Vyprážané Zucchini: Lahodné recepty. Zucchini vyprážané cesnakom a majonézou

2017-07-21

Ahoj drahí moji čitatelia! Zucchini sezóna v plnom prúde. Zvyčajne muži nie sú veľmi sťažujú na túto zeleninu. Ale môžete ublížiť a ponúknuť svoje milované také jedlo, z ktorých určite nebude odmietnuť. Mám na mysli ctucchini vyprážané cesnakom a majonézou.

Áno - Kalorická! A pečené jesť škodlivé, ale veľmi si môžete dovoliť niečo chutné, ale nie príliš užitočné? Okrem toho, to jednoducho nie je možné jesť veľa pečených cuketa, a môj manžel zastavuje svedomie. Má hrozný otvor, aj keď miluje chutné.

Takže dnes, keď svitanie, upravené slnkom, letel na Mesiac, som v prdeli niekoľko mladých Zucchini neznámej triedy na partizán, ktorý sa vydával v mojej záhrade. Skrinka s cesnakom a zhora sa pokryla každou majonézou.

Ukázalo sa, že lahodné a mierne klamlivé kompromisné jedlo. Zdá sa, že je to majonéza, ale v terapeutických dávkach. Hoci chápeme, že toto je čistá voda self-podvod! Leto je najviac elegantný čas roka na prípravu rôznych neznámych downtown of Kushan. Ak sa Nuda hodí na vás z každodenného jedla - dopredu, na zvládnutie nových jedál! Nechajte ešte nie príliš stravu. Koniec koncov, poznáme opatrenie, správne?

Už som vám povedal, ako variť na zimu. Mnohí čitatelia môjho blogu prišli z jej radosti, iné sa nepáči vysoký obsah kalorického obsahu obrobku. Ale je to otázka chuti a osobných preferencií!

Ukážem vám dnes niekoľko spôsobov, ako slúžiť priestranné, vyprážané s cesnakom Zucchini. Masonéza nemôže nielen stlačiť mriežku, ako som to urobil dnes, ale aj na Zucchini úplne odlišne. Začnime zvládnuť recept na vyprážané cukety s voňavou cesnakom a majonézou.

Zucchini vyprážané s cesnakom a majonézou - recept na varenie s fotografiami

Prísady

Niekoľko mladých cuketa s nedostatočnými semenami.
Majonéza (najlepšie doma alebo kúpil najvyššiu kvalitu).
Múka.
Zeleninový olej.
Niekoľko kusov cesnaku.
Zelení (ak je to žiaduce a dostupnosť).

Ako variť

Vezmite mladú cuketu. Mám iný v záhrade - od obyčajného "Griebor" na "zámorské" Zucchini niekoľkých farieb. Tam sú žlté, tmavo zelené, pruhované. Hlavnou vecou je, že boli mladí, s hladkou tenkou kožou, nie zaťažené "deti" vo forme zrelých semien. Moje nakrájané trpiacich nakrájaných z kmeňa, utrite, nakrájajte na kruhy alebo plátky. Najčastejšie budem rezať tie isté krúžky, hrúbku asi 0,5 cm.
Poďme utrieť každý hrnček s uterákom, loyering z dvoch strán do múky. Ak nepoužívate múku, potom vyprážané Zucchini, trochu stojace, poďme piť šťavu a pokaziť ich vzhľad. Takže, dôrazne vám poradím, aby ste ich vymažili v múbore.
Fry na horúci rastlinný olej z dvoch strán do peknej "grilovanej" farby.
Dokončené Zucchini uložili na kuchynské papierové uteráky, aby absorbovali prebytok tuku.
Cesnak môže jednoducho znížiť a posypať krúžky zeleniny a môžete si vyrobiť cesnakovú omáčku. Vyčistite plátky, predávajte cez tlač alebo veľmi jemne strih a rozdrvte nôž s navyše s nožom. Pridajte jemne nasekané zelené (akékoľvek voliteľné), majonézu.

Ako súbor

Tu, nech vôľu fantasy. Vyprážané Zucchini sú zložené vrstvami na doske, každá vrstva posypaná cesnakom, premyje sa majonézou (alebo čistiť cesnakovú omáčku), alebo si maonyndise mesh. Zhora posypte akýmkoľvek zeleným.

Zucchini sa rozmazal omáčkou, posypeme nasekaným zeleným, nechajte to stáť a slúžiť. Toto je najjednoduchší spôsob, ako kŕmiť.

