Ide v rúre vo fólii. Ide - recepty na varenie Ako variť ide ryby

Ide je riečna ryba. Kuchári si ho cenia pre jeho chuť. Okrem toho ide o sušenú rybu, ktorú milujú mnohí muži. Väčšina chlapov si myslí, že toto je najlepší snack k pivu. Ak vás nebaví sušená ryba a chcete si niečo uvariť na večeru, vedzte, že ide sa dá piecť alebo vyprážať na panvici. Ako to spraviť? Je to jednoduché. V našom článku sa pozrieme na niekoľko zaujímavých, no zároveň jednoduchých spôsobov prípravy rýb. Začnime najjednoduchšou možnosťou.

Recept jeden

žiarovka;
ide ryby;
pol citróna;
korenie;
kôpor;
lyžička majonézy;
soľ.

Príprava

Očistite ryby.
Odrežte žiabre a vypitvajte ide. Rybu opláchnite.
Na korpuse urobte priečne rezy.
Rybu potrieme korením a soľou.
Naplňte ju cibuľou (vopred nakrájanou).
Potom nakrájajte citrón na polkruhy.
Panvicu vyložte fóliou a namažte ju rastlinným olejom.
Rybu trochu natrieme domácou majonézou, položíme na alobal a zalejeme citrónom. Na vrch položte vetvičky kôpru.
Potom všetko opatrne zabaľte do fólie.
Pošlite a varte pri 150 stupňoch 30 minút.
Potom korpus rozbaľte a nechajte opäť zhnednúť asi desať minút.

Ryby a hranolky v rúre

Na vytvorenie jedla budete potrebovať:

šesť zemiakov;
100 ml kyslej smotany, kečupu, vody;
500 gramov rýb;
žiarovka;
soľ;
100 gramov tvrdého syra;
korenie na ryby;
citrónová šťava;
mleté čierne korenie.

Príprava

Odstráňte šupiny z rýb.
Korpus rozrežte pozdĺž hrebeňa a odstráňte kosti.
Filet umyte a osušte.
Potom nakrájame na kúsky a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
Cibuľu nakrájame nadrobno.
Plech na pečenie vymastíme olejom.
Potom pridajte cibuľu a pridajte trochu soli.
Potom pridajte zemiaky. Dochutíme aj trochou korenia a soli.
Pripravenú rybu okoreníme a na vrch poukladáme zemiaky.
Potom v samostatnej nádobe zmiešajte kečup, kyslú smotanu, vodu a soľ (podľa chuti).
Výslednou omáčkou nalejte misku. Potom vložte do rúry. Varte 35 minút.
Posypte misku syrom. Vložte do rúry na ďalších pätnásť minút. Trochu trpezlivosti a budete môcť variť ide so zemiakmi.

Ryby s kyslou smotanovou omáčkou

Na prípravu budete potrebovať:

dve polievkové lyžice majonézy;
3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
jedna ide ryba;
korenie, soľ.

Príprava

Najprv rybu umyte, očistite a vypitvajte.
Potom nakrájame na kúsky, soľ a korenie.
Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu.
Výslednú zmes pridajte k rybe a premiešajte.
Vložte ide do formy a prikryte fóliou. Vložte do horúcej rúry na tridsať minút.
Potom odstráňte fóliu a potrite rybu omáčkou.
Znova vložte do rúry na desať minút. Potom podávajte jedlo na stôl.

Ideme so zelerom

Ako pripraviť ide podľa tohto receptu? Jednoduché, ak budete postupovať podľa pokynov.

Na prípravu potrebujete:

Príprava:

Rybu umyte a očistite.
Potrieme soľou.
Potom pridáme na kocky nakrájaný zeler a cibuľu.
Nalejte citrónovú šťavu cez ide.
Vajíčko, mlieko, zmes osolíme, pridáme múku. Potom premiešajte.
Rybu položte na plech a naplňte ju cestom. Ide sa pečie v rúre 45 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov.

Na panvici

Teraz vám povieme, ako variť ide na panvici. Popíšeme všetky fázy vytvárania jedla.

Na prípravu budete potrebovať:

pol pohára rozdrvených sušienok;
trochu petržlenu;
500 gramov rýb;
čierne korenie;
50 ml mlieka;
soľ;
vajcia;
pol citróna;
2 polievkové lyžice. l. múka;
60 ml rastlinného oleja.

