1:502 1:512

Na jeseň, keď sa úroda zozbiera a cena kapusty padá, hosteska sa začína zapojiť do billety na zimu. Ponúkam vám recepty na zabezpečenie konzervácie z kapusty na zimu. Vynikajúce recepty, časovo testované a schválené domácnosti, ktoré každý rok nevyhnutne objednajú GAPSTERS z kapusty. V zime, kapusta bude vynikajúci doplnok k akémukoľvek misku a pravidelnému dňu, a na slávnostnej tabuľke! Kalka bude zvyknutý na zemiaky a ako občerstvenie.

1:1338 1:1348

2:1853

2:9

Zrušené prázdne miesta na zimu bez veľkého problému.

2:96 2:106

2:177 3:684 3:694

Z tohto počtu výrobkov sa získa 4 litra plechovky a 2 bánk 0,75 litrov. Ak sa vám nepáči taritation veľmi - dajte to menšie.

3:946 3:956

Zložky:

3:985

Biela kapusta - 6-7 kg

3:1055

Mrkva - 10 kusov (veľké)

3:1125

Soľ - 4 lyžica. rozpätie

3:1169

Dill Seeds - 1,5 lyžica. Spoons

3:1237 3:1247

Pre Marinada:

3:1278

Voda - 1 liter

3:1319

Ocot 9% - 200 g

3:1351

Soľ - 1 TBPP. lyžica

3:1384

Sugar - 4 lyžičky

3:1442

Záliv - 1-2 kusy (jeden môže s kapacitou 1 l)

3:1553

Karafiát - 4-5 kusov (jeden môže s kapacitou 1 l)

3:104

Black Peas Pepper - 5-6 kusov (pre jednu banku s kapacitou 1L)

3:237

Fascinujúce korenie - 2 kusy (jeden môže s kapacitou 1 l)

3:357 3:367

Varenie:

3:400

Upevnenie Cochanisti čistia z horných listov a prebublávania, dal sme kapusta do veľkej misy.

3:576

Motorové mrkvy, čisté a trieť na veľkom prístroji. Potom pridajte do štiepanej kapusty, posypeme soľou a kôpracími semenami. Mix, mierne lisovanie kapusty dať šťavu. Kryt a nechať 2-3 hodiny.

3:979 3:989

Marinade Cooking:

3:1039

Pretiahneme na panvicu výslednú kapustovú šťavu, to bude trvať asi 1,5 litra. Preto, ak je kapusta šťava nižšia - naplníme vodu na požadovaný objem. Do panvice pridávame soľou so šťavou, cukrom. Keď sa varí, vyberte penu a pridajte ocot.

3:1509

Môže byť opatrne moja, rozhodujeme sa v nich korenie a kapusta. Sme stvorení. Nalejte horúcu marinádu a zakryte kryty.

3:228

Sterilizovať 0,5 l plechovky po dobu 20 minút, 1l -30. Po sterilizácii jazdíme brehom, otočíme krk dole a zabalte.

3:455

Môžete uložiť v obvyklej mestskej miestnosti.

3:545

Farebná kapustová objednávka

Chcem ponúknuť jednu z možností jednoduchého a rýchleho poradia karfiolu. Ak chcete diverzifikovať chuť a pridať ostrosť, používam zeleninu a ostré papriky. Ak chcete, aby kapusta farebne krásne pozrel na poháre, a na stole, pridajte nakrájanú mrkvu a papriku. Carrots nemôže nielen znížiť, ale aj roštu na prípojku na varenie v kórejskej zelenine a bulharský korenie môže byť nasekané nielen kocky, ale aj slamy. Experiment s pohľade a chuťou, pridajte pár klincov pre každú nádobu, potom vôňa bude ešte atraktívnejšia.

Zložky:

Kapusta farba - 1 kg

Bulharský korenie - 1 kus

Mrkva - 1 kus

Pikantné korenie - 1-2 kusy

Bay Leaf - 1 kus

Voda - 1 liter (pre marinádu)

Soľ - 3 lyžica. Lyžice (bez snímky)

Sugar - 3 TBPP. Lyžice (bez snímky)

Ocot 9% - 40 ml

Varenie:

Kapusta demontáž pre kvetenstvo, nebude potrebný na kapusty, variť kapusty vo vriacej vode (3-4 minúty). Chytiť sa na sito, nechajte stopku vody. Bulharský korenie nakrájame na kocky. Latujte v najtenších kruhoch. V sterilnej nádobe na dne, dajte časť papriky a mrkvy. Vyplňte tretie nádoby na kapusty. Ďalej - opäť korenie a mrkva, kapusta. Budeme sa zapadnúť do Laurel Leaf na nádobe a 1-2 pecons ostré. Pripravte sa z vody, ocot, cukru a marinenovej soli. Prineste to varu, variť poháre. Posuňte poháre so sterilnými krytmi, zakryte ich v teplej prikrývke na jeden deň. Potom môže byť ochrana prenesená na chladné miesto na dlhodobé skladovanie.

Ak zrazu potrebujete rýchlo variť Borsch, polievku alebo ozdobiť, môžem otvoriť plechovku s konzervovanou kapustou a voila! Myslím, že mnohí hostitelia budú súhlasiť s tým, že ak je čas stlačený, je oveľa lepšie, než čistiť, zmršťovať a variť čerstvé kapusty. Takže recept na varenie konzervovanej kapusty, myslím, že, nájde svojich fanúšikov.

Potrebujeme:

Kapusta - 3 kg

Voda - 1 liter

Soľ - 50 gramov (pre 1 liter vody)

Sugar - 60 gramov (1 liter vody)

Busteus 6% - 120 ml (na 1 liter vody)

Bay Leaf - 2-3 kusy

Pepper Peas - 3-5 kusov

Varenie:

Na varenie je lepšie mať malé kocky s listami, ktorí ešte nemali čas. Top odstráni. Strihanie kapusty a sekanie. Najmä nie je zmysel - vyrezaný, ako ste zvykli pre Borscht. Malá kapusta s rukami.

Ak sa rozhodnete pridať mrkvu - umyte, čistú a sódu na veľkom prístroji. Mix s kapustou.

Dôkladne umyte banky, hodte laurel a voňavý korenie na dno, pevne dajte kapusta - o "ramenách".

Príprava výplne:

Varte vodu, rozpustí sa soľ a cukor, pridajte ocot a korenie.

Naliať kapusty a dať banky sterilizovať - \u200b\u200b3-litrové banky 25-30 minút, 2-litrové banky na 20 minút. Potom sme jazdili bankám, obráťte sa a uhryznú teplú prikrývku. Nasledujúci deň môže byť odoslaný na pivnici alebo skladovanie.

5:7371

Konzervovaná polievka - s týmto jednoduchým domácim obrobkom vás v priebehu niekoľkých minút, varte lahodný obed pre celú rodinu kedykoľvek počas roka!

Takéto polievky môžu byť pripravené z kyslej koekrautovej, ale páči sa mi to viac s čerstvým, najmä preto, že nedostatok kyslej kapusty nie je cítiť. Recept na varenie konzervy nie je odlišný od iných podobných predvalkov a nedodáva špeciálny problém. A je veľmi vhodné použiť ich - stačí vyhodiť obsah plechoviek v hrnci s varu módy, pridajte trochu zemiakov a po 15 minútach ste pripravení na najskôr ruskú polievku!

