Urob si sám mesiačik doma. Ako si vyrobiť mesačný svit vlastnými rukami doma. Výber optimálneho prvku na chladenie mesačných pár

Dnes je na trhu veľké množstvo rôznych výrobcov mesačných destilačných prístrojov a liehovarov, ktoré sa navzájom líšia výkonom, objemom, konfiguráciou a rozmermi. Začínajúci mesačníci si spravidla kupujú hotové destilačné prístroje na mesačný svit; ľudia, ktorí vyrábajú a varia mesačný svit už dlho, sa často snažia vyrobiť mesačný svit svojpomocne. O metóde sme už písali; v tomto článku však urobíme mesačný svit stále od nuly.

Vlastná výroba mesačného svitu vám stále umožňuje získať vysokovýkonné zariadenie prispôsobené výlučne vašim potrebám. Z čisto technologického hľadiska nie je moonshine nič zložité. Prítomnosť zručností v kovoobrábaní, v ideálnom prípade - kovoobrábacie zariadenia, umožní získať výrobky, ktoré sú rádovo pred predávanými výrobkami z hľadiska produktivity a kvality výsledného produktu.

V tomto článku zvážime schémy a pokyny na vytvorenie klasického mesačného svitu, pozostávajúceho z destilačnej kocky, parníka a vodného chladiča, v priebehu článku sa budeme odvolávať na predchádzajúce publikácie súvisiace s vytvorením mesačného svitu. stále. Samostatne budeme hovoriť o spojovacích prvkoch a parných armatúrach a tiež zvážime spôsoby utesnenia jednotlivých komponentov mesačného svitu.

Destilačná kocka je nádoba na ohrev a varenie rmutu. Ide o utesnenú nádobu s jedným výstupným potrubím (na alkohol a vodnú paru). Kvalitný alembic by mal byť vyrobený z kovu, ktorý vydrží dlhšie teplo. Špeciálny prípad destilačnej kocky je. Ideálny alembic je dutá medená misa s vývodom v hornej časti misy.

Materiál pre alembic

Ako materiál pre destilačnú kocku sa musí použiť kov. Z technologického hľadiska bude najlepšia destilačná kocka na mesačný svit vyrobená z medi, avšak náklady na materiál sú príliš vysoké, takže domáci majstri prakticky nevyrábajú destilačné prístroje z medi.

Sovietsky mesačný svit bol vyrobený z hliníka. Tento kov má vysokú tepelnú vodivosť, na druhom mieste po medi medzi základnými kovmi: pre meď je toto číslo 370-380 W / (m * K), pre striebro - 410 W / (M * K), pre hliník - 200- 220 W / (m *TO). ( Zdroj: Priemyselné pece. Referenčná príručka pre výpočty a návrh. 2. vydanie, doplnené a prepracované, Kazantsev E.I. M., "Hutníctvo", 1975.- 368 s.). Hliník je však materiál s krátkou životnosťou. Oxidový film pokrývajúci kov môže byť zničený pôsobením organických kyselín obsiahnutých v rmute, v dôsledku čoho kocky destilácie hliníka začnú unikať po 2 až 3 rokoch.

Vysoká tepelná vodivosť umožňuje rovnomernejšie zohrievať celý objem rmutu, nemá však osobitný vplyv na kvalitu hotového výrobku. Niektorí nadšenci mesačného svitu veria, že použitie medených destilátov dodáva konečnému produktu zvláštnu chuť; ako to však nie je ťažké uhádnuť, ide skôr o efekt autohypnózy.

Dobrým a praktickým riešením je použiť enamelware. Oceľ má tepelnú vodivosť v oblasti 50 W / m * K. Smaltovaná oceľ nereaguje s kašou, je schopná odolávať vysokému tlaku, vysokej kyslosti a vysokej teplote.

Objem alembicu

Pri vytváraní vlastného mesačného svitu si musíte presne predstaviť, koľko destilačnej kocky potrebujete. Tu sa oplatí spoľahnúť na maximálny potrebný výkon kocky, ako aj na jednoduché pohodlie mesačníka. Veľké destilačné kocky sú jednoducho nepohodlné: musia sa naplniť, zdvihnúť, spustiť. Navyše, čím väčšia je destilačná kocka, tým dlhšie sa v nej rmut zahrieva, preto sa predlžuje doba trvania cyklu jednej destilácie.

Pre približný výpočet požadovanej kapacity sa môžete riadiť nasledujúcimi úvahami: destilácia 100 litrov rmutu dáva asi 10 litrov mesačného svitu. Preto si vypočítajte, koľko mesačného svitu chcete získať v jednom destilačnom cykle, vynásobte toto množstvo 10 a stále dostanete odporúčané množstvo mesačného svitu. Zároveň je potrebné vziať do úvahy, že destilačná kocka sa nedá naplniť až po okraj a je potrebné ponechať aspoň 20% voľného priestoru: v opačnom prípade rmut jednoducho prejde cez dýzy do chladničky a pokazí finálny produkt.

Pripravené nádoby

V 9 prípadoch z desiatich sa na destilačnú kocku používajú hotové nádoby, ktoré predtým slúžili na niečo iné. Môžu to byť 20 a 40-litrové plechovky od mlieka, varené a uzavreté hrnce.

Tlakové hrnce sú spočiatku utesnené, majú však významnú nevýhodu: veľmi skromný objem. Kapacita tlakového hrnca je asi 10-15 litrov, čo vám umožní získať nie viac ako 1-1,5 litra čistého mesačného svitu počas jednej destilácie. Na druhej strane, ak chcete tlakový hrniec premeniť na mesačný svit, stačí vyvŕtať otvor do veka a postarať sa o utesnenie výstupného potrubia.

Smaltované panvice môžu byť užitočné pre tých, ktorí nechcú prelievať rmut z fermentačnej nádrže do destilačnej nádrže. Braga sa možno zmestí do samotného kontajnera. Otvor sa robí rovnakým spôsobom pomocou pomaly rotujúceho vrtáka, trysky. Medzi nevýhody patrí pomerne veľká zložitosť utesnenia veka pred destiláciou.

plechovka mlieka

Jedným z najpopulárnejších riešení je použitie mliečnych hliníkových plechoviek na mlieko. Medzi výhody patrí ľahká preprava a zdvíhanie na plynový sporák, vysoký stupeň tesnosti pri zatváraní veka, ako aj jednoduchosť naskrutkovania výstupného potrubia. Nevýhody zahŕňajú potrebu nahradiť gumové tesnenie silikónovým (guma veľmi kazí vôňu budúceho nápoja).

Postup na vytvorenie mesačného svitu z plechovky na mlieko je nasledujúci:

• Odstránenie gumového tesnenia pod krytom.
• Nanášanie akváriového silikónového tmelu na okraje veka. Celkovo je potrebné naniesť tri vrstvy silikónu: každá nasledujúca vrstva sa nanáša až po úplnom vyschnutí predchádzajúcej.
• Po nanesení poslednej vrstvy tmelu sa na okraje hrdla vloží plastový sáčok, po ktorom sa plechovka uzavrie a utesní svorkou. Po zaschnutí bude mať silikónový tmel ideálny tvar a viečko sa pritlačí čo najbližšie k okrajom hrdla.
• Vo veku nádrže je vytvorený otvor. Pohon je tam zasunutý, z oboch strán utesnený gumeným krúžkom a utiahnutý maticou. Priemer pohonu musí byť zvolený v súlade s priemerom budúcej rúry.

