Marinovaná cibuľa: Recepty najlepších prázdnych miest. Marinovaný luk na zimu

Marinovaná zelená cibuľa pre zimu môžu byť na zime a zelené. A každá odroda môže byť použitá v šalátoch, polievkach, druhých jedlách. Na základe tejto marinády si môžete pripraviť rôzne omáčky a odrezať buničinu alebo dužinu. Ďalšie použitie môže byť veľmi rôznorodé, napríklad na varenie alebo.

Cibuľová marinácia na zimu s týmto receptom, poskytuje použitie najmenších plodov, ktoré nemajú veľkú ostrosť a spravidla, sú ťažké používať čerstvé. Ale na morenie, zapadajú sa veľmi dobre a nebudú ich nemusíte pripraviť na dlhú dobu. Hotové prázdne miesta majú nádherný vzhľad a môžu slúžiť ako dekorácia stola.

Požadované zložky:

Archeakes - 2-3 kilogramy;
Dill - 1-2 lúč;
Ocot - Paul Glalkana;
Soľ - 55 gr.;
Sugar - 55 gramov.

Cibuľa marinovaná na zimu:

Opláchnite malé hlavy, čisté z pokožky, vynechať vo vriacej vode a odlúpnite 2 minúty, nemôžete variť dlhú dobu, veľmi mladé ovocie môžu byť jednoducho vynechané vo vriacej vode a nechajte niekoľko minút pod uzavretého veka. Potom opláchnite studenou vodou, bude sa zbaviť šťavy a chladnej rýchlejšie;
Zatiaľ čo chladenie môže telo pripraviť nádoby, je vhodné použiť malé sklenené poháre tak, aby ich obsah mohol byť použitý naraz. Nádoba sa premyla, sterilizovala sa cez vriacou vodou a zachladil sa až do úplného sušenia;
Do spodnej časti pripraveného obalu, na zníženie korenia, potom vynechať pripravenú zeleninu a na vrchu nalievanie nakrájaných zelených;
Kým obrobok stojí za to, musíte variť marinádu. Pre neho v kyseline octovej, na zníženie soli, cukru, dať na sporák, varte;
Pripravená marináda, ktorá okamžite nalejete na polotovary a kryt s krytmi;
Spins sa pohybuje do vriacej vody, takže sú správne sterilizované asi 5 minút;
Potom môžete zvrátiť zákruty s krytmi a zachovať na chladenie. Keď je odstreďovanie úplne ochladzované, môžete premiešať hmotnosť do chladničky.

Marinované cibuľové krúžky pre zimný recept

Cibuľa majú ostrú chuť a vôňu, ale keď marinovaný, dostane iné chute a absorbuje marinádu. V dôsledku toho sa ukazuje trochu jemnejšie a mäkšie ako v čerstvej forme. Môžete tiež použiť iné korenie a byliny, ktoré sú vhodnejšie alebo dostupné na hostesku.

Požadované zložky:

Archeakes - 400 gr.;
Karafiát - 1 dáždnik;
Pepper - 2 voňavý hrášok;
Sugar - 1 tabuľka. lži.;
Voda - 200 mililitrov;
Pepper - 5 hrášok;
LAVR - 2 listy;
Soľ - 1 čaj. lyžica;
Ocot - 2 tabuľka. lyžice.

Cibuľa nakladaná pre zimné krúžky:

Jasné hlavy. Ak sa ovocie používa veľké, je potrebné ho rezať pohodlným spôsobom, môžete sa prihlásiť pomocou krúžkov, polovičných krúžkov alebo kocky. Metóda rezania môže byť zvolená tak, ako bude vhodnejšie použiť ho následne;
Pripravená zelenina, zatiaľ čo vyčlenená a príprava marinády. Je pripravený z vody, pričom pridanie všetkého korenia nie je po dlhú dobu variť marinádu, len priniesť na teplotu 100 stupňov;
Keď je teplota normálna, môžete pridať zeleninu a variť 5-6 minút. Oheň by sa nemal robiť príliš veľa, takže hmotnosť sa nevohne, ale trochu sa zradil;
Horúca hmota sa okamžite posunie v bankách. Pre dlhšie skladovanie, banky musia pripraviť špeciálny spôsob, umyť ich, môžu byť použité v tejto sóde, dobre skĺznuť, preložiť cez paru na sterilizáciu. Aby sme to urobili, môžeme odolať bankám nad trajektom asi 15-20 minút, potom sú odstránené a dali obrátené, takže budú čakať na ďalšiu fázu prípravy;
Keď sa hmota rozloží na poháre, sú okamžite zatvorené krytmi. Store Twist je lepší v chladnej miestnosti, a tesnosť obrobku sa skontroluje, aby ho otočila nahor.

Marinovaný luk pre zimnú polovicu

Tento recept sa môže odporučiť tým, ktorí nemôžu dať čas na každodenné čistenie a rezanie zeleniny. V obrobku je už plne čistá a pripravená, zostáva len na to, aby sa dostal nádoby, otvorte ho a používajte buničinu na jeho zamýšľaný účel. To je obzvlášť vhodné s nedostatkom času na prípravu.

Požadované zložky:

On-lúč - 1 kilogram;
Sugar - 2 lyžice. l.;
Pepper - 5-6 hrášok;
LAVR - 2-3 list;
Ocot 9% je 1 šálka.

