Krémové koláče a koláče      09/21/2019

Materiál kuracie žalúdky v pomalom sporáku s kyslou smotanou. Jednoduchý recept na varenie kuracie žalúdky v Multivarku Redmond

MultiCooker vám umožňuje takmer všetko: Stew, Fry, Pečieme! Hlavným pozitívnym nuckom varenia s týmto zariadením bude voľné ruky: vložené, stlačené tlačidlo a urobte si vlastný podnik. Kuracie žalúdky, možno povedať, že výrobok nie je pre každého, pretože vyžadujú veľa pozornosti. MultiCooker však pomôže urobiť proces menej problematický a výsledok je príjemnejší.

Ako pripraviť kuracie žalúdky v pomalom sporáku - čistenie drobov

Žalúdok je nevyhnutne vyčistený od žltého filmu. Ak ho neodstraňujete, jedlo sa veľmi horí. Aby bol film lepší, výrobok je pokrytý vriacou vodou, prechádzajúcou vodou cez cedník. Nôž odstráni mäkkými chrupcami, tuk, žltou, greeny, showung. Bez ohľadu na ďalší spôsob prípravy sa purifikovaný žalúdok odporúča pre-variť vo vode 1,5-2 hodiny, solenie na konci varenia.

Kuracie žalúdky v pomalom sporáku s ryžou

Recept Ingrediencie:

  • Kuracie žalúdky - 600 g.
  • Rice - 2 st-on.
  • Voda - 4 st-on.
  • Bay Leaf - 2 ks.
  • Soľ, korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

  • Zrušte žalúdky a opláchnite, ak je to potrebné, nakrájajte na malé kúsky. Dajte ich do viactinkovej misky, nalievanie pohára vody po dobu 1 hodiny, nastavte režim "Krábania".
  • Na konci pridávania 2 st-on umytá ryža, 1 stan voda, soľ, korenie a bobkový list. Povoliť režim "Pilaf". Po signáli sa považujú kuracie žalúdky s ryžou.


Kuracie žalúdky v pomalom sporáku s hubami

Recept Ingrediencie:

  • Kuracie žalúdky - 700 g
  • Šampíns - 500 g
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Carrot - 1 ks.
  • Kyslá smotana - 200 g
  • Zeleninový olej - 50 g.
  • Soľ, korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

  • Čistenie a prepláchnutie komôr a prepláchnite, nalejte vodu a najprv nalejte v obvyklej panvici 1 h. Až do pripravenosti. V multotériovom, nastavte režim "pečenie", použite ho pre čeľusť a mrkvu. Nakrájané huby, žalúdky a kyslá krémová zmes, korenie a soľ. Ak sa ukázalo veľmi hrubé, pridajte vodu.
  • Zahrňte "kalenie" po dobu 1 hodiny s mäkkou kontrolou. Ak je jedlo pripravená skôr, potom vypnite viacporučovač pred signálom.


Kuracie žalúdky v pomalom sporáku s roztaveným syrom

Recept Ingrediencie:

  • Kuracie žalúdky - 800 g
  • Syr sa roztavil - 200 g
  • Granulárny horčica - 1 polievková lyžica.
  • Soľ, Čierny mletý korenie - chuť.

Proces varenia:

  • Venníctvo sú čisté a dôkladne premyté. Potom žalúdky zaspajú do misky multotičeho, voda naliata. Režim "kalenia" sa vystavuje na 2 hodiny. S uzavretým vekom. Počas procesu sa pena odstráni. Plačená voda nahradiť teplé varené.
  • Po uplynutí komory, bujón nie je naleje. Roztavený syr nakrájame na kocky a pridá sa do komôr do bujónu. Dusené míny znova. 10, ale teraz so soľou a korením, aby sa pravidelne premiešal na topenie RAO.


Kuracie žalúdky v pomalom sporáku so smotanou

Recept Ingrediencie:

  • Kuracie žalúdky - 500 g
  • Krém - 200 ml.
  • Carrot - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Zeleninový olej na vyprážanie - 50 ml.
  • Soli.

Proces varenia:

  • V režime "pečenie" po dobu 10 minút. Narezaný na olej mrkvy a cibule na oleji. Pripravený na varenie kuracie komory Pridať do zeleniny.
  • Po signáli, naliatí smotany, nalejte soľ, strúhaný cesnak a nechajte ďalších 10 minút. Krmivo s kašou alebo pyré zemiaky.


Kuracie žalúdočné kotlety v pomalom sporáku

Recept Ingrediencie:

  • Kuracie žalúdky - 1 kg.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Kuracie vajcia - 1 ks.
  • Pšeničná múka - 5 TBPP.
  • Zeleninový olej - 50 ml.
  • Garlic - 3 Z-KA.
  • Voda - 200 ml.
  • Soli.

Proces varenia:

  • Pripravte sa na ďalšie použitie podproduktu. Čisté žalúdky s cibuľou a cesnakom sa obráťte na mletú mäsovú brúsku. Pridať vajcia, 2 článok. Múka, soľ, korenie.
  • Zmiešajte a roll s rukami Cutlets s veľkosťou dlane. Zo všetkých strán v múke a smažiť sa na panvici.
  • Ďalej zahŕňajú viacfarebný a zložte všetky kritériá v miske. Nalejte vriacu vodu a guláš 1 hodinu. Počas tejto doby sa voda objaví a kotúče sa stanú jemným a mäkkým.


Použitie drobov na mäso je veľmi pozitívne ovplyvnené peňaženkou. Ukazuje sa na lahodné a superdesces jedlo, ale za predpokladu, že kuchár má dostatok skúseností a vedomostí na spracovanie takýchto orgánov. Žalúdok je nevyhnutne čistenie zo žltého škrupiny, pretože s 100% dôverou bude musieť vyhodiť jedlo. Ale ak pripojíte, výsledky budú určite prekročiť očakávania.

Kuracie žalúdky, ako aj iné čiastkové produkty (kuracie srdcia, pečeň), sú podceňované, vzhľadom na produkt druhého rýchlosti. A absolútne márne. Okrem proteínov a tukov, kuracie žalúdky obsahujú potrebné vitamíny a stopové prvky, vrátane veľkého množstva kyseliny listovej - nepostrádateľným prvkom pre vývoj orgánov a regenerácie tkanív a železa je prvok, ktorý sa podieľa na hematopoickej funkcii telo.

