Ive džem. Najchutnejšie a originálne recepty džemov z väzenia

IIVA, ázijské jazdecké jablko a hruška, - ovocie nevzhľadné a surové formy takmer nejednoduché, dokonca nebezpečné pre žalúdok. Avšak, jam z neho sa okrem užitočných objaví veľmi chutný. Vzhľadom k vysokému obsahu kyseliny askorbovej, železa, iných vitamínov a mikroelementov, ktoré sú zachované a po tepelnom spracovaní, toto ovocie pomáha posilniť imunitu, prekonať anémiu. Okrem toho má džem z väzenia antipyretické vlastnosti, čo z neho robí hodnotný asistent pri liečbe prechladnutia. Vyzerá to chutné, má príjemný medový náznak, kyslá sladká chuť. Samozrejme, ak je správne varené.

Varenie IIV Cooking Technology

IZIVA JAM je jednoduchý, avšak, ak to nebude rozbiť technológiu, krásnu a transparentnú, a kúsky ovocia v nej buď zostanú príliš tvrdé, alebo sa zmenia na beztvarovú hmotu. Neskúsené varenie a iné nebezpečenstvá: Napríklad nesprávne vyrobené zasekávanie.

Pri varení zaseknutia je potrebné vziať do úvahy niekoľko okamihov - ušetrí zo sklamania.

• Na varenie džemu, zrelé, ale nie presvedčivé ovocie. Majú nasýtenú žltú farbu, voňavé. Ak je klasice trochu zelené - nie sú problémy: Dajte ho na Windows, za pár dní to bude presmerovať.
• Príprava ovocia na varenie, odstrániť jadro, ale neodstraňujte kôru - to je ona, ktorá dáva džem v jedinečnej vôni. Rez plátky, ktoré sa pozerajú do zaseknutia atraktívne alebo kocky, ktoré ešte lepšie zachovávajú tvar.
• Rýchle quince aspoň dve etapy. Prvá vec, ktorú bola opitá vo vode, potom vyberiete si sirup z tejto vody, potom sú ovocie už ovplyvnené. Klasická technológia má tiež v úmysle striedať čas varenia a chladenia, čo trval na tom, že prípravu tejto pochúťky je natiahnutý takmer na jeden deň. Existujú však rýchle prípravné recepty pre quince džem.
• Quince rýchlo popáleniny. Ak máte trochu stúpanie, potom môžete pokaziť a chuť, a farbu, a aróma - vôňa horiaceho cukru nemožno neutralizovať. Preto je varenie s výhodou v misku s hustým dnom alebo aspoň neustálym zmesi.
• V poslednej fáze v quince džem, je potrebné pridať nejakú citrónovú kyselinu. Nie je nutné, aby sa jedlo s kyslosťou - je už dosť kyslá, a zabrániť zaparizácii.

S vedomím týchto malých tajomstiev urobí džem z quince, ktorý sa stane jedným z vašich obľúbených pochúťok.

Classic Jam Recept z Quince

• quince - 1,5 kg;
• voda - 1 l;
• sOZPESTNOSTI CUKU - 1,5 kg;
• kyselina citrón - 2

Spôsob prípravy (prvá možnosť):

• Varte sirup z vody a cukru. Pripravenosť skontrolovať, pin to na chladnom tanierike: ak sa kvapka nerozšíri, je čas prejsť na ďalší krok.
• Umyte quice, odstráňte jadro, čisté, rezané plátky alebo kocky.
• Znížte kúsky ovocia do varu sirupu, varte, miešaní po dobu 5 minút, vypnite sporák.
• Počkajte, kým sirerup úplne v pohode. Bude to trvať niekoľko hodín.
• Znova priveďte sirupu do varu a počkajte, kým sa ochladí na teplotu miestnosti.
• Re-priviesť sirupu do varu, pridajte kyselinu citrónovú, vyjednávať pár minút a rozliať zaseknutý na pripravených (sterilizovaných) bankách.
• Slide, flip, zahriať, po 12 hodinách, odstráňte skladovanie.

Ak použijete tento spôsob varenia, IIVA nestratí tvar v džem, ale ukazuje sa, že mäkká, ponuka. Existuje však ďalšia možnosť pripraviť ISWA JAM, ktorá je tiež považovaná za klasickú.

Spôsob prípravy (druhá možnosť):

• Umyte odklonu, nakrájajte na 4 časti, vyberte jadro, ale nečistite. Narezané tenkými plátkami.
• Umiestnite plátky do smaltovanej panvy, nalejte s vodou a vyjednávať, kým si všimnete, že v tých najlepších miestach sa plátky stali transparentnými.
• Odstráňte plátky z panvy a rozkladajú sa na zásobníku alebo v inom poschodí s tenkou vrstvou tak, aby boli rýchlejšie ako ochladené.
• Medzitým, vo vode, v ktorom bol kývačkou varené, naliať cukor a zvar sa sirup.
• V hotovom sirupe, položte chladený quince a pre 5 minút.
• Počkajte, keď zasektíva na teplotu miestnosti, pridá sa kyselina citrónová do sirupu, priveďte do varu a položte na banky.
• Uzavreté banky sa otočia, zakryte deku a počkajú na ich chladenie.

Na prvý pohľad sa druhý spôsob, akým nie je príliš odlišný od prvého, ale v skutočnosti bude výsledok úplne iný - plátky kločkového džemu budú pevné a podobajú sa spolužitím.

Izivský džem v mikrovlnnej rúre

• queince nakrájané na kusy - 2 kg;
• cukor - 1 kg;
• kyselina citrónová - 2 g;
• voda - 20 ml.

Metóda varenia:

• Nakrájané na plátky quice, aby sa zložili do nádoby na mikrovlnný objem približne 3 l (vyplňte ho na dve tretiny). Ak veľkosť mikrovlnnej rúry neumožňuje používať také veľké riad, užívať menšie a počet zložiek sa zníži o 2 krát.
• Vložte do mikrovlnnej rúry, nastavte maximálny výkon, varte 10-15 minút (čas závisí od objemu).
• Odstráňte, nalejte cukor, posielať mikrovlnku a pripravte sa v rovnakom výkone v rovnakom čase.
• Objavte kyselinu citrónovú vo vode, pridajte do zaseknutia, vložte do mikrovlnnej rúry 2-3 minúty.
• Rozprestierajte sterilizované banky, zatvorte sterilizované kryty, položte krk nadol, zakryte niečím teplým a počkajte 6-8 hodín. Odstráňte banky do skladovacej miestnosti.

Napriek tomu, že na tomto recepte sa džem rýchlo pripravuje, je dlhý čas uložený, pri zachovaní jeho vône a príjemný vzhľad.

Quince džem s citrónom a orechmi

• quince (pripravený) - 1 kg;
• voda - 0,5 1;
• cukor - 0,8 kg;
• citrón - 1 ks;
• vlašské orechy (rozdrvené) - 0,2 g;
• vanilín - 1 g.

Metóda varenia:

• Pripravil sa kola (purifikované a nakrájané) nalejte s malým množstvom vody (0,2 litra), Blanch po dobu 15 minút. Šupku NEPOUŽÍVAJTE.
• V inej kapacite pripravte silný sirup, bill 0,2 litre vody a rozpúšťanie v ňom, postupne pridávanie 0,5 kg cukru.
• Naplňte varu sirup quince a nechajte 4 hodiny. Nezabudnite zakryť gázu alebo tkanivo na ochranu proti hmyzu.
• Pridajte zostávajúci cukor a oheň. Variť štvrtinu hodiny.
• Varte kôru, zátoky jej 0,1 litra vody. Dekorácie, Pridať do IWE. Tam, náplasť vanilínový vak.
• Umyte citrón, odrežte tenké plátky, bez čistenia odstráňte zrna, vložte citrónové plátky do zaseknutia.
• Umiestnite rovnaké drvené orechy, predhustené v panvici na panvici (je potrebné, aby nemali pliesť a nepilo sa zaseknúť).
• Prineste ho do varu a vyjednávajte 5 minút.
• Rozprestierajte sa na banky, ktoré potrebujú hľadať pred tým. Zatvorte, otáčajte, zahrejú sa a nechajte vychladnúť o 12 hodín.

