Pepper je jednou z mojich najobľúbenejších zeleniny, vďaka svojej rôznorodosti vo farbe a arómam gama. Okrem toho je veľmi užitočné: obsahuje obrovské množstvo vitamínu C a ľahko priateľské cukry, ktoré prispievajú k odstráneniu kovov z tela. Na jeseň, snažím sa to získať dosť, okrem rôznych spôsobov: konzervovanie, prístav, námestie a zmrzlina. A všetky moje úsilie, aby v zimnom jarnom období dopĺňali vitamínové rezervy všetkých členov rodiny. Dnes vám ponúkam zaujímavé recepty z fotografie plneného papriky na zimu. Zlomenie prsta je motto tohto obrobku.

Pepper plnené zimnou kapustou a mrkvou bez sterilizácie

Hodnota tohto receptu spočíva v ideálni zvolenej kombinácii korenia a kapusty s mrkvou, vďaka ich vzájomne doplneným komplexom potravín a biologicky účinných látok. V procese výroby zeleniny, sladké a chrumkavé sa získajú a veľa je dôležité - voňavé.

Pre 2 plechovky s kapacitou 1 litrov je potrebné:

• Zelená Pepper - 700 gr.;
• Carrots - 300 gr.;
• Kapusta - 400 gr.;
• Bay list - 2 ks.;
• Pepper vôňa - 2 ks.;
• Karafiát - 2 Sociálne.;
• Čierne korenie - 6 ks;
• Petržleny Greens - 2 vetvičky;
• Soľ - 40 gr.;
• Apple ocot 6% - 30 gramov.

Pružina vyplňte 1 liter vody:

• Voda - 1 l;
• Soľ - 20 gr.;
• Apple ocot 6% - 60 ml.

Tip: Počas miešania musí byť kapusta rozdrviť, aby sa zobrazila.

Chytanie:

Bulharský korenie Vyberte médium, až 8 cm dlhé a bez viditeľných defektov, opláchnite pod tečúcou vodou. Čisté a umývajte mrkvu.

Svieti malá slama kapusta, mrkva sa trela na plytkej svietiteľov a posielať rezanie do misy. Tam pridávame soľ a Apple octu, všetko dôkladne mix.

Papriky narezané v oblasti plodov a vyberte ho spolu s jadrom a semienmi. Blanch purifikovaná zelenina 3-4 min. Pred zmäkčením a prepláchnutím studenou vodou.

V chladených paprike sme dali plnku, snažíme sa to poškodiť.

V každej pripravenej banke, dodávame korenie voňavé a čierne, karafiu a vetvičky zelenej petržlenu, a potom plnená zelenina s kapustou a mrkvou, a zhora - Bay Leaf. Obsah plechoviek dvakrát nalejte vriacu vodu a vypustite vodu, keď sú banky teplé na dotyk. Po tretíkrát, nalial soľanku (vriaca pikantná voda soľou 5 min.)

Dajte laurel listy, pokrývajú plechovky s krytmi, rolíme a zabalí ich do plaidla.

Tip: Pri ochladení v studenej vode sa konzervuje v perez vitamínu C.

Zariadenia bez sterilizácie sú rýchlo pripravené a čo je najdôležitejšie - veľmi chutné.

Plnené papriky na zimu: recept s fotografiou "drží prsty"

Tu sú také recepty, ako je tento, môžete ohromiť blízkych a známych ľudí. Pýtate sa prečo? Všetko je jednoduché, jedna z ingrediencií je korenistá koreň, ktorá absolútne nikto nepoužíva. Pomôžem vám, že jedlo vyjde nezvyčajné, ale bude len potešiť každého.

Počet zložiek na liter banky:

• Sladké korenie - 500 gr.;
• Carrots - 300 gr.;
• Biele korene (petržlen, pasternak, zeler) - 30 g;
• Cibuľa - 40 g;
• Zelení z Dill - 8 gr.;
• Soľ - 8 gr.;
• Slnečnica Rafinovaný olej - 80 gr.

Marinen vyplňte vodu na podlahovú liter;

• Voda - 0,5 1;
• Sugar - 40 gr.;
• Soľ - 15 gr.;
• Apple ocot 6% - 150 ml.

Ako variť:

1. Vybrané papriky (bez viditeľného poškodenia) Umyte, odrežte chvost s jadrom, opláchnite semená tečúcou vodou.
2. Ak chcete poskytnúť elasticitu ovocie, odolajeme im vo vriacej vode po dobu 5 minút.
3. Carrots a biele korene čisté a rezané plytké slamy. Cibuľa strihajú tenké polovice kruhov. Moje greeny a jemne svieti.
4. V hlbokej panvici máme slnečnicový olej, potom, čo sa zahrieva, pridajte cibuľu a biele korene, pečenie ich do zlatých farieb a potom pridajte mrkvu a smažte, kým sa mäkká. Nalejte v miske, trochu chladno a pridajte soľ s zeleňou.
5. Začneme s paprikami a uvaľujeme ich do nádoby.
6. Zároveň pripravíme výplň: posielame cukor so soľou do tkannej vody, varíme 5 minút a vylejeme ocot.
7. Obsah bánk vyplní marinádu a pošle ju do hlbokej panvici na sterilizáciu o 70 minút.
8. Vytiahneme nádobu na držanie, pokrývame pripravené veko a wechupor.

Tip: Voda v panvici na sterilizáciu by mala byť na úrovni 1/3, aby sa nepodklahli.

No, tu sú pripravené konzervované potraviny plnené papriky na zimu - vaše prsty strácajú. Recepty s fotografiami sú ľahko vnímané a zapamätané.

Plnené papriky s mletým mäsom a ryžou na zimu v mrazničke

Zmrazené plnené papriky - dobré riešenie na kŕmenie rodiny rýchlo a chutné. Varené jedlo z takýchto predvalkov je odlišné od nakladaného, \u200b\u200bjeho jedinečnú arómu čerstvej zeleniny. Ovocie v mrazničke, tiež zachovať takmer počiatočné indikátory vitamínov. Preto je pre deti zmraziť papriky na zimu, pretože obzvlášť potrebujú v zime v vitamínoch. A pre tie deti, ktoré nejedia plody, môžete ľahko umyť korenie pyré do plnenia ryže a zeleninou, odstrániť kožu s nimi.

Požadované zložky:

• Pepper - 10 ks.;
• Mleté ošípané - 300 g;
• Obr .; 150 gr.;
• Carrots - 100 gr.;
• Luku - 50 gr.;
• Kapusta - 50 gr.;
• Vajcia kurča - 1 ks;
• Zelení z Dill - 5 gramov;
• Soľ - 10 gr.