Kuracie mláďatá, ako ľudia nazývajú žalúdky, sú hustý svalový trávnik, aktívne zapojený do procesu trávenia. Bez špeciálneho tepelného spracovania žalúdočného mäsa tuhého. Zároveň, ak viete, ako variť kuracie žalúdky správne, môžete získať skutočnú pochúťku. Z mláďat môžete urobiť rôzne jedlá. Z nich sa pripravia šaláty, potiahnutia sú pražené, uhasené v omáčke, použitie na prípravu plnky na koláče a knedle.

Ak varíte misku z navijakov v pomalom sporáku, podproduktor nemôže byť predohrevý. Dlhodobé hasenie robí opláchnutia mäkké, jemné, veľmi chutné.

Číslo fotografie 1. Kuracie žalúdky dusené v pomalom sporáku v sójovej omáčke

Aby bolo jedlo uspieť, kuracie žalúdky pred varením lepšie varu. Viacfarebný je vhodný na tieto účely, pretože nie je možné. Navyše sú mäkšie a jemné. Ak ste vopred varili sub-produkt, príprava misky na základe nej nebude trvať dlhšie ako 15 minút.

Zložky na recept:

  • kuracie žalúdky 1 kg.
  • cibuľa na 2 ks.
  • korenie čierne kladivo ½ h. Spoons
  • sójová omáčka 3 TBPP. Spoons
  • zeleninový olej 3 lyžičky. Spoons
  • soli na chuť
  • bay Leaf 2-3 ks.
  • faskulárne papriky 3-5 ks.
  • black Peas Pepper 5-8 ks.

Metóda varenia kuracieho mäsa dusených žalúdkov v pomalom sporáku:

  1. Pripravte kuracie žalúdky. Je potrebné odstrániť vnútorný žltý film a dobre umyte pupku, pretože kamienky, piesok, škrupiny narazia na kuracie žalúdok. Zvyčajne predávame už oddelené a purifikované žalúdky, ale je lepšie pokrok.
  2. Preložte sa na viactinovú misku. Naplňte horúcou vodou. V závislosti od značky zariadenia vyberte režim "Creamp", "Carching", "polievka". Koľko varenia závisí od kvality plánu. Mladšie kurča, tým silnejšie mäso a menej času varenia. Bežné nákupné nakupovanie musia byť varené asi hodinu.
  3. 15 minút pred koncom prípravku otvorte veko, pridajte soľ, bobkový list a všetky druhy korenia. Dajte navigačnému v bujóne.
  4. Rezané varené žalúdky v malých pruhoch. Pór Clean, rezané polovičné krúžky.
  5. Viactinkový prepínač na režim "FRYING". Nalejte na dno misky rastlinného oleja, vyložte cibuľu. Fry, miešanie, zatiaľ čo cibuľa nebudú mäkké a začína zlato.
  6. Vymeňte varené žalúdky, sójovú omáčku. Ak soli nestačia, niektoré sletie misky. Fry, miešanie, 5 minút. Je dôležité, aby sa sójová omáčka nespála.

Spôsob potravín: Barbry pre dusené so sójovou omáčkou žalúdka je vhodná pre každú, ale je najlepšie aplikovať jedlo so zemiakovými zemiakmi alebo cestovinami.


№2. Kuracie žalúdky s hubami v kyslej smotane v pomalom sporáku

Kuracie žalúdky - diétne jedlo. 100 gramov výrobku obsahuje približne 110-130 kcal. Pupkovské jedlá zahŕňajú v diéte tehotných žien a detí. Navyše dusené v smotanom alebo kyslej smotanovou omáčkou s hubami sa stanú obľúbenou diétnou miskou pre jemnú chuť a arómu.

Zložky na recept:

  • kuracie žalúdky 500 g
  • champignons 300 g
  • cibuľa na 1 ks.
  • kyslá smotana 150 g
  • krém 150
  • mletý korenie podľa chuti
  • bay list 1 ks.
  • krémový olej 1 lyžica. lyžica
  • petržlen 2-3 vetvičky na dekoráciu

Spôsob prípravy kuracích komôr s kyslou smotanou v pomalom sporáku:

  1. Žalúdočné umývanie a varenie, ako je uvedené v prvom recepte. Cool, narezaný na malé kúsky.
  2. Pór Clean, rezané polovičné krúžky. Utrite huby vlhkou handričkou, odrežte dosky. Malé huby môžu byť narezané na polovicu alebo pridať úplne.
  3. Nainštalujte režim "FRYING" V MULTHOOOOKER. Roztaviť maslo. Fry Bow 2-3 minúty. Pridajte huby. Po prvé, budú povolené šťavu, po ktorej je potrebné počkať, kým sa šťava odparuje. Fry, miešanie, zatiaľ čo huby sa nezačne spať.
  4. Pridajte žalúdky, kyslú smotanu, krém, korenie a bobkový list. Ak chcete, aby sa omáčka bola tekutá a huby s nami, ktoré sa v ňom utopili, zvýšite množstvo smotany. Nainštalujte režim "Quecing". Koľko posypať sa v závislosti od požadovanej konzistencie omáčky. Miska môže byť podávaná do tabuľky za 10-15 minút. Čím dlhší dusený, hrubší dostane omáčku.

Spôsob potravín: Odložte hotové jedlo na doskách, posypeme nasekaným petržlenom. Podávajte s bujnými zemiakmi kašou alebo s pečenými zemiakmi. Môžete urobiť bez príloh vôle. Chutné a sebestačné jedlo.


Číslo fotografie 3. Kuracie žalúdky v pomalom sporáku s kyslou smotanou

Z kuracích žalúdkov môže byť pripravené lahodné rastlinné guláš. Ak varíte v pomalom sporáku, nemusíte variť pupku. Zelenina sa používa. V lete to môže byť baklažány, cucchini, paradajky, zima - kapusta, mrkva, soli uhorky. Koše môžu byť nahradené mäsom v receptoch akéhokoľvek zeleniny gulášu.

