Šampinnon Kebabs s Marinádou na majonézou. Ako vyzdvihnúť šampiňóny: recepty pre kebabu a konzervovanie

Šepérie z lesných húb (biela, boosynikov, bolet a chanterelles), s mladými zemiakmi.

Dnes vám poviem, ako môžete variť celkom dobrý Kebab z lesných húb s mladými zemiakmi.

Musím povedať, že po prečítaní článku som mal predstavu o takejto kebabu. V tomto článku sa autor zdieľa tak, ako si môžete vymazať lahodné grilované šampiňóny.

Po prečítaní uvedeného článku som si myslel, a prečo sa nesnaží urobiť niečo podobné lesným hubám, najmä odteraz leto, to znamená, že čas zberu lesných húb.

A nedávno, vďaka zozbieranému dobrej plodine lesných húb, môjho brata a ja som sa rozhodol implementovať tento experiment.

Takže, pre začiatok všetkých zozbieraných húb, bielych, boomínov, boomov, ako aj chanterelles, boli vybrané, pretože tieto huby sú najlepšou chuťou a vhodnou na vyprážanie bez akéhokoľvek dodatočného spracovania.

Potom urobili marinádu.

Aby sme to urobili, potrebujeme majonézu, sójovú omáčku, ocot (alebo kyselinu octovú, ktorá je potrebná na rozpustenie vody pred použitím), ako aj suché pikantné byliny.

A marináda urobila dva typy.

Pre huby, 3-4 polievkové lyžice majonézy trvalo 3-4 polievkové lyžice, grams 50 sójovej omáčky a octu, niekoľko štipka korenistých bylín. Huby to všetko nalial a dobre premiešali.

Pre zemiaky urobili marinádové dva druhy. Pre jednu časť zemiakov urobil marinádu 3-4 balenia majonézy, približne 50 gramov sójovej omáčky a dvoch alebo troch štipky korenistých bylín. Pre inú časť zemiakov, marináda tiež pozostávala z 3-4 balenia majonézy, dva alebo tri štipka korenistých bylín, a namiesto sójovej omáčky sa ocot použil asi 50-70 gramov.

Táto marináda bola tiež naliata dve uvedené časti zemiakov, dôkladne zmiešané a ponechané asi tri hodiny.

Takže všetky naše zložky vyzerali krátko pred plánovaním na špajdle.

Medzitým bol oheň rozvedený v mangale, s použitím predpraveného dobre sušeného čerešňového dreva.

Mimochodom, aby sa Mangala mohla byť príjemne, zatiaľ čo palivové drevo je pečené, môžete hodiť niekoľko lúčov nejakej zelene do ohňa, napríklad kôpru, petržlenu, alebo inú korenenú trávu s príjemnou vôňou.

Keď boli rohy pripravené, vysadili sme nakladané ingrediencie na kebabs na špíš. A nie všetky huby a zemiaky utrpeli miesto na špíške. Zostávajúce menšie kúsky zemiakov a húb (hlavne chanterelles), rozhodli sme sa potom pečiť na grile.

Špajdle nastavené na brazier.

Pravidelne, raz za dve alebo tri minúty otočené špízy.

A tu je náš kebab pripravený!

Šepér, musím povedať, to bolo veľmi chutné. Okrem toho sme nemali ani čas vziať si ho domov, pretože zvyšok rodiny prišiel, a na doslova pár minút som úplne jedol Kebab priamo vo dvore, vedľa braziera! : E113:

Veľmi sa mi páčil Kebab, a vo všeobecnosti, nielen huby boli chutné, ale aj zemiaky.

Ale stále máme huby a grilovacie zemiaky.

Preto ešte nepatrili uhlie, praželi sme zvyšok húb s grilovanými zemiakmi.

Hotová časť týchto húb a zemiakov, podarilo sa mi brániť domácnosti na chvíľu a čas na fotografovanie!

