Veľmi svieži palacinky kefir recept. FRITTERS NA HOT KEFIR. Krok za krokom recept varenia

Na základe takmer každého receptu na Kefir, tam sú múka, kefír, sóda a vajcia a na rozdiel od palaciniek, palacinky vyjde nie tenké, ale hrubé a svieži. Na jeho hustote by mal byť cesto ako dobrá domáca kyslá smotana, ak nepoužívate kvasinky.

Skúsené kuchári vám ponúkajú počúvať svoju radu:

veľmi dôležitá moment - kvalita múky. A ak sa zaujímate, ako variť palacinky v Kefir, potom najprv pripravte múku. Musí byť preosiate aspoň trikrát, potom múka je nasýtená kyslíkom a palacinky budú dobré. Najčastejšie sa tieto palacinky z pšeničnej múky pripravujú, ale niektoré hostesky robia zmes inej múky a pridávajú do pšeničnej ražov, kukuricu alebo pohánku;
správna konzistencia testu je veľmi dôležitá.. Záleží na nafúknutí palaciniek a že nevyrastú na panvici, aby sa cesto vyzerali ako hrubá kyslá smotana, ako už bola povedaná vyššie;
optimálna teplota výrobkov. Ak sa chystáte piecť palacinky na Kefir, potom Kefir používa teplotu miestnosti, nie je nutné, aby sa v cesto zima. V teplom produkte sódy s kyselinou mliečnou interagujú veľmi dobre, a to tiež ovplyvňuje pomp vášho kulinárskeho produktu a vyjdete bujné a voňavé palacinky;
po varení testu ho nechajte trochu rozbiť. Optimálny čas je od 15 do 30 minút, neumiestňujte na báze do chladničky, nechajte ho pri izbovej teplote. Nezabudnite vytiahnuť lyžicu alebo polovicu misky. Ak chcete, aby ste mali chutné nádherné palacinky v Kefir, to znamená, že jeden dôležitý bod:
fritus vôňa. Ak chcete zvýšiť vôňu, môžete vanilín alebo nasekaný kôpor v cesto, ak urobíte solené lahodné palacinky na Kefir. Môžete ukázať fantáziu a dať do palaciniek do Kuragu, hrozienkam, jablkám alebo quince. Ale nie je potrebné dať veľa ďalších zložiek, inak nebude veľmi dobre ovplyvnený škrtiacou klapkou;
obsah tuku v Kefire. Typový produkt nemá vplyv na konečný výsledok. Ale nejaká hosteska, keď sa spaľovanie sviežej franchy začali v Kefir, poznamenal, že palacinky s kyslejším Kefirom sú oveľa šikovnejšie a chutné.

Aký druh kuchynských potrieb musia variť

Ak budete robiť cesto na palacinky na Kefir, potom pre jeho hnetenie, pripraviť:

stredné;
veľká lyžica alebo buchta.

Pre vyprážanie, vezmite liatinu alebo s hustým dnom panvicu a veľkú špachtľu, ktorú sa obrátite, a vaše kulinárske vytváranie bude odstránené z panvou.

Ako na Fry palacinky

Ak chcete dostať svieži palacinky na Kefir, proces ich vyprážania je dôležitý. Po prvé, panvica sa dobre rozdelí a naleje na to rastlinný olej. Potom si vezmite veľkú lyžicu, opatrne vytočte cesto s ním a dajte ju na panvicu na práždenie.

Ak chcete urobiť chutné palacinky na Kefir - potrebujú potešiť na strednom ohni, zakryte panvicu s vekom.

Akonáhle vidíte, že palacinky zdola začal byť skrútené a otvory sa objavujú na vrchole - otočia ich s špachtľou na druhej strane.

Recepty varenia palacinky

Toto jedlo rešpekt a láska v mnohých rodinách, takže na Kefir je mnoho receptov, napriek tomu, že výrobky berú takmer rovnaké. Stojí za zmienku, že palacinky sú myšlienkou urobiť rýchlu večeru alebo raňajky, môžete si tiež vziať tieto palacinky a pracovať a jesť ich do prestávky na obed. Môžete urobiť Apple palacinky na Kefir, dať do cesta Raisin, Kuragu alebo niečo iné. Môžete variť nielen sladké, ale aj soľné palacinky, bez pridania cukru v nich a pridajte mrkvu, zemiaky alebo cibuľu v cesto.

