Recept na varenie kabäta kaviareň doma na zimu. Ako pripraviť Cucchini Cavivar doma. Video recepty varenie kabíny od cuketa s majonézou na zimu

Dobrý deň, drahí priatelia! Dúfam, že ste v tomto roku ste mali neuveriteľne veľkú úrodnosť a už neviete, čo ešte si môžete pripraviť na zimu. V tomto prípade vám chcem odporučiť, aby ste urobili najchutnejšie cucchini kaviár, ktorých recepty, ktoré vám dám dnes a dávam.

Rovnako ako všetky takéto zeleninové prázdne miesta, môže sa použiť okamžite alebo odísť na zimu. Rýchlo rýchlo dispergujte. Jej dokonca jednoducho rozmazanie na chlieb a strčiť. Dávajú im len vôľu a lyžičky z bánk budú naladení pre obe tváre.

Robím to rôznymi spôsobmi. Niekedy som prinášam konzistenciu zemiakov kaše a niekedy chceš na malé kúsky. Preto vám ukážem recepty v niekoľkých variantoch.

Všeobecne platí, že táto zelenina môže jednoducho pripraviť obrovské množstvo balíka za celý rok. Napríklad, konzervované alebo jednoducho. Dokonca aj džem sa pripraví. No, o IRA a nie je čo povedať. Takže, poďme začať zvážiť recepty a varenie.

Prvý recept, podľa môjho názoru najchutnejšie a veľmi jednoduché varenie. ICRA nie je pyré, ale v malých kusoch. Mám takéto medzery lietať veľmi rýchlo. Odporúčam vyskúšať.

Zložky:

Zucchini - 3 kg
Cibuľa na 0,5 kg
Zeleninový olej - 150 ml
Paradajková pasta - 150 gr
Mayonnaise - 200 gramov
Sugar - 0,5 Sklá
Soľ - 2 TBPP. Spoons
Pepper čierna zem - 0,5 h. Lyžičky
Ocot 9% - 2 TBPP

Varenie:

1. Umyte Zucchini a vyčistite z kože a semien (ak máte mladú zeleninu, potom to nie je potrebné). Stíniť ho na strúhanku. Cibuľa čisté a jemne strih.

Môžete tiež preskočiť všetko cez mlynček na mäso alebo mixér.

2. Potom zložte zeleninu do panvice, mix a umiestnite na stredný oheň. Noste 1 hodinu, nezabudnite na miešanie. Počas tejto doby by sa mali prekročiť takmer všetka kvapalina, ktorú zucchini prideľuje.

3. Potom dajte majonézu, paradajkovú pastu, rastlinný olej, soľ, cukor a korenie. Všetky zmesi a dať pomalý oheň na ďalšiu polhodinu, neustále miešajte. Bite je potrebné pridať 2 minúty až do konca hasenia.

4. Ďalej odstrániť z ohňa a vyčerpania pred sterilizovaných bánk (2,5 litre hotového výrobku sa získavajú z prezentovaných zložiek). Utiahnite veko a otočte sa. Vezmite teplý uterák alebo deku a nechajte do úplného chladenia. Ide o deň. Potom môžete odstrániť do skladovacej miestnosti. Takéto polotovary môžete uložiť pri izbovej teplote.

Krok-za krokom recept na lahodné cucchini kaviár na zimu, as v obchode

Týmto spôsobom sa ukáže jednoducho veľmi jemné, úžasne chutné a žiadne horšie obchod. Hoci to, čo som, domáce nie je vždy horšie, ale lepšie. Pokúste sa variť pre túto možnosť, budete sa vám páčiť. Z navrhovaného počtu zložiek sa ukazuje o niečo menej ako 3 litre.

Zložky:

Zucchini - 2 až
Mrkva - 1 kg
Cibuľa na 1 kg
Paradajková pasta - 150 gr
Sugar - 100 g
Soľ - 60 g
Zeleninový olej - 200 g
Ocot - 9% - 50 ml
Cesnak, korenie korenie - podľa chuti

Varenie:

1. Odstráňte šupku z ZUCCHKA, aj keď je mladá. Tak sa ukazuje ešte jemnejšie. Nakrájajte na stredné kúsky. Cibuľa a mrkva čisté a tiež rezané stredné kocky.

2. Vezmite kotol alebo hrnček s hrubými stenami. Na oheň. Nalejte tam rastlinný olej, pridajte cukor a soľ. Zmiešajte, priveďte do varu pozdĺž uzavretého veka a uhasí ďalších 10 minút.

3. Potom pridajte Zucchini, premiešajte a uhasí 10 minút. Potom pridajte luku, zadné a uhasenie, zatiaľ čo všetka zelenina nebude mäkká. To je asi 30 minút.

Nezabudnite pravidelne prerušiť.

4. Keď sa zelenina stane mäkkou, pridajte paradajkovú pastu, mix a uhasí 10 minút bez veka. Potom pridajte ocot, prineste do varu a vypnite oheň. Nechajte stáť 10 minút.

Ak máte acetickú essenciu, môžete pridať 1 lyžičku.

5. Zatiaľ čo Caviér ukradne, sterilizujú banky akýmkoľvek spôsobom pohodlne pre vás. Napríklad, robím to v mikrovlnnej rúre. Do každej nádoby som nalejem asi 1,5 cm vody, dal som tam 5-15 minút pri plnom výkone. Záleží na veľkosti banky. Potom vytiahnem, blížil sa do vody a dal sa na čisté uteráky. Kryty i varím v ohni 5 minút po vode varu.

6. Hotová zelenina priniesť do pyré stav s mixérou alebo mäsovou brúskou. Potom priviesť do varu a varte 3 minúty. S výhodou s uzavretým vekom.

7. PRÍPRAVA DOPLŇUJÚCEHO PRODUKTU, Zatvorte viečka a otočte sa. Zabalte uterák a nechajte do úplného chladenia, potom odstráňte na úložisko.

Najlepšie recept Kabachkaya Icra podľa GOST USSR (od detstva)

No, dostali sme sa na recept na samotný, sovietsky kaviár, ktorý z detstva. Pamätajte si, že tento huba chuť? Len neuveriteľné báječné. A metóda varenia sa líši od obvyklého. Vo všeobecnosti odporúčam snažiť sa!

Zložky:

Zucchini (môžete si vziať Patissons alebo cucchini) - 4,5 kg
Mrkva - 300 g
Luku - 240 gr
Paradajková pasta - 270 g
Soľ - 45 g
Sugar - 25 g
Ground Pepper Ground - 1,5 gramov
Pepper Fragrant Ground - 1,5 gramov
Biele korene (50% pasternak, 25% petržlen, zeler 25%) - 75 gramov
Čerstvé zelené (petržlen, kôpor, zeler) - 15 g
Zeleninový olej - 315 g (340 ml)

Varenie:

1. Umyte Zucchini a suché. Nakrájajte ich s okrúhlymi kúskami, približne 1,5-2 cm. Nalejte olej do panvice a vymažte ich na oboch stranách. Nákup do hlbokej misky.

2. Zvyšok zeleniny a koreň čistí z kôry, rezané s veľkými kusmi (rezanie cibuľku s krúžkami). Fry striedavo v panvici a pridajte k Zucchini.

3. Potom je všetko prerušené v pyré hmoty. Rád používam ponorný mixér na to, ale môžete obaja mäsovú brúsenie alebo stacionárny mixér. Umiestnite hmotnosť do panvice, pridajte tam soľ, cukor, čierne a voňavé korenie. Tiež pridajte paradajkovú pastu a nasekané čerstvé zelené, všetky mix. Dajte na oheň a priviesť do varu.

4. Ďalej rozložte všetko na suchom a čistení pohárov a kryt s krytmi. Vezmite si hrniec, posteľ je bavlnená handrička a dať banky. Nalejte vodu na "držiaky", zapnite oheň a sterilizujte 75 minút o 0,5 litrové nádoby. Ak je banka 1 litra - potom 100 minút.

5. Jemne vytiahnite z panvice, otočte sa a odchádzajte na jeden deň. Potom odstráňte do svojho ukladania.

Video o tom, ako pripraviť lahodnú cucchini kaviár v pomalom sporáku

Snažím sa ísť okolo strany a neignorujte všetky moje publikum. Preto pre milovníkov multicurácií, mám na oknách YouTube nájdený individuálny video recept. Takže sa pozrite, vychutnajte si príjemný hlas autora a podniknite si tento spôsob.

Zložky:

Zucchini - 1,5 kg
Mrkva - 150 gr
Cibuľa - 150 gr
Paradajková pasta - 150 ml
Zeleninový olej - 100 ml
Sugar - 2 lyžice.
Soľ - 1.5 TBPP.
Pozemné vonné korenie - 0,5 ppm
Ocot 9% - 70 ml

Ako vidíte, je to veľmi jednoduché v pomalom sporáku. Samotný spôsob je nenáročný. Veľmi pohodlné, keď je táto jednotka v krajine.

Cabacco Cavivar pre zimu s majonézou a paradajkou paste bez praženia

Skúste tento ohromujúci recept. Vďaka majonéze získava nejaký druh krémovú chuť a ukazuje sa veľmi jemný. Príprava takýchto predvalkov stojí veľmi fiškálny. A zatiaľ čo všetko sa robí rýchlo a ľahko.

