Dobrý deň, hosteska! Tu nájdete recept na výrobu lahodnej nakladanej kapusty s mojimi fotografiami a popisom. Táto nakladaná kapusta sa pripravuje s repa, ktoré maľuje kapusta v krásnej ružovej farbe. Preto sa nazýva taká kapusta "podsy", ktorá preložila z ukrajinského jazyka znamená "okvetné lístok". To znamená, že hotová kapusta je podobná lístkom kvetov.
Takáto kapusta sa rýchlo pripravuje. Zvyčajne robím v trojlitrovej banke, takže je pre mňa vhodnejšie uložiť. Ale môžete variť v akomkoľvek kontajneri alebo hrnci. Čas pre všetky procesy bude vyžadovať približne pol hodiny. A 12 hodín na marináciu.
Náklady na takéto jedlo sú nízke. Ale na trhu sa taká kapusta predáva za pomerne veľké peniaze (čo je veľmi zvláštne). Preto vám odporúčam variť marinovanú kapusta sami - to je rýchle a lacné a chutné.
Zložky na 3-litrovom nádobe:
- kapusta biela - 2 kg
- repy - 2 ks. (Asi 300 gr.)
- carrot - 1 ks. priemeru
- cesnak - 5 zubov
Pre Marinada:
- voda - 1.1 l
- ocot - 150 ml
- sugar - 6 TBPP. l. Sahara
- soľ - 2 TBPP.
- zeleninový olej - 2 lyžice. l.
- bay Leaf - 3 ks.
- pepper Peas - podľa chuti
Marinovaná kapusta s repaom: Metóda varenia.
Najprv pripravte kapusta. Umyte ho a odstráňte horné zlé listy. Potom rezajte kapusta s štvorcami, nemusíte svietiť. Rezanie kapusty je doslova pár minút.
Teraz front otočí. Treba tiež umývať a vyčistiť. Ďalej, repa rezanie s kockami (môžu byť kocky alebo v akomkoľvek pohodlnom spôsobom).
S mrkvou robíme to isté ako s repami. Umyte, čisté, sekanie kocky.
Purifikované platne cesnak.
Všetko, zelenina je pripravená. Teraz ich musíte dať do trojlitrovej nádoby. V spodnej časti kapusty, malej mrkvy, repa a cesnaku. A tak ďalej, položte všetku zeleninu s vrstvami, utiahnite ich. Posledná vrstva by mala byť mrkvou repa.
Keď je zelenina zložená do nádoby, variť marinádu. Na panvici, nalejte vodu (liter zvyčajne nemá vyplniť nádobu, takže si vezmite liter a 100 ml). Cukor, soľ, zálivový list, korenie papriky (plechovka a zem) sa naleje do vody. Udržujte krok do varu a úplne rozpúšťajte cukor a soľ vo vode.
Na konci naliate ocot a vypnite vykurovanie.
Lavra list odstrániť. Zvyšok marinády okamžite naleje do nádoby so zeleninou. Musíte naplniť horúcu marinádu kapusty, zatiaľ čo marináda musí úplne zakryť zeleninu. Zhora nalejte niekoľko lyžičiek rastlinného oleja. Banka uzatvára veko a odchádza pri izbovej teplote, aby sa marinoval našej lahodnej kapusty na 12 hodín.
Ak robíte v hrnci, potom kapusta po naliatí marinády, musíte zakryť obrátený tanier a dať ho na to.
Túto zeleninu zvyčajne pripravujem. Marinovaná kapusta pre tento recept je chutná v dopoludňajších hodinách a môže sa konzumovať ako šalát.
Marinovaná kapusta dostať jasne ružové, chrumkavé, kyslé-sladké. No, veľmi chutné! Carrots a repa idú tiež na tresku. Vrelo odporúčam variť taký elegantný prázdny!