Stierka na hliníkovú nádrž

Cievka na mesačný svit

Cievka je druhou povinnou súčasťou každého mesačného svitu. Cievka (alebo chladnička) je zariadenie, ktoré ochladzuje pary do kvapalného stavu. Je to komora, v ktorej cirkuluje chladivo pozdĺž vonkajšieho okruhu. Vo vnútri komory je vo vodnom stĺpci cievka - špirálovito stočená trubica, cez ktorú prúdi para. Tvar rúrky vo forme cievky poskytuje najväčšiu možnú plochu povrchu plyn-kov-voda, a teda najefektívnejší prenos tepla.

materiál cievky

Telo je vyrobené z ocele alebo nehrdzavejúcej ocele. Spravidla sa vytvorí rovnobežnosten alebo valec. Ako cievka sa používa medená, oceľová alebo hliníková rúrka.

• Uprednostňuje sa medená rúrka: má lepšiu hodnotu tepelnej vodivosti a v dôsledku toho sa výpary ochladzujú oveľa rýchlejšie. V praxi to znamená takmer úplnú absenciu zápachu pri destilácii. Nevýhody zahŕňajú vysokú rýchlosť korózie: meď veľmi rýchlo oxiduje, pokryje sa zeleným povlakom, ktorý núti mesačný svit neustále čistiť zvonku aj zvnútra cievky. Na druhej strane vo Francúzsku a Škótsku je meď jediným povoleným materiálom na výrobu destilačných hadov.
• Hliníkové rúry sú menej účinné, ale môžu vydržať oveľa dlhšie bez akejkoľvek údržby. Hliník je potiahnutý tenkou vrstvou oxidu, ktorý je pevný mechanicky aj chemicky, pričom účinnosť je porovnateľný s medenými náprotivkami.
• Oceľové cievky sú najmenej účinné, čo si vynucuje použitie dlhej a tenkej rúrky ako cievky. Na druhej strane, oceľové zvitky sú najlacnejšie a sú absolútne bezpečné. Oceľ nereaguje s alkoholom.

Sklenené laboratórne chladiace zariadenie by sa nemalo používať na destiláciu: má extrémne nízku účinnosť, takže para jednoducho vyjde druhým koncom bez ochladzovania. Okrem toho je sklo mimoriadne krehké a nepohodlné na použitie.

Akú trubicu si vziať na mesačný svit?

Účinnosť cievky závisí od dvoch parametrov - materiálu a povrchu trubice. Takže, ak máte medenú cievku, potom na vytvorenie jej úplného analógu z hliníka musíte tú istú hliníkovú rúrku vziať 1,6-krát dlhšiu (dlhá dĺžka hliníkovej rúrky kompenzuje nízku tepelnú vodivosť samotného hliníka).

Spravidla sa medené a hliníkové rúry predávajú v násobkoch jedného metra. Vo výsledku stačí kúpiť dva metre hliníkovej rúrky, alebo dva metre medenej.

Teraz o vnútornom priemere trubice.

Na stránke Alkofan.Com sa píše, že „čím väčší je priemer špirály, tým nižší je hydraulický odpor a tým účinnejšie chladenie (kvôli zväčšeniu plochy kontaktu pary so stenami )“. V skutočnosti je to z fyzikálneho hľadiska úplný nezmysel. Zdvojnásobenie priemeru rúrky zdvojnásobí povrch; so zväčšujúcim sa povrchom sa však zvyšuje štvornásobne aj množstvo pary, ktoré je potrebné ochladiť. Celková účinnosť sa tak zníži na polovicu. Ak sú ostatné veci rovnaké, je lepšie použiť tenkú trubicu.

Na druhej strane, pri vytváraní cievky sa tenká trubica môže jednoducho sploštiť. Optimálny vnútorný priemer medenej rúrky cievky pre mesačný svit je 5-10 mm. Hrúbka stien rúrky je 1-2,5 mm.

Ako vyrobiť hada?

Rúrka je naplnená pieskom a navinutá na niečo valcovité (napríklad na hrubú oceľovú rúru). Piesok je potrebný, aby sa rúrka nesploštila a nezatvorila dovnútra; potom sa piesok jednoducho vyfúkne, vysype a vymyje. Okrem toho by sa malo chápať, že cievka musí byť v kontakte s vodou zo všetkých strán, takže trubicu musíte navíjať s určitým krokom a vzdialenosťou medzi závitmi.

Konečný priemer špirály pozdĺž vonkajšej časti trubice musí byť menší ako šírka komory, aby voda tiekla po vonkajšej časti špirály.

Orientácia cievky v priestore

Je lepšie umiestniť cievku tak, aby para vstupovala zhora a pri otáčaní padala dole a kondenzovala. Toto usporiadanie cievky je najoptimálnejšie. Ak je vstup pary na dne, prispeje to k vytvoreniu alkoholových zátok vo vnútri špirály: alkohol sa ochladí, kondenzuje a steká nadol, čím sa vytvárajú zátky. Prívod pary zhora spôsobí, že kondenzovaný alkohol stečie sám dole bez zvýšenia tlaku vo vnútri systému.

Horizontálne usporiadanie cievky tiež povedie k vytvoreniu zátok, navyše ich bude veľa, na každom otočení cievky.

Prívod vody do komory

Voda by mala byť privádzaná do komory zdola nahor. Dôvodom je, že prívod vody zhora spôsobí, že voda okamžite vytečie zospodu, pričom komora zostane prázdna, naplnená vzduchom. Aby sa zabezpečilo úplné naplnenie komory vodou, je potrebné použiť spodný prívod.

Ako fotoaparát sa neoplatí používať vedro, koryto, panvicu s cievkou.

• Účinnosť takéhoto chladenia je extrémne nízka: voda v konečnej nádrži sa rýchlo zahreje, čo zníži účinnosť samotného destilátora.
• Výstupné potrubie (z ktorého bude prúdiť mesačný svit) musí byť vyrobené na dne a nesmie byť prehodené cez okraj vedra alebo panvice. V opačnom prípade sa vytvoria hydraulické zátky.
• Prostredníctvom takéhoto dizajnu môžete ľahko len zakopnúť, ľahko sa zraniť a prevrátiť.

Suchoparnik

Sukhoparnik je voliteľné, ale veľmi žiaduce zariadenie, ktoré vám umožňuje čistiť mesačný svit aj v štádiu destilácie. Je to komora, do ktorej para vstupuje z destilačnej kocky a potom ju opúšťa. Princíp činnosti spočíva v tom, že po prudkom poklese tlaku pary (mimo trubice) do kvapalnej frakcie ako prvé spadnú fuselové oleje s nízkym bodom varu. Alkoholové výpary potom idú ďalej.

Výsledkom je, že už v štádiu zmesi plynu a pár je možné zachytiť ťažké oleje a vyčistiť z nich mesačný svit. Kvapalina získaná filtráciou bude mať veľmi jasný a štipľavý zápach, nejasne pripomínajúci cesnak a kvas. Táto kvapalina obsahuje obrovské množstvo aromatických benzénov, ktoré, žiaľ, nemožno použiť v ďalšom procese mesačného svitu.

V niektorých prípadoch sa parný hrniec používa presne na opak – na pridávanie aromatických olejov. Na tento účel sa na spodok parného hrnca umiestnia citrusové šupky, pomarančové šupky a plátky jabĺk. Výsledkom je, že hotový mesačný svit bude obsahovať tóny týchto plodov.

Ako si vyrobiť kvalitný suchý parný hrniec,.

Stále vykurovací systém Moonshine

Destilačné prístroje Moonshine je možné ohrievať na otvorenom ohni (drevo alebo plyn) alebo elektrickým ohrievačom.

Použitie otvoreného ohňa má nasledujúce nuansy:

• Takéto vykurovanie má nízku zotrvačnosť. To znamená, že vypli plyn, naplnili oheň vodou - ohrev sa náhle zastavil a okamžite sa začal proces chladenia rmutu.
• Produkty spaľovania musia byť nejakým spôsobom odstránené alebo zmierené s ich prítomnosťou. Použitie plynového sporáka teda povedie k výskytu veľkého množstva oxidu uhoľnatého v miestnosti a tiež veľa vysuší vzduch.
• Je ťažké automatizovať proces.
• Vysoké nebezpečenstvo požiaru.