Zložky:

Zucchini ošúpané - 1,5 kg
MARROT - 3 ks
Cibuľa olúpané - 0,25 gramov
Paradajková pasta - 125 gramov
Majonéza - 125 g
Zeleninový olej - 75 gramov
Sugar - 2 lyžice. Spoons
Soľ - 1 TBPP. lyžica
bay Leaf-1 ks
Pepper Sharp Ground - 1/4 h. Spoons

Varenie:

1. Zeleninu strihnite pohodlnými kúskami, bez ohľadu na to, čo môžu chrániť cez mäsovú brúsku. Potom pridajte rastlinný olej, paradajkovú pastu a majonézu do drvenej zeleniny. Preložte všetko v hrnci a priniesť do varu. Urobte stredné svetlo a uhasí pod vekom 1 hodiny, pravidelne miešanie.

Počas tejto doby, kaviár nadobudne svoju oranžovú farbu.

2. Po hodine pridajte soľ, cukor, korenie a bobkový list. Dobre premiešajte a uhasí ďalšiu 1 hodinu. Potom, s pomocou ponorného mixéra, priniesť ho na stav pyré (vyťahovanie Laurel Leaf). Hrajte späť na oheň, priveďte do varu a varte ďalších 5 minút.

Recept na varenie Cabacco Caviar cez mlynček na mäso (jednoduché a chutné)

Niektoré hostesky veria, že je lepšie robiť naše občerstvenie cez mäsovú brúsku. Pre nasekanú zeleninu v mixéri pokazuje chuť. Moja drahá, všetci na amatéri. Len varené kaviár takým spôsobom nebude pyré, ale s malými kúskami zeleniny.

Zložky:

Zucchini (Young) - 1 kg
Mrkva - 200 g
Pepper Bulharský - 300 g
Luku - 200 g
Paradajková pasta - 2 lyžice.
Akútne pepper - 0,5 ppm
Zeleninový olej - 50 ml
Soľ - 1 TBPP.

Varenie:

1. Začnite, opláchnite a vyčistite zeleninu. Papriky odstrániť semená. Čisté Zucchini a pórme sa nakrájajte na kúsky a prechádzajte z brúsky mäsa. Vložte do sito na prebytočný zásobník šťavy.

2. Aj mrkva a papriky, prejdite cez mlynček na mäso a vložte do hlbokých jedál.

3. Zložte všetku zeleninu do jedného riadu. Pridajte tam paradajkovú pastu, soľ a mletý korenie. Rovnomerne premiešajte.

4. Predhriate panvicu, tu nalejte rastlinný olej a pridajte zeleninovú zmes. Fry 10 minút, miešanie, kým sa vlhkosť neodparí. Potom zakryte veko, znížte trochu ohňa a uhasí ďalších 15 minút.

5. Takýto kaviár môže byť okamžite použitý. Ak sa chcete valiť do nádoby na zimu, pridajte octu 9% - 2/3 lyžice. Dajte do nádoby a dotiahnite kryt, otočte sa, obal a nechajte vychladnúť. Potom odstráňte na chladné miesto. Na objednávanie sa môže zväčšiť počet zložiek, ale v rovnakom čase sledovať pomer výrobkov.

Jednoduché Cabochki a baklažán kaviár recept na zimu

A samozrejme, nemohol som obísť stranu a tento nádherný spôsob, ako pripraviť kaviár zo zeleniny. A pre pohodlie a jasnosť som zdvihol veľmi detailné video.

Zložky:

Baklažány - 1,5 kg
Zucchini 0,5-1 kg
Zeleninový olej - 250 ml
Paradajky - 600 gramov
Cesnak - 3 hlavy
Pepper Sharp - 2 PODS
Sladké korenie - 5 ks
Soľ - 3 lyžica. Spoons
Apple ocot 6% - 20 ml
Sugar - 3 TBPP. Spoons

Pre seba som tiež vždy prežil niekoľko pohárov na zimu presne pre taký recept. Nemôžete si predstaviť, čo je chutné. Malo by sa skladovať na tmavom chladnom mieste.

No, to je dnes. Chcem dúfať, že moje možnosti budú pre teba určite užitočné a vaši blízki budú spokojní s vareným kaviárom.

Majte peknú úrodnosť a príjemnú chuť apetítu!

V sezóne, točky Zucchini sám z najdostupnejšej a lacnej zeleniny v zelených lavičkách. V Dachas a domácich pozemkoch dozrievajú v júli až auguste a hostesky začínajú pripraviť užitočné prázdne miesta vitamínov. Delicious Cucchini Cavivar, pretože obchod je získaný z najzákladnejšej zeleniny. Je dôležité vedieť len niekoľko tajomstiev jej varenia!

Vyberte si Zucchini

Na varenie kaviár doma je potrebné vybrať Zucchini s tenkou jemnou veľkosťou kože až 20 cm. Na povrchu by nemali byť žiadne miesta a viditeľné poškodenie. Takéto cuketa nie je nutne čistenie, tenká koža je tiež užitočná pre telo, ako jemné šťavnaté mäso. V malej zelenine, malé semená, necítia sa v prázdnych miestach. Ak je väčšie a zrelé Zucchini zachytené pre kaviár, musia sa vyčistiť od "oblečenia" a odstrániť zrelé semená.

Tip! Pre točenie na zimu je najlepšie využiť výnosy, spí v auguste av septembri.

Klasický recept: Kabachk Cavivar as v obchode, podľa GOST USSR

Cabacco Cavivar v čase minulého 20. storočia, ochutnať ako obchod, ukazuje sa z čerstvého leta a jesennej zeleniny. Recept na GOST ZSSR je uložený v kulinárskych poznámkach našich babičiek a ako variť všetky nováčikové ženy v zime zistí na zimu.

Produkty Produkty:

Mladé cukety - 3 kg;
Mrkva a bochňa - 1 kg;
Kvalitné Tomato - 3 lyžica. l. so snímkou;
Kyselina octová je 9% - 3 lyžice. l;
Soľ - 3H;
Mleté papriky rôznych farieb - 1/3 hodiny;
Slnečnicový olej.

NEPOUŽÍVAJTE CUKCHINIU, NEPOUŽÍVAJTE S MLDOKOVÝMI KOKÁTA, A MARKOTY NÁPRAVY NA ZÁKLADNOSTI.

Poznámka! Mladá zelenina je mliečne semená a nie sú pociťované v obrobkoch a zrelé semená zeleniny chrumkajú sa na zuby aj po rolovaní cez mäsovú brúsku!

Každá z zozbieraných zložiek bude smažiť oddelene. V panvici alebo veľkej panvici na pančuchu, nalejeme slnečnicový olej a ponoríme ctucchini tam, nie je potrebné slané. Šťava, ktorá je zvýraznená pri varení, je užitočná na ďalšiu ochranu.

Samostatne potešte cibuľu a mrkvu, zanechajte zeleninu na úplné chladenie. V priemere je pečenie každej zložky 25-30 minút!

Nainštalujte sieťovinu s najmenšími otvormi v brúsku mäsa. Mäkká zelenina bude brúsiť na konzistenciu zemiakov kaše. Po rolovaní sa odporúča poraziť mixér, aby sa získala zeleninová hmotnosť potápača a homogenitu.

Pozornosť domácnosti! Môžete poraziť manuálny mixér nie viac ako 2-3 minúty, potom domáci spotrebič prehrieva a môže zlyhať!

Zmiešaný kaviár, ktorý posielam do stredného svetla a nechal sa nudiť 20 minút. Je dôležité, aby bol hrnček s hustým oslom alebo stál na železnom stojane. Nemôžem byť povolené spáliť kaviár!

V procese varenia pridajte všetky zozbierané korenie a nechajte ho spadnúť na ďalších 15 minút. Počas tejto doby je potrebné pripraviť sterilizované poháre. Pre takúto hmotu Kuccachk Iciki bude existovať 7 nádrží polovičných hodnôt (iba 3,5 litre).

Do konca varenia pridajte viac ako 1 polievkovú polohu. 9% octu a za 5 minút sa môžete vypnúť. Hot voňavé kaviarne prepad do pohárov a ponáhľať pripravené kryty.

Chucccus Hotový kaviár Ukazuje na chuť a jasne oranžovú ako obchod. Tento recept na zimu sa kontroluje celé roky, výrobok je nízkokalorický, užitočný a deti a dospelých každého veku.

Recept Kabachkoe Caviar s paradajkou paste

Domov Ichorka z Zucchini s paradajkami je obľúbeným pokrmom mnohých domácich zvierat. Recept je jednoduchý a rýchly, nevyžaduje osobitné finančné náklady. V chladnom období dokonale dopĺňa dennú diétu s lahodnou letnou voňavou a oblúkom.

Na prípravu varenia:

Zucchini - 2 kg;
Mrkva a žiarovky - 1 kg;
Paradajka - 1 šálka;
Slnečnicový olej - 1 šálka;
Sugar - 4 TBPP. l;
Soľ - 2 TBPP. l.

Poznámka pre ženy v domácnosti! Ak prípravok používa kyselinu octovú 70%, potom sa k obrobku môže pridať len 1 lyžička!