Tip: Rice Je potrebné, aby sa na hlavnej pokrpení neodradilo, je potrebné trochu znevýhodňovať, nie je zvárané.

Varenie misky:

1. Pepper vyberte červenú alebo oranžovú hrudnú stenu a bez chýb. Umyte a oddeľte ovocie jadrom a semienmi. A budeme vyvolať zeleninu v horúcej vode po dobu 5 minút. Získať elasticitu. A potom ich vložte do studenej vody na chladenie.
2. Kým ryža je varená, narezaná na malú cibuľu s malými kociek, trieť na mrkve, jemne prebublávajúcej kôpor a kapusty.
3. V hlbokej miske sa spojíme s ryžou, mrkvami a cibuľou a pridajte vajíčko, kapusta, zelene a soľ.
4. Všetky dôkladne mixujte a spustíte papriky. Pripravená zelenina posielať do vákuového balenia a vložte ho do mrazničky.
5. A nezabudnete preložiť balík plnených papričiek do mrazničky na zimu.

Tip: Vajcia, pred spájaním ryže a zeleninou, je potrebné umyť sódou, aj keď je čistý.

Papriky plnené v bulharskom konzervovaní

Počas vianočného príspevku často otvorím tieto konzervované potraviny pre hlavné jedlo, pretože korenie je veľmi uspokojujúce. A paradajková omáčka, ktorú používam pre iné chudé jedlá: palice borsch alebo dusené fazuľa, kvôli tejto chuti, sa ukáže viac voňavým.

Zložky na 2 bankách s kapacitou 1 l:

• Pepper Sweet - 1,5 kg;
• Mrkva - 640 gr.;
• Petržlen a zeler root - 60 g;
• Cibuľa - 120 gr.;
• Zelení z Dill - 15 gr.;
• Pepper vôňa - 2 ks.;
• Akútne pepper - 3 krúžky;
• Zeleninový rafinovaný olej - 100 gr.
• Paradajková výplň:
• Červené paradajky - 500 gr.;
• Soľ - 15 gr.;
• Sugar - 20 gr.

Metóda varenia:

1. Vyberieme si žltú, sladkú hustú malú papriku, umývanie a vyrezanie ovocia s vnútornou buničkou a semenami. Znížujeme plody do vriacej vody a odolajeme tam 2-3 minúty.
2. Merchase Zelenina, čistý a jemne žiariť korene s zelenými, cibuľa, ktoré strihli o polovičné krúžky, a mrkva tri na plytkej svietiteľov.
3. Nakrájané mrkvy, biele korene, cibuľa smažiť až do pripravenosti a miešania so soľou a zeleňou.
4. Pripravujeme paradajkovú výplň: umyté a nakrájané paradajky, preložte do panvice a poslať na oheň. Varenie, kým sa mäkká a horúca zmes utrite cez sito, pridajte korenie ostré a voňavé, cukor so soľou a miešaním, priveďte do varu k výslednej hmotnosti.
5. Medzitým papriky napĺňajú mleté \u200b\u200bmäso a zložte ich v bankách.
6. A potom na vrchole nalejte horúcu paradajkovú omáčku a sterilizujte 80 minút. Každá nádoba, ktorá pokrýva veko.
7. Vytiahneme predvalky, jazdíme a dajte chladič pod stôl.

Tip: rašelina Horúca potreba s drevenou lyžicou, pretože sa nevyhrieva.

Ukázalo sa, že lahodný a neobvyklý predježník z korenia v bulharčine.

Prázdne plnené papriky so zeleninou v bankách

Tam sú jedlá, ktoré poteší oko a naozaj chcete vyskúšať. Tieto papriky sa získavajú: celé malé oranžové ovocie v červenej omáčke. Akonáhle, v večere s príbuznými, všimol som si, ako moja teta ticho vzala malé pero a jedol to, a úplne nejed a nepokrýva korenie. A potom som mi povedal: No, naozaj vyzeral chutné.

Požadované zložky pre 2 pol litrové banky:

• Pepper Sweet - 6 ks.;
• Kapusta - 150 gr.;
• Luku - 30 gr.;
• Carrots - 60 ks;
• Pepper Black Ground - štipka;
• Soľ - 5 gr.

Paradajková výplň:

• Paradajky - 700 gr.;
• Paprip Hammer - 3 gr.;
• Petrsley Greens - 1 VET.;
• Bay Leaf - 1 ks .;
• Soľ - 5 gr.

Varenie Snacks:

1. Všetka zelenina umývanie a čisté. Pepper rezané chvostom a vyberte vnútornú buničinu so semenami. Posielame papriky do teplej vody na nákup mäkkosti a potom do studenej vody, aby sa udržiaval vitamín C.
2. Cibuľa, mrkva a kapusta narezané na malé kocky a zase brúsenie v miske mixéra, na menšie kúsky (nie na pyré).
3. V pozastavenej panvici, pošleme cibuľu a smažíme až do zlatých farieb a potom pridajte mrkvu a časom - kapusta. Solim Zelenina, mix a kryt s vekom, aby sa 10 minút.
4. Umývanie červených paradajok, Blanch vo vriacej vode a odstrániť pokožku. Prerušujeme paradajky ponorným mixérom a nalejte do hlbokej panvička.
5. Prinášame do varu a pridajte korenie: paprika, zálivový list, jemne nakrájané greeny a soľ.
6. Počas varenia paradajkovej omáčky, asi 15 minút, plniace papriky a dať ich do pekárne.
7. Potom v pražení, nalejeme paradajkovú výplň, odstraňujeme bobkový list, priveďte do varu a zakryte vekom, nosiť rastlinnú zeleninu po dobu 20 minút.
8. Horúce papriky s pohárom, nalejte náplň a tesnenie. Obrobok pošleme v kider, aby sme dokončili chladenie.

Nie je to úplne ťažké, preto sa strácate na zimu bez sterilizačného korenia plnená kapustou a mrkvou.

Pepper plnené baklažami v paradajke na zimu

Chcem vás prekvapiť poslednú kombináciu: korenie s baklažami. Zdá sa, že všetko je zvyčajne jednoduché, ale náplň baklažánu bude mäkká a konzistencia sa bude podobať zeleninové pyré. A v kombinácii s jemným paprikom sa získa ideálny snack.

Na 2 bankách s kapacitou 1 l:

• Pepper Sweet - 1 kg 700 gr.;
• Baklažány - 1 kg;
• Mrkva - 350 gr.;
• Cibuľa - 170 gr.;
• Paradajky - 1,5 kg;
• Rafinovaný rastlinný olej - 100 gr.;
• Soli.

