Nízkokalorické odrody syra. Útulný biely odmastený syr. Netučné syry - krmivo

Syr je staroveký prírodný produkt vyrobený človekom od samého začiatku histórie. Syr bol vždy cenený: ako výdatný produkt pre každý deň, a ako pochúťka. V tomto článku sa pozrieme na najviac nízkotučné odrody syra. A tiež, povedzme o kalóriách najbežnejších typov syrov.

1. Veľký syr - Tofu.. Toto je sójový syr. Jeho tukové žiarenie sa pohybuje od 1,5 do 4%. Podľa jeho obsahu je tofu bohatý na vysoko kvalitné proteíny, takže tento syr môže byť nahradený mäsom. Okrem toho 100 gramov syry Tofu obsahuje len 80 kilokalírov. Preto sa COFU odporúča zahrnúť do menu a fitness.

2. Neexistencia syry - obilia Chata Syr (tuk 5%). V USA a európskych krajinách (a nielen anglicky hovoriacej), obilia Chata Cheese s názvom Chata syr (Rustikálne alebo chatové syry). Kalórie obilia tvaroh: 98-125 kcal. Najnižšia kalória z vyrábanej v Rusku je Chata Chata Chata Grain "SAVUSHKKKKKKOVOTNOSTI" 101 GRAIN + CREAM "BIO 5%. Jeho kalórie: 98,6 kcal.

3. Lokarový syr - z mlieka s nízkym obsahom tuku (8%). Kalórie tohto syra 140 kcal.

4. Veľký syr - KALUGA "Checchil", Chutné údené, lano. Jeho tuk je 10% a kaloritnosť: 140 kcal.

6. Neighlový syr - Viola Polar, Gruynlander, Fitness (5-10%), Kalórie: 148 kcal

7. Neexistencia syra - Chechil (Rozumné 5-10%). - Fibeled basing syr, konzistencia sa podobá sulugunii. Vyrobené vo forme hustého vláknitého na štruktúre nití skrútených v tesných zväzkoch vo forme pigtails, často v údenom. Obsahuje až 10%, vlhkosť - nie viac ako 60%, soľ - 4-8%. Slobodné 5% Calorie Obsah je 155 kcal.

8. Neexistencia syra - Feta Arla Apetina.. Apetán v tradičnom obale - syr má mierne slanú chuť a citlivú textúru. Ideálne pre prípravu šalátov alebo ako občerstvenie s každou škálou chleba. Naštvaná hodnota: Proteíny 15,0 g, sacharidy 5,0 g, tuky 8,5 g. Kalórie: 160 kcal.

Chuť Ricotta je mierne sladká, nie kyslá, ale skôr neodpádaná. Roscoty je z rôznych tukov. Môže sa to urobiť nielen zo séra, ale zo smotany alebo mlieka (lepšie aj z mastného mlieka). Ako druh talianskeho syra Ricott sme takmer rozširovali, ako aj príklad Mozarella alebo Parmjano.

Avšak vo svojej vlasti sa nezapadne zadného inova. Tento úžasný mliečny produkt je vhodný pre väčšinu stravy kvôli nízkemu obsahu tuku a jednoduchú absorpciu jeho ľudského tela. Ak porovnáme Ricott s inými syrmi, potom je to oveľa menší tuk a kalórie. Najznámejšie s jeho odrôd sú: Ricott Romano, Ricotta Piemontse, Ricotta Sicilyano, atď. V kulinárskej Ricotte sa široko používa ako dezert. Neapolitan Pie (Palio), ako aj Sicílske Cupcakes (Cassage alebo Cannoli) - najbežnejšie dezerty s Ricotta. Tiež je prítomný v palacines, koláči, rôzne koláče. Použite Ricott, aby ste pripravili nielen sladké jedlá.

Kalórie: Ricotta z nízkotučného mlieka -138 kcal, tuky - 8%, Ricotta z pevného mlieka - 174 kcal, tuk - 13% \\ t

Metrajúci Ich priemerný kalorický obsah 250 kcal.

SULUGUNI. - Toto je gruzínsky syr, s jednoznačne vyslovovaným mliečnym, mierne soleným chuťou a vôňou. Konzistencia hustá a elastická. Pripravené z pasterizovaného kravského mlieka, kozy, oviec alebo byvolov alebo ich zmesí. Coccaliy - 286, tuky 22%.

Syr fajčiťalebo je najobľúbenejší syr v Grécku. Ale jeho popularita sa už dlho obmedzuje na Grécko, tento ovčie syr je známy po celom svete. Je známe pre nás ako nepostrádateľný atribút gréckeho šalátu. Podľa klasifikácie syrov súvisí s mäkkými odrodami. "Feta" preložená z gréckej znamená "kus". To je spôsob, akým je to veľmi veľký kus. Feta je trochu podobná mladým lisovaným syrom, ale chuť syra je veľmi bohatá, s jemnou kyselinou a malú solosť. To je skôr mastný syr (50%), takže pre tých, ktorí sledujú svoje dodatočné kilogramy, nebude oblek. Feta syr je potrebné jesť s radosťou, bez premýšľania o tom, koľko kalórií prináša na telo. Tento syr sa pripravoval v čase Homer. Kalórie syr, feta: 260-270 kcal

Syr sa roztavil

Čerstvé krém Milana Syr 65% - Kalórie: 239 KCAL

Prezident syr čerstvý s cesnakom a bylinkami 70% - kalórie: 344 kcal

Syr almete chata syr s greeny tukness najmenej 60-70% - kalórie: 266 kcal

RAMA CREME CREAM BONJOUR Natural Curd 27% - Kalórie: 280 kcal

Rama Creme Bonjour Cream Cream tvaroh s plátkami čerstvej zelenej 26,7% - Kalórie: 277 Kcal

Syr je považovaný za prírodný produkt a používa sa na dlhú dobu. Je vždy ocenil, pretože syr je užitočné a výživné jedlo, ktoré sa odporúča jesť všetkých ľudí. Niektoré odrody syra pre stravovacie potraviny sú vhodné viac, iné sú menej, ale hodnota syra v každom prípade je ťažké preceňovať. Samotná koncepcia "nízkotučných odrôd syrov" je nesprávna, pretože ktorýkoľvek z nich obsahuje tuk. Existuje však oddelenie podľa počtu tuku:

• odmasť - menej ako dvadsať percent,
• pľúca - od dvadsiatich až tridsiatich percent,
• normálne syry - od štyridsať až päťdesiat,
• dvojité mastné - od šesťdesiat do sedemdesiatich piatich,
• trojnásobná tuk - viac ako sedemdesiat percent.

