V poslednej dobe, v mnohých kaviarňach a reštauráciách sa v ponuke začal zahrnúť rôzne polievky-pyré, ktoré si skutočne neviem predstaviť. Ak skôr takéto hrubé prvé jedlá sa pripravujú hlavne pre deti, teraz sú veľmi populárne v diétnej výžive, pretože sa v rovnakom čase ľahko vstrebáva a výživné.
Hlavné tajomstvo hrubej konzistencie je trením cez sito alebo obvyklým obvyklým riedeňom alebo zeleninou obsahujúcim škrobom a následným prinášaním do autatívneho stavu pomocou bujónu.
Veľmi často sú takéto jedlá doplnené krémom, syrom a chrumkavými pekárenskými výrobkami vo forme sušienok alebo krutónov, a tiež pozoruhodne kombinovaný s palacinkami a voňavými čerstvými buchtami.
Pezaj pyré polievka so slaninou
V našej rodine je všetko od Mala veľkej lásky obyčajného hrachu koberce. A ak je tiež s údenými rebrami, ide len "s treskom". Spustenie experimentovania s hustými prvými jedlami, front dosiahol našu milovanú. Bolo rozhodnuté použiť slaninu namiesto údeného mäsa, a otočte sroup do pupereschka. Ukázalo sa, že úplne nové, ale veľmi voňavé a lahodná pochúťka.
Zložky:
- Peas - 1 šálka.
- Bacon - 250 gr.
- Voda je 1,5 litra.
- Cibuľa, mrkva - 1 ks.
- Krémový olej - 1 polievková lyžica. l. + 1 lyžica. l.
- Soľ, mletý korenie - chuť.
- Suchariki - voliteľné.
Varenie:
1. Dobre premytý hrachový kôra v hrnci, naplňte vodou a nechajte naplniť aspoň jednu hodinu 4. Potom sme vložili nádrž na sporák a na stredne teplo, keď periodické miešanie varí 1-1,5 hodiny pred mäkkosťou.
Doba varenia závisí od odrody a kvality obilnín.
2. Vyčistite cibuľu s mrkvou a brúsite ich obvyklým spôsobom. V panvici sa roztaví krémový olej (1. umenie. L.) a posielame našu zeleninu, aby sme na to prešlo 7 minút, aby sa stali poloajnými. Posielame pečené na takmer hotový hrášok, premiešajte a necháme dych do ďalších 15 minút.
Je lepšie, ak cibuľa nakrájajú na kocky, a trieť mrkvu na veľkom rúšku - takže robia rovnomernejšie.
3. Robíme rezanie zo slaniny vo forme kociek a vymazať ho na olej, aby sme sa vypli (zvyčajne dosť 4-5 minút).
4. Veľká rastlinná základňa je brúsenie s dýzou mixéra na pyré stav.
5. Posielame vyprážanú slaninu do hustého konzistencie, všetky mixujte, soľ, mäty a dajte naše majstrovské dielo variť a dýchať pár minút tak, že všetky vlastnosti aromo-chuti sú spojené s jedným zložením.
6. Použite v panelových doskách s crackermi.
Dobrú chuť!
BEAN'S SOUP
V Amerike, fazuľová krémová polievka s jemnou rozmarískou arómou a grilovašou uhryznutím s cesnakom.
Ak si želáte, môžete pridať kusy slaniny, ako v predchádzajúcom recepte, alebo pečenie kuracie filé - to bude len ohromujúca večera, ktorá bude osloviť mužov aj deti.
Zložky:
- Svetlá fazuľa odroda - 1 šálka.
- Kuracie vývar - 2,5 okuliare.
- Cibuľa - 2 ks.
- KLOVAKA GARLIC - 5 ks.
- Vetvičky čerstvého rozmarínu - 1 ks.
- Bay Leaf - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
- Soľ, zeme biely korenie - chuť.
- Zelení, sušienky, vyprážané slaniny - podľa chuti.
Varenie:
1. Sledujte a opláchnite fazuľa, nalejte ho na noc s vodou. Toto sa robí tak, že sa podarilo dobre napučať a potom znížiť čas varenia. Ráno, spájame vodu, prineste zvýšené zrná do hrnca a vyplňte vývarom. Posielame umytý Laurel Leaf a Rosemary. Varíme, kým nie sú fazuľa pripravené na strednom ohni asi 40 minút.
2. Žiarovky strihajú polovičné krúžky, cesnak sa len rozdrviť nožom.
Strieky je možné znížiť na štvrťrok - chuť z nej bude len bohatá.
3. V panvici na panvici ohrievajte olej a vymažte na ňu prvé cibuľu a minúty cez 3 pridajte cesnak. Fry na Luke Transparency.