Zložky na recept:

  • kuracie žalúdok 700 g
  • mrkva 1 ks.
  • bow 1 ks.
  • sweet Pepper 2 ks.
  • zeler 2 stonky
  • paradajky 4-5 ks.
  • kyslá smotana 150 g
  • zeleninový olej 3-5 TBPP. Spoons
  • broth 1-2 poháre
  • soli na chuť
  • kuracie korenie 1 h. Lyžica
  • bay Leaf 2-3 ks.
  • zelení na chuť

Metóda varenia:

  1. Žalúdky opláchnite v tečúcej vode, čisté, rezané navyše tuk, narezaný na malé kúsky.
  2. Cibuľa, mrkva a papriky čisté. Rez zeleninu s malými ľubovoľnými veľkosťami rovnakej veľkosti. Zeler umývanie, nakrájame na kúsky. Paradajky sa schovávajú vriacou vodou, odstráňte pokožku, nakrájajte na kocky alebo sódy na veľkom prístroji.
  3. V miske viacfarebného vyleteného vegetačného oleja. Vymeňte žalúdky a zeleninu: cibuľa, mrkva, papriky, zeler, paradajky. Zatvorte veko. Nainštalujte režim "Quecing", čas - 2 hodiny.
  4. Každý 15-20 minút otvorte veko a premiešajte obsah. Po 2-3 miešaní sa zlomok trochu bujónu. Vytiahnite vývar ako tekutina odparuje.
  5. 30 minút pred koncom prípravku pridajte kyslú smotanu, zálivový list, korenie a soľ. Miešajte. Dotknite sa až do pripravenosti.

Spôsob potravín: Podávajte zeleninové guláške s žalúdkami s varenou ryžou. Posypte pripravené jedlo s nasekanou zeleňou.


Číslo fotografie 4. Kuracie žalúdok vyprážaný v pomalom sporáku so zemiakmi

Racionálne hostiteľky uprednostňujú riadu 2 v 1, ktoré nevyžadujú prílohu. Vyprážané zemiaky s kurací žalúdky - vynikajúci príklad takejto misky. Ak ste vopred varili pupku, príprava zemiakov nebude mať viac ako pol hodiny.

Zložky na recept:

  • varené kuracie žalúdky 300 g
  • zemiaky 500 g
  • bow 1 ks.
  • zeleninový olej 30 ml.
  • sour Cream (majonéza) 50 ml.
  • cesnak 1-2 zuby
  • soľ, korenie na chuť
  • dill Malý lúč

Metóda varenia kuracie žalúdky so zemiakmi:

  1. Vyčistite zemiaky, narezané na veľké kúsky. Čisté cibuľu a cesnak, jemne blázon.
  2. Nainštalujte režim "Fry" alebo "BAKE" v multicooker. Nalejte rastlinný olej, nech sa zahreje. Dolné zemiaky vo vyhrievanom rastlinnom oleji. Zatvorte veko. Fry, miešanie v 5-7 minút, kým sa zemiaky dostanú zo všetkých strán zlatých kôry zo všetkých strán. Bude to trvať približne 30 minút.
  3. Pridajte luku a nasekané varené žalúdky. Fry, miešanie, kým sa luku nestane mäkkým. Pridajte cesnak, soľ, korenie a kyslú smotanu. Miešajte. Zatvorte veko, nastavte režim "Quecing", čas je 15 minút. Hotové jedlo pred podávaním posypením nasekaným kôpabkom.

Kuracie žalúdočné varenie Tipy v pomalom sporáku

Aby sa kurací žalúdky v pomalom sporáku, aby boli sláva, nie je spravodlivé sledovať recept. Bez vedomia, ako pripraviť navyše, bez toho, aby sa zohľadnili jemnosti skladovania, použitia a tepelného spracovania sub-produktov na prípravu lahodnej misky, bude ťažké:

  • Čas použiteľnosti kuracích žalúdkov je základný a je 48 hodín. Nutričná hodnota mrazeného žalúdka je významne nižšia. Nákup chladeného droby, venovanie pozornosti na obdobie implementácie.
  • Príprava navrhovania by sa mala začať s opatrným čistením podproduktov z žalúdočných filmov, sĺz žlčovej žltej, prebytočnej tuku, turné (kamienky, škrupiny, piesku, ktoré sa prehĺtajú s jedlom na zlepšenie trávenia) tak, aby nečistoty nepokazili chuť hotového misky.
  • Pred vytiahnutím sterujte žalúdky. Ak chcete urobiť chutné jedlo na surové navyše, potrebujú paramatizovať aspoň hodinu pomalého ohňa.
  • Pred varením vylučte podprodukciu v studenej vode 2-3 hodiny. Vypustiť vodu. Spustite pupku vo vriacej vode. Na silnom požiari, ktorý sa má priviesť do varu. Odstráňte penu. Znížte požiar na médium. Ďalej sú navyše pripravené asi 30 minút. 10 minút pred koncom varenia pridajte bobkový list, niekoľko čiernych a voňavých korenín, soľ na chuť. Nechajte vychladnúť v bujóne. Budú viac šťavnaté.


Takýto jednoduchý produkt, ako je kuracie komory, je možné variť s desiatkami rôznych spôsobov - variť, piecť, otáčať. Ale jedna z najchutnejších a jednoduchých možností je varenie v pomalom sporáku v kyslej smotane. Venníctvo sa vykonávajú jemné, mäkké a chutné, sú dokonale kombinované s akýmkoľvek vedľajším jedlom alebo šalátom. Skúste, nebudete ľutovať!

Zložky:

- Kuracie žalúdky - 500 g;
- pór alebo cibuľa - 100-150 g;
- Bay Leaf - 1 ks;
- Fragrant Pepper - 3 hrášok;
- rastlinný olej - 1 lyžica;
- cesnak - 1-2 zuby;
- kyslá smotana - 200-250 g;
- soli - podľa chuti;
- Čierny mletý korenie - ochutnať a túžbu.

Recept s fotografiou Krok za krokom:





1. Kuracie svalové žalúdky sa pripravujú na veľmi dlhú dobu, takže pred hasením v kyslej smotane potrebujú variť cez hodinu až do polovice pripravenosti. Takéto komory zostanú trochu drsné, ale v druhom štádiu varenia dosahujú tento stav a to bude tvoriť jemný, mäkký a šťavnatý. Takže, pripraviť žalúdky na varenie. Musia byť veľmi dôkladne opláchne, revidujú každú komory na predmet malého odpadu. V tomto, možno jediná vážna nevýhoda tohto typu sub-produktov, ktorá tiež odpudzuje väčšinu vlastníkov z ich varenia. Aj pri každej komore, odstránite tuk s ostrým nožom, vyčistite ich pred hrubou tuhou kožou, ak je taká. Oplávali pripravené komory opláchnutiu a poklesli na cedník, a keď všetky vodné ťahy, dať do misky multivarkovej. Nalejte čistú pitnú vodu. Bude potrebný presne toľko, aby úplne pokrýval komory. Tam, položte koreniny - zálivový list a niekoľko hrachu voňavej korenie. Ak chcete, môžete tiež pridať malú purifikovanú cibuľovú žiarovku (všeobecne) a mrkvu. Zelenina poskytne hlavnú zložku nášho pokrmu ďalšiu chuťové poznámky. Nie je potrebné doteraz soľ, urobíme to na samom konci. Zatvorte viacfarebné veko. Varte žalúdky na hodinu vhodný pre tento režim - "varenie", "polievka", "vývar", "MULTIPROB". Ak nie je vhodný žiadny režim uvedených programov vo vašom zariadení, režim "Quecing".

