Rýchle a chutné varenie neznamená stáť celý deň pri sporáku, hlavnou vecou je ušetriť čas, efektívne využiť možnosti produktov na prípravu kvalitných jedál. Dobrá hosteska má vo svojom arzenáli pravdepodobne množstvo jednoduchých a rýchlych jedál. Pre mnohých je lavash nesporným lídrom medzi výrobkami, ktoré sa používajú na domáce rýchle občerstvenie. Môžu ľahko nasýtiť celú rodinu. A preto je lavash plnený rôznymi výrobkami, pretože samotný koláč nemá žiadnu chuť. Zvyčajne sú tieto jedlá veľmi chutné a celkom uspokojivé. Varia sa na panvici aj v rúre. Domáce lavash v rúre je celá vrstva rôznych občerstvenia, občerstvenia, rýchlych jedál atď.
Najobľúbenejšie sú pita chlieb s mletým mäsom v rúre, pita chlieb so syrom v rúre, pita chlieb v rúre, plnené zeleninou a syrom lavash, pečené v rúre atď. Akýkoľvek lavash plnený v rúre naberá slávnostný vzhľad, nie je hanbou slúžiť ako na slávnostnom stole, tak aj na pikniku.
Je to veľmi originálne a čo je najdôležitejšie, koláče sa vyrábajú z lavash v rúre. Existuje obrovské pole pre fantáziu: výplne a dizajn môžu byť veľmi rozmanité. Veľmi uspokojivý a lahodný chlieb pita s mletým mäsom v rúre, môže nahradiť tradičný a nudný sendvič na občerstvenie v práci i na výlete.
Recept na lavash v rúre môžete vymyslieť sami, takže tento produkt je univerzálny a mnohostranný. Najskôr je však vhodné starostlivo preštudovať základné, klasické verzie lavash v rúre, fotografia týchto jedál je na mieste. Koniec koncov, aj také jednoduché výrobky ako lavash majú svoje vlastné nuansy prípravy. Preto odporúčame, aby ste pri príprave pokrmu "lavash v rúre" museli študovať a zvládnuť recepty s fotografiami. Niekoľko ďalších odporúčaní v tejto veci tiež nebolí:
Na varenie v rúre sa používajú tenké chleby pita, domáce aj kúpené v obchode. Vhodné sú aj koláče, nie prvá sviežosť, trochu vysušené. Keď budú pečené, budú stále nasýtené plnkami a stanú sa chutnými a aromatickými;
Aby sa na pita chlebe v rúre objavila zlatá kôrka, jeho povrch vymastite maslom. Ak na to použijete vajíčko, pridajte doň kryštálový cukor alebo trochu medu;
Nevyhadzujte sušený chlieb pita, poslúži to na pečenie. Je len potrebné ho natrieť ľubovoľnou omáčkou, majonézou alebo dokonca len vodou a po niekoľkých minútach sa to zotaví. Teraz do nej môžete zabaliť akékoľvek plnky a piecť v rúre;
Aby ste zabránili rozliatiu pita náplne, pridajte do nej surové vajce. Rovnakú úlohu môže hrať strúhaný syr;
Ak chcete dať chlebu pita krásny vzhľad a príjemnú arómu, natrite ho vajíčkom a potom posypte sezamovými semiačkami. Namiesto sezamových semien môžete použiť slnečnicové semená, tekvicové semienka;
Ak do plnky použijete cibuľu, je vhodné ju pred vložením do pita chleba trochu osmažiť. Varenie trvá dlhšie ako iné výrobky a bude sa chrumkať v náplni;
Pred vložením do pita chleba musí byť cesnak a ďalšie ostré korenie v náplni dobre premiešané. Tieto zložky by mali byť rovnomerne rozložené po celej náplni.
Medzi početnými náplňami do tenkého pita chleba sa môžete jednoducho pomýliť: je ich naozaj veľa, všetky sú odlišné a každá je svojím spôsobom dobrá. Ale ak potrebujete výživnú a uspokojivú roládu a neviete, ako v takom prípade napchať chlieb pita, odporúčam vám pripraviť bochník pita s mletým mäsom.