Výsledný džem je skutočný dezert, ktorý sa nehovorí, že slúži aj pre slávnostnú tabuľku. Hostia budú obdivuhodní. Okrem toho je táto pochúťka mimoriadne užitočná, bude chrániť telo počas epidémie, pomôže zotaviť sa po ťažkej chorobe.

Cinnamona Jam

• quince (celok) - 0,5 kg;
• citrónová šťava - 50 ml;
• sOZPEČNOSŤ CUKU - 0,3 kg;
• cinnamon Hammer - 5 g;
• voda - 0,2-0,3 litra.

Metóda varenia:

• Umyte odklonu, nakrájajte na 4 časti, aby ste odstránili jadro, rezané to tenké.
• Vložte do hrnca, naplňte vodou tak, že úplne pokrýva plátky a dokonca byť vyššie ako aspoň centimeter.
• V strednom ohni, priviesť do varu, znížte oheň a varte 20 minút, neustále miešanie s drevenou čepeľou.
• Pridajte zostávajúce zložky a varte ďalšiu polhodinu.
• Horúce sa na brehu, zvinúť ich, otočte ho, zakryte niečím teplým, a to len potom, čo sú takmer úplne chladné, odstrániť na skladovanie.

Tento džem je hrubý, má nasýtený kyslú chuť a veľmi voňavé.

IZIVA a Apple Jam

• quince - 1 kg;
• jablká - 0,5 kg;
• cukor - 1 kg;
• kyselina citrón - 2

Metóda varenia:

• Ovocie umývajte, vyčistite od semien a kôra, nakrájajte na malé kúsky.
• Ťahať s cukrom, zakryť handričku a odísť cez noc.
• Dajte si oheň, priveďte do varu, vyjednávajte 5 minút, nechajte vychladnúť 5 hodín.
• Dvakrát zopakujte postup.
• Pridá sa kyselina citrónová, naposledy privedená do varu a rozloží sa na brehu.
• Zatvorte banky, otočte sa, zakryte deku, vezmite si deň v skladovacej miestnosti.

Chuť-aromatická susedstvo kločiek a jabĺk dáva harmonickú kyticu. Džem je hrubý a kvapká.

Izva a tekvica

• tekvica - 1 kg;
• quince - 0,5 kg;
• cukor - 0,8 kg;
• kyselina citrón - 2

Metóda varenia:

• Purifikovaný quince a tekvica nakrájame na malé kocky, nalejte sa cukrom, mix a odchádzajú na noc.
• Dajte pomalý oheň, vyjednávajte 35 minút po varení. Nezabudnite mixovať, aby ste zabránili páleniu.
• Pridá sa kyselina citrónová a za ďalších 5 minút.
• Rozprestierajte sterilizované plechovky, zatvorte ich, nechajte vychladnúť v invertovanej forme. Je lepšie, ak sa chladenie vyskytne pomaly, pre tieto banky musia pokryť niečím teplým, napríklad starom dole bundu.

Jam má mierne neobvyklú, ale skôr harmonickú chuť, ako konzistencia pripomína džem.

Oranžový džem sa oranžový

• quince (olúpané a nakrájané) - 2 kg;
• oranžová (stredná veľkosť) - 1 ks;
• voda - 1 l;
• sugar - 2 kg.

Metóda varenia:

• Čistenie od Quince Fill 1 l vody a varte 20 minút, Cool, kmeň.
• Varte quice, nalejte piesok cukru a varte 10 minút po vareníku.
• Nechajte ho 8-12 hodín.
• Umyte oranžovú, umyte ho jemne, neaktivte ju, alebo preskočte mäsovou brúskou, miešajte s quince.
• Varte, bez zastavenia miešania, 40 minút.
• Rozprestierajte sa na bankách pripravených vopred, zatvorte ich a otočte ich v teple na chladenie.

Vďaka Orange, Quince Jam získava príjemný slnečný odtieň a nádhernú arómu s čerstvou značkou citrusov. V zime, najmä v rámci nového roka, otvorí nádoba takéhoto džemu bude veľmi pekná.

Iziva Ginger Jam (Anti-Borovná)

• quince (celok) - 0,5 kg;
• cukor - 0,5 kg;
• voda - 0,2 kg;
• zázvorový koreň (čerstvý, strúhaný) - 8 g;
• citrónový kôš (strúhaný) - 8 g;
• citrónová šťava - 5 ml.

Metóda varenia:

• Umyte quince, vyčistite, odstráňte jadro a šupku, jemne strihnite jemne jemne.
• Naplňte vodou a odparí sa 15 minút pri pomalom ohni.
• Pridajte cukor, zázvor a zest, varte ďalšiu pol hodinu.
• Pridajte citrónovú šťavu, sa o ďalších 5 minút a položte na banky.
• Zatvorte poháre, flip, kryt s fuchylu alebo otepľovaním iným spôsobom, po 12 hodinách môžete vyskúšať alebo odstrániť na skladovanie.

Jam nielenže má neopísateľnú arómu a zanecháva príjemnú dochuť, ale tiež zlepšuje imunitu, takže to pomáha chrániť pred chladom.

IZIVA JAM môže byť veľmi odlišný - to všetko závisí od vybraného receptu. S výhradou procesu varenia dezerty z tohto ovocia, okrem toho, že je to tiež veľmi užitočné lahodné a voňavé.

Quince zatvorené pre zimu rôznymi spôsobmi: pripravujú, marinovať, robiť a, samozrejme, džem. Na prípravu džemu z quince, musíte vedieť niekoľko dôležitých vecí. Chuť džemu závisí od toho, ako zrelé a zrelé väzenia. Zo zrelé žlté kývadlo prichádza veľmi voňavé a lahodné džem. Je to fragmenty a manitída, priťahuje nielen s jeho nasýtenou žltou farbou, ale aj nádherným medom vôle. No, najchutnejší recept na džem z Quince je určite s citrónom. Citrus Notes Make Jam jednoducho mágia! A nebojte sa, že dezert bude kyslý, stačí pridať dostatok cukru a všetko bude v poriadku. Akákoľvek kyselina bude master cukrového piesku. Jam vám ukáže karamel a len očarujúce.





- 1 kg zrelý žltý quince,
- 1 malý citrón,
- 250 gramov vody, \\ t
- 850 gramov cukru piesku.

Recept s fotografiou Krok za krokom:

Quince My Quince, má charakteristický šedej nájazd, musí sa umyť. Potom sme odrezali klzné kasky ako tenšie, rezanie stredu, semená tiež vyrezali. Quince môže byť drsné, ale po tepelnom spracovaní sa stane podobne ako želé.




Môj citrón, potom ho nakrájajte s kúskami spolu s kožou. Nie je potrebné vytlačiť šťavu, bude to všetko v procese varenia.




Vo vriacej vode, cukru cukru a variť sirup.




K varu sirupu, ležiace kúsky kloku a citrónu. Tom's Jam 15 minút, vypnúť oheň a nechať hmotnosť úplne vychladnúť. Tak, kývacou absorbuje sirup a stane sa mäkkou. Po ochladení sa varí 15 minút a znova sa zima. Opakujeme proces varenia a chladenia.






Keď naposledy posúvame džem, položíme ho do sterilných umytých bánk. Naplňte banky na vrchol, potom sme jazdíme na kryty, zakryte teplým tkanivom a nechajte ho v tejto forme vychladnúť. Otočte banky, skontrolujte tesnosť tak, že sirup z džemu nefungoval, potom sú veko pevne upchaté.




Ani, najmä v zime bude džem z quince s citrónom báječným dezertom. Dobrú chuť!
Ukazuje sa a

Quince rastie na juhu, hoci sa nachádza aj v záhradách stredného prúžku. Čerstvé plody sú nevhodné v potravinách: tvrdé a kyslé. Ale po varení, stanú sa mäkkými a sladkými, navyše emitujú úžasnú chuť. Pre žltú a vonkajšiu podobnosť sa ovocie nazýva zlaté jablko. IZIVA JAM je extrémne voňavé a chutné.