Prvé dva typy sú vyrobené z nízkotučného mlieka, všetky ostatné sú z pevných s pridaním smotany alebo jediného krému.

Nižšie sú odrody s nízkymi obsahmi tukov syra.

Tofu.

Tofu - sójový syr . Mastné - od jednej a pol až štyroch percent. Syr obsahuje vysoko kvalitné proteíny, takže je ľahko schopný vymeniť mäso. TOFU Syr sa odporúča, aby v ponuke zahrnuli pri váži. Tento syr je vyrobený z sójového mlieka, napriek tomu, často nazývaný chatový syr. Je to spôsobené tým, že konzistencia a farba syra podobá syrom. Výrobok obsahuje veľa vápnika, takže sa stane ideálnou voľbou pre starších ľudí. Tofu pomáha zabrániť rozvoju takejto choroby ako osteoporóza. Okrem toho pomôže znížiť hladinu cholesterolu, čo spôsobuje mnohé srdcové ochorenia. Tofu syr môže byť konzumovaný každý deň v kombinácii so zeleninovým jedlom.

Granulované chatové syry

Nízkotučné množstvo syr s nízkou tukovou chatou. V európskych krajinách sa často nazýva rustikálnym syrom. Tento syr vyzerá ako chatová syrové zrno, zmiešané s čerstvým, mierne soleným krémom. Výrobok môže byť nezávislým spôsobom alebo neoddeliteľnou súčasťou rôznych šalátov. Syr je považovaný za jeden z najmenších produktov kalórií, preto sa odporúča nutričníkmi aj pri pozorovaní veľmi prísnej diéty. Granulované chatové dielo obsahuje veľké množstvo mliečnych bielkovín, dôležité pre organizmus aminokyselín, minerálov, ako aj vitamínov skupiny C, B a PP. Odborníci odporúčajú konzumovať túto nízkotučné množstvo syra v noci. Pracuje, keď spíte, na dlhú dobu podporuje pocit sýtosti.

Ricotta

Ricotta syr je tradičný taliansky produkt. Tento syr s nízkym obsahom tuku je dokonale kombinovaný s chlebom, sušienky, môžu byť použité ako tankovanie na zemiaky. Často sa používa aj s čerstvou zeleninou alebo pridaná do ovocných dezertov. Nízkotučná odroda ricotta syra je zdrojom užitočných proteínov a vápnika, ako aj veľký stravovací produkt.

Chechil

Syr Chechil - lahodný údený syr. Jeho mastné desať percent. Vzhľad sa líši od všetkých ostatných odrôd - to sú vláknité na štruktúre nite pripojenej k zväzku. Vôňa a chuť fermentovaných, ostrý, povrch výrobku je hrubý. Vďaka nízkemu obsahu mastných a kalórií je Chchochel široko používaný v rôznych strave. Obsahuje veľa vápnika a vitamínov, ktoré sa výrobcovia snažia zachovať maximálne množstvo. Toto je veľmi užitočný produkt, ale skutočný checchil môže byť skúšaný len v Kaukaze, v dome, kde ho majitelia pripravujú nezávisle. Nákup syra obsahuje menšie množstvo užitočných látok a chuť je veľmi odlišná od domova.

Mozzarella

Mozzarella syr je taliansky produkt z odstredeného mlieka. Syr obsahuje početné vitamíny a stopové prvky, vďaka ktorým sa ľahko vstrebáva. Syr je skvelý pre stravovacie potraviny, aj keď by malo byť prítomné zvýšené množstvo proteínov v diéte, pretože sa považuje za netulnú škálu syra. Má fosfor, vápnik, takže sa odporúča použiť tehotné ženy, ako aj deti staršie ako tri roky.

Fajčiť

Apetina Feta Feta syr - nebytový stupeň syra sa vyznačuje mierne stratomu chuťou a mäkkou textúrou. Skvelé pre prípravu šalátov a môže byť aj snack v kombinácii s akoukoľvek chlebom. Toto je produkt gréckej kuchyne, ktorá sa vo väčšine krajín stala populárnou. Feta sa považuje za odvážny produkt s veľkým množstvom cholesterolu. Existuje však svetelná verzia odrody - Feta svetla, ktorá sa pripravuje z kozieho mlieka, vďaka čomu neustále klesá na tridsať percent. V kombinácii so zeleninou, zeleňou a olivami sa táto nízkotučná odroda syra stáva zdrojom užitočných vitamínov a minerálov.

Shevrefin

Syr Shevrefin - syr, ktorého vlasť je považovaná za Francúzsko. \u200b\u200bVýrobok má mäkkú chuť s príjemnou vôňou kozieho mlieka. Nízkotučné odrody syra cheevefín sú ideálne pre syrovú dosku. Môžu byť podávané ako samostatné jedlo s chlebom, ovocím a orechmi. Zvlášť dobrý syr je vhodný pre šaláty.

Dor modrá

Syr DO modrá - jemný pikantný syr s modrou formou. Výrobok sa vzťahuje na nádherné nízkotučné odrody syra, má ideálnu chuť. Syr obsahuje mnoho vitamínov, minerálov a ľahko zdravotne postihnutých proteínov, ktoré majú pozitívny vplyv na imunitný systém. Formy zlepšuje črevo. Aminokyseliny zlepšujú prácu nervového systému, takže syr DO modrá sa odporúča pre nespavosť, podráždenosť a depresiu. Okrem toho syr zvyšuje koncentráciu pozornosti, pamäte a aktivuje ľudskú mozgovú aktivitu. Produkt je užitočný počas obdobia rehabilitácie po zlomenín a operáciách. Môže sa použiť aj s neznášanlivosťou laktózy, pretože to neobsahuje takmer.

