Rýchly pečenie      09/21/2019

Karfiol pyré. Karfioly ako kŕmenie: ako variť hrudník pyré

Mladé matky sa vždy obávajú, pokiaľ ide o známe dieťa s novým potravinárskym produktom. Hlavným strachom je nevedomosť, ktorej pyré variť pre prvý prach. Prvé detské jedlo je zároveň povinné byť nielen chutné, ale aj čo najužitočnejšie. Preto sa pediatri často odporúčajú na varenie ako prvé dospelé potraviny pre detskú farebnú kapusta. Ale v akom veku môže dieťa poskytnúť tento produkt? Koľko môže variť karfiol pyré pre dieťa? Recept na najlepší prach a prospešné vlastnosti tejto zeleniny sa dnes bude analyzovať.

Aké užitočné vlastnosti majú karfiol?

Zelenina v strave dojčiat by mala byť hlavnou časťou moci. A keďže karfiol je skladom užitočných vitamínov a stopových prvkov, pripraviť ho a byť zahrnutý do detskej diéty.

  • proteíny;
  • naliehavé vlákno;
  • vápnik, sodík, železo, meď, draslík a fosfor;
  • vitamíny skupiny B, ako aj A, U, E, PP, D, K, C;
  • citrón, folík, tartrón, jablko a omega-3 kyseliny;
  • biotín;
  • celulóza;
  • škrob;
  • a podľa obsahu kyseliny askorbovej je aj biely druh zeleniny lepší.

Výhody bohatého vitamínovej kompozície je nasledovné:

  1. Adhinie karfiolu ovplyvňuje štiepenie omrvinky, prispieva k vývoju užitočnej mikroflóry v čreve, obnovuje sliznicu.
  2. Táto zdravá zelenina prispieva k odstráneniu toxínov z malého organizmu, zlepšuje črevnú peristalti.
  3. Karfiolová nástavec pomáha posilniť plavidlá a zlepšuje prácu srdcového systému.
  4. Podporuje normálny vývoj nervového systému dojčiat.
  5. Vzhľadom na obsah železa je karfiol dobrým železným profylaktickým.
  6. Kapacita - vynikajúca prevencia rakoviny a zápalových procesov.
  7. Posilňuje imunitu.
  8. Podporuje regeneráciu buniek.

Vzhľadom k tomu, brokolica, karfiolu ľahko absorbuje telo dieťaťa, nevyvoláva koliku, nadúvanie a meteormizmus. Dieťa po kapustovom prachu zostane pokojný, veselý, plný. Alergické reakcie z karfiolu - vzácny fenomén. Preto zahrnúť túto zeleninu v detskej diéte je celkom v bezpečí. Ale stále stojí za to zvážiť niektoré negatívne strany karfiolu.

Aká škoda?

Ak je rozumné priblížiť zavedenie prvého prachu pre dojčatá, kvetenstvo karfiolu nepoškodzujú dieťa. Ale ak dieťa denne konzumuje túto zeleninu, a dokonca aj vo veľkých množstvách, potom sa takéto reakcie môžu objaviť:

  • silné alergie vo forme svrbenie vyrážky, začervenanie;
  • pálenie záhy zo zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy;
  • zvýšenie štítnej žľazy;
  • zápalové procesy v črevách;
  • narušenie funkcie obličiek.

Prvé pravidlo je prach pre dieťa - nepreháňajte to. Stojí za to zapamätať si to, bez ohľadu na bezpečný produkt ste vstrekli do detskej diéty.

Ako a kedy vstúpiť do karfiolu v strave dieťaťa?

Kapacita môže byť zavedená zo 4-mesačného veku pre umelé a od šiestich mesiacov pre deti, ktoré dojčia s materským mliekom. Karfiolový pyré je ľahko absorbovaný telom dieťaťa, ktorý nehovoríte o bielom ročníku kapusty.

Varenie karfioly pyré je najužitočnejšie pre deti, ktoré majú častú zápchu a anémiu. Ak dieťa čelilo problému nárastu hmotnosti, oboznámenie sa s karfiolom by sa mal odložiť na prípad, keď dieťa bude už poznať kaše - od asi 7 mesiacov sa môžete vrátiť k tejto zelenine.

Prvá karfiolová pyré je daná v množstve ½ lyžičky. O deň neskôr sa objem podávania zvýši o 2 krát. Avšak, všetko, čo je potrebné pozorovať, či sa objavila nežiaduca reakcia tela dieťaťa na "kučeravú" zeleninu. Ak je použitie karfiolu zrejmé, môžete naďalej zvyšovať časť kŕmenia na odporúčaný objem:

  • vek 6 mesiacov - 100 g;
  • 7-mesačný vek - 150 g;
  • 8 mesiacov staroba - 180 g;
  • vek 9-12 mesiacov - 200 g.

