Ես ինքս երջանիկ տնային տնտեսուհի եմ, ով եփում էր այս պիցցան, երբ ես առողջ սնունդ էի օգտագործում և պետք էր ալյուրը, ճարպոտ և այլ կերակուրներ բացառել իմ սննդակարգից: Այս անփայլ պիցցան ինձ համար իսկական փրկություն դարձավ այն պահերի համար, երբ ես ուզում էի «նման» մի բան ունենալ:
Տնական դիետիկ պիցցայի բաղադրատոմսը աներևակայելի պարզ է և, անկասկած, կդիմի նրանց, ովքեր հավատարիմ են դիետիկ կամ պատշաճ դիետային, քանի որ դժվար է հրաժարվել համեղ համեղ պիցցայի մի կտորից:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
- 2 միջին ցուկկինի;
- 1 ձու;
- 2 գդալ կետչուպ կամ տոմատի սոուս;
- 150 գրամ պանիր;
- Խաշած հավ;
- Աղ և սեւ պղպեղ:
Ինչպե՞ս պատրաստել առանց ալյուրի դիետիկ պիցցա:
Նախ պետք է պատրաստել «խմորը», այն պատրաստվում է, ինչպես հասկացաք անունից, առանց ալյուրի, միայն թարմ ցուկկինիի, ձվի ու համեմունքների վրա:
Zուկկինը մանրացրեք մանր կոճապղպեղի վրա, ամենալավն այն է, որ դրանք մաքրեն կեղևից, բայց կարող եք թողնել, քանի որ բոլոր վիտամինները այնտեղ են պահվում:
Ավելացնել աղ և սեւ պղպեղ, խառնել և թողնել 5-10 րոպե: Սա կբարձրացնի հյութի սեկրեցումը:
Այդ ընթացքում կտրեք պանիրը (եթե փափուկ պանիր եք վերցրել, օրինակ ՝ սուլուգունի կամ մազարելլա), եթե դժվար է, ապա քերեք այն կոպիտ քերիչի վրա:
Ավելի լավ է եփած հավը մանրաթելերով մանրացնել, իմ կարծիքով, այսպիսով ավելի համեղ ու «հյութեղ» է ստացվում:
Հիմա եկեք կատարենք թեստը: Այս ընթացքում ցուկկինը հյութ կտա, և հարկավոր է դրանք լավ քամել:
Ավելացրեք մեկ ձու և խառնեք: Եթե \u200b\u200bխմորը չափազանց բարակ է, ապա կարող եք ավելացնել մի փոքր ալյուր:
Հացաթխման թերթիկը մագաղաթով շարել, խմորը շարել հավասար շերտով `մոտ 0,5-1 սմ հաստությամբ:
Թխել դիետիկ պիցցայի հիմքը ջեռոցում 10 րոպե:
Մակերեսը քսել կետչուպով կամ տոմատի սոուսով:
Հավը պառկեցրեք:
Վերեւ պանրով:
Անհրաժեշտ է առանց պանրի պիցցա թխել բառացիորեն 10-15 րոպե 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:
Ահա այսպիսի առողջ դիետիկ ցուկկինի պիցցա, որը ես ստացա:
Պիցցայի մեջ «խմորի» բավականին անսովոր համը, բայց այստեղ հիմնական բանը հիշելն այն է, որ այն շատ առողջ է, բնական և թեթև: Հատկապես, եթե դուք սահմանափակ դիետա եք պահում:
Նկատի ունեցեք այս արագ և հեշտ տնական պիցցայի բաղադրատոմսը: Եվ նայեք Happy Housewife- ի կայքին, որտեղ ամենահետաքրքիր, օգտակար և ստուգված տեղեկատվությունը միշտ պատրաստ է ձեզ համար:
Նման պիցցան ոչ միայն առողջարար է, այլև համեղ: Փորձեք եփել, դա ձեզ հաստատ դուր կգա
Պարզ, առանց ալյուրի դիետիկ ցածր կալորիականությամբ պիցցա ծաղկակաղամբով, որը ոչ միայն առողջարար է, այլև համեղ: Փորձեք, ձեզ դուր կգա:
Calածր կալորիականությամբ քնքուշ ալյուրով պիցցա