Predslov
Takéto recepty ako "kapusta s repa rýchlych varenie" vám umožňujú dostať pokrmy z týchto užitočných zeleniny vo veľmi krátkom čase - od niekoľkých hodín do jedného dňa. Takéto recepty sú preto veľmi populárne, pretože zmizne potrebu náročného procesu bilužy kapusty s betrootes, požadované jedlo môže byť rýchlo pripravené kedykoľvek. Koľko času bude vyžadovať, aby sa prípravný produkt úplne pripravený, závisí nielen na recepte, ale aj z zvolenej kapusty a spôsobu rezania zeleniny.
Najrýchlejšie a čo je najdôležitejšie, najužitočnejšie jedlá z kapusty a repa sú rôzne čerstvé šaláty. Týka sa používania prípravy čerstvých (surových) kapusty a repa. Zelenina by mala rezať a vyplniť olejom, kyslou smotanou, majonézou alebo inými tankovaním. V rovnakej dobe, kapusta a repa si zachovávajú všetky vitamíny a živiny, ktoré telo potrebuje. Ale najčastejšie, ak ide o varenie kapusty s červenou farbou, potom existuje nejaký druh spracovania, napríklad zachovanie na zimu. Mimochodom, recepty obrobku najčastejšie záujmu majitelia, najmä začiatočníkov.
Lahodná marinovaná kapusta s repa
Chuť vlastnosti týchto dvoch zeleniny a ich kombinácie v jednom recepte sú najlepšie odhalené, keď kapusta s repaom je tepelne ošetrená (posilnená alebo zhasnená), to znamená v horúcich riadoch. Najslávnejšia z horúcich jedál s týmito zeleninou je borsch. Ale borsch sa odkazujú na prvé jedlá. A keď príde na varenie kapusty s repami, potom tam máte na mysli rôzne šaláty a ich podobné predvalky. Takže z horúcich jedál s týmito zeleninou v rámci takejto kategórie sa používajú len tie, ktoré sa majú uhasiť. Jedna z týchto receptov je uvedená na konci článku.
Avšak, väčšina majiteľov je oveľa častejšie a kalenie sa používa veľmi zriedka. Áno, pri starostlivosti bude zelenina pripravená oveľa rýchlejšia. Ale toto tepelné spracovanie musí byť riadne vykonané tak, aby kapusta s repami nebola vlhká alebo nespála, ale tiež dosiahla "stav". Všeobecne platí, že rezbárstvo zeleniny bude musieť "tinker". Či SIP, Marinovka a Jilling. Všetky rezané a vylial soľanku alebo marinádu. Ak urobíte všetko presne na recepte, potom konečný výsledok bude presne tak, ako by mal byť.
Okrem toho, v fyziologickom roztoku, nakladaní a najmä sauerskej zeleniny, oveľa viac vitamínov a iných užitočných a potrebných organizmov látok. Ich počet je takmer rovnaký ako v čerstvých zdrojových produktoch. A keď hasenie, rovnako ako pri každom inom tepelnom spracovaní, zelenina stráca značné množstvo vitamínov. Takže slaná, nakladaná a sauerkraut s repa, ale užitočnejšia ako dusená zelenina.
Najrýchlejší z týchto troch metód varenia je marinantný. Vďaka použitiu octu v závislosti od receptu kapusty s repa (a inou zeleninou) bude pripravený len po niekoľkých hodinách, jeden deň alebo niekoľko dní.
Takže pre tento recept sa bude vyžadovať zelenina a korenie:
- kapusta - 1 kg;
- repa (priemer) - 1-2 kusy;
- mrkva (médium) - 1 ks;
- cesnak (zuby) - 3-4 kusy;
- Červená škvrna (zem) - 1/4 h. Lyžičky;
- voňavé, ako aj čierne papriky (hrášok) - 3-5 ks.
Pri varení Marinada budete potrebovať:
- voda - 3 okuliare;
- cukor - 100 g;
- soľ - 1 TBPP. lyžica;
- cesnak (Zubkov) - 2-4 ks.