Camembert

Prezident Camembert Legey syr je krémový francúzsky syr vyrobený z kravského mlieka. Produkt má farbu z bielej do ľahkej krémovej, ostré a korenisté chuť, mimo camembert - biela chlpavá kôra, ktorá tvorí špeciálne syry. Výhody syra je spôsobené jeho zložením: Nedostalové aminokyseliny, vitamíny, forma syra. To všetko nasýti telo len užitočnými látkami. Preto, odborníci na výživu odporúčajú použitie tohto nízkotučného ročníka syra všetkým bez výnimky. Existuje však limit v množstve - v podstate, päťdesiat gramov syra je dosť na to, aby nepoškodil telo.

Oltermani

Oltermani syr je tradičný fínsky stupeň syra s tenkou krémovou chuťou a príjemnou vôňou. Výsosť tohto syra poskytuje malú kyselinu. Oltermani syr je populárny v mnohých krajinách. Môže byť použitý v šalátoch, krémové polievky, pečivo a sendviče. Syr má nízke percento mastných, ale zároveň obsahuje veľa vápnika, proteínov a iných minerálov. Tento nízkotučný stupeň syra je vhodný pre stravovacie potraviny.

Niektorí ľudia sa mylne veria, že syry sú nealorické a nízkotučné výrobky. Vedzte, že aj ten najkvalitnejší syr obsahuje tuky, rozdiel je len v ich množstve. Dnes povieme, aké syry sú ľahké a diétne.

Ľudia, ktorí sledujú ich postavu, s celú zodpovednosť, sú vhodné na výber potravín, či už syr alebo iný produkt. V skutočnosti je to správnym smerom k zníženiu hmotnosti a udržiavať si vlastné zdravie.

Priemerná tukovka syra je asi 60% v sušine. Toto je pomerne vysoká číslica, takže prichádzate okolo takýchto mliečnych výrobkov. Je lepšie zostať pre 30% tuku, takéto syry sa voľne predávajú v akejkoľvek supermarkete. Je to o nich, ktoré budú diskutované.

Syrefinal syrefinal "tofu" s obsahom tuku 1,5 až 4%

Tento ferokulárny produkt patrí k tvarohom syrov. Je vyrobený z chuti pripomínajúci netučný syr. Je to zdravý produkt z hľadiska medicíny: je bohatý na vápnik a proteíny. NOFU sa odporúča, aby sa zabránilo osteoporóze. Pomáha tiež znížiť cholesterol a varuje rozvoj kardiovaskulárnych ochorení.

Okrem liečivých vlastností je tofu nízkokalorický produkt (90 kcal) a môže byť použitý ako samostatná misa alebo časť iného v diétnej stravy. Väčšina výživových škôl sa odporúča zahrnúť výrobky rastlinného pôvodu vo svojej strave, vrátane syrov, pretože Majú veľa užitočných látok a niekoľkých tukov.

Oddelený syr alebo syr s nízkym obsahom tuku "gaudette" (7%)

Syrové polotuhé odrody, s veľmi pikantnou chuťou, niečo podobné "gaud". Svetlo a chutné mliečne pochúťky je dokonale absorbované a strávené telom. Absencia nadmernej mastnej a dostupnej ceny z neho robí obľúbený produkt väčšiny ľudí.

Oddelený feta syr alebo brynza (5-15%)

Nie každý viete, že plod sa vyrába v ľahkej verzii, ale tento typ tohto syra je veľmi ťažké nájsť na ruských počítadlách. Zvyčajne v našich hypermarketoch sú len tukové stupne s obsahom kalórií 260 kcal. Avšak, ak sa vám podarí kúpiť miernu verziu tohto produktu, nebudete sklamaní. Ľahká feta je vyrobená z kozieho mlieka, takže syr obsahuje malé tuky. Tradičná feta je v zásade vhodná ako diéta, ak sa nepoužíva s mastnými produktmi.

Brynza tiež označuje nízkotučné odrody syra. Má veľkú popularitu po celom svete. Z syra pripravte rôzne šaláty a dokonca aj dezerty.

Kozí biely s nízkym obsahom tuku

Mäkké, nevyriešené, nízkotučné, s príjemnou arómou a jedinečnou chuťou. Hoci Koziy Syr stratil niekoľko popularity v dôsledku vysokej ceny a špecifickej chuti, ale napriek tomu obsahuje horčík, zinok, proteín, vápnik a beta karotén niekoľkokrát v ňom, ako v bežnom krémovom syre. Má tiež málo solí a škodlivých tukov, nespôsobuje alergické reakcie a je vhodný pre detské jedlo.

Oddelený syr "checchil" (až 10% tuku)

Veľmi pripomínajúce fermentované mlieko a odrody soľanky syrov na jeho vláknitú konzistenciu. Je vyrobený z nízkotučného mlieka na veľmi pôvodnej technológii. Pozostáva z 3-8 g solí, 5-10% tuku a 60% vlhkosti. Chuť šetrí mierne kyslé, mierne pripomínajúce sérum.

Oddelený syr Ricotta (s 13% tukom)

Tento mliečny produkt je veľmi populárny v Taliansku. To je s pôsobivým zložením užitočných mikro a makroprinácií. Toto nie je ani nasýtený produkt, pretože Pripravuje sa zo séra zostávajúceho po príprave iných syrov. A vďaka obsahu v ňom bude chránený metionín (aminokyselina obsahujúca síru).

To je len malá časť odrôd s tukom syrom, ktorá nepochybne prinesie len výhody pre naše telo. Teraz viete, že absolútne skimmerové mliečne výrobky jednoducho neexistujú - mýtus je rozptýlený. Buďte zdravý a pozorovať meradlo vo všetkom!

Non-tučný syr je neexistujúci koncept. V každom syre je tu tuk, rozdiel, pozornosť, len v množstve. DOHAJPŇUJEME: Aký je syr najjednoduchší?

Nízkotučné syry.