Toľko zdravotných výhod, koľko zlaté jablko prináša, môže dať malé ovocie. Vzhľadom k veľkému obsahu pektínu, ovocie normalizujú trávenie. Anémia je veľmi užitočná odklonu. Semená majú antiseptickú vlastnosť, môžu sa aplikovať s angínou (ale v žiadnom prípade v drvenej forme je nebezpečný). Čerstvé ovocie pôsobia ako diuretika a choleretické činidlo. Jam z Quince nie je len považovaný za najchutnejšie, nestratí po spracovaní užitočných vlastností.

Ako si vybrať Quince na Jam

Iba zrelé ovocie sú chutné a voňavé. Aby ste neurobili chybu, musíte poznať vlastnosti ovocia. Odporúča sa vybrať veľké husté ovocie bez poškodenia a dents, s rovnomernou žltou farbou bez zelených škvŕn. Zrelé kývadlo je voňavé ako neplánované.

Vlastnosti prípravy Quince Jam

Ako variť džem z quince, takže kúsky ovocia nie sú pevné, a sirup sa ukázal byť krásna transparentná farba? Táto technológia je v súlade s týmto technológiou:

• Použite zrelé, ale nie ohromené ovocie.
• Krabica so semenami vystrihli, ovocie spolu s šupkou narezané do kocky.
• Pripravovaný produkt je bluševovaný vo vriacej vode.
• Do tej istej vody, ktorá sa použila na blanching, sa pridá cukor na získanie sirupu. Správte sa na varenie, ovocie, variť 5-10 minút. Podľa technológie je potrebné striedať varu počas dňa s trhaním, opakovaním operácií niekoľkokrát.
• Je nemožné opustiť džem na kachle bez dozoru, môže horieť, potom jeho farba a chuť bude beznádejne pokazená. Na varenie vezmite hrubé múr a neustále zasahuje do jeho obsahu s lyžičkou.
• Aby sa zabránilo výsadbe na konci kotla, pridá sa kyselina citrónová pri špičke noža. V priemere trvá jeden a pol hodiny.

Ako variť džem z quince s citrónom?

Ak varíte pôvodný džem z quince s citrónom, jeho chuť bude bohatý.

Podľa receptu na 1 kg ovocia užíva 1 kg cukru a jeden citrón. Budete potrebovať ďalšie 3 poháre vody pre sirup. Voliteľne sa pridá polovica lyžičky vanilínu.

Sirup sa varí z vody s cukrom. V tejto dobe, plody očisťuje zo semien (môžete a z kôry) a nakrájajte na malé laloky. Uvedenie ovocia do varu sirupu, oheň sa znižuje, paradajka 15 minút. Vypnite a počkajte, kým vychladnete. Proces sa opakuje 3 krát. Pri spínaní na dosku za poslednú dobu sa vanilín a citrón pridávajú spolu s voňavou kockami.

Ready-vyrobený džem z quince s citrónovým teplým plechovky a Rush (alebo zatvorené skrutkovaním). Uchovávajte na chladnom mieste.

Quince of bamced z quince plátky

Krásne vyzerá džem z kločkových plátkov. Okrem toho je to veľmi chutné. Podľa predpisu väzenia zasekne, ona trvá polovicu kg cukru na 1 kg ovocia. Purifikované z kôry a semien plodov narezané na hladké plátky, umiestnené v hrnci, naliate vodou, takže plátky sú pokryté tekutinou, ale neplavovali.

Varte do mäkkosti. Slice sa odstránia, voda sa prefiltruje cez gázu, cukru cukru. Konať na varenie a pridanie ovocných plátkov. Variť pomalý oheň. Plátky by sa mali stať transparentným, ale nepatria sa. Rozliate výrobky v nádržiach a odstráňte skladovanie.

V pomalom sporáku

V súčasnosti sa v kuchyni objavili inteligentní pomocníci. Medzi nimi sú viacpocie. Môže rýchlo variť Aquet Jam. Recept na varenie je jednoduché.

Jeden kilogram prikrývnej prikrývky a vysuší. Semená sa odstránia. Ak je poškodenie kôry, sú tiež vyčistené. Ovocie nakrájame na malé kúsky, preložte do misy. Pridá sa cukor, mieša sa, zatvorte vekom, nechajte tri dni. Každý deň opakujte miešanie. Zahrňte režim "Hasenie", nastaviť čas 30 minút. Po varení je otvorený viacfarebný kryt. Keď je chov rozbité 6 hodín, zopakujte varenie a rozlišujte hotovú chuť bánk.

Zaujímavý recept na džem z väzenia s orechmi. Bude to trvať: 2 kg oddielu, 2 kg cukru, 1 l vody a 2 okuliare orechov.

Varenie:

1. Ovocie umývanie a suché.
2. Vymazať kožu, odstrániť semená, ale nie odhodiť.
3. Ozubejte ovocie na plátky, nalejte s vodou, varte 10 minút. Zlúčenie vody.
4. Dajte ovocie do sirupu 0,5 vody a 1 kg cukru.
5. Po 3 hodinách zostávajúci cukor pridáva a zapálil. Varenie 5 minút, odísť 6 hodín, zopakujte proces najprv.
6. Čistenie sa vloží do zostávajúcej vody, varte 15 minút. Odvar sa filtruje a pridá k panvici. Spade pokrčený orechy, varené 5 minút, vypnúť a rozliať na banky.

S oranžovým

IZIVA JAM je veľmi chutný pri pridávaní pomarančov. Kombinácia ovocia zvyšuje vôňu a chuť, robí farbu hotového výrobku bohatý. Pre recept budete potrebovať 1 kg oddielu a cukru, 1 oranžové a 2,5 pohárov vody.

S plodmi odstránili šupku, naliala sa vodou a dal variť 30 minút. Ovocie sú narezané na polovicu, odstráňte jadro, rezané na plátky. Odstráňte kôru a pripravte si kúsky. Po 10 minútach sa odvar filtruje, pridáva sa cukor, priveďte do varu. Spustite kúsky kločiek, vypnite a zatvorte panvicu s uterákom. Po 12 hodinách kontajner vložil oheň a varil 30-40 minút. Jasná jantárová farba hovorí o pripravenosti misky. Banky sa rozliaty a vyberte na chladné miesto.

S jablkami

Recept na džemy z väzenia s jablkami je spoločné a cenovo dostupné. Na 1 kg zrelých plodov bude vyžadovať zovretie jabĺk a 1 kg cukru. S premytý ovocie, odstráňte šupku, vyrezajte jadro, nakrájajte na malé kúsky. Zmiešané v hrnci s cukrom, odchádzajú cez noc. Počas tejto doby bude šťava zvýraznená. Varíme v troch recepciách po dobu 5 minút s prestávkou počas 6 hodín. Pre tento recept je džem krásny, chutný a voňavý.

Vlastnosti skladovania

Ive džem sa skladuje na 1-3 roky. Banky sú umiestnené v chladničke, suteréne alebo pivnici. Ovocie odchádzajú na zimu a čerstvé. Podmienky skladovania: vlhkosť 80%, teplota od 0 do 2 stupňov a nedostatok svetla. Ovocie sú pokojne uložené od 1 do 4 mesiacov.

Quince je rodinné jablko a hruška s výrazným TART a mierne astringentná chuť. Ovocie je extrémne užitočné v dôsledku prítomnosti vitamínov, organických kyselín, pektínov a minerálov vo svojej kompozícii.

Kvôli svojej špecifickej chuti je ťažké používať čerstvé. Ale z toho pripravte voňavé a lahodné želé, šťavy, kompómy a koláče.

A na akom džem je z tohto ovocia! Okrem toho, každý džem z quince je najchutnejší recept na prirodzenú pochúťku, pretože pre užitočné vlastnosti takéto prázdne miesta nie sú horšie ako aj liečebné džemy Black Rowan.

Jednoduché recepty na varenie

Vždy sa snažím zásobovať na zimu s niekoľkými nádobami pochúťok pripravených naraz v niekoľkých receptoch.

Izivský džem s citrónom

Jednoduchý Cooking Way neočakávane dáva úžasný výsledok - tenká citrusová vôňa, nádherná konzistencia transparentná pochúťkaa chuť tak, že zastaví len nemožné!

Zložky:

• quince - 1 kg
• citrón - 1 ks.
• sOZPEČENSTVO CUKU - 1 kg 200 g.

