Radiť priateľov:
Canning Sorrel na zimu - jeden z prvých medzier. V máji-júni nie sú žiadne teplo, Sorrel Juicy, zelená a krásna. Takže sa snažím zatvoriťpre zimné sorrel Je to v týchto dňoch.
Konzervovaný Sorrel. Recept. Billets - Sorrel na zimu
Mám veľmi jednoduché a osvedčené recepty, ako uzavrieťkonzervovaný Sorrel na zimu . Najviac časovo náročné v procese uchovávania je spracovanie SORRELL.Niekedy narazil na recept na internete, v ktorom bol Sorrel ponúknutý na sterilizáciu. Čestné slovo, nikdy som sterilizoval ľúto. Koniec koncov, existuje dostatočná kyselina v Sorrel, ktorá ju dokonale zachováva bez akéhokoľvek ďalšieho tepelného spracovania.V čerstvej zeleni je veľa vírusov a baktérií, ktoré s nedostatočným spracovaním výrobkov sa môžu dostať do potravy spolu s pôdou obsiahnutou na zeleň. Preto je dôležité, aby ste si veľmi opatrne umyli zelené pred pitím do potravín.Prejdite na Zachovanie Sorrel : Po prvé, nalejeme Sorrel so studenou vodou a nechajte pol hodiny. Je potrebné, aby sa všetky nečistoty z listov a stoniek.
Pre-sterilizovať banky a nechať ich na čistom uteráku krku. Kryty na konzervovanie nalial strmé vriace vody po dobu 5 minút.
Sorrel opatrne prejdite na odstránenie všetkých burín trávy.
Potom ľubovoľne strih Sorrel, ako sa vám páči. Zrezal som listy a vzrušujúce polovicu dĺžky stoniek, ako je v nich, zdá sa mi, že obsahuje najväčšie množstvo kyseliny.
Moja priateľka je ešte jednoduchšia: to zatvára celý bit.Sliced \u200b\u200bSorrel vložiť do bánk, budeme sa točí. Zostáva naliať zeleň vodou a roll na krytoch krytu. To je celý princíp Canning Sorrel.
A teraz niekoľko receptov:
Blank Sorrel na zimu - Ako zachovať Sorrel. Recepty s fotografiami:
1. Canning Sorrel Horúca voda: Dali sme Sorrel nakrájaný do nádoby, nalial Stropu vriacu vodu. Takže, že môže nie je popraskaná, vložte obvyklú polievkovú lyžicu. Čakáme na chvíľu, nech sme vyjsť vzduchové bubliny. Ďalej utiahnite vodu na krk plechoviek a jazdite na železné veko.
Poznámka: Na každú nádobu môžete pridať lyžičku soli 0,5-1. S týmto zachovaním Sorrel okamžite zmení farbu.
2. Canning Sorrel Soľ: Tento recept je jedným z najjednoduchších. Prepáč Sorrels dal vrstvy v bankách a trávite soľ. Nalejte studenú vodu. Alebo premiešajte teplú vodu soľou, nechajte ma chladno a potom nalejte Sorrel v bankách. Jazdíme na plechovkách veka.Nemám rád túto metódu konzervovania, pretože Sorrel je slaná.3. Canning Sorrel Chladená varená voda: Môj obľúbený recept.Varte vodu, ochladí ju do teplého stavu. Sliced \u200b\u200bSorrel deklarujú do pripravených bánk. Sweed soli - lepší pár lyžičiek, takéto číslo na nádobe sa vôbec necíti. Vyplníme vodou a voláme pleti.
Prvá môže zelená polievka s Sorrelom a zelenými - dlhodobo očakávané jarné jedlo. Nechcem čakať, ale varte zelenú polievku v zime? Ukazuje sa, že blízko Sorrel na zimu je celkom jednoduché. Zdvihli sme expresné recepty konzervačného Sorrelu doma. Môžete poskytnúť svoju rodinu tucet plechoviek so zelenými vitamínmi za pár hodín!
SORREL - Vitamíny
Sorrel alebo "jarný kráľ", ako sa to tiež nazýva, sa objavuje na lôžkach jeden z prvých. A práve včas, pretože sme občas potrebujeme vitamíny. Použite silnú bylinnú rastlinu rôznymi spôsobmi. Pridajte sa do šalátov a na plnenie koláčov, varte korónové jedlo, zelený borsch. Ale tam bol čas, keď v našej krajine nevedel, čo Sorrel bol a zasmial sa holandským, francúzskym, gréckym, Nemcom, ktorí používali túto trávu.