Príprava:

Odstráňte šupiny z rýb. Črevá, opláchnite.
Korpus položíme na pripravený obrúsok. Suché.
Nakrájajte na kúsky, posypte korením, soľou a korením.
Na tanier položte múku. Rybu v ňom vyvaľkáme.
V miske rozšľaháme vajíčko a mlieko.
Nasypte strúhanku do samostatnej nádoby.
Kúsky rýb namáčame v mliečnej zmesi a obalíme v strúhanke.
Položte panvicu na sporák. Nalejte do nej rastlinný olej a zohrejte ho.
Vložte rybu do panvice. Vyprážajte z oboch strán (15 minút na každej).

Pečený ide

Pozrime sa na ďalší recept na varenie rýb. Táto možnosť sa výrazne líši od predchádzajúcich. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:

kilogram rýb;
dve paradajky;
tri strúčiky cesnaku;
125 gramov múky;
dve cibule;
soľ;
štipka sezamu;
pohár rastlinného oleja;
korenie;
pol citróna.

Príprava:

Pred varením je potrebné ho vyčistiť.
Pred vykonaním postupu nalejte ryby vriacou vodou, potom bude ľahšie vyčistiť váhy.
Potom odstráňte všetky vnútornosti z ide. Odrežte plutvy a hlavu. Potom opláchnite pod tečúcou vodou.
Potom rybu marinujte. Počas celého dňa na nej urobte rezy každé dva centimetre.
Ide na plech, potrieme soľou a korením zo všetkých strán.
Potom na rybu vytlačte citrónovú šťavu. Nechajte ho marinovať pol hodiny.
Potom nalejte slnečnicový olej na plech, vložte ho do rúry a zohrejte pri teplote dvesto stupňov.
Nakrájajte cesnak.
Cibuľu nakrájame na kolieska. Potom opečieme na panvici. Pridajte tam paradajky (nakrájané na kocky). Všetko premiešame a panvicu prikryjeme pokrievkou.
Teraz scedíme vodu z ide a potrieme uvareným cesnakom. Vyplňte ním aj brucho a zárezy.
Plech vyberieme z rúry a položíme naň rybu obalenú v múke.
K zelenine pridajte majonézu, korenie a soľ. Miešajte.
Zmes položte na rybu.
Pečieme pri 180 stupňoch hodinu.

Záver

Teraz viete, ako variť ide. Dúfame, že sa vám recepty páčili. Hlavná vec je trpezlivosť a pozornosť - potom vám všetko vyjde.

Ide v rúre je veľmi chutné bez ohľadu na to, ako ho varíte: celé, na kúsky, so zeleninou alebo len s korením, predmarinované alebo bez ďalšej prípravy. To všetko vysvetľuje skutočnosť, že ide je jednou z najchutnejších sladkovodných rýb. Jeho jedinou nevýhodou je prítomnosť veľkého množstva malých kostí, ale práve vďaka spôsobu varenia - pečením a predmarinovaním - kosti veľmi zmäknú a nie je ich cítiť.

Snáď najobľúbenejší a najobľúbenejší mnohými ženami v domácnosti je jednoduchý recept, ktorý si nevyžaduje veľa úsilia a času, ako aj potrebu dodatočného nákupu drahých výrobkov: pozrime sa, ako uvariť celý ide v rúre.

Ingrediencie:

ide – 1 ks;
mäsité paradajky - 2 ks;
veľká cibuľa - 1 ks;
cesnak - 2-3 strúčiky;
rastlinný olej - 1 šálka;
múka - 120 g;
citrón - 1/2 ks;
majonéza - 50 g;
soľ, čierne korenie;
sezamové semienka - 1 lyžička.

Čistenie rýb

Predtým, ako pristúpite priamo k pečeniu, je potrebné vyčistiť ide. Je dosť ťažké odstrániť šupiny z rýb, ale proces sa dá výrazne zjednodušiť, ak použijete vriacu vodu: najprv rybu opláchnite a potom ju zalejte vriacou vodou. Nenechajte sa však uniesť, aby ste kožu neuvarili, stačí, aby šupiny na bruchu zmenili farbu. Vďaka ľahkému obareniu sa ide šupiny odstránia bez väčšej námahy pri čistení, bez rozsypania na všetky strany.