Ďalšou možnosťou je vybaviť omáčku na každom kruhu Zucchka alebo zložiť kruhy vyprážanej Zucchini s stohom 3-5, as na fotografii. Vody majonézy len na vrchole, alebo sa šíria každá vrstva "pyramídy", ktorá sa tiež nazýva "MILF". Posytujeme na vrchole, ak je to žiaduce zelene, a môžete stále ozdobiť paradajky.
Zvuky sú niekedy zmiešané s chatovým syrom, vadu, ricotta, avokádo pyré - to ukazuje veľmi chutné!

Zucchini vyprážané cesnakom a paradajkami s pridaním majonézy

Prísady

Jedna mladá cuketa.
2-3 cesnakových zubov.
Jeden cukor mäsitý paradajka.
Zeleninový olej.
Majonéza.
Akékoľvek zelené v vôli.

Ako variť

Moje pripomienky

Naozaj dúfam, že recepty a spôsoby podania uzavretého Kushan sa vám páčili a budete ich používať vo vašej kuchyni. Ak áno, potom zdieľajte, prosím, články o sociálnych sieťach a nechajte svoj komentár. Naozaj potrebujem spätnú väzbu so svojimi čitateľmi, aby som sa stal lepším a zaujímavejším!

Domov Recept pečené Zucchini s cesnakom a majonézou

Vyprážané Zucchini s cesnakom a majonézou je nasýtené, výživné a chutné jedlo bohaté na vitamíny. Je dôležité riadne dodržiavať technológiu varenia, pretože na ňom závisí kvalita chuti hotovej zeleniny. Na Zucchini sú šťavnaté, netlačte ich, postupujte podľa pokynov na prípravu s maximálnou presnosťou. Ak chcete chrumkavé Zucchini, naopak, smažte ich o niečo dlhšie - pred výskytom chrumkavej kôry.

Zložky na varenie vyprážané s cesnakom cuketa

Zucchini je jedlo, ktoré sa pripravuje maximálne 20 minút. Má rád dospelých aj deti, ale je dôležité si vybrať produkty pre sezónu. Napríklad, skoré Zucchini bude jemné a svetlé a neskoré - šťavnaté a uspokojujúce.

Zdroj: Depositphotos.

Vyprážané Zucchini s cesnakom a majonézou chutné vzhľad a majú príjemnú arómu

Pred začatím varenia, akcie nasledujúce zložky:

Čerstvé Zucchini - 2 ks;
Cesnak - 2 zuby;
Múky - v závislosti od počtu a veľkosti Zucchini, na chlieb;
Rezivo chuť;
Majonéza na chuť;
Rastlinný olej - na vyprážanie;
Soli.

Zložky sú vhodné aj na použitie v stĺpikoch, ale majonéza je žiaduca nahradiť rastlinným olejom. Rovnaká rada vyhovuje ľuďom, ktorí nasledujú štát fyzickej formy.

Ako chutné Fry Zucchini s majonézou

Proces varenia Zucchini s cesnakom a majonézou je veľmi jednoduchý a krátky. Pred začiatkom vyprážania môže byť kôra z cuketa odstránená, ale jedlo nestratí jeho chuť, ak sa to nerobí. Ak pochybujete, odstráňte šupku alebo nie, venovať pozornosť veku zeleniny. Mladé cukety majú vynikajúcu chuť, ak sa od nich neodstráni, a zrelá zelenina je žiaduce čistiť a rezané veľké semená - takže urobíte pripravené jedlo jemnejšie.

Varenie:

Rezané Zucchini krúžky. Hrúbka krúžkov závisí od vašej túžby.
Každý kruh je pokazený, korenie, narezaný v múke a poter na oboch stranách s pridaním malého množstva akéhokoľvek rastlinného oleja alebo bez nej na non-palicu na panvici. Soľ Kruhy je určite - to nie je pre chuť, ale odstrániť nadmernú vlhkosť v zelenine.
Cesnakový kotúč s nožom alebo cez tlač, premiešajte ho majonézou, pridajte jemne nasekané zelené na chuť. Čím viac cesnaku pridáte, tým viac pikantu sa objaví omáčka. Tam môžete pridať akékoľvek koreniny, ktoré sa vám páčia.
Obvody z cuketa jemne položili na ploché jedlá a drahá zmes cesnakov.
Nechajte pripravenú misku na 30-40 minút tak, aby bola nasiaknutá, ochladená a stala sa mäkšou a potom slúži na stôl.