Elektrické ohrievače nemajú niektoré nevýhody:

• Zotrvačnosť je oveľa väčšia; v praxi však nezáleží na tom, ako rýchlo sa chladenie spustí, ihneď alebo po dvoch minútach.
• Možnosť výrazne automatizovať proces.
• Možnosť inštalácie ohrievača vo vnútri kocky (TEN)
• Časť rmutu sa prilepí na ohrievač
• Vykurovanie elektrinou je drahšie.

Automatizácia elektrických ohrievačov je pomerne jednoduchá: na tento účel je nainštalované tepelné relé, ktoré automaticky zapne vykurovanie, keď klesne na určitú teplotu, a vypne vykurovanie po dosiahnutí hornej teplotnej lišty. Tepelné relé umožňuje získať veľmi kvalitný produkt, ktorý udržuje rmut stále na rovnakej teplote, avšak čas výroby sa výrazne predlžuje.

Ohrievanie iným spôsobom (parné a indukčné variče) sa neoplatí uvažovať: je to drahé a neefektívne.

Ako nainštalovať teplomer do mesačného svitu?

Inštalácia teplomera do mesačného svitu stále závisí od typu inštalovaného zariadenia. Všetky teplomery pre zariadenia s vlastným pohonom možno rozdeliť do dvoch typov:

• Mechanické (bimetalické) - jednoduché bezproblémové zariadenia, ktoré môžu pracovať bez batérií. Majú vysokú spoľahlivosť, ale nízku presnosť. Predstavte číselník so šípkou.
• A digitálne (elektrické) - presné zariadenia, ktoré vyžadujú použitie batérií. Schopný ukázať teplotu s presnosťou na desatinu stupňa. Možno použiť spolu s automatizačnými zariadeniami.

Teplomer je zvyčajne inštalovaný v hornej časti kocky. V kocke je vytvorený otvor, kde je vložený samotný teplomer. V prípade bimetalového teplomera je upevnený skrutkou alebo maticou. V hornej časti je inštalovaný aj elektrický teplomer, pri jeho inštalácii je však potrebné venovať väčšiu pozornosť otázke tesnenia.

Neoplatí sa kupovať teplomery, ktoré sú pripevnené suchým zipsom, lepiacou páskou, svorkami - samotný snímač musí byť umiestnený vo vnútri média, ktorého teplota sa meria. Použitie polovičných opatrení - suchého zipsu a svoriek - nielenže neposkytuje požadovanú presnosť, ale tiež vedie k neustálemu pádu snímačov v dôsledku nedostatku spoľahlivého upevnenia.

Prípojky a armatúry, hadice na mesačný svit

Mnohí podceňujú význam prvkov, ktoré spájajú jednotlivé časti mesačného svitu. Hovoríme o potrubiach a tvarovkách. Nesprávna voľba môže nielen zhoršiť váš mesačný svit alebo ho urobiť nepoužiteľným, ale jednoducho zničiť celý prístroj. Zodpovedný výber hadice pre mesačný svit vám umožní navždy zabudnúť na akékoľvek problémy.

Najčastejšie používané oceľové rúry, prípadne nerezové rúry. Oceľové rúry sú pre paru najvhodnejšie, pretože sa vplyvom vysokej teploty neprehýbajú. Na prívod a odvod pár je možné použiť aj silikónové hadičky, no treba dbať na to, aby nespadli alebo sa nezavreli dovnútra vysokou teplotou.

Je neprijateľné používať záhradné hadice: sú vyrobené z polyvinylchloridu a pri vystavení vysokým teplotám začnú váš alkohol otráviť škodlivými látkami. Kontrola prítomnosti PVC v hadici je pomerne jednoduchá - stačí ju zapáliť. PVC hadice aktívne horia a menia sa na čiernu hmotu. Silikónové hadice nesčernajú, ale jednoducho sa roztavia.

Na pripojenie hadíc je potrebné použiť armatúry, ventily, T-kusy. Môžete si ich kúpiť takmer v každom inštalatérskom obchode. Vhodné je takmer akékoľvek kovanie, vrátane ocele, mosadze a bronzu.

Pre chladničku, na napájanie a vypúšťanie vody, môžete použiť akékoľvek hadice, vrátane PVC. Je vhodné použiť silikónové hadice. Uistite sa, že sú hadice pevne uchytené, aby sa voda z chladničky časom nevyliala na podlahu. Ak je to možné, použite svorky.

Ako sa ukázalo, oddelenie moonshine je medzi predplatiteľmi veľmi obľúbené. A ak sa skôr témy týkali hlavne jednotlivých častí, dnes vám povieme, ako si vyrobiť najjednoduchší mesačný svit vlastnými rukami.

Na začiatok stojí za to rozhodnúť, že mesačný svit je výroba alkoholu domácou destiláciou kaše. Alkohol sa získava vždy rovnakou technológiou, bez ohľadu na mierku – pre domácu výrobu alebo priemyselnú výrobu. Vyrábajú sa suroviny obsahujúce škrob alebo cukor, do ktorých sa pridáva voda a droždie. V procese fermentácie, tzv. umelý svet, kde žijú jednobunkové huby. Výsledkom ich vitálnej aktivity sú etyl, metyl, propyl a iné alkoholy s prídavkom aldehydov a acetónu.

Keďže všetky produkty okrem etylalkoholu sú pre človeka škodlivé, úlohou domáceho varenia piva je získať čistý etylalkohol v nesmrtiacej koncentrácii. Na tieto účely sa vykonáva rektifikácia, to znamená rozdelenie produktu na niekoľko frakcií. Môžete si kúpiť alebo, ale je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie vyrobiť najjednoduchší mesačný svit.

Stále najjednoduchší mesačný svit

Na zhotovenie takéhoto dizajnu budete potrebovať len 2 taniere väčšieho a menšieho priemeru (na obr. 2 a 4) a kastról (na obr. 3).

Táto konštrukcia funguje nasledovne. Braga sa naleje do hrnca. Na rozpery sa položí tanier menšieho priemeru, aby neklesol do vriaceho rmutu. Na panvicu sa položí veľký tanier, na ktorý sa naleje studená voda.

Počas procesu varu sa alkoholové výpary uvoľňujú a usadzujú sa na malej platni. Výsledkom je, že získate minimálne množstvo mesačného svitu (z 1 litra kaše nie viac ako 80 ml) s vysokou koncentráciou pribudzovacích olejov. Aby som bol úprimný, taký mesačný svit nie je niečo, čo sa berie dovnútra, ale aj zvonka je nebezpečné. Táto metóda bola veľmi populárna v Sovietskom zväze počas obdobia prohibície. Je jasné, že počet otráv takýmto zástupcom sa približoval k absolútnej väčšine, odkiaľ vlastne pochádzalo presvedčenie, že mesačný svit je čistý jed.

V tomto prípade nie je zdraviu nebezpečný mesačný svit, ale koncentrácia nebezpečných látok - fuselových olejov, acetónu a aldehydov. Iba dvojitá a dokonca trojitá destilácia môže vytvoriť produkt, ktorý je čistý a bezpečný pre život a zdravie.

Tieto informácie sme poskytli len na opis už existujúcich metód. Neodporúčame vyrábať takéto zariadenie doma - nebudete môcť piť a vôňa v byte bude pretrvávať najmenej týždeň.

Ako urobiť jednoduchý mesačný svit

V tomto prípade je súčasťou dizajnu destilačná kocka a chladnička. Toto je tiež jednoduchá možnosť, ale umožňuje vám získať kvalitný nápoj.