Vykuchanie ide

Po očistení nezabudnite rybu opláchnuť pod studenou vodou a ľahkými pohybmi rúk odstráňte všetky zvyšné šupiny. Opatrne otvorte brucho a vyberte vnútornosti. Odrežte hlavu a ostrihajte plutvy nožnicami. Pre úplné vyčistenie opláchnite ide znova vo vode.

Marinovanie rýb

Ide pečené v rúre bude obzvlášť chutné, ak je ryba predmarinovaná. Za týmto účelom urobte rezy po celej dĺžke pripraveného jatočného tela vo vzdialenosti 2-3 cm. Vonkajšok, vnútro a štrbiny rýb dôkladne potrite soľou a korením. Ide zo všetkých strán pokvapkáme vytlačenou citrónovou šťavou. Rybu vložte do hlbokej nádoby, prikryte fóliou a nechajte 30-40 minút marinovať.

Ide o varenie v rúre

Kým sa ryba marinuje, ošúpeme cibuľu a nakrájame na tenké pol krúžky.
Do panvice nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja a opečte cibuľu, kým nezmäkne.
Pridáme na kocky nakrájané paradajky a trochu soli. Varte za stáleho miešania 5-7 minút.
Soté ochlaďte a zmiešajte s majonézou.
Vodu uvoľnenú po marinovaní scedíme, rybu potrieme nasekaným cesnakom.
Zahrejte rastlinný olej naliatím do pekáča v rúre pri teplote 200 stupňov.
Pripravenú ideu dôkladne prevaľkáme v múke a vložíme do rozohriateho oleja.
Na korpus položíme zmes cibule a paradajok, posypeme sezamom.
Varte misku pri teplote 180 stupňov 1 hodinu.

Hotový upečený ideál vyberieme na veľký plochý tanier, ozdobíme listami šalátu a petržlenovej vňate a sladkou paprikou nakrájanou na prúžky. Rybu podávajte ako samostatné jedlo alebo ako základ pre nadýchanú bielu ryžu, varené zemiaky a grilovanú zeleninu. Teraz viete, ako variť ide v rúre, ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Okrem toho môžete jedlo vždy doplniť nielen ingredienciami uvedenými v recepte, ale aj inými produktmi podľa vášho výberu. V každom prípade, pečený ide v rúre, ktorého recept je uvedený na našej webovej stránke, bude podľa vášho vkusu.

Dospelá ryba môže ľahko dosiahnuť hmotnosť 2–3 kg. Pomerne vysoké chuťové vlastnosti rýb ich pri varení rozšírili, aj keď sú trochu kostnaté. Samotná ryba je mäsitá a farba mäsa sa pohybuje od bielej po oranžovú.

Predtým, ako ju uvaríte, zbavte ju šupín, vnútorností a podľa možnosti aj kostí. Okrem toho:

Varte na miernom ohni, aby sa ryba nevysušila.
Špecifická aróma sa varením vytratí, je lepšie piecť na grile, v rúre alebo podusiť na malom množstve vývaru či omáčky.
Kúsky neprepečte - absorbujú veľa oleja a stanú sa bez chuti.
Ryby sa hodia ku kyslým ovocným a bobuľovým omáčkám a prílohám z čerstvej alebo varenej zeleniny.
Aby boli kúsky zvnútra šťavnaté a zvonka chrumkavé, mali by sa obaliť a najprv namočiť do melanže.
Ides sú chutné aj v solenej, sušenej a údenej forme.

Ide pečené v rúre

Môžete piecť v rúre vcelku alebo vo veľkých kusoch. Aby ste to dosiahli, musíte okrem rýb pripraviť:

cibuľa - 2 ks;
rastlinný olej - 30-50 ml;
kyslá smotana - 100 g;
citrón - 1 ks;
soľ korenie.

Najprv sa na rybe urobia priečne rezy, zbavia sa šupín a drobov a potrie sa zmesou korenia a soli. Potom plech na pečenie potrieme rastlinným olejom a rozložíme kolieska cibule. Do rezov sa vložia polkruhy citróna, korpus sa natrie kyslou smotanou a položí sa na cibuľové lôžko.