Pečená cuketa s cesnakovou omáčkou je vhodné slúžiť aj na slávnostnej tabuľke, zatiaľ čo z kruhov zeleniny môžete rezať rôzne formy, napríklad kvety.

Vyprážané Zucchini s majonézou a cesnakom - ideálna možnosť na raňajky alebo večeru. Sú vhodné pre samostatne použitie a doplnok k hlavným riadom. Zucchini je užitočná a nízkokalorická zelenina, takže bude mať rád ľudí vedúci zdravý životný štýl.

Súčasné leto prichádza s prvým pestovaným plodom, z ktorých najskôr je Zucchini. Úžasná zelenina - svetlo, chutné, nikdy nudné - môže zdobiť akékoľvek vajcia, mäso, rastlinné jedlo. Je to dobrá cuketa a samotná, napríklad vyprážaná.

Ako na Fry Zucchini

V tomto misku nie je nič komplikované. Pred vyprážaním cuketa , zvážte fotografiu predjedlá nižšie. Aby ste jedlo, ktoré ste pripravili, je tak krásna a veľmi chutná, počúvajte užitočné poradenstvo. Úspech kulinárskych experimentov závisí od:

zrelosť ovocia;
kvalita oleja;
fry čas;
omáčky a korenie.

Koľko smaže

Na vyprážanie, mladé ovocie si vybrať, v ktorom semená nemali čas na vytvorenie. Na začiatku leta nie sú k nej žiadne problémy: Zucchini sú vytvorené na kríkoch rýchlo, existuje mnoho z nich, sú to lacné. Neskôr, oni, rovnako ako všetky tekvicové kultúry, korenie a dokonca zostávajú jedlé, pre tento spôsob prípravy sú vhodné. V tejto dobe, cenné nálezy môžu byť cuketa, patissons, podvodníci, ktoré sú najbližšie kukuritné príbuzní, majú takmer rovnakú chuť. Dužina tejto zeleniny je dlhšia ako jemná, vhodná na vyprážanie.

Koľko na Fry Zucchini v panvici - závisí od veku plodu:

Úplne jemná cuketa s tenkou kožou a sotva viditeľné semená sú pečené z dvoch strán rýchlo, 2-3 minúty každá strana.
Zarastené Zucchini, oslobodené od semien, musí smažiť dlhšie: až 10-12 minút.
Zlatá kôra môže byť indikátor displeja len vtedy, ak je cuketa narezaná tenkými kruhmi, nie hrubší ako 0,7 cm.

Recept pečený Cabachkov

Keďže panvice na panvici, ropy a cuketa sú vždy rovnaké, lahodné recepty vyprážaných cuketa sú určené aditívami, klyarmi, omáčkami. Tradične, na prípravu takýchto liekov používa kyslá smotana, majonéza, syrová pevná alebo roztavená, sójová omáčka. Na vyprážanie sa plátky zucchini (hrnčeky) kalcinujú v múke alebo ponorení v zmesi vajec-múky (kalcín). Nádherne kombinovať Zucchini s akoukoľvek inou zeleninou, mäsom, vajciami. Nebojte sa doplniť vybrané recepty v zložkách podľa vášho uváženia - sa narodia kulinárske majstrovské diela.

S cesnakom

Recept na toto jedlo je jednoduchý: Fry A Zucchini, posypeme cesnakom, nasekaným zeleným - a vychutnať si prirodzenú chuť leta. Vyprážané Zucchini s cesnakom nie sú v popularite medzi jedálmi s mladou zeleninou. Snack sa rýchlo pripravuje, kalórie v nej nie je dosť, je to skvelé. Zucchini nie je len vhodným pridaním na mäsové jedlo, zemiaky, varené vajcia, ale aj nezávislé svetlo diétne potraviny.

Zložky:

mladé cukety alebo cuketa - 0,5 kg;
múka - 2-3 TBPP. l.;
cesnak - 3-4 zuby;
kyslá smotana (ak je to potrebné) - 2-3 TBPP. l. alebo viac;
soľ, korenie, kôpor.

Metóda varenia:

Prečastenú cuketa na kruhoch s hrúbkou 0,7-1 cm. Submit a nechajte 5-10 minút.
Oklamať obe strany hrnčeka v múke a pečené. Mal by sa zahrievať olej v panvici. Múka prispieva k rýchlej tvorbe zlatej kôry.
Ak nechcete prebytočný tuk - odstráňte kruhy Zucchini na papierovej uteráku.
Položte zeleninu na plochej miske, posypeme nasekaným cesnakom a zeleným. Do každého kruhu môžete pridať pokles kyslej smotany.