Destilát destilujte vždy aspoň 2x a použite parný hrniec. Takže sa čo najviac zbavíte škodlivých fuselových olejov. Po vyčistení uhlím je potrebné.

alembický

Na to je vhodná akákoľvek smaltovaná alebo nerezová nádoba s tesným vekom. Ten by sa mal uzavrieť tak tesne, aby nebol vyrazený nadmerným tlakom zvnútra.

Druhým predpokladom je prítomnosť výstupného potrubia, cez ktoré sa bude pohybovať para, ktorá ešte nebola rozdelená na frakcie. Na tento účel sa vo veku vytvorí priechodný otvor a zaskrutkuje sa armatúra.

Tretia podmienka – tesnosť – plynule nadväzuje na prvú. Ak zaistíte, že veko je bezpečne pripevnené ku kocke, tesnosť bude zabezpečená. Niekto zakrýva veko cestom, iní používajú silikónové tesnenia. Odporúčame používať tlakové hrnce. Cena najjednoduchšieho modelu je 1500-2000 rubľov. Ak plánujete variť moonshine viac ako raz, má zmysel si ho kúpiť.

Tlakový hrniec má však jednu vážnu nevýhodu – svoj objem. Maximum, s ktorým sme sa stretli pri predaji, je určené na 6 litrov, preto nalejte 4,5 litra kaše (nie viac ako 2/3 objemu). To je na výstupe o niečo menej ako liter mesačného svitu. Bude malý, ale na domáce použitie úplne stačí.

Ak vám tento objem nevyhovuje, kúpte si špeciálnu destilačnú kocku s objemom 10 litrov a viac. Priemerná cena je 3200-4000 rubľov.

Cenovo dostupná a vhodná veľkosť destilačnej kocky bude plechovka na mlieko s pevne priskrutkovaným vekom. Po naliatí kaše bude skutočne potrebné natrieť cestom, ale to je dokonca plus - dom nebude voňať sivukhou, ale čerstvým pečivom.

Ako urobiť alembic len za pol hodiny - video

chladnička

Chladnička v mesačnom svite je rozdelená do 2 hlavných typov v závislosti od spôsobu zásobovania vodou:

• želé (akumulačné);
• tečúcou.

Prvá možnosť je veľmi, veľmi zlá, pokiaľ ide o získanie mesačného svitu. Takáto chladnička môže byť použitá len vtedy, ak sú v dome veľké problémy s vodou. Princíp fungovania takejto chladničky je založený na okamžitom prívode studenej vody a jej výmene v procese mesačného svitu.

Čo je zlé na tejto chladničke? Skutočnosť, že voda je stále ohrievaná, aj keď ju meníte dosť často. Čím je voda teplejšia, tým pomalšie sa delí na frakcie, tým menej, respektíve, dostanete hotový výrobok.

Prietoková chladnička je pripojená k prívodu vody a po celý čas počas varenia ňou voda prechádza, pričom sa fyzicky nestihne zohriať na kritickú hranicu.

Želatínovú chladničku je možné použiť len vtedy, keď nie je reálna možnosť pripojiť prívod vody.

Cievka

Povinným prvkom každej chladničky je špirála - sklenená, medená alebo nerezová špirálová trubica, cez ktorú sa pary obsahujúce alkohol pohybujú z destilácie do prijímacej nádrže, pričom sa súčasne delia na paru a kvapalnú frakciu.

Niektorí mesačníci radšej používajú laboratórne cievky vyrobené zo skla. Povedzme si hneď, že naša kuchyňa ani zďaleka nie je laboratórium a ľudia tu chodia nepripravení na takéto takmer sterilné podmienky. A sklenené veci sa zvyknú rozbiť. Najlepšie je použiť medenú špirálu, ktorá má vysoký stupeň prenosu tepla, je bezpečná a stojí doslova cent.

Chladnička s medenou cievkou obsahuje tieto povinné prvky:

• nádoba na vodu;
• cievka s 2 armatúrami - prívod pary a výstup mesačného svitu;
• 2 armatúry pre vstup / výstup tečúcej vody na chladenie.

Na fotografii sú príklady najjednoduchších, a preto najefektívnejších chladničiek.

Vo videu môžete vidieť, ako vyrobiť najjednoduchšiu chladničku založenú na vlnitej plynovej ohybnej rúre. Stačí 1 hodina a môžete začať pracovať.

konečná montáž

V skutočnosti je výroba mesačného svitu stále takmer u konca. Zostáva len zostaviť všetky komponenty.

Na pripojenie je nutné použiť iba (!!!) silikónové hadičky. Pri destilácii alkoholu je zakázané používať PVC hadice, je to veľmi, veľmi nebezpečné.

Na odlíšenie silikónovej hadice od PVC je možné ju zapáliť. Pri horení nebude cítiť zápach. Hadica samotná je zároveň príjemná na dotyk.

Suchoparnik

Bez ohľadu na to, čo kto hovorí o potrebe alebo zbytočnosti tejto časti, trváme na tom, že produkt by mal byť čo najčistejší. Nie ako rektifikovaný alkohol, naozaj je to prakticky jed, ale taký, že si ráno jasne pamätáte udalosti predchádzajúceho večera.

Suchoparník sa používa na oddelenie tavných olejov od pary obsahujúcej alkohol a na zabránenie prenikaniu zvyškov rmutu do hotového výrobku.

Môžete si kúpiť hotový parník, ktorý bude stáť 1800 - 2200 rubľov, alebo si ho vyrobiť z obyčajnej plechovky.

Vezmite nádobu - 1- alebo 2-litrovú so skrutkovacím uzáverom. V kryte vytvorte otvory pre vstup a výstup dvoch armatúr.

Pripojte dve hadice k armatúre - jedna ide z destilačnej kocky, druhá ide do chladničky.

Najvhodnejšie je vyrobiť suchý parný hrniec z nehrdzavejúcej ocele a zabezpečiť vypúšťanie fuselových olejov. Pri destilácii veľkého množstva rmutu sa tento začne pohybovať, čo negatívne ovplyvňuje chuť konečného produktu.

Teraz je ten najjednoduchší mesačný svit pripravený!

Pre tých, ktorí majú ešte otázky - videonávod od skúsených mesiačikov

V skutočnosti to nie je také ťažké, stačí sa rozhodnúť pre požadovaný typ aparátu a kvalitu výsledného alkoholu. Po prvé, mesačný svit by mal pozostávať z nádrže na ohrev rmutu a cievky. A potom - otázka techniky a trpezlivosti. Na zlepšenie chuti alkoholického produktu sa do dizajnu mesačných destilačných prístrojov pridáva parník. Okrem toho existujú zjednodušené verzie mesačného svitu stále, bez použitia cievky, najjednoduchším príkladom je panvový prístroj. Preto, ako vyrobiť mesačný svit, stále závisí od vašich preferencií, voľného času a dostupnosti potrebných materiálov.

Upozorňujeme na zváženie príkladu výroby mesačného svitu z džemu, ktorý bude mať príjemnú chuť a my ho jednoducho urobíme.

Príprava kaše na mesačný svit

Ako vyrobiť mesačný svit z džemu, proporcie:

• Tridsať litrov vody;
• Šesť litrov džemu (akéhokoľvek);
• Lisované droždie - 300 gramov;
• Tri kilá cukru.

• Ohrievame vodu na teplotu 30 stupňov;
• Pridajte džem do vody a miešajte do hladka;
• Pestujeme kvasnice, ako je uvedené na obale výrobcu a pridávame do budúcej kaše;
• Nalejte cukor a premiešajte;
• Na nádobu s rmutom nainštalujeme vodný uzáver v podobe lekárskej rukavice s otvorom na prst a rmut odložíme na tri až osem dní na tmavé miesto s teplotou 18 až 25 stupňov. Pripravenosť rmutu bude jasná vyčíreným vzhľadom, horkastou chuťou a zastavením bublania pomocou vodného uzáveru.
• Už pripravená kaša sa musí vypustiť zo sedimentu a destilovať cez akýkoľvek typ mesačného svitu. Na výstupe získate samotných 40 stupňov s nádychom ovocia, z ktorého je džem vyrobený.