A stále veľmi chutné sa ukazuje veľmi jednoduché a výsledok je vždy vynikajúci.





2. Medzičasom si môžete trochu oddýchnuť a pripraviť ďalšie komponenty misky. Čoskoro som svietil "stopky Luke-čoskoro, a ja som sa rozhodol s ním obrátiť žalúdok. Môžete však použiť aj obvyklé cibuľu. Nakrájajte ho s polovičnými krúžkami. V prípade Pheet sa používa iba časť BELA a je tiež rezaná o polovičné krúžky.




3. Vyčistite cesnak a nakrájajte nôž jemne alebo preskočte cez špeciálnu tlač.




4. Keď sú komory zvárané, odstráňte ich z pomalého variča a vložte do samostatného sudínu. Bruh môže použiť na prípravu iných jedál, to nebude potrebovať. Miska multotičeho je dobre zvonená a opatrne obal. Ak máte náhradnú misku, môžete ho použiť. Nalejte nejaký rastlinný olej a zapnite režim "FRYING". Keď je zariadenie zahreje, čerpá do nej cibule, smažejte až do zlatosti.






5. Medzitým, malé chladené komory, rezané so podlhovastými ťahmi, približne ako na fotografii.




6. Vytiahnite ich do vyprážaného luku, premiešajte, zatvorte veko a uhasí 20 minút. Ak je vo vašom multotériu počas hasenia bez kvapaliny, miska horí, potom nalejte polosušku vľavo po varení komôr.




7. Po 20 minútach otvorte zariadenie, pridajte soľ a korenie do misky, vložte kyslú smotanu. Zmiešajte a pokračujte v rozpätí ďalších 15-20 minút, kým je komorovitý úplne ľahko.




Slúžiť jedlo na cestoviny,

Kuracie žalúdky v pomalom sporáku sa stanú vynikajúcou výdatnou miskou, najmä ak sú pripravení s ryžou, pohánkou, zemiakmi a inou zeleninou, s ktorými sú črevá dokonale kombinované. Pripravujú sa, na rozdiel od spoločného stanoviska mladých vlastníkov, jednoduchých a jednoduchých. Po prvé, sub-produkty sú dobre umyté, narezané na časti. Potom nasiaknuté vo vode niekoľko hodín - to umožní získať jemnejšie jedlo. Ďalšie praženie oleja, inštalácia režimu "vyprážanie" ("pečenie"). Zamknuté nakrájané mrkvy, cibuľu, cesnak a tiež smažiť aj niekoľko minút. Jedinou nevýhodou žalúdka je ich dlhodobá príprava. V závislosti od receptu sa produkt zhasne na 1-1,5 hodiny s pridaním vody, piva, kyslej smotany alebo iných omáčok. Dokonale dopĺňajte jedlá na báze žalúdka. Všetky druhy korenia, záliv list, voňavé byliny a korenie. Už hotový Kushan posypte zelenými, podávaný s varenými zátkami, zemiakmi alebo rastlinným šalátom.

Je veľmi chutné skombinovať žalúdky s pohánkou, ryžou a zeleninou, to znamená, že varíme spolu vo forme plnohodnotného jedla alebo uspokojujúcej polievky.

Všeobecne platí, že mnohé jedlá sú pripravené z kuracích chýb. Zároveň sa používajú nielen žalúdky, ale aj pečeň, srdce - všetky sú veľmi uspokojujúce a užitočné výrobky. Môžu byť vyprážané, variť alebo uhasiť samostatne, ako nezávislé jedlo. Na ich základe, krásne šaláty, koláče, kastról, kotlety a polievky sú získané, kebab a koláče sú veľmi chutné. Okrem toho sa chickenové drážky považujú za nízkokalorický produkt, ktorý je vhodný pre tých, ktorí sledujú obrázok.

Mnoho nepáči chicken offal, ale toto jedlo ocení aj explicitných oponentov črevov. Žalúdok môže byť kombinovaný s kuracím srdcom - je to ešte viac chutnejšie. Voliteľne pridajte svoje obľúbené korenie do misky.

Zložky:

  • kuracie žalúdky - 500 g;
  • pohanka - 2 multistakan;
  • krémové maslo - 1 lyžica. l.;
  • voda - 3 multistakan;
  • carrots - 1 ks.;
  • cesnak - 3 zuby;
  • lAVAR LEAF - 2 ks.;
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ korenie.

Metóda varenia:

  1. Podprodukcie dôkladne umyjeme, vyložíme v samostatnej nádobe, nalejeme vodu. Potom opláchnite znova.
  2. Cibuľa rezaná o polovičné krúžky, spojka, cesnakové brúsenie.
  3. Zapneme režim "pečenie", v miske, nalejeme olej a pridajte maslo: Takže jedlo bude obzvlášť voňavé.
  4. Vložte žalúdky do misky, pripravte asi 15 minút. Sledujte cesnak, poter 5 minút.
  5. Cibuľa a mrkva tiež posielajú pomalý varič. Produkty sú dobre zmiešané, varte 5 minút, nezabudnite na miešanie.
  6. Opláchneme pohánku, pridajte do zvyšku zložiek. Zmiešajte znova, nalejeme vodu, výrobky so soľou, korením, pridajte bobkový list.
  7. Nainštalujte režim "Buckwheat". Nechávame Kushan pripraviť 60 minút. Poďme jesť horúce.

Zaujímavé zo siete

Kuracie sub-produkty sú dokonale kombinované s rôznou zeleninou. Vybrali sme zemiaky, paradajky, sladké papriky a tradičné mrkvy a cibuľu. Podávame taký kushan, ktorý môže dobre prejsť na výčrkovú polievku, s čerstvými zelenými zelenými, ak je to žiaduce, s kyslou smotanou alebo inými omáčkami, ktoré uprednostňujú.

Zložky:

  • žalúdok - 500 g;
  • carrots - 1 ks.;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • paradajky - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 2 zuby;
  • zemiaky - 500 g;
  • soľ korenie;
  • zeleninový olej - 2 lyžice. l.;
  • zelení - v vôli;
  • voda - 400 ml.