Ten, kto sa stará o jeho postavu, si vyberie vysoko kvalitné výrobky so zníženým obsahom tuku. A to je verná taktika. Menší tuk, múka a sladká. A viac pohybu - tu je, vzor pre harmóniu.

Ak chcete zachovať miernosť siluetu, je lepšie nahradiť Rocufor rozkošný pre vás za čokoľvek menej kalórií, niekedy aj na tvarohom.
Stojí za zmienku, že štandardný tuk syr je 50-60 g alebo 50-60% v sušine, zatiaľ čo ponúkame nízkotučné syry až 30 g tuku v sušine. Je potrebné hľadať takéto syry buď v hypermarketoch alebo v drahých obchodoch s potravinami.

1. Non-tučný syr - tofu - sójový syr (mastný 1, 5-4%).

Aj keď sa vyrába na základe sójového mlieka, tofu sa počíta pre tvarohové syry, pretože vo farbe a konzistencii sa podobá netuktným a nesoleným syrom. Vo svojom obsahu je tofu bohatý na vysoko kvalitné proteíny, takže môžu byť nahradené mäsom. Vápnik, v nadbytku tohto produktu, dokonale ovplyvňuje kostnú skelet, ktorá robí tofu ideálny produkt na konzumáciu svojich starších ľudí, aby sa zabránilo chorobám, ako je osteoporóza.
Okrem toho 100 g Tofu syra obsahuje iba 90 kalórií, takže sa odporúča zahrnúť do menu Diéta. Mnohé celebrity boli nahradené v ich strava mliečnych výrobkoch a syrov na sóji, takže v súčasnosti vyvinul veľa diét, čo naznačuje zníženú spotrebu klasických syrov, zatiaľ čo NOFU sa odporúča pre dennú spotrebu spolu s potravinami rastlinného pôvodu.
Niekoľko nutričných vlastností, pretože už bolo preukázané, že prispieva k zníženiu hladiny "zlého" cholesterolu (LDL) v krvi, ktorá slúži ako prevencia množiny kardiovaskulárnych ochorení.

2. Nekusný syr - Chata z obilia (tuk 5%).

Držte chatový syr je druh s nízkym obsahom tuku. Je to chatové zrno, zmiešané s čerstvým, mierne soleným krémom. Môže byť použitý ako nezávislé jedlo, ako aj na prípravu rôznych šalátov (napríklad zeleninový šalát so syrom z obilia Chata.

V Rusku sa niekedy vyskytuje pod neoficiálnymi menami "Grainy Chata Cheese" a "Litovský cheery." V USA a európskych krajinách (a nielen anglicky hovoriacej) sa chatová chata nazýva chatový syr (rustikálny alebo chatový syr.
Často sa nazýva domáci syr. Na prvý pohľad je chata podobná čerstvým chatovým syrom, ale jeho textúra je oveľa jemnejšie, môže byť povedané, aj krémové, a chuť je trochu slama. 100 g Chata na syrov poskytne naše telo 85 kalórií a 17 g proteínov, takže sa odporúča nutričným stravníkom, aj keď sú v súlade s najprísnejšími diétami.

3. Lokarový syr - Gaudette (7%).

Gaudette je nový syr z Sherdinger s nízkym obsahom tuku - toto je ľahké potešenie pre tých, ktorí hľadajú zdravý životný štýl.
Semi-Solid Gaudette syr obsahuje iba 7% tuku (15% v suchom zvyšku. Tento syr je mäkký - tenký, trochu korenistá chuť, ideálny pre milovníkov slávneho syra Guud. Okrem toho sa syr ľahko vstrebáva a má Vysoký obsah vápnika. Tento syr preto musí byť nevyhnutne prítomný v diéte každého amatérskeho syra.

4. Non-tučný syr - Chechile (rozumný 5-10%).

Chechil - vláknitý krehký syr, konzistencia sa podobá sulugunii. Vyrobené vo forme hustého vláknitého na štruktúre nití skrútených v tesných zväzkoch vo forme pigtails, často v údenom. Často bolo zmiešané zmiešané s chatovým syrom alebo iným syrom a plnené do džbánov alebo buvy.
Vzhľad, tento syr nemá nič spoločné s inými. Vyrába sa vo forme vláknitého v štruktúre nití spojených v zväzku. Dozrieva Keschil v soľanke, ale často sa zmieša s chatovým syrom alebo iným syrom a plnené do nešťastných džbánov alebo buvy.
Chuť a vôňa tohto syra kyslé mlieko, ostré, vláknité cesto, je hustý, povrch výrobku je hrubý. Obsahuje až 10%, vlhkosť - nie viac ako 60%, soľ - 4-8%.

5. Nekusný syr - Viola Polar, Gruynlander, Fitness (FAT 5-10%).

Takéto syry sú len nájsť pre chudnutie! Ale potrebujú hľadať vo veľkých predajniach. Čítajte viac. Naučte sa opačnej strane obalu - štítok, v niektorých syrov 5% jogurt, a nie tuk!

6. NEZNAČNÝ KONEČNÝ KONEČNÝ - RICOTTA (MAKTY 13%).

Ricotta je konštantná zložka raňajok Talianov. Často sa nazýva syr, ale to nie je celkom takéto: Koniec koncov, on sa pripravuje z mlieka, ako sme si mysleli, ale zo séra zostávajúce po príprave iných syrov.
Ricotta Slice obsahuje, v priemere 49 kalórií a 4 g tukov, ktorých polovica je nasýtená. Obsah tohto produktu označuje najnižšie množstvo sodíka v porovnaní s inými výrobkami syrov. Vďaka svojej vysokej nutričnej výžive a pôsobivému zloženiu vitamínov a stopových prvkov, Ricotta poskytuje rýchly zmysel pre nasýtenie. Okrem toho sa táto škála chatových syrov rozpoznáva ako ochranca našej pečene, pretože je prítomná v IT metrínom - aminokyselina obsahujúcou síru.