Ukazuje sa to nielen chutné, ale aj krásne: svetlé prísady vyzerajú pri krájaní veľmi chutne. Okrem toho všetky zložky navzájom ladia: syr, mäso, cibuľa, mrkva a paradajky - dobre, ako sa vám môže nepáčiť takáto spoločnosť? Lavashové kotúče s mletým mäsom môžu slúžiť ako výdatné občerstvenie na slávnostnú hostinu: takéto jedlo si hostia určite obľúbia.
A tiež taká pita sekaná s mletým mäsom sa dá pripraviť vo všedný deň na raňajky alebo na večeru: je dobrá studená aj horúca ... Ako vidíte, toto jedlo má veľa výhod. Poďme variť?
Zloženie:
- 1 list tenkého lavash s rozmermi 20x40 cm;
- 1 malá cibuľa;
- 1 malá mrkva;
- 150 gramov mletého mäsa;
- 50 g tvrdého syra;
- 2 paradajky.
- 2-3 lyžičky majonéza;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- soľ, čierne korenie;
Ako pripraviť pita rožok s mletým mäsom:
Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Mäso stočíme do mletého mäsa (alebo hotové mleté \u200b\u200bmäso vyberieme). Zvyčajne používam mleté \u200b\u200bbravčové mäso, môžete si vziať z teľacieho alebo zmiešaného.
Na panvici na malom množstve rastlinného oleja podusíme cibuľu a mrkvu do mäkka.
Pridajte mleté \u200b\u200bmäso (rozlomte ho pomocou lopatky na panvicu na malé kúsky) a všetko spolu na strednom ohni pražte 4 - 5 minút. Nezabudnite neustále miešať obsah panvice. Panvicu s pripraveným mletým mäsom odstavíme z ohňa, soľou a korením podľa chuti. Necháme vychladnúť.
Tenký plát pita chleba vymastíme malým množstvom majonézy. Mleté mäso natrieme cibuľou a mrkvou a snažíme sa rovnomerne rozložiť náplň na celý plát pita chleba.
Tri tvrdé syry na strednom strúhadle a tiež natreté na chlebe pita, na vrchu mletého mäsa.
Paradajky nakrájame na tenké krúžky a dáme ich na syr.
Teraz pevne zviňte pita chlieb plnený rolkou.
Plnený chlieb pita zabalíme do igelitového vrecka alebo potravinovej fólie a odošleme na 2-3 hodiny do chladničky, namočíme.
Po uplynutí tejto doby už môžete rolku nakrájať na krúžky.
Ako som už povedal, toto jedlo pita a mleté \u200b\u200bmäso sa môže podávať studené aj teplé. V druhej verzii vám odporúčam rolku nerezať, ale podávať celú (podľa princípu shawarmy). Na zohriatie takejto rolky použite svetovú vlnu.
Éra „rýchleho občerstvenia“ je v plnom prúde. Hostiteľka chce hladné domácnosti nakŕmiť lahodne, bez námahy a bez nápadov. Pita rolka s mletým mäsom sa dá pripraviť za pol hodinu.
Odporúčam vám, aby ste recept na varenie krok za krokom napísaný vo vašom kuchárskom zošite označili výkričníkom.
Metóda varenia s postupnou fotografiou vám pomôže, ak očakávate neočakávaných a dlho očakávaných hostí.
Čím je mleté \u200b\u200bmäso tučnejšie, tým šťavnatejšie a chutnejšie bude jedlo. Nemôžete to ťahať za uši! Preto odporúčam pripraviť si porcií viac ako dosť.
Lavashová rolka s mletým mäsom a syrom na panvici - recept krok za krokom
Ak chcete pripraviť chrumkavú roládu vo forme malých tyčiniek, budete potrebovať plát pita chleba. Kúpte si elastický lavash. Ak však narazíte na krehký koláč, pred vytvorením valčeka ho pokropte obyčajnou vodou alebo natrite rastlinným olejom. Kuracie mleté \u200b\u200bmäso je možné nahradiť hovädzím, bravčovým, zmiešaným.
Zloženie
Porcie: - +
- Mleté kuracie prsia500 gramov
- Tvrdý syr 200 gramov
- Vajcia 2 kusy
- Pita 3 listy
- Soľ korenie 3 gramy
- Zeleninový olej4 lyžice
Na jednu porciu
Kalórie: 188 kcal
Bielkoviny: 13 g
Tuky: 5,5 g
Sacharidy: 22,98 g
40 minút Tlač videoreceptov
Horúce chrumkavé tyčinky podávajte s kyslou smotanou alebo kečupom.