Metóda varenia:

  1. Žalúdky opláchnite, nakrájajte na 2-3 diely.
  2. Paradajky a papriky nakrájajú na kocky, plniace mrkvy, cibuľu a cesnak.
  3. Vyčistite zemiaky, narezané na stredne veľké kúsky.
  4. V miske, nalejeme olej, nainštalujte režim "FRYING". Vymeňte žalúdky, smažili sa s konštantným miešaním 10 minút.
  5. Pridajte zeleninu, pripravte sa ďalších 10 minút. Potom soľ, korenie.
  6. Nalejeme vodu, pridajte bobkový list. Stanovíme režim "kalenie" na 1-1,5 hodiny.
  7. Pridajte čerstvé zelené do hotového misky.

Kuracie udalosti sú v našej krajine veľmi populárne. Okrem toho sú užitočné a chutné. Pripravte si jedlo kuracie žalúdky a srdcia v pomalom sporáku. A pre špeciálnu citlivosť pridajte kyslú smotanu. Na bočnej miske ryže, zemiaky, zelenina alebo pohánka.

Zložky:

  • srdcia - 500 g;
  • žalúdok - 500 g;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • cibuľa - 2 ks;
  • múky - 2 lyžica. l.;
  • cesnak - 2 zuby;
  • soli, korenie - chuť;
  • zeleninový olej.

Metóda varenia:

  1. Kuracie drážky sú dobre prepláchnuté. Ak používame mrazený produkt, potom pred-rozmrazovanie.
  2. Cibuľa, cesnak.
  3. Kuracie žalúdky a srdce zložia do pomalého sporáka, kde vopred pridáme rastlinný olej. Produkty FRY v režime "pečenie" asi 10 minút.
  4. Pridávame cibuľu a cesnak, pripravte sa až do mäkkosti luku.
  5. V multotériovom, položte kyslú smotanu, na chuť korenia, soli.
  6. Nainštalujte režim "Quecing" o 1,5 hodiny.
  7. Po 30 minútach otvoríme veko, nasávajú múku. Zložky miešanie, snaží sa vyhnúť vzhľadu hrudiek.
  8. Zatvorte veko, pokračujte variť pred signálom.
  9. Na požiadanie, hotové jedlo posypte čerstvými nasekanými zelenými, slúžime s vašou milovanou prílohou.

Teraz viete, ako pripraviť kuracie žalúdky v multicooker na recepte s fotografiou. Dobrú chuť!

Jedlá založené na kuracích žalúdkoch, najmä s pridaním rôznych zeleniny a sroty, sa získajú dostatočne uspokojiť v dôsledku vysokého obsahu proteínu v nich. Ale zároveň pľúca, pretože tento výrobok sa považuje za nízkokalorický. O tom, ako lahodne pripraviť kuracie žalúdky v pomalom sporáku, skúsení kuchári budú povedané:
  • Vyberte si droby. Čerstvé chladené žalúdky by mali byť mierne mokré, a nie klzké. Určite odmietajte kúpiť, ak ste sa cítili ostrý nepríjemný zápach. Čerstvé drážky môžu byť len jemným, mierne sladkým zápachom. Tiež, čerstvé žalúdky majú elastickú štruktúru, nemali by byť batérie a mäkké na dotyk.
  • Miska žalúdkov sa ukáže, že je jemnejšie, ak ležia v chladnej vode po dobu 1-3 hodiny.
  • Pred varením starostlivo preskúmať každý žalúdok. Nie je možné povoliť žltkastý žlčové kanály na výrobok. Ak ich nájdete, potom určite odrežte nôž. Dokonca aj trochu žlčová kazia chuť jedál.
  • Žalúdky sú dobre kombinované s rôznou zeleninou. Pridajte mrkvu, cesnak, sladký korenie, zeler, luk, paradajky do jedál.
  • Jedlá sa získali lahodnejšie a užitočné, ak sú varené z chladených, nie zmrazených žalúdkov. Ale ak stále používa zamrznutý produkt, potom ho rozmrazte na spodnej polici chladničky. Takže v žalúdkoch budú existovať viac užitočných látok a zachová si všetok ich chuť.
  • Žalúdok je výrobok skaze, nie je možné ho dlho uložiť. Maximálna doba skladovania nie je dlhšia ako dva dni.
  • Kuracie žalúdky sa považujú za cenný produkt. Zahŕňajú železo, meď, kyselinu listovú, mangánu, horčík, kobalt a množstvo vitamínov dôležitých pre telo. Preto, odborníci na výživu, preto odporúčajú, aby sa odroda vo svojej strave a pravidelne pripravili potraviny na základe týchto bitov.

Ako variť kuracie žalúdky so zemiakmi v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Kuracie žalúdky so zemiakmi a hubami v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (1 kg);
  • Zemiaky (4 ks.);
  • Šampiňóny (300 g);
  • Mrkva (1 ks);
  • Cibuľa (1 ks);
  • Zeleninový olej;
  • Soli (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky Opláchnite, čisté a odstráňte prebytočný tuk.
  2. Vložili sme žalúdok do viactinkovej misky, mazanej rastlinným olejom. Vytvoríme režim "kalenie" na 2 hodiny a na začiatku uhasenia. Pozeráme sa na to, koľko šťavy pridelí a na základe toho pridajte vodu: od 0,5 do 2 okuliarov podľa potreby.
  3. Po hodine úspor, pridajte kúsky zemiakov a mrkvy.
  4. Cibuľa, ktorú čistíme, svieti a pridávame na druhý.
  5. Champignons sú narezané na 4-6 častí a navrhujú na hornej strane ingrediencií v miske multotičeho.
  6. Na konci prípravku pridajte soľ, kuracie žalúdky a mix.
  7. Po zvukový signál môže byť miska podávaná tabuľke.