V panvici alebo na panvici s hustým oslom, nalejeme pohár ropy a pošlite tam mrkvu do kocky. Pridajte vodu, soľ, cukor a sledujte pod vekom 5-7 minút.

Počas tejto doby pripravíme zostávajúcu zeleninu a horkú papriku pre fanúšikov ostrého! Všetko so stredne veľkou kockou a pošlite ho na mrkvu pod krytom.

Po varu miešame hmotnosť a pasty ďalších 20 minút. V mäkkej jemnej zelenine pridajte paradajky a varte 15 minút bez veka, aby sa extra kvapalina odparí.

Fragrant cucchini Caviar prejdite do misky mixéra a opakuje sa v panvici. Po varení, jazdíme v sterilných pohároch, bude to fungovať asi 3 litre užitočných a lahodných bilužov na zimu.

Kalórie kauukciana hra - 97 kcal na 100 gramov výrobku. Miska je skvelá pre tých, ktorí postupujú na obrázku a správne sa informuje o zdravotných výhodách!

Recept ICRES s cucchi a paradajkami

Kaukazs kaviár s paradajkami sa pripravuje rýchlo a bez veľkého úsilia. Hosteska počas tejto doby podarí remake hmoty iných vecí na dom, občas sa rozptyľuje miešaním voňavej misky.

Produkty Produkty:

Zucchini - 2,5 kg;
Zrelé paradajky, mrkvy a slučky - 1 kg;
Slnečnicový olej - 250 gr;
Sugar - 5 TBPP. l;
Soľ - 3 lyžica. l;
Kyselina octová 9% - 2 Tbsp. l;
Pod horkým úderom na amatérsky!

Vo veľkom kontajneri, nalejeme olej a pošlite mrkvu tam nasekané s veľkými kociekmi. Z paradajok nemôže byť koža odstránená, ale potom pred varením je žiaduce posúvať ich do brúsenia k konzistencii pyré.

V mrkvovej panvici pridajte veľkú nakrájanú zeleninu a horkú pepper. Vyplním rolovanými paradajkami a nechajte guláš pod vekom 30-40 minút.

Tip! Ak proces varenia ide na silný oheň, potom je potrebné neustále miešať!

Mäkká zelenina sa odstráni z dosky, prelomíme ohýbačku alebo prejdeme cez mäsovú brúsku. V homogénnej nádhernej hmici pridajte všetky varené korenie a nalejte hotový kaviár sterilnými bankami. Nechajte lahodné obrobky pod teplým "kožušinou" na plné chladenie!

Caviar Cavivar s majonézou: recept pre viac dosiek

Cavivar z Zucchini s obľúbenou omáčkou je ľahšie variť v pomalom sporáku. Vložíme tam všetky užitočné zložky a stlačte viac tlačidiel. Inteligentná hrniec sa ľahko vyrovnať s procesom hasenia, pričom všetky dôležité prírodné komponenty v miske.

Lesné produkty:

Zucchi - 3 malé;
Mrkva - 1 veľký;
Žiarovky - 2 médiá;
Paradajková pasta - 3 lyžica. l;
Mayonnaise - 3 lyžica. l;
Soľ - 1 TBPP. l;
Pepper a laurel podľa chuti!

Zelenina nakrájaná na kocky a mrkva sa môže trieť na strúhanku. V miske inteligentnej panvice tam nalejeme nejaký rastlinný olej a načítať súčasti. SOLIM, Pridajte svoje obľúbené korenie a zapnite režim "Zhromažďovanie" na 120 minút.

Keď sa zelenina stane mäkkou, stlačte ich paradajok a majonézu. Pripojujeme čepeľ všetkých zložiek misky a čakať na kompletnú pripravenosť. V prípade potreby môžete pridať vodu.

Som ochladzovaný hotový ľadový, položil v šalátovej miske a ozdobte čerstvé zelené.

Cabacco Cavivar s tekvicou v pomalom sporáku

Lahodné kabíny a tekvice môžu byť pripravené v pomalom sporáku alebo v hrnci pozdĺž rovnakého receptu. Miska sa získava chuti, lahodné a veľmi užitočné pre deti a dospelých!

Výrobné komponenty:

Zrelé tekvica - 2 kg;
Staršie Zucchini - 1 kg;
Bedrá - ½ kg;
Dobrá kvalita paradajok - 300 gramov;
Omáčka majonézy - 250 gr;
Slnečnicový olej - 200 gramov;
Sand Sand - 4 lyžice. l;
Soľ - 2 TBPP. l;
Pepper - 1/2 h. L;
Laurel.

Čerstvá zelenina čistí z celého. Spolu s cibuľou preskočíme cez malú sieť mäsovej brúsky. Vo vzduchu rastlinnej hmotnosti pridajte paradajky, milovanú omáčku a slnečnicový olej. Zahrňte elektrickú hrniec na "kalenie" režim a pripravte misku 60 minút. V tomto procese je dôležité niekoľkokrát miešať a pridať všetky zozbierané korenie.

Ak sa kaviár pripravuje na twist na zimu, je dôležité, aby na konci varenia nalepel 2 lyžica. Spoon 9% ocot!

Kabachk Cavivar z pečenej zeleniny

Nie všetky hostesky vedia, že na prípravu neštandardných jedál môže byť použitý inteligentný hrniec. Napríklad v režime "pečenie", Zucchini a baklažány sú pečené, ukazuje sa na nádherné studené občerstvenie s voňavou opar!

Pripravte si výrobky:

Zucchini alebo baklažán - 3 veľké;
Zrelé šťavnaté paradajky - 3 veľké;
Picker Bulharsko - 2 ks;
Žiarovka a mrkva - 1 ks;
Cesnak - 2-3 zuby;
Banda zelene;
Soľ a cukor na chuť hostiteľa.

V balení elektrických omáčok naliať olej a dať všetku zeleninu s vrstvami. Po prvé, cuketa a mrkva, potom paprika a cibuľa. Paradajky sú lepšie brúsenie tak, aby poskytli potrebnú šťastie pre pečené jedlo. Pridávame všetky potrebné korenie, okrem cesnaku a pripraviť sa v režime "pečenie" asi 1 hodinu.

Na konci, na žiadosť hostiteľa, môžete pridať nasekané cesnak a čerstvé zelené. Miska je lepšie slúžiť vo forme studeného občerstvenia kusov alebo brúsiť mixér do stavu pyré. Pohľad na jedlo je nádherné a chuť takéhoto kaviára je oveľa lepšia ako v obchode!

Na zimu, hosteska pripravuje cucchini kaviár s voňavým cesnakom a milovanou omáčkou - majonézou. Prekvapivo, to nie je len veľmi chutné a užitočné, ale aj dlhú dobu je uložená v skrútených bankách.

Na prípravu prípravy zložiek:

Zucchini - 3 kg;
Cesnak - 2 hlavy (10-12 zubov);
Paradajka a majonéza omáčka - 250 gr;
Slnečnicový olej - 100 gr;
SOZPEČNOSŤ CUKU - 100 GR;
Soľ - 1 lyžica;
Kyselina octová 9% - 2 lyžica;
Prízemie zafarbené papriky - podľa štipky.

Purifikovaná cuketa a cesnak očistite z celého a spolu prechádzajú malými okami s mäsovou brúskou. Vyskočíme voňavé zmesi na veľkú panvu alebo panvicu s hustým oslom. Pridáme bielu omáčku, paradajku, slnečnicový olej, soľ a cukor. Ukazuje sa, že je to krásna ružová rastlinná hmota, ktorú musíte prejsť na pomalé miesto asi 3 hodiny.

V procese varenia je dôležité monitorovať misku, pravidelne miešať, takže nie je spálený. Na konci pridajte 2 lyžičky. L 9% kyselina octová a zatvorená v sterilných pohároch horúce. Spoľahlivo sme otočili veko a na niekoľko hodín dali na "hlavu" pod prikrývkou. V chladnom období budú všetky domácnosti radi, že si vychutnať chutné a užitočné kaviarské kaviár!

Dobrý deň, priatelia! Kabachk Caviar je veľmi chutné letné jedlo, ktoré sa pripravuje zo zeleniny, ktorá predstavuje obrovskú hodnotu pre telo. Dnes v sezóne Zabachkov ho pripravíme na zimu.

Vyberte si najvzdialenejšie a zdravé ovocie, pretože ich užitočnosť závisí od odrody a druhov, ale na kvalitu. Zucchini je výrobok s nízkym obsahom kalórií. Obsahuje všetky (98 kcal na 100 gramov.)

Všetka zelenina pre naše predvalky ponúkajú guláš, takže sú oveľa jednoduchšie stráviť a nepôsobiť črevá. A tiež môžete použiť rýchlu metódu varenia alebo pripraviť sa na pár, takým spôsobom, že existuje viac vitamínov a minerálov.

Zucchini Cavivar môže byť umiestnený na chlieb, as v sovietskych časoch. Milovali sa a radi takto jedlo pre bohatú a jedinečnú chuť, ktorá nás zavedie do detstva.

Takýto prázdny na zimu je vždy v dopyte a populárny, spolu s rôznymi post-rolls, napríklad ako.

