Pripravte si domáce cookies citróna v rúre. Limón nie je absolútne nemusí hrať hlavnú úlohu pri pečení - dostatočná citrónová šťava alebo chuť, takže chuť misky hral novým spôsobom. S citrónom, môžete pripraviť lahodné sorbety, voňavé pečenie a dokonca alkoholickú citrónovi, nehovoriac o limonády, osviežujúce a terapeutické čaje, šaláty. A žlté citrónové kruhy, ktoré sú zdobené pripravenou miskou, poskytnú špeciálnu krásu a jas z Kushany.
Krok-za krokom recept na citrónový cookie
Zložky:
- Pšeničná múka - 520 g;
- Krémové maslo - 200 g;
- SOZPESTNOSTI CUKU - 170 g;
- Citrón - polovica;
- Soli - štipka;
- Breakner Dough - 10 g.
Ako urobiť cookies s citrónom v rúre
Pre tesnenie tesnenia je potrebné dostať krémový olej z chladničky vopred tak, aby bol mäkký. V miske položil zmäkčený olej a zaspím 150 gramov cukru, takže zostávajúci cukor blázon cookies.
S pomocou mixéra, porazil olej a cukor do homogénnej hmoty.
Drive 2 vajcia.
Opäť porazte mixéry s vajcami s vajcami.
Citrón dôkladne umyte. Bledovanie s kožou jemne nakrájajte, nezabudnite odstrániť kosti. Vložte nakrájaný citrón do cesta.
Pitch preosiate múku, prášok na pečenie a soľ. Množstvo múky špecifikovanej v recepte je približná.
Cesto rýchlo zaseknite. Konzistencia sa ukáže uvoľnená, akoby sa rozpadla.
Zatvorte misku s vekom alebo fóliou a cesto vyberte do chladničky po dobu 1 hodiny.
Chladené cesto oddelené na časti kusov, hmotnosť približne 30 gramov.
Roll do rúk guľôčok, potom im dajte perníkový tvar.
Ponoriť každý cookie jednu stranu v cukre.
Dajte cookies na silikónové cukru rohože vo vzdialenosti seba navzájom, počas pekárskych cookies sa zvýšia oveľa veľkosti. Zo špecifikovaného počtu výrobkov ukázal 40 ľudí pečene - celý plech na pečenie.
Rúra sa predhrieva na 180 *, vložte do nej pečenie plechu s citrónom cookies a piecť až do zlatých farieb.
Aromatické, drobivé, veľmi chutné cookies s citrónom pripravený. Zvyšuje dobre a zomrel, získal krásnu žltú farbu. Zostáva variť čaj a môžete ochutnať voňavé pečenie.
Príjemný čaj pitie!
Cookies Cookies - jemná a voňateľská pochúťka, ktorá môže byť pripravená s vlastnými rukami a zavrieť domáci pečenie. Ponúkame niekoľko rôznych a najúspešnejších možností na prípravu tohto dezertu.
Najjednoduchšia možnosť, ako variť cookies citróna:
- 100 g plus. oleje;
- ¾ poháre cukru;
- vajcia;
- 1 tabuľka. l. Čerstvé citrónové zest;
- 1 ½ akord. l. citrónová šťava;
- ¾ jadro. l. vanilka;
- ¼ akord. l. sóda;
- 1 ¼ šálka múky.
Cookie Cookie je pripravený nasledovne:
- Pec môže byť okamžite zahrnutá na ohrievanie - cesto sa pripravuje veľmi rýchlo.
- Mäkký olej a cukor poraziť stav vzduchu hmoty, potom, čo môžete zadať všetky komponenty z receptu, okrem múky. Všetok beat vo vysokorýchlostnom mixéri.
- Rýchlosť na zníženie a preosenie do veľkej múky. Zmiešajte silné cesto.
- Ak chcete položiť malú lyžicu na plech s malým lyžičkou - cookies, opustenie vzdialenosti medzi nimi - dezert sa zvýši. Voliteľne sa môžete rozprášiť s cukrom alebo drveným orechom.
- Pečieme pri 180 stupňoch. 12 minút - Počas tejto doby budú cookies lopaty.
Recept z Julia Vysozskaya
Cookies z Julia Vysozskaya pozostávajú z:
- 260 g múky;
- 135 g pl. oleje;
- 100 g cukru;
- 1 citrón;
- 1 vaječný žĺtok;
- 2 tabuľky. l. múka.