100 գրամի դիմաց `113,08 կկալ B / W / U - 13,29 / 5,19 / 3.45
Պիցցա հիմք:
- ծաղկակաղամբ 300 գր
- ցածր յուղայնությամբ պանիր 150 գր
- ձու 1 հատ
- աղ `ըստ ճաշակի
Պիցցա լցնել
- տոմատի մածուկ 50 գր
- շամպինյոն 40 գ
- բուլղարական պղպեղ 40 գր
- սոխ 15 գր
- պանիր 50 գր
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Նախապատրաստում:
1. Պիցցայի համար հիմքը պատրաստելու համար ծաղկակաղամբը եռացրեք, սառը և քերեք կոպիտ քերիչի վրա և խառնել կոպիտ քերիչի վրա քերած պանրի հետ: Բացի այդ, ձվի մեջ հարվածեք ապագա հիմքին, աղը և մանրակրկիտ խառնեք: Ստացված զանգվածը դնել կաղապարի մեջ և թխել 230 աստիճանով, մոտ 15-20 րոպե:
2. Հիմքը թխելուց հետո պատրաստում ենք միջուկը: Այն յուղեք տոմատի մածուկով (մի չափազանցեք այն, հակառակ դեպքում պիցցան կարող է շատ լողալ):
Դրեց սունկը վերևում, կտրեց բարակ պլաստմասսա:
Սոխը և պղպեղը մանր կտրատեք և դրեք հիմքի վրա: Ի վերջո, շաղ տալ մանր քերած պանիրով: Մենք պիցցան դրեցինք ջեռոցում 10-15 րոպե (230 աստիճան), ցանկության դեպքում պատրաստի ուտեստը կարելի է ցանել մանր կտրատած խոտաբույսերով:Եփել սիրով:
Հաշվի առնելով ալյուրի հսկայական բաժինը պիցցան ՝ շատերը կարծում են, որ «չարիքի արմատը» խմորի մեջ է: Բայց դա այդպես չէ: Դասական խմորը բավականին նիհար է և չի կարող համեմատվել, ասենք, փխրուն հացով: Բայց երշիկներից, պանիրից, միսից և ճարպային սոուսից բաղկացած միջուկը շատ նենգ է: Հետեւաբար, ձեր pizza- ն պակաս սննդարար դարձնելու համար նախ վերանայեք լցոնման բաղադրիչները:
Fatարպոտ միսը փոխարինեք կրծքով (հավ կամ հնդկահավ), սովորական պանիրը `ցածր կալորիականությամբ, 20 կամ 30% յուղայնությամբ: Հյութեղության համար սոուսների փոխարեն օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ սերուցք և մի խնայեք բանջարեղենը: Ապխտած միսերի փոխարեն օգտագործել համեմունքներ և սխտոր, որոնք պիցցային կծու համ են տալիս:
Ինչ վերաբերում է թեստին, ապա այն չպետք է անհարկի դիվահարվի: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք ձեր պիցցան ավելի առողջ դարձնել ՝ փոխարինելով սովորական ալյուրը ամբողջական հացահատիկի, աշորայի կամ վարսակի ալյուրով: Փորձեք ավելի քիչ յուղ լցնել, և որպեսզի տոնից հետո մարսողական տրակտը չտուժի, խմորիչ չօգտագործեք:
Այնուամենայնիվ, եթե վճռական եք, կարող եք նաև ավելի համարձակ փորձեր կատարել թեստի հետ, և մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես:
Համեմված դիետիկ պիցցա ՝ պատրաստված աշորայի ալյուրից
Թեստի համար.
- Աշորայի ալյուր - 2 tbsp.
- Waterուր - ½ tbsp.
- Արեւածաղկի ձեթ - 3 tbsp.
- Սոդա - ¾ թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Մշկընկույզ
- Աղացած համեմ
- Saաֆրան
Լրացնելու համար.