4. Pošleme hromadné cesnaku pečené do fazule a nechať ich urobiť spolu aspoň 3 minúty.
5. Odstráňte kostrku z ohňa, odstráňte rozmarín s vavrou. Pridávame soľ s korením a mixérovým brúsením na obsah jednotnosti.
To môže byť vykonané v hrnci a v špeciálnom pohári na brúsenie.
6. Pred kŕmením môžete brúsiť zelené, pofrazované slaniny a posypať polievku s crackermi.
Dobrú chuť!
Turecká šampiňónová polievka so šošom
V Turecku je šošovica polievka veľmi obľúbená. Nie je prekvapujúce - byť plne vegetariánske misky, je veľmi užitočné pre telo v dôsledku vysokého obsahu vitamínov a minerálov, ako aj prírodných omega-3 a 6 mastných kyselín prírodného pôvodu. Šneky samy o sebe sú veľmi nasýtené a v kombinácii so zeleninou a hubami môžu ľahko vymeniť akékoľvek mäsové jedlo.
Môžete sa pripraviť v kastról alebo hlbokej panvici av pomalom sporáku.
Zložky:
- Červená šošovica - 200 gr.
- Čerstvé huby - 200 gr.
- Voda je 1 liter.
- Mrkva, cibuľa - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
- Soľ, korenie, zelené, mäty, sušienky - chuť.
Varenie:
1. Zelenina čistá, opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Mrkva môže byť nasekaná ostrím.
2. Pri varení riadu nalejeme olej, otepľujeme ho a posielame zeleninu, aby sa na ňom pečili asi 5-7 minút. Bude to stačiť, keď sa luku stane priesvitnými.
Namiesto slnečnice môžete použiť olivový olej.
3. Sme dôkladne opláchne šošovku a posielame na katalógovú zeleninu. Nalejte horúcu vodu a varte na strednom ohni s uzavretým vekom štvrtiny hodiny.
4. Pár minút pred dokončením procesu varenia, pridajte soľ a obľúbené korenie, môžete hodiť pár listov mäty. Potom vyberte misky z ohňa a pyré s pomocou mixéra alebo utrite cez sito.
5. Pri žiadosti o stôl môže byť každá časť zdobená niekoľkými plátkami pečených húb, zelených a navyše dajte misku so zlatými sušienkami alebo krutónmi.
Dobrú chuť!
Nemecká "zlá krémová polievka"
Skôr zaujímavý názov, ale recept bol skutočne vynájdený nemecký chudobný. Ktorí sa podarilo pripraviť jedlo z takmer "nič." V podstate je zvarený do stavu zemiakov kaša s kyslou smotanou.
Zložky:
- Zemiaky - 0,5 kg.
- Kyslá smotana - 250 gr.
- Voda - ¾ liter.
- Rice múka - 2,5 lyžice. l.
- KLOVAKA GARLIC - 1 ks.
- Zelené perie - 2-3 ks.
- Tmin - ¾ h. L.
- Soľ, korenie - podľa chuti.
Varenie:
1. Hľuzy zemiakov sa opláchnite a čistite z kože.
Na zemiakov NEPOUŽÍVAJTE, MÔŽETE NEBEZPEČILIŤ V KRÁTKE POTREBUJETE VOZIDLOU A UŽÍVAJTE JEDNUÁLNEHO TOPEKU POTREBUJETE.
2. Brúsiť zemiaky vo forme malých kociek a poslať v hrnci s vodou. Tam som tiež poslať klinček cesnaku, ktorý je predčistený od šupky. Ukurte cez stredné teplo pred varu a potom pokrývate veko a znižujeme oheň na minimum. Naďalej varíme asi pol hodiny. Väčšina kociek je zvarená.
3. Pripojujeme ryžovú múku s kyslou smotanou a dôkladne bičujte na jednotnosť pre vidličku.
4. Odstráňte cesnak a pridajte zmes smotu ryže. Dobre premiešajte a pošlite znova na sporáku. Variť 5 minút.
5. Pridajte COMIN, premiešajte a necháte ďalších 10 minút ďalších 10 minút. Počas tejto doby sa zemiaky konečne zlomia a získajú homogénnu polievku.
6. Brúsne cibuľové perie a posypeme polievku do panelov pred podávaním na stole.
Dobrú chuť!
Spona polievka s sušienkami
Vyprážané pečeň s pohánkou na vedľajšej miske. Chutné? Veľmi! A čo ak by namiesto výroby pyré polievky? Áno, potom pridajte chutné kúsky šťavnatej pečene? Ukazuje sa úplne nový, ešte lahodný originálny jed!