Lavashová roláda s mletým mäsom (pečená v rúre) s majonézovou plnkou
S čím naše hostesky neprídu. Ukazuje sa, že môžete pripraviť slávnostné jedlo z pita plnené mäsovou náplňou.
Pohľad na koláč už slintá zo vzhľadu. Je pripravený s ľahkosťou a jediný spôsob, ako je zmetený zo stola. Už ste dostali vírus Creative Cooking? Tak poďme na to.
Budeme potrebovať:
- tenký lavash - 1 balenie;
- mleté \u200b\u200bmäso - 350 g;
- vajce - 3 ks;
- syr - 50 gramov;
- kečup - 2 lyžičky lyžice;
- majonéza (na nalievanie) - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie.
1. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte cibuľu do mletého mäsa plus 1 vajce. Posypte soľou a podľa chuti obľúbeným mäsovým korením. Rozložíme list arménskeho lavash. Vložte pripravené mleté \u200b\u200bmäso do stredu.
2. Mäsovú plnku rovnomerne rozložíme po povrchu. Čakáme pár minút. Počas tejto doby koláč od šťavy zmäkne.
3. V samostatnej miske zmiešajte 2 vajcia, kečup, majonézu.
4. Zapekaciu misu vymastíme olejom. Rolku roztiahneme, jemne točíme v špirále, ako slimák.
5. Nalejte náplň na vrch.
6. Obsah pošleme do rúry na 40 minút pri teplote 180 stupňov.
7. Hotové jedlo posypeme strúhaným syrom. Misku necháme v rúre ďalších 5-7 minút.
Dort lavash sa ukáže ako jasný, ako na obrázku. Podávame po častiach. Výdatné jedlo je zjedené na oboch lícach.
Recept na koláč „Slimák“ z lavash s mletým mäsom v pomalom sporáku
Koláč môžete pripraviť nielen na inteligentnej panvici s tlačidlami od spoločnosti Panasonic.
Ak má multivark režim „Pečenie“, neváhajte a zaobstarajte si nasledujúce produkty:
- tenký pita chlieb - 1 list;
- lúpané surové zemiaky - 4 kusy;
- stredne veľká cibuľa - 1 hlava;
- majonéza - 2 lyžice. lyžice;
- tekutá kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- voda - 60 ml;
- mleté \u200b\u200bhovädzie mäso - 1 kg;
- vajcia - 2 kusy.
- Zemiaky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Toto všetko posielame na mleté \u200b\u200bmäso.
- Pridajte mäso, korenie, univerzálne korenie do mäsa a zemiakov. Zmiešajte ingrediencie.
- Pridajte dve polievkové lyžice kyslej smotany a vodu do mletého mäsa so zemiakmi, aby zmes získala pružnosť. Plnka je hotová.
- Roztiahnite list pita chleba. Rozrezali sme ho na dve časti. Pomocou silikónovej kefy namažte koláč kyslou smotanou.
- Plnku natrieme na pláty pita chleba tenkou vrstvou a stočíme do pevných roliek.
- Vložte chlieb pita s náplňou do vopred vymastenej misky na varenie.
- Na nalievanie zmiešajte dve polievkové lyžice kyslej smotany a majonézy. Zmes rozšľaháme vidličkou.
- Nalejte budúci koláč s výslednou hmotou. Prepnite multivark Panasonic na 60 minút do režimu „Pečenie“ a potom pridajte ďalších 40.
- Koláč necháme v pomalom hrnci mierne vychladnúť. Jemne otočte misku a vyberte jedlo.
Slimácky koláč sa môže podávať pri stole. Koláč sa ukáže ako výdatný, šťavnatý, ale nie mastný.
Tu sú recenzie, ktoré som našiel online:
- Koláč je vyšľahaný. Chuťovo sa ukázal ako vynikajúci a pôsobí slávnostne. Náplň je šťavnatá, uspokojivá, je málo cesta.
- Moja domácnosť za pár minút praskla želé. Je pravda, že si jedlo pomýlili s lasagnami, ale to nie je dôležité. Najdôležitejšie bolo, že všetci boli spokojní, dokonca aj mačka.