Okrem toho, časť varená na grilu sa ukázala ešte lepšia a chutnejšia ako na špízach. To je vysvetlené skutočnosťou, že keď bola táto časť vyprážaná, uhlie už neboli tak horúci, ako predtým, keď kebab bol vyprážaný na špíš. Výsledkom je, že gril musel byť udržiavaný nad uhlím dva alebo tri dlhšie, ale huby a zemiaky na ňom boli prakticky neboli na ňom spálené na jednej strane a na druhej strane neboli len pražené, ale skôr prešli , čo ich urobilo oveľa chutnejšie.

Na záver, na záver chcem dať niekoľko tipov pre tých čitateľov, ktorí môžu tiež pripraviť kebabu húb a zemiakov.

Po prvé, prax ukázala, že huby nie sú veľmi dobre zasadené a držané na špíš. Silne sa rozpadajú a prestávku, často sa odstraňujú špajdľami počas vyprážania. Preto je najlepšie použiť, celé klobúky húb stredných veľkostí, a ešte lepšie na ryhovanie húb na grile gril.

Okrem toho, aby sa zabránilo problémom s trávením, snažte sa dodať huby lepšie. Toto je len taký prípad, keď je lepšie zmierniť, než odísť.

Po druhé, ak pre Marinovka huby pred horúcim, dosť dosť tri až štyri hodiny, potom sa zemiaky musia oženiť, pretože je to zle impregnované marinádou. Preto sú zemiaky lepšie udržať päť alebo šesť hodín marinovaných, alebo dokonca dlhšie.

Okrem toho, napriek tomu, že zemiaky sú veľmi chutné, konzistencia je stále trochu suchá, takže je to lepšie s majonézou alebo nejakou omáčkou.

Po tretie je recept na marinádu opísaný v tomto článku experimentálny. Prirodzene sa môžete pokúsiť pripraviť inú marinádu, najmä preto, že recepty marinády je skvelá sada. Môžete napríklad skúsiť morské huby vo víne, alebo povedať v kyseline citrónovej, opäť s pridaním akéhokoľvek korenia.

Všeobecne platí, komu, čo viac! No, a mám všetko na to! Zatiaľ a huby leto!

Leto je čas zábavou a odpočinkom. V lete, každý pôjde do prírody. Priatelia, príbuzní len čakajú na žiadne čakanie na piknik a vyskúšať vyprážané huby hneď od ohňa.

Niektorí jednoducho neviem, ako variť riad na grile, ale teraz to nie je problém vôbec, pretože teraz každý hostesky a majiteľ sa učia o tom, ako variť lahodné a šťavnaté šampiňóny na grile.

Nasledujúce top 4 recepty marinády sú určené pre šampiňóny, pretože ingrediencie v nich poskytnú huby jemné, alebo naopak, dobrý pocit. Poďme najprv zvážiť recepty marinády, a potom sa obrátime na proces vyprážania na uhloch.

Chceme okamžite poznamenať, že všetky tieto recepty s fotografiou sú veľmi jednoduchá a dokonca aj "kanvica" môže byť pripravená vo varení!

Recept č. 1: Najobsbatnejšia tradičná marináda - dokonca aj dieťa ho pripraví!

Ako tak vyzdvihnúť šampiňóny na horenie na mangale na tomto recepte? Ak chcete začať, propagačné čerstvé huby pod tečúcou vodou a spýtali sme sa ich tak, že neexistuje prebytočná voda a vlhkosť.

Na zabezpečenie vášho zdravia vyčistite šampiňóny z kože. To je zvyčajne len uzáver, pod hornou vrstvou, ktorej najväčší počet škodlivých mikróbnych násobí.

Ďalej ich umiestnite do hrnca a začnite robiť to. Ak to chcete urobiť, pridajte soľ a korenie na huby a vyplňte ju všetku majonézu. Hlavné tajomstvo prípravy klasickej marinády je pridanie majonézy až po mierne.

Aj keď sa vám zdá, že to nestačí, nepridávajte príliš veľa - nech nestačí, ale nie jej preháňať. Soľ a paprika sú tie korenie, ktoré poskytnú Marinadas.