Ako variť:

• IVIV WASH, utrite mäkkú špongiu alebo tkaninu, aby ste odstránili svetlu.
  Všetky ovocie čisté z kôry.
• Narezané na 4 časti a vyberte jadro.
• Každá časť narezaná na tenké dosky ako na fotografii
• Štrieka a jadro naliať 1 liter vriacej vody a variť na pomalé teplo po dobu 30 minút - bude to základom sirupu.
• Odvar na napojenie a miešanie s polovičným cukrom.
• Nalejte horúci sirup queince a nechajte 4 hodiny.
• Prineste do varu a nechajte 6 hodín.
• Pridajte nakrájané malými kúskami citróna. Nemusíte čistiť pokožku.
• Cukor cukru.
• Prineste do varu a nechajte 6-10 hodín.
• Opakujte 2 krát. Nalejte horúce v sterilných bankách.
• Zatvorte hermeticky zatvorené. Ukážte uterák na jeden deň. Uchovávajte pri izbovej teplote.

Jednoduchý džem z quince plátky

Klasický klasifikačný recept na deky má príjemnú jantárovú farbu, bohatú chuť a vôňu, a kusy dokonale si zachovávajú tvar v sirupe.

Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať najjednoduchšie zložky.

Produkty:

• zrelé ovocie - 1 kg
• voda - približne 0,5 l
• sugar - 1,5 kg.

Metóda varenia:

1. Pripravíme plody: moje ich, narezané na malé plátky, nezabudli na odstránenie tuhého jadra s semenami.
2. Nasekané ovocie sa umiestni do hrnca a naleje vodu. Je potrebné, aby boli plody úplne pokryté tekutinou.
3. Ďalej musíte variť plátky, kým sa nestanú mäkkým.
4. Pridajte sa do vody a zaspíte cukor do nej. Pred rozpustením kryštálov potrebujeme udržať sirup bez plodov na malom tepla.
5. Potom je potrebné vyliať sirup rezov a pripraviť zmes 30-40 minút - presne, kým sa džem nestane transparentným. Po prvé, oheň musí byť pomerne silný, potom sa musí znížiť na minimum.
6. Zostáva naliať voňavé ovocné hmoty vopred pripravených kontajnerov a vychutnať si jedinečnú chuť domácej pochúťky.

Japonský Quince Jam: Recept na zimu

Quince, ktorý je známy pre DACMS a záhradkárov ako "Japonci" má malá veľkosť, husté ovocie s ťažkou chuťou.

Krk je zvyčajne vysadený na dekoratívnosť - je to veľmi krásne v období kvitnutia.

Ale z jeho malých plodov môže byť pripravená úžasná pochúťka, ktorá bude mať svetlú soľnosť a neuveriteľnú medovú chuť a arómu.

Čo potrebujeme:

• quince - 1 kg
• cukor - 0,7 kg
• med - 0,2 kg
• voda je 0,3 litra.

Ako na to:

1. Pripravíme plody, odrežíme ich na malé kúsky.
2. Nalejeme vodu, pridajte nakrájané plátky a varíme asi 10 minút.
3. Potom zaspíme cukor a naďalej varíme ďalších 15 minút.
4. Ďalej, musíte odstrániť quince delikinku od sporáku, počkajte, kým sa na to ochladí a varí s pridaním medu - bude trvať asi 5-7 minút.

Isv džem v pomalom sporáku

Na varenie v pomalom sporáku berieme zrelé ovocie a cukor v rovnakých pomeroch.

Voda receptu sa nepridáva.

Na variť voňavé pochúťky s pomerne hustým, ale nie tuhými kúskami, musíte pripraviť ovocie - rezané na malé kúsky hrúbky o centimetri.

Potom pridajte cukor, kryt vekom a nechajte zmes asi 3 dni. Obrobok musí byť pravidelne prerušiť.

Po tom, kuchár v režime "kalenie" asi 30 minút, potom dávame hmotnosť vychladnúť a opakujeme ho 2-3 krát. Po varení je viacfarebný kryt lepšie otvoriť.

Ak je to žiaduce, môžete pridať škoricu, vanilín.

Recept s pridaním vlašských orechov

Na prípravu jemnosti s orechmi nie je potrebná aj niektoré špeciálne znalosti.

Mimochodom, vlašské orechy môžu byť nahradené akýmkoľvek iným arašidom, lieskovým orezákom, kešu.

Zložky:

• quince - 1 kg
• sugar - 1,2 kg
• purifikované vlašské orechy - 0,5 lyžice.

Recept na prípravu krok za krokom:

1. Moje ovocie a rezané veľké plátky.
2. Zložíme ovocné plátky do nádoby a posypte cukrom. Hmotnosť necháme 30 minút, kým nie je ovocie prázdne.
3. Potom sme dali obrobok na sporák a varíme, zatiaľ čo plody sa nestanú žiarivou farbou - asi 15 minút.
4. Ďalej musíte počkať, kým sa hmota ochladzuje, po ktorom je opäť opäť zabiť po dobu asi 10 minút.
5. Tento postup opakujeme, teraz pridávame nasekané vlašské orechy.

Hosteska v poznámkach

Takže džem uspeje len mágiu využite radu Tých, ktorí majú skúsenosti s varením:

1. quince dá viac šťavy, ak sú nakrájané plátky vriacou vodou, len potom zaspávajú cukrom;
2. pridávanie korenia zlepší len chuť sladkého prázdneho - škorica, vanilín, kurkuma;
3. je zaujímavé, že je zaujímavé kombinácie s makom, sezamom, ľanovým semienkou, citrónovou sestrou alebo oranžovou - nádherný nezávislý dezert;
4. zatvoriť pre zimu takýto džem nie je ťažšie ako iné banky a kryty sterilizácie, skladujte na chladnom mieste.

Quince je mimoriadne užitočné ovocie, má antiseptické, obloženie, väzbové a diuretické účinky. Preto by ste nemali poprieť si, že by ste sa mali potešiť, aby ste si užívali túto užitočnú pochúťku, ktorá je tak ľahko variť doma.

Ukazuje sa, že je to chutné, ak si varíte džem s mandľom, ako v tomto videorekordéri:

Zdroj: http://na-mangale.ru/varene-iz-ajvy.html

Čo je Ivah, naučil som sa, keď som mal 8 rokov.

Po kúpaní babičky v obci som schmatol, ako som si myslel, jablko, kúsok z pomerne veľkého kúska a pozrel sa na oči s zmätkom, pozrel sa na mamu, "bol tak kyslý, viskózny a bez chuti.

Ale z džemu z quince, - ako ste asi uhádli, bola to jej, že som prijal pre jablko, nemohol som ma dlho pretiahnuť. Zaujímavým faktom: Po tepelnom spracovaní, tvrdo a Tart Quince sa stáva mäkkou a sladkou a jeho božská vôňa neporovnáva nič!

11 Jam Recepty z Quince:

Začnime, ako obvykle, s výhodami ...

V dôsledku nasýtenia Pektínu sa používa na normalizáciu prevádzky tráviaceho traktu, štiažky pijú s anémiou, šmyky osív sa používajú pri ochorení ústnej dutiny v dôsledku závažného väzbového a antiseptického účinku, ako choleretika sa používajú čerstvé plody a diuretikum.

Pokračovať v zozname výhod môže byť pomerne dlhý, myslím. Uvedomili ste si, že plody kločky majú veľa pozitívnych vlastností, poznamenávam sa len to, že nie je možné jesť rozdrvené semená quince, pretože obsahujú amygdalin - skôr nebezpečný jed.

IZIVA JAM, navyše, ktorý má vynikajúcu chuť, tiež si zachováva všetky užitočné vlastnosti zdrojového produktu, takže aspoň jedna jar vždy stojí vo mne v prístreškom. K dnešnému dňu som zhromaždil viac ako tucet receptov nečinného džemu, budem veľmi rád, ak niektorí z nich ako vy.

Izivský džem s citrónom

Zložky pre recept:

• quince 1k.
• glimem Priemer 1PC
• cukor 1kg
• voda 200-300ml

Ako variť quince džem s citrónom

Citácia Ovocie na prípravu: Promotion dôkladne pod prúdom dostatočnej teplej vody a extrémne suché.
Každé ovocie sa zníži na polovicu a vyberie jadro s kosťami. Polovica sa vzťahujú na kúsky stredného veľkosti, približne 1,5-2cm a ležajú vhodnú veľkosť v hrnci.