Paradajkové liatie za 1 l:

• Apple ocot 6% - 50 ml;
• Čierne korenie - 5 ks;
• Fragrant Pepper - 3 ks.;
• Sugar - 15 gr.;
• Soľ - 15 gr.

Tip: Pepper je lepšie, aby sa červenú hustú stenu, pretože to nie je veľmi zvárané.

Tip: Výsledné paradajky môže byť utierané cez sito, aby sa získala homogénna konzistencia.

Varenie:

1. Umyte papriky, odstráňte chvosty a jadro so semenami. Blanch ovocie v horúcej vode asi 5 minút.
2. Umývanie a lúpané baklažány nakrájajú na kocky a loď do misky s štipkou soli, takže sklo je horkosť. Cibuľa nakrájajú na malé kocky a mrkva tri na strúhanku.
3. Opláchneme paradajky, nakrájame na polovicu a prerušte mixér v miske.
4. V panvici s hustou dnom, nalejeme šťavu a varíme 40 minút, pravidelne sa mieša. V strede procesu pridajte cukor so soľou, oboma pikantnými paprikami.
5. Zatiaľ čo výplň sa varí, v malých častiach na panvici, smažte baklažány na vykurovanom oleji, kým sa mäkká. Potom potešte až do zlatých cibule a mrkvy.
6. V miske pripojíme cibuľu s mrkvami a baklažánmi, rozliate na chuť.
7. Pepper začínate rastlinným mletým mäsom a ohybom do hrnca s pripravenou horúcou paradajkovou omáčkou. Očakávame sa pred varu a variť papriky v paradajke 30 minút a za 5 minút. Až do konca varenia pridajte ocot.
8. Vyskočíme papriky bankami, nalejte horúcu paradajkovú hmotu a ponáhľajte kryty. Po ochladení odstránime skladovanie.

Skúste si variť plnené papriky v bankách na zimu za týmto receptom.

Video k najmenším detailom odhalí technológiu varenia. Dúfam, že sa vám páčilo môj výber receptov z fotografie plnenia papriky na zimu. Držte prsty počas jedál, záruku!

Jeseň je čas na prípravu domácich predvalkov na zimu. Medzi všetkými receptami na domácich konzervách, rád by som spomenul predvalky z bulharského korenia a baklažánov, alebo, pretože sú aktívnejšie, "modré". Dnes vám predstavujeme korenie recept, plnené baklažami, na zimu. Dúfame, že náš recept vám pomôže pripraviť tento originálny a chutný občerstvenie.

Pre konzervovanie si vyberte Eggplants s hladkou a lesklicou kožou, bez dier a hnedé škvrny, ktoré vás vyzve, že ovocie sa jasne začalo zhoršiť. Buro-žlté a šedé zelené tóny baklažánu baktrotu na prezretie a hnedé ovocie - že tovar bol vyriešený.

Aby bolo možné pripraviť baklatáže na zachovanie, je potrebné len znížiť ovocie a špičku, semená nie sú potrebné, ale je žiaduce sa zbaviť horkosti týmto spôsobom: rezanie baklažánov s kruhmi alebo vrstvami, posypeme, A po 15-20 minútach ich opláchnite tečúcou vodou.

Zložky na varenie plnené papriky na zimu:

• bulharský korenie - 2 kg

• baklažány - 1,5 kg

• paradajky - 2 kg

• cesnak - 2 hlavy

• sugar - 2 okuliare

• ocot - 1 šálka

• zeleninový olej - 100 ml

Recept na plnené papriky na zimu:

Bulharské púpanie korenie, hladko odrezať ovocie s semenami a nalejte vriacou vodou počas 15-20 minút na zmäkčenie.

Bakkoľvek narezané do platní s hrúbkou 1 centimetra, solené, nechať 20 minút.

Keď horkosť z ovocia opustí, opláchnite baklažány znova, suché a vymazať vrstvy v panvici alebo grile. (Pre niekoho, kto chce urobiť prázdne na zimu menej kalórie, naše radu: Je známe, že baklažány sú veľmi "milovaný" rastlinný olej a s vyprážaním môže absorbovať vo veľkých množstvách. Znížiť časť absorbovateľného oleja môže byť nasledovná : nasekané baklažány pre-dunk vo vode po dobu 15 minút, a potom zložiť na pilierom a dajte trochu suché).

CHDF pečené baklažány sa ochladzujú a stávajú mäkkými vrstvami, ktoré majú namazať s nasekaným cesnakom a zvitok s valcami.

Poľnohospodárstvo korenia s výslednými baklažánmi predobercami v závislosti od jeho veľkosti.

Ak chcete položiť korenie, plnené baklažánmi, sterilnými a suchými plechovkami.

Pripravte Marinade: Paradajky sa rozdrvte do mixéra alebo mäsovej brúsky, pridajte cukor, ocot a rastlinný olej.

Odlúpnite marinádu 10 minút a nalejte ich plnené papriky.

Získajte banky s krytmi a dať sterilizovať na pomalý oheň. Litovské banky musia byť sterilizované na 40 minút. Teraz môže byť korenie zvinutý. Takýto polotovar je dokonale skladovaný pri teplote miestnosti. Pepper pre zimu plnené baklažánmi, pripravený!

Užite si svoju chuť do jedla a "lahodnú" zimu!

Recept na papriky so zeleninou a medom

Bude to trvať: bulharský korenie, mrkva, cesnak, biela kapusta, med, marináda - 1 1 vody 200 g cukru a rastlinného oleja, 150 g octu 9%, 1 l vody, 20 g soli.

Ako pripraviť papriky plnené zeleninou s medom. Pripravte si papriky na plnenie, vynechať 5 minút vo vriacej vode, na sušenie. Jemne sekanie kapusta, na trieť mrkvy na ostrove, pripojiť, mix. Preskočiť cesnak cez tlač, dajte do každého penny na ½ lyžičky. Zlato a trochu cesnak, plátky zeleniny, papriky bánk, naleje do marinády, potom sterilizovať banky na 25 minút (1L) a roll.

Veľmi chutné je prázdne z korenia, plnené hubami s ryžou, takéto pero bude nádherná večera alebo večera - stojí len za to, že to z pohára a zahriať.

Bulharský korenie plnené baklažánmi

Pôvodná verzia prípravy korenia na zimu - plnená baklažánmi a marinovanými z paradajkovej šťavy.

Papriky, baklažány, cesnak, petržlen - v závislosti od požadovaného počtu pohárov.

Pripravte vopred dva marinády.

Marináda pre BLANCHING ZELENIE:

1,5 litre vody, 200 g cukru, 100 g solí, 2 ppm Ocot 70%.

Marináda na vyplnenie:

1.5 paradajková šťava (možno zakúpiť), 2-3 laurelové listy, 5 hrách čiernej a voňavej papriky, soli a cukru na chuť, 1,5 h. Ocot 70%.

