Puff pečivo s mletým mäsom a zemiakmi recept s fotografiami

Medzi nami sú tí, ktorí milujú sladké pečivo, iné kŕmenie duše s mäsom, rybami alebo rastlinnými výplňou. Napríklad, toto je dezert na voňavý čaj, ale koláč so šunkou, syrom a hubami je skôr ako snack, ktorý môže byť podávaný ako ľahká večera so zeleninovým šalátom. Puff pečivo koláč s mletým mäsom je rýchle na realizáciu a lahodné pečenie pečenie, ktoré môžu slúžiť ako úplný obed alebo večera. Takýto koláč je veľmi ľahko variť, že sa pre nás stáva výraznou výhodou, najmä pre tých, ktorí trávia veľa času v práci av starostlivosti o deti a každú voľnú minútu na účte.

Puff pečivo na prípravu koláčov môže byť vykonaná sám, ak máte dostatok času a túžby, ale nákupný produkt je dokonalý a nákupný produkt, ktorý nie je horší ako domáce, a niekedy to prekonáva. Cesto sa predáva v mrazenej forme a všetko, čo ju potrebuje, aby ho rozmnožovali vopred.

Niekoľko slov o plnení tortu s mletým mäsovým cesto

Pomocou Puff pečivo, môžete rýchlo a veľmi jednoducho pripraviť výdatný mäsový koláč, pomocou rôznych odrôd mäsa a pridávanie rôznych zložiek ako doplnok, nezabudnite na použitie čerstvých zelených, voňavý korenie a koreniny.

Mať pod rukou nejaké výrobky, môžete variť takéto koláče s mletým mäsom, ako je:

Klasický mletý mäsový koláč;
Koláč s kuracím mäsom a cuketom;
Koláč s mäsom a ryžou;
Koláč s mäsom, hubami a syrom;
A mnoho ďalších kombinácií lahodných produktov.

Aký je rozdiel medzi kvasinkovými a tmavými pečivou pečivo

Na prípravu uzavretých koláčov a koláčov sa odporúča použiť cesto bez chuti, ktoré je menšie ako vrstvy, a to bude dokonale zadržiava plnenie vo vnútri koláča. A kvasinkové cesto odchádzajú na recepty pečenie sladkého vzduchu.

Valcovanie cesta na pracovnú plochu stola, nemali by ste používať múku, ale roztiahnite stôl s malým množstvom zemiakového škrobu. Nebude absorbovať do cesta, ale tiež sa držať na povrch nebude dať, čo umožňuje vyvinúť zásobník na požadovanú hrúbku.

Táto domovská pečivo je ideálna na raňajky alebo popoludní, stane sa vynikajúcim doplnkom kuracieho alebo mäsového vývaru. Jednoduché varenie vás neberie veľa času a úsilia.

450 gr. Mäso domáce mleté \u200b\u200bmäso;
1-2 na žiarovkách;
Balenie testu vrstvy - 2 zásobníky;
55 gr. akýkoľvek pevný syr;
1-2 klinček mladého cesnaku;
125 ml. varená voda;
1-2 malé vajcia;
Mierna soľ a čerstvo uzemňovacia pepper - podľa chuti;
Malý zväzok petržlenu a kôpiera;
Mazací olej slnečnice.

Varenie:

1. Umiestnite mzdu na veľkú misku, spustite ju a pridajte čerstvo uzemňovaciu čierne papriky, nalejte vretenú vodu a miešajte mletie, aby ste sa stali mäkkou a uniforme.

2. Nakrájajte na malé cibuľky v malých kockách. Nalejte na panvici s non-držadlom povlakom trochu oleja a vymažte mäsové mleté \u200b\u200bmäso, pridanie rezu sa k nemu.

3. Akonáhle je mäso takmer pripravené, pridajte jemne nasekané čerstvé zelené, môžete použiť suché.

4. STRÁNKA NA VEĽKOM ZAPOJENÝCH KROKU SOLIDUÁLNEHO SÉRIUHUJÚCEHO STRÁNKU A NA SCHÁDZKU BROKU, GARLICKÉ CLOVY.

5. Zmiešajte trochu teplé vyprážané mleté \u200b\u200bcesnak a syr a znova ich premiešajte.

6. Roll obidve vrstvy testu na hrúbku, ktorú potrebujete - ak pripájate na počítadle, alebo požadovanú veľkosť, ak používate formulár. Na mazanom oleji bastard, položte vrstvu valcovaného cesta, ustúpi na pár centimetrov z okrajov, vyložte mäsové plnenie a rovnomerne ho distribuovať cez test.

7. Zakrývajte druhé plniace cesto a zakryte hrany tak, aby sa koláč nerozpadla pri pečení. V strede je potrebné vytvoriť otvor na ukončenie pary.

8. Sraste vajcia, mierne ich skóre a silikónový strapec. Namažte hornú časť tortu tak, aby sa pri pečení vytvorila horná kôra.