- V kombinácii na rezanie oleja s kockami, pridajte k nemu múku a cukru, v malej rýchlosti, aby sa produkty rozdrvili do strúhanky.
- Z premytého citrónu vymažte chute a premiešajte s polovičným vareným mliekom. Zadajte hmotnosť do cesta a pridajte zvyšky mlieka. Jednoduché cesto.
- Chladiť guľu cesta - pol hodiny v chladničke bude stačiť.
- Odstráňte cesto a lisovacie kusy, roll gule alebo klobásy.
- Pečieme 10-15 minút.
Variť v taliančine
Taliansky Citrus Cookie pozostáva z:
- 280 g múky;
- 100 g plus. oleje;
- 100 g cukru;
- 1 citrón;
- vajcia;
- 8 g prášku na pečenie;
- štipka soli;
- malý cukor a prášok pre sušienky.
Pripravte sa z citróna, aby ste pripravili chuť a šťavu.
Ďalej je proces varenia podobný predchádzajúcim receptom - všetky komponenty sú pekné mixér s miešačom. Výsledné cesto je ponechané v miske, utiahnite ho s filmom a pošlite na studenú hodinu - podľa konzistencie by mala byť mäkká a lepkavá.
Studený cesto bude poslušný, aby sa valil do guľôčok. Musia byť mierne narezané na cukor a cukor prášok, rozkladajú sa naopak. Pečieme pri 180 stupňoch. Štvrtina hodín - cookies ušetrí svetelný odtieň, mal by to byť tak. V horúcej forme je pečenie dosť krehké, takže je veľmi úhľadne odstránený na miske.
Na poznámke. Olej môže byť nahradený vysoko kvalitným margarínom.
Cookies cookies
Veriaci cottage syr-citrón cookies s príjemnou mäkkou textúrou Ponúkame pripraviť sa na nasledujúci recept:
- chata - 100 g;
- cukor - 50-60 g;
- yolk - 1;
- vypustiť. Olej - 50 g;
- med - 10 g;
- vanilín;
- múky - 100 g;
- umývadlo - 3 g;
- lemon Zest - 1 ½ -2 tabuľka. l.;
- sugarový prášok - 50 g
Surové voňavé chaty syr-citrónové cookies sa pripravujú:
- Zmiešajte v hlbokej miske chatových syrov, cukru a vajcia. Môžete použiť mixér, aby ste získali hladkú homogénnu hmotu, alebo hladká tvarovaná textúra bude zachovaná do cookie.
- Otočte kus oleja, nechajte ho vychladnúť, a potom sa nalejeme na pripravenú hmotu. To isté robiť s medom, ak je to samotné. Je lepšie používať tekutinu. Pridajte vanilín. Výsledná hmotnosť premiešajte niekoľko minút, ak sa použije šľahačka. Mixér bude rýchlejší.
- Pridajte kôru a múku, cesto si umyte rukami. Keď je úplne rozbité, posunume sa na stôl, nalial sa s múkou, niektoré ďalšie sadne, roll klobásy a rezané krúžky.
- Cookies môžu tiež piecť vo forme krúžkov, alebo valiť s guľôčkami - v prípade potreby. Sporák štvrtinu hodiny pri 190 stupňoch.
Zvyšný cukor prášok sa miešajú lyžičkou vody - hmotnosť by mala byť mierne hrubá. Výsledná glazúra aplikovať vzor na chladený cookie.
Bezpečnostný lacon s citrónom
Shortbread cookies môžu byť pripravené s jemným krémom:
- 300 g múky;
- 100 g škrobu;
- 600 ml krému z 33%;
- 400 g cukru;
- 200 g plus. oleje;
- 4 vajcia;
- 3 citrón.
Pokyny, ako urobiť voňavé pochúťky:
- Pôvodne pripravte chute z citrónov a čerstvého šťavy.
- V miske pripojte múku, škrob, maslo a štvrtinu vareného cukru. Manuálne vytiahnite výrobky dobre - Ukazuje sa na piesočnatého strúhanku.
- Vezmite tvar a na jeho dne, aby ste si vytlačili multifunkciu, ktorá je rovnomerná vrstva. Môžete použiť dno skla. Pečieme pri 180 stupňoch. 15 minút.
- Pripravte si plnenie: Beat spolu smotany, zostávajúci cukor a vajcia. Po niekoľkých minútach po šľahačke, vstup do šťavy, zest, pokračujte v procese.
- Vyberte hotovú základňu a bez toho, aby ste ju umožnili ochladiť so smotanou. Okamžite sa vráťte, varte ďalších 20-25 minút - horná časť musí byť opitá.
