po uplynutí pätnástich minút musíte nádoby vybrať z panvice a zrolovať viečka.
  14. Zrolované poháre otočte hore dnom, uistite sa, že z nich nevyteká šťava: musia byť tesne uzavreté. Potom banky na deň prikryte dekou.

Úžasné cukety s príchuťou húb na zimu - pripravené: musíte ich skladovať na chladnom a tmavom mieste. Takto pripravená cuketa sa stane originálnym a slaným predjedlom, ktoré je možné podávať k zemiakom alebo mäsovým jedlám. Hlavnou vecou nie je báť sa experimentovať - \u200b\u200ba výsledok vás určite prekvapí. Na stránke „Veľmi chutné“ nájdete veľa receptov na jedlá z cukety. Dobrú chuť!