Cavivar z domácich Zucchins. Akútna kabát-baklažák kaviár s pridaním korenia a octu. Normálny recept na veľmi chutný kabát kaviarny

Dobré popoludňajšie priatelia!

Kuccachk Cavivar - nádherné letné jedlo, dnes ho varíme na zimu a pokúsim sa vám ukázať tie najlepšie recepty.

Keď dozrievajú "ciciaky v postele" (takže zavolá ctucchini jeden z môjho priateľa), manžel hovorí, že je čas variť zaseknutého zapadla. Keď slúžil v armáde, a chcel niečo chutné, rozmazali hrubú vrstvu kaviára do chleba a vybuchli sa na obe tváre. Zucchini nemá rád nedostatok výrazného vkusu, ale miluje kaviár, takže sa snažím dostať to väčšie, pretože je to najlepší spôsob, ako udržať zeleninu na zimu.

Tento výrobok s nízkym obsahom kalórií (na 100 gr - 98 kcal) je rýchlo absorbovaný telom, takže je zahrnutý vo wellness diédiách. Zlepšuje štiepenie a metabolizmus, odstraňuje prebytočné soli z tela, posilňuje steny krvných ciev, znižuje hladinu cholesterolu, stimuluje aktivitu žlčníka. Okrem toho je to sklad vitamínov. Zapnite kaviár do svojej dennej stravy a bude zdravý!

Rozdiel v pomere zložiek a technológie varenia dáva veľa rôznych prípravkov receptov, ako aj. Zložky sa pečili v peci, pečené alebo zhasne v Kazane. Môžete sa pripraviť v pomalom sporáku a v panvici s hustým dnom. Zelenina môže byť pripravená rôznymi spôsobmi: preskočiť z mäsovej brúsky, purovaný mixér alebo pripravte kúsky.

Najlepšie recept Caucasus Icres pre zimu

Zložky:

zucchini - 1 kg
mrkva - 300 gr.
cibuľa - 300 gr.
cesnak - 1 stredná hlava
paradajky - 300 gr.
slnečnicový olej - 1/2 umenie.
paradajková pasta - 1/2 umenie. l.
ocot - 1/4 Článok.
soľ - 1 TBPP. l. bez snímky
sugar - 1-2 Umenie. l.

Varenie:

Na varenie na tomto recepte si vezmite päť-litrovú panvicu s hustým dnom, aby sa celá zmes nasekanej zeleniny.

Dodržiavame základný princíp prípravy: najprv je položená pevná a hustá zelenina a tie, ktoré sú mäkké a rýchlo pripravujú posledné.

Dali sme hrniec na stredný oheň, nalejte olej. Všetka zelenina sa opláchne, čistíme od šupky a nakrájame na kocky.

Mrkva strih pozdĺž štyroch častí, potom nakrájajte na malé kocky. Posielame na hrniec, na prísny horúci olej.

Cibuľa a cesnak nakrájame na malé kocky a posielajú sa v hrnci.

Mladý cuketa na kocky spolu so šťavnatou kožou. Ak "staré" vodopády, semená odstránia lyžicu.

Zelenina kašu na malom ohni. Mrkva sa stáva mäkkou a sušia šťavu, luku by malo byť transparentné.

Horná časť kladenia nakrájanej zucchini.

Sledujte ošúpané paradajky ošúpané z kôry a plátky. Ako ste si všimli, soľ nemáme v úmysle. Poskytuje veľké množstvo tekutiny, ktoré vôbec nepotrebujeme.

Masculovaná zelenina až do dokončenia pripravenosti, bez zatvorenia panvice s vekom 20-30 minút. Potom horúca zmes v kuchynskom procesore.

Brúsna zelenina mixéra na zemiaky na kaše. Ukázalo sa, že je krásna svetlohnedá, súdržnosť, vzduch. Dal som všetko späť do panvice a teraz prinesieme na požadovanú chuť a hustotu.

Pridajte paradajkovú pastu na farbu a chuť. Ocot pre mačiatko a uchovávanie. Zem čierne korenie korenie. Ako aj soľ a cukor. Všetky dôkladne premiešajte, varte 5 minút. Ak sa kaviár ukázal byť tekutý, varte do požadovanej hustoty.

Odomknite horúce, v pripravených sterilizovaných bankách. Zatvoríme varené kryty, otočíme dole a zakryjeme deku na pomalé chladenie. Uchovávajte v chladnej pivnici.

Po záložkách v bankách je vždy súčasťou produktu. Nech je plemeno 15-20 minút a vychladnúť. A teraz sa rozmazaní na kus čierneho chleba a jesť s radosťou. Dobrú chuť!

Jednoduchý recept Kabachkoe Calf cez mäsovú brúsku

S týmto rýchlym receptom sa vyrovnať s mladou milenkou. Zostáva len dodržiavať pomer výrobkov. Všetko je veľmi jednoduché a rýchle.

Zložky:

zucchini - 3 kg
sladké bulharské korenie - 8-10 ks.
cesnak - 100 gr.
paradajková pasta - 400 gramov.
zeleninový olej - 400 gramov.
ocot 70% - 1 polievková lyžica. l.
soľ - 2 TBPP. l.
sugar - 150 gr.
red Bitter Pepper - 1 ks.

Kabachk Cavivar s kúskami na zimu - recept prsty sú licencie

Nemôžete kúpiť takýto kaviár v obchode, môžete ju variť len doma.

Zložky:

Vyberte si najvzdialenejšiu, šťavnatú a čerstvú zeleninu.

zucchini - 1 ks.
carrot - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
cesnak - 2 zuby
paradajky - 1 ks.
sada milovanej zelene - lúče
bay Leaf - 2 ks.
soli na chuť
pozemný čierny korenie - ochutnať

Varenie:

Konečný produkt bude s rovnakými hladkými kúskami, takže hlavné zložky sú rezané s krásnymi kockami.

Juicy cuketa očistite zo semien a strih.
Potom rezajte mrkvu, cibuľu a cesnak.
Robíme zárezy na paradajkách, vynechávame ich na 10 sekúnd vo vriacej vode a potom okamžite v zime, ľahko odstrániť kôry. Rez.
Fry mrkva v panvici, pridajte cibuľu s cesnakom a smažiť ďalšie 2 minúty.
Vymeňte paradajky, soľ a pečivo 10 minút.
Horná časť kladenia Zucchini, pridajte nakrájané zelené, zálivový list, soľ, korenie. Masters až do úplnej pripravenosti.
Rozhodujeme sa v poháre a jazdíme.

Dali sme zmes niekoľkých zeleniny a dostal jednu veľmi chutnú pokrmu, v ktorej si každý kúsok zachoval svoju chuť, arómu a biologickú hodnotu.

Rideme horúcu jazdu do sterilizovaných bánk, skladujeme v tmavej a chladnej miestnosti.

Chladná časť kaviátora a odstráňte vzorku. Vzali sme bežné zložky, kombinovali ich chute, a mali sme nádherné, veľmi, veľmi chutné jedlo, stratili prsty.

Cabuccus Icra na GOST, as v obchode

V sovietskych časoch bol Kabachk Ikra predávaný, pripravený podľa GOST. Pokiaľ ide o to hovoriť o tom, je to len to, že je to slávna, obchod, chutná a voňavá, nasýtená oranžová farba.

Stála penny, ale zároveň bol veľmi chutný. Urobil to podľa jedného štandardu s prísnym dodržiavaním technológií. Recept na takýto kaviár, pretože nie je možné vyhovovať zimnému obrobku.

Zložky:

zucchini - 3 kg
mrkva - 180 gr.
paradajková pasta - 240 gr.
zeleninový olej - 150 ml
cibuľa - 120 gr.
petržlenový koreň - 60 gr.
paradajky - 1 ks.
cukor - 2 hodiny.
black Peas Pepper - 3 hrášok
Čierna voňavá Pepper - 3 hrášok
soľ - 1 TBPP. l.

Varenie:

Zucchini sa dôkladne prepláchne a čistí z kôry, rezané 1x1 cm s malými kockami.
Vymažte ich v panvici na svetlo hornú kôru.
Cibuľa sú tiež rezané.
Mrkva a petržlen root trením na veľkom prístroji.
Pečené Zucchini paste do dosky.
Zvyšok zeleniny je vyprážaný tak, aby sa stali mäkkými.
Potom skompirujeme všetko spolu a brúsiť mixér na dokončenie homogenitu.
Potom, hmotnosť pečiva 20 minút a privedie na požadovanú hustotu.
Pespový hrášok sa rozdrví do malty a pridajte do kaviára, dať soľ a cukor.
Pridujeme paradajkovú pastu, s pomocou mixéra, sme stále dobre zmiešaní a 5 minút. Paradajka dá krásnu farbu a posilní chuť výrobku.
Vyhlasujeme na sterilín a jazdíme na zime. Uchovávajte v pivnici.