Pripravená pochúťka s citrónovou plnkou na chladenie pri teplote miestnosti. V tomto recepte je vhodné použiť odnímateľnú formu. Výsledný koláč nakrájame na kúsky.
Krok-za krokom varenie z andyho šéfa
Andyho šéfa navrhuje, aby venoval osobitnú pozornosť pomerom produktov na varenie citrónovej pochúťky:
- 60 g plus. oleje;
- 100 g cukru;
- 1 proteín;
- citrón;
- 40 g kukuričného škrobu;
- 180 g múky;
- 1 reťaz. l. Umývadlo.
- Poraziť hmotnosť oleja-cukru.
- Zadajte proteín do obrobku, znova pracujte mixér.
- Z citróna na prípravu šťavy a vymazanie zest. Predstavujú ich aj do tekutého prázdneho.
- Potom posuňte suché výrobky a nalejte prášok na pečenie, v prvej fáze na zatušovanie a potom manuálne premiešajte.
- Podobne ako predchádzajúce recepty, vyklopenie malných plameňov a piecť naopak.
Andy hlavné cookies sú dokonale vhodné nielen pre hrnček bylinného čaju, ale aj na horúce mlieko s korením, kakao, čokoládu.
Cukry Coconut Cookies z RI DRUMMOND
Cesto:
- ⅔ Štandardné balenie margarínu;
- ¾ poháre cukru;
- ½ akord. l. citrónová kôra;
- ½ akord. l. vanilka;
- vajcia;
- 4 reťaz. l. mlieko;
- 2 šálky múky;
- 1 ½ akord. l. prášok do pečiva;
- Štvrťroku. l. Soľ (plytká).
Glazúra:
- žĺtok;
- 2 kvapky potravinárskeho farbiva akéhokoľvek tieňa;
- 1 reťaz. l. vody.
Pripravujeme sa takto:
- Ak chcete začať, porazili sme hmotnosť cukru, mäkkého margarínu, zest, vanilky. Počas niekoľkých minút sa hmota stane jasným a pomerne uniformom. Potom vstúpime vajcia a mlieko, opatrne bičujeme na minútu.
- V kvapalnej zmesi zastupujeme zostávajúce suché komponenty, premiešme cesto, zbierame v hrudke, ploché sploštime dlane a vložte do balenia, ktorý potom vložte do chladničky na hodinu. Môžete použiť mrazničku, potom bude stačiť tretia hodina.
- Roll cez cesto, nakrájajte obrázky, ktoré potom uvádzajú na pult alebo rezné dosky a ďalšiu polovicu hodiny bude ochladená.
- Medzitým pripravíme glazúru, len bičujeme pripravené komponenty.
- Cookies COOKIES TAsSEL.
- Zahrejte rúru na maximum. Pec je dosť 6-7 minút, ak budete držať dlhšie - budú prepojení.
Domáce citrónové cookies s vrstvou cukru sladká, veľmi jednoducho pripravená. A veľká, potrebujeme len bežné zložky, ktoré sú doma, plus túžba. Takéto pečenie je veľmi voňavé, dokonale vhodné pre domáce čajové večierky. Ak je to žiaduce, môže byť pochúťka pripravená s akoukoľvek plnením, ktorá slúži ako vrstva medzi dvoma cookies zloženými vo forme sendviča.
Spočiatku sme chceli pripraviť viacvrstvové pečenie z sušienok, ako sa uistite, že položte krém alebo cukru sladký. Ale z určitých dôvodov sa zastavili na verzii suchej pečenia. Pripravili sa so svojou dcérou, za ktorú vám veľmi pekne ďakuje. V dôsledku toho sme mali veľmi chutné, veľmi voňavé sendviče s jemnou citrónovou chuťou. Sú dokonale kombinované s čajom, ako aj ranná káva bola jednoducho bezkonkurenčná.
Na prípravu testu sa nepoužívajú dezintegrátory, takže pečenie sa získa dostatočne hustá, ale nie pevná. Platňa, ako aj koncentrovaná citrónová essencia, sa používa ako ochutenie - poskytuje arómu, ale bez neho môžete urobiť. V plnení môžete pridať obyčajnú čerstvú šťavu.