Západná Európa sa považuje za vlasť z "lúk Apple", hoci sa zmienka o "divokej repy" je tiež v literatúre iných krajín. Francúzsky, napríklad, priniesol trávnaté semená do nového svetla v XVI storočí. Naši krajanci, ktorí sa pokúsili, priviedli Sorrel, okamžite rozpoznali kopiju (preložené z latiny) a začali aktívne rásť a používať v diéte.
Kyslá tráva je obzvlášť ocenená pre rezervy vitamínov a minerálov. Sorrel sa používa všade v ľudovom medicíne, pridané do rôznych liekov. Predpokladá sa, že listy, stonky a korene bylinnej rastliny sú užitočné. Zvyčajne sa používa listy a jemná časť mladého kmeňa.
Recept Billet Sorrel na zimu so soľou a vriacou vodou
Gentle Sorrel sa zvyčajne nebude variť pred konzervovaním. Obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá neumožňuje billetu. Preto nie je žiadny ocot a minimum soli.
Rada. Skúsené kuchári odporúčajú pred zachovaním Sorrel pančuchy s 0,5 litrami s bankami. Je to veľmi pohodlné, pretože jedna nádoba je dosť pre 3 litrové hrniec zelenej borscht. Otvorené a zvárané!
Na spálenie SORRELOVÝCH ZNÍŽENÍ NA POTREBUJE 1 cm široké
Pre obrobok budete potrebovať:
- 2 kg. sorrel;
- ½ h. L. Soli na pol litrovej banke.
- Čerstvá tráva musí byť naliata vodu a nechať 30 minút. Počas tejto doby môžu byť veľké nečistoty, čepele a hmyz.
- Každý list dôkladne umyte pod tečúcou vodou.
- Stroj "divoká repa" 1 cm široká. Môžete zachytiť tretinu dĺžky drieku.
- Pevne vložte sterilizované banky takmer na krk. Môžete chytiť zelených tlačidiel.
- Nalejte vriacu vodu a pridajte určité množstvo soli do každej nádoby.
- Zatvorte polotovary s kovovými krytmi. Sorrel nie je úplne rozmarný, môže sa skladovať pri izbovej teplote.
Konzervovaný SORREL sa môže skladovať pri izbovej teplote
Konzervácia Sorrel bez soli v studenej vode
Recepty Billet Sorrel na zimu - obrovské množstvo. Medzi nimi sú najjednoduchšie. Využíva mnoho cookies, ale varuje, že greeny konzervovali týmto spôsobom, je lepšie uložiť v chladničke.
Sorrel bez soli sa môže zbierať v bankách
Jeden plech 0,5 l. Potrebujete veľký balík jarného kráľa a vody.
Metóda varenia:
- Vložte vodu, potom ju vychladnite.
- Zatiaľ čo voda sa varí a ochladzuje, dôkladne umyte listy. Rozrezať, ako sa vám páči. Niektoré praktiky nie sú ani nerezané, ale zatvorte celý.
- Sterilizujte plechovku a kovový kryt.
- Vložte všetky SORRELL v kontajneri, nalejte izbovú teplotu vody a roll. Ako hovoria, jednoduchšie ako jednoduché.
Sorrel môže byť uzavretý v jednej banke s Dillom
Jednou z možností tohto receptu je prekročiť jarný kráľ v nádobe 2 litrov. Soli. Ďalším spôsobom je studený konzervovanie s kôprom. Aby to bolo, spolu s Sorrelom v banke, ¼ nakrájaného boku je roztrhaný a tiež nalial studenou vodou.
Prázdne rozbité kaše zemiaky pre zimné koláče
Niektoré deti sú rozmarné, keď ponúkajú zelenú polievku. Nepáči sa jej tráva na lyžičku. A ak sa udávate zo Sorrel Pure, a variť polievku z neho, potom sú deti radi lietať jedlo. Okrem toho je zmes kyseliny vynikajúci doplnok k akejkoľvek náplne pre koláče a koláče. Recept na takúto Billet Sorrel pre zimu znamená krátke tepelné spracovanie.
- Listy prejsť a umývať. Rez - nie nevyhnutne, ale stonky sú lepšie odrezať.