- Každému odrezala malý kúsok, podávala jedlo s kefírom. O necelú minútu si syn a manžel prišli pre ďalšie. Odporúčam všetkým. Do náplne môžete pridať rôznu zeleninu, zemiakovú kašu. Experimentujte!
- Varil som slimačí koláč nie s mletým mäsom, ale s nasekaným kuracím filé. Odporúčam vám pridať do náplne viac cibule a korenia. V mojej rodine má každý radšej korenené jedlo a nie príliš tučné.
Varte s radosťou, dostanete vynikajúce. Dobrú chuť.
Lavashová roláda s mletým mäsom a zeleninou: cibuľa, paradajky, paprika, kapusta
K mäsu, čerstvej a surovej zelenine sa hodí nekvasený chlieb. Vyskúšajte rolku alebo trojuholníkové jedlo z jednoduchých surovín. Môžete to urobiť s ľahkosťou.
Občerstvenie sa bude predávať iba týmto spôsobom, a to aj napriek tomu, že na ňom nie je nič zvláštne:
- mleté \u200b\u200bhovädzie a bravčové mäso - 200 gramov;
- cibuľa - 1 kus;
- uhorka - 1 kus;
- paradajka - 1 ovocie;
- kapusta - 100 gramov;
- paprika - 1 kus;
- majonéza - 2 lyžice;
- jantárový mäkký syr - 50 gramov.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky. Na rastlinnom oleji osmažte mleté \u200b\u200bmäso s cibuľou. Podľa chuti osolíme.
- Kapustu, uhorku, paradajku a korenie nakrájame nadrobno. Pridáme k nim hotové mleté \u200b\u200bmäso, 2 lyžice majonézy. Premiešame.
- Pita chlieb natrieme mäkkým syrom, rovnomerne rozložíme náplň. Vyformujeme valček.
Lavash v rúre - všeobecné zásady varenia
Na pečenie v rúre použite akýkoľvek tenký chlieb pita: domáci alebo skladovaný. Môžete si dokonca vziať koláče nie z prvej sviežosti, ale také, ktoré ležali niekoľko dní a vysušili. Keď budú pečené, budú nasýtené náplňami, iskria novými chuťami a arómami.
Najčastejšie sú misy lavash plnené rôznymi výrobkami, pretože samotný koláč je bez chuti a suchý.
Čo je možné zabaliť do pita chleba:
Mäso, kuracie mäso, klobásy;
Ryby a morské plody;
Zelenina, bylinky a huby;
Syry, vajcia, mliečne výrobky.
Spravidla môžete použiť čokoľvek, čo je v chladničke. Z lavash sa vyrábajú koláče, rožky, pizze a dokonca aj hranolky. Na spestrenie chuti sa používa korenie a omáčky. A aby vyzerali nádherne, výrobky sú naolejované, vajcia alebo jednoducho posypané strúhaným syrom.
Recept 1: Lavash so syrom v rúre
Originálny recept na pita chlieb so syrom v rúre, ktorý je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Môže sa použiť akýkoľvek syr, ale najchutnejší sa získa so suluguni. Alebo známy pigtail. Jedlo je rovnako chutné ako teplé, tak aj studené.
Zloženie
5 tenkých chlebov pita;
300 gramov suluguni;
4 paradajky;
1 zväzok petržlenu alebo kôpru;
1/3 lyžičky čierne korenie;
2 strúčiky cesnaku;
150 gramov majonézy.
Príprava
1. Zelení a paradajky by sa mali umyť, vysušiť a jemne nakrájať.
2. Vložte syr na dosku a tiež ho nakrájajte nadrobno, bez rozvinutia vrkočov.
3. Ošúpané strúčiky cesnaku zomelieme.
4. Majonézu zmiešame s cesnakom a čiernym korením.
5. Na stôl natrieme pita chlieb a vymastíme tenkou vrstvou omáčky.
6. Posypte bylinkami a vyložte plátky paradajok. Nie je potrebné byť pri sebe, rozdávame po celom pita chlebe.
7. Posypeme nasekanými suluguni, zrolujeme a dáme na plech.
8. Vajíčko rozšľahajte, rolky namažte tukom a pošlite do rúry na 10 minút. Vyberáme a môžete vyskúšať!
Recept 2: Lavash roll v rúre so šunkou
Výdatné a jednoduché jedlo. Na pita rolku v rúre potrebujete šunku, ale môžete si vziať akúkoľvek klobásu. Ukazuje sa, že nie menej chutné s vareným mäsom. 