7. Nekusný syr - ľahký syr, feta (tuk 5-15%).

Tento syr, alebo skôr syr, je tradičným produktom gréckej kuchyne. Ale je rád, že jesť v mnohých iných krajinách, vrátane nás. Feta sa považuje za mastný produkt, vysoký obsah cholesterolu a kalórií približne 260 kcal / 100 gm. Ale nie každý vie, že syr Feta rozkošný je vyrobený vo svetelnej verzii, aj keď je ťažké nájsť túto konkrétnu odrodu na počítadlá supermarketov.

Avšak, úsilie strávené vo vyhľadávaní vás ospravedlní v plnej výške. Feta - svetlo sa zvyčajne pripravuje z kozieho mlieka a obsahuje len 30% tukov, zatiaľ čo na výrobu tradičného fettu sa používa ovčie mlieko a potom jeho obsah tuku je 60%. Zvyčajne sa vloží do gréckeho šalátu spolu so zeleninou a olivami, alebo sa používa v kozmetici, kde nahradí Mozarella.
V prípade, že nemôžete konzumovať plod v kombinácii s vysokými mastnými produktmi, môže byť odporúčané ako celkom vhodné pre diétu.

8. Veľký syr - Arla, Oltermani (mastné 16-17%).

Takéto syry s nízkym obsahom tuku majú jemnú peknú chuť prírodného mlieka, textúra je hustá homogénna, s malými rovnomerne rozloženými očami. Veľké obleky ľudí, ktorí sa starajú o ich zdravie. Pravý nízkotučné syry Pamätajte: Je jednoduchšie - neznamená to viac.

Syr - staroveké časy vyrábala muž, on bol ocenený a milovaný. Teraz zistíme obsah kalórií najbežnejších syrov s nízkym obsahom tuku:

V tomto zozname syrov, môžete ľahko nájsť "tvoj" syr pre seba, ktorý vás uspokojí pre užitočnosť, kvalitu chuti a ceny.

Problém nákupu nízkotučného syra

Aká je účinnosť syrovej diéty? Podobne ako rad bielkovín, môžete vyskúšať možnosť "syr" na zníženie hmotnosti. Medzi osvedčenými a účinnými variantmi syrovej diéty je možné poznamenať 7-10 dní s nízkym obsahom kalórií na základe syra a iných proteínových produktov, čo predstavuje prísady zo zeleniny a ovocia. Obsah kalórií v tejto možnosti je 1500-1900 kcal, predpokladá sa dodatočná fyzická námaha. Zostaňte na takejto diéte po dobu 10 dní znižuje hmotnosť 3-5 kilogramov. Táto výživa nie je vyvážená, ale dáva vynikajúci výsledok.

Menej bežných sú dlhšie ako dlhotrvajúce syrové diéty, ktoré zahŕňajú ťažké obmedzenia na rôzne spotrebované syry. Možnosti, ktoré majú minimálny obsah tuku, sa zriedkajú na police bežných obchodov s potravinami. Väčšinou kupujúci sú ponúkané triedy syrov, obsah tuku, v ktorom je viac ako 40%.

Napríklad takýto populárny syr ako "masdam", ktorý má obsah tuku 45%, má kalorický obsah 348 kcal na 100 gramov. Takéto vlastnosti nám nedovoľujú veriť, že je to najnižší syr kalórií, a to nestojí za odporúčanie pre stravovacie potraviny.

Takmer všetky odrody syrov možno rozdeliť do troch skupín v závislosti od obsahu tukov v nich:

• 1 skupina - odstredené, ktoré majú až 20% tukov.
• 2 Skupina - svetlo - od 20 do 30%.
• 3 Skupina - od 30% tukov - obyčajné syry.

Medzi stupňami tiež pridelili takzvané "biele" syry - Mozarella, Brynza, Adygei. Ak prenesiete odrody, aby ste zvýšili percento tuku, potom najmenej tuk je tofu. Okrem toho obsahuje záznam minimum tukov (od 1,5 do 4% a len 80-90 kalórií na 100 g), táto odroda sa oceňuje a vďaka jeho užitočným vlastnostiam.

Vedci identifikovali, že obsahuje látky, ktoré pozitívne ovplyvňujú purifikáciu krvi z cholesterolu. Okrem toho, rovnako ako v mnohých na zdravie, obsahuje veľké množstvo vápnika, ktoré je zodpovedné za stav kostného tkaniva. Zelená chatová ... môže tiež pochváliť nízkym množstvom tukov - len 5% a 85 kalórií v 0,1 kg produktu. Používa sa na prípravu rôznych jedál (šaláty atď.) A používa sa v čistej forme.

Vo svojom vzhľade je veľmi podobný čerstvým tvarohom. Na rozdiel od toho je však zmiešané s čerstvým soleným krémom. Ďalšími netučnými zástupcami od odrôd sú Valio Parola, Fitness a Gruynlander. Obsahujú približne 150 kalórií a tukovia sa pohybuje od 5 do 10%. V niektorých z nich môže byť stále obsiahnutá namiesto 5% jogurtového tuku. Gaudette (goudette) je ľahší syr pre fanúšikov GaDUD. Obsahuje veľké množstvo vápnika a zároveň len 7% tuku a 199 kcal na 100 g. Chechchil - vo vzhľade veľmi podobný sulugunii, ale má vláknitú štruktúru. Dá sa ľahko vidieť medzi zvyškom na pultu, pretože sa predáva vo forme vlákna priradeného do lúča. Tento produkt obsahuje až 10% tuku a 313 kcal v 0,1 kg. Ricotta, z rozdielu z mnohých odrôd, nie je vyrobený z netučného mlieka, ale zo séra, ktoré sa objavuje po príprave dvoch iných odrôd syra. Táto odroda je tiež charakterizovaná miernym obsahom tukov (od 8 do 13% a 174 kcal na 100 g) a je vhodný pre tých, ktorí majú radi syr a zároveň sa snaží resetovať extra libier. Približne rovnaké množstvo obsahuje syr tuku a Oltermani - 17% a 210-270 kalórií. Keď sa pokúsite, prvé asociácia chuti vzniká s mliekom. Podobné odrody sú tiež Arlas, Príroda a Valio. Feta (tuky - od 5 do 15%, približne 160 kcal) sa tiež nazývajú ľahko syr. Je tiež považovaný za diétny produkt a často sa nachádza v rôznych rastlinných šalátoch a ako občerstvenie. Mozerella, hoci sa vyznačuje obsahom tuku viac ako 20% (alebo skôr 22,5) sa vzťahuje aj na diétne odrody syrov. Zvyčajne sa predáva vo forme malých guličiek, čo nie je prekročení prepelice vajcia, ktoré sú ponorené do špeciálneho fyziologického roztoku.