- Pripravené greeny Blanch vo vriacej vode 3-5 min.
- Brúsne listy v mixéri do homogénnej hmotnosti.
- Konsolidovať v bankách vystavených sterilizácii.
Rustic Sorrel v moderných podmienkach
Predtým bola prvá pružinová kyslá tráva jednoducho mydlová a zložená na skladovanie v drevených sudoch. V mestských bytoch nie sú žiadne sudy, takže namiesto toho môžu byť použité bežné banky.
Sprievodca krok za krokom:
- Pripravte jarný kráľ.
- Strih a s úsilím banke, pridanie nových porcií Sorrelu. Listy musia dať šťavu.
- Vrstva SORRELL na zakrytie kapustového plechu, horným soli na soli.
Táto metóda sa vyznačuje skutočnosťou, že na neho nepotrebuje vodu, tráva sa skladuje vo svojej vlastnej šťave. Jedinou podmienkou je chladné miesto na ukladanie faktúr.
Sorrel môže byť zmrazený, ale ako prax ukazuje, stráca jeho kyselinu. A špecifikované metódy ochrany umožňujú zachovať a chuť a vitamíny. Billet "lúk Apple" je možnosť zametať si siedmich jarných jedál aj v najťažšej mrazu.
Blank Sorrel pre zimu - video
Sorrel na zimu - fotografia
Ochrana zelene nemá toľko času ako prázdne miesta so zeleninou, hlavnou vecou je starostlivo pripraviť listy. Pred prípravou závodu musíte vyriešiť a odstrániť poškodené a vyprážané listy, dôkladne ich opláchnite. Pamätajte, že v akomkoľvek tráve je dosť niekoľko baktérií a škodcov, ktoré boli v teréne, preto by tieto opatrenia nemali zanedbávať.
Soled Sorrel doma
Zložky:
- solly Listy - 1 kg;
- 30 g solí;
- vody.
Metóda varenia:
- Ospravedlňujeme sa, že listy musia byť umiestnené vo vode a dať do 30 minút, týmto spôsobom sa odstránia zvyšky kontaminantov.
- Pri sterilizácii plechoviek je dôležité venovať pozornosť veka. Po tom, banky a kryty nechajte prirodzene vysušiť.
- Potom musíte znížiť listy v akomkoľvek pohodlnom spôsobom. Ak ich rezaní spolu so súčasťou stonky, miska bude úspešná viac piquant, pretože je v stonkách, ktoré obsahujú najväčšie množstvo kyseliny plantáty.
- Nakrájaný SORREL je umiestnený v nádobe, utváranie každej novej vrstvy, oblekovej soli.
- Nalejte všetok obsah s vriacou vodou a valca s vekom.
Skladujte obrobok je na chladnom mieste na uloženie farby a chuti.
Existuje ďalší rýchly spôsob uchovávania, pre neho je potrebné umyť oxelové listy, ktoré je potrebné usadiť vo vode asi 5 minút, potom posypte soľou (podľa chuti) a vložte do skladovacích nádrží.
Domáce: recept bez soli
To si bude vyžadovať:
- sorrel - 1 kg;
- horúca voda.
Ako variť:
- Najprv musíte variť vodu.
- Opatrne nezaujaté a umyté zeleninové suroviny vynechajú 3-5 minút. Vo vode (predbežné listy môžu byť nasekané alebo používané celomerom).
- Vopred v sterilizovaných kontajneroch sú zelené a zatvorené.
S dieťaťom
Zložky:
- sorrel;
- studená voda.
Varenie bude trvať dosť času:
- Rastlina pripraviť a znížiť (alebo opustiť celú).
- Vykonajte sterilizáciu kontajnera a veka.
- Varená studená voda sa naleje do nádoby a položte listy, rýchlo rolia.
Uchovávajte taký obrobok lepšie v chladničke. Ak pridáte chybu Dill, môžete dosiahnuť veľmi nezvyčajnú chuť.
Recept "Acetic Sorrel"
Taký obrobok je vhodný na prvé riady, napríklad SCH) alebo Boors.
Požadované produkty:
- sorrel (množstvo je určené nezávisle);
- ocot - 1 lyžička. (Spotreba 0,5 kg oxálnych listov);
- voda;
- soli.
Konzervovanie nasledovne:
- Savaločné listy sa pohybujú vopred a premyjú cez cedník.