Delicious recept Kabachkoy Cavivar s majonézou a paradajkou paste

Jediná vec, ktorá ma zamieňa v tomto recepte, je použitie majonézy. Ale existuje cesta von. Čo môže zvyčajne robiť chutné kaviár? No, samozrejme, to isté, nádherné domáce majonézy, so smotanou hrubou konzistenciou.

Zložky:

zucchini - 6 kg
paradajková pasta - 500 gr.
majonéza - 500 gr.
zeleninový olej - 200 ml
cibuľa - 1 kg
sugar - 4 TBPP. l.
soľ - 2 TBPP. l.
ocot 9% - 1/4 umenia.

Varenie:

Berieme najviac zrelé a čerstvé zeleniny, opláchnite, čisté a rezané. Môžete znížiť, ako sa vám páči, pretože neskôr ich zmeníme na pyré.

Nakrájané šťavnaté cukety sa umiestni do veľkej panvice a jatočných tiel v rastlinnom oleji až do úplnej pripravenosti 1,5-2 hodín.

Mladý, šťavnatý, cibuľa drvený v mixéri pred homogenitou.

Pripojujeme všetky zložky. Pridať do Zucchinas Pridať cibuľovú hmotu, majonézu, paradajkovú pastu, cukru soľ a ocot.

Všetky mix s pomocou mixéra, dať na malý oheň a telo 15-20 minút.

Prinášame na určitú konzistenciu a potrebnú hustotu.

Vyzdobeneme hot v pripravených nádobách. Je lepšie, aby ste im prijali malý objem. Otvoril nádobu a okamžite jedol, neopustil neskôr.

Zabacchkaya Cavivar pre zimu v pomalom sporáku

A zvárali ste kaviár z cuketa na zimu? Myslím, že by ste si to mali vyskúšať, vyberte ľubovoľný recept. A pred stretnutím!

Známe od detstva. Bohatý leto niekedy, naše babičky a matky vždy zbierali niekoľko pohárov s týmto lahodným občerstvením. Tí poháre, ktoré sú tak príjemné otvoriť studený zimný večer a zapamätať si teplé slnečné dni, pocit svetlej a chutnej arómy jemnej letnej zeleniny. Dnes sa pokúsime zistiť, ako pripraviť Cucchini Cavivar.

Rovnako ako skutočne skutočne ľudové jedlá, prekvapí rôzne recepty na prípravu. Pravdepodobne v každom dome a v každej rodine je držaný vlastný, recept tohto misky, recept. Z regiónu do regiónu sa zložky a koreniny menia, spôsob varenia a rezanie zeleniny a dokonca aj chuť Kuccachkaya Cavivar. Iba naša láska k tomuto jemnému a voňavému občerstvu zostávajú nezmenené.

Na prvý pohľad nie je nič komplikované na prípravu kaviátora Kabachkaya. A ešte, aby ste pripravili skutočne chutné a voňavé občerstvenie zo Zabachkov, musíte poznať niektoré jemnosti a tajomstvo varenia. Koniec koncov, chuť hotovej misky závisí od mnohých faktorov. Dôležitú úlohu tu zohrávajú aj správnu voľbu Zucchini a prípravu zeleniny a spôsob, akým sú rezané. Sada ďalších zložiek vám pomôže pripraviť CUCCHINIAKA CAVIAR, ktorý presne odpovedá presne na vaše chuťové závislosti. Carrots poskytne extra sladkosť a arómu, cibuľa a cesnak budú zdieľať ostré a bohatstvo chuti, sladký korenie bude robiť svoje teplé poznámky a korenie je ostrý pridáva oheň. Kútené bylinky a obľúbené korenie urobia vaše občerstvenie jasné a vzrušujúce. A vaša fantasy a skúsenosti vám vždy umožnia zmeniť svoj vlastný vkus a zlepšiť akékoľvek, dokonca aj tie dobre zavedené recepty.

Pre tých, ktorí sa v lete v lete prvýkrát pripravia tento lahodný zeleninový občerstvenie, "kulinárske Edden" zhromaždili a zaznamenali najdôležitejšie poradenstvo a tajomstvo, spolu s osvedčenými receptami, ktoré vás vždy vyzývajú, ako pripraviť CUKCHINIAKOU CAVIAR.

1. Na prípravu kaviátora Kavachkoy budete potrebovať hlbokú hrniec. Najlepšie sú vhodné liatinové alebo nerezové úžitkové potreby. Je veľmi dôležité, aby vaša hrnca má pomerne silné dno. To je, že príprava Kuccachkaya Caviar najčastejšie preberá dlhý proces hasiacej zeleniny a dobrá panvica s hustým dnom umožní rovnomerne a udržiava vašu misku odpaľovania. Ale z tenkých tienených smaltovaných jedál je lepšie opustiť vôbec, pretože aj s nepretržitým miešaním môže zelenina v takomto hrnci rýchlo dýchať a úplne pokaziť chuť vášho občerstvenia.

2. Vo väčšine receptov sa navrhujú varenie kaviárovej zeleniny na brúsenie na stav pyré. To je najlepšie pre túto brúsku mäsa. S cieľom získať obzvlášť hladký, jemný kaviár, preskočiť surové cuketa cez mäsovú brúsku s veľkou mriežkou a už po vyprážaní a hasení všetkej zeleninovej hmoty opäť preskočte cez mäsovú brúsku s malým sieťom. Dobre sa hodí s brúsením zeleniny a manuálneho mixéra. To isté, kto uprednostňuje nehomogénnu konzistenciu Kuccachkaya Caviar, môžete vám poradiť používať kuchynský procesor, ktorého štandardné nože, ktoré vám umožnia dobre nasekať svoju zeleninu, bez toho, aby ste ich priniesli do stavu úplne homogénny pyré.

3. Na varenie kaviár sa snažte vybrať čerstvé mladé dĺžka cuketu nie viac ako 15 - 20 cm. Tenká jemná koža a mäkká nesprávna nábáce semená takýchto Zucchini vám umožní používať výhodu celku, čo pomôže zachovať viac vitamínov a cenných živín . Okrem toho, tým viac mladšie ako ovocie, tým menej hrubých vlákien obsahuje svoje telo, a preto bude potrebné stráviť oveľa menšiu silu a čas na spracovanie a zmäkčenie takéhoto cuketa. Ak z nejakého dôvodu potrebujete použiť veľké, zrelé ovocie, potom s osobitným dôrazom na čistenie takýchto cuketa. S pomocou noža na čistenie zeleniny, vyčistite Zucchini z hrubej kože a tvrdé semená sa odstránia lyžicou.

4. Jedným z najdôležitejších a časovo strávovaných krokov varenia kaviarneho kaviarneho je zakorenenie šťavnatej cukety a zbaviť sa ich z prebytočnej vlhkosti. S cieľom znížiť čas hasenia a zvárania sa pokúste odstrániť prebytočný džús z stále surového ovocia. Nie je ťažké to urobiť. Brúsiť si Zucchini, posypte soľ a nechať na chladnom mieste počas 15 až 20 minút. Počas tejto doby bude vaša zelenina produkovať šťavu, ktorá sa bude zlúčiť. Zostávajúca šťava stačí stlačiť ruky. Zucchini pripravená týmto spôsobom výrazne zníži čas tepelného spracovania, ktorý si vyžaduje zvýšenú pozornosť.

5. Pripraviť najjednoduchší kabachor kaviár potrebujete len pár cuketa, trochu múky a korenistých zelených. Čisté a brúsiť dve malé cukety. Stlačte extra šťavu. V hlbokej panvici uzdraví 5 polievkových TBP. Lyžice rastlinného oleja. Pridajte 1 jemne nasekané oblečenie hlavu a smažiť sa až do zlatých farieb. Potom pridajte svoju cuketu, znížte oheň do stredu, zakryte panvicu s vekom a uhasí všetko spolu 10 minút. Pridať 1 lyžica. Lyžitý z múky, 3 drvených cesnakových klinčekov, soľ a korenie na chuť, dôkladne premiešajte a uhasí ďalšie 3 minúty. Na konci prípravku pridajte 3 lyžičky. Lyžice jemne narušeného kôpru, mix, zahriať pár sekúnd a odstrániť z ohňa. Cool Caviér a podávajte s pšeničným chlebom krutons.