S cesnakom a majonézou

Diverfikujte pokrmu opísanú vyššie, je možné poskytnutím zeleniny s majonézou alebo inou podobnou omáčkou. Predtým, ako si smažiť Zucchini s majonézou a cesnakom, premýšľajte, ktoré korenie a byliny je vhodné použiť. Okruhové kúsky mladých cuketa sú vyprážané bez obalu, potom je jedlo diétne. Ak je chuť na vás dôležitejšia ako počet kalórií - panika rezané ovocie v omáčke alebo múke (pšenica, pohánka, kukurica).

Zložky:

zucchini - 0,5 kg;
zeleninový olej - 2-3 TBPP. l.;
múka alebo strúhanka - 2-3 TBPP. l.;
cesnak - 3-4 zuby;
mayonnaise - 2-3 TBPP. l. alebo viac;
soľ, korenie, zelené.

Metóda varenia:

Pripravte sa omáčkou: Pridajte drvenie cesnaku rozdrvené do lisu, korenia v tlači.
Rezané Zucchini s krúžkami nie je hrubšie 1 cm.
Urobiť, plaziť sa do múky alebo strúhanky.
Fry na olej na Ruddy Crust. Na obrúsku.
Pečené krúžky mazajte zmes cesnak-majonézy, posypeme greeny.

V Číne v panvici s cesnakom

Ak chcete potešiť sedem zeleniny v zaujímavom výkone, zistite, ako variť Zucchini vyprážané v Klyar . Táto metóda varenia, najmä ako deti - vyprážané plátky tak pekné narušiť! Tento Zucchin Snack bude nádherne dopĺňať zemiaky hranolky a kuracie nugety alebo sa stať nádherným oddeleným občerstvením. Zucchini, pečené v cestách, je vhodné vziať si s vami v obedňajšom boxe.

Zložky:

zucchini - 0,5 kg;
vajcia - 2 ks;
mlieko - 50 ml;
Škrob - 1 polievková lyžica. l.;
pšeničná múka - 1-2 TBPP. l.;
zeleninový olej - 50 ml alebo viac;
cesnak - 2-3 zuby;
zelení, korenia (koriander, korenie, kurkuma, paprika);
soli.

Metóda varenia:

Pre blister, oddelené vaječné žĺtky z proteínov.
Veveričky, uspokojujúce, poraziť do stabilnej bielej peny.
Žolky sú dôkladne zmiešané so škrobom a mliekom, pridajte korenie, porazte mixér. Pridajte do hmotnosti proteínu a jemne stojte lyžicu.
V pripravenej príprave môže byť pridaný cesnak.
Nakrájajte krúžky alebo poloirurgie zucchini (tieto sú racionálne umiestnené na panvici).
Kluky Zucchini sú rezané do múky (v tomto prípade, cast je lepšie), veľkoryso "REACH" v zmesi vajec, smažte.
Dolki sucho suché vložky, posypeme greens, liečiť.

S vajcom

Leto ráno, zatiaľ čo teplo vás nezbavili chuť k jedlu, pripravte sa na raňajky Zucchini vyprážané vajíčko: V skutočnosti je vyprážané vajcia s plnivom Zucchin. Miska sa rýchlo a jednoducho pripravuje každá začínajúca milenka s ním. Pri podávaní raňajok, neurobte zeleň, je to absolútne vhodné. Čerstvosť misky dá zelenú uhorku, hneď roztrhajte posteľ.

Zložky:

zucchini - 300 g;
vajcia - 2-3 ks.;
zeleninový olej - 2-3 TBPP. l.;
múka (nie nevyhnutne) - 1-2 TBPP. l.;
zelení;
soľ korenie.

Metóda varenia:

Nakreslite cucchini plátky, ak si želáte, panike, smažiť z dvoch strán do svetlohnedého tieňa.
Nalejte zeleninu s vajcami. Môžu byť miešané vopred alebo naopak, preniknite do panvici jemne dostať zasklenie.
Fry misku otvorená 5 minút, zatvorte veko a nechajte ďalšie 2-3 minúty.
Raňajky pripravené: strieľať na tanier a posypeme malým zeleným.