- Հավի ֆիլե - 300 գ
- Լոլիկ - 3-4 հատ:
- Քաղցր պղպեղ - 2-3 հատ:
- Սոխ - 3-4 հատ:
- Պանիր 20% - 100 գ
- Թարմ մաղադանոս - 4-5 ճյուղ
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի
- Կիտրոն - c հատ:
- Թթվասեր 10% - 3 tbsp
Սկսեք հավով: Լվանալ ֆիլեը հոսող սառը ջրի տակ և կտրել փոքր բարակ շերտ: Դրանից հետո մսին \u200b\u200bավելացնել աղ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, խառնել և թողնել, որ մարինացվի:
Դրանից հետո խմորը հունցել: Ալյուրը մաղել, դրան ավելացնել սոդա, աղ և համեմունքներ, խառնել: Դրանից հետո լցնել կես բաժակ գոլ ջուր, ապա `արեւածաղկի ձեթ: Խմորը հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն դառնա առաձգական, այնուհետև գլորեք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով կամ սրբիչով և դնել սառնարան:
Լոլիկը, պղպեղը և մաքրած սոխը կտրատել կտորների մեջ, քերել պանիրը, մաղադանոսը մանր կտրատել: Դրանից հետո հանել խմորը, անհրաժեշտության դեպքում բաժանել մասերի և գլորել (կամ ձեռքով ձգել) ցանկալի չափի, ապա տեղափոխել թխում թերթիկի մեջ:
Խմորը յուղել թթվասերով, հավասարապես դնել թակած սոխը, վերևում `միս, ապա` լոլիկ և պղպեղ: Համեմել աղով, ցանել թակած մաղադանոսը և քերած պանիրը: Պիցցան ուղարկեք 180 ˚C տաքացրած ջեռոց և թխեք մինչև կարմրի:
KBZHU 100 գ-ի համար.
- Սպիտակուց - 7 գ
- Fatարպ - 3 գ
- Ածխաջրեր - 17 գ
- Կալորիական պարունակությունը `119 կկալ
Հյութալի դիետիկ պիցցա առանց խմորի (ցուկկինից)
Հիմունքների համար.
- Ucուկկինի - 2 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
Լրացնելու համար.
- Եփած հավի ֆիլե - 150 գ
- Շամպինիոններ 3-4 հատ:
- Տոմատի մածուկ - 70 գ
- Պանիր 20% - 150 գ
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի
- Պղպեղ
Կլպելը և քերել դդումը, ապա աղը և հարել, որպեսզի խոնավություն արձակվի: Դրանից հետո լավ քամեք: Ավելացնել ձու, աղ, պղպեղ, խառնել: Տեղադրեք «խմորը» մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա շրջանագծի մեջ: Ուղարկեք 180 րոպե տաքացրած ջեռոցը 15 րոպե:
Պատրաստի հիմքը յուղել տոմատի մածուկով: Տեղադրեք միսը և սունկը փոքր կտորներով կտրված վերևից, ցանել քերած պանիրով: Թխել ևս 15 րոպե նույն ջերմաստիճանում:
KBZHU 100 գ-ի համար.
- Սպիտակուց - 5 գ
- Fatարպ - 2 գ
- Ածխաջրեր - 4 գ
- Կալորիական պարունակությունը `49 կկալ
Մեկ այլ դիետիկ պիցցա առանց խմորի `հավի կրծքի վրա
Հիմունքների համար.
- Հավի ֆիլե - 1 կգ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ, համեմունքներ `համտեսել
Լրացնելու համար.
- Լոլիկ - 4-5 հատ:
- Շամպինիոններ - 200 գր
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:
- Պանիր 20% - 200 գ
- Տոմատի մածուկ - 100 գր
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Preեռոցը տաքացրեք 180-190˚С: Ֆիլեը մանրացնել բլենդերով կամ մսաղացով, ավելացնել ձվերը, աղը և համեմունքները, խառնել: Աղացած միսը դնել մագաղաթով շարված թխում թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը 20-25 րոպե:
Կտրել լոլիկը, պղպեղը և սունկը, քերել պանիրը: Պատրաստի հիմքը յուղել տոմատի մածուկով, վրան դնել սունկ և բանջարեղեն, աղ, շաղ տալ քերած պանիրով: Ուղարկել ջեռոցին եւս 20-30 րոպե ՝ ջերմաստիճանը իջեցնելով 170-180˚С:
KBZHU 100 գ-ի համար.