Kabachka obsahuje škrob, takže je lepšie ho spojiť s tukmi (krém, kyslá smotana) ako jedlá z mäsa.

Navrhujem pripraviť takéto ľahké občerstvenie spolu, čo je dokonale uložené v zime. Existuje veľké množstvo možností prípravy, je možné nielen guláši, ale tiež poraziť na panvici alebo preskočiť cez brúsku mäsa. V našom výbere budú všetky možnosti. Pripravil som pre teba niekoľko najlepších a lahodných receptov, ktoré poskytnú väčšiu silu a energiu. Vyberte si, že máte viac ako chuť. Môžete sa mi páčiť casseroles, potom prejdite na stránku, kde sú prezentované.

POZNÁMKA: V akýchkoľvek čerstvých zelených výrobkoch sa nachádza chlorofyl - jedna z hlavných zložiek požadovanej lymfy.

Ponuka:

Najlepšie recept Caucasus Icres pre zimu

Je ťažké si predstaviť, ako môžete žiť bez akejkoľvek tejto rozmanitosti a bohatstva nazývanej zeleniny. Pripravujeme si dnes jednoduché a najchutnejšie jedlo Zucchini.

Toto jedlo je považované za diétne, takže s ním môžete dokonale schudnúť. Dnes navrhujem zvážiť jeden z najlepších receptov pre túto lahodný.

Zložky:

zucchini - 2 kg
mrkva - 1 kg
cibuľa - 1 kg
paradajková pasta - 150 gr
sugar - 4 TBPP
soľ - 2 TBPP
zeleninový olej - 200 g
ocot 70% - 1 lyžička
voda - 200 - 250 ml

Varenie:

Berieme najviac zrelé a čerstvé zeleniny, opláchnite, čisté a rezané. Najlepšie je pripraviť kaviár v kotole alebo v hrnci s dvojitým dnom.

1. Nalejte rastlinný olej na dno kotolu, položte mrkvu nakrájané kockami. Rezaná zelenina môže byť ľubovoľne, ako sa vám páči.

2. Nalejte vodu na mrkvu, pridajte cukor piesok a soľ. Zmiešať.

3. Prinášam mrkvu do varu, zatvorím veko a pokračujte v dusíme ďalších 10-15 minút.

4. Nakrájajte šťavnaté cuketa v rovnako ako kocky ako stredne veľké mrkvy. Ak máte žltú ctucchini, nemôžete rezať sukňu. A ak sú v Zuckee semená, musia byť odstránené.

5. Rovnakým spôsobom, znížil cibuľové kocky. Zeleninu môžete rezať bez priľnavosti veľkosti a tvarov, keď obrátime gulášovú zeleninu v zemiakoch na kaše.

6. Pre ostrosť, pridajte chilli korenie, ktorý je tiež jemne rezaný, najprv ju upratovať z semien.

7. V Kazane sa k kotlu pridávajú všetka nakrájaná zelenina - cibuva, cucchini a chilli korenie. Dobre mix, zatvorím veko a počkajte, kým sa všetko varí.

8. Po varení nechajte zeleninu ukradnúť na strednom ohni na 30 minút. Musia byť mäkké.

9. V mäkkej dusenej zelenine pridajte paradajkovú pastu a nechajte ho ukradnúť ďalších 10 minút bez uzavretia pevne zakryte. Poďme odpariť nadbytočnú tekutinu.

10. Teraz musíte pridať uhryznutie v zeleninovej zmesi a mix. 70% ocot - 1 h; 9% ocot - 50 ml.

11. Ready Stew Zelenina Skared na homogénnu hmotu. Môžete to urobiť s mixérom alebo iným spôsobom.

12. Hrúbka rastlinnej hmoty nastaví objem vody počas varenia. Pokrčený, šľahačkovaný kaviár, opäť na oheň, priniesť do varu a rozšíriť horúce banky horúce vopred. Zatvorte kryty. Naše jedlo je pripravené. Dajte jej vychladnúť a odstrániť do pivnice.

Príjemná chuť apetíta!

Pripravujeme kaviár z cuketa s majonézou a paradajkou paste

Taký kaviár s pridaním majonézy nie je nielen chutný, ale len vaše prsty lízať. Je oveľa lepšie varené doma, ako je zakúpené.

Môže byť fascinovaný v zime av lete, na dovolenke av pracovných dni. Toto je vynikajúci doplnok k akúkoľvek tabuľku.

Zložky:

zucchini - 4 kg
cibuľa - 0,5 kg
mayonnaise - 1. st
paradajková pasta - 1. st
zeleninový olej - 0,5 ST
sugar - 100 g
soľ - 2 TBPP
mletý korenie - ochutnať
lavra Leaf - Chuť

Metóda varenia:

1. Pripravte si zeleninu - baňu, čistá a rezaná. Ak máte žltú ctucchini, môžete okamžite narezať na kúsky. A zrelá Zucchini musí byť vyčistená s šupkou, odstráňte semená do cuketa a odrežte chvosty.

2. LOUK Vyčistíme od šupiek, mojej a nakrájame na kocky.

3. Pripravená zelenina - cibuľa a cuketa by mali byť rozdrvené. Najlepšie je preskočiť cez mlynček na mäso alebo brúsiť v mixéri.

4. Brúsna zelenina stanovuje na panvici. Pridajte majonézu a paradajkovú pastu. Nalejte rastlinný olej. Solim, korenie, slavim. Zmiešajte všetko.

5. Dali sme panvicu na dosku na stredný oheň. Akonáhle sa masm varí, znižujeme oheň a nechajte ukradnúť do 1 hodiny. Pravidelne premiešajte tak, že hmotnosť nespála.

6. O hodinu neskôr pridajte bobkový list pre chuť, ak je potrebné ustúpiť a nasledovať chuť. Po varení nezabudnite dostať laurel. Všetci dobre premiešajú a nechať stále kradnúť na pomalé teplo za hodinu. Nezabudnite, že Ikra môže horieť. Neustále sledovať a zasahovať.

7. Pripravte banky. Sterilizovať ich vopred. Umiestnite svoj horúci kaviár do nich a potopil. Kryty určite varia do 5 minút. Uchovávajte taký obrobok lepšie v pivnici, na chladnom mieste.

To je všetko. Pozrite sa na aký druh miláčika sme pripravili.

V zime otvoríme pohár kaviára a sadneme na večeru. Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept kabachkaya kaviár na zimu

Rozdeľte pohár, len budete cítiť vôňu a chcem dať kaviár na kúsok chleba a jesť.

Zložky:

Zucchini - 3 kg
paradajky - 1 kg
pepper - 0,5 kg
cibuľa - 1 kg
mrkva - 1 kg
zeleninový olej - 200 ml
soľ, korenie na chuť

Metóda varenia:

1. Vyčistite cibuľu, strih a smažiť do panvice.

2. Vezmite si veľkú hrniec s dvojitým dnom a nalejte cibuľu.

3. Vymazať mrkvu, nakrájajte na malé kocky a trochu na panvici na panvici.

4. FRY MARROT Pridajte na panvicu do luku.

5. Bulharský koreňový strih, mierne smažiť, rovnako ako predchádzajúca zelenina a ležať v hrnci.

6. Tomatoes rezané, mierne vytiahnuté a pridať do rastlinnej hmoty.

7. A teraz budeme napadnutí cez Zucchild. Ak je taký veľký, ako mám, malo by sa čistiť vonku a vo vnútri odstrániť semená.

8. Purifikovaná cuketa je narezaná na kocky, mierne smažiť a zložiť do panvice na gulášku s inou zeleninou po dobu 1 hodiny.

9. dusená zelenina mix, soľ, korenie a rozdrvený mixérou do homogénny stav.

10. Vopred si sterilizované banky ležali zemiaky zucchinickej kaše. Vložíme banky do hrnca naplnenej polovicou teplej vody. Zahŕňame kryty na vrchole a varíme 15 minút.

11. Rideme brehy, obráťte sa na horné dno, zakryte postele a nechajte v takomto stave dokončiť chladenie. Odstránime zimu na pivnicu.

Príjemná chuť apetíta!

Domov Cavivar z Zabachkov - jednoduchý recept cez mäsovú brúsku

Sezóna obrobku pokračuje a dnes navrhujem varenie mojich obľúbených refistrátorov z cuketa. Mňam. Odporúčam vám variť, pretože je to jednoduché.

Na jeho prípravu potrebujeme majonézu. Robím svoj domov.

Zložky:

zucchini - 3 kg
cibuľa - 500 g
majonéza - 250 gr
paradajková pasta - 600 g
soľ - 1 lyžica
sugar - 0,5 CUP
Čierny mletý pepper -1 ch.l
zeleninový olej - 250 ml

Metóda varenia:

1. Vyčistite luku a strih.

2. Zucchini vyčistime špeciálnym nožom, veľmi pohodlným a rýchlym. Je čistená veľmi tenká. Obrovské semená odstraňujú zo stredu a strih.

3. Zmiešajte zeleninu na brúsku mäsa.

4. Pripravte si veľkú hustú panvicu, v nej budeme dusená zelenina.

5. Brúsiť Zucchini a cibuľu na brúsku mäsa. Všetka hmota naleje do hrnca. Dali sme oheň a začnú zasahovať do pohlavného styku.