Zatvorte hrniec a nechajte niekoľko hodín v tmavom a nie veľmi teplé miesto (tesne pod teplotou miestnosti). Stále huby na majonézu jednoducho nezostávajú medzi hubami. Keď 2 hodiny uplynuli, môžu byť šampiňóny valcované do špízov.

Ak máte aerium a vy ste sa rozhodli, že na ňom vymažete huby, potom dajte hlboký bastard na svoje dno, takže extra šťava tam prejde, ale potom čas na prípravu húb kebabs sa zvýši asi o 20 minút.

Recept číslo 2: Piquant

Vyprážané šampiňóny s touto marinádou na grile sú vhodné pre tých, ktorí milujú vzrušenie. Pikantová marináda je skutočným kulinárskym umením. Dá sa šampiňóny nezvyčajnú a ostrú doplnku. Prekvapte svojich priateľov im!

V tejto minútite beh do obchodu a kúpiť:

• 1-2 polievkové lyžice sójového octu (na amatérskom);
• 4 polievkové lyžice rastlinného alebo olivového oleja;
• Chináci Pinch (Špeciálne hopové korenie);
• Soľ, korenie na chuť.

Kalórie: 432 kcal.

Príprava húb s touto marinádou sa nelíši od predchádzajúceho. Čisté huby a premiešajte v hrnci s vyššie uvedeným zoznamom Spice. Marinizačný proces trvá asi 3 hodiny, po ktorom môžete pofraziť šampiňóny najviac päť minút na grile.

Ak chcete dať huby viac pikantnej chuti, môžete variť dodatočne omáčku. Ak to chcete urobiť:

• 1 lyžica. l. Americký horčica;
• 1 lyžica. Mleté červené pasenie červenej papriky;
• 1-2 umenie. l. hroznový ocot;
• Pár čajových lyžičiek medu (nie kandizovaných);
• 5 polievkových lyžíc olivového oleja;
• 1 lyžičku himalájskej soli.

Všetky vyššie uvedené zložky musia byť zmiešané v samostatnej miske a nalejte vyprážané šampiňóny s omáčkou.

Recept číslo 3: Číňania

Tento recept je venovaný milovníkom čínskej akútnej kuchyne. Ak chcete pripraviť jeden kilogram lahodných marinovaných húb na grile, potom:

• 1 lyžička. 6% z octu;
• 5 polievkových lyžíc sójovej omáčky;
• 50 ml zeleninového alebo olivového oleja;
• 2 polievkové lyžice majonézy;
• 4 klinčeky cesnaku;
• 1 lyžičku horčice.

Doba varenia: 3 hodiny.

Kalórie: 450 kcal.

Čisté šampiňóny, vysušte ich a položte priestranné na panvici. Predávajte cesnak pod tlakom a pridajte do húb. Zostávajúce zložky premiešajte a vložte túto zmes do hrnca. Fry šampiňóny na grile po dobu 10 minút. V Aiore, čas bude trvať až 20 minút.

Recept číslo 4: Najzaujímavejšia a chutná marináda - krémová

Krémová marináda je najvýraznejšia medzi všetkými ostatnými. Vaši priatelia sa budú páčiť 100%. A ako to variť, učíš sa teraz! Najprv musíte variť:

• 150 gramov masla;
• 2 polievkové lyžice smotany (môže byť nahradený kyslým smotanom s vysokým obsahom tuku);
• Soľ, korenie na chuť.

Doba varenia: 2,5 hodiny.

Kalórie: 642 kcal.

S hubami, stráviť všetky tie isté podvody, o ktorých sme povedali skôr: čisté, umývanie, suché, položte v hrnci.

Dostať sa variť marinádu. Roztiahnite maslo na kastról a pripojte ho so smotanou. Pridajte túto zmes na huby a nechať 2,5 hodiny.

Posypte soľou alebo korením. Na Aerogile sa tieto huby môžu pripraviť 10 minút a na uhloch mangala - len 5. Príprava tejto marinády je najrýchlejší grilovaný ako zvyšok.