Ricotta je konštantná zložka raňajok Talianov. V obsahu tohto syra nie je žiadna soľ. Vďaka svojej vysokej nutričnej výžive a pôsobivému zloženiu vitamínov a stopových prvkov, Ricotta poskytuje rýchly zmysel pre nasýtenie. Táto škála chatových syrov je rozpoznaná ako ochranca nášho pečene, je prítomná v ňom mediatín - aminokyselina obsahujúca síru. Čo je a ako to je? Tento syr je dobrý s čerstvou zeleninou a ovocím, medom, šunkou, pastou, bazalkou, lososom, brokolicou. Sú akceptované na veci palacinky a palacinky.

Rovnako ako akýkoľvek iný syr, "lamber" má vysoké výživné vlastnosti. Na 100 gramov účtu produktu pre 357 kcal. V skutočnosti sa plnohodnotné občerstvenie môže z čierneho chleba zladiť a tiež užitočné (na rozdiel od koláčov a rýchleho občerstvenia). Koniec koncov, syr neobsahuje gram sacharidov a je skvelý pre šialenú diétu.

Nemali by sa však zneužiť, pretože nadmerná suma môže viesť časom na obezity a choroby spojené s ním. Na 100 gramov výrobku predstavuje 30 gramov tukov a 24 gramov proteínu. A samozrejme, nie je potrebné jesť ľudí v potravinách, ktoré trpia insuficienciou laktázy. V opačnom prípade pomôže miernu spotrebu zlepšiť celkový stav vlasov, nechtov a pokožky v dôsledku vysokého obsahu vápnika.

Aygei syr

Adygei syr je mäkký výletný syr, vyrobený z prírodnej kravy, oviec alebo kozieho mlieka. Predtým bol Adygei syr vyrobený len z ovčieho mlieka, teraz je jeho nadácia prevažne krava.

Zaujímavé! Horské oblasti Kaukazu sú domovom syra so soľankou.

V procese výroby získava syr kučeravý konzistencia, ktorá môže mierne rozpadať a mať fermentované mlieko, slaná chuť. Zvyčajne biela syrová hlava, niekedy má žltkastý odtieň. Tento typ syra sa považuje za korunnú pokrmu s circassovou kuchyňou a podáva sa s domácim vínom a zeleňou.

Výroba

Pred priamou prípravou mlieko prechádza pasterizačným procesom pri teplote 95 stupňov. Vedľa pasterizovaného mlieka sa pridáva fermentované sérum, čo spôsobuje proces zrážacích proteínov. Mlieko je teda zložené a objavujú sa zväzky, ktoré sa zhromažďujú v hlave a soľ. Táto metóda si zachováva všetky priaznivé vlastnosti mäkkého syra.

Kvalitatívny syr by mal byť elastický, keď strih mäkký a jemný. Obsah tuku tohto produktu je 40%.

Názory

• Čerstvé;
• Údené;

Konštrukcia

• pasterizované mlieko;
• mliečneho séra;
• soľ;

Chemické zloženie

Kalórie kaukazského syra, v porovnaní s inými syrmi, priemerné - 264 kalórií na 100 gramov. Môže sa mierne kolísať z obsahu tuku v pôvodných surovinách. Adygei syr naplnený mliečnym proteínom a vápnikom. Je bohatý na vitamíny B, A, C, D, RR, voda a popol.

Minerály: fosfor, sodík, draslík, železo, zinok, meď je súčasťou mäkkého syra. Okrem toho je nasýtený aminokyselinami - metionín, lyzín, tryptofán, mastné kyseliny, sacharidy.

Prospech

Všetky mäkké syry majú pozitívny vplyv na ľudské telo, vrátane Adygei. Má vysokú nutričnú a terapeutickú hodnotu.

DÔLEŽITÉ! Malý kúsok syra obsahuje dennú potrebu vápnika a sodíka, ako aj vitamíny skupiny V.

1. Vďaka svojmu diétnym zložením a veľkým množstvom proteínov a aminokyselín je syr ideálnym produktom pre športovcov a chudnutie. Keďže sa ľahko strávi a strávite, odporúča sa pre tehotné dievčatá, deti a starších ľudí.
2. Veľké množstvo vápnika má posilňujúci účinok na zuby, nechty a kostný systém, je žiaduce použiť po zlomenín a zraneniach. Zlepšuje stav vápnika a vlasov, nechtový štítok. Užitočné syrové enzýmy majú pozitívny vplyv na črevá Microflory, zaviesť metabolické procesy.
3. Vitamíny skupiny B majú stabilizačný účinok na nervový systém, zlepšiť výkon a koncentráciu pozornosti. Zabrániť nádorom rakoviny.
4. Na úkor dôležitej aminokyseliny, Tryptofán, Adygei Syr zlepšuje náladu, kvalitu spánku, odstráni alarmujúce pocity.
5. Malé percento soli v kompozícii vám umožňuje používať tento výrobok na osoby so zvýšeným krvným tlakom. A pre choroby tráviaceho systému.
6. Adygei syr sa odporúča pri výžive s tuberkulózou, nasýti oslabený organizmus so všetkými užitočnými prvkami.

Ublížiť sa

Adygean syr tváre sú kontraindikované s individuálnou neznášanlivosťou do mliečnych výrobkov. Je to možné, ale nebolo dokázané, že tryptofán aminokyselina môže spôsobiť migrénové útoky. Hoci syr nemá veľkú kalorickosť, ale nie je potrebné konzumovať ho vo veľkých množstvách. A samozrejme, pamätajte na dátum exspirácie.