Nízka marinovaná cibuľa na zimu:

Ovocie sú dobre umyté, čisté, narezané na potrebné prvky. Môže byť nasekané krúžkami alebo polovičnými krúžkami a môžete použiť špeciálne elektrické drviče a urýchliť proces rezania;
Keď je buničina pripravená naletieť s vriacou vodou, zakryte vekom a zadržte sa na boku po dobu 5 minút;
Keď sa buničina predstavuje, voda sa vypustí, potom sa naleje s vriacou vodou opäť, teda je potrebné naletieť zeleninou s vodou trikrát;
Potom, že zelenina dal všetku horkosť a ostrosť, hmotnosť sa stala jemným, nebolo by potrebné navyše namazať;
Po vyhynutí buničiny je potrebné vložiť vodu na sporák, pridať korenie tam, čakanie na 5 minút;
Buničina na posun do nádoby, ktorý je pred sterilizovaným a zavlažovaním, je potrebné uložiť trať, takže voľný priestor je menší;
Pripravované kontajnery so zeleninou nalejte varnú látku, zatvorte viečka a vložte v teplej prikrývke. Pre spoľahlivosť môžete banky zmeniť, aby ste skontrolovali tesnosť objednania s krytmi. Po úplnom chladení bude twist plne pripravený na prepravu v pivnici.

Ako zdvihnúť cibuľu na zimu v bankách

Zelená cibuľa nemôžu byť nasekané sám, ale s iným zeleným, taký obrobok sa stáva ešte užitočnejším, na jarné krásne a voňavé. Okrem toho môžete použiť mladé zelené marinácie alebo už zrelé vetvičky. Samozrejme, že takéto rastliny si vyžadujú rôzne predbežné školenie, ale konečná chuť bude veľmi zaujímavá.

Požadované zložky:

Zelená cibuľa - 1 kg;
Dill - 0,2 kg;
Ocot 6% - 80 ml;
Soľ - 120 gr.;
Sugar - 60 gr.;
Varená voda - 1 liter;
Pepper - 3 hrášok.

Ako morská cibuľa na zimu v bankách:

Najprv pripravte zelené, opláchnite ho, odstráňte žlté a vyblednuté prvky, strih. Môžete rezať rôznymi spôsobmi ako pohodlný hostesky. Všeobecne platí, že môžete jednoducho znížiť stonky na niekoľko kusov, aby boli plne umiestnené v banke;
Teraz môžete ísť bánk, opláchnite ich pomocou potravinovej sódy, čistí poháre dobre, potom sterilizovať. Ak chcete rýchlo hľadať veľké množstvo plechoviek, je potrebné ich dať do studenej rúry, otočte ho, ohrievajte až 100 stupňov a udržiavajte banky do 15-20 minút;
Samostatne zvárajte marinádu, pozostáva z čistej vody, korenená korením, soľou a cukrom. Na samom konci varenia je potrebné pridať malé množstvo octu, nemôže sa zahrievať až do 100 stupňov, znamená to, že teplota varu nemôže byť povolená, je potrebné jednoducho priniesť na teplotu 80-90 stupňov a okamžite vypnúť;
Podľa pripravených pohárov rozložte pripravené zelené a potom toto všetko nalejte marinádou. Marinade by mala byť horúca, buničina je trochu tam, a pridá marinádu ešte raz, čím vyplní celú banku úplne;
Hotové prázdne miesta sú potrebné horúce na zatvorenie krytov a dať vychladnúť pod deku. Ale je možné použiť železné kryty, ale kapron, ale len veľmi tesný. Takéto závitov sú dlhodobo skladované pri chladných teplotách, v chladničke alebo pivnici.

Cibuľa marinovaná na zimu v bankách

Recept ponúka zber zelených v suchom víne alebo octe Champagne, je to celkom nezvyčajné, ale má svoje pozitívne vlastnosti. Takáto faktúra bude vhodná ako marináda na mäsové jedlá, šaláty. Recept obsahuje med, ktorý dáva sladkosť a robí cibuľu jemnejšie a nezvyčajné.

Požadované zložky:

Zelené plášťové perie - 1,5 kg;
Voda - 300 ml;
Ocot Champagne - 300 ml;
Kvapalina medu - 50 gramov;
Thymes - 6 vetvičiek;
Soľ - 0,5 lyžičky.

Marinovaný cibuľový recept na zimu v bankách:

Po prvé, variť marinádu, varí na pomalý oheň, nemal by variť. V acetickom riešení je potrebné pridať med, voda a všetko sa predávajú v soli. Teraz to stojí za miešanie. Môžu sa použiť med, ale odporúča sa, aby sa odrody kvapaliny medu odporúčali, sú dobre rozpustné v marináde a poskytujú zmesi viac korenistú chuť;
Keď hmotnosť ponecháva 2 minúty, bude možné ho odstrániť z ohňa a trochu vychladnúť;
Kým hmotnosť je ochladzovaná, môžete položiť zelene v bankách. Sú vopred vyčistené sódou alebo iným čistiacim prostriedkom, sterilizujú a odložte stranou;
Pevne položený buničiny nalial horúcu marinádu, pridajte zostávajúce korenie;
Ďalej je potrebné pripraviť kryty, variť ich 10 minút a pokryť polotovary;
Billety, ktoré sa dostali do vriacej vody, prázdne miesta musia byť horúce, a na dne panvíc sú vložené do uteráka, potom banky neprajú;
Hmotnosť je sterilizovaná asi 10 minút, ak sú banky veľké, čas sterilizácie sa zvyšuje a potom môže byť pokrytý krytmi;
Potom banky musia byť dobré, počkajú až do ochladzovania a odstránenia na chladnom mieste. Ideálne umiestnenie skladovania bude pivnica alebo chladnička. Môžete jesť takýto twist v jedle v priebehu niekoľkých týždňov, ale počas obdobia marinovania sa zmes stane jemnejším a pikantným.