- ocot 9% - 70-90 ml.
Kapusta, nasekané kocky približne 2x2 cm alebo pruhy, preložte do širokej priestrannej misy alebo panvice. Potom pridajte nakrájané koreňové korene a cesnak, ako aj korenie. Všetka zelenina sa navzájom zmiešajú a potom dobre kompaktné.
Teraz pripravujeme marinádu. Prinášam smaltovaný hrniec na varenie roztoku vody a spustet soli, cukru a korenia pre marinádu. Akonáhle táto tekutina varí, zakryte ho vekom a varíme momenty 2-3 na malom ohni. Potom odstráňte hrnca z horáka, naliatime ocot do riešenia, všetci sa všetci dôkladne premiešame a okamžite plávajú zeleninu získanú marinádou. Potom na nich nastavujeme útlaku a nechávame ich tak nakladanú v kuchyni hodinám o 8-12. Počas tejto doby by sa zelenina mala určite zobudiť.
Hlavný rozdiel medzi receptami rýchlych prípravkov (5-12 hodín) a denne vo veľkostiach rezania kapusty. A je menší rozdiel v počte jednej alebo inej zložky pre marinádu. Takže rýchle recepty môžu byť tiež použité na odoberie kapustové marinácie s repa na deň a naopak. Hlavnou vecou je získať požadované trvanie marcencie, musíte správne znížiť Kochens.
Čerstvo nasekané kapusta Kochan
A nižšie je jedným z mnohých receptov pre Marinovku kapusta s repa na deň. Zelenina pre neho potrebujú:
- kapusta - 2 kg;
- repa (väčšie) - 1 ks;
- mrkva (priemer) - 1-2 kusy;
- cesnak (hlavy) - 1 ks.
Na prípravu marinády budete potrebovať nasledovné:
- voda - 1 l;
- sugar - 1 polievková lyžica. lyžica;
- soľ - 2 TBPP. lyžice;
- fragrant Pepper (hrášok) - 2-3 ks.;
- bAY LEAF (Stredné) - 2-3 ks.;
- podpick korenie - múka;
- slnečnicový olej - 180-200 g;
- tabuľka ocot (lepšie ako 9%) - 150 g
Kapusta, rezané s kockami približne 3x3-4x4 cm alebo pruhy, preložte do širokej priestrannej misy alebo panvice. Potom pridajte nakrájané korene a cesnak. Všetka zelenina sa navzájom zmiešajú.
Teraz pripravujeme marinádu. V smaltovanej hrnci, priviesť do varu, miešanie, roztok vody, soli, cukru, ako aj korenie pre marinádu (podperný pepper by mal byť rezaný s tenkými krúžkami) a olej môže byť nasekaný. Akonáhle táto tekutina varí, vypnite oheň a pridávajte octu. Potom každý dôkladne premiešajte a okamžite vyplňte zeleninovú marinádu. Potom ich zakryjeme tanier s priemerom o niečo menej ako panvice alebo misy, v ktorých sú položené. Potom stlačte na dosku, dôkladne utesnite zeleninu. Nemusí sa inštalovať. Nechajte zeleninu, aby sa narodil do kuchyne na jeden deň. Po približne 24 hodinách bude kapusta s redami pripravená.
Je to jednoduché a zároveň veľmi chutné, rovnako ako jednoduché asimilovať jedlo. Môže byť bezpečne zahrnutý do jeho dennej stravy. A aj keď je to naozaj každý deň na stole, nebude sa nudiť. Koniec koncov, môže byť pripravené rôznymi spôsobmi: len s červenou farbou, s pridaním cibule a mrkvy, s paradajkami a zelenými, s cesnakom, s rôznym korením, s octom alebo bez neho, a tak ďalej.