Zložky:

Kapusta - 1 kg

Mrkva - 1 kus

Cibuľa - 2 kusy

Cesnak - 4-5 zubov

Paradajková pasta - 4 lyžice. Spoons

Zelení - chuť

Zeleninový olej - podľa chuti

Pepper Sharp Pod - 1 kus

Soli na chuť

Cukor - podľa chuti

Pepper voňavý hrášok - podľa chuti

Varenie:

Kapusta sa zbaviť horných listov a jemne nakrájame. Cibuľa čistia a nakrájajú na polovičné krúžky (alebo jemne, ak sa vám to páči viac), odlupovanie mrkvy a roštu. Čistý a rozdrvte cesnak. Opatrne vyčistite korenie (odstrániť semená) a odrežte každý na 3-4 dieloch. Umyte, suché a odrežte zelené. V ohrievanom zeleninovom oleji sa pridajte mrkvu. Layout kapusta, paradajková pasta, soľ a cukor (množstvo cukru závisí od paradajkovej pasty - skúste to. Je to potrebné!), Pridajte vodu a guláš na strednom ohni až do pripravenosti. 5 minút pred koncom varenia, pridajte greeny a cesnak. Na dne čistých plechoviek hodiť na kúsok horkej korenie a niekoľko hrachov voňavej korenie. Odosielajte banky do bánk, pridajte do každej 0,5 litrovej nádoby na 1 polievkovú lyžicu octu, zakryte sterilné kryty a sterilizovať 0,5 litrové banky po dobu 10 minút. Otočte kryty, flip, chytiť. Po úplnom chladení sa presuňte na tmavé chladné miesto.

Kapustový šalát na zime

Kapustový šalát Počas chladnej sezóny zvýši náladu aj pri samotnom zápachu. A pod teplými zemiakmi alebo chic curs len sodík!

Zložky:

Biela kapusta - 1,5 kg

Bulharský korenie - 2 kg

Paradajky - 2 kg

Mrkva - 0,5 kg

Cibuľa - 0,5 kg

Sugar - 1 šálka

Slnečnicový olej - 0,5 okuliarov

Ocot 9% - 1 polievková lyžica. lyžica

Petržlen (lúč) - 1 kus

Soli na chuť

Čierne korenie (Polka Dot) - 1 lyžička

Varenie:

1. Dobre umyte a vyčistite všetku zeleninu z ovocia: kapusta, sladké papriky, paradajky, mrkva, cibuľa a petržlen.

2. Kapusta sa dotýka tenkej slamy.

3. MARROT STIT TRAK.

4. Pepperové rezané prúžky.

5. Rezané paradajky s plátkami.

6. Jemné znížiť cibuľu a petržlen.

7. Všetky nakrájané zeleniny mix vo veľkej miske, pridajte cukor, slnečnicový olej, soľ. Všetky mix znova a dajte to hodinu.

8. Kým šalát trvá na umývanie a sterilizácii bánk a pokrýva 10-15 minút.

9. Potom, čo bol šalát privádzaný do hodiny, varte ho do panvice s korením (hrášok) a lyžicou octu. Nechajte ísť 15.10. Potom sa rozložia na brehu a vyvíjať, zakryť teplou deku zhora. Po noci poslať na pivnicu alebo iné chladné miesto.

Kapusta pre zimné kúsky

7:7225

V sezóne prázdnych miest, každý úspešný recept doslova na hmotnosť zlata. Navrhujem, aby som si všimol o tom, čo sa ukázali, a pomerne jednoduchý recept kapusty na zimu s kúskami.
Ak je to žiaduce, korenie môžu byť použité oveľa viac, aby sa chuť kapusty viac nasýtených. Opatrne označené, ukazuje sa veľmi chutné a mierne pikantné.

Zložky:

Kapusta - 4-6 kusov

Cesnak - 20 zubov

Soľ - 3 lyžica. lyžice (marinády na 1 banke)

Sugar - 2 lyžice. Spoons

Jednoduché korenie - 2-3 kusy

Bay Leaf - 1 kus

Semená DILL - 1 TBPP. lyžica

Ocot - 3 lyžičky. Spoons

Voda - 1,5 litra (na trojlitrovej nádobe)

Varenie:

Vezmite si strednú kapusta a vyčistite horné listy. Ostrý nôž, nakrájame na polovicu a odstráňte knocker.

Každá polovica robí médium plátky. Nemusíte brúsiť, ale urobte to tak, že kusy sa dajú ľahko dať do nádoby.

Cesnak, asi 3-4 zuby pre každú nádobu. Vyčistite ho a mierne brúsiť.

Každá sterilizovaná banka vyplní kúsky kapusty, ktoré ich položte dosť pevne.

V každom nádobe položte cesnak, nalejte vriacu vodu a nechajte stáť asi 10 minút, zakryte krytmi.

Marinade Cooking:

Na tento účel pripojte vodu, soľ, cukor a priviesť do varu, dávajte cukru a soľ, aby sa rozpustil.

Horúca voda s plechovkami jemne odčerpáte a pridajte Peas Pepper, Dill, Bay Leaf, ocot do nádoby.

Nalejte varnú látku a potopenie. Otočte banky hore nohami a nechajte do úplného chladenia.

Rýchly a jednoduchý recept na marinovanú kapusta pre zimu je veľmi chutná a užitočná - pre vás! Miska sa pripravuje doslova pol hodiny a v zime budete mať veľmi chutný prázdny! Skúste, nebudete ľutovať! Recept je veľmi jednoduchý, pretože kapusta bude nakladaná na banku: nemusíte variť marinádu samostatne.
Proporcie sú uvedené na jednej trojlitrovej nádobe.

Zložky:

Kapusta - 1 kus

Mrkva - 1 kus (alebo dva malé)

Pepper Peas - 4 kusy

Bay Leaf - 2-3 kusy

Cesnak - 3 zuby

Soľ - 2 TBPP. Spoons

Sugar - 1 polievková lyžica. lyžica

Ocot 9% - 8 lyžičiek

Varenie:

9:5188

V trojlitrovej sterilnej banke vyložte všetky korenie, okrem soli, cukru a octu.

Mrkvové rezané kruhy, kapusta - stredné plátky.

Vymeňte kapusta a mrkvu vrstiev na krk bánk. Miesto tesne: Pod vplyvom marinády bude hmotnosť spadnúť. TOP TOPEAR BREARED SALT A CUKRULÁCIA, VLOŽIŤ OCTGAR.

Nalejte vriacu vodu, roll okolo krytov. Mávanie na deku na dokončenie chladenia!

9:735

Soľná kapusta na zimu

9:801

Recept môjho rastliny z kapusty na zimu znamená, že nie je spájať, ale zachovanie. Okrem kapusty, pridajte paradajky, cibuľu a mrkvu. Táto slaná voda môže byť použitá pre občerstvenie, šaláty, ako je plnenie koláčov, základ pre polievku alebo ako občerstvenie na mäsové jedlá.