V karfiolom pyré pre dojčatá môžete pridať pár kvapiek olivového oleja. Ale je potrebné to urobiť 2 týždne po prvom datovaní dieťa so zeleninou. Ak po kapustovom prachu, dieťa cíti nepohodlie v gastrointestinálnom trakte, z tejto zeleniny by mal odmietnuť. V tomto prípade sa môžete pokúsiť variť brokolicu rozpadu.

Recept lahodný karfiol pyré pre deti

Karfiol je rýchlo pripravený. Avšak predtým, ako sa začnete variť zeleninu, musí byť nasiaknutý v chladnom, predtým varení, vode po dobu 3-4 hodín. Takže sa zbavujete možných dusičnanov, ktoré boli vybavené nekalými poľnohospodármi.

Pre najjednoduchšie pyré pre dojčatá budete potrebovať 50 g karfiolu a 2-3 lyžice vody, mliečneho zmesi alebo materského mlieka. Obavelovanie zeleniny na kvetenstvo, musí byť dôkladne opláchnuté. Znížte kvety do vody, ktorá sa varí. Koľko budete musieť variť karfiol pre dieťa? Maximálne 20 minút, kým sa zelenina stáva mäkkou, ale nemala by sa zmeniť na kašu. Potom položte kvetenstvo do misky a vezmite mixér do stavu monotónneho cashitz. Nezabudnite zriediť si hrudník mlieko, detskú zmes alebo vodu.

V parníku, karfiolom je varenie takto: voda sa naleje do dolnej vrstvy a kvetenstvo zeleniny leží na vrchole. Varenie kapusta takým spôsobom sleduje až 15 minút, potom, čo sa kapusta konvertuje na pyré stav, zriedením vodou alebo matkou mlieka. Takáto miska si zachováva živiny na maximum.

V mikrovlnnej rúre sa karfiol pripraví ako: kvetenstvo sú umiestnené v sklenenej výrobe, naleje sa s varenou vodou, sú pokryté potravinárskym filmom a pripravujú 5-7 minút pri plnom výkone prístroja. Ďalej sa pyré pripraví analogicky s predchádzajúcimi receptami.

Recept na jednoduché karfioly pyré môže byť v budúcnosti doplnené vajciami (najmä yolk), masla, brokolica, zemiakov, zucchild a inej zeleniny. Pridanie soli v detskej výžive sa neodporúča. Ale pár kvapôčok rastlinného oleja (najmä olivového) vôbec neublíži.

Karfiol je užitočný pre detské telo. Nebojte sa kŕmiť svoje dieťa s ním - s touto zeleninou dostane veľa užitočných vitamínov, stopových prvkov. Nezabudnite však, že potrebujete vybrať zeleninu a variť správne, inak namiesto prospechu budete mať svoje dieťa škody. A pamätajte, že jedlo pre dieťa by malo byť čerstvé, takže vždy sa snažte variť malú, ale čerstvú časť kapustových zemiakov.

Zelenina pre prvý chlapec prach. Lehoty na zavedenie zeleniny do stravy dieťaťa.

Hlavnou funkciou prvého prachu pre dieťa je obohatenie rastúceho organizmu s rezervami vitamínov a minerálov. Výber zeleniny pre prvý prach by mal byť diskutovaný s jej pediatrickou a vybrať si individuálne pre každého.

Karfioly pyré

Karfiol je ideálny pre prvý prach, vďaka jednoduchej stráviteľnosti a prítomnosti širokej škály vitamínov a minerálov. Vďaka vlákne má kapusta priaznivý vplyv na trávenie dieťaťa.
Karfiol obsahuje Nasledujúce užitočné komponenty:

  • vitamín C
  • karotén
  • draslík
  • horčík
  • fosfor
  • jednoduché proteíny
  • bohaté aminokyselinami
  • minerálne soli
  • Sacharidy
  • skupina vitamínov B.


Dieťa jedia karfiolové kaše zemiaky
  • Karfiol má neoceniteľné výhody pri prvom ocenení, ak dieťa trpí zápchou a zvýšenou tvorbou plynu
  • Ak je dieťa alergické, kapusta pomôže odstrániť všetky príznaky potravinových alergií a znížiť umiestnenie vyrážky
  • Okrem toho používanie kapusty na prach vykonáva prevenciu anémie pre nedostatok železa
  • Fosfor a minerály v kapusty, ktoré majú priaznivo ovplyvniť prácu pečene a žlčníka
  • Lekári hodnotia priaznivý účinok takejto kreslenie z dôvodu normalizáciekrvné zloženie na dieťa, posilnenie stenách ciev a kostí

Ako starý môžete mať detskú karfiol?