Môžete marinovať cibuľu počas celého obdobia ovocných rastlín, takže si môžete postupne pripraviť veľké množstvo cibule po celú dobu leta, ktoré môžu byť použité veľmi rôznorodé. Áno, a len bolí s nakladaným bochníkom všetkým.

Môžete tiež pripraviť jeden z našich receptov.

Často dal cibuľu do bánk, keď Marina paradajky, uhorky a iná zelenina na zimu. A nie je zaznamenané, že všetko je šťastné, že chytí ostré marinované bochňa. Marinovaná cibuľa ako každý a každý sa snaží dostať to. Cibuľa sú najčastejšie v spodnej časti banky pod všetkou zeleninou, ale to nezastaví nikoho. Preto som urobil taký záver, že musíte vyzdvihnúť cibuľu v čistej forme na zimu, aby nikto netrpel a pripravil pre vás jednoduchý a podrobný recept s fotografiou. Marinovaná cibuľa bez sterilizácie je v sebe dobrá, má vynikajúcu chuť, ale aj ideálne pre občerstvenie. Ak si ho kŕmite na stôl, trig z čerstvého zeleného a ozdobiť, potom všetci vaši hostia vám povie len slová vďačnosti za takéto lahodné obrobky. Bude to skvelé, ak maľujete grilovanie na grilu, a to im pripravia. Neexistujú žiadne lepšie jedlá. Moja rodina a môžem tlačiť mäso na oheň, a vždy mám v pivnici nádoby na mori. V tomto bode som vyvolával pohár a daj mi nádherné občerstvenie na mäso. Dúfam, že používate môj recept.

Požadované produkty:

- 500 gramov cibule (biele alebo fialové),
- 2-3 laurel listy,
- 4-5 ks. Peas Pepper
- 3-4 ks. sušená karafiáta
- 300 gramov vody, \\ t
- 20 gramov cukru piesku,
- 15 gramov soli, \\ t
- 20 gramov rastlinného oleja, \\ t
- 3 tabuľky. l. Apple 6% ocot.

Zrezal som fialovú cibuľu. Tradične, lopatky tkanie. Tento luk je šťavnatý, chutný a mierne sladký. Má príjemnú chuť čerstvého a nakladania.

Teraz pokračujte do Marinady. Vriacia voda a cukor cukru, soľ. Tieto prísady poskytnú správnu chuť.

Dal som korenie: korenie korenie a sušená karafiáta. Korenie urobia ešte lepšie.

Nalejem rastlinný olej, ocot a znova argumentoval k varu. Potom po minúte odstráňte zo sporáku.

LOUK, ktorým sa v banke, nalejte horúcu marinádu a nechajte 5 minút. Potom Marinade sa znova spojí v miske a vriac. Druhýkrát som nalial cibuľu s horúcou marinádou.

Brehu. Ukazuje proces bez sterilizácie a je veľmi pohodlný. Dúfam, že taký jednoduchý recept bude pre vás užitočný a môžete ho použiť. Dobrú chuť!

Marinovaný luk pre zimu je možné pripraviť, aj keď zber nebol veľmi bohatý a väčšina zozbieraných šťastných malých veľkostí. Ak výnos tejto zeleniny prekročil všetky očakávania, potom by konzervované potraviny boli úplne nekontrolované. Koniec koncov, nakladaná cibuľa môže byť podávaná smerom k sleďovi a na mäso a samo o sebe je dosť chutný.

Ako Marina Bow na zimu

Môžete morské cibuľky na zimu ako celok a prstene, ale zároveň potrebujete vedieť niekoľko tajomstiev.

Nie je potrebné marinovať celé veľké žiarovky - je lepšie vyzdvihnúť prstene alebo pol kruhy. Takže si zachovávajú formu, je to žiaduce nie príliš tenké - asi polovica centimetra.
Malé žiarovky pred ich vykonaním, je potrebné vyčistiť. Je možné to urobiť veľmi rýchlo, ak ich ponoríte do vriacej vody a potom opláchnite studenou vodou. TRUE, tento spôsob čistenia je vhodný len vtedy, ak sa plánuje pripraviť jedlo, vrátane občerstvenia na zimu, je plánovaná v ten istý deň.
Pred nalievaním žiaroviek Marinadasov by sa mali držať v horúcej vode alebo oslabiť vo vriacej vode. Môžu byť pripravení na marinovanie len vtedy, keď sú priesvitné.
Cibuľa marinovať v pomerne veľké množstvo octu, ale nemá vplyv na jeho chuťové vlastnosti.
Pokiaľ ide o na zime, je potrebné použiť čisté pokrmy, najmä pár alebo v rúre, bankách a krytoch. Pre twist by sa malo použiť použitie kovových viečok a nie kapron.

Jednoduchý recept Luke Marinization na zime

lUK-SEVKOV - 1 KG;
voda - 2 l;
bay list - 2 ks.;
pepper Black Peas - 6 ks.;
pepper voňavý hrášok - 6 ks.;
tabuľka octu - 0,25 l;
soľ - 0,2 kg.