Použitie pri varení

Použitie syry Adygei vo varení je pomerne široké. Môže byť použitý ako nezávislý produkt, napríklad s kúskom toast alebo chleba. A môže byť použitý v receptoch občerstvenia, šalátov, prvých jedál. Adigei syr sa tiež objavuje v receptoch lahodného a užitočného syra a kastrólu.

Veľmi chutné jednoducho vyprážané plátky na syre na panvici. Je dokonale kombinovaný s ovocím a zeleninou, cestovinami. A na svojej kaukazskej vlasti sa používa na receptoch khachapúri a plníky na pečenie.

Uskladnenie

Adygei Syrové výrobky skazené, jeho implementácia sa vyskytuje v chladiacich zariadeniach a vákuové balíky úplne utesnené. Po otvorení obalu je jeho skladovateľnosť v chladničke len týždeň, mrazničky nie sú vhodné na skladovanie.

Je lepšie ho odstrániť do pevne uzavretej nádoby, pretože tento typ syra je dobre absorbovaný pachy. V zozname zložiek adigei syr by nemali obsahovať cudzie prvky, okrem fermentovaného séra, mlieka, solí a obnoveného enzýmu.

Zaujímavé! Na regáloch sa môžete stretnúť a fajčiť adigei syr, jeho skladovacie obdobie môže byť až do roku. Kalorický obsah 264Qual Energy Hodnota produktu (pomer proteínov, tukov, sacharidov): Proteíny: 19,8 g. (~ 79,2 kcal) tuk: 19,8. (~ 178,2 kcal) sacharidy: 1,5 g. (~ 6 kcal) energetický pomer (b | f | y): 30% 67% 2%

Syry Tofu Soybean obsahuje fytoestrogény. Je to rastlinný analóg ženských pohlavných hormónov, takže tofu je užitočný pre ženy, ktoré majú hormonálne zlyhania. Najmä sa odporúča používať počas vyvrcholenia alebo na PMS. Okrem toho, tofu syr pomáha ženám byť krásne. Proteín, vlákniny a izoflavóny obsiahnuté v ňom prispievajú k rýchlej modernizácii kožných buniek a zachovanie bilancie kolagénu, ktorá je zodpovedná za elasticitu pokožky.

Lekári výživníci po celom svete neúnavne argumentujú s možnosťou zavedenia syra do ľudskej diéty, ktorá chce schudnúť. Názory sú odlišné, ale každý sa zbiehajú v chápaní užitočnosti takéhoto produktu ako zdroj proteínu, kyseliny mliečnej a makropalánov. Ak chcete pochopiť, či je možné mať syr na diéte, musíte poznať základné pravidlá voľby - percento obsahu tuku, kalorickosť, množstvo živočíšneho proteínu a chuti.

Syr s diétou

Svet vytvára obrovský počet odrôd syrov, ale nie každý z nich sa odporúča používať počas straty hmotnosti, hoci nie je zakázané vychutnať si malý kúsok aj mastného tuhého syra. Hlavnou podmienkou je kvalita, v kompozícii by nemali existovať žiadne škodlivé rastlinné tuky, pretože užitočné vlastnosti syra závisia od správnej technológie varenia. Náklady na dobrý produkt sú často oveľa vyššie ako cena chudobných analógov. Hlavná otázka však nie je ani v kalóriách, ale v množstve jesť.

Tabuľka klasifikácie syrov podľa spôsobu výroby:

Výhody a poškodenie syra pre telo

Veľmi často sa výrobky syrov používajú ako pridávanie šalátov, občerstvenia a sendvičov. Ak ho budete jesť počas raňajok, obed alebo okamžitej večere, pridajú sa žiadne problémy s hmotnosťou. Vďaka obsahu bielkovín a schopnosť produkovať hormón, ktorý je zodpovedný za sýtosť, nemusíte jesť veľké množstvo na uhasenie hladu. Okrem toho sú rôzne odrody bohaté na vápnik, fosfor, horčík a draslík, laktózu, vitamíny skupín A a D, ktoré pomáhajú podporovať zdravie. Ale situácia individuálnej neznášanlivosti je celkom skutočná.

Môže byť syr s diétou

Otázkou je, či je na diéte syr, obáva sa, že mnohí ľudia, ktorí chcú schudnúť, pretože tento produkt sa používa v diéte takmer akúkoľvek osobu a opustiť to ťažké. Výživové výživníci odporúčajú výberu syrov s nízkym obsahom kalórií pre diétu, opustenie pevných a nadmerne skúsených odrôd (najmä solené a ostré), ako aj odrody s plnivami. Hlavným kritériom výberu je dátum kvality a exspirácie: Nemôžete použiť plesniku, dokonca predrezanie miesta s plesňou, pretože je plná vážnej otravy.

Ako rozlišovať výrobok s nízkou kvalitou:

• opatrne zvážte zloženie na obale (nie je povolené v zložení nečistôt palmového oleja alebo iných rastlinných tukov);
• homogénna farba, bez jasných miest a stopy "oživenia" (namáčanie, rezy);
• chytiť vôňu, absenciu cudzincov;
• nemôže to stáť lacno.

Syrová diéta

Veľký počet programov na chudnutie umožňujú použitie obnovených produktov. Zvlášť popularity nedávno získava diétu na syre a kávu, pretože nie je potrebné niečo neustále variť, a to je veľmi úsporný čas. Jeho trvanlivosť je 10 dní. Počas straty hmotnosti je zakázané používať zeleninu a ovocie, môžu sa použiť iba vajcia a fermentované mliečne nápoje (pohár kefíru alebo domáceho jogurtu bez plnív). Existujú však iné variácie - diéta na syre a vína alebo štandardnej syrovej diéty (nechá sa pridať polievkovú polievku do dávky alebo šalátu).

Ducanova diéta

Francúzsko, ako viete, vlasť na syní, preto nebola stáť bez tohto produktu v systéme potravín z francúzskej výživovej výživy Pierre Dukhana. Vzhľadom na vlastnosti systému výživy je otázkou, či syr môže byť na Duucana diéte, nebude môcť odpovedať jednoznačne. Systém je rozdelený do 4 etáp, v diéte každej z nich je jeho vlastnosti, napríklad vo všetkých štádiách (dokonca aj na útoku), syr s nízkym obsahom tuku, v štádiu striedania sa môže podávať 30 gramov, s mastnými až 6,5%. Počas upevnenia je to prípustné tukovosti na 20%, ale v malých množstvách.