Zložky:
- Zeleninový vývar - 1,5 litre.
- Pohánka - 1 šálka.
- Čerstvé kuracie pečeň - 250 gr.
- Zemiaky - 2 ks. (veľký)
- LEEK, CARROTY - 1 ks.
- Zeler koreň a plnky - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 2 lyžice. l. + 2 lyžica. l.
- Soľ, korenie - podľa chuti.
Varenie:
1. Pripravte si všetky rastlinné zložky: Opláchnite a vyčistite. Mrkva s rootom zelnosti vo forme slamy. Cibuľa strihajú pol byty. Zemiaky sa znížili vo forme malých kociek. Zeler tuhý rez vo forme rezov.
2. V hlbokej panvici ohriate olej a prvý poter 3-5 minút s mrkvou a zeler slamou.
3. Potom k nim pridajte cibuľu a plátky zeleru. Pokračujeme v absolvovaní ďalších 3-4 minút.
4. Pridajte zemiakové kocky a tretinu vývaru. Poďme variť a odstrániť 5 minút.
5. Tam posielame drážkované a umývané pohánky.
6. Nalejte zvyšky vývaru a dajte si polievku do varu. Pridajte svoje obľúbené korenie a soľ. Miešame dobre a dajte mu dýchať ďalších 15 minút na strednom ohni. Počas tejto doby sa musia pripraviť pohánka a zemiaky. Ak sú mierne vlhké, pokračujeme v varení ďalších 5 minút.
7. Pripravená polievka s pomocou mixéra brúsenia na stav homogénnej hladkej kašovky a dať hustú hmotu na odstránenie pomalého ohňa na ďalšie 3 minúty.
8. Čerstvé kúsky pečene sa opláchne, vyčistite od filmu, nakrájame na malé kocky a smažte s pridaním oleja na vysoké teplo po dobu 5-7 minút. Kusy by mali byť mäkké a šťavnaté, ale v žiadnom prípade nie sú prehriaty.
9. V časti dosiek nalejte polievku a nad plátky vyprážanej pečene. Ak je to žiaduce, posypeme na vrchol greeny a sušienky.
Dobrú chuť!
Teraz vo vašom kulinárskom arzenáli sú dostatočne uspokojivé a užitočné polievky, ktoré a udržiavať strave pomôže, a zároveň prosím, ani mužskú polovicu vašej rodiny.
Pripravte si takéto riady sú veľmi jednoduché a väčšinou rýchlo, a s krásnym krmivom, môžete byť dokonca prezentovaný na stole s nadanými hosťami. A ak je v procese varenia pridať nejakú krém alebo kyslú smotanu, potom nádherné krémové polievky sú získané s originálnym krémovým zárezom.
Príjemné chuť do jedla a úspešné pyré polievky!
Video - hubová polievka
Dobrú chuť!
Video - Brokolická polievka
Mnohé pyré polievky sa považuje za závažné jedlo a márne. Najčastejšou polievkou v našej krajine je náhodne stráviteľná hrachová polievka. Niektorí majitelia a v hlave nemôžu prísť nápad, aby sa otočila "normálna" polievka v polievke. A úplne zbytočne, pretože polievka polievka je veľmi uspokojujúca, voňavé jedlo, ktoré sa nehášajú do súboru a hostí. V mnohých národných kuchýň, pyré polievka zaberá svoje čestné miesto: vo Francúzsku, táto huba alebo cibuľová polievka alebo pyré polievka z brokolice, v Mexiku - Tomato Gaspacho, v USA - tekvicová polievka.
Pre prípravu polievkovej pyré najčastejšie používa zelenina, ale nikto nie je zakázaní pridať do vašej polievky strukovín, obilnín, rýb, vtákov alebo mäsa. Okrem toho, mlieko, smotana alebo maslo sa často nachádzajú v recepte - s nimi sa polievka stáva obzvlášť jemným a zamatovým. Jemne hlúpy syr solídnych odrôd dáva pikvidáciu, suché biele víno pridáva nové odtiene chuti, a malé sušienky, ktoré môžu byť vyliahnuté priamo do taniera, takže nádherne zranený!
Varenie polievka-pyré je trochu odlišná od varenia obyčajnej polievky. Zelenina je vopred narezaná na kúsky a povolené v hrubom miskách na krémovom oleji, kým sa mäkká. Potom sa víno pridáva (v prípade potreby), vyhrievané pred odparovaním vína je približne polovica, naleje sa vývar (zelenina, ryby, kurča alebo mäso) a priviedol do varu. Potom sa oheň zmenší a uhasí až do pripravenosti. Zelenina musí byť mäkká, ale nie zváraná. Potom sa zelenina stieraním cez sito alebo pyritídu v mixéri, vráti sa na panvicu a pridajte vývar, ak polievka sa ukázala príliš hrubá. Až po tom, čo môže byť prísubník solený a ochutený. Pri podaní je polievka zdobená zelenými.