Tak sme sa pozreli na celý 4 druhy neuveriteľne chutných marinády, a teraz budeme diskutovať o najdôležitejšej veci - proces champinsonovzarských uhlíkov!

Varenie Champignons na grile je veľmi jednoduché a rýchle

S cieľom pripraviť šampiňóny na grile, je potrebné:

• Čerstvé purifikované šampiňóny;
• Jeden z vyššie uvedených marinády;
• Soli, korenie na chuť;
• Špeciálna omáčka, ktorá je opísaná vyššie v druhom recepte (môže byť použitý vo všetkých typoch marinády).

Doba varenia: 5-20 minút.

Kalórie: približne 450 kcal (v závislosti od marinády).

Recept na kuchynské šampiňóny na mangale je absolútne jednoduché, teraz uvidíte sami. Po prvé, dajte všetky huby do širokej panvici. Ďalej pridajte marinádu a dobre premiešajte tak, aby boli všetky šťavy úmerne zmiešané s šampiňónmi.

Nechajte húb s uzavretým vekom po dobu niekoľkých hodín, aby bolo všetko namočené, ale je potrebné otvoriť hrniec a pravidelne kontrolovať - \u200b\u200bak majú huby zlatú a príjemnú farbu, to znamená, že sú tkané.

Pripravte sa na šampiňóny na otvorených uhlíkových uhliach počas 5 minút. Potom môžete slúžiť Kebab na stole s rôznymi omáčkami.

1. Kúpiť len uhlie z dobrého degradovaného stromu;
2. Odporúča sa variť huby na brazier, pretože je tak rýchlejšie a chuť dymu dáva mimoriadnu vôňu s jedlom;
3. Neustále si kúpite všetky produkty pre marinádu a huby sami sú len čerstvé, pretože tieto zložky sú veľmi náchylné na rýchle korisť;
4. Urobiť všetko striktne recepty - akákoľvek amatérstvo nie je podporované;
5. Nezabudnite otočiť šampiónov s šampiňónmi na mangale (rady pre tých, ktorí pracujú so značkou, prvýkrát a nikdy na ňom nič počiete!).

Prajeme vám lahodnú hubu Kebab a vynikajúci odpočinok!

• 0,5 kg čerstvých šampiňónov zhruba rovnakej veľkosti;
• 2 cesnakové zuby;
• 2-3 TBPP. l. sójová omáčka;
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• korenie na prípravu zeleniny Grilované jedlá - podľa chuti;
• soli.

Proces varenia:

Pod tečúcou vodou, umyte šampiňóny. Film sa nevyžaduje - obsahuje celú chuť húb. Nemali by ste spracovať s vodou pre príliš dlhé - šampiňóny rýchlo absorbujú tekutinu ako špongiu.

Pomocou noža, zatlačte nohy húb. Preložte ich do plastovej nádoby alebo misky.

Pridajte 2-3 lyžice sójovej omáčky a zeleninového oleja.

Dajte cesnaku osamelý a zmiešajte obsah misky s korením. Môžete sa obmedziť na čierne korenie, a môžete vytvoriť celú kyticu korenín. Nie je potrebné pridať - dostatočné množstvo je už obsiahnuté v sójovej omáčke. V extrémnom prípade si môžete vždy vysušiť a hotový výrobok. Champignons v marináde majú asi pol hodiny.

Obal kontajner s vekom a prejdite na miesto na pikniky. Chytiť tenké špízy. Namiesto reproduktorov železa môžu byť použité bambusové palice. Pol hodiny pred vyprážaním ich namočte do vody a konce sa zavádzajú fóliou. Pred varením na grilovaných húb, pretrepte huby mierne v nádobe tak, aby sa opäť zmiešali s marinádou.

Rozdeľte oheň. Dajte si palivové drevo, aby ste sa potulili, na silnej plameňovej húb Kebab Charred a to bude suché.

Poraziť každú stranu 3-4 minúty. Šťava bude rozlíšená, zalievanie dodatočnej marinády počas vyprážania nie je potrebné.