6. Ale tradičné domáce cyklistické kaviár sa pripravuje trochu ťažšie. Deväť malých cucchini čisté, preskočte mäsovou brúskou a stlačiť extra džús. V panvici Herald 3 lyžica. Lyžice rastlinného oleja, pridajte si Zucchini a varte na pomalé teplo po dobu 1 hodiny. Jeden kilogram paradajok môže byť vyčistený z kože, zníženie ich za 1 minútu vo vriacej vode, jemne sotva, dajte ho do druhého panvice a uhasiť na pomalom ohni 1 - 1 ½ hodiny v závislosti od šťavy. V panvici, lieči 3 lyžičky. Lyžice rastlinného oleja a fry 1 kg porcií. jemne nasekaná cibuľa až do zlatých farieb. Keď je luku pripravený, pridajte k nemu 1 kg. Mrkva, strúhaný na veľkom prístroji. Striekajte cibuľu a mrkvu ďalších 5 minút, kým sa mäkká. Opäť pripojte všetku zeleninu, mix a vynechať mäsovú brúsku. Zeleninový pyré umiestnite do hrnca, pridajte 1 šálku rastlinného oleja, 10 rozdrvených cesnakových klinčekov, soľ a korenie podľa chuti. Dotknite sa všetkého spolu, často miešanie po dobu 20 minút. Rozprestierajte sa na brehu a pevne zatvorte viečka. Uchovávajte na chladnom mieste.

7. Pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a zvažujú každé kalórium, ponúkame recept na kaviár Kabachkaya, ktorý môže byť pripravený s minimálnym množstvom oleja. V hlbokej panvici, lieči 2 lyžice. Lyžice rastlinného oleja alebo vody, pridajte jednu jemne nakrájanú cibuľu a hodiť, kým sa mäkká. Keď sa luku stane transparentným, pridajte 1 sladký korenie, nakrájajte na malé kocky a 3 veľké paradajky. Vlečidlo spolu 10 minút, miešanie. Potom pridajte tri jemne nasekané cukety, mix, zakryť hrnca s vekom a zeleninou guláš 45 minút na mäkkosť. Hotová zelenina dôkladne brúsiť mixérom, pridajte tri drvené cesnakové klinčeky, soľ a ostrý korenie na chuť. Zapnite kaviár na niekoľko minút na slabom tepla pred zahusťovaním, odstrániť z ohňa, šíriť sa do bánk a cool. Podávajte, rozprešil čerstvé zelené a zalievanie s malým množstvom olivového oleja.

8. Nie je potrebné brúsiť zeleninu v IRES na homogénnom stave pyré! Päť paradajok čistí pokožku z kože, narezaná na malé kocky, naplňte ½ šálky paradajkovej šťavy, pridajte 1 t. Lyžice citrónovej šťavy, mix a nechať marinované 10 minút. Päť malých cucchini a dve sladké papriky čistia a nakrájajú na malé kocky. V panvici Herald 1 polievková lyžica. Lyžitý z olivového oleja, pridajte jednu jemne vonkajšiu žiarovku, 4 drvené cesnakové klinčeky, 4 lyžice. Vodné lyžice a dať všetko spolu 5 minút, kým sa mäkká. Potom pridajte korenie, paradajky so šťavou a dajte ďalších 10 minút. V ďalšom štádiu pridajte Zucchini, dôkladne premiešajte a zahrejte na 5 minút. Pridajte soľ, korenie a ocot na chuť, zmiešajte, zakryte panvice s vekom a zeleninou guláš po dobu 30 minút, občas miešanie. Dokončené kaviár, aby sa zabránilo slabému teplo, keď je veko otvorené pre požadovanú konzistenciu, a potom vychladnúť. Podávajte s ražovým bochníkmi, posypané jemne narušeným bazalkou.

9. Je nezvyčajne chutná, zucchini Cavivar zo samostatne vyprážanej zeleniny sa získava. V hlbokej panvici, lieči 2 lyžičky. Lyžice olivového oleja, pridávajú dve jemne vonkajšie sladké papriky, jeden malý ostrý korenie, smažiť, kým sa pripraví a vložte do hrnca. Pridajte si olej do oslobodenej panvici a po smaží tri jemné žiarovky do nej až do zlatých farieb. Dajte cibuľku na panvici s korením. Potom potešte 1 ½ kg. Zucchini, nakrájané malými kociek a posunúť ich do papriky a cibule. Osem ošúpaných paradajok Fry v 1 polievke. Lyžica olivového oleja, pridať 100 gr. Paradajková pasta, dajte ďalších 10 minút a vložte do zvyšku zeleniny. Všetka zelenina je dôkladne premiešaná, pridajte 1 h. Lyžice bokov, 1 polievková lyžica. Lyžica basilu zelene, soľ a čierne korenie na chuť. Vleje sa na nízkom ohreve ďalších 30 - 40 minút, často sa mieša. Sledujte, že zelenina nie je spálená! Na konci varenia na dne panvice pod vrstvou zeleniny by nemala byť šťava, len malý olej. Dokončené kaviár, aby sa rozšírili na banky a cool.

10. Milovníci ostrých občerstvenia sa môžu pokúsiť pripraviť kaviár z vyprážaného cuketa s chilli korením. Dve malé cukenčiny očistite, nakrájajte na kocky, odlúpnite si extra šťavu a smažte v rastlinnom oleji na mierne zlatú farbu. V panstve Herald 6 TBPP. Lyžice rastlinného oleja, pridajte dve jemne nakrájané žiarovky a vydávajú na transparentnosť. Dve mrkvy, dve paradajky, tri sladké papriky nakrájajú na malé kocky a pridajú k panvici do luku. Potom pridajte svoju cuketu a dve ostré chilli papričky olúpané zo semien a nakrájame sa tenkými krúžkami. Zmiešajte, zakryte panvicu s vekom a uhasí na slabom ohni na 20 minút, občas miešanie. Keď je zelenina pripravená, pridajte ½ h. Lyžice kmin, ½ h. Lyžice uzemňovacieho koriandra, 3 lyžičky. Lyžice z Kinsea zelenej, soľ podľa chuti. Dôkladne premiešajte a teplý pár minút na nízkom teple. Pridajte štyri sekacie stroje do hotovej dutiny, mix a cool.

A na stránkach "kulinárskeho EDEN" môžete vždy nájsť ešte viac tipov a receptov, ktoré vás určite vyzve, ako pripraviť CUKCHINIAKOU CAVIAR.

Chuť Kuccachkaya Caviar je oboznámený s takmer každým od detstva a málo odmietne vychutnať si tento jemný a voňavý snack, najmä ak je varená doma. Kabachk Cavivar pre zimu je prázdny, ktorý nikdy nestratí svoju popularitu, pretože je neuveriteľne chutná a chutná. Nemusí pochybovať o tom, pretože vo väčšine prípadov CUKCHINES CAVIAR končí oveľa rýchlejšie ako iné konzervácie, a pri stole doslova v okamihu.

Kabachk Cavivar pre zimu možno považovať za veľmi užitočný produkt. Napriek tomu, že počas tepelného spracovania zeleniny sa stratí významná časť vitamínov a minerálov, niektoré z nich zostávajú v hotovom výrobku, ale len vtedy, ak je relatívne čerstvé. Sú to najmä vitamíny A, B, C, E a PR, ako aj draslík, vápnik, horčík, fosfor, zinok a síra. Živiny obsiahnuté v Kuccachkaya IcRea prispievajú k dlhodobému nasýteniu, zatiaľ čo samotný výrobok má nízky obsah kalórií - 97 kalórií na 100 g - takže môže byť povolené počas dodržiavania stravy. Stojí tiež za zmienku takého prospešného majetku zdravotného stavu kaviára Kabachkoy, ako jeho schopnosť účinne čistiť črevo v dôsledku vysokého obsahu vlákniny. Súlad s klasickým receptom a používaním Kuccacket Caviar v miernych množstvách vám umožní plne zažiť všetky výhody tohto produktu.

Kabachk Cavivar pre zimu sa pripravuje jednoducho podlieha určitým rade a odporúčaniam. Klasický Zabachk Ikra podľa GOST sa pripravuje s pridaním Luke, mrkvy a paradajkovej pasty, ale dnes má obrovské množstvo variácií Kuccachkaya Caviar, a teraz čerstvé paradajky, bulharské papriky, baklažány, Chill papričky, zeler a dokonca jablká do cuketa. Pre prípravu lahodného kaviára, po prvé, musíte si vybrať dotykové displej. V ideálnom prípade, ak je to mladá cuketa, s dĺžkou nie viac ako 20 cm - majú tenkú kožu a mäkké semená, takže potreba ich predbežnej prípravy zmizne. Ak máte stále ctucchini "vo veku", budete musieť odstrániť kožu, narezať na polovicu a odstrániť semená lyžičkou. Tip: Najlepšie, ak Zucchini, z ktorých budete pripraviť kaviár, zrelý v auguste alebo septembri.