9. koláčové pečie asi 20-23 minút v predhriatej pece skrinky na 180-200 ° C.

Kŕmenie pečenie do tabuľky je možné ponúknuť ako expanzná omáčka s greenymi a cesnakom. Pie by mala byť sekanie až po ochladení.

Tento koláč sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a ľahko sa pripravuje a je ideálny pre liečbu priateľov alebo hýčkať lahodných členov rodiny s pečením.

Na varenie budete potrebovať:

500 gr. neosluchové cesto;
125 gr. pevný syr;
250 gr. hovädzie mäso;
1 hlavná žiarovka;
55 gr. dobré maslo;
10 veľkých šampiňónov;
Soli veľké a čierne korenie;
Trochu zelených - v vôli.

Varenie:

1. Jemne znížiť cibuľu a smažiť ju do zlatých farieb v masle.

2. Situjte strednú veľkosť s plátkami šampiňónov a pridajte ich do vyprážaného luku, sezóny soľou a korením a dať huby, aby ste znížili hlasitosť.

3. V inej panvici, vymažte mäso mleté \u200b\u200bmäso, pridávajte dosť oleja. Submit a sezóna s korením a uhasiť takmer pripravený.

4. Kombinujte obidve výplne a premiešajte. Potom sa zahrejte na panvici a vyložte v kuchynskej miske. Kým plnky je do nej stále teplé, strúhaný syr a čerstvé zelené.

5. Roll peff pečivo do obdĺžnika, rozdeľte rezervoár do troch častí a strany by sa mali starať o malé prúžky. Rezy stojí za to trochu šikmé, takže bolo pohodlnejšie zabaliť náplň do koláča.

6. Plnenie je stanovené na centrálnej časti nádrže, teraz s pomocou plátovaných segmentov je potrebné "zabaliť" testovacie prúžky testu, tvoriť "pigtail". Aby boli lepšie upevnenie, môžu byť mazané s roztaveným maslom alebo vajcom.

7. Vložte tortu na pergamenový papier a vložte do rúry predhrel na 200 o 33-35 minút.

Takéto pečenie sa podáva ako občerstvenie, ale aj na večerný čaj večierok tortu bude musieť byť rovnako.

Puff Stridel s mäsom a parmezánom syr - video recept

V minulosti, recepty, ktoré sme chodili na cesto do pigtail, ukázalo sa, že sa ukázalo s lahodnou mäsovou koláčom s náplňou vo vnútri. Alternatívou k nemu môžem ponúknuť špičkový roll, kde sa cesto strieda striedavo so špirálovým mäsom. Aj veľmi chutné. Parmesan syr pridá špeciálny odtieň chuti. Ak máte záujem, potom budete určite sledovať video. Koniec koncov, takýto koláč sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho a jeho chuť bude nádherná.

Okrem lahodného mletého mäsa boli pridané zemiaky k plneniu tohto koláča, takže pochúťka môže byť odoslaná ako nezávislé jedlo popoludní alebo ľahká večera, ktorá ponúka jednoduchý zeleninový šalát ako sprievod s nerafinovaným olejom. Takýto koláč bude veľmi uspokojivý a chutný.

Na varenie budete potrebovať:

Puff puff cesto;
3 zemiaky;
550 gr. akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso;
Mierna soľ a korenie;
Žiarovka cibuľa;
Trochu rastlinného oleja.

Varenie:

1. Vyčistite zemiaky a sódu na strúhanku, odporúča sa použiť špeciálnu trysku na prípravu mrkvy v kórejčine, ale je to možné na jednoduchom hrubom roštu.

2. Cibuľa sú jemne rezané, pridajte do mäsa mleté \u200b\u200bmäso spolu s strúhanými zemiakmi, dobre spať a sezóny s čiernym korením.

3. Cesto vložte do stredu, aby ste naplnili, zakryte druhú vrstvu a vezmite hrany. Na vrchole, urobte vidličku prerušiť tak, že parné listy a vrstvy sú rovnomerne zdokonalené, zvýšené v objeme.

4. Tortu vložte olejom alebo vajcom v zahrievanom na 200 s rúre a piecť 25-28 minút pred pripravenosťou.

Môžete slúžiť, rezať do častí s šalátom uhoriek a paradajok s nerafinovaným olejom alebo kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Tento koláč bol získaný vďaka neobvyklej forme - naplnenie najhoršie do valca, ktorá sa potom zvráti vo forme veľkej plochej špirály a zapečatená, až kým sa pripravuje v rúre. Vzhľadom k tomu, koláč sa získava zaujímavý a elegantný, môže byť varené na domácu dovolenku, hostia budú určite chuť a vzhľad a šťavnatý obsah takejto koláče.