Zložky:

Kapusta Biela - 3 kg

Mrkva - 2 kg

Cibuľa - 2 kg

Paradajky - 2 kg

Soľ - 2 TBPP. Spoons

Sugar - 1 polievková lyžica. lyžica

Zeleninový olej - 0,5 l

Ocot - 1 polievková lyžica. lyžica

Čierny hrášok - 1 lyžička

Bay Leaf - 3-4 kusy

Varenie:

1. Rozbijeme horné listy kapusty a jemne ju svietime.

2. mrkva opláchnite, čisté a sódy na veľkom prístroji.

3. Vyčistite cibuľu a strihnite položenie.

4. Tomatoes musia znížiť plátky. Niektoré pokožky na tomatoes odchádzajú, ale odporúčam vám odstrániť. Ak to chcete urobiť, spustite paradajky vo vriacej vode pre momenty 4-5. Koža ľahko zostúpi. Potom dajte paradajky s plátkami. Nezabudnite znížiť ovocie.

5. Zložte zeleninu do hrnca, nalejte soľ, cukor, pridajte maslo. Starostlivo, ale jemne mix. Potom pošlite pomalý oheň na dve hodiny. Musia byť dobre prehnané.

6. Na konci varenia na zeleninu, pridajte niekoľko laurelových listov, hrachu a ocot Pepper. Miešajte.

7. Rozhodnite sa s horúcimi solíkmi na sterilizovaných bankách a potopenie.

Karfiol je ostrý na zimu

Recept na karfiol akútny pre zimu vám hodí ďalšiu predstavu o tom, ako si môžete pripraviť túto chutnú zeleninu na zimu. Ukázalo sa, že chladný prázdny - v zime sa jednoducho zameriavajú z dosiek!

Zložky:

Karfiol - 1 kus (stredný Kochan)

Fresh Dill - 20 gramov

Pepper Bitter POD - 1 kus

Cesnak - 6-7 zubov

Pepper Peas - 9 kusov

Soľ - 50 gramshar - 50 gramov

Ocot 9% - 50 gramov

Varenie:

V panvici nalejte vodu a oheň. Keď sa varí, vložíme celú Kochan karfiolu na panvicu, varíme 5-7 minút. Potom vypustime vodu a počkajte, kým sa kapusta nevychladí.

Kým kapusta chladí, môžeme vyčistiť cesnak. Budeme potrebovať približne jednu hlavu.

Červené ostré papriky nakrájame na malé kúsky.

Keď kapusta vychladnúť, musíme ho rozobrať na kvetenstvo a rozkladať sa na brehu.

Pridajte červený pepper, pepřový hrášok, čerstvý petržlen a cesnak do kapusty.

V hrnci, dodávame vodu do vody a nalejte naše banky, odchádzame na pár minút a potom odčerpávame vodu späť do panvice. Potom som opäť priniesol do varu, prelomíme banky, odchádzame na niekoľko minút, zlúčiť. Teraz pridajte soľ do panvice, cukor, opäť priviesť do varu, vypnite oheň a naliať ocot. Výslednú soľanku rozpustite cez poháre a zatvorte krytmi.

Udržujte banky v deku a počkajte, kým nie sú v pohode a musia byť uložené v chladnej miestnosti.

Šalát kapusty, sladké korenie, mrkva a cibuľu

11:7244

Tento šalát je dobrý občerstvenie, spotrebuje sa ako vedľajšie jedlo na mäso a rybie pokrmy.

12:698 12:708

Budeme potrebovať 1 banku 0,5 l:

12:769

Biela kapusta - 200 g

12:821

Mrkva - 30 g

12:847

Cibuľa - 30 g

12:882

Pepper - 60 g

12:904

Soľ - 20 g

12:924

Ocot 6% - 70 ml

12:961

Zeleninový olej - 80 ml

Zelená - 10 g

Biele korene - 30 g

Varenie:

Kapusta Vyčistite, vyberieme knowrel a šírka štítu čipov - nie viac ako 0,5 cm.

Pepper sladká baňa, odstrániť ovocie a semená a nakrájajte na kúsky so šírkou 0,5 cm.

Moja mrkva, čistíme kožu a rezajte rezance s dĺžkou 2,5-3 cm, hrúbku 0,5-0,7 cm.

Cibuľa čistia a nakrájajú na tenké kruhy (do 0,5 cm).

Zelená (petržlen, zeler, kôpie a kinzu) Môj, dávame odtok a jemne trieť.

Biele korene (petržlen, zeler a parsnests) sú moje a trepajú na plytkej svietiteľov.
Pripravená zelenina sa šíri do smaltovanej panvice a jemne mix. Banky starostlivo. V spodnej časti banky s kapacitou 0,5 litrov nalial 4 lyžičky. Lyžice slnečnicového oleja, pridať 1 lyžičku soli a cukru, 4 lyžice. Lyžice 6% octu, 2-3 zrná horkého a voňavé korenie. Zeleninová zmes tesne skrutkovaná banky, kryt s krytmi a vložte sterilizující - plechovky s kapacitou 0,5 litra - 45 minút, 1 l - 65 minút. Čiapky .

Šalát lovu zelené paradajky na zimu

13:3367

Šalát lov - recept na dobrú občerstvenie, ktorá ma opakovane odrezala, keď nedostatok času rýchlo pokrýva stôl.

13:214

Lovecký šalát sa zvyčajne zachová na konci sezóny obstarávania, keď je zimná kapusta už dozrieva, ale stále existuje najnovšie háčiky uhorky. A povinná zložka tohto šalátu je nehodné paradajky, natočené z kríka kvôli už studenej noci.

13:689

Niekedy robím ten istý šalát bez pridania kapusty, páči sa mi to ešte viac.

13:844 13:854

Potrebujeme:

13:890

Zelené paradajky - 200 gramov

13:942

CUCUMBERS - 200 gramov

13:973

Kochan Cabbage - 300 gramov

13:1025

Bulharský korenie - 200 gramov

13:1077

Mrkva - 100 gramov

13:1112

Cibuľa hrdze - 1 ks.

13:1143

Cesnak - 1 zuby

13:1176

Petržlen, Dill - na malej vetve

13:1249

Soľ - podľa chuti (šalát by sa mal zdať mierne trvalý)

13:1360

UKSU 9% - 4 TBPP. Spoons

13:1396

Zeleninový olej - 2 polievkové lyžice

13:1467 13:1477

Varenie:

13:1510

Všetka zelenina umývanie a čisté.

13:56

Mrkva nakrájame do slamy strednej veľkosti. Koléry sa lepšie nepoužívajú, strúhaná zelenina sú mäkké.

13:259

Jemne rezané cibuľky.

13: 298 korenie z semien, nakrájame na malé kocky. Vyčistite z tuhej kože (ak nie sú zarastené, môžete tiež čistiť sukňu). Nakrájajte na veľkú slamu. Zelené paradajky nakrájajú na kocky. Kryt je jemne nakrája. Kusy by mali byť dve ďalšie kusy iných zložiek. Pridajte drvenie cesnaku, soľ. Nechajte hodinu, aby ste dali zeleninu na šťavu. Potom sa zahrieva, bez toho, aby ste sa dostali do varu.
Na konci vykurovania pridajte ocot a rastlinný olej. Takýto šalát je lepší ohrievať v malých častiach nie viac ako 2 litre naraz - to bude rovnomerne teplá zelenina, nie je stráviť. Prenos šalátu do sterilných bánk a sterilizovať vo vodnom kúpeli.
Banky 0,5 litrov - 12 minút.
Banky 1 litra - 15 minút.
Šalát sa zvinúť, uhryznúť a pomaly vychladnúť v bezbožnej forme. Ak robíte všetko správne, nestrácajte zeleninu, zostanú chrumkavé.