Ak sa pripravuje na kúsky, potom sa časti citróna umiestnia do každého kusu. Ide sa pečie v rúre 40-60 minút vcelku a 30-40 minút po kúskoch pri teplote 180 stupňov.

Rovnakým spôsobom môžete variť ide v rúre so zemiakmi. Za týmto účelom uvarte zemiaky do polovice v osolenej vode, potom ich nakrájajte na 1 cm kolieska a zakryte ich celými rybami alebo veľkými kúskami. V tomto prípade nahraďte kyslú smotanu majonézou a namažte ňou zemiaky.

Ďalším veľmi zaujímavým receptom je pečenie v škrupine zo zmesi hrubej a jemnej soli (2:1), bielkov a malého množstva vody.

Dôležité! Na 1 kg rýb budete potrebovať 1,2 kg soli, 2 bielkoviny, vodu je možné nahradiť citrónovou šťavou.

Príprava pozostáva z nasledujúcich krokov:

Jatočné telo sa zbaví vnútorností, zostanú šupiny a naplní sa korením.
Na suchý plech na pečenie rozotrieme hrubú vrstvu slanej zmesi a vyložíme rybu.
Navrch opäť nasolíme tak, aby úplne zakryla rybu.
Pečieme v soli pri teplote 200 stupňov 17 minút na každých 500 gramov hmotnosti.

Keď je pripravený, škrupina sa musí najskôr opatrne rozbiť kladivom a potom odstrániť. Dá sa to veľmi efektívne urobiť pred hosťami.

Vyprážaný ide s kyslou smotanou a cibuľou

Vyprážaný ide v panvici je obzvlášť chutný s cibuľou a kyslou smotanou. Na jeho prípravu budete musieť okrem rýb pripraviť:

kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
strúhanka - 4 lyžice. l.;
cibuľa - 1 ks;
soľ - podľa chuti;
rastlinný olej - 4 lyžice. l.

Pred vyprážaním by sa mal zbaviť šupín, vnútorností, plutiev, hlavy a chvosta. Potom opláchnite, osušte obrúskami a nakrájajte na porcie.
Potom ich osolíme, obalíme v strúhanke a opečieme z oboch strán na panvici na rozohriatom oleji.

Hotovú vyprážanú ideu odložte, cibuľové pol krúžky poduste na zvyšnom oleji a hotovú rybu položte na 5 minút bez zníženia tepla. Na záver pridáme kyslú smotanu, premiešame a podávame na listoch šalátu.

Ako správne soliť ide

Nakladať ide doma môžete rôznymi spôsobmi – nasucho, rýchlo alebo v slanom náleve. V každom prípade by ste mali dodržiavať niektoré požiadavky:

Jatočné telo musí byť čerstvé alebo chladené.
Pred solením sa musí vypitvať.
Použitá soľ nie je jodizovaná.
Nádoba je čistá a suchá.
Je lepšie brať smaltované alebo sklenené nádoby.

Suchý spôsob solenia ide

Na 5 kg rýb budete musieť pripraviť:

cukor - 50 g;
korenie - 10 g;
hrubá soľ.

Jemná soľ môže rybu pripáliť a presoliť, no nedehydruje, čo je potrebné pre hutnú konzistenciu hotového výrobku.

Myšlienku by ste mali osoliť takto:

Vypitvaná ryba sa zvnútra aj zvonka natrie zmesou soli a cukru a vloží sa do nádoby posypanej korením.
Posledná vrstva je soľ a cukor.
Umiestnite veko a zatlačte na vrch (postačí pohár s vodou).
Potom sa nádoba umiestni na chladné miesto na 3-4 dni.

Rýchly spôsob nakladania ide

Pri tejto metóde budete na každých 700 g potrebovať 1 polievkovú lyžičku. l. cukor a 2 lyžice. l. soľ. Vypitvané ryby sa najskôr oslobodia od hlavy, chvosta a plutiev. Rozrežte pozdĺžne na dve časti a potom na kúsky s priemerom 5 cm. Potom sa umiestnia do nádoby, navrstvia sa zmesou soli a cukru. Po 2-3 dňoch je solený produkt pripravený.