6. Pridajte rastlinný olej a nechajte sa variť 1 hodinu. Nebudem zatvoriť veko. Keď je hmotnosť varí všetko, čo bude s otvoreným vekom vyhoďte von. Nezabudnite zasahovať.

7. Po 1 hodine pridajte soľ, cukor, čierne pepper, paradajkovú pastu, majonézu a varte ďalšiu 1 hodinu miešania. Ready Caviar nevyhnutne sa snaží ochutnať. Malo by to byť kyslé sladké. Keď sa ochladí, bude impregnovaný úplne inou chuťou.

8. Varenie bánk a kryty. Pokrýva variť, sterilizovať banky.

9. Vyššia hmotnosť sa rozkladá na poháre a valcoch.

Cook s radosťou, jesť na zdravie!

Recept Kabachkoy kaviár na zimu s paradajkami a mrkva, ako v obchode

Sezóna Zucchini má čas pripraviť jej milovaného z detstva všetkými z nás z tejto zeleniny. Pripravte si a prekvapte svojich blízkych. Naša billistika na zimu sa pripravuje veľmi rýchlo, a to ukazuje chutné, ako v detstve z obchodu.

Dnes sa s vami budem zdieľať jeden z lahodných receptov na varenie tohto letného pokrmu. Pripravte ho ako v obchode.

Zložky:

Existuje jedna časť zeleniny do troch častí Zucchini, to znamená, že 1 kilogram je potrebné vziať 300 gramov každej zo zeleniny.

zucchini -1 kg
paradajky - 1 kg
mrkva - 1 kg
cibuľa - 300 g
pikantné chilli Pepper - 1 ks
paradajková pasta - 2 TBPP
čierne korenie
ČLÁNOK ZDROJKUJÚCICH CUKROSTI.
zeleninový olej

Metóda varenia:

Všetky zeleniny rezali veľké kocky a cibuľu polovice krúžkov.

1. Keďže mrkva máme najťažšie, začneme odrezať. Strih a posielame na panvicu pečenú na pomalom ohni pridaním zeleninového oleja do nej.

2. Vezmite čerstvé, mladé cukety a nakrájajte ho kockami. Ak máte staré cukety s hustou pokožkou, potom sa čistí a semená, ktoré vo vnútri odstrániť lyžicou.

3. Nakrájané cuketa NIE SOTUJEME, AKO NIEKTORÉHO VLOŽENIE NIEKOĽKOSTI. Posielame ich na hrniec na mrkvu a pokračujte na smaží, mierne pridávajte rastlinný olej, aby ste neboli horí.

4. Leala zeleninu postupne nie je naraz. Pridajte cibuľu, nakrájané paradajky, nemožno čistiť. Zmiešať. Pokračujeme na guláš bez krytu veka. Zelenina musí spoznať priateľov. Nedávame vodu, pretože cuketa a paradajky poskytnú svoju šťavu, táto tekutina bude stačiť. Akonáhle je zelenina mäkká, potom boli zasiahnutí. Časom trvá 30 minút. Ak sa kaviár získa kvapalinou, je potrebné ho dlhšie rešpektovať.

Náhle sa hrniec, v ktorom sa pripravujeme, sa ukázalo, že je malý, umiestnite obsah do väčšej hrnca, ale nezabudnite nalejte rastlinný olej na dno.

Ak rastiete vo vašej oblasti Zucchini, môžete z neho tiež pripraviť kaviár.

Nie je v závislosti od mladých Zucchini alebo staré s ním je potrebné odstrániť pokožku.

5. Je čas vyskúšať pripravenosť našej zeleniny, ak je zelenina mäkká, potom sú pripravení. Pridáme 2 lyžice paradajkovej pasty pre nasýtenejšiu farbu a chuť, 1,5 pbsp cukor lyžičky, na špičke lyžičky kyseliny lemónovej (to je ako konzervačné činidlo a dáva malú kyselinu), soľ na chuť a korenie.

Ak sa na začiatku varenia uvádzame, bude to veľmi solono a má veľa tekutiny, aby ste mu mali mať na pamäti.

Pri pridávaní každej zložky, mix a pokúsiť sa ochutnať.

6. Strihajte ostré papriky, nakrájajte ho na polovicu a odstráňte semená. Pridajte ho na samom konci 5 minút pred koncom varenia.

7 ... Unavená zelenina je brúsenie rýchlo a bezpečne mixéra, aby sa vyrovnávacia cache tejto konzistencie, pre ktorú ju milujeme z detstva, aby ste sa mohli rozmazať na chlieb.

Ak sa Caviér získa kvapalinou, je jednoducho potrebné rešpektovať.

8. Môžete brúsiť zeleninu naraz, a potom variť až do pripravenosti. Kto tento spôsob bude používať nezabudnite, že s dlhým varením, zelenina môže strieľať a môže byť spálený. Buď opatrný.

9 Posledné v mixéri ICRU Skúste pridať tieto ingrediencie, ktoré nestačia, pridajte chilli papričky a trvať ďalších 5 minút. Peppers sa dostanú von a ja vypínam kaviár.

Príprava bánk, mojej a sterilizácie. Rozhodneme sa s horúcim kaviárom do bánk, zatvorte viečka, otočte sa, zakryte teplou deku a nechajte do úplného chladenia.

Náš recept je pripravený! Ste presvedčili priateľov, aké ľahké je a rýchlo.

Chutné všetky prázdne miesta!

Kabachkaya Cavivar chytil v pomalom sporáku

Zložky:

mladé čistené cukety - 3 kg
mrkva - 300 g
zeleninový olej -150 ml
cibuľa - 800 g
paradajková pasta - 200 g
soľ - 2 - 2,5 TBPP
sOZPEČNOSTI CUKU - 1,5 -2 TBO
kyselina citrón - 0,5 ch.l
pepper červená - 1 hl (voliteľné)

Metóda varenia:

1. Čisté zeleniny mrkvu, cuketa a cibuľu. Ak je Zucchini mladý, nemôžete ich čistiť, a ak sa objavili zrná, odporúčam im, aby ho vyčistili vo vnútri lyžičkou a rezaním.

2. Ak chcete začať, preskočíme mrkvu cez brúsku mäsa cez jemnú mriežku.

3. Zapnite viacfarebný do režimu vyprážania, nalejeme 150 gramov rastlinného oleja do misky a nalejte mrkvu na pečenie.

4. Zatiaľ čo naša mrkva je pečená, preskočíme ho cez mlynček na mäso a pridajte ho do mrkvy trochu vystrašiť.

6. Hmotnostná zelenina SOLMIM 2,5 polievkové lyžice bez snímky, pridajte cukor piesok, zvyčajne pridajte 2 polievkové lyžice na toto množstvo zeleniny. Každý je dobre zmiešaný a stále nič viac.

7. Zatvorte viactinovýtový kryt, nastavte program "Quecing". Zelenina musí ukradnúť 2 hodiny. Musia byť neustále miešané, aby neboli spálené.

8. 0,5 hodiny pred koncom varenia, musíme pridať 200 gramov paradajkovej paste na zeleninu.

9. 15 minút pred koncom varenia, musíme pridať cesnak 0,5 hláv stlačených cez cesnakový prach, červený mletý pepper 1 lyžička. Pepper Pridať do ponuky pre dospelých, je žiaduce, aby ste ho nepridali pre deti. Zmiešajte mix a uistite sa, že pridajte polovicu lyžičky kyseliny citrónovej. Zmiešajte ho znova, aby ste zatvorili veko a pokračujte ďalej.

10. Zmiešajte mix a uistite sa, že pridajte polovicu lyžičky kyseliny citrónovej. Zmiešajte ho znova, aby ste zatvorili veko a pokračujte ďalej.

11. Využite tentoraz? Sterilínske banky a varenie krytov.

12. Dokončené horúce kaviár dekomprimuje do sterilizovaných bánk a jazda alebo uzavreté s krytmi.

13. Banky sa otáčajú zavreté s teplou deku a odchádzajú v takomto stave na dokončenie chladenia.

14. Kaviár varený doma je chutný a voňavý, môže byť rozmazaný na chlieb alebo stlačiť so zemiakmi, bude tiež chutné.

Kabachkaya Cavivar podľa GOST USSR (recept na zimnú licenciu na prsty)

Odporúčam sledovať video, ako variť na zimu váš obľúbený Zabachkaya Cavivar - pochádza z ZSSR GOST. Tento kaviár ako nakupovanie z detstva je neuveriteľne chutný. Pozeráme sa a varíme.

Želám si priateľom, aby vám táto sezóna potešil s lahodnými a užitočnými predvalmi.

Dnes v našom menu ICRA, áno nie je jednoduché, ale Zabachkaya. Zdá sa, že je to jednoduchšie? Naraz, poháre s takýmto občerstvením boli povinným atribútom pultov všetkých obchodov s potravinami.

Lacné, chutné a veľmi užitočné - sklad vitamínov a minerálov, jód, horčíka, vápnika, fluóru, banda, môže byť pokračovať veľmi dlho. Okrem toho stále tvrdí názov diétneho výrobku s nízkym obsahom kalórií. Na 100 gramov. Existuje len 91 kcal.