Varenie:
Odstráňte ovocie papriky. OMIT 1 min do varu Marinade №1, vyberte, cool. Do tej istej marinády, vynechať olúpané a rezané baklažány, odlúpnite sa na mäkkosť (5-7 minút), úniku na cedát.

Cesnak a petržlenček nakrájajte a premiešajte s baklažami. Štart papriky so zmesou baklažánu. Ak chcete vložiť sterilné banky, nalejte varnú marinádu z paradajkovej šťavy, zakryte krytmi, sterilizujte 1,5 litra s objemom - 20 minút. Valiť sa .

Pepper plnené kapusta

Zložky:
35-40 ks. Sladká paprika,
3-3,5 kg. kapusta,
1 ks. Gorky korenie,
2 ks. mrkva
13 klinčekov cesnaku, \\ t
Zelený (Dill, petržlen).

Marinade:
1 l. voda,
2 lyžice. soli
1 lyžica. Sahara,
0,5 umenie. slnečnicový olej
0,5 umenie. 9% ocot.

Varenie:

Sladké korenie čisté zo semien a Blanches vo vriacej vode 5 - 7 minút v malých častiach, potom vychladnúť.
Kapusta na tlmivku, pridať nasekané zelené, strúhané mrkvy, cesnak a 1 horkú papriku (môže a viac - podľa chuti)

Zmiešajte všetko, ušetrite trochu. Plnky papriky plnky a dať ich do nádoby.

Potom nalejte varnú soľanku z vody soli, cukru, rastlinného oleja a octu.

Zakrývajte veko a sterilizujte: 2 litrové banky - 30 minút, 1 liter - 20 minút.

Po tom, upravte a otočte hore nohami. Nechať na dokončenie chladenia.

Plnené ostré papriky Plnené papriky sú krásne a chutné občerstvenie.

Krok-za-kroku foto recept - plnené ostré papriky

Papriky vyčistené od semien. Ocot nalejte do panvice, priniesť do varu, hádzať papriky a Blanch 4 minúty. Vytiahnite a dajte suché.

Zmiešajte tuniak s kaparymi alebo nasekanými olivami (podľa chuti).

Pridajte do každého razenia mleté \u200b\u200b(naplňte celkom tesné).

Miesto do bánk, pridajte trochu cesnaku, listy bazalky a nalejte olivový olej. Skladujte na suchom, chladnom mieste najviac 6 mesiacov.

Zložky:

• 40 ks. Bulharský korenie (30 z nich by malo byť hladké, stredné veľkosti alebo veľké),
• 1 veľký pod spaľovaním korenie
• 2 hlavy cesnaku
• 2 veľké nosníky petržlenu
• I st. l. Sololi.
• I st. l. čierny kladivo korenie

pre Marinada:

• 1, 5 lyžičky. Sahara
• 1 lyžica. 9% ocot
• 0,5 umenie. zeleninový olej
• 0,5 umenie. L. SOLI.

Varenie:

10 sladkých a akútnych umývacích papierov, čistý od semien, rezané plytkú slamu.

Umyte petržlen, dôkladne suché a jemne rušiť.

Cesnak preskočiť cez tlač.

Pár papriky, cesnak a zelených, sezóna soľ a korenie, mix. 30 sladké papriky umývanie, suché, robiť na každom úhľadnom rezaní na boku a nafúknuť plnenie korenie.

Fold plnené papriky do hrnca.

Pripravte Marinade: Všetky zložky Pripojte sa, nalejte 1 l vody, varte 5 minút.

Vyplňte papriky s varnou marinádou a varte 15 minút od spodnej časti varu.

Rozprestierajte sa v horúcich sterilných bankách a potopenie.

Vychladnúť, otáčať a závit.

Pepper plnené vyprážanou zeleninou

Chuť konzervovaných potravín je z veľkej časti určená

marinády.

Na 1 litre vody, robím 300 ml octu 6%, rastlinný olej - 250 ml, soli - 2 lyžice. Lyžice, cukor - 300 g, korenie čiernej a bay list.

Minulý rok som sa snažil nový recept na konzervovanie papriky. Ukázalo sa, že chutné a moje domácnosti potrestali v tomto roku, aby vytlačili viac. Samozrejme, nemám odmietnuť: urobím objednávku. A recept je úplne jednoduchý, skúste, možno sa vám bude páčiť aj tvoje

PRIPALING PEPEPERS - 2 kg (médium vo veľkosti, aby sa mohli dostať do banky), baklažány -1 kg, mrkva - 2 kusy (veľké), cibuľa replist - 2 kusy, cesnak - hlava. Marináda, ktorú v ňom prinášam do varu a blanch papriky 2-3 minúty. Baklažány čisté z kôry, rezanie slamou, soľou a nechajte 2 hodiny. Potom stlačím a vyložím na panvici, vyprážate na rastlinnom oleji. Mrkva strihajú slamu, cibuľu polovice krúžkov, pridať do baklažánov a jatočných tiel všetko s jemne nasekaným cesnakom. Zeleninová zmes je plnka papriky, preložte ich do litrových bánk a nalejte varnú látku. Hovorím a nechajte vychladnúť pod kožušinou, otáčaním pohárov na krytoch. Dobrú chuť!

Plnené papriky s vyprážanou zeleninou v paradajkovej výplne

Prísady

• 1. Prev Bulharsko Sweet - 3 kg
• 2. Meks - 2 kg
• 3.Lice - 2 kg
• 4.Pomidors - 1 kg
• 5.Taute pasty - 2-3 TBPP.
• 6. V chuti
• 7. Brúsny piesok na chuť (približne 1 polieborník. Jazdenie)
• 8. Sunflower Machine - 1 šálka

Alebo môžete s UCE

Zložky:

Ako variť

1. Ak chcete vytvoriť zdravé, bez sudov a žiakov, papriky ich dôkladne umyť v tečúcej vode. Rezané hrnčeky s mrazenými, odstráňte biele membrány a semená.

2. Squint vode, ochutnávame papriky vo vriacej vode do 2-3 minút. Odstráňte papriky a cool.

3. Bieda a cibuľa vyčistite mrkvu roštu na veľkom prístroji, nakrájajte na kocky alebo pol krúžky.

4. Wattery v panvici 2 lyžice. Zeleninový olej, Fry Cibuľa až do polovice pripravenosti.

5. Namazať mrkvu v 2 lyžice oleja na polovičný prípravok.

6. Midors nakrájajte na kocky, smažte oddelene pridaním 1 polievkovej lyžice oleja. Na paradajky pridať paradajkovú pastu, skrútené 2-3 minúty.