Zloženie
400 gramov šunky;
100 gramov kyslej smotany + 1 lyžica na mazanie;
1 zväzok cibule;
2 strúčiky cesnaku;
1 sladká paprika;
150 gramov tvrdého syra.
Príprava
1. Varte 4 vajcia. Jedno vajce by sa malo nechať na namastenie rolky.
2. Vajcia ošúpeme, jemne potrieme.
3. Šunku nakrájame na kocky a spojíme s vajcami.
4. Pridajte nasekané strúčiky cesnaku.
5. Vložte tam strúhaný syr, nakrájanú papriku a zelenú cibuľu. Je veľmi dôležité nakrájať všetko najemno, nie viac ako kukuričné \u200b\u200bzrno.
6. Všetky ingrediencie zmiešame s kyslou smotanou, ochutíme. Ak je to potrebné, hmotu osoľte a okoreňte.
7. Pita chlieb rozložíme na stôl, natrieme plnku, natrieme lyžičkou tak, aby bola vrstva rovnaká. Z opačného okraja musíte nechať 3 cm lavash suchý, bez náplne.
8. Tesnú rolku skrútime, preložíme na plech.
9. Zvyšné vajíčko rozšľaháme s lyžicou kyslej smotany, roládu vymastíme.
10. Pečieme do zlatista asi 15 minút pri teplote 200 ° C.
Recept 3: Lavash s mletým mäsom v rúre 
Úžasné jedlo pre výdatnú rodinnú večeru. Na pita chlieb s mletým mäsom v rúre môžete použiť akékoľvek mäso. Budete tiež potrebovať olivy bez kôstok, ak tam nie sú, môžete si vziať 2 - 3 nakladané uhorky, najlepšie sudové.
Zloženie
1 veľký pita chlieb;
500 gramov mletého mäsa;
1 malá nádoba s olivami;
150 gramov syra;
200 gramov kyslej smotany;
Soľ korenie;
100 gramov syra + 50 na posypanie;
1 cibuľa;
3 lyžice oleja;
100 gramov mlieka.
Príprava
1. Nalejte olej do panvice a dajte na sporák.
2. Cibuľu nastrúhame, minútku orestujeme. Pridáme mleté \u200b\u200bmäso a spolu povaríme. Nakoniec plnku osolíme a okoreníme.
3. Potrieme pita chlebom, vymastíme kyslou smotanou.
4. Mleté mäso rozotrieme v tenkej vrstve.
5. Posypeme strúhaným syrom.
6. Nakrájajte olivy na plátky a posypte tiež pita chlebom. Ak sa používajú uhorky, potom nakrájajte na malé kocky.
7. Twist roll. Potom ho dáme do pekáča v podobe slimáka.
8. Zmiešajte vajíčko s 50 gramami strúhaného syra. Nalejte výsledný koláč lavash.
9. Pečieme pol hodinu na 180 stupňoch.
Recept 4: Lavash s hubovou plnkou v rúre 
Ak chcete tento plnený chlieb pita uvariť v rúre, budete potrebovať čerstvé šampiňóny. Ale ak existujú aj iné huby, potom si ich môžete vziať. Množstvo zeleniny je možné zvýšiť alebo znížiť podľa vášho vkusu.
Zloženie
300 gramov šampiňónov;
1 mrkva a 1 cibuľa;
150 gramov syra;
Korenie, olej;
100 gramov majonézy.
Príprava
1. Cibuľu nastrúhajte na pol krúžky. Tri mrkvy a všetko spolu orestujeme na oleji. Musíte to silno červenať.
2. Samostatne orestujeme nasekané huby, ktoré si predtým dobre umyjeme.
3. Pita chlieb vymažte rozšľahaným vajcom, polovica by mala zostať.
4. Posypeme osmaženou zeleninou, potom hubami.
5. Z majonézy urobíme jemné pletivo.
6. Posypeme strúhaným syrom, roládu zvinieme.
7. Nakrájame na 10 cm kúsky a dáme na plech.
8. Povrch namažte zvyškami vajíčka a osmažte v rúre. Ak je to žiaduce, po namazaní je možné výrobok posypať sezamovými semienkami alebo rascou.