- Սպիտակուց - 14 գ
- Fatարպ - 2 գ
- Ածխաջրեր - 2 գ
- Կալորիական պարունակությունը `85 կկալ
Դիետիկ պիցցա ձկով և ծովամթերքով դանդաղ կաթսայում
Թեստի համար.
- Ամբողջ հացահատիկի ալյուր - 2 tbsp.
- Waterուր - ½ tbsp.
- Ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ
- Սոդա - ¾ թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
Լրացնելու համար.
- Ձու - 1 հատ:
- Մաքրված ծովախեցգետիններ - 150 գ
- Միդիաներ - 150 գր
- Կոդի ֆիլե - 150 գ
- Պանիր 20% - 100 գ
- Աղ, համեմունքներ `համտեսել
Խմորը հունցել այնպես, ինչպես առաջին բաղադրատոմսով: Ձկները, միդիաներն ու ծովախեցգետիները հալեցնում և լվանում են: Խմորը գլորում ենք և դնում դանդաղ կաթսայի մեջ ՝ կազմելով փոքր կողմեր: Վերեւում ծովախեցգետինները, միդիաներն ու թակած կոդն են: Համեմել աղով և համեմունքներով և վերևից ցանել քերած պանիրով: Դրանից հետո պիցցան լցրեք հարած ձվով: Եփել 40-50 րոպե թխելու ռեժիմում:
KBZHU 100 գ-ի համար.
- Սպիտակուց - 14 գ
- Fatարպ - 5 գ
- Ածխաջրեր - 20 գ
- Կալորիական պարունակությունը `180 կկալ
Ulաղկակաղամբ դիետիկ պիցցա
Հիմունքների համար.
- Caաղկակաղամբ - 600 գ
- Պանիր 20% - 130 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Սխտոր - 1 ատամ
- Աղ պղպեղ
Լրացնելու համար.
- Եփած հավի ֆիլե - 200 գր
- Լոլիկ - 2 հատ:
- Ucուկկինի - 1 հատ:
- Պանիր 20% - 100 գ
- Չորացրած ուրց
Լվանալ կաղամբը, ապամոնտաժել ծաղկաբույլերը և մանրացնել բլենդերի մեջ: Ավելացնել ձու, քերած պանիր, աղ, պղպեղ և աղացած սխտոր (կարող եք օգտագործել չոր աղացած): «Խմորը» դնել թխում թերթիկի վրա:
Վերևից կտորներով լոլիկ և ցուկկինի, նուրբ թակած միս: Համեմել աղով, շաղ տալ ուրցով և քերած պանիրով: Թխել 20-25 րոպե 200˚С ջերմաստիճանում:
KBZHU 100 գ-ի համար.
- Սպիտակուց - 7 գ
- Fatարպ - 2 գ
- Ածխաջրեր - 4 գ
- Կալորիական պարունակությունը `59 կկալ
Բուսական դիետիկ պիցցա տապակի մեջ (առանց ալյուրի)
Թեստի համար.
- Փոքր վարսակի ալյուր - 100 գ
- Ձու - 1 հատ:
Լրացնելու համար.
- Շամպինիոններ - 5-6 հատ:
- Սմբուկ - 1 հատ:
- Լոլիկ - 2 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Tofu - 100 գ
- Պանիր 20% - 70 գ
- Աղ, համեմունքներ `համտեսել
Վարսակի ալյուրից և ձվերից հունցել կոշտ խմոր, ավելացնել աղ: Կտրել բանջարեղենը, սունկը և տոֆուն, քերել պանիրը: Նախապես բանջարեղենով աղ անել: Խմորը դրեք նախապես տաքացրած ոչ կպչուն տապակի մեջ և հենց որ այն ներքևից բռնի, նրբորեն շրջեք այն մյուս կողմը և վրան դրեք բանջարեղենը, սունկը, տոֆուն և ցանեք քերած պանիրով: Coverածկեք և թխեք թույլ կրակի վրա, մինչև քնքուշ:
KBZHU 100 գ-ի համար.