Pridajte cukor a nechajte šťavu niekoľko hodín. Ak je šťava nie je moc (to sa stane, ak IIVA nie je plne Doser), môžete pridať pohár vody.

Vložíme náš kontajner na kachle a po vareníku, varíme asi 5 minút, miešanie, potom odstrániť zo sporáku a odolať do úplného chladenia.

Robíme tento postup niekoľkokrát (zvyčajne tri), džem ako výsledok získava príjemnú farbu načervenanie a prešívané deky sú transparentné.

Pred podávaním, nedokončil som za posledný čas, aplikujeme k nemu citrón s tenkými plátkami. Môžete ho tiež nasekať mixérom.

Budeme variť 5-7 minút a spúta pozdĺž pripravenej pred premytím a sterilizovaným pohárikom. Podľa konca nádoby s zaseknutou zavrhnutím, aby sa invertoval a nechajte vychladnúť, hryzenie deku. Pripravený!

Izivina džem s orechmi

Zložky pre recept:quince 2kgshar-Sand 2KGVOD 1L

orechy ošúpané 2 kroky

Ako variť Quince Jam s orechmi

Umyte a sušené odkloní, môžeme čistiť od šupky, nakrájame na polovicu a odstránime centrálnu časť s semenami, bude potrebné orezávanie, takže ich neodhadzujeme.

Polovica quince s malými plátkami, pošleme v hrnci zodpovedajúceho objemu, vodou a chválou počas 7-10 minút, potom voda so soľou a pridá si sirup pripravený z 1 kg cukru a 0,5 litra vody.

Po 3 hodinách, keď sú prikrývky kvábu nasiaknuté, pridajte cukor, ktorý sme odišli, a znova dali nádrže na sporák.
Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, po varení, variť 5 minút, nechajte ho vychladnúť asi 5-6 hodín a znova zopakujte naše činy.

Ivek čistenie medzičasom 10-15 minút na konzerváciu v 0,5 litre vody, zdvih odrezku cez tkaninu filtra a pridajte naše druhé varenie na vôňu. V rovnakej dobe, trieť orechy rozdrvené na veľké kúsky.

Varenie ďalších 5 minút a my sa rozdávame na zozbierané kontajnery s krytmi. Všetko!

Klice Jam plátky

Zložky pre recept:

• quince 1kg
• cukor 1,5 kg
• voda podľa potreby, približne 0,5-0,7l

Ako variť Kvatík Jam Slices

Budeme odstrániť pokožku vopred prepláchnutou odklonu, ovocia s plátkami požadovanej veľkosti, vymazanie tuhej centrálnej časti s semenami.
Plátky sa vložia do nádoby na varenie a studenú vodu na takú úroveň tak, aby bol kývacka pokrytá vodou, ale nie v ňom.

Príslovia plátkov na krátky čas, kým sa nestanú mäkkým, a okamžite ich dostanú s špachtľou a vodou, kde boli varené, zavádzané cez filtračnú tkaninu alebo gázu zloženú v niekoľkých vrstvách.
Zo prijatej statočnosti a cukru pridáme sirup, pridávame postupne cukor s pomalým varením, neustále miešajú.

Keď je sirup pripravený, dajte plátky quince a variť do neho, kým sa nestanú transparentným, najprv na silnom tepla, a potom na malé.

Je dôležité, aby sa skladovala tak, že klznosť nie je zváraná. Na konci, nalejte do pripravených kontajnerov s krytmi.

Japonský quince džem

Japonský quince sa často nachádza v domácnostiach pre domácnosť, hosteska ju oceňuje pre jasné krásne kvety. Ovocie takéhoto väzenia malej veľkosti, ale džel z nich sa ukáže veľmi chutné, s príjemnou kyslosťou.

Zložky:

• quince japonsky 1kg
• cukor asi 1 kg, v závislosti od preferencií
• voda 0,3l

Ako variť džem z japonskej quince

Plody japonského quince dôkladne, poďme riadiť a odstrániť s nimi, odstráňte jadro. Ďalej ich aplikujeme na kusy, veľkosť závisí od vašich preferencií.

Odosielame kusy oddielu do kontajnera a varíme 10 minút, pridajte cukor a varíme ďalších 15-20 minút.

Odstraňujeme zo sporáku, vytrhneme, až kým nebudete vychladnúť úplne a variť znova, ale dosť krátke, asi 5 minút. To je všetko, Jam je pripravený!

Pereze džem v procese varenia je lepší, triasť panvicu s kruhovými pohybmi, nie špachtľou, takže plátky kločky zostanú úplne a nebudú sa rozbiť, čím sa zachováva atraktívny vzhľad.

Delicious Jam z Quince

Zložky a príprava

• fruits Quince 1 kg
• sugar 1-1.2KG
• voda 0,25l

Umývanie quince môže byť rezané na polovicu a odstrániť pevné jadro od nich. Jednotlivé kusy a variť, pridávanie vody do mäkkosti, asi 20 minút.

Potom začneme porcie na pridanie cukru. Pre varu a odolať asi 5 minút. Môžeme stáť 6-7 hodín a varíme znova.

Hotový džem je horúci únik na sterilizované poháre a ponáhľať sa s krytmi.

Izivský džem s jablkami

Zložky pre recept:

• haywa zrelé 1 kg
• jablká 0,5kg
• cukor 1kg

Ako variť Apple Quince Jam

Pripravené jablká a klzne s pokožkou, odstráňte poškodené oblasti a semená s semenami, aplikujeme sa v malých plátkoch a pošlite ho do hrnca.

Budem zaspať našej zmesi s cukrom a opustiť hodiny na 7-8 alebo dokonca v noci, aby bola šťava oddelená od ovocia.

Potom, zmes kvábu a jablká Weganong 3 krát za 5 minút, čím sa pozastaví medzi varením asi 6 hodín.

Ready Jam získava nádhernú zlatú červenú farbu a krásnu vôňu. Možno sa ani nemusí uzavrieť v bankách, tak rýchlo to skončí!

IZIVA JAM - Jednoduchý recept

Zložky pre recept:

• quince 1,5 kg
• cukor 1kg
• voda 0,3l

Ako urobiť Quince Jam rýchlo a len

Čistenie z kožiek a semienka klopy s krájami, malo by byť asi 1 kg. Z komplexe v samostatnej nádobe, duté vody a chváli niekde 15 minút, potom odvar z kmeňa cez siter alebo špeciálnu tkaninu, z čistenia čistenia.

Vo výslednej tekutine zavedieme postupne cukor, pridajte plátky quice a priviedli do varu. Proparge 10 minút a odstráňte s sporákom Cool. Tento postup opakujeme 3 krát.

Naposledy môžete pridať malý citrón, rozdrvený mixérami, to dá radosť príjemnej pošty.

Oranžový džem sa oranžový

Zložky pre receptpurifikovaný quince 2kgshar 2KGVOD 1L

stredne veľká oranžová 1PC

Ako variť AIVO-ORANGE JAME

Pripravte si ošúpaný quince na plátky alebo kocky, je to ako vy viac.
Čistenie a stredná časť ovocia s vodou s vodou a variť asi 15-20 minút. Výsledný odvar, ktorý sa má vymazať a naleje kusy oddielu, hmota zostáva pri plnení hmotnosti.

Dobre premytá oranžová s malými rezmi a posielať v panvici s klzáctvom. Teplé, miešanie, asi 35 minút.

V dôsledku toho naše džem od Quince s Orange získava magický jantárový odtieň a božská vôňa!

Ive džem s tekvicou

Zložky pre recept:

• tekvica čistená 1 kg
• quince purifikovaný 0,5 kg
• cukor 0,7kg

Ako variť džem z quince a pumpkinsPre-Umytý a ošúpaný tekvica a odkliatie s malými kúskami a prasknutím cukrom (dosť 0,5 kg, ak sa vám páči správa - dajte trochu viac).

Miešame a odchádzame do bohatého výberu šťavy. Zavŕšní na malom ohni, pravidelne miešaním, približne 30-35 minút. Na dlhodobé skladovanie horúceho bobbingu do sterilizovaných bánk.