7. Produkty na plnenie, aby sa spojili, pridajte cukor a soľ na chuť a smažte až do pripravenosti.

8. Valcoval percentné vlaky. Ak chcete položiť papriky do čisto premytých, sterilizovaných plechoviek, ktoré nesú medzery medzi paprikou.

9.SOP VLOŽIŤ 1 TBPP. Oleje, kryt s varenými krytmi a sterilizovať banky. 0,5 litra 30 minút, 1l - 45 minút. Roll s krytmi.

10.There na chladnom mieste

Krok za krokom fotografie receptu

Pepper plnené kapustou paradajok Ropu 200 ml.

Sugar 100 gr.

Ako variť

Umývajte zeleninu, čistite korenie zo semien, čisté mrkvy.

Kapusta na skľučovadlo so slamou, trením mrkvy na kórejskom strmene.

Zmiešajte mrkvu a kapusta, pridajte 1,5 lyžičku soli, mix-over hlava a ponechať sa sám 1 hodinu.

Pepper na odlúpnutie kapusta, tlačí šťavu.

Paradajková šťava naleje do širokej panvice, priveďte do varu, pridajte olej, kapusta, šťavu, cukor a posledný turistický ocot.

Pepper v marináde a varíme od okamihu varu 25 minút.

Nádoba je sterilizovaná, dať korenie, naplňte marinádu a roll s krytmi.

Kryt s prikrývkou asi jeden deň.

Krok za krokom fotografie receptu

Ďalšie informácie o recepte

Všetky toto "bohatstvo" sa hodí do dvojitého literálnej banky. Prvýkrát na vzorke.

Bulharský korenie plnené praženou kapustou so zeleninou v paradajkovej výplne

Liatie pre plnené korenie sa pripravuje z paradajkovej šťavy.

Vyplňte:

• Paradajková šťava (lepšia domácnosť) - 3 l
• Soľ - 50 g
• Sugar - 100 g
• Apple ocot (dobre, veľmi užitočné) - 50 ml

Pridajte soľ a cukor do paradajkovej šťavy a varíme 5 minút, na konci varu, pridajte Apple ocot. Liatie je pripravené.

Pre plnkosť korenia:

• Pepper Bulharian - 3 kg
• Mrkva - 2 kg
• Cibuľa na 1 kg
• Kapusta biela - 0,5 kg
• Soľ, korenie, rastlinný olej na vyprážanie
• Voňavý a čierny hrášok, karafiát

Mrkva a cibuľa čisté a jemne strih. Kapusta prerušiť slamu. Všetka zelenina sa lisuje oddelene na rastlinnom oleji. Dajte do Dr. Slag a zanechajte hodinu na 2 na okuliare prebytočného oleja. Pečená zelenina soľ na chuť, korenie a dobre premiešajte.

Pepperové umývanie, odstrániť ovocie a cez spodný otvor odstrániť semená.

Pripravené papriky Blanch v strmve vriacej vody do 2 minút. Cool a namontujte hotové plnky.

V spodnej časti pasterizovaných litrov, dajte 5 hrách voňavých a čiernych papriky a 3 hviezdy karafiátov. Umiestnite fascinovaný koreň a nalejte hotovú náplň. Dajte banky do širokej panvici, zakryte kovovými krytmi, ubytovať teplú vodu v hrnci, takže bude na ramenách bánk. Prineste do varu a sterilizujte banky asi 40 minút. Potom zvinúť viečka a nechajte vychladnúť.

Príprava bulharského korenia plneného zeleninou, samozrejme, bude vyžadovať čas a úsilie. Je potrebné, aby sa dotkol pozitívne a potom vo vašom konzervovanom jedle bude uložená nielen solárnej energie leta, ale aj vašu pozitívnu energiu.

Dobrú chuť!

Vedie každý hosteska, ako uzavrieť domácu ochranu na zime? Toto je ďalšia otázka! A, rovnako dobre známe, učenie je potrebné s jednoduchým. Povedať, že recepty blokovania plneného bulharského punhu k chladu majú takéto jednoduché - je to nemožné. Ale tu sú ich úžasné chute správne "sila", aby sa zachovalo zachovanie tohto konkrétneho občerstvenia. Podobné plnené papriky budú centrálne zaobchádzať v zimnom stole a potešený okolitou originalitou a vôňou. A navyše, postup ich obrobku je krátky. teda plnky papriky na zimu!

Pepper plnené na zimu: "recept s náplňou zeleniny"

Biela kapustová kapusta je najobľúbenejším typom náplne pre mäsité sladké papriky. Koniec koncov, je to ona - šťavnaté, voňavé, pikantné - dokonale v kombinácii s touto zeleninou. Niekedy je sprevádzané inými rastlinnými komponentmi: cibuľa, karotelle, horké červené struky atď. A v konkrétnom recepte, vyčnieva. Pre obrobku budete musieť vykonať nasledujúci zoznam produktov: 30-35 sladkých peppercínov a 1 horkú, 3 stredná vidlica bieleho pečeného, \u200b\u200b3 mrkvy, 6-7 klinčekov cesnaku, v partii z kôpiera a petržlenu. A pre soľanku na jednej kontajneri: 1 šálka cukru, 2 lyžice. Soli varenia, 100 ml chudého oleja, 1 liter vody a pol. ocot 6%.

Príprava začína paprikom Blanch. Aby to urobilo, voda prúdi do vhodného hrnca na vrhu, naplnenie nádoby na polovicu a je rezervovaná. Medzitým sa zahrieva, peppercons umývajú a oslobodzujú z ovocia a vnútorných semien. Získané predvalky a sú prázdne v cedníku cez vriacou vodou počas 8-10 minút (bez priameho kontaktu ovocia s kvapalinou).

Pre plnenie z vidlice sú horné listy zlomené a samotný Kochan je spracovaný špeciálnym štítom, čo vedie k úhľadnému tenkému rezaniu. V neprítomnosti takéhoto strúhacieho zariadenia môžete použiť konvenčný prudký nôž. Bitkové struky s mrkvou a zeleňou sa tiež opláchnu a rozdrvení akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Pozemná zelenina je zmiešaná a súčasne spokojná s okom. A hotová plnenie je naplnená tak blízko, ako je to možné papriky "boxy", ktoré majú po každej miske. Cievky vyčistené od šupiek, ricked s tečúcou vodou a záhybov v tanierike.