Fragrant misky sa pripraví po 8-10 minútach. Môžete slúžiť ako na špajdle a snímku v hlbokej miske s špajdľami z Champs. Posypte Ready-Made Fungi Fresh Greedens a vychutnajte si jedlo.

Dráha budú musieť ochutnať a vy a vaši hostia. Ak chcete súbor, nehanbite sa aj na slávnostnej tabuľke. Uistite sa, že sa budete snažiť opakovať tento jednoduchý recept. S najväčšou pravdepodobnosťou, taký občerstvenie bude jedným z najviac milovaných vo vašej rodine.

Krok-za-kroku fotografiu receptu Champignon na mangale z Barbara Sergeyená.

Champignon marinovaný na zimu môže byť vynikajúci občerstvenie, zložka v šaláte a používa sa pri príprave komplexných rastlinných jedál. Tiež odporúčame zoznámiť sa s možnosťami, ako vyzdvihnúť šampiňóny na prípravu húb Kebabs - celkom populárne nedávne jedlo.

Ako vyzdvihnúť šampiňóny s paradajkami na zimu?

Marinované šampiňóny na zimu v paradajkovej pasty majú korenistý vkus. Môžu byť použité na prípravu zeleninového duseného alebo krmiva na zemiakové kaše zemiakov, macaronam.

Pripravte komponenty na konzervovanie:

• Čerstvé žiadne prerušené huby 0,6 kilogramov;
• pestovanie. Olej 50 gramov;
• laurel 2 ks;
• ocot alebo kyselina citrónová.

Pre cestoviny:

• Červené paradajky 1 kilogram;
• soľ 2H;
• sugar 50 gr.

Po prvé, pripravíme domáce paradajkové pasty: paradajky, aby citoval vriacou vodou, a po niekoľkých minútach, odstráňte pokožku a brúsiť na zmes homogénny stav. Nalievanie vriacej vody umožní šupku, aby za sebou a ľahšie sa pohybovala od buničiny, ktorá uľahčuje čistenie paradajok.

Podiel na hrnci, naliať cukor a soľ. O pomalom ohni zvýšiť hustý stav.

Zatiaľ čo cestovina pripravuje, pripravte huby: ideálne si vybrať mladé malé huby bez poškodenia. Pekné umývanie a variť viac ako štvrtinu hodiny, ďalej dajte to s rovnakým odvarom a pridaním oleja. Pripravte sa, kým sa výrobok dostane na požadovanú mäkkosť. Teraz môžete pridať pyré z paradajok, zriedené teplou vodou rovnou množstvu. V tomto prípade to bude trvať 400 g pastu. Nechajte guláš na pomalý oheň.

Medzitým pripravte banky - umývanie, utrite suché.

Uveďte jedlo do varu, vypnite sa niekoľko minút a rozložte poháre. Banka musí zostať 1,5-2 cm od krku. Naplnené banky sterilizované na kachle - pre pol litrové plechovky sú dosť 40 minút a litrové 1 hodinu.

Zatvoríme pevne s krytmi, obal s froté uteráky a ochladiť deň. Po pohybe na tmavom mieste so zníženou teplotou.

Príprava na zimu v kórejčine

Aromatické lahodné huby sa získavajú v kórejčine. Ostré, chutné sú vhodné pre občerstvenie alebo okrem bočného disku:

• champignons 800 gramov;
• mrkva 1 kilogram;
• cesnaková médium 1 hlava;
• soľ 1 TSP;
• sugar 3 lyžica. l.;
• ropu 100 gr;
• ocot 5 lyžica. l.;
• Čierne korenie 1 TSP;
• pepper červená podľa chuti (pre jednoduchú ostrosť je dosť ⅛ h l).

Pripravte si huby: Umyte sa zo zeme, zníženie poškodenia (ak existujú), ak je to potrebné, odrežte kŕmiacu nohu. Nalejte vodu a dajte do varu - po začiatku varu, aby sa odolali 3-5 minút.