- Suts nakrájame, pretože je v tomto recepte, že sa stanú pevným a bez chuti, lepšie ich nepoužívajú.
- Listy sú rezané tenkými pruhmi.
- Pripravované kontajnery sterilizovali trajekt 5 min., Cool.
- Potom musíte položiť nakrájaný Sorrel.
- Pridať ocot.
- Voda a soľ sa miešajú pre soľanku, všetko je dovolené variť a naliať SORREL.
- Kapacity sa otočili, otočia sa k veka a zabalené s teplou deku alebo deku.
Nasledujúci deň môžete obrobok preniesť do skladovacej miestnosti alebo suterénu.
Sorrel Suchá sanitka
Zložky:
- sorrel;
- soli.
Varenie:
- Pripravované a vodohospodárske zariadenie je rezané.
- Sterilizované banky sa umiestnia do hmoty listov a keď je nádoba naplnená, budú na povrchu utiahnu.
- Pridajte soľ a zatvorte, okamžite odstráňte do chladničky.
Taký recept predpokladá dobré sušenie oxálnych listov. Prebytočná voda urobí obrobok rýchlo pokaziť.
V aerogrilnom
To si bude vyžadovať:
- sorrel;
- soľanky.
Krok za krokom varenie:
- Kapacity na uchovávanie sa premyjú tečúcou vodou.
- Soľ je umiestnená do nádoby, posypané varenou vinuvou vodou. Tam je tiež naskladaný pohodlným spôsobom Sorrel.
- Banka je umiestnená na spodnú mriežku Aiorumu po dobu 15 minút.
Plus takýto prípravok je, že nie je nutné sterilizovať nádoby vopred, pretože sú pod teplotou 150 ° C. V Airei je vhodné vyschnúť listy sorval, čím sa ich robí podobnými hromadnými koreninami.
Recepty na uchovávanie pre nohy
Sorrel v konzervovanej forme je dokonale vhodný na plnenie koláčov alebo ako rozpustné korenie na polievky. Takáto uchovávanie predpokladá malé tepelné spracovanie SORREL a jeho brúsenie do stavu pyré alebo cashem.
Pyré.
Pre tento recept sú potrebné len listy.
Metóda varenia:
- Sorrel opláchnite a prejdite, odrežte stonky.
- Listy Blanches po dobu 5 minút. vo vriacej vode.
- Pripravovaná hmotnosť listov je rozdrvená mixérom.
- Banky sú sterilizované vopred 5 minút.
- Stripe pyré na banky a blízko.
UCHOVÁVAJTE CHLADENIE.
Takýto pyré môže byť pridaný do polievky, mäsového duseného alebo v kapustovom koláči, aby sa pikvidácia.
"Rustic Sorrel"
Zložky:
- 1 kg Sorrel;
- soli.
Varenie:
- Listy opláchnite a suché.
- Znížte ich veľmi jemne (môžete s kuchyňou kombinovať s tryskou na brúsenie).
- Vopred sa sterilizované nádrže pridávajú do hmoty plechu, zložte lepšie porcie a každý s tesným úsilím (môžete použiť kuchynský nástroj, napríklad nástroj). Je dôležité, aby sa zelené dali čo najviac džús.
- Hmotnosť je pokrytá kapustovým listom a soľou spustet na vrchole. Pri uložení bude soľ pomaly a rovnomerne rozložená nad billetom.
Toto jedlo je potrebné uložiť v chladničke.
So špenátom
Zložky:
- 1 kg špenátu;
- 1 kg Sorrel;
- vody.
Kroky prípravy:
- Zeleň špenátu a SORRELL sa premyje a vysuší.
- Potom sú listy uvoľnené z stoniek blanšírované 3-5 minút.
- Listy sú posunuté do sito a úškrnu v zemiakoch na kaše (môžete to urobiť s pomocou mixéra).
- Pure sa posunie v hrnci a varí na malom ohni na 7 minút.
- Pri pripravených nádobách položili pyré a sterilizujte 40 minút pred zatvorením. vo vriacej vode.
Bez vody - rýchle a jednoduché!
Prípravná sezóna je čas, keď hosteska sa snaží viac ako dary prírody, aby ušetrili na použitie v chladnom zimnom období. Vzhľadom k tomu, že vo väčšine rodín svieti na zelený vitamín rozbité Boors nie sú ľahostajní, potom Zelení budú bezpečne ísť do bánk.