Experiment, pretože bežné jedlo každý hostesky môže urobiť jedinečný.

Klasický recept

Ak venujete pozornosť tomuto receptu - bujné frakcie na Kefir sú zaručené.

Najprv pripravte nasledujúce komponenty produktu:

3 šálky špičkovej múky;
500 g kefír akýkoľvek tuk. Je žiaduce vziať kyslý kefír;
1-2 TBPP. cukor (podľa vášho uváženia)
jedno vajce;
balenie vanilkového cukru (voliteľné);
1 lyžica. Busty alebo 2 ppm potravinárska sóda;
mierne soľ.

Začneme pripraviť palacinky na sour kefír:

príprava výrobkov. Vo veľkej miske sa nakláňajú vajíčko, dajte štipku soli, s cukrom a začnite poraziť zmes s klinom. Potom v hrnci, zahrejte kefíru skoro pred varu a premiešajte to po celú dobu. Uvidíte, že Kefir bude trvať vločky, pretože vykročil, ale je to potrebné. Vo vopred určenej múke pridajte vanilku a zmes;
urobte si skúšku varenia. V šľahačke vajíčok, nalejte vyhrievaný kefír s tenkým prúdom a stále sa rozrušuje, inak bude vajíčko jednoducho prísť. V zmesi uvidíte Kefir vločky - nie je potrebné vystrašiť. V zmesi kefiro-vajec, pridajte múku a začne intenzívne zasahovať do homogenitu hmotnosti. Na samom konci sme vložili do cesta na Kefir na palacinke sody alebo preklad a stále mix, zatiaľ čo vzduchové bubliny nebudú prebiehať testom - je to potrebné. Cesto by sa malo dostať dosť hrubé a nespadne z lyžice a pomaly toky. Naraz, všetka múka v cesto nie je potrebná, najprv dajte dve poháre a potom postupne pridajte všetky ostatné;
začnime vyprážať palacinky. V panvici sa nachádza na oheň, rastlinný olej. Cesto je potrebné na položku polievkové lyžici. Oheň robí menej a nechajte palacinky strčiť na jednej strane, uvidia veľa vzduchových bublín zhora. Invertovať na druhú stranu, upevnite oheň na kachle a niekoľko minút, prikryte panvicu vekom.

Dokončené kulinárske výrobky najprv položili na obrúsku, takže prebytočný tuk je absorbovaný, ale teraz sa pripraví na palacinky na kyslom kefíri misy, v ktorej sú posunuté. Miska s balením alebo vekom a podávajte voňavé palacinky s kyslou smotanou alebo akýmkoľvek džemom.

Puchy s kvasinkami

Teraz tam budú palacinky na Kefir a kvasinky, musia namiesto pečiva alebo sódy.

Pripraviť takéto výrobky:

tri poháre preoslovenú múku;
jeden liter kefíru;
3 polievkové lyžice cukru;
polovica lyžičky soľ;
30 g kvasiniek;
dve kuracie vajcia.

Na prípravu palaciniek na kvasinky a kefíru sa prvá vec zahrievala trochu kefíru a rozpustí v ňom droždie. Potom tam položte soľ s cukrom, vajciami a na samom konci postupne pridávajte svätú múku. Zmiešajte všetko, aby ste úplne jednotnosť a nechajte cesto stúpanie. Bude to trvať približne pol hodiny.

Teraz môžete položiť cesto s veľkou lyžičkou na predhriatej panvici alebo pannitskej a poraziť každú palacinku na dve minúty.

Budete mať veľmi chutné kvasinky palacinky v KEFIR A POMPNI Dajte nudný Kefir a kvasinky.

Solentné palacinky na kvasinkách

Na prípravu kvasinkových palaciniek na Kefir na tomto recepte, vziať tieto produkty:

30 g kvasiniek;
3 šálky múky;
300 ml kefír;
pohár kyslej smotany;
jedna stredná žiarovka;
jedno vajce, mierne sóda a ochutnať soľ.

Začneme pripravovať palacinky na Kefir. Najprv, jemne odrezať cibuľu a potil to trochu na panvici s olivovým olejom, ale nemusíte ho vyzdvihnúť. V ďalšom štádiu, varenie potubovanie cesto z kefíru, kvasiniek, sódy, vajíčok, solí a múky. Umiestnite ju minúty na dvadsať na teplé miesto, a keď je cesto dobre zvýšené - pridajte k nej pripravenú cibuľu. Zmiešajte a dávajte desať minút na posilnenie, potom, čo môžete piecť palacinky obvyklým spôsobom v panvici s rastlinným olejom. Dokončené palacinky sezóna kyslá smotana a môže si vychutnať svoju voňavú chuť.