Bezpodmienečným lídrom našej predvalky je kapusta. Marinovaná kapusta, ku ktorej mám špeciálne požiadavky: musí byť chrumkavá, s dostatočným množstvom mrkvy a nie akútne (no, ak len trochu). Tiež som rád pridať bulharské pero v kapusty, ale to nemá rád svojho manžela vôbec. No, a keďže som stále viacmožravý, zamerať sa viac za chuť svojho manžela a na zime na zime na zimu, ktorá presne píše. Je to klasika, nič zbytočné - len kapusta a mrkva. Pre seba, niekedy v jednej alebo dvoch bankách pridať pero. Skúste.

Zložky:

• kapusta - 4-5 vidlice, v priemere 2-3 kg
• mrkva (veľké) - 8-10 ks.,
• korenie "zmes papričiek" (hrášok) - niekoľko kusov,
• karafiát (púčiky) - niekoľko kusov,
• bay Leaf - 1-2 ks. na banke

• voda - 1 liter,
• soľ - 2-3 polievkové lyžice,
• cukor - 1-2 polievkové lyžice,
• acetika Essence (70%) - 4-5 lyžice

Spôsob varenia kapusty marinovaný na zimu

Pred tromi rokmi, keď to bolo práve začalo morské kapusty, najviac bolestivý proces bol šarže kapusty. Boh, ako si spomínam na dumpingový kapustový kuchynský stôl a tieto obrovské, strašne ostré kuchynské nože, ktoré som znížil takmer všetky prsty. Horor. Ale teraz to uľahčujem a bezpečnejšie - používam stropné šintu. Vezmem svoju najväčšiu smaltovanú hrniec, rezanie každého Kochan na strane menších a trúbiek na tomto rúrku okamžite do panvice.

Keď s kapustou konečne nakoniec vezmite mrkvu. Menu trysky na ostrove a do značnej miery trela mrkvu - v hrnci.
S rozbitím a s mrkvou, tiež škvrnitosť zeleniny soľou a premiešajte všetko dobre, snaží sa, aby si príliš veľa ruky.

Nechajte zeleninu sám na pár hodín, a nestratiť čas času, sterilizovať plechovky. Dávam prednosť tomu, aby som to urobil pre pár: Dal som si panvicu na dosku, nalieham do neho a dal som rozvodňu (špeciálne trysky na panvici, viete, že sa to stane s vybraniami pod bankami, nemať). Dal som sa premytý opláchnutým bánkmi, krkom dole a sterilizujte 30 minút pod trajektom. Pod kapustou beriem 2-3 liter. Spolu s plechovkami sterilizovať a pokrýva.

V pripravených bánk (opatrne sú horúce) hodíme niekoľko hrách a 2-3 klinčekov, Laurel Leaf. Pevne zachytávajú plechovky kapusty z panvice a v zostávajúcom džús, pridám všetky zložky pre marinádu a vriacu vodu (varná kanvica a okamžite ju vytiahnite do soľanky). Prinášam marinádu do varu, snažím sa ochutnať, všetko je dosť, a úhľadne, ohlávka a na okraji môže ich nalejte kapusta. Hotové banky Kryty čerpadla, otočte sa a uhryznú deku. Takže stoja so mnou pár dní, potom sa skrývajú v skladovacej miestnosti - máme prvé poschodie a v zime je celkom v pohode. Je to krásne až do polovice leta.

Srdce sa raduje zakaždým, keď sa pozrieme na domáce pivnicu, vyrobené rôznymi pohármi s konzervovanými produktmi! S potešením sa dostaneme do zimy svoje obľúbené zásoby varených jedál, dopĺňajú diétu s lahodnou a užitočnou jedlom. Ako na morské kapusty udržať jej užitočné, chutné a atraktívne kvality dlhšie? Odhalíme tajomstvo starovekej ruskej Kushan v príkladoch vybraných receptov na varenie.

Ako Marine Cabbage Classic Way

Zložky:

• sladká mrkva - 200 g;
• Čerstvá kapusta - 2 kg;
• cukor - 25 g;
• black Pepper Peas - 20 ks.;
• laurel Lists - 5 ks.;
• ocot (9%) - 30 g;
• soľ veľkých brúsení - 120 g;
• balená voda - 2 l;
• voňavý slnečnicový olej - 40 g.

Varenie:

1. Recept na nakladaný kapusty v banke je veľmi jednoduchý. Môj Kochan pod prúdom vody, vlhký obrúsky, odstráňte horné listy. Zadávame zeleninu na 4 diely, žiarivej slamy až 3 cm dlhé, vyložíme v širokej panve. Je žiaduce, aby pruhy mali rovnakú veľkosť.
2. Do značnej miery trením purifikované korene mrkvy, pridajte do nádoby s nakrájanou zeleninou, mix a dať snahou s úsilím k spojky šťavy klesá na plátky kapusty. Predložíme výrobky do sterilizovaných a suchých bánk, mierne tamper.
3. Dostať marinat. Rozpustí sa v hrnci s vodou konvenčným cukrom a ne-jodizovanou soľou. Kompozíciu varím 10 minút, šíri sa do bánk s prázdnymi miestami a pridajte ocot.
4. Pevne ponáhľajte nádrže, zakryte deku alebo uterákom, nechajte do úplného chladenia.

Chrumkavá kapusta v banke

Špeciálna chuť zimného obrobku je poskytnutá metódou prípravy, v ktorej sa nič nerozmazali a nenoste!

Zložky:

• cHick-široká kapusta - 1 kg;
• veľké horké mrkvy - 1 ks;
• octo (9%) - 150 g;
• pea korenie (čierne a voňavé) - 3 ks.;
• olej (olivový alebo slnečnica) - 200 g;
• soľ a obyčajný cukor - 50 g;
• bud klinčeky, laurel listy.

Varenie:

1. Varím marinádu pridaním všetkých zložiek do fľaškovej vody (bez zeleniny), tešíme sa na chladenie.
2. Pripravené mrkvy a kapusta do bánk, budeme stíhaní, prepichne na niekoľkých miestach s drevenou prútikom, dostať sa do spodnej časti kontajnera, a nalejte trochu teplé zloženie.
3. Zatvoríme kontajner KAPRONE LIDS, otočíme sa na penetráciu marinády počas hmoty produktov, potom vráťte nádobu do pôvodnej polohy. Kushan opustíme tri dni vo teplote, po ktorom posielame na chladné miesto.

Marinovaná rýchla kapusta

"Raven" spôsob získania originálneho šalátu na nadchádzajúcu návštevu hostí. Príprava lahodného prekvapenia!