Na varenie budete potrebovať:

2 balenia na pečivo;
550 gr. mleté \u200b\u200bmäso;
85 gr. Steed Rice;
1 veľká žiarovka;
1 veľké vajcia;
Niektoré soli a čierne korenie - chuť;
Slnečnicový olej na mazanie.

Varenie:

1. Brúsiť v mixéri nakrájanej na žiarovku, pridajte zemiaky s kašou do mletého, posypeme dobre a sezóny korením, potom dobre premiešajte.

2. Pite vopred takmer, kým ryža nie je pripravená, vychladnúť a pridať ho na mletie a znova mixovať. V tomto štádiu môžete pridať nejaké čerstvé alebo suché zeleň, obľúbené korenia.

3. Každá vrstva cesta v balení vyvíjajte, vložte stred do stredu a valte si malé rúrky, dôkladne prehliadnite okraj.

4. V oleji-mazaní olejom, vystavte vo forme špirály výsledných skúmaviek jeden iným, počnúc centrom a zvýšenie špirály na okraje. Postupne budú všetky rúrky položené a pokrývajú tvar pečenia.

5. Pred pečímním, slimákový povrch so šľahačkou, zovreté na niekoľkých miestach pre vidličku a vložte do predhriatej rúry na 200 ° C počas 35 minút.

Hotový koláč vyzerá veľmi chutné na stole, najmä ak ste ho prerezali do častí. Môžete tiež posypať sezamový koláč, ktorý mu dá elegantný vzhľad.

Aby sa plnka voňavé a chutnejšie, niektoré čerstvé kapusta môže byť nahradený Sauer, tortu bude jemná a šťavnatá, s príjemnou kyslosťou. Vyberte si svoju chuť, ktorý druh kapusty, ktorý sa vám páči.

Na varenie budete potrebovať:

450 gr. Puff pečivo;
350 gr. akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso;
300 gr. biela kapusta;
Mierna soľ a korenie;
Slnečnicový olej;
Korenie a zelené - podľa chuti.

Varenie:

1. Fry skoro až do mäsa Fryfrch v panvici, nezabudnem doručiť soľou a korením.

2. Potom pridajte jemne nakrájanú kapustovú kapusta a dajte ho mäsom, kým sa mäkká, potom vychladnúť náplň.

3. Myslenie hotového cesta. Rozdeľte ho na dve časti. Roll každú časť valcovacieho kolíka a položte ho na plech na pečenie papiera. Vložte do stredu prvej časti plnenia, rozptylu, zakryte druhú vrstvu a vezmite hrán zástrčkou a potom ich otočte tak, aby boli všetky džúsy z kapusty a mäsa zachované v koláči.

4. Dukujte tortu 38-40 minút, aby sa do pece predhrial na 180, mazanie povrchu koláča maslom alebo šľahačkou predtým. Takže to bude fungovať krásny a RUDDY.

Pripravené, mierne ochladené koláče jemne narezané na časti časti a môže byť podávané na stôl. Verte mi, taký chutný koláč na dlhú dobu nebudú oneskorené.

Šťavnaté mäso Puff pečivo s mletým mäsom, paradajkami a syrovou kôra - video recept

MEMO na recepty a užitočné tipy:

Zostrihacie pečivo, stačí ho odstrániť z mrazničky a zanechať pol hodiny na pracovnom povrchu stola, po ktorom sa môžete začať valcovať. Tento čas je dosť na testovacie vrstvy, aby sa stali mäkkým a poslušným na valcovanie;
Valcované pečivo pečivo z centra na hrany, potom sekvencia vrstiev sa nerozbije, a koláč sa ukáže, že je svieža a vzduch;
Odoslaním pekárskeho zásobníka v rúre stojí za to, že by to malo byť dobré zahriatie, približne 200-220 s, potom sa tortu zvýši rýchlo a chveje sa a všetky testovacie vrstvy budú trestné, sa stanú chrumkavou;
Povrch tortu môže byť mazaný s vaječným žĺtkom, mliekom, alebo silným a sladkým čajom s Bergamotom, potom sa povrch stane lesklým a lesklým, bude vyprážaný a bude vyzerať chutné.

Pri príprave chutných a užitočných jedál je vždy miesto pre kreativitu a fantasy, keď jednoduchý a obyčajný recept slúži len na základe základom, a to môže byť doplnené, ako vám môžete povedať, predstavivosť a vlastný vkus.

Ruddy, voňavé a ľahké varenie, najmä ak sa používa hotové pečivo. Mäso koláč s mletým mäsom vyzdobí slávnostnú tabuľku alebo sa stane krásnou večerou.