Metóda varenia:

Čisté a opláchnite cibuľu.
Varte litra vody z 0,2 kg soli, naliatite cibuľu a jeden deň necháte.
Sterilizovať banky. Na počte zložiek uvedených v recepte sa vyžaduje dva poltlice.
Distribúcia korenia na poháre, ležiacu cibuľu.
Zmiešajte ocot s litrom vody, varte, naplňte žiarovky.
Dajte banky do veľkej panvice, uvedenie do dne. Nalejte vodu o strede plechoviek. Na oheň. Sterilitujte 5 minút po vriacej vode v hrnci.
Slide Banks a počkajte na zimu, aby ste si vychutnali chuť nakladanej cibule.

Cibuľa marinovaná týmto receptom je trochu zdrojom. Fanúšikovia mäkších predjedlá, aby ho pripravili v slabom marináde.

Cibuľa v marináde slabosti

cibuľa (malé) - 1,5 kg;
voda - 1 l;
apple ocot - 0,2 l;
soľ - 50 g;
sugar - 50 g

Metóda varenia:

Odstráňte šupky z žiaroviek, odrežte horné a dolné časti. Do vriacej vody a rokovať 5 minút. Odstráňte, sledujme vodu.
Na sterilizované banky (tri pol litra).
Varte litru vody, nalejte do neho pohár octu, nalejte 50 g solí a cukru piesku. Varte spolu pár minút. Nalejte marinádové žiarovky.
Blank Banks s krytmi, vložte do hrnca s vodou a sterilizovať 10 minút.
Slold a nechajte vychladnúť v obrátenom stave pod pozíciou.

Tento recept je ešte jednoduchší ako ten predchádzajúci, ale gourmet nakladaný na jeho jeden sa môže zdať nedostatočne korenený. Pre nich môžete ponúknuť iný spôsob.

Cibuľa v pikantnej marináde

malá cibuľa - 1,5 kg;
voda - 2 l;
soľ - 80 g;
sand-Sand - 40 g;
tabuľka octu - 0,5 l;
hammer Cinnamon - 5G;
akútna červená paprika (zem) - 2 g;
karafiát - 6 ks;
badyan - 3 ks.;
bay Leaf - 6 ks.

Metóda varenia:

Vyčistite žiarovky z šupiek, odrezajte koreňovú časť a "krk".
Namočte cibuľu do teplej vody pomocou polovice vody a soľ špecifikovanej v recepte.
Medzitým pripravte banky tým, že ich dobre presuniete s sódou a sterilizáciou. Kryty tiež varujú.
V spodnej časti každej nádoby vložte hviezdičku z Badyanu, karafiátov a laurelových listov. Šíriť na nich na žiarovkách.
Varte litrku vody, rozpúšťajte sa v ňom dve polievkové lyžice soli a cukru piesku, pridaním korenia a horčičky. Po varu, naliať ocot, počkajte, kým sa marináda opäť varí a nalejte ich cibuľu.
Studené, flip, jesť uteráky. Po ochladení odstráňte skladovanie.

Marinovaná cibuľa cibuľa je veľmi voňavá.

Cibuľa marinovaná s kôprom a korením

malá cibuľa - 1 kg;
sladké korenie - 0,2-0,25 kg;
cesnak - 2 zuby;
Čierny hrášok - 8 ks.;
bay list - 2 ks.;
kyselina citrónová - 2 g;
dill (čerstvý) - 40 g;
voda - 2 l;
soľ - 20 g;
sOZPEČNOSŤ CUKU - 80 g;
tabuľka ocot - 0,25 litrov.

Metóda varenia:

Vstreknite kyselinu citrónovú v literoch teplej vody a naleje sa do tohto roztoku premyje a čistí cibuľu.
Uvoľnite luku v roztoku 2-3 minúty, vyberte a nechajte tekutý kmeň.
Sladké korenie umyte a nakrájajte s krúžkami s hrúbkou asi polovičného acetimetra.
Čistý cesnak.
Sterilizovať dve pol litrové banky a na dne každého miesta na laurel list a handričku cesnaku.
Dajte do každej nádoby na niekoľko žiaroviek, aby vytvorili jednu vrstvu, vložili na vrchole korenia. Takže, presunutie každej vrstvy Luke s korením, naplňte banky zeleninou.
Dajte cibuľbu cibuľu a korenie.
Varte litr vody s cukrom a soľou. Potom, čo sa varí, naliať ocot a privedie do varu. Akonáhle sa varí - vypnúť a prasknúť marinádu na plechovky s lukom.
Zatvorte poháre s marinovanou zimnou cibuľou s kovovými krytmi. Otočte spodnú časť dna, zakryte niečím teplým. Po 12 hodinách môžete vybrať banky s lukom na uskladnenie.

Cibuľa marinovaná s kôprom a bulharským korením, ukazuje voňavé, s korenistou chuťou.

Marinovaná cibuľa v bulharčine

cibuľa (malé) - 1 kg;
voda - 0,3 1;
tabuľkový ocot - 0,3 l;
soľ - 20 g;
black Peas Pepper - 15 ks.;
bay list - 5 ks.;
red Bitter Podpick Pepper - 1 ks.