Ušetrite čas a peniaze – ide o domáci destilát

Mnoho firiem a spoločností vám dnes môže ponúknuť rôzne množstvo mesačných destilačných prístrojov, ktoré nie sú veľmi lacné, ale plnia rovnaké funkcie ako domáce mesačné destilačné prístroje. Nemusíte míňať veľa peňazí, stačí vám trpezlivosť a nejaké materiály.

Domáci mesiačik, najjednoduchší spôsob výroby z hrnca.

Na to budeme potrebovať nasledujúce nástroje a príslušenstvo:

• Panvica a pokrievka;
• Kus plastového potrubia vodovodného typu - 45 milimetrov;
• Dva metre hliníkovej alebo medenej rúrky na vytvorenie cievky;
• Dve armatúry s hadicami;
• Polpalcová vodovodná spojka a matica;
• Lekárenské kvapkadlo;
• Kus valcovaného hliníka;
• Fluoroplastická páska;
• Niekoľko kotiev s orechmi, plech z plechovky od piva.
• Dóza s pevne priskrutkovaným vekom;
• Balenie epoxidového lepidla a superlepidla kyanoakrylátového typu;

Všetky potrebné veci sa dajú kúpiť na trhu alebo len nájsť v garáži. Vďaka tomuto mesačnému svitu bude výroba mesačného svitu doma jednoduchá, kvalitná a pomerne rýchla.

Ako vyrobiť mesačný svit z improvizovaných materiálov

Aby takmer každý človek, ktorý má záujem získať kvalitný a plnohodnotný domáci alkoholický nápoj.

Najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť mesiačik, je vytvoriť dizajn z dvoch rôznych priemerov a panvice.

Inštrukcie na používanie:

Do destilačnej kocky je potrebné naliať rmut, na ňu upevniť tanier, na kocku sa položí tanier veľkého priemeru s vychladenou vodou, varom sa výpary hromadia navrchu a odtekajú na spodnú dosku. Kvalita výroby takéhoto mesačného svitu je však veľmi žiaduca. Mesačný svit z výsledného prístroja je dosť nepríjemný v chuti a vôni. Môžete si vyrobiť mesačný svit vlastnými rukami a inými možnosťami, ktoré vytvoria mesačný svit lepšej kvality. Napríklad prístroj, ktorý pozostáva z destilačnej kocky a chladničky. Výsledný mesačný svit sa musí dvakrát prefiltrovať a dvakrát destilovať, aby bol pripravený na použitie.

Ďalším typom domáceho mesačného svitu je mesiačik vyrobený z tlakového hrnca. Takýto mechanizmus by mal mať tlakový hrniec, vývod, medenú rúrku, výtokovú hadicu, odtok prebytočnej vody, prívod vody a napojenie na vodovodný kohútik.

Takéto zariadenie má skôr estetický vzhľad a výhodnú polohu v byte. Moonshine sa pripravuje nasypaním kaše do tlakového hrnca, potom je potrebné pevne uzavrieť veko a po pol hodine pozorovať prvé nahromadenie alkoholov v skúmavke, pary prechádzajú medenou rúrkou, ochladzujú sa vodou a alkoholom kvapká do nádoby. Na výstupe získate mesačný svit s expozíciou štyridsať stupňov. Na základe vyššie uvedeného si môžete ľahko vyrobiť mesačný svit vlastnými rukami.

Predtým, ako sa zoznámite so zásadami výroby mesačných fotografií vlastnými rukami, rozhodnite sa, ktorý produkt potrebujete. Ak chcete získať lacný a rýchly produkt za najnižšiu cenu, môžete si zostaviť zariadenie z improvizovaných prostriedkov, ale mesačný svit tohto druhu bude mierne povedané „spálený“. V prípade vašej túžby vyrobiť kvalitný, čistý a mäkký produkt budete musieť minúť trochu svojho času a malé množstvo peňazí. Destilačné prístroje Moonshine a ich výroba majú širokú škálu odrôd, všetko závisí od vynaliezavosti a túžby vyskúšať svoj produkt alkoholického produktu.

V prípade malého množstva času a peňazí vám dávame do pozornosti, ako si vyrobiť najjednoduchší mesačný svit vlastnými rukami. Na konštrukciu takéhoto zariadenia potrebujeme medenú rúrku dlhú 1 meter a priemer 9 milimetrov, elektrickú pásku a kanvicu (na cievku), trojlitrovú nádobu, nádobu na kávu.

Potom pomocou trojlitrovej nádoby a nádoby na kávu priamo vytvarujeme náš prístroj, ktorý vám vyrobí mesačný svit nie vysokej, ale bezpečnej kvality. Tento dizajn obsahuje najjednoduchšie zariadenie na mesačný svit.

Domáci alkohol získaný mesačným svitom

Výroba mesačného svitu vlastnými rukami je pomerne citlivá záležitosť, pretože proces výroby stroja priamo závisí od získania požadovaného produktu, ktorý musí zodpovedať kvalite a chuti požadovaného alkoholu. Po prvé, výroba mesačného svitu vlastnými rukami je pomerne ekonomický spôsob, ako získať alkohol, ktorý sa môže výrazne líšiť od zakúpeného. Pomocou mesačných destilačných prístrojov si môžete vyrobiť mesačný svit aj koňak, brandy alebo whisky.

V tomto článku sú uvedené hlavné spôsoby, ako navrhnúť domáci mesačný svit, čím ušetríte značné množstvo peňazí, času a nervov.

Tento článok pojednáva o schematických nákresoch najjednoduchších mesačných snímok, ktoré si môžete vyrobiť vlastnými rukami v krátkom čase. Dizajny sú dostupné pre domácu výrobu, produktívne a hlavne bezpečné na používanie. Všetky materiály na výrobu zariadení sa predávajú v obchodoch za prijateľnú cenu.

Dizajn akéhokoľvek mesačného svitu je založený na procese destilácie - čistenia, separácie zmesi kvapalín rôznej hustoty a chemického zloženia do frakcií. Naša frakcia, ktorú si ideme zaobstarať domov, sa nazýva moonshine, čiže surový alkohol, so silou 60 až 90 stupňov.

Surovinou na výrobu liehu v jeho klasickej forme je kvasená zmes cukru a liehových kvasníc – zápar. Obsah alkoholu v počiatočnom roztoku dosahuje 14%. Viac je teoreticky nemožné získať, ďalšie zvýšenie koncentrácie etylalkoholu brzdí aktivitu kvasinkových húb a fermentácia sa prirodzene zastaví.

Všetky odporúčania odborníkov na predlžovanie kvasenia pridávaním rôznych chemických a biologických látok do rmutu sú od toho zlého. Za žiadnych okolností by sa nemali používať v praxi. Optimálne zloženie rmutu nie je až také kanonizované, ale v praxi tisíckrát overené - voda, cukor, droždie. Ako zložky s obsahom cukru sa niekedy používa starý džem, uplynutý karamel alebo sirupy. To nie je zakázané. Okrem toho, že mesačnému svitu dodajú špecifickú vôňu, neprinesú už žiadnu škodu.

Ako je usporiadaný mesačný svit

Schéma mesačného svitu je veľmi jednoduchá a nelíši sa od laboratórneho destilátora. Jeho zariadenie je podrobne popísané v akejkoľvek učebnici chémie alebo referenčnej knihe o laboratórnom vybavení a sú tam aj potrebné výkresy. Pozostáva:

1. z nádoby na suroviny (rmut);
2. chladnička;
3. potrubia.