Vyčistite zeleninu, opláchnite pod tečúcou vodou. Mrkva by mala byť zamorená na varenie v kórejských jedlách. Ďalej to bude trvať priestranný kontajner na miešanie všetkých produktov, takže mrkva je lepšie okamžite trieť vo veľkej potravinovej panve.

Do tejto doby budú huby pripravené, s nimi potrebujete vypustiť kvapalinu, opláchnite si sito zo zvyškov peny a premiešajte s mrkvou. Pridajte akýkoľvek chudý olej, stláčajte cesnak a dôkladne premiešajte. Soľ, sladidlo, pep, naliať ocot a znova mix.

Varené kórejské huby odchádzajú v chladiacej komore na jeden deň. Potom, čo môžete slúžiť na stôl, alebo v blízkosti bánk a skladovať aspoň mesiac v chladničke.

S cibuľou a mrkvou

Jednoduchý a rýchly recept na nakladané huby so zeleninou:

• huby 1 kilogram;
• voda filtrovala 1 1;
• soľ 1 lyžica. l. + 1 h. L. na prípravu húb;
• sugar 1 polievkové lyžice. l.;
• horčica, koriandra a korenie hrachu;
• milovníci milenci 2-3 ks.;
• medium Lifts 2 ks.;
• mrkva 2 ks;
• pepper Sweet 1 ks. (ak je to žiaduce, dáva ľahkú sladkú poznámku);
• ocot 200 gr.

Umyte úhľadnú hlavnú zložku, držte hornú kôru. Umiestnite vo vriacej vode s lyžičkou soli a peck 10 minút.

Varenie Marinade: Čistá zelenina, Bulharská korenia sa rozdelí s malou kockou, tiež rozdrvenou a cibuľou. Carrots sa rozdrví na strúhanku.

V hromadnom tankovej zmesi korenie, soľ a cukor dobre miešali a nechajú ho. V samostatnej miske pripojíme cibuľu, mrkvu, korenie a ocot, takže zelenina je starostlivo namočená ocotom.

Varená marináda dajte variť. Akonáhle sa varí, pridávajte huby a priveďte ho do varu. Odstráňte zo sporáku, dajte zeleninu s ocotom, mix a čakať, kým sa ochladíte.

Chladená misa rozkladá na poháre, úzko zatvorí a pošle ho do úložiska v chladničke. V podmienkach chladu, húb stojí dosť dlho, ale každý, neodporúčame odísť viac ako mesiac.

Na poznámke. Ocot môže použiť akékoľvek (jablko, víno). Môžete pridať koriander a zázvorový koreň vybraný malými krúžkami.

Ako rýchlo vyzdvihnúť šampiňóny na zimu?

Veľmi rýchly recept na nakladané huby, ktoré môžu byť varené v zime av akejkoľvek inej sezóne, a po procese marinovania slúžiť na tabuľku:

• Čerstvé šampiňóny 1 kilogram;
• zelení niekoľko vetvičiek rôznych typov;
• apple ocot 50 ml;
• cesnak 1 hlava;
• schorts 3 lyžičky. l.;
• zeleninový olej - 125 gramov;
• sójová omáčka 5 TBPP. l.;
• laurel 5 ks.;
• pepper hrášok 15 ks.;
• koriander;
• soli.

Pokračujeme na varenie: Dôkladne opláchli huby, odrežíme malé nohy, vynechajte v slanej vode a varíme. Po začiatku varu, varte.

Zatiaľ čo huby varia, pripravíte marinádu: jemne ukončite zelené, cesnak nakrájame do niekoľkých častí a všetci preložíme do jedného kontajnera. Zeleňou a cesnakom pridávajú korenie, ocot a olej. Nechajte prestávku asi pol hodiny. Po rovnomernom rozklade na huby. Je vhodnejšie použiť nízku sklenenú formu na pečenie. Kryt s vekom, alebo utiahnite film, nechajte najmenej 12 hodín v chladiacej komore. Odporúča sa marinovať denne.