Japonská diéta

Jeden z najťažších, ale výsledné napájacie systémy pre chudnutie je 14-dňová japonská strava. Tí, ktorí chcú schudnúť, je zakázané zmeniť strave, zmiasť sekvenciu dní, používať soľ, alkohol, cukor a sladkosti. Povinné podmienky - nápoj 1,5 litre minerálnej nerátenej alebo varenej vody. Syr na japonskej strave je povolený jesť, ale nie viac ako 1 kus (15 gramov) za deň, ako pridanie do ponuky. "Hladný" takýto výživový program nebude zavolať, pretože v ňom je veľa rýb, mäsa, zeleniny a ovocia (pikantné). Povolené piť kávu a nesladeného čaju.

Je možné syr na diéte maggie

Medzi tými, ktorí chcú schudnúť, sa takzvaný vajcia diéta stane populárnou. Nemusí sa vypočítať kalórie, pretože je založený na biochemických reakciách v tele. Uistite sa, že striktne dodržiavajte režim napájania. Neexistujú žiadne kontraindikácie takýchto systémov straty hmotnosti, môže ľudia používať absolútne akýkoľvek vek a základnú hmotnosť. Je možné mať jedlá z mäsa a rýb, vajíčok, zeleniny a ovocia, ale syr na maggie diéta nie je vhodný. Pre tuhé odrody je tukty 17% prípustné, ale môžu byť nahradené nízkotučným tvarohom, syrom alebo mozzarelou.

S proteínovým diétom

Malé výfukové diéty (vrátane bielkovín), naznačujú mäso, ryby a vajcia. Je možné syr na bielkovinovej diéte? Vysoká úroveň proteínu a nízkych sacharidov v tomto produkte umožňuje slúžiť ako vynikajúci doplnok k takémuto výkonu. Pravdivé, iba nízkotučné alebo nevinné odrody (Adigei, Feta, Tofu), môžu jesť. Táto metóda je veľmi účinná pri chudnutí, ak s ním kombinujete pravidelný tréning, pretože proteíny sú stavebným materiálom pre svalovú hmotu. Je zakázané pridať pečenie, kalórie ovocie a oxidom uhličitých nápojov do menu.

Aký syr môže byť jesť s diétou

Všetky programy chudnutia sú určené na bezpečnú nadmernú horlivosť hmotnosti, ale často sú situácie, keď len voda (s množstvom soli) alebo svalového tkaniva (s zlyhaním proteínu). Aký syr môže byť ako chudnutie? Kvalitný produkt nebude poškodiť postavu, bude to dokonca pomôcť zbaviť sa ďalšieho vykosťovania kilogramov, takže je potrebné jesť počas straty hmotnosti, môžete si vybrať ako nezávislé jedlo alebo pridať do rôznych receptov.

Soľanka

Jedným z najviac optimálnych stupňov pre chudnutie je holiaci strojček. Je vyrobený z rôznych druhov mlieka (koza, krava, ovce). So vhodnou prípravou, takéto odrody sú osvetlené, vyznačujú sa absenciou pevnej kôry. V predajniach môžete vidieť Mozzarella, Suguni, Adygei. Stolné soľanky majú často slanú chuť a predávajú sa vo vákuových balíkoch v slanom náleve. Potom nebudú stratiť svoje vlastnosti počas skladovania. Obsah kalórií v takomto produkte je nízky, preto je možné jesť s takmer akýmkoľvek programom chudnutia.

Pevná látka s nízkou kalóriou

Pre fanúšikov tvrdých syrov môže byť energetický systém s ich neprítomnosťou skutočným testom, ranu nervovým systémom. Syr s nízkym tukom je ťažké nájsť v obchodoch, takže tenké výrobky sa často naučia variť produkt sami. Internet predstavuje veľký počet receptov na výrobu syra v podmienkach domácej kuchyne. Zo známych polosvitých odrôd s nízkym obsahom kalórií stojí za to zvoliť Gaudette, Fitness (Výroba Ruska alebo Bieloruska), Oltermani (mastná až 17%). Produkty s kalorizáciou nad 20% sa môžu použiť v malých častiach.

Môže existovať roztavený syr, keď chudnutie

Roztavený syr je nízky obsah tuku nájsť v obchodoch nie je ľahké. Často sú tu produkty so strednetnými mastnými produktmi (od 25 do 45%). Roztavený syr na diéte veľmi pomáha tenkému mužovi, pretože je to chutné a užitočné. Philadelphia s obsahom tuku 5% a je obzvlášť dobrý, je kombinovaný s japonskými jedlami. Roztavené raše sú z rôznych typov: podvod, pasty, klobásy a sladké (s pridaním medu, orechov a sušených plodov). Môže existovať roztavený syr na diétu? Určite, ak je nízkokalorický a vysokokvalitný.

• označenie na obale by malo byť RR, naznačuje to možnosť jeho použitia na potraviny;
• skladovacia teplota - +3 stupňov, môžete si kúpiť iba ten, ktorý bol držaný v chladničke;
• balenie bez deformácií a poškodenia;
• farba je jednotná, nie príliš žltá;
• povrch je hladký, lesklý;
• mali by existovať žiadne nepríjemné pachy, chute.

Koľko môže jesť syr za deň

Ak používate produkt v rozumných množstvách, nebudete sa z nej obnoviť. Je najlepšie jesť v noci, môžete si dovoliť kus až 70 gramov (približne táto veľkosť ako box zápas). Pre tuhé odrody sa časť zníži dvakrát až 35 gramov. Menej produktu kalórií, tým menší obsah tuku, tým viac sa dá konzumovať. Je možné mať chatový syr na diétu v neobmedzených množstvách? Je to len odmasťovať chatový syr (0 kcal), a potom je lepšie venovať pozornosť veľkosti častí.

Video: Je možné mať syr, keď chudnutie