Šalátový

Originálny a úžasný šalát s vyprážanými cuketmi sa zriedka nachádza na tabuliek krajanov a márne. Jemná kombinácia vyprážaných cuketa a surových šalátových paradajok je doplnená vareným vajcom a majonézou. Chcete znížiť kalórií? Namiesto tuk majonézy, použite domáce pikantné jogurt, prostroprious. Uistite sa, že pridajte cesnak do šalátu, petržleny greeny, kôpor. Snack je svetlý, slávnostný, ako na lesklej fotografii.

Zložky:

zucchini - 0,5 kg;
paradajka (veľké) - 1-2 kusy;
cesnak - 2-3 zuby;
vajcia - 2 ks;
mayonnaise - 3 lyžica. l. alebo viac;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
zeleninový olej - 30-50 ml;
zelená, soľ, korenie.

Metóda varenia:

Fry Zucchini, plátky na oboch stranách na rastlinnom oleji.
Cour Tomato s polkruhovými kusmi.
Vakujte vajcia skrutku, cool, nakrájajte na kocky.
Dajte malé zelené: Dill, Petržlenu, Basil, Zelená cibuľka - čo je na sklade. Preskočiť cesnakové zuby cez tlač.
Kompinujte komponenty v jednej šalátovej miske, panovník majonézy, pridajte korenie a rozruch.

S mäsom

Jednoduchá a uspokojujúca miska pre ventilátory samostatnej výživy - Zucchini s mäsom v panvici . Môže byť pripravený s akýmkoľvek druhom mäsa (bravčové mäso, jahňacie, hovädzie, teľacie mäso), ale najrýchlejšie, fiškálne, užitočné a chutné sa ukazuje s kuracím prsníkom. Kushanye s minimálnym počtom komponentov vás prekvapí neprekonateľná, dokonalá chuť, ktorá sa nikdy nemusí nudiť.

Zložky:

kuracie filé - 300 g;
zucchini - 300 g;
cibuľa (veľká) - 1 ks;
zeleninový olej - 3 lyžica. l. alebo viac;
petržleny Greens - 1 lúč;
soľ, korenie.

Metóda varenia:

Rezané cibuľky so slamou, smažte. Pridajte kuracie mäso, nakrájané kusmi, naďalej smažiť až do pripravenosti. Nalejte vodu a zakryte vekom. Odstráňte mäso z ohňa.
Scroll Slices plátky, dať, smažiť na oboch stranách.
Pripojte mäso s kúskami Zucchini, sezóna s korením, pridajte zelení.
Noste horúcu misku.

Pre zimu

Radosť, že letná zelenina vám dáva, môžete urobiť celú sezónu, vyrazil vyprážané cuketa na zimu . Ruddy plátky s cesnakom a zelenými budú schopní diverzifikovať nudnú zimnú diétu, potešenie, pripomenúť teplo a slnko. Takže plechovky s uchovávaním vyzerajú krajšie, vezmite Zucchini rôznych farieb - od jasnej žltej po tmavozelené, takmer čierne.

Zložky:

zucchini - 1 kg;
cesnak - 1 hlava;
rastlinný olej - 150 ml;
zelení (Dill, Petržlen) - 1 lúč;
soľ - 1 TSP;
9% ocot - 2 lyžice. l.

Metóda varenia:

Mladý Zucchini rezané kruhy (hrúbka - 1 cm), smaňa, smažiť na oboch stranách s malým množstvom oleja.
Zelení a cesnak.
Olejový zvyšok varte, nechajte ho vychladnúť.
V sterivej suchej jar, nalejte olej, nalejte časť zelene. Umiestnite vrstvu kruhov za vrstvu, postrekovaním cesnaku a zelených.
Balenie obsah banky, ale jemne, bez fanatizmu, aby nedošlo k poškodeniu kúskov cuketa.
Naplňte zeleninu ocot, zakryte nádobu vekom, sterilizujte 30-50 minút a roll.

S mletým mäsom

Zucchini Kreagashi môže byť plnené mäsom alebo mäsovým rastlinným zmesi, ukazuje sa veľmi chutné. Pred vykonaním mletého s cucchini v panvici, vyzdvihnúť ovocie požadovanej veľkosti: Môže to byť mierne zarastené, uprostred semien bude stále potrebné odstrániť. Priemer zeleniny musí byť 7-8 cm, otvor vo vnútri je 4-5 cm (môže byť cez ne prerezaný sklom). Krúžky s mletým mäsom v peci, hasenie v pomalom sporáku alebo sa pripraví na obilie. Nezabudnite odstrániť tuhú kožu z ZUCCHOZE.