Takéto pečenie sa spravidla pripraví s nízkou vlhkosťou, preto môže byť uskladnený dlhý čas. Avšak, domáce citrónové cookies nie sú uložené, rýchlo sa konzumuje. Nie je to nevyhnutne okrúhle, ak existujú cukrárenské formy-zárezy vo forme všetkých druhov obrázkov, suché perníky môžu dokonca zdobiť vianočný stromček do nového roka. Alebo stoh pochúťka na bandážovaciu pásu, aby priatelia - napríklad, že robia vo Fínsku, ošetrujú každý druhý pipkakut.
Čo môže variť cesto na cookies
Odporúčam vám, aby ste pripravili uhryznutie cukru pevne cesto, ale nie rozpadu alebo zahalené, as. Obsahuje cukor, malý krémový olej, ktorý je to sladký a nie je veľmi tvrdý.
Pripravené cesto by malo stáť trochu k opuchu gluténu v múke, všetky manipulácie s ním je lepšie stráviť, kým je chladno. Na vytvorenie výrobkov potrebujete tvar-výkop. Raz som kúpil súbor takýchto výklenkov - o tucte, väčšina z iného tvaru. Za malé náklady sú prekvapivo veľmi pohodlné, vyrobené z trvanlivého plastu. Je potrebné piecť na plechu na pečenie, žiariť papierom na pečenie.
Zložky (12-15 ks)
- Pšeničná múka 2 šálky (260 g)
- Krémový olej 130 g
- Cukor 0,5 okuliare
- Sugar Prášok 0,5 šálky
- Vajcia 1 kus
- Lemon 1 kus
- Vanilka, citrónová aróma Prísady
Pridať telefón recept
Cookies. Krok za krokom recept
- Najprv potrebujete variť krém-plnkou, potom ju vložte do chladničky. Na Fudge, aby bol mäkký, pridáme nejaký krémový olej. Ak nie ste vychladnúť náplň, bude ťažké rozmazať, bude to prúdiť. V malej hromade, nalejte prášok cukru, pridajte 1 polievkové lyžice. Zmätený maslo a stlačiť 1 polievkové lyžice. Citrónová šťava.
Zmiešajte cukor prášok s citrónovou šťavou a maslom
- Lopata alebo vidličku dôkladne premiešajú fudge na úplnú jednotnosť. Ak chcete, môžete použiť mixér, ale opatrne - suchá zmes sa dokonale rozliatila vo všetkých smeroch. Mala by existovať zmes podobná pasty. Nemusíte pridávať vodu, lepšie a len v prípade potreby môžete pridať niekoľko kvapiek šťavy. Dajte krému plnenie chladničky.
Pripravená plnka by mala byť ochladená
- Kým citrónový krém sa ochladzuje, miešajúc zmäkčený olej - zostáva asi 100 gramov, cukor je biely alebo hnedý, vanilkový, koncentrovaný citrónový príchuť a strúhaný citrónové polovice. Pridajte obsah kuracieho vajca. Mixér so špirálovými tryskami mixujte všetko na plnú homogenitu.
Zmiešajte maslo, zest, cukor a vajcia
- Sift pšeničná múka. Pridajte do zmiešaného mixéra zmesi asi 1,5 šálky múky a naďalej miesiť cesto. Ďalej je proces mienku lepšie vyrábať na stole, po ruke a pridávaní múky do malých častí. Cesto by sa malo ukázať dostatočne pevne a nelepte sa na ruku a stôl.
Pridajte múku a olejte cesto
- Test je lepšie dať trochu chladného, \u200b\u200bje vhodnejšie pracovať s ním. Posypeme stolom múky a valivým kolíkom, aby sa vložila malá časť cesta do zásobníka s hrúbkou 5-7 mm. Vybrané vybranie na rezanie medzier pre cookies. Nadbytok na recykláciu a použitie na vytvorenie medzier. Mimochodom, ak sa rozhodnete pripraviť citrónové cookies rôznych tvarov, skúste to urobiť ešte číslo.
Tvarujte prázdne miesta pomocou vybrania
- Nastavenie plechu na pečenie s papierom na pečenie a posunutím blanks cookie. Predhrejte rúru na 160-170 stupňov a do neho dajte plech. Pečené cesta 12-15 minút. Stojí za to sledovať, že spodná časť nezačne horieť.
Pečieme cookies, kým sa pripraví
- Pečené prázdne miesta by mali byť úplne ochladené. Náplň by mala byť dobre vôňa. Namažte jednu plnú plechovku, dosť 0,5-1 TSP.L. Pokrývajú ďalší obrobok a ľahko stlačte. Núčka by nemala byť obetovaná z medzery. Ak plniace prúdy, musí byť chladené ťažšie.