Všeobecné princípy varenia na pečivo pečivo s mletým mäsom

Nákup Mrazené pečivo Dnes je ľahké, ako kvasinky a tma. Hlavná vec - nezabudnite, že pred použitím je potrebné odstrániť vopred od mrazničky, aby sa stal mäkkým na začiatok práce. Ak to čas a kulinárske zručnosti umožňujú, môžete si vyrobiť pečivo sami. Proces je pomerne dlhý a časovo náročný. Existujú však zjednodušené recepty, tu je jeden z nich: balenie masla krémy, dve tretiny pohára vody, dve poháre múky, štvrtiny lyžičky soli a cukornej lyžice. Olejové otrasy s nožom spolu s múskou pred tým, než sa dostanete na strúhanku. Soľ a cukor sa chovajú v studenej vode, ktorá sa potom naleje do zmesi oleja a múky. Rýchlo mieša cesto, je pokrytá uterákom a nachladnúť na studenú dva alebo tri hodiny. Potom, cesto sa hodí dvakrát, pričom zakaždým sklopte v troch alebo štyroch vrstvách.

Pre plnenie je vhodný takmer akýkoľvek mletinový: z hovädzieho mäsa alebo bravčového mäsa, kurča alebo Turecka. Ukazuje sa viac a chutné, ak beriete bravčové mäso a hovädzie mäso v rovnakých akciách. Šťavosti tiež dáva mletú cibuľu. Fragrant korenia prinesú rôzne odtiene chuti. Môžu byť vybraní podľa ich preferencií, ale klasika žánru je zeme čierne korenie - vhodné pre akýkoľvek druh mletého mäsa.

Čo ešte môžete diverzifikovať plnkosť? S mletým, zemiakmi a kapustou sú veľmi chutné, ukazuje sa s prídavkom húb, koláč nezvyčajne vyzerá ako koláč s varenými vajcami, otvorený koláč vyrobený z lístkov s pečivom s mletým mäsom a syrom.

Puff pečivo koláč s mletým mäsom a vajciami

Tento koláč nie je len chutný, ale aj veľmi krásny, najmä v kontexte. Varené vajcia sú naskladané polovicami a sú viditeľné v každom kuse.

Prísady

Paul kilogram kvasinkového cesta (2 vrstvy v balení);

žiarovka;

700 gramov zmesi hovädzieho a bravčového mäsa mleté;

štyri vajcia;

dve plátky cesnaku;

dve tabuľky nádrží horčice;

Metóda varenia

Vrchol vajíčok uvedených v receptoch tri musia byť varené skrutkovaním.

Brúsiť žiarovku, robíme to isté s cesnakom. V panvici, najprv k zlatosti vyprážaniu cibuľa, potom tam vylievame cesnak, zomrieme spolu na ďalšiu minútu a odstránime.

V plnení pridajte korenie a soľ. Zmiešať. Teraz tam pôjde cibuľu s cesnakom, rovnako ako horčica. Miešanie všetkých komponentov, urobte malú dieru v mletke, nalejte do neho jedno surové vajcia. Zostane opäť, aby všetko dôkladne premiešajte a veci sú pripravené.

Posuňte stôl s múkou. Skúšobné vrstvy sa navzájom vložia, sa odvádzajú. Dostaneme pomerne veľký obdĺžnikový list cesta.

Distribuujeme plnenie, šíri ho uprostred obdĺžnika. Vajcia rezané tlakom. Dali sme ich na cestu v strede plniacej náplne.

Ak chcete zatvoriť tortu, odrežte bočné steny cesta na pás šírky niekoľkých centimetrov, rezy v uhle 45 stupňov. Teraz máme na sebe pigtail, ktorým sa držia konzoly testu vrcholu cez plnenie. Vezmeme ich spoločne. Namažte tortu na vrchole šľahaného žĺna.

Dajte produkt na plech na pečenie. Nechajte stáť od štvrtiny hodiny, potom sa dá poslať do rúry 40 minút pri 180 stupňoch. Potom sa dostaneme, nechajme ma trochu vychladnúť, môžete rezať a slúžiť.

Puff pečivo koláč s mletým mäsom, slaninou a hubami

Slanina pridá svetlý pikantný stláčajte tortu. A huby môžu byť prijaté akýmkoľvek lesom, aj keď šampiňóny.

Prísady

400 gramov mletého;

puff pečivo;

100 gramov slaniny;

dve vajcia;

300 gramov húb;

paprika;

sauce "Tabasco".

Metóda varenia

Rezujeme huby, cibuľu a pero s malou kockou a slaninou - tenké pruhy. BACON FRY PRVÝ. Akonáhle sa jej albumy roztaví, dajte cibuľu, buďte narezané. Potom pridajte korenie a huby, nástroj spolu. Keď všetky zložky vyprážajú, vypnite plameň, nech sa táto časť náplne ochladí.

V mletke, rozdelíme vajcia, pridajte doslova niekoľko kvapiek "Tabasco". Dobre premiešajte. Teraz položte chladený obsah vyprážania. Soliem, sezóny s korením, dobre, napríklad, mletý korenie a oregano.