Číslo receptu 2.. Kuracie žalúdky so zemiakmi v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (400 g);
  • Cibuľa (2 hlavy);
  • Zemiaky (0,5 kg);
  • Voda (500 ml);
  • Huby (200 g);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky sa opláchne pod tečúcou vodou, čistíme od tuku a žltej kože, opäť posielame pod žeriavom a preložíme na cedníku. Potom, čo stoja nadbytočnú tekutinu, odrežte ich do niekoľkých častí.
  2. Umiestňujeme kuracie žalúdky do multikuračnej misky a nalejte vodu. Odosielame aj zálivový list a zapnite zariadenie na režim "varenie" alebo "quishing" na 1,5 hodiny.
  3. Moja zelenina a čisté od šupky. Šampinky sú rezané platne, cibuľami - malé kocky, zemiaky - stredné plátky.
  4. Takmer pripravené žalúdky sa z pomalého variča, odvodneného vývaru do samostatných jedál.
  5. V suchom pakete zariadenia, nalejeme malé množstvo rastlinného oleja, nalejte huby a vymažte ich, kým sa nezobrazí svetlá zlatá farba.
  6. Po tom, pošleme cibuľa do šampiňónov a pokračujte v prechádzaní, aby sa vypol.
  7. LUKOVO - HUBY RUMASTER Connect s žalúdkami, zemiakmi, vývarom a korením.
  8. Všetky premiešané dôkladne, zatvorte viacfarebný a aktivujte režim "Chyba".
  9. O hodinu neskôr môže byť hotová pokrm podávaná tabuľke.

Ako urobiť kurča žalúdky s kyslou smotanou v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Kuracie žalúdky v kyslej smotane .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (500 g);
  • Kyslá krém (200 - 250 g);
  • Voda (200 ml);
  • Soli, korenie, korenie (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky sú dôkladne opláchnuté a čistené, ak je to žiaduce, môžete tiež rezať a tuk. Rezané prúžky alebo kocky.
  2. Umiestnili sme v miske viacprúdových, soľ, korenie, sezóny s korením.
  3. Nalievame kyslú smotanu a vodu. Pridajte nakrájanú cibuľu. Zmiešajte všetko dôkladne.
  4. V pomalom sporáku zapnite program "Quecing" o 1,5 hodiny.
  5. Pri kŕmení stole, zdobia šalátové listy.

Číslo receptu 2.. Kuracie žalúdky s kyslou smotanou a paradajkou paste .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (700 g);
  • Cibuľa (1 hlava);
  • Kyslá smotana (50 g);
  • Paradajková pasta (40 g);
  • Soli, korenie (podľa chuti);
  • Zeleninový olej;

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky sa prepláchne pod studenou tečúcou vodou. Odstránime žltý film a prebytočný tuk.
  2. Cibuľa čistia a nakrájajú na malé kúsky. Fry v multotikovisku v režime pečenia asi 5 minút.
  3. Vyskočíme cibuľu v samostatnej doske a hodíme celé komory do misky viacprúdových dosiek a vymažte ich asi 10 minút.
  4. Ďalej ich naplňte vodou, soľou, pridajte paradajkovú pastu a korenie.
  5. Prepíname multotičeho na hasiaci režim a pripravíme misku asi 1 hodinu.
  6. 10 minút pred ukončením žalúdka programu, my vody kyslá smotana a zmes.
  7. Dobrú chuť!

Ako variť kuracie žalúdky s majonézou v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Kuracie žalúdky s majonézou v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (500 - 600 g);
  • Majonéza (3-4 TBPP);
  • Soľ, korenie (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky opláchnite a čisté. Nakrájajte na kusy (voliteľné). V pomalom sporáku môžete tiež variť celé žalúdky bez toho, aby ste ich znížili.
  2. Pripravené produkt Fold v multotičej miske. Vyplňte majonézu. Pridávame do chuti korenia, soli a všetko dôkladne premiešajte.
  3. Pridajte vodu, približne 0,5 šálky. Zatvoríme veko a nastavujeme parný ventil do vysokotlakovej polohy. Nainštalujte režim "Quecing". Priemerný čas varenia.
  4. Po signáli, čakáme na tlakový zostup a otáčanie ventilu s pripravenými kuraciami žalúdkami a podávame na stole.

Číslo receptu 2.. Kuracie žalúdky v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (1 kg);
  • Mrkva (1 ks);
  • Cibuľa (1 hlava);
  • Sladké bulharské korenie (1 ks);
  • Paradajky (1 ks);
  • Cesnak (niekoľko zubov);
  • Voda (1,5 okuliare);
  • MAYONÓNY (2 TBPP);
  • Soli, korenie (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky sa dobre premyjú pod tečúcou vodou, odrezajte tuk a rezanie na polovicu.
  2. Carrots sa trel na trati, cibuľa strihajú polovičné krúžky.
  3. Bulharský korenie, paradajka a cesnak nakrájame na kúsky a pomocou mixéra prinášajú do mačička.
  4. Nižšie všetky produkty v miskovej miske, pridajte soľ a korenie na chuť. Miešame majonézu s vodou takým spôsobom, že neexistujú žiadne hrudky a naplní výrobky s výslednou omáčkou.
  5. Nainštalujte program "Queching" o 1,5 hodiny.
  6. Kuracie žalúdky varené v pomalom sporáku je možné podávať tabuľku.

Ako pripraviť kurča žalúdky so zeleninou v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Kuracie žalúdky Stew v multicookeroch so zeleninou .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (300 g);
  • Cibuľa na (1 ks);
  • Mrkva (1 ks);
  • Bulharský korenie (1 ks);
  • Soli, korenie (podľa chuti);
  • Adzhika (1 polievková poliečka);
  • Voda (1 šálka);
  • Rastlinný olej (3ST.L);

Proces varenia

  1. Žalúdky opláchnite a čistia z nepotrebných filmov. Znížili sme sa na 2 časti.
  2. Cibuľa a mrkva sú jemne rezané.
  3. MultiGooker Zapnite vyprážanie / hasiaci režim po dobu 1 hodiny, nalejte rastlinný olej a položte všetky zložky. Pridajte soľ a korenie. Majstrov 15 minút.
  4. Pridajte vodu a trvať ďalších 45 minút, až kým žalúdok nie je pripravený.
  5. Na konci pridajte ostrý adzhika a pečivo niekoľko minút.
  6. Dobrú chuť!