Metóda varenia:

Umyte luk odstránením šupiek od neho, rezané "krk" a dno každej žiarovky. Hore, aby sa vytvoril hlboký krížový rez. Namiesto toho môžete vytvoriť kučeravé incízie v obvode (cikca).
V spodnej časti bánk dajte pár laurelových listov, 5 Peas papriky, umiestnite približne polovicu luku.
Dajte celú korenie, zostávajúce korenie. Pokračujte v leží cibuľa v bankách, aby bol o jej ramenách.
Zmiešajte ocot s vodou, varte a naplňte cibuľovú marinádu.
Zatvorte veko. KAPRON môžete použiť, pretože je potrebné uložiť nakladané v bulharskom cibule na chladnom mieste: v chladničke alebo pivnici.

Tento jednoduchý recept je pomerne populárny.

Krúžky

cibuľa - 0,5 kg;
voda - 0,5 1;
horiace korenie - 50 g;
soľ - 10 g;
tabuľka octu - 0,2 litre.

Metóda varenia:

Cibuľa, nakrájaná krúžkami alebo polovičnými krúžkami, Blanche 5 minút vo vriacej vode. Zabalte ho na cedník, dajte vodou do odtoku.
Sklo zvyšnej cibuľovej odváženia sa zmieša s octom a varí počas jednej minúty. Pridajte soľ a varte na ďalšiu minútu.
Dajte cibuľové krúžky v čistej banke. Dajte do neho pepper pod. Naplňte horúcu marinádu.
Zblízka akékoľvek veko. Pri pohode, vložte do chladničky - zimné marinované prstene by sa mali uchovávať pri teplotách až do 8 stupňov.

Takýto luk slúži na grilované mäso, môžete dokonca namiesto prílohy.

Cibuľa marinovaná v pomarančovej šťave

lUK-SEVKOV - 1 KG;
voda - 1,25 1;
soľ - 50 g;
apple ocot - 0,5 l;
oranžová šťava - 0,25 litrov.

Metóda varenia:

Rozdeľte 50 g soli v literoch teplej vody, nalejte ju pripravenú cibuľu a nechajte 6 hodín.
Varíme ocot s pohárom vody a rovnaké množstvo pomarančovej šťavy, vložíme do marinády cibule, Blanch po dobu 5 minút.
Umiestnite žiarovky do sterilizovaných bánk, nalejte varnú látku, mys. Po ochladení môžete zmeniť banky v skladovacej miestnosti alebo na iné miesto, kde budú uložené v zime.

Takéto snack bude musieť ochutnať fanúšikov nezvyčajných jedál. Môžete mu podávať na hydinové mäso.

Cibuľa marinovaná v detskej šťave

luk-severný alebo jednoducho malá veľkosť - 2 kg;
repy - 1 kg;
voda - 1 l;
cukor - 120 g;
soľ - 20 g;
kyselina citrón - 10

Metóda varenia:

Čisté repy a sóda. Nechajte pol hodiny.
Naplňte vodou, varte, po ochladení, kmeňa.
Čistite a umyte žiarovky, príliš rozrezajte. Ak sú žiarovky veľké, môžu byť narezané na polovicu alebo dokonca 4 časti.
Hádzať soľ a cukor piesok do odvar repa, varte ho.
Pridajte citrónovú kyselinu k odvar, mier a odstrániť z ohňa.
Šíriť cibuľu na sterilizovaných bánk, nalejte repnú marinádu, úzko zakrýva.
Dajte na kryty, zakryte deku. Pri ochladení môžete odstrániť pre zimné skladovanie.

Marinovaná cibuľa v bettedovej šťave sa objavujú nielen chutné, ale aj veľmi krásne. Vynikajúce kombinované so soľou SELD.

Recepty na výrobu nakladania celách, že je ťažké nájsť ten správny, kto poteší celú rodinu a zaslúži si chválu z úst hostí doma.

Dobrý deň, drahí čitatelia. Tak veľký, že existuje mnoho občerstvenia, ktoré sú ľahko variť doma. Napríklad obyčajná cibuľa môže byť použitá ako nezávislý snack pod vodkou alebo urobiť rôzne šaláty. Mám len 9 lahodných receptov pre vás ako námornú cibuľu na zimu. Vyberte si ten, ktorý Souls a Cook s radosťou!

Takýto občerstvenie sa pripravuje veľmi jednoduché. A samotný proces varenia neberie veľa času. Budete potrebovať nasledujúce komponenty:

3 kg jemnej cibule plazov;
3,5 litre vody;
500 g solí;
3 kusy hrachu voňavého a čierneho hrachu;
2 kusy vavrínov + karafiáty;
bitter pepper pod;
6-7 kvapôčky kyseliny octovej (v každej poltlidencii).

Pripravujeme fyziologický roztok. Aby to urobili, priniesť 2 litre vody do varu a rozpúšťajte 400 g solí v ňom. Akonáhle sú soľné kryštály úplne rozpustené, vyberieme riad zo sporáku. Ošúpaná cibuľatá cibuľa opláchnutá a nalejte za tepla. Keď sa toto riešenie ochladí, posielame riad, v ktorom cibuľa, v morskej chladničke. Obrobok potrebuje odolať 2 dni. Po takomto namáčaní stratí cibuľa jeho horkosť a stanú sa "sklom".