Ďalší rýchly spôsob, takzvaný lososový, je nasledujúci:

Najprv ho vyfiletujú, pričom podľa možnosti odstránia veľké kosti.
Potom sa buničina mierne vysuší uterákom.
Vložte kúsky filé do nádoby alebo pohára a posypte ich zmesou cukru a soli (1: 2) v rovnomernej tenkej vrstve.

Po 1-2 dňoch môžeme rybu podávať s varenými horúcimi zemiakmi.

Okrem toho možno ide soliť aj do slaného nálevu, ktorý pripravíme z 2 litrov vody, 500 g soli, čierneho korenia a bobkového listu (na 3 kg rýb). Všetky koreniny by sa mali uvariť vo vode, soľanka by sa mala ochladiť a naliať na ne malé kúsky rýb alebo filé.

Ryby budú hotové o týždeň.

Okrem toho môžete nakladať ide kaviár. K tomu budete potrebovať silnú soľanku - silnú soľanku, v ktorej sa vajíčko alebo zemiak nepotopí.

Dôležité! Na 100 g kaviáru vezmite asi 120 g soli. Objem soľanky by mal presahovať objem kaviáru 3-krát.

Soľanka by sa mala najskôr variť 10 minút, ochladiť na 40 stupňov a umiestniť do nej kaviár. Hmotu opatrne miešajte 15 minút, aby bola dobre nasýtená soľou a položte na sito, aby ste odstránili tekutinu. Do soleného kaviáru sa pridá trochu rastlinného oleja.

Sušenie pomocou bloku

Proces je typ sušenia za studena, dodáva rybe elastické vlastnosti. Aby ste získali sušený ide, musíte ho najskôr osoliť.

Odoberaná ryba je stredne veľká - 20 cm dlhá v dávke 18-20 kusov. Na solenie budete potrebovať:

krabica s otvormi v stenách;
polyetylén;
útlak;
soľ - 3 kg;
vavrín - 7 ks.

Najprv sa jatočné telá vypitvajú, umyjú, zvnútra potrie soľou a vložia do škatule na 1-2 cm vrstvu soli.Každá sója ryby sa posype soľou a bobkovým listom. Vrch je pokrytý polyetylénom a je inštalovaný útlak. Celá konštrukcia sa umiestni na podnos na uvoľnenú kvapalinu a vyberie sa na chladné miesto.

Po 5 dňoch sa ides vyberie a umiestni do studenej vody pomocou veľkej nádoby, napríklad vane, na 2–3 hodiny, aby sa ryby vzdali prebytočnej soli. Po určenom čase sa idey rozložia na noviny, aby zaschli.

Potom sa ryby za chvost zavesia na medené alebo hliníkové háčiky a po natretí rastlinným olejom sa pošlú sušiť na čerstvý vzduch. Takto na nich muchy nepristanú.

Poradte! Ryby môžete sušiť v suteréne pomocou ventilátora alebo konvektora.

Po 2 týždňoch ide vyschnúť a je pripravený na konzumáciu.

Ako fajčiť ide

Aby bol nápad zaúdený za studena, bude to vyžadovať veľa času a usporiadanie udiarne, pozostávajúcej z nádoby na ryby, spojenej rúrkou s kovovým ohniskom, kde bude horieť oheň.

Po prvé, ide by mal byť solené akýmkoľvek spôsobom počas 3 dní. Potom sa suší ďalší deň. Potom sa zavesí v udiarni na háky za chvost. Zapáľte oheň a fajčite prvých 12 hodín bez prestávok. Potom môžete proces zastaviť (v noci) a pravidelne v ňom pokračovať ďalšie 2-3 dni po dobu 12-14 hodín.

Na poznámku!Údený ide by mal byť vetraný 24 hodín.

Horúce údené ryby sa uvaria veľmi rýchlo. Na tento účel sa ide (2 kg) vypitva, umyje, zvnútra a zvonka sa potrie soľou (50 g). Po 2–3 hodinách utrite obrúskom, namažte rastlinným olejom a do hornej časti brucha vložte drevenú rozperu.

Do spodnej časti udiarne sa nasype pár hrstí štiepok z tvrdého dreva, nainštaluje sa rošt, na ktorý sa položí ide. Potom sa udiareň zatvorí a zapáli. Po 40 minútach je produkt pripravený na použitie.