- Սպիտակուց - 6 գ
- Fatարպ - 2 գ
- Ածխաջրեր - 9 գ
- Կալորիականության պարունակությունը `77 կկալ
Դիետիկ պիցցա կաթնաշոռի խմորի վրա
Թեստի համար.
- Կաթնաշոռ 0% - 250 գ
- Ամբողջ հացահատիկի ալյուր - 1.5 tbsp.
- Ձու - 2 հատ:
- Արեւածաղկի ձեթ - 2 ճաշի գդալ
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի
- Սոդա - 1/3 թեյի գդալ
Թեստի համար.
- Եփած հավի ֆիլե - 150 գ
- Լոլիկ - 2 հատ:
- Սոխ - 2 հատ:
- Սխտոր - 2-3 ատամ:
- Ձիթապտուղ - 50 գ
- Պանիր 20% - 100 գ
- Աղ, համեմունքներ `համտեսել
Եթե \u200b\u200bկաթնաշոռը հացահատիկային է, բերեք այն բլենդերի մեջ սահուն վիճակի: Ակտիվացրեք ձուն, ալյուրը, սոդան և աղը: Խմորը գլորում ենք թխում թերթիկի վրա, որի վրա լցնում ենք թակած միս, բանջարեղեն և ձիթապտուղ: Շաղ տալ աղով, համեմունքներով, աղացած սխտորով և քերած պանիրով: Թխել 20-25 րոպե 180˚С ջերմաստիճանում:
KBZHU 100 գ-ի համար.
- Սպիտակուց - 13 գ
- Fatարպ - 5 գ
- Ածխաջրեր - 15 գ
- Կալորիական պարունակությունը `150 կկալ
Ոճի ամփոփում
Դու դեռ վախենու՞մ ես դիետայի վրա պիցցա ուտել: Դրանից հետո շտապ գնացեք խոհանոց և գործնականում կիրառեք մեր բաղադրատոմսերից մեկը: Եվ եթե հիշում եք, որ հետևեք կալորիաների ընդհանուր ընդունմանը, մենք պատրաստ ենք հավաստիացնել, որ այս պիցցաներից ոչ մեկը չի վնասի ձեր կազմվածքը:
Անհնար է գտնել մի մարդու, ով չի սիրում բուրավետ, հյութալի պիցցա: Այնուամենայնիվ, իտալական այս ուտեստը, խմորի համադրման և օգտագործվող ապրանքների մեջ ճարպի քանակի շնորհիվ, չափազանց վտանգավոր է գործչի համար: Պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի կալորիականությունը 266 կկալ է: PP երկրպագուները ստիպված են հրաժարվել իրենց այս զարմանալի նրբությունից, բայց ապարդյուն:
Կան բաղադրատոմսեր, որոնք զարմացնում են իրենց համով, ինչպես նաև չեն ազդում կողմերի և գոտկատեղի վրա լրացուցիչ սանտիմետրերի տեսքի վրա:
Խոհարարության գաղտնիքները
PP պիցցան համեղ է, պարզ և օգտակար: Դիետիկ տարբերակը պատրաստելը հեշտ կլինի, եթե գիտեք մի քանի պարզ գաղտնիք և հետևեք առաջարկություններին.