Takže kaviár nebola voda, extra kvapalina by mala byť odstránená z cuketa - na to by mali byť nakrájané plátky cucchini mierne solené, premiešajú a nechali počas 15-25 minút, potom vytvorili šťavu. Väčšina receptov znamenajú sekanie zeleniny (s použitím brúsky mäsa, mixéra alebo kuchyňa) pred alebo po tepelné spracovanie - ak sa zelenina jednoducho strávila bez brúsenia na pyré hmoty, konečná konzistencia kaviátora nebude dostatočne jemná a jednotná. Predbežná vyprážaná zelenina Predtým, než ich zhasnutie vám umožňuje urobiť chuť kaviarného viac nasýteného. Môžete pridať pozemné čierne korenie, mletú červenú papriku, zmes papriky, paprika, karí, zemský koriander, muškátový oriešok, kladivo zázvoru, svalnatý orech, zemný zázvor, chmeľ-sunnels, klinčeky, cesnak a drvené zelené Tieto komponenty urobia kaviár pikantné a neuveriteľne chutné.

Pokiaľ ide o pokrmy, smaltované omáčky s tenkými stenami na varenie sú absolútne nie sú vhodné. Najlepšia voľba v tomto prípade je nerezová oceľová panstvo s hustou dnom: umožní vám zabezpečiť rovnomerné vykurovanie zeleniny počas varenia a nebude zlúčiť. Cavaccus Cavivar varený so sterilizáciou sa môže skladovať po dobu 1 roka, zatiaľ čo teplota skladovania by nemala prekročiť 20 stupňov. Ak bol Caviér varený bez sterilizácie, je najlepšie ho uložiť v pivnici alebo chladničke pri teplote, ktorá nie je vyššia ako 10 stupňov.

Zabachk Cavivar pre zimu je dobrý a so zemiakovými zemiakmi, a s varenou ryžou a len s kúskom chleba. Ponáhľajme ísť do kuchyne rýchlo si vychutnať tento nádherný snack!

Kabacchka Cavivar Classical

Zložky:
3 kg cuketa,
1 kg mrkvy,
1 kg luku,
50 g paradajkovej paste,
30 g solí,
20 g cukru,
10 g kyseliny citrónovej
zeleninový olej.

Varenie:
Zucchini sa narezal na plátky, mierne soľ a dať sa vstať asi 25 minút a potom stlačiť výslednú šťavu. FRY Squash plátky v rastlinnom oleji z dvoch strán. Fry v olejovej nakrájanej cibule a strúhanej mrkve. Preskočte všetku zeleninu cez mlynček na mäso a vyplývajúcu hmotnosť na panvici. Pridajte soľ, cukor, paradajkovú pastu a kyselinu citrónovú. Priveďte zmes do varu na pomalé oheň a potom sa pripraví asi 20-30 minút, pravidelne sa mieša. Hotový kaviár na rozloženie na sterilizovaných bankách, prevrátení s krytmi, otočte hore nohami a vychladnúť, potriasol deku.

Kabachk Cavivar "Rovnako ako v obchode"

Zložky:
2 Zucchini,
2 žiarovky,
2 mrkvy,
2-3 polievkové lyžice paradajkovej pasty,
2 klinčeky cesnaku, \\ t
2 Laurel listy,
zeleninový olej,
Soli.

Varenie:
Jemne nasekaná cibuľa smažiť v rastlinnom oleji až do zlatých farieb. Pridajte strúhanú mrkvu a malé množstvo vody (približne 100 ml), guláš pod vekom na pomalom zahrievaní počas 6-7 minút, miešanie z času na čas. Pridajte strúhanú cuketa, soľ na chuť a dusený na pomalé oheň asi pol hodiny. 5 minút pred pripravenosťou zaviesť paradajkovú pastu a mix. Pripravte sa na ďalších 5 minút, potom vyberte kaviár z dosky, pridajte rozdrvený cesnak a bobkový list. Nechajte ho variť 5 minút, odstráňte bobkový list a nalievať kaviár pomocou mixéra. Odoslanie kaviára zo sterilizovaných bánk a zatvorte viečka. Otočte banky hore nohami, zakryte deku a cool.

Kaukazs kaviár s paradajkami a jablkami

Zložky:
2,5 kg cuketa,
2 kg paradajok,
5-6 mrkvy,
2 jablká,
2 bulharské papriky,
100 g zeleňového kôpiera alebo petržlenu,
1 Čile Pepper (voliteľné),
1 cesnaková hlava,
50 ml rastlinného oleja,
40 g solí,
Soľ, cukor a zeme čierne korenie podľa chuti.

Varenie:
Zucchini, mrkva, bulharský korenie a chilli korenie opláchnite a nakrájajú jemne. Vymažte všetku zeleninu individuálne v rastlinnom oleji a potom otočte cez mäsovú brúsku, aby sa získala homogénna konzistencia. Vo výslednej hmotnosti pridajte strúhané jablká, rozdrvené mäsovou brúskou alebo mixérovými paradajkami, jemne nasekaným cesnakom, soľou, cukrom a mletým paprikom. Zmes na pomalé teplo asi 2 hodiny. 5 minút pred koncom varenia pridajte nasekané zelené. Naplňte horúce sterilizované plechovky hotového kaviára, roll v krytoch a cool.

Kabachk Cavivar s majonézou

Zložky:
3 kg cuketa,
500 g cibuľa,
250 g mrkvy,
250 g paradajkovej pasty,
250 g majonézy,
100 ml rastlinného oleja,
1 cesnaková hlava,
1/2 šálky cukru,
2 polievkové lyžice soli,
2 Laurel listy,
1/2 lyžičky pozemnej čiernej korenie.

Varenie:
Zostaňte v panvici jemne nasekaná cibuľa, strúhaná mrkva a nakrájaná cuketa. Pridajte rastlinný olej, majonézu a paradajkovú pastu, dôkladne premiešajte a varte na strednom ohni na 1 hodinu. Potom pridajte cukor, soľ, čierne korenie a bobkový list. Varenie asi 1 hodinu. 10 minút pred pripravenosťou pridať nakrájaný cesnak. Odstráňte zálivový list z kaviára a nalejte horúce banky. Rave Banks s krytmi, otočte hore nohami a nechajte vychladnúť, zakryte deku.

Kabachk Icra "pečené"

Zložky:
2,5 kg cuketa,
3 žiarovky,
4 mrkva,
2 bulharské papriky,
4 paradajky,
2-3 klinčekov cesnaku, \\ t
4 polievkové lyžice paradajkovej pasty,

2 polievkové lyžice soli,
1 polievková lyžica cukru,
Čierny mletý korenie podľa chuti.

Varenie:
Cibuľa a mrkva čisté, rezané a ukladajú na plechu na pečenie. Top vysielanie Zucchini, nakrájané kockami. Nalejte zeleninu so zeleninovým olejom. Dajte celú bulharskú papriku na vrchole, sulfting semien, a celé paradajky, odstránenie plodov z nich. Pečieme 30-35 minút pri 190 stupňoch. Získajte plech z pece, odložte paradajky a papriky a zmiešajte zostávajúcu zeleninu. Umiestnite papriky s paradajkami nad zeleninou pečenou stranou. Pečieme ďalších 35 minút, potom vypnite rúru a nechať zeleninu v ňom 20 minút.
Čisté paradajky a papriky z kože. Zdieľajte všetku zeleninu v hrnci s pridelenými šťavami. Pridať prešiel cez tlač cesnaku, paradajkovej paste, soľ a korenie. Prečistite veľa s pomocou mixéra, po ktorej sa má odlúpnuť pomalé teplo asi 20 minút, pokrývajúce panvice s vekom. Prejdite cez sterilizované plechovky, zatvorte uzávery, otočte hore nohami a dajte úplne vychladnúť, zakryte deku.

Kabachk Cavivar v pomalom sporáku

Zložky:
1.5 Zucchini,
2 mrkvy,
2 žiarovky,
2 bulharské papriky,
3 klinčeky cesnaku, \\ t
3 polievkové lyžice paradajkovej pasty,
3 polievkové lyžice rastlinného oleja, \\ t
2 polievkové lyžice soli,
1 čajová lyžička cukru,
Pozemný koriander a zmes papriky na chuť.

Varenie:
Nalejte zeleninový olej do misky viacfarebného oleja, pridajte jemne nasekanú cibuľu a zapnite režim "pečenie" 20 minút. Potom pridajte do Lukázy strúhaného mrkvu a varte ďalších 20 minút. Pridajte nakrájané na kúsky papriky, nakrájané cuketa, cukru a soli. Pripravte sa 30 minút, potom začleniť režim "Krábanie" na ďalšie 1 hodinu. 20 minút pred pripravenosťou pridať paradajkovú pastu, drvený cesnak a korenie. Keď je kaviár pripravený, musí byť tlačený mixérom. Horúce kaviár na rozloženie na Sterlingové plechovky, prevrátení s krytmi, otočte hore nohami, uhryznúť deku a dať vychladnúť.