Zložky:

• nakrájaná kapusta - 500 g;
• korene mrkvy - 50 g;
• polovica bulharského korenia (červená - pre krásu);
• Čerstvá uhorka;
• purifikovaná voda - 1/2 l;
• pre Marinada: 1/2 umenie. l. cukor a soľ;
• ocot - 5 g

Varenie:

1. Carrots sa prebublávajú na tzv. Kórejskom strúhu, pripojte sa s korením nakrájanej slamou a v rovnakej forme. Pridáme uhorku nasekané kruhmi. Opatrne, bez poškodenia zeleniny, mix (lepšie rukami) vo veľkej miske. Teraz nepotrebujeme šťavu, takže robíme všetko opatrne a bez námahy!
2. Dajte výrobky do ošetrených kontajnerov.
3. Spojíme vodu v panvici, soli, octovej a bielom cukru, opitý voňavý marinádu a nalejte zeleninu s vriacou kompozíciou. Pošleme chladený občerstvenie do chladničky. Ráno je pripravená!

Kapusta marinovaná gruzínskym s bažinou

Zložky:

• biela kapusta - až 2 kg;
• cesnakové zuby - od 12 ks;
• laurel Lists - 7 ks.;
• soľ - 50 g;
• ocot (9%) - 150 ml;
• semená fennelu, Dill, Cilantro - pre 1 TSP;
• olej (olivový alebo slnečnica) - 750 g;
• bežný cukor - 150 g;
• cORIANDER - 3 H.;
• mletý korenie (červená) - 3 lyžica. l.;
• buds Carnations - 6 ks.

Varenie:

1. Vyčistený náter rezaný kockami (trením veľký). Kapusta je rozdelená do 8 častí (bez holého), z ktorých každý je narezaný na malé diamanty (štvorce). Brúsenie cesnakových zubov oslobodené od šupiek.
2. Zelenina umiestnením vrstiev do smaltovaných jedál, mierne tamper.
3. Naplňte panvicu dvomi litrami fľaškovej vody, nalejte cukor piesok a soľ, opil sa zloženie troch minút, pridajte ocot. Očakávame, že nový varu vypneme oheň.
4. Najchladnejšie na 20 ° C Marinade nalejte do nádoby so zeleninou, zakryte dosku a nainštalujte útlaku. Po 5 dňoch vykazuje gruzínsky šalát v pivnici (veľké kontajnery) alebo jed do chladničky (v bankách).

Marinovaná kórejská kapusta v 3. litrovej banke

Zložky:

• biela kapustová hlava;
• ocot - 20 g;
• slnečnicový olej - 120 ml;
• koriander a soľ - 1 TSP;
• bežný cukor - 50 g;
• horiace a voňavé papriky, Cín - ½ lyžičky.

Varenie:

1. Pripravená kapusta je rozdelená do 4 častí, potom sa nareží vo forme veľkých kusov. Vyskočíme zeleninu do širokých riadov, pridajte soľ a cukor, dobre premiešajte a dajte ju do vzhľadu kvapiek šťavy.
2. Čistená mrkva brúsenie na špeciálnom stroji určenej na rezanie kórejských šalátov. Pridajte nahé cesnakové zuby.
3. Na horúcom panvici ohrieva olej. S vzhľadom Haze, položte korenie do tuku. Potom nalejeme výslednú zmes do nádoby s kapustou, zmiešajte kompozíciu a na vrchole sme dali dosku s nákladom.
4. Po 12 hodinách posúvame kórejský šalát do nádoby na 3 litre, zatvoríme kryt kapry a posielame ho do chladničky alebo suterénu.

Marinovaná kapusta s bulharským korením

Zložky:

• biele vidlice;
• cesnakové zuby - 2 ks.;
• sladké korenie - 1 kg;
• olej (olivový alebo slnečnica) - 75 g;
• balená voda - 1/2 L;
• bežný cukor - 20 g;
• soľ - 25 g;
• ocot (9%) - 75 ml.

Varenie:

1. Kapusta svieti. Rezané slamové korenie purifikované zo semien. Rozdeľujeme tenkú dosku cesnakových zubov. Zmiešajte kompozíciu a vyložte sterilizovanú nádobu.
2. Naplňte panvicu balenou vodou, rozpustí soľ, biely cukor a varíme až 5 minút. Pridávame ocot (stôl alebo jablko) a čerstvý olej, nalejte zeleninu s marinádou, sterilizujte pol hodinu a potom pevne ponáhľajte. Obrobok a vystavte v suteréne.

Ako marinári kapusty vo svojej vlastnej šťave

Zložky:

• bezplatné vidlice - až 2 kg;
• cesnakové zuby - 7 ks.;
• sladká mrkva - 5 ks.;
• ocot (9%) - 30 g;
• soľ - 60 g;
• sand-Sand - 100 g;
• balená voda - 1,5 litra;
• olej (olivový alebo slnečnica) - 200 g.

Varenie

1. Vo veľkej miere sa trel sladké mrkvy, žiarivej slame kapusty, ktorým sa zelenina vo veľkej panve. Pridajte nasekané cesnak a jemne mixuje produkty.
2. V naplnenom panvicou s vodou sme dali všetky komponenty marinády, opili sa zmes na 10 minút a nalejte zeleninu s voňavou kompozíciou. Pošleme jedlá s občerstvením na tmavom mieste po dobu 12 hodín. Chladené fľaše sú zatvorené krytmi.

Rozmaznávať kapusta horúca cesta

Zložky:

• korneflods sladkej mrkvy - 100 g;
• kapusta - 2 kg;
• pepper Peas - 2 ks.;
• ocot (9%) - 120 g;
• laurel Lists - 5 ks.;
• kurkuma - 20 g;
• cesnakové zuby - 5 ks.;
• slnečnicový olej - 100 g;
• balená voda - 150 g;
• soľ - 20 g

Varenie:

1. Mrkva strih s slamou, viazanie kapusty v obvyklom spôsobe, brúsenie cesnakových zubov a položiť zeleninu do smaltovaných jedál spolu s kurkumami, korením a vavrou.
2. Naplňte hrncom purifikovanej vody, pridajte obyčajný cukor, soľ a ocot, opitý 10 minút. Varovanie marinády nalejte do pripravenej zeleniny a dôkladne mixuje produkty.
3. Chladený šalátový krmivo na stole alebo uvádzame v sklenenej nádobe av uzavretej forme posielame chladničku.

Recept na varenie v slanom prostredí na zimu

Zložky:

• korneopLood Sweet Swobles;
• biela kapusta - 1 kg;
• cesnakové zuby - 5 ks.;
• ocot (9%) - 125 g;
• soľ veľkých brúsení - 50 g;
• bežný cukor - 50 g;
• laurel Leaf, 10 Pešo.

Varenie:

1. Odstráňte kapustovú knowrel, rezanie s veľkými pruhmi, štvorcami alebo trojuholníkmi. Ako si o tom premýšľate - ale nie Shink!
2. Rezané so slamou, cesnakom rozdeľujeme tenké dosky. Dajte zeleninu do zberanej kapacity.
3. Varovať marinádu z literu čistenej vody, soli, cukru a korenia. Po 10 minútach varu pridajte ocot. Opatrne nalejte snack s horúcim make-upom.
4. Ochladená kapusta marinovaná repami je uzavretá vekom a odchádza v chladničke (suteréne).