Palacinky s jablkami

Veľmi jemné a chutné palacinky na Keifir s jablkami budú obľúbené raňajky všetkých vašich domácností. Na ich varenie musíte prijať takéto výrobky:

tri vajcia;
500 ml kefíra;
dva jablká. Je to najlepšie pre Apple Frists v Keifir, aby si Sour, pretože cesto sa rozbije cukor a palacinky s kyslosťou bude veľmi chutné.;
0,25 ppm Soli a 5 g prášok na pečenie;
2 lyžičky škorica (nie nevyhnutne);
300 g pšeničnej múky;
100 ml rastlinného oleja;
100 g cukru.

Chcete niečo zaujímavé?

Počas prípravy palaciniek v Kefir s jablkami, prvá vec, ktorú potrebujete urobiť test. Distribúcia vajec s cukrom a soľou, potom nalejte kefír a premiešajte ho až do homogenitu. Začnite pomaly pridať do hmotnosti preostenej múky s zhonu. Miešajte cesto tak, aby neexistovali hrudky.

Teraz sa budeme zaoberať jablkami: odrezať kôru a odstrániť semená, potom narezané na ploché tenké kúsky. Umiestnite nakrájané jablká do cesta a dobre premiešajte, pridajte tam a mletú škoricu, je to veľmi dobre doplnené Apple Chuť a budete mať lahodné lieky na Kefir.

Nalejte olej na panvicu a pečené palacinky na teplej panvici. Požiar. Hotové palacinky vložili do misy a jesť s kyslou smotanou.

Palacinky bez yitz

Môžete si vyrobiť palacinky na Kefir bez vajec, a zbytočne, že niektorí hosteska si myslia, že viac vajíčok je v teste, príslovka bude hotový výrobok. A tajomstvo Pomp je absolútne nie vo vajciach, pochopíte sami sami.

Požadované zložky produktu:

200 g múky a toľko kefíru;
soda čajová lyžička;
50 g cukru;
30 g zeleninového oleja na cesto a je potrebné na vyprážanie.

Proces varenia:

Začneme robiť cesto. Nájdite hlbokú misku pre palacinky na Kefir bez vajec a zmiešajte kefíru v ňom soľou a cukrom. Tam, dať sódu a múku. Množstvo múky, ktorú sme označili približnú, musíte odpudzovať kvalitu hrúbky múky a kefíru. Rýchlo zamiešajte cesto na vidličku alebo klin. Nemalo by to byť hrudky.
Začnite vyprážať. Predhrejte na doske s panvou s hustým dnom. Keď je pripravený na vyprážanie - Dajte olej do cesta, rýchlo premiešajte a šíri palacinky do panvice. Zakryte ho vekom a varte na malé svetlo. Nezabudnite otočiť palacinky na druhej strane. Teraz viete, ako urobiť palacinky na Kefir bez použitia vajec.

Palacinky s cucchi

Poďme okamžite povedzme, že ak je cuketa veľmi šťavnatá, potom múka v cesto, inak sa palacinky šíria na panva a ich forma sa stane škaredými, ale chuťové vlastnosti budú zostať dobré. Ak chcete, aby palacinky z Zabachkov v Kefir pripravili takéto zložky:

mladé médium Zucchini, nemalo by to byť semená, takže staré cukety nie je veľmi vhodné;
1 lyžica. Cukor (ak chcete správu - cukor viac);
pohár kefíru a dvoch vajec;
6 TBP. múka;
½ chl.l. sóda a toľko soľ;
na varenie - slnečnicový olej.

Proces varenia FRITTERS ZUCCHINY V KEFIR Ďalej:

vezmite si malú hrniec alebo hlbokú strednú misku. Rozbiť vajcia tam a dať sódu k nim, potom zmiešať s drevenou špachtľou;
umyte cuketa. Znížte kožu z neho a vynaložíte na veľkom prístroji. Veľmi mladá cuketa nemôže znížiť kožu. Pridajte strúhanú Zucchini do misky vajíčok a starostlivo zlúčte všetko;
dajte do Zakachka a vajcia Všetky ostatné zložky. Potom, čo je hmotnosť dôkladne premiešaná, a môže začať variť chutné bujné tašky v Kefir;
nalejte olej do panvice a dajte ju na sporák. Keď sa dobre zahrieva, vezmite si lyžicu a začnite polievať cesto s kruhmi alebo oválmi. Potom, čo palacinky sú skrútené na jednej strane - otočte ich do druhého a varte zlatý odtieň.