Dobrú chuť!
LARISA SHUFKAYKIN
Polievky - zemiaky kaše sa stali nedávno obľúbeným pokrmom mnohých. Ale keď boli také polievky v zázraku. V našej strave bola tradičná polievka dres.Postupom času sa recepty polievka-pyré stali obľúbeným jedlom pre každý deň.Výhodu takýchto polievok v jednoduchosti ich prípravy. Neobťažujte sa s krásnym rezaním zeleniny - premytá, nakrájané do značnej miery, sušené a rozdrvené. Ich mäkká, obklopujúca konzistencia. V závislosti od vašich túžob môžete pripraviť výčrtnu polievku s pridaním mäsa. A môžete použiť ľahkú diétne, nie menej chutnú polievku, ktorá bude šťastná jesť a chcú schudnúť, a deti, a starých mužov. Budem hovoriť viac, ak je vaše dieťa značky a nejedze ako celokcibuľa alebo kapusta, s takou polievkou môžete prekonať - v flip forme, budete jesť všetko pre poslednú lyžičku.
Užitočné tipy na výrobu lahodnej polievky-pyré
- Delicious Ukazuje na nerezidentovú smotanovú polievku, so zamatovým konzistenciou. Na tento účel by mala byť zelenina o niečo väčšia ako v obvyklej polievke a vývar by mal len zakryť zeleninu.
- Takéto kradné polievky môžu byť pripravené len na rastlinnom bujóne a môžete pred-variť mäso alebo rybaj vývar. Ukazuje sa viac jemnejšie na kurade alebo morskí vývar.
- Miska bude chutnejšia, ak by mala byť naplnená krémom alebo maslom pred koncom varenia.
- Na takéto Sobes môžete slúžiť krutóny alebo dať pečené sušienky priamo do dosky.
- Pri varení krémové polievky budete potrebovať mixér. Zelenina sa varí do pripravenosti a po pyded s miešačkou. Ak neexistuje mixér, môžete brúsiť zeleninu s ihriskom.
- Ak sa polievka ukázala byť tekutá, situácia môžete opraviť pridaním strúhaného pevného syra do nej.
Cream-polievka recepty z fotky
Restabilné a užitočné polievky môžu byť pripravené, striedať sa inej zeleniny. Zvlášť dôležité pre doplňovanie organizmu v zime alebo včasnom jari.
Zeleninové krémové polievkyideálne pre deti až do jedného roka a pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Príprava stravovacích polievok,môžeme robiť len bez rastlinného vývaru bez akýchkoľvek prísad. A ak varíme dospelých, ktorí nie sú ohrození s nadváhou, môžete bezpečne variť polievky, pridávanie kyslej smotany, smotany, strúhaného syra alebo sušienky.
Huba pyré polievka z šampiňónov v chlebe
Jeden z najviac výživných a chutných, podľa môjho názoru je hubová polievka. Čerstvé lesné huby krémová polievka je veľmi chutná, najmä biele huby. Ale ak nie sú nič, nič hrozné. Chutná polievka sa získava odšampiňóny, mrazené a dokoncasušené huby.
Malý trik: Ak nemáte čerstvé huby, pripravte sa z šampiňónov, a pre chuť do polievky alebo akéhokoľvek iného jedla, dajte niekoľko lyžíc domáceho korenia z húb.
Rád prekvapím domáce nové krmivo. Preto odporúčam variť nielen hubové krémová polievka, ale v polievke v chlebe.
Zložky:
- rye chlieb pripravený kruhový - 4 ks.
- Čerstvé huby - 400 gr.
- cibuľa - 2 ks.
- zemiaky - 5 ks.
- krém - 400 ml.
- syr - 100 gr.
- cesnak - 2-3 zuby
- soľ, korenie na chuť
- niekoľko šampiňónov a zelených na dekoráciu
- zeleninový olej
Chlieb pre polievku je lepšie kúpiť malú veľkosť. Vezmite si chlieb a odrežte vrchol, bude slúžiť ako veko. V chlebe, opatrne screaket loptu, snaží sa poškodiť steny a zanechávajú nejaké malé loptičky.
Pre pevnosť, suchý chlieb v peci pri teplote 180 ° C s približne 15 minútami. Chlieb nie je nutne piecť, v niektorých receptoch, polievka sa jednoducho naleje do čerstvého chleba.