Recept 5: Rúra na lavashový koláč s hubovou plnkou
V skutočnosti na výrobu takého lavashového koláča v rúre môžete použiť rôzne náplne: zeleninu, mäso, ryby, syr. V každom prípade sa to ukáže ako chutné a šťavnaté.
Zloženie
500 gramov šampiňónov;
2-3 pita chlieb;
1 cibuľa;
1 mrkva;
200 gramov kefíru;
200 gramov tvrdého syra;
Korenie, nejaké zelené.
Príprava
1. Huby nakrájame na kocky, tri mrkvy, cibuľu si nakrájame náhodne. Dajte všetko dohromady do veľkej panvice a smažte 10 minút.
2. Ochladíme plnku a pomelieme ju. Hubová plnka sa ukáže.
3. Vezmite pekáč, položte pita chlieb a odrežte prebytočné okraje. Boky necháme zakryté. Odrezky roztrhajte na kúsky.
4. Roztierajte polovicu plnky, potom orežte pita chlieb a opäť plnku.
5. Vajce rozšľahajte s kefírom, nalejte polovicu do plnky, polejte syrom a bylinkami.
6. Vrch zakryte ďalším plátom lavash, okraje prehnite po stranách prvej vrstvy. Vytvárame niekoľko otvorov.
7. Nalejte zvyšný kefír s vajcom na vrch a pošlite ich variť do rúry na 20 minút.
Recept 6: Tvarohový koláč z lavash v rúre "Rýchly"
Ak chcete pripraviť taký pita koláč v rúre, môžete do plnky použiť akýkoľvek syr, zmes a dokonca pridať trochu tvarohu. Je veľmi dôležité vrstvy s náplňou natrieť natenko. Čím viac toho získate, tým bude koláč chutnejší.
Zloženie
2-3 pita chlieb;
400 gramov syra;
40 gramov masla;
70 gramov mlieka;
Príprava
1. Olej vopred vyberieme z chladničky, aby bol mäkký.
2. Pripravte náplň. Za týmto účelom syr nahrubo potrieme, pridáme vajce a mlieko. Dobre premiešajte. Môžete dať bylinky, cesnak, akékoľvek korenie podľa vkusu.
3. Chlieb pita nakrájajte na kúsky rovnaké ako pekáč. Počet vrstiev môže byť ľubovoľný, od 2 do nekonečna.
4. Na spodok dáme chlieb pita, vymastíme plnkou. Zakryte ďalšou vrstvou a znova namažte. Pokračujeme, kým sa plnka neskončí. Posledným by mal byť pita chlieb.
5. Poslednú vrstvu torty vymažeme zmäknutým maslom.
6. Tortu pošleme piecť do rúry na 20 minút a hotovo!
Recept 7: Lavash v rúre s kuracím mäsom a paradajkami
Recept na veľmi jemné a šťavnaté jedlo pita v rúre. Chutia v žiadnom prípade horšie ako pizza, ale pripravuje sa oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Z tohto množstva ingrediencií vzniknú 2 veľké porcie.
Zloženie
300 gramov kuracieho mäsa;
100 gramov syra;
2 paradajky;
0,5 zväzku zelených;
Korenie, soľ;
2 lyžice oleja;
2-3 lyžice kyslej smotany;
Príprava
1. Kuracie mäso nakrájame na prúžky, orestujeme na panvici na masle do zlatista. Nezabudnite na soľ a korenie.
2. Paradajky nakrájame na nie veľmi tenké kolieska, tri syry, len nakrájame zelenú.
3. Pita chlieb nakrájame na 2 časti.
4. Na jednu polovicu, s odstupom 5 cm od okraja, položte kurča do prvej vrstvy.
5. Na vrch poukladáme plátky paradajok, ktoré vymastíme kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.
6. Zakryte druhou polovicou a ohnite voľné okraje tak, aby šev bol dole.
7. Dajte na plech, namažte vajíčko a pošlite ho piecť na 10 minút.
Recept 8: Domáce lavashové lupienky v rúre
Lavash je taký všestranný produkt, že sa z neho dajú vyrobiť aj čipy. Okrem toho budú oveľa užitočnejšie a bezpečnejšie ako zakúpené náprotivky. Tieto čipsy sa hodia k pivu.