Pokročilejšie konštrukcie sú vybavené najrôznejšími zariadeniami - suché naparovače (refluxné kondenzátory), prebublávače, uhoľné alebo drevené filtre. Ich štruktúra a účel budú diskutované nižšie. Podomácky vyrobený mesačný svit sa dá ľahko premeniť na plnohodnotné profesionálne zariadenie na výrobu vysokokvalitného alkoholu, ktorý sa čistotou nelíši od továrenského destilačného produktu.

O výhode používania mesačných destilátov doma pri výrobe domácich alkoholických nápojov svedčia smutné štatistiky – najviac otrav alkoholom vzniká pri pití vodky z obchodov. Faktom je, že výroba falošnej vodky je postavená na priemyselnom základe. Ako surovina pre ňu sa používajú alkoholy neznámeho pôvodu, najčastejšie syntetické, ktoré nemajú nič spoločné s pšeničným alebo kvasnicovým alkoholom.

Pôsobia na ľudský organizmus úplne inak ako dobrý potravinový destilačný alkohol a už pri striedmom používaní môžu ohroziť nielen zdravie, ale aj život. Nie príliš kvalitný mesačný svit môže viesť len k ťažkej kocovine. Preto si povedzme, ako si môžete doma uvariť kvalitný mesačný svit, ktorý môžete piť bez zvláštnych následkov (ak s mierou).

Najjednoduchší mesiačik z hrnca

Konštrukcia najprimitívnejšieho destilačného prístroja je jednoduchá, ako všetko dômyselné. Zároveň funguje úplne normálne, efektívne a bezpečne. Urob si sám moonshine je vyrobený z obyčajnej päťlitrovej panvice (môžete si vziať aj väčší riad), plastovej fľaše s objemom 5-10 litrov a metrového kusu medenej rúrky s priemerom 4-5 mm.

Najjednoduchší mesiačik z hrnca

Rukoväť sa odskrutkuje z veka panvice a do vytvoreného otvoru sa naskrutkuje armatúra, ktorá je zvnútra upevnená maticou. Tieto armatúry je možné zakúpiť v každom železiarstve. Priemer kovania sa volí podľa priemeru otvoru pre rukoväť. Ak je príliš malý - menej ako 4 mm v priemere, budete musieť vystružovať. Po použití veka ako súčasti mesačného svitu je možné armatúru odstrániť a rukoväť znova nainštalovať.

Ako parnú fajku používame silikónovú hadičku vhodnej veľkosti. Je pomerne flexibilný a odolný, navyše neinteraguje s alkoholovými parami a je odolný voči vysokým teplotám. Vôňa a chuť mesačného svitu sa pri prechode silikónovým potrubím nemení. Podporuje to skutočnosť, že niektorí priemyselní výrobcovia mesačných destilačných prístrojov pomerne aktívne používajú silikón ako tesnenia a potrubia.

Chladničku vyrobíme z kusu medenej rúrky stočenej do zvitku s priemerom asi 8-10 cm, vloží sa do plastovej fľaše s odrezaným dnom, nainštaluje sa „hore nohami“ a vystupuje cez otvor v veko. Do fľaše sa naleje voda, do hrnca sa naleje kaša, všetko sa poskladá do jedného dizajnu a mesačný svit je stále pripravený.

Na utesnenie sa veko pritlačí na steny panvice špendlíkmi a po celom obvode sa potiahne múčnym cestom strednej hustoty. Pri zahriatí stvrdne a získa sa účinný tmel. Ako svorky možno použiť malé tesárske svorky a na tmel možno použiť silikónovú hadicu s priemerom do 1 cm, rozrezanú po dĺžke.

Vlastnoručne vyrobený mesačný svit sa vyznačuje lacnosťou, rýchlosťou montáže a bezpečnosťou prevádzky. Nepríjemnosti vznikajú s potrebou častej výmeny vody v chladničke - minimálne po 20-25 minútach prevádzky a kvalitou výrobku. Takto získaný mesačný svit bude potrebné opäť destilovať. Produktivita zariadenia je pomerne vysoká - až 1,5 l / h. Z 5 litrov kaše by ste mali získať až 1,5 litra silného mesiačika.

Urob si sám mesačný svit pokročilejšieho dizajnu je možné vyrobiť za pár hodín, ak neberiete do úvahy čas na nákup zakúpených komponentov - armatúry, matice, silikónové a medené rúrky. Ak nie je vhodná panvica na 30-40 litrov, budete si ju musieť kúpiť tiež.

Panvica, je žiaduce použiť nehrdzavejúcu oceľ alebo smalt. Hliník nie je vhodný z rôznych dôvodov. Vo veku panvice sú vytvorené dva otvory pre ¾ palcovú závitovú armatúru a pre kolíkový teplomer. Je nevyhnutné inštalovať teplomer - iba úplným riadením teploty v destilačnej kocke môžete získať kvalitný produkt.

Teplotný režim destilácie

Zvláštnosťou domáceho varenia piva je, že v Brage sa okrem alkoholu tvorí množstvo príbuzných látok s veľmi nepríjemnými vlastnosťami, ktoré zhoršujú nielen chuť a vôňu mesačného svitu, ale majú aj toxický účinok na ľudský organizmus. Leví podiel na kocovine pripadá na tieto „prísady“.

Ak sa dodrží teplotný režim destilácie, väčšina z nich sa dá odstrániť. Od samého začiatku procesu, pri teplote rmutu do 60 °C, sa odoberie asi 0,5 litra výslednej tekutiny (nedá sa to nazvať mesačný svit) a naleje sa do kanalizácie. Pozostáva zo zlúčenín s bodom varu pod alkoholom. Obsahuje:

1. metylalkohol;
2. acetón;
3. acetaldehyd;
4. étery.

Výber alkoholu na konzumáciu začína pri teplote 65°C a prebieha v rozmedzí 70-83°C, ktorá sa udržiava počas celej destilácie.

Súhlasíte, bude tu veľmi ťažké pracovať bez teplomera.

Deflegmátor a bublifuk

Veko panvice je po obvode pritlačené svorkami. Bude to trvať 5-6 kusov. Na zvýšenie prídržnej sily a jej správne rozloženie je na veku nainštalovaný upínací krúžok vyrezaný z preglejky alebo odolného plastu s hrúbkou 0,5-1 cm.

Veko je stlačené svorkami

Vonkajší priemer zodpovedá priemeru goliera panvice, zatiaľ čo vnútorný priemer závisí od konfigurácie veka a umiestnenia armatúry parnej rúry a teplomera. Veko je namontované na silikónovom tesnení hadice.

Spätný chladič je zvislá časť ¾ palcovej medenej rúrky s dĺžkou asi 40 cm, ktorá má za úlohu oddeliť ťažké frakcie pary a kondenzovať ich pred vstupom do hlavného parovodu. Podstatou práce je, že rúrka sa nerovnomerne zahrieva a jej horná časť je chladnejšia ako spodná.

Keď para stúpa, látky s vysokým bodom varu (“tavné oleje”) kondenzujú a stekajú dole, späť do rmutu. Vo svojej činnosti je kolóna spätného chladiča podobná suchému filtru, ktorý sa v tejto konštrukcii zariadenia nepoužíva. Ale tu je veľmi vhodné nainštalovať bubbler.

Bubbler dizajn

Bublanie (bublanie) - miešanie kvapaliny pomocou plynových alebo parných bublín. Súčasne sa zvyšuje úroveň odparovania v dôsledku zvýšenia povrchu odparovania a chemické zloženie kvapaliny sa vyrovnáva. V mesačnom svitu sa prebublávačka používa ako filter, ochucovadlo a urýchľovač procesu.