Príprava na hasenie
Nižšie je recept, v ktorom existujú takmer všetky uvedené indikované zložky, ako aj koreniny pre akúkoľvek individuálnu chuť. Pri výpočte varenia 4-5 porcie budú potrebné:
- kapusta - chodec;
- repa (priemer) - 1 ks;
- mrkva (médium) - 1 ks;
- cibuľa na (veľkom) - 1 ks;
- cesnak - podľa chuti;
- paradajková pasta - 3 lyžica. lyžice;
- rastlinný olej - koľko sa bude vyžadovať;
- soľ, cukor, červený a / alebo čierny korenie, paprika, zelené alebo iné korenie.
Prvé opilové repy a potom ju vyčistite. Strojové mrkvy a nasekaná cibuľa nakrájajú na polovičné zvárané. Potom pridajte nakrájanú kapusta a koreniny. Stále asi 5 minút, a potom naplníme pohár vody na túto zeleninu. Potom sú 20 minút.
Medzitým sme odrezali ošúpanú repa so slamou. Pridávame ho po 20 minútach na dusenú zeleninu a ďalej okamžite nahláste paradajkovú pastu. Každý je dôkladne premiešaný a potom naďalej uhasí zeleninu takmer až do ich pripravenosti. A potom pridajte jemný nakrájaný cesnak a zelene. Potom mi všetko premiešajte a potom zatvorím veko a okamžite vypnite oheň. Dovoľte mi, aby som nakreslil jedlo asi 15 minút.
Navrhujem, aby ste si pripravili zaujímavé a užitočné občerstvenie. Je to veľmi chutná náplná kapusta s repami rýchleho varenia, ktoré ešte neopustili nikoho ľahostajným. Recept skontroloval roky. Na slávnostnej tabuľke končí jeden z prvých.
Hostia sú okamžite jedia všetko a požiadať o prísady. Preto som sa rozhodol, že vám môžem povedať, ako vyzdvihnúť kapusta s repa, takže po niekoľkých dňoch sa to mohlo pokúsiť a vychutnať si tento lahodný pikantný občerstvenie. Pre fanúšikov akútnej, môžete navyše navyše na zeleninu krúžkov ostrých papričiek.
Zložky:
- 1 kg bielej kapusty
- 1 mrkva
- 1 repa
- 5 klinčekov cesnaku
- 500 ml vody
- 75 ml slnečnicového oleja
- 75 ml 9% ocot
- 75 g cukru
- 1.5 TBP. l. Sololi.
- 1 laurel list
- 1-2 Peas korenie
Ako morská kapusta s repami Rýchle varenie:
S bielou kapustou, odstráňte znečistené a poškodené listy. Kochan môžeme znížiť na veľké kúsky, vyrezať dávku. Rezané kapusta s štvorcami 3 veľkostí 3 o 3 centimetre, ako to vyžaduje recept na kapusta s repa.
Repy a mrkva sa opatrne umývajú, vyčistite od šupky. Brúsna zelenina slama na ostrove kórejskej mrkvy.
Pridajte trefbed zeleninu na nasekanú kapusta.
Dôkladne premiešajte prísady tak, aby kapusta sa rýchlo nakladal na prípravu kúskov s repa a carrots spojené.
Pripravte marinádu. V panvici mixujte cukor, veľkú soľ. Pridajte niekoľko hrachu voňavej korenie a bobkového listu.
Plávať vodu, rastlinný olej bez vône a stolového octu. Kryty cesnaku môžu byť vyčistené od šupiek, umyť a chýbať cez tlač. Pridajte nakrájaný cesnak v marináde.
Dali sme panvicu so zložkami v ohni a prinášame marinádu do varu. Okamžite odstráňte voňavé marinády pre kapusty z ohňa, bez toho, aby sa varené, a kopec ich kapusta s repami.
Poďme pokrývať pokrmy s nakladanou kapustou doskou, dal sme litrovú nádobu s vodou ako útlak. Teraz, nakladaná kapusta s rýchlou prípravou repy by mala stáť pri izbovej teplote.
Krok 1: Pripravte prísady.