Číslo receptu 2.. Kuracie komory so zeleninou v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (500 g);
  • Paradajky (1 ks);
  • Mrkva (1 ks);
  • Cibuľa (2 ks.);
  • Slnečnicový olej rafinovaný (2 položenie);
  • Korenie "chmeľ - sunnels" (1 ch.l);
  • Soli (podľa chuti);
  • Voda (50 ml);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky sú dôkladne prepláchnuté pod studenou tečúcou vodou. Odstráňte tukovú vrstvu filmu. Rezané so slamami alebo tenkými doskami.
  2. Mrkva čisté a trieť na prípojku pre mrkvu v koreňovom alebo rezaní tenkej slamy.
  3. Žiarovky čistí, opláchnite a narezali na tenké polovice kruhov.
  4. Tomato opláchnite a nakrájajte na kocky alebo slamky. Čerstvé paradajka môže byť tiež nahradené 1 -2 lyžice. Pasta.
  5. V multi-mŕtvickom oleji slnečnicovému oleju. Vymeňte pripravené žalúdky, paradajkové, mrkvy a cibuľu. Pridávame "chmeľ - sunnels" a ochutnať Solem. Zmiešajte všetko dôkladne.
  6. Nalejeme vodu. Kryt viacerých varičov a potom zatvorte uvoľňovací ventil. Časovač sme nastavili 20 minút a pripravili sa v režime "Krábania" k zvukovým signálom.
  7. Potom uvoľníme prúd pary, otvoríme ventil a otvorte veko. Zmeňte obsah znova.
  8. Vyložíme kuracie komory so zeleninou na panelových doskách a podávame na stole.

Ako variť kuracie žalúdky v omáčke?

Číslo receptu 1. Kuracie komory v paradajok-majonéza omáčka .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (300 g);
  • Cibuľa (1 hlava);
  • Soľ, čierna pepper (podľa chuti);
  • Korenie (podľa chuti);
  • Paradajková pasta (1 polievková lyžica);
  • Majonéza s cesnakom (2 Tbsp);
  • Bay Leaf (1 ks);
  • Múka (1 polievková lyžica);

Proces varenia

  1. Žalúdky sú namočené v studenej vode, čisté a narezané na kocky.
  2. Cibuľa čistí a strihli polovičné krúžky.
  3. V miske multivarky hodíme žalúdky, soľ, korenie a pridajte korenie kurkuma. Fry je v režime "vyprážanie" po dobu 10 minút.
  4. Pridajte cibuľu, Fry spolu.
  5. Vložíme režim "kalenie" na 60 minút. Pridávame paradajkovú pastu, majonézu s cesnakom, miešaním na pasty na ďalších 15 minút.
  6. Pridajte jednu lyžičku múky, miešanie.
  7. Nalejte varunú vodu, aby ste skryli kuracie žalúdky. Pridajte laurel list a na konci hasenia sme ho odstráni tak, že neexistuje žiadna horkosť. Robíme korenie a ochutnávame soľ, výsledný vývar. Masters až do pripravenosti.

Číslo receptu 2.. Kuracie komory v kyslej smotanovo-syrovej omáčke .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (500 g);
  • Soľ, korenie (podľa chuti);
  • Paprika (1 štipka);
  • Voda (1 multistatan);
  • Kyslá smotana (150 g);
  • Zelení (1 lúč);
  • Múka (1 multistická);
  • Cibuľa (1 hlava);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky opláchnite, suché.
  2. V miske viacfarebného oleja. Dali sme na "vyprážanie" a nakrájame nakrájanú cibuľu.
  3. Pridajte žalúdok a tiež poter.
  4. Pridáme múku, zmiešanú a naliať kyslú smotanu, zriedi soľou soľou. Pridajte koreniny, BAY LEAF.
  5. Pripravujeme sa v režime "Hasiace - mäso" - 40 minút s uzavretým parným ventilom.
  6. Dobrú chuť!

Ako variť kuracie žalúdky s hubami v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Huby s gastrics v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (500 g);
  • Šampiňóny (400 g);
  • Cibuľa (2 hlavy);
  • Kyslá krém (200 g);
  • Varená voda (0,5 okuliare);
  • Mrkva (1 ks);
  • Soli, čierne korenie, korenie (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Huby a čiastkové produkty sa pripravujú rôzne časy, v súvislosti s ktorými, okrem viacfarebných, budete musieť použiť aj jednu panvicu na obvyklom tanieri.
  2. Kuracie žalúdky čisté, moje a rezané prúžky. Dali sme obyčajnú hrniec a varíme na strednom ohni, pokiaľ sú pripravené.
  3. Cibuľa, ako je to možné. Carrots trieť na médiu stredných veľkostí. Zelenina Place v miske, pre-mazané olejom a smažte v režime "pečenie" po dobu 10 až 15 minút.
  4. Huby opláchnite, po čom sme rezali plátky stredných veľkostí.
  5. Pridajte žalúdok, huby, kyslú smotanu, korenie, soľ. Vezmite vodu.
  6. Dali sme viacnásobok na "kalenie" režimu a pripravujeme sa ďalšiu hodinu.

Číslo receptu 2.. Dusené kuracie žalúdky s hubami .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (600 - 700 g);
  • Šampiňóny (450 g);
  • Cibuľa (2 hlavy);
  • Kyslá krém (200 g);
  • Mrkva (1 ks);
  • Zeleninový olej;
  • Soli, korenie (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky čisté, umývanie, prehnutie do hrnca a nalejte vodu. Varte na dokončenie pripravenosti (asi hodinu).
  2. Huby sú rozmrazovanie (ak sú zmrazené) a vypustite vodu. Čerstvé šampiňóny sa jednoducho prepláchne a rezajú spolu s kurací žalúdky.
  3. V pomalom sporáku zapnite režim "pečenie" a smažte jemne nakrájanú cibuľu a trením mrkvu na trati.
  4. Pridajte huby, kuracie žalúdky a kyslá smotana. Chuť, soľ, korenie a zmes. V prípadoch, ak sa zdá príliš hrubé, môžete pridať varenú vodu.
  5. Nainštalujte režim "Quecing" na 1 hodinu, ale môžete vypnúť o niečo skôr.
  6. Dobrú chuť!

Ako urobiť kuracie žalúdočné pilaf v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Kuracie žalúdok pilaf .

Zložky:

  • Ryža dlhá nula zlyhala (2 okuliare);
  • Kuracie žalúdok (700 g);
  • Cibuľa (1 hlava);
  • Mrkva (1 ks);
  • Korenie, soľ, cín, kurkuma (chuť);
  • Slnečnicový olej;
  • Voda (4 šálky);

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky nakrájame na 2-3 diely. Umyjeme sa opatrne a vyložíme na panvici. Nalejeme pohár vody a tekutiny na úplné odparovanie kvapaliny.
  2. Cibuľa jemne svieti a mrkva sa treujú na hrubom roštu.
  3. Po odparení všetkej vody z panvy na panvici sa tu pridajte slnečnicový olej. Vyskočíme zeleninu na panvici a počieme všetko do stavu polotovaru.
  4. V miskovej miske, nalejte ryžu. To tiež pridáva 1 lyžičku soli, korenia, kurkuma a krku.
  5. Obsah panvovej panvice odložíme do misky a dôkladne premiešajte.
  6. Nalejeme 3 šálky studenej vody.
  7. Pripravujeme sa v režime "CROPA". Nebude prechádzať a hodinu, keď sa dostanete blížne, voňavé a veľmi chutné pilaf.