Cabacco Cavivar pre zimu nie je v márnom zaslúženej ľudovej láske - je to veľmi chutný a výživný výrobok, ktorý nestráca jeho relevantnosť niekoľko desaťročí. Skúste a pripravíte cucchini Caviar pri našich receptoch! Úspešné predvalky!

Kuccachk Caviar je považovaný za komparátor užitočných vitamínov a všeliek z mnohých chorôb. Vďaka pravidelnému používaniu misky sa zlepšuje aktivita srdcového svalu, tón plavidiel sa zvyšuje, hladina glukózy sa normalizuje a cholesterol sa znižuje. Kaukazs Cavivar pomáha udržiavať postavu v tóne, pretože sa považuje za diétne jedlo. Vzhľadom k vysokému obsahu vlákien diétnych vlákien má výrobok priaznivý vplyv na činnosti gastrointestinálneho traktu, obličiek, pečene, žlčníka.

Výber kabín na varenie kaviár

Ak chcete získať chutné občerstvenie, používajte iba mladé koreňové korene. Optimálnou možnosťou sa považuje za cucchini s tenkou kožou, ktorej veľkosť sa líši v rozsahu 15-20 cm.
Vo veľkých plodoch, príliš veľké semená, buničiny "Sandy", drobivé a tuhé kôry. Ak ste túto možnosť uprednostnili, Zucchini sa bude musieť vyčistiť z kožiek a semien.
Ak hovoríme o období úrody, pokúste sa pripraviť cucchini kaviár zo zeleniny, dozrel v auguste alebo septembri. Je to oni, ktorí obsahujú najviac vitamínov, ktoré pretrvávajú dlho.

Kabachk ICRA: Klasický recept

paradajková pasta - 180 gr.
cibuľa - 460 gr.
carrots - 800-900 gr.
olej (na vyprážanie) - podľa skutočnosti
zucchini - 2,8-3 kg.
soľ - približne 25 gramov.
múka - 18 gr.
korenie - podľa chuti
petrouska čerstvé - 25-45 gr.

Rinse Zucchini, odstrániť semená (voliteľné). Ak pripravujete jedlo na základe mladých plodov, nemôžete počítať pokožku. V prípade neskorších exemplárov sa kôra odstráni v povinnom.
Vyčistite luku, ležte veľmi jemne. Umývacie mrkvy. Suitoridia. Zahrievajte olej na panvici, pošlite zeleninu do chradnutia a pridávajte nasekané cukety. Fry zmesi na svetlú zlatú kôru.
Akonáhle sa to stane, prečerpáva sa do panvovej panvice Sneumatická múka, rozmazanie sa na homogénnosť. Zrezať všetky manipulácie na malom ohni, inak bude Zucchki Cavivar bude mať horkú chuť.
Po 2 minútach pridajte paradajkovú pastu, držte zajtra. Zelenina musí byť mäkká, je to v tomto momente, že horák môže byť vypnutý.
Keď je zelenina úplne namontovaná, brúsiť ich mixérou alebo preskočte cez brúsku mäsa. Presunúť sa do hlbokej panvice alebo kotol, uhasiť pod vhodným vekom, kým sa kvapalina úplne neodparí (približne 1,5-2 hodiny).
20 minút pred pripravenosťou, čerpané nakrájané čerstvé petržlen (môže byť nahradený kôprom), korením, soľou. Sterilizujte nádobu, praskla kompozíciu a povzbudzujte ho. Po úplnom ochladení ho pošlite na studené pre dlhodobé skladovanie.

Cavivar z Zabachkov a Eggplazhanov

paradajky zrelé - 230-250 gr.
zucchini - 380 gr.
baklažán - 680 gr.
mrkva - 320 gr.
pepper bulharský - 270 gr.
olivový olej - 160 ml.
cesnak - 4 zuby
cibuľa - 450 gr.
bay Leaf - 4 ks.
soľ - 20 gr.
Čierny šéf Pepper - 5 gr.

Odstráňte šupky z luku, odrežte zeleninu najprv 4 dielmi, potom skreslí tenkú slamu. Umyte mrkvu, dajte ho veľmi jemne (môžete pochopiť chladič veľkej časti).
Vyčistite bulharský korenie zo semien a nôh, ležať v malých kockách (menej ako 1 cm). Prekĺznite panvicu na maximálnu značku, nalejte olivový olej.
Keď sa varí, pridajte nasekanú zeleninu, znížte oheň do priemeru. Fry kompozícia, kým sa luku nestane priesvitným a zvyšok zeleniny nenájde mäkkú konzistenciu.
Opláchnite Zucchini, odstráňte pokožku (ak sú ovocie staré), nabíjajte polovičné krúžky. Urobte rovnaké manipulácie s baklažami bez odstránenia sukne. Umývajte paradajky, rezané nepriateľské časti, nabíjanie kocky.
Premiestnite zeleninu pred panvicou v kotli alebo hrubá panvica, pridajte nakrájané paradajky, baklažány, cuketa. Zakrývajte veko, nalejte si olej, uhasí 1 hodinu na médium.
Po pol hodine po začiatku varenia, pozdravy a prejsť jedlo, prosím, Perepay svoje obľúbené korenia. Pridajte bobkový list a cesnak, ktorý ho vopred rozrástol DFT.
Po uplynutí vyhradeného času vyberte misku z ohňa, mix, odstrániť laurel list. Odosielanie obsahu na mixér alebo mäsovú brúsku, prejdite na kaši. Vitajte v kaviári, správne v sterilizovanej nádobe.

sOZPEČNOSŤ CUKU - 110 GR.
paradajky - 1,8-2 kg.
zucchini - 900 gramov.
cibuľa (najlepšie červená) - 150 gr.
acetický roztok (6% koncentrácia) - 25 ml.
soľ - 45 gr.
olivový olej - 80-120 ml.
bay Leaf - 3 ks.

Varenie začína prípravou cuketa. Opláchnite ich pod žeriavom, suché, odlupovať a odstrániť semená. Najprv položte ovocie na 4 časti, potom strih.
Umyte paradajky, ak si želáte, odstráňte od nich. Je to dosť jednoduché na to: ponorte paradajky vo vriacej vode po dobu 1 minúty, potom sa okamžite presuniete na ľadovú vodu. Po určitom čase sa pokožka začne načítať.
Odstráňte s mrazenými paradajkami, nakrájajte na kocky. Brúsia žiarovky v malých plátkoch, pripraviť mixér alebo mäsovú brúsku. Po prvé, otočte Zucchini v pyré, položte ich v Kazane. Potom urobte to isté s cibuľou a paradajkami.
Pripojte drvenú zeleninu do jednej hmoty, pokračujte varením. Nalejte v kotlíku alebo hustom stenálne panvice s stolovým ocotom, pridajte soľ a cukor. Zmiešajte produkt na homogenitu, zapnite oheň na značku medzi minimálnym a stredným.
Varte kaviár asi 30-40 minút, nezabudnite miešať. Za štvrťroku pred pripravenosťou začnete sterilizovať kontajner. Uvoľnite hotový výrobok na banky, mys a vychladnite na teplotu miestnosti. Po 3 dňoch pokračujte ochutnávka.

Pečené Zabachk Caviar

zeleninový olej - 200 ml.
pepper Bulharian - 150 gr.
tabuľka ocot - 20 ml.
paradajka - 800 gr.
mrkva - 280 gr.
cibuľa - 320 gr.
zucchini - 2,3 kg.
soľ - 30 gr.
Čierne korenie - 5 gr.

Bulharský korenie musí byť predbežné jazdenie a potom čistiť. Vyčistite peelzu ctucchini, urobte to isté s paradajkami. Nabíjame zeleninu s kociek, takže sú neskôr rýchlejšie.
Pripravte si mrkvu: Opláchnite a vyčistite ho, sódu na veľkom rizutisku. Fry nasekané zeleninu do mäkkého stavu, prejdite na kotol. Tu pošlite nasekané cukety.
Transing cibuľa, stráviť rovnaké manipulácie s ním ako mrkva (pečené). Odoslať lemávku na spoločnú hrniec / kotldrón. Vezmite paradajky na panvici bez pridania oleja, kvapalina sa musí úplne odpariť.
Zmiešajte všetky komponenty spolu, stráviť ich, pridajte korenie, korenie, ocot, časť rastlinného oleja. Zakrývajte veko, ktoré zanecháva malý slot. Fry v Kazane na strednom ohni asi 50-60 minút.
Keď bude kaviár nakreslený, brúsiť ho mixérom alebo preskočte cez brúsku mäsa. Sterilizovať banky a kryty, balenie na hotovom výrobku kondenzátorov. Zakryte nádobu, nechajte vychladnúť pri teplote 18-22 stupňov.

mrkva - 60 gr.
zucchini - 1,3 kg.
paradajky - 300 gr.
cibuľa - 220 gr.
pepper bulharský - 80 gr.
dill - 20-25 gr.
zelený luk - 15 gr.
citrónová šťava - 30 ml.
soľ - 20 gr.
huby (najlepšie šampiňóny) - 420-450 gr.
zeleninový olej (na pečenie) - V skutočnosti
prímorský korenie - 5-7 gr.