Puchy s chatovým syrom

Ak nemáte dostatok chatového syra pre cheeériu, odporúčame vám, aby vám palacinky s chatovým syrom v Kefir, a výrobky nezmiznú, a tam bude niečo zaobchádzať s rodinou na večeru.

Produkty:

450 g kefíra;
250 g chatových syrov;
1 lyžička. prášok do pečiva;
2 vajcia;
3 lyžičky. múka;
2 lyžice. Sahara;
pre tvárnenie - rastlinný olej.

Dajte si zuby v Kefir, by si to mal vziať konkrétne a ak má kefír veľmi pomalý reakcie - vložte tam aj malú sódu. Proteíny oddelené od vaječných žĺtkov, potom poraziť veveričky s štipkou soli, mali by byť mastná pena. Yolkssa zametanie s cukrom a nalejte ich do chatovej syry. K dispozícii je tiež kefír s zhonu.

Zmiešajte dobrú hmotu a dajte do nej múku. Cesto by malo ísť silné, bude to stále zriediť proteíny, ktoré jemne vstupujú do cesta na samom konci.

Teraz začneme vyprážať s chatovými syrovými liekmi na Kefir, s použitím rastlinného oleja na to. Cesto trvá z misky veľkej lyžice a dať ho na teplú panvicu. Fry palacinky by mali byť na oboch stranách.

Podľa tohto receptu nebudú svieži palacinky na Kefir nebudú veľmi sladké, ale vyjdú jemné a voňavé, a odporúča sa im slúžiť im bobule sladkú omáčku.

Puchy s tekvicou

Stále neviete, ako pripraviť palacinky s tekvicou v KEFIR? Nenechajte sa odradiť, recept na ich prípravu je uvedený nižšie.

Zložky pre palacinky:

pohár kefíru;
250 g pumpkins;
150 g múky;
jedno vajce;
ochutnať soľ a olej na praženie.

Na prípravu palaciniek s tekvicou v Kefir, najprv pripravte tekvicu sám: Vyčistite ho pred šupkou s semenami a potom Sweete na hrubom roštu. Ďalej budem pridať vajíčko, kefír, soľ a na samom konci - múka, po ktorej je každý zmiešaný.

Prejdite vopred s olejom a začnite položiť naše palacinky. Ak sa cesto stalo príliš hrubé - viac Kefir v ňom. Fry na oboch stranách k vzniku horskej kôry, keď budete smažiť na druhej strane - zakryte panvicu s vekom. Je veľmi chutné jesť takéto palacinky a horúce a chladné. Teraz viete, ako urobiť palacinky na kefíri na tomto recepte.

Oranžové palacinky

Len neviete, ako urobiť palacinky s oranžovým na Kefir. Bude to lahodné a nezvyčajné.

Požiadavky:

1 vajcia a 1 oranžová;
350 ml kefír;
70 ml medu;
4 lyžice. Sugar a 1 TSP. prášok do pečiva;
¼ chl Soli.

Rolovanie múky sa pripojte k kefíru a rozruch. Samostatne sa vajíčko a dajte ho do cesta. Tam sme vložili pečenie a cukor soľou a zmes. ZEST umyla oranžovú na plytkej svietidlá a tiež ho poslať do cesta.

Pripravte sa na omáčku na bujnú frakciu na Kefir: Stlačte šťavu z oranžovej a pripojte ho s predhrievaným medom a jesť palacinky s touto omáčkou.

Teraz viete, ako variť palacinky v Kefir a dúfam, že vyjdú s tebou svieži a veľmi chutné. Recepty navrhli skvelý súbor a každý z nich je individuálnym spôsobom.

Palacinky varené v Kefir - Docela výdatné a lahodné raňajky. Môžu byť vybavené v nezávislej forme alebo mix s chatovým syrom, džemom, džemom. Mnohé hostesky praktizuje jablko alebo cukety do cesta alebo cuketa, čo má za následok univerzálny obed na všetkých členov rodiny. Lush Palacinky môžu byť vyrobené s pridaním kvasiniek, ale sú recepty a bez nich. Poďme hovoriť o zložitosti varenia.