Kaukazský kaviár, samozrejme, možno ľahko zakúpiť v obchode, ale prečo? Ak máte vlastnú zeleninu z vlastnej záhrady, je to možné variť doma, a dokonca aj s rôznymi chuťovými odtieňmi.

Rozdiel v pomere zložiek a technológie varenia dáva veľa rôznych receptov. Zložky môžu byť pečené v rúre, smažiť alebo uhasiť v Kazane. Môže byť pripravený v pomalom sporáku alebo v hrnci s hustým dnom. Zelenina môže byť brúsenie mäsovej brúsky alebo narezané na kúsky. Kvôli rôznym zložením a počtom zeleniny môžete získať inú chuť kaviára

Cavivar Cauccuck s majonézou

Recepty Snacks s majonézou sú veľmi populárne. Podivne, ale je to táto omáčka, ktorá dáva misku nezvyčajnú nehu a hrá úlohu dobrej konzervačnej látky. Môžete použiť uloženie majonézu a varené nezávisle.
To, čo sa mi páči tento recept, skutočnosť, že nepotrebuje octu. V mayonéze už má kyselinu octovú, stačí dať chuť, a tiež eliminuje fermentáciu po otočení.

Kalórie na 100 gramov - 112,8 Proteíny - 0,6 tukov - 9.3 Carbohydráty - 6.8

Potrebujeme:

Zucchini - tri kilogram.
Cibuľa - pol kilo.
Slnečnicový olej je jeden stoh.
Paradajková pasta - tri stôl. lži.
Mayonnaise - 250 gramov
Cukor je polovica stohu.
Soľ je jedna tabuľka. lži.
Čierne korenie

Metóda varenia:

Najprv opláchneme a čistíme zeleninu. Ak zrelé Zucchini, určite vyčistime od semien a vyberieme kožu

Rezanie na malé kúsky, pohodlné pre mäsové brúsky, brúsiť do homogénnej hmoty.

V hrnci s hustým dnom, vyložte skrútenú hmotu, pre-liatie 1/2 šálky slnečnicového oleja do nej. Dali sme pomalý oheň 1-1,5 hodiny na hasenie. Uistite sa, že budete miešať každých 5-7 minút

Rezané cibuľky od izieb, otočte ho na brúsku mäsa, vyložte na panvici s rastlinným olejom, mierne smažte na transparentnosť. Venujte pozornosť nasekovanej cibule, ktorá sa má spáliť.

Ďalším krokom bude príprava tankovania.
Sucmose cukrová nádoba, pridať majonézu, soľ, korenie, paradajková pasta. Každý je starostlivo zasahovaný. Tankovanie majonézy je pripravené.

Potom si vezmeme kovové sito, nosíme výslednú hmotu až do jednotnosti, čas bude tento proces trvať trochu. Trená hmota je dobre ohromená. Je však možné, aby homogénny pyré s pomocou mixéra.

Znovu sme vložili výsledný pyré na pomalý oheň, priveďte do varu, pečivo 15 minút, neustále miešanie.
V tejto dobe musíte byť pripravení (umyté a sterilizované) poháre a kryty na valcovanie

Ďalej položte horúcu hmotnosť v plechovkách, valcoch a obalu prikrývky. Čakáme na úplné chladenie, nie menej ako deň.

Dobrú chuť!

V tomto recepte je proces varenia trochu zjednodušený. Nebude nutné pre-poraziť každú zložku a celú drvenú hmotnosť okamžite guláš. TRUE, poháre s kaviárom budú môcť najprv zachovať a potom len valcovanie s krytmi.

Kalorickosť na 100 gramov - 71,9 proteínov - 0,7 tukov - 5,6 sacharidov - 4.8

Na použitie na varenie:

2 kg - cuketa
350 g - mrkva
250 g - Luke
150 GR - Slnečnicový olej
Soli na chuť
Kyselina octová - 1 polievková lyžica. lži.
Cesnak
Čierne korenie

Varenie:

Vyčistíme a opláchnite zeleninu pod tečúcou vodou. Ďalej ich položte na uterák, aby boli rýchlejšie vyvŕtané z prebytočnej vlhkosti

Zucchini odrezal kusy, preskočenie mäsovej brúsky

Rezané mrkvy s cibuľou a tiež drvenie cez mäsovú brúsku

Zmiešajte všetku skrútenú zeleninu, pridajte soľ, cesnaku a korenie na chuť. Garlic predtým, musíte jemne nakrájať alebo preskočiť cez tlač.

Dali sme panvicu s pokrčenou hmotnosťou na stredný oheň, chata na kvapalné odparovanie 1-1,5 hodiny za miešania každých 5-7 minút. Na konci, 5 minút pred pripravenosťou pridať ocot.
Kým kaviár je horúci, ležal v pohári. Naplnené banky musia byť pasenerizované. Half-liter 20-25 minút, litrový 40 minút. Pri teplote 90 stupňov.
Pokrýva variť 10 minút.

Dobrú chuť!

Kaukazs kaviár s paradajkou paste

Čas letí rýchlo a čas obrobku pre zimu sa blíži. Mnohé užitočné bude tento lahodný recept na Cuketa Cavivar s paradajkou paste. Zelenina v nej zachovávajte ich vitamíny. Snack je chutný, užitočný a ľahko sa pripravuje.

Vezmite:

Zucchini - tri kilogram.
Luk 800 - gram
Mrkva - 800 gramov
Paradajková pasta - štyri tabuľky leží.
Slnečnicový olej - 250 gramov
Soľ je jedna tabuľka. lži.
Cukor - dve tabuľky. lži.
Ocot 9% - dve tabuľky. lži.
Korenie čierna podľa chuti

Metóda varenia:

Pripravujeme hlavnú zeleninu - odrežíme všetky kocky. Čím menšie kocky, tým rýchlejšie sa potiahne.

Nalejte olej do predhriatej panvice, ležiacu cibuľu. Fry po dobu 10-15 minút. Malo by byť transparentné, neprinášajte na silnú hustoru s explicitnou žltou farbou.

Akonáhle luku tváre, pridajte mrkvu a smažiť 15-20 minút

Uvoľnite paradajkovú pastu.
Takže paradajková pasta nezačne horieť, musí byť položená na povrchu a postupne zasahovať do celkovej hmotnosti

Nocu na ďalšiu hodinu, s uzavretým vekom, pravidelne interferuje.
Potom, s pomocou ponorného mixéra brúsenia homogénnej, pyré konzistencie a zajtra na pomalom ohni.
Prineste do varu a vypnite

Usporiadanie vopred pripravených jedál a jazda.
Dobrú chuť!

Kaviár z cuketa s paradajkami

Snažte sa diverzifikovať svoj stôl s lahodným jedlom týmto receptom. Kaukazs Cavivar s paradajkami dokonale dopĺňa ponuku. Bude to dobré ako občerstvenie a šalát, bude vhodný pre takmer akékoľvek jedlá. Okrem toho je to dosť jednoduché na varenie. Ponúkame vynikajúcu možnosť varenia na kaviarnicu s paradajkami.

Kalórie na 100 gramov - 32.4 Proteíny - 1,0 Tuk - 0,1 sacharidov - 6.8

Na varenie potrebujete:

1,5 kg - cuketa
1 kg - mrkva
1 kg - Lukáš
1 kg - bulharský korenie
1,5 kg - paradajky
Cesnak
1 tabuľka. lži. - SOLI.
3 tabuľka. lži. - Sahara
Korenie čierne kladivo
Praženie

Metóda varenia:

Moja zelenina pod tečúcou vodou. Zucchini vyčistite. Jemná koža v mladom Zucchini nie je možné odstrániť, ale zrelý potrebujete odstrániť pokožku a vyberte semená.
Rezané Zucchini, mrkva, cibuľu a bell pepper kocky asi 1-1,5 cm

Ďalej lieči olej na panvici alebo panvicu s hustým dnom
Roztiahol som Zucchini na panvici, poter 15-20 minút, na Ruddy Grors Color.
Pridajte cibuľu. Fry 3-5 minút. Položíme bulharský korenie, pokračujte v procese až do mäkkosti korenia

Ďalej sme rezali paradajky a vyložíme na panvici. Mashované na strednom ohni 20-30 minút.
Počas niekoľkých minút pridajte soľ, cukor, korenie. Zmiešajte, nechajte plynúť 30-40 minút.
Môžete stanoviť banky, pred sterilizované a pripravené na krútenie.
Dobrú chuť!

Kaviár z cuketa na zimu podľa GOST

Tento recept z memoilu chuti z detstva. Všetci si pamätáme, že aj počas Sovietskeho zväzu bolo toto jedlo, aj keď lacné, ale nekonečne chutné a nezabudnuteľné. A celému tajomstvu je, že bol vyrobený v súlade s GOSTE. Dnes sa pokúsime reprodukovať skutočný, lahodný sovietsky produkt s vysokou kvalitou doma.