Dlhší proces obrobku - so sterilizáciou a soľnou soľou na vode.
Môžete výrazne zjednodušiť varenie pomocou:
- sorrel;
- soľ;
- horseradish (list);
- zeleninový olej.
Proporcie nie sú tu, soľ je lepšia, aby sa viac, a potom nastavte chuť počas varenia varenia.
Ako variť:
- Opláchnite listami Sorval, po škodcoch v dolnej časti (je tam, že milujú skryť svoje larvy).
- Rezané letáky, vyložte v veľkej nádobe, nalejte soľ a ruky, opatrne a opatrne, brúsiť zelené. Výrazne sa zníži objemu, existuje veľa šťavy, ale nevyhnutne.
- Zelená hmotnosť malých pohárov, vložte premyté a suché plstené blikanie, nalejte povrch so šťavou s šťavou, potom olej, pevne SIP (môžete zakrývať z Capron).
- Odoslať do police suterénu alebo chladničku.
Canning Sorrel na zimu (video)
Sorrel podporuje dobré trávenie, okrem toho obsahuje veľké množstvo vitamínov K a C, okrem toho, že sa nestratia pri ochrane na zimu. Je veľmi jednoduché pripraviť ho na zimu, všetky opísané recepty nevyžadujú dlhotrvajúce v kuchyni.
Predslov
Zelená Borsch je povinná pružinová a letná pokrm, zvádza s jeho sourness, sviežosť chuti a vzhľadu. Ale kto povedal, že zelený borsch by nemal chutiť uprostred zimy alebo skoro na jar, keď stále nie sú žiadne zelené? Billet Sorrel na zimu je veľa rôznych receptov, vďaka ktorým sa dostanete v štýle užitočným produktom.
Roll je nemožné zamrznúť - vyberte metódu obrobku
Dotýkajte sa témy Billet Sorrel, budete pravdepodobne narazíte na desiatky rôznych receptov, videa a ešte viac tipov. Všetky metódy môžu byť rozdelené do dvoch skupín: zmrazenie; Konzervovanie v sklených nádobách. Na druhej strane, konzervovanie v bankách je rozdelené do fyziologického roztoku, sterilizáciu, uchovávanie vo svojej vlastnej šťave, zachovanie v jarnej (dobre) vode.
Poslednými dvoma spôsobmi naznačujú najmenší vplyv na Sorrel a umožní vám, aby ste si urobili prázdne čerstvé zeleň na celú jeseň a zimu. Kyselina sorrelová, ktorá je v prebytku je obsiahnutá v tejto závode, je vynikajúca konzervačná látka, a teda v natočivej na starosti Sorrel môžete urobiť skutočné dve zložky - listy a čistá voda.
Ak chcete zachovať obrobok, budete potrebovať tmavé miesto s neustále nízkou teplotou, napríklad suterénom alebo pivnicou. Ak nie sú takéto podmienky skladovania, budete musieť vybrať inú metódu. Zo všetkých uvedených metód mrazenia sa zdá byť najjednoduchšie, najmä ak máte veľký mrazničku v chladničke. Mali by ste však vedieť, že prakticky nezachovávali rovnakú sourness.
Prázdne bez sterilizácie - podrobne o hlavnom
Mimochodom, po dlhú dobu, táto rastlina bola považovaná za burinu, aj keď terapeutický. Avšak, priamo v potravinách, listy so zaujímavou sourness Slovanov začali používať relatívne nedávno, po Európanoch. Ale tým, že zadáte všetky pôžitky z jedál Sorrelom, boli to Slovanstvá, ktoré to urobili na nepostrádateľnom atribúte ruskej národnej kuchyne.
Sorrel na zber bez sterilizácie môže byť niekoľkými spôsobmi - odporúčame osobne zažiť všetko na určenie najvhodnejších. Ak chcete začať, je potrebné pripraviť materiál - listy Sorrelu musia byť triedené zarastené len, bez škvŕn a stopy hmyzu. Umiestnite ich do povodia a pol hodiny sa vyplní vodou - počas tejto doby všetky nečistoty vypne . Voda pre túto jednoduchú operáciu by mala byť prevzatá z jarnej alebo dediny dobre, v jednom slove tak, že je bez chémie a akékoľvek čistenie.