Dal som rúru na 180. DOCO DOLIM na dvoch nerovnakých poloviciach. Ten je o niečo viac, prejdite na koláč. Dali sme do mazanej olejovej formy tak, aby boli hrany narezané zo strany. Distribuujeme plnenie.

Zostávajúce cesto sa valí tak, že blokoval tvar na pár centimetrov. Zatvorte z tortu, odrežíte hrany cez hrany. Otočte hrany. Top s malým množstvom krému, posypeme mletým korením. Vidlice, prepichnúť niekoľko otvorov. Posielame v rúre asi 50 minút.

Puff pečivo s mletým mäsom a dva typy syr

Variácie na tému gréckeho tortu. Jeden z syrov bude syr, a vo firme si môžete vziať akejkoľvek polosúpežnej odrody, napríklad ruština.

Prísady

Kilogram kvasinkovej pečivo;

polkulo mleté \u200b\u200b(bravčové mäso s hovädzím mäsom alebo kurčaťom);

300 gramov polotuhých syrov a syrov;

dve hlavy luku;

na petržlene lúča a kôpier;

dve vajcia;

korenie: paprika, pozemné korenie, talianske byliny (pripravený mix).

Metóda varenia

Mleté plnky na panvici a vymažte na rastlinný olej asi desať minút. SOLIM, pridajte všetky korenie. Potom kryt veko. Mashované na nízke teplo, zatiaľ čo Mince nedosahujú pripravený. Teraz môžete položiť misku na misku a dajte ju vychladnúť.

Na vyplnenie tortu potrebujete pochopiť syr. Robíme to na hrubom rizutisku. Tiež konať so syrom.

Cibuľa jemne. Vymažte ho v oleji, kým sa mäkká.

Na chladené mleté \u200b\u200bjedlo, ktorým sa syr, potom syr a cibuľa. Zmiešať. Chybové vajcia. Nechávame trochu, aby sme namažili koláč zhora a hlavná vaječná hmota sa naleje do plnenia. Všetky dobre premiešajú. V tomto štádiu stojí za to trochu pokúsiť sa vyplniť a v prípade potreby pridať soli a korenie.

Ground-mrazené pečivo cesto. Jedna časť sa zaoberá veľkosťou opozície, na ktorej plánujeme sporák koláč. Posúvame sa na pečenie, pergamen. Dali sme na plnenie cesta hladkou vrstvou. Zhora - nasekané jemne zelené.

Roll cez zostávajúce cesto, aby mohli byť pokryté naším tortu. Na plnenie. Kroky odlievania. Namažím vajíčko, urobím vidličku na povrchu tortu punktures - paru bude cez ne.

V peci sa zahreje na 200 stupňov, tortu bude využívať asi pol hodiny.

Puff pečivo s mletým mäsom a zemiakmi

Pre zemiakový tortu, bravčové mäso alebo zmiešaná polovica s hovädzím mäsom je vhodná.

Prísady

Kilogram cesta z pumpy;

200 gramov zemiakov;

polovica kilogramu mletého

200 gramov Lukáša;

Metóda varenia

Brúsenie cibuľa, môžete ho urobiť mixér, a pridať k mletu.

Zemiaky čisté, rezané pomerne tenké slamy. Miešame ho aj s mletým mäsom, sezónom na chuť soľou, korením.

Roll cez dve vrstvy cesto. Jeden na pečenie plechu, bez oleje, na plnenie cesta. Zatvoríme s inou vrstvou cesta, pripojíme hrany. Zostáva namazať vajíčko, aby sa prepichli opustili paru s vidličkou a piecť - 170 stupňov, pol hodiny pred ružovým.

Puff pečivo mäsové koláč s mletým mäsom a kapustou

Kapusta a Mince môžu byť vložené do plnenia surového, ako sa vykonáva v recepte. Ale môžete ich tiež potešiť, potom tortu strávi v rúre na štvrtinu hodiny menej ako zadaný čas.

Prísady

700 gramov na pečivo;

350 gramov mletého;

owka hlava;

300 gramov bielej kapusty;

Čierna zem;

Metóda varenia

Kapusta sa osamote. Cibuľa sú tiež rozdrvené. Pridajte zeleninu na mletie. Sezóna s korením. SOLIM.

Cesto Dolim na polovicu. Cez dve vrstvy. Jeden narovnajte na pokazený olej bastarda. Vyhlasujeme ich naplnenie, takže miesto tortu zostane na okrajoch. Zakryte druhý valcovaný list cesta. Otočte strany. Zostáva len na mazanie hornej časti tortu šľahaného žĺtka, tlejúci otvory pre vidličku a v horúcej peci (180 stupňov) počas 40 minút.

Vonkajšie mäso Puff pečivo s mletým mäsom

Dodatok k náplne mäsa v tomto koláči bude syr a huby, ktoré môžu byť tiež použité na dekoráciu.