Odrežte kapusta do kapusty ostrý nôž, vyčistite kôru mrkvy a repa. Potom opláchnite zeleninu pod tečúcou vodou, suché s papierenskými kuchynskými utierkami z prebytku kvapaliny a strih. Kapusta, aby sa na stravu, narezaná na 2 časti a nakrájame na veľké štvorce s príkladným priemerom 3 o 3 centimetre, môžete viac až 5 - 6 milimetrov. Dajte kapusta do hlbokej misy.
Repy s tenkými plátkami ľubovoľného tvaru a hrúbky do 1 centimetra alebo dlhej slamy s príkladným priemerom až 1 centimetra. Umiestnite repy do hlbokej misky. 
Carrots supering na veľkom prístroji priamo do hlbokej platne. 
Vyčistite cesnak z kôry, polovicu celkovej hmotnosti, aby sa na nosnú dosku a ležal v malých kúskoch ľubovoľného tvaru a priemer až 0,5 milimetrov, nechajte druhú polovicu celku, nie dať cesnak do samostatnú hlbokú dosku. Krok 2: Pripojte zložky.
Rozdeľte všetky ingrediencie na 4 približne rovnaké v počte častí, urobte to na oku. Vezmite si veľkú smaltovanú čistú hrniec a dať do jej zeleniny s vrstvami. Po prvé, dajte kapusta panvicu na dne, potom repy, po mrkve a posypeme nakrájaným cesnakom. Opakujte vrstvy, kým nedokončíte všetky zložky, malo by to byť približne 4 vrstvy každej zložky. Vrchol všetkej zeleniny dal cesnak klinčeky. 
Z celkovej hmotnosti soli a cukru oddeľte polovicu a posypeme ich cez cesnak. 
Dajte zeleninu a dajte šťavu na 20 až 30 minút, a medzičasom privítanie marinády. Krok 3: Teplá marináda.
Zapnite dosku na strednú úroveň a položte na ňu veľkú hrnca s požadovaným množstvom čistej destilovanej vody. Prineste ju do varu a znižujte zostávajúcu časť soli a cukru do vody. Tiež vložte na panvicu potrebný počet korenín, list na laurel, hrach voňavej korenie a čierneho papričky hrachu. Dajte vodu variť s korením 5 - 6 minút a vypnúť sporák. V teplej vriacej vode, nalejte požadované množstvo octu, pridajte rastlinný olej a premiešajte hmotnosť lyžicou na jednotnosť. Krok 4: Marinátová kapusta s repa.
Horúca marináda naplňte zeleninu, na vrchole zeleniny, dať kúsok čistého sterilnej gázy, aby sa na ňom na ňom dal tanier na vrchole a dal na jej ruky tak, že na to, že marináda sa k nej zvýšila, opakujte tento postup 2 - 3 krát, takže zelenina je dotiahnutá. Potom naposledy stlačíte dosku rukou a dajte na to útlak. Vo forme fúkania môžete použiť dva alebo tri litrové plechovky naplnené soľou alebo obyčajnou tečúcou vodou. Uvedené 3 až 4 dni pri izbovej teplote, pri teplote nie je dostupné pre návrhy. Po uplynutí požadovaného času, položte kapusta pevne na sterilizovaných suchých bánk, pomáhajú sa s polievkou, zatvorte plechovky s plastovými krytmi, položte ich do chladničky a trvajú na kapusta ďalších 1 až 2 dni v ňom. Kapusta je pripravená, je čas na chuť. Krok 5: Navádzame kapusty marinované repa.
Kapusta marinovaná repaom sa podáva v chladenej forme položenej v šalátovej miske alebo hlbokej doske. Nádherné občerstvenie pre takéto aperitívy ako vodka, domáce moonshine. Tento pohľad na kapusty môže byť podávaný ako šalát, najmä jedlo, bude nevyhnutné v chladnom zimnom čase, keď začína globálny nedostatok vitamínov. Kapusta marinovaná s červenou farbou môže byť podávaná s dusenou zeleninou, varenou cestovín, ryžových a zemiakových zemiakov a so vyprážanými zemiakmi sú vo všeobecných prstoch straty! Užite si varenie a jesť túto lahodný! Dobrú chuť! - - Ak ste rozmery chladničky umožnili ubytovať veľkú hrniec, potom nemôžete zabaliť obrobok bankami, stačí vymeniť gázu, na nové sterilné, zakryť panvicu s vekom, vložte do chladničky a dodať ako potrebné.
Niekedy chilli korenie sa pridáva k tomuto typu kapusty, nie viac ako 2 kusy na vyššie uvedenom počte zložiek, a len ak ste si istí, že toto jedlo nie je, sú deti, pretože kapusta je dosť akútna aj s 1 chili korenie.
- - Množstvo octu sa môže líšiť v závislosti od toho, aký ochranný účinok chcete získať. Ak chcete, aby bol prázdny, aby ste boli viac kyslou, pridajte 2 lyžice octu, ale nezabudnite, že môžete reoxid vaše jedlo.
- - V tomto type obrobku môžete pridať akékoľvek koreniny, ktoré sú vhodné pre riad zo zeleniny, môže to byť karafiát, škorica, sušený kôpru, petržlen, paprika, ako aj pre ostrosť a väčšiu arómu môžete pridať zeler root pre viac crunch pár plechov čerešní, dubov a ríbezlí.
Kapusta s marinovaným retrom (Rýchle varenie) - harmónia chuti. Najlepšie rýchle recepty kapusty s nakladanými repami.
Marinovaná kapusta s diverzifikovanými diétou v zime a bude nasýtiť telo užitočnými vitamínmi a mikroelementmi. Kapusta s repa môže byť dodávaná ako občerstvenie alebo použitie na prípravu šalátov.
Kapusta s repu marinovaným rýchlym varením - Základné prípravky
Týmto spôsobom, biely-pečie kapusta rýchlo označená. Už po asi piatich hodinách sa dá konzumovať, zatiaľ čo zelenina, napriek tomu, že zaplavili horúcou marinádou, zostávajú šťavnaté, chrumkavé a chutné.
Musí byť burgundsky a mať sladkú chuť. Nie je dovolené používať zeleninu s bielymi pruhmi.
Kapusta sa premyje, horné listy sú odstránené, narezané na veľké časti a potom tučné podľa receptu. Beetle Clean, Umyte a starajte sa na veľkom prístroji. Zvyšok zeleniny, ak sa používajú, sú rozdrvené, ako aj repa. Na tento účel môžete použiť kórejský šalát.
Varenie nakladania nebude vyžadovať veľa času, pretože kapusta nemusí byť spojená s tenkými pruhmi, ako pre sauer. Pre tento recept je rezaný štvorcami.
Marináda sa zvyčajne pripravuje z čistenej vody, solí, ocot, cukru a rastlinného oleja. Voda sa naliala do kostry alebo hrniec, pridávajú sa hromadné prísady a privedie do varu. Odstráňte s sporákom, nalejte letný olej, zmes sa mieša a znova varí. V boku a pridávajte ocot. Voliteľne k nemu pridajte korenené bylinky a koreniny.
Zelenina stanovuje v panvici alebo nádobe, nalial horúcu marinádu, pokrytú tanierikou a nechajte trvať tri až štyri hodiny. Po tomto čase môže byť kapusta byť vyskúšaná.
Kapusta s repami marinovaný rýchlo varenie
Prísady
dve kg kapusty;
štyri plátky cesnaku;
dve mrkvy;
stredná repu;
Marinádový
9% tabuľkový ocot - 100 ml;
100 g cukru piesku;
120 ml slnečnicového oleja;
30 g varnej soli.
Metóda varenia
1. Umyte kapusta, odstráňte horné listy. Odrežte grafy s veľkými časťami, odstráňte knocker, potom odrežte listy kapusta na štvorce. Dajte do hrnca alebo priestrannej misy.
2. Vyčistite mrkvu a repy z kôry, umývanie a brúsenie na strúhanku s veľkými úsekami, alebo použiť kórejský šalát na to.
3. Cesnak bez šupiek a odrezať zuby s tenkými sklíčkami. Pridajte zeleninu do kapusty a dobre premiešajte rukami. Zmes zeleninovú zmes umiestnite do čistého, suchého nádoby, tri liter.
4. Nalejte sklo čistenej vody do malého hrnca, pridajte tabuľku soľ a cukor piesok. Variť na malom ohni. Nalejte rastlinný olej, zmiešajte a varte ešte raz. Odstráňte hrnca z ohňa, nalejte kino ocot, mix.
5. Zelenina v nádobe nalejte varnú látku, zakryte veko a nechajte štyri hodiny.
Kapusta s repami marinovaný rýchlo varenie, jemne nasekané
Prísady
1 kg 200 g bielej kapusty;
mrkvu;
polovica cesnakovej hlavy;
repa
Marinádový
čistená voda - 500 ml;
kyselina octová 70% - 30 ml;
bobkový list;
veľká soľ - 40 g;
Čierne korenie - šesť hrášok;
zeleninový olej - ¼ zásobník;
sOZDUCHU CUKU - 120 g
Metóda varenia
1. Kochan kapusta je moja, odstráňte horné listy a vystrihnite nôž. Kapusta listy s tenkou plytkou slamou. Urobte to vhodné na špeciálny nôž s dvoma čepeľami. Nakrájaná kapusta sa zloží do veľkej panvice.
2. Veľká mrkva vyčistite od šupky, mojej a brúsení na prípojke s veľkými úsekami. Položte ho v hrnci s kapustou.
3. Malé repy čisté, moje a brúsiť to isté ako mrkvu. Farba kapusty závisí od množstva repa, tým vyššie je to intenzívnejšia farba.
4. Približne polovica veľkej hlavy cesnaku demontuje plátky, čisté a rezané každé tenké sklíčka. Uvoľnite zvyšok zeleniny. Všetky mix, mierne zahriať kapusta.
5. Nalejte podlahový liter do scenérie, pridajte zostávajúce zložky a ponechajte si oheň pred varu. Nalejte zeleninu s varnou marinádou. Zakryte plochú dosku a nainštalujte ho. Marinátová kapusta 12 hodín. Po tomto čase ho môžete jesť. Vyhlasujeme ho v čistých bánk, zatvoríme viečka a uložíme viac ako dva týždne v chladu.
Kapusta s repným marinovaným rýchlym varením "peboid"
Prísady
stredné náčrty kapusty vidlice;
nádrž na soľnú stanicu;
malá repa;
;
cesnaková hlava;
ocot - 150 ml;
lenten Oil - Pollastikan;
sand-Sand - 100 g;
Čistená voda - liter;
pepper je čierny - šesť hrášok.
Metóda varenia
1. Kochan kapusta pranie, odstrániť horné listy a rozdeliť ju do ôsmich častí.
2. Clear root, umývanie a rozdrvenie jemných slamiek. Cesnaková hlava demontovaná na plátky. Odstráňte šupky z nich a nakrájajte tenké plátky.
3. Vyčistená voda naleje do kostry, pridajte cukor piesok, pepřový hrášok, stolovú soľ a nalejte chudý olej. Zapnite oheň a varte päť minút od momentu varu.
4. Uchopenie listy zložiť do hlbokých jedál, oslavuje ich drvenou zeleninou. Nalejte obsah horúcej marinády. Zakryte dosku a nastavte útlak zhora. Odolať sa v teple pár dní, potom odstráňte do chladu. Kapusta môže byť uložená do dvoch týždňov.
Kapusta s redami marinovaný rýchlo varenie v kórejčine
Prísady
hlava kapusty;
Čierne korenie - šesť hrášok;
veľká soľ - 50 g;
tabuľka ocot - tretina stohu;
dve repa;
dve vavrídy;
cesnak - štyri plátky;
sand piesok - polovica stohu;
chudý olej - ½ zásobník;
Čistená voda - liter;
lukovitsa odpovedala.
Metóda varenia
1. V malom hrnci, pripojte purifikovanú vodu so soľou a korením. Dajte na sporáku a varte desať minút. Potom pridajte ocot a mix.
2. Kochan kapusta opláchnuť, demontovať na listoch a rezať ich s štvorcami, veľkosti s matchboxmi.
3. Vyčistené repy premytie a rezanie úhľadnej tenkej slamy.
4. Vyčistite žiarovku a ležte s tenkými polovičnými krúžkami. Cesnakové plátky bez šupky a jemne sa rozpadajú.
5. Všetka zelenina preloží do smaltovaného hrnca a dobre premiešajte. Naplňte marinádu a nechajte osem hodín v teple. Potom držte rovnaký čas v zime.
Kapusta s repným marinovaným rýchlym varením s chrene
Prísady
repy - 300 g;
sANKOVÝ SAND - 2/3 STOP;
petržlenový koreň - 100 g;
veľká soľ - 100 g;
cesnak - 100 g;
čistená voda - 150 ml;
khrena Root - 100 g
Metóda varenia
1. Malé koyan kapusta, odstráňte horné listy, odrežte šaržu. Rezané listy veľké.
2. Koreň petržlenu, lesk a cesnaku čisté a otočte na brúsku mäsa.
3. Vyčistené repy umyte a odrežte sviatosť.
4. Vyčistite čistenú vodu soľou a cukrom. Mierne cool.
5. Vložte kapusta a repy do smaltovanej panvice, presunutím nasekanej zeleninovej zmesi a koreniny. Zápas. Vyplňte obsah soľanky, zakryte a nechajte marinovať päť dní. Uchovávajte pripravenú kapusta v zime.
Kapusta s repným marinovaným rýchlym varením "Provence"
Prísady
biele kapustové vidlice;
voňavé korenie - osem hrachu;
jedna repa;
sand-Sand - Stak;
bobkový list;
tabuľka ocot - Stak;
lean Oil - Stak;
mrkva - tri kusy;
Štyri cesnakové zuby;
veľká soľ - 80 g;
vyčistená voda - 1,5 litra.
Metóda varenia
1. Vyčistite repy, umyte ho a sódu na prístroji s veľkými úsekami, alebo brúsiť v kuchynskom procese pomocou špeciálnej trysky. Spustite repy vo vriacej vode a Blanch päť minút. Flip na sito.
2. Opláchnite kapusty, odstráňte horné listy a ležte s tenkými pruhmi. Mrkva čistá a brúsiť na veľkom prístroji. Vyčistené cesnakové zuby narezané na dosky.
3. Vo vode, rozpustí cukor a soľ. Pridajte ocot a umiestnite zmes na oheň. Varte päť minút.
4. Dajte zeleninu do smaltovaných jedál, pridajte korenie, mix. Nalejte marinádu a chudý olej. Dajte plochú dosku na vrchol a nastavte náklad. Marinátová kapusta 12 hodín. Potom vložte do chladu.
Kapusta s repným marinovaným rýchlym varením - tipy a triky
Okrem zložiek uvedených v recepte pre Marinada môžete pridať korenisté bylinky alebo koreniny do vášho vkusu.
K kapusty získavate príjemnú korenistú chuť, pridajte k nej purifikovaný a nakrájaný zázvorový koreň.
Miska bude vyzerať chutné a krásne, ak sa zelenina nachádza v banke s vrstvami.
Cibuľa poskytnú marinovanú zeleninu so špecifickou arómou.
Marinovaná kapusta môže byť použitá na prípravu šalátov, napríklad vinice.