Zložky:

zucchini - 2 ks.;
mleté mäso - 300 g;
cibuľa - 2 ks;
vajcia - 4 ks.;
múky - 2 lyžica. l.;
mlieko - 100 ml;
soľ korenie.

Metóda varenia:

Pasener nasekané cibuľu a premiešajte ho s mletým mäsom. Pridajte soľ, korenie, pohon dvoch vajec, mix.
Pripravte si Zucchini krúžky. Ich hrúbka je 1,5-2 cm. Silte ich.
Pripravte zmes pre Klya: Mlieko, pár vajec, bičová múka s mixérou. Nezabudnite rozliať, pridajte korenie.
Spustite mleté \u200b\u200bkrúžky veľmi tesné, takže nespadá pri vyprážaní.
Blázon každej strane billoty v múke, ponorte sa do prehľadnosti a poslať na panvicu. Fry krúžky po dobu piatich minút na každej strane v strednom ohni.
Podávajte horúce jedlo.

So syrom

Dobre kombinované vyprážané Zucchini so syrom solídnych odrôd. Ruddy syrová kôra presiahne sladko-okradnutú plášťovú chuť, zdobí a vymieňa jedlo. Skúste použiť syr ako aditívum na známy predpis - a budete si istí, že chuť zmení nad rámec uznania. Zucchini vyprážané so syrom - nádherné raňajky, ktoré sa pripravujú na ambulancii.

Zložky:

zucchini - 0,5 kg;
zeleninový olej - 2-3 TBPP. l.;
drviče chleba - 2-3 TBPP. l.;
cesnak - 3-4 zuby;
pevný syr - 70 g;
soľ, korenie, zelené.

Metóda varenia:

Zucchini kruhy Solita, Panika, pečiete na olej z dvoch strán.
Položte ich na plechu v jednej vrstve, hustote.
Posypeme s raným syrom a pošlite do vyhrievanej pece 3-5 minút.
Pečená pečená sezóna cuketa s pokrčeným cesnakom a zeleným.

Zucchini v grilovacej panve

Nie je čas ísť do prírody? Pripravte si Zucchini v grilu na panvici - nie sú horšie ako z ohňa. Kľúčom k úspechu misky je v správnej marináde. Pred varením grilovanej zeleniny ich upravte najmenej tri hodiny. Nie je potrebné čistiť mladé ovocie, znížiť ich lepšie, dlhé ovály. Zucchinny jazyky môžete aplikovať na toast alebo zložené do slimáka.

Zložky:

mladé CUCCHINI - 2 ks.;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
víno ocot - 1 polievková lyžica. l.;
olivový olej - 70-80 ml;
cesnak - 2-3 zuby;
sugar - 1 TSP;
korenie, soľ.

Metóda varenia:

Rezané Zucchini spolu.
Zmiešajte a porazte mixér všetky ostatné zložky pre marinádu.
Zucchini Fold do balenia, pretekajte morskú zmes, odstráňte vzduch, stojte aspoň 3 hodiny. Niekedy sa otočia.
Fry na suchom grile za 2-3 minúty na každej strane.

Skúsení hosteska vedia, ako chutné pripravte cuketa na panvici . Tu sú tipy kuchárov:

Vyberte si mladé ovocie, rezané s centimeterovými krúžkami, používajte len rafinovaný olej na vyprážanie.
Nedávajte zeleninu na panvici pre príliš dlho - Peregrin, stanú sa príliš mäkkými a rozpadnú sa na kašu.
Experimentujte s omáčkami, pridávajú potravinové slávnostné poznámky.
Pred varením - nájdite fotoaparát. Určite dostanete jedlo, ktorá stojí za to, že je zachytená na fotografii.

Pozrite sa na iné recepty, chutné a rýchle.

Video

Jar je rýchlo chôdza na planéte, a leto nie je ďaleko od hory, ktorá nám prináša množstvo čerstvej zeleniny, je čas na diétu. A jediný recept krok za krokom pomôže doplniť ponuku s nízkou kaloríou a štyri ďalšie, ako pripraviť mladé cukety vyprážané cesnakom a syrom, majonézou a s kyslou smotanou. Toto lahodné pochúťky môžu byť naladení pre obe líca aspoň v lete, bez strachu, aby sa zotavili, pretože kalórií Zucchini je len 27 kcal na 100 gramov výrobku.