Voda na vyplnenie "Plnené papriky" na zime Opatrenie na základe vzťahu: na 1 banku - 1 liter tekutiny. Požadovaný objem sa nalial samostatnou nádobou, soleným a ochuteným cukorným pieskom, ocotom a označeným olivom. Roztok sa dôkladne mieša. Sklenená nádoba pred naplnením určite sterilizujte pár. Potom sú uvedené v poháre; A spolu s nimi sa cesnak položí do každej kontajnera. Po plnení obrobku vareným marinádeou. Pred hermeticky utesňovaním ochrany prechádza sterilizáciou vo vriacej vode po dobu 5-10 minút. Uloží sa hádka v chladnej tmavej miestnosti. A slúži v chladnom období roka pod zemiakovými alebo mäsovými riadmi, ako aj na dusené ryby.

A tak, že zablokovanie sa ukázalo, že sú korenené, všetky druhy korenia sú znížené na dno pohárov pred plnením: kliníkové púčiky, čierne a voňavé, vavríny, cumin, a, samozrejme, zeleňové vetvičky. Mimochodom, zo suchej zelene nebude zbytočná pri ochrane a slnečníkoch z kôpiera.

Pepper plnené na zimu: "V paradajkovej marináde"

A ďalšie podobné recepty môžu byť zatvorené nie v obvyklej morskej náplni, ale v paradajke. V tomto prípade bude potrebné užívať: 3 kg sladkej papriky, 2 kg bochníka a mrkvy, 1 kg paradajok, 2-3 lyžice THPP. Pasty paradajok, 200 ml nezbedného olivového, soli, tabuľky, 1 lyžica. S šmýkadlom piesku cukru. V hlavnej súprave pre plniacu misku Pepper plnené zeleninou na zimu»Pre strednú ostrosť, môžete tiež zahrnúť ostré pods buď cesnak na výber; Alebo sa obmedzte na navrhovaný zoznam produktov.

Plnené papriky s ryžou a mäsom sa pripravujú hlavne pred priamym použitím. Ale pre milovníkov tohto misky, tam je spôsob, ako ich nie je v romantizovaní. Pozorovanie technológie varenia napísané v recepte, môžete si pripraviť papriku mäsom a ryžou na zitu.

Varenie plnené papriky vyžaduje, aby ste mali: sladký bulharský korenie, ryža, mäso, cibuľu, paradajky, maslo, petržlen, mletý pep, cukor, soli a bay list.

Ako variť plnené papriky.

Opíšte recept krok za krokom.

Mladí, malá veľkosť, sladký korenie, odrezať plody, vytiahnite semeno bez poškodenia integrity korenia, Blanch vo vriacej vode 2 minúty. a cool.

Oddelene pripravujeme ryžu: Opláčame ho, vypustime vodu, nalejeme vodu do hrnca (pri 180 g Ryžových 2 pohárov vody) a varte až do polovice pripravení na slabé teplo. Ak ryža ukázala byť viskózna po varení - opláchnite ho.

Ako urobiť mleté \u200b\u200bbravčové mäso: Vezmeme čerstvé mäso so stredným tukom, môj sám, nechajme vodu, preskočíme z brúsky mäsa.

Zostávajúce zložky pripravujeme: pridajte krémový olej do kefému a umyje sa a pražením ju do zlatých farieb. Pridajte bravčové mäso a obchody, kým nie je mäso pripravené.

Parsushki Zeleň Opatrovanie, suchá a jemne strih.

Ďalší krok - ako variť plnenie papriky: Zmiešame ryžu s vyprážaným lukom a mäsom, petržlenovým zeleňou, pridajte mleté \u200b\u200bkorenie a soľ.

Stripovanie s hotovými plniacimi papierami a zložkami 2-4 ks. (Koľko sa zmestí) v 0,5 l plechovke.

Teraz urobíme varenie omáčky na nalievanie korenia: Môj zrelé červené paradajky, čistíme od ovocia, vystrihujeme časť, kde bol paradajka pripevnený k vetve, roztrhané miesta, odstrániť pokožku a tri na veľkom prístroji alebo preskočte mäsovou brúskou. Výsledná hmotnosť je varovaná v smaltovanom hrnci 15 minút, pridá soľ a cukor a dokonca varí 10 minút.

Paradajková omáčka získaná z paradajok, naliatie bánk s pripravenými paprikami, ale nie na vrchol a 2 cm pod okrajom krku. Banky pokrývajú kryty, znížené v hrnci s teplou vodou a sterilizovať 30 minút. Pri teplote 105-106 ° C. Na dosiahnutie takejto teploty pridajte 350 g solí na 1 liter vody. Hrniec, kde sú banky sterilizované, musíte zakryť veko. Po sterilizácii sa banky okamžite zvinia, skontrolujte, či kryt nepokračuje a nechá 10-12 hodín.

Po uplynutí správneho času sme dali na banky svoriek alebo opraviť náklad a sterilizovať obrobok s svorkami do niekoľkých metód:

1) 1. čas sterilizácie 90 min., Banky odchádzajú v hrnci s teplou vodou na postupné chladenie;

2) 2. čas, po 24 hodinách opakovanie operácie;

3) 3. krát, po 24 hodinách opäť opakujem operáciu.

Po poslednej sterilizácii s ochladenými plechovkami vyberieme klipy a skontrolujte kvalitu obmedzenia. Udržujte banky 15 dní pri izbovej teplote, skontrolujte stav krytov, a potom, ak viečka nepravie - berieme ho do studenej pivnice alebo vložíme do chladničky.

Jedným z 0,5 l bude banka potrebovať niekoľko kusov malých sladkých papierov.

Pre mleté \u200b\u200bmäso: 2 stredné žiarovky, 180 g ryže, 300 g mäsa, 100 g masla, 1 reťazca. Soľná lyžica, 0,5 reťazca. Lyžice zemného mäkkého mäkkého mäkkého petržlenu, záliv list.

Pre paradajkovú omáčku: 800 g paradajok, 2 reťazca. Soľné lyžice, 1,5-2 lyžice. Cukor.

Samozrejme, že to nie je jednoduchý recept pre obrobok, varenie bude trvať dosť dlho, ale ale lahodné plnené papriky môže byť zásoby v zime av zime je to jednoduché a len prosím, svojich blízkych. Koniec koncov, toto je pripravené mäsové jedlo. Musíte sa otvoriť a zahriať s kyslou smotanou. A ak sa ponáhľate, potom plnené papriky s ryžou a mäso môže byť v studenej forme. Dobrú chuť!

Fotografie. Plnené papriky s ryžou a mäsom na zimu.

Plnené pre zimné bulharské papriky - Perfektná biliata pre tých, ktorí milujú všetky nakladané. Takmer všetky možnosti sa otočia po spodnej časti dna, zabalené. Vytvorte ďalšie tepelné spracovanie, ktoré vám umožní rozšíriť proces sterilizácie. Obrobok budúcnosti bude lepšie uvoľnený, ak je každá nádoba zakrytá po prilepení marinády. A potom - opatrne zabaľte deku, deku.