Vek, z ktorej sa odporúča začať kapusty na pečenie karfiolu od štyroch do šiestich mesiacov. A bez ohľadu na to, či bolo dieťa na prsníku alebo umelé kŕmenie, je potrebné diskutovať o dátumoch kŕmenia pediatrom alebo odborníkom na výživu.

Deti na dojčení má lepšie pripravený enzymatický systém ako deti na umelé kŕmenie.

Záleží tiež na jednotlivých charakteristík detského tela.
Ak je dieťa nadváha, sa dôrazne odporúča, aby sa zeleninová kaše zelenina a deti s krátkozrakovou váhou, s najväčšou pravdepodobnosťou poradí čo najdlhšie, aby sa kŕmili s kašou.



Karfiol

Úvod do karfiolu by sa mali vykonávať podľa rozvinutej schémy.

  • Prvý nástavec by nemal byť viac ako ½ lyžičky.
  • Potom sledujte reakciu dieťaťa a jeho tela. Prvé znamenie, že dieťa je psychologicky pripravené na jedenie ťažkých jedál bude absencia vysunutia potravy z úst potravín. Potom by stolička dieťaťa nemala mať žieravový zápach a hlien.
  • Do desiatich dní je postupne možné zvýšiť dávku dávky až do 100 gramov.

Prechod na potraviny dospelých musí byť postupné a od jedného produktu.

Ako urobiť dieťa karfioly pyré pre prvý prach?

Na prípravu karfiolu pyré pre prvý prach pre začiatok si vyberte a kúpte si čistú a čerstvú kapustu bez škvŕn. Odporúča sa vždy získať čerstvé kapusta a len v extrémnych prípadoch zmrazené. Proces mrazu berie väčšinu vitamínov a stopových prvkov zo zeleniny.

Dávaj pozor na hlavné charakteristické znaky vzhľadu kapusty:

  • kapusta farba by mala byť slonovinou
  • listy jasne zelené a čisté
  • nesmie existovať žiadne stmavne a chyby
  • samotná elastická kapusta a kvetenstvo sú pevne zasadené

Treba pripomenúť, že plášťová lór je do značnej miery horšia ako čerstvo pripravené zemiaky z zeleniny.

  • Príprava pyré zeleniny dôkladne opláchnite produkty pod temnou teplou vodou
  • Zostúpiť, aby ste vyčistili zeleninu štetcom
  • Samostatné kvetenstvo na varenie
  • Vykonávanie procesu varenia v pred-vriacej vode
  • Soľ je lepšia pridať
  • Po varení je karfiol rozdrvený mixérom alebo utrite cez sito
  • Konzistencia hotového pyré by mala pripomenúť Kefir na hrúbku. Nie je zrelé, pretože dieťa môže odmietnuť vyskúšať časť prachu.
  • Ak sa pyré ukázalo byť veľmi hrubé, zriedte ho s materským mliekom alebo bulvárom z kapusty.

Časť karfiolu pyré by mala byť len čerstvo pripravená. Nepoužívajte predbežné dodávky. V takomto produkte sa môžu vyvinúť patogénne mikroorganizmy a re-kúrenie zabije všetky zostávajúce užitočné látky.

Koľko je čerstvý a mrazený karfiol pre detské pyré?

Hlavným cieľom tepelného spracovania výrobkov pre dieťa je túžba, aby sa ľahko strávila a udržiavala hodnotu potravín a vitamínu na maximum.

  • Varenie by preto malo prejsť prísne definovaným pre každý prejav. Príliš dlhodobé varenie povedie k úplnému zničeniu vitamínového kokteilu a nedostatočné zvýšenie rizika prenosu prostredníctvom produktu rôznych infekcií.
  • Doba varenia čerstvého karfiolu je 10-15 minút vo vriacej vode.
    Doba varenia mrazených kapusty sa pohybuje do 15-20 minút po varení vody.
  • Počas varenia nepokrývajte nádobu na varenie, aby ste nedostali dobrý žltý odtieň. Odporúča sa vybrať len smaltovanú hrniec na varenie.
  • Po úplnej príprave zeleniny by sa malo postnovať a nie udržať vo vode.
    Ak varíte karfiol pre detské pyré v multi varenie pre pár, potom jeho varenie bude 30 minút.

Zmrtené zemiaky z mrazených karfiolov

Ak čas na prach vášho dieťaťa padá na karfiolovú sezónu, môžete pred-zmraziť zeleninu na ďalšiu prípravu zemiakov kašou. Tento proces môže byť vykonávaný dvoma typmi spracovania v surovej forme a po kapusty BLANCH.