Základom chutných produktov z cesta je vysoko kvalitná múka, takže sa o to postará. Plavba 3-5 krát pre saturáciu kyslíka. Výsledkom je, že cesto sa rýchlo a rovnomerne zvýši, palacinky sa objavia svieži. Často sú pripravené na báze pšenice, ale môžete kombinovať niekoľko druhov múky (kukurice, ovsené vločky, pšenica, raž, pohánka atď.).
Pred hlavnou manipuláciou sa postará o všetky produkty používané na prípravu palaciniek rovnakú teplotu. To sa nevzťahuje na vajcia, musia sa pripraviť pre väčší pomp konečnej misky.
Ak máte cieľ - pripraviť palacinky na pohlavia na báze kefíru a svieži, potom sa cesto správne. Podľa konzistencie by sa mala podobať hustá kyslá smotana, takže konečný produkt nerastie v panvici.
V závislosti od toho, čo chcete dostať, môžete pridať ďalšie zložky. Dajte do jemne kôpiera alebo pridajte Kuragu, vanilín, hrozienka, ovocie. Príliš tekuté dodatočné komponenty nebudú zapadnúť.
Obsah tuku v Kefir priamo ovplyvňuje konečný výsledok. Ako je väčšie, tým lepšie pre vás. Je tiež žiaduce kúpiť domáce produkt, kyslé, prirodzené, ako je to možné.
Cesto pre palacinky by malo stáť trochu. Po miesení počkajte asi pol hodiny, posielanie kontajnera s obsahom na teplom mieste. Po trvaní, cesto nemusí byť vystavené ešte viac miešania, okamžite pokračovať v vyprážaní.

Klasická technológia FRITTERS

sand Sand - 25-40 gr.
múka preostená - 700 gr.
vajcia - 1 ks.
vanilkový cukor - podľa uváženia
sOUR KEFIR - 0,5 litra.
soli - chuť
basin - 1 taška

Chladené vajíčko prelomiť do misky a pracovať mena (mixér), aby ste získali hrubú penu. Nalejte trochu soli, stačí jeden sekanie. Pridajte cukor piesok v množstve receptu, znova pot.
Dajte Kefir do panvice, dať na sporák, TOOMITE TO VAP (teplota 90 stupňov je približne). Na zajtrajšok, premiešajte obsah.
Keď sa mliečny produkt začne skladať s vločkami, zadajte vanilkový cukor (voliteľné) a pomaly posypte múku s malými časťami (nie všetky).
Teraz ochladzujte obsah v scenérii, prestávku do nádoby s vajcami, cukrom, soľou. Intenzívne zasahovať do neumožnia kolapsu hmoty vajec. Pridajte zvyšok múky, nalejte breakright.
Stále je omša do času, kým sa v ňom nezačínajú menšie bubliny. Nakoniec sa cesto objaví hustá, nebude vypadnúť z lyžičky, ale len pomaly ťahajte.
Nemusíte okamžite odoslať všetku múku, pridať 400 gramov., Potom v prípade potreby, zvyšky, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Po varení, dajte testu, aby sa postavil pol hodiny v teple, začnite vyprážanie.
Nalejte olivový alebo slnečnicový olej do panvice na panvici, položte cesto s polievkou, tak pohodlnejšie. Pes oheň na priemernej značke, nechajte palacine na jednej strane skrútené.
Keď sa na skúške na skúške objavia bubliny, otočte palacinka. Zapnite horák na značku medzi minimálnym a médiom, zakryte kryt vekom, očakávajte 2 minúty.
Všetko, prvá časť je pripravená. Dajte ho na papierové uteráky, aby sa všetky absorbované tuk. V prípade potreby nalejte olej do panvice, prejdite na vyprážanie druhej časti.

Fritters na kvasinky

kefir - 1 l.
múka preostená - 750 gr.
sand Sand - 50 gr.
soľ - 3 gr.
kvasinky - 25 gr.
kuracie vajcia - 2 ks.