Keď sa stonky vody z listov, môžete ich rezať s pohodlným spôsobom k tebe - niekto na sebe hrudne, oddeľuje listy do niekoľkých veľkých kusov, niekto okamžite robí rezanie, ako na boršoch alebo polievke. Neexistuje žiadny zásadný rozdiel. Je dôležité, keď rezanie na zachytenie a plnenie, pretože majú veľa kyseliny šťaveľovej.
- Prvý recept, ktorý sme už spomenuli, je prázdne z čerstvého v jarnej vode. Všetky dômyselné - len! Vyplňte litrovú nádobu s rezaním, dostatočne pevne, ale zároveň bez úsilia. Naplňte ho čistou pružinovou vodou (môžete jednoducho odlúpnuť dobre) a zatvoriť kov alebo hustý kávový veko ako na videu. To vám umožní vytvoriť zelené bez varu. Litrové banky zvyčajne uchopia dve varenie zelené borscht. Aby sa jedlo mohlo byť vôňou, môžete pridať banda kôpru k hrdeniu.
- Druhý recept sa líši od predchádzajúceho, pokiaľ ide o to, že banka by mala veľmi pevne skóre, tlačiť drevenú lyžičku čo najviac zelených. Squash Sorrel tak pevne, aby to bolo možné čo najviac džús. V tomto prípade nie je potrebná žiadna náplň. Z vyššie uvedených, mnohí sa odporúčajú dať čistý kapustový list a naletieť nad ním, a potom zatvorte nádrž so sterilným kaprovými vekom. Uložte tento obrobok, ako v predchádzajúcom prípade pomôžu zima a nedostatok svetla.
Tieto možnosti na fotografii a videom vyzerajú veľmi zvodné, robia z nich ľahko, ale čo ak uložíte takéto prázdne miesta v byte jednoducho nikde? V špajze tmavé, ale nie tak chladno a na balkóne je studený, ale nie tmavý. Bez riadnych podmienok skladovania môže produkt a priepasť. V tomto prípade bude najlepšia možnosť solená. Soľ, ako kyselina šťaveľová, je okrem toho veľmi dobrá konzervačná látka, okrem toho, že maximálne vitamíny a stopové prvky zostanú v Sorne.
SORRELL MINE A CUT, as v predchádzajúcich prípadoch. So soľou, miešaná v priestrannom povodí alebo hrnci. Litrová časť je dosť 3 lyžice soli. Dobre zmiešanie zložiek, pevne zatvorte nádobu a zatvorte kryt Cape alebo Metal. Čím viac soli, tým dlhšie bude obrobok skladovaný. Niektoré sa odporúčajú navyše navyše nalejte rastlinný olej zhora, takže zavrie hornú časť 1 cm. V procese varenia nezabudnite, že pridania soli by mali byť úplne trochu.
Malo by sa zrejmé, že skladovateľnosť takýchto medzier je asi 3-6 mesiacov. Čím menšie manipulácie, ktoré ste strávili s Sorrelom, tým ťažšie ho zachráni. Fresh Sorrel, pripravené prvými dvoma spôsobmi, pokúste sa použiť prvý spôsob, v zime, môžete tiež pamätať na fyziologický produkt a na jar je užitočný a sterilizovaný receptami a video nižšie.
Sterilizujte produkt - prázdne miesta na dlhú dobu
Začnime s jednoduchým - pred-krstným Sorrelom. Pripravte sterilizované poháre a viečka, liter a pol litra. Vo veľkom hrnci, umiestnite premyté a nakrájané Sorrel, mierne prelíšil a nalejte vodu, aby ho mierne zakryla. V strednom ohni prineste obsah panvice do varu a počkajte, kým celý SORREL zmeníte farbu.
Akonáhle sa to stalo, distribuujte ho na poháre a zatvorte kovové kryty. Na borsch, pridajte túto zložku o niečo neskôr ako čerstvé Sorrel, pretože je už navrhnuté. Konzervovaný Sorrel na zimu na tomto recepte je schopný byť držaný až do novej plodiny. Konzervatívnejší spôsob - sterilizácia predvalkov 10 minút. Avšak, ak rozumiete, v týchto činnostiach nie je žiadny bod - sme presvedčení, že medzi predchádzajúcimi receptami ste si už vybrali najvhodnejšie.