Vyberte si viacfarebné plody jednej odrody, takže všetky kusy sú pre rovnaké.

Zelená sa opatrne opláchne, úplne suší.

Kórejská mrkva v plnenej paprike na zimu.

Na obrázkuPodľa chuti, taký občerstvenie je skvelé. Šťavnaté, ostré, nepochybne, chutné, je to vždy po ruke. Pripravte ho z čerstvého lahodného alebo jesenného korenia.

Morkovo Orange veľké - 3 kilogramy

Pepper malý domov - 3-4 kg

Pre mrkvu

Soľ - 2,5-3 TBPP.

Sugar - 250-300 g (podľa chuti)

Zeleninový olej 150 ml

Ocot 9% - 1 polievková lyžica. (200 ml)

Korenie "pre mrkvu v kórejskom" - 2-3 balení

Koriander Ground - 2 lyžica.

Pozemné čierne pero 1-2 lyžičky

Cesnak - 3 hlavy

Marináda pre papriky

• Rafinovaný olej - 300 ml

  Ocot - 1 st (250 ml)

  Cukor 200 g

  SALT 5 TBPP. l.

  Ako variť:

Pepper plnené na zimu.

Recepty s fotografiami Povedzte podrobne, ako by mala vyzerať uchovávanie. Dôležité sú proporcie zeleniny, ale stojí za to zapamätať si, že sa môžu líšiť. Obzvlášť starostlivo zaobchádzajte s veľkosťou, hmotnosť korenia. Je to veľmi odlišné. Vyberieme si najobľúbenejšie pods.

Pepper na plnky v bankách (ochrana)

Vybraná možnosť varenia je najziskovejšia. Čas varenia ide malý, existuje minimálny počet zložiek. Chuť uchovávania je neutrálna, vhodná na plnenie s akoukoľvek plnkou na chuť.

Bulharský korenie - 2 kilogramy

Voda - koľko potrebujete

Soľ - 2 TBPP.

Sugar 1.5 TBPP

Ocot - 1/2 umenie.

Proces varenia:

Pripravujeme zeleninu - odrezame chvosty, umyjeme semená. Blanch 2-5 minút, musia trochu zjemniť.

Dali sme struky do seba, naplňte banku na vrchol.

Nalejeme vriacu vodu, očakávame 20 minút.

Naplňte voľným priestorom pods.

Odtok vody, pridať ocot, korenie, variť - 2-3 minúty.

Vylievame marinádu, jazdu. Banky sa otáčajú, postupne sa vložia pod deku najmenej 1,5 dňa.

Med plnené korenie na zimu, recept

Milovníci všetkých nakladaných zeleniny sú určené. Obľúbený recept, varím najčastejšie 2, dokonca 3 porcie naraz. Sweet-kyslé plnenie, ostrý cesnačie marináda - to je dôvod, prečo takáto ochrana letí z pivnice rýchlejšie. Pripravte nie je ľahké, ale snaha stojí za to. Honey Vyberte si vápno, z Acacia - má menej výraznú chuť, farbu. Marináda sa zamrmla v priebehu času, ale nebojte sa - poháre sú dokonale za celú zimu.

Malé bulharské korenie - 12-15 kusov

Cesnak - 2 hlavy (veľké)

Kapusta - 600 g

Mrkva - 300 g

• Sugar - 1 šálka (200 g)

  Soľ - 20 g

  Ocot 9% - 200 ml

  Med - v každom pod

  Proces varenia:

Blanch pripravené struky, suché.

Kapusta Shinkuum, trieť mrkvu, mierne soľ, upravenú.

Cesnak s krúžkami.

Naplňte pod: Honey polovica lyžičky, pár cesnakových lamierov, začať kapusta s mrkva na vrchol.

Vyplňte litrové banky na vrchol.

Creamers Brine - Pridajte všetky komponenty, soľ podľa preferencií. Varovanie 2-3 minúty.

Na vrchol nalejeme varnú látku.

Čas sterilizácie je 35 minút, jazdíme.

Pepper plnené zeleninou na zimu

Na plnenie pridajte akúkoľvek zeleninu, zeleň, korenie. Billet vychádza veľmi nasýtený, chutný, voňavý. Korene dávajú jedinečnú vôňu celú výplň.

Malý bulharský korenie - 1 kilogram

Cibuľa a mrkva - 300 gramov

Baklažán - 300 gramov

Kelery je koreň, petržlen, pasternaka všetky spolu 50 gramov

50 gramov cesnak (5-7 zubov)

Acetická essencia -1 stolová lyžica

Cukor 0,5 okuliare

Soľ - 2-3 polievkové lyžice

Picker Black, Fragrant - 0, 5 lyžičiek

Karafiát - 2-3 Booth

Rafinovaný rastlinný olej - 2 okuliare

Posadené paradajky na varenie šťavy 2-3 kg

Bay Leaf - 4 ks.

Proces varenia:

Baklažány nakrájajú na kocky, soľ. Budú povolené.

Cibuľa jemne rozrezali, pražiaci koreň na stredne strúhanku.

Mrkvy strihajú tyče.

Fry mrkva, sania cibuľka, koreň. Fry všetci spolu. Mierne meniť farbu - pridajte baklažány. Fyrim až do polovice pripravený na 10-15 minút.

Cool plnenie, nepridávame korenie.

Paradajky sú brúsenie, utrite cez sito, varte, odstráňte penu.

Struky odrezané zhora, odstrániť semená.

Naplňte hornú časť hornej časti.

Naplňte pevne veľkú hrnček, ktorý položte stĺpce stĺpec.

Nalejeme šťavu, varíme 15 minút. Pridajte ocot, olej, korenie.

Spoon nalejte marinádu, keď varil uprostred papriky.

Pite 10 minút. Cesnakový drvenie, posypeme obsah panvice. Korencia odchádzajú, Laurel Leaf na odstránenie.

Naplňte horúce nádoby, opäť nalejeme varenú šťavu, jazdíme. A tiež lahodné občerstvenie.

Pepper recept, plnená kapusta na zimu

Tradičná, známa chuť, známa od detstva. Príchod do mojej matky, vidím tento občerstvenie medzi pochúťkami. Trochu pretrvávaný, kyslé plnenie. Tesné struky rýchlo zmiznú z dosiek.

Pepper rovnakej veľkosti, veľké - 20 kusov

Biela kapusta - 1 stredná hlava

Mrkva - 300 gramov

Chile 1 malý pod

Zelená - 2 lúče (petržlen, kôpch)

Vodné 2 litre

Ocot, cukor - 1 šálka

Rafinovaný olej - 1 šálka

Peppers hrášok - len 1 lyžička

Soľ - 2,5 polievkové lyžice

Cukráreň, jemne svieti, trochu soľ, nech je nasiaknutá soľou.