- Հիմքը պետք է պատրաստվի ամբողջական հացահատիկի ալյուրից: Վարսակը կամ աշորը լավագույնն են: Կան նաեւ տարբերակներ, երբ խմորը ընդհանրապես չի օգտագործվում, այն փոխարինվում է կաթնաշոռով, բանջարեղենով, աղացած միսով և այլն:
- Բանջարեղենով լցնելը առավել դիետիկ տարբերակն է: Եփել արևով չորացրած լոլիկով և բանջարեղենով, օգտագործել ավելի շատ կանաչիներ, ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, սմբուկ, ձիթապտուղ: Եթե \u200b\u200bվեգան տարբերակը ձեզ համար չի գործում, ավելացրեք նիհար մսի (տավարի) կամ թռչնամսի (հավի միս, հնդկահավ) ֆիլե եփած վիճակում:
- Օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ պանիր: Մի օգտագործեք բաղադրիչը չափազանց շատ, պարզապես մի փոքր ավելացրեք հոտի համար:
- Դուք պետք է պատրաստեք ջեռոցում: Դանդաղ կաթսայում, միկրոալիքային վառարանում, տապակի մեջ կան նաև բաղադրատոմսեր: Նախապատվությունը տվեք այն տարբերակին, որում դուք յուղի կարիք չունեք կամ օգտագործեք նվազագույն ճարպեր:
- Դիետիկ պիցցայի գաղտնի բաղադրիչներից մեկը չիլի պղպեղն է: Այս ապրանքը դրական ազդեցություն ունի նյութափոխանակության վրա, արագացնում է ճարպերի այրման գործընթացը:
Եթե \u200b\u200bնախապես եք պատրաստում, ապա այս իտալական ուտեստը շատ արագ է պատրաստվում, 10 րոպեի ընթացքում կարող եք ամբողջական կերակուր պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար: Որպեսզի դա չվնասի ձեր կազմվածքին, օգտագործեք այն նախաճաշին կամ ճաշը: Մի տարվեք և մի չափազանց շատ ուտեք. Մի քանի խայթոցը բավական կլինի:
Ձևակերպման ընտրանքներ
Կան շատ PP բաղադրատոմսեր պիցցա: Փորձեք տարբեր տարբերակներ, փորձեր կատարեք, ընտրեք ձեր նախընտրած մեկնաբանությունը: Մենք առաջարկում ենք լուսանկարներով մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնցով կարող եք սկսել համտեսել:
Հավ
Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ խմոր պետք չէ, այն պետք է եփել առանց ալյուրի: Հիմքը պատրաստվում է հավի կրծքից: Առողջ և համեղ պիցցա պատրաստելու համար վերցրեք.
- 400 գր թռչնամսի ֆիլե;
- 1 սոխ;
- 100 գրամ սունկ;
- 1 լոլիկ;
- սխտոր և խոտաբույսեր `համտեսել;
- 50 գրամ պանիր;
- 2 թեյի գդալ տոմատի մածուկ.
- Մենք հիմք ենք պատրաստում խոտաբույսերով հավով, սոխից և սխտորից: Դա անելու համար հարկավոր է բոլոր բաղադրիչները բլենդերով սպանել: Կարելի է եփել աղացած հավով: Ստացված խառնուրդը դրեք թխում թերթիկի վրա, տվեք այն ձև:
- Մենք հիմքը թխում ենք մինչև կեսը եփվի 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Մոտավոր ժամանակը 20 րոպե է:
- Գրեթե եփած ընդերքը յուղում ենք տոմատի սոուսով, շարում ենք թակած սունկը, լոլիկը և երեք պանիրը:
- Մենք վերադառնում ենք ջեռոցում եւս 15 րոպե, կտրում և մատուցում:
100 գրամի կալորիականությունը 95 կկալ է: ԲZՀՈՒ 15 \\ 3 \\ 3:
Դարձագնդակ
Էլ ավելի դիետիկ տարբերակի համար պատրաստեք ցուկկինի հիմք վարսակի ալյուրով: 100 գրամի կալորիականությունը 61 կկալ է, իսկ BZHU- ն ՝ 5 \\ 2 \\ 6: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
- 200 գրամ նիհար խաշած միս;
- 1 ցուկկինի;
- 2 լոլիկ;
- 2 շամպինիոն;
- 1 ձու;
- խոտաբույսեր և սխտոր;
- 50 գրամ պանիր;
- 30 գրամ ալյուր:
- Մենք մաքրում ենք ցուկկինին, երեքը քերիչի վրա, քամում ենք:
- Դրան ավելացնել սխտոր և խոտաբույսեր, ձու և ալյուր:
- Մենք զանգվածին տալիս ենք փխրեցնող թերթիկի ձև:
- Վերեւում դրեք թակած խաշած միս, սունկ և լոլիկ:
- Մենք թխում ենք 30 րոպե: 200 աստիճան ջերմաստիճանում 5-7 րոպեում ամեն ինչ ցանել քերած պանիրով, սպասել մինչև որ հալվի, և մատուցել:
Պիցցա 5 րոպե
Խոհարարությունը պետք է պատրաստել պիտայի հացից, աղացած միսից և բանջարեղենից: Բաղադրատոմսը հեշտ է հարել, քանի որ ձեռքի տակ ունենալով բոլոր բաղադրիչները, պատրաստման ժամանակը չի գերազանցում 5 րոպեն: Դա անելու համար օգտագործեք.