Ak sa rozhodnete zmraziť čerstvé kapusta, dôkladne opláchnite kvetenstvo zeleniny a dolnej horúcej vody soľou dvadsať minút. Objavte kapusta a rozčlenenie v balíkoch na skladovanie mrazených výrobkov.

Ak vyberiete Blanch Blanch, potom sa kapusta dôkladne umyje o päť minút do vriacej vody. Ďalej, nižšia v studenej vode, suché a umiestniť do mraziacich kontajnerov.

Užitočná sada základných stopových prvkov Kapusta sa uloží dosť dlho v mrazničke, a preto môžete kedykoľvek vstúpiť do produktu v menu dieťaťa.

Video: Varenie mrazené karfioly pyré pre deti

Ako starý môže byť zemiaky kašou a karfiolom pre dojčatá?

Po zavedení prvej rastlinnej lávky môžete začať používať niekoľko zeleniny v jednom pyré.

Zemiaky môžu byť podávané výžive dieťaťa v siedmom mesiaci živote. Je to jednoduchá zelenina a obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktoré nedráždi žalúdok a je veľmi užitočný pre črevné perilstatiku.



Zeleninový mix pre dieťa

Karfiol môžete začať s Ancardel Pure a karfiol aj počas detských raňajok, pretože jeho sacharidy sú rýchlo-krídlový produkt a nespôsobí zbytočné nepohodlie.
Zemiaky v zmiešanom pyré by mali zaberať viac ako polovicu z celkovej sumy.
Potvrdenia zemiakov v takomto pyré sa zvyšuje počas týždňa pre 2-3 lyžičky.

Zemiakový a karfiol pyré: recept

Zemiaky a karfiol môžu byť podávané na dieťa a na raňajky a na obed.

Na varenie, prijímame vhodné:

  • jeden stredne veľký zemiak
  • asi sto gramov karfiolu
  • 80 gramov materského mlieka.

Varenie:

  • Variť zemiaky nie viac ako 15 minút
  • Pridať karfiol a priviesť do pripravenosti
  • Zváranú zeleninu utrite cez sito. Nalejte materské mlieko v zemiakoch na kaše, cool

Video: pyré recept na dojčatá so zemiakmi, mrkva a karfiol

Z akého veku môže byť pyré z tekvice a karfiolu pre dojčatá?

Tekvica má bohatú vitamínovú kompozíciu. Obsahuje proteíny, sacharidy, vlákniny, rastlinné oleje, draslík, vápnik, železo. Má sladkú chuť, ktorý sa musí páčiť dieťa.

Prvý známy dieťaťa s tekvicou možno začať s dvoma komponentnými tekvicovými pyrémi a karfiolom.

Čas výkresu Takáto solárna zelenina by sa mala začať nie skôr ako sedem mesiacov.



Baby pyré s tekvicou

Tekvica pyré a karfiol

Pre varenie pyré z tekvice a karfiolu

  • Malá tekvica tekvica 100 g
  • 100 gramov Kvetifulovanky
  • 50 gramov hrudníka Alebo kozie mlieko

Varenie:

  • Tekvica nakrájame na malé kocky
  • Kaše o pomalom ohni, v malom množstve vody. Prinášam pripravenosť - zmäkčenie
  • Utrite zeleninu cez sito
  • Studená kapusta variť vo vriacej vode nie viac ako desať minút pred mäkkosťou
  • Tekvica s karfiolom bičovaním na mixér, pripojte sa s teplou materským mliekom
  • Varovanie pár minút
  • Cool and Feed Baby

V akom veku môžem mať karfiolu a mrkvu pre deti?

Mrkva je veľmi užitočná a potrebná pre babe toddler. Má baktericídny účinok a pomôže obnoviť telo dieťaťa po infekčných chorobách. V zelenine sú karotén a vápnik, užitočné detské makro- a stopové prvky.
Úvod Čas podpory polievkovej polievky - čakať s mrkvou pre dieťa nie skôr ako 9-10 mesiacov.

Karfiol a mrkvová polievka pre dieťa

Na nižšie uvedenom videu môžete vidieť jednoduchý recept rýchleho varenia na polievku pyré a mrkvy.

Video: karfiol a mrkva pyré polievka

- Jednoduchá, chutná a užitočná výmena zemiakových zemiakov. Karfiolový pyré recept bol vynájdený v nádeji, a to nielen na zvýšenie množstva konzumácie zeleniny, ale aj na výmenu zemiakov pyré, čo je charakterizované vysokým obsahom sacharidov.

Okrem toho karfiol má množstvo užitočných vlastností a nebude jesť to vôbec veľmi zle.