Umyte Zucchini, rezajte "zadok", vyberte semená. Ak je kôra v ovocí mäkká, nemôže byť rezaná. V ostatných prípadoch sa Zucchini vyčistí až do buničiny. Stodita pripravil koreň root na prípojku s médiom alebo veľkou časťou.
Opláchnite šampiňóny s vodou, odstráňte pokožku, backitátový vstup. Varte v solenom roztoku počas štvrtiny hodiny. Odstráňte huby z vody, suché na ceduľa.
Pripravte si cibuľku: Vyčistite ho a ležte s polovičnými krúžkami / kociek, potešte na oleji až do priesvitného stavu. Sattail mrkvu na strúhanku, pridajte do luku, Trojka ďalších 3-4 minúty pri strednej energii.
Teraz pridajte odpadky zucchini na vyprážanú zeleninu. Ak vydali veľa šťavy, stlačte prebytočnú kvapalinu. Pozrite sa na zeleninu pod vekom asi 15 minút. V prípade potreby nalejte rastlinný olej tak, aby kompozícia nie je spálená.
Počas hasenia zeleniny pripravte bulharský korenie. Musíte ju vyčistiť a uchopiť ho. Potom sa nakrájaná zelenina pridá k cuketa a pečené po dobu 5 minút.
Dokončené šampiňóny vložené do slamy, poslali hlavné zloženie. Fry misku na štvrtinu hodiny, dopĺňa olej a miešanie.
Po uplynutí lehoty umyte paradajky, odstráňte od seba šupku, sódu na strúhanku. Pridajte do zvyšku zeleniny, nalejte citrónovú šťavu. Bez zakrytia veka, nalejte nasekané zelené, soľ a koreniny, mix.
Tomite Zmes 10 minút, potom zatvorte nádobu, nechajte ho 3 hodiny (až do úplného chladenia). Môžete sirilizovať banky, baliť sa na kaviár a čakať. Nádoba sa otočí po krku a je v tejto polohe pred ochladením.

Zabachk ICRA: recept pre multivarku

paradajka - 110 gr.
zucchini - 420 gr.
mrkva - 170 gr.
filtrovaná voda - 130 ml.
paradajková pasta / kečup - 35 gr.
cibuľa - 110 gr.
soled nasekaný - 10 gr.
zeleninový olej - 130 gr.
zelení čerstvé - 30 gramov.
korenie (akékoľvek) - množstvo podľa uváženia

Stodit Carrot na chladič veľkej časti, ležať cibuľu, pošlite komponenty do viactinkovej misy. Rozbaľte program "Rýchle pečenie", "vyprážanie" alebo "pečenie" (trvanie 7 minút).
Nezakrývajte kryt vekom, premiešajte zeleninu počas tepelného spracovania. Vyčistite Zucchini, odstráňte šupku a vyberte semená. Dajte zakorenené kocky, poslať na viac dosahu.
Zapnite funkciu "Porridge" alebo "Dairy Porridge" ("Pilaf") je tiež vhodný. Zatvorte zariadenie, zelenina guláš 40-45 minút. Po 20 minútach otvorte veko, premiešajte obsah, pridajte nasekané zelené, vodu, koreniny a soľ.
Keď sa časovač vypne, neponáhľajte, aby ste otvorili viactinovýtový kryt, dovoľte mi, aby som sa stal popoludní. Potom pokračujte ochutnať alebo potopené na sterilizovaných bankách. V druhom prípade môže ICRA po 3 dňoch expozície jesť.

Cavivar na báze gulášu alebo pečené Zucchini je skutočne cenné a ľahko pripraví jedlo. Pokúste sa vziať občerstvenie klasickou technológiou, zvážte recepty s pridaním bulharského korenia, baklažánov alebo šampiňónov. Najmä pre moderných majiteľov sme viedli k spôsobu prípravy prostredníctvom viacfarebného. Experiment, pridajte korenie alebo zelene.

Video: Delicious Cabbacked Cavivar na zimu

Ako pripraviť kaviár zucchini, chutné a šťavnaté. Kabachkov Caviar je nádherná miska, a to ako pre občerstvenie a konzervovanie na zimu. Dnes sa pozrieme na recept na varenie Cabacco Cavivar ako občerstvenie.

Určite v každej rodine pripravte cucchini kaviár vlastným spôsobom, každý má svoje vlastné tajomstvo, ktoré sa prenášajú z generácie na generáciu.

Kabachk Cavivar s mrkvou, paradajkami a paprikou

Čo bude potrebné na varenie?

Zucchini - 1 kilogram
Carrots - 250 gramov
Bulharský korenie - 250 gramov
Cibuľa - 2-3 kusov
Cesnak - 2-3 zuby
Paradajky - 300 gramov
Sugar - 1 lyžička
Soľ a pepper zem - chuť
Slnečnicový olej - Fullcck
Ocot - 1 polievková lyžica

Príprava obrobku doma

Umývanie a lúpaná zelenina sú hrubo aplikované na plátky, potom umyte v brúsku mäsa. Cibuľa s brúsením a mierne trením v kazan.
Fry Luk
Hľadáte tu všetky zlomeniny zeleniny a umývanie áut, miešanie lyžičky, kým sa vlhkosť neodparí. Šálky, Sakaraim, pridáme nasekaný cesnak.
Grind cesnak
Miešanie všetkého na kožušinu ako 20 minút. Pridávame ocot, dobre miešame s hmotnosťou a posielame bankám, sterilizované vopred. V pasterizácii takáto ochrana nepotrebuje.
Rider Banks pokrývame. Čítaj viac
Beh kryty, dať banky hore nohami, zaskrutkujeme ich s teplým niečo, a tak - kým vychladnete.

Squash kaviárs cibuľou a zelenými

Zucchini - 1 kilogram
Cibuľa - 1 ks.
Ocot - 10 ml
Soľ a cukor - chuť (môžete 15 gr.)
Cesnak - 4-5 Polk
Mletý korenie - ochutnať
Petržlen a kôprak - podľa chuti
Slnečnicový olej - 1 šálka

Varenie lahodné jedlo

Ak je Zucchini mladý, nemôžete ich vyčistiť pred kožou, ale, umývať, odrezať nie je hrubý na kruhoch a poter na slnečnicovom oleji (neskoro je pre-). Presne tak žaba a nakrájaná cibuľa, potom - greeny (mierne).
Soľ pridajte do cesnaku, aby sa točili spolu - Ukazuje sa o niečo pokladníka. Potom prisahá všetku zeleninu v brúsku mäsa a dať tam soľ s cesnakom, cukrom, korením, opuchom a octom.
Všetky miešanie, položiť veľa bánk a sterilínu. Hodina a 15 minút pôjde do pollových bánk, jednu a pol - lithric. Utiahnite kryty a zakryte teplo.

Zabachk Cavivar s bulharským korením

Čo je potrebné na varenie?

Zucchini - 2,5 kilogram
Cibuľa - 500 gramov
Pepper bulharské - 2-3 ks.
Mrkva - 500 gramov
Cesnak - 3-4 zuby
Paradajky - 500 gramov
Ocot - 1 polievková lyžica
Soľ - 1 polievková lyžica
Sugar - 1,5 polievkové lyžice
Slnečnicový olej - sklo
Pepper Pepper-5-7 kusov

Obrobok robíme správne

Zo všetkej zeleniny, len mrkva tri na strúhanku, cibuľa jemne. A zvyšok prechádza mäsovou brúskou.
Mrkva s cibuľou, ktoré majú byť zmrazené na oleji, potom ich pošlite všetku zarastenú zeleninu. Korenie dal koreniny s korením, soľou, cukrom a hmotnosťou hmotnosti na pomalý požiar. Pri varení bude trvať aspoň dve hodiny.
Nezabudnite pravidelne prerušiť, inak kaviárové firmy. Na samom konci, 10 minút pred pripravenosťou, dajte hrach punču, pred zatvorením plechoviek s hojdačkou ocot, mix a varu.
Dajte kaviár bankám a sterilizovať ich, ako obvykle.