Zloženie
Strúčik cesnaku;
150 gramov syra;
0,5 lyžice papriky;
Príprava
1. Tri syry na jemnom strúhadle.
2. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko a papriku, pridáme soľ a nasekaný cesnak.
3. Lavash s výsledným chatterboxom.
4. Navrch posypeme strúhaným syrom. Nie hustý, ľahko.
5. Tortu nakrájame na kúsky ľubovoľného tvaru. Môžete si vyrobiť štvorce, obdĺžniky, diamanty alebo slamky.
6. Dajte na plech vystlaný pergamenom alebo silikónovou podložkou. Nič nemusí byť mazané olejom.
7. Pošleme naše hranolky do rúry a varíme 10 minút do zlatista. Musíte neustále sledovať, aby sa nespálili, pretože sa veľmi rýchlo vyprážajú.
Recept 9: Plnený pita chlieb v rúre s krabovými tyčinkami
Recept na šialene vynikajúci pita chlieb v rúre, varený s krabovými tyčinkami. Počet výrobkov je ľubovoľný, vyrábame ho podľa vášho vkusu. Ale nemusíte dávať veľa plnky, vrstva by nemala byť veľmi hrubá.
Zloženie
Krabí tyčinky;
Paradajky;
Cibuľa;
Majonéza;
Bulharský korenie.
Príprava
1. Krabí tyčinky nakrájajte na malé kúsky. Nalejte do misy, soľ a korenie.
2. Papriku tiež nakrájame najemno, pošleme ju na tyčinky.
3. Pridajte nakrájanú cibuľu a majonézu, premiešajte hmotu.
4. Položte pita chlieb na stôl, natrite krabovú plnku.
5. Paradajky musia byť nakrájané na polovicu, potom na polkruhy. Uložíme na krabiu plnku.
6. Zaspite s nastrúhaným syrom a roládu zrolujte.
7. Teraz ho môžete jednoducho položiť na plech, nakrájať na kúsky alebo zvinúť vo forme slimáka. Robíme to akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
8. Vajce rozšľaháme v miske, naplnenú misu vymastíme štetcom.
9. Pošleme do rúry. Keďže je plnka hotová, stačí piecť do zlatista a nebude to trvať dlhšie ako 15 minút. Teplotu je možné okamžite nastaviť na vysokú hodnotu, 200 - 220 stupňov.
Lavash v rúre - užitočné tipy a triky
Aby sa na upečenom pita chlebe objavila zlatistá kôrka, môžete povrch natrieť maslom. Ak sa použije vajíčko, potom sa doň pridá cukor alebo trochu medu pre krajšiu farbu.
Je lavash suchý, rozpadajúci sa a bez chuti? Nevyhadzujte ho, bude to dobré na pečenie! Vrstvu namažeme ľubovoľnou omáčkou, majonézou alebo len vodou a po 5 minútach sa obnoví. Zabalíme do nej prípadné plnky a pošleme do rúry!
Aby plnka v pita chlebe nevytiekla, bola hustá a zlepila sa, môžete do nej pridať surové vajce. Pri pečení sa chytí a zabráni vypadnutiu jedného kusu. Môžete tiež pridať strúhaný syr.
Ak chcete dať pečenému chlebu pita krásny vzhľad a príjemnú arómu, musíte ho namazať vajíčkom a potom posypať sezamovými semiačkami. Môžete tiež použiť slnečnicové semená, tekvice, orechy.
Cibuľa sa varí veľmi dlho, takže je lepšie ju trochu osmažiť, než ju dáte do pita chleba. V opačnom prípade náplň chrumká.
Pred vložením do pita chleba vmiešajte do plnky alebo omáčky cesnak a ostré korenie. Ak iba posypete vrstvou, nebudú rovnomerne rozložené.
Pita rolka pečená v rúre s mletým mäsom a syrom je také úžasné jedlo, že je v mojom denníku receptov farebne zvýraznená. Takáto sekaná je pripravená za pár minút. Chuť je jednoducho lahodná, ingrediencie sú lacné a cenovo dostupné a samotné jedlo sa dá dokonca podávať na slávnostnom stole.