Karfiol pyré dokonale vhodný ako vedľajšie jedlo na jedlá z mäsa alebo rýb. Puré sa vykonáva jemný, nasýtený, chutný a, samozrejme, užitočné varenie neberie veľa času a nevyžaduje veľa úsilia.

Dokonca som oklamal jednu priateľku a povedal, že to bolo zemiaky. Jediná vec, ktorú ma spýtala, pýtala sa doplnkom - aký druh odrody potato si kúpim

Karfiol obsahuje jedinečnú látku sulforfanu (sulforafánu), ktorá ničí bunky s kmeňovými rakovinami.Tiež tento druh kapusty normalizuje krvný tlak a normálnu funkciu obličiek. Podporuje imunitu a bojuje s chronickým zápalom.Karfiol je bohatý na vitamíny C, K a B6, kyselina listová, cholín a omega-3 kyseliny (dôležitosť, ktorú som už diskutoval) a rôzne antioxidanty.

Maslo Obsahuje vitamíny rozpustné v tukoch A, E a K2.Je to bohatý prírodný zdroj užitočných nasýtených tukov, ktoré naopak, z rastlinných olejov, nie oxidovať a neobsahujú zápal, Prečo sa vám darí lepšie vyhnúť rastlinnému oleju, vysvetlil som.Maslo obsahuje špeciálnu butiratu mastných kyselín, ktorá má protizápalový účinok, zlepšuje trávenie a asimiláciu živín.Nuž, nakoniec chcem dodať, že strelíme extra kilogramy, ktoré nie sú na úkor užitočného tuku, ale na úkor sacharidov. A výmena kompletných mastných produktov pre možnosti nízkej tuky, zmeníte vitamíny, minerály na chemické, neprirodzené komponenty.

Cesnak Kombinuje mnoho užitočných vlastností.Je bohatý na šedú, ktorá nielenže dáva cesnaku jeho slávnej (a nie veľmi) vône, ale má tiež antibakteriálne, antivírusové, anti-grapple, protizápalový účinok.Cesnak pomáha znížiť kontamináciu (zlý) LDL cholesterol v krvi a tiež znižuje krvný tlak.Potláča rast rakovinových buniek. Obsahuje mangán, seléns, vitamín B6 a C.

5.0 z 1 hodnotení

Čas na tréning

Čas na prípravu

Celkový čas

Typ receptu: obloha

Počet porcií: 6

Prísady

  • Karfiol - 1 Kochan
  • Krémový olej - 4 polievkové lyžice
  • Cesnak, jemne crumby - 3 zuby
  • Soľ, himalájska / ružová - chuť
  • Čierne korenie, zem - chuť

Spôsob konania

  1. Zaoberáme sa kapustou na kvetenstvo, fold do hrnca, nalejte nejakú vodu (~ 5 cm od dna), pokrytá vekom a parimom na pomalé teplo, kým nie je pripravený (kapusta by mala ľahko skryť vidličku). Moja kapusta je zvyčajne pripravená za 25 minút.
  2. Zlúčujeme vodu do pohára a priraďte k boku. Kapustový posun do mixéra alebo kombinovať. Tam dávame krémový olej, cesnak, soľ a korenie. Pridajte vodu a začnite poraziť požadovanú konzistenciu.
  3. Všetko, karfiol pyré je pripravený!

Zoznámenie sa dieťa s dospelým jedlom spôsobuje veľa problémov v mame. Hlavný: Čo jedlo variť dieťa na prvý prach, takže je to a chutné a užitočné. Optimálny variant je karfiolový pyré. Budeme zistiť, koľko z tejto zeleniny je dovolené jesť rozpad do ročníka, v akom veku by sa mal zadať v menu, ako aj ako variť, aby udržali maximum vitamínov.

Užitočné vlastnosti "Curly" zeleniny

Karfiol je ideálnym produktom pre prvý chlapec prach. Je bohatá:

  1. belkom.
  2. potravinové vlákna
  3. vitamíny - A, E, D, S, K, PP, U a skupina
  4. minerály - sodík, draslík, fosfor, železo, vápnik
  5. kyseliny - citrón, tartron, jablko, folík, omega-3 a tak ďalej

Prečo táto zelenina stojí za to dať deťom do roku? Ľahko sa absorbuje a nevedie k zvýšeniu tvorby plynu, alergický je z neho veľmi zriedkavý. Okrem toho karfiol:

  1. podporuje vývoj zdravej mikroflóry v črevách a obnovení sliznice
  2. zlepšuje peristaltiku a aktivuje odstránenie toxínov
  3. pravdepodobne ovplyvňuje stav plavidiel a srdcového svalu
  4. pomáha pri rozvoji nervového systému dieťaťa
  5. slúži ako prevencia anémia nedostatkom železa
  6. má protirakovinové a protizápalové vlastnosti