Kefir do vhodnej nádoby a zahreje sa na 50 stupňov, nalejte kvasinky, piesok cukru soľou. Zmes nechajte 10 minút tak, že je odfúknutá.
Teraz varte vajcia. Pošlite ich do hmoty kefíru, keď trochu vychladne. Príznaková múka 4 krát, zadajte ho malými časťami a zároveň poraziť.
Keď cesto získa požadovanú homogenitu, nechajte ho vystúpiť na pol hodiny. Zahrejte panvicu so zeleninovým olejom, pošlite cesto s poloľkou.
Po prvé, palacinky sú pražené po dobu 2 minút na jednej strane na strednej energii, potom sa otočia a chradnite ďalšie 2 minúty pod vekom. Na konci ich položte na papierový uterák, aby ste odstránili tuk.

sand Sand - 50 gr.
prírodný Kefir, Sour - 250 ml.
múka najvyššieho stupňa - 220 gr.
pitie sódy - 15 gr.
zeleninový olej (v cesto) - 30 ml.

Je mýli sa, že sa domnieva, že svieža palacinky sa získavajú len s pridaním vajec. Ak ich nemáte, zvážte tento recept. Najprv musíte variť všetky komponenty pre test.
Vezmite nádobu, v ktorej budú zložky zmiešané a skórované. Zmiešajte v tejto miske Kefir s cukrom pieskom, maslom a soľou, dôkladne pot.
Takže palacinky sú naozaj svieža, musíte preosiať múku 5 krát. Potom sa zavádza malé časti, zmiešané s sódou. Súčasne sú všetky komponenty šľahané.
V recepte je špecifikované množstvo múky. Môžete ho zvýšiť alebo znížiť, aby ste získali hrubú konzistenciu cesta. Mal by pomaly padnúť zo lyžičky a nie je odtok ako voda.
Spipte ingrediencie na vylúčenie hrudiek. Začnite pečené skutočnosťou, že budeme zahriať panvicu s maslom. Položte cesto s polievkou, vypálite 2 minúty v rozdelenej panvici.
Potom otočte palacinky, TomoT na strednom ohni na ďalšie 1,5-2 minúty. Dajte na tanier s papierovými obrúsky.

Curd palacinky

chata syr - 240 gr.
kefir - 460 ml.
vajcia - 2 ks.
bustyer - 15 gr.
sugar - 60 gr.
múka - 750 gr.
zeleninový olej - pre vyprážanie

Zmiešajte v pohárike Kefir a prášok na pečenie. Ak je pozorovaná rýchla reakcia, premiešajte trochu viac hromadnej kompozície a malé množstvo potravinovej sódy. Paralelne, oddelené žolky z proteínov, mix na poslednú štipku soli.
Zobuďte proteíny pred tvorbou hrubej peny. Pre pohodlie použite mixér. Jolves sa pripájajú k piesku cukru a dôkladne premiešajte na bielu homogénnu hmotu. Pripojte poslednú kompozíciu s chatovým syrom. V tej istej zmesi mix kefír.
Zmiešajte hmotnosť a postupne ušetrnú múku. V dôsledku toho by mal byť hrubé cesto. Na konci začnite vstupovať do zmesi proteínu. Ďalej môžete prejsť na vyprážanie tvarohov. Nezabudnite používať rastlinný olej.
Zahrejte panvicu s slnečnicovým produktom, naberám veľkú lyžičku cesta a jesť strašne. Pravidelne kombinovať palacinky. Produkt múky bude celkom bujný a voňavý. Fritters sú dokonale kombinované s džemom.

múka - 200 gr.
sand Sand - 40 gr.
kefir - 250 ml.
zucchini - 1 ks.
soda - 5 gr.
soľ - 6 gramov.
vajcia - 2 ks.
zeleninový olej - podľa skutočnosti

Na prípravu surovín používajte poslanie vhodnej veľkosti. Pripojte sa v nádobách sódy a kuracie vajcia, opatrne premiešajte.
Umyte Zucchini a vyberte šupku semienmi. Perewit Zelenina na veľkom rizutisku. Odoslať Ready-Made Kashitsa do zmesi vajec. Zložte zložky opatrne.
Postupne, v múke a zostávajúcich komponentoch. Zmiešajte produkty pred vytvorením homogénnej kompozície. Ďalej môžete prejsť na panvicu.

Apple Fritters

kefir - 0,5 litra.
vajcia - 3 ks.
kyslé jablká - 2 ks.
cinnamon Hammer - 4 gr.
soľ - 3 gr.
basin - 6 gramov.
múka - 320 gr.
zeleninový olej - 95 ml.
sOZPEČNOSŤ CUKU - 110 GR.