Zlúčenie kvapaliny - to už vykonali svoje poslanie a už nie je potrebné. Ďalej položte cibuľu na sterilných poltvarových pohárov. A pristúpiť k príprave marinády. Vyplňte hrnček 1,5 litra vody. Pridávame 100 g soli, karafiátov, korenia a drvených laurelových listov v ruke. Nôž sme na plátky strihu ostrého dúchadla a poslali do marinády.

Akonáhle je soľanka varí, okamžite to zlomia na poháre. Tiež v každej kontajneri, pridá sa kyselina octová a dotiahnite kovovými uzávermi. Potom sa poháre otočia nádobu, namiesto toho a nechajte do úplného chladenia. A potom, čo začneme obrobok do pivnice alebo posunúť do spory.

Mimochodom, najtrrávateľnejšie po týždni môže mať vzorku. Do tej doby, luku úplne tkané. Iba ak absorbujete také tempo, nič nebude ponechané na zimu 🙂 Preto odporúčam rýchlo robiť luku na šalát. Za 30 minút varíte chutné občerstvenie.

Marinátové cibuľové cibuľové krúžky v octe

Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi cibuľu, ocenia šťavnaté krúžky s korenistou chuťou. Túto obrobku môžete aplikovať s vyprážaným mäsom, rybami a vtákom. A môžete pripraviť mäkké bravčové kebaby a otvorte nádobu obrobku. Yummy je jedinečný.

Aby ste urobili poltlidenciu Billet Bank, budete potrebovať:

400 g žiaroviek;
2 lyžice. lyžice octu 9%;
2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
1 lyžica. lyžičkový cukor;
1 lyžička soli;
200 ml vody;
2 ks. vavríny;
1 ks. karafiáty;
5 kusov. Black Peas Pepper.

Na prípravu tohto obrobku budú Biela cibuľa kombinovaná, ale fialová vyzerá krajšie. Alebo môžete kombinovať pomocou 200 g bielej a 200 g fialovej. Všeobecne platí, že vôľa fantasy.

Po prvé, variť soľanky. Ak to chcete urobiť, nalejte vodu na panvicu, pridajte tu soli s cukrom, ako aj korenie. Obohatiť riešenie olejom a ocotom. A dal sme kontajner na sporák. Akonáhle obsah hrnca varí, potiahneme oheň a naďalej varíme ďalšie 2-3 minúty.

Vyčistite cibuľu z šupiek a rezajte ho so širokými krúžkami (asi 5-7 mm). Posielame prstene do varnej marinády, vyberieme riad z ohňa a nechajte upokojiť pár minút.

Ďalej presúvame krúžky s marinádou do pripravenej nádoby a utiahnite kovové veko. Mimochodom, skrátiť čas, sterilizovať banky v mikrovlnnej rúre.

Mimochodom, kryt pred použitím je lepšie variť. Potom banka potom otočí spodnú časť, obalíme a nechávame, kým sa nechajú vychladnúť. Po premiestnení obrobku do suterénu alebo na churud. Mimochodom, takáto cibuľa je pripravená na spotrebu po dni.

Niekedy varenie nakladané zelené

Ak vás tento rok tento rok potešil s hojnou zberom, časť z toho môže byť nasekaná.

A tu je jeho krok za krokom recept:

stráviť (vo výške troch 750-Tigram Banks)
3 poháre (fazetovaná) voda;
1,5 h. Lyžice horčičských zŕn;
15 hrášok z korenia;
60 hrach čierneho korenia;
3 ks. vavríny;
2 lyžice. lyžice soli;
4 lyžice. Cukrovinky;
4 lyžice. lyžice octu 9%;
3 lyžičky. Mijy zeleniny.

Nalejte vodu do panvice a vložte nádobu na oheň. Medzitým sme sa zmenili na prípravu strany. Musí sa čistiť, opláchnuť a veriť iným časom starostlivo. Zrazu, ktoré chyby na ňom sú - odrezať.

Potom sme si vybrali nejaké kúsky, aby sme to robili tvrdší a starostlivo vstúpil do bánk. Takže, ak je malý - dosť na to, aby sa znížil na 2 časti, ak sa nachádzajú na 4 dieloch.

Po vertikálnom umiestnení kusov do bánk. Striedať ich s korením. Ku každému nádobe musíte pridať 20 hrach čierneho paprana. Aj tu je potrebné pridať 0,5 hodiny. Lyžice horčičských zŕn a 5 korenie papriky.

Prepnite na marinádu. V tejto dobe by mala voda variť. Pridajte do nej soľ, cukor a laurel. Dotil plameň ohňa malým a nechať Marinada minúte obťažovať. Pred vybratím hrnca z ohňa, obohatiť soľanku octu. A naplňte ho horúcou marinádou cibuľou s korením. Pridajte zhora na každú nádobu, pridajte 1 lyžicu. lyžice.

Ďalej môžeme slúžiť obrobku, otočíme ho hore nohami, zabaliť a odísť pred ochladením. Keď sa ochladzuje uchovávanie, presuňte ho do chladu. Ak nie je možné uložiť obrobok pri nízkej teplote, poraďte si marinovanými niekedy pred valcovaním. Bude to trvať 10-12 minút. Ale zaujímavý video recept na ochranu.

Marinovať cibuľa a cesnak

Táto zelenina nie je len chutná, ale aj neuveriteľne užitočná. Kinging ich, budete narovnať svoje zdravie. Takáto "medicína" vám pomôže obnoviť z chladu, kašľa a iných nepríjemných zložiek ARVI. A kto chce schudnúť, uistite sa, že pripravte cibuľovú polievku vo francúzštine. Pretože táto zelenina je nádherný tuk horák!

A tu je krok za krokom maľovaný recept:

cibuľa (v poriadku) - 6-7 kusov;
1 ks. laurel list;
2 ks. karafiáty;
1 struka ostrého papriky;
4-5 cesnakových zubov;
1.5 TBP. lyžice soli;
5-6 ks. Black Peas Pepper;
9% ocot a voda sa odoberajú v pomere 1: 1 (100 ml).

Žiarovky a cesnak čisté od šupiek a opláchnite. Umyjeme nádobu podlahy, sterilizujte a dajte do nej zeleninu. Potom pokračujte príprave marinády. Na to, nalejte vodu do hrnca a vložte nádobu na oheň. Ďalej sa tu pridáte soľ a zamiešajte, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Okamžite odstráňte riad z ohňa (Marináda bude v tom čase mierne teplá). A okamžite nalejte soľanku zeleniny. Po opustení asi 1-1,5 hodín.

V tomto čase šíri zeleninu do nádoby a pridávajte ostré papriky. Dá sa pikanta na obrobok. Potom vylejeme zeleninu s horúcou marinádou a jazdíme na plechovku s kovovým krytom. Otočím kontajner hore nohami a obalom. Hodiny cez 12-15 môžu posunúť obrobok do sporne.

Cibuľové perly - recept z Alla Kovalchuk

Táto billeta bude elegantne pri pohľade na akúkoľvek stôl. Žiarovky sa získajú transparentné ako perly. Aby sa nevoľnosť počas chladu, odporúčame jesť na podlahe žiaroviek denne, pridávanie do riadu pri varení alebo hernej konzervovanej zeleniny.

Na prípravu tohto obrobku sú potrebné nasledujúce komponenty:

1 kg drobnej cibule;
40 ml rastlinného oleja;
45 g soli;
20 g cukru;
2 ks. Fragantný hrach korenia;
2 ks. Laurel listy;
6 ks. čierne korenie;
2 ks. karafiáty;
2 ks. čili paprička;
voda;
40 ml 9% octu.

Po prvé, musíte si pripraviť banky (budete potrebovať 2 pol litrové poháre). Ako obvykle, dobre sterilizovať banky.

Vyčistite jemnú cibuľu. Akútne papriky narezané pozdĺž 2 dielov a pošlite 2 polovicu do každej nádoby. Pridáme 1 laurel, 3 čierne a korenie papričky papriky. Dokonca aj v každej banke musíte pridať 1 ks. Karafiáty. A po páde v sklenenej miske žiaroviek.

Potom prepnite na prípravu soľanky. Po prvé, cibuľa, ktorú potrebujete, aby ste len nalejte čistú varunú vodu a nechajte 10 minút. Po vypustení tekutiny do panvice a položte ho na sporák. Obohatiť soľou vody s cukrom. Pridať olej s ocotom pridať. Akonáhle sa so soľou varí, vyplnia cibuľu.

A okamžite konzervovať obrobok. Po otočení bánk a zabaliť ich. Keď ochranné ochladzuje, presuňte ho do špajzu. A tu je video recept, ktorý odhalí všetky jemnosti a tajomstvo varenia tejto biliete.

Zelenina Kebab s paradajkami, korením a uhorkami

Základná požiadavka na varenie: cibuľa, paradajky a uhorky by mali byť malé. Áno, budete potrebovať sladkú korenie (červená a žltá). Počet zeleniny je ľubovoľný.

Pre vyplnenie budete potrebovať:

2,5 litre vody;
1,5 pohárov cukru;
0,5 šálky soli;
1.5 šálky 9% octu.

Cucumbers rezané zvoneniami a sladkými paprikami - kusmi. Jazdíme na drevených hrnci zeleniny. V spodnej časti každej litrovej nádoby, aby ste vložili kvetenstvo kôpor, 2 pech papriky čierneho a hrachu voňavé. Existuje 1 ks. Karafiáty a 2 cesnakové zuby. A po položení špíz s rastlinným grilom do bánk.

Ďalej, marináda, ako zvyčajne variť. Voda do varu sa privedie, pridajte cukor so soľou. A hneď ako je kompozícia poháňaná, obohatenie octu a naplňte horúcou marinádou zeleninou s korením. Potom sme sterilizovali plechovky 15 minút, otočíme ich a otočte dole. A potom sme si zahryzli všetko a odchádzame na noc. V dopoludňajších hodinách sa zachová na chulád.

Ako variť sladkú cibuľu s jablkami a brusnicami

Obrobok pripravený na tomto recepte je mimoriadne chutný. Pre jej musíte mať:

0,5 kg uhášania plazov;
150 g zrelých jabĺk;
brusnice na pochádzku približne 50 g;
350 ml vody;
2 lyžice. Cukrovinky;
2 H lyžice soli;
2 Cinnamon palice;
1 lyžica. l. Sladká omáčka "Kikoman";
0,5 h. L. octová kyselina;
2 ks. vavríny;
1/3 h. L. Black Peas Pepper;
3 ks. Badyan.

Apple rezané tenké plátky a ošúpaná cibuľa - polovičné prstene. Príprava marinády. Aby sme to urobili, varíme vodu, pridáme soľ s cukrom, škoricou s Laurelom, korením a Badyanom. A pred odstránením soľanky z dosky, obohatenej kyselinou octovou a sladkou omáčkou. Po horúcej marináde, naliať cibuľu s jablkami a pridajte brusnice.

Opúšťame obrobok pred ochladením a posunutím chladničky. Táto lahodná je už v niekoľkých hodinách. Môže sa skladovať v chladničke asi 2 týždne. Ale myslím, že ste chorí pred 🙂

Ako variť červenú celú cibuľu

Luk pripravený na tomto recepte nie je nielen chutný, ale aj krásny. Vychádza tak svetlý. Áno, vyzdvihnete sa seba a uistite sa, že. K tomu budete potrebovať:

6 ks. na žiarovkách;
1 surová repa;
5 čiernych korenín;
vínny ocot s vodou v pomere 1: 1 (100 ml);
soli.

Čistená cibuľa narezaná na halfpoly a škrabanie vriacej vody. A repa sú rozdrvené veľkými rezmi. V steriji môže položiť vrstvy cibule a repa.

Cook Marinade. Aby to urobili, zmiešajte ocot s vodou, soľ tejto zmesi a obohatiť korenie. Prinášame do varu soľanky a nalejeme zber marinády (o 2/3 objemu kapacity).

Otočíme nádobu s kovovým vekom, otočíme. Nechajte ho 2-3 hodiny na stole, a potom ho odstráňte v chladničke. A po 6 sa môžete ochutnať yum.

Varenie marinovaného luku v ázijskom

Orientačná kuchyňa ocení tento snack. Recept na to je:

500 g malých bulbín;
200 ml octu Riceho;
4 lyžice. Cukrovinky;
75 ml vodky;
100 ml ružového alebo bieleho suchého vína.

Vyčistená zelenina vložila do nádoby, nalejte vriacu vodu a uchovávajte od pol minúty. Zmiešajte v hrnci Vodka s vínom, octom a cukrom. Prinášame kompozíciu do varu a nalejeme ho do nádoby. Ďalej zakryte peer kamerovým vekom, ochladzujte obrobok a posuňte sa do chladničky. O deň neskôr si môžete vziať vzorku.

Ak sa vám nepáči acetická chuť, to nie je dôvod, prečo sa potešiť, je tu potešenie. Skúste nahradiť ocot na citrónovú šťavu. A pred marinovaním vám odporúčam kričať cibuľu s vriacou vodou, s 20-30 sekúnd v horúcej vode. Takže občerstvenie bude jemnejšie a chutnejšie.

Chcete, aby bol luk, aby bol chrumkavý? Potom po blanšín, znížte ho do ľadovej vody na minútu. ÁNO, A NEPOUŽÍVAJTE PROSTREDNOSTI ALEBO POTREBUJTE PROSTREDNOSTI. Rýchli sa odtrhnutá, keď budú predstaviť svoju horúcu marinádu.

Pred varením šalátov s pridaním nakladanej cibule, uistite sa, že ho odovzdáte do cedníka. Všetka prebytočná tekutina nechajte mŕtvicu. V opačnom prípade sa zostávajúca morská vrstva skreslí chuť misky, ktorý varí.

Som si istý, že máte naše jemnosti a tajomstvo varenia takéhoto občerstvenia. Zdieľajte ich v komentároch. A ako pripraviť obrobok na receptoch ponúkaných v článku, zdieľať svoje recenzie. Aká ste sa vám páči viac? A na aktualizácii, prihlásiť sa nezabudnite. A mám dnes všetko. Želám vám kulinárske inšpiráciu a povedať: na nové stretnutia.

Marinovaný luk je jednoduchá bilím, ktorú môžete použiť po celý rok. To môže byť podávané spolu s sleďa alebo kebab, dokonca len urobiť sendvič z toho. Často sa pridáva do polievok alebo druhých jedál, ktoré sú súčasťou šalátov. Toto je univerzálna billet, rozsah aplikácií je pomerne široký.

Marinovaný luk je jednoduchá billet, ktorú môžete použiť po celý rok

Pre tento obrobok potrebujete si vziať malú cibuľu. Nebude to nemusí znížiť, upraví úplne. Je to veľmi pohodlné, neskôr bude možné použiť kdekoľvek, ak je to potrebné, brúsiť.

Je potrebné pripraviť tieto výrobky:

1,5 kg malých cibule;
1 l. voda;
200 g Apple octu;
50 g soli;
50 g cukru.

Varenie sa vykonáva v niekoľkých fázach:

Lucky je potrebné vyčistiť, odrezať spodné a horné časti z neho.
Malo by byť zatlačené do hrnca s vriacou vodou a lakovanie 5 minút, potom dostať hluk a suchý.
VYPNUTÉ MUSIA MUSÍ BYŤ POTREBUJÚCICH POTREBNÝCH BANKOV.
Na panvici musíte naliať vodu a ocot, pridať cukor a soľ, variť Marinen na pár minút.
Príťažlivé marinády musíte vyplniť všetky banky, potom ich zakryte krytom.
Každá banka by mala byť dodatočne sterilizovať 10 minút. Potom okamžite sa vráťte.

Radiálne polotovary musia byť prevrátené a zabalené, preniesť ho na chladné miesto už studené.

Marinovaný luk v Apple ocot (video)

Marinované prstene

Marinované cibuľové krúžky v pikantnej marináde budú určite pridané do rôznych jedál. Urobte taký obrobok na zimu nebude ťažké, jednoduchý recept je natretý v etapách.