Cesnak pustil cez tlač, mixs kvetinovým olej. Otrieme chlieb z vnútra tejto zmesi, nezabudnite a utrite čiapku.
Teraz sme strihali cibuľu a smažili na maslo na transparentnosť.
Vyčistíme huby a pridajte na panvicu na panvici na cibuľu, zapamätáme niekoľko minút.
Vo vriacej solenej vode, položte veľké nakrájané zemiaky, pridajte praženú cibuľu s hubami a varte až do pripravenosti. Nezabudnite dať Black Peas Pepper a muškátový oriešok. Huba hmota a zemiaky v mixéri.
Krém nalejte do húb pyré, prineste do varu, ale nevarte!
Rozliať polievku do chlebových parapetov, zakryte veko chleba a slúžiť.
Ak chcete ozdobiť polievku, môžete znížiť niekoľko šampiňónov na tenkých doskách a smažiť na suchej panvici na oboch stranách.
Zostáva naliať polievku v sušičkách chleba, položte niekoľko pečených šampiňónov hore, zakryte vekom a prekvapených príbuzných.
Brokolická polievka polievka
Ľahká vitamínová polievka, zdravé zdravie s jemnou chuťou. Takáto polievka sa raz alebo dvakrát pripravuje. Môžete sa pripraviť na mäso, kuracie vývar, a môžete jednoducho na zelenine.
Zložky:
- brokolica - 1 kg
- zemiaky - 2 ks.
- vývar (kurča, mäso, zelenina) - 2 l
- cibuľa - 2 ks.
- krémový syr - 200 ml
- Čierne korenie, soľ podľa chuti
- krém alebo fúzovaný olej - 2 lyžice. l.
Na smotanovom alebo vyprážacom oleji na smaženie veľkej cibule. Keď sú cibuľa mierne skrútená, pridajte nasekané zemiaky a všetky spolu, aby sa vydali na malý oheň.
Pridajte do brokolických zemiakov, pridajte trochu vývaru a odložte 10 minút na malý oheň, až kým nebude brokolica mäkká.
Prenos zeleniny v hrnci.Varte bruchu a dajte do nej zeleninu, varte spolu ďalších 10 minút.
Zelenina Roll s mixérou.
Polievka solenie a dať do nej krémový syr. Polievka, aby sa miešala až do úplného rozpustenia syra a priniesť do varu.
Jednoduchá, jemná a užitočná polievka pripravená.
Mrkva pyré vitamínová polievka
Všetci vieme, ako dobrý je mrkva pre telo. Áno, a polievka z mrkvy sa získa sladko a najmä zamat v textúre. Jednoduchá klasická mrkvová polievka odporúčam pre deti. Takáto polievka sa rýchlo pripravuje, s pridaním smotany a proces varenia podobný ostatným polievkam. Zastavil som sa na nezvyčajnom recepte na smotanovú polievku z mrkvy,viac pikantu a ostrého. Ihneď vás varte, že čas varenia taká polievka je asi 3 hodiny. Verte, že chuť takej polievky s viac, než uhradí všetky vaše diela.
Zložky:
- carrots - 5-6 ks.
- voda alebo vývar - 0,5 litra.
- red Bow -2 PCS.
- hnedý cukor - 1 polievková lyžica. l.
- bALSAMICKÝ OCTAR - 1 TBPP. l.
- ginger root - 5 cm
- cesnak - 1-2 zuby
- kokosové mlieko - 100 ml.
- soli na chuť
Červená cibuľa narezaná do krúžkov.
V panvici nalejte rastlinný olej,hromadný hnedý cukor, nalejte balzamický ocot.
Sania tam cibuľu, trochu smažiť, znižujeme oheň a trim asi 15 minút pod vekom. Solim a pridajte nakrájaný cesnak jemne.
Mrkva narezané na 4 kusy, zložené do samostatnej misky, nalejte rastlinný olej. Mrkva na pečenie plášťa na pečenie a pečiete v peci počas 30 minút pri teplote 200 ° C.
Vyčistite kúsok koreňa zázvoru.
Počas tejto doby sa luku už zhasol. Pridávame vodu na panvicu a celý kúsok zázvoru (zázvor a potom odstrániť). Variť polievku pod krytom 2 hodiny na veľmi pomalom ohni.
Dali sme pečené mrkvy do polievky a varíme ďalších 30 minút.
Teraz odstránime zázvor z polievky a zvyšok obsahu panvice sa rozdrví pomocou mixéra.
V chladenej polievke, nalievame kokosové mlieko (môže byť nahradený mandľovým mliekom alebo s nízkym obsahom krémov).