Potenciálne poškodenie

Negatívne reakcie na "kučeravé kvetenstvo" sa vyskytujú zriedkavo. Hlavnou vecou nie je zneužívať túto zeleninu. Ak to dáte dieťa za rok vo veľmi veľkých množstvách, problémy môžu vzniknúť ako:

  1. potravinové alergie sa prejavili vo forme vyrážky a svrbenie
  2. zvýšenie kyslosti žalúdočnej šťavy
  3. zápal črevnej sliznice
  4. vývoj endemického gólu (zvýšenie štítnej žľazy)
  5. poruchy kosti

Vstup pravidiel

Môžete ponúknuť karfiolu na dieťa od 6 mesiacov. Je to zvlášť užitočné pre deti náchylné na zápchu alebo anémiu. Ak majú dojčatá problémy s hmotnosťou, potom je zelenina lepšie zaviesť za 7 mesiacov po oboznámení s kašou.

Je potrebné spustiť lore s 0,5 lyžičkou zemiakov o kaše, za deň sa môže časť zvýšiť dvakrát. Ak omrvinky nepreukazujú alergie a nevznikajú s trávením, potom v priebehu týždňa by mal byť počet pochúťok spôsobený 30-40, potom sa objem jedál by sa mal postupne zvyšovať na hodnotu závislej od veku:

  • 6 mesiacov - 100 g;
  • pri 7 - 150 g;
  • v 8 - 180 g;
  • v 9-12 - 200 g

2 týždne po vstupe do pyré pyré pyré z karfiolu je potrebné začať pridávanie rastlinného oleja - 1-2 ml. Na začiatku pripútanosti po podávaní kapusty dieťaťa je potrebné robiť s materským mliekom - takže nové jedlo je dobre naučené.

Ak sa namáhania začala dať karfiolu a alergický, hnačku, zápcha alebo nadúvanie brucha, potom musí byť naliehavo zrušená. Možno dieťa má individuálnu neznášanlivosť tejto zeleniny, alebo jeho gastrointestinálny trakt, ešte nie je pripravený.

Ako si vybrať a skladovať kapusta?

Dokonca aj najlepšia kapusta pyré recept môže byť pokazený, ak je zvolená nízko kvalitná zelenina. Čo je potrebné venovať pozornosť počas nákupu?

  1. kvetenstvo by mali byť husté a maľované v bielej farbe so žltkastým alebo nazelenom nádychom
  2. žlté listy okolo Kochan - znamenie hlúpeho zeleniny, je potrebné, aby boli zelené
  3. Čierne a sivé body na kvetenstvo znamenajú, že produkt sa začne zhoršiť

V zime, keď nie sú žiadne čerstvé kapusta, môžete si kúpiť mrazené kvetenstvo. Pod vplyvom nízkych teplôt sú niektoré vitamíny a minerály zničené, ale hodnotné proteíny a vlákna zostávajú. Výber takéhoto produktu, mali by ste sa pozrieť na svoju farbu, prítomnosť stmavných a množstvo ľadu. V ideálnom prípade by mali byť balenie oddelené biele alebo žltkasté plátky kapusty bez kusov ľadu.

Môžete uložiť čerstvé karfiol v chladničke 7-10 dní. Ak je Kochan príliš veľký a na toto obdobie, nebude úplne schopný variť ho, potom zvyšky lepšie zmraziť: Kvetenstvo by mali byť prepláchnuté, suché, zložiť do obalu a odstrániť do mrazničky.

Varenie

Pred brúsením kapusta musí byť spracovaná: demontáž pre kvetenstvo, opláchnite, zložené do smaltovanej misky, nalejte mierne solenú vodu a nechajte 30-40 minút. Takže zelenina bude vyčistená z chemikálií a hmyzu, ktoré môžu byť skryté v kvetenstve. Zmrazená kapusta nemusí rozmnožovať a umývať.

Môžete urobiť kaše zemiaky pre dieťa niekoľkými spôsobmi. Zvážte každý z nich.

Číslo receptu 1: Na sporáku

V smaltovanej hrnci, musíte variť malé množstvo vody, dať kvetenstvo v ňom (voda ich by mala pokrývať) a kryt veka. Koľko ich variť? Minimálne 7-10 minút po varení. Kapusta sa pripraví za 5 minút, ale aby sa takéto kvetenstvo dostalo k homogénnej konzistencii. Ak si udržujete zeleninu na sporáku dlhšie, potom to bude stráviť. Po varení musí byť kvetenstvo vytiahnuté s pomocou hluku. Bouillo nalievanie nie je potrebné. Je užitočná na výrobu zemiakov.