Ak ste okamžite, môžete v chladničke ochladiť a uložiť do príslušného balíka.

Quince Jam v pomalom sporáku

Zložky:

• quince lúpal 1kg
• cukor 1kg

Ivyu umývanie a najvyšší. Odstránime box (jadro), koža nemôže rezať, hlavnú vec, dôkladne orezať možné poškodené oblasti.

Vyhýbam sa kývacke plátky približne 1-1,5cm hrubé, ležať vo vhodnej miske a pridajte cukor, mix, kryt a nechať 72 hodín. Stále raz každý deň, skúste to urobiť opatrne.

Uchovávajte zaseknutý džem v pomalom sporáku v režime "Zhromažďovanie" (v režime "Cook", varenie je veľmi silné, nezapadáme) v dvoch recepciách po dobu 30 minút. Po prvé, zatvorte multotižšie s vekom, a keď sa varí, pokračujte vtedy, keď je veko otvorené.

Interval medzi varením je približne 6 hodín, aby bol džem úplne ochladzovaný.

Po druhom bláznovi svorkujeme v čistých bankách s viečkami.

IZIVA JAMECNA V KRÉNNITEĽOM

Zložky pre recept

• quince 0,7kg
• sOZPESTNOSŤ CUKU 0,6 kg
• citrón 1ks

Ako variť prevadený džem v chlebovom tvorbeBudeme odstrániť pokožku s premytý quince, odstránime jadro a aplikujeme na malé kúsky. Lone citrón môže byť označený veľkým plátkom a brúsením v brúsení mäsa alebo s mixérou.

Miešame citrónové plazenie s nakrájaným odklonu a cukrom. Po 1-2 hodinách, keď je šťava zvýraznená, dajte naše sladké ovocie zmes do výrobcu chleba.

Vykazujem program varenia "Jam".

Po 1,5 hodine je úžasný džem od kývacka v chleba pripravený!

Ako vidíte, nič zložité pri príprave quince džemu.

Priložené úsilie je plne kompenzované vynikajúcou chuťou a úžasný vzhľad výslednej užitočnej pochúťky.

Okrem toho verte mi, v očiach priateľiek, ktorí sa snažili tento zázrak, stanete sa skutočným kulinárskym sprievodcom!

Ive džem dokonale vyzerá takmer v akomkoľvek váze alebo na tanieriku a dobre v kombinácii so sladkými pečivňami alebo zmrzlinou. Je kŕmená trochu chladená alebo izbová teplota na stôl. Variť čaj a užívať si!

Zdroj: http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj- klass/kak-prigotovit/varene-iz-ajvy/

IIVA, ázijské jazdecké jablko a hruška, - ovocie nevzhľadné a surové formy takmer nejednoduché, dokonca nebezpečné pre žalúdok. Avšak, jam z neho sa okrem užitočných objaví veľmi chutný.

Vzhľadom k vysokému obsahu kyseliny askorbovej, železa, iných vitamínov a mikroelementov, ktoré sú zachované a po tepelnom spracovaní, toto ovocie pomáha posilniť imunitu, prekonať anémiu.

Okrem toho má džem z väzenia antipyretické vlastnosti, čo z neho robí hodnotný asistent pri liečbe prechladnutia. Vyzerá to chutné, má príjemný medový náznak, kyslá sladká chuť.

Samozrejme, ak je správne varené.

Varenie IIV Cooking Technology

IZIVA JAM je jednoduchý, avšak, ak to nebude rozbiť technológiu, krásnu a transparentnú, a kúsky ovocia v nej buď zostanú príliš tvrdé, alebo sa zmenia na beztvarovú hmotu. Neskúsené varenie a iné nebezpečenstvá: Napríklad nesprávne vyrobené zasekávanie.

Pri varení zaseknutia je potrebné vziať do úvahy niekoľko okamihov - ušetrí zo sklamania.

• Na varenie džemu, zrelé, ale nie presvedčivé ovocie. Majú nasýtenú žltú farbu, voňavé. Ak je klasice trochu zelené - nie sú problémy: Dajte ho na Windows, za pár dní to bude presmerovať.
• Príprava ovocia na varenie, odstrániť jadro, ale neodstraňujte kôru - to je ona, ktorá dáva džem v jedinečnej vôni. Rez plátky, ktoré sa pozerajú do zaseknutia atraktívne alebo kocky, ktoré ešte lepšie zachovávajú tvar.
• Rýchle quince aspoň dve etapy. Prvá vec, ktorú bola opitá vo vode, potom vyberiete si sirup z tejto vody, potom sú ovocie už ovplyvnené. Klasická technológia má tiež v úmysle striedať čas varenia a chladenia, čo trval na tom, že prípravu tejto pochúťky je natiahnutý takmer na jeden deň. Existujú však rýchle prípravné recepty pre quince džem.
• Quince rýchlo popáleniny. Ak máte trochu stúpanie, potom môžete pokaziť a chuť, a farbu, a aróma - vôňa horiaceho cukru nemožno neutralizovať. Preto je varenie s výhodou v misku s hustým dnom alebo aspoň neustálym zmesi.
• V poslednej fáze v quince džem, je potrebné pridať nejakú citrónovú kyselinu. Nie je nutné, aby sa jedlo s kyslosťou - je už dosť kyslá, a zabrániť zaparizácii.

S vedomím týchto malých tajomstiev urobí džem z quince, ktorý sa stane jedným z vašich obľúbených pochúťok.

Classic Jam Recept z Quince

• quince - 1,5 kg;
• voda - 1 l;
• sOZPESTNOSTI CUKU - 1,5 kg;
• kyselina citrón - 2

Spôsob prípravy (prvá možnosť):

• Varte sirup z vody a cukru. Pripravenosť skontrolovať, pin to na chladnom tanierike: ak sa kvapka nerozšíri, je čas prejsť na ďalší krok.
• Umyte quice, odstráňte jadro, čisté, rezané plátky alebo kocky.
• Znížte kúsky ovocia do varu sirupu, varte, miešaní po dobu 5 minút, vypnite sporák.
• Počkajte, kým sirerup úplne v pohode. Bude to trvať niekoľko hodín.
• Znova priveďte sirupu do varu a počkajte, kým sa ochladí na teplotu miestnosti.
• Re-priviesť sirupu do varu, pridajte kyselinu citrónovú, vyjednávať pár minút a rozliať zaseknutý na pripravených (sterilizovaných) bankách.
• Slide, flip, zahriať, po 12 hodinách, odstráňte skladovanie.

Ak použijete tento spôsob varenia, IIVA nestratí tvar v džem, ale ukazuje sa, že mäkká, ponuka. Existuje však ďalšia možnosť pripraviť ISWA JAM, ktorá je tiež považovaná za klasickú.

Spôsob prípravy (druhá možnosť):

• Umyte odklonu, nakrájajte na 4 časti, vyberte jadro, ale nečistite. Narezané tenkými plátkami.
• Umiestnite plátky do smaltovanej panvy, nalejte s vodou a vyjednávať, kým si všimnete, že v tých najlepších miestach sa plátky stali transparentnými.
• Odstráňte plátky z panvy a rozkladajú sa na zásobníku alebo v inom poschodí s tenkou vrstvou tak, aby boli rýchlejšie ako ochladené.
• Medzitým, vo vode, v ktorom bol kývačkou varené, naliať cukor a zvar sa sirup.
• V hotovom sirupe, položte chladený quince a pre 5 minút.
• Počkajte, keď zasektíva na teplotu miestnosti, pridá sa kyselina citrónová do sirupu, priveďte do varu a položte na banky.
• Uzavreté banky sa otočia, zakryte deku a počkajú na ich chladenie.

Na prvý pohľad sa druhý spôsob, akým nie je príliš odlišný od prvého, ale v skutočnosti bude výsledok úplne iný - plátky kločkového džemu budú pevné a podobajú sa spolužitím.

Izivský džem v mikrovlnnej rúre

• queince nakrájané na kusy - 2 kg;
• cukor - 1 kg;
• kyselina citrónová - 2 g;
• voda - 20 ml.