Recepty Marinade pre šampignon Shampignon

Z šampiňónov sa získajú veľmi chutné kebaby. Stojí za zmienku, že toto jedlo ocení nielen prívrženci vegánov, ale aj priaznivcov mäsových jedál. Marine šampiňóny na pečenie kebabov na brazier sú veľmi jednoduché, pretože výrobky pre marinádu sú jednoduché, dostupné a nachádzajú sa v každej kuchyni.

Marinát v kyslej smotane

• huby 1 kilogram;
• tuk (domáca) kyslá smotana 150 ml;
• sójová omáčka 4 lyžica. l.;
• cesnak 3 zuby;
• dill Fresh 1 lúč;
• korenie: olivové byliny (1 umenie. L.), Čierna a červená paprika

Umyte čerstvé šampiňóny vopred. Potom pripravíme marinádu: Zelení sú jemne rezané, mix s korením, kyslou smotanou, omáčkou a drveným cesnakom. Nalejte jedlo diskutované marinádou, dobre premiešajte a nechajte ho chovať najmenej 40 minút a lepšie ako 1-2 hodiny. Potom, čo môžete pokračovať do pečenia.

Pikantné marinády zo sójovej omáčky

• húb 500 gr;
• pripravené korenie pre huby 2 lyžica. l.;
• sójová omáčka 100-150 ml;
• lean Oil 50-70 ml.

Huby umyte, dajte stopu extra kvapaliny a preložte do nádoby na marináciu.

Pridajte zostávajúce prísady do šampiňónov, dobre premiešajte s rukami pre homogénnu distribúciu marinády. Odporúčaný čas na marináciu je 1,5-2 hodiny.

Na poznámke. Pri použití sójovej omáčky sa huby nemôžu biť, pretože obsahuje dostatočnú soľ.

S majonézou

Rýchly a ľahký recept na výrobu marinády, vďaka ktorým sa získajú šampiňóny veľmi voňavé a jemné chuť:

• 400 gramov šampiňónov;
• 2 h. L. sójová omáčka;
• ½ h. L. soli;
• ½ h. L. čierne korenie;
• 2-3 h. L. majonéza (bude to tastrier, ak sa používa na používanie varených domov a nie nakupovať)

Jemne miešajte omáčku, korenie a majonézu do homogenitu. Huby opláchnite pod tečúcou vodou, zložená do polarity misy, dajte varnú marinádu a premiešajte tak, že rovnomerne zomreli v omáčke. Námorne na 1 hodinu. Potom môžete prejsť na pečenie.

Viem, viem, že skeptici teraz hádzať palice vo mne, ale navrhujem, aby ste varili z húb. Áno, nepočuli ste, nie mäso, konkrétne z húb! Viete, ako chutné? Ak nie, potom som naliehavo odporúčam snažiť sa snažiť! Toto jedlo je ideálne pre rodinnú večeru. MMM .... Nepíšte recept, spomínam si, čo vôňa z tohto misky, už duša sa raduje!

Zložky:

• 600 gr. šampiňóny;
• sunflower Oil - 4 TBSP.;
• sójová omáčka - 4 lyžica. lyžice;
• citrónová šťava - 2 h. lyžice;
• ochutnať kôpru (môže petržlen. alebo zelená cibuľa);
• paprika - 1 lyžička.
• drevené spanks, objemový balík.

Huby kebab. Krok za krokom recept

1. Umyte, suché na papierovej uteráke a vložte do potravinového balíka.
2. Pridajte papriku, rastlinný olej, sójovú omáčku, soľ, kôpch a citrónovú šťavu na huby.
3. Kravatu balíček, niekoľkokrát sa objaví, aby huby boli jednotne chceli. Nechajte ich na 220-25 minút.
4. Priebeľy sú namočené do vody na pár minút, potom na nich jazdiť huby.
5. Huby Kebabs, dať na zásobník a poslať do rúry zahriaty na 200 ° C 15-18 minút.

Taký kebab je chutný, rovnako ako v chladnom. Takže budem horúci.