Využite šálku vhodnej veľkosti, predbehnúť kuracie vajcia s cukru piesky v ňom. Potom mix kefír. Výsledkom je, že by sa mala ukázať homogénna hmota.
Nezakrývajte miešanie, postupne pridajte dezintegrátor s preosenou múkou. Kompozícia by nemala obsahovať hrudky.
Umývajte jablká, čistite šupku a jadro. Dajte telo do malých dosiek. Pošlite ovocie do cesta a dôkladne premiešajte.
Pass Cinnamon prášok. Teplý olej na panvici a prejdite na okamžité vyprážanie. Postup sa odporúča vykonať na strednom teple.

Tekvica palacinky

tekvica Flesh - 240 gr.
kefir - 230 ml.
vajcia - 1 ks.
múka - 140 gr.
soli na chuť
zeleninový olej - pre vyprážanie

Pred prípravou varenia musíte pripraviť tekvicu. Odstráňte šupku a semená, nechajte len telo. Pertratujte surovinu na veľké svietidlo.
Pripojte tekvicu s vajcom, soľou a kefírom. Na samom konci ponorte múku a mix. Masy by nemali tvoriť hrudky.
Tepelná panvica s rastlinným olejom a prejdite na proces tepla. Otočte palacinky po jednej strane nadobúda zlatú kôru.

Fritters sa pripravujú dosť. Ak ste sa predtým nevyskúšali, že taká pochúťka, stojí za to skúsiť. Prosím, pre domácnosť s jedinečnými receptami. Fritters je možné pripraviť s rôznymi produktmi, ukázať fantázie a zadajte niečo nové do receptu. Dotknuteľnosť je dokonale kombinovaná s omáčkami a ovocnými džemymi. Fritters sú rovnako chutné horúce a chladné.

Video: Najjednoduchší recept na bujné panvice na Kefir

Prísady

Pre prípravu sviežosti foddes na horúcom kefíri budete potrebovať:

kefir - 250 ml;

voda - 50 ml;

vajcia - 1 ks;

sugar - 2 lyžice. l.;

soli - štipka;

múka - 300 g;

soda - 0,5 HP;

zeleninový olej na vyprážanie.

Štádiá prípravy

V malom hrnci alebo hrnci, naliať kefíru a vodu, mix a poslať do ohňa. Zahrievajte 1-2 minút, pravidelne sa mieša. Kefir by sa mal stať dosť horúcim, ale nevarte.

Venchik premiešajte zmesi vajec až do rovnomernosti.
V zmesi vajec, nalejte horúci kefír s tenkým prúdom, zatiaľ čo intenzívne miešanie s rozšľahaním, takže vajcia nie sú curl.

Nalejte malé množstvo rastlinného oleja na panvicu a dobre zahriať. Dajte cesto položte cesto, vytvorte si lieky na požadovanú veľkosť.

Fry palacinky na strednom ohni na 2-3 minúty na každej strane. Keď palacinky výrazne rastú, a ich povrch sa stane holery - môže byť otočený na druhú stranu.

Hotové palacinky by mali byť krásnou zlatou farbou, vyberte ich z panvice na vyprážanie a vyložte na papierový uterák, aby ste odstránili prebytočný olej.

Fritters, zmiešané na horúcom kefíri, môže byť podávaný na stole.

Vždy sa dostanú veľmi chutné, mäkké a svieži. Po ochladení sa neuspokojte. Vynikajúci doplnok k takýmto palacinkám sa môže stať kyslou smotanou, medom, džemom alebo kondenzovaným mliekom.
Dobrú chuť!

Surové a chutné palacinky sú milované deťmi a dospelými. Recepty na varenie sú veľa, každý si môže vybrať svojmu vkusu. Dnes pripravíme bujné palacinky na Kefir na ambulanciu. Aby boli palacinky svieže, musíte sledovať nejaké jednoduché rady.

Ale už dlho nebudeme argumentovať a budeme sa postarať o varenie. Produkty na prípravu rýchlych a chutných bujných faulov v Kefir sa pripravia na zoznam, sú to najjednoduchšie. Sklo - 200 ml.

Kefir budeme potrebovať teplé, zahriať na tanier alebo v mikrovlnnej rúre. Medzitým, v miske vajíčka, pridajte cukor, mix.

V teplom kefíri pridá soľ a sódu.