Prevencia opisthorchiázy

Na preventívne účely by sa ryby mali konzumovať dobre solené, vyprážané alebo varené. Vyhnite sa hobľovaným, sekaným a jemne nasoleným rybám.

Pri mrazení treba dodržiavať určité režimy.
Teplota v jatočnom tele ryby a požadovaný minimálny čas v hodinách:

40 stupňov 7 hodín
35 stupňov 14 hodín
28 stupňov 32 hodín
V mrazničke pre domácnosť - najmenej mesiac.

Vzhľadom na všetko, čo bolo povedané, môžeme konštatovať, že s prípravou rybích jedál by sa malo zaobchádzať s plnou zodpovednosťou, vrátane jedál vyrobených z ide.

Dnes nie každá gazdinka vie variť ide. prečo? Je to veľmi jednoduché: veľa ľudí sa s touto rybou jednoducho nestretlo. Skúsené gazdinky však v našej dobe musia zvládnuť všetko a kulinárske umenie ovládať na výbornú.

Randiť , Nie každá gazdinka vie variť ide. prečo? Je to veľmi jednoduché: veľa ľudí sa s touto rybou jednoducho nestretlo. Karas, kapor alebo šťuka sú bežnými exemplármi riečnej fauny a ide o vzácny a vzácny druh. Skúsené gazdinky však v našej dobe musia zvládnuť všetko a kulinárske umenie ovládať na výbornú.

Ide v rúre „Podľa severu“ - pokyny krok za krokom

Takže si prečítajte a zapamätajte si, ako rýchlo, ľahko a úžasne chutne variť ide ryby „Podľa severu“. Na realizáciu plánovaného podujatia budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

Ide o ryby – 1 ks. s hmotnosťou približne 1-1,5 kg;
Cibuľa - 1 ks;
Paradajky - 3 ks;
Cesnak - 5 strúčikov;
Múka – 3 lyžice. lyžice;
Slnečnicový alebo olivový olej - 3 polievkové lyžice. lyžice;
Majonéza - 3 lyžice. lyžice;
Soľ 4
Mleté čierne korenie;
Citrón - 1 ks.

Takže už vieme, aké produkty sú potrebné pre náš úžasne chutný nápad, ako pripraviť toto kulinárske majstrovské dielo - čítajte ďalej.

Na začiatok si pripravíme našu hlavnú zložku – ide fish. Očistíme ho od šupín, vytiahneme vnútornosti, odrežeme hlavu, chvost a plutvy. Všetky tieto postupy robím veľmi rýchlo, pretože mám tajnú nuanciu efektívnosti veci. Chcete, aby som to s vami zdieľal? Ak chcete rybu rýchlo zbaviť šupín, zalejte ju vriacou vodou. Potom sa rýchlo a pohodlne vyčistí.

Keď sme našu predstavu očistili od šupín a vypitvali ju, položíme ju na reznú dosku a urobíme rezy po celom tele ryby. Moja stará mama nazývala tento postup strúhaním a je potrebný na to, aby boli rybie kosti správne dusené, vyprážané - jedným slovom varené.

Ďalej ošúpeme cesnak a nasekáme ho nadrobno. Vezmite ide, bohato osoľte, posypte korením a polejte šťavou z čerstvo vytlačeného citróna. Soľ, korenie a citrónovú šťavu votrite do ryby do stredu brucha. Nasekaný cesnak opatrne napcháme do zárezov na tele ide, do bruška. Nechajte 20-25 minút marinovať.

Naším ďalším krokom bude príprava náplne pre ide. Aby ste to urobili, vezmite cibuľu, olúpte ju a nakrájajte na krúžky. Nalejte niekoľko lyžíc slnečnicového alebo olivového oleja do panvice a pridajte cibuľu. Opečte ho do zlatista a nechajte mierne vychladnúť.

Vezmite plech na pečenie, jemne ho namažte olejom a vložte marinovanú aromatickú rybu. Na vrch položte cibuľu. Ďalšou vrstvou budú paradajky nakrájané na plátky, zmiešané s majonézou a cesnakom. Vložte plech na pečenie s jeho obsahom do rúry na 30-40 minút. Teplota by mala byť 200-220 C 0. Po uplynutí požadovaného času vyberieme naše kulinárske majstrovské dielo, ozdobíme plátkami citróna a čerstvými bylinkami a podávame.