Jeho dizajn je pomerne jednoduchý a výroba nie je problémom ani pre začínajúceho majstra. Základom je sklenená dóza s objemom 2-3 litre so skrutkovacím uzáverom. Pre zariadenia s objemom kociek do 25 litrov stačí plechovka s objemom 1-1,5 litra. V kryte sú vyrezané dva otvory pre rúrky s priemerom 0,5-1 cm, ktoré sú vložené silikónovými tesneniami alebo skrutkovým spojom s poistnou maticou. Zariadenie musí byť zapečatené.

sklenená nádoba bubbler

Rúrka zo vstupnej strany je dlhá, nedosahuje dno nádoby o 1,5-2 mm. Výstupné potrubie má dĺžku 1-2 cm pod krytom. Veko je pevne naskrutkované na nádobu a pripojené k parnému vedeniu. Ako parovod sa používa silikónová hadica vhodného priemeru alebo nerezová vlnitá rúrka. Druhá možnosť je lepšia z technických a hygienických dôvodov.

Dlhá trubica sa pripája na výstup z kocky, krátka vedie do chladničky. Opačné pripojenie môže spôsobiť výbuch. Prebublávačka je jednočinné zariadenie.

Prebublávačka funguje takto – pary prichádzajúce dlhou trubicou kondenzujú a usadzujú sa na dne vo forme kvapaliny. Toto sa deje dovtedy, kým sa rez rúrky neponorí do kvapaliny. Unikajúce pary tvoria bubliny a kvapalina začne "vrieť", hoci jej teplota je oveľa nižšia ako 100 °C. Bublinky sa vyskytujú v dôsledku tlaku plynu.

Alkoholové výpary stúpajú a idú do chladničky a ťažké frakcie „nafty“ zostávajú v nádobe. Nie sú vhodné na ďalšie spracovanie a vylievajú sa do kanalizácie. Väčšinou sú jedovaté.

Na zariadenie môžete nainštalovať niekoľko po sebe idúcich prebublávačov - výťažok alkoholu sa tým len zlepší. Počet prebublávačov neovplyvňuje rýchlosť destilácie. Do bublinkovača možno nasypať voňavé bylinky alebo iné látky – šupky z pomaranča alebo mandarínky, mätu, medovka, ľubovník, dubovú kôru. V tomto prípade poslúži aj ako dochucovadlo. Toto jednoduché zariadenie vám umožňuje vyčistiť mesačný svit o 50 percent alebo viac.

chladnička

Zariadenie tejto konštrukcie je vhodné na prevádzku ako s chladničkou na tečúcu vodu, tak aj na akúkoľvek inú úpravu. Chladič na tečúcu vodu môže byť vyrobený z plastovej vodovodnej rúrky alebo kusu nerezovej rúrky s priemerom 100 mm a dĺžkou do 1 m.Konce rúrky sú uzavreté zátkami, dve armatúry sú privarené resp. vlepené do stien - prívod a odvod, pod priemer hadice na vodu. Pohyb vody je obrátený - vstupná armatúra je dole, výstup je hore.

Pri absencii tečúcej vody možno ako chladničku použiť akúkoľvek otvorenú nádobu s objemom 50-70 litrov a medenú alebo nehrdzavejúcu špirálu. Takáto chladnička funguje efektívne, ale je dosť objemná a počas prevádzky vyžaduje veľkú plochu na údržbu.

Celokovové blokové stavebné zariadenia

Urobiť takúto inštaláciu doma je dosť problematické. Budete potrebovať argónový zvárací stroj a schopnosť pracovať s nehrdzavejúcou oceľou. Inak je jeho dizajn jednoduchý a schéma fungovania sa nelíši od priemyselného liehovaru. Výkresy takejto inštalácie možno nájsť na internete na predajných miestach priemyselných mesačných žiaroviek.

Zariadenie pozostáva z:

1. nádoby na kašu, ktorá súčasne slúži ako telo, na ktorom sú namontované všetky ostatné časti;
2. deflegmačné kolóny s Pančenkovovou výplňou;
3. bublinkovač;
4. prietokový chladič.

Celý „držiak“ je zostavený vo forme jedného bloku umiestneného nad telom prístroja. Kryt so stĺpikom a chladničkou je priskrutkovaný k hrdlu tela pomocou 5-6 skrutiek cez silikónové tesnenie. Veko obsahuje teplomer a výbuchový ventil.

Priemer stĺpca deflegmátora - 40-50 mm. Je privarený k uzáveru alebo naskrutkovaný na armatúru s priemerom ¾ palca. Druhá možnosť je technologicky vyspelejšia a ľahko sa používa. Prax ukazuje, že závitové spojenia sú oveľa pohodlnejšie ako zvárané. Domáce mesačné destilačné prístroje sa v tomto procese neustále zdokonaľujú. Pripojenie alebo odstránenie akéhokoľvek uzla je oveľa jednoduchšie, ak je závitové.

V kolóne je inštalovaných niekoľko nerezových drôtených sietí stočených do gule, kusy sklenených trubíc alebo nerezový odpad z lisovania. Je ťažké kúpiť skutočnú trysku Panchenkov a jej imitácia funguje celkom efektívne.

Z kolóny idú pary do sklopného prebublávača vybaveného vypúšťacím kohútom, potom do prietokového chladiča. Objem kocky sa môže meniť od 10 do 30 litrov. Rúčky sú na oboch stranách privarené pre ľahké prenášanie. Kapacita takéhoto zariadenia je asi 2 l/h. Pri použití pivného suda ako kocky získate ďalší veľmi zaujímavý dizajn.

Ako si vyrobiť mesiačik stále doma? Zariadenie môžete zostaviť pomocou improvizovaných prostriedkov a nie je potrebné kupovať drahé vybavenie alebo materiály. Môžete si vyrobiť liehovar, ak máte určité zručnosti v dizajne, vynaliezavosť a túžba vytvárať zariadenia vlastnými rukami, pomôže vám to.

Na výrobu kvalitného mesačného svitu z rmutu vám zároveň postačí vlastnoručné zariadenie. Takýto produkt bude celkom vhodný na použitie. Ak sa všetko urobí správne, nebude v ňom trup, chuť nápoja bude príjemná, bez horkosti a absencia vône doplní celkový dojem z stráveného večera.

Podomácky vyrobený mesačný svit je možné zostaviť doslova „na kolene“, bez použitia zložitých výkresov a bez vytvárania polotovarov. Ako základ môžete použiť obyčajné vedierko, ktoré je v kuchyni.

Vlastnoručne vyrobený mesačný svit

Braga sa naleje do vedra, nádoba bude plávať na povrchu tekutiny, môžete použiť kovovú misku alebo akúkoľvek inú nádobu. Zhora je panva pokrytá veľkou nádobou a začnú ohrievať kašu nad ohňom.

Kvalitu takéhoto alkoholu možno len ťažko nazvať uspokojivou. Faktom je, že takýto mesačný svit bude obsahovať fuselové oleje, ako aj iné škodlivé látky. Pitie takéhoto nápoja je zdraviu nebezpečné, pretože môže spôsobiť ťažkú ​​intoxikáciu (otrava celého tela, poškodenie mozgu).

Ak takýto mesačný svit stále nevzbudzuje dôveru, potom stojí za to začať vyrábať lepšie zariadenie.

Klasický systém obsahuje nasledujúce moduly:

• destilačná kocka (nádoba, v ktorej sa rmut uvarí a postupne sa zmení na alkohol);
• sukhoparnik (môže pôsobiť ako dodatočný modul, jeho prítomnosť môže výrazne zlepšiť kvalitu produktu);
• chladiaci systém, ktorý pozostáva z cievky a zásobníka (potrebného na to, aby sa alkoholové pary zmenili na kondenzát);
• nádoba na príjem hotového výrobku.

Na utesnenie konštrukcie budete potrebovať aj niekoľko silikónových alebo gumených hadíc a materiálov. Môžete použiť lepidlo, tmel alebo dokonca cesto.