- 1 բարակ պիտա հաց;
- 100 գրամ եռացրած նիհար միս;
- 1 լոլիկ;
- 50 գրամ սունկ;
- 50 գրամ պանիր;
- տոմատի մածուկ.
- Տապակի վրա դնել պիտայի հաց, յուղել այն տոմատի սոուսով:
- Հիմքի վրա դրեք թակած միս, լոլիկ, սունկ, երեք պանիր:
- Մենք 5 րոպե դնում ենք ջեռոցը, տաքացնելով այն 180 աստիճանով: Դուք կարող եք պատրաստել միկրոալիքային վառարանում:
Եվ դիետաները ձեզ պիցցա մերժելու հիմք չեն: Միացրեք ձեր երեւակայությունն ու երեւակայությունը և պատրաստեք ցածր կալորիականությամբ կերակուր ՝ ուրախացնելով ձեզ և ձեր սիրելիներին:
Եթե \u200b\u200bալյուրը ձեռքին չէր, կամ խիստ ալյուրը թույլ չի տալիս օգտագործել ալյուրի արտադրանքը սննդի մեջ, ապա պիցցայից հրաժարվելու հիմք չկա: Առանց ալյուրի դիետիկ պիցցան հսկայական գտածո է նիհարողների համար: Այն առանց կալորիաների է, բայց համեղ է և սննդարար:
Խմորի հիմքի համար ալյուրի փոխարեն կարող եք օգտագործել կարտոֆիլ, վարսակի թեփ, ծաղկակաղամբ:
Բոլոր ապրանքների համադրությունը պարունակում է նվազագույն ճարպ և \u200b\u200bառավելագույն սննդանյութեր: Արագ պատրաստեք:
Առանց ալյուրի դիետիկ պիցցան շատ ախորժելի է, հետաքրքիր համով, այն բավականին հարմար է ինչպես ճաշի, այնպես էլ ընթրիքի համար: Այս պիցցան կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Դա նույնիսկ կարելի է անել տոնական սեղանի վրա ՝ զարմացնելով հյուրերին:
Խմորը պատրաստվում է ծաղկակաղամբից:
Բաղադրությունը:
- կես գլուխ ծաղկակաղամբ;
- 1 ձու;
- 140 գր մոցարելլա պանիր;
- 2 tbsp. ճաշի գդալ քերած պինդ պանիր;
- աղ;
- 50 գր տոմատի մածուկ;
- 150 գր բալ լոլիկ, կիսով չափ կտրված;
- 2 մեխակ սխտոր;
- թարմ աղացած պղպեղ:
Նախապատրաստում:
- Preեռոցը տաքացրեք 220 C աստիճանի:
- Caաղկակաղամբը քերել մինչեւ փշրանքները: Տեղադրել ամանի մեջ և միկրոալիքային վառարանում տեղադրել 7-8 րոպե: Հեռացրեք և թողեք սառը:
- Եթե \u200b\u200bփշրանքների մեջ խոնավություն մնա, ապա այն ճզմեք շոռակարկղով կամ մաղով:
- Ձու խառնել, 100 գր: թակած մոցարելլա պանիր, քերած պինդ պանիր, աղ, պղպեղ և ծաղկակաղամբի փշրանքներ:
- Ձևավորեք ճկուն խմոր և գլորում այն \u200b\u200bընդերքի ձևով:
- Թխել թխում թղթի վրա 10-15 րոպե, մինչ ընդերքը ոսկեգույն դառնա:
- Հեռացրեք վառարանից, վերևում տարածեք տոմատի մածուկը, ցանեք մնացած մոցարելլան, թակած սխտորը, բալ լոլիկ ավելացրեք և թխեք ևս 10 րոպե, մինչև պանիրը հալվի և սկսի պղպջակել:
- Servingարդարելուց առաջ զարդարեք ռեհան տերևներով:
