Kuracie nugety doma ako. Ako pripraviť chrumkavé šťavnaté nugety doma: najlepšie recepty. Ako urobiť nuggets z kuracieho filé a prsníka, morčacie, bravčové mäso, mleté \u200b\u200bmäso so syrom, ryby, zelenina? Kuracie nugety ako v mcdonalds

Nuggets sú jedným z najobľúbenejších občerstvenia požičaných z americkej kuchyne. Aby ste si mohli vychutnať plátky jemného mäsa, na ktoré sa vzťahuje chrumkavá kôra, nie je nutné ísť do založenia verejného stravovania, pretože sa dá urobiť bez zanechania limitov vášho vlastného bytu. V dnešnom článku povieme, ako sa pripraviť doma.

Hlavné nuansy

Tento populárny predježník je vyrobený na základe čerstvého kuracieho filé, prejdite, purifikované z filmov a nakrájané nie príliš veľké kúsky. Niektoré hostesky dodatočne marinujú mäso v majonéze, korenie alebo citrónovú šťavu. Ale v žiadnom čase, môžete bez tejto fázy urobiť.

Pred vyprážaním nugety v panvici sa ošetrené kúsky kuracieho filé naliavajú do múky, ponorenia do šľahaného vajca a posypeme. Ako druhá, koža, zemská suba, mleté \u200b\u200bsušienky, strúhaný syr, potrubia, orezané zemiakové čipy, drvené sušienky alebo ovsené vločky. Mnohé kuchári sa pridávajú k obaleniu karí, kurkuma, sušené papriky, drveného cesnaku, nasekané zelené alebo mandľové strúhanke.

Niektoré hostesky pripravujú tento občerstvenie. Potom predpravené kúsky kuracieho mäsa jednoducho zmrazujú a podľa potreby tepelného spracovania. Tí, ktorí nevedia, koľko mrazených nugets na panvici sa bude čudovať, že trvanie tohto procesu je zvyčajne nie viac ako niekoľko minút. Zároveň nemusia pred odhodlaním pri izbovej teplote, aby boli eliminované.

Produkty sú vyprážané na veľkej panvici naplnenej predhriatom rastlinným tukom. Ak sú kúsky úplne ponorené do oleja, nemusia sa obrátiť. Hotové nugety položili na papierové uteráky, aby absorbuli prebytok tuku a potom slúžili s kečupom alebo každej pikantnej omáčke.

Klasická možnosť

Nasledujúci recept sa vyznačuje maximálnou jednoduchosťou, takže určite budú mať záujem o mnohých mladých majiteľov. Ak chcete hrať, budete potrebovať:

• 500 gramov kuracieho filé.
• 4 veľké lyžice na zdravie.
• Veľké vajce.
• 3 veľké lyžice múky.
• 1,5 pohárov rastlinného oleja.
• Na ½ lyžičky soli a čerstvého čierneho paprana.

Premyté a suché filé sú rezané kusmi. Potom sú kalcinované v múke zmiešanej so soľou a korením, ponorte sa do šľahaného vajca a posypeme strúhankou. Pred vyprážaním nugety v panvici, nalejte do neho správne množstvo rastlinného oleja a dobre zahriať. Iba potom, čo v kontajneri opatrne ponorte navíjacie kúsky kurčiat a pripravte ich na päť minút. Potom sú usporiadané na papierových obrúskov a čakajú, kým tie absorbujú prebytok tuku. Podávajte snack so šalátom čerstvej zeleniny alebo s Fri zemiakmi.

Edícia s kukuricami

Podľa nasledujúcej metodiky môžete veľmi rýchlo urobiť korenisté, mierne občerstvenie, ideálne vhodné pre priateľské stretnutia. Ak chcete, aby sa nugety z kuracích prsníkov, budete potrebovať:

• 150 gramov nesladených kukuričných vločiek.
• Kuracie filé.
• 2 veľké lyžice sušeného cesnaku a strúhanky.
• Veľké vajce.
• 3 veľké lyžice múky.
• Štipkou zázvoru a kurkuma.
• Chudý olej a soľ.

Premyté a suché filé sa rozreže pomocou médiových rezov a preložte do vhodnej misy. Mäso pripravené touto metódou je nasýtené, posypané zázvorom a cesnakom, nastriekané chudým olejom a odchádzajú na štvrtinu hodiny. Po ukončení určeného času sú kúsky kurčiat kalcinované v múke, ponorte sa do šľahaného vajca a posypeme zmesou zemných vločiek, strúhanky a kurkum. Teraz musíte prísť na to, ako smažiť nugety na panvici. Polotovary sa opatrne šíria v predhriatej zeleninovom tuku a udržiavajte ho asi päť minút. Je dôležité, aby olej úplne pokrýva kusy kuracieho mäsa.

Možnosť KEFIR.

Tento jemný a šťavnatý snack je dokonale kombinovaný s cesnakovou omáčkou. Preto bude mať záujem o milovníkov v miere akútnej potraviny. Na prípravu kuracie nugety na panvici budete potrebovať:

• 15 gramov sušenej papriky.
• 260 mililitrov mastného kefíra.
• 750 gramov kuracieho filé.
• 400 mililitrov rastlinného oleja.
• 120 gramov múky.
• 6 g čerstvého čierneho korenia.
• 12 gramov plytkej soli.
• 10 g kladiva kurkuma.

Premyté a suché kuracie filé je narezané na malé kúsky a ponorte Kefir. Potom sú kalcinované v múke zmiešanej so soľou, paprikou, korením a kurkumou. Tento postup sa opäť opakuje, aby sa dostal dvojitý obal.

Pred vyprážaním nugety v panvici, v ňom dobre zahreje chudý olej a len potom sa tam ukladajú kuracie kúsky. Rezanie Výrobky sú umiestnené na papierové uteráky a čakajú na prebytok tuku s nimi.

Možnosť so sezamom

Toto občerstvenie sa získa chrumkavé vonku a veľmi mäkké vnútri. Pripravuje sa na extrémne jednoduchú technológiu a dokonale v kombinácii s vyprážanými zemiakmi, čerstvými sezónmi a akýmikoľvek omáčkami. Ak chcete vytvoriť, budete potrebovať:

• 650 gramov kuracieho filé.
• 2 vajcia.
• 135 gramov múky.
• ½ banda čerstvého sveta.
• 45 gramov sezamu.
• 80 g strúhanky.
• Soľ a čerstvé čierne korenie.

Chladené kuracie filé je dôkladne vyčistené, vyčistené fóliami a rezu podľa častí. Potom mäso postrekuje soľou a korením, roll v múke, ponorte sa do šľahaných vajíčok a posypeme zmesou sušienok a sezamov. Tí, ktorí majú záujem o tom, ako namazať chrumkavé nugety v panvici, musíte si uvedomiť, že ohnuté kúsky kuracieho filé by mali byť stanovené v dobre vyhrievanom chudobnom oleji. Pripravte si polotovary po dobu šiestich minút pred výskytom rudady kôry.

Možnosť s crackermi

Nuggety vyrobené podľa nižšie opísaného spôsobu sa vyznačujú jasnou bohatou chuťou a vôňou. Na rozdiel od zakúpených analógov nie sú v ich zložení žiadne škodlivé prísady, takže môžu liečiť nielen senior, ale aj mladších členov vašej rodiny. Na prípravu takéhoto občerstvenia budete potrebovať:

• 2 kuracie filé.
• 120 gramov fyziologických sušienok.
• 2 vajcia.
• 80 gramov pevného syra.
• Soľ, čerstvo mletý korenie a rafinovaný slnečnicový olej.

Popis procesu

Kuracie filé umyje sa za chladnú tečúcu vodu, sušia sa s papierovými uterákmi a nakrájajte na časti. Potom sa ponoria do šľahaného, \u200b\u200bsoleného vajca a vypočítané v zmesi orezaných sušienok a drveného syra.

Pred vyprážaním nugety v panvici je chudý olej zahriať a až potom rozvetvený rozvetvený kúsky filé. Rezné výrobky sú umiestnené na jednorazových uterákoch. Akonáhle sú kurvy nadbytočného rastlinného tuku, sú usporiadané na krásnej doske a podávajú sa s akoukoľvek omáčkou alebo rastlinným šalátom.

Nuggets sú kúsky hydinového mäsa v komplexnom chlebete, pražené v oleji na chrumkavú kôru. Toto jedlo je dobre známe na frekvenciu siete Fast Food. Tí, ktorí nemajú možnosť zúčastniť sa na takýchto inštitúciách, môžete ponúknuť niekoľko spôsobov, ako variť nugety v normálnej domácej kuchyni.

Ako variť klasické kuracie nugety

Z kulinárskeho hľadiska sú nuggets kúsky hydinového mäsa v oblasti chovu, pražené v hlbokom fritéze.

Ak chcete správne zistiť, ako pripraviť také jedlo, najprv stojí za to zvážiť klasickú možnosť.

V tomto prípade bude potrebné pracovať:

• 1 kuracie prsia;
• 2 vajcia;
• soli (podľa chuti);
• pšeničná múka;
• korenie;
• strúhanky;
• rafinovaný olej.

Ako pripraviť nugety z týchto produktov:

1. Najprv musíte pripraviť hlavnú zložku. Na to, z prsníka by sa mali odstrániť kožu a jemne rezané mäso z kosti. Zostávajúca buničina narezaná na ostrý nôž na kúsky s hrúbkou nie viac ako 1 centimetra. Zároveň je potrebné vykonať rezy naprieč vláknami.
2. Soľ na pripojenie s korením a rovnomerne spracovaním s touto zmesou mäsa.
3. V niektorých doskách, nalejte múku a sušienky. Vajcia sa rozpadli do hromady a trochu premiešajte vidličkou.
4. Potom by sa kusy mäsa mali vynechať do každej kontajnera v nasledujúcom poradí: múka - vajcia - strúhanka.
5. Billety na panvici ukladajú na panvicu a smažte vo vriacom oleji počas 3 minút na každej strane.

Podávajte NUGGETY s výhodou horúce s akýmkoľvek voňavou omáčkou.

Varenie ako v mcdonalds

Rýchle milovníci občerstvenia je ťažké opustiť svoje obvyklé jedlá. Áno, nie je potrebné. Koniec koncov, doma, môžete urobiť rovnaké nugety, ktoré sú pripravené v každej mcdonalds.

K tomu budete potrebovať:

• 0,5 kilogram kuracieho filé;
• 1 surové vajcia;
• mierna soľ;
• 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• 5 kusov cesnaku;
• 70 gramov akejkoľvek rastlinného oleja;
• korenie;
• 50 - 60 gramov chleba a strúhanky.

Metódy prípravy:

1. Mäso ľubovoľne narezané na kúsky.
2. Zložte ich do hlbokej platne a potom posypte korením a potravinovou soľou, pridajte nakrájaný cesnak a dobre premiešajte.
3. V pohári, porazte vajíčko, pridávajte k nemu približne 70 mililitrov vody.
4. V plytkej doske, nalejte sušienky.
5. Kus mäsa najprv sa ponorte do hmoty vajec, a potom ísť v strúhanke. Zároveň si to udržať lepšie pre vidličku, aby sa chlinil nedržali ruky.
6. Billety na panvici s horúcim olejom.
7. Fry na oboch stranách pred vznikom charakteristickej kôry.

Musíte jesť nuggets okamžite. Po prvé, mali by byť umiestnené na vložku tak, že absorbuje prebytočný tuk. Potom môžu byť ružové kúsky podávané s paradajkami, cesnakom alebo inou omáčkou.

S sódou a škrobom

Niekedy hostesky sa sťažujú, že nuggets pripravené nimi sú získané suché a chlieb jednoducho prúdi do panvice a hranolky samostatne.

Toto môže byť opravené, ak používate inú technológiu a úplne iný súbor produktov:

• 1 kuracie filé;
• soľ;
• 10 gramov zemiakového škrobu;
• 1 citrón;
• korenie;
• 12 gramov sódy potravín;
• múka.

Ako urobiť nuggets od všetkého:

1. Najprv sa filé musia rozdeliť na časti časti, rezanie mäsa cez vlákna.
2. Zložené v dôsledku plátkov v miske a solenom.
3. Potom potrebujú posypať sódu a splácať ho, nalejte citrónovú šťavu.
4. Pridajte škrob, zmiešajte a necháte mäso v takomto stave 15 minút.
5. Po ukončení každej kuse v múke ich vymažte na panvici na oboch stranách.

Ruddy Crust bude signálom na to, že jedlo je pripravená.

Nugety z morčacieho filé

V kaviarňach a reštauráciách rýchleho občerstvenia zvyčajne robia kuracie nugety. Ale doma môžete trochu experimentovať a vziať si napríklad morčacie filé. Toto mäso je tiež považované za diétne. Áno, a v chuti, to nie je horšie ako Charyatín. Okrem toho, v podmienkach domácej kuchyne, môžete použiť nezvyčajný obal.

To si bude vyžadovať:

• 0,5 kilogram Turecka;
• 100 gramov pšeničnej múky;
• 1 vajcia;
• soľ;
• 150 gramov kukuričných vločiek;
• 5 gramov pozemnej korenie;
• 30 gramov superstarov;
• jeden a pol lyžičky sušeného cesnaku;
• slnečnicový olej;
• na ½ lyžičky strúhaného zázvor a kurkuma.

Pripravte takéto nugety sú veľmi jednoduché:

1. Turecko mäso (lepšie na prevzatie filé) nakrájame na plátky s hrúbkou nie viac ako 1,5 cm.
2. Billets fold v miske.
3. Posypte paprikom, kurkumom, cesnakom, soľou a zázvorom.
4. Pridajte šľahačku a dobre premiešajte.
5. Vločky sú rozdrvené v mixéri a potom ich kombinujú s múkou a strúhankou.
6. Kusy mäsa striedavo nakrájajú do vareného chleba a zapadajú z dvoch strán v horúcom oleji, zatiaľ čo každý z nich je kúsok.

V Fryer, príprava misky prechádza oveľa rýchlejšie. Mäso sa spracováva okamžite zo všetkých strán a nie je potrebné ho zmeniť.

V mikrovlnnej rúre

Skúsení hostesky môžu robiť chutné nugety z kurčiat, dokonca aj v mikrovlnnej rúre. Je pravda, že existuje jedna jemnosť. Vo vnútri obrobku nie je viac ako 5 minút a nemusí mať čas, mal by byť opitý. Preto mäso musí byť najprv nasekané.

Pre takýto recept musíte prijať:

• 250 gramov kuracie prsníka;
• 2 vaječné bielky;
• 40 mililitrov sójovej omáčky;
• 50 gramov strúhanky;
• korenie;
• soľ;
• akékoľvek suché korenie.

Technológia procesov:

1. Umyte a sušené prsia vložte do misky a nalejte sójovú omáčku. Bude stačiť na marináciu 20 minút.
2. Spracované mäso narezané na malé kúsky.
3. Zmiešajte soľ s korením a korením.
4. Uchopiť obrobok.
5. Proteíny mierne bili soľou.
6. Mäso najprv sa ponorte do hmoty vajec a potom choďte do strúhanky.
7. Kusov, aby sa na jedlo a poslali do mikrovlnnej rúry doslova po dobu 5 minút. V tomto prípade musí byť výkon zariadenia maximálny.

Pre viac originálneho krmiva môže byť každý kus na tanieri prepichnutý skeletou (alebo špáradlom) a nalejte omáčku do samostatnej hromady.

So náplňou syra

Ak chcete nejakú diverzitu, môžete variť doma s aromatickým syrom plnkou. Ale v tomto prípade je mäso lepšie prepravovať do mletie - takže plnenie nebude prúdiť.

Zložky pre taký recept budú potrebovať najviac obyčajné:

• 750 gramov kuracieho filé;
• 120 gramov múky;
• soľ;
• 4 vajcia;
• korenie;
• 300 gramov pevného syra;
• obľúbené korenie;
• slnečnicový rafinovaný olej.

Príprava jedál prebieha v niekoľkých stupňoch:

1. Fillet nakrájame na kúsky a potom brúsiť v mixéri.
2. Pridajte do nej soľ, 1 vajcia, mierne korenie a dobre premiešajte.
3. Syrovo ľubovoľne nakrájame na kocky.
4. Beat zostávajúce vajcia.
5. Múka a sušienky vyliahnu oddelené platne.
6. Vezmite si kus mletého a urobte z neho koláč. Vložte kúsok syra v strede a potom sa otvorte prázdne vo forme misky.
7. Pre firmy, každý výrobok najprv narezaný na múku, potom sa ponorte do vajec a potom proces v strúhanke.
8. Vypadávanie takýchto guličiek je lepšie v hlbokom fritore pred tvorbou krásnej zlatej kôry.

Takéto jedlo je ideálne pre detskú dovolenku. Áno, a dospelí budú tiež musieť urobiť.

Nuggety z filé v rúre

Ten, kto je kontraindikovaný vyprážaný potravín, nemôže pripraviť menej lahodné nugety z kuracieho filé, pečenie v rúre.

Keď to trvá klasický súbor zložiek:

• 3 kuracie filé;
• 5 gramov soli;
• 100 - 120 gramov pšeničnej múky;
• 3 surové vajcia;
• sekanie korenie;
• 35 gramov rastlinného oleja;
• 160 - 180 gramov sušienok.

Ako robiť Nuggety v rúre:

1. Umyte filé, odstráňte mimoriadne filmy z neho a samotné mäso sa rozbijú svojvoľne na kúsky. Každý z nich by nemal byť viac ako 4 centimetre.
2. Pre chlieb na prípravu troch platní. Jeden bude múka, v inom rozdrvení a v tretej tretiu potrebujete poraziť vajcia.
3. Teraz môžete bezpečne začať spracovať. Mäso musí byť striedavo vynechané do každej dosky v nasledujúcom poradí: múka - vajcia - sušienky.
4. Nainštalujte mriežku na plechu na pečenie. Potom položte obrobok.
5. Pečieme s 200 stupňami 15 minút. Súčasne by mal byť plech na pečenie umiestnený v komore na priemernej úrovni.

Medzi kulinárske inovácie nášho času, kúsky kuracie buničiny, zatratené v strúhanke a podobne ako zlaté nugety. Dnes budeme hovoriť o tom, ako doma je to chutné na Frych čerstvé a mrazené nugety na panvici, takže sa dostanú ruddy a ostré.

Ak chcete vytvoriť obľúbené jedlo kurča tak často, ako chcete, je lepšie sa naučiť, ako to urobiť sami, ale môže byť použitý polotovary.

Čo je nuget?

Prišiel s balíkom kuracie filé a varenie tých najviac nugets - jeden z najobľúbenejších mäsových občerstvenie na planéte. S jeho vzhľadu sa naozaj pripomínajú zlaté tyče a chuť je kurací kotúče "vyššia vzorka".

Naučte sa, ako je to lahodné namazať vaše obľúbené nugety na panvici, nielen kuchári reštaurácií "Rýchle občerstvenie". Je pod mocenskou a obyčajnou milenkou, takže si môžete bezpečne pripraviť kúsky kurčiat doma, musia mať zlaté a chutné lupienky.

Sugari, vajcia, múka a hydinové mäso - to je to, čo potrebujete, aby ste získali lahodné občerstvenie. Samozrejme, stále potrebujete vedieť, koľko najobľúbenejšie nugety na čas na smaženie. Odpoveď na túto otázku závisí od toho, ktoré nugety sa chystáme smažiť na panvici - mrazené alebo čerstvé.

Ako variť Nuggets v panvici: Klasický recept

Základ na mäso pre tento občerstvenie môže byť v dvoch verziách - kuracie filé a mleté \u200b\u200bma. Môžu byť tiež zvolené podľa vášho uváženia. Môže to byť kulinárske sušienky, ktoré sa predávajú v supermarkete, alebo na domáckom produkte zo sušeného chleba, manuálne rozdrvené.

Namiesto korenia, je možné strácať mäso s štipkou korenia určených na marinujúce kurča.

Prísady

• Kuracie filé - 4 ks.;
• Múka IN / S - 2-3 TBSP .;
• Takéto pre zdravie - 5 Tbsp.;
• Vajcia kurča veľké - 1 ks;
• Rastlinný olej (bez zápachu) - 100 g;
• Čierne korenie (zem) - ½ lyžičky;
• Soli.

FRYING HOME NUGGETS: Krok-za krokom recept

1. Krémové filé Zasujeme papierové uteráky a rozdeľujeme na prúžky (približne jedna forma) s hrúbkou až 1 cm.
2. Mäso Solim, Sezóna a dávajte trochu zlomu.
3. Medzitým pripravíme tri dosky: V jednom, čo hlbšie, rozbijeme vajíčko a premiešame ho na homogénnosť, a v dvoch ďalších, menších, duplikáte s múkou a sušienok.
4. Vypustite každý rýnostený plátok kuracieho mäsa v múke, potom sa ponoríme do vajíčka a nakoniec ho posielame na tanier s strúhankou.

Koľko minút na smaženie výrobkov v panvici závisí aj od hrúbky chleba, takže je dôležité, aby to s ním nepreháňalo.

1. Ukrášal zbytočné omrvinky, rozprestiera sa každý rozvetvený kus mäsa na spodnej strane nádoby na vyprážanie, kde by sa olej mal už zohriať do tej doby.
2. A teraz - priamo o tom, koľko nugets by malo byť vyprážané v panvici. Inštaláciou stredného ohňa ich pripravíme na jednej strane 5 minút a to isté - do druhej. Potom pod vekom na minimálnom ohni ich pripravíme na ďalších 5 minút.

Tam je obľúbená pochúťka, ktorú potrebujete horúco, aby ste si vychutnali korčuľovanie rudady kôry a jemného mäsa skryté pod ním. Zdôrazniť nasýtenú chuť vyprážaných nugety na panvici, cesnaku alebo akejkoľvek inej ostrej omáčke.

Ako Fry mrazené nugety v panvici

Prísady

• Zmrzlina NUGGETS - 400 g + -
• - 3-4 TBPP. + -
• Korenie na kuracie mäso - 1 štipka + -

Koľko vyprážania mrazené nugety na panvici

Každá reštaurácia "Rýchle občerstvenie" má svoj vlastný firemný spôsob, ako smažiť pripravené nugety na panvici.

Recept tohto snack je taký jednoduchý, že každý bude schopný to urobiť doma. Okrem toho, v obchode môžete vždy kúpiť zmrzlinový produkt, v tomto poradí, doma ho strčí. Niekoľko minút - a lahodné pochúťky sú pripravené!

Pred pripravenosť, polotovar s kuracím plnkou bude schopný každému, kto vie, ako sa sporák otočí a kde sa panvica nachádza v kuchyni. Prípad je zjednodušený skutočnosťou, že nie je potrebné rozmraziť nugety.

1. Produkt bol práve odstránený z mrazničky (ak je to žiaduce, aby to bolo viac voňavé, posypané korením cez panciu) vložte ho do horúceho oleja a zahriať ho, zakryte ho vekom, 7-10 minút v ohni slabých intenzita.
2. Po - suché mäso a drž hubu, celkom ďalších 5 minút.
3. Ak chcete ovládať pripravenosť, odstráňte jeden produkt a rezu, aby ste zistili, či mäso dostatočne dusené.

• Môžete znížiť náklady na mať, ak sa používa namiesto prsníka ako základ mletého mäsa.
• Pre špeciálnu príležitosť môžete urobiť špeciálny chlieb. Takže odporúčame nahradiť korunku strúhaným parmezánom alebo iným stupňom pevného syra. Proces vyprážania v tomto prípade sa nelíši od základnej možnosti.
• Ak ste sa rozhodli ešte parmezán, potom mäso potrebuje na soli o niečo menej ako obvykle, pretože tento syr je dosť prešiel.

Výlet do reštaurácie alebo kaviarne je vždy udalosť, pre ktorú musíte zaplatiť obsah svojej vlastnej peňaženky. Ale vedieť, koľko na smaženie pripravené nugety v panvici pred pokrosímom, môžete si vychutnať svoje obľúbené pochúťky a doma bez výdavkov navyše.

Nemali by ste sa príliš fascinovať "zlaté nugety", pretože sú skôr kalórií, ale niekedy si môžete dovoliť výnimku diéty v diétnici, najmä ak je okno studené a sivé.

Doma, môžete variť kuracie nugety ako vo vašom obľúbenom rýchle občerstvenie! Skúste nové nápady na občerstvenie!

Ponúkame na usporiadanie súťaže rýchleho občerstvenia, pripravte chuťové kuracie nugety doma s jednoduchou kyslovou sladkou omáčkou. Ako balenie, dávame prednosť konvenčnému pevnému syru - s vyprážaním na rastlinnom oleji, rýchlo sa roztopí a premení na zlatú chrumkavú kôru.

• kuracie prsia - 1 ks. (približne 500-600 g);
• vajcia - 1 ks;
• syr - 100-150 g;
• soli, korenie - ochutnať;
• múky - asi 80 g;
• zeleninový olej je asi 80-100 ml.

Pre omáčku:

• zemiakový škrob - 1 polievková lyžica. lyžica;
• pitná voda - 80 ml;
• cukor - 90 g;
• kečup (alebo paradajková pasta) - ½ lyžica. lyžice;
• ocot 6% - 40 ml;
• sójová omáčka - 30 ml.

Umyjeme kuracie prsia, vyberieme kožu. Opatrne odrežte filé z kosti a hranica sú povinné s dĺžkou približne 3 cm.

Posypte zber soli, čiernej alebo červenej mletej papriky. Voliteľne pridajte svoje obľúbené korenie.

Syr rezané kusy ľubovoľnej veľkosti. Dali sme mixér a premeníme na malý strúhanku.

Surové vajcia je mierne šľahané vidlicou, kombinujúcu veveričku a žĺtkov. Pridajte čipu soľ.

Múka sa v príjemných jedlách. Každý kus kuracieho filé je obalený zo všetkých strán.

Po "kúpeli" mäso v zmesi vajec.

Konečná mŕtvica veľkoryso zrúti obrobok v cheese strúhanke.

Na panvici sme rozdelili rastlinný olej a potom položili svoje polotovary. Fry na mierne teplo po dobu asi 6 minút na každej strane (pred prijatím zlatej kôry). Ďalej znižujeme oheň na minimum, pokrývame riad so vekom a prineste mäso na dokončenie pripravenosti po dobu 3-5 minút. Pre vyprážanie nugety, musíme si vybrať panvicu s vysokou kvalitou nelepivým povlakom, inak sa povrchy syra sa môže držať horúceho povrchu.

Dokončené nugety so syrom ihneď na papierové obrúsky na odstránenie pozostatkov rastlinného oleja.

Ponúkame doplniť nuggets doma s jednoduchou kyslovou sladkou omáčkou. Na jeho prípravu sa zemiakový škrob rozpustí vo vode. Miešame sa s kečupom, sójovou omáčkou, cukrom a octom. Priviedol som zmes do varu a neustále miešať, variť na ľahký odraz. Po odstránení z ohňa, sme vychladli.

Kuracie nugety doma so syrom sa podávajú studené alebo teplé, sprevádzané omáčkou.

Recept 2: Nuggets Chicken doma v panvici

Ten, kto aspoň raz vyskúšal nugety z kuracieho filé v McDonalds, pravdepodobne začína premýšľať o tom, ako pripraviť kuracie nugety doma. Zaujímavé je, že príbehy Nuggets boli viac ako 130 rokov. Prvé nugety sa objavili v Amerike v polovici 19. storočia, len uprostred zlatej horúčky. Slovo "nugets" prekladá "doslova ako zlatý nuget.

Vskutku, kúsky grilovaného zlaté kuracie filé sú podobné zlatým kamienkam. Je ťažké pripísať takéto šťavnaté kuracie kúsky s chrumkavým chválom na škodlivé rýchle občerstvenie. Okrem toho, ak ich varíte doma, a uvidíte všetky komponenty, ktoré používate o žiadnej škode, nemôže byť reč.

Celé tajomstvo lahodných nuggets je v chlieb. Je možné ho pripraviť na základe zakúpených omrviniek cukru, sezamu, krubiny obilnín, syrov, mangy, kukuričného múky. Najprv pripravíme kúsky vajec a múky a pivnice, najprv do vaječného zrna a potom strúhanky. Ako variť kuracie nugety, teraz zvážime.

• Kuracie filé - 400 gr.,
• Vajcia - 1 ks.,
• Kyslá smotana - 3 lyžica. spoons
• Drvičky na chlieb - 200 gr.,
• Korenie: paprika, čierne korenie,
• Múka - 3-4 TBPP. spoons
• Slnečnicový olej.

Kuracie prsia s potrebou rozmrazovania. Opláchnite. Správanie. Ďalej by sa malo znížiť na veľkosti 3 o 3 cm.

V štipke (saladditsa) nakláňajte vajíčko.

Zobuďte svoju vidličku.

Pridajte kyslú smotanu.

Zmes sa znova premiešajte do homogénny stav.

Na šľahačke, naliať soľ, čiernu zemnú papriku a múku. Okrem Klyára môžete pridať 2-3 lyžica. Lyžice kukuričnej múky, v tomto prípade, že cval bude podobný tomu, ktorý sa používa pre kukuričný pes. K tomuto množstvu múky sa má pridať 50-60 ml. vody.

Komory premiešajte do štátu, kým nie je hrudky múky. Poznámka, konzistencia zrna sa získa ako kvapalná kyslá smotana.

V samostatnej miske urobte chlieb pre nugety. Ak to chcete urobiť, nalejte strúhanku v miske. Pridajte k nim papriku štipku, ktorá bude poskytovať chovu krásne žltkasto-oranžovú farbu.

Krásny zlatý odtieň je možné získať vďaka kurkumu a kari. Miešajte strúhanku s paprikou. Takže máme jasnosť a pasikovanie pre nugety pripravené. Môžete ich začať smažiť.

Dolné kuracie filé v miske s klyárom. Preskúmajte ich v cesku.

Potom vložte do misky do chovu. Dodržujte na oboch stranách v drvine chleba.

Regálu panvicu s slnečnicovým olejom. V McDonalds, nugety vyprážajú v hlbokom fritore, čo je dôvod, prečo majú krásnu zlatú kôru, ktorá je možné získať v dôsledku veľkého množstva oleja. Plátky kuracieho filé v chlebete ležali na teplej panvici.

Nájsť z jednej strany 2-3 minúty, potom otočte na druhú stranu a tiež koreň až do pripravenosti.

Kuracie nugety stanovujú na doske, ktorá sa zažiarila s obrúskymi. To pomôže zbaviť sa ich z prebytočného oleja a nie je tak tuk. Hotové kuracie nugety doma sa podávajú s ostrými omáčkami. Adzhika je vhodná, majonéza omáčka, kečup, horčica. Veľmi chutná omáčka sa získa z majonézy a Dijon Horčica, zmiešaná v pomere 3: 1. Mimochodom, nugety sa odoberajú rukou, mapovaním do omáčky. Dobrú chuť.

Recept 3: Domáce kuracie nugety (krok za krokom)

Nuggets - šťavnaté mäso pod chrumkavou kôrou, ktorá má krásnu zlatú farbu. Zvyčajne sa používajú s horčicou, grilovanou omáčkou, kečupom, syrovou omáčkou alebo inými. Kuracie nugety sú pripravené veľmi rýchlo, zatiaľ čo oni vždy dostanú aj na nováčikoch kulinárstva.

Najzaujímavejšou vecou je, že je možné pripraviť nuggets rôznymi spôsobmi, experimentovať s formou, chuťou a technológiou. Môžu byť vyrobené zo štvorcov, pruhov, kruhov alebo akéhokoľvek iného tvaru, môžete smažiť v oleji alebo pečiete v rúre, môžete sa oženiť, pridať rôzne koreniny do vášho vkusu.

Taká je najlepšia pre chcieť, ale môžete sa pokúsiť o panika v sezamovom, drvených orechov a sušienok. Nuggets možno aplikovať na stôl ako nezávislé jedlo a môžete im zabrániť vedľajším riadom alebo zeleninovým šalátom. Takže, dnes pripravíme šťavnaté, chutné kuracie nugety!

• Kuracie prsia (lepšie okamžite užívanie filé) - 400 gramov;
• Vajcia - 2 ks.;
• Múka;
• Strúhanky;
• Zeleninový olej;
• Korenie karí;
• Soli.

Kuracie prsia sa uvoľňuje z nepotrebných kostí, je dobre umývať vodou, narezané na krásne štvorce strednej veľkosti.

Sliced \u200b\u200bfilety búchať do hlbokej misy, skrútené soli a koreniace karí, podľa jeho chuti závislých. Dobre premiešajte tak, že korenie zakryté každý kus.

Kus filé je dobre narezaný do múky.

V samostatnej miske, porazte vajcia, stiahnite si kúsok filé do múky.

Najnovšie vrstvy budú strúhanky. Tak, že konať s každým kusom, zase ich zaťaženie do dosiek s potrebným obsahom - múky, vajcia, strúhanka.

V hliníkovom miske alebo panvici, nalejte olej vo veľkých množstvách, takže je polovica pokrytá nugety. Ak chcete nakladať kuracie polotovary vo vriacom oleji, otočte ich na druhú stranu po 3 minútach, smažiť a dostať sa z misy.

Kuracie nugety Dajte na tanier, vopred kladenie papierové obrúsky, ktoré absorbujú všetok nepotrebný olej, potom sa posuňte na krásne jedlo. Ukázalo sa, že veľmi chutné! Dobrú chuť!

Recept 4: Ako variť kuracie nugety doma

Ako lahodné kuracie nugety z McDonalds. Táto chrumkavá kôra a jemné šťavnaté kuracie mäso ... Je to jednoducho nemožné odolať. Ale môžu ich ľahko pripraviť v ich kuchyni. Takže si nebudete si istí len kvalitou použitých výrobkov, ale tiež byť schopný dobre zachrániť, pretože jedlá v McDonalds nie sú vydané. Samotný proces je mimoriadne jednoduchý: CHOP kurací filé, okraj a smažte vo vriacom oleji. Kuracie nugety sú ideálnym riešením pre detskú dovolenku, každý bude určite ocení a jedlo sa bude konzumovať v priebehu niekoľkých minút, najmä ak spoločnosť Nuggets bude zemiakové hranolky. Takže ich odporúčam variť bezprostredne viac. A ako presne, aby sa kuracie nugety doma, povie náš recept s krok-za-krokom fotografie.

• kuracie filé - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• strúhanky - 1 zásobník;
• rastlinný olej - 200 ml;
• soli na chuť;
• mletý korenie podľa chuti;
• garlic Ground Sušené - 0,25 CH. L.;
• múky - 3 lyžica.

Fillet nakrájame do obklopných obdĺžnikových rezov, približná hrúbka 1,5 × 1,5 cm.

Nalejte soľ a korenie so zemou, umiestnite do zatváracej nádoby a pošlite chladničku na noc. Ak nie je čas, môžete odísť niekoľko hodín pri izbovej teplote alebo vo všeobecnosti tento krok je preskočiť, ale dobre nasiaknuté kurča sa stane ešte viac voňavé.

Pre chlieb vezmite tri plytké ploché dosky. V jednom vyletení múku do iného strúhanky, rozbiť vajcia a pretrepte ich vidličkou. Pre tých, ktorí milujú "fikciu" v Cruck, môžete pridať akékoľvek korenie, veľmi dobré použiť sušený pozemný cesnak a zmes papričiek. Zeleninový olej naleje do hlbokej úzkej nádrže a oheň. Najprv odrežte kúsok filé v múke, potom sa ponorte zo všetkých strán do vajca.

A konečne, posypeme strúhankou.

Zostaňte na doske. Je lepšie obťažovať všetky filé okamžite, ale len potom začať smažiť. Takéto medzery môžu byť zmrazené a pripraviť podľa potreby.

Tepelný rastlinný olej, kým sa nad jeho povrchom nezobrazí ľahký dym. Zdieľajte niektoré kúsky kuracieho filé a zaparkovať minútu na každej strane. Krérka by mala byť mierne zlatá.

Kuracie nugety doma sú pripravené. Podávajte okamžite, pridá sa ľubovoľná omáčka.

V extrémnom prípade môžete urobiť nuggets vopred a potom zahriať v mikrovlnnej rúre.

Recept 5: Kuracie nugety doma v rúre

Recept je veľmi jednoduchý. To sa nestane jednoduchšie. Okrem toho je to užitočnejšia možnosť misky, ako v tomto prípade, namiesto praženia vo veľkom množstve oleja, sa používa pečenie. Nuggets v rúre nie sú menej chutné ako vyprážané v oleji.

• Kuracie filé - 2 ks
• SUKHARI BEZPEČNOSŤ / PAIKING - 1 STUP.
• Pšeničná / múka múka - 3 lyžica. l.
• Soli na chuť
• Korenie - podľa chuti
• Vajcia Kuracie - 2 ks

Umyte kuracie filé a narezam cez vlákna na plochých kusoch nie je veľké.

Pre chlieb v samostatnej miske cítim 3 lyžičky. l. múka.

Samostatne rozbiť 2 vajcia a mierne biť.

Samostatne, nalejte pohár drobného stavu superstars, pridajte k nemu korenie a premiešajte.

PAISH NUGGETS.

A posúvame sa na pečenie s pergamenou.

Vychytávam nugety v rúre, pri 200 ° C asi 20-25 minút.

Dostanem pripravené nugety a posunie na jedlo. Dostanú šťavnaté, hlavná vec nie je žať!

Recept 6, krok za krokom: Domáce nugety z kuracieho filé

• kuracie filé - 450-500 g
• sójová omáčka - 2-3 TBPP. Spoons
• korenie olivových bylín - 1 h. Spoon (alebo korenie na kurča)
• Čerstvé vajcia - 2 ks.
• soľ korenie
• chlieb Sukhari - približne sklo
• múka - 5-7 TBPP. rozpätie
• zeleninový olej

Po prvé, kuracie filé umyte a odstráňte vlhkosť s obrúsky. Mimochodom, ak chcete získať hladké kotlety - mali by ste si vybrať silnú filé, zaoblenú formu. To však neodráža chuť.

Narezané cez plátky s hrúbkou 8-9 mm. Voda na sójovú omáčku, mix, marinovať od pol hodiny pred umenie, t.j. Pripravte si NUGGETY PRAVIDLOSTI ALEBO ROZBORU PRE TO RÝMAZUJÚ RÁNOK - PRE DVOČNOSTI.

Zmiešajte múku s voňavými bylinkami (alebo korením na kurča), korenie, soľ (ale najprv pokus o soli kúsky filé). Bole Nuggets v tejto zmesi.

Porazte vidličku vajec pridaním pár krémov alebo mliečnych lyžičiek, pripravte strúhanku.

Nuggets vynechať vo vajciach

a visieť v strúhanke. Ak si želáte, môžete urobiť ďalší chlieb, pre hrubšiu kôru: opäť rezané vo vajciach a strúhanke.

Vrstva oleja na panvici by mala byť aspoň polovica hrúbky kotletov. Počkajte, keď sa olej odvráti - a počrtiť koláče, voľne v panvici.

Pre jednu stranu je dosť 40-50 sekúnd. Každá časť sa stanovuje na papierových uterákoch, aby sa odstránili nadbytočné maslo.

Recept 7: Nuggets z kuracieho prsníka doma

Ponúkam pozornosť užívateľov a hostí našej kulinárskej stránky recept na užitočné nugety z kuracie prsia, ktoré môžu slúžiť ako hlavné jedlo s rastlinnou bočnou miskou, a ako jednoduché a rýchle občerstvenie.

• Kuracie prsia 500 gr.
• Cubes Corn 200 gr.
• Vajcia kurča 3 ks.
• Soli na chuť
• Korenie čierna podľa chuti

Po prvé, zapneme vykurovanie rúry na 180-190 stupňov. Vzdávame prsia z kostí a pokožky. Znížili sme na stredných kusoch, môžete a v posteli.

Zmiešajte prsníka, posypaním ich soľou a korením podľa chuti.

Zamerajte každý kus v šľahačkách vajcia, potom pokrývajte obliečky z kukuričných obilnín. Vyskočíme nugety na plechu, ktorý je pokrytý pergamen. Po 20 minútach pošleme plech na pečenie v peci. Keď trvá 10 minút od začiatku pečeného, \u200b\u200bnugety budú musieť dostať a preklopiť nad druhou stranou, aby boli rovnomerne chránené.

Pripravené nugety môžu byť podávané so zeleninovým šalátom alebo milovanou omáčkou. Dobrú chuť!

Recept 8: Domáce kuracie nugety so syrom (krok za krokom)

• Kuracie mäso (prsník) - 400 gramov
• Pevný syr - 70 gramov. V tomto recepte budeme používať Parmesan syr.
• Chlieb drvičy - 150 gramov
• Zeleninový olej na vyprážanie. Približne 250 ml
• Múka - 100 gramov
• Kuracie vajcia - 3 kusy
• Soli na chuť

Začnime s kuracím prsníkom. Je potrebné ho pripraviť. Ak to chcete urobiť, dobre utrite, suché a jemne strih. Môžete preskočiť cez brúsku mäsa. Naggey môže byť tiež pripravený z kurčiat mletej.

Solemové odvodené mleté \u200b\u200bmäso. Soli potrebujú trochu, pretože ďalej pridáme syr. Je to slaný produkt. Pridajte 1 vajcia do mince. Dobre premiešajte.

Brúsiť syr. S veľkým strojom, trieť to. Pridajte do mäsa a mix.

Teraz budeme potrebovať tri samostatné dosky. V jednom, porazení vajcia pre vidličku, v druhej veci bude múka a v treťom strihu.

Vytvárame z pripravenej mletej formy vo forme klietky. Slepý a umiestniť z na rezacej doske.

Počas modelovania môže byť ruka zaklinená so studenou vodou, takže mäso sa nedrží ruky.

Výsledné nugety ukladajú na doske.

Vezmeme si panvicu. Nalejte rastlinný olej. Je žiaduce, aby olej bol úplne pokrytý nugetmi. V opačnom prípade sa budete musieť obrátiť. A musíte to urobiť veľmi opatrne, aby sa tortu nerozpadla. Zahrievajte olej a počkajte, ako sa varí. Vyskočíme koláče v panvici.

BUĎ OPATRNÝ! Ako vynecháte, ale olej začne striekať. Buď opatrný.

Fry 6-7 minút. V podstate sú veľmi rýchlo pripravení, ako kuracie mäso a porazený. Snažte sa ich dotknúť menej, aby boli vytvorené krásnou kôrou.

Umiestnite na papierové obrúsky alebo uteráky. Je potrebné zbaviť sa tuku.

Kuracie nugety sú pripravené. Podávajte so sladkou omáčkou. Vynikajúce snack, ktoré bude ozdobiť vašu tabuľku. Môžete ozdobiť zeleniny a rezanie zo zeleniny.

Recept 9: Domáce kurča Nuggets s Cracker

• 200 g kuracie filé;
• 100 g fyziologických krakór;
• 1 kuracie vajcia;
• ½ chl čierny kladivo korenie;
• ½ chl soli;
• 50 g pevného syra.

Brúsiť sušienky a syry v mixéri v miske s čepeľami. Musíte získať najmodernejšiu strúhanku, pretože je v ňom, že sa pýtame na syry nugety. Zmes sa umiestni na doštičku.

Kuracie filé nutne opláchnite. Kvapadu odstránime vložkou. Znížili sme na kúsky, veľkosť budúcich nugets.

Vajcia je rozdelená do hlbokých kontajnerov. Pridajte soľ a čiernu a mletú papriku. Budeme s vidličkou.

Pekáreň s fóliou alebo pekárenským papierom. Zapneme rúru pri teplote 180 stupňov. Vezmeme obrobok a striedavo vynechanie: zmes vajec, chlieb, zmesi vajec, paniku. Položte ich na plechu na pečenie. Tento postup opakujeme s každým. Pečieme asi 25-30 minút. Nuggets so syrom musia získať zlatý tieň a syr na bokoch piecť.

Teraz viete, ako variť syry nugety. Recept, ako môžete vidieť jednoduché a umožňuje pripraviť takúto misku aj na večeru, na rozdiel od bezhettes dodávaných v rýchle občerstvenie. NUGGETS Sauce je lepšie používať syr, môže byť zakúpený v akomkoľvek obchode. Na nugety slúžte čerstvý rastlinný šalát, ochutený olivovým olejom s čerstvými zelenými.

Nuggets z kuracieho prsníka s omáčkou (paradajka, krémová, medová horčica) sú pevne zahrnuté v menu mnohých reštaurácií rýchleho občerstvenia. Doteraz je toto jedlo umiestnené ako svetlo (pravda, nie diétna) a vaše obľúbené deti. Obraz Nuggets je vynájdený prirodzene obchodníkmi, a mnohé reklamy vyvinuté vo všetkých pravidlách umenia PR, neustále ho podporuje, prebudenie skutočného záujmu.

Ako a kedy tento "zázrak varovadlá" vznikol?

Koncom päťdesiatych rokov minulého storočia, budúci profesor University Cornelia University Robert Baker vydala bezkonkurenčnú metódu prípravy Nuggets z kuracieho prsníka (Nuggets - "Golden Nugget"). Narodili sa plátky kurčiat na tomto recepte a pri vyprážaní nestratili pôvod. V nasledujúcich rokoch sa Baker zlepšila recept tak, že nugety z kuracích prsníkov môžu byť zmrazené a rozmrazované bez toho, aby boli dotknuté hlavné organoleptické indikátory. Tiež vymyslel zariadenie na poťahovanie kuracieho produktu s chovu.

Rena Prenájom (šéfkuchár McDonald's Restaurant Reťazec) v roku 1979 sa stal tvorcom kuracieho mcnaggets. Toto jedlo sa okamžite stalo vyhľadávaným v celej sieti reštaurácií. Ale len do roku 1983 bol vypracovaný jasný systém dodávok potrebných zložiek na prípravu misky a potrebných dodatkov. Až potom mala možnosť predať McNaggets po celom svete.

Čo a ako sa pripraví "zlatý nugget"?

Výrobcovia hlavnej zložky vždy vyhlasuje kuracie prsia. NUGGETS, z ktorých recepty sú publikované ako počiatočná, ponorená do múky, potom do citrónovej šťavy a sezóny so zmesou korenia (paprika, soľ, horiace korenie, hnedý cukor, rozmarín, komora, citrónová kôra). Dvakrát obrobok ponorte striedavo na strúhanku a citrónovú šťavu a pečená v rastlinnom oleji z oboch strán.

Ako urobiť nugety z kuracie prsia: smažiť v oleji na panvici alebo pečiete v rúre?

Klasickým spôsobom je praženie. Krytý v múke, potom v solenom vajci, potom v strúhanke, kúsky filetu sa vložia do horúceho rastlinného oleja, pečené na oboch stranách. Pečenie vyžaduje dokonca aj kúsky filementov, takže častejšie je kurča rozdrvené v mixéri s potrebným korením, potom sú gule tvorené, valcujú v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Ak nestriehnete vytvorený výrobok s olejom, potom pečené nugety z kuracieho prsníka budú suché a kôra nebude tak zlatá podľa potreby.

Ako urobiť nugety z kuracích prsníkov jedlo detí?

Zložky:

• 300 gramov kuracieho filé.
• Dve vajcia.
• Polovica lyžičky.
• Krémové maslo - štvrtina balenia (päťdesiat gramov).
• Chlieb drvičy - Polfluna.

Varenie:

• Varte filé do vriacej vody (10-15 minút). Odstráňte, dajte vývar zdvihu, nakrájajte na niekoľko malých častí, pridajte olej.
• Dve vajcia mixujú so soľou, kombinujú s ochladeným kuracím mäsom, premiešajte všetko a brúsite všetko do mixéra.
• Z výslednej zmesi, rezané hladké guľôčky, nakrájajte do chlpatia, posypeme roztaveným olejom, vložte na pečenie, mazané olejom.
• Pečiete v rúre desať minút.
• Podávajte horúce (môže byť chladené) s kečupom, krémová omáčka (pre deti naozaj rád), grilovanie omáčka alebo francúzsky horčica.

Nuggets sú sofistikované (pre gurmán)

Predpokladá sa, že toto jedlo je obyčajné, nevolajte mu slávnostné. Ale ak ukážete trochu fantázie, musíme to dokázať inšpiráciou, môže to byť kulinárske majstrovské dielo. Na Nuggets z kuracieho prsníka je recept, ktorý je uvedený nižšie, môžete nielen pozvať hostí, nie sú hanbia sa na liečbu aj gurmán.

Zložky:

• Polkylogram kuracieho filé.
• Terched Ginger (dvadsať gramov).
• Cesnak - dve zuby (rošt).
• Balzamic ocot - 1 polievková lyžica.
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica.
• CURRY - 1 polievková lyžica.
• Pikantné chilli korenie je štvrtina lyžičky.
• Francúzsky horčica - 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 1 kus.
• Chlieb drvičy sú jeden pohár.
• Olej na vyprážanie je sklo.

Technológia varenia:

• Rezané kuracie filé do kusov 2-2,5 cm.
• Urobte zmes korenín - horčica, zázvoru, cesnaku, ocot, sójovú omáčku, chilli korenie.
• Nakrájané kuracie kúsky umiestnite do zmesi korenia, dobre premiešajte, nechajte na marináciu na hodinu.
• Pripravte si olej na praženie.
• Rozbiť vajcia, premiešajte vidličku.
• Perch kusy kurča najprv vo vajci, potom v strúhanke, okamžite vynechať v oleji.

Nuggets z kuracích prsníkov sa získajú nezvyčajne jemne, slabo korenistý, absolútne nie ostrý, takže vyžadujú omáčku. Mäkký kečup je vhodný, omáčka z netesnej, sladkej francúzskej horčice.

Rýchly spôsob prípravy NUGGETS (bez hostí)

Zložky:

• Kuracie filé - Polkylogram.
• Vajcia je jedna vec.
• Soľ je polovica lyžičky.
• Čierna pepper je polovica lyžičky.
• Múka je jedna polievková lyžica.
• Zeler - dve stonky.
• Cibuľa - jedna stredná žiarovka.
• Cesnak je jedno malé zuby.
• Chlieb drvičy - sklo.
• Olej na pečenie je sklo.

Metóda varenia:

• Vyberajte filé na kusy, vyložte v hlbokej tanier.
• Nakrájajte jemnú cibuľu, brúsnite cesnak strúču do Garberodavka, sekanie zeleru. Všetci spájajte s kuracím mäsom, pridajte čierne korenie a zmiešajte sa do mixéra. Brúsenie mikroskopického stavu nie je vôbec potrebné, nech je hmotné kúsky.
• Miešajte múku soľou.
• Z výslednej hmoty valcovania guľôčok, najprv hlúpe do múky, potom vo vajci (vopred zmiešané) a nakoniec v strúhanke.
• Okamžite vynechať v predhriatej olej. Na oboch stranách.

Nuggets z kuracie prsia na tomto recepte pripravujú len pol hodiny.