Oh yeah, sotva zabudol na mrazenie - to je najdlhšia cesta na uskladnenie zelene, spolu s ochranou. Ako už bolo uvedené vyššie, po zmrazení, Sorrel stratí charakteristické bozkávanie, ale je to ocenené nielen kvôli tomu. Pre zamrznutie môžete použiť rezanie aj celé listy. Distribujte ich pre jednotlivé vrecúška takým spôsobom, že po rozmrazovaní celej časti šiel na varenie. Optimálna teplota pre dlhodobé zmrazovanie je od -18 ° C do -24 ° C.
Dobrý prospech - Prečo skúste?
Skutočne, to stojí za to skúsiť, zber Sorrel - Bude to užitočné pre vás a vašu rodinu? Draslík, horčík, železo, vápnik, opaľovacie látky, vitamíny C, B, K nie sú ďaleko od kompletného zoznamu látok obsiahnutých v listoch. Okrem prípravy lahodných jedál ho môžete vždy používať na preventívnu alebo liečbu. Odvar z Sorrel je veľmi dobrý v boji proti krvácaniu ďasien, angíne, ako aj protizápalovému činidlu.
Sorrel aktivuje ochranné funkcie tela, prispieva k tvorbe žlče a zlepšuje prevádzku gastrointestinálneho traktu.
Táto rastlina po celú dobu bola považovaná za účinné protirezové a bolestivé činidlo, použil sa ako hemostatická a krvná purifikovaná liečivo. Ale nezabudnite na kontraindikácie. Takže, použitie SORREL na dlhú dobu sa neodporúča - kyselina šťaveľová vo vysokých koncentráciách môže spôsobiť narušenie metabolizmu v tele. Použitie tejto závodu v potravinách v zásade by sa malo vyhnúť tým, ktorí majú problémy s obličkami.
Anorganická kyselina šťaveľová sa nahromadí v tele, ktorá sa vytvára po tepelnom spracovaní. Ale čerstvý Sorrel je úplne bezpečný, aj keď to nejedia. Len sa snažte jesť rôzne potraviny, medzi ktorými bude z času na čas byť zelený boršč alebo zelená polievka, a potom vaše telo bude len prospech.
Ak sa vám páči zelená polievka alebo polievky, potom musíte variť konzervované Sorrel. Recept na zimu s ocotom budete veľmi užitočná. Vzhľadom k tomu, Sorrel nestáva po celý rok a predáva sa tiež predáva len v teplej sezóne, bude užitočné, aby sa vrela niekoľko pohárov, aby sa varil do chladného obdobia bez toho, aby ste sa dostali k tomu, aby ste varili lahodnú horúcu polievku s pridaním zelene. Sorrel dáva akejkoľvek polievke nezvyčajný nazelenalý odtieň a nič ako chuť. V mojej rodine, zelená len zbožňujú a preto v lete a jeseň, keď môžete mať ešte čas kúpiť pár lúčov čerstvého Sorrelu, pripravujem ho v budúcnosti.
Požadované produkty:
- 1 veľká banda Sorrela,
0,5 litrov vody:
- 1 tabuľky. l. soli
- 1 reťaz. l. Ocot, 9%.
Recept s fotografiou Krok za krokom:
Umyte si Sorrel, odrezal všetky chvosty, pretože sú najčastejšie drsné. Potom sme znížili výsledné letáky Sorrelu na malé vlákna. 
Položil som nasekaný Sorrel v bankách, alebo skôr povedala - chytiť. Je vhodné vziať drevenú maltu a čerpané Sorrel do bánk. 
ZÁZNAMUJTE SIMPLY LARINADE: V soli vo vode, po vaktách vody, vypnite oheň a okamžite vylievame ocot. Miešajte, marinádu pripravená. 
Hromadný Sorrel v brehu horúceho, len s lietadlom Marinade. Najprv bude Sorrel stmaviť len na vrchole. Ale po niekoľkých hodinách, taký obrobok bude mať jednotný rovnaký tieň. 
Banky s pravidelným Twiserovým kľúčom. Potom namiesto toho plechovky s teplým "kožušinou" z akejkoľvek deky a dávajú posypeme bankám úplne vychladnúť. Potom som umiestnil taký užitočný a praktický obrobok na policiach v špajze. Keď varíte polievku v zime, potom sa domnievate, že konzervované Sorrel je už slané, takže vývar nemôže byť zmiznutý alebo úplne soľ, a potom po pridaní Sorrel do polievky, skúste jedlo soli. Dobrú chuť!
A stále zistíte