Metóda varenia:

• Nakrájané na plátky quice, aby sa zložili do nádoby na mikrovlnný objem približne 3 l (vyplňte ho na dve tretiny). Ak veľkosť mikrovlnnej rúry neumožňuje používať také veľké riad, užívať menšie a počet zložiek sa zníži o 2 krát.
• Vložte do mikrovlnnej rúry, nastavte maximálny výkon, varte 10-15 minút (čas závisí od objemu).
• Odstráňte, nalejte cukor, posielať mikrovlnku a pripravte sa v rovnakom výkone v rovnakom čase.
• Objavte kyselinu citrónovú vo vode, pridajte do zaseknutia, vložte do mikrovlnnej rúry 2-3 minúty.
• Rozprestierajte sterilizované banky, zatvorte sterilizované kryty, položte krk nadol, zakryte niečím teplým a počkajte 6-8 hodín. Odstráňte banky do skladovacej miestnosti.

Napriek tomu, že na tomto recepte sa džem rýchlo pripravuje, je dlhý čas uložený, pri zachovaní jeho vône a príjemný vzhľad.

Quince džem s citrónom a orechmi

• quince (pripravený) - 1 kg;
• voda - 0,5 1;
• cukor - 0,8 kg;
• citrón - 1 ks;
• vlašské orechy (rozdrvené) - 0,2 g;
• vanilín - 1 g.

Metóda varenia:

• Pripravil sa kola (purifikované a nakrájané) nalejte s malým množstvom vody (0,2 litra), Blanch po dobu 15 minút. Šupku NEPOUŽÍVAJTE.
• V inej kapacite pripravte silný sirup, bill 0,2 litre vody a rozpúšťanie v ňom, postupne pridávanie 0,5 kg cukru.
• Naplňte varu sirup quince a nechajte 4 hodiny. Nezabudnite zakryť gázu alebo tkanivo na ochranu proti hmyzu.
• Pridajte zostávajúci cukor a oheň. Variť štvrtinu hodiny.
• Varte kôru, zátoky jej 0,1 litra vody. Dekorácie, Pridať do IWE. Tam, náplasť vanilínový vak.
• Umyte citrón, odrežte tenké plátky, bez čistenia odstráňte zrna, vložte citrónové plátky do zaseknutia.
• Umiestnite rovnaké drvené orechy, predhustené v panvici na panvici (je potrebné, aby nemali pliesť a nepilo sa zaseknúť).
• Prineste ho do varu a vyjednávajte 5 minút.
• Rozprestierajte sa na banky, ktoré potrebujú hľadať pred tým. Zatvorte, otáčajte, zahrejú sa a nechajte vychladnúť o 12 hodín.

Výsledný džem je skutočný dezert, ktorý sa nehovorí, že slúži aj pre slávnostnú tabuľku. Hostia budú obdivuhodní. Okrem toho je táto pochúťka mimoriadne užitočná, bude chrániť telo počas epidémie, pomôže zotaviť sa po ťažkej chorobe.

Cinnamona Jam

• quince (celok) - 0,5 kg;
• citrónová šťava - 50 ml;
• sOZPEČNOSŤ CUKU - 0,3 kg;
• cinnamon Hammer - 5 g;
• voda - 0,2-0,3 litra.

Metóda varenia:

• Umyte odklonu, nakrájajte na 4 časti, aby ste odstránili jadro, rezané to tenké.
• Vložte do hrnca, naplňte vodou tak, že úplne pokrýva plátky a dokonca byť vyššie ako aspoň centimeter.
• V strednom ohni, priviesť do varu, znížte oheň a varte 20 minút, neustále miešanie s drevenou čepeľou.
• Pridajte zostávajúce zložky a varte ďalšiu polhodinu.
• Horúce sa na brehu, zvinúť ich, otočte ho, zakryte niečím teplým, a to len potom, čo sú takmer úplne chladné, odstrániť na skladovanie.

Tento džem je hrubý, má nasýtený kyslú chuť a veľmi voňavé.

IZIVA a Apple Jam

• quince - 1 kg;
• jablká - 0,5 kg;
• cukor - 1 kg;
• kyselina citrón - 2

Metóda varenia:

• Ovocie umývajte, vyčistite od semien a kôra, nakrájajte na malé kúsky.
• Ťahať s cukrom, zakryť handričku a odísť cez noc.
• Dajte si oheň, priveďte do varu, vyjednávajte 5 minút, nechajte vychladnúť 5 hodín.
• Dvakrát zopakujte postup.
• Pridá sa kyselina citrónová, naposledy privedená do varu a rozloží sa na brehu.
• Zatvorte banky, otočte sa, zakryte deku, vezmite si deň v skladovacej miestnosti.

Chuť-aromatická susedstvo kločiek a jabĺk dáva harmonickú kyticu. Džem je hrubý a kvapká.

Izva a tekvica

• tekvica - 1 kg;
• quince - 0,5 kg;
• cukor - 0,8 kg;
• kyselina citrón - 2

Metóda varenia:

• Purifikovaný quince a tekvica nakrájame na malé kocky, nalejte sa cukrom, mix a odchádzajú na noc.
• Dajte pomalý oheň, vyjednávajte 35 minút po varení. Nezabudnite mixovať, aby ste zabránili páleniu.
• Pridá sa kyselina citrónová a za ďalších 5 minút.
• Rozprestierajte sterilizované plechovky, zatvorte ich, nechajte vychladnúť v invertovanej forme. Je lepšie, ak sa chladenie vyskytne pomaly, pre tieto banky musia pokryť niečím teplým, napríklad starom dole bundu.

Jam má mierne neobvyklú, ale skôr harmonickú chuť, ako konzistencia pripomína džem.

Oranžový džem sa oranžový

• quince (olúpané a nakrájané) - 2 kg;
• oranžová (stredná veľkosť) - 1 ks;
• voda - 1 l;
• sugar - 2 kg.

Metóda varenia:

• Čistenie od Quince Fill 1 l vody a varte 20 minút, Cool, kmeň.
• Varte quice, nalejte piesok cukru a varte 10 minút po vareníku.
• Nechajte ho 8-12 hodín.
• Umyte oranžovú, umyte ho jemne, neaktivte ju, alebo preskočte mäsovou brúskou, miešajte s quince.
• Varte, bez zastavenia miešania, 40 minút.
• Rozprestierajte sa na bankách pripravených vopred, zatvorte ich a otočte ich v teple na chladenie.

Vďaka Orange, Quince Jam získava príjemný slnečný odtieň a nádhernú arómu s čerstvou značkou citrusov. V zime, najmä v rámci nového roka, otvorí nádoba takéhoto džemu bude veľmi pekná.

Iziva Ginger Jam (Anti-Borovná)

• quince (celok) - 0,5 kg;
• cukor - 0,5 kg;
• voda - 0,2 kg;
• zázvorový koreň (čerstvý, strúhaný) - 8 g;
• citrónový kôš (strúhaný) - 8 g;
• citrónová šťava - 5 ml.

Metóda varenia:

• Umyte quince, vyčistite, odstráňte jadro a šupku, jemne strihnite jemne jemne.
• Naplňte vodou a odparí sa 15 minút pri pomalom ohni.
• Pridajte cukor, zázvor a zest, varte ďalšiu pol hodinu.
• Pridajte citrónovú šťavu, sa o ďalších 5 minút a položte na banky.
• Zatvorte poháre, flip, kryt s fuchylu alebo otepľovaním iným spôsobom, po 12 hodinách môžete vyskúšať alebo odstrániť na skladovanie.

Jam nielenže má neopísateľnú arómu a zanecháva príjemnú dochuť, ale tiež zlepšuje imunitu, takže to pomáha chrániť pred chladom.

IZIVA JAM môže byť veľmi odlišný - to všetko závisí od vybraného receptu. S výhradou procesu varenia dezerty z tohto ovocia, okrem toho, že je to tiež veľmi užitočné lahodné a voňavé.

Pre džem, rôzne plody a bobule. Ale je tu jedno ovocie vo forme svetla, ale vlastní veľa výhod. Má veľa železa, tanínov, vitamínov B1, B2, B6, C, RR, E, rovnako ako provitamín A. Tento ISA. V Jam z quince s citrónom sú zachované všetky prospešné vlastnosti ovocia.

Cook Dessert je jednoduchý, hlavná vec je splniť odporúčania receptu.