Kabachk Cavivar s greeny

Produkty pre obrobok

Zucchini - 2 kusy
Cibuľa - 1-2 kusy
Mrkva - 100 gramov
Cesnak - 2-3 zuby
Dill a petržlen - 1 zväzok
Hvel-sunnels - podľa chuti
Ocot - 1 lyžička
Korenie (červená pepper zem, paprika) - podľa chuti
Soli na chuť
Slnečnicový olej - Fullcck

Malé pokyny na varenie

Jemne nasekaná cibuľa a strúhaná mrkva budú odoslané do horúceho oleja. Nech je vyprážaní. Aplikujeme malú kocku Zucchini, mierne podoly - by mala ísť šťava.
Putovanie o niečo neskôr Zucchini, pošlite ich do Luka a mrkvu. Masters, stále miešaný. Pol hodiny pred pripravenosťou je zeleň oneskorená, dal sme korenie a nasekané cesnak do Kazanokánu.
Zmiešujeme pečivo ďalších 30 minút. Na samom konci, ocot, premiešme všetko a vyvolávame, ako to robíte. Ak by to okamžite zniete, môžete pridať vlašské orechy.

Kaukazs kaviár s baklažánom a inou zeleninou

Zložky na varenie

Zucchini - 500 gramov
Baklažán 300 gramov
Mrkva - 1 kus
Cibuľa - 300 gramov
Pepper bulharský - 2 kusy
Cesnak - 5 zubov
Paradajky - 300 gramov
Soľ a korenie - chuť
Ocot - 1 lyžička
Slnečnicový olej - 0,5 šálky

Príprava prípravy receptu!

Všetky zeleniny propagované, čisté - z šupiek, semien a ovocia. Najprv nám chýbajú Zucchini, baklažán a punč Bulharska cez mlynček na mäso.
Potom aplikujeme malý luku, rozdelíme zadok, v ktorom bude všetko pripravené. Nallemové oleje tu a rubu cibuľu na to zlatú farbu na ňom, potom pridajte mrkvu do brúsky mäsa.
Keď je všetko pripravené, budeme dať všetku otáčanú zeleninu do prenesania a prinášame do varu do auta. Na konci, 10 minút pred vypnutím, zavádzame vybíjanie cesnaku, spájme v mäsovej brúsení paradajok a uvádzanie do chuti a octu.
ICRU v bankách a UkuPorim, kryt s teplou klinček hodín na 5-6.

Kabachk Cavivar s majonézou

Čo je súčasťou obrobku?

Zucchini - 6 kusov
Cibuľa - 1 kilogram
Tomatpada - 350 gramov
Mayonnaise - 250 gramov
Sugar - 200 gramov
Ocot - 200 ml
Cesnak - 2 hlavy
Soľ - 3 polievkové lyžice
Čierna pepper - 1 lyžička

Príprava lahodného obrobku s mysľou!

Okamžite poviem, že recept je pre riskantné experimentátory, preto najprv urobte malú časť na vzorke a pre tých, ktorí majú silné zdravie!

Všetka zelenina je potená v mäsovej brúse a hmotnosť s hmotnosťou v Kazane. Tu zavádzame ocot s cukrom, maslom, paradajkou pastou a soľou.
Všetko premiešame a varíme niekoľko hodín a pol a pol, kým nebude rezervovať. Hlavnou vecou nie je hádať, preto sa najčastejšie miešame.
Za pol hodiny pred pripravenosťou predstavujeme cesnak, majonézu, korenie, miešané a predikát na sterilizované banky.
Zdrojové kryty.

Kabachk Cavivar s rootom

Zložky na varenie

Zucchini - Kilogram
Mrkva - 1 kus
Cibuľa - 1 kus
Zeler - 50 gramov
Paradajky - 500 gramov
Korenie a soľ s cukrom - podľa chuti
Slnečnicový olej - Fullcck

Môžeme slúžiť prázdne na zimu s láskou!

Rezanie kruhov Zucchini, pošlite ich do horúceho slnečnicového oleja. Po ochladení, prisahá v mlynčeku mäsa.
Potom jemne aplikované cibuľky, mrkva a koreň zeler. Každá zložka je vyprážaná samostatne.
Petrachy paradajky, pridať veľa do otáčania Zucchini, zmiešané so zvyškom komponentov.
Miešame a pridávame cukor, soľ, korenie, kostry na malé svetlo, miešanie.
Keď sa všetka vlhkosť odparuje, v horúcej forme, vložte ho do sterilizovaných pohárov, a potom polovica alarmu sterilizovať pol hodiny a litr - desať minút dlhšie.
Dotiahnite krytmi.

Zabachk Cavivar s paradajkovou omáčkou

Produkty potrebné na varenie

Zucchini - 3 kilogramy
Cibuľa - 3-4 kusov
Paradajková pasta - 300 gramov
Cesnak - 4-5 Polk
Soľ - 1-1,5 polievkové lyžice
Čierny pepper - chuť

Urobíme predvalky na zimu s výhodou

Rezanie Zucchini a cibuľu, vymazať ich, ale každý samostatne.
Potom, sám všetko v brúsku mäsa, uvedenie, budeme pridať jemne kuracie cesnak a paradajkovú pastu. Prinášame do varu a rozložíme horúce v sterilizovaných bánk, ktoré pokrývajú s vekom.
Potom pošlite banky na hrniec s teplou vodou a sterilínom x. Litovské banky sterilizovali jeden a pol hodiny a až potom sa vytiahli.
Bolo by pekné skryť ich niečím teplým a nechal ho stáť až do rána a až potom ich poslať do políc.

Kaukazs kaviár s mrkvou

Čo je potrebné na varenie?

Zucchini - 1 kilogram
Mrkva - 300 gramov
Gorky Pepper - 1 kus
Cesnak - 4 zuby
Cibuľa - 2 kusy
Slnečnicový olej - 8 polievkových lyžíc
Soli na chuť

Príprava jedla s podrobným popisom

Všetka zelenina dobre umyje. Cibuľa, cesnak, korenie a mrkva očistiť.
Aplikujeme jemne Zucchini - najprv, potom na kocky. Mrkvy na kruhoch. Cesnak s lukom osamelý kotúče. A horká pepper je samostatne brúsenie.
Všetka zelenina sa zmiešajú, vložte panvicu, škvrny a dutý olej, potom vodou (doslova trochu). Od pol hodiny, kým zelenina nie je mäkká.
Potom budeme preskočiť omšu cez sito a poslať ho do panvice. Tiež som položil hmotnosť, nezabúdam na miešanie, päť minút. Zostaneme balíček na kaviár do sterilizovaných bánk a zakryjeme ich viečkami, sterilizujte od pol hodiny.
A potom potom otočte kryt.

Štvorcový kaviár s jablkami, mrkva, korenie a paradajky

Zložky na varenie

Zucchini - 1,5 kilogram
Paradajky - 1,5 kilogramov
Mrkva - 1 kilogram
Cibuľa - 0,5 kilogram
Cesnak - 1 hlava
Pepper Sweet - 3 kusy
Jablká - 1-2 kusy
Gorky Pepper - múka
Luku a cukor - chuť
Slnečnicový olej

Ako urobiť jedlo na zimu?

Umývanie a zúčtovanie všetkých zložiek, aplikujeme ľubovoľne a prisahajte v mlynčeku mäsa.
Potom všetci spolu pripojiť v miske a vrchnávanie oleja z polovice balenia, budeme loď varenie. Proces bude trvať hodinu 2-3, kým teľa nenájde špecifický stupeň.
Chránime kaviár so soľou a cukrom (podľa chuti), položíme ho na sterilné banky a okamžite wechupor. Takáto ochrana sa môže uchovávať v akomkoľvek tmavom a chladnom mieste.

Kabachk Cavivar s hubami

Požadované produkty

Zucchini - 1 kilogram
Huby - 400 gramov
Paradajky - 4-5 kusov
Cibuľa - 2-3 kusov
Cesnak - 1 hlava
Mrkva - 1 kus
Dill - lúč
Bulharský korenie - 2 kusy
Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Cukor a soľ - chuť
Červená a čierna pepper - ochutnať
Slnečnicový olej

Môžeme slúžiť cucchini kaviár správne!

Podskupiť všetky zeleniny. Zucchini, korenie a mrkva stlačiť na hrubom roštu.
Cibuľa s polovičnými prsteňami. A s paradajkami, odstránime kožu (pred striekaním vriacej vody predtým) a hodíme do mixéra alebo cez mäsovú brúsku interlaceru. Huby sú narezané na kocku alebo slamu. Rozdeli sme olej, šučia šampiňóny pred tým, než sa kúpite.
Odstránil som ich z panvou, dám sem, polevou oleja, cibuľu a smažiť minúty 3, tu dal tu mrkvu, naďalej zapamätáme celú štvrtinu hodiny. Tu zavediem Zucchini, stále štvrtinu hodiny na malom ohni. Pridám korenie s paradajkami a to isté je doteraz, kým sa hmotnosť nestane homogénnym. Huby a paradajské vstupy v strede varenia.
Všetka táto soľ na chuť, saharic a perchym, potom dajte rozdrvený kôpor, horký korenie, cesnak a zaviesť šťavu citrón. Všetko zmiešame, varíme a rozložíme sterilizované poháre a roll s krytmi. Ak sa bojíte, že sa neberie do zimy, budete spadnúť do mnohých minút po dobu piatich minút na pripravenosť trochu octu.