Pripravený! Skúste si vychutnať!
Mrkva pyré polievka v pomalom sporáku
A ak pripravujete mrkvu polievku v pomalom sporáku, potom Video vám pomôže.
Zelený hrášok Polievka
Taká polievka nie je menej užitočná ako mrkva, pretože zelený hrášok je skladom vitamínov, vlákniny, horčíka, vápnika, zinku. Aj v zime je zamrznutý zelený hrášok vždy na predaj, takže urobte krémová polievka z zeleného hrachu nebudú ťažké.
Zložky:
- zemiaky - 4 ks.
- zelený hrášok - 500 gr.
- voda - 1 l.
- Čierne korenie, soľ podľa chuti
- kokosové mlieko- 300 ml.
- krémový olej - 1 polievková lyžica. l.
- olivové suché byliny
- zeleninový olej - 1 polievková lyžica. l.
- Čerstvé zelené podľa chuti
Vo vriacej vode varte 5 minút nakrájaných zemiakov.
Sať v bujóne čerstvý alebo mrazený zelený hrášok, soli, pridávať olivové byliny na chuť a variť ďalších 10 minút.
Priamo v hrnčiarskom brúsení zeleniny, vylievame kokosové mlieko, dajte krémový olej, stále nosíme mixér a prinesieme do varu.
Tvorba smotanová polievka z zeleného hrášky so sušenými suchami a na vrchole do dosky večeru jemne nasekané čerstvé zelené.
Studená kapusta polievka so syrom
Ďalší jednoduchý a chutný recept na milovníkov zeleninovej polievky. Prípadne je taká polievka nasýtená smotanou a strúhaným syrom. Ale ak bojujete s nadmernou hmotnosťou, potom krém môže byť vymenený ako v predchádzajúcom recepte, kokosovom mlieku a robiť bez syra. Polievka, samozrejme, nebude tak chutná, ale je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Zložky:
- karfiol - 1 kg.
- zemiaky - 2 ks.
- carrot - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- voda - 1,5 litre.
- Čierne korenie, soľ podľa chuti
- krémový olej - 2 lyžica. l.
- non-tučný krém - 100 ml.
- syr - 100 gr.
- Čerstvé zelené podľa chuti
V panvici mierne vydávajte na maslo nakrájanej cibule, mrkva a zemiaky na krémovom oleji.Varte vodu, soľ a položte zeleninu z panvice. Tam je kapitál rovnakým spôsobom, ktorý ho predtým rozdelil na kvetenstvo. Varí sa spolu 5 minút, s hrncom s ohňom a oblámkou pyré zeleninou.
Vylejte smotanu, prineste do varu (nevarte!) A pridajte strúhal syr.
Veľmi chutná taká polievka slúžiť s krutónmi.
Ďalšou možnosťou lahodnej polievky-pyré karfiol na kurací vývar.
Karfiolová polievka s kuracím mäsom a paprikom
Zložky:
- kuracie filé - 300 gr.
- karfiol - 1 ks.
- bulharská červená pepper - 4pC.
- cibuľa - 1 ks.
- voda - 1,5 litre.
- cesnak - 3 zuby
- Čierne korenie, soľ podľa chuti
- thymes - 1 lyžička.
- Údená paprika - 1 lyžička.
Kuracie filé varte v solenej vode až do pripravenosti. Súbor odstrániť z vývaru a brúsenia.
Červené papriky nakrájame na polovicu, odstráňte semená a pečiete v rúre na prvé príznaky chromatografie. Dajte do bunkového balenia a cool. Odstráňte pokožku a nakrájajte na kúsky.
Farebná kapusta rozdeliť na kvetenstvo, pridať cibuľu a cesnak rezané na kocky a mierne smažiť na krémový olej.
Bruh v teple varu a dať všetky zložky v ňom, soľ, korenie, pridať korenie a stále variť 10 minút.S hrncom s ohňom, kurčafillet CHOP jemne nôž a zeleninový mixér. Hoci mixér môže byť zlomený a kuracie filé.
Pri podaní, ozdobte červenou paprikou polievkou a nakrájanou zelenou cibuľkou.
Jedna z populárnej a ľahko varovanej syryovej polievky je. Kalórie v ňom, vďaka syrom, dosť niekoľkým, ale môže byť nazývaný "prsty strata".
Syrová krémová bacon polievka
Zložky:
- bacon - 100 gr.
- klobásy - 50 gr.
- roztavený syr - 250 gr.
- zemiaky - 4 ks.
- mrkva - 2 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- voda - 1,5 litre.