Ako marinári kapusty s brusnicami

Zložky:

• biely blink - 1 kg;
• Čerstvé (mrazené) brusnice - 50 g;
• Šťavnatý mrkva - 300 g;
• laurel Lists - 2 ks.;
• karafiátové budovy - 3 ks.;
• ocot - 5 g;
• olej (slnečnica alebo olivový) - 50 g;
• purifikovaná voda - 1/2 l;
• cesnakové zuby - 2 ks.;
• soľ - 25 g;
• normálny cukor - 40 g.

Varenie:

1. Roztiahol som tvárový kotlík v smaltovaných jedál. To je tiež vložené do najväčšieho zametania sladkej mrkvy, jemne nasekaných cesnakových zubov a brusnicových bobúľ. Jemne premiešajte komponenty obrobku.
2. Naplňte hrncom s vodou. Po začiatku varu pridávame korenie, korenie, soľ a cukor. Pokračujeme v zahrievaní 10 minút.
3. V chladnej marináde sme vložili octu a oleja, nalejte zeleninu s varenou kompozíciou, pozorne premiešajte všetko. Kryt kapusta s tobrákom tanier, dajte útlaku a pošlite obrobok na jeden deň v chladničke.
4. Na stole sa podáva chuťový občerstvenie. Pre dlhšie skladovanie, dali ho do čistých bánk a vystavujeme v pivnici.

Možnosť špicatých kapusty (recept krok-za krokom)

Zložky:

• biely blikanie - až 3 kg;
• Šťavnatý mrkva - 300 g;
• akútna červená paprika (čerstvé brúsenie) - 30 g;
• cesnakové zuby - 10 ks.;
• balená voda - 1 l;
• bežný cukor - 120 g;
• ocot (9%) - 20 g;
• svetokla - 1/2 kg;
• soľ - 60 g;
• pepper Peas - 20 ks.;
• semená DILL - od 1 polievkového políčka. l.

Krok za krokom varenie akútnej marinovanej kapusty:

1. Odstraňujeme tuhý gombík z Kochan, listy sú narezané na malé štvorce (trojuholníky) až do výšky 5 cm. Čistená mrkva s hrblami, cesnakom sa rozdelíme na malé kúsky. Všetka táto krása stanovujú vrstvy na čisté fľaše, hovoriace rastlinné rady s cesnakom a ostrým korením. S malým úsilím manipulačným výrobkom.
2. Teraz pripravujeme vonnú marinádu. Naplňte panvicu čistenou vodou, dajte cukor, laurelové listy, soľ, koreniny a korenie. Varte kompozíciu po dobu dvoch minút, pridajte ocot a potom nalejte voňavé marinády do jedla so zeleninou. Prázdne teplo necháme 10 hodín.
3. Varené snack nie je určené na konzervovanie na zimePreto patríme chutné a užitočné jedlo do dennej stravy.

Odteraz poznáme všetky tajomstvá o tom, ako rýchlo a efektívne morské kapusty. Vyberieme si rád recept a získame skúsenosti s prípravou nádherného ruského Kushana.

Marinovaná kapusta je jednou z populárnych predvalkov, prípravu receptov, z ktorých sa s vami budeme zaoberať. Teraz je čas na morí.

Z detstva si pamätám, ako mama nakladaná kapusta, bola veľmi chrumkavá a chuť ostro nasekaná veľkými kúskami a moja chuť k jedlu bol zranený. Naša vitamínová kapusta bude užitočná, príjemne ostrý s kyslým vkusom. Takáto nakladaná kapusta alebo môže byť pripravená na zimu, ale môžete variť rýchlo a nasledujúci deň, aby ste jedli ako pripravené riadu a zavlažovanie maslom. Takáto kapusta je dobre uložená v chladničke. Recepty na varenie nakladanej kapusty možno zmeniť niekoľkokrát v zime, ponecháva sa s treskom. Môžete teda nájsť svoje obľúbené nakladané kapusty recept. Navrhujem, aby som sa zoznámil s iným receptom chutným vareným s vlastnými rukami.

Nakladaný nakladaný kapustový recept

Zložky:

• kapusta - 2,5 kg
• cesnak - 3 -4 zuby
• mrkva - 5 ks

Pre Marinada:

• voda - 1 liter
• sugar - 1 šálka
• ocot - 0,5 okuliarov (100 ml)
• zeleninový olej - 0,5 Sklá (100 ml)
• sOL-2 TBPP

Varenie:

1. Všetka zelenina umývačka.
2. Kapusta je jemne nasekaná.
3. Mrkva umývanie, čisté a rošt na veľkom prístroji.
4. Kapusta s mrkvou jemne premiešajte ruky, nie je potrebné vyvíjať tlak. Cesnak jemne nasekané a pridať k mrkvu s kapustou.
5. Zastavte všetko do hlbokej panvicu

Príprava marinády:

1. Na jeho prípravu potrebujeme: 1 litra vody, cukru, soli, ocot a rastlinného oleja.
2. V hrnci sa varí vodu, pridajte všetky potrebné zložky, mix.
3. Kapusta nalejte horúcu marinádu a kryt vekom.
4. O deň neskôr sa kapusta môže pokúsiť. Dokončené nakladané kapusty položili na banky a vložte do chladničky.

Dobrú chuť!

Marinované kapusta lahodné kúsky

Zložky:

• biela kapusta - 1 vidličky, 2 kg
• mARROT - 2 ks
• pepper Sweet - 1 ks (voliteľné)
• cesnak - 3 zuby

Pre Marinada:

• voda - 1 liter
• zeleninový olej - 1 šálka (200 ml)
• tabuľka ocot - 1 sklo (200 ml)
• soľ - 3 lyžica snímkou
• sugar - 8 TBPP. rozpätie
• bay Leaf 2 - 3 ks

Varenie:

1. Všetka zelenina Washed
2. Kapusta narezané na veľké kúsky
3. Mrkva čistí a rošt na veľkom prístroji.
4. Korenie sladké narezané na tenkú slamu. (Pepper at will.)
5. Jasný cesnak, nakrájajte a premiešajte s mrkvou.
6. Všetka zelenina je zložená v hrnci. Dávame zeleninu s vrstvami, vrstvou kapusty, potom vrstvu mrkvu s cesnakom.

Príprava marinády:

1. Na prípravu marinády vo vode, pridajte soľ, cukor, bútok a variť. Keď voda s korením varí marinádu vypnúť, pridajte rastlinný olej a ocot.
2. Nalejte kapusta horúce marinády a dať neurop na vrch, môže to byť invertovaná doska.

Keď Marináda bude chladná naša nakladaná kapusta po 2-3 hodinách, môžete jesť.

Dobrú chuť!

Marinovaná kapusta s brusnics - krok za krokom recept

Varenie taká kapusta je veľmi jednoduchá, ukazuje sa veľmi chutné a chutné. Marinade jej dáva krížovú a brusnicu bozkávanie a pikantnosť.