Classic Jam Recept z Quince s citrónom

Existuje mnoho receptov pre quince džem s citrónom, ale mnohí milenci dodržiavajú klasiku.

Pozor! Dezert na varenie sa vyrába v niekoľkých etapách.

Číslo receptu 1.

Na varenie džemu z quince musíte urobiť:

• 1 kg zrelých plodov;
• 1 kg cukru;
• 2 poháre vody;
• 1 veľký citrón.

Varenie algoritmus:

1. Na umývanie queince sa používajú horúca voda a špongia. Je potrebné urobiť starostlivo.
2. Potom nakrájajte kožu, pretože je príliš hrubý a nehodí na varenie.
3. Plody sú narezané na 4 časti, odstráňte jadro a semená. Nemusíte odhodiť, tieto časti budú užitočné na zlepšenie chuti džemu.
4. Každý kus plodu prerezal cez plátky. Sú posunuté v panve a zaspia sa cukrom (polovica normy uvedenej v recepte). Faktom je, že ovocie sú veľmi pevné, a stoja v našej vlastnej šťave s cukrom, budú sa stať mäkšími.
5. Peel a semená sú stanovené do vody, pridá sa zostávajúci cukor a pripraví sa sirup.
6. Horúci sirup nalial nakrájané ovocie a dal varenie. Po 10 minútach od momentu varu sa odkvapká z kachlí.
7. Je potrebné pokračovať v varení po 12 hodinách, panva s džemom sa varí na sporáku 30 minút. Potom opäť zachovávajte 12 hodín. Celkový výkon 3 prístupy.
8. Premytý citrón je rozdrvený mixérou a pridá sa do zaseknutia pred posledným varením.
9. Horúci džem sa nitoval kovovými alebo skrutkovými čiapkami v stabilných bankách.

Komentár! Z citrónu je potrebné odstrániť kosti, inak bude klasice džem netrpezlivý.

Číslo receptu 2.

Ak sa vám nepáči taký dlhý proces varenia Quince Jam s citrónom, môžete využiť iný klasický recept. Zložky:

• quince - 1 kg;
• sOZPEČNOSŤ CUKU - 1 KG;
• lemon - 1 kus.

Tip! Nakrájané plody pod vplyvom vzduchu stmavnú, takže plátky by mali byť posypané citrónovou šťavou.

Algoritmus varenie džem z quince:

1. Ovocie premyté, čisté a narezané na malé kúsky.
2. Zmiešajte quince s časťou cukru a nechajte 24 hodín. Počas tejto doby, plátky dajte šťavu.
3. Pridajte zvyšok cukru piesok a dajte ho na jeden deň.
4. Potom dajte riad s plátkami quince na sporáku a varte od okamihu varu na 60 minút. Výsledná pena je nevyhnutne odstránená.
5. 5 minút pred koncom varenia pridajte citrónsky kôš a stláčajte citrónovú šťavu.

Pozor! Čistenie a vnútorné z ovocného skladania do tkanivového vrecka a vynechať v hrnci. Dostane džem načervenalý odtieň.

Ready dezert s jantárovými plátkami posunutím do pripravených kontajnerov. Ive džem môže byť uzavretý bežnými viečkami.

Zjednodušená verzia džemu z väzenia s citrónom

Na varenie je potrebné pripraviť:

• 1 kg zrelých plodov;
• 1 šálka vody;
• 500 g cukru
• 1 citrón.

Pozor! Štrieka, semená a jadro ovocia nie sú odhodené a varíme spolu s kúskami kločky, aby poskytli príjemnosť a mimoriadnu arómu pripravenú kývacou džem.

Pravidlá vedenia:

1. Na panvici potrebujete naliať množstvo vody uvedenú v recepte a Blanch kusov ovocia 25 minút.
2. Voľné, aby sa zložil do cedníka, aby kopal odvar. Pridajte k nemu cukru, pridajte do varu.
3. Po 10 minútach pridajte do sirupu quince a uchovávajte 24 hodín.
4. Deň neskôr by mal byť džem varený na pomalom ohni, niekoľko minút pred pripravenosťou pridať nasekané citrusové, predbežné odstraňovanie kostí.
5. Musíte variť ďalších 20 minút, potom presunúť do bánk a blízko.

ISV džem s cytrou, s jantárovými kúskami, ktoré očarujúce chuť a aróma budú musieť robiť s každou osobou.

Izivina džem s citrónom v pomalom sporáku

MultiCooker je skvelá voľba na varenie džem. Ready dezert sa vyznačuje bohatejšou chuťou a farbou.

Zložky:

• 1 kg zrelých plodov;
• 0,5 kg cukru;
• citrus - 1 kus.

Predplatené pravidlá:

1. Umyte v horúcom vodnom klope narezané na 4 časti, odstráňte jadro a semená. Potom rezané plátkami. Je potrebné rýchlo pracovať, takže kúsky ovocia nie sú Darke na vzduchu.
2. Odrežte rezanie do misky multivarkovej, pridajte cukor. Cinnamon Lovers radí, pridajte trochu tohto korenia.
3. Nalejte horúcu vodu a vložte viacfarebný časovač na "kalenie" na 25 minút. Počas tejto doby, Kvatí nielen napučanie, ale tiež absorbovať sladký sirup.
4. Po zadanom čase je multotikovník vypnutý, misa sa odstráni a ochladí z quince džemu s citrónom pri izbovej teplote hodín 12.
5. Druhý deň dajte nádrž s džemom v pomalom sporáku, čas hasenia je obmedziť 15 minút.
6. Dezert Cool, potom znovu zahrejte a guláš 15 minút.
7. Horúci džem sa rozkladá do sterilných bánk a rolí s kovovými alebo skrutkovými vekami.

Takýto cytrový džem je ideálny pre palacinky a oladiam.

Quince s citrónom v pečivo

Maker chleba používa na prípravu čerstvých buchnov. Toto zariadenie je celkom vhodné na varenie džem, pretože nemusí nič robiť. Pod vplyvom vysokej teploty a vákua sa dezert pripravuje oveľa rýchlejšie ako na pravidelnej doske alebo v pomalom sporáku.

Vzhľadom k tomu, že predajca v pečiatku je malý, budete musieť prijať určité množstvo produktov:

• zrelé ovocie - 700 g;
• cukor - 600 g;
• 1 citrusov.

Funkcie receptov:

1. Príprava plodov na varenie v pečiatku sa nelíši od iných receptov. Plody sa dôkladne umyjú v horúcej vode. Potom vyčistite pevnú šupku, pretože nie je vhodná na zaseknutie.
2. Ovocie je narezané na štvrťrok, aby sa uľahčilo rezanie jadra s semenami. Všetky orezávanie sa skladajú samostatne, potom sa pridávajú do vrecka pri varení ľadového zaseknutia s citrónom.
3. Citrón umytý, suchý, rezaný na plátky. Ak sú semená, mali by byť odhodené, aby sa nepokazili chuť hotového dezertu. Citrusové kusy sú zložené do mixéra a rozdrveného.
4. Solki Quince sa zmieša s drveným citrónom, pieskom cukru a mieša sa. Jedlá ponechávajte sami 2 hodiny. Cukor bude rozpustený, šťava sa oddelí od ovocia.
5. Hmotnosť je uvedená v miske misy, pridajte orezávanie semienmi, skladaním ich do tkanivového vrecka a zapojte do programu "Jam".
6. Delicitný dezert sa pripravuje s jantárovým sirupom po dobu 1,5 hodiny.

Počas tejto doby sa plátky stanú transparentným a mäkkým. Vrecko sa vyberie a stlačíte. V horúcej forme quince je dezert pretekárte do sterilných nádob, roll a odstrániť na akékoľvek chladné miesto.

DÔLEŽITÉ! Takýto prázdny na zimu je možné uložiť aj v skrini v kuchyni, ak na ňu padol len slnečné svetlo.

Záver

Quince Jam s citrónom - vynikajúce použitie ovocia. Koniec koncov, v surovej forme je jednoducho nemožné jesť: pevná a koláčika. Ale v jamkových pládivách sú mäkké, transparentné. Vynikajúca doplnková látka na čaj a teplé zvony.

Ďalší predpis Quince Jam:

Súvisiace záznamy

Žiadne podobné vstupy.