Plávať v zmesi vajec Kefir soľou a sódou. Soda okamžite reaguje s kyslým prostredím Kefir.

Miešame dobre a požiadať o múku do misky. Odporúčam, aby ste naraz nalejte všetku múku, môže byť potrebná o niečo menšia, pretože vlastnosti múky sú odlišné. Áno, a veľkosť záležitostí vajec. Mám vybrané vaječné váženie 65

Tu uspejeme takto hrubé cesto.

Nechajte ho 5 minút, ale teraz sa zahrejeme panvicu s rastlinným olejom. Uverejňujeme lyžicu cesta (použil som dezert). Požiar by mal byť priemerný, takže palacinky môžu idú. Zakryte panvicu vekom. Obrátim sa na druhú stranu a požiarne palacinky je už bez veka 3-4 minút.

Copyright-varené bujné palacinky na Kefir sú pripravené na ochutnávku, aby bol zaseknutý, kyslý krém alebo kondenzované mlieko a volať domáce na liečbu.

Hľadáte vhodné recept pre vaše prvé buclové palacinky? PLOY PRE US! Máme najchutnejšie a jednoduché sviežice FRITTERS NA KEFIR. Recept s fotografiou Krok za krokom, najmä pre začiatočníkov. Odstráňte kefír z chladničky a z skrinkovej múky a mixéra a poďme na cesto na palacinky. Prekvapenie Prečo mixér? Viem, viem, že existuje dobre známy názor, že palacinky sú vyletené len vtedy, ak cesto nezasahuje do príliš usilovne, aby zostali hrudky. Dnes vyvrátime toto "pravidlo" a pripravujeme vysoké palacinky z hladkého, hladkého cesta podobného kondenzovaným mliekom. Delikátna chuť a roztomilý vzhľad, malá veľkosť, ktorá sa nazýva, "jeden zub". Každý, kto padnú do zortu, zažívajú len jednu túžbu - vyskúšať ich čo najskôr. Pečiete svoje prvé bujné palacinky s nami!

Zložky:

1 vajcia;
200 ml kefíra;
1,5 šálky múky (objem skla 250 ml);
0,5 ppm sóda;
štipka soli;
3 lyžičky. Sahara;
2 lyžice. slnečnicový olej v cesto;
40 ml slnečnicového oleja na vyprážanie.

Ako si vyrobiť svieži FRITTERS NA KEFIR

Ak chcete začať, vyberieme príslušné jedlá na prípravu panvice. Toto je hlboká misa pre cesto a veľkú panvicu. Povinné s vekom!

Teraz môžete pokračovať. Potom si vezmite vajcia, rozbijte ho nad misiou. Pridávame cukor a miešame.

Môžete mierne poraziť.

Vedľa frontu - Kefir. Nalejte do misky so šľahačkou. Solim, zápach sóda. Nie je potrebné uhasiť sódu, v tomto prípade je citovaný s kyselinou obsiahnutou v Kefir. Zmiešať.

Potom múka. Pridujeme to všetko hneď, ale v dvoch recepciách. Po prvé, zaspíte 1 šálku múky. Bič 2-3 minúty. A potom večera zostávajúcu múku. Pokračujeme poraziť, kým nezmizne všetky hrudky múky. Nalejeme slnečnicový olej a porazíme ďalšiu minútu.

V dôsledku toho by mal byť úplne homogénny cesto, podľa štruktúry a hrúbky pripomínajúcej kondenzované mlieko alebo dokonca kondenzovaný krém.

Prejdite na panvicu. Vezmeme najväčšiu panvicu, ktorá sa nachádza v dome, a my sme ju žiaria na maximum (asi 3 minúty). Pridajte 20 ml slnečnicového oleja (približne tri lyžice. Lyžičky). Stravovanie do cesta a položte cesto a vyložte na panvici, ustupuje asi jeden a pol centimetrov od seba. 5-6 rokov sú umiestnené na mojej panvici.

Okamžite zakryte pančušnicu a poterové palacinky na médiu 2 minúty. Potom ich otočíme a zapadneme ďalších 1,5 minúty (tiež pod vekom).

Podobne trávime všetko zostávajúce cesto, otočíme ho do bujnej palacinky.

Pripravené jedlo sa aplikuje na stôl s teplým spôsobom s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom (ako na fotografii) a tiež s teplým čajom. Toto je výborné!