Zložky:

• Kapusta - 2 kg
• Mrkva - 1-3 ks
• Brusnice - 40 g (1 hŕstka na 1 kg kapusty)

Pre Marinada:

• Voda - 1 liter
• Soľ - 1 TBPP. L.
• Sugar - 1 polievková lyžica. L.
• bay Leaf - 1-2 listy
• jednoduché korenie - 2-3 hrášok
• Ocot - 0,5 šálky
• Zeleninový olej - 0,5 šálky

Varenie:

Umývanie kapusty, čisté z horných listov. Sekanie a vyskočenie v hlbokej miske. Kozpy zostali ostré, rezané príliš malé.

Čisté mrkvy. Nakrájajte ho s nožom s tenkými hrudkami (môžete rošt na kórejskej kapusty). Morkovay Pridať do chuti 1-3 kusov.

Príprava marinády:

V panvici nalejte vodu, pridajte soľ, cukor a nalejte rastlinný olej. Všetci na oheň. Môžu byť zmenené proporcie soli, cukru a octu, ak je to žiaduce a chuť. Čakáme na marinády varí a cukor a soľ sa rozpustí. Pridať octu, (Laurel Leaf a voňavé korenie na Will) Odstráňte z ohňa a nechajte ho trochu vychladnúť.

Kapusta s mrkvami premiešajte a pridávajte brusnice, jeden hrsť na kilogram kapusty.

Nalejte kapustovú marinádu a vložte dva dni pod tlakom. Nakladaná kapusta snack s brusnicovým pripraveným.

Dobrú chuť!

Marinovaná kapusta s repa na deň

Takáto kapusta sa pripravuje veľmi rýchlo a len za deň. Priťahuje svoju krásnu a jasnú farbu. Skladujte takúto kapusta neodporúča dlhú dobu.

Kapusta obsahuje veľa vitamínov, ako je draslík, vápnik, fosfor, síra, vitamíny u, p, K. Ale väčšina všetkých kapusty je bohatá na vitamín C. V letnom období jeseň, dostať čerstvé kochens bohaté na vitamíny nie je tak ťažké ako v zime.

V článku Budeme hovoriť o tom, ako ste sami o sebe skladom s týmto cenným produktom na zimu a ako vyzdvihnúť kapusta na zimu.
Proces marinizácie neberie väčšinu najužitočných vitamínov zo zeleniny, vďaka minimálnemu tepelnému spracovaniu. Okrem toho, nakladaná kapusta obsahuje menej kyseliny ako v Quashan. Ovplyvňuje aj asimiláciu tohto produktu.
Zvážte niekoľko možností kapustových krytov na zimu.

Toto je najklasickejšia možnosť prípravy, obsahuje minimálny súbor produktov, ktoré sa vždy nachádzajú v kuchyni. A keď sa používajú, môžete narezať na rôzne veľkosti pre akékoľvek jedlo. Marinovať ju v trojlitrovej banke.

Požadované zloženie zložiek:

• kapusta - 1 kilogram;
• voda - 1 l.;
• kyselina octová (70% roztok) - 2 h. lyžičky;
• soľ - 2 TBPP. lyžice;
• sugar - 2 lyžice. lyžice;
• zeleninový olej - 1 polievková lyžica. lyžica.

Marin Kapusta na zimu v receptoch bánk:

1. Pripravíme zeleninu: sme prepustení z rozmaznaných listov, opláchli sme dobre, vyberieme si kúsky (veľkosť kusov si vyberú, takže je vhodné pevne prehnuté do varených jedál).
2. V banke.
3. Varné marinády: nalejte vodu do hrnca, pridajte soľ a cukor piesok. Po varení, nalievame ocot, maslo. Všetko sa musí dobre premiešať tak, aby bol olej dobre oddelený v priebehu kapacity, aby sa minimálny oheň a varil 3-5 minút.
4. Nalejte marinádu do nádoby s našimi prípravkami, pevne upchatia viečka a nechajte deň na 3 v miestnosti chladné a nakladané.
5. Po tom čase môže byť náš obrobok umiestnený v chladnej miestnosti (pivnica, skladová miestnosť, chladnička).

Rýchle občerstvenie Kapusta Marin

Tento recept je dobrý, pretože čas od začiatku do plného varenia je mimoriadne malý, takže nakladaná kapusta sa môže dotknúť v ten istý deň. Táto možnosť je veľmi dobrá pre neskoré jesenné prázdne miesta, alebo keď nastane okamžitá túžba, skúste marinády.

Zložky:

• mladá kapusta kapusta - 2 kilogramy;
• jedáleň soľ - 2 polievkové lyžice;
• sOZPESTNOSTI CUKU - 3 polievkové lyžice;
• kyselina octová (9% roztok) - 100 mililitrov;
• 7 cesnakových zubov;
• black Peas Pepper - 7 hrášok;
• zálivový list - 4-5 listov;
• mrkva - 2 ks;
• voda - 1 l;
• zeleninový olej - 150 ml.

Marinované rýchle potravinárske kapusta s ocotom:

1. Zelenina je dobre umývaná, suchá, ak je to potrebné, odstráňte rozmazané listy.
2. V panvici nalejte vodu s pridaním laurelového plechu, korenia a soli. Sledujte cukor a priviesť do varu. Pri pomalom ohni, varte až do rozpustenia soli a cukru (5-7 minút).
3. V poslednom štádiu pridajte kyselinu octovú. Potom urobte marinádu a odstráňte hrniec od sporák. Soline, aby sa vložil.
4. Kapustová zmes spolu s mrkvou. Po pridaní cesnaku, prešiel cez gribber (ak to nie je po ruke, môžete tiež utrieť cez malý grasa).
5. Všetka zelenina je dobre v pohári v pohári, nalejte na teplú soľanku. Kryt pevne zatvárajte a nechajte v miestnosti 3 hodiny. A tu je náš produkt pripravený.
6. V hotovom formulári uchovávajte v chladničke so soľankou.

Marinovaná kapusta pre zimu je veľmi chutná

Pre milovníkov výrobkov s peppercorn môžete použiť nasledujúci recept. Nakladaný produkt dostane ostrú chuť a dobre je na bočných riadoch, a pre fanúšikov ostrého a snack.

Požadované zložky:

• kapusta - 2,5 kilogramov;
• cesnak - 3 nie veľmi veľké hlavy;
• mARROT - 5 ks. stredná veľkosť;
• 1 litra vody.

Vyžaduje sa príprava:

• 250 gramov vody;
• soľ - 2 TBPP.
• sugar - 1 lyžica;
• pepper spaľovacia zem - 2 lyžica;
• ocot 70% - 1 polievková lyžica;
• sunflower Oil - 1 polievková lyžica.

Marinovaná kapusta na zimu v receptoch bánk:

1. Umyte kapusta na narezanie na kusy a zložené do smaltovanej panvy.
2. Potraviny na roštovke na hrubom rizutisku.
3. Grind cesnak.
4. Zmiešajte všetku zeleninu.
5. Zostávajúce zložky pre marinádový mix a pridať do varenej zeleniny.
6. V hrnci sa varí 1 litra vody a nalejte tieto výrobky varené v povodí. Všetky produkty sú dobre zmiešané, potom necháte dostatočnú na 3 dni.
7. Dokončené kapusta môžete dať na banky alebo kontajnery. UCHOVÁVAJTE CHLADENIE. Ak miesta v chladničke nestačí, a v miestnosti hrozí riziko poškodenia produktu, môžete použiť jednoduchý spôsob, ako mráz. Zložte do polyetylénových balíkov a posielať do mrazničky. Celý obrobok je neochotne, pretože mrazivý produkt je lepší pre Borscht, rôzne polievky.