- Čierne korenie, soľ podľa chuti
- zelení v chuti
Bacon nakrájame na malé kocky a smažte na panvici, kým nie je tlačený všetok tuk. Supens nakrájajte na kocky a pridajte na panvicu na slaninu. Tam dal kus masla. Pália pár minút, nalejte múku, zamiešajte na zmiznutie hrudiek a dusíme ďalšie 3 minúty.
Mrkva, zemiaky a cibuľa vložte do panvice so solenou vriacou vodou. Varte do pripravenosti a 5 minút pred koncom pridávania kondenzovaného syra.
Slanina a klobásy sa spojili so zeleninou a všetkými rozdrvenými v panvici s mixérou a varíme všetko spolu 10 minút.
Mrkva trela na veľkom prípojku a mierne smažiť na slnečnicovom oleji.
Tekvica rezané pars a poslať na mrkvu, mierne smažiť asi 10 minút. Solim a korenie. Vyplníme trochu vody a nosíme zeleninu na malom ohni pod vekom. Brúsenie hotovej zeleniny s mixérou.
Ak je pyré hrubé, pridajte vodu.
V pyré zaspávaj krevety a varíme 5 až 7 minút.
Ukazuje sa, že veľmi ľahká, krásna a slnečná polievka.
Ako vidíte, recepty polievka-pyré sú rôznorodé, je z nich veľa. Takáto polievka sú dobrá, pretože im umožňujú improvizovať a meniť zložky na ich chuť a fantasy. Ale téma je taká rozsiahlamyslím viac informácií o tom ešte vráťte.
ALE kým pekná chuť do jedla a horúca chutná polievka!
Recept na polievku pyré môže pripomenúť recepty iných hrubých polievok: Najprv pripravíme všetky zložky, potom brúsiť v mixéri a natiahnite polievku polievku. Recept na takú polievku priťahuje mnoho svojich výhod, pohodlnú konzistenciu a arómu. Varenie polievka-kaša triedy kreatívne a veľmi vďačné, takže vám povieme, ako variť polievku polievka Ako variť polievku polievka z vašich obľúbených produktov, napríklad, ako variť hubovú polievku.
Popularita na prvom mieste je hubová polievka. Z Shapignon to najčastejšie pripravuje. na to Šampínska polievka. Recept na húb polievku pyré môže tiež použiť iné typy jedlých húb. Môžete variť pyré polievku s bielymi hubami, pyré polievka z chanterelles, alebo inej hubárskej polievky. Recept na húb polievku je často používaný inými výrobkami kombinovanými s hubami. Toto je hubová polievka so smotanou, syrovou polievkou, recept na šošovicu polievku, tekvicovú polievku, paradajkovú polievku, paradajkovú polievku, mrkvovú polievku, recept na zemiakovú polievku, zucchini polievku, recept na špeinačnú polievku, recept na pyré polievky Z brokolice, recept na hrachu Suprare. Recept na tieto polievky zahŕňa huby a zeleninu. Poďme sa porozprávať o tom, ako pripraviť zeleninovú polievku pyré. Recept na zeleninovú polievku pyré môže byť pripravená na bujóne a na krémový olej. Zeleninová polievka môže byť pripravená z takmer akejkoľvek zeleniny. Urobte si polievku z Zucchini, polievka polievka z brokolice, paradajkovej polievky, karfiolová polievka, zemiaková polievka alebo zemiaková polievka, špenátová polievka, hrach pyré, tekvica polievka pyré, zelený hrášok polievka, lícna polievka, lentálna polievka, mrkvová polievka, zelerová polievka , Zelerová polievka, baklažána polievka, cibuľová pyré. Pikantná chuť je rôzni polievka polievka z šošoviek, recept paradajkovej polievky alebo recept polievky z paradajok.
Nemali by ste tiež zabudnúť na morské plody, pretože ich môžete pripraviť lahodnú polievku morských plodov. Rovnako ako pravidlo pripravujú ryby Suprare, je to lososová polievka, lososová polievka atď. Ale tiež si pyré polievku s krevetami.
Môžete pripraviť nielen diétu pyré polievku, ako je zelenina polievka alebo pyré polievka s hubami, ale aj nejaký druh polievka Pekná. Môže to byť hrach údená hrachová polievka s údenou polievkou, vankúšová polievka, krémová polievka, polievka s kuracím mäsom, aj keď, opäť, kuracia polievka nie je veľmi kalórií. Polievka polievka z kurčiat bez tuku kuracieho vývaru, v zásade, bude vyhovovať tým, ktorí sedí na diéte. Tiež môže byť diétna polievka pripísaná diétnej polievke. Polievka so syrom je často varená so zeleninou alebo hubami. Pripravte si polievky pyré, recepty s fotografiami vám pomôžu urobiť všetko rýchlo a chutné.