Číslo receptu 2.. Kuracie žalúdok pilaf .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (300 g);
  • Dusená ryža (1 šálka);
  • Mrkva (2 ks.);
  • Cibuľa (1 hlava);
  • Korenie pre pylov (podľa chuti);
  • Cesnak (3 zuby);
  • Zeleninový olej;
  • Soli (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Žalúdky opláchnite a odstránia nepotrebné žily. Nakrájajte na malé kúsky.
  2. Po dobu 1 hodiny posielame viacfarebný režim "Stew". Voda, v ktorej budú žalúdky fascinované, trochu sme sa posadili.
  3. Cibuľa a mrkva sú jemne rezané.
  4. S žalúdkami, potiahneme vodu, prineste mrkvu a cibuľu do misky misky, pridajte rastlinný olej. Pridať korenie pre PLOV. V režime "vyprážanie" sme dali viacnásobok a pripravte sa na 15 minút.
  5. Po 15 minútach pridajte ryžu. Pre 1 šálku ryže tiež užívame 2,5 šálky vody.
  6. Pridajte ryžu do zmesi pripravenej skôr.
  7. Naplňte ho vodou a vráťte sa do režimu "FRYING" na 15 minút. V prípade potreby vyhovmeme.
  8. Potom pridajte 3 klinčeky cesnaku. Na niekoľkých miestach, ktoré prenikli (vrátane, kde getlic išiel). Po nepridaní ničoho a miešania sme vložili na režim "Pilaf".
  9. Takže môžete získať lahodný piaf s dobre hodinovými a veľmi mäkkými komormi.

Ako sa pripraviť pohánku s kurací žalúdky v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Pohánka s kuracím žalúdkom a zeleninou .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (400 g);
  • Pohánka (1 šálka);
  • Cibuľa (1 hlava);
  • Mrkva (1 ks);
  • Zeleninový olej;

Proces varenia

  1. Kuracie žalúdky sa opláchne, naleje sa studenou vodou, opitý, kým sa po varenom bujóne. Bujón nie je naleje.
  2. Cibuľa a mrkva zabudnú. Pridávame sústredené a orezané žalúdky. V miske multotičeho pridávame pohánku, pečenú zeleninu so žalúdkami.
  3. Nalejte 1 šálku vývaru a 1 pohár vody.
  4. V multotikovisku vykazujú režim "pohánok".
  5. Dobrú chuť!

Číslo receptu 2.. Kuracie žalúdky s pohánkou v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (1 kg);
  • Cibuľa (2 hlavy);
  • Mrkva (2-3 ks.);
  • Pohánka (2 multistakan);
  • Voda (4 multistická);
  • Bay Leaf (1-2 kusy);
  • Zeleninový olej;
  • Soľ, korenie (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Dôkladne umyjeme žalúdok.
  2. MultiCooker Zapnite režim "Pečenie" na 40 minút. Pridajte nejaký rastlinný olej, dajte pripravené kuracie žalúdky a smažte. Pridávame soľ a korenie na chuť. Pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Všetky dôkladne mix.
  3. Potom, čo kuracie žalúdky vyprážajú, prekladáme viacfarebný do režimu "Krábania" na 1 hodinu. Pridajte bobkový list.
  4. Ďalej ležíme premyté pohánky na vrchole. Vyplníme vodou a zapnite režim "Buckwheat" (môžete tiež položiť režim "Pilaf").
  5. S drevenou čepeľou premiešajte pohánkovú kašu so žalúdkami.
  6. K tabuľke aplikujeme sprenevery čerstvé zelené.

Ako variť polievku s kurací žalúdky v pomalom sporáku?

Číslo receptu 1. Pohánka polievka s kurací komory v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (400 g);
  • Voda (2 litre);
  • Zemiaky (3 ks.);
  • Mrkva (2-3 ks.);
  • Cibuľa (1 ks);
  • Slnečnicový olej;
  • Pohánkové obilniny (4 lyžica);
  • Bobkový list;
  • Zelení;
  • Soľ, korenie (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Zemiaky, cibuľa a mrkva čistí.
  2. Zemiaky nakrájajú na kocky alebo ťahy.
  3. Cibuľa nakrájajú na malé kocky.
  4. Mrkva sa trieť na strúhanku.
  5. Umyte pohánku.
  6. V miske multotičeho, nalejeme trochu slnečnicového oleja, pridanie cibuľa a mrkvy.
  7. Zahrňte režim "vyprážanie" na kladenie cibule.
  8. Nalejte vodu, pridajte kuracie žalúdky, piestu, zemiakov. Solem, korenie, dobre premiešajte. Zapnite režim "Polievka" na 1 hodinu, zatvorte veko.
  9. 15 minút pred koncom programu otvoríme veko, pridajte bobkový list, jemne nasekané zelené. Zatvorte veko a naďalej varíte do pípnutia.
  10. Pohybová polievka s kurací žalúdky pripravené!

Číslo receptu 2. Vermishel Gastrická polievka v pomalom sporáku .

Zložky:

  • Kuracie žalúdky (250 g);
  • Zemiaky (3 ks.);
  • Cibuľa (1 hlava);
  • Mrkva (1 ks);
  • Tenké vermicelli "Pautinka";
  • Soli, korenie, zelené (podľa chuti);

Proces varenia

  1. Žalúdky opláchnite a rozdeľujú každý do 2 častí. Nalejte rastlinný olej do misky, aktivujte režim "Fry" a nainštalujte 12 minút.
  2. Cibuľa rozdrvená a mrkva buď narezané do kruhov, alebo jednoducho utrite na strúhanku. Vyskočíme všetku zeleninu v viactinkovej miske a smažte.
  3. Zemiaky čistí, strih a posunúť na zeleninu. Všetko nalejeme vodou, pridajte soľ a obľúbené korenie.
  4. Zapnite režim "Quecing", na 1 hodinu a zatvorte veko.
  5. 20 minút pred pripravenosťou, otvorte veko, zaspíte vermicelline a greens a pokračujte vo varii pípnutiu.
  6. Dobrú chuť!