Ako marinári kapusty v bankách na zimu s Aspirinom

Kapusta pripravená pre tento recept je získaná chrumkavá a snehová biela, ako len odrezané z postele. Takéto medzery môžu byť uložené akúkoľvek zimu. Tiež tento recept vám umožní diverzifikovať klasické predvalky na zimu a prekvapí hostí aj naša vkus.

Na trojročnom nádobe budú potrebné tieto výrobky:

• 1 kg. Čerstvá biela kapusta;
• 4 stredné veľkosti karrivín;
• 3 lyžičky. l. soli;
• 3 lyžičky. lyžice so šmýkadlom cukru;
• 3 vavríny;
• pepper Black Pot - 6-8 hrášok;
• 3 tablety aspirín;
• 1 litra vody.

Rozmarná kapusta v bankách pre zimné recepty:

1. Umývanie a sušené kapusty. Carrots trieť na veľkom prístroji, buď narezané slamou. Všetko je zmiešané.
2. V spodnej časti bánk pridelíme 1 lyžičku cukru a soli, na vrchole pokládky 1 aspirínovej tablety (kyselina acetylsalicylová), zálivový list, korenie.
3. Machinované výrobky sú uložené hustými vrstvami. Prvá vrstva - korenie, už dal. Potom pridajte kapusta s mrkvou, až do stredu kontajnera.
4. Opakujte vrstvu sedenia. A opäť ukladajú zeleninu.
5. Vrtujte vodu a nalejte polovicu do nádoby.
6. Potom pokračujte v nahrávaní ďalšej kapusty. Keď je banka naplnená na krk, pridajte soľ, cukor a aspirín do poslednej vrstvy. TOP, aby položil zostávajúce korenie a korenisté plechy. Nalejte všetky vriace vody. Tesne upchávajte veko.
7. Banky pokrývajú hustým uterákom (alebo iným teplým tkanivom). Po úplnom ochladení, pripravené poháre na odstránenie chladu.

Kapusta marinované plátky rýchleho občerstvenia

Tento recept je vhodný pre takúto odrodu ako farbu (alebo brokolice), ktoré majú vŕtané v slanomine, kvetenstvo absorbujú korenie, pričom zostávajú chrumkavé a snehobiele, po marináde v octe. Ak používate mladé, nie veľmi veľké cochanisti, potom čisté kvetenstvo bude vyzerať veľmi originálne na stole s akýmkoľvek pokrmom.
Môžete zobrať ako v liter a iných bankách. Nižšie uvedené výpočty sú vhodné pre tri litrové banky.

To bude trvať:

• mladý karfiol - 1 veľký Kochan;
• Čierny hrášok - 4 kusy;
• 4 klinčeky;
• 4-5 kusov laurelového listu;
• jeden banda petržlenu;
• voda je jeden liter;
• 2 polievkové lyžici;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• 1 h. Lyžice kyseliny octovej;
• 10-15 gr. kyselina citrónová.

Kapustové marinované recepty sú veľmi chutné:

1. Umyte zeleninu pod žeriavom a rozdelíme sa na kvety.
2. V panvici nalejte vodu a nalejte soľ, cukor, kyselinu citrónovú. Rovnako ako pridať klinčeky a bobkový list, potom pripravené kvetenstvo a prinesie všetko do varu. Urobte si oheň menší a čapuje 5-7 minút.
3. Potom každá kvetenstvo je oddelene potrebné na vytiahnutie a vychladnutie a soľanku musí byť natretá ďalších 5 minút.
4. Príprava bánk. Ak sa obrobok plánuje byť uložený na dlhú dobu, potom sú banky lepšie sterilizované (dal sme cedník na panvicu s vodou a otočíme pohárov na to, akonáhle sa spodná časť bánk, tak toľko Nie je možné dotknúť sa ruky - nádoba je pripravená; v čase, keď litrová banka trvá 20 minút, tri liter asi 30 minút). Pre rýchlu spotrebu produktu nemôžete sterilizovať.
5. Na spodnej strane bánk položiť penny, zložte kvetenstvo. Nalejte to všetko s naším soľankou (takže banka nie je popraskaná, horúca soľanka je lepšia naliať, bez toho, aby sa dotýkali jeho steny, ale priamo v strede).
6. Pred prevzatím krytov pridajte ocot. Len zhora vynechajte úhľadne s lyžičkou. Banky preklopujú a nechajte vychladnúť.
7. Delicious karfiolu pre zimu je kompletne pripravená. Potom, čo si predstavuje týždeň, môžete ju ochutnať, ak ste neuchovávali až do zimy.

Okrem hlavnej zeleniny - kapusty môžu byť prázdne miesta diverzifikované inými prídavnými látkami. Bulharský korenie, huby, veľké kúsky mrkvy (môžete tiež experimentovať s celé ovocie), jablká atď. Takéto prípravky vyzerajú ako šalát, môžu byť použité ako samostatné jedlo.

Marinovaná kapusta s bulharským korením rýchlym občerstvením

Zelenina pre taký recept je lepšie rezať v postele, t.j. Svietiace kapusty a korenie strihajú polo. Aj korenie môže byť odrezaný pozdĺžne, slama. Pripravovať všetko veľmi rýchlo (od 2 do 3 hodín), ale ukazuje sa z chuti ostré a chrumkavé. Oblek vo forme občerstvenia, šalátu, rovnako ako vedľajšie jedlá.

Zložky:

• kapusta - 1 veľký Kochan;
• pepper bulharské sladké 6 kusov;
• petržlenová zelená - 1 lúč;
• voda - 250 mililitrov;
• sOZPEČNOSŤ CUKU - 100-150 GR.;
• soľ - 2 TBPP.
• kyselina octová (9%) - 100 ml;
• slnečnicový olej - 60 gr.

Kapusta marinovaná na zimu pod železnými krytmi:

1. Potrebná zelenina je dobrá na umývanie a suché, po sušení je jemne strih. Všetko premiešajte v samostatnom pohári, alebo v povodí, pridajte petržlen. Dajte trochu, a v tomto čase chodíme na prípravu soľanky.
2. Nalejte vodu do hrnca. Soli. Zaspávajte cukor a varte pár minút po naliatí oleja a kyseliny octovej. Zmiešajte a opatrne vypnite dosku.
3. Výsledná marináda palivo produkty a nechať ho plemeno aspoň 2 hodiny.
4. Po fúkaní zeleniny sa šalát môže zložiť do pohárov. V nevhodnej miske musí byť výrobok v chladničke. Ak ste sterilizovať riad, môžete si ho vziať do skladovacej miestnosti, alebo dať do pivnice. Crispový šalát na zimu je pripravený.

Článok predstavuje niekoľko možností, ako vyzdvihnúť kapusta na zimu. Môžete si vybrať ktorúkoľvek z receptov. Útek takýchto marinády pre zimu je veľmi užitočná. To je nevyhnutná možnosť podporiť svoju imunitu, a na jar je najlepší prostriedok pri boji proti avitaminóze.

Možno vás zaujíma aj recepty a.