Kalórie na 100 gramov - 33,8 proteínov - 0,8 tukov - 0,8 sacharidov - 5.9

Vezmite:

Zucchini - tri kilogram.
Mrkva - jeden kilog.
Cibuľa - jeden zlo.
Paradajková pasta - tri stôl leží.
Ocot 9% je tri tabuľky.
Soľ - tri čaj leží.
Mleté papriky rôznych farieb na 1/3 h. L.
Slnečnicový olej

Metóda varenia:

Opláchnite všetku zeleninu, čisté cukety, mrkvu a luku

Strih cuketa a cibuľu strednou veľkosťou 2-3 cm a mrkva tri na veľkom prístroji.
Všetky smažte na rastlinný olej, oddelene od seba

V panvici alebo veľkej panvici, zahrejte olej, šíriť cuketa tam, smažiť sa na ruddy kôru

Fry cibuľa až do zlatých farieb, a tiež poraziť mrkvu 20-25 minút pred mäkkosťou

Ďalšia, zelenina je skrútená na mäsovej brúsku s okami malou veľkosťou. Tí, ktorí majú radi zrnitosť, nemôže to urobiť. Chuť sa v podstate nezmení.
Zmiešajte výslednú hmotu, položte pomalý oheň, priveďte do varu a odpadky na 30 minút

Pridávame paradajkovú pastu, soľ, zmes papriky a priviesť do varu. Varte 15 minút.
Pár minút pred pripravenosťou pridať 1 lyžica. l. 9% ocot

Hot Caviér prepad do pohárov a jazda.
Dobrú chuť!

Kabachk Caviér as v obchode

Niekto verí, že obchod je tastrier, nemôžete variť doma. Pre toto vypúšťanie čitateľov mám ponáhľať, aby som ponúkol recept, že koreň zmení svoj postoj k domácim bilužom. Mám Zabachk Cavivar, ako v obchode. Hlavné tajomstvo nehy a dostatočne hrubé konzistencie zostáva pšenica a varná teplota.

Kalórie na 100 gramov - 61.6 Proteíny - 0,9 tukov - 3,6 sacharidov - 6.4

Zložky:

Zucchini - 4 kg
Mrkva - 1,5 kg
Cibuľa - 1 kg
Slnečnicový olej - 350 g
Paradajková pasta - 0,5 l
Majonéza - 400 gr
Cukor - 200 g
Ocot - 4 lyžičky
Soľ - 2 TBPP.
Čierna mletá korenie - 10 g
Pšeničná múka - 3 lyžica.

Proces varenia

Vyčistite všetku zeleninu, nakrájame na malé kúsky cukety, mrkvy, cibule. Skrútené na brúsku mäsa.
Okamžite pridať ocot

Masters 1-1,5 hodiny, pravidelne miešanie

Kým dusená zelenina, poter na suchej panvici 3 lyžice múky, na krémovú farbu.
Pridáme múku do dusenej hmoty. Takže múka nie je zostrelená v hrudoch, musí sa podávať malým častám, s konštantným miešaním

Opäť sme opálime, pridajte paradajkovú pastu a majonézu. Masters 40-60 minút

Prechádzame do sterilných bánk a jazda.

Dobrú chuť!

Minulý rok sme už uvažovali. A teraz, je čas zbierať čerstvé zabachkov zber 2018, čo znamená, že budeme pripraviť úžasné lahodné kaviár v novom recepte. A tentoraz urobíme prednosť jednoduchosti, aby ste ušetrili čas a výsledok sa ukázal - skutočný džem!

Mimochodom! Uistite sa, že chcete prechádzať z minuloročného článku, ktorý začal tak ...

Pamätajte si, že chuť tohto sovietskeho kaviarneho kaviára, zváraných podľa GOST? Alebo možno ste pripravení a udržujte varenie? Osobne sa mi páčil kaviár v jedálni. Miloval z Kabachkoy Caviar, aby sa jej rozmazal na chlieb.

Staršia generácia si pamätá chuť Kaviarského kaviára Kavachkoy z detstva. V 90. rokoch minulého storočia, okrem nej na regáloch tam bolo prakticky nič. Zucchini dozrieva na začiatku jesene, takže je čas, aby zeleninové konzervované potraviny na zimu.

Žiaci uhorky, cukor paradajky, šťavnaté papriky a voňavé cukety - všetko pôjde do podnikania.

Zelenina je skutočne plodná, a uvedenie niekoľkých kríkov, dostanete horu zbieraného cuketa. A je to skvelé! Koniec koncov, môžete si pripraviť rôzne jedlá, od rastlinného duseného duseného a plnenia Zucchini a samozrejme ... Držte svojho milovaného všetkým Cuketa Cucchini Caviar.

Existuje veľa receptov pre toto jedlo, každý z nich je dobrý vlastnou cestou. Dnes budeme zvážiť najchutnejšie a jednoduché z nich. Takže rezervovať zrelé Zucchi, začneme ...

Tento recept Cavivar je jedným z najjednoduchších a pľúc. Konzistencia ukazuje jemný krém. Takýto polotovar je odlišný od chuti z klasického receptu cez mlynček na mäso. Tajomstvo je, že všetka zelenina budeme uhasiť v nakrájanej forme, a to len potom si vezmete veľa mixéra. Toto je výborné! Skúste a uistite sa!

Zložky:

polovica kilogramu cuketa, v purifikovanej forme;
3 mrkvy (s celkovou hmotnosťou asi 1,5 kilogramov);
4 žiarovky (celková hmotnosť približne 1,3 kilogramov);
50 gramov piesku cukru;
cesnaková hlava;
soľ na vašu chuť;
klapky rastlinného oleja;
polovica lyžičky mletého korenia;
150 gramov kvalitnej paradajkovej pasty;
30 gramov 9% ocot.

1. Feluk malý. Cesnak najprv potláča širokú tvár noža a potom dôkladne rozdrvené. Mrkva preskočí cez strúhanku. V pekárni s hustým dnom namazať túto zeleninu na chudobnom oleji.

2. Po 7-10 minútach pridajte kocky na plátky cuketa.

Zucchini pred varením sa musí vyčistiť od šupky, semien a mäkkého jadra. Ak používate Mladý Zucchini, môžete jednoducho odstrániť pokožku.

Rozšírte zeleninu ďalších 30 minút.

3. Pridajte cukor piesok, soľ a korenie. Zasiahnuť paradajkovú pastu na homogénnu farbu.

4. Po pridaní pasty, aby ste dali ďalších 10 minút, potom nalejte ocot. Ušetrite na sporáku na ďalšie 3 minúty a vypnite oheň.

Ak plánujete jesť kaviár naraz, a nie ich uložiť na zimu, nemôžete používať ocot.

5. Vošetrajte ponorným mixéra do stavu jemného krému.

6. Teraz by ste mali znova umiestniť riad s kaviárom. Uistite sa, že kryt vekom, pretože takáto veľa je veľmi násilne "strieľa" pri varení. Po prvých "záberoch" držať najviac 3 minúty pri pomalom ohni.

7. Teraz ICRA je pripravená. Zostáva umiestniť na poháre. Banky musia byť zase čisté a sterilné. Kryty musia byť tiež varené. Takže v pripravenej sklenenej nádobe rozloží celý objem horúcej hmoty a valca. Otočte sa na viečka a skryť vrelé záležitosti. V tejto forme by mali musieť dýchať asi 12 hodín.

Banky s ponukou Cabachk Caviar musia byť uložené v chladnej miestnosti.

Kabachk Cavivar, as v obchode (veľmi chutné)

Ponúkame znalce moderných technológií na varenie kapusty z cuketa v pomalom sporáku. Tento zázrak-elektrický spotrebič zjednodušuje varenie občas, oplotenie vás z nepotrebných jedál. Okrem toho, správny výber režimov a potrebné prispôsobenie teplôt, robí jedlo ešte chutnejšie. Pokúsme sa spolu variť kaviár.

Zložky:

120 gramov purifikovanej mrkvy;
100 gramov cibuľových lukov;
2 kg Zucchini suspendované bez semien a kôry;
200 gramov paradajkovej paste;
o niečo menej ako polovica pohára slnečnicového oleja;
20 gramov cukru piesku;
30 gramov soli;
polovica čiernej čajovej lyžičky;
90 gramov octu 9%.

1. Nakrájajte na kocky. K tomu môžete použiť rastlinné rezačky alebo len nôž.

2. Lug je jemne nakrájaný, a mrkvú mrkvu. Zaviesť v multotikovnom režime "vyprážanie" po dobu 5 minút. Nalejte nejaký olej. Akonáhle je to "rana", pridajte cibuľu a mrkvu. Do konca režimu.

3. Potom odstráňte zeleninovú pečivo z viactinkovej misky do priestrannej misy. Nalejte viac oleja a vymažte tam Zucchini v režime "FRYING", 20 minút.

4. Zucchini Shift na mrkvu a porazte mixér do homogénnej konzistencie.

5. Výsledná hmotnosť sa opäť posunie do pomalého sporák a nastavte režim "kalenie" počas 40 minút. Zároveň, na vrchole, musíte nainštalovať mriežku z dvojitého kotla, pretože Zucchinic pyré je veľmi varí a strieľa.

6. Po 40 minútach pridajte všetky ostatné zložky okrem octu. Dobre premiešajte tak, že paradajková pasta je rovnomerne maľovaná hmotnosť. Pokračujte v kalení na ďalšie 20 minút. Asi 17. minúta varenia, naliatie octu a mix.