Kabachk kaviár kusov

Zložky:

3-4 Stredné Zucchini,
4-5 stredných paradajok,
2 veľké žiarovky,
2 veľké mrkvy,
50 gramov zelene,
zeleninový olej na vyprážanie.

Ako variť kapusty Caviar:

Zvyčajne, Cuketa Cucchini bude narezaný na kocky, ale keďže nebudeme sa zachovať, potom odporúčame, aby ste ho rezali so slamami.
Takže, rezané cibuľky a mrkvy ako pekáreň. Luk kocky a mrkva s kockami alebo slamou. Položte ich v pre-špajzách alebo kazanoks (ak je časť veľká). Fry cibuľa a mrkva až do zlatých farieb. Potom pridajte Zucchini. Ak nie sú mladí, ale so žltým chudým, potom by sa mali predtým odstrániť.
Na nejakú dobu smažiť. Teraz sa budeme zaoberať paradajkami. Takže, aby sme sa nenachádzali cez kože v miske, potom sa musí predtým odstrániť. Nenechávajte zhora a na dne paradajok.
Dajte paradajky do vriacej vody na 20 sekúnd. Teraz môžete ľahko odstrániť pokožku a odrezať paradajky s kockami. Pridávame paradajky na naše cuketa a pečivo.
Ten pridáva greeny do IRES. Zakryte kryt puzdra a napájajte minimálne. Kaviár počas 30-40 minút pod uzavretým vekom. Miešame niekoľkokrát a zároveň skontrolujú, že kaviár nepatrí, ak tekutina nestačí, pridajte vodu.
Nezabudnite pozdraviť a korenie kaviárom. Pre fanúšikov ostrého - skúste pridať akútne korenie alebo cesnak do kaviára.
Hotový kaviár je chutnejší, keď si predstavuje 5-6 hodín. Ale často jednoducho nečaka na tento čas, pretože sa jedia okamžite, akonáhle sa ochladí.

Kabína Cabacco recept s bulharským korením a cesnakom

Samozrejme, že je oveľa jednoduchšie kúpiť nejaký tovar v supermarkete, ale chuť domácej kabachk Caviar nenahradí nič. Okrem toho hlavnou výhodou je, že akýkoľvek hostesky bude môcť variť zo Zabachkov. Potrebujete len pripraviť všetky zložky a dopredu.

Varenie Zambacket Caviar Recept s bulharským korením a cesnakom môžete približne 30-40 minút, potom budete musieť vychladnúť v chladničke ďalšiu hodinu. Po varení môže byť Cavious Caviar uložiť v chladničke v uzavretej nádobe (takže cudzie pachy sa nepridávajú) počas 3-4 dní.

Všeobecne platí, že existuje veľa Cape receptov z Zucchini, ale zvážte recept, ktorých vrchol je pridanie sladkého papriky. Nemení konkrétnu chuť, ale studňa sladkého korenia bude musieť urobiť toľko.

Zložky:

carrots - 2 ks;
zucchini - 3 ks.;
cibuľa - 2 ks;
paradajka - 1 ks.;
sladké korenie - 1 ks.;
zeleninový olej - 3-4 TBPP. lyžice;
soli, kurkuma, čierne korenie - chuť;
cesnak - 3-4 zuby;
dill - 1 zväzok.

Recept Carring Cabacco Cavivar s bulharským korením a cesnakom:

Najprv musíte pripraviť všetku zeleninu: cibuľu a mrkvu čisté, umyť a nakrájať na kúsky. Vyčistite sladký korenie, potom sa umyte spolu s paradajkami a nakrájajte na kocky.
Zucchini umyte a nakrájajte na kocky. Dostať sa varenie: Naplňte olej do panvice a položte cibuľu s mrkvou.
Keď je zelenina skrútená, položte Zucchini a zadok. Teraz bude zelenina vytesaná vo svojej vlastnej šťave. Potom položte paradajky a sladké papriky.
Noste zeleninu 10 minút, potom nalejte soľ, kurkum a mletý korenie. Po ďalších 5 minútach pridajte drvený cesnak na panvicu.
Ďalej zaspíte jemne nasekaný kôpor, bráňte a vypnite oheň po 2-3 minútach.
Na prípravu kaviára "ako v detstve" potrebujete mixér alebo drvič. Pomôže vám dosiahnuť túto konzistenciu, takže môžete urobiť kaviár, ako v obchode. Keď obsah panvicu ochladzuje, dajte všetko do drviča a otočte ho na 1 minútu.
ICRA je pripravená. Musí sa posunúť do nádoby alebo inej kapacity a odstrániť do chladničky. O hodinu neskôr, môžete slúžiť na stôl.

IRA Zabachk recept s cesnakom

Zložky:

zucchini - 1200 gramov;
pepper Bulharsko - 3 ks.;
mrkva - 200 gramov;
cibuľa - 100-150 gramov;
slnečnicový olej - 250 gramov;
hrubá paradajková šťava - 1 šálka alebo zriedená paradajková pasta;
cesnak - 4-5 zubov;
soli, čierna pepper;
cukor na chuť (asi 2 lyžičky).

Recept na varenie Cauccian Cavivar s cesnakom:

Začneme s prípravou zložiek, ktoré potrebujeme na prípravu Cape Cubes s cesnakom Zabachkova. Cibuľa sa musia vyčistiť a nakrájať na kocky. Nalejte ho na predhrievanú panvicu, kde nalejeme asi 100 ml oleja.
Kým luk začína pečiť na malom ohni, pripravte mrkvu. Je to jej, čistá a tiež narezaná na malé kocky. Odosielame ho aj na panvicu na luku a tip na jemnú zlatú farbu.
Na luky a mrkvy musíte tiež pridať bulharské korenie. Musí sa umyť, odstrániť jadro so semenami. Potom nakrájajte na kocky. Teraz pokračujeme hlavnou zeleninou našej misky - Zucchini. Jedna veľká cuketa alebo o niečo menšia pod tečúcou vodou. Potom sa čistíme z kože.
Ak je to cuketa s tuhými semenami, musia byť odstránené spolu s jadrom. Ak používate malé mladé cukety, potom po odstránení pokožky, odvážne, spolu s semenami, rozdržujte ich kockami.
Zucchini sa tiež vylieva na už mučenú zeleninu. Pridajte viac rastlinného oleja a mix. Zeleninový olej môže byť pridaný niekoľkokrát pre celú dobu vyprážanej zeleniny podľa potreby. Po Zucchini ihneď na panvici, nalejeme paradajkovú šťavu, mix, zakryte vekom a nechajte paru na strednom ohni.
Keď je Zucchini prázdny a stane sa mäkším, otvorte veko a naďalej namazať kaviár. Keď sa kvapalina odparuje a kaviár zmení farbu, pridá soľ, korenie a cukor. Mix, prineste na chuť.
Vypnite kaviár, pridajte stláčajte cesnak, mix. Kryt s vekom po dobu 10 minút.
Môžete slúžiť na stole horúce aj studené. Dobrú chuť!

Kabachk Caviér as v obchode

Zložky:

2 kgkabachkov,
2 stredné mrkvy,
2 stredné žiarovky,
2 klinčeky cesnaku, \\ t
1 lyžica. rajčinová pasta
soli, korenie na chuť,
zelení - voliteľné
3-4st. Pozemky kvetinový olej,
1.5 Ch. L ocot.

CUCCCUM CAVIAR COUNCHING Recept:

Zucchini umyte, odstráňte šupku a odstráňte semená. Trieť na veľkom rizutisku alebo rolovať na brúsku mäsa.
Podobne robím s mrkvou. Luk je jemne rubíny.
Vo veľkej panvici alebo lepšie v Kazane, zahrejte slnečnicový olej a pridať cuketa. Fry 7-10 minút pod vekom. Pridávame cibuľu a mrkvu, mix.
Soliem a jatočné telá, periodicky miešať, 30-40 minút.
Pridajte paradajkovú pastu, korenie prešiel cez lisy cesnak a ocot. Voliteľne môžete pridať nasekané zelené. Zatvoríme veko a pečivo za ďalších 7-10 minút. Pre tých, ktorí milujú akútne snack, môžete pridať kúsky ostrých papričiek.
Hot Caviar s mixérou do homogénnej konzistencie a rozširovanie do sterilizovaných bánk. Zatvoríme viečka a zabalíme na úplné chladenie.
Ak sa pripravujete na kaviár, aby ste mohli okamžite slúžiť na stole, ocot nemôže pridať. Čítať
Môžete slúžiť takto občerstvenie do varených zemiakov, mäsa alebo len rozmazané na chlieb a jesť! A tiež, kaviár bude ako nikdy na ceste počas príspevku.

Dobrú chuť!