Číslo receptu 2: V parníku

Takáto kapusta si zachováva väčšinu stopových prvkov. Musíte naliať vodu do spodnej úrovne parníka, na nahranie kusov kapusty. Varte ich by mali byť 12-15 minút.

Číslo receptu 3 - V mikrovlnnej rúre

Kvetenstvo sa musia vložiť do sklenenej nádoby, nalejte do malého množstva teplej vody, zakryte skleneným krytom alebo potravinovým filmom a vložte do mikrovlnnej rúry 5-7 minút inštaláciou regulátora na plný výkon.

Presná odpoveď na otázku, koľko varenia karfiolu nie je možné dať. V priemere - 7-15 minút. Hlavnou vecou je priniesť zeleninu na mäkkosť, ale neumožňuje, aby sa zmenil na kašu.

  1. Kvetenstvo s malým množstvom vývaru sú rozdrvené v mixéri alebo zdieľané cez sito. Konzistencia misky by mala byť homogenizovaná a polo-tekutina.
  2. Nie je potrebné, aby sa pyré pre dieťa. Je možné zlepšiť jeho chuť s niekoľkými lyžicami materského mlieka alebo zmesou. Tiež v miske stojí za to pridať rastlinný olej: 150 g kapusty - 3 ml oleja. Zvýšenie objemu oleja je potrebné postupne, alergia sa môže vyskytnúť na ňom.

Pre dieťa o 8-12 mesiacov nie sú kvetenstvo nevyhnutne brúsiť. Môže ich variť a ponúknuť úplne ako samostatnú misku alebo ako súčasť zeleninovej steag alebo polievky.

Karfiol je neuveriteľne užitočný produkt. Ale mnohí dospelí ju nepáči kvôli špecifickej chuti. Gastronomické detské závislosti sú položené v prvom roku života. Preto dieťa stojí za to predstavovať karfiolu: to nielen obohatí jeho stravu s vitamínmi a minerálmi, ale tiež bude milovať milovať "kučeravé" zeleniny.

Vo videu prezentované video, zažili mama povie, ako variť karfiolové kašové zemiaky pre prvé dieťa dieťa v dvojitom kotle. Šťastné sledovanie!

Prvým lámaním by mal byť rýchlo a ľahko absorbovaný telom, nespôsobuje alergie a buďte užitočné. Všetky tieto vlastnosti majú karfiol, ktorý obsahuje všetky potrebné vitamíny a minerály pre plný rozvoj dieťaťa. Karfiolový pyré pre dieťa sa stane jedným z obľúbených jedál, je to len pravé a chutné variť.

Použitie karfiolu je enormné. Je bohatý na sacharidy, mastné kyseliny, vitamíny, mikroelementy. Kalórie 100 g produktu je len 25 kcal. Allergy je na tomto produkte veľmi zriedkavý.

  1. Karfiol je schopný vytvoriť trávenie, eliminovať zápchu a zvýšenú tvorbu plynov v čreve.
  2. Táto zelenina je veľa železa, takže je užitočné zahrnúť deti s nízkymi deťmi hemoglobínu v diéte.
  3. Rastlinný proteín zlepšuje prácu pečene a žlčníka.
  4. Jesť karfiol zlepšuje metabolizmus.
  5. Posilní sa kostný systém.
  6. Plavidlá sú silné.
  7. Vitamín U, ktorý je obsiahnutý v tejto zelenine, je schopný vyvážiť kyslosť žalúdočnej šťavy a má priaznivý účinok na sliznicu.

Výhody výrobku bude v prípade, keď je uvedený v miernych množstvách. Preto mama potrebuje vedieť, koľko gramov výrobku môže dať dieťaťu. V opačnom prípade môžete spôsobiť nežiaduce reakcie z tela dieťaťa:

  • Alergia vo forme sčervenania, vyrážky, svrbenie.
  • Nesprávne fungovanie žalúdka.
  • Zápalové procesy v tráviacich orgánoch.
  • Narušenie obličiek.

Alergik na karfiol u detí do jedného roka môže byť spôsobený inými dôvodmi, ako napríklad:

  • predčasné podávanie prachu;
  • reakcia spôsobená dedičnou predispozíciou;
  • porucha črevnej mikroflóry;
  • zníženie imunity;
  • alergie na chemické prvky, ktoré výrobok spracoval.

Alergik na túto zeleninu sa môže prejaviť nielen s vyrážkou. Zároveň sa môže objaviť intestinálna práca, môže sa objaviť hnačka, zvracanie, nadúvanie. V tomto prípade by mala byť návnada zrušená. Alergie sa môžu prejaviť za pár minút, a možno o niekoľko hodín neskôr.

Ak má dieťa alergiu na zeleninu pred rokom, mali by ste sa poradiť s lekárom, možno budete musieť dostať antihistaminikárske drogy.