Prísady

250 gramov na pečivo;

polkulo mleté

100 gramov kyslej smotany;

dva minimá;

400 gramov húb;

70 gramov strúhaného syra;

dve klinčeky cesnaku;

soli, korenie;

Čerstvé zelené.

Metóda varenia

Vystavte rúru na 180.

Pre plnenie, ktoré potrebujete najprv poraziť mletie. Uverejňujeme ho do taniera. A pošleme cibuľu na panvicu a tiež oheň, takže je zlatý. Zmiešajte cibuľu a mäso.

Umývanie a purifikované huby rezané tenké slamky. Mierne smažiť. Potom pridajte kyslú smotanu, jemne orezaný cesnak. Tisíce 5 minút.

Pridávame huby a strúhaný syr na mletie.

Vyberieme tvar na tortu a dajte cesto na svoju veľkosť, nezabudnite vziať do úvahy strany.

Dal sme a distribuovali cesto v tvare, vytvárame lety, vytvorte pár naskov vidlice na dne. Jemne vystavte plnenie.

Bičové vajcia. Nalejte ho cez plnenie. Môžete tiež ozdobiť tortu s polovicami malých húb. Až do pripravenosti na piecť približne 40 minút. Ready Pie posypané zelenými.

Testový koláč mäsa Puff - Tajomstvo a triky

· Tortu s mletým mäsom sa stane viac uspokojujúcim, ak pridáte do plniacej varenej ryže.

· Ľahká a pružina čerstvých koláčov môže byť vytvorený pridaním do mletého podolonových bôbov, mrkvy alebo inej zeleniny, ako aj zelených.

· Ak je mleté \u200b\u200bveci surové, koláč vyjde viac šťavnatej. A predúpaží ingrediencie znižuje dobu pečenia približne 15 minút.

Moja rodina miluje domáce koláče, najmä s lahodné koláče na báze, a ak ešte urobíte voňavé šťavnaté plnky, takýto koláč sa nehanbil a dal na slávnostnú tabuľku. Takže, dnes navrhujem pripraviť mäsový koláč vyrobený z peff pečivo s mletým mäsom, tiež pridať nejakú chatovú syr, zeleň, korenie - to sa ukáže len bohužiaľ! Máme taký koláč na jedno sedenie, takže ak máte veľkú rodinu, urobte niekoľko koláčov alebo jeden veľký. Minsk, samozrejme, je lepšie variť na vlastnú päsť, kúpte si čerstvé mäso - bravčové mäso, hovädzie mäso, morku, kuracie - to, čo sa vám páči viac, v mojej verzii bravčového mäsa a hovädzieho mäsa v rovnakom pomere. Takýto mäsový koláč vyrobený z peff pečivo s mletým mäsom môže byť dodané jednoducho na čaj a môžete pridať čerstvú zeleninu a slúžiť ako obed. Pomôžte vám zvládnuť detailný recept s fotografiami. Som si istý, že sa vám to páči.

- Puff pečivo - 400 gr.;
- Mleté mäso - 500 g;
- Chata syr - 200 g;
- cibuľa - 1,5-2 kusy;
- Chicken Yolk - 2 ks.;
- soľ, korenie, paprika, suché cesnak - chuť;
- GREENS - 1 lúč;
- Zeleninový olej - 2 lyžice.

Recept s fotografiou Krok za krokom:

V hlbokej miske, dať čerstvé mletie, ktoré práve varené. Cibuľa čistí z šupiek, umyť, odlúpnuť do malých kocky, hodiť cibuľu k mulkom.

Pridať do Mince Čerstvé dobrá chata syr v Mince, mala by byť zrna, nie krémová štruktúra. Tiež skrútený mletý štedrý postrekovač papriky, mletý korenie, cesnakový prášok, soľ.

Riešenie Vaše obľúbené čerstvé zelené - môžete si vziať kôš, petržlen, bazalka, Kinse, vo všeobecnosti, akékoľvek zelené, ktoré sa vám páčia. Zrezajte zeleň jemne a pridajte do misky s mletým mäsom. Zmiešajte všetky zložky.

Roll cez jeden hárok nafúknutého pečivo, prejdite trochu tak, aby sa nedostalo tenké. Formulár pre pec na mazanie rastlinným olejom, aby sa naplnil tvar testu, položte celú plnenie.

Na pokrytie druhého listu testu, tiež mierne valcované, robte malé otvory do cesta. Po rytme pár žĺtkov, veľkoryso mazanie cesta. Pošlite tortu do rúry na 25-35 minút, navigujte v rúre a koláč - horný cesto musí byť dobré na skrútenie. Teplota pečenia 180 stupňov. Po odstránení z rúry, dajte trochu chladno a okamžite ho odrezať, slúžiť na stôl.

Dobrú chuť!