Mrz mrkvu, nalejte olej, smažte sa do mäkkého, miešania.

Sať kapusta, mix, smažiť 5 minút. Doprajte si trochu vody, západom do polroka.

Pridajte zelených, mix. Čile rezané veľmi jemne, odstráňte semená. Sať chilli, vychladnúť plnenie.

Pepper sa pripravuje na plnku. Blanch 7 minút, Cool.

Naplňte korenie plnkou, naplňte banky na vrchol.

Vodajte vodu, pridajte soľ, cukor, korenie, maslo, opäť varte.

Naplňte marinádickú nádobu.

Čas sterilizácie zodpovedá veľkosti plechoviek.

Banky Polt liter sú 15 minút, liter - 30 minút. Valiť sa . Takže zachovanie bolo uložené všetky zimy - cool pod keidom.

Pepper plnené mrkvou na zimu

Malé bulharské korenie - 1,5 -2 kg

Mrkva, cibuľa cibuľa 1 kilogram

Acetická essencia 70% - 1 polievková lyžica. Ak používate 2-litrovú banku;

Soľ - 10 polievkových lyžíc

Sugar - 8 polievkových lyžíc

Picker Black Peas - 1 lyžička

Karafiát - 3 butón

Picker Black Fragrant - 0,5 lyžičky

Bay Leaf - 3 ks.

Domáca paradajková šťava - 3-3,5 litrov

Proces varenia:

Paradajky sú drvení, prenášajú cez sito. Juice varte, odstráňte penu, variť, 20 minút. Oddáme šťavu so všetkými koreninami okrem vavrínov.

Peppers pripravujeme - dodávame z semien, opláchneme, uspejeme.

Cibuľa, mrkva brúsiť, smažiť sa oddelene, kým nie sú pripravené, pridávať bobkový list. Zelenina Connect, letáky Odstráňte, Cool.

Naplňte zeleninou strukov, vyplňte veľkú hrniec. Beh 5-7 minút.

Odstráňte šum, vidlicu, naplňte nádobu. Zvyčajne 5-6 kusov je dosť pre litre plechovky.

Šťava sa opäť varí, odstráňte korenie, vyplňte, čím zanechajú malé miesto. Nalejeme esenciu zhora, ponáhľajte sa s krytmi. Claďte sa postupne pod dekanom dni.

Plnené korenie pre zimné rolky z baklažánu

Slávnostné, neobvyklé zachovanie, ktoré sa otvárajú len na sviatky. Nie je ťažké variť, ale veľa času trvá pečenie baklažánu. Ak baklažány pečiete, pomocou rúry - udržujeme veľa času a sily.

Malé korenie - 1,5 kilogramov

Mladé baklažány - 1,2 kg

Cesnak - 2-3 hlavy

Zelený - 1 zväzok (Kinza, Petržlen, Dill)

Sugar - 2 okuliare

Soľ - 1,5 okuliare

Ocot - 1 šálka

Čile - 1 malý pod

Olejová rafinovaná zelenina - 0,5 šálky

Voda - 700 ml

Recept krok za krokom

Baklažány plač. Posypte soľ, očakávame pol hodinu. Šťava, ktorá bola vytvorená - zlúčiť. Plne smažte dosky, cool.

Pods Blanch 3 minúty, Cool.

Cesnak, zelené sú jemne rozdrvené, Chile je veľmi jemne strih. Pre reliéf - brúsiť mixér, mäsovú brúsku.

Miešame plnku, mazanie baklažánu, zvetrané rolkom.

Pripravujeme kontajner, dajte dno zelených, postupujte podľa fascinovanej zeleniny.

Pridajte koreniny, ocot. Varovanie marinády, naplňte banky na vrchol.

Sterilita - 0,5 litra 15 minút, jazdíme, chladíme postupne.

Pepper plnené pre zimné baklažány

Bakkoľvek sú jemne rezané, príde na chutné, pohodlné marinované snack. Vynikajúca možnosť slávnostného občerstvenia, varenie trvá trochu času.

Stredné bulharské korenie 20 kusov

Mladé baklažány 1,5 kilogramov

Mrkva 1,5 kg

Cibuľa na 1 kg

Paradajková šťava 2 L (paradajková pasta 0,5 l + 1,5 litra vody)

Cukrový 1 šálka

Soľ 1 šálka

Ocot 9% 250 gramov

Rafinovaný olej 200 ml

Recept krok za krokom

Pepper čistí zo semien, chvostov.

Blanch 3-5 minút, odstrániť, Cool.

Cibuľa nakrájajú na kocky, mrkva trením.

Nalejte časť oleja, zahreje sa.

Cibuľa passerum, keď sa farba mierne zmenila - pridajte mrkvu, spolu.

Baklažány čisté, narezané na kocky, soľ. Po pol hodine, prebytočnú kvapalinu, opláchnite vodou.

Nalejeme olej, poter, miešanie.

Kombinujeme mrkvu, cibuľu, baklažány. Spolu, všetci spolu čakajú na úplnú pripravenosť, cool.

Pevne naplnené baklažánmi strukami so zeleninou.

Tar je sterilizovaný, dajte pripravenú zeleninu.

Na paradajkovú šťavu, pridávať soľ, cukor, ocot, zvyšky oleja. Nalejeme vriacu šťavu.

Kontajner sterilizujte pohodlným spôsobom. 25 minút 1-liter.

Jazdíme, otočíme, obrátime sa na ochranu, dajte chladenie (deň).

Nezvyčajná billeta s jablkami, škorica

5 kusov žltej, červenej papriky

1 kilogram bielych kyslí

Voda - 0,8 litrov

Cinnamon Hammer 1 lyžička.

Sugar - 2 lyžice.

Soľ - 1.5 TBPP.

Ocot (6%) - 250 mililitrov

Proces varenia:

Varenie Peppers: Odrežte chvosty, vystrihnite semeno. Opláchnite stredné, sušené.

Jablká sú rezané štvrťmi, veľké - ešte menšie. Blanch im dosť trochu. Položili sme plátky do strukov, vyplňovali banky.

Pripojujeme prísady na výplň, varíme, nalievame ocot.

Naplnenie teploty nádoby, sterilizujte 15 minút.

Spin, Roll kryty.

Konzervácia vychádza z sladkej, korenistickej, nezvyčajnej. Veľký na kurča, biela vina ,. A ak začínajú kačica - potom chválite príbuzní k vám. Pre pohodlie používajte malé poháre.