Čas správy produktu

Koľko mesiacov môžete začať dávať prvú karfiolu? Ideálne obdobie bude 6 mesiacov, ale môžete sa pokúsiť začať predtým. V tomto prípade potrebujete konzultáciu lekára. Nie je potrebné na začiatku úvodu.

Deti, ktoré sú pri kŕmení zmesí, odporúča sa o zaviesť produkt pred, do 5 mesiacov.

Prvé deti chlapec by mali byť pripravené na raňajky alebo na obed. Koľko zemiakov kapusty sa nechá dať prvýkrát? Dosť polovičnej lyžičky. Ak neexistujú alergie, dávkovanie je postupne možné zvýšiť na 40 g. Koľko gramov je dovolené dať dieťa? V 7-8 mesiacoch by mala byť časť okolo 180. Do roku by mal chlapec jesť asi 200 g kapusta za deň.

Po niekoľkých týždňoch po prvom úvode môžu byť dodávky pridané v karfiolom pyré rastlinný olej.

Keď dieťa odmieta nový produkt, musíte si prestávku a ponúknuť ho znova za pár dní.

Ako urobiť správny nákup zeleniny

Mashovaná môže byť pripravená doma, predstavujú vhodný recept. Na tento účel si vyberte čerstvú a vysoko kvalitnú zeleninu.

  1. Karfiol by mal byť biely, bez čiernych bodov.
  2. Listy - svetlé zelené, tesne vedľa seba.
  3. Kochan elastický.
  4. Kvetenstvo sa navzájom dotýkajú.

Ak voľba padla na nákup produktov - hotové pyré, potom tu má svoje vlastné pravidlá voľby:

  • Je lepšie si vybrať pyré v sklenenej nádobe.
  • Je potrebné venovať pozornosť veku, pre ktorú je zloženie určené.
  • Je dôležité preskúmať životnosť a podmienky skladovania.
  • Pyré by nemalo obsahovať farbivá a konzervačné látky.

Studená kapusta môže byť zmrazená. Na to, kvetenstvo sa musia dobre prepláchnuť a znížiť 20 minút v slanej chladnej vode. Potom strihnite zelené listy, suché a distribuovať cez kontajnery. V mrazenej zelenine sa zachovali výhody a chuť.

Ako variť jedlo sami

Ak kapusta nie je z ich záhrady, potom pred varením pyré, malo by byť dôkladne opláchnuté a kostí. Odporúča sa trvať zeleninu v studenej, mierne solenej vode 10 minút. Toto sa bude zbaviť hmyzu a znečistenia.

  1. 1 kapustová kapusta recept v panvoch

Kvetenstvo kapusty by mali byť prepláchnuté a rozdelené na malé kúsky (približne 10 kvetenstiev). Nalejte vodu do panvice (50 ml), priveďte do varu a pridajte zeleninu. Varte pred zmäkčením, približne 15 minút.

Potom, kapusta na chladenie a demoláciu, postupne vylievajúce odvar. Konzistencia pyrému musí byť stredná. Namiesto vody môžete použiť materské mlieko alebo zmes.

  1. 2 karfiolový pyré recept v multotiče

Komplexnosť zeleniny je umiestnená v miskovej miske, nastavte príslušný režim. Variť 10-15 minút. Pripravený výrobok na fajčenie.

  1. 3 recept na varenie riadu v rúre

V keramických riadu umiestnite kapustové kvetenstvo, nalejte vodu a vložte do rúry, predhrel sa na 180 stupňov. Variť asi 15 minút.

  1. 4 Kapusta kapusta pyré recept s mrkvou

Tento recept je vhodný pre deti až do roku, ktorí zvládli zeleninové jedlá z jednej zložky.

Kapusta na demontáž pre kvetenstvo (50 g), mrkva (25 g) čisté a narezané do krúžkov. Vo vriacej vode, dajte zeleninu a varte 15 minút. Hotová zelenina na brúsenie, môžete použiť mixér. Pridajte rastlinný olej do misky (1 lyžičku).


Akýkoľvek recept na prvý prach neposkytuje pridanie soli a iných korenín. Nie je potrebné prekročiť odporúčaný čas prípravy, pretože nadbytočné tepelné spracovanie prispieva k rozpadu živín. Výhody produktu klesá.

Karfiol môže byť povolený v menu dieťaťa zo 6 mesiacov a po roku. Rozdiel bude spočívať vo veľkosti časti a komponentov. Pre dieťa v priebehu roka je povolené pripraviť zemiaky o kaše z niekoľkých zeleniny.

Správna výživa v detstve je v budúcnosti sľub zdravia. Úvod do strave karfiolu vám umožňuje naučiť dieťa správnej výžive.