7. Doteraz je hmotnosť stále horúca, je okamžite potrebná na to, aby ste ju dali na sterilné poháre. Po ochladení sa musia skladovať v pivnici, suteréne alebo inom chladnom a suchom mieste.

Delicious Zucchki Cavivar na zimu (recept z babičky)

Všetci si pamätáme, že Babushkin Cavivar, ktorý nás zaobchádzalo v detstve. Potom sa zdalo, že len ona mohla pripraviť. Teraz sa budeme snažiť opakovať veľmi cukenčitý kauccus, podľa receptu mojej babičky.

Zložky:

1 kilogram mrkvy;
2 kilogramy purifikovaného cuketa;
1 kilogram cibule pobočky;
4 polievkové lyžice cukru;
150 gramov hrubej paradajkovej pasty;
2 plné soli polievkové lyžice;
Ľahko nie je kompletný pohár rastlinného oleja;
teaspoon kyseliny octovej (70%);
pohár vody.

1. Dym nakrájame na kocky. Zostaňte v pražení, pridajte vodu, cukor a soľ.

2. Krkvička dajte 10 minút v pomalom režime. Medzitým musíte znížiť cuketa a cibuľu na kocky. Potom musia byť tiež pridané.

3. Hasiť pol hodiny v tomto formulári, často miešanie. Potom musíte pridať paradajkovú pastu, maslo a opatrne premiešajte. Dusíme ďalších 15-20 minút.

4. Skúste zeleninovú hmotu na soľ. Ak sa vám zdá, že nie je dostatok soli, korenia alebo niečoho iného, \u200b\u200bpridať. Potom, čo je chuť prináša dokonalosť, musíte naliať ocot a zase ďalších 3-5 minút.

5. Zelenina, priamo v hrnci, zastavte šľahač. Tak urobili naše babičky. Ak dávate prednosť moderným technológiám, môžete použiť mixér. Takáto zmes sa varí pod vekom pri minimálnom výkone 5-7 minút.

6. Teraz je ICRA pripravená na presun na sterilizované poháre a skladovanie do zimy.

Recept lahodnej kapusty kaviár v pomalom sporáku

Taký kaviár v pomalom sporáku pripravíme pomocou sladkých papriky. Jeho kombinácia s hlavnými zložkami poskytuje neprekonateľnú chuť a arómu. A táto billeta sa pripravuje veľmi rýchlo.

Zložky:

5 Stredné Zucchini;
1 cibuľa;
5 malých mrkva;
4 sladké papriky bez semien a chvosta;
2 vavríny;
5 paradajok;
4 polievkové lyžice rastlinného oleja;
3 polievkové lyžice octu;
4 Peas korenie;
malý kôpch (podľa vášho uváženia);
2 polievkové lyžice soli.

1.LUK nakrájame na polovičné prstene alebo malé kúsky. Carrots nakrájajte stredné tyče. Odosielajte tieto dve zložky do misky pre Mulitevarka s maslom. Vložte režim "vyprážanie" na 15 minút.

2. Bez straty času, zatiaľ čo zelenina je pripravená, musíte znížiť cucchini na kocky. Akonáhle sa technika stretáva s ukončením práce, pridajte Zucchini a mix. Pridajte asi 1 šálku vody a kryt s vekom. Znovu sa zavedie "kalenie" po dobu 1 hodiny.

3. Varenie cucchini zaberá asi pol hodiny. Len po 30 minútach pridajte papriky do kuchárskeho, nakrájanej slamenej a soli.

4. Od paradajok, aby sa paradajkové pyré pomocou mixéra alebo mäsovej brúsky. Akonáhle je viactinkový signál informuje o pripravenosti misky, zeleninový kaviár musí byť tiež nasekaný mixérou. Teraz je potrebné kombinovať tieto dve masy - paradajky a zeleninu.

5. Výsledný pyré je nainštalovaný na sporáku a variť 15-20 minút po varení. Buďte opatrní, takáto veľa je veľmi aktívne zhoršujúca a to môže byť horenie! Môžete ho variť v pomalom sporáku v režime "CoOUND" v rovnakom čase. Pár minút pred pripravenosťou pridať octu, maximálny drvený kôpor, laurel a hrachový korenie.

6. Vyhlasuje veľa bánk a roll ich. Okamžite preklopte cez teplú hmotu a skryť cez noc.

Skladujte občerstvenie v chladnej miestnosti. Po otvorení v chladničke.

Jednoduchá a chutná kapusta z majonézy

Mayonéza je veľmi často pridávaná do kaviára z cuketa. Poskytuje jedlo špeciálnu citlivosť a chuť. Na to je potrebné zvoliť si vysoko kvalitný produkt. Môžete ho dokonca variť sami. Vhodné sú aj možnosti obchodu.

Zložky:

3 kilogramy purifikovaného cuketa (odstrániť mäkké jadro a šupky);
250 gramov majonézy;
100 gramov cukru piesku;
100 gramov rastlinného oleja;
250 gramov paradajkovej pasty alebo omáčky;
1 polievková lyžica soľ;
5 kusov cesnaku;
2 polievkové lyžice octu.

1. Varené cukety nakrájame na malé kúsky. Ak používate Mladý Zucchini, ktoré ešte nemajú pevné semená a pevné šupky, potom ich môžete recyklovať v surovej forme.

2. Zucchini preskočí cez malú trysku mäsovej brúsky. Táto hmotnosť pridajte všetky ostatné ingrediencie okrem octu. Cesnak potrebuje rozdrviť stlačenie do tlačového stavu.

3. Zmiešajte všetky usilovne, aby ste získali homogénnu zmes, bledúružovú farbu. Dajte na sporák a zajtra pri minimálnom výkone 1 hodinu po varení. Krátko pred pripravenosťou, asi 3-4 minúty, musíte zaradiť do obsahu Pancro v obsahu.

4. Hot Caviar okamžite vyleje na pripravené banky. Roll s krytmi a nechajte zahriať cez noc.

Uskutočnenie Caviar bude pripravený preniesť na trvalé miesto skladovania.

Irase z cuketa nie je pre zimu - vaše prsty lízať

Nielen v zime milujeme jesť rastlinnú kaviár. V lete som tiež veľmi často pripravený na to, aby to urobil veľmi jednoduché - sekanie zeleniny, piecť, poraziť do homogénnej hmoty a pripravený! Táto možnosť jedál je dokonca vhodná pre tých, ktorí držia diétu v mene krásneho postavy. Jednoduché, uspokojujúce, chutné a veľmi chutné!

Zložky:

pár mladých cuketa;
2 malé mrkvy;
2 sladké paradajky;
1 mäsité papriky;
2 žiarovky;
pepper a soľ pre vašu chuť;
2-3 polievkové lyžice chudého oleja.

1. Nakrájajte na stredné kúsky. Presná veľkosť a formu nezáleží. Pridajte k nim všetky ostatné zložky a rovnomerne premiešajte.

2. Umiestnite ochorenú zeleninu do puzdra na pečenie a vysielanie 50-60 minút v peci s teplotou asi 170 stupňov.

3. Jemne presúvajte obsah balenia do misky a porazte ponorný mixér do stavu homogénny casher.

5. Strieľajte Cavik do bánk a skladujte v chladničke. Už po ochladení môžete začať ochutnať. Ukazuje sa veľmi chutné - vaše prsty sú licencie!

Normálny recept na veľmi chutný kabát kaviarny

Takýto kaviár sa rýchlo pripravuje a je to ešte rýchlejšie. Všetko je veľmi jednoduché - preskočíme všetku zeleninu cez brúsku mäsa a nárok s pridaním paradajkovej omáčky. Takže s minimálnym časom a peniazmi, dostaneme veľmi chutný a krásny kaviár.

Zložky:

7-8 kilogramov mladých cuketa (ak používate viac dospelých zeleniny, musia sa vyčistiť zo interne a šupky);
1 kilogram mrkvy;
1 kilogram plazového lúča;
1 kilogram sladkých paradajok;
pohár rastlinného oleja;
4 polievkové lyžice soli;
pohár paradajkovej omáčky;
polskina ocot 9%.

1. Všetka zelenina umývanie a v prípade potreby vyčistite. Nakrájajte na kúsky tejto veľkosti, aby bolo vhodnejšie umiestniť ich do brúsky mäsa. Tak, aby sa zmenil na jednu hmotu všetku zeleninu s použitím brúsky mäsa.

2. Pridajte do skrútenej hmotnosti Všetky ostatné zložky (okrem octu). Cook v tomto formulári, ktoré potrebujete na pomalé oheň po vare 1 hod. Bez toho, aby ste čakali na päť minút pred pripravenosťou, naliatím octu a dokončite varenie.

3. Ichkok naliať cez poháre a zatvorte viečka. Takéto občerstvenie sa skladuje celú zimu pri teplote chladnej a normálnej vlhkosti.

Domáca kabíná kaviár s paradajkou paste

Často používame taký kaviár v zime, ako pridanie makaronam alebo ryže. A v iných kombináciách je to tiež veľmi chutné. Dokonca len aby ho jesť s chlebom - vaše prsty lízať!