Niektorí z nás dávajú prednosť sladkým pečením. Sú ľudia, ktorí sú viac dušou nesladených jedál. Sú tí, ktorí nemajú radi pečenie vôbec. Ale torta vyrobená z peff pečivo, v ktorej mleté \u200b\u200bmäso, neopustí nikoho ľahostajní.

Takéto pečenie môže byť podávané na raňajky. Je ideálny pre stolovanie alebo večerné jedlá. Môže sa vziať na ceste alebo do práce. Rýchlo sa pripravuje a jeho hlavnou výhodou je, že to pomôže v akejkoľvek situácii, či už je to nečakaní hostia alebo potreba urgentnej snack.

Puff Puff Puff

Mnoho lásky variť doma tortu s mletým mäsom, pomocou puffwindless cesta. Príprava takejto misky neberie veľa času. Ukázalo sa, že voňavé a chutné, ideálne pre kŕmenie na slávnostnej a príležitostnej tabuľke.

Cibuľa sa uvoľňujú z šupiek a najnesnejšie nakrájajú čo najjemnejšie, pridajte do mletu a posielajú všetko na panvicu, pre-mazané rastlinným olejom. Všetci poter asi 10 minút. V procese vyprážania mletého jedla je potrebné korenie a soľ.

Vajcia sa opili tvrdo a nakrájajú na malé kúsky. Moja zelená cibuľa, sme jemne rezané, mix s vajcami a pridajte do mletu. Tu sme dali kyslú smotanu a dobre premiešajte.

Cesto, pre-mrazivo, rozdelíme dve, odlišné od seba, časti. Veľa z nich sa mierne valia a vyložia vo forme, robiť strany.

Na vrchole sa vykladajú vyplnenie z panvicu a posypané strúhaným syrom.

Pokrývame vyplňovanie zostávajúcej časti testu, berieme hrany a namažte tortu šľahačkou. Urobíme malú dieru v jeho strednom alebo malých rezoch okolo svojho obvodu.

Pošleme tortu s mletým mäsom do predhriatej rúry (teplota by nemala prekročiť 180 ° C) pol hodiny.

Puff pečivo pečenie s mletým mäsom

Tento mäsový koláč vyrobený z pultu kvasiniek s mletým mäsom sa ľahko pripravuje a vyznačuje sa vynikajúcou chuťou. Vhodné na liečbu hostí a domácností, ktoré ocenia aromatické a šťavnaté plnky na pečenie. Po pečení sa koláč získava s krásnou zlatou kôrou.

Zložky:

puff cukru (kvasinky);
2 klinčeky cesnaku;
olej (chudé) - 30 ml;
polkulo hovädzie mäso;
bravčové mäso mleté \u200b\u200bbravčové mäso;
4 vajcia;
jedna stredná žiarovka;
ready horčica - 30 g;
korenie, akékoľvek zelené, soľ.

Doba varenia - 60 minút.

Kalórie (na 100 gramov) - 284 kcal.

Pite twinking tri vajcia. Používajú sa na pridanie do vecí. Varené vajcia pomôžu udržať tvar tortu s mletým mäsom.

Cibuľa spolu s cesnakom nakrájam na malé kúsky. V panvici, predhrievané, nalejte chudý olej a plášte v ňom, kým nezíska zlatú farbu. Potom pridajte cesnak a zapadajte ďalšiu minútu.

Umyjeme Mince na plnenie koláča, pridajte soľ, zeleň a korenie. Vo výslednej hmote položte horčicu, pečené cesnakovou cibuľou a dobre premiešajte. Teraz v centrálnej časti mletej ma, urobíme malé prehlbovanie, pridajte do toho vajcia, potom, čo každý je opäť zmiešaný.

Veľká doska posypaná múkou a valcou na ňom na ľade (kvasinky), dáva mu tvar veľkého obdĺžnika. V strede výsledného hárku vyložte plnenie, na ňom - \u200b\u200bvarené vajcia, predrezaná polovica.

Teraz s oboma hranami úhľadne ukladajú mleté \u200b\u200bvajcia na plnke vajec. Okraje okrajov sú narezané vo forme pásov, ktorých šírka je približne 3 cm a uložte uhol 45 stupňov. Ďalej používajte techniku \u200b\u200b"MUCKING NOWNESSELESKO", pripojte nakrájané pásy a stlačte ich na miestach pripojenia.

Rúra sa zahreje na 180 ° C. List na pečenie si trochu posypte. Uvedenie koláča tak, aby sa pečivo zbavili diagonálne.

V samostatnom nádobe, sme šli trochu soli a vajca, potom namažíme naše jedlo výslednou hmotnosťou. Pred pečením musí byť koláč štvrtinu hodiny, potom, čo s ním vložil pečenie do rúry. Po 40 minútach skontrolujte pripravenosť tortu.

Recept na koláč s mäsom a zemiakmi

Okrem náplne mäsa v peff pečivo môžete pridať ďalšie produkty. Ideálne v takomto pečení, zemiaky a mleté \u200b\u200bzemiaky sú kombinované.