Pyré? Koniec koncov, toto jedlo nie je príliš známe pre ruskú osobu. Sme zvyknutí na opaľovacie tabule alebo mastné suolary. Ale s nadobudnutím popularity sa zdravé jedlo stalo viac a viac záujem o majiteľov, ktorí sa teraz začali potešiť domácnosti s vynikajúcim, ale zároveň užitočnými jedálmi. Polievka môže byť pripravená z akýchkoľvek výrobkov: zelenina, strukoviny, zárubne, ryby, mäso, a tak ďalej. Toto jedlo je úžasné nielen pre každodennú diétu, ale aj pre tých, ktorí musia jesť dety ako súčasť liečby akýchkoľvek chorôb.
Ako sa najčastejšie pripraviť na to, že používate kapusta, turns, mrkva, zemiaky. Okrem toho je možné vytvoriť chutné jedlo nielen zo všetkých vyššie uvedených zeleniny, ale aj z jedného jediného. V polievkach-mashedral polievky sa zvyčajne pridáva perlová obilnina alebo ryža, a pokiaľ ide o strukoviny, používa sa hlavne fazuľa a hrášok. Mnohí muži stále nemôže robiť bez mäsa. Koniec koncov, tento výrobok je bohatý na užitočné látky. Preto majú svoje ženy, aby hľadali odpoveď na otázku, ako pripraviť mäsovú polievku. Najčastejšie na tieto účely si vezmite hru alebo hydinu. Pokiaľ ide o ryby, je lepšie uprednostniť tresku, Sudak, Koryushku alebo Karpa.
Ako variť polievku? V prvom rade stojí za zmienku, že všetky zložky po varení sa utierajú cez sito. Hoci život hostess v mnohých ohľadoch, vďaka vzhľadu takéhoto nástroja ako mixéra. Polievka pyré zo strukovín, obilnín a zeleniny sa zvyčajne pripravuje priamo na ich odvaroch. A pre mäso a ryby sú vhodné vhodné bujóny. V hrúbke, taký kushan, ako polievka Puree pripomína krém. Krémový olej sa zvyčajne pridáva pred podávaním riadu. Platňa je často umiestnená nepoproteným jedlom, povedzme zelený hrášok, niektoré mäsové filé, nasekané slamou, a tak ďalej. Zvyčajne s pyré polievku sa podávajú na stole krutónov vo forme malých kocky sušeného bieleho chleba. Hoci tí, ktorí uprednostňujú jesť tesne kombinovať absorpciu tohto misky so koláčkami.
Toto je otázka, ktorú záujmy mnohých. Je tu jedno tajomstvo: takže v bujóne nie sú vyriešené, je zvyčajné pridávať múku, trochu vyprážanú na oleji. Potom, čo potrebujete na zabitie polievku na pol hodiny.
Ako variť polievku s cesnakom? Tento recept vám umožňuje dostať jemné jedlo. Bude to trvať 24 klinčekov cesnaku, dva litre vývaru, štyroch vajíčok, tuk na vyprážanie a biely chlieb. Je potrebné oddeliť proteíny a žĺtky. Potom by ste mali lemovať cesnak na predaj, ale aby ste nemali skrútené. Potom, čo sa stane dostatočne mäkkým, môžete naliať bujónu (vyhrievanú) v panvici. Obsah sa musí dotknúť varu a peck na štvrtinu hodiny. Ďalej musí byť cesnak odstrániť, utrieť a vrátiť. Žlta musia byť šľahané s použitím rastlinného oleja a potom vlejte polovicu bujónu v nich. Hmotnosť musí byť miešaná, inak budú vajcia zvlnené. Teraz musíte spolu spojiť. Polievka by mala byť dodávaná s bielym chlebom, skrúteným hriankovačom. Okrem toho je lepšie umiestniť na dno dosiek, ale na vrchole paliva s cesnakom prvé jedlo.
Pure Polievka sa často používa pri výžive výživy. Existuje mnoho chorôb, ktoré si vyžadujú prijatie len takého nákladu z potravín. Áno, a pre deti, toto jedlo je nepostrádateľné v akomkoľvek štádiu zrelého. Zvlášť často sa mladí rodičia pripravujú pre deti, ktoré ešte neboli rok starý. Je užitočné na trávenie a pomáha pri prechode z dojčenia na prijímanie tvrdej potravy.
Ak ste nevyskúšali toto jedlo a neviete, ako variť polievku polievku, je potrebné urýchlene opraviť tento nepríjemný dohľad. Vaša domácnosť určite ocení takú kulinársku sestru.