Zhromaždenie variť vyprážané Zucchini alebo baklažán s cesnakom, stojí za to prísť k výbere zložiek. Najlepšou voľbou bude malé plody, ktoré dosiahli viac ako 20 cm. Telo v takýchto tekvicových príbuzných budú jemné a mäkké a semená sú malé.

Pokiaľ ide o baklažán, väčšina majiteľov má chybný názor, že ak táto zelenina nečerpá pred varením, potom sa jedlo zmeška. Toto je úplný nezmysel, scialing len kazí ako chuť aj štruktúru týchto fialových pekných mužov, takže môžete smažiť baklažán bez zbytočných problémov problémov. A je bezpečné povedať, že akýkoľvek recept na vyprážanie cuketa s cesnakom je rovnako vhodné pre baklaždu.

Vyprážané cuketa s octom a cesnakom

Ak chcete získať elegantné studené občerstvenie, nemusíte vymyslieť gastronomické monštrum, pretože z vyprážaného cuketa, to ukazuje jednoducho úžasné zaobchádzanie, ktoré letí mimo stola v mrknutí oka, dobre, takže chutné. Avšak, pred vyprážaním cuketa, mali by ste pripraviť acetický obväz s cesnakom, takže námorné investované počas vyprážania.

Prísady

Zucchini malé - 4 ks.;
Tabuľkový roztok octu 9% - 2 TBP.;
Durcia Greens - 7 vetvičiek;
Cesnak - 3 - 5 zubov;
Voda - 60 ml;
Slnečnicový olej - 30 g + pre vyprážanie;
Soli Cook - podľa chuti;

Ako Fry Zucchini cesnak

Ak chcete začať s, musíme začať marinádu, aby sa odfúkol a cesnak s octom sa podarilo "vytvoriť priatelia". Na tento účel sa zilní ziby opláchne a pretrepávajú z vody, potom sme jemne rozrezali a spojili sa s cesnakom s rozdrveným stlačením. Voňavá zmes sa naplní octom a slnečnicovým olejom, soľou, zmiešaním a odchádzajúcou do chladničky po dobu 30 minút.
Medzitým sa zaoberáme ZUCCHI. Ovocie sú pridelené, odrezané z ovocia a chrbta, a potom sme strihujú nuly hrnček s hrúbkou 2 cm a trieť malé množstvo soli.
V predhriatej panvici, nalejeme olej a počkajte, kým sa nebude zahriať. Akonáhle dosiahne optimálnu teplotu, šírime hrnčeky Zucchini do nádoby. Fry zelenina z jednej a druhej strany na hranicu peny a odstrániť na papierový uterák absorbovať prebytočný olej.

Zucchini teraz položil v miske s marinádou, dobre mixujte a my sme slúžiť na stole.

Zucchini vyprážané cesnakom v pomalom sporáku

Prísady

Zucchini - 1 kg + -
- 3 ks. + -
- 0,3 kg + -
- 1 hlava + -
- 1 lúč + -
- 1 lúč + -
- 150 g + -
— 3 sekanie alebo ochutnať + -

Ako variť vyprážané cuketa v pomalom sporáku

Multiplook sa často stáva v doslovnom zmysle nepostrádateľným asistentom v kuchyni. Je ľahké variť v ňom, riady sú získané jednoducho úžasne chutné, ale zároveň musíte byť schopní správne používať programy prístroja, takže napríklad chutné Zucchini s cesnakom a kyslou smotanou sa neobjavili Zucchini Cavivar alebo vôbec v nonapingingovej látke. A o tom, ako taki variť zucčinálny snack povie náš recept.

Keďže Zucchini má tenkú pokožku, potom to nebudeme rezať, ale jednoducho sme dali malé cukety pod tečúcou vodou a odstrániť ovocie. Po tom, rezané ovocie s tenkými kruhmi s hrúbkou 7 mm. Ak namiesto Zucchini sú už dosť veľké Zucchini, potom by sa malo považovať za sukňu av prípade potreby odstrániť veľké semená z centra. V tomto prípade nebudú žiadne hrnčeky už smažiť, ale prstene.

Teraz pripravujeme CLAR

Vajcia sú poháňané do hlbokej nádrže a uspokojujúce chuť, šľahaný klin, postupne zavádzajú múku. V dôsledku toho by sme mali dostať cesto na konzistenciu pripomínajúce hrubú kyslú smotanu.