Destilačná kocka: štruktúrne vlastnosti

Podomácky vyrobený mesačný svit sa dá vyrobiť z hrnca alebo plechovky, postačí akákoľvek nádoba s prijateľným objemom, ale pod podmienkou, že je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Môžete tiež použiť meď - tento kov dobre vedie teplo, ale jeho cena je pomerne vysoká. Ale hliník, ktorý bol populárny pred 20 rokmi, prichádza do styku s alkoholmi a agresívnymi látkami. Oxidačný proces je pomalý, no po rokoch sa do rmutu dostanú ióny kovov, ktoré pokazia chuť nápoja.

Kocku môžete vyrobiť zo súdka alebo banky, pokiaľ má nádoba vzduchotesné veko. Ak je množstvo spotrebovaného alkoholu minimálne, potom si môžete vyrobiť alembic z tlakového hrnca, ale je nepravdepodobné, že budete môcť naraz spracovať viac ako sedem litrov kaše.

Na dne kocky by mal byť ventil, ktorý pomôže odstrániť zvyšky kaše z nádrže. Destilačná kocka je napojená na suchý parník a chladiaci systém, a to pomocou silikónových hadíc.

Hlavná vec, ktorú treba venovať pozornosť, je tesnosť konštrukcie. Veko by malo tesne priliehať na nádobu – zabráni sa tak úniku pary. Veko môžete upevniť tmelom alebo lepidlom pomocou potravinárskych silikónových tesnení.

Do veka destilačnej kocky je naskrutkovaná armatúra, je vhodné nádobu vybaviť teplomerom - pomôže to kontrolovať proces destilácie.

Po namontovaní teplomerov do nádoby a pripravenosti destilačnej kocky na použitie sa oplatí začať s výrobou chladiaceho systému.

Cievka a chladnička

Moonshine môžete zostaviť z improvizovaných prostriedkov, ale stále si musíte kúpiť niektoré diely. Ako cievka - hlavná časť chladničky - stojí za to použiť medenú rúrku s priemerom 8 až 12 mm. Dĺžka cievky je od 1300 do 1500 mm.

Rúrka bude musieť byť skrútená do špirály a potom umiestnená do nádrže. Ako nádrž môžete použiť kúsok z kanalizačného potrubia.

Cievka je potrebná na to, aby sa cez ňu pohybovala alkoholová para a voda, ktorá vstupuje do nádrže z vodovodného potrubia alebo špeciálnej nádoby, mení paru na kondenzát. Jednoducho povedané, voda ochladzuje alkoholové výpary, mení ich na hotový mesačný svit, bez škodlivých prvkov.

Nádrž pre cievku musí byť priestranná. Chcel by som tiež poznamenať, že meď sa považuje za hlavný materiál pre cievku, ale mnohí milovníci výroby alkoholu doma hovoria, že meď je toxická. V skutočnosti tento kov nemôže viesť k otrave, pri kontakte s alkoholmi neoxiduje a na rozdiel od hliníka dobre vedie teplo. Ak nebolo možné získať rúrku z medi, možno ju nahradiť nehrdzavejúcou oceľou.

Výroba mesačného svitu s chladiacim systémom má určité nuansy - zariadenie je možné pripojiť k prívodu vody. Ak nie je prívod vody, môžete vyrobiť zariadenie s nádobou, v ktorej bude voda.

Cievka je inštalovaná v nádrži a potom upevnená na oboch stranách zátkami. Konštrukcia je ošetrená lepidlom alebo tmelom a potom pripevnená k destilačnej kocke pomocou hadíc.

Sukhoparnik (spätný kondenzátor)

Moonshine still so sukhoparnikom je zariadenie, ktoré vám umožňuje odstraňovať fuselové oleje z alkoholu, pripraviť nápoj vysokej kvality a dobrú chuť.

Z čoho môže byť deflegmátor vyrobený:

1. Zo sklenenej nádoby s objemom 0,5 litra a tesným nerezovým viečkom.
2. Z 2 tvaroviek a 2 matíc, ako aj 2 silikónových hadičiek.

Na veku sa urobia dve značky, kovania sa zakrúžkujú v priemere fixou a potom sa pomocou šidla vytvoria dva otvory vo veku.

Do otvorov sa umiestnia armatúry, upevnia sa maticami, potom sa naskrutkuje kryt a otvory sa ošetria tmelom alebo lepidlom.

Pomocou silikónových hadíc sa prístroj pripevní k destilačnej kocke a chladničke. Spätný chladič bude zhromažďovať škodlivé oleje, funguje ako druh jímky. Zariadenie je často naplnené vodou, po dokončení destilácie mesačného svitu zhnedne.

Urobiť mesačný svit pomocou parného hrnca nie je také jednoduché, ako sa zdá. Uistite sa, že veko tesne prilieha k zariadeniu. Zároveň však musí byť odnímateľný - to umožní odstrániť oleje nahromadené v ňom z parného hrnca.

Pre jeden destilátor môžete vyrobiť dva spätné chladiče, jeden z nich by mal slúžiť ako vaňa na fuselový olej a do druhého by sa mali pridať arómy prírodného pôvodu. Poslúžia citrónové kôry, koreniny a bylinky - dodajú nápoju príjemnú vôňu.

Ak je chladnička pripojená k prívodu vody, potom môžete parný hrniec vybaviť dvoma hadicami. Jeden z nich je spustený do umývadla, trup bude prúdiť po hadici.

Niekoľko nuancií

Existuje niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu vyrobiť si vlastný destilátový stroj.

• Pri výbere potrubia pre cievku by ste mali venovať pozornosť hrúbke jej stien, toto číslo by nemalo presiahnuť 1,1 mm.
• Cievka môže byť umiestnená rôznymi spôsobmi, ale najlepšie je, ak je celý chladiaci systém vertikálne. V tomto prípade musí para prúdiť do hornej časti cievky, aby sa minimalizovali výrobné náklady.
• Cievka môže byť chladená nielen vodou. Systém môžete vybaviť ventilátorom alebo chladičom z počítača. Ale takýto dizajn chladenia nie je taký účinný ako ten, ktorý zahŕňa inštalatérske práce.
• Ak je chladiaci systém vybavený nádržou na vodu, potom počas procesu destilácie bude potrebné pravidelne vypúšťať kvapalinu a pridávať novú do nádrže.
• Prietokový chladiaci systém je zložitejší, a preto liehovarníci bez skúseností s destilátorom uprednostňujú tie systémy, ktoré sú vybavené bezprietokovým chladičom.
• Ak je chladiaci systém vykonaný správne, potom z neho počas destilácie vychádza mesačný svit pri izbovej teplote, môže byť studený. Ale teplý alebo horúci alkohol je znakom nedostatočného chladenia alebo poruchy v chladničke.
• Aby ste na cievke dosiahli rovnomerné otáčky, mali by ste trubicu najskôr naplniť pieskom, sódou alebo do nej naliať vodu a potom ju zmraziť. Potom je potrebné navinúť potrubie na obrobok. Keď je cievka pripravená, vyleje sa piesok alebo sóda.
• Počet závitov v cievke nemá zásadný význam, hlavná vec je, že vzdialenosť medzi nimi nepresahuje 12 mm. Zariadenia z Nemecka majú cievku s 5 otáčkami, pre Rusko sa za štandard považuje cievka so 6–8 otáčkami.

Urob si svoj mesačný svit stále nie je také ľahké. Aby ste mali predstavu o tom, kam pripojiť hadice a ako namontovať časti zariadenia k sebe, stojí za to pozrieť sa na výkresy. Vizuálne vysvetlenie pomôže pochopiť a pochopiť proces vytvárania zariadenia.

Ak neexistujú žiadne určité zručnosti v dizajne, ale existuje veľká túžba, mali by ste sa najprv oboznámiť s procesom vytvárania prístroja, pozrieť si video, zbierať informácie a až potom kúpiť materiál.