Úprimne povedané, toto je jeden z mojich najobľúbenejších čarovných prútikov pre prípad neočakávaných hostí. A domáci často žiadajú upiecť rožok. Lepšie je variť naraz dvojnásobnú alebo trojitú porciu, aby toho bolo pre všetkých dosť.
Informácie o recepte
Spôsob varenia: v rúre.
Celkový čas varenia: 50 min.
Počet porcií: 2.
Zloženie:
- mleté \u200b\u200bmäso - 350 g
- kuracie vajce - 2 ks.
- zmes provensálskych bylín - 1 polievková lyžica
- soľ - 1/2 lyžičky
- lavash - 1 list
- kečup alebo paradajková omáčka - 2 lyžice
- majonéza - 1 polievková lyžica.
- tvrdý syr - 100 g
- maslo - 2 lyžice
- čerstvý alebo sušený kôpor - podľa vkusu
Metóda varenia:
Pripravíme si plnku. Vložte čerstvé alebo rozmrazené mleté \u200b\u200bmäso do hlbokej misy a vtlačte do nich vajcia. Ak vezmete mleté \u200b\u200bbravčové mäso, potom sa kotúč ukáže ako uspokojivejší. Kuracie alebo hovädzie mäso urobí jedlo jemnejším a diétnejším.
Posielame tam aj soľ a zmes suchých bylín. Ak máte radi iné koreniny, môžete ich použiť - je to vec vkusu. Obsah misky dobre premiešajte.
Na rovnom povrchu rozložte plát pita chleba. Namažte to paradajkovou omáčkou a majonézou. Snažte sa to s množstvom nepreháňať - rolka bude aj tak šťavnatá. Je vhodné použiť silikónovú kefu.
Teraz vyložíme pripravenú plnku. Vrstva by mala vyzerať ako na fotografii - nie väčšia ako 1 cm.
Posypeme mletým mäsom najemno nastrúhaným syrom. Už tu platí, čím viac, tým lepšie.
Malý tip: ak pripravujete dvojitú alebo trojitú porciu, potom naskladajte pita chlieb na seba. Bude teda vhodné pripravovať rolky postupne - jednu rolujete a hneď môžete robiť ďalšie.
Lavash obalíme mletým mäsom, aby bol dosť hustý. Okraje ohneme dovnútra - v tejto podobe vyzerá úhľadnejšie a z role nebude vytekať šťava.
Jedlo vhodné na pečenie vymastite rastlinným olejom. Plnený pita chlieb natrieme do kruhu v podobe slimáka.
Celý povrch lavašu veľkoryso pokryjeme zmäknutým maslom. Vďaka tomu sa na kotúči vytvorí neskutočne chutná chrumkavá a chrumkavá kôrka.
Pečieme v rúre na 220 stupňov. Po 30-35 minútach je pochúťka hotová.
Pita rolka v rúre s mletým mäsom a syrom je také úžasné jedlo, že je v mojom denníku receptov farebne zvýraznená. Takáto sekaná je pripravená za pár minút. Chuť je jednoducho lahodná, ingrediencie sú lacné a cenovo dostupné a samotné jedlo sa dá dokonca podávať na slávnostnom stole. Ak ...
[chránené e-mailom] Hostina správcu onlineSúvisiace kategorizované príspevky
Heřmánkový šalát bude vyzerať veľmi dobre na slávnostnom stole, či už je to Nový rok alebo narodeniny. Originálny šalátový dresing podľa receptúry v podobe harmančekového kvetu, odkiaľ ...
Domáce konzervy na zimu sú akýmsi kulinárskym rituálom pre mnohé ženy v domácnosti v ruskom, a nielen otvorenom priestranstve. Nie je to len príležitosť na ušetrenie peňazí, ale aj na prípravu originálnych šalátov. Po všetkom...
Mnoho chutných šalátov sa dá pripraviť aj bez toho, aby ste si prečítali recepty. Stačí zmiešať svoje obľúbené ingrediencie a vychutnať si, čo varíte. Mnohí ale nemajú dostatok fantázie na vypracovanie originálneho receptu ...
Huby sú veľmi zdravým produktom, ak sa konzumujú v malom množstve, pretože obsahujú špeciálne sacharidy, ktoré sa telu dobre vstrebávajú. A najužitočnejšie huby sú šampiňóny a hríby. Presne ...