Zložky:

1 kg peff pečivo;
5 stredne veľké zemiaky;
chránené mäso z mäsa;
dve žiarovky;
vajcia - 1 ks;
soľ a korenie - pridajte v závislosti od chuti;
20 g oleja živočíšneho pôvodu.

Čas varenia - 50 minút.

Kalórie (na 100 gramov) - 252 kcal.

Zemiaky s mletými lúkami a cibuľou obchodov na polovičnú prípravu.

Tvar pečenia s fóliou a mazatou živočíšny olej.

Separáciu cesta. Jedna časť pri valcovaní, vyrábame trochu viac veľkostí formy a potom položte na jeho dne. Na vrchole, aby sa dusené zemiaky vložili mletým mäsom a prevrátením cez všetok formulár.

Druhá polovica testu sa valí po veľkostiach formulára a stanoviť vrch na plnenie zemiakového mäsa.

Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bkoláč je zlyhaný na šľahačke a nechajte ho byť štvrtina hodiny. Potom miesto na pečenie v ohrievanej peci a pečieme 20-30 minút.

Ak si musíte vybrať, ktoré peff pečivo je kvasinky alebo tma - použitie pri varení tortu, berte do úvahy jednu okolnosť: Keď sa kozy cesta, tortu je viac namáhaný, a to je menej drobivé, a nie v možnosti pomocou koreňovej základne.

Ak sa pečivo zmrazené, je deflovaný, odchádza z tabuľky (teplota by mala byť miestnosť). Keď je teplota rozmrazovania príliš vysoká, cesto je vyhodené, čo to neurobí nevhodné na použitie.

Puff pečivo nemusí kladivo s rukami. Je odovzdaný valcovacím kolíkom, iba jedným smerom - to zabráni porušeniu vrstvy.

Výrobky vyrobené z Puff pečivo, musíte poslať v peci chladno. To umožní, aby sa test vyliezť pred roztavením živočíšneho oleja.

Vyrobené polotovary vyrobené z peff pečivo s mletým mäsom pri teplotách od 190 ° C do 230 ° C. Zároveň sa rúra zahrieva. Keď je teplota vyššia ako 230 ° C, produkty sa získajú tuhá látka a sušia.

Aby sa pečenie vyrobené z peff pečivo, trblietky, musí byť mazané vajcom.

Pre najrýchlejšie pečenie tortu s mäsom s mäsom, oboma jeho vrstvou - spodné a horné - na niektorých miestach, ktoré prenikajú pomocou vidlice.

Jeden z najobľúbenejších snack barov v mojom arzenále koláčov a koláčov. Nie som zvláštnym milencom poháňania s cesto, vždy sa obávam, že to nebude stúpať, alebo to nebude elastické alebo drobivé, takže som radšej používal hotové cesto, z ktorých je v supermarketoch teraz namáhanie. Ale s náplňou experimentujem, milujem, rovnako ako s formami koláčov.

Puff pečivo s mletým mäsom a syrom špeciálneho úsilia a fantázie nevyžaduje. Dnes budem úspešný na všetky zložky na všetkých zložkách, a je to jednoduché a chutné a dokonca krásne.

Pripravte všetky produkty na zozname. Mleté môže byť prijaté akékoľvek mäso. Syr je lepší vziať Mozerella alebo ten, ktorý sa dobre topí. Puff pečivo by sa mali vykonať vopred od mrazničky, aby sa eliminoval.

V mäsovom mäse mäso, sezóna pre mleté \u200b\u200bmäso a soľ.

Pridajte ruský horčicu.

Určite pridávame kečup, bude dať mletie a bozkávanie a krásnu farbu v hotovom výrobku.

Dobre umývajte mletie. Môžete ho poraziť do homogénnosti.

Syr tuhé tri na veľkom prístroji. Pridávame do syra jemne nakrájanej zelenej petržlenu, trochu soľ a čierne pepper. Zmiešajte dobre.

Puff pečivo sa rozpad na stoličku. Cesto sme odrezali na tri rovnaké pruhy.

Dve pásy vystavujú mäso mleté \u200b\u200bmäso a na jednom - syrovi. NEPOUŽÍVAJTE NEPOUŽÍVATEĽA NEPOUŽÍVAŤ NÁKLADNOSTI AKOUTÍVATEĽAČNÝMU NÁKLADNOSTI.

Prísne pripojte hrany testu, ako je znázornené na fotografii, takže trubice s plnením vo vnútri sú. Švy môžu byť trochu zhotovené po nárazníku, takže trubica sa uvidí ako kolo.

Horné konce troch pásov sa spájajú a opatrne zamedzte. A z pásov jemne, pomaly, splietajú obvyklé vrstvenie. Zostávajúce spodné konce pľuvania sa tiež spájajú a zapojte sa (pod dnou koláče).