MultiGooker vložil do prevádzky "pečenie" alebo "vyprážanie" a nalejte olej do misky.
Nakrájané cuketa si mierne napíšu, nezabudli na to, že jasnosť sme sa posadili. Potom urobte zeleninu v cesto a vytiahnite sa do vyhrievaného oleja. Na Fry Zucchini nasleduje 10 minút na jednej strane pred tvorbou chutnej peny, potom, čo obrátime hrnčeky (krúžky) a pod uzavretým vekom, sme rev z druhej strany tiež 10 minút.
Spolu s týmto prípravou omáčky. Zelení z kôpiera a cibuľu sú trochu odpadu, cesnak so soľou s paličkami (kefa) do stavu cashitz, alebo preskočíme cez tlač, potom, čo všetky komponenty (zanechávajú nejaký kôpor pre dekoráciu) mix s kyslým krém.

Zucchini pečené cuketa odstrániť a dekomprimovať na porciálnych doskách alebo veľkej miske, namazať cesnakovú omáčku a posypeme malým kôporom.

Zucchini s cesnakom a syrom

Ako na Fry Zucchini na panvici, pozná každú pani. Nie je to však všetky kuchári, aby diverzifikovali toto klasické letné jedlo. Ale s navrhovaným receptom z tradičných občerstvenia, môžete urobiť skutočné potešenie s vlastnými rukami, napríklad pridaním syra s cesnakom a majonézou do Zucchini.

Prísady

Mladé CUCCHINI - 2 ks.;
Mlieko - 225 ml;
Kuracie vajcia 1 Kategórie - 2 ks.;
Múka vysoko kvalitná pšenica - 5 TBPP.;
"Ruský" syr - 0,25 kg;
Cesnakové plátky - 3 ks.;
MAYONÓNY - 120 g;
Slnečnicový olej - ¼ umenie.;
Zelení z Dill - ½ lúča;
Soli na chuť;

Varenie cuketa s cesnakom

Varenie kara

V hlbokej nádrži riadime vajcia, nalejte mlieko, snitch a soľ, po ktorom, s pomocou mixéra alebo mixéra, porazíme všetky komponenty homogénnej hmotnosti.

Tankovanie

Syr, ktorý nosíme na strúhanku s plytkou dýzou, cesnak prechádza cez cesnak, potom, čo sú všetky zložky zmiešané s majonézou.

Fry Zabachkaya

Nakrájané s hrnčekmi (1 cm) Macham Zelenina v Cary a pečiete, až kým satána panvica v štiepenej oleji. Clar to trochu chmýří, že poskytnú špeciálnu originalitu Zucchini.

Dokončené, Ruddy Zucchini v cesto, ktorým sa na miske a na vrchole každého kusu rozmazania surovej hmoty a ozdobte jemný kôpor.
Miska môže byť podávaná v tejto forme, ale môžete tiež posielať cuketa so syrom v rúre 10 minút (180 ° C) tak, aby sa syr roztavil.

Odkiaľ pochádza meno tohto pôvodného občerstvenia, ale je to práve z vyprážaných cuketa alebo baklažánov s paradajkami, cesnakom a majonézou je pomerne populárne zaobchádzanie s akýmkoľvek domácim sviatkom.

Recept na tieto pochúťky je banálny a jednoduchý, ktorý neznižuje svoje gastronomické a estetické kvality. Hlavná vec je byť schopná správne a lahodne vyprážať zeleninu, aby nie sú spálené alebo naopak neboli krajinné. A ako dosiahnuť ten zlatý stred a povedať svojmu kuchárovi.

Prísady

Malé Zucchini (Zucchini) - 3 ks.;
Veľké paradajky - 3 ks;
Pšeničná vysoká múka - 100 g;
MAYONÓNY - 80 g;
Cesnak - 2-3 zuby;
Čierny práškový pepper - ¼ ch. L.;
SALT COUCH - podľa chuti
Dill Greens - ½ lúča;
Kučesu petržlen - 4 vetvičky;
Listy šalátu - 5 ks;
olivy čierne a zelené - ½ banky;

Varenie

Vyprážané Zucchini a baklažány s cesnakom a rôznymi omáčkami a prísadami sú vynikajúcim možnosťou vzhľadu, ale stojí za to zapamätať si, že nie všetci hostia ako cesnak, takže pre veľké sviatky je lepšie pripraviť liek s minimálnym počtom tohto jadra zelenina.